爽やかな香り、キレのある酸味の定番純米酒 青リンゴのようなフレッシュな香りがありながら香りを主張せず、少しの酸味を感じながらも米の味わいの豊かな純米酒です。
そのまま冷やして、またお燗でも美味しく召し上がれます。
●「智」という文字は、杜氏・内山智弘さんの名前から一字を取っています。
自分の分身となるとうなお酒造りを追求している姿勢を表現しています。
720mlサイズはこちら 作【三重・清水清三郎商店】 使用米 - 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸度 - アルコール度 15 配送方法 常温設定
3,520 円
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 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
7,555 円
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 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1.8L 6本 1ケース メーカー 旭食品 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
15,381 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
29,003 円
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 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
5,275 円
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 商品名 特別純米 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
2,574 円
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 日本酒720ml 雄町100% 発売瞬く間に504本が完売!! さらに36本追加いたしました。
非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2023.12.8 これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。
庵【あん】 備前雄町 特別純米 タイプ 日本酒 サイズ 750ml 産地 日本 内容 日本酒720ml 雄町100% 奇跡的に世に登場した【日本のシャルルマーニュ】!! 【『世界で勝負してほしい!!』】日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米「雄町」100％］】感動の［二年間熟成］特別限定ボトル!!! 『熟成によって、美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、その美味しさは、まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 【これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!】 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地をを持つ、岡山県備前雄町の奇跡的なテロワールでしか最高級のものは決して造られない感動の味!! 『その味わいたるや、濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、そして、まろやかに変貌し、まさにまさに感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】たる、素晴らしい味わいとなるんです!!』 [庵【あん】 備前雄町 特別純米] 庵【あん】 備前雄町 特別純米 遂に、遂に、遂に!!、 この日がやって参りました!!!!!!。
これまで永らくワイン専門店としてやって参りました当 店にとりまして、極めて稀にしかご紹介しません、 日本伝統の【日本酒】を本日、遂に、皆さんに、 ご紹介させていただきます!!。
『熟成によって、 美しくも妖艶に、そしてまろやかに変貌する、 その美味しさは、 まるでコルトン・シャルルマーニュである!!』 苦節数年!!、日本随一のワインインポーター社長さんが、 高級白ワインに対抗すべく造り上げた、 感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】!! たる、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる、 【［幻の酒米「雄町」100％］】!!!! 感動の特別限定ボトルを、遂に遂に、皆さんにご紹介す ることができるんです!!。
皆さん!!、 酒米「雄町」100％の日本酒をお飲みになったことが ありますでしょうか?!!!! 実に、現存する酒造好適米では最も古い米され、 4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、田植え、収穫ともに遅く、 また稲の背丈が最も高いために、稲が倒れやすく、 栽培が困難といわれ・・・、 豊かな日照量と温暖な気候、さらには肥沃な大地を を持つ、岡山県備前雄町の、この奇跡的なテロワール でしか最高級のものは決して造られない・・・、 まさにまさに!!、 究極のテロワールを表現した、感動の日本酒が、この 【［幻の酒米「雄町」100％］】なんです!!。
しかも、その味わいたるや、 濃厚なるボディが、熟成によって、妖艶に、 そして、まろやかに変貌し、 まさにまさに!!、 感動の【日本のコルトン・シャルルマーニュ】 たる、素晴らしい味わいとなるんです!!。
今回、ワインインポーター社長さんが、この岡山県備前 雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、惚れ込み、 特別に蔵内で二年間熟成し・・・、 そして、完璧なる飲み頃となった今年、いよいよ、遂に リリースしてきた、実に、、 完璧なる変貌を遂げた【［幻の酒米「雄町」100％］】 です!!。
これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、【『世界で勝負してほしい!!』】と思わせる、 日本の誇り、奇跡のテロワールで造られる【［幻の酒米 「雄町」100％］】の、その感動の味わいを、たっぷり とご堪能いただければと思います!!。
(**涙か出るほど美味しいです!!!!!) その名も [庵【あん】 備前雄町 特別純米]!!!!!! この日本酒は、実に、江戸中期1716年、庵谷（いほりや） 家の3代目・庵谷伊七が創業し、実に300年を超える歴史を 誇る、岡山県倉敷は備前雄町にある「熊屋酒造」が造りし、 最高級「雄町」100％にして・・・、 日本随一のワイン輸入社モトックス社長さんが、ある時、 この岡山県備前雄町の【［幻の酒米「雄町」100％］】に、 惚れ込み、、まさにこの酒蔵で、[米、水、人]、日本で 唯一といわれる、この岡山県倉敷の備前雄町の極上のテ ロワールから生み出した日本酒を造ろう!!、と企画され た特別限定ボトルです。
4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」 「美山錦」の中でも、「雄町」は晩稲（おくて）で田植 えは6月中旬、収穫は11月上旬と遅く、また160cm以上と 背丈が高いため（山田錦よりも高い！）、稲が倒れやす く、病害虫にも弱いため、栽培が困難といわれています。
しかし、岡山県には “晴れの国”と呼ばれるほどの「豊かな日照量」 瀬戸内海沿岸特有の「温暖な気候」 吉井川、旭川、高梁川の三大河川がもたらす「肥沃な大地」 このような雄町の栽培に適した気候風土が整い、他県で はなかなか普及しない中、収穫量の約9割が岡山県産で、 なかでも赤磐雄町、備前雄町のものが最高級の評価をさ れています。
さらに、「雄町」は大きな粒と球状になった大きな心白 が特長で、高精米が難しく、麹造りの際には水分量と 乾燥に注意を要とし、米がやわらかく、もろみの中で溶 けやすいため、蔵元・杜氏泣かせの米といわれながら、 その濃醇な味わいから根強いファンを魅了してやまない のが、まさにこの最高級「雄町」の魅力です!!。
昨今、日本酒の原料である米に強いこだわりを持つ蔵元 が増え、全国から雄町を求める声が高まったことから、 栽培量も増えつつありますが、いかんせん、その人気の 高さから入手しづらい状況が続き、まそに『幻の酒米』 といわれて、今まさに注目されるのが、この日本酒とい わけです!!。
これが皆さん!!、 本当に本当に、涙がでるほど美味しいんです!!。
しかも、熟成した［幻の酒米「雄町」100％］の、その 味わいが、これほど美味しいものか・・・、ご存じの 方は、きっと物凄く少ないと思います!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『若いうちは、黄色い皮のリンゴ、カリン、白桃を想わ せる果実香と、ユリを想わせる花の香り。
同時にラムネや水飴の香りも感じられ、 口に含むと、口当たりはやや濃厚ながら、アルコール と酸のおかげで芯の通った適度な辛さを感じ・・・、 そして、これが熟成すると、実に「大器晩成型」。
時の流れとともに、このチャーミングな香り広がる愛 らしい味わいから、骨太で背筋のしっかり通った、 濃密でまろやかなボディ豊かな味わいへと変貌して いくんです!!。
』 ・・・・・・・・・・ 今回、インポーター社長さんの肝いりで、 まさに妖艶に変貌した、二年熟成を、こうやって皆さん にご紹介できるんです!!。
間違いなく、 これほど完璧に熟成・変貌を遂げた、最高級の「雄町」 100％が飲めるなんて、極めて奇跡的なことです!!。
本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、まさに日本の誇りたる、岡山県備前雄町の奇跡のテ ロワールで造られる、最高級【［幻の酒米「雄町」100％］】 の、その感動の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
いつも以上に、強く強くオススメいたします!!。
1,485 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「福正宗」銀ラベル 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「福正宗」銀ラベル 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「福正宗」銀ラベル金沢晩酌おつまみコラボセット 「福正宗」銀ラベル 加賀藩の城下町・金沢で多くのファンをもつブランド「福正宗」の、多くの方々に愛飲されてきたお酒です お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒で純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適で、冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
日常×日常 日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,980 円
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150年愛され続けた味わいを未来に繋げる 『手取川オリジンシリーズ』。
手取川本来の味わいを 再構築した新シリーズです！ こちらの商品は、 空に架かる虹のように、 食事や会話の懸け橋となるような デイリーな純米酒です。
爽やかな香りと甘み、 滑らかな口当たりが特徴の 優しい味わいは主張し過ぎず、 お料理にそっと寄り添います。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：麹米 兵庫県産山田錦 21％ 掛米 石川県産五百万石 79％ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 1800ml 製造年月：2024年3月以降 蔵出荷月：2024年3月以降 720ml 製造年月：2024年2月以降 蔵出荷月：2024年3月以降
1,430 円
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 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから
3,565 円
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 純米酒 なめらかで酸のきいた甘口純米 日本酒 IWC 2020 純米酒の部 金賞 「あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒」はインターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2020 純米酒の部 にて金賞を受賞しました。
「あさ開」は船出を意味します。
酒蔵の槽場（ふなば）から船出する個性豊かなお酒たちを色になぞらえ、蔵埠頭COLOR（クラフトカラー）と名付けました。
純米酒のラベルはエネルギッシュさと太陽をイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「なめらか」「まろやか」「うまくち」を丸みのあるデザインで表しました。
なめらかな旨みとほどよい酸味が調和した旨口の純米酒です。
冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けるお酒です。
SAVORY なめらかな旨みと程よい酸が調和した旨口純米です。
こってりとした味付けの料理によく合います。
【飲み頃温度】 冷：◯、常温：◎、ぬる燗：◎ 品目 日本酒 製法名 純米酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米トレーサビリティー 国産米使用 精米歩合 65％ アルコール分 15度 火入れ回数 2回 内容量 1800ml × 2本 賞味期限 製造日より未開栓にて270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい。
ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
製造者 株式会社 あさ開 関連キーワード インターナショナルワインチャレンジ 金賞 日本酒 さけ お酒 クラフトカラー 冷酒 常温 ぬる燗 温燗 なめらか 旨味 酸 酸味 旨口純米 こってり 料理 よく合う この商品のお買い得なセットはこちらから あさ開のその他の商品はこちらから
5,468 円
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 米のように味わい深く、 水のように身体に馴染む しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し 「水神」は料理の味を引き立てる、まろやかな米本来の持ち味に、トコトンまでこだわった「しっかりとした味のある」辛口純米です。
決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は 他にはチョットありません。
白いご飯が『和・洋・中』どんな料理とも相性が良いように米の旨みがしっかりとした純米造りの水神は、いつもの料理をより一層美味しく引き立ててくれます。
後味は日本酒度+10の『すっ…』と切れる豪快な辛口！ 味の濃い料理、脂っこい料理とあわせても飲み飽きせずに『一杯目の美味しさ』が続きます！ ※米本来の持ち味を活かした辛口純米 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 70% アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +10.0（大辛口） お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから
1,784 円
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 純米酒 なめらかで酸のきいた甘口純米 日本酒 IWC 2020 純米酒の部 金賞 「あさ開 蔵埠頭 COLOR 純米酒」はインターナショナルワインチャレンジ(IWC) 2020 純米酒の部 にて金賞を受賞しました。
「あさ開」は船出を意味します。
酒蔵の槽場（ふなば）から船出する個性豊かなお酒たちを色になぞらえ、蔵埠頭COLOR（クラフトカラー）と名付けました。
純米酒のラベルはエネルギッシュさと太陽をイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「なめらか」「まろやか」「うまくち」を丸みのあるデザインで表しました。
なめらかな旨みとほどよい酸味が調和した旨口の純米酒です。
冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けるお酒です。
SAVORY なめらかな旨みと程よい酸が調和した旨口純米です。
こってりとした味付けの料理によく合います。
【飲み頃温度】 冷：◯、常温：◎、ぬる燗：◎ 品目 日本酒 製法名 純米酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米トレーサビリティー 国産米使用 精米歩合 65％ アルコール分 15度 火入れ回数 2回 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より未開栓にて270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい。
ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
製造者 株式会社 あさ開 関連キーワード インターナショナルワインチャレンジ 金賞 日本酒 さけ お酒 クラフトカラー 冷酒 常温 ぬる燗 温燗 なめらか 旨味 酸 酸味 旨口純米 こってり 料理 よく合う この商品のお買い得なセットはこちらから あさ開のその他の商品はこちらから
2,781 円
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 原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す “特別純米酒” 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
特定名称 特別純米酒 アルコール度数 15度 容量 1800ml （1.8L） 原材料名 米・米麹 (原料米はすべて国産) 精米歩合 55％ 製造者 酔鯨酒造株式会社 酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
酔鯨酒造商品ラインナップはこちら お刺身から天ぷらまで、大きなお皿に盛られたお料理に合わせてお酒を楽しみ、会話を楽しむ。
こんな食文化、宴会文化がある土佐では、お酒の味わいは、自然と「お料理に合わせた味わい」、「お料理を引き立てる味わい」が求められます。
酔鯨の味わいも、雄大な桂浜に想いを馳せ自慢のお料理とともに杯を重ねられる、「食中酒」としての魅力を追求してきました。
2,984 円
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 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒 ※画像はイメージです 使用する原料米「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。
その八反錦の旨みを活かすため、酔鯨酒造では精米歩合を60%にしています。
さらに酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸した純米酒は、味わいと香りのバランスの良いお酒となっています。
爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。
純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな香りはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。
和食全般に合いますが、特に焼き物などシンプルな味わいのお料理におススメです。
お召し上がり方 飲み頃の温度は、冷やし（5ー15度）・常温・ぬる燗（40−45度）です。
その中でも冷やしと常温の温度は、本品の美味しさが特に引き立ちます。
スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がっています。
名称 日本酒 原材料 米・米麹 原料米 広島県産八反錦（使用割合100%）※原料米はすべて国産 アルコール分 15% 内容量 1800ml × 2本 精米歩合 60％ 使用酵母 熊本酵母（KA-1） 仕込み水 軟水（鏡川源流水） 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 製造者 酔鯨酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 酔鯨酒造のその他の商品はこちらから
6,815 円
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 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒 ※画像はイメージです 使用する原料米「八反錦」は酔鯨の造りを代表する酒米の一つです。
その八反錦の旨みを活かすため、酔鯨酒造では精米歩合を60%にしています。
さらに酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、麹造りをしっかり行ない、低温でじっくりと醸した純米酒は、味わいと香りのバランスの良いお酒となっています。
爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴です。
純米酒の良さである素材の旨みが十分にありながらも味わいは軽く、爽やかな香りはお料理の邪魔をせず、食中酒に最適です。
和食全般に合いますが、特に焼き物などシンプルな味わいのお料理におススメです。
お召し上がり方 飲み頃の温度は、冷やし（5ー15度）・常温・ぬる燗（40−45度）です。
その中でも冷やしと常温の温度は、本品の美味しさが特に引き立ちます。
スッキリした味わいはお料理に合わせて飲んでいただくのにも最適です。
酔鯨酒造 （高知県高知市） 酔鯨の仕込み水は高知市の北部、土佐山地区の湧水。
降雨量が多く、水資源の豊かな高知県にあっても水量の豊富な鏡川の上流域、この地区で取れる源流水にこだわっています。
周囲は山に囲まれ人の生活空間からは離れており、自然のろ過を経て湧き出るお水は新鮮です。
新鮮であることは出来上がるお酒にも受け継がれ、味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がっています。
名称 日本酒 原材料 米・米麹 原料米 広島県産八反錦（使用割合100%）※原料米はすべて国産 アルコール分 15% 内容量 1800ml 精米歩合 60％ 使用酵母 熊本酵母（KA-1） 仕込み水 軟水（鏡川源流水） 日本酒度 +6.5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 製造者 酔鯨酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 酔鯨酒造のその他の商品はこちらから
3,420 円
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 芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。
芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。
常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。
厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。
製法分類 純米酒 内容量 1.8L アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 （熊本県熊本市） 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。
「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。
目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。
 鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。
「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。
 瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。
瑞鷹のその他の商品はこちらから
2,785 円
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 ほど良い酸味と米の旨味が感じられる特別純米酒 宮城県産ササニシキ100％使用 宮城県産ササニシキを100％使用。
ほど良い酸味と米の旨味が感じられる特別純米酒。
おすすめの飲み方 ・ロック（0-5℃） ◎冷して（5-10℃） ◎冷や（15-20℃） ◎ぬる燗（40℃） ◎上燗（45℃） ◎熱燗（50℃） 佐浦 浦霞 享保9年（1724年）創業以来、塩釜神社の御神酒酒屋として酒を醸してきました。
その酒造りは、大吟醸酒は山田錦など酒造好適米を使用して最高品質の酒を造ることを目指し、宮城県の地酒ブームの先駆けとなりました。
各種の鑑評会では数々の受賞歴を有し日本を代表する蔵です。
明日の浦霞を担う若手蔵人の育成にも熱心に取り組んでいます。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 ササニシキ100％ 精米歩合 60％ アルコール分 15度以上16度未満 内容量 1.8L × 2本 保存方法 直射日光をさけて、冷暗所で保管してください。
使用上のご注意 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので、気をつけましょう。
・飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社 佐浦 関連キーワード Tokubetsu Junmai-shu Ki-ippon Urakasumi うらかすみ 宮城県産 ササニシキ 100％ 使用 国産米 米こうじ 旨味 酸味 特別純米酒 純米酒 おさけ アルコール飲料 大容量 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから 佐浦のその他の商品はこちらから
6,412 円
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 芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒 凛と冴えわたる大気、こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米、蔵人の心意気も熱く、伝統が醸す芳醇の酒。
芳醇で重厚な熟成香ある純米酒。
燗あがりする純米酒ながら、ロックでも割り負しない調和のとれた幅広い旨味が特徴。
常温またはぬるめのお燗がおすすめですが、真夏はよく冷やしてお楽しみください。
厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒です。
製法分類 純米酒 内容量 1.8L × 2本 アルコール分 15度 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65% 原産国 日本 販売者 瑞鷹株式会社 日本酒度 +7 酸度 1.0 瑞鷹東肥蔵 （熊本県熊本市） 瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。
「瑞鷹」酒銘の由来は、初代吉村太八が、酒蔵の戸をあけ、新春の光を蔵に入れようとしたとき ふいにばたばたと何かがとびこんできました。
目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。
 鷹は、羽ばたきも勇ましく、蔵の中をとびまわりました。
「正月の鷹・・・なんとめでたい瑞兆だろう」 と太八は、大きな希望を感じたのでした。
 瑞鷹の酒銘はここに始まったもので、 清酒瑞鷹は名実ともにめでたい酒でございます。
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5,562 円
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 精米歩合90％の雑味を活かした自然酒 無農薬米100％使用、特徴ある酸味と旨み溢れる味わい 酵母無添加、無濾過の純米酒 無農薬無化学肥料栽培の米と蔵の井戸水のみを原料にし、蔵内の微生物だけの力でつくるお酒のことを寺田本家では「自然酒」と呼んでいます。
90は精米歩合90％、つまり玄米から10％削っただけのお米のこと。
精米歩合90％ではまだタンパク含有量やミネラル分なども多くあるために雑味が多くなり、お酒造りには適さないとも言われます。
でもそれはお米の美味しさの一つ。
その雑味と呼ばれるものが、蔵付きの微生物の生命力と、蔵人たちの匠の技が合わさって発酵し、特徴ある酸味と旨みの溢れるお酒に仕上がっております。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出されます。
品目 日本酒 純米酒 内容量 720ml × 6本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 コシヒカリ、雪化粧等 掛米 コシヒカリ、雪化粧等 精米歩合 90% 麹菌 自家培養 酵母 無添加 アルコール分 15度 日本酒度 +4 から +7 酸度 3.0-6.0 アミノ酸度 2.8-3.5 ご注意 飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社寺田本家 関連キーワード お酒 アルコール飲料 日本酒 純米酒 自然酒 精米歩合90% 酵母無添加 無濾過 無農薬栽培 無化学肥料栽培 酸味 旨み 冷や 熱燗 国産米 無農薬米100％使用 コシヒカリ 雪化粧 父の日 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 御歳暮 御中元 この商品のお買い得なセットはこちらから 寺田本家のその他の商品はこちらから
8,711 円
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 ほど良い酸味と米の旨味が感じられる特別純米酒 宮城県産ササニシキ100％使用 宮城県産ササニシキを100％使用。
ほど良い酸味と米の旨味が感じられる特別純米酒。
おすすめの飲み方 ・ロック（0-5℃） ◎冷して（5-10℃） ◎冷や（15-20℃） ◎ぬる燗（40℃） ◎上燗（45℃） ◎熱燗（50℃） 佐浦 浦霞 享保9年（1724年）創業以来、塩釜神社の御神酒酒屋として酒を醸してきました。
その酒造りは、大吟醸酒は山田錦など酒造好適米を使用して最高品質の酒を造ることを目指し、宮城県の地酒ブームの先駆けとなりました。
各種の鑑評会では数々の受賞歴を有し日本を代表する蔵です。
明日の浦霞を担う若手蔵人の育成にも熱心に取り組んでいます。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 ササニシキ100％ 精米歩合 60％ アルコール分 15度以上16度未満 内容量 1.8L 保存方法 直射日光をさけて、冷暗所で保管してください。
使用上のご注意 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので、気をつけましょう。
・飲酒は20歳になってから。
製造者 株式会社 佐浦 関連キーワード Tokubetsu Junmai-shu Ki-ippon Urakasumi うらかすみ 宮城県産 ササニシキ 100％ 使用 国産米 米こうじ 旨味 酸味 特別純米酒 純米酒 おさけ アルコール飲料 大容量 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから 佐浦のその他の商品はこちらから
3,679 円
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 生もとだから出来た本物の辛口 魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。
生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
2,385 円
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 無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。
できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。
それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。
寺田本家ではこのお酒が完成した当時、たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。
五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。
※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農家さんが丹精してくれるお米と寺田本家の自社田の米を使っています。
自社田では、春の田植え会、初夏の草取り会、そして秋の稲刈り会と、大人から子どもまでたくさんの方の手を借り、たくさんの笑顔と笑い声に包まれて育ったお米となります。
仕込み水 寺田本家の仕込水は創業よりずっと豊かに湧き出る神崎神社の御神水を使用しています。
この生命あふれる水を、さらに活水器エリクサーを通し、備長炭を沈めたタンク内で水の分子を小さく整えることで、微生物たちの生命力を高めています。
麹造り〜熟成 寺田本家の麹室は、天井・壁・床に炭の粉を敷き詰め微生物たちが心地よく働ける場を作っています。
蔵人たちはきめ細かな手助けをしながら、2日間（玄米では4日）かけて麹を育ててゆきます。
そうして"酛"造り、山卸と工程を経て酒母を造ると、微生物が来るのをじっくりと待ちます。
微生物の声に耳を傾けながら、もろみの発酵具合を見極め、よし！となったら上槽となります。
熟成の段階では、夏の間ゆっくり蔵の中で時を経て、季節の変化を感じる中、新酒は静かにまろやかさを増し、旨みものってバランスの取れた味わいになります。
工程ごとにこだわりを詰め込み、微生物の力を前面に押し出した"そのまま"のお酒をどうぞお楽しみください。
品目 日本酒 純米酒 内容量 1800ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 米の栽培方法 無農薬米 麹米 美山錦 掛米 雪化粧・出羽燦々・美山錦 麹菌 自家培養 酵母 無添加 日本酒度 +2 酸度 2.5 アミノ酸度 1.7 アルコール分 15度 精米歩合 麹米70％・掛米70％ 製造者 株式会社 寺田本家 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 寺田本家のその他の商品はこちらから
3,683 円
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 生もとだから出来た本物の辛口 魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。
生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
3,777 円
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 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 播州姫路本田醸 日本酒 ・燗酒コンテスト《極上燗酒部門》 最高金賞 ・日本経済新聞《何でもランキング》 第一位 「最高級山田錦のうまみ存分に」 「常温も向くが、温めた時でも酒質とバランス、香り、全て素晴らしい」 龍力 Tatsuriki 兵庫県特A地区産山田錦100％使用 伝統的な醸造法で醸した本格派純米酒です。
自然に乳酸を生成させる生もと（きもと）酒母にて醸したお酒で、山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒です。
生もと（きもと）特有の深みのある酸が、重厚な味わいの世界を広げてくれます。
冷やから燗まで、幅広くお楽しみ下さい。
｢生もと（きもと）｣とは酵母を純粋培養するときに必要な乳酸を自然に生成させる、先人の知恵の集積とも言える、日本独特の釀造技術です。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 65％ アルコール分 16度 酵母 9号 日本酒度 +1 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 内容量 1.8L ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・健康のため飲みすぎに注意しましょう。
・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。
製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 たつりき Tatsuriki 兵庫県 特A地区産 最高級 山田錦 兵庫県特A山田錦 100％ 播州姫路本田醸 日本酒 燗酒コンテスト 極上燗酒部門 最高金賞 日本経済新聞 何でもランキング 第一位 自然 乳酸 生?酒母 特別純米酒 純米酒 冷や お燗 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから
4,009 円
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 生もとだから出来た本物の辛口 魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。
生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
※お刺身や寿司とどうぞ！ 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 1800ml × 2本 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
6,406 円
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生もとだから出来た本物の辛口 魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。
魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。
生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。
冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。
寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55％ 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
1,906 円
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 穏やかな香りと、奥深き味わい。
酒造りで最も大切な麹に、奥の松ならではの特別配合による『もやし（麹菌）』を使用した特別純米です。
大自然に語りかけながら醸し出された酒は、澄み切った空気とナラやクヌギの林のなかでゆっくりと熟成され、おだやかな香りと奥深き味わいに、さらに磨きをかけた一品です。
種別 純米酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 60％ アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷○ 常温◎ ぬる燗◎ 奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
奥の松酒造のその他の商品はこちらから
2,680 円
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![]() 穏やかな香りと、奥深き味わい。
酒造りで最も大切な麹に、奥の松ならではの特別配合による『もやし（麹菌）』を使用した特別純米です。
大自然に語りかけながら醸し出された酒は、澄み切った空気とナラやクヌギの林のなかでゆっくりと熟成され、おだやかな香りと奥深き味わいに、さらに磨きをかけた一品です。
種別 純米酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 60％ アルコール度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷○ 常温◎ ぬる燗◎ 奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
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