ドミニク・グリュイエの両親が、1212年までその歴史を遡る、エピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたのは1990年。
この年からドミニクがドメーヌに常駐し、ワイン造りを復活させました。
このドメーヌはタンレイのラベイ・ド・カンシーと関係の深いシトー派修道院の建物で、ヌヴェール伯、オーセール伯およびトネール伯であり、後にコンスタンティノープルのラテン皇帝となるピエール・ド・クールトネイの寄付により、修道僧らの夏の住まい、かつワイン醸造用の倉庫として建てられました。
13世紀にブルゴーニュ公妃マルグリットからさらに寄付を受け、ル・プティ・カンシーと呼ばれるようになり、さらに後にラベイ・デュ・プティ・カンシー、あるいはシャトー・デピヌイユと呼ばれるようになったといいます。
ドミニクが栽培醸造家としてこのドメーヌを運営し、およそ20年かけて建物を修復。
不順な気候の多い北部の産地にもかかわらず、2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図っています。
2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27haを所有。
シャブリはプティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール。
エピヌイユにはブルゴーニュ・エピヌイユ、ブルゴーニュ・エピヌイユ・ロゼ、ブルゴーニュ・トネール、それにクレマン・ド・ブルゴーニュ。
ITEM INFORMATION フレッシュでバランスよく 生き生きとしていながら複雑味もある 奥深い味わいのクレマン Dominique GRUHIER CREMANT DE BOURGOGNE EXTRA BRUT ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュエクストラ ブリュット ドミニク・グリュイエは2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27haを所有。
2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図っています。
Tasting Note 深みが一層増し、濃厚さもある。
輝きのある黄金色。
泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。
白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。
時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。
アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドミニク・グリュイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2017年 品　種ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質/ビオロジック 醸　造ステンレスタンクで9ヶ月熟成、瓶詰め後24ヶ月の瓶内熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理アペリティフから白身の肉まで ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

中程度の濃さのストローグリーン色。
柑橘系果実や炒ったカシューナッツの芳醇な香りをもつワイン。
酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味を一層際立たせ深みのある味わいをつくっています。

華やかで美しいボトルのイタリア辛口スパークリングワイン。
ピノ・ノワールから造られるこのワインは、鮮やかで深みのある色と、きめ細やかで持続性のある泡立ちが特徴です。
フレッシュで心地よい香りで、白い花やブラックベリー、ラズベリー、イチゴなどの柔らかい果実の辛味のあるノートが豊かに感じられます。
味わいは繊細で、フルーティさと酸味成分のバランスが絶妙です。

商品情報 ロデレール・エステートは、フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾン、『ルイ・ロデレール』がカリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリー。
シャンパーニュに劣らない、上質なスパークリングワインです。
繊細なサーモン色。
デリケートな赤いベリー系の香りに加え、香ばしいイースト香、焼いたリンゴ、キャラメル、へーゼルナッツ、アニスやマルメロの花など、フレッシュでロマンチックなアロマが溢れます。
そして泡は非常に柔らかでクリーミー。
高度に調和した複雑さと滑らかさは、シャンパーニュに比類する完成度 を誇ります。
最高のブドウ、贅沢なリザーヴワイン、十分な熟成期間。
最高の条件が揃い、普通クラスのシャンパーニュよりも、何倍も手間暇かけて造られたスパークリングワインは、カリフォルニア産スパークリングワインの概念を覆す、逸品です。
この機会をお見逃しなく。
産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  シャルドネ 51％、ピノ・ノワール 49％ 容量 750ml タイプ ロゼ泡

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズ氏はボーヌの醸造学校に入学しワイン造りを学んだ後、義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興しました。
合計17haの畑を所有しており、化学肥料や除草剤を使わないビオロジック栽培を実践しています。
ネゴシアンのためドメーヌではなくメゾンとなりますが、現在、買いつけたブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾの2つのみで、自社畑産ブドウに絞り込みワイン造りを行っています。
かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さから賛否を分けましたが、待の大きさを400リットルの特注サイズへ移行し、樽香を抑える路線へ変更。
梅香が抑えられた事で洗練され果実の凝縮感に溢れた、よりピュアなフルーツ感を堪能できる仕上がりのワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 果実味に富んだフレッシュな味わい 伝統的なシャンパーニュ方式で造る リッチでエレガントなスパークリング Bertrand Ambroise Vin Mousseux Grande Reserve Paul Extra Brut ベルトラン アンブロワーズ ヴァン ムスー グランド レゼルヴ ポール エクストラ ブリュット ヴァン・ムスー・グランド・レゼルヴ・ポール・エクストラ・ブリュットは、プルモー・プリセにてワイン造りを行うベルトラン・アンブロワーズの手掛けるスパークリング・ワイン。
ポールとは、ベルトランの末孫の名前です。
粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐりのピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュ。
伝統的なシャンパーニュ方式、メトー・ド・トラディショネルで醸造し、セラーで24か月熟成。
ドザージュは行いません。
Tasting Note 果実味に富んだ、リッチでフレッシュな味わいで、エレガントさも兼ね備えたスパークリング・ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ベルトラン・アンブロワーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌 醸　造メトー・ド・トラディショネル、ドザージュなし、セラーで24か月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ワイ・バイ・ヨシキは、日本を代表するアーティストYOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションにより2009年に誕生したワインです。
YOSHIKIがコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリー。
2009年2月、ナパ・ヴァレーを訪れ、マイケルとロブの親子に出会い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。
初ヴィンテージである2008年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは2009年の秋に日本でリリース。
このワインはYOSHIKIの個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
2018年の夏には、「Y by Yoshiki California」シリーズ、暮れには、YOSHIKIが「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズがリリースされました。
2020年には、新たなシリーズとなる「Y by Yoshiki Russian RiverValley」をリリース。
YOSHIKIはその後、ブルゴーニュ・ワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでのピノ・ノワールのワイン造りを相談。
完成したのが「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズです。
今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、「Y by Yoshiki Russian River Valley」の 3シリーズで、毎年新ヴィンテージをリリースしていく事になるでしょう。
ITEM INFORMATION ヨシキ×ポメリー 美しい音楽のように飲み手を魅了する 繊細かつ豊潤でエレガントなスタイル Y by YOSHIKI CHAMPAGNE POMMERY Brut ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー ブリュット 世界的アーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュ・メゾン ポメリーによる、新たなシャンパーニュ ブランド。
音楽の響きを思わせるような、長い余韻に魅了される1本。
Tasting Note グリーンのハイライトをおびた淡いゴールドイエロー。
素晴らしい輝きと繊細な泡立ち。
エレガントで明るく快活なファーストノートから、小さな赤い果実を思わせる魅力的な香り。
口の中で丸く広がる繊細で豊潤な味わい。
長く続く余韻も楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ワイ・バイ・ヨシキ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸　造瓶内二次発酵　最低瓶内熟成42ヶ月 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。
北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。
中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。
最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。
モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。
モザイクの土壌と多彩な品種 アルザスワインは、アルプス造山運動と地殻変動で形成された複雑な土壌で栽培する主要7品種の幅広い風味が特徴です。
石灰質や泥灰質、花崗岩、片麻岩、砂岩など13種の土壌は、モザイクに例えられるほど多様。
泥炭石灰質は力強く骨格のあるワインに、花崗岩と片麻岩質の土壌は豊かな香りと繊細な酸味をもたらします。
ヴォージュ山脈によって偏西風が遮られ、降雨量は少なく、乾燥した内陸性気候。
寒暖差の大きな200?400メートルの標高差によって果実の熟成はゆっくり進みます。
アルザスで造られる白ワインと発泡ワインのクレマンダルザスは、それぞれフランス国内の消費量3割を占める銘醸地。
ウルフベルジュは北のマレンハイムから南のタンまで450の栽培農家でつくるコーペラティブ（生産者組合）で、51あるグラン・クリュ（特級畑）のうち15のグラン・クリュを所有しています。
グラン・クリュ以外にも65ヘクタールのビオ畑があり、環境保全と自然農法の認証を所得するなど持続可能で自然に近いワイン造りを追求。
土壌や地形、ミクロクリマ（微気候）など品種に適した栽培、収穫や醸造、熟成も最新技術で管理しています。
美しい風景のワイン街道沿いに豊富な食文化 アルザス地方は、美しい景色も大きな魅力。
ノートルダム大聖堂を中心とした旧市街地が世界遺産のストラスブール、ワイン交易で栄えたコルマールは木組みの家や運河があり、エギンスハイムは“フランスで最も美しい村”にも選ばれました。
アルザスワインは食との調和も魅力の一つ。
ワイン街道南端のランゲンのワインは修道士の巡礼で欧州に広がり、中世ハプスブルグ家の宮廷ではマリア・テレジア妃の好んだランゲンのワインがふるまわれたと伝えられています。
特産のフォアグラやマンステールチーズ、伝統料理のシュークルート、薄焼きタルトのフラムキッシュなどアルザス地方のヴィンシュトープ（居酒屋）にはワインの相性のよいメニューも豊富。
ウルフベルジュは融合したフランスとドイツの長所を表現したアルザスワインが試飲できるカーブをワイン街道沿いに6カ所を展開しています。
多彩な“泡”クレマンダルザス アルザスワイン生産量の25％を占めるスパークリングワインのクレマンダルザス。
ピノ・グリを主な品種として、生き生きとした果実感のリースリング、ふくよかで骨格のあるピノ・ノワールを瓶内で2次発酵させる伝統的な技法が特徴。
最低でも16カ月、最大で36カ月の熟成を経たクレマンダルザスはアペリティフや食中酒だけでなくデザートワインにも。
ウルフベルジュは地域へのオマージュを込め、エギスハイム出身の教皇レオ9世やエギスハイムの古城に住んだ王子の名前を冠したクレマンダルザスをリリースしています。
テロワール“アルザス”を表現する生産者 1902年、フィロキセラの被害に見舞われた生産農家が結成したコーペラティブのウルフベルジュ。
小動物からブドウを守る願いを込めて狼（ウルフ）と守り神（ベルジュ）の意味があります。
広大で多様な土壌・地形、多彩な品種の銘醸地として発展したアルザスワイン。
ウルフベルジュを構成する420の生産者がテロワールを主張するのではなく、多様な土壌と多彩な品種を通してアルザスという広大なテロワールを表現したワインといえるでしょう。
ITEM INFORMATION ワイン・エンスージアスト89点 華やぐ香りと繊細な泡の調和 ピノ2種の熟成した果実味 Wolfberger CREMANT D'ALSACE BRUT ウルフベルジュ クレマン ダルザス ブリュット クレマンダルザスはフランス国内で消費される発泡ワインの3割を占めるスパークリングです。
アルザスでは19世紀末からクレマンダルザスが造られ、ウルフベルジュは祝祭の食卓を飾るクレマンダルザスをけん引する第一人者。
ビオ畑で栽培したブドウは他の品種よりも早く8月下旬に手摘みで収穫され、丁寧な圧搾と発酵によって果実の繊細さ、複雑さを引き出します。
シャンパーニュと同じ伝統的な瓶内二次発酵で12ケ月をかけて熟成させますが、より繊細に調和させた36ケ月のプレステージもあります。
まろやかな酸味のピノ・ブラン、赤い果実味のあるピノ・ノワールをアッサンブラージュした味わいはバランスが見事に調和しています。
食前酒だけでなく食中酒として幅広い料理と相性がよく、アルザスの祝祭の食卓に欠かせないスパークリングワインです。
Tasting Note 輝きに満ちた淡い黄色。
泡立ちはきめ細やかでフローラルの華やかなアロマ。
爽やかな口当たりとフルーティーな味わいは、サーモンなど魚介類のほか、白身の肉料理だけでなくデザートにも適しています。
■ワイン・エンスージアスト/89点 商品仕様・スペック 生産者ウルフベルジュ 生産地フランス/アルザス 品　種ピノ・ブラン、ピノ・ノワール タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌カルシウムを含む土壌 醸　造ステンレスタンクで醗酵後、12ヶ月以上熟成。
提供温度7-8℃ 合うお料理食前酒、サーモンなど魚介類、白身の肉料理、デザートなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois） に位置するドメーヌです。
ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。
この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。
2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。
ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。
そして現在、畑は12haへと拡張。
ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。
ITEM INFORMATION 果実の豊かな旨味 甘さと酸味のバランスが素晴らしい エレガントな味わいのクレマン・ロゼ VINCENT ROYET CREMANT de BOURGOGNE ROSE ヴァンサン ロワイエ クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ドメーヌでは、これまでガメイ主体のヴァン・ムスー・ロゼを造っていましたが、ガメイの木が古木のために数年前から植え替える際はピノ・ノワールを植えており、ガメイの木が少なくなってきたので代わりにピノ・ノワール100％で「クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ」を造り始めました。
醸造方法はシャンパーニュと同じトラディショナル方式。
収穫後すぐに圧搾してからステンレスタンクでアルコール醗酵を行い、瓶詰して瓶内二次醗酵をさせながら12?24ヵ月熟成させています。
Tasting Note 非常に繊細で、フレッシュな果実の豊かな旨味。
甘さと酸味のバランスが素晴らしく、これまでのヴァン・ムスーよりもエレガントな味わいになっています。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ロワイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 醸　造トラディショナル方式。
ステンレスタンクで醗酵。
瓶詰して瓶内二次醗酵をさせながら12?24ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ドメーヌ・ロワイエは、コート・シャロネーズの最北端、コート・ド・ボーヌとの境界であるコート・デュ・クーショワ（Cotes du Couchois） に位置するドメーヌです。
ジャン・クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノ・ノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げました。
この時代はワインを全てネゴシアンへ売っていましたが、1984年になってジャン・クロード氏がドメーヌに加入。
2代目当主を務め、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白ブドウも栽培し、自社瓶詰で販売するようになりました。
ロワイエが造るワインは高い品質を備えながらもお手頃な価格帯で、コストパフォーマンスの高いワインとして多くの人々に愛されています。
そして現在、畑は12haへと拡張。
ドメーヌはジャン・クロード氏の息子ヴァンサンへと受け継がれ、ヴァンサン・ロワイエと名を変え、新たな歴史を歩み始めています。
ITEM INFORMATION 爽やかな香りで繊細な口当たり フレッシュでバランスが良い 飲みやすい仕上がりのクレマン VINCENT ROYET CREMANT de BOURGOGNE BRUT ヴァンサン ロワイエ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット シャンパーニュと同じトラディショナル方式で造られるクレマン。
ブドウはすべて手摘み、品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。
アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵、澱上熟成。
ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。
Tasting Note 力強い泡立ち、爽やかな香りで繊細な口当たり。
フレッシュでバランスが良く、飲みやすい仕上がりになっています。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ロワイエ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール40％、シャルドネ30％、アリゴテ30％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 醸　造トラディショナル方式。
品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。
アサンブラージュ後に瓶詰めされて16ヵ月間の瓶内2次醗酵、澱上熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーJr．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
ITEM INFORMATION ガンベロ・ロッソ2018で2グラス獲得（VT2006） エレガントで厚みのある素晴らしい品質 10年かけて熟成させた特別なキュベ VELENOSIGRAN CUVEE GOLD ヴェレノージグラン キュヴェ ゴールド グラン・キュヴェ・ゴールドは、ヴェレノージが、10年間わが子の成長を見守るように手がけ、非常に素晴らしい品質に仕上げたスパークリング。
メトド・クラシコ（シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵）で造っています。
ブドウはアスコリ・ピチェーノにある自家畑で栽培しており、樹1本当たりの収穫量は約2.5kg。
早朝に手摘みで収穫を行い、すぐに除梗して柔らかくプレス、温度コントロールしながら約10日間ステンレスタンクで一次発酵させます。
翌年2月、ベースワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶内二次発酵を行い、澱と共に10年間瓶内で熟成。
この間、スパークリングワイン専門の醸造コンサルタント、チェザレ・フェラーリ氏が定期的にテイスティングをしてワインの状態を確認しています。
ボトルはデゴルジュマン（澱引き）を行うまでの間、温度と湿度が一定に保たれたセラー内で保管されています。
Tasting Note 生き生きとした輝きのあるアンティークゴールド。
シルクのように上質な泡。
砂糖がけの柑橘系フルーツや、パッションフルーツ、ラズベリー、ラベンダーやナッツ、香ばしいパンの皮の香りに、バニラやハチミツ、樹脂のニュアンスがあります。
フレッシュでフルーティなボディ、エレガントで厚みがあり、長い余韻も楽しめます。
■ガンベロ・ロッソ2018 　/2グラス（VT2006） ■イ・ヴィーニ・ディ・ 　ヴェロネッリ2018 　/3星90点（VT2006） ■スプマンテ専門ガイド 　スパークル2018 　/最高評価5スフェーレ 　（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者ヴェレノージ 生産地イタリア/マルケ 生産年2011年 品　種シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造メトド・クラシコ製法、澱と共に10年間瓶内で熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。
現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65％にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。
設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。
ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。
チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。
フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。
バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。
1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。
チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。
世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然に恵まれた、世界屈指のワイン産地です。
バルディビエソでは、このテロワールの概念も積極的に取り入れチリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。
ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。
その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。
ITEM INFORMATION ピノ・ノワールをふんだんに使った ハイコスパなロゼ・スパークリング VALDIVIESOBrut Rose バルディビエソブリュット ロゼ ロング＆ベストセラーを誇る「ブリュット」の姉妹品。
ピノ・ノワールをふんだんに使用した贅沢な泡。
チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。
引き締まった酸と細やかな泡を持つ上質なロゼ・スパークリング。
Tasting Note 美しいピンク色。
ごく軽いチェリーやイチゴのようなフレイバー。
クセがなく白ワインに近い味わい。
オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘果実の爽やかな甘酸っぱさに加え、キウイっぽいニュアンスもあり、果実味主体の大変飲みやすいロゼです。
「カタドール・ワイン・アワード2013」金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者バルディビエソ 生産地チリ 品　種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
品種ごとの個性を最大限に生かす もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
そしてブドウ栽培に最適なテロワール。
「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
ITEM INFORMATION 果実味のしっかりとしたリッチな味わい プレミアムチリワインのパイオニアが造る 特別な天使のスパークリングワイン MONTES SPARKLING ANGEL BRUT モンテススパークリング エンジェル 海から約7kmと程近いサパヤール・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネから造られます。
太平洋からの強く涼しい海風と、昼夜の寒暖差によって小ぶりで果皮が厚く、凝縮感のあるブドウが育ちます。
製法はシャンパーニュと同じ、トラディショナル方式で、最大の特徴は「36ヶ月」の熟成を経てからリリースされます。
これだけの時間をかけて丁寧に造られ、モンテスのシンボルである「エンジェル」の名を冠した「スパークリング・エンジェル」はモンテスがプレミアムチリワインのパイオニアとしてのプライドをかけ、努力と情熱を込めた、特別なスパークリングワインです。
チーフ・ワインメーカー アウレリオ・モンテス氏は「我々の仕事に限界はありません。
限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。
」とコメントしています。
Tasting Note クルミ、ドライフルーツ、パン粉などのニュアンスの贅沢な風味。
36ヶ月間という熟成期間によるクリーミーでなめらかな泡と長い余韻。
チリらしい果実味をしっかりと感じられるリッチな味わいです 商品仕様・スペック 生産者モンテス S.A. 生産地チリ 品　種ピノ・ノワール70%シャルドネ30% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック クラシックなシャンパーニュを思わせる 風味が魅力のロゼ・スパークリング STELLAR ORGANICS Sparkling Rose ステラー オーガニックス スパークリング ロゼ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造るスパークリングワイン。
ステラー・オーガニックス・スパークリング・ロゼは、上質なシャルドネとピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後にブレンドして造られます。
リーズナブルで美味しいオーガニックワインを探している人に特にお薦めの1本です。
Tasting Note 柑橘類や酵母の香りが感じられる、フレッシュ＆フルーティでクラシックなシャンパーニュを思わせる風味が広がります。
優しいスムーズな泡で飲みやすい、エレガントで赤い果実を思わせるフィニッシュが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 品　種シャルドネ、ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩質土壌 醸　造ステンレスタンクを使用して発酵後、ブレンド 提供温度5-7℃ 合うお料理カナペなどの前菜、ソフトチーズ、伊勢海老、スパイシーなアジア料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。
ロエロを中心として21haの畑を所有。
バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。
デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。
ITEM INFORMATION 2011年に制定されたイタリアの新しい D.O.C.G 初リリースの2016年はデキャンタ誌にて 最高評価の95点を獲得 Azienda Agricola Deltetto S.S. Alta Langa Brut アジィエンダ アグリコーラ デルテット アルタ ランガ ブリュット アルタ ランガD.O.C.Gは、2011 年に認定された、スプマンテのD.O.C.G. 瓶内二次醗酵により造られ、30 カ月以上の熟成期間を要します。
デキャンタ誌7 月号でも注目すべき産地として紹介されています。
デルテットは初リリースの2016年にデキャンタ誌7月号にて最高評価の95点を獲得しています。
Tasting Note 柑橘系のフルーツやピノ ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。
フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ デルテット 生産地イタリア/アルタ・ランガD.O.C.G. 生産年2018年 品　種ピノ ノワール 55％/シャルドネ 45％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌炭酸カルシウムに富むマール、粘土 醸　造ステンレスタンク ステンレスタンク8カ月瓶熟：30カ月 提供温度6℃ 合うお料理ニョッキ、餃子 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。
特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。
（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。
J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。
覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。
J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。
当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。
デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。
ITEM INFORMATION 口当たりが良く心地よい後味 カジュアルなパーティーに最適な 見た目も華やかなスパークリング JP. CHENET SPARKLING Divine PINK JP. シェネ スパークリング ディヴァイン ピンク 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。
JPシェネ・スパークリング・ディヴァイン・ピンクは、ドゥミ・セック（やや甘口）に仕立てられた、濃厚な果実のアロマが心地よい見た目も華やかなスパークリングワイン。
家で気軽に飲めるのはもちろん、カジュアルなパーティーにオススメのワインです。
Tasting Note 輝きのある淡いピンク色。
ピノ・ノワール特有のスパイシーさが、イチゴ、ラズベリー、カシスなどの濃厚なベリーの香りを引き立たせます。
とても口当たりがよく、心地よい後味が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品　種ピノ・ノワール100% テイストやや甘口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION 北カリフォルニアの冷涼な畑から ピュアで豊かなフルーツ感と フレッシュな泡が爽快感を演出 DUCKHORN VINEYARDS DECOY BRUT CUVEE SPARKLING CALIFORNIA ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ ブリュット キュヴェ スパークリング カリフォルニア ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワイン。
クオリティとプライスのバランスが取れたブランドとして、冷涼なソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑から品種の特性を生かした葡萄を調達し作られるワインです。
海岸沿いの冷涼産地から酸と果実のバランスがとれた葡萄をセレクト。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られています。
Tasting Note 華やかに香り立つ、焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香り。
ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ 品　種ピノノワール49%、シャルドネ47%、ピノ・ムニエ4% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造瓶内二次発酵 提供温度6?8℃ 合うお料理サーモンのカルパッチョ、アナゴのフリット、旬野菜のリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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イタリア ラツィオ州の風情ある農村で育った、オーナーのカステリ・サムはブドウ畑でワイン造りへの情熱が生まれ、家族でワイナリーを所有するという夢を持ちました。
その後、オーストラリアへ渡り西オーストラリア州グレートサザン地区に土地と建物を購入し、その夢を実現させました。
山の斜面にあるその場所からは近くの入り江や山、そして周囲の美しい田園風景を見渡すことが出来ます。
2007 年の設立以来、優秀なワインメイキングチームが集められ、彼らの豊かな経験と良質なブドウの調達、品質への情熱を通して、西オーストラリア州で最も有望なブティックワイナリーのひとつへと成長しています。
オーストラリアの著名なワイン評価誌であるジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンを始め、様々な評価誌で高い評価を得ています。
カステリの生産本拠地は、ピノ ノワールとシャルドネのプレミアム生産地域”デンマーク” 穏やかな夏と秋、穏やかな海の影響で、この地域はピノとシャルドネに理想的です。
これは、スーパープレミアムスパークリングワイン生産の主要な供給源です。
慎重なクローン選択により、小ロットのピノ ノワールと最上級キュヴェのシャルドネが生産されます。
グレートサザンの最高級のテロワールを表現 カステリエステイトは西オーストラリア、グレートサザンの様々な地域に畑を持ちそのエリアの気候を活かした素晴らしいブドウを造っています。
デンマーク、ペンバートン、マントバーカー、フランクランドリバーの4つのエリアの畑から、それぞれのテロワールに最適な品種を栽培しています。
イタリアとオーストラリアの融合 カステリファミリーは慎ましい創業から長らくが経ちますが、未だに（家族のルーツである）イタリアを忘れずに、イタリア流にブドウを破砕しワインを造り、テーブルの皆とシェアしています。
私たちのフラッグシップワインはサンジョルジョを流れるリリ川から名づけられ、今もそのほとりに残るカステリのブドウ畑を潤しています。
カステリエステートは2つの国の長所を持ち合わせています。
オーストラリアの最新鋭の技術と肥沃な大地、イタリアの情熱と品質に対するバランスを同時に楽しむことができます。
ITEM INFORMATION 白桃、カシューナッツの魅力的なアロマ バランスの取れた酸と果実の風味が 溶け込んだスパークリングワイン CASTELLI CRESCENDO SPARKLING カステリ クレッシェンド スパークリング カステリ・クレッシェンド・スパークリングが使用しているブドウは、ペムバトンの涼しい気温の利点を生かす為、夜間収穫されています。
フリーランジュースとプレスされたジュースはニュートラルな酵母を使って別々に発酵。
15〜17.5℃で2週間以上行われ、ドライにしています。
2次発酵前の熟成は大部分が300リットルのステンレス樽で行われ、30%は古いオーク樽で10ヶ月間熟成させています。
それぞれのワインをブレンドし瓶内2次発酵を行い、18ヶ月間澱と共に熟成した後、澱抜きをしています。
Tasting Note 繊細な泡とブリオッシュ、白桃、カシューナッツなどの魅力的なアロマとストロベリーのヒント。
18ヶ月間の澱との接触がクリーミーな触感を与え、バランスの取れた酸と果実の風味が溶け込んでいます。
シャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者カステリ 生産地オーストラリア/西オーストラリア州 品　種シャルドネ、ピノ ノワール テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造18ヶ月熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理カマンベールチーズのフリット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。
バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。
2016年にはAVBが加わりました。
ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。
「勇敢、自信、忠誠心」 ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神 初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。
先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。
北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで 多種多様なテロワールでワインを生産 組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。
16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。
毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞 ・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION サクラ・アワード2018金賞受賞 白い花や甘いアーモンドの香り ピュアで奥深く、ミネラル感のある味わい La Compagnie de Burgondie Aoc Cremant De Bourgogne Exception Brut Intense ラ カンパニード ブルゴンディ クレマン ド ブルゴーニュエクセプション ブリュット ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディが造るクレマン・ド・ブルゴーニュ エクセプション・ブリュットのブドウは、サン・ブリ・ル・ヴィヌー、オーセール近郊の畑で育てられています。
スパークリングワイン専用の区画はワイン生産者によって手入れされ、そのほとんどがピノ・ノワールですが、シャルドネやガメイもあります。
収穫後の冬、ワイナリーの醸造専門家がブルゴーニュのテロワールで作られた様々の品種のワインを混合します。
Tasting Note 明るく薄い金色。
白い花や甘いアーモンドがほんのりし、ビスケットや熟した核果の香りがします。
ピュアで奥深く、ミネラル感のある味わいで、長く続く後口が素晴らしい。
■サクラ・アワード2018 　/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2014年 品　種ピノ・ノワール、ガメイ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 醸　造ステンレス醸造・熟成ステンレスのバットで約10ヶ月熟成後、ラックで36ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、フォアグラ、魚介類、白身肉、フロマージュ・フレ、ペイストリーといった前菜 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。
バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。
2016年にはAVBが加わりました。
ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。
「勇敢、自信、忠誠心」 ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神 初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。
先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。
北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで 多種多様なテロワールでワインを生産 組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。
16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。
毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞 ・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION ブルゴーニュ4種のブドウで作られる泡 柑橘と洋梨、りんごのノート 生き生きとして爽やかな口当たり La Compagnie De Burgondie Cremant de Bourgogne BRUT RESERVE ラ カンパニー ド ブルゴンディ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット レゼルヴ クレマン・ド・ブルゴーニュを造るためのブドウは、ブルゴーニュの畑の様々なテロワールから収穫されます。
スパークリングワイン専用の区画は、組合のワイン生産者によって管理されており、ピノ・ノワールを中心に、シャルドネやガメイも栽培されています。
収穫後の冬には、ブルゴーニュの複数のブドウ品種とテロワールから造られる様々なワインのブレンドがエノロジストによって行われます。
Tasting Note シルバーとピンクがかった輝きのある淡いゴールド。
柑橘類、ジューシーな洋ナシとリンゴのノート。
生き生きとして爽やかな口当たりは率直で、泡のきめ細かさが素晴らしいフレッシュさを与えている。
商品仕様・スペック 生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造マロラクティック発酵、12ヶ月の樽熟成 提供温度8℃ 合うお料理アペリティフ、前菜、フォアグラ、魚介類、フレッシュチーズ、ペストリー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。
バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。
2016年にはAVBが加わりました。
ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。
「勇敢、自信、忠誠心」 ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神 初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。
先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。
北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで 多種多様なテロワールでワインを生産 組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。
16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。
毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞 ・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞 ・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION 赤い果実にやさしいスパイスの香り しっかりとした構造で力強さとバランス 繊細さが合わさった上質のクレマン La Compagnie de Burgondie Aoc Cremant De Bourgogne BLANC DE NOIRS ラ カンパニー ド ブルゴンディ クレマン ド ブルゴーニュブラン ド ノワール ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディが造るクレマン・ド・ブルゴーニュのブドウは、ブルゴーニュ地域にある様々なテロワールで育てられています。
スパークリングワイン専用の区画はワイン生産者によって手入れされ、そのほとんどがピノ・ノワールですが、シャルドネやガメイもあります。
収穫後の冬、ワイナリーの醸造専門家がブルゴーニュのテロワールで作られた様々の品種のワインを混合します。
Tasting Note きめ細かい泡が花づな状につながった輝く深い金色。
バイオレット、赤フサスグリやストロベリーなどの赤い果実、そしてやさしいスパイスの香りがします。
しっかりとした構造で、力強さとバランス、フィネスが合わさっています。
商品仕様・スペック 生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品　種ピノ・ノワール、ガメイ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレス醸造・熟成ラックで16?18ヶ月熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理食前酒、フォアグラ、魚、白身肉、フロマージュ・フレ、南国のフルーツデザートといった前菜 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。
イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。
ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。
「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。
ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。
モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。
伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し、特に近年DOCGに昇格したアルタランガにおいてはプロジェクトの初代メンバーの7社の内の一つであるなどピエモンテ・エリアにおいてもバンフィ社は重要な役割を担っています。
美しい酸と朗らかなキャラクターを持つ 親しみやすいバンフィ・トスカーナ キャンティの格付けは、最高峰格付グラン・セレツィオーネを筆頭に4つにわけられ、キャンティ・クラッシコ協会によって厳しく管理されています。
バンフィ社の中でもキャンティラインは非常に重要な位置付けを持っており、バンフィ社ワインの6分の1を担っています。
畑はキャンティエリアのチェレート、グイディとモンタルチーノに合わせて144ha、キャンティ・クラッシコ・エリアのカステッリーナ・イン・キャンティに40ha所有しています。
徹底したブドウ管理と高い技術により、高品質で安定した味わいのキャンティからキャンティクラッシコ、グランセレツィオーネまで、幅広いタイプを生産しています。
イタリア随一とされたエノロゴ エンツィオ・リヴェッラ氏を招聘 バンフィ社はランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが始まりです。
当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオ・リヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。
現在の最高醸造責任者はルーディ・ブラッディ氏が引き継いでいます。
土着品種の研究からブドウ栽培法の実験 樽材や醸造法に至るまで徹底した品質管理 バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。
土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
1980年代前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ（微気候）の統計をとり研究を続けてきました。
また、発酵や熟成など樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
ITEM INFORMATION 酵母とバニラの深い香りが広がり 丸みのある風味の中にほんのりした苦み 長期熟成を感じさせる豊かな味わい BANFICUVEE AURORA ALTA LANGA バンフィ キュヴェ アウローラアルタランガ DOCG カステロ・バンフィはピエモンテ州ストレーヴィの歴史ある45ヘクタールの土地を所有し、バンフィ・ピエモントと呼ばれています。
1860年にストレーヴィで設立されたワイナリーを、1970年代後期にバンフィが買い取り、ピエモンテのブドウ農園が完成しました。
バンフィ・ピエモントは独自のスパークリングワインから白、赤ワインを含め、すべてがピエモントという名声あるアペラシオンをもつ幅広い品ぞろえを誇っています。
「アルタ・ランガ」は新しいピエモンテ州のDOCGアペラシオンです。
キュヴェ・オーロラの各瓶には、現在のヴィンテージにオーク樽で熟成済みの以前のヴィンテージ・キュヴェ10%を加えることで豊かな味わいとなっています。
非常に丸みがあり味わい深い長期熟成のスパークリングワインとなっています。
Tasting Note 小さなペルラージュ（ワインの泡）が長く続く淡いゴールド色。
酵母とバニラの奥深い香り。
優しい酸味で口の中でよくバランスが取れ、後味にはほんのりした苦味が感じられる調和がとれた味わい。
商品仕様・スペック 生産者バンフィ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2019年 品　種ピノ・ノワール70%シャルドネ30% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造瓶詰後30ヶ月熟成 提供温度4-6℃ 合うお料理食前酒、アントレ―、魚料理（牡蠣や貝類） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。
イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。
ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。
「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。
ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。
モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。
伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し、特に近年DOCGに昇格したアルタランガにおいてはプロジェクトの初代メンバーの7社の内の一つであるなどピエモンテ・エリアにおいてもバンフィ社は重要な役割を担っています。
美しい酸と朗らかなキャラクターを持つ 親しみやすいバンフィ・トスカーナ キャンティの格付けは、最高峰格付グラン・セレツィオーネを筆頭に4つにわけられ、キャンティ・クラッシコ協会によって厳しく管理されています。
バンフィ社の中でもキャンティラインは非常に重要な位置付けを持っており、バンフィ社ワインの6分の1を担っています。
畑はキャンティエリアのチェレート、グイディとモンタルチーノに合わせて144ha、キャンティ・クラッシコ・エリアのカステッリーナ・イン・キャンティに40ha所有しています。
徹底したブドウ管理と高い技術により、高品質で安定した味わいのキャンティからキャンティクラッシコ、グランセレツィオーネまで、幅広いタイプを生産しています。
イタリア随一とされたエノロゴ エンツィオ・リヴェッラ氏を招聘 バンフィ社はランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが始まりです。
当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオ・リヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。
現在の最高醸造責任者はルーディ・ブラッディ氏が引き継いでいます。
土着品種の研究からブドウ栽培法の実験 樽材や醸造法に至るまで徹底した品質管理 バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。
土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
1980年代前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ（微気候）の統計をとり研究を続けてきました。
また、発酵や熟成など樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
ITEM INFORMATION リンゴ、バニラ、ワイルドローズの チャーミングで上品な奥深い香り シルキーで上品なロゼ・スパークリング BANFICUVÉE AURORA ALTA LANGA ROSE バンフィ キュヴェ アウローラアルタランガ ロゼ DOCG カステロ・バンフィはピエモンテ州ストレーヴィの歴史ある45ヘクタールの土地を所有し、バンフィ・ピエモントと呼ばれています。
1860年にストレーヴィで設立されたワイナリーを、1970年代後期にバンフィが買い取り、ピエモンテのブドウ農園が完成しました。
バンフィ・ピエモントは独自のスパークリングワインから白、赤ワインを含め、すべてがピエモントという名声あるアペラシオンをもつ幅広い品ぞろえを誇っています。
「アルタ・ランガ」は新しいピエモンテ州のDOCGアペラシオンです。
ピノ・ノアールのブドウ100%で作られたこの「アルタランガ ロゼ」は、クリアワイン90%と、フランスのオーク樽で熟成した以前のヴィンテージワイン10%をブレンド。
その調和のとれた特性と上品なシルキーさで有名です。
Tasting Note 極めて小さなペルラージュ（ワインの泡）が長く続く淡いピンク色。
リンゴ、バニラ、ワイルドローズのチャーミングで上品な奥深い香り。
フルボディで、丸みがあり、シルキーなタンニンで調和のとれたワイン。
商品仕様・スペック 生産者バンフィ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2016年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 醸　造瓶詰後30ヶ月熟成 提供温度4-6℃ 合うお料理食前酒、白身の肉、魚料理（牡蠣や貝類） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャンパーニュ地方にとって2008年は疑う余地もなく偉大なる年。
その豊かなヴィンテージは世界を代表する多くの著名なワイン誌のヴィンテージ部門において非常に高い評価を受けています。
レア・シャンパーニュは最も遅くこのヴィンテージを発表するメゾンの1つとなりました。
世界で最も多くの賞を受賞しているシェフ・ド・カーヴの一人、レジス・カミュは魅惑的で完成度の高いシャンパーニュについて次のように語りました。
レア2008は、私にとって無限と同義です。
このヴィンテージの活発さとフレッシュさの豊かな表情は途切れることなく、その存在感を絶えず感じ続けられます。
香りは、オレンジの花、ヒヤシンスなどが咲き乱れる春の香りに、パイナップル、パッションフルーツや柑橘系のアロマにココナッツのアクセントが印象的です。
口に含むと、ますます正確で調和のとれた状態へと昇華していきます。
今すでに完成されているにもかかわらず、並外れた複雑さとミネラルの個性から、無限のポテンシャルを予感させます。
シャンパーニュ地方に訪れた2008年の恵みを、長い年月にわたり、努力と情熱を絶やさず表現し、完成させた「レア 2008」はセラーでの約13年の時を経て、遂にリリースされます。

白泡750ml 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% 産地：オーストラリア、ヴィクトリア州 アルコール：11％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ 早くも2072本が完売しました!! さらに36本追加します。
人気ワイン専門誌「ワイン王国(64号）」で 有名ソムリエから最高評価の5つ星★★★★★獲得!! シャンパーニュを知り尽くした気鋭ソムリエが 絶賛する1390円の絶品スパークリングワインを 是非ともたっぷりお楽しみください!!!デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット タイプ 白泡 サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ヴィクトリア州 内容 品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% アルコール：11％ クロージャー（栓）：スクリューキャップ 銀座シャンパン専門店のオーナーソムリエも大絶賛する1390円の激旨スパークリング!!人気ワイン専門誌で気鋭ソムリエから最高評価5つ星★★★★★獲得!!その造り手は英国王室ご用達のオーストラリアの名門ワイナリー!!!!『豊かさを感じる果実味としっかりとした酸味が余韻まで長く続き、キメ細やかな泡は全体を包み込み、滑らかさと上品さを与える。
』とまさに高級シャンパンかと思うような味わいが、なんとなんと驚きの1390円で堪能できるんです!!!!シャンパンを知り尽くした有名ソムリエも『レベルの高い香りと味わいがある、お買い得な一本！』と太鼓判を押す超旨安な絶品スパークリングワイン!!!![デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット] 日本を代表する気鋭のソムリエ4人から【17/20スコアー】を獲得し、 見事5つ星を獲得した[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット]!! さらに日本におけるシャンパーニュのリーダー的存在である阿部誠さんから、今回エントリーされた全てのスパークリングワインの中から見事「お勧めの一本」に選ばれました!! デ・ボルトリの醸造責任者であるスティーブ・ウェバー氏は、 現地有名ワイン専門誌[ワインステート]で ≪ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー　2007≫に選ばれました!! デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット まずは、有名ソムリエのコメントをご紹介します!! 　　　　　　　＊＊＊＊＊ 　　時間の経過とともに、熟した果実から カラメルをまとったような香りへと変化する。
　さらにトースト香も加わり、複雑な印象。
　　　味わいは豊かさを感じる果実味と 　しっかりとした酸味が余韻まで長く続き、 　　　キメ細やかな泡は全体を包み込み、 　　　　　滑らかさと上品さを与える。
レベルの高い香りと味わいがある、お買い得な一本！ 　　　　　　　＊＊＊＊＊ これはかなり上質な高級シャンパンの味わいを紹介して いるコメントのようですが・・・、 わずか1390円のオーストラリア産のスパークリング ワインの味わいを表現しているとしたら、皆さまは 信じられますか??? しかもっ!! このコメントをしているのは、 ［第三回全日本最優秀ソムリエコンクール］の優勝者で あり、また銀座のシャンパン専門店のオーナー・ソムリ エであり、そして日本におけるシャンパンのリーダー的 存在である、ものスゴーーーク有名なソムリエなんです!!! そんなシャンパンを知り尽くしたソムリエが大絶賛し、 さらに『お買い得な一本！』と太鼓判を押す夢のような スパークリングワインを驚愕の1390円で楽しめるんです!! まずは今すぐ、飲んでみてください!! シャンパンを知り尽くした有名ソムリエのコメントを つぶやきながら、その美味しさと驚愕のコストパフォー マンスを実感してください!! それではご紹介します!! そのスパークリングワインとは、 [デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ブリュット]!!!! またしても!!、オーストラリア最大の家族経営ワイナリー、 デ・ボルトリが造るワインが、人気ワイン専門誌、 ［ワイン王国］で最高評価5つ星★★★★★獲得!!!! かつて『ワイン王国57号』で、 [デ・ボルトリ・ディーン・VAT 9・カベルネ・ソーヴィニヨン] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-139-0046/ が、5つ星★★★★★を獲得し、 「超特選ベストバイワイン」に選出されました。
そして『ワイン王国64号』では、気軽に楽しめるスパー クリングワインを、日本を代表する気鋭ソムリエが評 価をした結果、見事オーストラリアの名門ワイナリー が造るこちらのスパークリングワインが、最高評価で ある【5つ星★★★★★】を獲得し「超特選ベストバイ ワイン」に選出されました!! 『ワイン王国64号』のブラインドテイスティングは、 日本に流通する1000円台のスパークリングワインが 116本集められ、4人のソムリエが厳選し最高評価5つ 星を獲得できたのはたったの10本!! そのうちの一本がデ・ボルトリが造るこの人気のスパー クリングワイン、[デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ ブリュット]です!! 4人の気鋭ソムリエのうち、3人から見事最高スコアーと なる【5点】を獲得!!そのコメントには、 『シャルドネとピノ・ノワールを使用した 　このスパークリングワインは、 　キリリとした酸味が特徴！ 　キレ味抜群の口当たりに仕上がっている。
　熟れたリンゴや洋ナシ、樽香がキレイに表れ、 　エレガントなアロマを放つ。
　口に含むと、フレッシュな酸と 　はつらつとした泡が舌を包み込む。
　料理と楽しむのはもちろん、パーティーでの 　乾杯などTPO選ばずに活躍する一本！』 とそのキリッとした美味しさ、そしていつでも 何処でも誰とでも楽しめる万能さが、高い評価へと 繋がりました!! さらに日本におけるシャンパンのリーダー的存在として 有名なソムリエ、阿部誠さんからは「お勧めの一本」 にこのスパークリングワインが選ばれたんです!!!! 「お勧めの一本」というのは、各審査員がエントリーさ れたワインの中で「特にこれは素晴らしい」と選んだ 審査員がイチオシするとっておきのワインです。
シャンパンを知り尽くした阿部さんが、この1390円の スパークリングワインを、「お勧めの一本」に選び、 さらに冒頭でご紹介したように、まるで高級シャン パンにも匹敵するような素晴らしい味わいをコメン トしています。
1390円にして高級シャンパンのような味わいをもつ、 驚くべきスパークリングワインを造るのは、オースト ラリア最大の家族経営ワイナリー、デ・ボルトリ。
世界トップレベルの最高級ワインからデイリーに 楽しめるお手頃ワインまで手がけ、どれも目を疑う ような安さで販売されていながら、高い評価を保ち 続けるデ・ボルトリは、オーストラリアの権威ある ワインガイドブック「ワイン・コンパニオン」にて 【2024年最優秀ヴァリュー・ワイナリー】 に選出されました!!!!! 英国王室ご用達ワイナリーとして名高い、デ・ボルトリ が造る数々の素晴らしいワインたち!! まずは有名ソムリエがお勧めする、このスパークリング ワインを飲んでみてください!!! こちらを飲めばデ・ボルトリの凄さを感じていただける はずです!! 普段使いはもちろん、パーティーやキャンプなど TPOを選ばずに活躍する一本です!!!! シャンパンを知り尽くした有名ソムリエも大絶賛する 1390円の5つ星★★★★★スパークリングワインを たっぷりお楽しみください!!

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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
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ワイン名(原語) クリスタル（CRISTRAL） 生産者(原語) ルイ・ロデレール　（LOUIS RODERER） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ 2014年 ぶどう品種(栽培面積比) ピノ・ノワール、シャルドネ タイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 長期熟成、最高級のブドウだけで造った究極のプレスティージュ　シャンパーニュです。
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【CH】【VLM】【T-SPA】【B】【T-FL】【T-MTR】【OPN】【V-201】クリスタル　ルイ・ロデレール CRISTRAL　LOUIS RODERER 1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして ルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまり。
特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていた ことからこの名がつきました。
当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、 皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、 瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。
大手のシャンパーニュメーカーのなかではズバ抜けて高い 自社畑比率を誇るルイ・ロデレール。
葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、 自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた 最高の葡萄のみを用いてつくられます。
また瓶詰め後の熟成はなんと平均5年間に及び、 プレステージ・シャンパーニュのなかでも長期の熟成を誇ります。
澱とともに長期間熟成されることによって、葡萄の旨みが ふんだんに溶け込み、より味わい深くなるのです。
設立以来、一族による家族経営を守り通す ルイ・ロデレールは、伝統を守り、クオリティの 高いシャンパーニュを造り続けています。
現在、ルイ・ロデレールは、約180haにも及ぶ 自社畑を所有し、そこで必要なブドウの80％を 賄う、シャンパーニュ随一の高い自給率を誇り、 年間平均総生産量の60％が輸出用、またカ ーヴにはリザーヴワインを多く所有します。
リザーヴワインとは、シャンパーニュに混ぜるブレンド用ワインのこと。
味わいに複雑さや深みを出すことができるリザーヴワインはいわばメゾンの“財産”です。
ルイ・ロデレールでは40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられた2〜6年もののリザーヴワインを 樽ごと所有し、専用のセラーに貯蔵しています。
また、ルイ・ロデレールでは大手メゾンのなかで長い期間の熟成を経て、ワインが出荷されます。
スタンダード・キュヴェの「ブリュット・プルミエ」でさえ瓶詰め後4年、 プレステージの「クリスタル」では瓶詰め後6年もの長期熟成がなされます。
そこには飲み頃までじっくりとセラーで寝かせてあげたい というワインへの強い愛情が感じられます。

シェフ・ド・カーヴ　エミリアン・ブティアが1982年ヴィンテージに新たに息吹をもたらした希少なシャンパーニュ。
3000限定リリース パイパー・エドシックは既成概念にとらわれない革新の精神と卓越性を追求し、その想いはシェフ・ド・カーヴ　エミリアン・ブティアのシャンパーニュ造りの根幹にあります。
彼の醸造哲学を体現したのが、メゾンの新たな章を開く『オール・セリィ』です。
『オール・セリィ1982』はパイパー・エドシックならではの自由な発想と大胆さ、そして現代の解釈を加えながらも変わることのない卓越性を発信している『オール・セリィ』コレクションの第2弾となるアイテムです。
39年間澱とともに熟成したボトルを2022年1月17日と18日に3,000本のみデゴルジュマンした希少限定品を是非。

【サントリー白州】 　森の若葉のような、みずみずしい香り。
軽快な味わい。
白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、 生まれたシングルモルトウイスキーです。
森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、 複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。
　【ROSE】 　Rose Princier は色鮮やかでエレガントなサーモンピンクの色合いと、繊細な泡が特徴的です。
濃厚で新鮮なチェリー、イチゴのアロマが調和した上品で美しい香りはとても力強く感じられます。
美味しく、骨格があり、生き生きとした風味はバニラの香りと共に、非常に滑らかでフルーティーな後味が続きます。
チーズボードやフルーツと一緒に、アペリティフ（食前酒）としてお召し上がりいただくのがおすすめです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ： 　　サントリースピリッツ（株）A 　　Royal Riviera Japan株式会社（正規代理店） ■ 貯蔵、蒸留所： 　　白州蒸留所　 ■ ブドウ品種： 　　ROSE：ピノ・ノワール 40％、シャルドネ 25％、ムニエ 20％、他 15％ ■ 原産国 ： 　　ウイスキー：日本 　　シャンパン：フランス ■ セット内容： 　　サントリー白州 43度 700ml×1本 　　正規品 ロイヤル リビエラ ロゼ プリンシプル 12.5度 750ml×2本 　　※合計3本セット　 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒

【サントリー白州】 　森の若葉のような、みずみずしい香り。
軽快な味わい。
白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、 生まれたシングルモルトウイスキーです。
森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、 複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。
　【ロイヤル・リビエラ ブリュット】 　ロイヤルリビエラは、フランスのパリ北東130kmに位置するシャンパーニュ地方「エペルネー」で 伝統的製法によって丁寧に作られた最高級シャンパンです。
エペルネーは高い気温のため、高品質なヨーロッパブドウ「ピノ・ノワール」を収穫できることが有名で、 十分に熟成したピノ・ノワールを使用することで、口いっぱいに広がる豊潤さとまろやかな味わいを実現します。
3年以上熟成させた逸品繊細できめ細かい極上の濃密泡！ 特級畑「グラン・クリュ」から届けられたブドウ品種「シャルドネ」がブレンドされたことにより、 繊細できめ細かい濃密泡が生まれ、爽やかさと静かな泡立ちを楽しむことができます。
更に、果実味とシャンパーニュの成長をもたらすブドウ品種「ピノ・ムニエ」を加え、 3年以上熟成させることにより、この複雑ながら良くバランスの取れたシャンパンが完成するのです。
職人技が生み出したすべての料理にマッチするシャンパン！ ロイヤルリビエラは、100年以上に渡って世代を超えて伝えられてきた職人技で、 複雑ながら絶妙な味わいのシャンパンを作り出しています。
その味わいは、驚くほど見事にすべての料理にマッチし、今まで以上にお食事を贅沢で 優雅なひと時へと導いてくれます。
まさに「キャビアからカップケーキ」まで調和するシャンパンなのです。
数多くの名誉ある賞やワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ロイヤルリビエラは、シャンパン組合のシェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）から高い評価を得ており、 2019年には「GLASS of BUBBLY」で金賞、2019年には「WWSA」でダブル受賞しました。
その他にも品質や実績が認められ、数多くの名誉ある賞や「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞しております。
ロイヤルリビエラを一口味わえば、すべてのシャンパン愛好家に極上なひと時を楽しんでいただけることでしょう。
ロイヤルリビエラは、あなたのご友人やご家族との大切な時間を更に最上のものへとしてくれます。
「シャンパンと共に過ごす最高のひと時」を楽しむ手助けとなれますことを心から願っています。
【ロイヤル・リビエラ　ロゼ】 　Rose Princier は色鮮やかでエレガントなサーモンピンクの色合いと、繊細な泡が特徴的です。
濃厚で新鮮なチェリー、イチゴのアロマが調和した上品で美しい香りはとても力強く感じられます。
美味しく、骨格があり、生き生きとした風味はバニラの香りと共に、非常に滑らかでフルーティーな後味が続きます。
チーズボードやフルーツと一緒に、アペリティフ（食前酒）としてお召し上がりいただくのがおすすめです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ： 　　サントリースピリッツ（株）A 　　Royal Riviera Japan株式会社（正規代理店） ■ 貯蔵、蒸留所： 　　白州蒸留所　 ■ ブドウ品種： 　　BRUT：ピノ・ノワール 50％、シャルドネ 40％、ムニエ 10％ 　　ROSE：ピノ・ノワール 40％、シャルドネ 25％、ムニエ 20％、他 15％ ■ 原産国 ： 　　ウイスキー：日本 　　シャンパン：フランス ■ セット内容： 　　サントリー白州 43度 700ml×1本 　　正規品 ロイヤル リビエラ 　　・ブリュット シュプリーム 12.5度 750ml 　　・ロゼ プリンシプル 12.5度 750ml　　　　　　 　　※合計3本セット　 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒

柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。
表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。

1785年創業。
王妃マリー・アントワネットに献上。
マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
大女優マリリン・モンローはパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
」という言葉を残しています。
100を越えるクリュのブドウをブレンド。
洋ナシやリンゴの果実のアロマを持ち、アーモンドや新鮮なヘーゼルナッツ、スモーキーさやトーストのニュアンスもあります。
口当たりが良く、バランスの取れたフルーティーな味わいが特徴のエレガントで魅惑的なシャンパーニュです。
ドザージュ10g/L

1785年創業。
王妃マリー・アントワネットに献上。
マリリン・モンローにも愛され、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしてよく知られています。
華麗ではつらつとした香味は、世界中の愛好家達から非常に高い評価を得ています。
大女優マリリン・モンローはパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。
毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。
私の目覚めの1杯よ。
」という言葉を残しています。
100を越えるクリュのブドウをブレンド。
洋ナシやリンゴの果実のアロマを持ち、アーモンドや新鮮なヘーゼルナッツ、スモーキーさやトーストのニュアンスもあります。
口当たりが良く、バランスの取れたフルーティーな味わいが特徴のエレガントで魅惑的なシャンパーニュです。
ドザージュ10g/L