獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。
蔵元コメント 華やかな上立ち香と 口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み 飲み込んだ後の長い余韻 これぞ純米大吟醸 店主コメント 華やかな香りと洗練された旨味。
爽やかな後切れと美しい余韻。
　 商品名 　 獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り ○ 　 コク ○ 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 39% 　 アルコール 　 度数 　 16〜17度 　 酵母 　 1401・1601・1801ブレンド 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2017.7.21

獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。
店主コメント 磨き二割三分を超える究極の日本酒 日本酒の価値を上げるのに相応しい極上酒 以下磨きその先へのテイスティングコメント 繊細で上品な上立ち香。
何のひっかかりもなくスムーズに 清らかな水のように煌めきながら すーっと通り抜けます。
芳醇であり繊細でありピュアな旨味。
包み込むような綺麗な旨味です。
もちろん余韻も極上。
この上ない綺麗な甘味を体験できます。
今までに味わったことのない感動を 磨きその先へは教えてくれるでしょう。
　 商品名 　 獺祭　純米大吟醸　磨きその先へ 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り ○ 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 1401・1601・1801ブレンド 　 アルコール 　 度数 　 15〜16度 　 酵母 　 非公開 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2017.7.21

獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。
店主コメント 基軸3種類1合瓶×3本のお試しセット お手軽に獺祭の美しさを味わえます 　 商品名 　 獺祭　おためしセット　180ml×3本　 　(純米大吟醸　45・三割九分・二割三分) 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 45% / 39% / 23% 　 アルコール 　 度数 　 16度 　 酵母 　 1401・1601・1801ブレンド 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2019.4.4

獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。
蔵元コメント 「美味しくなければ意味がない」 山田錦を45%まで磨いた、 獺祭のスタンダード。
米由来の繊細な甘みと華やかな香り。
店主コメント 2019年4月1日に純米大吟醸50が 純米大吟醸45にリニューアルしました。
上品に立つ華やかな香り 芳醇な旨味が鮮やかに広がる獺祭の基準酒です。
　 商品名 　 獺祭　純米大吟醸　45 　 販売時期 　 通年　（2019年4月1日発売） 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り ○ 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 45% 　 アルコール 　 度数 　 16度 　 酵母 　 1401・1601・1801ブレンド 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2019.4.4

獺祭(720ml・1.8L商品)の販売は お一人様6本までとさせていただきます。
蔵元コメント 華やかな上立ち香と 口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み 飲み込んだ後の長い余韻 これぞ純米大吟醸 店主コメント 華やかな香りと洗練された旨味。
爽やかな後切れと美しい余韻。
　 商品名 　 獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ライト 　 香り ○ 　 コク ○ 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 39% 　 アルコール 　 度数 　 16〜17度 　 酵母 　 1401・1601・1801ブレンド 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 旭酒造 　 蔵元所在地 　 山口県岩国市 スペック更新日　2017.7.21

酔うため、売るための酒ではなく、 味わう酒を求めて。
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。
山田錦を45%まで磨いた。
米由来の繊細な甘みと華やかな香り。
〔蔵元コメント〕 旭酒造は酒造りが好きです。
ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。
絶対に違います。
真に美味しい酒は、誰が飲んでも美味しいモノです。
旭酒造は真に美味しい酒を目指します。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。
クー ル便料金200円が別途加算されます。
楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。
必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。

岩手県の気鋭蔵として次代を担う赤武酒造と醸した 中務裕太（GENERATIONS）初のコラボレーション日本酒 LDH JAPANにおける日本酒の旗手でありLDHのSocialInnovation Officerとして地域共生や社会貢献活動をけん引する橘ケンチ（EXILE ／ EXILE THE SECOND）の背中を見ながら日本酒に魅了されたGENERATIONSの中務裕太。
岩手県の銘醸蔵である赤武酒造とも、橘ケンチが企画原案を担当した日本酒マンガ『あらばしり』の連載をきっかけとして2020年に出逢いを得たことで関係がスタート、日頃から赤武酒造をフェイバリット銘柄のひとつとして挙げてきた中務裕太を橘ケンチが導く形で今回のプロジェクトが起ち上がった。
中務裕太が日本酒に傾倒する過程で親交を深めてきたコラボ相手の赤武酒造は、日本3大杜氏のひとつに数えられる酒造り集団・南部杜氏でも名高い岩手県に位置する1896年（明治29年）創業の酒造会社。
東日本大震災で被災した後盛岡市へ移転して2013年に新蔵を設立、若い世代にも日本酒を飲んでほしいとの想いの元、「蔵の新たな歴史を創る」というテーマを掲げて生み出された『AKABU』といった銘柄で日本酒の可能性を拓き続ける酒蔵として知られている。
そんな両者が邂逅して生まれたのが、中務裕太初のコラボレーション日本酒となる『AKABU 中務 純米大吟醸』。
若き6代目・古舘龍之介はもとより蔵人とともに、洗米や蒸米、麹や酒母造りといった仕込みに始まり上槽（搾り）まで一貫して体験。
「蔵人のみなさんの酒造りに向き合う真剣な眼差しにとても感銘を受けました」（中務裕太）との気づきを得ながらネーミングやデザインについての対話を重ねて、ついにエクスクルーシブな限定アイテムとしてパッケージが完成した。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 盛岡産吟ぎんが100% 100% 45% - - - - 14%

米と水。
麹と酵母。
目指すは究極のキレと透明感。
火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。
搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。
開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。
アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。
「N／中取り（雅乃智）」「M／恵乃智」「G／玄乃智」「H／穂乃智」それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。
よく冷やしてお召し上がりください。
※こちらの商品は「N／中取り（雅乃智）」です。
〔蔵元コメント〕 皆で作る「作」の価値。
時代は常に変化していきます。
作り手だけでは無く、お客様とともに作り上げるのが酒の真の価値である、という意味を銘に込めた「作」。
酒造りの伝統を重んじつつも、刻々と変化を続ける時代と共に、人々の多様な価値観や思考と向き合いながらいつも進化を続ける酒でありたいと思っています。

宮城県“最高評価”の実力派日本酒。
豊かな香りは華が舞うよう。
米の旨みをふんだんにたたえ、爽やかなキレが後味となっておとずれます。
〔蔵元コメント〕 人生と伴に歩むお酒であれたら。
私たちのお酒には、さまざまなラインナップがあります。
手頃なものからプレミアムなものまで。
日頃たしなむお酒から、晴れの日に開けるお酒まで。
もし、誰かの人生を伴に歩むお酒が宮寒梅であったなら。
私たちはそんなことを夢見ています。
ハタチにして出会い、老いてなお愛飲す。
そんなお酒を私たちがご用意できたなら、それはまさしく蔵元冥利。
ここに勝る喜びなどあるのでしょうか。
ラインナップの多様さは、恐れ多くも人生を彩るお酒でありたく思うためです。
〔原材料〕米(国産米)・麹米(国産米) 〔原料米〕美山錦100% 〔精米歩合〕45% 〔アルコール〕15度 〔内容量〕1800ml 〔製造元〕宮城県寒梅酒造

2021年プレミアム燗酒部門金賞受賞酒 香りは穏やかで、米の美味しさ、水の美味しさをかみしめながら 飲みたくなる、じんわりと旨みが広がる味わい深いお酒です。
越前大野市坂谷地区の棚田で栽培された、五百万石を使用！ 原料米：五百万石（大野産棚田米） 精米歩合：50% 日本酒度：+4（やや辛口） アルコール度数：15度

刈穂蔵で貯蔵している大吟醸の中から香味が特に優れているものを選抜しました。
熟成による香味の調和、きめ細やかでなめらかな味わいをお楽しみ下さい。
刈穂選抜大吟醸は限定流通商品です。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合/40％ アルコール分/16度 加工者/秋田清酒株式会社　秋田県大仙市戸地谷天ヶ沢83-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

木村酒造を代表とする純米大吟醸/大吟醸の180mlミニボトル2本セットです。
カートン入りですからお土産、ご贈答品としておすすめの逸品です。
内容量/180ml×2本 【純米大吟醸】 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/40％ アルコール分/15.5度 日本酒度/±0 【大吟醸】 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/40％ アルコール分/16.5度 日本酒度/+2.5 製造者/木村酒造　秋田県湯沢市田町2丁目1-11 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。

長さんシリーズ ブラック ネイビー ブラウン 各種 火入れ＆生原酒 720ml×6本 クール便は、酒米の品種ごとに異なる味わいを楽しめるプレミアムなセットです。
このシリーズは、ブラック、ネイビー、ブラウンの3種類のラベルデザインが特徴で、それぞれのボトルには愛らしいキャラクターが描かれており、視覚的にも楽しめます。
各ボトルは、それぞれ異なる酒米を使用しており、その米の特性を最大限に引き出した味わいが特徴です。
火入れ酒と生原酒の違いも楽しめるため、日本酒の深い味わいと香りの違いを比較することができます。
720mlのボトルが6本セットになっており、家庭での晩酌や特別な日のお祝い、ギフトとしても最適です。
このセットは、日本酒を愛する方だけでなく、さまざまな種類の日本酒を試してみたいと考えている方にもおすすめです。
それぞれのボトルからは、それぞれの酒米の個性が感じられ、飲み比べることでその違いを楽しむことができます。
長さんブラック、酒米、五百万石（新潟県発祥の酒米）長さんネイビー、酒米、越淡麗（新潟独自の酒米）長さんブラウン、酒米、亀の尾（幻の酒米）

福井県開発の新酒米「さかほまれ」を使用した純米大吟醸。
この酒米は2010年から10年間の歳月をかけて商品化したもので「飲んだ人が栄えるように」という願いを込めて名付けられました。
この米は高精白が可能で高級酒タイプの酒が造れます。
純米大吟醸で、福井の米と水と人と、そして福井酵母で醸したものです。
豊潤な味と香りを楽しめるお酒になっていくものと期待しています。
和食全般　冷やからぬる燗でお召し上がりください。
■配送不可地域：沖縄・離島 ■原材料名：福井県産米さかほまれ　100％使用 ■賞味期限：180日 ■規格：720ml ■サイズ(mm)：113×88×348 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後は冷蔵保存が望ましい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供します。
華やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめる純米大吟醸原酒です。
常温か冷やがおすすめです。
すっきりとした口当たりが特徴ですのであっさりとした料理との相性抜群です。
■規格・内容量：1800ml ■賞味期限：365日 ■原材料：米（秋田県産）・米こうじ（秋田県産米） ■サイズ(mm)：105×105×395 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ギフト包装：ギフト包装OK ・熨斗：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：常温。
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供します。
華やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめる純米大吟醸原酒です。
常温か冷やがおすすめです。
すっきりとした口当たりが特徴ですのであっさりとした料理との相性抜群です。
■規格・内容量：720ml ■賞味期限：365日 ■原材料：米（秋田県産）・米こうじ（秋田県産米） ■サイズ(mm)：77×77×296 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ギフト包装：ギフト包装OK ・熨斗：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：常温。
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

香りは穏やかで口当たりがとてもよく、強力米ならではの酸味が感じられ、後から奥深い味わいが広がっていきます。
鳥取県内の漁港で水揚げされた本マグロは生きがよく、脂がのってまろかやな旨みがあり、その味を存分に引き立ててくれる好相性のお酒です。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■規格・内容量：720ml　1本入り ■賞味期限：240日 ■原材料：米・米こうじ ■アレルゲン表示：なし ■サイズ(mm)：90×110×300 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・熨斗：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：冷暗所に保存 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

斗瓶囲いとは、もろみを袋に入れてつるし、もろみ自体の重さでじっくりと搾られており、滴り落ちた雫を集めたお酒です。
華やかな香りと、余韻の残る繊細な味わいとなっております。
しっかりとした食感と脂がのった地鶏のタタキと、斗瓶囲い大吟醸の深い余韻が相性バツグンです。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■規格・内容量：720ml　1本入り ■賞味期限：240日 ■原材料：米・米こうじ・醸造アルコール ■アレルゲン表示：なし ■サイズ(mm)：110×105×310 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・熨斗：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：冷暗所に保存 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

純米大吟醸ならではの口に含んだ時の米の旨みとコク、芳醇な香りのバランスが抜群です。
日本海で捕れた新鮮な生牡蠣のクリーミーで濃厚な味わいをより一層引き立てます。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■規格・内容量：720ml　1本入り ■賞味期限：240日 ■原材料：米・米こうじ ■アレルゲン表示：なし ■サイズ(mm)：90×90×290 ■お届けの温度帯：常温 ■ギフト対応： ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・熨斗：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後通常、5日営業日以内の発送となります。
■備考：冷暗所に保存 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
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山田錦を超えるぞ！と福井県が長年にわたり研究開発されて造られた酒米、「さかほまれ」を使用して造った日本酒。
この酒米は弊社の「キレのある甘口」のコンセプトに、口当たりの良さが格段に向上すると言う特徴をもたらしてくれました。
この特徴は、日本酒に飲みなれていない人でも、楽しく飲めるようになります。
また、落ち着いた甘い香りは、心が落ち着き、そして食材の風味を邪魔することもありません。
お召し上がりになる前に、冷やしてください。
口当たりの良さとキレの良さ、そして落ちついた香りは食材の風味を邪魔することが無いので、食中酒とお召し上がり下さい。
また食事は親しい人と一緒の方が当然楽しいので、大事な方との会食に出すお酒としてご使用下さい。
■原材料名：米（さかほまれ福井県産）麹（さかほまれ福井県産米） ■賞味期限：180日■規格：日本酒(純米大吟醸）/720ml ■サイズ(mm)：118×140×355 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10日営業日以内の発送となります。
■備考：令暗所で保存　お召し上がり前には冷蔵庫で冷やしてご利用下さい 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
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10年かけて開発された福井生まれの酒米「さかほまれ」を40％まで磨き、酵母・水、すべて福井の純米大吟醸です。
米の旨味と酸味のバランスがとれた香り豊かなお酒です。
口に入れた時、バナナのような香りとほのかな甘みと酸味があり、のどごしはすっきりとした飲み飽きしないお酒です。
お刺身や焼き魚など素材の味を引き立てる食中酒としてお楽しみください。
■原材料名：米・米麹 ■賞味期限：365日■規格：720ml ■サイズ(mm)：85×85×300 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3-7営業日以内の発送となります。
■備考：冷暗所で保存。
常温又は冷やしてお飲みください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
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福井県で開発された新酒造好適米「さかほまれ」を100％使用。
45％まで精白し、長期低温発酵で仕込んだ純米大吟醸です。
香り控えめ、軽快でなめらか味わいは、食を引き立てる食中酒にお薦めです。
日本酒度　+1、酸度　1.4。
5度〜10度が飲みごろ。
素材の味を生かした魚介の刺身や、豆腐。
天ぷら、酒蒸しなどにもよく合います。
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■賞味期限：1年■規格：720ml ■サイズ(mm)：330×125×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10日営業日以内の発送となります。
■備考：冷暗所で保存してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。
原料米品種：福井県認証特別栽培米「さかほまれ」100％使用 アルコール分：16度 精米歩合：50％ 日本酒度：−4 使用酵母：福井酵母FK501　杜氏　田辺丈路（南部流杜氏） 冷やしてお召し上がりください。
■配送不可地域：沖縄・離島■原材料名：米（福井県産）、米麹（福井県産米） ■賞味期限：365日■規格：720ml ■サイズ(mm)：100×100×330 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10日営業日以内の発送となります。
■備考：商品到着後、冷蔵庫もしくは冷暗所にて保管ください。
（夏場は、冷蔵にて保管） 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
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厳選されたさかほまれの特別栽培米を35％まで磨きぬき、越前大野の名水と福井酵母で仕込んだ華やかな香りの純米大吟醸。
スッキリとしたきれいな味わいに、爽やかな酸味とほのかな苦みが陰影と奥行きを描き出します。
冷たくひやしてお飲みください。
山菜のてんぷら、白身魚のムース、生春雨など、素材の風味を活かした淡泊な味わいのお料理とよく合います。
■2021年6月上旬発売予定 ■原材料名：米（国産） 米麹（国産米） 福井産 ■賞味期限：180日■規格：純米大吟醸720ml ■サイズ(mm)：105×110×315 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：到着後は冷蔵庫で保存してください。
開戦後はなるべく早めにお飲みください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

蔵の極秘伝承の技術を駆使して醸し出された純米大吟醸　「幻　赤箱」 蔵元が語る、純米大吟醸【幻】赤箱 昔と云っても昭和二十年代まで皇室新年の御用酒と云う制度がありました。
それは全国品評会で第一位から第三位に入賞した酒屋が、そのお酒を一升瓶二本に入れ絹の布でつつみ、桐の箱に入れて皇室に献上できるというものでした。
そのお酒は皇室で正月の神事に御神酒として使われるのであります。
酒屋にとってこれほど栄誉なことはございません。
そのため酒屋はコストと労力を全くかえり見ずにこの品評会に出品するお酒を造ります。
米は高精白し、粟粒くらいの米の芯だけにして、それにリンゴから採った酵母など当社極秘伝承の技術を駆使して造りました。
これにより、当社は昭和二十三年から二十五年までの三年間、皇室新年御用酒の栄を賜った訳です。
それは考えられる限りの資力と労力を投入して、極限をつきつめて造ったお酒です。
その時のお酒を再現して造りましたのがこの「幻」です。
タイプ 純米大吟醸 原材料 米・米こうじ 原料米 山田錦（国産） 精米歩合 45％ アルコール分 16.4度 日本酒度 ±0 酵母 リンゴ 酸度 1.4 アミノ酸度 -

風の森ALPHA2M　真中採り　リーデル社製グラスセット 「風の森」の“ALPHA”シリーズは、従来の「風の森」の枠を越えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求しているブランドです。
【蔵元コメント】 風の森のなかで22%まで磨いたALPHA 2。
このお酒に最も合う酒器を、265年以上の歴史を誇るワイングラスの名門、オーストリアのリーデル社製グラスのなかから油長酒造が選択いたしました。
ALPHA 2用グラスで、ALPHA 2の香りや質感をより明確にお楽しみくださいませ。
グラスのプレート部には風の森のロゴが入っております。
風の森に合うグラスとして選定したのはヴィノムシリーズのふくよかな卵型のフォルムをしたグラス。
この形状がお酒のもつ華やかな香りを包み込み、薄くつくられた口経部は優しく滑らかな口当たりです。
ALPHA 2のテーマは「地元米秋津穂を磨く意義の追求」です。
私たちが地元奈良県で契約栽培していただいている秋津穂。
高精白にも耐えうるその特性を生かし、22%まで精米し、風の森の7号系酵母と組み合わせる事で、とろみある質感を表現しました。
コンパクトで密度の高い味わいですが、舌の上でお酒を転がせば転がすほど、22％精米とは思えない奥行きと余韻を楽しんでいただくことが出来ます。
「風の森」の酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。
峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする「風の森神社」が近くの森に祀られています。
『風の森』の定義 ＊全量、濾過器やフィルターを通さず無濾過である ＊通年、一切火入れをせず、また一切割り水をしない、生原酒である ＊全量純米酒で、アルコールを一切添加しない ※お一人様に付き2本までのご注文とさせて頂きます。
タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜奈良県産＞秋津穂100％ 精米歩合 22％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 7号系 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 油長酒造株式会社 奈良県御所市中本町 創業1719年。
それまで営んできた製油業から酒造業へ転じる際、酒の命とも言える良質の水を求め、現在の地に蔵を築きました。
地下100mの深井戸から汲み上げる水は、葛城山や金剛山に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間に、鉄やマンガン、有機物など酒造りに大敵の成分が取り除かれます。
代表銘柄は「風の森」、「鷹長」。
「風の森」 1998年に発売開始。
生産量は現在約200石。
2001年から、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸の純米系のみの仕込みになりました。
地の水と、地の米と、地の風土にこだわった、オンリーワンの酒造り。
原料米には山田錦、雄町、露葉風、キヌヒカリ、アキツホを使用し、地元産のアキツホに最も重点を置いています。
笊籠採り（イカキどり）．．． 無濾過生原酒に頑ななまでにこだわり、常温でも生ヒネしない酒質にするために、12代目蔵元・山本氏が考案した独自の搾り方。
モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを沈めて、モロミと清酒を分離する画期的な技法で、搾る際に酒が空気に晒されるのを防ぎます。
これは、長時間空気に晒される吊るし取りを凌ぐと考え、蔵元は所蔵していた全ての斗瓶を廃棄しました。

待望のリリース　羽根屋 純米大吟醸　生酒　「翼」 羽根屋初の純米大吟醸。
ふわりと優しい口当たり、洗練された瑞々しい味わいが、軽快な余韻とともに広がります。
生酒ですので、クール便でのご発送となります。
■はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料名 米、米麹 使用米 ＜富山県産＞五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 - アルコール分 15度 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 -

辛口ラインの最上位酒 【蔵元コメント】 極上のキレ、上品な芳香、透明感ある旨み、三位一体の洗練された品格を持った辛口ラインの最上位酒。
リニューアルに伴い、従来の洗米工程、蒸し工程の細かいブラッシュアップ、また室の改良によるより安定した製麹など、各工程の緻密な改良により更に洗練された味わいに仕上がっております。
■はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 福井県産五百万石 精米歩合 麹　50％／掛　50％ アルコール分 15度 日本酒度 +5 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 -

透明感のある旨み、キレッキレの躍動感ある味わい 【蔵元コメント】 他を圧倒する飛び抜けたするどいキレの中にも、透明感のある旨みをのせたキレッキレの躍動感ある味わいに仕上がりました。
フレッシュな生チーズにオリーブと柑橘を絞った爽やかなお料理にピッタリの酒です。
■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 福井県産五百万石 精米歩合 麹　50％／掛　60％ アルコール分 16度 日本酒度 +17 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 -

透明感のある旨み、キレッキレの躍動感ある味わい 【蔵元コメント】 他を圧倒する飛び抜けたするどいキレの中にも、透明感のある旨みをのせたキレッキレの躍動感ある味わいに仕上がりました。
フレッシュな生チーズにオリーブと柑橘を絞った爽やかなお料理にピッタリの酒です。
■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 福井県産五百万石 精米歩合 麹　50％／掛　60％ アルコール分 16度 日本酒度 +17 酵母 - 酸度 1.7 アミノ酸度 -