【内容量】 720ml 【原料米】さつま芋（黄金千貫）、米麹（黒麹） 【アルコール度数】25度 【商品特徴】手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』芋製です。
昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
『木樽蒸留器』には、設計図というものがなく、また1本の釘も使用されません。
樹齢80年以上の杉の木と、竹製の箍（たが）だけを原料に、全て手作業による職人技で一つ一つ丁寧に仕上げて行きます。
重さ1トンもの「もろみ」と100度の熱にもビクともしないという大型の『木樽蒸留器』を作れる職人は、現在日本ではただ一人だけです。
芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。
「千亀女」（せんがめじょ）は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
9,998 円
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【内容量】 1800ml 【原材料】さつまいも、米こうじ 【アルコール度数】25度 【商品特徴】中村酒造場の人気の火付け役となったお酒がこの「なかむら」。
焼酎好きなら一度は飲みたい銘柄です。
芋本来の甘みと、口当たりの良い飲み口が特徴・年3回出荷の限定品です。
中村酒造場の人気焼酎『なかむら』は、麹米は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された無農薬栽培のヒノヒカリを使用し、芋は大隈半島の契約農家が有機栽培で育てたコガネセンガン。
仕込み水には霧島連山の伏流水を使用して、河内製こうじによる昔ながらの手造りこうじにてかめ仕込みしたごだわりの芋焼酎です。
3,798 円
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【内容量】 720ml 【原料米】さつま芋（黄金千貫）、米麹（黒麹） 【アルコール度数】25度 【商品特徴】手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』芋製です。
昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
『木樽蒸留器』には、設計図というものがなく、また1本の釘も使用されません。
樹齢80年以上の杉の木と、竹製の箍（たが）だけを原料に、全て手作業による職人技で一つ一つ丁寧に仕上げて行きます。
重さ1トンもの「もろみ」と100度の熱にもビクともしないという大型の『木樽蒸留器』を作れる職人は、現在日本ではただ一人だけです。
芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。
「千亀女」（せんがめじょ）は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
1,498 円
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【内容量】 720ml【アルコール分】25％【原材料】芋、米麹【商品特徴】やき芋用として広く使われている「紅東」(べにあずま)を原料に使用 「紅東」は皮が濃い赤色でホクホクとして甘く、最近では赤芋ブームに乗って 焼酎用として利用され始めました。
また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。
原料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができるそうです。
この赤芋を、昔ながらのかめ仕込、かめ貯蔵を守り熟達した匠の技で醸し上げ、じっくりと一年間「素焼きの大甕」で貯蔵熟成したこだわりの逸品、本格赤芋焼酎です。
10,298 円
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【内容量】 720ml【アルコール分】25％【原材料】芋、米麹【商品特徴】やき芋用として広く使われている「紅東」(べにあずま)を原料に使用 「紅東」は皮が濃い赤色でホクホクとして甘く、最近では赤芋ブームに乗って 焼酎用として利用され始めました。
また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。
原料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができるそうです。
この赤芋を、昔ながらのかめ仕込、かめ貯蔵を守り熟達した匠の技で醸し上げ、じっくりと一年間「素焼きの大甕」で貯蔵熟成したこだわりの逸品、本格赤芋焼酎です。
3,598 円
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●内容量 720ml ●アルコール分 27％ ●商品特徴 一般的に焼酎に使われる麹は米麹が使われます。
ですが、この一刻者に使われるのは「芋麹」。
まさに芋100％にこだわった原料と言えます。
この芋麹は米麹に比べ、非常に扱いが難しく、 香味が単調になってしまったり、 酸臭がついてしまったりと、 逆に芋焼酎本来の香りや味が押さえられた焼酎になってしまう恐れもあります。
しかしこの一刻者は研究に研究を重ね独自の芋麹を 開発することに成功。
芋本来の特徴を存分に引き出した芋焼酎を造りだしたのです。
香り立ちは芳醇で嫌な臭みの一切ない蒸かした芋の香り。
口に含むと芋の円やかな甘みが口の中いっぱいに広がります。
余韻や鼻に抜ける香りもやや甘い芋の風味。
まさに全量芋と言える味わいです。
さらに明治42年から続く小牧醸造の 歴史ある石蔵でじっくりと甕貯蔵され、 奥ゆかしさ、柔らかさがプラスされています。
2,598 円
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●内容量 1.8L×1本 ●アルコール分 25％ ●原材料 さつまいも・米麹（国産米) ●商品特徴 芋焼酎の基本にかえり、本場鹿児島のスタンダードな芋焼酎を目指した「くじらのボトル」の限定醸造、より本格的な味わいを求めて造られた黒麹仕込のくじらのボトルです。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された新鮮な「黄金千貫」と「紅乙女」を使用し、垂水温泉水「寿鶴」を仕込み水に用いて河内G型黒麹（国産コシヒカリ）で仕込み、常圧蒸留により手作りで丁寧に醸し上げられています。
黒麹特有の芳醇な香りとキリリと締まった力強い味わい、芋の風味を引き出した香ばしい甘味と深いコク、くじらのボトルらしい爽やかな飲み口と余韻を特徴とする絶品です。
3,999 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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