《地酒ファン必見！池亀の代名詞的な純米吟醸酒》福岡県の池亀を語るうえで、避けて通れない酒。
そして佐野屋が池亀という酒蔵に強く惹かれた「きっかけ」になった酒。
それが「黒麹を使った日本酒」です。
池亀の蒲池社長は学校卒業後、大手酒類メーカーでワインや焼酎といった、さまざまな酒類の研究開発を経て実家である池亀酒造に戻ってきました。
その経験と知識をもとに、通常泡盛に用いられる麹菌「黒麹」の日本酒を開発。
過去にも黒麹を使った日本酒は他社製品でも存在していましたが、この「黒兜」は日本酒としての完成度もすばらしく、地元福岡のテレビ番組でも紹介されている注目商品です。
いちごのような甘酸っぱい爽やかな香りに、さらりとした触感がピュアな湧き水にいちごの風味がしみこんだような印象。
味わいのほうも、香りのイメージどおりの甘酸っぱくさらさらしたテイストで、黒麹を使ったお酒ということを意識せず、通常の日本酒としてテイスティングしてもまるで違和感がありません。
むしろ利き酒会の場で、複数のお酒の中にこっそり「黒兜」を混ぜて、皆様の反応を見てみたいと思わせてくれるほどです。
《揚げ物にレモンをかける感覚でいただきたい》泡盛に使用されている黒麹は、クエン酸を多く生成する特徴を持っています。
クエン酸は爽やかな酸味と苦味を感じる成分で、レモンなどの柑橘系に多く含まれていることが知られています。
天ぷらやから揚げを食べるときに、レモンをかけるとさっぱりした味わいになるのは多くの方がご経験されていると思いますが、クエン酸は脂分を分解して中和する働きを持っています。
クエン酸を多く含む「黒兜」も、まさに同じ効果を持っています。
脂っぽい料理が現代の食では好まれますが、それらの食事にレモンをかける感覚で「黒兜」を併せていただきたい。
まさに池亀ならではの着眼点と開発力。
特に若い世代の日本酒ファンの皆様に、ぜひお勧めしたい注目の一品です。
 

　 ・三笑楽　純米吟醸 金沢酵母特有の穏やかな香り、程よい酸味が特徴です ・太刀山　純米吟醸 あえて控えめな吟醸香、サラリとした舌触り、そして、米の旨味をそっと感じさせてくれる味わいのある純米吟醸酒です。
杜氏を務める蔵元当主の人柄が感じられる1本です。
・立山　純米吟醸（新） 厳選された山田錦と五百万石で醸した純米吟醸酒。
さわやかで落ち着きのある吟醸香、ふくよかな甘みと芳醇な旨みが調和する味わい深いお酒。

商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 精米歩合 59％ 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

山田錦100％でしかも45％まで磨き上げて造られたお酒です。
通常の綾花とは味・香りとも全く違います。
常温か冷やしてお飲みください。
数量限定の為、発送までに時間が掛かる場合がございます。
※日本酒は醸造酒ですので保管場所には十分気を付けて、直射日光の当たらない温度変化のしにくい冷暗所等にて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
商品名称 純米吟醸 綾花 （720ml×2本） 内容量 「綾花　純米吟醸」720ml　2本(アルコール度数:15度) 原材料名 「山田錦」100％　(精米歩合45%)　米・米麹(国産米100％) 販売者 〒830−0401 福岡県三潴郡大木町笹渕783−1 江島酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(国産）、米麹（国産） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。
製造者 米田酒造株式会社 商品説明 松本零士の新たな世界と、全国47都道府県の日本酒の酒蔵とのコラボレーション！島根県代表「豊の秋」は、「松江開府の祖・堀尾吉晴」！今、松本零士キャラクターとなって甦ります！穏やかな香りにスッキリとした味わいで、食中向きの純米吟醸酒です。
おススメの飲用温度は冷やしてまたは常温★原料米 精米歩合 アルコール度数7.5度以上8.5度未満 日本酒度 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
山陰の地酒の商品とは同梱できます 。
　

【商品説明】山廃仕込（やまはいじこみ）という日本酒の伝統的な製法で通常の倍の時間をかけて醸した純米吟醸酒です。
豊かな酸味が心地よく感じられます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品管理番号：aw783 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
醸造に使用した米・水・麹菌・酵母菌の全てが純茨城県産、正真正銘メイド・イン・茨城の日本酒。
小川酵母とひたち錦を掛け合わせた事で生まれる、メロンやマスカットを思わせる青い薫香とまろやかながらもメリハリのある甘み。
後口で追いかけて来る苦味、酸味、渋味が織りなす絶妙なバランスがたまらない一本です。
[茨城県]合資会社 浦里酒造店 原材料名：米（茨城県産）・米麹（茨城県産米） 精米歩合：50％ アルコール分：15度(原酒) 使用米：ひたち錦 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

蔵元コメント Te to Teの新酒第三弾のご案内をさせていただきます。
第三弾は渡船の60％純米吟醸生となります。
Te to Teシリーズではこちらの渡船が今期の造り最後の生酒のご案内となります。
渡船のお米の良さを活かし、なおかつ飲みやすく綺麗な味わいになるよう醸しました。
店主コメント 豊かな香りとまろやかな味わい ほっとする優しい酒質です 　 商品名 　 浪乃音　てとて　純米吟醸　渡船　生 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り ○ 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 渡船 　 精米歩合 　 60 　 アルコール 　 度数 　 　 酵母 　 1801 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 浪乃音酒造 　 蔵元所在地 　 滋賀県大津市 スペック更新日　2024.2.14

「純米大吟醸京の華」と同じ製法で造られた純米吟醸。
飲み口はやや辛口で深みのある味わい。
アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度：+3 酸度：1.4 原材料名：米・米麹・醸造アルコール 精米歩合：50％　

江戸後期の1804年に創業した歴史ある小さな酒蔵「上越酒造」蔵元杜氏の高齢化もあり廃業を考えていたが「新潟県事業承継・引継ぎ支援センター」を活用し事業を引き継ぎ新生・上越酒造として再スタートを切りました。
2022年には再スタート後、初めてとなるお酒ができあがりました。
今までの酒造りを継承しつつ、オートメーション化などをすすめ、より安定した品質の日本酒を作り上げていきます。
柔らかな甘みの中に、キレのある酸味がありながらさらりとした味わいのあるお酒です。
冷やしてお召し上がり頂くのがお勧めです。
酒質：純米吟醸酒 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：-3製造：上越酒造【蔵元直送】越後美人 純米吟醸 720ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌

商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 度数 16度 サイズ 720ml 備考　

商品詳細 新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。
吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが、それを感じさせない味わい。
商品名 ★★ 日本酒 正規特約　限定流通商品 長野県　黒澤　純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒 720ml 数量限定 正規特約店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 新緑の若葉の様にみずみずしく力強さを感じさせる味わい。
吟醸酵母で醸したアルコールは低めだが、それを感じさせない味わい。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷蔵 原料米 分類純米酒 原料米ひとごこち100％ 精米歩合65％ アルコール度数13度 内容量720m? 蔵元 黒澤酒造

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：500ml 商品説明名称「神泉」蛍舞ポム　500ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「神泉」蛍舞ポム　500ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
蛍舞らしい酸味をさらに際立たせた「ポム」青りんごのようなスッキリした日本酒です。
フェミナリーズワインコンクール2022 金賞受賞酒に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品名 醴泉　れいせん 純米吟醸　純吟　山田錦　720ml 杜氏 玉泉堂酒造 使用米 麹米 兵庫県東条町産　特等　山田錦　50％ 掛米 兵庫県東条町産　特等　山田錦　50％ 商品説明 和食の王道を占める酒を目指しました。
高精白の山田錦で醸した透明感のある味わいと、ほのかな香りとの調和を目指して醸しました。
日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 アルコール 15.3％ 容量 720ml

高知産の米、酵母、水で醸したお酒。
上品な甘味とスッキリとした酸味のバランスが絶妙。
造り　純米吟醸 [分析値] アルコール度数　15.0〜15.9 日本酒度　+5.0 酸度　1.5 アミノ酸度　1.1 使用米 吟の夢 吟の夢 精米歩合　50% 50% (掛麹×麹米) 酵母　CEL-19 酒母　中温速醸

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
雲乃井 純米吟醸 白雲 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [吉田金右衛門商店/福井県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

名称 天理の地酒　黒松稲天　日本酒飲み比べ2本セット 保存方法 常温 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 稲田酒造合名会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 黒松稲天　純米吟醸　地元天理産の酒米”吟の里”を高精白した純米吟醸酒、上品な旨味が特徴です。
黒松稲天　純米酒　　地元天理産の酒米”吟の里”使用純米酒。
麹由来の穀物系の味わいとキリっとした酸が特徴です。
■生産者の声 奈良県天理市で明治10年創業 熟練の杜氏が小仕込みにこだわり米の旨味を最大限に引き出す醸造法で、地酒ならではの味わいを引き出した日本酒です。
■お礼品の内容について ・黒松稲天　純米吟醸[720ml] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市/加工地:奈良県天理市 ・黒松稲天　純米酒[720ml] 　　原産地:国産/製造地:奈良県天理市/加工地:奈良県天理市 ■原材料・成分 ・黒松稲天　純米吟醸　【米、米麹(国産米)】 ・黒松稲天　純米酒　【米、米麹(国産米)】 ■注意事項/その他 直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、開栓後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。
お酒は20になってから。
※画像はイメージです。
(季節により箱の色が変わります。
) 天理市で行っている製造加工工程・・天理市産を中心とした酒米での醸造、瓶詰 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

爽やかな酸味と優しい甘味のバランスが絶妙、ワイン酵母で仕込んだ新タイプの純米吟醸酒 ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒で、従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。
肉料理や乳製品を使用した料理とも合わせられるようにと、ワイン酵母で醸すことによって、一般的な日本酒よりも多くの酸を生み出しています。
優しい甘味と爽やかな酸味が心地良く、様々な料理と合う新しいタイプの日本酒です。
造り　純米吟醸 [分析値] アルコール度数　12度 日本酒度　-20.0 酸度　3.2 アミノ酸度　0.8 使用米 山田錦・五百万石、こしいぶき 精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％

商品説明内容量1800ml原材料 米、米麹（木村式自然栽培「雄町」100％）アルコール分15.0以上16.0未満精米歩合55％製造元 菊池酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
「奇跡のりんご」で知られる、木村秋則氏指導のもと、木村式自然栽培によって生育・収穫した自然栽培米。
農薬、除草剤を使用しない、そして化学肥料・有機肥料も使用しない、自然栽培のお米で醸した、自然の恵みを味わって頂きたい純米吟醸酒です。

※配送種別：　クール便（冷蔵） 商品名 山形正宗　純米吟醸　雄町　（おまち）　1.8L 名称 日本酒 純米吟醸 内容量 1.8L 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・（全て国産） 原料米： 雄町　（山形県産） 精白歩合 ：50％ 日本酒度： ＋2 酸 度 ：1.6 ALC ：16〜17 保 管： 冷暗所（出来れば冷蔵庫） 【適温：冷たい〜常温】 軽快ですっきりした辛口 化粧箱：なし 商品説明 山形正宗を代表する純米吟醸です！ 山形正宗の人気を押し上げたのがこの「雄町」。
「山田錦」と並ぶ人気の酒造好適米「雄町」を50%精白。
蔵元杜氏がこよなく愛する酒米「雄町」を使用した純米吟醸。
奥行きと幅のあるボディ感をお楽しみください。
米の旨み・雄町特有のフルーティーな吟醸香がほのかに広がり。
後味は「山形正宗」独特のキレ味。
心地良い余韻。
食事を引き立て、酒だけでも旨い、雄町マジック飲むほどに引き込まれます・・・・。
生産国 日本 製造者 水戸部酒造株式会社（山形県天童市） 山形県の地酒をぜひ飲み比べてみてください。
奥行きと幅のあるボディ感、 米の旨み・雄町特有のフルーティーな吟醸香がほのかに広がります。
 山形正宗純米吟醸「雄町」は、山形正宗を代表する純米吟醸です！ 山形正宗の人気を押し上げたのがこの「雄町」。
「山田錦」と並ぶ人気の酒造好適米「雄町」を50%精白。
蔵元杜氏がこよなく愛する酒米「雄町」を使用した純米吟醸。
奥行きと幅のあるボディ感をお楽しみください。
米の旨み・雄町特有のフルーティーな吟醸香がほのかに広がり。
後味は「山形正宗」独特のキレ味。
心地良い余韻。
食事を引き立て、酒だけでも旨い、雄町マジック飲むほどに引き込まれます・・・・。

日本酒データ蔵元井出醸造店(甲斐の開運)原材料名米(国産)/米麹(国産米)精米歩合ほか山田錦(精米歩合　55%)度数15%適温冷や(8〜12℃)相性の良いお料理-味わい辛口容量720ml↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓井出醸造店(甲斐の開運)■甲斐の開運 純米吟醸 720ml■JAN：4936920010552※最新のヴィンテージをお届けします。
※画像のヴィンテージとは異なります。
現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。
-----------------------------------------------洗練された純米のやわらかな芳香と果実のような香り。
味はキリリと引き締まった淡麗辛口。
透きとおった味わいのなかにフレッシュな酸が調和している。
あとくちも綺麗で吟醸香が爽快です。
-----------------------------------------------

坂本杜氏のお得意純米吟醸。
華やかな香りとしっかりとした切れ味が表現できました。
　

選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 × 熨斗(のし)＆包装紙 × 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 × 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX ×(箱入り商品のため不可)長命泉 吟醸純米 720ml・1800ml ・名称：長命泉 吟醸純米 720ml・1800ml ・原材料：米（国産）麹 ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・沖縄および離島一部地域は別途送料がかかります。
・未成年者の購入は固くお断りいたします。

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合は通常便にて発送いたします。
※ 【原料米】 秋田県産日の丸 ※年度で変更あり 【原材料】 米（国産）、米麹（国産米） 【精米歩合】 50% 【アルコール分】 15% 【日本酒度】 -2.0 【酸度】 1.9 【アミノ酸度】 0.6 【使用酵母】 自社酵母Z（協会14号系統） 【保存方法】 日光を避け、涼しい場所で保管してください。
白麹仕込み、甘みを帯びた酸味が特徴のMKシリーズ MK-ZはMansakuKouboProjectZの略称で、まんさくの花とは全く異なる味わいに挑戦したお酒です。
焼酎用の麹である白麹を配合し、独特の酸味を生み出しました。
酸味の少ない酵母と白麹を掛け合わせたので、酸の構成はクエン酸の割合が非常に高いです。
掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、クエン酸と旨味が混じりあった複雑な味わいです。
期間限定品　

適度な酸味があって、ワイン感覚で食前から食後まで楽しめる、飲み易いタイプの純米酒です。
アルコール度数が14％の軽いのみ口のやや辛口のお酒。
冷酒かオンザロックがおすすめ！ 水のよさ越後の淡麗旨口をご賞味ください。
商品情報 製造元・商品名 玉川酒造 　越乃雪蔵 純米吟醸　 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合60％ アルコール度数14.8度 日本酒度+2 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

ギフト対応 商品情報 商品内容 ワイングラスでおいしい 日本酒アワード2023金賞 米の濃厚な味と コクのあるふくよかな味わい。
ピリッとした辛さが少なく 口当たり良く、すっきりとした 味わいの純米酒なので 女性や日本酒ビギナーにも オススメです。
◎酒質：純米吟醸 ◎精米歩合：60％ ◎日本酒度：+4（やや辛口） ◎アルコール度数：15.5度 ◎おすすめ飲用温度帯 　 冷酒、常温、ぬる燗 ◎製造元：妙高酒造（上越市） お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。
お酒/日本酒/純米酒/特別純米酒/上越市/新潟/妙高山/にほんしゅ/プレゼント/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/お母さん/父の日/お父さん/お中元/敬老の日/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀妙高山　純米吟醸　1.8L　妙高酒造【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗

『山間』の 令和5酒造年度最初の仕込みとなります、 純米吟醸のにごり酒です。
ピリピリシュワシュワとした 強い炭酸感の味わいで ファンの多い商品です。
瓶内発酵・発酵をしている 活性にごり酒ですので、 開栓時の噴出しには充分ご注意ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：五百万石 精米歩合：55％ アルコール分：16度 他、非公開 製造年月：2023年12月　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください秋鹿 純米吟醸 歌垣 1800ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [OKN/秋鹿酒造/大阪府/日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

柔らかな味わいとバナナのような香りが貴方を魅了します・・・ 山形正宗の真骨、雄町を使った限定生酒おりがらみ。
旨みと酸味がキレを演出する渾身の純米吟醸 酒造好適米『赤磐産雄町』を55％まで磨き、長期低温発酵した純米吟醸うすにごり。
繊細にして山形正宗の真髄骨格のある酒質。
このお酒は酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰、ほんのりオリがあり薄っすら乳白色。
フレッシュな酸味と雄町のふくよかな旨みのバランスは絶妙！ 商品詳細 原料米 赤磐産雄町100％ 精米歩合 55% 原料 米・米こうじ アルコール度数 16% 内容量 1800ml 味 雄町のふくよかな旨みとキレのある酸味 おすすめの飲み方 冷酒 製造蔵 水戸部酒造柔らかな味わいとバナナのような香りが貴方を魅了します・・・ 山形正宗の真骨、雄町を使った限定生酒おりがらみ。
旨みと酸味がキレを演出する渾身の純米吟醸 酒造好適米『赤磐産雄町』を55％まで磨き、長期低温発酵した純米吟醸うすにごり。
繊細にして山形正宗の真髄骨格のある酒質。
このお酒は酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰、ほんのりオリがあり薄っすら乳白色。
フレッシュな酸味と雄町のふくよかな旨みのバランスは絶妙！

【はつもみぢ】　 原田 純米吟醸 55％（はらだ）1800.1650.10.1600.10. 1244 内容量 720ml 度数 16度 日本酒度 ：−3 商品特徴 ◎ほのかな吟醸香と軽快でやわらかな口あたり。
原田杜氏は、地元山口県・中国地区の代表として全国の利き酒会に出場し、優勝を含む優秀な成績を修めております。
杜氏の確かな舌と感覚、なにより、蔵一丸となって“美味しいお酒を造る”という情熱に溢れています。
商品特徴 原材料 米（山田錦100％山口産）・米麹（山口県産米）・酵母（1801・9H）・55％精白 精米歩合 55％ 酸度 ：+1.6　 製造元 はつもみぢ 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●2017年2月5日放送のKinKi　Kidsのブンブブーン【BREAKERZと美味しい日本酒!】で紹介された日本酒が『純米吟醸 　原田』です。
【獺祭よりも日本酒ハンターが追う幻の超少量仕込】【お一人様2本】“獺祭”愛飲者も唸るコスパの高さ！ワンランク上の山田錦を50％磨き利き酒名人・原田康宏杜氏の蔵出し搾り立て酒【はつもみぢ】純米吟醸酒 　原田 （はらだ）16度　720ml 55％磨き ●2017年2月5日放送のKinKi　Kidsのブンブブーン【BREAKERZと美味しい日本酒!】で紹介された日本酒が『純米吟醸 　原田』です。
世界に誇れる山口県の酒蔵・原田酒造【超少量仕込】創業から190年　伝統の酒造り世界一“チャンピオン・サケ　獺祭　”愛飲者も唸る酒蔵！地元・山口県産「酒造最適米　山田錦」を贅沢に使用！ワンランク上の山田錦を55％磨き利き酒名人・原田康宏杜氏の蔵出し搾り立て酒！山口県周南市の街中にある小さな小さな酒蔵です。
四季醸造蔵で、1年中お酒を仕込んでいます。
　又、超少量仕込で、1本1本手作りで丁寧に酒造りをしています。
　 山口県産山田錦を55％まで磨きあげた純米吟醸です。
米ほのかな吟醸香と軽快でやわらかな口あたり。
甘い香りのする吟醸らしくのどごしスッキリした甘味を感じ、キレのある旨酒です。
冷や、冷酒がお勧めですが、ぬる燗でもいける純米吟醸酒 。
やわらかい口当たりで、女性にお勧め！普段あまり日本酒を呑まない方にも絶対オススメです。
はつもみぢの酒造りの特徴は2つ　 ●1つ目は「四季醸造蔵」で、ほぼ一年中（7,8月を除く）お酒を仕込んでいるということ。
●2つ目は、一回の仕込みで造るお酒の量が約500Lという「超少量仕込み」であるということです。
非効率で手間がかかると思われるかもしれませんが、「一本一本ていねいに造り、一年中フレッシュな新酒を皆様にお届けしたい。
」という思いで酒造りを行っていいます。
ご注意！6本で送料無料除外品となります。

【はつもみぢ】　 原田 純米吟醸 55％（はらだ）1800.1650.10.1600.10. 1244 内容量 720ml 度数 16度 日本酒度 ：−3 商品特徴 ◎ほのかな吟醸香と軽快でやわらかな口あたり。
原田杜氏は、地元山口県・中国地区の代表として全国の利き酒会に出場し、優勝を含む優秀な成績を修めております。
杜氏の確かな舌と感覚、なにより、蔵一丸となって“美味しいお酒を造る”という情熱に溢れています。
商品特徴 原材料 米（山田錦100％山口産）・米麹（山口県産米）・酵母（1801・9H）・55％精白 精米歩合 55％ 酸度 ：+1.6　 製造元 はつもみぢ 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●2017年2月5日放送のKinKi　Kidsのブンブブーン【BREAKERZと美味しい日本酒!】で紹介された日本酒が『純米吟醸 　原田』です。
【獺祭よりも日本酒ハンターが追う幻の超少量仕込】【お一人様2本】“獺祭”愛飲者も唸るコスパの高さ！ワンランク上の山田錦を50％磨き利き酒名人・原田康宏杜氏の蔵出し搾り立て酒【はつもみぢ】純米吟醸酒 　原田 （はらだ）16度　720ml 55％磨き ●2017年2月5日放送のKinKi　Kidsのブンブブーン【BREAKERZと美味しい日本酒!】で紹介された日本酒が『純米吟醸 　原田』です。
世界に誇れる山口県の酒蔵・原田酒造【超少量仕込】創業から190年　伝統の酒造り世界一“チャンピオン・サケ　獺祭　”愛飲者も唸る酒蔵！地元・山口県産「酒造最適米　山田錦」を贅沢に使用！ワンランク上の山田錦を55％磨き利き酒名人・原田康宏杜氏の蔵出し搾り立て酒！山口県周南市の街中にある小さな小さな酒蔵です。
四季醸造蔵で、1年中お酒を仕込んでいます。
　又、超少量仕込で、1本1本手作りで丁寧に酒造りをしています。
　 山口県産山田錦を55％まで磨きあげた純米吟醸です。
米ほのかな吟醸香と軽快でやわらかな口あたり。
甘い香りのする吟醸らしくのどごしスッキリした甘味を感じ、キレのある旨酒です。
冷や、冷酒がお勧めですが、ぬる燗でもいける純米吟醸酒 。
やわらかい口当たりで、女性にお勧め！普段あまり日本酒を呑まない方にも絶対オススメです。
はつもみぢの酒造りの特徴は2つ　 ●1つ目は「四季醸造蔵」で、ほぼ一年中（7,8月を除く）お酒を仕込んでいるということ。
●2つ目は、一回の仕込みで造るお酒の量が約500Lという「超少量仕込み」であるということです。
非効率で手間がかかると思われるかもしれませんが、「一本一本ていねいに造り、一年中フレッシュな新酒を皆様にお届けしたい。
」という思いで酒造りを行っていいます。
ご注意！6本で送料無料除外品となります。