メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 50g入×25個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 25 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 50g入×25個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボン バニラエッセンス バニラ 139,910 円
|
名称 オーガニック バニラペースト140g + バニラビーンズ18本セット 原産地 マダガスカル オーストラリア 内容量 バニラペースト140g + バニラビーンズ18本 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。マダガスカル・タヒチ産の有機栽培バニラビーンズ使用。 低温抽出で丁寧にバニラビーンズを使いやすいペースト状にした商品です。 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。 このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 約8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ 【16cm】 5g前後18本セット + 加熱・非加熱用 バニラペースト140g オーガニックECOCERT グルメ ブラック A グレード パティシエ用 ブルボン バニラエッセンス業務用 お菓子作り バニラ 12,700 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 50g入×75個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 75 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 50g入×75個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボン バニラエッセンスバニラ 411,010 円
|
名称 オーガニックバニラビーンズペースト 原産地 オーストラリア 内容量 140g 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。マダガスカル・タヒチ産の有機栽培バニラビーンズ使用。 低温抽出で丁寧にバニラビーンズを使いやすいペースト状にした商品です。 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。 このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 約8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 使い方は簡単!30秒動画で確認 初公開 動画を観る 1材料を用意 ケーキの材料、クリームの材料を下ごしらえし、バニラエキストラクト(5c)cを加えます。お好みで同梱のバニラビーンズ のうち、1cmをカットしシード(種)を取り出します。 2加える 材料・クリームの下ごしらえが終わったら、バニラエキストラクトを加えます。 取り出したバニラシードを加えます。(お好みで・1cmのバニラのシードを加えます) 3混ぜる・調整 バニラエキストラクトとバニラシードをを加えて混ぜ合わせます。 4天板に溶かしバター 溶かしバターを天板に塗ります。焦げ付き対策はこれでOK! 5材料をのせる 6焼く・取り出す 7あら熱・仕上げ 丁寧に天板・型からお菓子を取り出し、粗熱をとります。 仕上げの準備をします。 8仕上げ お菓子に粉糖・シナモン・香辛料を振りかけます。お好みで飾りつけ 9バニラのある生活 バニラビーンズの香りに包まれる何気ないひととき… バニラにはVanillin(ヴァニリン)が含まれています。 Vanillinの歴史は古く16世紀にはすでに中米のトトナック族や王室でバニラをつかった飲み物がありました。 Vanillinは過剰な興奮を抑え、落ち込んだメンタルを上昇させます。 10バニラビーンズの使い方 バニラビーンズ適宜カットして包丁・ナイフでたて横に切れ目を入れ、ナイフの背で、黒粒のシードをこそぎ出します。 そのまま、ペーストを一緒に材料に加えて混ぜ合わせます。 香り高いバニラに包まれるお菓子づくりは、食べる人・作り手に癒しと感動の香りと味を堪能できます。 この他にも色々なサイズをご用意しております! 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 加熱・非加熱用 オーガニック ペースト たっぷり 140g 初心者 パン作り お菓子作り バニラ作り バニラエッセンス ヴァニラ 材料 手作り お買得 プロ 業務用 1周年 感謝 4,298 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 100g入×20個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 20 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 100g入×20個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 253,270 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 50g入×20個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 20 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 50g入×20個セットプロ仕様 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 113,100 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 100g入×10個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 10 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 100g入×10個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 129,240 円
|
名称 オーガニック バニラペースト140g + バニラビーンズ15本セット 原産地 マダガスカル オーストラリア 内容量 バニラペースト140g + バニラビーンズ15本 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。マダガスカル・タヒチ産の有機栽培バニラビーンズ使用。 低温抽出で丁寧にバニラビーンズを使いやすいペースト状にした商品です。 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。 このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 約8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ 【16cm】 5g前後15本セット + 加熱・非加熱用 バニラペースト140g オーガニックECOCERT グルメ ブラック A グレード パティシエ用 ブルボン バニラエッセンス業務用 お菓子作り バニラ 10,605 円
|
名称 オーガニック バニラペースト140g + バニラビーンズ12本セット 原産地 マダガスカル オーストラリア 内容量 バニラペースト140g + バニラビーンズ12本 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。マダガスカル・タヒチ産の有機栽培バニラビーンズ使用。 低温抽出で丁寧にバニラビーンズを使いやすいペースト状にした商品です。 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。 このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 約8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ 【16cm】 5g前後12本セット + 加熱・非加熱用 バニラペースト140g オーガニックECOCERT グルメ ブラック A グレード パティシエ用 ブルボン バニラエッセンス業務用 お菓子作り バニラ 9,903 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 100g入×15個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 15 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 100g入×15個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 207,262 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 5本入×25個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 25 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 5本入×25個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 70,790 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 50g入×15個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 15 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 50g入×15個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 85,690 円
|
名称 オーガニックバニラビーンズペースト140g2個セット 原産地 オーストラリア 内容量 140g2個 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。使い方は簡単!30秒動画で確認 初公開 動画を観る 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 低温抽出で丁寧にバニラをペーストにしました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 1材料を用意 ケーキの材料、クリームの材料を下ごしらえし、バニラエキストラクト(5c)cを加えます。お好みで同梱のバニラビーンズ のうち、1cmをカットしシード(種)を取り出します。 2加える 材料・クリームの下ごしらえが終わったら、バニラエキストラクトを加えます。 取り出したバニラシードを加えます。(お好みで・1cmのバニラのシードを加えます) 3混ぜる・調整 バニラエキストラクトとバニラシードをを加えて混ぜ合わせます。 4天板に溶かしバター 溶かしバターを天板に塗ります。焦げ付き対策はこれでOK! 5材料をのせる 6焼く・取り出す 7あら熱・仕上げ 丁寧に天板・型からお菓子を取り出し、粗熱をとります。 仕上げの準備をします。 8仕上げ お菓子に粉糖・シナモン・香辛料を振りかけます。お好みで飾りつけ 9バニラのある生活 バニラビーンズの香りに包まれる何気ないひととき… バニラにはVanillin(ヴァニリン)が含まれています。 Vanillinの歴史は古く16世紀にはすでに中米のトトナック族や王室でバニラをつかった飲み物がありました。 Vanillinは過剰な興奮を抑え、落ち込んだメンタルを上昇させます。 10バニラビーンズの使い方 バニラビーンズ適宜カットして包丁・ナイフでたて横に切れ目を入れ、ナイフの背で、黒粒のシードをこそぎ出します。 そのまま、ペーストを一緒に材料に加えて混ぜ合わせます。 香り高いバニラに包まれるお菓子づくりは、食べる人・作り手に癒しと感動の香りと味を堪能できます。 この他にも色々なサイズをご用意しております! 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 加熱・非加熱用 オーガニック ペースト 140g×2個 たっぷり 初心者 パン作り お菓子作り バニラ作り バニラエッセンス ヴァニラ 材料 手作り お買得 プロ 業務用 1周年 感謝 7,980 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 5本入×75個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 75 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 5本入×75個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 207,960 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×75個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 75 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 25g入×75個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 335,380 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 50g入×10個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 10 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 50g入×10個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 57,690 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×20個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 20 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 25g入×20個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 92,280 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ5本 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 パプアニューギニア産 入数 8本 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。— おススメ! 5ポイント !— 1.最上グレードのブルボン種 Aグレードであること。 2.当店オリジナルの4重構造/ZIP機能つき保存用袋にお入れしてお送りすること。 3.パプアニューギニアからの直接買い付けで低単価を実現できたこと。 4.日本全国へ送料無料でお送り出来ること。 5.ギフトBOXにお入れしてお送りしていること。 — 商品詳細— 名称:パプアニューギニア・バニラビーンズ8本 原材料名:パプアニューギニア・バニラビーンズ 原産地:パプアニューギニア産 入数:8本 賞味期限:お届け後3年 保存方法:冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者:株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考:安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。 スーパーセール 対象商品!【ご満足頂けないなら全額ご返金】 バニラビーンズ 【18-23cm以上】【 8本 + 1本 】 パプアニューギニア産 ブルボン バニラビーンズ 製菓用 ペースト ビーンズ バニラ エッセンス ヴァニラ エクストラクト パウダー オイル エキス バニラ 2,490 円
|
名称 オーガニックバニラビーンズペースト140g3個セット 原産地 オーストラリア 内容量 140g3個 使用方法 必要量を、食材に混ぜてご使用ください。 賞味期限 製造日より4年6ヶ月(未開封) 保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後:ご使用後は容器の口に付いたペーストを拭き取り蓋をしっかりと閉め、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 冷蔵庫で保存する際は常温に戻してからご使用ください。冷えていると材料と混ざりにくい場合がございます。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 有機栽培された上質のバニラビーンズの香りを抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分、本製品1個でバニラビーンズ約8本分に相当します。使い方は簡単!30秒動画で確認 初公開 動画を観る 有機栽培された 上質のバニラビーンズの香りを抽出しました。 食用バニラビーンズは3種類。このうちブルボン種とタヒチ種を使用しました。 低温抽出で丁寧にバニラをペーストにしました。 ティースプーン一杯(6g)でバニラビーンズ 1本分のシード(種)が入っています。 またバニラペースト50gのチューブには、バニラビーンズ 8本分のシードが入っています。 香りが足りない時は、お好みで同梱のバニラビーンズ 1cmを切ってお使いください。 香りが増し、お菓子のバニラシードもたくさんの密度になります。 1材料を用意 ケーキの材料、クリームの材料を下ごしらえし、バニラエキストラクト(5c)cを加えます。お好みで同梱のバニラビーンズ のうち、1cmをカットしシード(種)を取り出します。 2加える 材料・クリームの下ごしらえが終わったら、バニラエキストラクトを加えます。 取り出したバニラシードを加えます。(お好みで・1cmのバニラのシードを加えます) 3混ぜる・調整 バニラエキストラクトとバニラシードをを加えて混ぜ合わせます。 4天板に溶かしバター 溶かしバターを天板に塗ります。焦げ付き対策はこれでOK! 5材料をのせる 6焼く・取り出す 7あら熱・仕上げ 丁寧に天板・型からお菓子を取り出し、粗熱をとります。 仕上げの準備をします。 8仕上げ お菓子に粉糖・シナモン・香辛料を振りかけます。お好みで飾りつけ 9バニラのある生活 バニラビーンズの香りに包まれる何気ないひととき… バニラにはVanillin(ヴァニリン)が含まれています。 Vanillinの歴史は古く16世紀にはすでに中米のトトナック族や王室でバニラをつかった飲み物がありました。 Vanillinは過剰な興奮を抑え、落ち込んだメンタルを上昇させます。 10バニラビーンズの使い方 バニラビーンズ適宜カットして包丁・ナイフでたて横に切れ目を入れ、ナイフの背で、黒粒のシードをこそぎ出します。 そのまま、ペーストを一緒に材料に加えて混ぜ合わせます。 香り高いバニラに包まれるお菓子づくりは、食べる人・作り手に癒しと感動の香りと味を堪能できます。 この他にも色々なサイズをご用意しております! 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 加熱・非加熱用 オーガニック ペースト 140g×3個 たっぷり 初心者 パン作り お菓子作り バニラ作り バニラエッセンス ヴァニラ 材料 手作り お買得 プロ 業務用 1周年 感謝 11,880 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ5本+バニラビーンズペースト50gセット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 パプアニューギニア産 入数 バニラビーンズ5本 バニラペースト50gセット 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。— おススメ! 5ポイント !— 1.最上グレードのブルボン種 Aグレードであること。 2.当店オリジナルの4重構造/ZIP機能つき保存用袋にお入れしてお送りすること。 3.パプアニューギニアからの直接買い付けで低単価を実現できたこと。 4.日本全国へ送料無料でお送り出来ること。 5.ギフトBOXにお入れしてお送りしていること。 — 商品詳細— 名称:パプアニューギニア・バニラビーンズ5本/バニラペースト50gセット 原材料名:パプアニューギニア・バニラビーンズ 原産地:パプアニューギニア産 入数:5本・ペースト50g 賞味期限:お届け後3年 保存方法:冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者:株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考:安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 【16-20cm】 【5本】 加熱・非加熱用 バニラペースト50gセット パプアニューギニア産 バニラ ペースト ブルボン ビーンズ 粒 バニラエッセンス ヴァニラ パウダー バニラペースト 3,780 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×5個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 5 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 25g入×5個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 23,790 円
|
マダガスカル産 最大サイズ フランス 英国 米国 パティシエ限定品 お一人様1本限定 1日10本限定 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています— "ヴァニラ・ドゥ・ランタン" - "Lantan"— "ヴァニラ・ドゥ・ランタン" - "Lantan" は、マダガスカル語で「月光」を意味し、 最高品質のマダガスカル産バニラを表現しています。 この意を介したマダガスカル レジェンド バニラビーンズ? MAX サイズのバニラビーンズは その高級性と希少性からフランス 英国 USAの一部のコレクター ミシュラン しか出荷されません。 この24年間 伝説だけは日本に渡来。 今回初めて日本で そして楽天市場のみ 1日数量限定で販売開始します。 次回入荷未定 一日限定各サイズ10本のみとさせていただきます。 バニラビーンズのアウローラ 店長も 初めて 伝説のバニラビーンズを手にしました。 マダガスカル産 最大サイズ フランス 英国 米国 パティシエ限定品 お一人様1本限定 1日10本限定 — 商品詳細— 名称:マダガスカル レジェンド バニラビーンズ StandardMAX 原材料名:マダガスカル・バニラビーンズ 原産地:マダガスカル産 サイズ・本数:23-24cm以上・1本 賞味期限:お届け後3年 保存方法:冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者:株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考:安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】奇跡のマダガスカルバニラ \日本初上陸!マダガスカル レジェンド/【1日限定10本】10g~25g 【23-24cm以上】バニラビーンズ StandardMAX バニラビーンズ マダガスカル産 EUミシュラン店限定 圧倒的 次回入荷未定 14,850 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 5本入×50個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 50 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】バニラビーンズ 香り Vanillin 一般比:2.5倍 オーガニックコモロ産 5本入×50個セット 有機JAS【贈答】 正規ブルボン規格 GourmetBlack 旧フランス領 お菓子作り バニラエクストラクト バニラエッセンスバニラ 140,110 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×25個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 25 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 25g入×25個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 114,170 円
|
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×25個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 25 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。 輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。表面に白い結晶が現れることがよくあります。カビではなく、香り成分のヴァニリンです。品質の証ですので安心してお使いください。ご要望にやっとお応えできる商品ができました。 「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ(一括表示)」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。 アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。 この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。 これが大変厳しい企画となっています。 ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。 お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。 バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。 おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。 保存効果 専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。 大気中の70%は窒素。窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。 ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。 稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。 オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。(IFORM) これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。 代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。 バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。これらに合格するとAグレードになります。 長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品:ブルボンバニラビーンズ」となります。 正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。 近年バニラビーンズの産地は拡大されています。恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。 また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。 Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。まずは知名度がある「正規品:ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。 これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。 アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。 バランスは、マダガスカルが程よく取れています。(ビター系 20年前より少し香りの変化がみられます。以前はもう少しビターでした) 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。(ビター香は少ない傾向にあります)貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。 ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin(香り成分)が突出しています。 良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。 バニラビーンズのアウローラでは、2.0%以上をほこるヴァニリンを含んでいます。 この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。 バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。 シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。 使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。 バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。 この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。 食用バニラは、もう一つあることも有名です。 合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。 【 春のお菓子作り応援! ポイント2倍!! 】マダガスカル産 バニラビーンズ オーガニックECOCERT認定 25g入×25個セット 【贈答】 お菓子作り Bourbon ブルボンバニラ 114,170 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|