愛媛の大地についての詳しい説明はこちら ・商品説明 愛媛県産小麦をメインとしたパン用国内産小麦粉です。 噛むほどに、愛媛県産小麦独特の小麦の旨味を感じるパンに仕上がります。 適度な弾力性としっとり感・もちもち性の強い食感を持つパンに仕上がります。 焼くと「独特の軽いサクサク感」になります。 クラスト(皮、表皮)は「適度な弾力性」、クラム(パンの中身)は「しっとり感」と「強いもちもち食感」の両方を持つ最高級の味わいです。 ・原材料 小麦(愛媛県、北海道) ・特徴 水分 14.0 (±1.0) % 灰分 0.40(±0.04)% 蛋白 10.2 (±1.0) % ・成分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 367kcal たんぱく質 10.2g 脂質 1.6g 炭水化物 73.8g 食塩相当量 0.0g 強力粉 愛媛の大地 2.5kg 1,140 円
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・商品説明 愛媛県産小麦100%のパン用強力粉です。 クラムの目が細かく、しっとり感を保った食パンを作ることが出来ます。 甘みもあり、小麦の味を主張しすぎない為、ナッツやフルーツ等を入れても邪魔をしません。 菓子パンからハード系のパンまで幅広くお使いいただけます。 ・原料 愛媛県産小麦 ・成分 灰分0.50(±0.04)%蛋白10.0(±1.0)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) セトキララ 2.5kg 愛媛県産強力粉 賞味期限2024.8.12 1,099 円
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商品説明 ゆめちから100がお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 水分:14.3±1.0% 灰分:0.49±0.10% 粗蛋白:13.4±1.5% キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです! 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー物質:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保管してください。 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 13.4g 脂質 2.0g 炭水化物 69.8g 食塩相当量 0.0g 強力粉 ゆめちから100 5kg(2.5kg×2) 2,614 円
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商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.49±0.10% 粗蛋白:13.4±1.5% キメが細かくもっちりとした食感が特徴のゆめちからです! 弾力が強く、ボリュームも出るので食パンにおすすめです。 その他、中華麺・生パスタ・冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 名称 小麦粉 原材料名 小麦 ■アレルギー物質:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保管してください。 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 13.4g 脂質 2.0g 炭水化物 69.8g 食塩相当量 0.0g 強力粉 ゆめちから100 2.5kg 1,337 円
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単品でお買い上げいただくより1袋あたり50円オトクです 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカ100 10kg(2.5kg×4) 6,736 円
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単品でお買い上げいただくより1袋あたり30円オトクです 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカ100 5kg(2.5kg×2) 3,408 円
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当店イチオシのドルチェがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 商品説明 水分:14.0±1.0% 灰分:0.30±0.06% 粗蛋白:9.4±1.0% 北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 369kcal たんぱく質 9.4g 脂質 2.0g 炭水化物 74.3g 食塩相当量 0.0g 北海道産薄力粉 ドルチェ 10kg(2.5kg×4) 3,800 円
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当店イチオシのドルチェがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 商品説明 水分:14.0±1.0% 灰分:0.30±0.06% 粗蛋白:9.4±1.0% 北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 369kcal たんぱく質 9.4g 脂質 2.0g 炭水化物 74.3g 食塩相当量 0.0g 北海道産薄力粉 ドルチェ 5kg(2.5kg×2) 1,940 円
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商品説明 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用、北海道産小麦の特徴であるパンの引きの強さともっちりした食感がお楽しみいただけます。 従来の国産小麦より吸水が良いため、水の調節なしでもふっくら窯伸びが良く、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 製パン性が良く扱いやすいので、初心者の方にも安心です♪ シンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドや菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 ●ここがおすすめ● ○窯伸びがとても良い ○生地のきめが細かい ○ふっくらと均一に膨らむ ○“もっちり”としたボリューム感が出る 原料の小麦はフィルドマンと呼ばれる畑のコンサルタントと生産者が一緒に安全で高品質な農産物づくりを行っており、農薬や化学肥料に頼らないシステムで生産されています。 原料 北海道十勝産小麦(ゆめちから・キタノカオリ・きたほなみ) 成分 灰分:0.47%±0.05% 蛋白:12.0%±0.5% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ※遺伝子組換原料は使用無し。 アレルギー物質:小麦 北海道産 十勝ゆめぶれんど 2.5kg【強力粉 国産】 1,330 円
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商品説明 十勝夢ぶれんどがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用、北海道産小麦の特徴であるパンの引きの強さともっちりした食感がお楽しみいただけます。 従来の国産小麦より吸水が良いため、水の調節なしでもふっくら窯伸びが良く、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 製パン性が良く扱いやすいので、初心者の方にも安心です♪ シンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドや菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 ●ここがおすすめ● ○窯伸びがとても良い ○生地のきめが細かい ○ふっくらと均一に膨らむ ○“もっちり”としたボリューム感が出る 原料の小麦はフィルドマンと呼ばれる畑のコンサルタントと生産者が一緒に安全で高品質な農産物づくりを行っており、農薬や化学肥料に頼らないシステムで生産されています。 原料 北海道十勝産小麦(ゆめちから・キタノカオリ・きたほなみ) 成分 灰分:0.47%±0.05% 蛋白:12.0%±0.5% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ※遺伝子組換原料は使用無し。 アレルギー物質:小麦 北海道産 十勝ゆめぶれんど 10kg(2.5kg×4)【強力粉 国産】 5,120 円
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商品説明 十勝夢ぶれんどがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100%使用、北海道産小麦の特徴であるパンの引きの強さともっちりした食感がお楽しみいただけます。 従来の国産小麦より吸水が良いため、水の調節なしでもふっくら窯伸びが良く、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 製パン性が良く扱いやすいので、初心者の方にも安心です♪ シンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドや菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 ●ここがおすすめ● ○窯伸びがとても良い ○生地のきめが細かい ○ふっくらと均一に膨らむ ○“もっちり”としたボリューム感が出る 原料の小麦はフィルドマンと呼ばれる畑のコンサルタントと生産者が一緒に安全で高品質な農産物づくりを行っており、農薬や化学肥料に頼らないシステムで生産されています。 原料 北海道十勝産小麦(ゆめちから・キタノカオリ・きたほなみ) 成分 灰分:0.47%±0.05% 蛋白:12.0%±0.5% 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ※遺伝子組換原料は使用無し。 アレルギー物質:小麦 北海道産 十勝ゆめぶれんど 5kg(2.5kg×2)【強力粉 国産】 2,600 円
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「名月」を使った「栗のシフォンケーキ」の作り方は楽天レシピをご覧ください! ・商品説明 人気の九州産小麦の薄力粉です。 ふわっふわのシフォンやスポンジケーキを焼くならコレ!! 口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がります。 軟らかさの中にもこしがあり、洋菓子にも和菓子にもオールマイティにお使いいただけます。 ≪まとめ買いがおトク!!≫ 5kg(2.5kg×2)のセットは 2.5kgを単品で2袋購入するより¥30円お得です♪ ・成分 灰分: 0.36%粗蛋白: 8.0%※アレルギー物質:小麦 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 薄力粉 名月 5kg(2.5kg×2)国産・九州産小麦 2,306 円
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人気のはるゆたかブレンドがお得なセットになりました!2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0% 2024年1月配合比率が変更になりました! 当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。 天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。 外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 ■特報・備考 ・ハルユタカ、春よ恋・キタノカオリ、キタホナミをブレンドしております。 ※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。 ・チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 10kg(2.5kg×4) 5,456 円
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・商品説明 九州産小麦の薄力粉に新しい商品が登場しました!! しっとり&もっちりした優しい食感は、焼き菓子全般にオススメです! ボリュームが出やすく、初心者の方にも扱いやすい粉です。 ・原材料 九州産小麦:チクゴイズミ ・成分 灰分:0.35%粗蛋白:7.2%※アレルギー物質:小麦※遺伝子組み換えではございません。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 九州産薄力粉 阿蘇のいずみ2.5kg 1,153 円
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人気のはるゆたかブレンドがお得なセットになりました!2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0% 2024年1月配合比率が変更になりました! 当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。 天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。 外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 ■特報・備考 ・ハルユタカ、春よ恋・キタノカオリ、キタホナミをブレンドしております。 ※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。 ・チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 5kg(2.5kg×2) 2,768 円
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・商品説明 九州産小麦の薄力粉に新しい商品が登場しました!! しっとり&もっちりした優しい食感は、焼き菓子全般にオススメです! ボリュームが出やすく、初心者の方にも扱いやすい粉です。 ≪まとめ買いがおトク!!≫ 2.5kg×2のセットは、2.5kgを単品で2袋購入するより¥30円お得です。 ・原材料 九州産小麦:チクゴイズミ※遺伝子組み換えではございません。 ・成分 灰分:0.35%粗蛋白:7.2%※アレルギー物質:小麦 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 九州産薄力粉阿蘇のいずみ 5kg(2.5kg×2) 2,246 円
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商品説明 水分:14.0±1.0% 灰分:0.30±0.06% 粗蛋白:9.4±1.0% 北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 369kcal たんぱく質 9.4g 脂質 2.0g 炭水化物 74.3g 食塩相当量 0.0g 北海道産 薄力粉ドルチェ 2.5kg 1,000 円
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「名月」を使った「栗のシフォンケーキ」の作り方は楽天レシピをご覧ください! ・商品説明 人気の九州産小麦の薄力粉です。 ふわっふわのシフォンやスポンジケーキを焼くならコレ!! 口どけがよく、きめの細かいしっとりとした食感に焼き上がります。 軟らかさの中にもこしがあり、洋菓子にも和菓子にもオールマイティにお使いいただけます。 ・成分 灰分: 0.36%粗蛋白: 8.0%※アレルギー物質:小麦 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 薄力粉 名月 2.5kg 1,183 円
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商品説明 水分:13.2±1.0%、灰分:0.70+0.10%、粗蛋白:12.2±1.5% 「春よ恋」に「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦のフランスパン用粉(準強力粉)です。 小麦の風味を大切に製粉されたハード系パン用の粉で北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。 内層の白さより、味・香りを重視してつくられた粉なので風味豊かに仕上がります! ハード系のパンの他、デニッシュやクロワッサンなどの折り生地にもおすすめです。 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦粉(北海道)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ■アレルギー:小麦、米 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 371kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 北海道産準強力粉 タイプER 10kg(2.5kg×4) 4,504 円
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商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.10% 粗蛋白:11.3±1.5% 国産の北海道小麦、はるゆたか100%です。 はるゆたかは収量が少ない幻の小麦として全国から注目されている小麦です。 たんぱく質の含有量が多く、小麦粉にすると限りなく強力粉に近い性質を持っています。 また外国産と比べるとでんぷん質も多く、パンや麺にすると味わいのある、もちもちとした食感になります。 ■特報・備考 チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.3g 脂質 2.0g 炭水化物 72.0g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカ100 2.5kg 1,734 円
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商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.42±0.07% 粗蛋白:11.5±1.0% 2024年1月配合比率が変更になりました! 当店人気No1!北海道産小麦100%のパン用強力粉です。 はるゆたかブレンドは天然酵母パンとしても相性抜群!小麦の風味がよく作業性抜群です。 北海道を代表する小麦「春播小麦(強力用)」をブレンドしています。 吸水性がよく、水を抱きやすいのでモチモチ感の高いパンに焼きあがります。 外国産小麦を使用されていた方にも抵抗なくお使いいただいています。 ■特報・備考 ・ハルユタカ、春よ恋・キタノカオリ、キタホナミをブレンドしております。 ※原料小麦につきましては、たん白量の調整の為、多少変動する場合がございます。 ・チャック付き袋なので保存にとても便利です! 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 加工者 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.8g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 ハルユタカブレンド 2.5kg 1,414 円
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当店イチオシの春よ恋がお得な抱き合わせセットになりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです! 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%(北海道産) ・成分 水分 15.2% 以下 灰分 0.47% 以下 蛋白 11.6(±0.7)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g 強力粉 春よ恋ストレート 10kg(2.5kg×4袋) 5,004 円
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商品説明 水分:13.2±1.0%、灰分:0.70+0.10%、粗蛋白:12.2±1.5% 「春よ恋」に「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦のフランスパン用粉(準強力粉)です。 小麦の風味を大切に製粉されたハード系パン用の粉で北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。 内層の白さより、味・香りを重視してつくられた粉なので風味豊かに仕上がります! ハード系のパンの他、デニッシュやクロワッサンなどの折り生地にもおすすめです。 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦粉(北海道)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ■アレルギー:小麦、米 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 371kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 北海道産準強力粉 タイプER 5kg(2.5kg×2) 2,292 円
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商品説明 水分:13.2±1.0%、灰分:0.70+0.10%、粗蛋白:12.2±1.5% 「春よ恋」に「きたほなみ」をブレンドした北海道産小麦のフランスパン用粉(準強力粉)です。 小麦の風味を大切に製粉されたハード系パン用の粉で北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。 内層の白さより、味・香りを重視してつくられた粉なので風味豊かに仕上がります! ハード系のパンの他、デニッシュやクロワッサンなどの折り生地にもおすすめです。 名称 パン用ミックス粉 原材料名 小麦粉(北海道)、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末 ■アレルギー:小麦、米 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 371kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 北海道産準強力粉 タイプER 2.5kg 1,176 円
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・商品説明 平成16年に熊本県の奨励品種となったミナミノカオリを100%使用した、安心な国産小麦粉です。 南のめぐみを使用したパンの内相は、従来の国産小麦粉を使用したパンの内相に比べ、グルテンのつながりが良く滑らかです。 ソフトでしっとり、ボリュームのあるパンに仕上がります!新しい製粉技術を駆使して挽いた小麦粉なので、製パン性に優れており、 品質も安定しています。 食パン・菓子パン・フランスパンとオールマイティーに使えます。 ・オススメ 国産小麦には珍しく、ボリュームのあるパンに焼きあがります。 生地は柔らく口どけ抜群!ソフトな食感が似合う食パンや菓子パンに特におすすめです。 ・原料 小麦粉(九州産) ※アレルギー物質:小麦※遺伝子組み換え原料:使用なし ・成分 蛋白10.1%±0.3% 灰分0.45±0.03% ※遺伝子組換技術は使用無し。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 開封後はしっかり閉じて、早めにご使用ください。
強力粉 南のめぐみ 10kg(2.5kg×4袋)【九州産】【ミナミノカオリ100%】 4,576 円
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商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.38±0.07% 粗蛋白:11.4±1.0% ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50%以上使った北海道産小麦100%の強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです! その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます! ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 ■遺伝子組換え原料:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.4g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 香麦 2.5kg 1,348 円
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商品説明 厳選された材料をバランスよく配合した天ぷら用ミックスです。 花咲が均一で、光沢のあるサクッとした食感の天ぷらができます。 簡単で使いやすく、天ぷらはもちろん、お好み焼きやたこ焼きなどにもお使いいただけます。 ■使用上の注意 お使いの際は、油の加熱しすぎや油はねにご注意ください。 開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋口をチャックで閉め、冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。 本品は天ぷら粉専用粉です。 天ぷら以外の揚げ菓子や揚げ物料理には使用しないでください。 場合により生地中の水分や空気が過熱膨張して脂が飛び散り、やけどをする危険がございます。 名称 業務用天ぷらミックス 原材料名 小麦粉(国内製造)、でん粉、コーンフラワー、脱脂大豆粉、食塩/膨張剤、着色料(V.B2)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ■コンタミ:本品製造工場では卵を含む製品を生産しております。 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者・製造所 製造所:株式会社サンミックス 千葉市美浜区新港77番地 販売者:千葉製粉株式会社 千葉市美浜区新港17番地 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 350kcal たんぱく質 9.1g 脂質 1.9g 炭水化物 74.2g 食塩相当量 0.4g ハナゾウ 天ぷらミックス 2kg 業務用 1,384 円
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・商品説明 平成16年に熊本県の奨励品種となったミナミノカオリを100%使用した、安心な国産小麦粉です。 南のめぐみを使用したパンの内相は、従来の国産小麦粉を使用したパンの内相に比べ、グルテンのつながりが良く滑らかです。 ソフトでしっとり、ボリュームのあるパンに仕上がります!新しい製粉技術を駆使して挽いた小麦粉なので、製パン性に優れており、 品質も安定しています。 食パン・菓子パン・フランスパンとオールマイティーに使えます。 ・オススメ 国産小麦には珍しく、ボリュームのあるパンに焼きあがります。 生地は柔らく口どけ抜群!ソフトな食感が似合う食パンや菓子パンに特におすすめです。 ・原料 小麦粉(九州産) ※アレルギー物質:小麦※遺伝子組み換え原料:使用なし ・成分 蛋白10.1%±0.3% 灰分0.45±0.03% ※遺伝子組換技術は使用無し。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) 開封後はしっかり閉じて、早めにご使用ください。 強力粉 南のめぐみ 2.5kg国産 九州産 ミナミノカオリ100% 1,194 円
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当店イチオシの香麦がお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 商品説明 水分:14.3±1.0% 灰分:0.38±0.07% 粗蛋白:11.4±1.0% ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50%以上使った北海道産小麦100%の強力粉です。 春よ恋、キタノカオリ、きたのほなみをブレンドしています。 北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。 はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです! その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。 製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます! ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です。 名称 小麦粉 原材料名 小麦(北海道) ■アレルギー:小麦 ■遺伝子組換え原料:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 368kcal たんぱく質 11.4g 脂質 2.0g 炭水化物 71.9g 食塩相当量 0.0g 北海道産強力粉 香麦 5kg(2.5kg×2) 2,636 円
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当店イチオシの春よ恋がお得な抱き合わせセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです! 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%(北海道産) ・成分 水分 15.2% 以下 灰分 0.47% 以下 蛋白 11.6(±0.7)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g 強力粉 春よ恋ストレート 5kg(2.5kg×2袋) 2,542 円
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当店イチオシの春よ恋がお得な抱き合わせセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 ・商品説明 とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです! 作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。 ・原材料 春よ恋100%(北海道産) ・成分 水分 15.2% 以下 灰分 0.47% 以下 蛋白 11.6(±0.7)% ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存) ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 366kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.6g 炭水化物 72.1g −糖質 69.6g −食物繊維 2.5g 食塩相当量 0.0g 強力粉 春よ恋ストレート 5kg(2.5kg×2袋) 2,542 円
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