「ドメーヌ・ランドロン」は、1945年にピエール・ランドロン氏により設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りを行っています。
ドメーヌ・ランドロンが所有している畑は、ロワール河の河口に近いナント地方、その南にあるミュスカデ地区の中でもトップクラス。
26ヘクタールある畑の約95%で、この地方唯一のプドウ品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ランドロン氏の哲学は、「ミュスカデは、テロワールのありのままが表現されるべきだ」ということ。
自然環境に配慮したビオディナミ農法に力を入れ、涙を取り除かずに熟成させる「シュール・リー製法」にこだわりを持ち、複雑で個性的なテロワールの魅力が存分に発揮されたワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION まさにフレッシュ&フルーティ! エレガントな酸味のはじける ミュスカデ100%のオーガニック白ワイン EARL Domaines Landron Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie ドメーヌ ランドロン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ ロワール河の河口に広がる平野、ナント地区の辛口白ワイン。
ドメーヌ・ランドロン・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー・ラ・ルヴトゥリは、有機農法ビオディナミで栽培されたミュスカデを使っています。
澱を取り除かない「シュール・リー製法」で醸造された、旨味や味わいが豊かで、はじけるような酸味の楽しめるワインです。
Tasting Note まさにフレッシュ＆フルーティな味わい。
エレガントな酸味が、舌の上ではじける感じが魅力的な辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ランドロン 生産地フランス/ロワール 生産年2020年 品　種ミュスカデ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、砂礫土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成6カ月（シュール・リー） 提供温度6℃ 合うお料理地鶏鍋など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本場フランスでも圧倒的な人気を誇る金賞受賞ボールドーワイン。
金賞受賞ワインは、ワインメーカーをはじめ醸造者、ソムリエ、レストランオーナーや愛好家まで幅広いワイン愛好家が厳しいティスティングを行い、数多くの中から選ばれた数％のワインです。
高い品質はもちろん、消費者に好まれる味わいかどうかなど、細かいチェックをくぐり抜けた品質の証です。
ITEM INFORMATION ボルドーコンクール金賞（VT2019） 丸みを帯びたフレッシュな味わい 素晴らしくエレガントな白ワイン CHATEAU DE L&#39AUBRADE Blanc シャトー ド ローブラッド ブラン シャトー・ド・ローブラッド・ブランは、伝統的な醸造法で造られた、フレッシュでエレガントな白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブランを主に、ミュスカデル、セミヨンの3品種をブレンドしています。
畑は砂と砂利の土壌で、ブドウ木の樹齢は20年。
ブドウは8月から9月にかけて丁寧に手摘みで収穫。
温度管理されたステンレススチールタンクを使い発酵、澱の上で熟成させて造っています。
Tasting Note 淡い黄色の色調。
柑橘類やエキゾチックフルーツ、白い花の香りが広がるアロマは、口に含むとフルーティーで花のような特徴が感じられます。
丸みを帯びたフレッシュな味わいは、素晴らしくエレガントで完璧なバランスを持っています。
■ボルドーコンクール2020/金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・ローブラッド 生産地フランス/ボルドー/アントル・ド・メール 生産年2019年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土　壌砂と砂利 醸　造ステンレススチールタンクで発酵させ、澱の上で熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、魚介類、魚料理、白身の肉、チョコレート・デザートなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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特級格付第一級、5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン、その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。
1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。
超一流シャトーの新時代を担うため、ロベール殿下が新たに造り出した、プレミアムブランドワインが「クラレンドル」。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガント伝統的なボルドーワインのスタイルを実現しています。
ロベール殿下のこだわりは、そのボトルデザインも表現されています。
肌ざわりの良い上質なラベルが貼られ、ボトルの注ぎ口には「CLARENDELLE」の刻印が刻まれており、通常のものよりやや背が高い高級感溢れるボトルは、贈り物にも最適です。
ITEM INFORMATION オー・ブリオン・ブランの片鱗が感じられる 果実味のたっぷりとした滑らかな味わい Clarence Dillon Wines Clarendelle Blanc クラレンス ディロン ワインズ クラレンドル ブラン オー・ブリオンではごく少量オー・ブリオン・ブランという白ワインも生産しており入手困難を極めています。
そのスタイルが受け継がれたクラレンドル・ブランにもその片鱗が感じられます。
Tasting Note 辛口の仕上がり。
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、果実味のたっぷりとしたなめらかな味わい。
飲みやすくクリーンなスタイル。
商品仕様・スペック 生産者クラレンス・ディロン・ワインズ 生産地フランス/ボルドー 生産年2022年 品　種セミヨン47％、ソーヴィニヨン・ブラン42％、ミュスカデル11％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アントル・ドゥ・メールを代表する生産者、デスパーニュ家がカピアンに1998年に設立したシャトー。
粘土、砂利、石灰質層が入り乱れた100ヘクタールの土壌から、現当主のティボー氏によってリーズナブルかつパワフル、リッチなテイストの赤と白を造ります。
漫画「神の雫」に掲載され、「カリフォルニアの高級ワイン“オーパス・ワン”に引けをとらない」と絶賛されことで、日本では一躍大人気シャトーとなりました。
モン・ペラの建て直しを行った 現当主ティボー・デスバーニュ 現当主ティボー・デスパーニュは、先代オーナーである父と同じくニュージーランド（マルボロのノビロ）、オーストラリア（ブラウン・ブラザーズ）、カリフォルニア（クロ・デュ・ヴァル）、チリ（カサ・ブランカ・ヴァレーのビリャール）等の海外でワイン造りを学びました。
現在有名になったモン・ペラを立て直したのもティボー。
テロワールは素晴らしいが畑が荒廃していたシャトーに一目惚れして1998年に購入。
父から「管理してみないか」と任された事がきっかけとなりました。
最高品質を目指し、ISO9002、ISO14001を取得 ディスパーニュでは土地の特性を最大限に生かし、ブドウの潜在的な力を引き出すことを重視しています。
最高品質を目指し、1997年、フランスの醸造家として初めてシステムマネージメントとトラサビリティの面でISO9002の認証を取得します。
そして2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も取得しています。
ボルドーワインコンクールで名誉ある称号を獲得 ボルドーワインコンクール2006では、ボルドーの最高の造り手の称号“レ・マグナム・ドール”を授与されています。
これは、2001年?2005年の5年間、『Best Bordeaux White Wine』を獲得し続けたことで、別格の凄腕として特別に表彰された名誉ある賞です。
ITEM INFORMATION フレッシュ&フルーティー ふくよかなボディで とろりとした口当たりの辛口 Chateau Mont-Perat Blanc シャトー モン ペラ ブラン 色は輝くグリーンイエロー。
酸は伸びがあり、グレープフルーツジュースのフレーバーにマーマレードジャムの甘さを伴う香りが印象的です。
きれいな酸と凝縮された味わいで、滑らかでとろりとした質感。
よく熟した黄系果実のふくよかな風味のボリューム満点なリッチボディ。
Tasting Note 魚介類以外にも、ふっくらとバランスの良い味わいは、ホワイトソースを使った料理や焼き鳥、チーズ、エスニック料理などとも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ローザン・デスパーニュ 生産地フランス/AOC ボルドー 生産年2020年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。
1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。
パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。
化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。
「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。
最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。
ITEM INFORMATION パリ農業コンクール金賞受賞(VT2016) 上質なフレンチオークの香りが愉しめる ボルドーに迫る高品質な白 CHATEAU DES EYSSARDS Blanc Cuvee Prestige シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレスティージュは、贅沢な味わいが愉しめるハイコストパフォーマンスな白ワインです。
樽（新樽?2年樽 各1/3）で発酵させ、澱と共に攪拌しながら熟成します。
イギリスのワインマガジン「ペサック・レオニャン」のブラインドテイスティングで、No.1に選ばれた実績があります。
Tasting Note 洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
■パリ農業コンクール金賞受賞 　（VT2016） ■アシェット・ワイン・ガイド 　3つ星（VT2003） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/シュッド・ウェスト 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造樽（新?2年樽1/3）で熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚、焼き魚、豚肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
グレープフルーツやライムにメロンを思わせる香り、ほのかにバニラ、トーストのニュアンスが溶け込みます。
リンゴやグリーンカラントなどの白い果物の風味に綺麗な酸が印象的で、とてもクリーミーな口当たりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、ミュスカデル10% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
アプリコットやエキゾチックフルーツを思わせるアロマに、クローヴ、バニラアイスのニュアンスが漂います。
口に含むとクリーミーで、オレンジの果実やスパイスのニュアンスが感じられる素直に美味しいと思えるボルドーブランです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品　種セミヨン54%、ソーヴィニヨン・ブラン39%、ミュスカデル7% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
グレープフルーツやベルガモットの香りに加えて、シトラスやミネラルのニュアンスが感じられます。
豊かな果実味に樽由来のバニラやオーク香が重なり合い、素晴らしい新鮮さと活気によってバランスが取れています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種セミヨン57%、ソーヴィニヨン・ブラン42%、ミュスカデル1% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。
収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。
その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。
1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。
シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。
シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。
ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。
以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。
現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。
ITEM INFORMATION 格付け第1級 ジェームズ・サックリング97-98点 完璧と評せる程にブドウが仕上がった 熟成ポテンシャルを備える2019年 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent シャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン ワイン好きなら知らない人はいないメドック格付け1級のシャトー・ムートン・ロートシルト。
約35年ぶりに白ワインの生産を復活させ、1991年から生産されたのが銀の翼という名のエール・ダルジャンです。
2019年は暖冬に始まり、例年に比べて気温も低く肌寒い春。
6月前半に時期はずれの寒さと強い雨に見舞われた一方、後半には時期早めの熱波が押し寄せるなど、コントラストの激しい年でした。
しかし、7月は非常に安定した好天に恵まれ収穫直前のブドウはまさに完璧と評せる程に熟し、特にセミヨンは抜群の仕上がりとなりました。
Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー。
白桃やピンクグレープフルーツを想わせるアロマに、ブリオッシュやハニーサックル、ジャスミンなどのニュアンスが幾層にも重なります。
豊かな果実味が魅力で、バーベナやスパイスの香りがフィニッシュまで続くエレガントなスタイルを持つ、素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた優美な1本。
■ジェームズ・サックリング/97-98点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト誌/93-95点獲得（VT2019） ■デキャンター誌/94点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ムートン・ロートシルト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2019年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン61% 、セミヨン38%、ミュスカデル1% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂礫質土壌 醸　造ー 提供温度10-12℃ 合うお料理ー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

「ドメーヌ・ランドロン」は、1945年にピエール・ランドロン氏により設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りを行っています。
ドメーヌ・ランドロンが所有している畑は、ロワール河の河口に近いナント地方、その南にあるミュスカデ地区の中でもトップクラス。
26ヘクタールある畑の約95%で、この地方唯一のプドウ品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。
ランドロン氏の哲学は、「ミュスカデは、テロワールのありのままが表現されるべきだ」ということ。
自然環境に配慮したビオディナミ農法に力を入れ、涙を取り除かずに熟成させる「シュール・リー製法」にこだわりを持ち、複雑で個性的なテロワールの魅力が存分に発揮されたワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION まさにフレッシュ&フルーティ! エレガントな酸味のはじける ミュスカデ100%のオーガニックワイン EARL Domaines Landron Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie Half ドメーヌ ランドロン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリ ハーフ ロワール河の河口に広がる平野、ナント地区の辛口白ワイン。
ドメーヌ ランドロン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー ラ ルヴトゥリは、有機農法ビオディナミで栽培されたミュスカデを使っています。
澱を取り除かない「シュール リー製法」で醸造された、旨味や味わいが豊かで、はじけるような酸味の楽しめるワインです。
Tasting Note ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ランドロン 生産地フランス/A.O.P.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 生産年2020年 品　種ミュスカデ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量375ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1926年、フランスのロワール地方でジョセフ・ブロッソー氏によって設立したドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
現在はオーナーであるジャン・エルヴェ氏を中心に、義理の兄弟のドゥニ・プロッソー氏、そしてエリック・ヴァンサン氏の3人でワインを生産しています。
高品質なワイン造りを実現するため、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ブドウや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体「テッラ・ヴィティス認証」を受けた生産体制を実践しています。
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットでは、環境に配慮しながら品質に妥協を許さない、造り手の情熱とこだわりが込められたワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION 澱と共に長期熟成させ生みだす リッチで複雑なアロマ 良い年にだけ造る特別なキュヴェ Domaine de la Foliette MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE Chateau la Foliette ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ シャトー ラ フォリエット ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リ・シャトー・ラ・フォリエットは、良い年にだけ造られる特別なキュヴェです。
畑の区画は特に決まっておらず、ベストな畑の葡萄を使用し、15ヶ月という通常の倍の長い期間、ステンレスタンクで澱と共に熟成されます。
その結果ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
Tasting Note 濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマがあります。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中にブリオッシュやドライフルーツの風味と香ばしくバターを思わせる風味も感じられます。
長い間澱と共に熟成させることで生まれる、リッチで複雑なアロマが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 生産地フランス/ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 生産年2019年 品　種ムロン・ド・ブルゴーニュ100％（ミュスカデ100％） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで澱と共に15ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理フォアグラのカナッペ、ブールブランソースのようなバターソースを添えた魚（カワカマスなど） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1926年、フランスのロワール地方でジョセフ・ブロッソー氏によって設立したドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
現在はオーナーであるジャン・エルヴェ氏を中心に、義理の兄弟のドゥニ・プロッソー氏、そしてエリック・ヴァンサン氏の3人でワインを生産しています。
高品質なワイン造りを実現するため、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ブドウや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体「テッラ・ヴィティス認証」を受けた生産体制を実践しています。
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットでは、環境に配慮しながら品質に妥協を許さない、造り手の情熱とこだわりが込められたワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION フレッシュな味わいと長い余韻 樽で育み、澱と共に9ヶ月熟成した 長期熟成可能なミュスカデ Domaine de la Foliette Muscadet Sevre et Maine sur lie Tradition ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ トラディション ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リ・トラディションは、樽発酵・樽熟成で造られた長期熟成のポテンシャルを秘めるキュヴェです。
収穫した葡萄はニューマティックプレスで優しく圧搾後、プレスした果汁を一晩置き、澱下げをします。
225Lと400Lのフレンチオーク樽（2?10回使用樽）を使い、15?18度で20?30日間発酵させます。
樽の影響が強くならないよう、新樽は使いません。
マロラクティック発酵は行わず、きれいな澱と共に9ヶ月間樽熟成し、さらに瓶内熟成を経てリリースされます。
40?50年前ミュスカデは全て、樽発酵・樽熟成で造っていたのでトラディションと名付けられました。
Tasting Note 金色がかった輝きのある黄色。
かすかに樽からのバニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドのアロマが感じられます。
口に含むと非常にフレッシュでバランスのとれた味わいがあり、心地よく、長い余韻が残ります。
最低でも15年、さらにそれ以上熟成可能です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 生産地フランス/ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 生産年2021年 品　種ムロン・ド・ブルゴーニュ100％（ミュスカデ100％） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造225Lと400Lのフレンチオーク樽（2?10回使用樽）で20?30日間発酵。
澱と共に9ヶ月間樽熟成後、さらに瓶内熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理スモークサーモン、燻製 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1926年、フランスのロワール地方でジョセフ・ブロッソー氏によって設立したドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
現在はオーナーであるジャン・エルヴェ氏を中心に、義理の兄弟のドゥニ・プロッソー氏、そしてエリック・ヴァンサン氏の3人でワインを生産しています。
高品質なワイン造りを実現するため、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ブドウや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体「テッラ・ヴィティス認証」を受けた生産体制を実践しています。
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットでは、環境に配慮しながら品質に妥協を許さない、造り手の情熱とこだわりが込められたワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION ロワールにしかないミカ・シスト土壌の ミネラル豊かな魅力を堪能 長期熟成のポテンシャルを持つ白 Domaine de la Foliette Muscadet Sevre et Maine Sur Lie CLOS DES HAUTES VIGNES VIEILLES VIGNES ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リ クロ デ オート ヴィーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リ・クロ・デ・オート・ヴィーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ロワールにしかないミカ・シスト(雲母片岩)土壌が生みだす鉱物的なキャラクターが特徴の白ワインです。
クロ・デ・オート・ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄から造られています。
畑は南?南西向きにあり、90%がミカ・シスト（雲母片岩）土壌で構成され、ワインにミネラルを与えています。
葡萄は収穫後ニューマティックプレスで圧搾され、16度で温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。
マロラクティック発酵は行わず、温度管理したステンレスタンクで7ヶ月澱と共に熟成させます。
Tasting Note 豊かで複雑な香り、ミネラル感、鉱物のキャラクターが特徴です。
最低でも15年間、さらにそれ以上熟成が可能で、熟成によって更に深みが増し、複雑な味わいを楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 生産地フランス/ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 生産年2022年 品　種ムロン・ド・ブルゴーニュ100％（ミュスカデ100％） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌ミカ・シスト（雲母片岩）土壌 醸　造16度に温度管理したステンレスタンクで発酵。
7ヶ月澱と共に熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理シーフードマリネ、生牡蠣 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1926年、フランスのロワール地方でジョセフ・ブロッソー氏によって設立したドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
現在はオーナーであるジャン・エルヴェ氏を中心に、義理の兄弟のドゥニ・プロッソー氏、そしてエリック・ヴァンサン氏の3人でワインを生産しています。
高品質なワイン造りを実現するため、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ブドウや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体「テッラ・ヴィティス認証」を受けた生産体制を実践しています。
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットでは、環境に配慮しながら品質に妥協を許さない、造り手の情熱とこだわりが込められたワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION 澱と共に寝かすシュール・リーで造る フレッシュ感と複雑味が魅力の ロワール名物の白ワイン Domaine de la Foliette Muscadet Sevre et Maine ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、澱と共に寝かす「シュール・リー」製法で醸造されたロワール名物の白ワインです。
ミカ・シスト(雲母片岩)土壌の畑の葡萄を主体に、土壌の異なる畑の葡萄をブレンドして造られています。
収穫後すぐにセラーに運ばれた葡萄は、ニューマティックプレスでソフトに圧搾し、一晩置いて清澄します。
15〜18度に温度管理したタンクで発酵させ、澱と共に3ヶ月熟成されます。
シュール・リーによって、フレッシュなアロマと炭酸ガスのような爽やかな風味が生まれ、複雑な味わいを楽しめます。
Tasting Note 緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられ、12〜18年間は熟成出来るワインです。
この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 生産地フランス/ロワール/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 生産年2022年 品　種ムロン・ド・ブルゴーニュ100％（ミュスカデ100％） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土　壌ミカ・シスト(雲母片岩)土壌 醸　造15?18度に温度管理したタンクで発酵。
澱と共に3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理アクアパッツァ、サンマの塩焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ワインへの情熱を注ぎ込む 醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。
ITEM INFORMATION 新鮮なレモンや洋梨のアロマ とてもふくよかで味わい深い ソーヴィオンのフラッグシップワイン SAUVION HAUTE CULTURE Chateau du Cleray MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE ソーヴィオン オート キュルチュール シャトー デュ クレレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー オート・キュルチュール・シャトー・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーは、シュール・リー製法で造りあげた洋ナシやパイナップルの新鮮なアロマが特徴のフルーティな辛口白ワイン。
シャトー・デュ・クレレはソーヴィオンのノウハウが凝縮されたソーヴィオン社のフラッグシップワインです。
温度調節されたステンレスタンクで低温発酵し、上質な澱とともに6ヶ月間寝かせられます（シュール・リー製法）。
シュール・リー製法によってワインに独特のうまみと豊かな味わいが備わっています。
Tasting Note 透明感のある軽めの色調。
フレッシュレモンのような柑橘系の香りを伴う白い花の香り、非常にフレッシュでありながら丸みも感じられる、とてもふくよかで深い味わいが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン 生産地フランス/ロワール/ナント 生産年2021年 品　種ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質粘土 醸　造低温で発酵させ6ヶ月間上質な澱と共に熟成 提供温度12℃ 合うお料理アペリティフ、魚や甲殻類の料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ワインへの情熱を注ぎ込む 醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。
ITEM INFORMATION 新鮮なレモンや洋梨のアロマ 非常にフレッシュでありながら とてもふくよかで深い味わいワイン SAUVION HAUTE CULTURE Chateau du Cleray MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE ソーヴィオン オート キュルチュール シャトー デュ クレレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー オート・キュルチュール・シャトー・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーは、シュール・リー製法で造りあげた洋ナシやパイナップルの新鮮なアロマが特徴のフルーティな辛口白ワイン。
シャトー・デュ・クレレはソーヴィオンのノウハウが凝縮された白ワインです。
温度調節されたステンレスタンクで低温発酵し、上質な澱とともに6ヶ月間寝かせられます（シュール・リー製法）。
シュール・リー製法によってワインに独特のうまみと豊かな味わいが備わっています。
Tasting Note 透明感のある軽めの色調。
フレッシュレモンのような柑橘系の香りを伴う白い花の香り、非常にフレッシュでありながら丸みも感じられる、とてもふくよかで深い味わいが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン 生産地フランス/ロワール/ナント 生産年2022年 品　種ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土　壌砂質粘土 醸　造低温で発酵させ6ヶ月間上質な澱と共に熟成 提供温度12℃ 合うお料理アペリティフ、魚や甲殻類の料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ワインへの情熱を注ぎ込む 醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。
ITEM INFORMATION 上質な澱と共に30ヶ月熟成 エキゾチックフルーツの複雑な香り リッチでボリューム感のある白ワイン SAUVION HAUTE CULTURE Chateau du Cleray MUSCADET SEVRE ET MAINE VALLET ソーヴィオン オート キュルチュール シャトー デュ クレレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ クリュ ヴァレット オート・キュルチュール・シャトー・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・クリュ・ヴァレットは、エキゾチックフルーツの複雑なアロマが特徴の辛口白ワイン。
シャトー・デュ・クレレはソーヴィオンのノウハウが凝縮されたソーヴィオン社のフラッグシップワインです。
ナント地区の中心に位置するヴァレットの畑のブドウを使用。
20℃に温度調節されたステンレスタンクで発酵し、定期的に攪拌作業を行いながら上質な澱とともに30ヶ月間寝かせられます。
Tasting Note 鮮やかで深いゴールドの色調。
柑橘類やエキゾチックフルーツに、アプリコットやピーチのアロマを伴う複雑な香り、かすかなトースト香も感じられます。
とてもリッチでボリューム感があり、クリスプさも感じられる余韻の長いワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン 生産地フランス/ロワール/ナント 生産年2018年 品　種ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌花崗岩質の原岩の下層にある片岩 醸　造20℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させ30ヶ月間上質な澱と共に熟成 提供温度12℃ 合うお料理アペリティフ、ホタテのトリュフクリーム添え、シーフード料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ワインへの情熱を注ぎ込む 醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。
ITEM INFORMATION 丸みとふくよかさが感じられる ミントやミネラル感を伴う余韻 バランスに優れた味わい SAUVION BARONNE DU CLERAY MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE ソーヴィオン バロンヌ デュ クレレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー バロンヌ・デュ・クレレ・ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リーは、シュール・リー製法で造りあげた、独特のうまみとすがすがしい酸味が特徴のフルーティな辛口の白ワイン。
果汁の酸化を防ぐために最新の注意を払いブドウを収穫しプレスします。
酸化防止を徹底しながら低温で発酵させ、上質な澱とともに4?6ヶ月間寝かせられます（シュール・リー製法）。
シュール・リー製法によってワインに独特のうまみと豊かな味わいが備わっています。
Tasting Note 淡いパールがかったイエローの色調。
グレープフルーツなどの柑橘香、花や微かなミネラル香、ミントのニュアンスが爽やかに広がります。
フレッシュで丸みとふくよかさが感じられ、とてもバランスが良く、ミントやミネラル感を伴う心地よい余韻を楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン 生産地フランス/ロワール 生産年2022年 品　種ムーロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土質、片岩質 醸　造低温で発酵させ4?6ヶ月上質な澱と共に熟成 提供温度10℃ 合うお料理アペリティフ、ミックスサラダ、シーフード料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー格付け第一級シャトー 『ムートン・カデ』は、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・ムートン・ロスシルド」を所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が手がける、高品質でありながらカジュアルに楽しめるワイン。
経営者フィリップ男爵が一族の末っ子(カデ)だったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて“ムートン・カデ”と名付けられました。
フィリップ男爵のワインへの愛情と、更なる進化に向けた果敢なチャレンジ精神が、ムートン・カデを世界のリーディングボルドーワインへと成長させました。
世界で初のブランドワイン 1853年、ナタニエル・ド・ロスチャイルド男爵が、フランス・ボルドーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入。
1930年、ブドウが不作だったため、シャトーワインは造らず、そのブドウを使い、「ムートン・カデ」という名前で販売。
1973年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、第一級に格付。
1855年の格付け以来、唯一昇格したシャトーとなる。
2003年、ムートン・カデのラベルとスタイルを一新。
ラベルの中央にはシンボルである羊=ムートンが。
また、その味わいも現代に合う味わいに変更。
現在、150カ国以上で販売されており、世界的にも高い評価を得ています。
“信頼と確かな品質”という価値 シャトー・ムートン・ロスチャイルドをはじめ、多くのシャトーワインで培った、独自のボルドースタイルを追求。
ブドウの生産地を明確に特定し、剪定、グリーン・ハーヴェスト、糖度、成熟度のチェック、そして収穫にいたるまで、一貫した品質管理を厳格に行っています。
2005年、メドック・サン・ローランにムートン・カデ独自の醸造施設が完成。
すべての醸造過程をバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が管理しています。
醸造と同じく、ムートン・カデ独自の施設で熟成されます。
澱引きをしないことで、タンニンがまろやかに熟し、熟成のポテンシャルが最高の状態で引きだされます。
ITEM INFORMATION 白い花のアロマと ピーチや柑橘類のニュアンスが 溶け合う上質な白ワイン MOUTON CADET Reserve GRAVES BLANC ムートン カデレゼルヴ グラーヴ ワンランク上のムートン・カデ 限られた地域で生産されるムートン・カデ・レゼルヴシリーズ。
ボルドーワインの真髄とも言えるメドック、サンテミリオン、グラーヴ、グラーヴ・ブラン、ソーテルヌの5つのアペラシオンのテロワールが見事に体現されています。
Tasting Note 淡い麦わら色で、桃や柑橘類の果実のようなフルーティな香り、新鮮な果実味といきいきした酸味が心地よいすっきりした味わいの辛口の白ワインです。
エレガントな白い花のアロマとピーチや柑橘類のニュアンスが溶け合う上質な白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド 生産地フランス 生産年2022年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1926年、フランスのロワール地方でジョセフ・ブロッソー氏によって設立したドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
現在はオーナーであるジャン・エルヴェ氏を中心に、義理の兄弟のドゥニ・プロッソー氏、そしてエリック・ヴァンサン氏の3人でワインを生産しています。
高品質なワイン造りを実現するため、自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ブドウや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体「テッラ・ヴィティス認証」を受けた生産体制を実践しています。
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットでは、環境に配慮しながら品質に妥協を許さない、造り手の情熱とこだわりが込められたワイン造りを追求しています。
ITEM INFORMATION テッラ・ヴィティス認証ブドウを使用 土壌の異なる畑のブドウをブレンドした とても爽やかで飲みやすいミュスカデ Domaine de la Foliette Muscadet Sevre et Maine ドメーヌ ド ラ フォリエット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ テッラ・ヴィティス認証を受けたブドウ栽培を実践するドメーヌ・ド・ラ・フォリエット。
第三者機関によるワインの品質管理のチェックだけでなく、自然環境に配慮した栽培・醸造にこだわっています。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、土壌の違う畑のブドウをブレンドして造られます。
運ばれたブドウはニューマティックプレスでソフトに圧搾。
15?18度に温度管理されたタンクで醗酵させ、7ヶ月間澱と共に熟成しています。
爽やかな風味で飲みやすい味わいを目指して造られていますが、12?18年の熟成が可能なワインです。
Tasting Note 緑がかったイエロー。
程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味が広がります。
まろやかな口当たりと爽やかな余韻が感じられ、魚介類に良く合う辛口白ワイン。
この価格帯のミュスカデとは思えないほどの高い品質の1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 生産地フランス/ロワール 生産年2022年 品　種ミュスカデ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造澱とともに7ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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白750ml ソーヴィニヨン・ブラン51％、セミヨン49％ 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
時価15万円にも匹敵する感動的なる美味しさ!! 是非とも、お早めにお求めください。
【『もし新たに格付けが実施されたら格付けに値する。
』】 【『伝説的なワインの品質にも匹敵する、 　　　見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
』】 【『グラーヴの天空のもとで、 　　どこから見ても格付けシャトーに値する秀逸なワインだ。
』】 まさに大絶賛連呼状態です!!。
本当に、本当に!!、 是非とも、是非とも、飲んでみてください!!。
その味わいたるや、今回登場の2018年ヴィンテージに対 して、ロバート・パーカーはその見事なる味わいを、 こう表現しています!!。
・・・・・・・・・・・ 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどの 　トロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックル 　やフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じ 　られる。
　味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディ 　で、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な 　風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 ・・・・・・・・・・・ もう想像するだけで、口の中が涎で一杯になってしまい ます!!。
この白ワイン最高の季節に、 キーンと冷やして飲んでいただければ、まさに時価15万 円もの伝説的なワインの品質にも匹敵する、感動の味わ いが口の中に広がります!!。
実に30倍のコストパフォーマンスを誇る、とんでもない 品質を持つこ【ワイン通の秘密ワイン】!!。
絶対にお見逃なく、必ずや、必ずやお買い求めください!!。
クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > グラーヴ 内容 白750ml ソーヴィニヨン・ブラン51％、セミヨン49％ 世界最高の白ワインに勝った【秘密ワイン】遂に入荷です!!!!!! 時価15万円[オー・ブリオン]に勝った、30倍ものお買い得を誇る【ワイン通の秘密ワイン】!! パーカー大激賞!!!オー・ブリオンのような伝説的なワインの品質にも匹敵する!!!!】 30倍ものお買い得を誇る【ワイン通の秘密ワイン】!! 『素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
』 ボルドー大学の教授で白ワインのスペシャリストと言われ、樽発酵・樽熟成かけては彼に勝る造り手はいないと言われる凄腕中の凄腕ドニ・ドゥブルデュー教授が自ら全てを注いで造り上げた素晴らしいシャトー!! 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどのトロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックルやフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じられる。
味わいは素晴らしくフレッシュなミディアムボディで、ミネラル香を帯びた柑橘系果実の重層的な風味が感じられ、余韻の長いクリーンな後味を生む。
』 [クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018] クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018 ・・・・・・・・ 『このシャトーは、 　　ワイン通の秘密のシャトーと言える。
　この素晴らしいワインを 　　　一度テイスティングすれば、 　　　　[シャトー・オー・ブリオン]のような、 　　　　　　伝説的なワインの品質にも匹敵する、 　　　　　　　　　見事な白ワインだ 　　　　　　　　　　ということが明らかになる。
』 (ロバートパーカー著[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・ 【『ワイン通の秘密のシャトー!!』】 【『[オー・ブリオン]の品質にも匹敵する!!』】 そうです!!、皆さん!! あの世界最高の評論家ロバート・パーカーが、 こんな物凄い激賞コメントを残し、 ●シャトー・オー・ブリオン(時価15万円) まさにこの世界最高峰の白ワインに、 わずか4680円という価格で匹敵すると言わしめた、 そんな【秘密のワイン】を、本日ご紹介いたします!!。
実に、30倍のコストパフォーマンスを誇る、 とんでもない品質を持つこの白ワイン!!。
さらにフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]でも、 時価15万円[シャトー・オー・ブリオン]に、 見事勝利して、 　　　最高賞となる【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!!!!。
しかも、実に四度も、この【最高賞】に輝く、 とんでもない白ワインなんです!!!。
しかもしかも!!!、 本日ご紹介の2018年ヴィンテージは、 フランス最高評価誌[メイユール・ヴァン・ド・フランス] で、こちらも 　　　最高賞となる【最も心に残るワイン賞】 を獲得!!!。
まさに敵なしです!!!。
その味わいたるや、 ロバート・パーカーは、こんなコメントとともに、 大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・・・・ 『青いグアバやマンゴー、パイナップルなどの 　トロピカルな果実のアロマに仄かなハニーサックル 　やフレッシュなジンジャーの香りがほんのりと感じ 　られる。
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その名も [クロ・フロリデーヌ・ブラン 2018]!!!!!! ボルドーは、白ワインの宝庫と言われる、 左岸グラーヴ地区にある、かのボルドー大学の教授で、 白ワインのスペシャリストと言われ、樽発酵・樽熟成 にかけては、まさに彼に勝る造り手はいないと言われる、 超有名なる凄腕中の凄腕ドニ・ドゥブルデュー教授が、 自ら全てを注いで創り上げた素晴らしいシャトー!!。
教授が造り上げるこの白ワインは、極めて評価が高く、 非常に安い価格ながら、グラーヴ格付けシャトーに匹敵 する、そんな極めて品質の高いワイン造りを行っている んです!!。
その全容は、世界最高の評論家パーカーさんが熱く語っ ていますので、その全文をご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・・・・ 上質な赤と白を造るこのシャトーは、ワイン通の秘密の シャトーと言えるかもしれない。
輝かしい辛口の白ワイ ンは、果実味に満ち、はっきりとした個性を持つ。
もし新たに格付けが実施されたら、格付けに値する。
この小さなシャトーは、ボルドーの白ワインづくりの 権威、ドニ・デュブルデューが所有している。
彼はその 「マセラシオン・ペリキュレール」の技術でボルドー地 方の白ワインづくりに革命をもたらしたことによって、 長年にわたってしかるべき賞賛を得てきた人物である。
「マセラシオン・ペリキュレール」という彼の処理では、 ブドウの果皮と果汁との接触を比較的低温で長く行うこ とができる。
これはブドウの果皮に含まれる成分こそがワインにアロ マの複雑さと果実味の豊かさを与えるものだというデュ ブルデューの信念によるものだが、今では他の権威たちも これを支持している。
彼が造る素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、 クロ・フロリデーヌがラヴィル＝オー＝ブリオン、オー ＝ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのよ うな伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白の グラーヴだということが明らかになる。
デュブルデューの才能が全ヨーロッパとイギリスで認め られている割には、値段は依然として格安である。
クロ・フロリデーヌはまさに発見されたのである。
このシャトーは恐ろしく過小評価されているが、グラー ヴの天空のもとでどこから見ても格付けシャトーに値す る秀逸なワインだ。
(ロバートパーカー著[ボルドー第四版]より) ・・・・・・・・・・・・ 【『もし新たに格付けが実施されたら格付けに値する。
』】 【『伝説的なワインの品質にも匹敵する、 　　　見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
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産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット品種ミュスカデ英字Muscadet Sevre et Maine Domaine de la Foliette醸造ステンレスタンクでシュール・リー3か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919094306輸入元稲葉《ミュスカデについて》 ミュスカデ、別名ブロン・ド・ブルゴーニュはロワール西部で広く栽培されているブドウです。
あまり品種の特徴香が強いタイプではなく、繊細な柑橘系の香りと軽い口当たり、スッキリとした酸味やミネラル感が特徴です。
生産者や価格による違いが大きく表れるタイプではなく、高価なワインもあまりありません。
なので「週末にミュスカデを飲むのを楽しみにしている！」みたいにワクワクするものではないでしょう。
でも夕食と一緒に飲むワインとしては活躍します。
その穏やかな個性ゆえに、相性の悪い料理というのが少ないタイプです。
冷蔵庫冷えていると「そうそう、これがあったんだ」とつい開けてしまう。
そしてなくなったらまた何本かストックしておく。
多くの方はそんな楽しみ方をしてるのではと推測します。
《生産者について》 ドメーヌ・ド・ラ・フォリエットはエリック・ヴィンセントとドニ・ブロッソーの2人の共同プロジェクト。
2人が受け継いだ畑をあわせて40haからワインをつくります。
2人は「ミュスカデは長期熟成する」を信念にワインをつくっています。
このワインも10年以上の熟成が可能だと言います。
なかなか熟成したものを手に入れるのは難しいでしょうが、しっかり滑らかなコクを持つ飲みごたえのあるワインへと変貌することでしょう。
《テイスティングノート》 ほどよく熟したかんきつ系の爽やかな香り。
まろやかな口当たりはリースリングなどと比べて酸味おだやか。
軽やかでキレのいい後味です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙31丁N戊N己N ライトボディ 辛口 味種類 :丑2 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ロワール生産者シャトー・カスミシェール品種ミュスカデ（ムロン・ド・ブルゴーニュ） 100%英字Muscadet Sevre et Maine Cuvee 1601 Chateau Cassemichere土壌クォーツ（水晶）、ミネラルや花崗岩が堆積した土壌醸造リュット・レゾネ（認証無し）、10％のみMLF実施、シュール・リー5ヵ月 フレンチオーク樽で12ヵ月熟成。
おすすめ料理ローストポーク、帆立のバターソテー、鶏肉のハーブ焼き、ローストポーク、鮭のムニエルなど飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3221580070307輸入元三国ワイン《生産者について》 この品種の聖地ともいえるミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区。
そこで特に歴史が長いのが、このシャトー・カスミシェールです。
1740年にブルゴーニュの修道士によって、ミュスカデが初めて植樹された歴史が残っているそうです。
伝統にのっとったこの地の教科書的なワインをつくります。
《このワインについて》 カスミシェールの城が建てられたのが1601年だそうで、その年にちなんだ名前がつけられたワイン。
この生産者の最高級ワインです。
「シュール・リー」という澱とともに熟成させる製法により、コクのある味わいに仕上げられることがよくあるのがミュスカデの特徴。
このワインはシュール・リーをしたうえでさらに樽熟成させるのが特徴です。
《テイスティングノート》 蜜のつまったりんご、洋梨の果実香にセージやスペアミントなどハーブのニュアンスと樽由来のバニラの香り。
パイナップルを思わせるふくよかな果実味とクリーミーな口当たり、ボリューム感のある味わいです。
心地よい余韻が長く続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ アルザス生産者レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール）品種シルヴァネール 60%、リースリング 25%、ミュスカ 15%英字Voyou de Katz Leon Heitzmann飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《このワインについて》 ネコのラベルがトレードマークであるレオン・ハイツマンがつくるワイン。
2本の「カッツ」は「クレマン・クリュール」時代からのコンセプトを受け継いだ、象徴的なワインです。
〇ジャンティ・ド・カッツ = やさしい黒ねこ ⇒香り豊かなやや辛口白ワイン 〇ヴォワイユー・ド・カッツ = 不良の白ねこ ⇒すっきり辛口白ワイン ぜひ飲み比べてもらいたい2本です。
こちらのヴォワイユー・ド・カッツは、シルヴァネール、リースリング、ミュスカというアルザス伝統の3品種ブレンド。
どちらかというと香りに派手さはなく、口当たり軽やかな品種です。
味わいも品種の特徴とワインのコンセプトを反映したもの。
レモンやグレープフルーツのような柑橘系の爽やかなアロマ。
食事を引き立てくれそうな爽やかな酸味を持ち、軽やかな口当たりでついついグラスが進みます。
《生産者について》 レオン・ハイツマンはアルザスで1804年から続くドメーヌ。
合計17haの畑は2008年からビオディナミで管理しています。
2017年には跡継ぎがいなかったクレマン・クリュールのドメーヌを吸収合併し、彼がつくってきたワインもコンセプトごと継承しました。
クレマン・クリュールのワイナリーがある地はカッツェンタル（猫峡谷）という名前の村であり、地元を盛り上げようとねこをラベルにしたといいます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 惰H≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ロワール生産者ドメーヌ・ランドラン品種ミュスカデ 100%英字Muscadet Sevre et Maine Sur-lie La Louvetrie Landron土壌粘土質、砂礫醸造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成　6カ月(シュール・リー)飲み頃温度8〜9℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678177324輸入元モトックス《生産者について》 1945年に設立された、ミュスカデを代表する家族経営のドメーヌ。
ミュスカデ地区でも最上級クラスのブドウ畑を所有し、所有畑の95%でこの地域唯一の地品種ミュスカデを栽培しています。
ミュスカデ最高の造り手と謳われるランドロン氏は、「ラベルに彼の名前があれば、それは素晴らしいワインの証し」とアドヴォケイト誌でも賞賛されるほどです。
《このワインについて》 「ミュスカデは土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学に基づき、地域・品種の個性を余すことなく表現した1本。
食事の凝縮感に寄り添える酸味とミネラルを持ち合わせるのは、ミュスカデにしかない魅力です。
《テイスティングノート》 フレッシュでフルーティ。
エレガントな酸が舌の上ではじけます。
ミュスカデならではのミネラル感・ヨード香、さらにはシュール・リー製法による白い花や柑橘果実のニュアンス。
全てが絶妙に組み合わさった1本です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑2 惰H≪関連カテゴリ≫

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Foliette Muscadet Sevre et Maine 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ロワール ヴィンテージ 　2022年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　12％ 澱と共に寝かす「シュール・リ」 ロワール名物の白ワイン 土壌の違う異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカシスト(結晶片岩、雲母片岩)土壌です。
ドメーヌより3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。
収穫量は55hL/haです。
ニューマティックプレスでソフトに圧搾。
一晩置いて清澄します。
15?18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。
9?12月末までシュール　リを行います。
3ヶ月なのでラベルにシュール　リの表記は出来ません。
アロマと、炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。
緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。
魚介類に良く合う辛口ワインです。
この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。
フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。
なんと「12?18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。
ぶどう品種 (セパージュ) ムロン　ド　ブルゴーニュ

熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。
軽い酸味と自然な炭酸が味わいを支える。
ドメーヌ デュ シャトレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー 名称 DOMAINE DU CHATELET MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 原産国・生産地 フランス ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデ セーブル エ メーヌ タイプ 白ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 ミュスカデ アルコール度数 12度 容量 750ml 畑に関する情報 粘土、シスト、シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 テラ・ヴィティス認証。
平均樹齢35年。
ギュイヨ・ナンテーズ仕立（10芽）。
収量50hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 発酵は16℃で3〜4週間。
ステンレスタンクで8〜10ヶ月シュールリー熟成。
ケイ藻土ろ過。
受賞履歴 2006パリ農業コンクール 2007 金賞2011チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2012 銀賞 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ドメーヌ デュ シャトレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリーを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
ドメーヌ デュ シャトレ ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー ワイナリーついて ドメーヌ デュ シャトレ 原産国：フランス 生産地：ヴァル ド ロワール ドメーヌ デュ シャトレについて 所有する60haの畑の管理と、自社ブドウを使ったワイン造りを行うのはローラン・ペロー氏。
当主、ローランの生まれたペロー家は、その歴史をナポレオン時代に遡る由緒ある家系です。
7代にわたってペイ・ナンテ地区でワイン造りを継承し、このエリアを有名にした立役者でもありす。
厳選重視をモットーに、古いもので樹齢50年、その中でも特に品質のよいブドウを選び抜いて醸造を行っています。

  ファミーユ・リュ―ボーはミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリー。
こちらは水はけに優れ、南向きの斜面に広がるクリュのブドウを使用した1本です。
伝統的な製法で2年間の熟成を経ており、凝縮感を伴う、クリーミーで豊潤なスタイルに仕上がっています。
思わずマコンのシャルドネと間違うかのような印象のため、ブルゴーニュの白ワイン好きの方にもおススメです。
2018 MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON/ FAMILLE LIEUBEAU ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ10,890円ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ ブラン 5,346円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー7,920円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,246円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円ドメーヌ ド ラ ボングラン ヴィレ クレッセ14,355円ドメーヌ ジャクソン ブーズロン レ コルデー5,346円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/4/19デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円2024/4/19カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円2024/4/19フランシス・コッポラ　”ロッソ＆ビアンコ”　ロ1,782円2024/04/20 更新 ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
厚みがありながらディテールもしっかりあり、海風にのってきた若干の塩味を思わせるようなニュアンスも。
フルーティーかつすっきり感が残る後味。
ワイン名 ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　デ　コニェット ぶどう品種 ミュスカデ 100% アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ミュスカデの素晴らしさを伝え続ける熱意ある兄弟 ドメーヌの歴史 少なくとも4代はブドウ栽培をしているペロー家。
幼い頃からワイン造りには興味があったというステファン（兄）が継いで数年後にはドメーヌ元詰めを実現。
現在は、兄が販売と醸造を、弟ヴァンサンが畑仕事を担います。
今でも手摘み収穫を行う、ミュスカデでは稀な生産者の1つです。
また、ミュスカデの熟成の魅力を知ってもらいたいと、長熟向けキュヴェを造っています。
手間暇も情熱も出し惜しまないワイナリーです。
栽培・醸造 32haの自社畑は、割れ目の出来やすい花崗岩やハンレイ岩という深成岩の1種を母岩としてその上に粘土砂質のある土壌のため根が浸透できます。
2007年から農薬を使っておらずAB認証を取得。
土壌の活性化のため、ルピナス（マメ科）とライ麦（イネ科）を植えています。
菌根（根っこのひげ）がつながっていくと、土中の栄養をより吸収できるようになります。
収量は38〜40hl/haに抑えられ、すべて天然酵母で発酵。
空気圧プレス後、12度以下で24時間デブルバージュ。
内側がガラス製のタンクを地中に埋めて使用。
温度を低く、一定に保つことができます。
区画ごとに19hl〜80hlのタンクで発酵・熟成。
アルコール発酵には3週間から2ヶ月をかけています。
ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュベを造っています。
伝統的なシュール リー製法で、ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ10,890円ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ ブラン 5,346円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー7,920円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワイン6,732円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,246円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,246円ドメーヌ ド ラ ボングラン ヴィレ クレッセ14,355円ドメーヌ ジャクソン ブーズロン レ コルデー5,346円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,609円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円新着商品はこちら2024/4/19オー・ボン・クリマ ”シエラ・マドレ・ヒストリ9,350円2024/4/19ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベ6,600円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円2024/4/19オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円2024/4/16ヒドゥン・ポスト シャルドネ ナパヴァレー H2,860円再販商品はこちら2024/4/19贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/4/19カリフォルニアをもっと知る為の第二弾！　★☆当15,103円2024/4/19デコイ　”ブリュット・キュヴェ”　スパークリン3,278円2024/4/19カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円2024/4/19フランシス・コッポラ　”ロッソ＆ビアンコ”　ロ1,782円2024/04/20 更新 ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
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厚みがありながらディテールもしっかりあり、海風にのってきた若干の塩味を思わせるようなニュアンスも。
フルーティーかつすっきり感が残る後味。
ワイン名 ドメーヌ デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ キュヴェ セレクション デ コニェット タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　デ　コニェット ぶどう品種 ミュスカデ 100% アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ミュスカデの素晴らしさを伝え続ける熱意ある兄弟 ドメーヌの歴史 少なくとも4代はブドウ栽培をしているペロー家。
幼い頃からワイン造りには興味があったというステファン（兄）が継いで数年後にはドメーヌ元詰めを実現。
現在は、兄が販売と醸造を、弟ヴァンサンが畑仕事を担います。
今でも手摘み収穫を行う、ミュスカデでは稀な生産者の1つです。
また、ミュスカデの熟成の魅力を知ってもらいたいと、長熟向けキュヴェを造っています。
手間暇も情熱も出し惜しまないワイナリーです。
栽培・醸造 32haの自社畑は、割れ目の出来やすい花崗岩やハンレイ岩という深成岩の1種を母岩としてその上に粘土砂質のある土壌のため根が浸透できます。
2007年から農薬を使っておらずAB認証を取得。
土壌の活性化のため、ルピナス（マメ科）とライ麦（イネ科）を植えています。
菌根（根っこのひげ）がつながっていくと、土中の栄養をより吸収できるようになります。
収量は38〜40hl/haに抑えられ、すべて天然酵母で発酵。
空気圧プレス後、12度以下で24時間デブルバージュ。
内側がガラス製のタンクを地中に埋めて使用。
温度を低く、一定に保つことができます。
区画ごとに19hl〜80hlのタンクで発酵・熟成。
アルコール発酵には3週間から2ヶ月をかけています。
ミュスカデが熟成することを知ってもらうために、長熟向けのキュベを造っています。
伝統的なシュール リー製法で、ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。