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ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
【納期について】商品によっては一時的なメーカー欠品・取り寄せ等の理由により、上記出荷予定より更にお時間がかかる（10日〜2週間前後程度）場合がございます。
商品手配後は納期がかかる場合でもキャンセルを承ることが出来ません。
【送料について】こちらは『同梱区分H ： 1梱包につき972円（※北海道本島は3000円、沖縄県・離島へは5000円）』が適用されます。
※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
※商品のサイズ・数量により梱包数が増える場合、梱包箱数分(×972円)の追加送料がかかります。
【ご注文・配送に関しての注意事項】お支払いに代金引換はご利用頂けません。
メーカーより直送となる場合もあります。
納品書には金額の記載を致しておりません。
配送業者のご指定不可。
当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
毘嵐 ダマスカス45層AUS10三徳包丁165──【JANコード】──4976790423410──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長300×幅45×25mm製品重量（約）：190g──【素材】──刀身：45層ダマスカス鋼複合材（芯材：AUS10（モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼）側材：ステンレス鋼）口金・エンドキャップ：ステンレス鋼ハンドル：積層強化木●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
8,777 円
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P銀チタン三徳包丁160mm ディンプル──【JANコード】──4537656002301──【生産地】──日本──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長276×幅41×20mm製品重量（約）：68g──【素材】──刃身銀含有チタン合金握手抗菌耐熱ポリプロピレン樹脂●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
3,466 円
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Master line ステンレス穴あき三徳包丁──【JANコード】──4976790421331──【生産地】──中国──【サイズ】──製品サイズ（約）：全長290×幅45×15mm製品重量（約）：144g──【素材】──刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有）刃の形状：両刃ハンドル：ポリアセタール樹脂（耐熱温度110度）●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）
1,282 円
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 FOREVER 彫刻黒セラミック包丁150mm（ネコ模様） サイズ:全長272x幅42x高20mm 重量:約80g 刃身:ジルコニアセラミック(刃渡り150mm) 把手:耐熱ポリプロピレン樹脂 日本国産 説明 - 商品コード34055988252商品名FOREVER 彫刻黒セラミック包丁150mm（ネコ模様）型番NNCB-16 PND BKカラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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5,223 円
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貝印 KAI 両刃 包丁 七寸 橋本幹造 日本製 AB5510 サイズ:4.3×35×2.6cm 重量:206g 素材・材質:刀身=ステンレスクラッド複合材、 切り刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金=ステンレススチール、柄=積層強化木 生産国:日本 ※食洗器・乾燥機不可 説明 貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発。
家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。
包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。
商品コード34055976742商品名貝印 KAI 両刃 包丁 七寸 橋本幹造 日本製 AB5510型番AB5510サイズ210mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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15,171 円
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ヒロショウ 万能包丁 ユニバーサルカッティング サイズ:全長約27.8cm 重量:約134g 説明 衛生的なステンレス製の包丁です 使いやすさ抜群の万能包丁 商品コード20068083544商品名ヒロショウ 万能包丁 ユニバーサルカッティング型番UC-1000カラー銀※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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2,993 円
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堺源吉 堺一文字吉國 日本製 三徳 包丁 180mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 天然木柄 368071 サイズ:(全長)約32cm、(刃渡り)約18cm、(刃幅)約5cm、(持ち手厚み)約2cm 素材・材質:刀身=青2鋼(両刃)、柄=天然木(朴)、口輪=八角水牛 説明 肉や魚、野菜など、オールマイティに使える三徳包丁。
両刃だから利き手を気にせず使える。
商品コード20068278052商品名堺源吉 堺一文字吉國 日本製 三徳 包丁 180mm 青二鋼 八角柄 堺の包丁 天然木柄 368071型番368071サイズ三徳 180mmカラー天然木柄※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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42,338 円
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 J-kitchens 江戸研ぎ 包丁 日本製 刃渡り 約210mm JAPANESE KNIFE MADE IN JAPAN ・種類:和 牛刀 ・全長:約 250x50x22mm ・刃渡り:約 210mm 商品重量:約 102g ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。
・柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)にも優れています。
「匠美風」の包丁ができるまで:1.炎を操り、刃に命を吹き込む‥‥火造り鍛造 2.焼入れ・焼戻し作業 3.接合から型抜き 4.江戸研ぎで決まる、比類なき切れ味 5.ハンドルの取付け・研磨作業 成形前の段階から鍛造、焼き入れ、戻し、研磨、組み立て、仕上げまで全工程は60以上。
特に「江戸研ぎ」の仕上げ研磨作業は、職人の手先の感覚で研いでいく繊細な作業。
気が遠くなるほどの経験と研ぎ澄まされた感覚、そして研ぎの一つ一つに心を込めて仕上げられています。
「匠の技」が冴え渡る「江戸研ぎ」の包丁。
一丁一丁丹誠込めて造り上げています。
説明 「江戸研ぎ」とは中心に対して3:7の位置に刃先を持っていき、片側を垂直気味に鋭く、反対側をハマグリの殻の様な形に湾曲させる独自の研ぎ方で正当に継承している職人は全国で数人あまりという、「江戸の職人技」。
経験と勘、時間と手間のかかる作業ではありますが、全ての工程にはそれぞれ重要な意味があり、これらを忠実に護り重ねることで、硬度(切れ味、欠けにくさ)、柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)、耐蝕性(サビにくさ)等々において、鉄板を型で抜いて焼き機械で量産した包丁とは格段に違うものとな 商品コード20068278059商品名J-kitchens 江戸研ぎ 包丁 日本製 刃渡り 約210mm JAPANESE KNIFE MADE IN JAPAN型番4582732169553カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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22,804 円
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 J-kitchens 江戸研ぎ 包丁 刃渡り 約210mm 日本製 ・種類:和 牛刀 ・全長:約 250x50x22mm ・刃渡り:約 210mm 商品重量:約 102g ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。
・柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)にも優れています。
「匠美風」の包丁ができるまで:1.炎を操り、刃に命を吹き込む‥‥火造り鍛造 2.焼入れ・焼戻し作業 3.接合から型抜き 4.江戸研ぎで決まる、比類なき切れ味 5.ハンドルの取付け・研磨作業 成形前の段階から鍛造、焼き入れ、戻し、研磨、組み立て、仕上げまで全工程は60以上。
特に「江戸研ぎ」の仕上げ研磨作業は、職人の手先の感覚で研いでいく繊細な作業。
気が遠くなるほどの経験と研ぎ澄まされた感覚、そして研ぎの一つ一つに心を込めて仕上げられています。
「匠の技」が冴え渡る「江戸研ぎ」の包丁。
一丁一丁丹誠込めて造り上げています。
説明 「江戸研ぎ」とは中心に対して3:7の位置に刃先を持っていき、片側を垂直気味に鋭く、反対側をハマグリの殻の様な形に湾曲させる独自の研ぎ方で正当に継承している職人は全国で数人あまりという、「江戸の職人技」。
経験と勘、時間と手間のかかる作業ではありますが、全ての工程にはそれぞれ重要な意味があり、これらを忠実に護り重ねることで、硬度(切れ味、欠けにくさ)、柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)、耐蝕性(サビにくさ)等々において、鉄板を型で抜いて焼き機械で量産した包丁とは格段に違うものとな 商品コード20068278055商品名J-kitchens 江戸研ぎ 包丁 刃渡り 約210mm 日本製型番4582732168204カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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22,317 円
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 J-kitchens 包丁 日本製 三徳包丁 170mm Number 191127 モリブデン 鋼 AUS-8 三徳 Japanese knife 関の刃物 ・種類:三徳 ・全長:約300x47x15mm ・刃渡り:約 170mm 商品重量:約190g・鋼材:モリブデン鋼 AUS-8 ・ハンドル:積層合板 「錆びにくいが切れ味が悪い」ステンレスと「切れ味は良いが錆びる」鋼をミックスしたクロームモリブデン鋼という一枚の板から生産しています。
これによって、錆びにくく切れ味が良い理想的な包丁開発に成功しました。
ハンドルも水に強く、腐食しにくい積層合板仕上げです。
これによって、ズッシリとした手応え切れ味を実感できます。
関の刀匠:約800年にわたる歴史を誇る関野刃物。
鎌倉時代から受け継がれてきた伝統の技術は、数々の名刀を生み出し、今なお現代の様々な場面で活躍しています。
一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。
また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。
予めご了承ください。
関の刃物は、文明開化の明治維新以来、積極的に海外に輸出されています。
戦後の高度経済成長期には、輸出量が急増し、「SEKI, JAPAN」は一躍世界的なブランドとなりました。
現在でも、国内全体の刃物輸出額の約50%を占め、北米を中心にアジア、欧州、中東など世界各地に、剃刀、包丁、ポケットナイフなどの製品を輸出しています。
その精緻な製造技術と卓越したデザインにより、多くの人々に支持されています。
商品コード20068278060商品名J-kitchens 包丁 日本製 三徳包丁 170mm Number 191127 モリブデン 鋼 AUS-8 三徳 Japanese knife 関の刃物型番4582732191127カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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13,697 円
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 J-kitchens Ecobag キャンプ 三徳庖丁 セット 刃渡り170mm bagベトナム製 三徳 包丁 (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 日本製 No.238 ・刃長:約170mm・全長:約290mm・商品重量:約130g・梱包重量:約210g・種類:三徳包丁・刃身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス綱 Eco bag:本体 約W36xH37xD10.5cm(船底)、持ち手 約W2.5xL47cm、素材:コットン、原産国:ベトナム製 マルチに使えて台所で活躍。
洋食器の町燕市が生んだ溶接・研磨の技術を駆使したモナカ構造のステンレスハンドルの庖丁です。
刃研ぎは熟練の職人が1 丁1 丁丹念に水砥“本刃付け”を施しているので、切れ味に自信有り。
刀身材に使用しておりますモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有しておりますので、持続性に優れております。
オールステンレスで繋ぎ目の無い構造ですので、洗い易く汚れ分がたまりにくく衛生的にお使い頂けます。
説明 新潟県燕市は、今では「燕三条」としてくくられ金属加工産業の一大集積地として全国に知られるようになりました。
もともと燕市は江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、キセル ■ヤスリ ■鎚起銅器 ■洋食器などが作られるようになり、全国の他産業の中でも早くから輸出を盛んに行って参りました。
そんな金属加工の高い技術が認められ、今では庖丁においても全世界で愛好者が増えております。
商品コード20068278057商品名J-kitchens Ecobag キャンプ 三徳庖丁 セット 刃渡り170mm bagベトナム製 三徳 包丁 (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 日本製 No.238型番4570170934178カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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9,398 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】ブライト M10PROM1015 万能庖丁 16cm外寸(mm) 全長：282重量 150g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。
表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き●両刃●背厚：2.2mmBrieto-M10 PROプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ツバ一体口金付きで衛生的。
●ハンドル耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●デポット加工デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
10,098 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】ブライト M10PROM1014 万能庖丁 17.5cm外寸(mm) 全長：295重量 160g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。
表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き●両刃●背厚：2.2mmBrieto-M10 PROプロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ツバ一体口金付きで衛生的。
●ハンドル耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●デポット加工デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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Cancamp駅前アルプス
11,144 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】マスターコックMCBK175 万能庖丁 ブラウン外寸(mm) 全長：295重量 125g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃●背厚：2.2mm●ハンドル耐熱温度：115度マスターコック 抗菌カラー庖丁●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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Cancamp駅前アルプス
4,396 円
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】マスターコックMCBK175 万能庖丁 グリーン外寸(mm) 全長：295重量 125g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃●背厚：2.2mm●ハンドル耐熱温度：115度マスターコック 抗菌カラー庖丁●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】マスターコックMCBK175 万能庖丁 ブルー外寸(mm) 全長：295重量 125g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃●背厚：2.2mm●ハンドル耐熱温度：115度マスターコック 抗菌カラー庖丁●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス
4,396 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】マスターコックMCBK175 万能庖丁 ピンク外寸(mm) 全長：295重量 125g板厚(mm) 背:2.2材質 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃●背厚：2.2mm●ハンドル耐熱温度：115度マスターコック 抗菌カラー庖丁●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
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プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
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1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
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抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃●背厚：2.2mm●ハンドル耐熱温度：115度マスターコック 抗菌カラー庖丁●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
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プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
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1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
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【kk9n0d18p】 【商品の説明】響十 鎚目シリーズKS-1114 万能庖丁 17.5cm外寸(mm) 全長：300重量 165g板厚(mm) 背:2.6材質 ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ハンドル：18-8ステンレススチール●ダマスカス鋼の由来。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃●背厚：2.6mm片岡製作所 響十 (kyoto) 鎚目シリーズ 万能メーカー：片岡製作所 メーカー品番：KS-1114 刃渡り：17.5cm 全長：300mm重量：165 g背厚：2.6mm材質：ダマスカス鋼鍛造刃 ：両刃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
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13,419 円
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 貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200 & 桧 まな板 390×240m日本製 サイズ:包丁=29.3×4.6×2.3 まな板=39×24×2 素材・材質:刃=ダマスカス鋼 柄=積層強化木 口金=ステンレス鋼 まな板=桧 生産国:日本 サイズ:包丁=293×46×23mm 刃渡り:165mm まな板=390×240×20mm 本体重量:包丁=158g まな板=918g 説明 【関孫六シリーズ 最高級グレード! 包丁まな板セット】 【ダマスカス 三徳包丁】 関に継承された伝統!日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様! 鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金 10号)ブレード! 永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げ!食材の味わいを壊さずに切れる! 強化木とステンレスパーツを組み合わせた、手にフィットする逆三角形ハンドル 【桧 まな板】 刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくい! 側面に樹脂加工をしているので、乾きが早く黒ずみをおさえる! 日本製桧のまな板 【関孫六の由来】 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている 商品コード20067676036商品名貝印 KAI ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200 & 桧 まな板 390×240m日本製型番AE5200&AP5221サイズ165mmカラー銀,黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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16,713 円
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 佐竹産業 包丁 バイアキッチン オリーブ 三徳包丁 日本製 16.5cm 万能包丁 OL001 サイズ(約):全長30cm、刃渡り16.5cm 本体重量(約):165g 素材・材質:刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄/オリーブ材 生産国:日本 商品コード20067744423商品名佐竹産業 包丁 バイアキッチン オリーブ 三徳包丁 日本製 16.5cm 万能包丁 OL001型番OL001サイズ三徳包丁カラーオリーブ※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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5,472 円
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 兼松工業 なみなみ包丁 日本製 000482 なみなみに切れる飾り切り包丁 サイズ:約幅3.5×厚み(柄)1.4×全長25cm 重量:約50g 説明 なみなみに切れる飾り切り包丁。
羊羹やかまぼこ、チーズなどをなみなみに切ってオシャレに演出。
温野菜もなみなみに切ればお料理をよりにぎやかに彩ります。
やわらかい豆腐もなみなみに切ることで箸でつまみやすく。
手打ちうどんや手打ちパスタなどにもおすすめ。
また、煮物などに使えば味がしみやすくなります。
そのほか、ポテトチップや手作りチョコ、パイ生地のカットなどに。
サイズ:約幅3.5×厚み(柄)1.4×全長25cm 重量:約50g 素材 ■材質:[刃]SUS430 [柄]ABS樹脂 生産国:日本 ■波型の刃部を食材の上から押しながら切ってください。
通常の包丁のように押切、引き切りはできません。
■食材によっては切れない場合があります ■食器洗浄機 ■食器乾燥機は使用しないでください ■刃はサビにくいステンレス製ですが、使用後は水分をよく拭き取って乾かしてください 商品コード20067678918商品名兼松工業 なみなみ包丁 日本製 000482型番000482カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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1,900 円
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 J-kitchens 包丁 刃渡り 三徳包丁 約15cm ステンレス 青紙スーパー 松原包丁 職人 日本製 ・刃長:約150mm・全長:約263x40x12mm・素材:ステンレス、青紙スーパー・商品重量:約94g・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。
使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。
また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。
熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。
ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。
松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。
また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。
予めご了承ください。
説明 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。
以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。
商品コード20067722272商品名J-kitchens 包丁 刃渡り 三徳包丁 約15cm ステンレス 青紙スーパー 松原包丁 職人 日本製型番4582732170924カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。
20,209 円
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 J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.54 両刃 右利き 左利き 兼用 白紙 刃渡り120mm 松原包丁 文化包丁 日本製 ・刃長:約120mm・全長:約245x40x20mm・素材:白紙・商品重量:約78g・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。
使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。
また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。
熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。
ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。
松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。
また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。
予めご了承ください。
説明 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。
以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。
商品コード20067722270商品名J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.54 両刃 右利き 左利き 兼用 白紙 刃渡り120mm 松原包丁 文化包丁 日本製型番4582732157543カラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
10,823 円
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![]() J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.54 両刃 右利き 左利き 兼用 白紙 刃渡り120mm 松原包丁 文化包丁 日本製 ・刃長:約120mm・全長:約245x40x20mm・素材:白紙・商品重量:約78g・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。
使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。
また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。
熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。
ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。
松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。
また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。
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説明 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。
以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。
商品コード20067722270商品名J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.54 両刃 右利き 左利き 兼用 白紙 刃渡り120mm 松原包丁 文化包丁 日本製型番4582732157543カラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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