 大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。
柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。
【アヤムラサキ】 品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。
紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。
甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。
■割り水 温泉水 寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 アヤムラサキ・白麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,750 円
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 北斗の拳とのコラボ製品でケンシロウをデザインしたプリントボトルを使用しています。
ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでいます。
味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の芋焼酎です。
原料には鹿児島産の黄金千貫を使用し、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。
麹は原生麹の黒麹を使用しており、荒ごし濾過という方法で濾過することにより、こだわって造った味わいをこわさないようにしています。
内容量・度数 900ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 佐賀県鹿島市 原材料 さつま芋（国産）・米麹（国産米） 蔵元名 光武酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,760 円
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 これまで、皆様にご愛顧いただいております「海」の常圧が発売となりました。
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
さて今日の気分は「うみ」それとも「海」。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水 温泉水 寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています 【原料】 芋:鹿屋産紅乙女 蒸留方法:常圧 麹菌:黄麹 水:温泉水寿鶴 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,770 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「くじらわり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「くじらのボトル」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
くじらの前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴の芋焼酎「くじらのボトル25度」がベースです。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードを温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「くじらわり」は、香り味わいにふくらみが出るぬる燗(40度前後)、香りがきりっと閉まり、味わいは柔らかさと引き締まりが出る上燗(45度前後)、香りはシャープに味わいはキレがよくなる熱燗(50度前後) が特におすすめの飲み 頃温度ですが、お好みにより冷やしたり、常温で飲んだりして、お楽しみください。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／13度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,419 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 創業は天保五年（1834年）といわれ、原料にこだわり、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込んでおります。
甕の持ちます特性と1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能と致しており、奥深い味わいを醸し出しおります。
甕仕込みの良さは陶器から出る遠赤外線の影響か、1回の仕込みが少量のためか、まろやかさに深みのある旨味をもった原酒に生まれ変わります。
高級和菓子にも使用される宮崎紅寿芋を白麹で丹念に仕込みました。
ほのかな甘味とキレのある上品な味わいが絶妙です。
和食からフレンチまで幅広く食中酒としてお召し上がりください。
農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しております。
飲み方 ： お湯割り・オンザロック 内容量・度数 720ml／25 度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県日南市油津 原材料 甘藷（宮崎紅寿芋）、米麹（国産うるち米） 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ 【あす楽_土曜営業】 この商品は簡易箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,937 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 麹に「古代黒米」を使用し薩摩の黒潮文化の象徴である黒牛・黒豚の食味にマッチした焼酎造りを目指して、瓶・ラベルを「黒」で統一し、薩摩黒文化に吉あれと！より「黒吉」と命名。
悠久の歴史をもつ古代黒米による黒麹とサツマイモの旨味が調和した円やかさの中にも深みの有る焼酎です。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫）・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,965 円
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 九州最高峰の宮之浦岳をはじめ、高山が連なる世界自然遺産の島「屋久島」。
洋上のアルプスと言われ、亜熱帯気候から亜寒帯気候まである世界にも珍しい環境の島。
創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。
本格焼酎「 屋久島 大自然林 芋 」は、この「屋久島伝承蔵」で、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。
屋久島大自然林 芋：SWSC2016ベストカテゴリー＆最優秀金賞記念 ※焼酎初の受賞 ■オススメの飲み方:ロック・水割り・お湯割り ■仕込み蔵（蒸留・製造） 屋久島伝承蔵：鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384 年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。
本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。
以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。
伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。
■「屋久島 大自然林 芋」受賞・認定・鹿児島県 本格焼酎鑑評会 2012年 優等賞 ※平成23酒造年度 2011年 優等賞 ※平成22酒造年度 ・熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部 2019年 優等賞 ※平成31年度 2015年 優等賞 ※平成27年度 2011年 優等賞 ※平成23年度 ・ISC 2020 金賞 ISC2020（インターナショナル スピリッツ チャレンジ）金賞受賞 ※【ISCについて】 ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。
複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家（各部門）が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。
・SWSC2018（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞 ・SWSC2016（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞＆ベスト焼酎 ※【SWSCについて】 SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。
審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。
・IWSC2019（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2018（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2017（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2016（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2014（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2010（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ※【IWSCについて】 1969年にイギリスで設立されたIWSC（International Wine ＆ Spirits Competition）は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ（焼酎含む）、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。
その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。
・薩摩焼酎認定 本格芋焼酎の代名詞「薩摩」の名称は、平成17年12月22日に世界貿易機関WTO協定のひとつである「TRIPS協定」の規定により芋焼酎の地理的表示として認定を受け、国税庁の指定する地理的表示の保護対象となりました。
※TORIPS協定とは、知的所有権の貿易関連の協定。
地理的表示とは、ワインの「ボルドー」、ブランデーの「コニャック」、ウイスキーの「スコッチ」と同様に産地の持つ特別な品質や社会評価を国際的に保護するもの。
・Eマーク認定 「鹿児島県ふるさと認証食品」とは、鹿児島県内に古くからある伝統製法食品や、県産の農林水産物の良さを生かした製品、独自の技術により生産された特色のある製品について、製造方法や使用原材料等の認証基準を定め、これに適合するもの。
基準に適合した食品についてのみ、左の認証マーク（Eマーク）を貼与できる。
※優れた品質（Excellent Quality）、正確な表示（Exact Expression）、地域の環境と調和（Harmony with Ecology）の意味を込めて、この3つのEを備えた「良い品」である事を表しています。
内容量・度数 750ml／25度 酒 別 本格焼酎（芋） 特 徴 屋久島産かめ壷仕込み 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産米） 蒸 留 常圧蒸留 種 麹 白麹 割り水 屋久島町水 蔵元名 本坊酒造・屋久島伝承蔵 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,980 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ★新美淡麗 海(うみ) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番人気の芋焼酎。
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性にも人気の焼酎です。
☆清廉貯蔵 海王(かいおう) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、通人御用達の芋焼酎。
リニューアルで、マッコウクジラがラベルに描かれ、まさしくポセイドン=海王の名を欲しいままに・・・♪ さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
★新麗冴味 くじらのボトル 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番芋焼酎らしい！と評判のくじらのボトル。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴です。
芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードタイプです。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
あらかじめお好みの割合に水で割っておく「前割り」にして冷やして飲んだり、ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 300ml各1本入り／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
2,306 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,618 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ■名前の由来は天照大神(あまてらおおかみ)の孫、瓊瓊杵尊（ににぎのみこと）が天照大神の命を受け、現在の宮崎県＝日向（ひむか）の国、高千穂に統治者として降臨（天下った）した神話に由来しています。
神々が降り立った高千穂の、その豊かな自然に磨かれ、深く、まろやかな旨さになりました。
悠久の時の流れの中で、しばし今宵を慈しむ為に、まずは一杯。
ロック、ストレート、水割り、お湯割りなど、お好みでお楽しみ下さい。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県高千穂町 原材料 甘藷、米麹 蔵元名 神楽(かぐら)酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、特殊瓶入り・特殊箱入りの為、基本的に1本で、1個口分の送料がかかります。
但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
2,439 円
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 本格焼酎PBR3.0は、紫〔Purple〕ムラサキマサリ、白〔Blanc〕コガネマサリ、紅〔Rouge〕紅系芋のMysteriousな世界。
3種の個性が相乗効果的に調和し、今までにない豊かな本格焼酎の世界を導き出した、いわば京屋酒造のPBR3.0的商品です。
豊かで調和のとれた芳醇な味わいをお楽しみください。
■製法の特徴 この商品は、3種の芋を特別な割合で混合し、大甕に仕込んだ特別な商品です。
大甕のもろみがピンク色という、Mysteriousな製法です。
【ネーミングの由来】 PBRとはPrice Book-value Ratioの略で、株価が1株当たり純資産(BPS：Book value Per Share）の何倍まで買われているか、すなわち1株当たり純資産の何倍の値段が付けられているかを見る投資尺度です。
PBRの数値は、低いほうが割安と判断されます。
数値が高いと割高かというとそうでもなく、期待が高い企業という判断にもつながります。
本格芋焼酎「PBR3.0」は期待を裏切らない味わい深い商品です。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県日南市油津 原材料 甘藷、米麹（国産米） 麹タイプ 米・白麹 貯蔵年数 1年未満 蒸留方法 低温蒸留(減圧) 酒質/分類 芋焼酎/単式蒸留焼酎 蔵元名 京屋酒造 飲み方 オンザロック、水割り その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,200 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 やわらかですっきりと、爽やかな味わい。
クリアでシンプルなボトルデザインは、どんなテーブルシーンにもさりげなく合います。
オンザロックや、ボトルごと冷やしてチルドストレートでお楽しみください。
シンプルでおしゃれなデザインカートンで、プレゼントにおすすめの一品です。
【蔵元さん販売のページでは、2018年4月14日現在・京屋 雫 SHIZUKU720(箱入タイプ)は、販売終了中となっております】 内容量・度数 720ml／20度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県油津 原材料 甘藷(紅芋)・米麹(国産米) 麹タイプ 米・白麹 貯蔵年数 1年未満 飲み方 オンザロック,チルドストレート 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は簡易箱入りの為、1本より発送できますので、 宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,200 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ■珍多羅（ちんたら） 蒸溜の最初に出てくる部分を初垂れ（ハナタレ）と言い、この部分に焼酎の旨味成分である高級脂肪酸エステルと言う成分が一番、多く含まれており、この部分を摂取し過ぎると焼酎が不味くなることから余り多くは取れない貴重なアルコール分です。
冷凍庫で十分に冷やして、とろりとした舌触りが特徴です。
内容量・度数 300ml／43.1〜44.9度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫）・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 仕込み 一次二次ともカメ壺仕込み 蒸留・麹 常圧蒸留・黒麹 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,230 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ■白石原酒（しらいしげんしゅ） 麹米に国産内地米を用い、麹菌は黒麹ゴールドを使用。
蒸留した原酒を無濾過、無調整のまま瓶詰した特別限定品です。
表面上に浮遊した油分、澱等は焼酎の微量成分ですので品質には問題ありません。
ロックで飲んでみると、その香ばしい香りと、力強い芋の風味を堪能出来ます。
また、度数を感じさせないまろやかさとスムーズな喉越しは、さすが白石酒造さんの芋焼酎の真骨頂です。
内容量・度数 500ml／37度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県いちき串木野市 原材料名 薩摩芋・米麹(国産) 蔵元名 白石酒造 杜氏 白石 貴史 氏 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,240 円
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 この焼酎屋さんは、年間生産量僅かに200石の蔵で、昔ながらのかめ壷仕込みで、焼酎を醸しています。
代表銘柄の「宗一郎」は某大手自動車・バイクメーカーの創業者と同じ名前ということで、関係者に人気だとか。
さて、この「魔女の涙」は宮崎の小さな焼酎屋さんと福岡の焼酎好きの酒屋たちが意見をぶっつけあって造り上げた黒麹と白麹のコラボ焼酎です。
自信を持ってお奨めいたします。
是非、ロック、ストレート、水割り、お湯割りで、お楽しみ下さい。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県須木 原材料 さつまいも・米こうじ 蔵元名 すき酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,408 円
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 ロックがうまい！ソーダ割りがうまい！ デザインを一新しました！暑い季節にぴったりの吟醸香ただよう爽やかな芋焼酎。
芋は地元鹿児島県大隅半島産の紅イモ（ベニオトメ）、麹には吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。
もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。
割り水には鹿児島垂水の温泉水を使用して、口あたりをさらになめらかに。
ロックや水割り、ソーダ割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。
製造責任者:前田直樹（鹿児島県鹿屋市出身） 原料芋:ベニオトメ 麹:白麹L型菌 蒸留方法:減圧蒸留 割り水:鹿児島県垂水産温泉水（超軟水） 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,780 円
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 「黒麹仕込み 屋久の杜」は、良質な鹿児島産さつま芋を黒麹で仕込み、その芳醇な原酒を、屋久島の柔らかい水で割り水した本格芋焼酎です。
ロック、水割りはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではの、ふくよかな味わいが楽しめます。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 本坊酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,615 円
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 京屋酒造は、創業は天保五年（1834年）といわれ、原料にこだわった、大甕仕込みによる焼酎を少量ずつ仕込んでいます。
「かね京 紫」は、高温蒸留により、ムラサキマサリの旨味を引き出した本格芋焼酎です。
宮崎県ムラサキマサリを原料にした白麹高温蒸留原酒に黄金千貫を原料とした白麹高温蒸留原酒をブレンドしました。
ワインのような香り、フルーティーな甘みとまろやかさも追求しました。
内容量・度数 1800ml／25 度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県日南市油津 原材料 甘藷（ムラサキマサリ・黄金千貫）、米麹（国産米） 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,750 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 本格芋焼酎 黒海渡 パック 25度 1.8L × 2ケース / 12本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 千葉県松戸市 蒸留方式 さつまいも（ベトナム産）、米麹（ベトナム産米) 麹 黒麹 備考 商品説明 芋の力強いコクとキレの良さが特徴の本格芋焼酎です。
黒麹芋原酒の重厚な香りと深い味わいが特徴です。
ベトナム産の紫芋と白芋の芋原酒をブレンドしお買得価格を実現させました。
日本の製造技術と設備を導入したISO9002認定工場で原酒を製造しております。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
14,399 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 本格芋焼酎 黒海渡 パック 25度 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 千葉県松戸市 蒸留方式 さつまいも（ベトナム産）、米麹（ベトナム産米) 麹 黒麹 備考 商品説明 芋の力強いコクとキレの良さが特徴の本格芋焼酎です。
黒麹芋原酒の重厚な香りと深い味わいが特徴です。
ベトナム産の紫芋と白芋の芋原酒をブレンドしお買得価格を実現させました。
日本の製造技術と設備を導入したISO9002認定工場で原酒を製造しております。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
7,260 円
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 京屋酒造は、は創業天保五年(1834年)といわれ、原料にこだわり、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を仕込んでおります。
「薄にごり 天保の蔵 甘露」は、宮崎紅芋を白麹で仕込んだ高温蒸留の本格芋焼酎。
最小限の濾過で、芋焼酎本来の香り甘みを引出し、アルコール分25度に割水してそのまま瓶詰めしております。
濃厚で奥行きのある味わいの焼酎です。
オンザロックですっきりと、また お湯割りでは香り高い芳香をお楽しみいただけます。
ご注意 最小限の濾過なので、薄くにごっております。
こちらは原料由来のものです。
また、紫外線や温度によって品質が変化しやすくなっていますので、冷暗所に保管いただき、早めにお召し上がりください。
内容量・度数 1800ml／25 度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県日南市油津 原材料 甘藷（紅芋）、米麹（国産米） 飲み方 オンザロック 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,783 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ☆2006年モンドセレクション最高金賞受賞! 南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、創業天保五年、京屋酒造伝承の大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎と無農薬で栽培したさつまいもで仕込んだ焼酎とをブレンドして、優しく深みのある焼酎を造りだしました。
素材と造りにこだわった「河童の誘い水」は個性を主張しすぎず、どんな料理にもぴったりです。
「食を楽しむ焼酎」をどうぞお楽しみください。
ストレートまたはロックで! モンドセレクション (MONDE SELECTION) とは1961年に始まった国際的な食品コンテストで、モンドセレクション協会本部はベルギーの首都ブリュッセルにあります。
品質に関するコンテストとしては世界でも最も伝統ある代表的なものとされています。
製品はベルギー厚生省認定の公的研究所で分析され、その後国際的な委員会で審査されます。
その結果に基づき、最高金賞、金賞、銀賞、銅賞の称号が与えられます。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 720ml／20度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県油津 原材料 さつまいも・米こうじ 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は簡易箱入りの為、1本より発送できますので、 宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,475 円
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 平戸藩の御用酒屋として、元禄元年に創業した本土最西端の蔵元、福田酒造さんは清酒「福鶴」やじゃがいも焼酎でも有名な蔵です。
この「芋大尽」は、黒麹仕込みの深い味わいのいも焼酎です。
長崎県・平戸産のさつま芋を原料にした焼酎です。
微減圧蒸留により、芋のほのかな香りと甘みを出すことができました。
お湯割り、ロック、水割りなど、お好みに応じてお召し上がりください。
特に、お湯割りにするとうまさが引き立ちます。
※平戸には、芋の苗が日本本土で初めて植えられたコックスの甘藷畑があります。
慶弔18年（1613年）から元和9年（1623年）まで、平戸イギリス商館長を勤めたリチャード・コックスの日記に ウイリアム・アダムスより、甘藷の苗を送られ、栽培したという記録があります。
平戸の芋は、さかさまに植えたのでトンボ芋とも呼ばれます。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 長崎県平戸 原材料 さつまいも・米こうじ 蔵元名 福田酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,640 円
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 蔵元の大海酒造さんでは、大震災以来、飲んで役立つ運動を言い続けてこられました。
今回、寄付金付きの焼酎を出したいと、ようやく販売までこぎ着ける事が出来たのが、この「凛として生きる」です。
前を向いて勇ましく生きようとの願いを込めた名前と、みんなで手を携え助け合い美しい日本を築いて行こうとイラストを使ったラベルデザインにされました。
ラベル裏に は居酒屋甲子園のキャンペーン「SOKOJIKARA NIPPON」を配置し、大海の焼酎としては初となる透明瓶でラベル裏がしっかり見えるようにされました。
1本につき100円を大海酒販より震災復興支援として寄付されます。
芋はベニオトメ、麹は黄麹、減圧で蒸留し割り水には温泉水寿鶴を使用しました。
スッキリとした香りと味わいに仕上がっているので、ロックや水割りがオススメです。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,464 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 The Beverage Tastings Institute 2007年金賞受賞！ 江戸時代・天保八年の大飢饉で窮民救済の為、悪政に立ち向かった元、大坂東町奉行与力・大塩平八郎の心意気そのままにつくりあげた、気骨のある本格芋焼酎です。
原料の芋は選りすぐりの食用「宮崎紅寿甘藷」と黒麹を使用した香り高い焼酎で、個性あふれる芯の強さを誇ります。
本物を愛してやまない天保年間創業蔵の魂を持つ「平八郎」は、まさに「通」好みの焼酎です。
BTI（The Beverage Tastings Institute）は、米国でもっとも権威あるワイン、アルコールのコンテストで、客観的で公平なワインレビューを作るために、アメリカで1981年に設立されました。
そして、今日までその理念を受け継いでいます。
長年にわたり、そのガイド内容は、ワイン専門誌や食品誌、ビール誌などで紹介されています。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 宮崎県油津 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 京屋酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品はギフト用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,475 円
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 新たな世界へ。
大海酒造初の試み「どんぶり仕込み」焼酎。
今の二段仕込みによる焼酎の製法が確立される前は、すべての原料を一度に仕込む「どんぶり仕込み」でおこなわれていました。
大海酒造初の試みとなるどんぶり仕込み焼酎は、芋の旨味と黒麹の苦渋味が豊かに広がる味わいとなりました。
お湯割りで飲むと特に味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
（製造責任者：前田直樹氏） 蔵元さんより・・・（製造部長：前田直樹氏） 〇「翠空」が生まれた背景 大海酒造は晩夏〜秋の時期に芋焼酎の製造を行います。
その時期は杜氏や蔵人が蔵に泊まり込んで製造に当たります。
近年は製造設備の近代化に伴い、機械化をしている工程も有りますが、機械任せではなく、原料・麹・醪の香り・味を確かめながら五感を頼りに造りを行っています。
自分の五感を使っての造りは一朝一夕では出来ません。
毎年、原料や気候が違う中、造りの経験を積みながら学んできました。
大海酒造では1日にさつまいもを20t使います。
1日の仕込み量が大きいので、試してみたい仕込みがあっても、中々新しいことに踏み切ることが出来ませんでした。
そこで少量の仕込みが出来るタンクを新設し、新たなチャレンジが出来るようにしました。
小さい仕込みで麹、酵母の息づかいを感じなが経験を積み、そこから更なる酒質の向上を目指していきたいと考えています。
〇「翠空」は"どんぶり仕込み"何故どんぶり仕込みだったのか ここ数年の大海酒造の造りは、大牟禮杜氏(現代の名工)とも相談しながら、さつまいもの香り豊かで、味わいが深く感じられる王道の焼酎を目指してきました。
今回の仕込みでも同様の酒質を目指しました。
当初は一次仕込みで酒母、二次仕込みで芋をかけるという通常の方法での仕込みを考えていましたが、大牟禮杜氏のアドバイスもあり、麹とさつまいもを一緒に仕込む「どんぶり仕込み」にチャレンジする事にしました。
どんぶり仕込みは明治時代まで行われたいた製造方法です。
古きに行われていた仕込みを体験することで新たな気づきを得ることができたと思います。
〇酒質について 酒母をじっくり育てずにすべての原料を一度に仕込む製法の特性上、芋の味わいはシャープではありますが、黒麹独特の風味が豊かに感じられる酒質になりました。
特にお湯割りで飲むと味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
〇「翠空」という名前の由来 今回この小さな仕込みの試みから生まれた「翠空」という焼酎は、深い海から空の高みを目指して焼酎造りに取り組んでいきたいという想いを込めて名付けました。
このチャレンジを通して新たな次元への高みにつなげたいと考えております。
内容量・度数 500ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米） 麹・蒸留方法 黒麹ゴールド菌 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は
2,523 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「薔薇の贈りもの14」 大海酒造さんが、6〜7年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回は、2012年1月のパリコレで好評を博しました『薔薇の贈りもの14』の登場です。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール14％の前割り焼酎です。
『薔薇の贈りもの14』1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
薔薇に由来する華やかでほのかに甘い香り、微かな甘味と爽やかな後味の上品な味わいでおなじみの「薔薇の贈りもの」が、菱沼良樹氏のパリ・オートクチュールコレクションで世界デビュー、世界初となるファッションと焼酎のコラボレーションを成功させました。
「薔薇の贈りもの」の味わいの分析評価はシャンパンとほぼ同じ。
シャンパン同様にシャンパングラスにて、お楽しみ頂き、コレクションに華を添えました。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／14度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋市/大海酒造 原材料 芋(紅乙女)・米麹・ばら(ロッサ・ダマッセナ) 麹菌・蒸留 特殊白麹/減圧蒸留 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,089 円
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 蔵元さんの地元、境港を含む鳥取県弓ヶ浜半島を形成する砂地の畑で、地元農家さんに栽培して頂いた高品質の甘藷「金時芋」を使用して生まれた本格芋焼酎「浜の芋太なかどり」は日本酒製造に使用するものと同じ「黄麹」と日本酒用の「協会901号酵母」を使用し、蒸留の初留と後留を除いた焼酎を「なかどり」と称し、優しい香り、甘い味わいのすっきりとしたまろやかな味に仕上がっています。
[蔵元さんからのコメント] 野菜のかき揚げ、鳥のから揚げ、漬物など味のしっかりしたメニューと合います。
ロック、お湯割り、水割り、ストレートでお召し上がり下さい。
日本国内だけでなく、特にアメリカではニューヨークを中心に高いご支持を頂いております。
※山陰・伯耆の国弓ヶ浜半島は国造りの神話で名高い青松白砂の素晴らしい風土を今日に伝えています。
昔より弓ヶ浜半島は甘藷の栽培がさかんで、幾度の飢饉もさつまいもで当時の民を救ったと言い伝えられています。
幕末の頃、現在の境港市中野町の「景山塾」の門下生たちは京都を往還し勤王の志士たちと一緒に維新の大事業に参加したそうです。
彼らのスケールの大きい行動力を称えて呼ばれたのが「浜の芋太」と言われています。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鳥取県境港 原材料 甘藷(国産)・米こうじ(国産米) 蔵元名 千代むすび酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,640 円
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![]() 蔵元さんの地元、境港を含む鳥取県弓ヶ浜半島を形成する砂地の畑で、地元農家さんに栽培して頂いた高品質の甘藷「金時芋」を使用して生まれた本格芋焼酎「浜の芋太なかどり」は日本酒製造に使用するものと同じ「黄麹」と日本酒用の「協会901号酵母」を使用し、蒸留の初留と後留を除いた焼酎を「なかどり」と称し、優しい香り、甘い味わいのすっきりとしたまろやかな味に仕上がっています。
[蔵元さんからのコメント] 野菜のかき揚げ、鳥のから揚げ、漬物など味のしっかりしたメニューと合います。
ロック、お湯割り、水割り、ストレートでお召し上がり下さい。
日本国内だけでなく、特にアメリカではニューヨークを中心に高いご支持を頂いております。
※山陰・伯耆の国弓ヶ浜半島は国造りの神話で名高い青松白砂の素晴らしい風土を今日に伝えています。
昔より弓ヶ浜半島は甘藷の栽培がさかんで、幾度の飢饉もさつまいもで当時の民を救ったと言い伝えられています。
幕末の頃、現在の境港市中野町の「景山塾」の門下生たちは京都を往還し勤王の志士たちと一緒に維新の大事業に参加したそうです。
彼らのスケールの大きい行動力を称えて呼ばれたのが「浜の芋太」と言われています。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鳥取県境港 原材料 甘藷(国産)・米こうじ(国産米) 蔵元名 千代むすび酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,640 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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