2014年に試験的に販売された羽根屋の純米大吟醸50。
今年は全国でのリリースとなり、当店初入荷の羽根屋ブランドとなります。
数ある羽根屋の中でも群を抜いたおいしさ、「メチャクチャ美味い！」とだけコメントしておきます。
少量入荷の商品ですが、ぜひこの美味さを実感してください。
商品詳細 銘柄名羽根屋 純米大吟醸50 翼 特定名称純米大吟醸酒 仕様生酒 製造元富美菊酒造 生産地富山県富山市 原料米・米麹 使用米--- 精米歩合50％ ALC度数15〜16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 配送方法クール便推奨 羽根屋 純米大吟醸50 翼 720ml はこちらからお買い求めいただけます。
羽根屋 純米大吟醸50 翼 1800ml 富美菊酒造 羽根屋待望の純米大吟醸酒です。
世界最大規模、最高権威と評価される品評会インターナショナルワインチャレンジでGold Medal受賞！ 2015.9月〜11月　JALファーストクラスラウンジ提供酒にも選ばれました。
まさに世界にはばたく「純米大吟醸 翼」 口あたりは翼の羽音のように優しく軽やか。
凛とした瑞々しい味わいが軽快な余韻とともに口中に広がります。
そこはかとなく薫る甘い香りに虜になることまちがいありません。

「落ち着きがあり上品なお酒」「優美なお酒」という表現がピッタリの仙禽。
仙禽一聲は、繊細でおだやか、控え目な酸が特徴。
なので、繊細な味の料理と合わせるのがオススメです。
ラベルが高級ちぎり和紙にとなりました。
商品詳細 銘柄名仙禽一聲（せんきんいっせい） 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過、原酒、瓶囲い瓶生 製造元せんきん株式会社 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米全量 ドメーヌ・さくら山田錦（栃木県さくら市産） 精米歩合麹米 40％・掛米 40％ ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml仙禽一聲 山田錦 純米大吟醸 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml 株式会社せんきん 仙禽一聲とは「鶴のひと声」を意味します。
さらに繊細に、エレガントになった純米大吟醸酒です。
酒米のポテンシャルを100％引き出すべく、ドメーヌ・さくら山田錦を麹米・掛米共に40％まで磨き上げました。
品質を高めるための微調整を加え、落ち着いた香りを備えた、より上質でエレガントな酒となっています。
仙禽一聲、鶴のひと声をぜひ一度体感してください。
蔵元によるテイスティングコメント 山田錦の本来持つポテンシャルは計り知れないものがありますが、実に上質な山田錦を、地元さくらで手に入れることができました。
晩稲品種の特徴である味の出方を押さえ込むようにして仕込み、時間が経過しても決して品格を失わないように造り上げるのです。
控えめに華やかな香りは、過剰に演出しないという品格。
味わいも果実味に溢れていながら、米の、山田錦のエネルギーをかみしめるように味わうことができます。

期待の新星登場です！ 蔵の規模は小さいけれど、蔵人の酒造りにかける情熱はどこにも負けていません。
1段仕込というコストと手間暇がかかる製法で醸された酒は、甘くて軽やか。
しっかりとした米の旨味と、生酒ゆえの微炭酸が飲み手にこの上ない満足感を与えてくれます。
新潟の小さな蔵から届くこだわりの逸品。
ぜひお楽しみください。
商品詳細 銘柄名醸す森 純米大吟醸 生酒 特定名称純米大吟醸酒 仕様一段仕込、生酒、無濾過、原酒 醸造元苗場酒造株式会社 生産地新潟県中魚沼郡 原料米・米麹 使用米麹米：五百万石（新潟産） 掛米：こしいぶき（新潟産） 精米歩合50％ 使用酵母M310酵母 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6?9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
醸す森 純米大吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 ? 新潟県 麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを用いて醸した純米大吟醸です。
「日本酒が大好きな人はもちろん、日本酒が苦手な方、初めて日本酒を飲む若い方や海外の方にも喜んでいただける」こと。
「学生や若い方でも手の届く、高品質ながら少しでも価格を抑え」ること。
この目標を実現したのが醸す森シリーズです。
芳醇な吟醸香と米の甘味はあるものの、少量しか生産できない一段仕込を採用し、搾ってすぐ瓶詰めしています。
フレッシュでいて、時間とともに複雑な味の変化が楽しめる「日本酒らしい」逸品です。
杵淵未来氏のテイスティングコメント ”醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのやる甘味を楽しめます。
”

仙禽ファン、いや日本酒ファンの熱い声に応えて、クラシック仙禽に通年定番銘柄が！ 定番であるがゆえに抜群の安定感がある酒です。
クラシックシリーズならではの、控え目ながら上質な香りとスマートな旨味は、晩酌を楽しくしてくれます。
商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 無垢 特定名称非公開 仕様中取り、無ろ過原酒、火入 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌさくら山田錦 精米歩合麹米：50％、掛米：60％ ALC度数15度（原酒） 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml クラシック仙禽 無垢 火入れ 720mlはこちらからお買い求めいただけます。
クラシック仙禽シリーズに待望の無垢が加わりました。
『無垢』という名前には、”素朴な定番”であるという蔵元の思いが込められています。
モダンシリーズと比較すると控え目な酒質で香りも穏やか。
旨味重視で料理を上手くサポートします。
主張しすぎず抜群の安定感を誇るこの銘柄は、「モダン仙禽 無垢」と並び、仙禽の中心的な存在となるお酒です。

ドメーヌ・さくら雄町の新酒です。
仙禽にしかない『テロワール』を大切に醸されました。
仕込水の特性を活かし、かつての仙禽とは一線を画する澄んだ美しい甘みを実現しています。
蔵元自身が、驚いた米のパワーをご堪能ください！ 商品詳細 銘柄名仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中取り 無濾過生原酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹:ドメーヌさくら山田錦　掛:ドメーヌさくら雄町 精米歩合麹:50%・掛:60% ALC度数15％ 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 仙禽 雄町 無濾過 生 720mlはこちらからお買い求めいただけます。
モダン仙禽 雄町 中取り 無濾過生原酒 1800ml 株式会社せんきん ドメーヌ・さくら（栃木県さくら市）産の雄町を使った新酒です。
『自然に逆らわないこと』をテーマに、仙禽唯一無二である『テロワール』を大切に醸されました。
仕込水の性質や個性に逆らうことなく、水の特性が酒質に再現されています。
発酵力が弱い軟水ならではのクリアな酸と、水のように透明感のある美しい甘みは、これまでの仙禽と一線を画しています。
繊細でキメの細かい酸味や甘味が、低アルコールの余韻に引っ張られ、圧倒的な緻密さを再現しています。
蔵元によるテイスティングコメント マスカットやラ・フランスのような香りがフワッと穏やかに充満します。
それは果実の香水のようで、華やかさの中に微々たる力強さを感じます。
口に含むと、やはりユニセックスで中性的な美しい酸が控えめに主張し、若々しいジューシーさが口中を支配します。
構成はシンプルでありながら、一本の繊細な余韻を残し、低アルコールが手伝いまるで飲み飽きすることがありません。
「サーモンマリネ レモン添え」「ブイヤベース」「白身魚のエスカベッシュ」「生ハムとルッコラのサラダ」など、シンプルな素材やソース、みずみずしい料理との相性が最良のマリアージュとされます。

ピリッと舌に感じる微発泡、これが大活躍してくれます。
まず、食欲を刺激。
そして、米の旨味にほど良い爽快さを与えて料理の味を引き立てます。
そして、すぅーっと鼻から抜けていく芳醇な香りが、飲む者の心を満たします。
和食との相性が抜群に良い、控えめながらもボリューム感のあるお酒。
料理のお供にお勧めの一本です。
商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 山田錦 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過原酒・火入 醸造元松本酒造 生産地京都府伏見 原料米・米麹 使用米兵庫県産東条地区 山田錦 100％ 精米歩合50％ 使用酵母非公開 ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
澤屋まつもと 守破離（しゅはり）山田錦 720ml 松本酒造 - 京都府 食中酒となるべく醸された守破離ブランドのメイン銘柄。
兵庫県加東市産の山田錦を50％まで精米して醸した純米大吟醸酒です。
食事をより美味なものとする酒として設計されており、 軽快な飲み口と、『酸味と旨みと良い苦み』を主軸とした味わいが脇役として高いパフォーマンスを発揮。
主役である食事の長所をあますことなく引き立てます。
蔵の伝統を守りつつも改善をほどこし時代に即した新しい酒を造る、守破離のコンセプトから生れた食中酒。
ぜひとも料理（特に和食）といっしょにお楽しみください。

”ウルトラ”という名からもわかるように、澤屋まつもとのフラグシップとなる銘柄。
角のとれたマイルドな仕上がりが飲む者を魅了する、完成度の高い純米大吟醸酒です。
最初に鼻腔をくすぐるのは、おとなしめな自然な香り。
口の中で微かな炭酸がプチプチとはじけ、淡麗辛口気味のキレの良い飲み口が気持よく駆け抜けます。
その後に、山田錦らしい重厚感のある旨味が舌の上にゆっくりと広がる。
特等山田錦を40％精米というスペックの高さと上品な酸とやや辛口の味わいのバランスの良さに、 蔵元の米へのこだわりと醸造センスの良さがうかがえる逸品です。
商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra 特定名称純米大吟醸酒 仕様火入 醸造元松本酒造 生産地京都府伏見 原料米・米麹 使用米兵庫県産特等山田錦 100％ 精米歩合40％ 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
澤屋まつもと 純米大吟醸 Ultra（ウルトラ） 720ml 松本酒造 - 京都府 原料米に徹底したこだわりをもつ蔵元が、兵庫県加東市東条産特A地区の特等山田錦を40％まで精米して醸した、贅沢な純米吟醸酒です。
この蔵の特徴である、華やかさはないけれどもナチュラルな香りから落ち着いた大人の雰囲気が漂います。
かすかなガス感があり、スッキリとした辛口の飲み口は爽やかで、お酒だけで飲んでも飽きさせません。
そして、なにより、じんわりと広がる山田錦の豊かな旨味は重厚感すら感じます。
これだけの旨みがありながらクドさではなく瑞々しさが前面に出ており、食中酒としての優れたポテンシャルを誇ります。
澤屋まつもとの最高峰となる Ultra。
5〜15℃に冷し、大きめのグラスで堪能してください。

山田錦、雄町に続いて「朝日」を使った多賀治が登場しました。
おとなしい穏やかな香りと、やや甘めの味わいです。
ガス感があることに加えて、アミノ酸度が1.0と低めなので、きれいな後味となってます。
料理とともに冷やか常温でお楽しみください。
発酵が盛んなもろみで直汲みしているため、開栓の際に炭酸ガスで栓がとぶことがあります。
怪我、器物損壊などないように慎重に開栓してください。
商品詳細 銘柄名多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過生原酒 製造元十八盛酒造 生産地岡山県倉敷市 原料米・米麹 使用米岡山県産 朝日米100％ 精米歩合50％ 使用酵母協会14号と7号のブレンド ALC度数16度 酸度2.2 日本酒度+2 容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 720ml 十八盛酒造 90点以上の点数でなかなか評価しない世界的に有名な辛口ワイン評論家のロバート・パーカーが90点と評価した純米大吟醸。
しかも季節限定の生原酒です。
多賀治ブランドとしては初となる、岡山県の特産米「朝日」で醸した純米大吟醸です。
山田錦・雄町に続いて岡山を代表する米を使った多賀治が出そろいました。
昔から一番良質とされる備前赤磐赤坂産朝日を50％まで磨き、秋口から米が蓄えた旨味を十分に引き出しました。
ふくよかな旨味が酸をともなってキレていくので、飲み飽きしません。
また、食中酒としてのポテンシャルを上げるために、香り系の酵母は使わず、穏やかで落ち着いた香りに仕上げています。
無濾過生原酒バージョンは製造量が少ないため、今年はこれだけの数量しか確保できませんでした。
次回の販売は来年となります。
地元岡山の誇りを背負った「多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒」、この機会をお見逃しなく。

バランスよく配された”六味”が、ワインに勝るとも劣らない極上の食中酒を生み出しました。
常温か少し冷して飲むのがベストです。
開封後は冷蔵で保管しておけば、時間とともに変わる味を楽しめます。
何本か手元においてAGINGを楽しむのも面白いかも。
商品詳細 銘柄名醸し人九平次 彼の地 特定名称純米大吟醸酒 仕様火入れ 製造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原料米・米麹 使用米山田錦 100％ 精米歩合40％ 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml カートン九平次専用ギフト箱入 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
醸し人九平次 彼の地 純米大吟醸 720ml 専用箱入り 萬乗醸造 新宿の百貨店に並ぶやいなや、半日で150本完売した彼の地 ミシュランの3つ星レストラン、「ギィ・サボア」で採用された銘柄としても知られています。
穏やかなバニラやバナナの様な香り。
そして、口に含むと爽やかな酸が好印象。
「甘み・酸味・辛味・苦味・渋み」の五味に香りを加えた六味のバランスは、他の追随を許しません。
彼の地のラベルには、蔵出しの日ではなく、原料米の取れた年と醸造された日付を記載しています。
「日本酒もワインのように原料の出自を明確にする必要がある」、という考えからなされた変更です。
ワインを強く意識する蔵元ならではの変更と言えるでしょう。
当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。
安心してお買い求め下さい。
こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。
そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。

クラシック仙禽シリーズが、改元とともにリニューアル！ これまでナチュールシリーズだけだった生モトを採用。
伝統的な手法で醸された雄町は「美しく綺麗」な味わいで、生モトのイメージを変える仕上りです。
手間暇かかる生モトなのに、価格は据置きというのも嬉しいかぎりです。
蔵元一番のお気に入りの雄町。
そのライトでみずみずしい味わいをご堪能ください。
商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中汲み、無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら雄町 精米歩合掛米 50％/麹米 60％ ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml クラシック仙禽 雄町 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。
クラシック仙禽 雄町 生もと 720ml 株式会社せんきん クラシック仙禽シリーズは、モダン仙禽を扱える店舗の中から、さらに限られた店でのみ販売される銘柄です。
30BY（2019年リリース分）より生モトとなり、速醸酵母を使用したモダンシリーズとのコンセプトの違いが明確になりました。
生モトの雄町は、秋にベストの熟成をむかえるように設計しています。
これは時間の経過によって「イヤでも味が出る」雄町米の特性を念頭におき、出荷時に最良のパフォーマンスを得るためです。
現時点のクラシックシリーズの雄町は、ライトでみずみずしく、美しさを感じる仕上りです。
伝統的な手法でよりバージョンアップしたクラシックシリーズ第一弾の仙禽 雄町。
ぜひ、その美しく綺麗な味わいをお楽しみください。
蔵元のテイスティングコメント フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿とさせます。
清々しい芳香性のハーブのような香り。
その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいにひろがり、円熟したあまずっぱさが心地よく広がります。
ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。

お中元にお勧めです！ ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 伊勢神宮の御神米「伊勢光」で造られた希少なお酒です。
この伊予の地で厳かにお田植祭をし、収穫いたしました。
ボトルは淡いブルーのスモークボトル。
いかにも「神秘の水」というイメージにマッチしてとても美味しそうです。
封を切ると穏やかで上品な吟醸香が 漂い、口に含むとスーと淡雪が解けるような感じで舌に馴染んできます。
全国で20軒余りの酒販店でしか販売されていない本当に希少なお酒です。
【特定名称】純米大吟醸 【容量】　　1800ml 【ALC度数】15から16 【原料米】　　伊勢光 【精米歩合】　40％ 【日本酒度】　　+5 【酸度】　　　1.3 【輸送】クール指定（6月から9月） 【カートン】有り ▼化粧箱に入れ、包装した状態でお届けいたします。
▼ラッピングの詳細についてはこちらを参照してください。
【お中元、お歳暮、父の日、敬老の日、お祝い、ギフト、贈り物、ご贈答】酒六酒造　京ひな　愛媛県内子町 酒六酒造　京ひな　隠し剣　吹毛剣　五億年　獅子林愛媛県内子町 美酒、美味しい酒には、酒造りに適した良質の水と米が要る。
肱川支流の小田川、 中山川と麓川が合流する内子には、肥大な土地と、豊かな水に恵まれ、粒の揃った 良い米を産する。
「京ひな」のネーミングにも象徴される様に 京都仏教会との結び付きが強く、京の雅やかなイメージを取り入れて「京ひな」と 銘々した。

仙禽ファン、いや日本酒ファンの熱い声に応えて、クラシック仙禽に通年定番銘柄が！ 定番であるがゆえに抜群の安定感がある酒です。
クラシックシリーズならではの、控え目ながら上質な香りとスマートな旨味は、晩酌を楽しくしてくれます。
商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 無垢 特定名称非公開 仕様中取り、無ろ過原酒、火入 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹米：ドメーヌさくら山田錦 精米歩合麹米：50％、掛米：60％ ALC度数15度（原酒） 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml クラシック仙禽 無垢 火入れ 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。
クラシック仙禽 無垢 720ml 株式会社せんきん クラシック仙禽シリーズに待望の無垢が加わりました。
『無垢』という名前には、”素朴な定番”であるという蔵元の思いが込められています。
たくさんの方々に仙禽を楽しんでいただくために、通年の定番商品としてリリースされます。
モダンシリーズと比較すると控え目な酒質で香りも穏やか。
旨味重視で料理を上手くサポートします。
主張しすぎず抜群の安定感を誇るこの銘柄は、「モダン仙禽 無垢」と並び、仙禽の中心的な存在となるお酒です。

※ラベル及びボトルは製造年ごとに変更されることがございます。
したがって、当店が掲載している画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
九平次の入荷状況は、メルマガで一早くご案内しています。
この機会にぜひ当店のメルマガにご登録ください。
メルマガのお申し込みはこちらから！ 凝縮された山田錦の旨味とサラッと流す瑞々しい酸。
"すばらしい"の一言につきます。
さすがは世界から注目される九平次。
裏ラベルにあるようにワイングラスで楽しんでいただきたい一本です。
パッケージングも日本酒らしくない豪華さ。
贈答品としても喜ばれることまちがいなし。
商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン） 特定名称純米大吟醸 製造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原材料米・米麹 原料米山田錦 100％ 精米歩合45％ ALC度数16度 酸度-- 日本酒度-- 内容量720ml 購入数制限お一人様3本まで 醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン）1800mlは、こちらからお買い求めいただけます。
醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン） 720ml 萬乗醸造 - 愛知県 醸し人九平次 純米大吟醸 humanは、世界から注目される九平次の真骨頂ともいえる銘柄。
”男でも女でもない。
ヒューマン。
アジアでも、欧米でも、オセアニアでも、アメリカでもない。
国境・隔たりも越えたい。
そんな日本酒になるように、ヒューマン...” と裏ラベルに書かれているように、万人が楽しめるように入念に設計され醸された名品です。
山田錦を45％まで精米し、極限まで引き出された米の旨味と、 瑞々しい酸が生み出す喉越しの良さと後味の爽快感。
これはもう芸術です。
高級感あふれるパッケージもすばらしく、贈答品としても喜ばれること間違いありません。
当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。
安心してお買い求め下さい。
こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。
そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。

希望数量の半数も入荷しなかった、レアな酒。
ネットで検索しても、まず見つかりません（今のところですが…）。
新酒ならではのフレッシュ感だけでなく、膨らみのある味わい、キレ・バランスの良さ。
「プレミアム」を冠するにふさわしい仕上がりです。
ただでさえ入手困難な町田酒造の限定酒。
当店に少量ながら入荷しました。
売り切れの際はご容赦ください。
商品詳細 銘柄名町田酒造35 純米大吟醸 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過 製造元町田酒造 生産地群馬県前橋市 原材料米（国産）・米麹（国産米） 原料米兵庫県産 山田錦100％ 精米歩合35％ ALC度数16〜17度 酸度非公開 日本酒度±0 内容量720ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 町田酒造35 純米大吟醸 Premium 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。
町田酒造35 純米大吟醸 山田錦 Premium 山田錦 無濾過 720ml 町田酒造 最高級酒米である兵庫県産山田錦を、35％まで磨いた贅沢な純米大吟醸です。
熟したメロンのような華やかな香と新酒のフレッシュ感に加え、雑味の無い膨らみのある味わいが楽しめます。
キレとバランスの良さは、他の純米大吟醸と一線を画しており、「プレミアム」の名にふさわしい仕上がりです。

山田錦、雄町に続いて「朝日」を使った多賀治が登場しました。
おとなしい穏やかな香りと、やや甘めの味わいです。
ガス感があることに加えて、アミノ酸度が1.0と低めなので、きれいな後味となってます。
料理とともに冷やか常温でお楽しみください。
発酵が盛んなもろみで直汲みしているため、開栓の際に炭酸ガスで栓がとぶことがあります。
怪我、器物損壊などないように慎重に開栓してください。
商品詳細 銘柄名多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過生原酒 製造元十八盛酒造 生産地岡山県倉敷市 原料米・米麹 使用米岡山県産 朝日米100％ 精米歩合50％ 使用酵母協会14号と7号のブレンド ALC度数16度 酸度2.2 日本酒度+2 容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 1800ml 十八盛酒造 90点以上の点数でなかなか評価しない世界的に有名な辛口ワイン評論家のロバート・パーカーが90点と評価した純米大吟醸。
しかも季節限定の生原酒です。
多賀治ブランドとしては初となる、岡山県の特産米「朝日」で醸した純米大吟醸です。
山田錦・雄町に続いて岡山を代表する米を使った多賀治が出そろいました。
昔から一番良質とされる備前赤磐赤坂産朝日を50％まで磨き、秋口から米が蓄えた旨味を十分に引き出しました。
ふくよかな旨味が酸をともなってキレていくので、飲み飽きしません。
また、食中酒としてのポテンシャルを上げるために、香り系の酵母は使わず、穏やかで落ち着いた香りに仕上げています。
無濾過生原酒バージョンは製造量が少ないため、今年はこれだけの数量しか確保できませんでした。
次回の販売は来年となります。
地元岡山の誇りを背負った「多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒」、この機会をお見逃しなく。

山田錦、雄町に続いて「朝日」を使った多賀治が登場しました。
おとなしい穏やかな香りと、やや甘めの味わいです。
ガス感があることに加えて、アミノ酸度が1.0と低めなので、きれいな後味となってます。
料理とともに冷やか常温でお楽しみください。
発酵が盛んなもろみで直汲みしているため、開栓の際に炭酸ガスで栓がとぶことがあります。
怪我、器物損壊などないように慎重に開栓してください。
商品詳細 銘柄名多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過生原酒 製造元十八盛酒造 生産地岡山県倉敷市 原料米・米麹 使用米岡山県産 朝日米100％ 精米歩合50％ 使用酵母協会14号と7号のブレンド ALC度数16度 酸度2.2 日本酒度+2 容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過原酒 720ml 十八盛酒造 世界で最も影響力のあるワイン評論家であるとされるロバート・パーカーが遂に日本酒のテイスティングノートの公開をしました。
パーカーポイント（PP）と呼ばれるワインの100点満点の採点で知られ90点以上だとかなりの高評価と言われています。
2016年9月1日に発表した日本酒評価のテイスティングノート（英文・和文）がアップされました。
約900銘柄の純米大吟醸・純米吟醸をテイスティングしたといわれています。
その中で90点と高評価をうけたのが 多賀治（たかじ） 純米大吟醸 朝日 2016年パーカーポイント90点 ロバート・パーカーコメント 快適で素朴な、椎茸、松の実、革とスパイシーなノートを提供しています。
滑らかな適度なボディとミネラルと濃厚、それは非常に、良いフィルタリングされていないと希釈されていない日本酒の教科書の例です。
昔から一番良質とされる備前赤磐赤坂産朝日を50％まで磨き、秋口から米が蓄えた旨味を十分に引き出しました。
ふくよかな旨味が酸をともなってキレていくので、飲み飽きしません。
また、食中酒としてのポテンシャルを上げるために、香り系の酵母は使わず、穏やかで落ち着いた香りに仕上げています。
無濾過生原酒バージョンは製造量が少ないため、今年はこれだけの数量しか確保できませんでした。
次回の販売は来年となります。
地元岡山の誇りを背負った「多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒」、この機会をお見逃しなく。

仙禽を取り扱う店舗の中でも、25店にしか出荷されないクラシック仙禽シリーズ。
蔵元はクラシックシリーズの生モト化を進めてますが、待望の亀ノ尾の登場です！ 生モト仕込みになって、さらに味わいに深みが生れてます。
そして、なにより綺麗！ 木目細やかな酸味と、上品な甘味。
ゆっくりと広がる米の旨味…もう、たまりません！ 和食や出汁メインの料理といっしょに、常温付近でお楽しみください。
商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 亀ノ尾 生モト 特定名称非公開 仕様生モト仕込み、無濾過原酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら亀ノ尾 精米歩合50％ 使用酵母非公開 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 クラシック仙禽 生モト 亀ノ尾 720mlはこちらからお買い求めいただけます。
クラシック仙禽 亀ノ尾 生モト 1800ml 株式会社せんきん 90点以上の点数をなかなかつけないことで有名な辛口評論家、ロバート・パーカーが92点と評価した純米大吟醸。
2019年は、設計を基本からみなおし、生モトで仕込みました。
それにより、奥ゆかく深みのある味わいに磨きがかかり、「水」を中心に据えた酒質の設計によって、圧倒的なクリア感と上質さを実現しました。
クラシックシリーズでは、仙禽の特徴である酸味と甘味を上品かつ控え目にし、旨味を全面に出す構成>となっています。
また香も穏やかで、料理を引き立てるのもモダンシリーズと異なる特徴です。
世界で最も影響力のあるワイン評論家であるとされるロバート・パーカーが遂に日本酒のテイスティングノートの公開をしました。
パーカーポイント（PP）と呼ばれるワインの100点満点の採点で知られ90点以上だとかなりの高評価と言われています。
2016年9月1日に発表した日本酒評価のテイスティングノート（英文・和文）がアップされました。
約900銘柄の純米大吟醸・純米吟醸をテイスティン50 PPポイント92点 ロバート・パーカーコメント 水のように透明。
素晴らしいミネラルの香り。
キレのある辛口、トーストのような口当たりが、なめらかな舌触り。
エレガントで繊細。
軽ろやかな日本酒の代表作。
9月1日以降仙禽酒造さんには在庫の問い合わせが相次いだのは言うまでもありません。
薄井杜氏が「個人的に最も上槽を楽しみにしている」というクラシック仙禽 亀ノ尾。
扱いが難しく、幻の酒米と呼ばれることもありますが、古典的かつ新しい可能性という二面性のある酒米は、杜氏の探究心を刺激して止まないようです。
ドメーヌ・さくらで生れる亀ノ尾。
これからも注目すべき酒米です。
蔵元のテイスティングコメント 穏やかで、落ち着いた上品な果実と輪郭のあるミネラル感。
そしてミルクやカスタードクリーム、マシュマロのように乳酸的な要素を発揮する懐の深いアフターフレーバー。
とても新酒とは思えない大人びた香り。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい酸味と、上品且つ極上の甘味が口中を駆け巡ります。
しかし余韻は短かくも長くもない、まさに完璧とも言えるアフターの長短。
私の、日本酒の理想郷がここにあります。
ご期待ください。

※ラベル及びボトルは製造年ごとに変更されることがございます。
したがって、当店が掲載している画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
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メルマガのお申し込みはこちらから！ 凝縮された山田錦の旨味とサラッと流す瑞々しい酸。
"すばらしい"の一言につきます。
さすがは世界から注目される九平次。
裏ラベルにあるようにワイングラスで楽しんでいただきたい一本です。
パッケージングも日本酒らしくない豪華さ。
贈答品としても喜ばれることまちがいなし。
商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン） 特定名称純米大吟醸 製造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原材料米・米麹 原料米山田錦 100％ 精米歩合45％ ALC度数16度 酸度-- 日本酒度-- 内容量1800ml 醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン）720mlは、こちらからお買い求めいただけます。
醸し人九平次 純米大吟醸 human（ヒューマン） 1800ml 萬乗醸造 醸し人九平次 純米大吟醸 humanは、世界から注目される九平次の真骨頂ともいえる銘柄。
”男でも女でもない。
ヒューマン。
アジアでも、欧米でも、オセアニアでも、アメリカでもない。
国境・隔たりも越えたい。
そんな日本酒になるように、ヒューマン...” と裏ラベルの言葉どおり、万人が楽しめるように入念に設計され醸された名品です。
山田錦を45％まで精米し、極限まで引き出された米の旨味と、 瑞々しい酸が生み出す喉越しの良さと後味の爽快感。
これはもう芸術です。
高級感あふれるパッケージもすばらしく、贈答品としても喜ばれること間違いありません。
当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。
安心してお買い求め下さい。
この商品は「あす楽」に対応しています。
【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_関西】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 該当地域におすまいの方はぜひ御利用ください。
こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。
そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。

このハイレベルな品質でこの価格！ ありえません！ 「陸奥八仙シリーズ」の最高峰といっていい限定純米大吟醸 限定数量600本！ といっても4,000円（税別）と言うすばらしいコストパフォーマンス！ 「陸奥八仙シリーズ」の最大の特徴である華やかな香りに、気品と堂々とした華やかな風格の有る吟醸香が漂います！ 口に含むと濃厚な米の旨味・・・ 後味のキレ良くスッキリ感が漂う・・・ すばらしい吟醸香と爽やかな甘みのコラボは抜群です！ 「普段呑み」出来る「純米大吟醸」と言えるでしょう！ 【製造元】八戸酒造 青森県八戸 【特定名称】 純米大吟醸 【容量】　　　　　　　 1800ml 【ALC度数】　　　　　　16〜17度 【精米歩合】50% 【原料米】華想い 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +0 酸度 1.6 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。
一般にマイナス（−）だと甘口、プラス（＋）だと辛口とされます。
酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。
有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。
日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。
この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。
創業230年の歴史を有する八戸酒造は、初代駒井正三郎の「良酒一念」の思いを守り、「陸奥の地の酒」を造り続ける蔵元です。
現在の八代目正三郎は、初代から受け継いだ志に加え環境と健康に配慮した安全で美味い酒造りに挑戦しています。
青森県産の有機自然米と八戸の大地から湧き出す清冽な水を用い、伝統の技と手法でじっくりと丁寧に醸された酒をじっくりとお楽しみください。

注がれたグラスを口に近づけると、嫌味のない吟醸香と洋ナシのようなみずみずしい香りが鼻腔をくすぐる。
なめらかさと爽快感がパッと広がり、味わううちに山田錦らしいコクと旨味が感じられる。
なんというバランスのよさ。
甘味、酸味、コクのハーモニーが実に素晴らしい。
醸造の教科書には載ってない「醸しのセンス」の良さを感じさせられる。
辛口で切れがいいのでアペリティフにもお勧め。
醸し人たちに敬意を表してシャンパーニュ・グラスで頂きたい。
商品詳細 銘柄名醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 特定名称純米大吟醸酒 仕様火入 醸造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合35％ 使用酵母非公開 ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度0 内容量1800ml カートン蔵元特製専用ギフト用化粧箱入り 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 1800ml 九平次専用ギフト箱入 萬乗醸造 - 愛知県 醸し人九平次のフラグシップとなる純米大吟醸酒です。
「熟した果実をベースに、気品・優しさ・懐かしさを感じる日本酒」を目指し、現在ではパリの三つ星レストランでも高い評価を得ている醸し人九平次。
一度口にすれば細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギーは、フラグシップとしての存在感を十分示しています。
九平次さんの「自信あります」という言葉を裏付ける、洗練された品のよさはまさに別誂と呼ぶべき仕上がり。
パリやモナコのレストランでもオンリストされる日本酒。
シャンパーニュ・グラスでお楽しみください。
当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。
安心してお買い求め下さい。
この商品は「あす楽」に対応しています。
【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_関西】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 該当地域におすまいの方はぜひ御利用ください。
こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。
そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。

ギフト対応 ◎福井が誇る人気の蔵元“花垣”と“梵”の呑み比べセットです。
“花垣　純米大吟醸”【代替品の一本義　純米大吟醸720ml】：冷やがおすすめです♪ 奥越前で豊かに実った酒造好適米「五百万五石」、「山田錦」を原料に醸された純米大吟醸酒です。
落ち着いた香りと洗練された芳醇な風味 梵　吟撰　：冷やがおすすめです♪ 「梵吟撰」は、山田錦 50％精白の0℃で一年間熟成された特別純米酒（純米大吟醸タイプ）。
世界最大の酒類品評会IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2010において見事、純米酒部門でゴールドメダルと最高賞を受賞。
★★★5月〜9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては通常便をご指定でもクール便にて発送させていただきます。
通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
※一度のご注文本数に制限がございます（3本まで）華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
※一度のご注文本数に制限がございます（3本まで）

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
※一度のご注文本数に制限がございます（6本まで）華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
※一度のご注文本数に制限がございます（6本まで）

獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
1.8L ※一度の購入制限がございます（3本まで）獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
1.8L ※一度の購入制限がございます（3本まで）

獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
720ml ※一度の購入制限がございます（6本まで）獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
720ml ※一度の購入制限がございます（6本まで）

返礼品説明 名称 鯉川酒造　純米大吟醸　恋の川うすにごり酒/出羽の里 鯉川酒造　純米酒　恋の川「満月と猫ラベル」 内容量 720ml×2本 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 鯉川酒造（庄内町余目字興野42） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
庄内町の酒蔵「鯉川酒造」の「恋の川」を可憐な猫たちの限定ラベルでお届け。
ラベルも飲み比べも楽しめる2本セットです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※12月以降のお申込みは年内発送できません。
あらかじめご了承ください。
猫ラベルは1本ずつもご用意しております。
「恋の川」純米酒　満月と猫ラベル（720ml×1本） 「恋の川」純米酒　満月と猫ラベル（一升瓶1800ml×1本） 「恋の川」純米大吟醸うすにごり酒（720ml×1本）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
「楽天ふるさと納税をご利用の皆様へ」およびページ最下部の注意事項を必ずご確認ください。
寄附の申し込みをもって、注意事項に同意したものとみなします。

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
1.8L　獺祭カートン入り（※共通カートンとなります、二割三分専用ではございませんのでお気を付けください）※一度のご注文本数に制限がございます（3本まで）23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
1.8L　獺祭カートン入り（※共通カートンとなります、二割三分専用ではございませんのでお気を付けください）※一度のご注文本数に制限がございます（3本まで）

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
720ml　獺祭カートン入り

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
　 500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：七賢 絹の味 純米大吟醸 ●容量：1800ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：非公開 ●酸度：非公開 ●精米歩合：47％ ●味わい： 柔らかな口当たりと上品な華やかさで 食事に合う1本。
普段のシーンで　 お楽しみ頂けるように、大吟醸特有の フルーティーな香りは、やや控えて 派手さを抑えた、すっきりと爽やかな 口当たり。
　 ■2020年 【クラマスター（Kura Master）】 純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 ■2019年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　金賞 ■2018年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銅賞 【SAKE COMPETITION】 純米大吟醸部門　銀賞 ■2017年 【IWC SAKE部門】純米大吟醸の部　銀賞 【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門　銀賞 ●醸造元：山梨銘醸　 ●住所：山梨県北杜市白州町台ケ原2283

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
原材料 米（国産）・米麹（国産米） 種類 純米大吟醸 日本酒度 精米歩合 50％ 度数 15度 産地 茨城県 製造販売 明利酒類株式会社 酒造好適米を50％になるまで磨き上げた高精白米を原料とし、岩手県を中心とする酒造りのプロフェッショナル南部杜氏が丹精こめて仕込んだ純米吟醸酒。
素晴らしい芳香とまろやかな味をお楽しみいだだけます。
　

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
原材料 米（国産）・米麹（国産米） 種類 純米大吟醸 日本酒度 精米歩合 50％ 度数 15度 産地 茨城県 製造販売 明利酒類株式会社 酒造好適米を50％になるまで磨き上げた高精白米を原料とし、岩手県を中心とする酒造りのプロフェッショナル南部杜氏が丹精こめて仕込んだ純米吟醸酒。
素晴らしい芳香とまろやかな味をお楽しみいだだけます。