コモレビは日本語の木漏れ日を意味します。
手摘みで収穫されたブドウは100％野生酵母、100％全房で発酵（一部フレンチオーク樽を使用）させます。
20日間のマセラシオン後、一晩掛けてフリーラン果汁を抽出し、さらにプレス。
600Lのフレンチオーク樽で20カ月間熟成させ、さらに1年間瓶内で熟成させます。
英字表記MATT TAYLOR WINES KOMOREBI PINOT NOIR生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール 100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパl
30,800 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGTヴィニェーティ デッレ ドロミーティ 葡萄品種 メルロ45％・カベルネ フラン43％・テンプラニーリョ4％・プティヴェルド4％・カベルネ ソーヴィニヨン4％ 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 完熟チェリーや甘草とハーブを思わせる豊かなアロマ。
心地良い口当たりにフレッシュなハーブの様なフィニッシュを与える、スムースで完熟したタンニンの赤ワイン。
畑に関する情報 標高250〜280m。
南東向き。
石灰を含む砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl／ha、9月中旬〜10月下旬 醸造・熟成に関する情報 小樽約18ヶ月熟成（1／2新樽） 受賞履歴 2003 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jun 30、 2007) 2004 ガンベロ・ロッソ 08 2 グラス* ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。
当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR CASSIANO マニンコール カシアーノ 赤 750ml
5,891 円
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 ソレンソン ヴィンヤードとヘイメイカー ヴィンヤード、バージェスが誇る2つの“ヒルサイド”に位置するブドウ畑から造られるリザーヴワイン。
熟した果実のアロマが香ばしいハーブのアロマによって強調されています。
余韻にはアーシーなニュアンスやさわやかなミントのタッチが現れます。
英字表記BURGESS HILLSIDE VINEYARDS RESERVE CABERNET SAUVIGNON生産者バージェス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ バレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン85%、プティ・ヴェルド10%、マルベック2.5%、メルロー2.5%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパl
41,800 円
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コンタディナとはイタリア語で“女性の農家”を意味し、18 8 0年代にハウエル・マウンテンにソレンソン・ヴィンヤードを植えたスイス系イタリア人にちなんでいます。
熟したカシスとみずみずしいブラックベリーのノート。
セージ、ミント、甘いタバコのハーブのアロマがアクセント。
英字表記BURGESS CONTADINA CABERNET SAUVIGNON生産者バージェス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ バレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン89％、プティ・ヴェルド7％、マルベック4％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパl
16,500 円
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 アンドソルは、マルセル ダイスの「ワインは品種に関係なく、その場所を語る」という考え方をモデルにしたワイン。
品種はヴィンテージごとに変わり、インク グレードのテロワールを最もよく表現しているものが選ばれます。
2018VTはジンファンデルとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンド。
ライラックやバラを含むフローラルなアロマ。
熟したブラックチェリーやストロベリー、ピンク・ペッパーコーンのニュアンス。
アロマティックな風味が、繊細なタンニンと酸と調和。
バローロを想起させる味わい。
英字表記Ink Grade Napa Valley Andosol生産者インク グレード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル、カベルネ ソーヴィニヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパ ヴァレーl lカベルネソービニヨンl lジンファンデルl
22,000 円
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 このカベルネ ソーヴィニヨンに含まれるブドウ畑の区画は変化に富み、傾斜や標高にばらつきがあるため、非常に複雑なワインが出来上がります。
そして、ハウエル マウンテンのカベルネを一部ブレンドすることで驚くほど、その味わいに広がりを持たせています。
フレッシュなカシス、ザクロ、ココアのノーズから始まり、タイム、ミント、砂糖漬けのオレンジの皮、ナツメグ、クローブ、パプリカの要素。
口中では明るく持ち上がった酸味と、よく溶け込んだタンニンが感じられます。
英字表記Ink Grade Napa Valley Cabernet Sauvignon生産者インク グレード生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ナパ ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lナパ ヴァレーl lカベルネソービニヨンl lメルローl
33,000 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規代理店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください若き当主が素晴らしいワインを造っているドメーヌです。
素晴らしい畑から生み出されるワインは、豊かな果実味を持つ安定したスタイルで、エレガントな高い品質のワインを生み出しています。
価格も良心的でお勧めできます11もの分散した区画を村名シャンボール・ミュジニーに所有するユドロ・ノエラ。
そのワインはまさにシャンボール・ミュジニーの縮図と呼ぶべきもので、ボンヌ・マール的にマスキュリンであり、ミュジニー的にフェミニンでもある。
シルキーな喉越しはシャンボールならではの醍醐味。
2015年のシャンボル・ミュジニー・ヴィラージュは、通常の11区画から造られ、レッドチェリーと砕いたイチゴのブーケにドライバラの花びらの葉脈が混じる。
口に含むと、粒のようなタンニンがクリスピーに感じられ、美しくバランスが取れている。
このヴィンテージのシャンボル・プルミエ・クリュにありがちな重苦しさはなく、正確さを感じさせる。
これはお薦めだ。
（Reviewed by: Neal MartinWA抜粋・無料英訳ソフト使用）
34,100 円
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 大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げたティボー・リジェ・ベレール。
ムーラン・ア・ヴァンの丘の斜面の中腹にある9つの区画のブドウを使用。
凝縮感とミネラルをより強くワインに与え、長い余韻を生み出します。
英字表記Moulin a Vent Les Vieilles Vignes Thibault Liger Belair生産者ティボー・リジェ・ベレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボジョレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ガメイ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
5,500 円
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 ジェームス サックリング90点、ワイン エンスージアスト90点を獲得した、飲み頃高コスパボルドー。
カシスやブラックベリーなどの黒果実のアロマが華やか。
タンニンはよく溶け込み、滑らかで凝縮感のある味わいです。
英字表記CHATEAU HYOT生産者シャトー ヨット生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2カスティヨン コート ド ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメルローl lカベルネフランl lカベルネソービニヨンl
2,640 円
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 フィンカ・デ・アルトゥーラドミニオ・バスコンシリョススペイン 輝きと光沢があり、深みのある濃厚なルビー色。
繊細でエレガント、フレッシュな夏のベリーの際立ったフルーティーさと、ほのかなスパイスとトーストの香りを持つ。
絹のような舌触りとミネラルのニュアン ス。
赤色果実の果実感と非常にバランスのとれた酸味は、シルキーで洗練されたタンニンとトースト、スパイス、ナッツのほのかなニュアンスで繊細に包まれ、口中を心地よい感覚で満たす。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）フィンカ・デ・アルトゥーラ（FINCA DE ALTURA）生産者（原語）ドミニオ・バスコンシリョス（DOMINIO BASCONSILLOS)原産国・地域スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州原産地呼称（D.O.）D.O.リベラ・デル・デュエロヴィンテージ2022年ぶどう品種テンプラニーリョ 100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下特徴 ブドウ畑は標高 940?980mとリベラ・デル・デュエロのエリア内でも高地に位置する。
収穫の際に畑で慎重にブドウを選別し、12 キロの小箱でワイナリーに運ぶ。
ワイナリーに到着後、選果台で最終的な選別を行い、その後 5℃で毎日穏やかにポンピング・オーバーによってポリフェノールの抽出を高めながら 5 日間の発酵前マセラシオンを行う。
発酵時は、ステンレス・タンクで 20?26℃に温度管理されながらマロラクティック発酵を行い、その後、湿度と温度（それぞれ 75％と 12℃）を管理したフレンチ・オーク樽で 6 か月熟成させる。
ユーロ・リーフ(Euro leaf)認証取得。
【B-BL】【SP】【CTYL】【RBD】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【SP-DO】【C-VV】【S-TMP】【V-202】ドミニオ・バスコンシリョスDOMINIO BASCONSILLOS
5,335 円
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 1910年創業。
希少なマメルティーノDOCを生産するシチリアのモダンワイナリー。
4代目のフローラ モンデロ氏が伝統を受け継ぎ、貴重な土着品種を守り続けています。
マメルティーノDOCは紀元前より良質なワイン作りの生産地としての歴史があり、古代ローマ時代にはジュリアス シーザーが自ら選んで振るまった“MAMERTINUM”から続くと記録が残されています。
ルビーレッド。
ワイルドベリーとスパイスのニュアンスが特徴的。
バランスのとれたタンニンが感じられます。
英字表記DON TINDARO Mamertino Sicilia Gaglio生産者ガリオ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネーロ ダーヴォラ60%、ノチェーラ40%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネーロダーヴォラl lノチェーラl
5,500 円
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 1910年創業。
希少なマメルティーノDOCを生産するシチリアのモダンワイナリー。
4代目のフローラ モンデロ氏が伝統を受け継ぎ、貴重な土着品種を守り続けています。
マメルティーノDOCは紀元前より良質なワイン作りの生産地としての歴史があり、古代ローマ時代にはジュリアス シーザーが自ら選んで振るまった“MAMERTINUM”から続くと記録が残されています。
ルビーレッド。
赤いベリー、タバコ、スパイスの香り。
バランスのとれたタンニンが特徴的。
英字表記ESDRA Mamertino Sicilia Gaglio生産者ガリオ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネーロ ダーヴォラ100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lネーロダーヴォラl
4,400 円
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山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。
やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。
ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。
産地：島根県 ぶどう品種:ブラックペガール、欧州系赤品種、山葡萄系赤品種 おいしく飲める温度:12〜14℃ 相性の良い料理:バーベキュー、焼き鳥（タレ）、きんぴらごぼう アルコール：12.5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,200 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCラーゴ ディ カルダロ クラシコ スペリオーレ 葡萄品種 スキアーヴァ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 樹齢の高い最上のスキアーヴァ種から造る、淡い色合いながらも果実味に厚みのある赤。
アルトアディジェを美味しく実感出来るワイン。
畑に関する情報 標高250m、カルダロ湖そばの、南向きの緩やかな傾斜地の畑。
炭酸カルシウムと少量の黄土混じりの粘土質。
ペルゴラ式（棚仕立て） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は9月下旬から10月上旬。
収量38hl/ha。
イタリアのビオディナミ認証団体「demeter」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
醸造・熟成に関する情報 24℃で1週間のマセレーション。
澱と共に5ヶ月の大樽熟成。
受賞履歴 − ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR KALTERERSEE KEIL CLASSICO SUPERIORE マニンコール デア カイル 赤 750ml
3,790 円
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 生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DOリベイラ サクラ 葡萄品種 メンシア90％・ブランセジャオ・モウラートン・ソウソン・ガルナッチャ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ララマは「肥沃な大地」の意。
カシスやハーブなどの香り、豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。
畑に関する情報 大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。
標高300-700mの西向きの急斜面の畑。
砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。
樹齢15-100年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・ド・ロワイヤ仕立。
植密度は5000本/ha。
収穫は9月中旬〜10月上旬。
有機農法。
醸造・熟成に関する情報 重力システムを採用。
手作業で枝等を取り除く。
低温浸漬1日+発酵前浸漬2日間。
発酵は品種毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルと円錐形タンク（25L、35L、45L）を使用。
マロラティック発酵は300Lの樽で行う。
13ヶ月異なる年数のフレンチオークで熟成後、7ヶ月円錐形のフレンチオークで熟成。
瓶熟16ヶ月。
年産55000本。
受賞履歴 2010 ギア ペニン 92pt 2011 ワインアドヴォケイト 92pt (No.224 May 2016) 2011 ギアペニン 2015 93pt 2012 ギアペニン 2016 93pt ワイナリー情報 ドミニオ ド ビベイ ドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ サクラ（1997年に新しくDO認可）に、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。
リベイラ サクラは、近年注目度が高まっている産地です。
大陸性気候の影響を受けるドミニオ ド ビベイの畑は、急勾配のテラス状になっており、土壌はスレートでプリオラートと似たテロワールを持ちます。
急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。
メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMINIO DO BIBEI LALAMA2425 ドミニオ ド ビベイ ララマ 赤 750ml/12
55,996 円
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 ボーヌとヴォルネーの間に位置するポマール。
オーク樽で平均1年熟成。
このキュヴェは低地の斜面（古代の沖積層）に植えられたブドウから造られ、深いルビーパープルの色合いとブラックベリー、ブルーベリー、チェリー、熟したプラムのアロマが特徴的。
フルボディーでパワフルなワインです。
熟成により、レザー、チョコレート、コショウが感じられるようになります。
丸いテクスチャー、デリケートで主張のある構造、フルーティーな味わい、タンニンの噛み応えは丸みを帯びています。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記POMMARD Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl
13,200 円
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 海抜300m、ヴォルネイ側の南向きの畑の土壌は、石灰質が多く含まれています。
力強く、長い余韻には複雑味があり、芍薬のようなエレガントで華やかな香りと黒い果実のアロマが感じられ、非常に完成度の高いワインを生み出します。
レ オー・ブランは、キジや鴨のロースト、ブリーなどのチーズや、焼き菓子と一緒に楽しめます。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Volnay Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl
11,000 円
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 長い間クリュニー大修道院の支配下にあったモンテリー村のトワジエールは、ムルソーとの境界に位置しています。
白亜質の粘土質土壌は、柔らかで繊細かつエレガントなワインを生み出します。
色はルビーで、小さな赤や黒のベリー類（チェリーやカシス）のアロマと、シルキーなタンニンが特徴です。
コート・ド・ボーヌ地区のヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー村。
そこを拠点に5代続くブセイ・ローランは、父ドニの下で修業し、2003年からローランとカレン・ブセイ夫妻が引継ぎました。
畑は15ha、24ものアペラシオンを所有しています。
英字表記Monthelie Hauts Brins Domaine Laurent Boussey生産者ドメーヌ ローラン ブセイ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl
7,700 円
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 生産地 日本 地域 羽曳野市駒ヶ谷 クラス - 葡萄品種 マスカットベリーA 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 果実味豊かなマスカットベリーAを主体とした赤ワイン。
華やかな果実の香り、軽やかな口当たりと爽やか に広がる余韻。
控え目なタンニンとバランスのとれた味わいは飲みやすく、飽きのこない1本。
畑に関する情報 山の斜面であり、水はけの良い土質、温暖な気候で雨は 少なく、回りに日光を遮るものが無いので日照時間は長 い。
除草剤は使わず。
特に有機栽培、減農薬栽培などに は拘っていないが、必要最小限しか使わない方針であり、 結果的に2012年度は有機になっている。
自社畑は順次増 やす考え方。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社農園を中心に、地域のボランティアスタッフ、学生など を取り入れ、幅広い世代で農業を体験してもらうという地域 に根ざすスタイルを取っている。
デラウェアは棚仕立て、欧 州品種は垣根仕立て。
欧州品種は土地に合うものを模索 しており、更に品種拡大の予定。
収穫時には古式ゆかしい 三輪自動車のミゼットが活躍。
醸造・熟成に関する情報 現状、赤は全て樽貯蔵（3〜40本ほどあり）。
白は樽とステンレスタンクの併用。
樽を2〜3回使用した後、その樽で梅酒（白 ワインを蒸留したブランデーで仕込む）を作ることもある（→寿老福梅 ※新樽のみで作った梅酒（福禄寿梅酒）もあり）。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 河内ワイン 創業者、金銅徳一は「大阪ワインの父」とよばれる。
平成8 年に金徳屋洋酒醸造所から（株）河内ワインに変更、現社 長は4代目。
平成9年には念願の河内ワイン館をオープ ン。
ショップ・展示スペースを完備、1名から参加できる少人 数見学会なども積極的に進め、地域密着型ワイナリーとし て尽力している。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
3,500 円
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 自社農園のカベルネソーヴィニヨンを、香り豊かな赤ワインに仕上げました。
この街の風土を感じさせる複雑な味わいが印象的です。
穏やかな酸味と優しい渋み、心地よい余韻が残るミディアムボディの赤ワインです。
産地：島根県 ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン アルコール：12.5 おいしく飲める温度:14〜16℃ 相性の良い料理:ペッパーステーキ、揚げ物（とんかつ）、お醤油を使った料理 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,300 円
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生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCラーゴ ディ カルダロ クラシコ スペリオーレ 葡萄品種 スキアーヴァ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 樹齢の高い最上のスキアーヴァ種から造る、淡い色合いながらも果実味に厚みのある赤。
アルトアディジェを美味しく実感出来るワイン。
畑に関する情報 標高250m、カルダロ湖そばの、南向きの緩やかな傾斜地の畑。
炭酸カルシウムと少量の黄土混じりの粘土質。
ペルゴラ式（棚仕立て） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は9月下旬から10月上旬。
収量38hl/ha。
イタリアのビオディナミ認証団体「demeter」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
醸造・熟成に関する情報 24℃で1週間のマセレーション。
澱と共に5ヶ月の大樽熟成。
受賞履歴 − ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR DER KEIL マニンコール デア カイル 赤 750ml/12
41,995 円
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 生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 マスカット・ベーリーA 色 赤 タイプ ライト アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 厳選されたマスカット・ベーリーAを使用し、果実味と優しい口当たりを大切に仕上げました。
穏やかな渋みと軽快な酸味をお楽しみ下さい。
◆ベリー系の香りと柔らかなタンニン、果実味豊かな味わいは和食に良く合います。
畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。
一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。
畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。
また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。
葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。
必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。
そんな気持ちで日々取り組んでお ります。
醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。
その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。
ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。
この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。
さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。
受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。
山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。
フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年（明治24年）当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。
現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
12,960 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGT 葡萄品種 メルロ40%・ラグレイン35%・カベルネソーヴィニヨン25% 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 国際品種とこの地独自の品種ラグレインから造る骨格のしっかりした赤。
果実味と樽香のバランスのとれた引き締まった味わい。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量55hl／ha、9月中旬〜10月初旬 醸造・熟成に関する情報 新樽20％使用、樽熟12ヶ月 受賞履歴 2003 ワイン・スペクテーター 88 pt (Web Only 2005) 2005・ ガンベロロッソ 08 2グラス ワイナリー情報 マニンコール イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、葡萄畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の400年もの長い歴史を誇る生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏。
伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10〜12℃に冷やされてから醸造されます。
新たに建てたれたセラーはほぼ地下にあり、地熱や重力、風通し等自然の状況を利用した、効率的で理想的な環境にあります。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR RESERVE DEL CONTE RED マニンコール レゼルヴ デル コンテ 赤 750ml
3,790 円
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 生産地 フランス 地方/地区 コート・デュ・ローヌ クラス - 葡萄品種 グルナッシュ 90%/シラー&ムールヴェードル&サンソー&クレレット 10% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ミディアムボディ コメント 1930年-1950年に植樹された古木のみを使用。
熟成にはオーク樽を使わず、ブドウ本来の果実味が生きています。
グルナッシュの凝縮した果実味と程良いタンニンが楽しめます。
畑に関する情報 栽培面積：-ha。
土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：リュット・レゾネ。
年間生産量：-本。
平均収量：-hl/ha。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・ド・フェラン ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。
現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。
家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Domaine de Ferrand
29,436 円
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生産国 スペイン 地域 ガリシア州 クラス DOリベイラ サクラ 葡萄品種 メンシア90％・ブランセジャオ・モウラートン・ソウソン・ガルナッチャ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ララマは「肥沃な大地」の意。
カシスやハーブなどの香り、豊かな果実味がまろやかに口中に広がる、スムースでエレガントな一本。
畑に関する情報 大西洋気候の影響を受け、春は涼しく湿度があり、夏は昼夜の寒暖差が大きい。
標高300-700mの西向きの急斜面の畑。
砂と粘土を含む頁岩とスレート土壌。
樹齢15-100年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン・ド・ロワイヤ仕立。
植密度は5000本/ha。
収穫は9月中旬〜10月上旬。
有機農法。
醸造・熟成に関する情報 重力システムを採用。
手作業で枝等を取り除く。
低温浸漬1日+発酵前浸漬2日間。
発酵は品種毎に、25℃で1ヶ月間、500Lの開放式フレンチオークバレルと円錐形タンク（25L、35L、45L）を使用。
マロラティック発酵は300Lの樽で行う。
13ヶ月異なる年数のフレンチオークで熟成後、7ヶ月円錐形のフレンチオークで熟成。
瓶熟16ヶ月。
年産55000本。
受賞履歴 2010 ギア ペニン 92pt 2011 ワインアドヴォケイト 92pt (No.224 May 2016) 2011 ギアペニン 2015 93pt 2012 ギアペニン 2016 93pt ワイナリー情報 ドミニオ ド ビベイ ドミニオ・ド・ビベイはガリシア州内陸部のリベイラ サクラ（1997年に新しくDO認可）に、2001年、現オーナーのハビエル・ドミンゲスと、プリオラートでワイナリー経営をしている若き才能ある「サラ・ペルス」と「レネ・バルビエ Jr」が加わり立ち上げたプロジェクトです。
リベイラ サクラは、近年注目度が高まっている産地です。
大陸性気候の影響を受けるドミニオ ド ビベイの畑は、急勾配のテラス状になっており、土壌はスレートでプリオラートと似たテロワールを持ちます。
急勾配のテラス状の畑には機械が入らず、全ては手作業。
メンシアを中心に土着ブドウを栽培し、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMINIO DO BIBEI LALAMA ドミニオ ド ビベイ ララマ 赤 750ml
5,050 円
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 生産地 アルゼンチン 地方/地区 メンドーサ クラス - 葡萄品種 マルベック 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 鮮度・熟度のバランスが見事なマルベックです。
赤果実やチェリーのアロマとジューシーで肉厚な果実味を持ち、酸とタンニンによる構成もしっかりとした味わい深い1本です。
畑に関する情報 栽培面積：55ha。
土壌：砂、粘土、シルト、ローム、石灰岩からなる沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：600000本。
平均収量：-72hl/ha。
樹齢：18ー20年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：コンクリートタンク(一部全房醗酵 / 天然酵母) 熟成：コンクリートタンク 9カ月 / 瓶熟6カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルトス・ラス・オルミガス アルゼンチンで『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』誌から高い評価を受け、世界の注目を集める生産者、それが「アルトス・ラス・オルミガス」。
1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーです。
彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリア ワイン界のスター達もプロジェクトに参加しアルゼンチンの地でイタリア色豊かな味わいの高品質なワインを産み出し、現代アルゼンチン「プレミアム マルベック」の礎を築いてきました。
2008年に土壌のスペシャリストを迎え新たなプロジェクト『テロワール・プロジェクト』に着手しました。
そして、新生マルベックとして2009年ヴィンテージより更に品質のあがった究極のテロワールワインを世に送り出し、世界中で高い評価と注目を集めています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Malbec Terroir Valle de Uco
23,430 円
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生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGT 葡萄品種 メルロ40%・ラグレイン35%・カベルネソーヴィニヨン25% 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 国際品種とこの地独自の品種ラグレインから造る骨格のしっかりした赤。
果実味と樽香のバランスのとれた引き締まった味わい。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量55hl／ha、9月中旬〜10月初旬 醸造・熟成に関する情報 新樽20％使用、樽熟12ヶ月 受賞履歴 2003 ワイン・スペクテーター 88 pt (Web Only 2005) 2005・ ガンベロロッソ 08 2グラス ワイナリー情報 マニンコール イタリア最北部、南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接しているトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、葡萄畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の400年もの長い歴史を誇る生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏。
伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、収穫された葡萄は10〜12℃に冷やされてから醸造されます。
新たに建てたれたセラーはほぼ地下にあり、地熱や重力、風通し等自然の状況を利用した、効率的で理想的な環境にあります。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR RESERVE DEL CONTE RED マニンコール レゼルヴ デル コンテ 赤 750ml/12
41,995 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト・アディジェ 葡萄品種 ピノ ネーロ100％ 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 日照に恵まれた丘の斜面のピノネーロ100％。
上品な果実味、キメ細やかな舌触りが魅力の“良質”を実感するワイン。
畑に関する情報 アルプスの影響を受けた地中海性気候。
南向きで風の通る山腹の段丘にある4haの標高400〜450mの畑。
火山性の大小多様な岩を含む砂質粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl／ha、9月初旬〜中旬 醸造・熟成に関する情報 開放式バレルで発酵。
天然酵母使用。
2週間のマセレーション。
樽（10％新樽）で12ヶ月熟成。
受賞履歴 2005 ガンベロ・ロッソ 08 2 グラス 2005 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jun 30、 2007) ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR MASON PINOT NOIR マニンコール マソン 赤 750ml
5,891 円
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![]() 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト・アディジェ 葡萄品種 ピノ ネーロ100％ 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 日照に恵まれた丘の斜面のピノネーロ100％。
上品な果実味、キメ細やかな舌触りが魅力の“良質”を実感するワイン。
畑に関する情報 アルプスの影響を受けた地中海性気候。
南向きで風の通る山腹の段丘にある4haの標高400〜450mの畑。
火山性の大小多様な岩を含む砂質粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl／ha、9月初旬〜中旬 醸造・熟成に関する情報 開放式バレルで発酵。
天然酵母使用。
2週間のマセレーション。
樽（10％新樽）で12ヶ月熟成。
受賞履歴 2005 ガンベロ・ロッソ 08 2 グラス 2005 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jun 30、 2007) ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われたこの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR MASON PINOT NOIR マニンコール マソン 赤 750ml
5,891 円
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