サイズ刃渡り：約 18cm内容量1本材質刀身：モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレスハンドル：18-8ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る柳宗理 三徳包丁 18cm ステンレス製 日本製おすすめポイント柳宗理の包丁　刃渡り18cm葉もの、固めの根菜、お肉など、色々な素材が切れる、一家に1本ほしいサイズの三徳包丁です。
特殊ステンレス鋼を使用しているので、折れにくく、錆びにくいのが特長です。
刃と持ち手の重量バランスがきちんと考えられているので、長い時間持っていても疲れにくく、使いやすい、長く愛用できるこだわりの逸品です。
商品詳細切れ味が長続きモリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しています。
ステンレスのハンドルハンドルは18-8ステンレスを使用しており、持ち手のカーブは手にフィットし、滑りにくくなっています。
刃と柄の間に、つなぎ目のない一体型なので、汚れがたまりにくく衛生的で、食器洗い機による高温高圧（180度まで）洗浄が可能です。
お手入れ方法塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はさびの原因となります。
使用後は早めに食器用洗剤を付けたスポンジ等で十分に洗い、よくすすいでください。
すすいだあとは、水気をよく拭き取ってください。
キッチンナイフの研ぎ刃を研ぎ直しする場合は、スチール棒のご使用はお避けください。
砥石が刃先に対して側面から当たるタイプの自動研ぎ器を使用するか、専門業者へお願いするようにしてください。
ブランド紹介柳宗理（1915-2011）は、日本を代表するインダストリアルデザイナーです。
使い手の視点に立ち、手で模型を作りながら考えるデザイン手法を一貫して続け、日々の暮らしを豊かにするもの、長く使い続けられるものを数多くデザインしました。
2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。
ご注意点※塩分や酸等を含んだ汚れを付着させたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビの原因となります。
シリーズ紹介ペティナイフ三徳包丁　14cm三徳包丁　18cmパン切り包丁関連キーワード：おしゃれ おすすめ つなぎ目のない 一体型 折れにくい 錆びにくい 野菜 肉 魚 使いやすい こだわり 手にフィット 滑りにくい 食器洗い機 食器洗い乾燥機 シンプル キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 刃物 料理好き 国産包丁 よく切れる さびにくい 家庭用 本物志向 スタイリッシュ LH10738関連商品はこちら柳宗理 三徳包丁 14cm ステンレス製 日本6,980円柳宗理 包丁 10cm ステンレス製 日本製 6,180円柳宗理 パン切り包丁 21cm パン切り包丁 6,180円包丁 18cm セラミック製 TOUCH 5,680円小三徳包丁 13.5cm シェルビー オールス1,500円三徳包丁 刃渡り165mm Jet Black2,290円包丁 三徳包丁 両刃 岩国作 刃渡り 180m30,800円包丁 15cm セラミック製 日本製 3,880円小三徳包丁 14.2cm mere pere 1,980円包丁 16cm セラミック製 TOUCH 4,480円包丁 14cm セラミック製 TOUCH 4,280円三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円

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納品書には金額の記載を致しておりません。
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P銀チタン三徳包丁160mm ディンプル──【JANコード】──4537656002301──【生産地】──日本──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長276×幅41×20mm製品重量（約）：68g──【素材】──刃身銀含有チタン合金握手抗菌耐熱ポリプロピレン樹脂●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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Master line ステンレス小三徳包丁145──【JANコード】──4976790421744──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長270×幅40mm製品重量（約）：130g──【素材】──刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110度）●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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P銀チタン三徳包丁160mm──【JANコード】──4537656002554──【生産地】──日本──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長276×幅40×20mm製品重量（約）：62g●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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毘剣 ステン割り込み3本鋲三徳包丁165──【JANコード】──4976790423663──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長295×幅45×15mm製品重量（約）：126g──【素材】──刀身：ステンレスクラッド複合材（芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼側材：ステンレス鋼）口金・鋲：ステンレス鋼ハンドル：ポリアセタール●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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スムースクリーンカット三徳包丁165（ふっ素加工）──【JANコード】──4976790424110──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長295×幅50×15mm製品重量（約）：95g──【素材】──表面加工：ふっ素樹脂加工刃身：ハイカーボンステンレス鋼刃の形状：両刃ハンドル：ポリプロピレン（耐熱温度110度）●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165──【JANコード】──4976790423496──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長300×幅45×25mm製品重量（約）：195g──【素材】──刀身：67層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼側材：ステンレス鋼）口金・エンドキャップ：ステンレス鋼ハンドル：積層強化木●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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Master line ステンレス穴あき三徳包丁──【JANコード】──4976790421331──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長290×幅45×15mm製品重量（約）：144g──【素材】──刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110度）●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165──【JANコード】──4976790423410──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長300×幅45×25mm製品重量（約）：190g──【素材】──刀身：45層ダマスカス鋼複合材（芯材：AUS10（モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼）側材：ステンレス鋼）口金・エンドキャップ：ステンレス鋼ハンドル：積層強化木●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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Jet Black 三徳包丁165──【JANコード】──4976790423946──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長300×幅45×20mm製品重量（約）：110g──【素材】──表面加工ふっ素樹脂粉体塗装刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ステンレス鋼●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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照秀作 万能包丁──【JANコード】──4962336104905──【生産地】──日本──【サイズ】──刃渡り：165mm全長：305mm商品重量：120g板厚：3.0mm──【素材】──刃身：ハガネ絵：朴の木●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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研がないギザ刃三徳包丁165 MoV──【JANコード】──4976790424134──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長290×幅45×15mm製品重量（約）：131g──【素材】──刃身：ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）刃の形状：両刃鋲：ステンレス鋼ハンドル：ポリアセタール（耐熱温度100度）●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

パール金属 包丁 三徳 ふっ素加工 ソフトグリップ 165mm FN-147 シェフズスティーレ ディバース サイズ:全長29.5×幅4.5×高さ2cm、重量:約0.156kg 素材・材質:表面加工/ふっ素樹脂加工、刀身/ハイカーボンステンレス鋼、口金・エンドキャップ/ステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)(耐熱温度80度) 原産国:中国 刃の種類:両刃 食洗機可否:不可 説明 ソフトグリップだから、しっかり握れて滑りにくい ふっ素樹脂加工で切り離れがよく、お手入れ簡単 商品コード34058473775商品名パール金属 包丁 三徳 ふっ素加工 ソフトグリップ 165mm FN-147 シェフズスティーレ ディバース型番FN-147サイズ16.5cmカラー?※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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サイズ 全長290X幅45X20mm 素材・材質 刀身：ステンレスクラッド複合材（芯材：モリブデン・バナジウム含有　ハイカーボンステンレス刃物鋼/側材：ステンレス鋼）　ハンドル：ステンレス鋼 重量 162g 原産国 中国 備考 両刃 関連商品はこちらです 毘嵐ダマスカス45層AUS10三徳包丁165［F-2341］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10洋包丁180［F-2342］ 毘嵐ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120［F-2343］ 毘雄ダマスカス67層三徳包丁165［F-2349］ 毘雄ダマスカス67層洋包丁180［F-2350］ 毘雄ダマスカス67層ペティーナイフ120［F-2351］ 毘雄ダマスカス67層パン包丁［F-2352］ 毘響オールステン割り込み三徳包丁165［F-2358］ 毘響オールステン割り込み洋包丁180［F-2359］ 毘響オールステン割り込みペティーナイフ125［F-2360］ 毘剣ステン割り込み3本鋲三徳包丁165［F-2366］ 毘剣ステン割り込み3本鋲洋包丁180［F-2367］ 毘剣ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125［F-2368］ 毘光ステンレスシャープ三徳包丁165［F-2374］ メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。
【商品説明】原材料:ブレード/モリブデン・バナジューム ステンレス鋼、 ハンドル/強化積層木 製造国:日本発売元:株式会社北正

【商品情報】 ■商品サイズ(約)：全長255×幅40mm製品重量（約）：120g■材質：刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110度）【備考】■生産地/中国【関連ワード】関連商品はこちらMaster line ステンレス小三徳包丁11,386円Master line ステンレス穴あき三徳包1,523円Master line ステンレス洋包丁1801,493円 P銀チタン三徳包丁160mm パール金属4,830円研がないギザ刃三徳包丁165 MoV パール金1,523円毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165 パール金11,572円 P銀チタン三徳包丁160mm ディンプル パ5,049円毘剣 ステン割り込み3本鋲三徳包丁165 パー2,285円

●cm 全長 g 背厚：140 250 60 1.5●材質:刃/クローム・モリブデン鋼 柄/エラストマー樹脂・ビックリするほど軽くて、小振りで扱いやすい包丁です。

関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念を受け継ぎ、匠の技やその切れ味を現代に伝えている【関孫六】。
鋼に近い硬さを持つステンレス材料「モリブデンバナジウム鋼」を採用することで鋭い切れ味と耐久性をアップさせ、錆びにくく、お手入れが簡単にしました。
柄の素材には高級感があり、強度に優れ、フィット感の高い八角形の積層強化木を使用し刃とハンドルの接合部には、独自の防水対策を施し、高い耐久性と強化を実現しました。
魚をおろす時に活躍する包丁で、刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできます。
※本商品は日本製です。
サイズ (約)全長28cm 刃渡り：15cm/母材の厚さ：約5.0mm 重量 約242g 素材・材質 刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン（耐熱温度 90度） 柄：積層強化材 原産国 日本　

【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミック】セラミックは鋭い切れ味長持ち。
金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。
また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。
シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。
また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。
刃が欠けたり、折れる場合がありますサイズ:本体/29.0×4.8×2.0cm・刃渡り/16cm、重量:98g、生産国:中国素材・材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン[熱可塑性エラストマー](耐熱温度:110度)付属品:無料研ぎ直し券(1回分)商品紹介 ファインキッチンシリーズ(ベーシックタイプ) ○サビない金気がつかない。
○台所用漂白剤ご使用可能。
○食器洗い乾燥機対応可能。
○無料研ぎ直し券(一回)付き。
○切れ味長持ち。
商品サイズ(約):290X48X20mm刃渡り:160mm/重さ:98g 柄:ポリプロピレン/耐熱温度:110℃(樹脂部) 刃:ファインセラミックス ●ファインセラミックは、金属イオンを一切出さない。
食材がもつ本来の味と風味を楽しめる ●ファインセラミックスは、ダイヤモンドに次ぐ硬度を兼ね備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性にはたいへん定評がある ●ハンドル部のR(丸みある曲線)は、フィットデザイン設計 「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現した。
●刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行える ●万が一お料理の途中にキッチン台から落とした場合などを想定し、衝撃に敏感な切先(刃の先端)形状をR(丸く)にした。
このカタチは、衝撃を加えた時の切先にかかる力(応力)のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想のカタチの追求」から生まれたも

【商品説明】錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。

●外寸1：275●重量：120g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼●刃渡り：16cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。
【商品説明】個装サイズ(cm)・重量(g):縦1奥行26横6.8重量100発売元:TEFAL(ティファール)ステンレススチール+チタンコーティング汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。
錆びにくく、切れ味続く。
使いやすく、お手入れ簡単。
調理をもっと楽しく。
汚れがつきにくく耐久性を高めるチタンコーティングの刃。
握りやすさにこだわったハンドル使わないときには安全に収納できる保護カバーつき。
キャンプやピクニックなどアウトドアで使うときにも安心

【商品説明】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
刃渡り ： 165mm重量 ： 120g刀身の材質 ： ステンレス 正広社オリジナル材 MBS-26材質詳細 ： 0.9％ カーボン　13％ クロム モリブデン バナジウム鋼中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有りハンドルの材質 ： 黒色積層強化木抗菌剤入

●外寸1：295●重量：145g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：16.5cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：80●2辺(mm)：340●3辺(mm)：30●重量(g)：270●製品重量(g)：145

【商品説明】錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
刃渡り ： 175mm重量 ： 160g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　MBS-26使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。
）ハンドル材質 ： 積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。
）

●仕様：10055−880　（両刃）●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：10055-880 18 300 156 2.0●ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。
ハンドル:ABS樹脂

貝印0120-016-410【商品説明】■繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。
■湿式砥石を刃付に採用。
刃先の仕上がりが繊細に。
■サイズ：362X70X22(mm)■サイズ：230g■刃渡り：165mm■材質：刃：ステンレスクラッド複合材　口金：ステンレススチール　柄：積層強化木■生産国：日本

  パール金属   0256-35-3113 パール金属の商品は、メーカーの都合により納期確定に、ご注文後約5日かかります。

【商品情報】 ■商品サイズ(約)：全長270×幅40mm製品重量（約）：130g■材質：刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110度）【備考】■生産地/中国【関連ワード】関連商品はこちらMaster line ステンレスミニ三徳包丁1,188円Master line ステンレス穴あき三徳包1,523円Master line ステンレス洋包丁1801,493円 P銀チタン三徳包丁160mm パール金属4,830円研がないギザ刃三徳包丁165 MoV パール金1,523円毘雄 ダマスカス67層三徳包丁165 パール金11,572円 P銀チタン三徳包丁160mm ディンプル パ5,049円毘剣 ステン割り込み3本鋲三徳包丁165 パー2,285円

ヘンケルス0120-75-7155【商品説明】8色のハント?ルカラーて?キッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。
また、全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。
自動食器洗い乾燥機の使用可能です。
●生産国：日本 ●刃渡り: 180mm

ヘンケルス0120-75-7155【商品説明】8色のハント?ルカラーて?キッチンにアクセントを。
どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。
また、全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。
自動食器洗い乾燥機の使用可能です。
●生産国：日本 ●刃渡り: 180mm