【商品名】フェデリチャーネ モンテレオーネ フェデリチャーネ モンテレオーネ ビアンコ ポンペイアーノ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア カンパーニャ州 Federiciane Monteleone Federiciane Monteleone Bianco Pompeiano IGT タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア カンパーニャ州 造り手フェデリチャーネ・モンテレオーネ Federiciane Monteleone生産年品種ファランギーナ、コータ・ディ・ヴォルペ容量750mlカンパーニャ州で有名なファランギーナ種と土着品種コーダ・ディ・ヴォルペ種のブレンド。
新鮮な味わいが楽しめる、早飲みタイプの辛口・白の微発泡！ 艶のある麦わらイエローの色調。
塩レモンやグレープフルーツの爽やかなアロマ。
ほのかに感じる白コショウのような刺激的な香りがよいアクセントとなっています。
豊かな果実味の中にある、香り同様の塩レモンのような舌をキュッと引き締める酸味が印象的。
塩味を感じる味わいが、優しい泡と共に口中に広がります。
お料理の邪魔をしない、フレッシュでドライな仕上がりです。
※ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけて抜栓してください。
【フェデリチャーネ・モンテレオーネについて】 イタリアのカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあるワイナリー。
同社は約800年前、イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。
創業者であるアントニオ氏の時代から、この地で愛飲されるワインを造り続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェデリチャーネ・モンテレオーネ Federiciane Monteleone

【商品名】ピエトラモーレ ピエトラモーレ メトード アンチェストラーレ トレッビアーノ NV（SO2無添加） 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Pietramore Pietramore Abruzzo Methode Ancestrale Trebbiano タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ピエトラモーレ Pietramore生産年品種トレッビアーノ100%容量750ml酵母の旨味、ミネラル、酸のバランスが絶妙！1本では足りないほど、次々とグラスが進むペット・ナット！ ピエトラモーレの畑の中でも、トレッビアーノはキエーティの北東に面した畑で栽培されています。
土壌は白亜質でミネラル豊か。
樹齢40〜50年の葡萄はしっかりと根を張り、土壌のミネラル分を十分に蓄えています。
発酵途中で瓶詰めするアンチェストラーレ（アンセストラル方式）で醸造。
瓶の中には酵母がたっぷり！旨味となってコクとほろ苦さをプラスしています。
SO2も無添加なので、ピュアな葡萄そのものの味わいを楽しむことができます。
グレープフルーツをキュッと絞ったような爽快な果実感とジンジャーやカモミールの様なハーブ感が入り混じり、弾ける泡と共に口いっぱいに広がります。
八朔を思わせる和の柑橘の味わいで口の中をサッパリとさせてくれます。
ほんのり感じる塩味が食欲をそそります。
濁りが苦手な方は瓶を立てて静置し、澱を下げてからお楽しみください。
ただ…このワインの良さは濁りにあり！抜栓前にそっと瓶を逆さにし澱をよく混ぜて、飲むのがおすすめ！酵母の香ばしさと旨味を存分に楽しむことができます！良く冷やしてお召し上がりください。
【ピエトラモーレについて】 イタリア・マルケ州の著名オーガニックワイナリー「チウ・チウ」のオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイ氏が2011年アブルツォ州南部に設立。
有機栽培の経験を積んでいたバルトロメイ氏は、70haの畑でさらに踏み込んだビオディナミでの葡萄栽培に取り組み、2014年有機農法の代表的な認証「demeter」を取得しました。
粘土質土壌の畑には黒葡萄モンテプルチアーノやチェラスオーロが、石灰質主体の土壌の畑にはトレッビアーノやペコリーノなどの白葡萄が植えられています。
葡萄の樹齢平均は40年。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥として利用しています。
またビオディナミには欠かせない牛糞、ハーブなどの調合物を畑に散布。
一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って実施され、収穫も全て手作業で行います。
ワインラベルのデザインは宇宙、地球、生命の力に対する敬意を表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 がラベルに描かれ、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。
ワイナリー名「ピエトラモーレ」は「愛しい石」という意味を指し、土地に対する深い愛情が名前に込められています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエトラモーレ

【商品名】カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ コッリ ボロニェージ ピニョレット スプマンテ ブリュット プレステージ NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア エミリア・ロマーニャ州 造り手カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ Cantina di Carpi e Sorbara Colli Bolognesi生産年品種ピニョレット100%容量750mlコッリ・ボロニェージ・クラッシコ・ピニョレットは、2010年に昇格した比較的新しいD.O.C.Gです。
ボローニャの西側にある丘陵地帯で栽培される、ピニョレット種が主体。
(ウンブリア州ではグレケットと呼ばれる) 厳しく選別した葡萄のみを使用して、シャルマ方式で3カ月熟成の後詰め。
グレープフルーツのフレッシュな香り、ハーブのニュアンスが楽しめる、スカッとした気分にさせてくれるワインです。
口に含むと、しゅわっとキメ細やかな泡が心地よく口中を刺激。
香り同様の柑橘系果実味が広がり、余韻には生絞りジュースを飲んだ時のようなほのかな苦みを感じます。
ピニョレット種の特徴でもある、純度の高いミネラル、新鮮さを感じる酸、若々しい果実味がどれも主張しすぎることなく溶け込み合い、滑らかかつ軽やかな辛口スプマンテに仕上がっています。
【カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラについて】 1903年に創設され、創設100年以上というたいへん長い歴史に支えられたイタリア・モデナ県にある生産者協同組合です。
カルピ協同組合とソルバーラ協同組合とが合併し、組合員は約1,600名、所有する畑の面積は2,300haと、かなり大規模。
ソルバーラやサラミーノ・ディ・サンタ・クローチェ、グラスパロッサなどのDOCの畑があり、ワインには畑の特徴が表現されていますが、おもにランブルスコを多く生産しています。
さらに近年は、グレケット・ジョンティーレ（ピニョレット）で造るコッリ・ボロニェージ・クラッシコ・ピニョレットDOCGの存在も注目されています。
創業以来、そのこだわりは品質に焦点を当てられているため、畑の面積と比較して瓶詰されているワインの生産量は決して多くありません。
丹念に吟味して厳選された葡萄を使用し、年による差がつかないよう常に上質なワインを生産するべく注力しています。
ガンベロロッソ誌でも称賛され、近年は必ず名が挙げられる生産者です。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバーラ Cantina di Carpi e Sorbara Colli Bolognesi

【商品名】トッレゼッラ トッレゼッラ プロセッコ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Torresella Torresella Prosecco タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手トッレゼッラ Torresella生産年品種グレラ100%容量750ml透明感のある優しいイエローの色調。
ふつふつと沸き起こる細やかな泡が長く持続します。
レモンやライムなど柑橘系果実香が広がり、後から白い花、りんご、白桃などの華やかで豊かなアロマがふんわりと漂います。
フレッシュで豊かな果実味に、レモンピールのような心地良い苦みが良いアクセントに。
キレのある酸味が余韻を引き締め、ワインが喉を通った後には心地よい爽快感が残ります。
クセがなく、スルスルと飲める極辛口スパークリングワインです。
【トッレゼッラについて】 1984年、イタリアのヴェネト州東部ポルト・グルアーロに設立。
この地域は、河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌で、毎年天候に大きな変化がなく安定しているため、葡萄栽培に最適な環境です。
トッレゼッラは、高品質ワインの産出する素晴らしいワインメーカーとして認知されており、土着品種のブドウの特徴を存分に表現したワインを造っています。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トッレゼッラ Torresella

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ 24 ブラン ド ブラン スパークリングワイン イタリア ロンバルディア 750ml 24 Blanc de Blancs■商品説明より伝統的で自然な方法に取り組んでいる生産者らしい瓶内二次発酵のスパークリングです。
完熟のシャルドネと少し早摘みのリースリングはそれぞれ野生酵母で一次発酵が行われます。
冬の寒さにより一次発酵が途中で停止（1Lあたり24gの残糖）した後に、軽く清澄してブレンドしボトリングされます。
春になり暖かくなると瓶内で二次発酵が始まり、最低でも24カ月の熟成を行います。
デゴルジュマンは全て手作業で行い、同じワインのみで補充をして、他になにも追加することはありません。
ティラージュもドサージュも無く、伝統的で自然な方法でつくられることにより、ブドウ本来の味わいを楽しめるメトード・クラシコ■テイスティングコメントシャルドネが全体の骨格となり、リースリング由来の心地よい酸味が味わいを引き締めているナチュラルスパークリング■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ

【商品名】サンテロ サンテロ ピノ ロゼ フラワーボトル 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Pinot Rose Flower Bottle タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)70%、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)30%容量750mlイタリアやフランスで発泡ワインの原料としてよく使われる、ピノ・ビアンコ(ピノ・ノワールの突然変異種)とピノ・ネロを用いて造られた、本格派の辛口ロゼスパークリングワインです。
白桃やカリン、グレープフルーツ、レモンなど、甘い果物の中にキリッとしたミネラルやフレッシュさが織り交じった風味で、色とりどりのフルーツの雰囲気が豊かに感じられます。
ややしっかりとした酸があり、爽快な飲み心地。
余韻には柑橘ピールのようなほろ苦さが残り、キュっと引き締まった後味です。
華やかなボトルのデザインとリンクするかのような心が躍るテイストは、日常の飲みからパーティまで幅広いシチュエーションにぴったりな1本です。
【サンテロ社について】 葡萄栽培の歴史は第二次世界大戦中に遡ります。
当時はブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社でした。
世代が変わり息子たちがワイン専門のブランドを立ち上げたいという願いやワインに対する情熱から、現在のワイナリーの基盤が出来上がりました。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制から市場を獲得していき、世界的なワイナリーに成長していきました。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として5年連続で売上ナンバー1に輝いているほどです。
1956年にサンテロ兄弟社として創立されたサンテロ社は、現在、最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持って、年間総生産2000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.

【商品名】カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOP スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 750ml Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP■商品説明色濃く良質なグラスパロッサ種を使用した、辛口のランブルスコです。
畑は丘陵地帯に広がる粘土石灰土壌です。
ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実を思わせる深い香りが特徴的。
弱発泡性の優しい泡立ちとコク深い果実味で、地元でも親しまれています。
酸味とタンニンのバランスが良く、飲み飽きしない味わいです。
しっかりしたタンニンと色調の濃さが特徴的なグラスパロッサで造られるランブルスコ。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、酸味とタンニンのバランスも良い辛口のランブルスコです。
残糖9g/l。
■テイスティングコメントブラックベリーのような香り、コクのある果実味、優しい泡立ち。
酸味とタンニンのバランスも良く、飲み飽きしない味わいです。
■カンティーナ・ディ・カルピ エ・ソルバーラ

【商品名】フェデリチャーネ モンテレオーネ フェデリチャーネ モンテレオーネ ロッソ ポンペイアーノ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア カンパーニャ州 Federiciane Monteleone Federiciane Monteleone Rosso Pompeiano IGT タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア カンパーニャ州 造り手フェデリチャーネ・モンテレオーネ Federiciane Monteleone生産年品種ピエルディロッソ、シャッシノーゾ容量750ml新鮮な味わいが楽しめる、早飲みタイプの辛口・赤の微発泡！ 見惚れるような艶やかなルビーレッドの色調。
新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの芳醇なアロマが溢れ出てきます。
ブレンドされているピエディロッソの豊かな果実味とシャッシノーゾのフレッシュな酸味が活きた味わい。
持続性のある泡とともに豊潤な風味が口中に広がっていきます。
※ガス圧を保つためにコルクが通常より固く開けにくい場合があります。
お気をつけて抜栓してください。
【フェデリチャーネ・モンテレオーネについて】 イタリアのカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあるワイナリー。
同社は約800年前、イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。
創業者であるアントニオ氏の時代から、この地で愛飲されるワインを造り続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フェデリチャーネ・モンテレオーネ Federiciane Monteleone

【商品名】アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ アミーコ フリッツ 年 750ml スパークリングワインイタリア ロンバルディアタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア 造り手アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago生産年品種リースリング、シャルドネ容量750ml優しい泡立ちで、ブドウ本来のジューシーな果実味と旨味がたっぷり味わえる自然派フリッツァンテ！ 標高420mの西向き斜面で栽培されているリースリングとシャルドネを使用し、野生酵母のみで発酵しています。
田舎方式ならではの柔らかな泡、澱由来の旨味を堪能出来るワインです。
田舎方式（メトード・リュラル）とは一次発酵の途中でワインを瓶詰して、発酵の最終段階を瓶内で行い発泡性を持たせるというという製法です。
糖分を追加せず、ブドウ本来の糖分だけで発酵が続いて炭酸ガスを発生させるため、豊かなアロマを楽しめます。
グラスに注ぐとキメの細かい丁寧な泡が弾け、リンゴや黄色い果実を想わせるピュアなアロマが感じられます。
口に含むと柔らかい泡とともに、綺麗な酸と丸みを帯びた果実のニュアンスがじんわり広がっていきます。
澱由来の旨味も相まって、さらに杯をすすめたくなる味わいですよ。
友人と共にカジュアルに楽しんでほしいという思いを込めて作られたスパークリング「Amico Frizz = Friend's Fizz」。
旨味を感じながら、ぐびぐびと楽しく飲みましょう！ 【アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴについて】 オーナーのジャコモ・バルファルディ氏が所有する「ステファナゴ城」のワイナリー。
ミラノから南に約70kmの丘陵地帯で、標高は500mと周囲の地域の中では最も高い場所にて位置しています。
全体で135haの面積の内、大部分は森と池が占め、葡萄畑は日当たりのよい20haのみ。
自然な生物の生態系を重要視し、電力もソーラーパネルでまかなわれています。
畑のみならず周囲の環境にも配慮を怠りません。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
畑は1998年よりオーガニックに認証。
かつ、動物性のものは全く用いておらず、ヴィーガンの対象でもあります。
発酵は野生酵母のみで行い、SO2も最低限しか添加していません。
現在畑と醸造は弟のアントニオ氏が担当しており、兄弟による二人三脚でこのワイナリーを取り仕切り、日々ナチュラルで美味なるワインを追求し続けています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ Azienda Agricola Castello di Stefanago

【商品名】モンテリアーナ キュヴェ ソヴラーノ グレーラ スプマンテ スパークリングワイン イタリア ヴェネト 750ml Cuvee Sovrano Glera Spumante Extra Dry■商品説明ワイナリーの設立は1957年、ヴェネツィアの北西60kmほどにあるモンテベッルーナの街（トレヴィーゾ県）に拠点を構えています。
プロセッコの産地としても有名なトレヴィーゾ県はその美しい土地、風土を持ち、歴史的にも豊かな自然が広がる地域です。
葡萄畑はモンテベッルーナの近くのモンテッロとアゾーロの美しい丘にあり、砂利質土壌で丘陵地帯のため水はけもよく、スプマンテの主要品種グレーラから造られた良質なDOCGプロセッコを産出しています。
協同組合として600ヘクタールもの広大な葡萄畑を所有しつつも、葡萄の栽培や収穫モンテリアーナはイタリアの高級スパークリングワイン「プロセッコ」を作る生産者で、5気圧近くあり並のDOCGプロセッコを凌ぐクオリティとパフォーマンスを持つ、掘り出し物のスーパースプマンテです。
■テイスティングコメントしっかりとしながらもクリーミーで細やかな泡。
柑橘系の酸を想わせる心地よい果実感。
しっかり辛口仕立てのスプマンテです。
■モンテリアーナ

【商品名】カンティーナ ディ カルピ エ ソルバーラ ランブルスコ サラミーノ ディ サンタクローチェ DOC スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 750ml Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC■商品説明サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェは、良質なランブルスコを造る3つの区画の内の一つ。
力強いランブルスコを生むグラスパロッサと、繊細なソルバーラの中間に位置するような味わいが特徴のエリアです。
弱発泡性の細やかな泡を持ち、フルーティーかつドライに仕上がったバランスの良い造り。
バラやブラックベリー、チェリーなどの赤・黒系果実の香りと、フルーティーな果実味が特徴的。
非常にバランスが良いエレガントな味わいです。
フルーティーなランブルスコを生むサンタ・クローチェのエリア内で、選りすぐりの葡萄を夜間の内に収穫。
雑味のないキレイな余韻が特徴で、ワイナリー自慢の1本。
残糖8g/lの辛口に仕上がっています。
■テイスティングコメントバラや赤・黒系果実の香り。
ふっくらとした泡立ちにフルーティーな果実味。
バランスの良いエレガントな味わいです。
■カンティーナ・ディ・カルピ エ・ソルバーラ

【商品名】サンテロ サンテロ ピノ シャルドネ フラワーボトル 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Pinot Chardonnay Flower Bottle タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%容量750mlシャルドネ種とピノ・ビアンコ種から造られた、本格的なドライ仕立てのスパークリングワインです。
蜜リンゴやグレープフルーツなど柑橘果実のフレッシュな香り。
持続する細やかで弾けるような泡が印象的です。
すっきりとした爽やかな味わいで、主張しすぎることのない飲みやすさ。
料理の種類も選ばず、非常にフードフレンドリーな1本です。
キュートなフラワーのデザインが可愛らしく、プレゼントやパーティー用のワインとしてもお薦めです。
【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。
その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。
現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.

【商品名】フラタス フラタス フランチャコルタ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア ロンバルディア州 Fratus Fratus Franciacorta Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ロンバルディア州 造り手フラタス Fratus生産年品種シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%容量750mlイタリア最高級スパークリングワインといえば、フランチャコルタ！ 緑がかった濃い黄色。
イースト香がありフレッシュで上品。
辛口でフルーティ、柔らかい味わいです。
ほのかにアーモンドの余韻を感じます。
ロンバルディア州で生産されるフランチャコルタは、イタリア最高格付DOCGのスパークリングワインとして知られています。
フランチャコルタはシャンパンとおなじトラディショナル製法(瓶内二次発酵)で造られており、一次発酵させた後瓶詰めして、1本1本瓶内で二次発酵させるため、手間隙のかかった贅沢なスパークリングワインです。
フラタスのフランチャコルタは、モダンなパッケージデザインがとってもお洒落！ ギフトにしても喜ばれます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■フラタス Fratus

【商品名】フェウディ ディ グアニャーノ アニメ スパークリングワイン イタリア プーリア 750ml Anime■商品説明ヴェルデッカはプーリアで古くから親しまれている地場品種で、柑橘系のさわやかな香りが特徴です。
アニメとはラテン語で"命"を表します。
このワインから感じられる、フレッシュで活き活きとした味わいと掛けて名付けられています。
畑は岩がゴロゴロとした石灰質土壌。
9月中旬に手摘みで収穫した葡萄を温度管理されたステンレスタンクにてシャルマ方式で醸造します。
平均樹齢30年。
年間生産本数13000本。
柑橘や白い花のようなアロマと爽やかな酸味を感じるフリッツァンテです。
アニメはラテン語で”命”を意味し、ワインの持つフレッシュで活き活きとした味わいを表現しています。
畑は石灰質土壌。
シャルマ方式で造られる辛口のフリッツァンテです。
■テイスティングコメント柑橘に白い花のようなアロマと爽やかな酸味。
明るい内から飲みたくなるような気持ちの良い辛口フリッツァンテです。
■フェウディ・ディ・グアニャーノ

【商品名】ピエロ マンチーニ ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ スプマンテ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア サルディーニャ州 Piero Mancini Piero Mancini Vermentino di Gallura Spumante Brutタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア サルディーニャ州 造り手ピエロ・マンチーニ Piero Mancini生産年品種ヴェルメンティーノ100%容量750ml地中海の恵みがたっぷりと含まれた、サルデーニャ島のヴェルメンティーノ100％で造られたスパークリングワイン。
輝きのあるイエローの色合い。
レモンやライムのようなキリっとした柑橘果実の爽やかな風味を感じます。
やや重さのあるしっかりとした酸が印象的で、果実味の奥にほのかに感じる塩味とミネラル分が心地よく広がります。
キレのあるきめ細かい泡が勢いよく立ち昇り、非常に喉越しの良い溌剌とした味わい。
さっぱりとしたシーフード料理にお勧めです。
※サクラ・アワード2017 金賞 【ピエロ・マンチーニついて】 1965年にピエロ・マンチーニ氏が設立した葡萄園が始まり。
当時は、サルデーニャ島で栽培した葡萄を地元の組合に販売していました。
その後、1989年から自社でワイン造りを開始。
現在は、ガッルーラ地域の葡萄畑のおよそ9割を所有する大手生産者に成長しています。
テロワールの特徴が活かされたワインを数多く生み出しており、サルデーニャ島のワイン品質の向上に大きく貢献しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ピエロ・マンチーニ Piero Mancini

【商品名】ザルデット ザルデット ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Zardetto Zardetto Porta Monti Cano Rose Extra Dry タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ザルデット Zardetto生産年品種ラボーゾ・ヴェロネーゼ100%容量750mlヴェネト州でプロセッコに特化した造り手「ザルデット」が手掛けるスプマンテ。
使用されている固有品種ラボーゾ・ヴェロネーゼは、しっかりとした酸味が特徴です。
泡いピンク色の美しい外観で、レッドチェリーや桜の花びら、赤スグリのチャーミングなアロマが広がります。
口に含むと、肌理細かな泡が多彩な果実味と共に綺麗な一体感を奏で、爽やかで生き生きとした酸も感じられます。
果実味にはほのかな甘さに加え、深みのある旨味成分が溶け込んでおり、余韻まで持続。
優しい味わいの辛口ロゼスパークリングに仕上がっています。
【ザルデットについて】 1969年にエノロゴのピノ・ザルデット氏により設立されたワイナリーで、1982年からは、醸造学を修めた息子のファビオ・ザルデット氏が加わり、プロセッコ専門の生産者として新たに始動しました。
設立当初は無名の造り手でしたが、イタリアの偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージ氏の目に留まり、瞬く間にイタリア全土で知られるようになりました。
ファビオ氏は最高のスパークリングワインを完成させるにあたり、自社畑での葡萄栽培にはとどまらず、フランスの本場シャンパーニュに何度も足を運び、最良の葡萄だけを購入する方法を学んできました。
その結果、現在はヴェネト州にある12軒の契約農家から、厳選された良質の一番葡萄のみを仕入れています。
ワインは一度の濾過だけで透き通る様な液体が抽出できる醸造方法を独自に生み出し、美しい透明度を保ちながらも味わいにはぎっしりと旨味が詰まった、個性的なプロセッコを手掛け人気を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ザルデット Zardetto

【商品名】カンティーネ アウローラ カンティーネ アウローラ エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライ 750ml スパークリングワイン 中辛口(セミドライ) オーガニック イタリア ヴェネト州 Cantine Aurora Cantine Aurora ERA Prosecco Organic Extra Dryタイプスパークリングワイン 中辛口(セミドライ)生産地イタリア ヴェネト州 造り手カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora生産年品種グレラ100%容量750mlイタリアのヴェネト州で造られるスパークリングワインのプロセッコには、グレラ(グレーラ)という品種が使われています。
この品種は酸がさほど強くなく、華やかな香りとほんのりとした苦味が特徴で、よく造り込まれたプロセッコになればなるほど、苦みが心地よく後味がすっきりとします。
淡いグリーンがかった爽やかなイエローの色合い。
リンゴや白い花、ハチミツの香りが広がり、非常にフルーティーな風味。
きめ細かな泡立ちが心地よく、飲みやすいスパークリングワインです。
※ビオロジック(有機)栽培で造られたブドウを使用しています 【カンティーネ・アウローラについて】 1914年に設立し、オーガニックワインの造り手として国内外で3世代に渡り成長を続けて、今の地位をつかんできました。
オーガニックの考えもいろいろありますが、畑には化学肥料、殺虫剤などは一切使わず、健全な畑には生物がいる状態、生きた葡萄を栽培するために、自然と一体になって取り組む事を実践しています。
そうして出来た葡萄は、今までの経験と最新技術によって高品質なワインに生まれ変わります。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora

【商品名】カルペネ マルヴォルティ カルペネ マルヴォルティ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Carpene Malvolti Carpene Malvolti Prosecco Conegliano Valdobbiadeneタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti生産年品種グレラ100%容量750mlタンク内2次発酵でつくられた上級スプマンテ。
柔らかく細やかな泡。
フルーティーでやさしい口当たりの親しみやすい、さっぱりとした辛口スパークリングワイン。
果実味豊かで凝縮感もあります。
バランスも良くまろやか。
とても親しみやすく、プロセッコ初心者の方にもオススメです。
【カルペネ マルヴォルティについて】 1868年にアントニオ・カルペネ氏によって創立されたワイナリー。
以来4代にわたってカルペネ・マルヴォルティ社はイタリアスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしてきました。
アントニオ氏はプロセッコスプマンテ製造の第一人者で、「プロセッコの父」と呼ばれています。
マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■カルペネ・マルヴォルティ Carpene Malvolti

【商品名】ジャンニテッサーリ ジャンニテッサーリ シュール リー メトード クラシコ NV（SO2無添加） 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア ヴェネト州 Giannitessari Giannitessari Sur Lie Metodo Classico NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ジャンニテッサーリ Giannitessari生産年品種ドゥレッラ100%容量750ml「澱引きを行わないスパークリング！」という、新しいスタイルのご提案！滋味深さと味わい深さを堪能出来る、複雑な味わいは流石の一言！ゆっくりと染み込んでくる繊細な旨味にうっとりすること間違いなし！ 豊富な酸を持ち、シャープな印象のスパークリングワインに最適な土着品種「ドゥレッラ」を100%使用。
綺麗な酸と豊かな泡による発泡性ワインの爽快感は健在ですが、じんわりと溶け込んだ澱の旨味と酵母の風味が口中に広がり、優しく柔らかなワインなのだと気づかされます。
白濁した優しいイエローカラー。
白桃や洋梨、白い花や蜂蜜の複雑なアロマに、瓶内二次発酵由来のアーモンドやトーストのニュアンス。
柔らかくも長く続く泡は滑らかな舌触りで、ふくよかな果実味に丸みのある酸が溶け込み、まろやかな余韻に癒されます。
グラスを傾ければ穏やかな時間がゆっくりと流れ、ホッとした気持ちにさせてくれる1本です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【開栓時のご注意】 ・瓶内のガス圧でお酒が噴き出します。
・開栓前には冷蔵庫や氷で良く冷やし、液温を6℃以下にしてください。
・ボトルを斜めにして開栓してください。
・20℃以下で保管してください。
・開栓方法をご案内するQRコード記載の首掛けPOPが付属します。
開栓方法の説明をご覧になってから開栓してください。
※ワインの吹きこぼれがあった際にも弊社では責任は取りかねます。
十分に注意して開栓ください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ジャンニテッサーリについて】 現オーナーは1963年生まれの醸造家、ジャンニ・テッサーリ氏です。
140年の歴史を持つ創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当したのち、ワイナリーを譲り受けたのは2013年。
現在では妻や娘たちも彼を支え、家族一丸となってワイン造りに邁進しています。
畑はアルフォン・ヴァレーのロンカ村を中心に55haを所有。
土壌は古カルヴァリーナ火山由来の風化した玄武岩で、典型的な火山性土壌です。
ジャンニ氏は畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
土壌と品種の相性の見極め、仕立て、選定、育て方などがその削り出しの作業であり、彼はブドウの樹の成長前から、はっきりとそのイメージをとらえているそうです。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ジャンニテッサーリ Giannitessari

【商品名】レ コンテッセ レ コンテッセ ピノ グリージョ デッレ ヴェネツィエ フリッツァンテ NV 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Le Contesse Le Contesse Pinot Grigio delle Venezie Frizzante NV タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手レ・コンテッセ Le Contesse生産年品種ピノ・グリージョ100%容量750ml細やかに立ち上る持続性のある泡と、食前酒にもピッタリなフレッシュ感！ スパークリングワインの名手が手掛ける、ピノ・グリージョ100％の微発泡ワイン！ ヴェネト州、トレヴィーゾ地域を代表するワイナリーの一つ、「レ・コンテッセ」が、こだわりのシャルマ方式でフリッツァンテを仕込みます！ 手摘みによる収穫後、葡萄を軽くプレスして得た果汁を密閉圧力式ステンレスタンクで氷温保存。
オーダーが入る度に必要な果汁のみを低温発酵し、酵母と糖を添加して二次発酵。
繊細な泡を求めてそのまま0度下で3ヶ月間熟成させます。
ここまでの工程の全てを1つのタンク内で行います。
落ち着きのある麦藁色。
二次発酵後にゆっくりと熟成させることにより得られる、繊細な泡が長く続きます。
白桃や林檎、カリンなどのフルーティーなアロマに、白い花やトーストしたブリオッシュの香ばしい香りが重なります。
明るさのあるフレッシュな酸と、蜂蜜や白い花を思わせる心地よい余韻。
食前酒としてはもちろんのこと、軽めの前菜やサラダにもピッタリ！ 香ばしい香りに合わせて、タルティーヌやキッシュなどとのペアリングをお楽しみください！ 【レ・コンテッセについて】 イタリア・ヴェネト州、トレヴィーゾにワイナリーを構える、自他共に認めるスパークリングワインのプロフェッショナル。
所有する葡萄畑はコネリアーノとヴァルドビアッデーネに位置し、かつて氷河が運んできた氷堆石による粘土と石灰土が、しなやかで風味豊かなスパークリングワインを生み出します。
歴史に守られてきた伝統的な葡萄栽培と、最新設備による革新的技術を融合させ、こだわりのシャルマ方式(※)を採用。
この土地の風土を最大限に表現した、葡萄本来の味わいを感じられる高品質なスパークリングワインには定評があります。
トレヴィーゾ地域で最も重要なワイナリーの一つにまで成長した「レ・コンテッセ」は、現在200ヘクタールにも及ぶ葡萄畑を所有。
有機農業への移行も進み、既に70ヘクタールはオーガニック認証を取得済みです。
※シャルマ方式…大きな密閉耐圧タンク内で二次発酵させる、スパークリングワインの製法のひとつ。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レ・コンテッセ

【商品名】ザルデット ザルデット プライベート キュヴェ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Zardetto Zardetto Private Cuvee Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ザルデット Zardetto生産年品種グレラ30%、モスカート15%、シャルドネ30%、その他25%容量750ml生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に口の中に美味しさが広がります。
リンゴの風味の中に、トロピカルフルーツを感じるしっかりとした旨味。
洗練されたエレガントさ、かつシンプルで、スイスイと飲み干してしまいそうなスムースさを楽しむことができます。
※「ワイン アドヴォケイト190」 86点 【ザルデットについて】 1969年にエノロゴのピノ・ザルデット氏により設立されたワイナリーで、1982年からは、醸造学を修めた息子のファビオ・ザルデット氏が加わり、プロセッコ専門の生産者として新たに始動しました。
設立当初は無名の造り手でしたが、イタリアの偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージ氏の目に留まり、瞬く間にイタリア全土で知られるようになりました。
ファビオ氏は最高のスパークリングワインを完成させるにあたり、自社畑での葡萄栽培にはとどまらず、フランスの本場シャンパーニュに何度も足を運び、最良の葡萄だけを購入する方法を学んできました。
その結果、現在はヴェネト州にある12軒の契約農家から、厳選された良質の一番葡萄のみを仕入れています。
ワインは一度の濾過だけで透き通る様な液体が抽出できる醸造方法を独自に生み出し、美しい透明度を保ちながらも味わいにはぎっしりと旨味が詰まった、個性的なプロセッコを手掛け人気を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ザルデット Zardetto

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア ピノ グリージョ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Pinot Grigio Ancestral Brut Natureタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種ピノ・グリージョ100%容量750mlビオディナミ認証のピノ・グリージョを使用し、ドライで爽やかな飲み口に仕上げました！フレッシュな果実味に心地よい苦みがアクセント。
リラックス気分を提供してくれる清々しい1本です！ 亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。
発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！これぞまさしく“究極のナチュールワイン”です！ ロゼワインやオレンジワインと見紛う外観ですが、生産者はこの色合いを「ラマート(銅色もしくは赤銅色)」としています。
スキンコンタクト(果汁に果皮や種子を一定時間漬け込む工程)により、ピノ・グリージョの灰色がかった果皮の色が抽出され、奥行きや深みのあるワインが生まれます。
グラスに注ぐと白濁したサーモンピンクの色合いに、ガス圧4.5気圧の強めの泡が感じられます。
ラズベリーやストロベリーなどのチャーミングなアロマに、レモンピールの爽やかなビターの風味も。
温度が上昇し泡が落ち着いてくると、洋梨やカリンのフレーバーなども感じられます。
口に含むとピンクグレープフルーツを連想させるフレッシュな味わい。
シャープな酸やミネラルのノートがあり、優しい旨味が余韻まで続きます。
低めの温度でワインのフルーティーさを堪能し、やや温度を上げて澱の風味をタイレクトに感じるなど、1本で2度美味しいスパークリングワインです！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。
【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】マルタ ヴァルピアーニ ゾルバ スパークリングワイン イタリア エミリア・ロマーニャ 2021 750ml Zorba■商品説明2020年がファーストヴィンテージで、生産者にとっても新しい挑戦のフリッツァンテ。
ラベルのブラックスワンには、希少性や未体験の意味があり、鳥の羽のような軽やかな味わいを楽しんでほしいという思いを込めています。
一次発酵はステンレスタンクで実施。
その後、冷凍保存していたマストと共に瓶詰し、瓶内で二次発酵を行います。
一次発酵は野生酵母でステンレスタンクで実施。
その後、冷凍保存していたマストと共に瓶詰し、瓶内で二次発酵を行います。
無濾過・無清澄のフリッツァンテ。
■テイスティングコメントキリッっとした飲み口で、ドライな印象ながら、ほどよく果実感もあります■マルタ・ヴァルピアーニ

【商品名】チウ チウ チウ チウ アルタマレア パッセリーナ ブリュット 750ml スパークリングワイン 辛口 オーガニック イタリア マルケ州 Ciu Ciu Ciu Ciu Alta Marea Passerina Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア マルケ州 造り手チウ・チウ Ciu Ciu生産年品種パッセリーナ100%容量750ml有機栽培でピュアな果実感で人気のチウ・チウのスパークリングです！ 明るい麦わら色に、柔らかく細かい泡立ちがピュアで洗練された印象。
レモン、グレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュな香りと、青リンゴや白い花のようなアロマ。
ほんのりと感じられるミネラルの苦味が、全体のバランスを絶妙に引き締めています。
商品名の“アルタマレア”とは、“満潮”という意味で、満潮時には多くの海の幸がもたらされることから名付けられました。
シーフードを使った前菜とのペアリングが抜群です！ ※ヴィーガン認証あり ※Slow Food California Wine Competition 2013 金賞 【チウ チウについて】 1970年の設立当初はわずか10ヘクタールの小規模ワイナリーでしたが、年々大きくなって今では160ヘクタールもの規模になりました。
生産量600,000本/年。
規模は変わっても家族経営のこだわりは変わりません。
ワイナリーは1985年にオーガニック認定(CCPB認証)を受けています。
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■チウ・チウ Ciu Ciu

【商品名】ザルデット ザルデット プロセッコ エクストラ ドライ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ヴェネト州 Zardetto Zardetto Prosecco Extra Dry タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ザルデット Zardetto生産年品種グレラ100%容量750ml最もアロマティックでミネラリーなプロセッコ”エクストラ・ドライ”！ 輝きのあるボディに立ち昇る泡が美しく映っています。
丸みを帯びた果実味がとても優しく、口に含んだ途端に親近感が湧いてしまうような、非常に親しみやすい味わいです。
フレッシュなリンゴやパイナップル、時折バナナのような甘い香りも顔を見せ、とてもアロマティック。
僅かな残糖の違いで、色々なアロマが出せるグレラ種100%使用により、ブリュットより少し甘味を感じます。
酸も穏やかで飲みやすく、イタリアではExtra Dryの市場が年々中心になってきています。
日本でも女子会や乾杯ワインとしての主役となること、間違いなしの1本です。
【ザルデットについて】 1969年にエノロゴのピノ・ザルデット氏により設立されたワイナリーで、1982年からは、醸造学を修めた息子のファビオ・ザルデット氏が加わり、プロセッコ専門の生産者として新たに始動しました。
設立当初は無名の造り手でしたが、イタリアの偉大なシェフであるグアルティエーロ・マルケージ氏の目に留まり、瞬く間にイタリア全土で知られるようになりました。
ファビオ氏は最高のスパークリングワインを完成させるにあたり、自社畑での葡萄栽培にはとどまらず、フランスの本場シャンパーニュに何度も足を運び、最良の葡萄だけを購入する方法を学んできました。
その結果、現在はヴェネト州にある12軒の契約農家から、厳選された良質の一番葡萄のみを仕入れています。
ワインは一度の濾過だけで透き通る様な液体が抽出できる醸造方法を独自に生み出し、美しい透明度を保ちながらも味わいにはぎっしりと旨味が詰まった、個性的なプロセッコを手掛け人気を呼んでいます。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
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■ザルデット Zardetto

【商品名】ジャンニテッサーリ 60 メーズィ 2013 レッシーニ ドゥレッロ DOC スパークリングワイン イタリア ヴェネト 2014 750ml 60 Mesi 2010 Lessini Durello DOC■商品説明ジャンニ・テッサーリ氏が、最短60か月におよぶ瓶内熟成で仕上げた長期熟成型スプマンテです。
土着品種のドゥレッラ種が栽培されている畑では、植樹密度7,000本/ha。
その収穫は丁寧に手摘みで行われます。
約1万5,000本という年間生産量があるこのスプマンテは、きめ細かなゴールドの泡に、アロマは酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさった香り。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
肉料理全般に合うだけでなく、魚介類と合わせてもお互いを引き立てます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
■テイスティングコメントきめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
■ジャンニテッサーリ

【商品名】ファビュラス ファビュラス スプマンテ ペコリーノ(SO2無添加) 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 自然派 イタリア アブルッツォ州 Fabulas Fabulas Spumante Pecorino タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファビュラス Fabulas生産年2021品種ペコリーノ100%容量750ml自然派ワイナリー「ファビュラス」の酸化防止剤無添加・スプマンテ！ ぴちぴちとした発泡と美しいレモンイエローが美しい。
無濾過・無清澄のためやや濁りが見られます。
口に含むと、泡感は優しく、クリーミーに広がります。
ネクターや白桃の甘い果実感とシャープな酸、ほんのり塩味を感じるミネラルがバランスよく広がります。
ペコリーノらしいほのかな苦みも食欲をそそります。
ルッコラとモッツアレラチーズのサラダなどのイタリアンから、お刺身まで幅広いお食事とマッチします。
ややコルクは固め、抜栓時にはご注意ください。
※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。
《ご注意とお願い》 このワインに使用されているエチケットの材質が非常に破れやすく、生産者から出荷される時点で破れているという報告も受けております。
生産者の自然とワインを大切にするという意向を鑑み、弊社ではエチケット破れのものも通常商品として出荷いたします。
ワイン自体には問題ございません。
この点、何卒ご理解の上ご購入頂きますようお願いいたします。
【ファビュラスについて】 伊・アブルッツォ、マジェラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メート ル、人口1,100人）に畑を所有。
アドリア海まで35kmという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差が葡萄の品質に寄与します。
その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなど葡萄の品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。
放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で、肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏う葡萄を育ててくれています。
畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得。
オーナーは自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介して葡萄の皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。
ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファビュラス Fabulas

【商品名】カンティーナ オルソーニャ ルナリア マルヴァジア ビアンカ アンセストラル ブリュット ナチュレ(SO2無添加) 2022 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Cantina Orsogna Lunaria Malvasia Bianca Ancestral Brut Natureタイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手カンティーナ・オルソーニャ Cantina Orsogna生産年2022品種マルヴァジア100%容量750ml亜硫酸も酵母も使用せずマロラクティック発酵もなし。
ドサージュ(補糖)もデゴルジュマン(澱抜き)も行わず無濾過・無清澄で瓶詰め。
発酵時の温度管理も行わず、自らが持つ酵母の力強さを頼りに全てを自然に委ねたワイン造りが行われます！ また「SO2無添加ワイン」にも含まれる亜硫酸は検出不可能レベル！ 究極のナチュールワインの登場です！ 酵母や糖分を添加してアルコール度数や泡の強さを維持する一般的なスパークリングワインとは対照的に、「ルナリア」の葡萄は糖度・熟度が高く、自らが持つ酵母が豊富かつ健全であるため、添加物を使用せずとも4.3気圧という圧巻のガス圧を誇ります！ 柔らかに白濁した麦わら色。
野生の花を思わせる豊かな花のノートと柑橘果実のアロマ。
口に含むと柔らかさと酸味のちょうど良いバランスで、すりおろしリンゴやミネラルのニュアンスが重なります。
ほのかに香るブリオッシュや酵母由来の旨みも感じられますが、全体としてはアロマティックでフルーティー！ ボトルをゆっくりと逆さまにし、澱を全体に混ぜてからグラスに注ぎ、葡萄の旨みと深みをご堪能ください！ ※ワインが噴き出すことがありますので、良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。
【カンティーナ・オルソーニャについて】 欧州最大の自然保護区を有する、イタリア中部・アブルッツォ州に位置する「カンティーナ・オルソーニャ」。
オーガニック農法やビオディナミ農法を実践するイタリア屈指のワイン生産者共同組合で、1964年の設立以来、有機農法による高品質なワインを造り続けています。
現在、ビオディナミ(デメテール)認証を取得した葡萄畑はなんと360ha！その規模は世界最大であり、世界で最も自然なワイン造りを行うワインメーカーでもあります。
「ルナリア」シリーズは全ラインナップでアンセストラル製法(発酵途中で瓶詰めし、瓶内で残りの発酵を行う)を採用し、亜硫酸も酵母も無添加で造る究極の自然派ワインです！無濾過・無清澄での瓶詰後、温度管理を行わずに発酵。
葡萄自らが持つ酵母の力で発酵が進みワインとなります。
酵母は発酵終了後も活動を続け、分解しながらワインの味わいを向上させていきます。
特筆すべきはワインに含まれる亜硫酸の含有量！通常「SO2無添加ワイン」であっても、醸造中に発生する亜硫酸が1リットルあたり30mg程度検出されますが、「ルナリア」のワインは極微量(3mg/1L以下)なため検出不可能！「葡萄自らが持つ自然酵母こそがテロワールを表現できる」と考え、葡萄の本来の甘みや旨みを感じられる魅力あるスタイルを追求します。
「ルナリア」の畑では微生物豊富な土壌作りのために羊が飼育され、羊毛ウールの生産も自社で手掛けます。
羊毛から作られた紐は、ルナリアワインのボトルのネック部分に巻かれ、プラスチックやアルミ製のキャップシールは使用しません。
また葡萄の栽培にはアブルッツォ北部伝統の棚仕立て「ラ・パーゴラ・アブルッツエーゼ」を採用。
日本でも多く見られる棚仕立ては、風が抜けるため湿度を寄せ付けず、雑菌の繁殖も防ぎます。
太陽の恵みをたっぷりと受け、糖度・熟度の高い葡萄が育ちます。
社長のジュザッペ・ミコッツィ氏と醸造責任者のカミロ・ズッリ氏を中心に、現在450人の栽培農家が本物のビオディナミを支えます。
2012年には世界最大規模のワイン展示会「ヴィニタリー」において、「ベストワイナリー・イン・イタリー」獲得の快挙を達成！自然派ワインを手掛けるメーカーとして大成功を収めると共に、ビオディナミ農法と自然なワイン造りのカリスマとして、世界中から注目を集めています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カンティーナ・オルソーニャ

【商品名】マニカルディ マニカルディ ランブルスコ ヴィーニャ カ デル フィオーレ 2021 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア エミリアロマーニャ州 Manicardi Manicardi Lambrusco タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア エミリアロマーニャ州 造り手マニカルディ Manicardi生産年2019品種ランブルスコ・グラスパロッサ100%容量750ml“カ・デル・フィオーレ”(花の家)と呼ばれる日当たりの良い畑で、完熟期を迎えた健康なブドウのみを使用。
スミレ色を帯びた濃いルビー色。
ひらけた感じの力強く芳しい香り。
調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな微発泡性辛口タイプ。
ササミ、白身の肉、煮込んだ肉料理と一緒に。
エミリア・ロマーニャ地方特産の生ハムやコテキーノやザンポーネ、モルタデッラ等のソーセージやサラミ等と相性最高！ 【マニカルディについて】 エミリア・ロマーニャ州のほぼ中心部、モデナの近くカステルヴェトロに本拠地を置くマニカルディ社は、“伝統芸術の見事な完成品”と賞されるアチェート・バルサミコ・ディ・モデナの優れたメーカーとしてその名は広く知られています。
同社の畑は中部イタリア特有の緑豊かな恵まれた環境の中に広がっており、バルサミコ用ブドウと共にワイン用にも多く栽培されています。
マニカルディ社は、食の都と呼ばれるこの地の郷土料理に合う豊潤な香りと味わいを備えた素晴らしいワインをつくり出しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
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■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マニカルディ Manicardi

【商品名】サンテロ サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Pinot Chardonnay Spumante タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%、シャルドネ50%容量750ml辛口ですが、蜂蜜のような華やかな香りがほのかに感じられるスプマンテ。
口当たりは爽やかで、とがった酸味が無く、ドライすぎず、後味にほのかな甘みを感じます。
ワイン王国のブラインドテイスティング「3000円以下で買える極上スパークリングワイン」でも見事3つ星を獲得！ 人気漫画『神の雫』にも登場し、「旨みもあるし、泡もキレイ！」とコメントされ、さらなる人気アイテムになっています！ ラベルのデザインもスマート。
食卓を飾るには最適です。
【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。
その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。
現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
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■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.

【商品名】サンテロ サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア ピエモンテ州 Santero F.lli & C. S.p.a. Santero Pinot Chardonnay Spumante タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.生産年品種ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%、シャルドネ50%容量750ml辛口ですが、蜂蜜のような華やかな香りがほのかに感じられるスプマンテ。
口当たりは爽やかで、とがった酸味が無く、ドライすぎず、後味にほのかな甘みを感じます。
ワイン王国のブラインドテイスティング「3000円以下で買える極上スパークリングワイン」でも見事3つ星を獲得！ 人気漫画『神の雫』にも登場し、「旨みもあるし、泡もキレイ！」とコメントされ、さらなる人気アイテムになっています！ ラベルのデザインもスマート。
食卓を飾るには最適です。
【サンテロ社について】 第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。
その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。
献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。
現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。
特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.