「飲酒は20歳になってから」 飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
地元高知で創業当時から親しまれている辛口の晩酌酒です。
品名志ら菊 上撰 1800ml×6本 主な原材料国産米100% 内容量1800ml×6本 アルコール度数15度以上16度未満 製造者有限会社 仙頭酒造場高知県安芸郡芸西村和食甲1551 提供元有限会社 仙頭酒造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 日本盛 佳撰 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 日本盛 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 原材料 - 容器 瓶 日本酒度 ±0.0 備考 商品説明 日本酒党も納得のすっきりしたキレ味、爽快な喉越しのお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 富翁 上撰 赤牡丹 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 北川本家 京都 メーカー 北川本家 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 - 使用米 国内産米 都道府県 京都府 備考 商品説明 燗よし、冷やよしのお酒です豊富な伏流水に恵まれた京都・伏見の地で酒造り一筋に三百五十年の蔵元が、昔ながらの伝統を引き継いで醸してきた日本酒です。
「飲む人の心まで豊かになるような酒を造りたい」、そんな思いがこめられています。
冷やしても燗しても料理にあうさっぱりとした酒質ですが、やはり燗をして飲めば最高です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 日本盛 上撰 辛口 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 日本盛 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 原材料 - 容器 瓶 日本酒度 +5.0 備考 商品説明 米、水、技でじっくりと醸造したキレ味冴える上撰辛口酒。
お燗をすると特にコクのある料理や塩辛い料理とも合います。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 日本盛 上撰 サケパック 2000ml 2L × 1ケース / 6本 パック メーカー 日本盛 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 15度以上16度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 パック 日本酒度 ±0.0 備考 商品説明 厳選された良質の原料米と丹波杜氏の伝統技術により醸造した、飲み飽きしない洗練された旨さの定番酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 松竹梅 まろやか冷酒 パック 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 宝 清酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 13％ 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 容器 パック 日本酒度 +3 備考 商品説明 すっきり＆まろやか製法により、すっきりした喉越しとまろやかな味わいの両立を実現。
「黄麹」と「白麹」の二種類の麹を使用した双麹仕込み。
季節限定商品。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒づくりのための日本酒 パック 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 小西酒造 日本酒 メーカー 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 20% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 -2 備考 商品説明 旨み成分（アミノ酸など）が多く含まれる日本酒は、果実酒づくりにぴったりのお酒。
お酒の風味が、梅果実とマッチし梅そのものの味をお楽しみ頂けます。
日本酒は梅果実の成分が抽出されやすく他の酒類でつくるより3ヶ月漬けただけで本格的な味わいに！日本酒で漬けた梅酒は、風味がまろやかですっきりな後口が特徴です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 松竹梅 大徳利 パック NEW 2000ml メーカー 宝酒造（株） 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13％ **** 酸度 1.2 日本酒度 +4 備考 商品説明 酒どころ京都伏見の名水「伏水」で仕込んだ淡麗で辛口のお酒です。
[history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 食中酒、食後酒と幅広くお楽しみいただける すっきりとした味わいの合成清酒です。
容量：1.8L×6本 アルコール度数：12％ 合成清酒 [history] 当社（オエノングループ）の原点は、初代・神谷傳兵衛氏が1880年（明治13年）浅草花川戸に開業した「みかはや銘酒店」（のちの「神谷バー」）にまで遡ります。
その後1900年日本酒精製造株式会社を開設して民間初のアルコール製造を開始するなど、日本の産業の黎明期に国産アルコールと本格ワインづくりという2つの事業化を成し遂げました。
[location] 北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。
米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。
その伝統を受け継ぐ地酒蔵 合同酒精 旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。
[people] 酒造りの重要な工程をオートメーション化し、最適な温度や湿度管理、衛生管理をしています。
また、培われた高い技術力を背景に、品質の高い麹造りを行っています。
季節に関係なく、常に高いレベルで均一な質を保つことを実現し、安定して生産することができます。
最新機械と高い技術力で、北海道産米にこだわった酒造りを行い、多くの人に愛される地酒を目指しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 松竹梅 天 糖質70%オフ パック 2000ml 2L × 1ケース / 6本 宝 清酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13％ 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 +18 備考 商品説明 糖質が気になる方のための、まろやかな旨みがきわだつ、糖質70％オフの日本酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 極上 黒松剣菱 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 剣菱酒造 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 18% 精米歩合度 - 使用米 山田錦、愛山 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 口いっぱいに広がる力強い旨みと、同時に駆け巡る豪快なキレ。
甘みと辛みが絶妙に調和し、互いの個性が際立つ野性味のある口当たりは、飲み応え十分。
直球で迫りくる味わいは、まさに“極上”の一献です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 松竹梅（6P） 1800ml メーカー 宝酒造（株） 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% **** 酸度 1.3 日本酒度 +1 備考 商品説明 長年の酒造りの歴史の中、酒蔵で育まれた発酵旺盛な「蔵付き酵母とふくらみのある米麹で仕込んでおります。
軽快でなめらかな味わいは冷酒ではもちろんのこと、燗につけることでさらに味わいが引き立ちます。
[history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 爛漫 秋田銘醸 1800ml 6本 1ケース メーカー 秋田銘醸 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 醸造用アルコール 醸造アルコール 糖類 容器 瓶 日本酒度 ±0 備考 商品説明 雪国秋田の寒冷な環境を活かした造り。
酒質管理を徹底し、飲み続けて旨さが増す通の酒。
[history] 良質の米と豊かな水によって造られる秋田の酒。
そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そうと県内の主な酒造家、政財界人などの有志が集まり大正11年、酒造りに最も適したこの湯沢市に秋田銘醸株式会社が設立されました。
[location] 美酒爛漫の酒蔵は、秋田でも有数の酒蔵の町、湯沢にあります。
美味しいお米と水に恵まれたこの土地では、古くは江戸時代から酒造りが盛んにおこなわれてきました。
[people] 酒造りに一番大切なのは、「人の和を基調とした酒を育む愛情」。
創業以来、品質第一主義に徹しながらこれを社是としてやってまいりました。
そして爛漫の伝統には、秋田の職人の技とこころを受け継いでいく伝統と、もうひとつ、それらを常に乗り越えていく“革新のこころ”も受け継がれています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 福徳長 甲斐の国 鬼ころし パック 2000ml 2L × 1ケース / 6本 日本酒 福徳長酒類 メーカー 福徳長酒類 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13% 原材料 米、米麹、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 +4 備考 商品説明 飲み口はすっきり、味わいはしっかりと飲み応えがあり、飲み飽きしない定番のお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 福徳長 月下の酒 パック 2000ml 2L 6本 1ケース 日本酒 オエノン メーカー 福徳長酒類 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13%〜14% 原材料 - 容器 パック 日本酒度 -2.0 備考 商品説明 しっとり、ゆったり飲めるやや甘口の味わいで、晩酌や秋の夜長などにゆっくりお楽しみいただきたいお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千福 上撰ふくぱっく 2L 6本 1ケース 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 15.5度 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 パック 日本酒度 4度 備考 商品説明 当社定番の辛口酒「上撰吟松」を、紙製のパックに詰めました。
軽くて割れないリサイクル可の紙パックで取扱も楽々。
通称「青パック」として発売以来愛され続けています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 尾張知多の鬼ころし 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 盛田 メーカー 盛田株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 14％以上15％未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 ビン 日本酒度 +3 備考 商品説明 江戸時代、「中国酒」と呼ばれ、進んだ醸造技術をもっていた尾張の伝統を今に生かした辛口の酒です。
アルコール度数14度以上なので味わいも豊か。
飲み応えが充分あります。
すっきりとした辛口なので、のど越しも良く、飲み飽きることがありません。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 原酒 1.8Lパック × 1ケース / 6本 パック 1800ml メーカー 福徳長酒類 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 20% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料 容器 パック 日本酒度 -1 備考 商品説明 一般的な清酒は最後に水を加えてアルコール分を調整しますが、「福徳長　原酒」はアルコール分の調整を行わない「原酒」そのままをパック詰しました。
原酒ならではの濃厚な旨さが際立つ味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 福徳長 米だけのやさしいお酒 パック 2000ml 2L × 1ケース / 6本 福徳長酒類 清酒 メーカー 福徳長酒類株式会社 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13％ 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 容器 紙パック 日本酒度 +2 備考 商品説明 「南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で生まれた米だけのやさしいお酒です。
」米、米麹、天然水で仕込んだやさしい味わいのお酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千福 上撰ふくぱっく 900ml 6本 1ケース 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 15.5度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容器 パック 日本酒度 4度 備考 商品説明 当社定番の辛口酒「上撰吟松」を、紙製のパックに詰めました。
軽くて割れないリサイクル可の紙パックで取扱も楽々。
通称「青パック」として発売以来愛され続けています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 白鶴 サケパック 2000ml 2L × 1ケース / 6本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 15%以上16％未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 パック 日本酒度 +1 備考 商品説明 飲むほどに親しみのわく飲みあきしないさらりと深い味わいの白鶴伝統の｢うまし酒｣です。
皆様の嗜好や料理に幅広く合わせやすい酒質です。
もちろん冷やでも燗でもお楽しみいただけますが、秋から冬にかけての季節には燗して飲んでいただくことをお薦めします。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 福徳長 佳撰 富久娘 辛口 1.8L × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 福徳長酒類株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 酒造好適米 日本酒度 国産米 備考 商品説明 アルコール度数15度のしっかりとした飲み応えのある、飲み飽きしないキリツと辛口のお酒です。
冷、又はお好みの温度にお燗してお召し上がり下さい。

つきシリーズはアルコール度数が13度のソフトタイプで、まろやかな味わいと、すっきりしたあと味が特徴です。
ご家庭での飲酒量や人数、冷蔵庫の収納サイズに合わせて、大容量〜ミニサイズまでの8アイテムを用意し、様々な用途に引用いただけます。
容量2Lアルコール度数13度 [history] 1637年（寛永14年）、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町（現在の相楽郡笠置町）から城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業。
屋号を「笠置屋」、酒銘を「玉の泉」と称しました。
その後も「品質第一」をモットーに、日本で初めて年間を通じた酒造りを行なう四季醸造システムや、新規技術を活用しながら品質の高い酒を醸造しています。
[location] 月桂冠創業の地の一角に所在する内蔵酒造場（京都市伏見区本材木町、1906年建造）。
濠川沿いから眺めた内蔵は、酒どころ伏見を象徴する酒蔵風景として親しまれています。
酒蔵内では現在、但馬流の杜氏が昔ながらの手法で酒を醸しています。
日本酒の寒造りが最盛となる厳冬期には、蒸米や発酵によって醸し出される香りがあたりに漂い、酒どころの雰囲気が一層高まります。
[people] 技術開発力、マーケティング力、提案力を生かして、高級クラスから普及タイプの商品まで、多彩な清酒を商品化し、常に革新性・創造性をもってチャレンジを続けながら、お客様に世界最高品質の商品をお届けしています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 福徳長 上撰 辛口 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 日本酒 福徳長酒類 メーカー 福徳長酒類 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 原材料 米、米麹、醸造アルコール 容器 瓶 日本酒度 +4 備考 商品説明 蔵人の技が味わいに生きる、口当たりよく飲みやすい淡麗辛口のお酒です。
食中酒としてもおすすめです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 男山 北の稲穂 スパークリング 500ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 男山 容量/入数 500ml / 6本 Alc度数 7% 原材料 国産米 容器 瓶 日本酒度 - 備考 商品説明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022　スパークリングサケ部門最高金賞北海道産酒造好適米を使用し、炭酸ガスが含まれています。
甘口のさわやかなスパークリングの日本酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 菊水 菊水のお晩です 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 菊水酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 新潟県産米100% 都道府県 新潟県 備考 商品説明 「お晩です」は地元新発田地方で「こんばんは」という挨拶言葉。
越後の酒らしい淡麗辛口で、冷やでも熱燗でも、そのキレ味の良さを楽しめます。
酒の肴との相性も良く、毎晩でも楽しめる嬉しい一本です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 白鶴 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15%以上16％未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 瓶 日本酒度 +1 備考 商品説明 飲むほどに親しみのわく飲みあきしないさらりと深い味わいの白鶴伝統の｢うまし酒｣です。
皆様の嗜好や料理に幅広く合わせやすい酒質です。
もちろん冷やでも燗でもお楽しみいただけますが、秋から冬にかけての季節には燗して飲んでいただくことをお薦めします。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 兵庫 男山 1800ml×6本（1ケース） メーカー 名城酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 13〜14％ 原材料 米・麹米・醸造アルコール・糖類・酸味料 精米歩合 - 日本酒度 +1.5 備考 商品説明 飲み飽きのこないすっきりとした飲みやすいお酒。
[history] 名城酒造は、元治元年(1864年)創業の今井酒造を中心に、姫路市内の6つの蔵元が昭和41年（1966年）に合併して誕生しました。
以来150年以上にわたってその味を守り続け、播州一の生産量を誇っています。
[location] 「名城」は言うまでもなく播州平野の中心、姫山の上にそびえ立つ日本一の名城「姫路城（白鷺城）」にちなんで名付けられたものです。
[people] 日本酒の歴史は2千年以上と言われます。
先人がそれぞれの時代の先端技術を取り入れ、創造と革新をくり返して、今日の姿まで高めてきたわけですから、守るべきところは大切に守って、一心に取り組み、調和のとれたうまい酒ができるよう努力したいと思います。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 沢の鶴 新 和の酒 2L パック 2000ml 6本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 2000ml / 6本 Alc度数 13.5% 原材料 酒質 香り　穏やか　味わい　さらり 日本酒度 +2.0 備考 商品説明 1.生もとブレンドで「コクと旨み」をプラスし、今風の和食（新・和食）のどんな食材にも合うお酒です。
2.良質な米を精米し、洗米後、蒸して（蒸米）、三段仕込みで丁寧に醸造しています。
3.自然の恵み“天然水仕込”　水質に優れ、自然のミネラル分を含んだ天然水で仕込んでいます。

商品名 丹頂 沢の鶴 1．5カップ NEW 270ml 6本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 270ml / 20本 Alc度数 14.5% 原材料 酒質 香り　穏やか　味わい　さらり 日本酒度 +1.5 備考 商品説明 日本の名水“灘の宮水”で仕込んだ、キリッとしてさわやかな味わいとすっきりとしたのどごしの調和のとれた味わいがお楽しみいただけます。
[history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。
「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。
[location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。
山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。
沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。
食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。
[people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。
これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。
私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。

商品名 丹頂 沢の鶴 1．5カップ NEW 270ml 6本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 270ml / 20本 Alc度数 14.5% 原材料 酒質 香り　穏やか　味わい　さらり 日本酒度 +1.5 備考 商品説明 日本の名水“灘の宮水”で仕込んだ、キリッとしてさわやかな味わいとすっきりとしたのどごしの調和のとれた味わいがお楽しみいただけます。
[history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。
「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。
[location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。
山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。
沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。
食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。
[people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。
これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。
私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。