商品説明■　お酒データフレッシュさ、軽快さをあわせ持つ純米吟醸生酒。
華やかさと米の旨味を感じる、食事とともに楽しみたいお酒です。
純米吟醸無濾過生酒 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度数：14度 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：60% 要冷蔵

「四季折々の冬の月を愛でる頒布会」第2弾が入荷しました！ 今回は、春の訪れをピンクムーンでイメージした朱月(あかつき)です。
お米の旨味を残しながらも爽やかな飲み口の純米吟醸原酒です。
それはまるで柑橘系フルーツを丸かじりしたときにジュワッと溢れ出てくる果汁のよう。
岡山白桃酵母を使用し、さらっとした飲み口に仕上がっています。
春の新たなスタートに花見酒としてお試しください。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量1800ml アルコール度数14度台 酸　　度1.5 日本酒度-3 使用米岡山県産アケボノ 精米歩合麹米50%、掛米58％ 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造　

「四季折々の冬の月を愛でる頒布会」第2弾が入荷しました！ 今回は、春の訪れをピンクムーンでイメージした月(あかつき)です。
お米の旨味を残しながらも爽やかな飲み口の純米吟醸原酒です。
それはまるで柑橘系フルーツを丸かじりしたときにジュワッと溢れ出てくる果汁のよう。
岡山白桃酵母を使用し、さらっとした飲み口に仕上がっています。
春の新たなスタートに花見酒としてお試しください。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数14度台 酸　　度1.5 日本酒度-3 使用米岡山県産アケボノ 精米歩合麹米50％、掛米58％ 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造　

フルーツのような爽やかな香り、優しくジューシーな甘味と旨味が口いっぱいに広がります。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数14.5度 酸　　度2.1 日本酒度-10.5 精米歩合55％ 使用米愛媛県産米しずく媛100% 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県砥部町・協和酒造　

フルーツのような爽やかな香り、優しくジューシーな甘味と旨味が口いっぱいに広がります。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数14.5度 酸　　度2.1 日本酒度-10.5 精米歩合55％ 使用米愛媛県産米しずく媛100% 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県砥部町・協和酒造　

詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 12％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 原酒 夏のお酒に心地よい、アルコール度数12度(通常15度)の純米吟醸の原酒です。
度数は軽いのですが、原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられる、バランスの良さが特徴です。
暑い夏に、キンキンに冷やして飲んでいただき、クールに過ごしていただく日本酒の原酒。
この思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと、夏の海をイメージしたラベルで表現いたしました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 12％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 原酒 夏のお酒に心地よい、アルコール度数12度(通常15度)の純米吟醸の原酒です。
度数は軽いのですが、原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられる、バランスの良さが特徴です。
暑い夏に、キンキンに冷やして飲んでいただき、クールに過ごしていただく日本酒の原酒。
この思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと、夏の海をイメージしたラベルで表現いたしました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

■微発泡純米吟醸 しゅわっと空 生 瓶内発酵で、ややうすにごり。
発泡性のある新感覚の日本酒です。
原料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 60％ 味わい グレープフルーツのような果実の苦みを少し感じ、カルパッチョなどによく合います。
爽やかな微発泡が心地よいお酒です。
内容量 720ml アルコール分 12％ 生産地 鳥取県境港市 製造者 千代むすび酒造株式会社 保存方法 冷蔵庫にて保管

こちらの商品は蔵元直送品でございますので、ご注文日から最短でも6日程度が必要でございます。
（土・日のご注文は、御届けまでに一週間程度必要です） 何卒、ご了承下さいませ。
蔵元より直送便の為、同梱は出来ません。
伝票・領収書も同送不可（郵送可能・80円必要です） 決済方法は、代金引換では、お受け出来ません 江戸時代、加賀では冬の終わりから夏にかけて氷室に貯蔵されたという雪をなぞられ、極寒の頃に仕込んだ純米吟醸酒を火入れを一切行わないまま凍結貯蔵しました。
搾りたての新鮮さと、氷酒の涼味が楽しいお酒になっています。
搾りたての新酒を、最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存＆流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です。
本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。
加賀の夏の風物詩「氷室の日」をモチーフにした商品です。
白山氷室の楽しみ方 冷蔵庫から取り出した白山氷室は5〜10分で程よく溶けてきますので、 細めのスプーンなどでザクザクと崩すようにして混ぜて下さい。
お急ぎの時は、瓶ごと水道水をかけますと早く溶けます。
内容量：165ミリ×18本 アルコール度：13〜14度 原料米：兵庫県三木市　吉川特AA地区（山田錦） 保存方法：凍結酒ですので、冷凍庫で保存下さい。
　

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 品名 　 久礼 純米吟醸 CELうらら (生酒) 種別　　　　　純米吟醸 原料米　　　　土佐麗(高知) アルコール度　14度 精米歩合　　　60% 日本酒度　　　?5 酸度　　　　　1.7 アミノ酸度　　0.9 使用酵母　　　CEL24 容量　　　　　720ml この商品は要冷蔵品になります。
クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。
サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。
ご了承下さいませ。
西岡酒造店は 高知県中西部に位置する中土佐町久礼にあります。
かつお祭が開催されるほどの鰹の名産地であり、 一方で清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。
江戸時代中期の天明元年（1781年）創業の歴史ある蔵元で、 四万十川源流名水を使用し、こだわりの酒造りを行っています。
久礼 純米吟醸 CELうらら (生酒) 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮の贈り物、家飲みやパーティーにおすすめです。
　「土佐の地酒」久礼 純米吟醸CELうらら　生酒西岡酒造店 720ml 季節数量限定！ 今だけの生酒 お米は、高知県生まれの酒造好適米 「土佐麗(とさうらら)」を使用。
酵母は、同じく高知県生まれで香りの良さが際立つ「CEL24」を使用し、名前は率直に「CELうらら」。
ラベルはメロンのイメージです。
まるで白ワインを思わせる華やかな香り、 そしてほどよい酸味が特徴の新しい日本酒です。
低アルコールの原酒で甘いタイプに仕上がっています。
5~10度くらいによく冷やしてお飲みください。
◆この商品は、専用箱が付いておりません。
下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。
贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。
なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。
箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。
◎720ml スリムロング 専用化粧箱 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。

商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、越後湯沢のスキー客を中心とした皆さまの口コミで全国へ広がり、飲みやすい日本酒として知られるようになりました。
キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。
シーン いつもの食中酒としてお楽しみください。
和食・洋食・中華など、どんな料理とも調和する上善如水は、日常の食卓をワンランク上の上質なものへ変えてくれます。
飲みやすさで知られる銘柄なので、日本酒の世界への入り口として、新社会人や新成人へのお祝いにもピッタリです。
ボトル缶もご用意しています。
軽くて割れにくく、処分も簡単なので、行楽やアウトドアのお供に最適です。
日本酒の楽しみ方が広がります。
「上善如水」の由来 上善如水は中国春秋時代の哲学者である老子の言葉です。
「人の最も理想的な生き方は、水のような生き方である」という意味があります。
全てのものを潤すけれど、自己主張はせず、柔軟な対応で争わず、常に謙虚で控えめ。
それは理想的な生き方であると同時に、白瀧酒造が目指す酒質にも通じています。
水の如し 良い日本酒の条件として「水の如くさわりなく」という表現がよく用いられます。
お酒には多くの成分が含まれているため、水のように無味無臭にはなりませんが、各成分が互いを補い合い、バランスよくまとまることで、するりと抵抗なく流れ込む。
それが水の如くさわりない酒です。
雪どけの水は、やわらかい ここ越後湯沢は日本有数の雪国。
冬の間に降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって、私たちの日本酒の仕込水となります。
雪どけの水は、軽やかで、柔らかく、ほんのりと甘い。
そんな豊かな水の表情を、磨き上げられた上善如水から感じていただけたら幸いです。
水への感謝を込めて 日本酒のおよそ8割は水です。
仕込水はもちろん、酒造りのあらゆるシーンで水は重用な役割を果たしています。
米を洗う。
洗った米を浸す。
浸した米を蒸す。
道具やビンを洗う。
お酒を冷やす。
使用される総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。
水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。
上善如水という名前には、この大切な水に対する感謝も込められています。
定番商品 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。
スペック ■特定名称: 純米吟醸酒 ■日本酒度: プラス4 ■アルコール分: 14度以上15度未満 ■酸度: 1.3 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 55％ ■味わい: すっきり ■香り: 華やか ■甘辛: やや辛口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: 鯛の酒蒸し、生牡蠣のレモン添え、春雨サラダ ■受賞情報: 豪州清酒大賞2022 ゴールド賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞、地酒大show2009夏「夏にふさわしい爽やかフェイス」部門 ゴールド賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 人気 清酒 地酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 じょうぜんみずのごとし ミズノヨウニイキルノサ きょうココロにミズあげた？ 雪どけの水は、やわらかい お中元 お祝い 御祝 栄転 四合瓶 食中酒 美味しい おいしい お取り寄せ 淡麗辛口

〜山本銘柄〜今話題の秋田県の蔵元集団NEXT5の一角、秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』。
〜ワイン酵母〜そんな山本銘柄から、ワイン酵母を使用した限定酒のご紹介です。
原料米は秋田県産の吟の精と美山錦。
爽やかでフレッシュな酸味、山本らしいジューシーさで飲みやすい一本です。
よーく冷やしてご賞味ください。
山本　純米吟醸　和韻　DATA 原料米 吟の精、美山錦 アルコール度数 14度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3 酸度 2.1 容量 1800ml タイプ 火入れ

〜山本銘柄〜話題の秋田県の蔵元集団NEXT5の一角、秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』。
〜ワイン酵母〜そんな山本銘柄から、ワイン酵母を使用した限定酒のご紹介です。
原料米は秋田県産の吟の精と美山錦。
爽やかでフレッシュな酸味、山本らしいジューシーさで飲みやすい一本です。
よーく冷やしてご賞味ください。
山本　純米吟醸　和韻　DATA 原料米 吟の精、美山錦 アルコール度数 14度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋3 酸度 2.1 容量 720ml タイプ 火入れ

宮城の地酒　真鶴 製造元 田中酒造店 原料米 宮城県産美山錦 精米歩合 50％ アルコール分 約13?14％ 商品説明 酒造好適米美山錦100％使用し、50％まで磨き丁寧に醸しました。
上品に香る吟醸香、口にふくむとやわらかな甘さと爽やかな酸味がなめらかにながれて行きます。
アルコール度数を13％に仕上げる事で軽快なきれいな味わいとなっています。
　

フルーティな香りとなめらかな口当たりで後味スッキリ。
アルコール度数は13度と低めですが味わいは原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあるお酒です。
【彗 DU TOIT-NEUJMIN-DELPORTE 純米吟醸 720ml】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 13％ 日本酒度 -6 酸度 1.5 原料米 山惠錦 精米歩合 59% 保存方法 要冷蔵 味わい（甘辛度） なめらかな口当たりと後味スッキリ 飲み頃温度 冷酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 配送方法 クール便

長野県酒造好適米山恵錦100％使用し、「日本醸造協会酵母 1801 号」と「日本醸造協会酵母 701 号」の酵母をブレンドして仕込みました。
フルーティな香りが漂い、適度の酸味が爽やかに喉を駆け抜けます。
アルコール度数13度と大変マイルドなお酒ではありますが生原酒であり上槽後一切加水をしてないため濃淳な味わいを楽しめます。
ワイングラスなどで香りを楽しみながらお召し上がりください。
【直虎 純米吟醸 山恵錦】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 13％ 日本酒度 -6 酸度 1.5 原材米 長野県産山恵錦100％ 精米歩合 59％ 保存方法 要冷蔵 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米（山恵錦）・米こうじ（山恵錦） 配送方法 クール便

★☆★北陸の小京都新潟県加茂市の蔵元 手造りにこだわり高品質を追求する雪椿酒造が造った新潟の地酒です。
厳選し磨きぬいた米と、鮮烈な天然水だけを使用して醸し出した純米吟醸酒。
低温発酵によるきめ細やかな旨みと華やかな含み香が冴える味わいです。
岡山県産の雄町米を使用し、自社蔵内に古くから住み着いてきた蔵付き酵母で醸した純米吟醸の搾りの際に自然に出てくる無加圧のお酒を1本1本丁寧に瓶詰しました。
この酵母特有の甘酸っぱい爽やかな香りと爽快な酸味、口に含んだ時の微かなガス感、果実味のある旨みが調和した純米吟醸 無濾過原酒です。
容 量：720ml アルコール度数：14° 保存存方法：常温 ご注意：開封後はお早めにお飲み下さい。
原材料：米・米麹 製造元：雪椿酒造株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 1升瓶3本までは別途箱代がかかります。
税込　1本198円、2本297円、3本407円 ご注文後、1升瓶専用箱代を ラッピング代として請求させて頂きます。
同梱は6本まで可能。
4本以上になるとリサイクル箱 使用の為、箱代はかかりません。
品名 　　　豊能梅 純米吟醸 いとをかし 生酒 種別　　　　　純米吟醸酒 原料米　　　　県産米 精米歩合　　　60％ 日本酒度　　　-10 酸度　　　　　2.3 使用酵母　　　CEL-24 アルコール度　14度 容量　　　　　1800ml ※酒質分析数値は仕込み毎に変わります。
　その時々の味わいをお楽しみください。
この商品は要冷蔵品になります。
クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。
サイズ 税込価格 例 80まで 360円 1升×1本まで 100まで 675円 1升×3本まで 120まで 675円 1升×6本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。
ご了承下さいませ。
高木酒造は高知市から東へ約20キロ、江戸時代の天才的な絵師「絵金」と「どろめ祭り」で有名な赤岡町にあります。
「日本酒はブームではなく、いつの時代でもぶれない日本の本質的な魅力でありたい。
」という思いから、高知の素材ときめ細やかな手造りを大切に酒造りを行っています。
豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒 1800ml は初売り 家飲みや母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。
「土佐の地酒」豊能梅 純米吟醸いとをかし 生酒CEL-24使用1800ml 高木酒造 高知酵母CEL24の特性を活かした 白ワインの様な酒 今話題の高知県産酵母「CEL-24」。
高知県内の酒蔵が次々に、この酵母を使用して新商品を開発・発売しています。
ですが、この「いとをかし」は出来た経緯がとても変わっているんです。
実は、なんとトラブルから。
平成19年、秋の濁り酒「おり酒」の仕込みの為に発注した酵母が、なんのミスからか、違った酵母が到着。
知らずに仕込みを始め、発酵途中でおかしいことに気づいて調べてもらったところ、酵母の入れ替わりが判明したのです。
その酵母が「CEL-24」でした。
しかし、香りがあまりにもかけ離れていたため、濁り酒としては断念。
急きょ、純米酒として仕上げたところ、面白い酒ができたのでした。
商品化の準備もままならず、手持ちの瓶に詰めて、ラベルも手作りして販売。
販売には苦労されたそうですが、4年後には正式に商品化されることに。
商品名の「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等の意味が含まれています。
CEL-24で醸した「いとをかし」は、辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、日本酒の可能性と楽しさを教えてくれるとのことです。
さて、いかがでしたか。
とても「いとをかし」なエピソードですね。
何がどう転ぶか分からないものですが、技術と感性、あきらめない気持ちがあってこそ出来た、このお酒を飲める「縁」もまた"いとをかし"です。
ぜひ、このお酒を味わってみませんか。
[受賞歴] 2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門　金賞受賞 2021 KURA MASTER 純米酒部門　プラチナ受賞 2019 IWC BRONZE MEDAL

名称 日本酒 造り 純米吟醸 容量 720ml 原料米 五百万石・美山錦 アルコール度数 14 酒度 ＋1 酸度 1.3 原材料名 米・米麹 保存方法 直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
製造者 第一酒造　〒327-0031　栃木県佐野市田島町488番地

名称 日本酒 造り 純米吟醸 容量 1.8L 原料米 五百万石・美山錦 アルコール度数 14 酒度 ＋1 酸度 1.3 原材料名 米・米麹 保存方法 直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
製造者 第一酒造　〒327-0031　栃木県佐野市田島町488番地

巻機 TSUBASA 無濾過生酒 1.8L 高千代酒造さんから巻機シリーズの新商品が入荷しました！ 日本百名山「巻機山」の麓で造りをする高千代酒造さんは巻機という代表作を日本酒として35年造り続けています。
扁平精米×マイクロバブル洗米を採用した今回の巻機TSUBASAは魚沼産山田錦を100％使用し低アルコールの14度台で着地。
低アルコールにもかかわらず旨味と上質感のある切れ味を楽しめます！爽やかなリンゴのような味わいです。
巻機シリーズ要注目です?? これから絶対に来ますよ！ 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 ■Alc度数：14度

　勝山 かつやま れい Lei 【勝山 かつやま れい Lei】 旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。
マスクメロン様の上品な香り。
低アルコールながら甘くふくよかなボディ。
甘くふくよかなボディ。
しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみ頂けます。
　勝山酒造   ■勝山酒造とは 勝山は江戸時代の元禄年間創業以来、320年以上仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を今日まで連綿と受け継いで参りました。
「勝山」の名の由来には二つあり、一つは侍に「勝ち星を山のように取る」と縁起を担ぐという説と、もう一つは江戸時代初期の女性達の間で一世風靡した華やかな武家風の髷(まげ)その名も「勝山髷」。
当時の女性のハイセンスなファッションをお酒の名に冠したという説があります。
■米へのこだわり DIAMOND AKATSUKI、暁、伝にはラグジュアリーな高級酒にふさわしい兵庫県山田錦を100%使用。
こだわり抜いた縁や?には名人が栽培する仙台市泉区産の一等ひとめぼれを使用しております。
■水へのこだわり この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
酒質は酒造りに適した硬度35度の軟水で、美人成分の天然シリカを多く含み柔らかくキレイな水質が特徴です。
　 ■勝山 かつやま れい Lei■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 - 精米歩合 55％ 酸度 - 原料米 ひとめぼれ アルコール 12％

商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 灑岩の原ワイン深雪花ロゼ720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 灑石本酒造（株）新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花ロゼ（株）岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 灑米（国産）米こうじ（国産）岩の原ワイン深雪花ロゼマスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 灑：15度岩の原ワイン深雪花ロゼ：12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml 2本セット GW025 【日本酒 ワイン ロゼワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 ロゼ」の720ml2本ギフトセットです。
贈り物にどうぞ。
越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml料理との相性を考えた心地よい酔い心地。
お米の旨味を感じさせながらも、すっきりと繊細な口当たりとキレの良さ。
冷や、冷酒がおすすめの、新感覚の純米吟醸酒です。
酒造元：石本酒造原料米：兵庫県産山田錦　　　　新潟県産五百万石精米歩合：55%日本酒度：+2アルコール度：15度岩の原ワイン 深雪花 ロゼ 720ml「深雪花（みゆきばな）」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。
見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。
ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。
酒造元：岩の原葡萄園主体品種：マスカット・ベーリーAタイプ：ロゼ　辛口アルコール度：12度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1

商品情報名称越乃寒梅 純米吟醸 灑岩の原ワイン深雪花赤720ml2本セット内容量720mlx2本製造者越乃寒梅 純米吟醸 灑石本酒造（株）新潟県新潟市江南区北山847-1岩の原ワイン深雪花赤（株）岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料越乃寒梅 純米吟醸 灑米（国産）米こうじ（国産）岩の原ワイン深雪花赤マスカット・ベーリーA主体アルコール度越乃寒梅 純米吟醸 灑：15度岩の原ワイン深雪花赤：12度保存方法冷暗所越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット GW023 【日本酒 ワイン 赤ワイン 新潟 地酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 酒 】 新潟清酒「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と新潟のワイン「岩の原ワイン 深雪花 赤」の720ml2本ギフトセットです。
贈り物にどうぞ。
越乃寒梅 純米吟醸 灑・岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml 2本セット 越乃寒梅 純米吟醸 灑 720ml料理との相性を考えた心地よい酔い心地。
お米の旨味を感じさせながらも、すっきりと繊細な口当たりとキレの良さ。
冷や、冷酒がおすすめの、新感覚の純米吟醸酒です。
酒造元：石本酒造原料米：兵庫県産山田錦　　　　新潟県産五百万石精米歩合：55%日本酒度：+2アルコール度：15度岩の原ワイン 深雪花 赤 720ml「深雪花（みゆきばな）」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名されました。
完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造。
果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成を重ねました。
濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す赤ワインの傑作です。
贈り物にご利用されるお客様が多い赤ワインです。
ラベルの絵は陶芸家・齋藤三郎氏による雪椿です。
酒造元：岩の原葡萄園主体品種：マスカット・ベーリーAタイプ：ミディアムボディアルコール度：12度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送いたします 1

商品名 富美菊、純米吟醸 13度生原酒1800ml 宅急便カートン入り 産地 富山県富山市 生産者 富美菊酒蔵株式会社 杜氏 原材料 米・米糀 原料米 五百万石（富山）、雄山錦（富山）、山田錦（富山） 精米歩合 60％（麹米・掛米） 酵母 協会17号酵母 アルコール度 13度 容量 1800ml 荷姿 オリジナルカートンなし（無料ラッピング可) 日本酒度 ?10 酸度 2．3 生産量 720ml： 1,050本、 1800ml： 456本 詰口年月 2023年5月 タイプ 純米吟醸・生、軽い飲み口 ご注意：店頭・他サイトと在庫を共有しております。
在庫管理には注意を払っておりますが、限定品につき、欠品や在庫不足が生じ、ご希望にお応えできない場合もございます。
＊クール便はオプションで有料(250円)となっております。
クール便をご希望の方はクール便をご指定ください。
送料無料の場合でもクール料金のご負担をお願いしております。
クール指定をいたしますと、送料無料のお買い上げ金額でも送料が計上される場合がございます。
その場合は後程、訂正計算書をお届けさせていただきます。
　　活気ある若人中心に丁寧に造った 革新的な逸品！ 【十数年前まで200石しかなかった蔵の再生】 ほんの少し前まで200石しかなかった蔵が、失敗を恐れず革新をし続けた結果、現在では約1,200石。
それに伴い若い蔵人も増え、活気、やる気に満ち溢れた蔵になりました。
作業は基本手作業。
ほぼ全て大吟醸などと同じ工程で製造するため、手間はかかりますが、その分綺麗で上品な酒質に仕上がります。
蔵を見れば誰しもが感じると思います。
ここではいい酒しかできないと・・・。
羽根屋(富美菊酒造）：想いを込めた一滴。
富美菊、純米吟醸 13度生原酒 1800ml 宅急便カートン入り 以前からカプロン酸系自社酵母を使用し、羽根屋ブランドで低アルコールは出していますが、今回はより爽やかな酸を出してくれる17号酵母を使用。
蔵元曰く、以前から低アルコール生原酒にしてこそ真価を発揮する酵母と考えていたとのこと。
この機会にその考えに則り17号低アルにチャレンジ！ 【 アルコール度数：13度、 日本酒度：-10、 酸度：2.3 】 と、富美菊酒造初スペックの清酒です。
青りんごの様な爽やかな香り、柔らかい甘味を引き締める綺麗な酸味。
13度ならではの軽い飲み口。
「楽に飲める」ということがどんなに大切かを改めて感じさせてくれる夏の食中酒です！

商品名 みつたけ 純米吟醸 一段仕込 720ml 産国 佐賀県・鹿島 生産者 合資会社 光武酒蔵場 杜氏 吉田 龍一 原材料 米・米糀 原料米 愛山100%(兵庫県産) 仕込 きょうかい 901号 酵母 宮城酵母 精米歩合 60％ アルコール度 14度 容量 720ml 日本酒度 ?7 酸度 2．8 アミノ酸度 0．7 荷姿 箱なし タイプ 純米吟醸 JAN 4939662013805 入荷 2024年2月中旬予定 ＊宅急便常温発送ですが、4月以降はクール便を使用します。
クール料金（250円)をご負担ください。
新商品 「愛山」を原料に一段仕込みで醸した 贅沢な純米吟醸 昨年、日本名門酒会がクラフトジンから取引を開始した（資）光武酒造場【佐賀県・鹿島】。
焼酎・清酒・クラフトジンなど、多彩な酒類を醸す光武酒造場が、この度日本名門酒会オリジナルブランド「みつたけ」で『春和酒』企画にて清酒商品を携え初登場！ご期待ください。
みつたけ 『 純米吟醸　一段仕込 』 酒母由来の力強い旨味と酸味が楽しめる 「一段仕込み製法」 日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質 原料処理・麹造りなど再現性のある造りを行うため、原料米の水分が安定している昨年度のお米をあえて使用しています。
いい蒸米を出すことで、ふっくらとしたサバケの良い麹ができました。
今作は、通常の酒母歩合の5倍量で仕込み、残りを添仕込みに使用した特殊製法です。
汲水も通常より多目にし、超前急型の発酵形式で酵母の活性を最大限に引き出しています。
あるポイントからは発酵を抑える為、段階的に温度を下げて超低温で醪の熟成はかります。
上記の特殊製法をすることで、酵母による果実感と発泡感を液体の中に封じ込め、愛山の味わいを残しつつもアミノ酸は低く抑えて、とても飲みやすく軽い酒質に仕上げています。
高酸味・低アミノ酸・発泡感が特徴のお酒ですので、料理との相性は洋食全般がおすすめです。
今の季節だと生牡蠣などとも相性抜群。
保管はしっかりと冷蔵していただき、飲用温度は10℃前後がおすすめです。
【杜氏ご紹介】 名前：吉田龍一 杜氏 年齢：42歳 出身：佐賀県鹿島市 次世代を見据え伝統を重んじながらも、光武酒造場に新たな風を吹き込む存在として平成27年より若手の吉田龍一氏を新しく杜氏に据えました。
型にはまらない発想力と、培った知識と技術で、チャレンジングな酒造りに意欲的に取り組んでいます。
　 好評発売中！

出羽燦々に続く酒米探検シリーズ第二弾！ 今回は北海道を代表する吟風で醸した純米吟醸です。
醸造技術のさらなる向上を目的とした試験醸造酒。
試験とはいうものの造りは真剣そのもの。
吟風の良さを最大限にいかした仕上がりです。
ゆったりとした旨味と、上品な甘みが楽しめます。
商品詳細 銘柄名羽根屋 純米吟醸 吟風 特定名称純米吟醸酒 仕様火入・生詰 醸造元富美菊酒造 生産地富山県富山市 原料米・米麹 使用米北海道産 吟風 79％・山田錦 21％ 精米歩合吟風60％・山田錦60％ 使用酵母非公開 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法6月から9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。
1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。
羽根屋 純米吟醸 吟風 火入 生詰 720ml 富美菊酒造 ? 富山県 北海道産の吟風をメインに醸した純米吟醸。
醸造技術の更なる県産のため、県外の酒造好適米を使う酒米探検シリーズの第二弾となります。
おおらかで伸びのある旨味と優しい円みのある上品な甘み。
北海道の大自然のめぐめいを感じる一本です。
※吟風がメインの酒米ですが、山田錦との混醸となっています。

商品詳細 原材料名 米(国産)、米?(国産米) 度数 14度〜15度 サイズ 1800ml 備考　

蔵元コメント 20世紀梨の様な瑞々しい甘さと酸味の中に、 お米の透き通る旨味が口の中に広がる味わい。
フルーツの様な爽やかな酸味が牛肉と相性が良く、 旨味のある食事と一緒にお楽しみください。
店主コメント 軽さと甘酸のある旨味の極上バランス。
一回飲むと忘れられない衝撃的な味わい。
※瓶が透明瓶にリニューアルしております。
　 商品名 　 Ohmine　2grain　山田錦　箱入 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ライト 　 香り 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 　 原料米 　 山田錦 　 精米歩合 　 35% 　 アルコール 　 度数 　 14度 　 酵母 　 非公開 　 日本酒度 　 非公開 　 酸度 　 非公開 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 大嶺酒造 　 蔵元所在地 　 山口県美祢市 スペック更新日　2023.7.28

　■　商品説明　■ 千葉県酒々井町　飯沼本家 リンゴ酸の奏でる、爽やかな余韻- 可愛くて飲みやすい、でも本格派。
「日本酒」の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。
軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しく頂けます。
日本酒に馴染みのない方にも新しい味わいと喜びを。
そんな想いから生まれたのが「きのえねアップル」です。
好みの日本酒を見つけたい。
日本酒に興味はあるがなかなか飲む機会が無い。
そういうお客様にはぴったりのお酒です。
アルコールは低めの14％台。
甘い飲み口でありながら清涼感を持つ酒質は、日本酒ビギナーの方にこそ楽しんでもらいたいお酒です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 千葉県酒々井町　飯沼本家 リンゴ酸の奏でる、爽やかな余韻- 可愛くて飲みやすい、でも本格派。
「日本酒」の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒。
白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。
軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しく頂けます。
日本酒に馴染みのない方にも新しい味わいと喜びを。
そんな想いから生まれたのが「きのえねアップル」です。
好みの日本酒を見つけたい。
日本酒に興味はあるがなかなか飲む機会が無い。
そういうお客様にはぴったりのお酒です。
アルコールは低めの14％台。
甘い飲み口でありながら清涼感を持つ酒質は、日本酒ビギナーの方にこそ楽しんでもらいたいお酒です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。