商品説明 【特徴】 テンパリング不要のコーティングチョコレートです。
リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。
【テンパリング推奨温度】 融解の目安：約32℃ 融解温度：45?50℃ 使用温度：45?50℃ 冷却温度：20℃前後 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用できます。
内容量・入り数・サイズ 5KG 原材料 【原材料】 チョコレートコーチング（タイ製造）(砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー） 【添加物】 乳化剤、香料 【原産国】 タイ 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…564kcal 脂質…34.3g ナトリウム…7mg たんぱく質…3.9g 炭水化物…60.0g 食塩相当量…0.02g アレルゲン 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16?20°C、相対湿度60％以下の暗所にて保存。
開封後は要密閉。
賞味期限 製造日から360日 発送の目安 1?3営業日 製造者 ピュラトス タイ 販売者 ピュラトスジャパン株式会社 輸入者 ピュラトスジャパン株式会社 　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ワックスボトルキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください：ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。
交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが、中身が割れても購入をご希望のお客様もいらっしゃいますので、販売は一旦続きますが、交換・返品はお受けできませんので予めご了承願います。
■ 名称 カカオバリーグリューデカカオ-カカオニブ-1kgタブCacao Barry Grue de Cacao - Cacao Nibs - 1 kg Tub
■ 内容量 商品名に記載
■ 原材料 別途ラベルに記載(英文)
■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番)
■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ
■ 原産国名 商品表面に記載
■ 輸入者 UNI International Inc. 30 Leuning st, South Hackensack NJ USA+1 2016033663
■ 広告文責 UNI International Inc. 30 Leuning st, South Hackensack NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 特に注意してください。
・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
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・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常3~7日)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、1週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
無線機器関連注意事項: 当店が販売している無線機器はアメリカから発送される商品で、商品には技適マークが貼付されていません。
日本国内で使用すると電波法違反になるおそれがあります。

ショップ名： Glomarket

【商品について】 ショコラブランとして他にほとんど類を見ない際立った白さをもち、甘みを抑えたことでそのままでも、色々な素材と組み合わせても素材が引き立ち用途が広がります。
香り・カカオ感のバランスが良く作業性、口溶けに優れ幅広い用途に対応するオールマイティなスタンダードクーベルチュール。
安定した品質と魅力的な価格を両立し、スタンダードクラスながらコストパフォーマンスに優れます。
溶かしやすく使いやすいペレット（コイン）タイプ。
1粒4g弱。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 ココアバター、砂糖、脱脂粉乳、全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料

ショップ名： 製菓材料倶楽部

商品説明 人気のフランボワーズがコーティング素材になりました！
■特徴・備考 テンパリング不要！上掛け用のフランボワーズフレーバーのコーティング素材です。
焼き菓子、ケーキ、ベーカリーの仕上げデコレーションにご使用いただけます。
香料は使用せず、ラズベリーパウダーを配合することでフランボワーズのきれいな色合いを表現しています。
クッキーやサブレ、スティックパイなどのコーティングにもおすすめです
■ 計量しやすく溶けやすいキューブ型です。
■使用方法 40℃程度まで温度を上げ完全に溶かし、そのまま菓子等に掛けたりつけたりします。
作業温度としては37?45℃が適切です。
温度を上げすぎると風味や性質が悪くなりますので、45℃以下で溶かしてください。
サイズ：20×20×8mmH
■配送方法 5-10月はクール便発送となります。
名称 菓子材料 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、ラズベリーパウダー、全粉乳、デキストリン/乳化剤(大豆由来)、酸味料、着色料(ベニコウジ)
■アレルギー：乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存 製造者・製造所 森永商事株式会社神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1 最終加工地：愛知県 栄養成分表示（100gあたり）計算値 　エネルギー 　609kcal 　たんぱく質 　1.0g 　脂質 　42.2g 　炭水化物 　56.2g 　食塩相当量 　0.04g　

ショップ名： マルサンパントリー

■北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります
■商品詳細 名称 チョコレートシロップ 原材料 ぶどう糖果糖液糖、水あめ、ココア、砂糖、食塩、保存料（ソルビン酸カリウム）、増粘剤（キサンタンガム）、香料 内容量 623g 賞味期限 この面の下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温（30℃以下）で保存し、開封後は冷蔵庫で保存してください。
原産国 アメリカ合衆国 輸入者 リードオフジャパン株式会社　〒107-0062　東京都港区南青山7-1-5
■返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送料・先にお届け致しました送料・当店負担の手数料・ご返金の振込手数料がお客様ご負担となります。
　 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
■当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

ショップ名： ショップダイヘイ楽天市場店

クッキー、マフィンなどの焼菓子にトッピングしてオーブンで焼いた場合でも 溶けきらずに残ります。
パンやケーキの生地に混ぜてもお使いいただけます。
・名称：チョコレート ・原材料：砂糖（外国製造又は国内製造）、カカオマス、乳糖、植物油脂、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：225g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避けて15〜28℃の場所で保存してください。
・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5

ショップ名： ウルトラミックス

デザートの定番チョコレートシロップです。
アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。
■名称：チョコレートシロップ
■原材料名：ぶどう糖果糖液糖、コーンシロップ、ココア、砂糖、食塩、保存料（ソルビン酸K）、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料

ショップ名： プロフーズ

1897年創業、フランスのダーデン社製造。
フェアトレードのペルー産カカオを使 用、酸味が少なく苦みもまろやかです。
力強いカカオそのものの味を楽しみたい方へ。
カカオ含有率：100％ ダークチョコレート。
砂糖は使用しておりません。
よく「鼻に抜ける香り」と見聞きすると思いますが、まさにこのことか！と実感します。
後味に適度な酸味があって、まるでコーヒーのようです。
苦味は控えめです。
原材料:有機カカオマス（ペルー）、有機ココアバター(ペルー)、（一部に乳製粉含む） 内容量：2Kg(1Kg×2） ケースサイズ：300mm×250mm×200mm（長さ×幅×高さ） 保存方法：26度以下の涼しい場所で保存。
原産国：フランス 有機認証団体：ECOCERT 栄養成分表示（100mlあたり）： エネルギー:628kca　たんぱく質:9.4g　脂質:62.0g　炭水化物:7.2g　食塩相当量:0.00g

ショップ名： ウルトラミックス

【商品について】 【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。
絹のようなやわらかさ。
生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。
QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹（SOIE）のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤

ショップ名： 製菓材料倶楽部

内容量 500ml（360ccカップで約30cc使用：約17杯分） 保　存 方　法 未開封:常温保存、開封後:冷蔵保存 賞　味 期　限 2カ月以上 その他 【メーカー】HERDERSハーダーズ 【アレルギー成分表示】卵、乳、小麦、大豆、かに ミルクティーに入れて「チョコミルクティー」 　牛乳に入れて「チョコミルク」ができます。

ショップ名： タピオカエキスプレス

・メーカー ハーシー ・商品説明 溶かしたり、練ったりの手間がいらないシロップ状の本格チョコレート。
アイスやパンにかけたりデザートつくりに。
またミルクを注げばチョコドリンクが簡単に出来上がります。
・原材料 ・原産国 アメリカ ・保存方法 開封後は冷蔵庫で保管　

ショップ名： マルサンパントリー

さっぱりとした後味が特徴のホワイトチョコレート。
ガナッシュ、ムース、焼き菓子など、あらゆる用途に使用できます。
ひと粒のサイズ：直径10〜11mm程度
■種類：ホワイトチョコレート
■カカオ分：29.6%、カカオバター：29.6%
■カカオ豆産地：アフリカ
■名称：チョコレート（製菓材料）
■原材料名：砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

ショップ名： プロフーズ

【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。
　エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。
バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。
　カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。
国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤

ショップ名： 製菓材料倶楽部

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。
テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。
ブロックタイプです。
ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
甘酸っぱいストロベリー風味。
クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。
■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。
温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。
■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。
名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー／乳化剤、香料、着色料（ビートレッド）、酸味料（原料の一部に乳成分、大豆を含む）
■アレルギー

ショップ名： マルサンパントリー

　　 【特徴】 ソフトクリームやアイスクリームなど冷たいものにかけると固まります。
「パリッ」とした驚きの食感が楽しめます。

ショップ名： パンとお菓子材料のマルコ

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 VALRHONA（ヴァローナ） チョコレート フェーブ グアナラ 70%（ダーク）1kg 商品詳細
■グアナラ 70％ 深い苦みと香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴のブラックチョコレートです。
【VALRHONA ヴァローナ】 1922年、フランス・ローヌ地方の一人の菓子職人によって創業されたチョコレートメーカー、ヴァローナ。
創業以来受け継がれてきた味わいへのこだわりと熱意、最高のショコラをお届けするという強い信念をもって新しいショコラの味わいと香りの表現を試み、枠にとらわれない独自の数々の技法を生み出してきました。
原料であるカカオ豆の原産地や種類にこだわり、苦味や酸味、香りなどさまざまなカカオの個性を生かしたチョコレートを作っています。
現在は世界トップクラスのチョコレートメーカーとなり、世界中のホテル、パティスリー、レストランのトップ・パティシエたちに愛されています。
そんなプロご用達のチョコレートを使いやすいサイズ感でお届けします。
お菓子作りにはもちろん、そのまま食べても美味しいチョコレートなのでおやつにもおすすめ！ 原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください。
原産国 フランス 輸入者 ヴァローナ ジャポン 株式会社東京都千代田区九段南2-9-4 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。
備考

ショップ名： セレスト（cerest）

概要 特徴ミルキーで流動性に優れたカカオ分27%のチョコレートです。
カボスドールは、長年チョコレートに深く携わってきたサンエイト貿易のノウハウを活かし、日本のお客様のニーズに応え、アールスト社の協力を得て開発したオリジナルチョコレートです。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 シンガポール 原材料 【原材料】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、ホエイバター)【添加物】乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…579kcal脂質…36.7gたんぱく質…8.9g炭水化物…53.5g食塩相当量…0.21g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿・強い臭気を避け、15~23℃で保管してください。
発送方法 冷蔵 製造者 AALST CHOCOLATE 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

商品特長 力強いカカオの風味の中に、バランスのとれた苦味とフルーティーな酸味を感じることができます。
■種類：ダークチョコレート
■原産国：フランス
■カカオ分：カカオ分：65%、カカオバター：31.5% 仕様
■名称：チョコレート
■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアパウダー／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■内容量：1kg
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：乾燥した冷暗所で保存
■原産国名：フランス
■輸入者：日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：509kcal　たんぱく質：8.9g　脂質：33.0g　炭水化物：54.8g　食塩相当量：0.02g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】

ショップ名： プロフーズ

速乾タイプのチョコペンが5色入っています。
ブラック・グリーン・オレンジ・ピンク・パープルと、カラフルにデコレーションできます！ デコレーション後にラッピングをしても、包材にチョコレートが付くことなく包むことができます。
内容量　10g×5本 原材料名　【ブラック】砂糖（国内製造）、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む）【ピンク】砂糖（国内製造）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、着色料（ビートレッド）、香料、酸味料、（一部に乳成分・大豆を含む）【パープル】砂糖（国内製造）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、香料、着色料（紅花赤、青1）、（一部に乳成分・大豆を含む）【グリーン】砂糖（国内製造）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、香料、着色料（黄4、青1）、（一部に乳成分・大豆を含む）【オレンジ】砂糖（国内製造）、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、香料、着色料（黄4、紅花赤）、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

ショップ名： Kitchen　Garden

ワックスキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください：ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。
交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが、中身が割れても購入をご希望のお客様もいらっしゃいますので、販売は一旦続きますが、交換・返品はお受けできませんので予めご了承願います。
すべての商品共通: 現在コロナウイルスの影響で取り寄せが1ヶ月までかかる場合が時々発生しております。
受注後品切れになってしまうケースも多少ございます。
予めご了承ください。
お急ぎの方はまずお問い合わせください。
■ 名称 Kashi Chewy Chocolateピーナッツバターグラノーラバー-ビーガン| 6個入り（8個入り）Kashi Chewy Chocolate Peanut Butter Granola Bars - Vegan, Box of 6 bars
■ 内容量 商品名に記載
■ 原材料 別途ラベルに記載(英文)
■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番)
■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 区分 食品
■ 発送元 アメリカ
■ 原産国名 商品表面に記載
■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663
■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常3~7日)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、1週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・法人名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますので御注意ください。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。

ショップ名： Glomarket

直径約10mmの星型チョコレートです。
管理番号：240211-1
■名称：チョコレート
■原材料名：砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤(大豆由来)、香料
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から270日
■アレルギー：特定：乳成分
■成分表示：(100g当たり) エネルギー525 kcal たんぱく質7.2 g 脂質29.5 g 炭水化物60.6 g 食塩相当量0.1 g
■注意事項：

ショップ名： 富澤商店　楽天市場店

■名称 チョコレート
■内容量 1kg
■メーカー 不二製油株式会社
■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）冬季のみ常温便
■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。
溶かしやすいフレーク状。
削る手間なくお使いいただけます。

ショップ名： パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ

【商品について】 【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。
味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。
豊かなキャラメル風味。
くせのない扱いやすいクミルクチョコレートです。
商品説明一般名称 チョコレート内容量 5kg原材料 砂糖、全脂粉乳、ココアバター、ココアリカー、大豆レシチン、バニリン

ショップ名： 製菓材料倶楽部

【商品について】 特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。
脂肪分22〜24%。
商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 2kg原材料 カカオ豆保存方法 常温保管（15〜28℃）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。
脂肪分22〜24%。
製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23　

ショップ名： 製菓材料倶楽部

商品特長 美味しさと機能性を兼ね備えたテンパリング不要のコーティング用チョコレートです。
45〜50℃の湯煎にあてて溶かしながら、しっかりと混ぜて、40〜45℃で使用してください。
モールディングなど収縮性を利用する場合は4〜6℃で素早く冷却する。
製造設備・条件によってクーリング方法、湿度等の調整が必要になる場合があります。

ショップ名： プロフーズ

カカオ分 54.5％小さめなタプレットタイプ。
カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いのが特徴です。
甘みがあるタイプなのでチョコレートムースやガナッシュに向いています。
管理番号：240211-1
■名称：チョコレート
■原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター／レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■原産国名：ベルギー
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から365日
■アレルギー：特定：乳成分
■コンタミネーション： 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー550 kcal たんぱく質5.1 g 脂質36.6 g 炭水化物55.8 g 食塩相当量0.01 g
■ご利用方法：カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いので、オールマイティーにお使いいただけます。
比較的甘みを抑えた「カレボー3815 クーベルチュールチョコ・ダーク」と比べて、多少甘みがあるため、チョコレートムースやガナッシュなど、甘みをプラスしたい際におすすめです。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ショップ名： 富澤商店　楽天市場店

概要 特徴他の素材を引き立てるベース素材として開発された製菓用ホワイトチョコレート。
オパリス（OPALYS)は、イボワール35％よりも白い色味を追求したもので、神秘的な輝きの宝石「オパール」と、「純粋」や「無垢」の花言葉を持つ白百合（White lily）を組み合わせたものが由来です。
ごく控えめな甘さを持つので、他の素材と組み合わせやすいのが特徴です。
甘さは控えめですが、優れたバランスの配合によりリッチなミルク感は十分に感じられるアイテムです。
素材の味を邪魔しないという点では、コーティングチョコレートとしても強みを発揮します。
乳白色にこだわった色味は、ホワイト・オパールを連想させるような色調で、チョコレート専用の食紅との相性も良いものです。
情熱的なフランボワーズやイチゴの赤、日本人なら誰もが味をイメージする抹茶色や爽やかな印象のピスタチオ色、そして淑やかな淡いピンクの表現も、オパリスのマットな白さとカバー力だからこそできる表現です。
成分カカオバター34.7%全粉乳32.3%砂糖32.3%テンパリング推奨温度融解温度：45?48℃結晶温度：26?27℃作業温度：28?29℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオバター、全粉乳、砂糖【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） 内容量 200G 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…606kcal脂質…44gナトリウム…140mgたんぱく質…8.2g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.356g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

原材料 砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳糖 【添加物】 乳化剤、香料 内容量・入り数 15枚 サイズ 174×200×1mm JANコード - 栄養成分 エネルギー…597kcal 脂質…40.7g ナトリウム…63.0mg たんぱく質…3.7g 炭水化物…54.0g 食塩相当量…0.2g 発送温度帯 常温 保存方法 常温 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。
お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。
商品説明 【特徴】 シート状のホワイトチョコレート 【利用方法】 ケーキオーナメント。
開封後はお早めにご使用ください。
壊れやすいので強い衝撃を与えないで下さい。
発送の目安 1〜4営業日以内　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

　　 【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。
最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。
バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。
1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。
溶かしやすくなっております。
ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。
カカオ分54.5％250gはコチラ→　カレボー 811カレット　54.5％　250g 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 　　 【原産国】 ベルギー 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料

ショップ名： パンとお菓子材料のマルコ

冬季のみ大東カカオ カカオ分39％ 苦味のきいたコーヒーとミルクの風味がバランスよく感じられるクーベルチュールチョコレート。
管理番号：240211-1
■名称：チョコレート
■原材料名：ココアバター(外国製造又は国内製造)、砂糖、全粉乳、インスタントコーヒー、カカオマス／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から240日
■アレルギー：特定：乳成分
■コンタミネーション： 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー622 kcal たんぱく質7.2 g 脂質46.4 g 炭水化物43.9 g 食塩相当量0.3 g
■詳細：

ショップ名： 富澤商店　楽天市場店