詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 1％未満（0.85％精米） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85％」を達成する事ができました。
（お米全体の99.15％を削り、残りの0.85％の部分だけでお酒を醸すということ） そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0％」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1％未満の精米歩合については1％未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0％」を表示した唯一無二の商品となります。
大きめのワイングラスでお召し上がりください。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
385,000 円
|
 予約期間：6/8?6/23 6月24日頃入荷予定 出荷は入荷後順次 ※蔵元からの出荷日が変更され入荷日が変わることがあります。
この商品は入荷まで発送できない予約商品です。
※予約商品は配送予定の最短お届け日には対応できません。
その他の商品を一緒にご注文いただきました場合は、全ておまとめして入荷後の発送となります。
その他の商品が先に必要な場合は、大変お手数をおかけいたしますが、予め別けてご注文下さいませ。
詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 北海道産彗星100％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 高揚感と特有の香りが入り混じる夏の夜。
そんな夜を九十九里の夜の海を照らす星明かりのように心を酔わす、というコンセプトの寒菊銘醸なりの夏夜の限定酒です。
これから始まる長い夏の短い夜にひと時だけでもお選びいただければ幸いです。
【目指す味わい】 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました。
お料理と合わせるというより、雰囲気やシーンと合わせていただきたく、ジューシーで熟したトロピカルフルーツを思わせる少し色気のある味わいを目指しました。
【オススメの飲み方】 夜のまったりタイムに、白ワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,925 円
|
 詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 ASK愛山（兵庫県産） 精米歩合 40％ 火入 瓶燗一回火入れ 日本酒度 -7 酸度 1.6 アミノ酸 0.7 酵母 保管方法 冷蔵推奨 配送方法 クール便推奨 備考 オリジナルグラス、紙袋、専用ボックス付 世界中へと作品を発信されている「Sghr」こと「菅原工芸硝子株式会社」様とのコラボレーションによる限定グラス付きセットです。
飲み手の皆様がただただ健やかな年末を過ごし次の1年を送ることができますように、と煌めく流れ星に祈りを込めるかのごとく、九十九里のこの地よりモノづくりの結晶をお届けいたします。
【目指す味わい】 寒菊銘醸の最高峰を目指しました。
エレガントで宝石のような雑味のない美しい甘みと口溶けは、まさに愛山のいいところ取りの一本です。
【オススメの飲み方】 天然によるガスを若干含んでおりますので、透明のグラスで気泡と共に爽やかな気分でお愉しみください。
【ラベルデザイン】 「星に祈りを」というテーマの元、ラベルには祈りの気持ちを具現化するかのようなデザインを採用いたしました。
グラスは、目でもさらに美味しく心地よく愉しんでいただけることを目指し、昨年からさらに色味を意識いたしました。
【オリジナルグラス】 「お酒の香りが心地よくたち、かつ液体が優しく流れるように口に届く形状にこだわりました。
足の部分に施したインディゴブルーと気泡は、Pray forのもつ、繊細かつ奥深い特徴を、視覚的に表現しています。
特別な時間を五感で味わえることを願って。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
16,500 円
|
 詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7％ 内容量 1800ml 原料米 北海道産 彗星 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.4 酵母 YK009 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 1年に1度だけ出荷される超限定の純米大吟醸。
北海道産の酒造好適米「彗星（すいせい）」を山形県の新酵母「YK009酵母」を使用した、爽やかでスッキリとした旨味が響く1本です。
【名前の由来】 使用酒米の「彗星」の名から周回し続ける星の旅路、星が天を征く航路の軌跡の輝きをイメージしました。
【味わいの特徴とお料理】 新酵母「YK009酵母」由来の吟醸香とスッキリとした透明感にあふれた爽やかな旨味が特徴の純米大吟醸です。
北海道産の海鮮類などと合わせてぜひお楽しみ頂ければ幸いです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,630 円
|
 詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7％ 内容量 720ml 原料米 北海道産 彗星 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.4 酵母 YK009 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 1年に1度だけ出荷される超限定の純米大吟醸。
北海道産の酒造好適米「彗星（すいせい）」を山形県の新酵母「YK009酵母」を使用した、爽やかでスッキリとした旨味が響く1本です。
【名前の由来】 使用酒米の「彗星」の名から周回し続ける星の旅路、星が天を征く航路の軌跡の輝きをイメージしました。
【味わいの特徴とお料理】 新酵母「YK009酵母」由来の吟醸香とスッキリとした透明感にあふれた爽やかな旨味が特徴の純米大吟醸です。
北海道産の海鮮類などと合わせてぜひお楽しみ頂ければ幸いです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,090 円
|
 詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.6％ 内容量 720ml 原料米 山形県産美山錦78％、兵庫県産山田錦22％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 酵母 協会10号系酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 1年に1度しか受注しない超限定の純米大吟醸。
兵庫県産の山田錦に山形県産の美山錦を掛米として醸した、果実の様な華やかな吟醸香と、軽やかな口当たりの味わいは、これぞ「榮光冨士」と言えるスタンダードな味わい！ 【名前の由来】 春に吹く、一陣の風をイメージしました。
春に咲く、濃い紫色の小さな菫（すみれ）の花弁からこぼれる一雫の如く細やかでも、威風堂々と吹き流れていく一陣の春風の様な爽やかさを感じられるお酒。
【味わいの特徴とお料理】 フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！ クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが特にお刺身やお寿司ともオススメです！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,090 円
|
詳細 蔵元 瀧自慢酒造株式会社 蔵元所在地 三重県名張市赤目町柏原141 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 伊賀 山田錦 精米歩合 45％ 火入 生酒 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 酵母 三重酵母 保管方法 要冷蔵 備考 季節限定、純米大吟醸の生酒です。
生酒らしいフレッシュな口当たりから濃醇な旨味は口中で広がります。
飲み疲れしない優しい飲み心地ときれいな余韻は幅広い食事との相性が抜群です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,950 円
|
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 生酒 最高の酒米といわれる山田錦を50％まで磨いた芳醇旨口の純米大吟醸です。
滑らかで優しい口当たりとほどよいコクがあり、山田錦でしか表現できない絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520 円
|
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16?17％ 内容量 750ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 45％ 火入 瓶燗火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 専用カートン入り 希少な酒米である「愛山」を100％使用し新酒の雫を丁寧に瓶に詰め、瓶燗火入れを行い、氷温にて熟成させております。
洗練された純米大吟醸酒に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいを感じられ、新たな日本酒の可能性を感じていただくために温め酒としてもお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,500 円
|
詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：福乃香20％（南会津・界地区産） 掛米：福乃香73％（南会津・界地区産） 四段米：ヒメノモチ5％（只見町産） 精米歩合 麹米：35％ 掛米：35％ 四段米：35％ 火入 一回火入れ 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 地元の米と水で、地元に住む人々の手で。
伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のための特別な造りで醸した特別なロ万です。
社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。
そして、「ロ万シリーズ 5つのこだわり」。
私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この1本には全て込められています。
想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
7,700 円
|
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
山田錦を50％まで削った純米大吟醸です。
大吟醸クラスらしい香りやフルーティーさもあります。
紀土らしい綺麗さや優しさ、ふくらみを感じていただければと思います。
通年での定番商品です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 50% - - - - 15〜16%
3,080 円
|
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
山田錦を50％まで削った純米大吟醸です。
大吟醸クラスらしい香りやフルーティーさもあります。
紀土らしい綺麗さや優しさ、ふくらみを感じていただければと思います。
通年での定番商品です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 50% - - - - 15〜16%
1,540 円
|
詳細 蔵元 株式会社車多酒造 蔵元所在地 石川県白山市坊丸町60番地1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 石川県産 百万石乃白 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2 酵母 自家培養酵母 保管方法 備考 石川県が大吟醸仕込用に開発した、山田錦よりもタンパク質が少ない品種「百万石乃白」を自社精米。
軽快さの中に味わいの幅を持たせる麹造りを心掛け、速醸酒母で仕込みました。
メロン・リンゴ様の香り。
軽やかで澄んだ甘味とフレッシュで綺麗な酸の後、柔らかい旨味が広がります。
ほのかな苦味が後口を引き締め、すっきりと喉越しの良い味わいです。
【飲み頃温度】 [冷]15℃（涼冷え） [燗]40℃（ぬる燗） 【おすすめのペアリング】 [和]白身の寿司（塩レモン）・穴子白焼き（塩山葵） [洋]アクアパッツァ・パエリア ！石川・能登 応援！ 震災から2ヶ月、復興へ向けて。
能登四天王・中三郎 顧問杜氏が帰還。
震災から約1ヶ月後、ようやく蔵人全員が一堂に会しました。
SNSに掲載された蔵人の姿はファンを安心させたことと思います。
現在、造りを行う13名のうち5名が20代。
二百回目の造りを迎えたこの冬、震災の影響による仕込みの遅れはありますが 若き力と中顧問の技術をつぎ込んだお酒が石川・能登の復興への長い道のりを後押しします。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,960 円
|
 詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 40％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 プリンセスミチコ酵母（2023.11現在全国12蔵のみ使用限定酵母） 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 「プリンセス・ミチコ」は、現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室エリザベス女王から献呈された、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しいバラです。
このお酒は、そのバラから分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒です。
高貴な花酵母が生み出す、華やかで上品な香味を5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,410 円
|
 詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 ASK愛山 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -6.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 兵庫県産の希少酒造好適米「愛山」を「らぶまん」として親しまれている榮光冨士の人気の限定酒！ 抜群のスパイシーさが感じられます。
レザー、デーツ、柑橘、松の実、ミネラルの香りが感じられ複雑な味わい。
甘くエキゾチックな果実味、やや甘口でスッキリとした口当たりです。
【名前の由来】 酒米の「愛山」の名前そのままです！ 【味わいの特徴とお料理】 エキゾチックな魅惑的な甘味と、複雑なテクスチャーを感じられるバランスの良い果実味をお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,400 円
|
 詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 18％ 火入 火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.7 酵母 0.8 保管方法 冷暗所にて保管（冷蔵保存推奨）、開封後要冷蔵 備考 専用化粧箱入り、限定数1500本 創業333周年の記念として、丸石醸造では初めての高精白米を使った二兎を発売いたします。
青リンゴやスペアミントを思わせる爽やかな香り、口当たりは瑞々しさと爽快さを感じ、そして余韻には品のある密感を楽しめます。
全体が爽やかにまとまっていて、普段の二兎よりも時間の経過、温度の変化、空気との触れ合いによる味わいの移り変わりをより楽しめるお酒となっております。
ピンクのビビットな外箱とチョコレート色の落ち着いた中箱というデザインも二兎を追っています。
限定数1500本の特別な二兎をお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
16,500 円
|
 予約期間：6/8?6/23 6月24日頃入荷予定 出荷は入荷後順次 ※蔵元からの出荷日が変更され入荷日が変わることがあります。
この商品は入荷まで発送できない予約商品です。
※予約商品は配送予定の最短お届け日には対応できません。
その他の商品を一緒にご注文いただきました場合は、全ておまとめして入荷後の発送となります。
その他の商品が先に必要な場合は、大変お手数をおかけいたしますが、予め別けてご注文下さいませ。
詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 北海道産彗星100％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 高揚感と特有の香りが入り混じる夏の夜。
そんな夜を九十九里の夜の海を照らす星明かりのように心を酔わす、というコンセプトの寒菊銘醸なりの夏夜の限定酒です。
これから始まる長い夏の短い夜にひと時だけでもお選びいただければ幸いです。
【目指す味わい】 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました。
お料理と合わせるというより、雰囲気やシーンと合わせていただきたく、ジューシーで熟したトロピカルフルーツを思わせる少し色気のある味わいを目指しました。
【オススメの飲み方】 夜のまったりタイムに、白ワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520 円
|
 詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 山形県高畠産 亀粋100％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 この商品は山形県高畠産「亀粋（きっすい）」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。
「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。
「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。
その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名としてあります。
保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,960 円
|
詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 赤磐雄町100％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と厳選した酒造好適米『赤磐雄町』で仕込んだNext Challenge酒。
赤磐雄町の特性を最大限に引き出す為に、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじったFresh＆Juicyな味わいに仕上げました。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,420 円
|
詳細 蔵元 毛利酒造合資会社 蔵元所在地 福井県福井市東郷二ヶ町36-29 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 酸度 1.7 保管方法 直射日光を避けた冷暗所か冷蔵庫 備考 「sari」は梵語で「米」を意味し、「寿司米」を表す「シャリ舎利」の語源とする説があります。
穏やかな柑橘系の香りとレモン水を思わせる爽やかな味わいの純米大吟醸酒です。
独特の旨味・酸味・キレは、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理によく合います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,760 円
|
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 特別栽培米 美山錦100％ 精米歩合 18％ 火入 火入れ 日本酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.3 酵母 K601 保管方法 備考 化粧箱入り 庄内の海を駆ける、軽やかな光をイメージして醸した「閃光」。
〔暁光〕に続くSAKERISEの第二弾商品です。
庄内産の特別栽培米 美山錦を用いて、華やかさと軽やかさを兼ね備えた、高精米でしか表現できない辛口の食中酒を目指しました。
優しく穏やかな香りと美山錦らしい伸びやかな酸と心地よい苦味。
膨らみもありながら一瞬で消える〔閃光〕のごとき儚くも美しい余韻が、お食事の個性を引き立てます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
29,700 円
|
 詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山形県産出羽燦々100％ 精米歩合 33％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.3 アミノ酸度 0.6 酵母 山形KA 保管方法 備考 化粧箱入り 各蔵を代表する大吟醸や純米大吟醸の精米歩合は40％?35％程度が一般的ですが、楯野川の「Extremeシリーズ」は、それよりも更に磨いた米で醸した酒で構成されています。
山形県産の「出羽燦々」を33％まで磨き上げた「急流」は、Extremeシリーズの中のエントリーモデルとなっており、高精白の世界・高級日本酒に一歩踏み出し体感できる日本酒となっています。
自分へのご褒美に選んでいただく事はもちろん、誕生日などの記念日や、お歳暮・お中元などの贈答用としても人気の高い商品です。
「極限」や「光明」といった精米歩合一桁台の楯野川は、「急流」の延長線上に位置するといえます。
口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。
その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,850 円
|
 詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 麹米：福乃香20％（南会津・界地区産） 掛米：福乃香73％（南会津・界地区産） 四段米：ヒメノモチ5％（只見町産） 精米歩合 麹米：35％ 掛米：35％ 四段米：35％ 火入 一回火入れ 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 地元の米と水で、地元に住む人々の手で。
伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のための特別な造りで醸した特別なロ万です。
社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。
そして、「ロ万シリーズ 5つのこだわり」。
私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この1本には全て込められています。
想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万 純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,960 円
|
 詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産愛山 100％ 精米歩合 33％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 化粧箱入り 酒米のダイヤモンドと言われる兵庫県産の愛山を33％まで精米し、石鎚山系の清冽な仕込み水にて仕込みを行い、長期低温にて発酵後、?5℃で貯蔵管理することで、華やかな香りと透明感のある上質な味わい純米大吟醸酒が完成しました。
大切な方と過ごす人生の特別な瞬間に、「石鎚」ブランドの最高到達点として上質な輝きを放つこの1本をお楽しみください。
香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。
口当たりは丸みがあり、なめらか。
口に含むと酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに旨味を引き出します。
※INTEGRAL(インテグラル)→不可欠の、完全にそろった☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
22,000 円
|
 この商品はご注文を頂いてからの手配となるため、入荷までにお時間を頂きます。
購入前にショップまでお問い合わせください。
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 惣兵衛早生 100％ 精米歩合 15％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 酵母 自社酵母 保管方法 冷暗所 備考 2020（使用米、惣兵衛早生の収穫年度） 素朴で穏やかな味わいが特徴な惣兵衛早生、2020年は猛暑に見舞われ硬く仕上っており、例年よりもお酒に味がのりにくい状態でした。
加えて、惣兵衛早生を用いた初めての高精白、精米歩合18%への挑戦。
「どう味を引き出し、幅を出すか」という意味で、非常に慎重な作業と工夫を求められました。
花のような優しく落ち着いた香りとみずみずしくピュアな甘み、品種改良される前の在来米らしい柔らかで落ち着いた佇まい。
新しく開発された酒米のような派手さやボリューム感はありませんが、積み重ねられた歴史を感じる奥ゆかしく素朴な味わいに仕上がりました。
熟成前のこの味わいも刻一刻と変化していきます。
1年前はどんな味わいだったか、1年先はどんな味わいになるか、そんなことも想像しながらお楽しみいただければと思います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
22,000 円
|
 詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 山田錦を40％精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。
天美らしく、初めての方でも飲みやすく、食事に合う純米大吟醸にしたいとの思いから、901号酵母を用いました。
酵母と麹の織りなした絶妙な味わい、バランスに仕上がりました。
【注意事項】 ※クール便での配送商品です。
■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,950 円
|
詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 100％ 精米歩合 35％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃?5℃で保存 備考 グラスに注いだ瞬間から、香り立つ穏やかで上品な香りと芳醇な甘やかさがはっきりと感じられます。
口中で広がる米の旨味を十分に楽しめる、そして、どんなお料理も、さりげなく引き立ててくれる純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
6,292 円
|
詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 100％ 精米歩合 35％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃?5℃で保存 備考 グラスに注いだ瞬間から、香り立つ穏やかで上品な香りと芳醇な甘やかさがはっきりと感じられます。
口中で広がる米の旨味を十分に楽しめる、そして、どんなお料理も、さりげなく引き立ててくれる純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
12,100 円
|
詳細 蔵元 梅乃宿酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県葛城市東室27 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 高島雄町 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.7 酸度 2.2 アミノ酸度 0.9 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE「Nonfilter（ノンフィルター）」。
雄町米発祥の地である、岡山県高島地区産の酒米を使用した、贅沢な無濾過生原酒です。
フルーティーな香りと雄町米ならではの柔らかく、ふくよかな米の旨味が膨らみます。
生原酒らしい爽快感あふれるみずみずしさと、抜群のキレをお楽しみください。
「無濾過」という製造技法より、Nonfilter（ノンフィルター）と名付けました。
Nonfilter（ノンフィルター）……無濾過。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,850 円
|
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 16.4％ 内容量 1800ml 原料米 特A山田錦 精米歩合 36.5％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.5 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 特A山田錦を36.5％まで磨いた純米大吟醸です。
宮城酵母で醸した逸品です。
カシスや桃、華やかなフルーツを思わせる香りはリッチな気分を味あわせます。
含むとフレッシュでジューシー。
杏仁のような優しいフレーバーを余韻に感じることができます。
春先の上槽時のフレッシュでリッチな味わいを封じ込めました。
1年（365日）の締めくくりに大切な人とご一緒にお召し上がりください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
11,000 円
|
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 16.4％ 内容量 1800ml 原料米 特A山田錦 精米歩合 36.5％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.5 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 特A山田錦を36.5％まで磨いた純米大吟醸です。
宮城酵母で醸した逸品です。
カシスや桃、華やかなフルーツを思わせる香りはリッチな気分を味あわせます。
含むとフレッシュでジューシー。
杏仁のような優しいフレーバーを余韻に感じることができます。
春先の上槽時のフレッシュでリッチな味わいを封じ込めました。
1年（365日）の締めくくりに大切な人とご一緒にお召し上がりください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
11,000 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
