 【商品名】 新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り 【内容量】 720 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 新政 No.6 Sタイプ 純米吟醸クラス。
「No.6」シリーズは、この「6号酵母」から若手杜氏たちと、作りあげた、renewな新政。
秋田県産米40％まで磨き醸した酒。
6号酵母による軽やかな踊るような香おり、味わいは繊細な透明感。
10度ほどに冷やして。
生産地 : 秋田県 製造元 : 新政酒造 容量 : 720ml 原材料 : 米、米麹 アルコール度 : 15度(原酒) 原料米 : 秋田県産酒100％ 使用酵母：協会6号 精米歩合 : 麹米40％、掛米50％ 日本酒度 : ±1 酸度 : 1.6 当商品は夏季クール便にて発送いたします。
常温便にてご注文いただきました場合も、店舗にてクール便に変更いたします。
その際、送料を変更いたしますので、前もってご了承いただきますようお願いいたします。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています新政 No.6 Sタイプ 純米吟醸クラス。
「No.6」シリーズは、この「6号酵母」から若手杜氏たちと、作りあげた、renewな新政。
秋田県産米40％まで磨き醸した酒。
6号酵母による軽やかな踊るような香おり、味わいは繊細な透明感。
10度ほどに冷やして。
生産地 : 秋田県 製造元 : 新政酒造 容量 : 720ml 原材料 : 米、米麹 アルコール度 : 15度(原酒) 原料米 : 秋田県産酒100％ 使用酵母：協会6号 精米歩合 : 麹米40％、掛米50％ 日本酒度 : ±1 酸度 : 1.6 当商品は夏季クール便にて発送いたします。
常温便にてご注文いただきました場合も、店舗にてクール便に変更いたします。
その際、送料を変更いたしますので、前もってご了承いただきますようお願いいたします。
19,000 円
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 ギフト対応について 「いつもありがとう 日ごろの感謝をこめて」感謝の気持ちを伝える純米吟醸 お子様が書いた絵をお酒にラベルとして貼り、世界に一つだけの特別なプレゼントを作りませんか？ 高級感のある桐箱に詰められた純米吟醸は、新潟の酒蔵からの直送。
贈り物として最適です。
お父さんやお母さん、祖父母へのプレゼントにぴったりです。
その一瞬一瞬が特別で、心に残る時間を演出してくれます。
お祝いの席を華やかにしてくれること間違いなしの一品を、ぜひこの機会に。
当店は父母、祖父母の「笑顔」をお手伝いします。
※こちらは名入れ商品ではありません。
商品名 オリジナルお絵かきラベル 越路吹雪 純米吟醸 内容量720ml 原材料名米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分15度以上16度未満 ベース日本酒 飲み方◎冷やして〇常温〇ぬる燗 合う料理すき焼き 杜氏越後杜氏 石川博規 製造者高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考木箱入り 用途父の日、敬老の日、ホワイトデー、誕生日 など ◎下記の用途で人気です。
父の日、敬老の日、勤労感謝の日、クリスマス、ホワイトデー、お祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、記念日、記念品、粗品、お礼、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、など 楽天プレミアム/楽天イーグルス感謝祭/お買い物マラソン/大感謝祭/楽天スーパーSALE/新潟清酒/お酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/ポイント/グルメ/お取り寄せ 日本酒/純米吟醸/お酒 木箱入り/桐箱入り/父の日 プレゼント/父の日 ギフト/母の日 純米吟醸/父の日 酒/お酒 ギフト/お酒 プレゼント/お酒 誕生日/お父さん 誕生日 プレゼント/和酒ギフト/敬老の日/敬老の日 プレゼント おじいちゃん/勤労感謝の日/ホワイトデー/セルフ父の日/父の日ギフト/父の日プレゼント/父の日 酒/父の日ギフト お酒/父の日ギフト 酒/父の日 お酒 おしゃれ/父の日 珍しい/父の日 希少/父の日 お酒 ランキング/父の日 お酒 60代/父の日 お酒 70代/父の日 お酒 80代/父の日酒/父の日お酒/父の日 楽天 酒/父の日 まだ間に合う大好きな「あの人へ」感謝の気持ちを伝えてみませんか？ オリジナルお絵かきラベルの純米吟醸 ※こちらは名入れ商品ではありません。
「いつもありがとう 日ごろの感謝をこめて」感謝の気持ちを伝える日本酒 純米吟醸 お子様が書いた絵をお酒にラベルとして貼り、世界に一つだけの特別なプレゼントを作りませんか？ 高級感のある桐箱に詰められた純米吟醸は、新潟の酒蔵からの直送。
贈り物として最適です。
お父さんやお母さん、祖父母へのプレゼントにぴったりです。
その一瞬一瞬が特別で、心に残る時間を演出してくれます。
新潟の高野酒造が丹精込めて仕込んだ純米吟醸。
スローフードジャパン燗酒コンテストのプレミアム燗酒部門において、2013、2014、2015年と3年連続で金賞を受賞した純米吟醸酒です。
お祝いの席を華やかにしてくれること間違いなしの一品を、ぜひこの機会に。
当店は父母、祖父母の「笑顔」をお手伝いします。
父の日 お絵かきラベル 日本酒 純米吟醸 オリジナルギフト 720ml 桐箱入り プレゼント 父母 祖父母 酒 送料無料 あす楽 ギフト 酒 お酒 贈答 贈り物 お礼 お祝い 誕生日 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 周年祝い 男性 女性 新潟 高野酒造 用途一覧 母の日誕生日敬老の日 ホワイトデー還暦祝い 退職祝い 記念日古希祝い米寿祝い
3,980 円
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ふくよかで上品なのど越しと程良い香りが生きているお酒です。
口に含むとフルーティで優しく上品な甘みと、適度な酸の後味のスッキリとしたのど越しが感じられます。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 使用米/あきた酒こまち80%、山田錦20％ 精米歩合/55％ アルコール分/16度 日本酒度/+1 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
1,815 円
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山田錦の母親にあたる希少米山田穂を100％使用した純米吟醸無濾過生原酒。
山田穂特有の爽やかな飲み口を残しながら後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/兵庫県産山田穂100% 精米歩合/55％ アルコール分/16度 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,200 円
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しっかりとしたボディー感のある山田錦を麹米に使い、爽やかな甘さを表現できる秋田酒こまちを掛米に使用しています。
山廃仕込みの特徴でもある酸の高さが、旨味の広がりと喉越しの余韻を醸し出しています。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/国内産酒造好適米100％使用 精米歩合/55％ アルコール分/16度 日本酒度/+1 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
2,035 円
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〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。
米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米は全て、創業家・蔵人・地元契約農家の田んぼで栽培された酒米を使用しています。
毎年同じ人、同じ地域で栽培された良質の酒米で仕込む事で酒質の安定と向上を目指しています。
〜純米吟醸〜蔵から10km以内で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、小規模タンク(750kg)で醸造。
ミネラル分豊富な仕込水と、秋田県オリジナル酵母「秋田酵母No12」を組合せ、香味鮮やかクリアな旨味に仕上がりました。
やまとしずく 純米吟醸 DATA 原料米 秋田酒こまち アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 容量 720ml
1,870 円
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〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。
米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米は全て、創業家・蔵人・地元契約農家の田んぼで栽培された酒米を使用しています。
毎年同じ人、同じ地域で栽培された良質の酒米で仕込む事で酒質の安定と向上を目指しています。
〜純米吟醸〜蔵から10km以内で契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、小規模タンク(750kg)で醸造。
ミネラル分豊富な仕込水と、秋田県オリジナル酵母「秋田酵母No12」を組合せ、香味鮮やかクリアな旨味に仕上がりました。
やまとしずく 純米吟醸 DATA 原料米 秋田酒こまち アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 容量 1800ml
3,740 円
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 ※お取り寄せ商品のため、発送までに10〜20日前後かかります。
ご了承ください。
櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 最高の酒米、兵庫県吉川産「山田錦」を100％使用し、精米歩合35％に磨き上げ、「山田錦」の純粋な旨味を最大限引き出した、洗米から瓶詰めまですべて手作りの「純米大吟醸」です。
山田錦の特徴であるきれいでやさしい米の旨味を最大限に表現し、フルーティーで華やかな香りと絶妙のバランスで調和した、品格と華やかさの両方をあわせ持つ自然な味わいそのままの純米大吟醸です。
この商品の発送元 A・X この商品の発送元は、当店（A）・蔵元（X）となります。
当店から発送することができる、他の商品とまとめてお届けできます。
送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
もう少し詳しくは、こちら。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
蔵の特徴 櫻正宗（株） -400年の歴史- 櫻正宗の誕生は寛永2年(1625年)にさかのぼります。
池田荒牧村（現・兵庫県伊丹市）にて創醸を始め。
約400年もの歴史を持ち、その伝統は今も脈々と受け継がれています。
-『正宗』銘の元祖- 現在、清酒において『正宗』の銘をもつお酒は100を超えますが、灘五郷にあり『正宗』の元祖たる酒は『櫻正宗』です。
その名の由来は仏教の経典「臨在正宗(りんざいせいしゅう)」に端を発し「せいしゅう」の音が「清酒」に通じることから『正宗』(まさむね)の名を冠せられました。
その名は天保11年(1840年)宮水の発見とともにはじまり、現在も変わることなく続いています。
-宮水の発見蔵- 酒造りの命とされる『水』、櫻正宗で使われている『宮水』は天保11年、六代目当主、山邑太左衛門によって発見されました。
当時、櫻正宗では西宮郷と魚崎郷とで酒を造っていました。
ところが常に西宮郷で造られる酒が優れていることに疑問に思った当主が試行錯誤のすえ、西宮郷の水に着目しました。
そこで西宮郷で使われている梅の木蔵の井戸水を使って魚崎郷の酒を造ってみたところ、西宮郷同様の良酒ができ、これが『宮水』として使われたのが始まりです。
この『宮水』は硬度が高くリン含有量が多く、鉄分が少ない日本酒造りに最も適していると定評があり、昭和60年環境庁のさだめた「名水百選」の中でも「清酒醸造用水」として『唯一』選定された誉れ高き名水中の名水です。
-協会一号酵母(櫻正宗酵母)- 明治37年、政府は官立醸造試験所(現在の日本醸造協会)を設立し、安全醸造・酒質向上を目的として全国より優良な酵母を集めました。
明治39年、当時醸造試験所の技師であった高橋偵造氏によって櫻正宗の酒母より分離された『櫻正宗酵母』は、その中で最も優れた酵母として選別され、日本醸造協会より名誉ある『協会一号酵母』として頒布されることになります。
この『協会一号酵母』は大正5年に試用されて以降、全国に広まり、昭和10年まで頒布されていました。
しかし醸造技術の変遷や戦争を経て、『協会一号酵母』は各地の蔵から姿を消し『まぼろしの酵母』とされていましたが、近年、同協会に『協会一号酵母』が保存されていることが判明し、約60年ぶりに櫻正宗の蔵に里帰りしました。
-温故知新の思いをこめて- 平成6年に完成した櫻喜蔵（はなのきぐら）は最新設備を取り入れながらも、これまでの歴史・文化・技術・伝統の精神を引き継ぎ、商標の『櫻正宗』、家祖六代目の幼名『喜太郎』、宮水発見のもととなった『梅の木蔵』から、『温故知新』の思いを込めて命名された新しい時代の酒蔵です。
『櫻喜蔵』には、創業以来、今も変わらぬ酒造りへの熱い想いが込められています。
-お客様の「おいしい」を常に追い求めて- 一般の酒蔵では異例ともいえる六人の杜氏。
その杜氏たちが思いを一つにしてお酒を醸しています。
また、醸したお酒は最後の一滴まで管理の行き届く様、『すべての酒を自らの手で』醸し続ける、自譲酒蔵です。
商品の特徴 -使用米- 最高級の酒造好適米 兵庫県三木市吉川町(特A地区)産山田錦 精米歩合35％・総米使用量750kg -洗米・吸水- 15kg毎に手洗いで洗米し、秒単位の管理にて白米に目標とする水分だけ吸水させました（限定吸水）。
-酒母- 自社酵母を用いた速醸系酒母を選択し、約二週間かけ目標とする健全な酵母をじっくりと育てました。
-製麹- 門外不出の櫻正宗独自の製麹法である「神部法」で、もと麹・添麹・仲麹・留麹とそれぞれに目標とす4タイプの米麹を造り、仕込みに用いました。
※神部法(かんべほう)…米の一粒一粒を管理することを目的とした製麹法で、多大な労力を要するために十数年封印されていました、ですがその多大な労力と引き換えに主要な酵素力価を自在に操ることができ繊細な品質管理を可能とする製麹法です。
-醪管理- 低温発酵にて約一ヶ月間じっくりと醗酵を行いました。
醪誘導する上で最も注力した点は、醪での主役である酵母の活性が終焉を迎えるタイミングと、目標とする酒質が出来上がるタイミングをぴったりと一致させることで、一切の油断を許さない管理を行いました。
またその味わいは最終の飲み頃であるアルコール度数 15〜16度に調整した際、最も美味しくなることを考慮して酒質の組み立てを行いました。
-上槽・斗瓶取り〜おり引き〜一次火入れ〜熟成- 昔ながらの袋搾りにて一袋ずつ丁寧に醪を入れ、流れ出る清酒を1本ずつ斗瓶に詰めました。
原酒の入った斗瓶はそれぞれ氷詰めし、数日間静置しました。
その後上澄みをそっと他の斗瓶に移し替えおり引きを行いました。
おり引き終了後の原酒は瓶に移し替え、湯煎にて数十本ずつ丁寧に瓶燗を行った後、低温にて瓶貯蔵を行い、静かにじっくりと熟成を行いました。
-商品化（無濾過・瓶詰・二次火入れ）- 熟成された原酒に水を割り足し、飲み頃のアルコール度数15〜16度としました。
瓶詰後、湯煎にて火入れ(瓶燗)を行いました。
この清酒は、主役である微生物達が出来る限り自然にはたらき、米の自然な味わいが表現できるよう醸しました。
ゆえに、そのままの自然な味わいを残すため、無濾過にて商品化いたしました。
※無濾過商品のため、おりの発生につきましては品質上問題はありません -製造者- 清酒は決して一人の力では醸すことが出来ません。
筆頭杜氏・森本文雄をはじめとして櫻正宗を代表する技術人8人(うち6人杜氏資格者)が最高のチームワークの元、四百年の伝統と最高のお米、そして手間暇を厭わず、櫻正宗の持てる技術を贅沢に費やしました。
〜味わいの特徴〜 やわらかな米の旨み、華やかな香りを冷や・常温でお楽しみください。
櫻正宗の四〇〇年の技術と伝統を凝縮した逸品。
酒造りに最も適した兵庫県吉川町産の「山田錦」を精米歩合35%にまで磨き上げ、四百年の技術と伝統の技で、洗米から瓶詰めまでの全てを手作業で造り出し、無濾過で仕上げた品格と華やかさを併せ持つ「純米大吟醸」です。
「山田錦」の純粋な旨味は最大限に引き出され、口当たりの良い中口で、きれいでやさしくやわらかい米の旨味と、華やかな香りが絶妙です。
銘柄名 櫻正宗 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五 アルコール 度数 15.5度 容量 1.8L 日本酒度 ±0.0 精米歩合 35% 原料 山田錦・米麹 仕込水 宮水 製造元 櫻正宗(株) 飲み方 冷や、常温 製造区分 純米大吟醸 住所 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5−10−1 保存場所 冷暗所
20,952 円
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 【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
その名の通り、林檎を想わせる甘やかな香りとジューシーな酸味！ 日本酒を普段飲まれない方でも飲み易いと話題の「甲子アップル」が数量限定で入荷しました！！ 本物のリンゴは入っていないのに、まるで生のリンゴをかじっているような、不思議な味わいをお楽しみください。
甘味と酸味の絶妙なバランスとリンゴ酸の奏でる爽やかな余韻が特徴の「生きのえねアップル」。
1.日本酒新時代到来！！ 昨今「酸味」を特徴とした日本酒が市場に溢れております。
その多くは”リンゴ酸”が生成される酵母を使用しておりこの「きのえねアップル」はまさにそのパイオニア的な存在です。
2.リンゴ酸特有の香りとは 甘味も必然的に残り乳酸も高く、かなり爽やかで清涼感のある香り。
暑い夏には最適な日本酒と言えます。
3.日本酒を飲みなれていない方にもおすすめ！ リンゴをかじるような鮮烈な印象を与える日本酒。
快活な酸とプレーンな甘さ、そしてキレがとても心地よく、一瞬日本酒であることを忘れるタイプ。
日本酒が苦手な方にも概念を変えるような味わいです。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度3.0?3.2 日本酒度-15?-17 精米歩合58％・50％ 使用米五百万石(富山県)、山田錦(兵庫県産) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元千葉県酒々井・飯沼本家
2,200 円
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 【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
Code-NのNとは？ 名倉山の酒造りに通じている綺麗な甘さをより追求すべく、「美酒（Nectar）」を造り続けることをコンセプトとしているシリーズです。
また、「名倉山」の頭文字でもある「N」と、夏をイメージした「渚（Nagisa）」の「N」、すべてのキーワードに「N」が成り立っている事から、Code-Nと名付けました。
以後、名倉山季節商品はこのシンボルマーク「N」を基に展開いたします。
ラベルの「N」に鯨の尾鰭？鯨マークは何？ 「N」のロゴに鯨のような尾ひれがあり、縦張りにはかわいらしい鯨のマークがあります。
これは、名倉山から猪苗代湖を見渡した時に「翁島」という島があり、その形が鯨のように見え、地元では有名となっているそうです。
その土地の風土を盛り込むことで、味わいに加えてラベルからもお酒を楽しめるデザインにしました。
麹米45％は変わらず、低アル・酸味を意識した酒質へ！ 「新」同様、麹米の精米歩合を大吟醸クラス（45％）にすることで、酒質がよりきれいに仕上がり、より上質で「きれいなあまさ」が感じられます。
また、熱い夏の時期に、楽しんで頂くことを想定して14度台に落とし、きれいな酸味を意識した酒造りを行いました。
暑い夏の時期にメリハリのある酒質設定で組み立てました。
ズバリ！どんな味わい？ 一押し！の食事は白身系に刺身・夏鍋（塩ベース）・イカ人参がお勧めです。
「渚」については、暑い時期にお飲みいただくことを想定し、アルコール度数を14度台の原酒とすることで、飲みやすさと濃厚さを両立し、ジューシーで甘みと酸味のバランスを意識した酒質を目指しました。
日本酒ビギナーからお好きな方まで幅広くご納得のいく酒質に仕上がりました。
夏の暑い日に心が和む酒だと思います。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度1.6 日本酒度-4 精米歩合55％・45％ 使用米夢の香(福島)・山田錦（岡山） 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 福島県・名倉山酒造
1,925 円
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製造元/高天酒造（株） 分類/純米吟醸原酒 原料米/美山錦 精米歩合/55％ 日本酒度/±0 酸度/1．2 保存方法/冷暗所搾ってそのままを水を加えず、びん詰めした純米吟醸原酒です。
オンザロックでもお楽しみいただけます。
ラベルデザインはあえて「裏」で印刷してある面白いデザインです。
以前から人気の本醸造原酒ロックと飲み比べてみて下さい。
2,420 円
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少量のみ生産をしている別ブランド「美潮」シリーズの北海道産酒米北しずくバージョン。
お米の特徴であるさわやかな切れの良いタイプに仕上がっています。
〔使用米〕北海道産酒米北しずく 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆有限会社仙頭酒造場◆ 高知県安芸郡芸西村和食甲15
2,200 円
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少量のみ生産をしている別ブランド「美潮」シリーズの北海道産酒米北しずくバージョン。
お米の特徴であるさわやかな切れの良いタイプに仕上がっています。
〔使用米〕北海道産酒米北しずく 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆有限会社仙頭酒造場◆ 高知県安芸郡芸西村和食甲15
2,200 円
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SPレイアウトで
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