ラッセイ島唯一の新進気鋭蒸溜所『アイル オブ ラッセイ』 スコットランド出身の起業家ビル・ドビー氏とウイスキーブレンダーであり植物学者でもあるアラスデア・デイ氏によって2014年に設立された、スコットランド西海岸ヘブリディーズ諸島・ラッセイ島唯一の蒸溜所。
彼らのウイスキー造りにおける大きな特徴のひとつが、火山岩を通りジュラ紀の砂岩によって濾過されたミネラル分たっぷりの仕込水です。
この水は加水など全ての工程で使用することによりウイスキーに独特の甘い風味を与えます。
そしてもうひとつの特徴が、独自の樽熟成。
ライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類の樽に、ピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰め計6種類の原酒を造ります。
たった3年間の熟成で素晴らしい品質のウイスキー造るという計画のもと考え出されたこの独自の製造方法は、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを生み出します。
「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する6種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。
チャーリング・トースティングをしっかりと施したアメリカ産ヴァージン チンカピンオークで熟成することによる、甘いトフィーやバタースコッチ、鮮やかなダークフルーツの味わい。
アルコール度数：61.9％ 容量：700ml アイランズモルト ☆↓こちらもどうぞ↓☆

もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。
1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。
）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズが“カスクコレクション”です。
ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。
ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。
味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。
ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドから遂にリリースされた「ストブクロス」の初回入荷分も大好評のうちに完売し、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。
今回ご紹介のオールドロスデューは、ハイランド地方のロッホローモンド蒸留所が生産するブランドの一つです。
現在ではオフィシャル品は発売されておらず、ボトラーからのリリースしかないレアなシングルモルトです。
このオールドロスデューの貴重な長期熟成、1994　27年をAD ラトレー社の上級レンジである「ヴィンテージカスクコレクション」として309本限定でリリースしました。
このところの長期熟成品の価格高騰を考えると、27年熟成にしてはまだお買い得な価格と言えるのではないでしょうか。
テイスティングノート ゴールデンカラー、香りはライチキャンディー、フルーツティー、ローズウォーター、ボディはエキゾチックな甘み、エルダーフラワー、フィニッシュは茶葉のビターが優しく続く。
（以上輸入元様コメント） アルコール度数：48％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

グラスゴウに拠を置く"ザ・ハイランズ＆アイランズ・スコッチ・ウィスキー社"の製品。
中身はスモーキーなアイラのシングルモルトだが、蒸留所名は明かされていない。
アルコール度数：58％ 容量：700ml アイラモルト

アイラ島で蒸留、熟成、ボトリングされ、島内 8 軒の農家で栽培した大麦のみを使用、アイラウイスキーのあるべき姿を余すことなく体現。
アルコール度数 50%、フェノール値 40 ppm、熟成樽の構成はファーストフィル・バーボン樽 84%、セカンドフィル・バージンオーク樽 8%、セカンドフィル・ボルドーワイン樽 8%。
香り：麦芽全粒粉ビスケットとピートの燃え殻が鼻先に広がり、甘いバニラ、そして蜂蜜、トフィー、クリームブリュレのノートが続く。
ウイスキーが呼吸するにつれ特徴である果実の風味が前面に現れ、レモンの皮とピートスモークがグラスから立ち上る。
やがてグレープフルーツ、熟れたメロン、桃、そしてシャッキっとしたリンゴへと変化する。
ポートシャーロットならではの海の香りをウッドスパイス、ナツメグ、シナモンがさりげなく和らげ、このシングルモルトの深みと複雑さを際立たせている。
味わい：シトラスの刺激に始まり、甘く熟した果物と穏やかなピートスモークが続く。
ほのかに海を思わせる個性が現れ、トーストしたオークが砂っぽいミネラルの風味を引き立たせる。
二口目からは果実とスモークのバランスが前面に現れ、アプリコット、桃、熟れたメロンが混じった味わいを焦げたヒースとピートの燃え殻が繊細に包み込む。
アメリカンバーボン樽での熟成がもたらす軽くトーストしたオークのノートに、ココナッツ、クリーミーなマジパン、タバコがかすかに香る。
フィニッシュ：柔らかなアプリコットとトーストしたオークの甘さが美しくバランスの取れたフィニッシュを見せ、乾いたバーベキュー・スモークがさりげなく余韻を残す。
アルコール度数：50％ 容量：700ml アイラモルト

タリスカー蒸留所のあるスカイ島に本拠を置くプラバン・ナ・リンネ社の製品。
ゲーリックとは“ケルト人の”の意味でゲール語を日常語とする人のためのウィスキー。
ラム・フィニッシュは、通常のブレンド規格品をガイアナのラム樽でフィニッシュさせることにより柔らかな甘みを与えています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

黒スグリのジャム、ブルーベリー、刈りたての湿った草を感じるとても新鮮でフルーティーな香り。
ライムジュースと洋ナシのドロップのはっきりした風味の後から美味しさ満点のキャラメルクリームも感じる。
更にフルーツの風味が強まり、こんがり焦がした大麦とシュガーコーティングしたバター、ほのかなオレンジチョコレートを感じるフィニッシュ。
アルコール度数：46.9％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

香りは最初グリーンアップルとバニラクリーム、アップルとフルーツが幾重にも重なり、酸味の効いたリンゴのスライスにアップルパイとアップルソース、とてもフレッシュでバランスが良く、後から干しブドウとドライアプリコット、塩気が湧き上がり、レモンの皮と皮入りオレンジママレード。
味はアップルにアプリコット、大麦砂糖に洋梨キャンディ、レモンシャーベットの甘みにスミレとスパイシーなショートブレッド、奥にママレード、ワックスで磨いたオーク材とベーキングスパイスにかすかなハチミツ。
フィニッシュはクリスピーなクラッカー＆ハチミツ、甘いリコリスとバター＆アップルジャムのトースト。
アルコール度数：56.7％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

レアオールドグレーンは、傑出したスコットランドのシングルグレーンウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたシリーズです。
インヴァーゴードン1988はインヴァーゴードン蒸溜所のシングルグレーンで、シェリーカスクの33年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはドライフルーツ、ブラウンシュガー、オレンジチョコレート。
味わいはシナモンシュガーの甘味と共にコムハニーやマーマレードが広がり、ミントのアクセントが加わります。
シェリー樽由来の甘味をたっぷりと湛えた80年代、30年オーバーの長熟グレーンのシングルカスクです。
アルコール度数：46.8％ 容量：700ml シングルグレーンウイスキー ボトラーズブランド

ゲール語で「丘の上の水車小屋」を意味する名の通り、敷地内の丘には16世紀の水車小屋があります。
2014年にフィリピンのエンペラドール社に買収されてから、シングルモルトのリリースが始まりました。
以来、特徴的な甘い香りとクリーミーさで、ヨーロッパを中心にアジアでも人気が高まっています。
こちらは貴重な90年代蒸留のシングルカスク。
43.4％という度数が物語る長い熟成期間を経て、ブラックアダーの熟練の技術でピークを見極めボトリングしています。
証明書と豪華なギフトボックスに収められた「ステートメント」は、世界のウイスキーマニアも認めるプレミアムなシリーズ。
アルコール度数：43.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト

ウイリアムグラントアンドサンズ社によりリリースされた「パーペチュアル コレクション」は連続するバット充填のたびに、過去に構築された新世代のウイスキーのようなものであり、「特徴、次元、複雑さが増し続けている」と説明しました。
「ソレラ バット」プロセスでは、ウイスキーの半分だけを樽に詰め替えてから再充填することで、ウイスキーにフレーバーの連続的な層を追加します。
そのため、大樽にはまだ元の液体が含まれているため、パーペチュアル コレクションという名前が付けられました。
VAT02 はアルコール度数 43% のシングル モルトウイスキーで、オーク樽とスパニッシュ シェリー樽で 2 重熟成され、グレンフィディックのソレラバット 2 で継続的な動きで熟成されています。
アルコール度数：43％ 容量：1000ml スペイサイドモルト

1948年スコットランド・グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（DL）社。
同社は2013年から新体制となりましたが、1998年（OMC 誕生）までは、数々のブレンデッド・ウイスキーの名品を世に送り出し、ブレンダーの名手として知られていました。
2つの蒸留所だけのブレンデッド（バッテッド）モルトで、お互いの良さを最大限に引き出すという、ダグラスレインのブレンダーとしての能力を極限まで引き出したシリーズとして人気を誇る「ダブルバレル」。
DL社として名を刻んでから70年を超えてもなお、厳選したモルト同士の最高のコンビネーションを生み出すことに理解を深め続け、熟練の技と絶妙なブレンド技術が駆使されたこのボトル。
一口飲むたびに、対極な二つの個性のぞくぞくするようなコンビネーションを楽しむことができ、リーズナブルな価格で他とは違ったものを求めているウイスキーファンの心をわしづかみにしています。
イラスト：グリフィン ライオンの体にワシの頭部と翼を持つ驚くべき融合体である荘厳なグリフィンは、スコットランドの伝説の中で力強さを体現した気高いシンボルです。
時をかけて熟成のために眠る樽の守護神として、この威厳ある生物は、スペイサイド＆ローランドの唯一無二で魅力的な個性を体現しています。
テイスティングノート このスペイサイドとローランドのマリアージュからは、フルーツに加えてグリストのニュアンスを持つフレッシュな香りに、ハチミツとバニラを伴ったなおも フルーティーな甘い風味をお楽しみいただけます。
フィニッシュでは柔らかいスパイスにオレンジの表皮のアクセントが加わります。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

1850年頃に使われていたセラミックデキャンタを復刻したこのシリーズは、世界中で人気の品だけに、毎回日本への入荷も100本前後しか無く、毎回完売案内とともに割当による受注ご連絡を差し上げているシリーズです。
フレッドレイン氏からは Totally Tremendous, Truly! A “Fabulous” Highland Bottling 〜完璧に素晴らしい本物！信じられないほど素晴らしいハイランドのボトリング！ と期待感十分のコメントも届いています。
香り：さらりとしたテクスチャのハチミツとジューシーな大麦が開く。
味わい：舌をひりりと刺激するスパイスに、グリストのニュアンスも。
フィニッシュ：トフィやフルーティなノートが長く続く。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
カリラ2010は「モスカテル」という甘口の酒税強化ワインの空き樽で14ヵ月後熟した珍しいシングルカスクです。
11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は深みのあるマホガニー。
モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスクです。
カリラ特有のベーコンのような薫香と、樽由来の白ブドウを思わせる甘美な香り。
力強さと馨しさという対照的なアロマが醸すユニークなフレーバーは口の中で一層膨らみが増し、長い余韻へと誘います。
モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスク アルコール度数：55.9％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

【テイスティングノート】 淡いゴールドの外観を持ち、果物やチョコレート、ミントの香り。
ベリー、グリーンの葉、アップルなどの甘い風味。
甘さとスパイスを感じる長いフィニッシュ。
アルコール度数：55％ 容量：700ml シングルグレーン ボトラーズブランド

オールドパース　パロ・コルタドは偶然の重なりによって誕生する珍しいシェリー、パロ・コルタドの樽で熟成したブレンデッドモルトです。
スペイサイド地区でつくられる3種のシングルモルトのヴァッティングで、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスでボトリング。
世界へ7,800本の限定リリースで、日本へは960本の入荷です（使用されているモルトの詳細は非公表）。
香りはフローラルなスイカズラ、オートミール、キャラメルビスケットのアロマにバニラやシナモンが混ざり合います。
味わいはハニーコム、ナッティなプラリネ、リンゴや洋梨が続き、カカオの苦味がアクセントに加わります。
フィニッシュにチェリーリキュールや落ち葉のニュアンスを感じます。
アモンティリャードの繊細なブーケとオロロソのボディとナッティな味わいを併せ持つと表現されるパロ・コルタドの樽に由来するキャラクターが調和したカスクストレングスボトリングの限定商品です。
ぜひこの機会にお楽しみください。
香り：スイカズラ、オートミール、キャラメルビスケット、バニラ、シナモン 味：ハニーコム、プラリネ、リンゴ、洋梨、カカオ、チェリーリキュール、落ち葉 アルコール度数：55.8％ 容量：700ml ブレンデッドモルト

ロッホローモンド蒸留所が手掛けるピーテッドタイプのシングルモルト。
リチャーしたアメリカンオークとリフィルしたバーボン樽の組み合わ せで成熟し、ウッディ?なバニラやスパイスのニュアンスが感じられます。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ハイランドモルト

今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「デロス」を日本の皆様にご紹介致します。
この限定品「デロス」は、オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの「ウルトラマリン」に続く第二弾です。
シェリー樽の熟成モルトとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのシェリーとエステルの効いたピートのテイストを表現しました。
ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。
この「デロス」はそんなオールドのブレンデットを再現した限定品です。
今回の第二弾では特に、以前コンパスボックス社の定番品で現在は終売となったブレンデッドウイスキー、「アサイラ」をイメージして、アメリカンオーク樽熟成のみのウイスキーを使用してオールド感を出しつつ、モルトとグレーンの贅沢なバランスを再現しました。
もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで、49%で瓶詰め、世界で僅か5,520本リリースの完全限定品です。
公表されているレシピは、インペリアル蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　33.4％、グレンエルギン蒸留所のリチャーしたアメリカンオークバレル　28.5％、ミルトンダフ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　21.2％、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　16.9％です。
テイスティングしましたが、色はペールカラー、香りはバニラ＆洋梨、黄色い完熟フルーツ、ボディはシルキーでバニリンな甘み、完熟バナナ、洋梨、エレガントなフローラル、フィニッシュは優しいスパイスと心地よいビターが続きます。
優しいボディにバニラ＆完熟フルーツ、ノンストレスにストレートで楽しめる逸品です！ （輸入元コメント）アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドスコッチウイスキー ボトラーズブランド

カリラ2006は、香りはシャープなスモークとヨードを感じて、ボディのアタックは甘いスモークに香ばしいモルトで15年の熟成感を感じます。
奥に僅かにある柑橘フルーツの甘みがスモーク、ヨードと三位一体で素晴らしいアイラモルトです。
テイスティングノート 香りはシャープなスモーク、ヨード、潮風、奥に柑橘ピール、ボディは甘いスモーク、香ばしいモルト、奥にグレープフルーツキャンディー、フィニッシュはスモーキー＆海風が心地よく続く。
アルコール度数：51.1％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

スコットランドのアバディーンシャー州ケネスモント近郊にあるアードモア蒸溜所。
個性的なピートから生み出されるドライで爽やかなスモーキーフレーバーが特長で、ハイボールでの飲み方がおすすめ。
ラベルの銅色に輝く鷲のイラストは、ケネスモントの上空を舞う鷲をイメージして描かれており、蒸溜所の守り神とされています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
オークニー2005はスコットランドの北端、オークニー諸島に所在するある蒸溜所のシングルモルトです。
ホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はゴールド。
グラスに注ぐとスモーキーさが鼻先をくすぐり、すぐにハチミツやレモンのアロマが追いかけてきます。
味わいにはより一層のスモーキーさが感じられ、オリーブオイルのような口当たりで豊かな余韻が続いて行きます。
ハチミツの甘みとスモーキーさが調和したシングルカスクです。
アルコール度数：60.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ベンリネス2013　タウニーポートカスクフィニッシュはホグスヘッドで熟成後、ファーストフィルのタウニーポート樽でフィニッシュした10年熟成で、カスクストレングスボトリングです。
香りはフローラルでフルーティー。
ナッツ、モルトのアロマにバニラが続きます。
ポート樽由来のドライフルーツ、ナッツ、チョコレートの味わいが豊かに広がります。
レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。
このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。
また、ウイスキーマガジンの「アイコン オブ ウイスキー スコットランド2022」にて『インディペンデントボトラー オブ ザ イヤー』に輝きました。
アルコール度数：57.8％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

スコットランド本土では最北に位置する蒸留所。
潮や海草の香りもありほとんどアイランズモルトといってもいい。
パンチがあり個性的。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

シェリーカスクはファーストフィルとリフィルのシェリーバットおよびホグスヘッドで熟成した原酒をブレンドしたボトリング。
熟した果実を思わせる豊かな甘さと馨しいピートスモークが織りなす複雑な味わいが特徴で、多層に渡るフレーバーのレイヤーをお楽しみいただけます。
香りはタバコや杉、レモンオイル、ジンジャー、ミントが広がり、奥からタラの燻製のようなスモーキーなアロマが現れます。
味わいはダークチョコレートやスライスしたオレンジ、ショウガ糖、ドライブラックベリーに砂糖を加えたラプサンスーチョンのような甘いスモークが加わり、クリスマスケーキのスパイス、糖蜜トフィのほろ苦く甘い味わいが全体を引き立てます。
エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。
アルコール度数：54.5％ 容量：700ml ブレンデッドモルト

アベラワー1995は、ボディはソフトでシルキー、それは25年オーバーの熟成の醍醐味、エレガントなフローラルから暖かいアップルコンポートにシナモンパウダーを連想させるテイスト、ゆっくりストレートで味わいたい逸品です。
テイスティングノート 香りはエレガントなフローラル、アップルタルト、白檀、ナッティー、ボディはソフトでシルキー、シナモン＆アップルコンポート、ナッティー＆オーキー、フィニッシュはスパイシーで心地よく続く。
アルコール度数：48.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

クラシックアイラリザーブ シングルモルトはアイラ島のシングルモルトで、ヒースやコケ、海藻を含んで生成されるアイラ島のピートを使用したアイラモルトの特徴であるピートスモークの初めてらしい個性が表現されています。
★ベリーブラザーズ＆ラッド社 BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。
1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、 現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。
香りは潮や海といった海のニュアンスを伴ったスモークが広がり、レモン、ハチミツが続きます。
味わいは氷砂糖の甘みに強いピートスモーク、グリルしたライム、洋梨、ほんのり塩気が感じられます。
香りやヨードを感じるアイラモルトの個性的な味わいがしっかりと楽しめるおすすめの1本です。
アルコール度数：45.3％ 容量：700ml アイラモルト

ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）はウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。
コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。
2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。
トミントール2005　キャッチコピー：PATIENCE ＆ VIRTUE バットの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
香りはクローブやシナモンといった温かみのあるスパイスから始まり、カラメリゼしたリンゴ、砂糖で煮込んだストロベリーやラズベリーのアロマが広がります。
味わいはどっしりとした糖蜜ケーキ、シナモン、香りで感じた赤いベリーが加わります。
フィニッシュにかけてクローブやブラックペッパーが加わります。
奥行きのある甘味にスパイスが調和した味わいで、ついつい杯が進んでしまうシングルカスクです。
アルコール度数：59.1％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ザ・デュヴェロン（グレンデヴェロン）はマクダフ蒸留所のブランド名。
蒸留所はハイランドのバンフとデュヴェロン川をはさんだ対岸のマクダフの小さな町に建てられている。
ザ・デュヴェロン（グレンデヴェロン）10年はモルティでスムース、クリーンでさっぱりとした、ハイランド・モルトの平均的な味わい。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

トマーティン2006はバーボンバレルの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールゴールド。
グラスに注ぐと熟れた金柑のアロマにリンゴ飴やオークが混ざり合い、トフィーやキャラメルの厚みのあるトーンへと変化して行きます。
口に含むと麦芽の優しい甘みが感じられ、ジューシーな桃の味わいとレモンバニラクリームが広がります。
フィニッシュに香ばしいクルミが加わります。
程よい旨味があり、軽やかで飲み疲れしない癒し系シングルカスクです。
ジェネラル ウイスキー トレーダーズはディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」がリリースするブランドです。
厳選したウイスキーのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリングしています。
アルコール度数：52％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2015金賞受賞 蒸留所が明らかにされていない、ハイランドシングルモルト。
アメリカンオークカスクとバーボンカスクのダブルカスク熟成。
バニラのような香り、ハーブのようにさわやか。
優しいスパイスとフルーティーな味わいが特徴です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

原酒：アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン クリーンでフレッシュ、塩気と海を感じる香りが、ピートを焚いて乾燥させた甘いモルトに変化する。
チャーしたオーク、煙突の煙、潮だまりや夏場のタールの風味のあとで、ブラウンシュガーやたき火の灰、質の良いフェノール香をいつまでも伴った長いフィニッシュへと続く。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド

原酒：アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン クリーンでフレッシュ、塩気と海を感じる香りが、ピートを焚いて乾燥させた甘いモルトに変化する。
チャーしたオーク、煙突の煙、潮だまりや夏場のタールの風味のあとで、ブラウンシュガーやたき火の灰、質の良いフェノール香をいつまでも伴った長いフィニッシュへと続く。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドモルト ボトラーズブランド