アメリカンオーク樽熟成にこだわるエレガンスな味わいを持つ、ソノマのアレキサンダーヴァレー・カベルネ！■生産者のコメント2019年シルバー オーク カベルネソーヴィニヨン アレクサンダー・ヴァレーは、レッドチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、アイリス、バニラ、クローブの香りを持っています。
色はルビー色で、このエレガントなワインは口の中で、素晴らしい酸味と軽やかさが感じられます。
カシスや、温かみのあるベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグなど)の風味が長く続き、深みのあるフルーティーなフィニッシュが特徴です。
適切に保管すれば、2047年まで楽しむことができます。
■栽培についてシルバーオークがカリフォルニア/ソノマのアレキサンダーヴァレーに持つ自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたブドウのみを使用しています。
■醸造について収穫されたブドウを発酵後、熟成前に選抜したワイン・ロットのブレンドを行い、シルバー・オークの樽工房「ザ・オーク」で造られたアメリカンオーク樽が使って、24か月間熟成し、その後、瓶内でさらに熟成させ、2023年8月5日にリリースされます。
アルコール度14.4％。
■シルバー・オークについて1972年レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るために創業しました。
「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ!)」という名言を残したカリフォルニアの雄で、最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」です。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインを造っており、全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
原語表記：Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン95.2％、カベルネフラン2.5％、メルロー1.9％、プティヴェルド0.4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：95点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント色濃く、深みのあるルビー色。
カシス、フェンネル、コーラ、クローブとナツメグのスパイス、トーストしたオーク、湿った砕石、紅茶、甘くドライなシャパラルなどの香りがあります。
味わいは、熟したカシス、ブラックベリー、山ブドウの風味。
生き生きとした酸とベルベットのようなタンニン、滑らかでフルボディで、石灰岩のミネラルを感じる長い余韻があります。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
有機栽培。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
23個の発酵タンクの内、酸の高かった7つのタンクは、炭酸カルシウム(0.22g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(90％)、フレンチオーク樽(7％)、オザーク産オーク樽(3％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン74％、メルロ17％、プティヴェルド7％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： 97点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ヴィノス：96+点、ワイン&スピリッツ：96点、ワインエンスージアスト：95点

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine de la Cote Cotes du Rhone Villages 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：グルナッシュ60%、 シラー40％ ■産地：フランス - コート・デュ・ローヌ地方 - AOPコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） かつてのオーナーがナポレオン軍の兵士だったという、 このワイナリー。
南ローヌのヴァルレアスという地区に広がるブドウ畑で は、シラーとグルナッシュが栽培されており、この地方 にしては少し冷涼な気候のおかげで、非常に気品のある シラーが収穫されるという恵まれた地です。
気高くしなやかなシラーと、はち切れんばかりの果実味 が魅力のグルナッシュ。
その2つの品種をブレンドしたこのキュヴェは、南ロー ヌの特徴を余すことなく表現したワイン。
今回ご紹介する2021ヴィンテージも、果実味とアルコールとの バランスも美しく、非常に洗練された味わいで飲み応えの ある1本に仕上がっています。
子羊のローストはもちろん、ステーキやローストビーフ とも互角に戦う迫力ある1本!! テーブルの上をひときわ華やかにすること間違いなし！ そんな魅力的なローヌワインです。
よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カ2,554円ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,356円類似商品はこちらブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ2,398円ミシェル・ガシエ　コート・デュ・ローヌ 2022,059円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円飲み応え抜群の金賞ローヌ・ヴィラージュ!! むせかえるほどの濃密なカシスとダークチェリー!! 支配的なまでに強く熱い一口目、しかし丸くしなやかな飲み心地!! シュッとした酸のメリハリがビビッド!!圧倒的な飲み応え!! 快楽的な味わいにチェリーの余韻が艶めかしくて・・・ 子羊のローストや牛肉の香草焼きと飲めば華やかな食卓!! [ドメーヌ・ド・ラ・コート・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2021] ラベルに見えるのはナポレオン・ボナパルト。
だからって訳ではないけれど、圧倒的に強いワイン！！ かつてのオーナーがナポレオン軍の兵士だったという、 このワイナリー。
南ローヌのヴァルレアスという地区に広がるブドウ畑で は、シラーとグルナッシュが栽培されており、この地方 にしては少し冷涼な気候のおかげで、非常に気品のある シラーが収穫されるという恵まれた地です。
気高くしなやかなシラーと、はち切れんばかりの果実味 が魅力のグルナッシュ。
その2つの品種をブレンドしたこのキュヴェは、南ロー ヌの特徴を余すことなく表現したワイン。
今回ご紹介する2021ヴィンテージも、果実味とアルコールとの バランスも美しく、非常に洗練された味わいで飲み応えの ある1本に仕上がっています。
その味わいは、 『むせかえるほどに濃密なカシスとダークチェリーの香 りに、花びらのニュアンスとほのかなミネラル感。
強く 迫りくるアロマの圧に押されつつ、その香りで早くも酔 い心地。
その味わいは支配的なまでに濃厚で、熱く強く、なのに 丸くしなやか。
シュッとした酸のメリハリが潔く、 クールさすら感じる快楽的な飲み心地。
チェリーの 後味がなまめかしい余韻・・・』 非常に濃密で力強いワイン・・・しかし、隠し切れない シラーの気品がひしひしと伝わる美しいワイン！ 子羊のローストはもちろん、ステーキやローストビーフ とも互角に戦う迫力ある1本!! テーブルの上をひときわ華やかにすること間違いなし！ そんな魅力的なローヌワインです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Jeanne Delepine Pay d'Oc Syrah Grenache by Michel Chapoutier 2022 ■色・容量：赤750ml(スクリュー・キャップ) ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー75%、グルナッシュ25% ■産地：フランス - ラングドック地方 - IGPペイ・ドック ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 10万円越えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。
シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。
特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルなワインが登場!! ブドウ品種は、シラーとグルナッシュ。
とりわけシラーは、シャプティエが造るエルミタージュ の最高キュヴェにも使われる品種。
シラーのすべてを知り尽くしているといっても過言では ない、ローヌの帝王。
それゆえに南仏シラーの魅力を余すことなく引き出し、 かつグルナッシュの濃厚な果実味を絶妙にブレンドして いる、素晴らしいバランスのワインです。
よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円テール・メティセ 20212,068円コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュ1,518円類似商品はこちらジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメン1,628円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本 12,287円【ローヌの帝王シャプティエの南仏ワイン】 10万円超えエルミタージュを生み出す帝王のカジュアル南仏!! 官能のブドウ品種シラーを知り尽くした帝王が造る激旨!! カジュアルなだけじゃない!!あふれ出す余裕と妖艶!! 大きなグラスで飲めばたちまちワンランク上のディナーです!! ローヌの帝王の片鱗をさりげなく感じてみてください!! [ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グルナッシュ・バイ・ミシェル・シャプティエ 2022] ローヌの帝王シャプティエが手掛ける、カジュアルだけ どワンランク上の南仏ワイン!! 10万円越えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。
シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。
特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルなワインが登場!! ブドウ品種は、シラーとグルナッシュ。
とりわけシラーは、シャプティエが造るエルミタージュ の最高キュヴェにも使われる品種。
シラーのすべてを知り尽くしているといっても過言では ない、ローヌの帝王。
それゆえに南仏シラーの魅力を余すことなく引き出し、 かつグルナッシュの濃厚な果実味を絶妙にブレンドして いる、素晴らしいバランスのワインです。
その味わいは、 『深く濃密、かつピュア。
ダークチェリーやカシスの香 りに、ブラックペッパーとエキゾチックなニュアンス。
シラーの妖艶なアロマがふわりと香り、これはまさに、 シャプティエのローヌを一瞬思い浮かべずにはいられま せん。
一口飲んだ瞬間、驚くべきなめらかさ。
そりゃもちろん、 あのエルミタージュとは違いますが、このカジュアルな 南仏ワインに、ちらりとエレガンスを仕込んでくる心憎 さよ。
シルキーなタンニンが舌を撫でる感触、口中に広 がる牡丹の花のニュアンスに官能の欠片を感じ取るも、 後味はフレッシュかつ軽やかで、あと腐れのない別れ。
』 カジュアルな南仏ワインなのに！ この雰囲気たっぷりの味わいは、なんというお得感！ さらりと飲めば気軽にも飲める、大きめのグラスでじっ くり飲めばどこか大御所の佇まい。
コールドミートの前菜やはもちろん、赤身肉のソテーや ローストなどとともにビストロ風を気取りたいワイン!! ローヌの帝王の片鱗をさりげなく感じてみてください!!

【商品詳細情報】レビューほのかなタンニンと適度な酸味の調和のとれた軽やかな味わいです。
色赤タイプライトボディ品種山形県産マスカットゼリーA備考普段のお食事と一緒にどうぞアルコール度11.5％飲み頃14〜18℃位【常温便発送】12本まで同梱可(クールは6本）高畠ワインの他の商品を見てみる[ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ]

【商品詳細情報】レビュー樽熟成と瓶貯蔵でじっくりと熟成された赤ワインです。
色赤タイプミディアムボディ/辛口品種マスカットベリーA種メルロー種ブラッククィーン種備考肉料理などと合わせてどうぞ飲み頃14℃〜18℃【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0003【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について　

【商品詳細情報】レビュー樽熟成と瓶貯蔵でじっくりと熟成された赤ワインです。
色赤タイプミディアムボディ/辛口品種マスカットベリーA種メルロー種ブラッククィーン種備考肉料理などと合わせてどうぞ飲み頃14℃〜18℃【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0003【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について　

【商品詳細情報】レビュー樽熟成と瓶貯蔵でじっくりと熟成された赤ワインです。
色赤タイプミディアムボディ/辛口品種マスカットベリーA種メルロー種ブラッククィーン種備考肉料理などと合わせてどうぞ飲み頃14℃〜18℃【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0003【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について　

ワインデータ■　コメント■ワイナリーより 鶴岡市朝日地区産ヤマソービニオンを主体として仕上げました。
ヤマソービニオンの特徴である鮮やかな色合いと野性味ある酸味を活かした赤ワインです。
ぶどう本来の味わいを活かすためにノンバリックで仕上げ凝縮した果実味が口中で感じられます。

【商品詳細情報】レビューマスカットベリーAを添加物を一切使用せずに、風味豊かに醸造した安心・安全で体に優しい赤ワインです。
色赤タイプ辛口/ライト品種朝日町産マスカットベリーA種備考お食事と一緒にどうぞ飲み頃10℃〜12℃【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0017【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について　

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torivento reserve Malbec 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：マルベック100% ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：安定剤（アラビアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩） ステーキにぴったり！評価誌92点を獲得する驚きのバリュー赤！ 世界ナンバーワンの牛肉消費大国であるアルゼンチンを代表する作り手が造るフラッグシップ赤のご紹介です！。
本日ご紹介するのは、そのアルゼンチンを代表する作り手である［トリヴェント］のフラッグシップともいえるワインです。
アメリカの有力評価誌がベストバイに選出したこともあり、他にも有名な評論家であるティム・アトキン氏、ジェームズ・サックリング氏、デカンター誌などが毎ヴィンテージ高い評価をしていますが、今回ご紹介する2021年もティム・アトキン氏が92点という高い点数をつけて評価するワインです。
その味わいは、 『プラム、コーヒー、マルベリーなどの香り、口に含むとマルベックらしい推しの強い果実感とハーブ、スパイスのフレーバーがひろがります。
ステーキはもちろんのこと、幅広い肉料理にぜひ、お楽しみください。
』 よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン アルテラティーノ・カヴァ1,366円カッシェロ・デル・ディアブロ　カベルネ・ソーヴ1,540円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円類似商品はこちらトリヴェント・ゴールデン・リザーブ・カベルネ・2,475円ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ1,663円トラピチェ・マノス・マルベック2017　アルゼ16,280円ステーキにぴったり！有名評価誌92点を獲得！ 肉消費量世界一を誇るアルゼンチンを代表するワイナリーが造るマルベック100％のワインが登場！ 華やかな香りと輪郭のはっきりとした果実味！ジューシーで細やかなタンニンがハーモニーを奏でる驚きのバリュー！ [トリヴェント・リザーヴ・マルベック　2021] ステーキにぴったり！評価誌92点を獲得する驚きのバリュー赤！ 世界ナンバーワンの牛肉消費大国であるアルゼンチンを代表する作り手が造るフラッグシップ赤のご紹介です。
それが ［トリヴェント・リザーヴ・マルベック　2021］ アルゼンチンといえば、牛肉の消費量で世界ナンバーワンの地位を誇る肉消費大国です。
そのアルゼンチンを代表する赤品種といえば、マルベック！華やかな香りと充実した果実味、丸みのあるボディ、スパイスやコーヒーのニュアンスなど多面的な味わいをもたらすワインで、ここ最近、日本でも愛好者が増えています！。
本日ご紹介するのは、そのアルゼンチンを代表する作り手である［トリヴェント］のフラッグシップともいえるワインです。
アメリカの有力評価誌がベストバイに選出したこともあり、他にも有名な評論家であるティム・アトキン氏、ジェームズ・サックリング氏、デカンター誌などが毎ヴィンテージ高い評価をしていますが、今回ご紹介する2021年もティム・アトキン氏が92点という高い点数をつけて評価するワインです。
トリヴェントの設立は1996年ですが、わずか25年程度でアルゼンチンを代表する造り手となりました。
メンドーサのウコ・ヴァレーとルハン・デ・クージョ、マイプなどに約1700ヘクタールの畑をもっていて、その主力はなんといってもマルベック。
このワインが造り手のフラッグシップです。
トリヴェントという名前が意味するのは、「3つ風」です。
これはメンドーサに吹くポラー、ゾンダ、スデスターダという3つの風に由来します。
ポラーは、冬に吹く南からの風。
冬の始まりをつげ、剪定時期がはじまったことを知らせます。
冬の終わりには、土が湿気を蓄え、草は短く刈り揃えられて土壌を寒さから守ります。
ゾンダ風は、アンデス山脈から年中吹いてくる風ですが、もっとも多いのは春。
これによってブドウの樹が芽吹くのを促進するといいます。
スデスターダ風は夏に吹く風で、嵐を引き起こすこともしばしば。
暑くなりすぎる夏にしばしの休息をもたらし、均等な成長をもたらす要因にもなっています。
メンドーサの自然の恵みを尊重しながらブドウ栽培、ワイン醸造を行っているのが［トリヴェント］です。
設立わずか25年ほどで、アルゼンチンを代表するワイナリーとなりましたが、そのけん引役を担ったのが、今回ご紹介する［リザーヴ・マルベック］です。
ぜひ、世界中で愛される赤ワインをご家庭でご堪能ください。

ワイン情報■　原材料形県産マスカット・ベリーA種100％ 酸化防止剤■　タイプ赤・辛口■　アルコール度数11％■　コメント※　旧蔵王スターワインのリニューアル版 軽めの赤ワイン。
果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれたワイン。
洋食はもちろんのこと、焼き肉や焼き鳥などのしょうゆやみりんを使ったお料理との相性も抜群。
出来たての硬さが多少あるため、2日目、3日目とワインが開いてくるのを味わうのもオススメ！冷やしすぎないようにするのがポイント。

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Chateau Rombeau Pierre de la Fabregue 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：グルナッシュ65%、 シラー20%、ムールヴェードル15% ■産地：フランス - ルーション地方 - AOPコート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【パーカー91点!!】 南仏のスペイン国境ちかく、カタラン地方で何世紀にも わたってワイン造りを続けるワイナリー。
まるで地中海の太陽を凝縮させたかのような完熟ブドウ が収穫されるこの地で、その「おいしいとこだけ」を 選んで造ったのが、今回ご紹介する“ピエール・ド・ ラ・ファブレグ”というスペシャルキュヴェ。
あまりにも深い香りの沼、思わず言葉を失う凝縮感。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感！ ブラックホールに吸い込まれるかのような求心力のある味わい！ 鴨のローストやジビエ料理にも合わせたくなるワインです!! よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円シャトー・ド・フラン 2019 2,618円エール・オート・トラディション・ミネルヴォワ 2,398円類似商品はこちらシャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポス2,455円【パーカー91点!!】 南仏のスペイン国境カタラン地方の老舗ワイナリーが放つ濃厚極旨!! あまりにも深い香りの沼、思わず言葉を失う凝縮感。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感!! ブラックホールに吸い込まれるかのような求心力のある味わい!! 鴨のローストやジビエ料理にも合わせたくなるワインです!! [シャトー・ロンボー・キュヴェ・ピエール・ド・ラ・ファブレグ 2017] 来ました!! パーカー高得点の赤ワイン!! 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰 するワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】が、この ワインにつけたのは、なんと【91点】という高評価!! 南仏のスペイン国境ちかく、カタラン地方で何世紀にも わたってワイン造りを続けるワイナリー。
まるで地中海の太陽を凝縮させたかのような完熟ブドウ が収穫されるこの地で、その「おいしいとこだけ」を 選んで造ったのが、今回ご紹介する“ピエール・ド・ ラ・ファブレグ”というスペシャルキュヴェ。
グルナッシュ主体でシラーとムールヴェードル、という いかにもこの地方らしいブレンド比率ですが、単なる 南仏の田舎ワインとは程遠いクオリティ！ やはりパーカー高得点というだけあって、さすがに濃い！ しかし、濃いだけではなくものすごいフィネス！ そしていうまでもなく圧倒的にエレガント。
ふくよかでボリューム感のある味わいに、アルコール15％ と感じさせないなめらかな飲み心地が危ない!!!! その味わいは、 『真夜中色の底から湧き上がる力強いアロマは、 闇よりも濃密なカシスにリコリス、黒胡椒。
深すぎてなかなか正体を現さない香りの沼。
一口飲めばその凝縮感に驚き、さらにそのバランスの 美しさに呆然。
あっという間に飲み込まれそうな求心力。
強いけれど柔らかく、緻密かつ懐は深い。
なんたる存在感！ エンドロールのあとも席を立てないような余韻・・・』 鴨肉のローストやローストビーフと飲みたい!! そしてジビエ料理にはきっと抜群の相性!! 熟成チーズをつまみながらワインをじっくり楽しむのも また最高のひとときです。
どうぞたっぷりとお楽しみください!!

【商品詳細情報】レビューやさしい果実香とタンニンが程よいワインです。
色赤タイプミディアム品種山形産メルロー種100％備考どんな料理にも合わせやすい辛口タイプです。
アルコール度12％飲み頃15℃位【常温便発送】[ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ]スタッフ増田オススメポイントほどよい渋みと酸味が感じられるミディアムタイプの赤。
ワイン初心者からワイン好きな方までお楽しみいただけます。
いつものお食事と一緒に楽しめるワイン。
口の中をすっきりさせてくれるので油っぽいおかずと一緒に。

画像は2017年ですが、実際のお届けは2020年となります。
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Snow Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2020] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ライト〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！ [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020]!! シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の名手、ベッカーが手掛ける、これからの冬の季節にぴったりの特別ラベルです！！ 見た目の可愛さだけではありません！中身は本格派！ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ベッカーにとっての原点回帰のワイン。
ベッカーのシュペートブルグンダーのシリーズの中でもライトでエレガントなタイプ。
ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきたい組み合わせです。
このラベルを待ち望んでいるベッカーファンも多いとか。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品キュヴェ・サロメ 　ゼクト・ブリュット　 スノ6,160円シュテルンターラー・グリューワイン1,760円北海道クラッカー410円類似商品はこちらツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,148円ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ2,950円オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキ5,148円★表示在庫限り★季節限定スノーラベル！★≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ 【2006年は最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞!!】 ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の長いとってもエレガントなワイン!!』 [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
表示限りの限定入荷！ [スノーベッカー（フリードリッヒ・ベッカー）　ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2020]!! シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の名手、ベッカーが手掛ける、冬の季節にぴったりの特別ラベルです！！ 見た目の可愛さだけではありません！中身は本格派！ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ベッカーにとっての原点回帰のワイン。
ベッカーのシュペートブルグンダーのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプと言われています。
ベッカーといえば、なんと、ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさにドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフランス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かいおもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!! そんな気持ちはしっかりとワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとクローン研修の第一人者。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきたい組み合わせです。
このラベルを待ち望んでいるベッカーファンも多いとか。
プレゼントにもお薦めのキュートなラベル！ 是非、お試しくださいませ。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hess Collection Shirtail Ranches Pinot Noir 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインは、ヘスで20年以上ワインメーカーを務めるデーヴ・ガフィー氏とワイナリーのレストランのシェフであるチャド・ヘンドリクソン氏が食事にあわせるために協力して造り出しているアメリカ国内ではレストラン専用のワインです。
このワインは、セントラル・コースト地区のブドウからなるピノ・ノワール100％のワイン。
ほんの一部をフレンチ・オークの新樽で熟成させてあり、ワインに複雑さと広がりをもたせています。
アメリカのみならず、日本でも多くの有名レストランにオンリストされています。
『シナモン、チェリー、ラズベリーなどのフレーバーがあり甘美な余韻。
タンニンは柔らかく、なめらかでしっかりとした酒質があり、ワインのみでも楽しめるピノ・ノワールです。
』。
よく一緒に購入されている商品ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円類似商品はこちらヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・カベ3,938円ヘス・コレクション・シャーテイル・ランチ・シャ3,278円アンダーウッド・オレゴン・ピノ・ノワール2023,718円

Coldstream Hills reserve chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：オーストラリア、ヴィクトリア州、ヤラ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 限定12本のみ！オーストラリアのロマネコンティと呼ばれる作り手の最高峰シャルドネ！ 以前は当店でもご紹介させていただいたこともあるワインですが・・・ オーストラリアのワインは、香港経由中国に輸出され、最近ではシャルドネも人気です。
そのあおりをうけて、リザーヴはここ数年ほとんど日本に入っておりませんでした。
最近の中国とオーストラリアの貿易摩擦で、オーストラリアワインの対中輸出が激減したため、このワインもご紹介できることになりました！ そうはいっても、日本に入ってきたのはわずかに60本！ 当店では12本確保しましたので、ぜひお早めにお求めください！。
よく一緒に購入されている商品ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインが監修6,980円白ワイン セット 送料無料 第41弾 当店 厳7,678円類似商品はこちらコールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円ドメーヌ・セリーヌ・エヴァンスタッド・リザーヴ18,480円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円

商品説明内容量辛口　720mlアルコール度数13.0％原材料山形県産のマスカットベリーA種とブラッククイーン種、カベルネソーヴィニヨン種製造元朝日町ワインコメントフランス産ワイン樽で樽熟成し120樽（バレル）以上の中から厳選（セレクション）したワインを、無濾過・非加熱にてビン詰め致しました。
芳醇で果実味のあるふくよかな赤ワインです。
受賞歴：日本ワインコンクール2014年金賞受賞。
2015年銀賞受賞。
2016年G7伊勢志摩サミット採用。
保存方法高温多湿の場所を避け、冷暗所で保管してください。
[ワイン][朝日町ワイン][赤-辛口][JAN: ][ワイン][朝日町ワイン][赤-辛口][JAN: ][ワイン][朝日町ワイン][赤-辛口][JAN: ][ワイン][朝日町ワイン][赤-辛口][JAN: ]　

【商品詳細情報】レビュー山形県朝日町・柏原地区「武田ぶどう園」で契約栽培されたマスカットベリーA種を糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月中旬「遅摘み」収穫致しました。
マスカットベリーA種の持つ特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産ワイン樽で10ヶ月間熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰め致しました。
マスカットベリーAの華やかな果実香と樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワインです。
2015年国産ワインコンクール銀賞受賞。
色赤タイプ辛口品種山形県産マスカットベリーA種備考お食事と一緒にどうぞギフト対応について[ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][赤][JAN: ]　

複数の品種をパズルのように組み合わせた、巧みなブレンドが生む親しみやすい味わい！■テイスティング・コメント縁がマゼンタにグラデーションがかった紫色の色調。
グラスからは果実の香りが、ふんだんに立ち上ります。
チャーミングなイチゴや煮詰めたクランベリー、わずかに漂うカシスの香りが魅力。
他にもチョコレートやトーストのようなニュアンスも現れます。
口に含むと滑らかなタンニンと共に、濃密な果実味が広がります。
余韻には、ベリーのタルトやバニラなど甘やかなスパイス、黒系果実の風味が続き、リッチな印象に仕上がった1本です。
■コナンドラムについてコナンドラムは、ナパヴァレーの人気ワインン「ケイマス」を手掛けることで知られるワグナー・ファミリーのブランドです。
コナンドラムは、英語で「謎」や「パズル」のことを表し、まるでパズルを組み合わせていくかのように、複数の品種をブレンドして造られるワインです。
「単一品種だけでは表現しきれない豊かな味わいを引き出す。
」というコンセプトのもと造られており、幅広い料理との相性に優れた1本に仕上がっています。
また、「謎」という名前の示す通りブレンド比率は非公開となっており、ワイナリーの遊び心が感じられます。
原語表記：Conundrum Red[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

VDR(Very Dark Red)＝めっちゃ濃い赤ワイン！！ネーミングの通り、見通せないほど濃厚な色調で、リッチに熟したダークフルーツの果実がストレートに表現されています。
力強く、フルボディですが、きめ細やかなシルキーなタッチで、上品なまとまりがあります。
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラーという珍しい組み合わせによる、好奇心旺盛な人を魅了するブレンド・ワインです。
■生産者のコメントブラックチェリー、ブラックベリー、ボイズンベリーを、ラベンダーのフローラルな香りが縁取ります。
鮮やかなダークフルーツの果実に、アメリカン・チェリー、ザクロが滑らかに伝わり、続いて、モカ、紅茶、スイートなマダガスカル・バニラのエッセンスが現れます。
しなやかなタンニンと幾層にも重なった風味は変化し続け、ワイン単体としても、お料理と合わせても楽しめます。
■栽培についてブドウは、主にカリフォルニア/モントレー最南部ヘイムズ・ヴァレーの自社畑のブドウが使われています。
昼夜の寒暖差が大きく、涼しい夜間に酸が保持されます。
■醸造についてステンレスタンクで発酵、フレンチ、アメリカン、ハンガリーオーク樽で14ヶ月間熟成しています。
新樽率30％。
アルコール度14.4％。
■VDRについてVDR（Very Dark Red）は、カリフォルニア/モントレーに広大な自社畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが2013年に興したブランドです。
モントレー最南地区ヘイムズ・ヴァレーはサン・ルイス・オビスポ郡との境界北側に位置し、プティ・シラーやプティ・ヴェルド、カベルネのように高い気温と高い熟度が必要とされる赤ワイン用の品種には適した栽培地域として知られています。
ヘイムズ・ヴァレーは西側にサンタ・ルチア山脈、東側にガビラン山脈に囲まれ、ブドウの樹は太陽の下で燦燦と日射を浴び、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウは低いpHで高い酸度を維持しながら成熟します。
これらの自然条件によって、収穫時にはブドウの果皮は非常に濃くなり、 最適な糖度のもとで摘み取ることを可能にし、それらの特徴を生かした型にはまらないブレンドにより、個性的かつバランスに優れたワインに仕上げられます。
原語表記：VDR Very Dark Red[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スタッフ一押し！ジューシーな果実味広がる、2000円台のコスパ・ワイン！！■生産者のコメントスグリやプラムの香りに続いて、シルキーなタンニンに縁どられた瑞々しいレッド・チェリーやラズベリーの果実が口の中に広がり、モカやオーク由来のバニラ、トーストが香ばしいく複雑さが感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/モントレー郡北部、冷涼なサリナス・ヴァレー地区のブドウを主体に使われています。
■醸造についてブドウを除梗・破砕し、ステンレスタンクで低温発酵。
フレンチオーク樽(新樽35％)で10ヶ月間熟成しています。
アルコール度13.7％。
■ライダー・エステイトについてライダー・エステイトは、カリフォルニア/モントレー郡に広大な自社畑(約1600ha)を所有するシャイド・ヴィンヤーズが所有するブランドです。
モントレー郡の自社畑を主体に、セントラル・コーストなどカリフォルニア州内の厳選されたブドウから、品種の特徴が表現され、酸味と果実味のバランスに優れたワインを送り出しています。
ワイナリー名のライダーは、シャイド・ヴィンヤーズの創業者アルフレッド・シャイドの孫の名にちなみます。
原語表記：Ryder Estate Pinot Noir[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力的な、おすすめシュペートブルグンダー(ピノノワール)！！■生産者のコメント瑞々しいブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのニュアンスを、オークやハーブがバランス良く引き立てています。
シルキーな口当たりが印象的です。
ミネラルを豊富に含むギプスコイパーという土壌の特性が豊かに表現された味わいです。
アルコール度13％。
焼き鳥、お好み焼き、から揚げなど相性が良いです。
■栽培についてドイツ/バーデンにある平均樹齢30年のブドウ畑。
日照量の多い高台で栽培され、日中暑く、夜間涼しい。
また風の影響も受ける立地のため、ワインには力強くスパイス感がありつつもエレガントな軽やかさが生まれます。
早い段階で除葉を実施し、理想的な日照量と適度な風通しを確保しています。
房の数を調整し、収量を抑えています。
■クランプについてクランプは、ドイツ/バーデンにて近年注目を集めているワイナリーです。
1983年、ウルリッヒ・クランプ氏とマリエッタ・クランプ氏夫妻が、バーデンに位置するクライヒガウ地区のブルッフザールに創業しました。
現在では、長男のマルクス氏が醸造責任者として、次男のアンドレアス氏も栽培責任者としてワイナリーに参画しています。
「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛！」を家族で大切にし、実直に品質を追求し続けています。
クランプのワインは、近年、複数のドイツワイン・ガイドにおいて高い評価を獲得し、多方面から注目されています。
2014年、ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」にて、アウフシュタイガー・デス・ヤーレス(ライジング・スター・オブ・ザ・イヤー)を受賞。
2017年からはドイツ連邦大統領官邸におけるレセプションで振舞われてきたという輝かしい実績を誇っています。
その後、2020年には、「アイヒェルマン」の4つ星生産者に選出されるだけでなく、ゴ・エ・ミヨのドイツワイン・ガイドにて、フィーア・トラウベン(ブドウ4房)評価も獲得しています。
さらには、イギリスのワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏に「クライヒガウ地区のライジングスター」と称されるほど、注目度の高い生産者として評価されています！原語表記：Klumpp Gipskeuper Spatburgunder[2021]ワイン生産地： ドイツ/バーデン品種： シュペートブルグンダー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン！！■テイスティング・コメント昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。
濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。
特筆すべきはタンニンのテクスチャー。
ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。
土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。
追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。
しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。
■栽培についてブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5％程に植えられているピノノワールが使われています。
■醸造について収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。
ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。
■コミューン・オブ・ボタンについてコミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。
数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。
原語表記：Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： ネッビオーロ主体、ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートのマスター・ワインメーカーが、ナパの最良の畑から良質なブドウを用いて造るカベルネソーヴィニヨンです。
■ワイン誌Tasting Panelのコメント「91点」。
ジンファンデル、メルロー、シラー、プティット・シラーといった他の補完品種をブレンドする事で、カベルネソーヴィニヨンの深い色合い、しなやかでシルキーなタンニン、生き生きとしたブラックチェリー、砂糖漬けのブラックベリー、ほのかなコーヒー、ダークチョコレート、スパイスの風味を引き立てました。
■栽培についてオベロン・カベルネソーヴィニヨンは、オークヴィル、オーク・ノール、ヨントヴィル、サスコル・リッジ、チャイルズ・ヴァレー、ポープ・ヴァレー、カペル・ヴァレーなど、カリフォルニア/ナパの素晴らしいワイン産地全体からブドウを調達しています。
ナパの火山性土壌とヴァレーフロアーの沖積土壌のブドウを組み合わせることで、様々な表情を1つにまとめ、傑出したカベルネソーヴィニヨンを造り出しました。
■醸造についてブドウは優しく手摘みで収穫され、除梗、破砕を行った後、カベルネソーヴィニヨンはステンレス・タンクで発酵します。
発酵後のマセラシオン(醸し)は長めに行われました。
フレンチオーク樽で12ヶ月の樽熟成(新樽45％)とマロラクティック発酵を行う事で、ワインの風味とタンニンを調和させています。
アルコール度13.7％。
■オベロンについてカリフォルニアワインの父と言われたロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィは、妻のイザベル、息子のロブ・ジュニア、娘のディナとともに、2004年に「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
このオベロンは、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートのマスター・ワインメーカーを務める「トニー・コルトリン」が手掛けるブランドです。
ナパ・ヴァレーで育ち、45年以上ワイン業界で働いてきたトニー・コルトリンは、その経験を、オベロンに注ぎ込んでいます。
ナパ・ヴァレーの中でも最良の畑から良質なブドウを選び抜く能力を持ち、またナパ特有の典型的なボルドー品種の育て方を理解したエキスパートです。
ナパ・ヴァレー中の葡萄栽培者との生涯に渡る関係を築いており、これがオベロンの品質の鍵となっています。
原語表記：Oberon Cabernet Sauvignon Napa County ( Michael Mondavi )[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ品種： カベルネソーヴィニヨン主体、ジンファンデル、メルロー、シラー、プティシラーなど容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： テイスティング・パネル：91点

コスパ抜群！3000円前後のおすすめオーストラリアのカベルネ！！ ■生産者のコメント深い紅紫色の色調で、カシスや黒スグリの果実がもたらすボリュームが非常に印象的です。
力強い味わいですが、エッジは巧みに研ぎ澄まされ、滑らかになっています。
ブレンドの40％は、南オーストラリア州イーデン・ヴァレーにある標高400mの畑のブドウで、エレガントなカシス風味をもたらし、60％は南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーにある3つの畑のブドウで、黒味を帯びた小粒の凝縮果実がストラクチャーとパワーあるリッチなテイストを添えてくれます。
■栽培についてトイスナー・ジェントルマンに使用されるブドウの60％は、南オーストラリア州のバロッサ ヴァレー/エベネザーのリブキー・ヴィンヤードを含む3つの畑のものを使用。
40％はイーデン・ヴァレーのディヴィッド・フォレスト・ヴィンヤード(標高400m)のブドウをブレンドしています。
ブドウ樹の平均樹齢は20〜25年。
■醸造について涼しい時間に収穫したブドウを、丁寧に選果・処理の後、バッチ毎に開放式発酵タンクで、1日2回ポンプオーバーしながら発酵を行います。
その後、緩やかにプレスしてフレンチオークのホグスヘッド樽へ移し、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成を行います。
アルコール度14.8％。
■トイスナー・ワインズについて2001年に、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリーです。
トイスナー・ワインズの設立は、この2人がバロッサで6代続くブドウ栽培農家「リプキー兄弟の話」をパブで聞いたことをきっかけとします。
リプキー兄弟は、祖父が植えた古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。
その畑のブドウは古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーの一つに破格値で買い叩かれて、売れば売るほど赤字になるため、植え替えることを考えていました。
この話を聞いたトイスナーの二人は「古木の畑をなんとか救いたい。
」と、ブドウを買い取り、自分たちでワインにするための資金集めに奔走します。
そして、ようやく畑のブドウの4分の1を買い取ることのできる資金を集めて、リプキー兄弟を説得、古木グルナッシュの畑を存続させることに成功しました。
2001年、醸造家キム・トイスナーが27歳の時のことだったそうです。
このことから、オーストラリアのワイン評論家ジェームス・ハリデーも、トイスナー・ワインズを「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しています。
原語表記：Teusner Gentleman Cabernet Sauvignon[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

コスパ抜群！3000円前後のおすすめオーストラリアのカベルネ！！ ■生産者のコメント深い紅紫色の色調で、カシスや黒スグリの果実がもたらすボリュームが非常に印象的です。
力強い味わいですが、エッジは巧みに研ぎ澄まされ、滑らかになっています。
ブレンドの40％は、南オーストラリア州イーデン・ヴァレーにある標高400mの畑のブドウで、エレガントなカシス風味をもたらし、60％は南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーにある3つの畑のブドウで、黒味を帯びた小粒の凝縮果実がストラクチャーとパワーあるリッチなテイストを添えてくれます。
■栽培についてトイスナー・ジェントルマンに使用されるブドウの60％は、南オーストラリア州のバロッサ ヴァレー/エベネザーのリブキー・ヴィンヤードを含む3つの畑のものを使用。
40％はイーデン・ヴァレーのディヴィッド・フォレスト・ヴィンヤード(標高400m)のブドウをブレンドしています。
ブドウ樹の平均樹齢は20〜25年。
■醸造について涼しい時間に収穫したブドウを、丁寧に選果・処理の後、バッチ毎に開放式発酵タンクで、1日2回ポンプオーバーしながら発酵を行います。
その後、緩やかにプレスしてフレンチオークのホグスヘッド樽へ移し、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成を行います。
アルコール度14.8％。
■トイスナー・ワインズについて2001年に、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリーです。
トイスナー・ワインズの設立は、この2人がバロッサで6代続くブドウ栽培農家「リプキー兄弟の話」をパブで聞いたことをきっかけとします。
リプキー兄弟は、祖父が植えた古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。
その畑のブドウは古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーの一つに破格値で買い叩かれて、売れば売るほど赤字になるため、植え替えることを考えていました。
この話を聞いたトイスナーの二人は「古木の畑をなんとか救いたい。
」と、ブドウを買い取り、自分たちでワインにするための資金集めに奔走します。
そして、ようやく畑のブドウの4分の1を買い取ることのできる資金を集めて、リプキー兄弟を説得、古木グルナッシュの畑を存続させることに成功しました。
2001年、醸造家キム・トイスナーが27歳の時のことだったそうです。
このことから、オーストラリアのワイン評論家ジェームス・ハリデーも、トイスナー・ワインズを「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しています。
原語表記：Teusner Gentleman Cabernet Sauvignon[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

画像はヴィンテージ違いとなっています。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ravenswood Lodi Old Vine Zinfandel ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.9% ■ブドウ品種：ジンファンデル主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） レーヴェンスウッド復活！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナー。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
その味わいは、 『熟したプラム、ブラックチェリー、リコリス、ココア、ドライトマトの香りとフレーバー！なめらかなタンニンは強すぎず、食事にも合わせやすくバランスのとれた一本です。
』 レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひ、お楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック　1,650円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,430円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,455円類似商品はこちらレーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン3,168円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円カリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョ1,628円［レーヴェンスウッド］が帰ってきた！ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手[レーヴェンスウッド]! 世界中で愛される定番中の定番！ヴィントナーズ・ブレンド！ レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひお楽しみください！ [レーヴェンスウッド・ロダイ・オールド・ヴァイン・ジンファンデル (最新ヴィンテージ）］ カリフォルニアを代表するジンファンデルの造り手、それが[レーヴェンスウッド]です！。
『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーさんが、かつて絶叫ととも紹介したジンファンデルのトップランナーです。
取り扱っていた大手インポーターさんが日本市場から撤退したのち、日本しばらく、日本市場では不在でしたが、2022年に復活！。
やっぱりレーヴェンスウッドは美味しいです！ぜひ、お楽しみください！。
今回ご紹介するのは、 [レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・ジンファンデル （最新ヴィンテージ）］!! ［ジンファンデルといえばレーヴェンスウッド］とまで言われ、神業ともいえるワイン造りに定評のあるのが[レーヴェンスウッド]!!ライバルでもあり、カリフォルニア・ワイン界の重鎮でもある［リッジ］のポール・ドレーパー氏が、 『われわれリッジのワインと比較すると、レイヴェンスウッドは、よりエキスを引き出し、よりストラクチャーのあるワインを造る!!』 と、敵に塩を贈るかのようなコメントをする、誰もが認めるカリスマ・ジンファンデル生産者です。
創設者であるジョエル・ピーターソンさんは、すでにワイナリーからは離れていますが、その伝統を受け継ぎ、今もジンファンデルを得意とする生産者として全米のみならず、日本での知名度も抜群です。
今回ご紹介する[ヴィントナーズ・ブレンド]は、定番中の定番として世界で最も飲まれているシリーズです。
クラシックなジンファンデルの味わいがなんといっても古くからのジンファンデルファンにはたまりません。
その味わいは、 『熟したプラム、ブラックチェリー、リコリス、ココア、ドライトマトの香りとフレーバー！なめらかなタンニンは強すぎず、食事にも合わせやすくバランスのとれた一本です。
』 レーヴェンスウッドのジンファンデルらしいクラシックな味わいをぜひ、お楽しみください！。

商品データ■　コメント山形県産メルロ種100％使用。
この度2016年産をリニューアルして発売！！ 使用。
熟成感のある落ち着きと深みのある色調と香り。
程よいタンニン(苦渋味)が心地よく、エレガントな味わいの赤ワインです。
山形のメルロの風味が一杯に詰まってます！■　ビンテージについて2016ビンテージです

商品データ■　コメント山形県産メルロ種100％使用。
この度2016年産をリニューアルして発売！！ 使用。
熟成感のある落ち着きと深みのある色調と香り。
程よいタンニン(苦渋味)が心地よく、エレガントな味わいの赤ワインです。
山形のメルロの風味が一杯に詰まってます！■　ビンテージについて2016ビンテージです