↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ フランスから持ち込まれたクローンを由来としたシャルドネから造られる。
キャンティ コッリ セネージの区画で育てられたブドウはすべて手摘みで収穫され、ソフトプレスで果汁の約60％のみを使用。
225Lのフレンチオークで澱とともに発酵・熟成。
麦わら色の外観、トロピカルフルーツと桃の香り。
味わいはボディが厚く、ややクリーミー、エレガントでバランスが良い。
ほど良い酸味があり、フレッシュな味わいです。
英字表記I Sistri生産者Felsina生産国イタリア地域1トスカーナ地域2IGTトスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml添加物安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lスーパートスカーナl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■受賞歴■ （2018VT） ジェームズ サックリン　94点 ロバートパーカー　92点

明るい黄金色。
繊細で複雑ながら力強い香り。
フローラルで黄桃やアプリコットのような黄色い果実に、赤りんごの香り。
酸、風味、しっかりとしたストラクチャのバランスが取れた味わい。
長い余韻を楽しめる。
食欲をそそる食事前のアペリティフ、軽食と一緒に。
また、魚、肉、野菜、チーズをベースにした繊細な風味の料理に幅広く相性が良い。
サービス温度はチューリップ型のグラスで10-12℃。
年間生産本数2,000本。
◆SO2含有量◆＞＞＞90mg/L◆オーガニック認証◆＞＞＞英字表記Sanchimento IGT Toscana Bianco生産者ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ　ファットリア・デル・コーレ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2トレクアンダタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トラミネール内容量(ml)750白ワイン※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lゲヴェルツトラミネールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

フランスから持ち込まれたクローンを由来としたシャルドネから造られる。
キャンティ コッリ セネージの区画で育てられたブドウはすべて手摘みで収穫され、ソフトプレスで果汁の約60％のみを使用。
225Lのフレンチオークで澱とともに発酵・熟成。
麦わら色の外観、トロピカルフルーツと桃の香り。
味わいはボディが厚く、ややクリーミー、エレガントでバランスが良い。
ほど良い酸味があり、フレッシュな味わいです。
英字表記I Sistri生産者Felsina生産国イタリア地域1トスカーナ地域2IGTトスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)750ml添加物安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lスーパートスカーナl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ■受賞歴■ （2018VT） ジェームズ サックリン　94点 ロバートパーカー　92点

明るい黄金色。
繊細で複雑ながら力強い香り。
フローラルで黄桃やアプリコットのような黄色い果実に、赤りんごの香り。
酸、風味、しっかりとしたストラクチャのバランスが取れた味わい。
長い余韻を楽しめる。
食欲をそそる食事前のアペリティフ、軽食と一緒に。
また、魚、肉、野菜、チーズをベースにした繊細な風味の料理に幅広く相性が良い。
サービス温度はチューリップ型のグラスで10-12℃。
年間生産本数2,000本。
◆SO2含有量◆ 90mg/L ◆オーガニック認証◆ EUリーフ ICEA英字表記Sanchimento IGT Toscana Bianco生産者ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ　ファットリア・デル・コーレ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2トレクアンダタイプ・味わい白/辛口葡萄品種トラミネール内容量(ml)750白ワイン※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられます。
白い花、ハニーのニュアンスがあり、パッションフルーツなどの果実味と酸のバランスが良いワインです。
早朝手摘み収穫。
房ごと丁寧に圧搾。
12時間静置。
50%樽（うち23%新樽）、ステンレスタンク、コンクリートタンク、 木桶で発酵。
澱引きせずバトナージュを施し6ヶ月熟成後ブレンド。
瓶詰めし、12ヶ月後リリース。
英字表記 POGGIO ALLE GAZZE TENUTA DELL'ORNELLAIA 生産者テヌータ デル オルネライア 生産国イタリア 地域1トスカーナ タイプ・味わい 白/辛口 葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン ヴェルメンティーノ (ロール) ヴェルディッキオ 内容量(ml)750 ※画像はイメージです。
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メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
ミネラル感があり、フレッシュでエレガントな味わい。
農林政策省公認のワイン・コンクール、第10回トスカーナ・ワイン・セレクションで審査員特別賞受賞。
◆オーガニック認証：EUリーフ ◆SO2含有量：64mg/L 商品名 モリーノ・デッレ・バルツェ　シャルドネ MOLINO　DELLE　BALZE　CHARDONNAY ヴィンテージ 最新ヴィンテージにてお届け 生産国/生産地 イタリア・トスカーナ 格付 IGTトスカーナ 生産者 ロッカ・ディ・カスタニョーリ タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ　100％ 容量（ml） 750ml 　l白l　l辛口l　lイタリアl　lトスカーナl　l単品l　lシャルドネl　※画像はイメージです。
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繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられます。
白い花、ハニーのニュアンスがあり、パッションフルーツなどの果実味と酸のバランスが良いワインです。
早朝手摘み収穫。
房ごと丁寧に圧搾。
12時間静置。
50%樽（うち23%新樽）、ステンレスタンク、コンクリートタンク、 木桶で発酵。
澱引きせずバトナージュを施し6ヶ月熟成後ブレンド。
瓶詰めし、12ヶ月後リリース。
英字表記 POGGIO ALLE GAZZE TENUTA DELL'ORNELLAIA 生産者テヌータ デル オルネライア 生産国イタリア 地域1トスカーナ タイプ・味わい 白/辛口 葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン ヴェルメンティーノ (ロール) ヴェルディッキオ 内容量(ml)750 ※画像はイメージです。
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樹齢約80年のブドウが植わるジリオ島の小さな畑ピエトラボナ。
他の畑と明らかに品質が異なることを見出し、テスタマッタ・ビアンコと分けて醸造され誕生しました。
海風が吹き撫でるような美しく透明感のあるアロマ。
口中では力強く多層的な果実味、爽やかな塩味とヨードの香りが完璧な調和を感じられます。
生産量はわずか900本程です。
英字表記COLORE BIANCO BIBI GRAETZ生産者ビービーグラーツ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アンソニカ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ジリオ島最高の畑セローネの樹齢100年に及ぶアンソニカによる“単一畑セレクション”です。
リンゴや桃、レモンピールにスパイスのアクセント。
明るい酸とミネラルに包まれ、まるでジリオ島の“ゲレンデ”を歩いているかのようです。
活力に満ちた鮮やかな味わいです。
英字表記TESTAMATTA BIANCO BIBI GRAETZ生産者ビービーグラーツ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アンソニカ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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トスカーナ州唯一の白ワインD.O.C.G. 。
フレッシュさと新鮮な酸が印象的。
新鮮な柑橘系果実の香りに、ミネラルを感じ、ドライでアーモンドのような苦味と新鮮な果実の余韻が長く続きます。
英字表記VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G.生産者カンティーネ ボナッキ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lトスカーナl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Tenute Rossetti Bianco Toscanaテヌーテ・ロセッティ ビアンコ・トスカーナ 商品詳細 淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。
甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります 味わい 品種 マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼20%オフ対象割引！▼ ▼買い回りにおすすめ！プチプラ商品▼バランスの良いフレッシュな辛口 ブドウの繊細なアロマ テヌーテ・ロセッティ ビアンコ・トスカーナTenute Rossetti Bianco Toscana フレッシュさとボディを兼ね備える淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。
甘い果実のフレーバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります ブドウのアロマを保つために低温発酵葡萄は収穫後に温度が上がるとアロマを失ってしまうので、温度管理を徹底しています。
繊細なアロマまで生かすために、除梗、破砕した後、12-14度に低温で管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
テヌーテ・ロセッティ　Tenute Rossetti ファルネーゼスタイルがトスカーナにも進出 イタリアワイン評価誌「ルカ・マローニ」で過去9回最優秀生産者に選出されたワイナリーグループ”ファルネーゼ”がトスカーナに進出しました。
1000年の歴史があるトスカーナの生産者テヌーテ・ロセッティとタッグを組み、ファルネーゼの哲学が反映されたワイン造りをトスカーナでも行っています。
熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいという「ファルネーゼスタイル」の手法が導入されたことで、より完熟しフルーティな味わいのトスカーナワインが出来上がました。
世界的に知られるコストパフォーマンスの高さファルネーゼグループのワイナリーは、そのコストパフォーマンスの高さで世界的に知られております。
品質にこだわり、毎年フランスの樽メーカーを訪問して、一番良い木材を選び、樽の焼き具合も自分達で決めています。
また、500年前の雪の貯蔵用の洞窟を利用した熟成用セラーを使用。
非常に涼しく、季節を問わず16〜18度程に保たれていて熟成に最適な環境です。

商品名 白ワイン イタリア ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 1本 メーカー サンリバティー株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12.5％ 国（産地 AOP) イタリア（トスカーナ） ぶどう品種 ヴェルナッチャ100％ ボディ・味わい 中辛口 備考 商品説明 非常に小さなドメーヌでありながら、初ヴィンテージの1994年がヴェルナッチャ協会のブラインド・テイスティングにおいて単一畑ワインが1位、通常のワインが2位に選出されるなど、輝かしいキャリアを積んでいます。
ヴェルナッチャは非常に果皮が薄く破れやすいブドウですが、収量を抑えて完熟したブドウを丁寧に収穫・醸造することでデリケートなアロマが表現されております。
豊かな酸味とやさしい果実味を持ち合わせたアロマチックなワインです（ノッテ・ディ・ルナ＝月の夜）

商品名 白ワイン イタリア アンティノリサンタクリスティーナ 白 750ml 1本 メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 111.5% 国（産地 AOP) イタリア　IGTトスカーナ ぶどう品種 グレケット、プロカニコ、ヴィオニエ ボディ・味わい ライトボディ 備考 商品説明 ［ワイナリー］シエナやペルージャから近いトスカーナの丘に広がる歴史的な町コルトーナにあるワイナリー。
アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶として生まれました。
サンタ・クリスティーナは現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学を守り、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新し続けています。
［PR情報］1946年のリリース以来、「イタリア人は誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワインの一つであり、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり続けています。
［テイスティングコメント］凝縮した複雑なアロマに、バランスのとれたトロピカルフルーツやグレープフルートを思わせる果実とオレンジの花の香り。
まろやかかつ豊かな風味で、飲む楽しみを感じられる。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン イタリア ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 3本 メーカー サンリバティー株式会社 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 12.5％ 国（産地 AOP) イタリア（トスカーナ） ぶどう品種 ヴェルナッチャ100％ ボディ・味わい 中辛口 備考 商品説明 非常に小さなドメーヌでありながら、初ヴィンテージの1994年がヴェルナッチャ協会のブラインド・テイスティングにおいて単一畑ワインが1位、通常のワインが2位に選出されるなど、輝かしいキャリアを積んでいます。
ヴェルナッチャは非常に果皮が薄く破れやすいブドウですが、収量を抑えて完熟したブドウを丁寧に収穫・醸造することでデリケートなアロマが表現されております。
豊かな酸味とやさしい果実味を持ち合わせたアロマチックなワインです（ノッテ・ディ・ルナ＝月の夜）

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン イタリア ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ“ノッテ・ディ・ルナ” 750ml 6本 メーカー サンリバティー株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 12.5％ 国（産地 AOP) イタリア（トスカーナ） ぶどう品種 ヴェルナッチャ100％ ボディ・味わい 中辛口 備考 商品説明 非常に小さなドメーヌでありながら、初ヴィンテージの1994年がヴェルナッチャ協会のブラインド・テイスティングにおいて単一畑ワインが1位、通常のワインが2位に選出されるなど、輝かしいキャリアを積んでいます。
ヴェルナッチャは非常に果皮が薄く破れやすいブドウですが、収量を抑えて完熟したブドウを丁寧に収穫・醸造することでデリケートなアロマが表現されております。
豊かな酸味とやさしい果実味を持ち合わせたアロマチックなワインです（ノッテ・ディ・ルナ＝月の夜）

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白ワイン イタリア アンティノリサンタクリスティーナ 白 750ml 6本 1ケース メーカー エノテカ株式会社 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 111.5% 国（産地 AOP) イタリア　IGTトスカーナ ぶどう品種 グレケット、プロカニコ、ヴィオニエ ボディ・味わい ライトボディ 備考 商品説明 ［ワイナリー］シエナやペルージャから近いトスカーナの丘に広がる歴史的な町コルトーナにあるワイナリー。
アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶として生まれました。
サンタ・クリスティーナは現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学を守り、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新し続けています。
［PR情報］1946年のリリース以来、「イタリア人は誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワインの一つであり、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり続けています。
［テイスティングコメント］凝縮した複雑なアロマに、バランスのとれたトロピカルフルーツやグレープフルートを思わせる果実とオレンジの花の香り。
まろやかかつ豊かな風味で、飲む楽しみを感じられる。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品『ワイン・アドヴォケイト 95ポイント！』【テスタマッタ・ビアンコ, ...人気のカリフォルニア白ワイン！【プリズナー アンシャックルド ソーヴィ...コク旨シャルドネ ブレッド＆バターから「リザーヴ」 まだ無名であったブ...16,980円5,150円5,150円【新セット】毎日のお食事に合わせる 白ワインセット辛口6本！毎日気軽に...新輸入 イタリア トスカーナ州 白ワイン 辛口 【バッロ　アンジェリコ...ワシントン州の有名なリンゴを思わせる爽やかで明るい口当たり チャールズ...4,660円3,980円3,480円おすすめ♪ノンフィルターオレンジワン！【コスパ抜群の旨人気オレンジワイ...【送料無料】お得4本セット♪【コスパ抜群の旨人気オレンジワイン】 アラ...カンフー ガール リースリング 2021 チャールズ スミス ワインズ...6,990円6,990円2,600円★おすすめ生産者 希少【綺麗なシャブリ！太鼓判♪ 】ドメーヌ デュ コ...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 【...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・シャルドネ 雑誌『一個人』...7,590円1,980円1,980円【21 カザマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ】 芸術家の家庭に生まれ育ったビービーは、ワイン造りに目覚め、2000年にフィレンツェ郊外にワイナリーを設立。
サンジョヴェーゼとアンソニカの古木から魅力的なトスカーナワインを造り始めました 自身の血に宿る芸術性と、葡萄畑に捧げた熟練の技を組み合わせ、味からラベルデザインにいたるまで、象徴的なワインを造っています。
ワイン名 カザマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ 原語 Casamatta Bianco, Bibi Graetz ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン タイプ 辛口 原産国・地域 イタリア　/　I.G.T.- トスカーナ 造り手 ビービー・グラーツ ぶどう品種 ヴェルメンティーノ 60%、トレッビアーノ 30%、アンソニカ 10% 熟成 ステンレスタンクで発酵後、除梗し圧搾。
低温で最低2週間発酵。
ブレンドしてステンレスタンクで3カ月熟成後、瓶詰めする アルコール 容量 750ml テイスティングノート マレンマの海風、土壌、太陽の香りが漂う。
最初は爽やかな芳香にオレンジや桃の花のアロマを伴う。
ヴェルメンティーノの柑橘類や酸味へと続き、トレッビアーノとアンソニカのバランスの良い厚みを感じられる。
【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
「Bibi Graetz」 ビービー・グラーツ。
芸術家の家庭に生まれ育ったビービーは、ワイン造りに目覚め、2000年にフィレンツェ郊外にワイナリーを設立。
サンジョヴェーゼとアンソニカの古木から魅力的なトスカーナワインを造り始めました。
自身の血に宿る芸術性と、葡萄畑に捧げた熟練の技を組み合わせ、味からラベルデザインにいたるまで、象徴的なワインを造っています。
赤品種はシエナやキャンティ・クラシコ地区のモンテフィーリやラモーレなどで、白品種はトスカーナ南部やジリオ島などで栽培。
トスカーナは赤だけでなく、素晴らしい白も造ることが出来ることを証明しています。
親しまれてきたカザマッタのレンジはオーガニック認証取得、ヴィンテージ付きで全く違う高品質ワインとなって日本上陸。
カザマッタ・ビアンコ カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 （Crazy House）」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。
トスカーナ州南部の、ティレニア海に向かって突き出した半島上に位置するアルジェンターリオで育つ、歴史あるヴィニャードの葡萄樹から造られます。
フレッシュで、噛み応えのある、さっぱりとしたブレンドは、爽やかな海風が感じられます。
ヴィンテージ 2021 冬の降雨量は少なく、穏やかな日々が続きました。
気温は暖かく、葡萄樹は3月の最終日に芽を出し始めました。
4月に数日寒い日があり、季節が規則正しく進んだのち、暑く、乾燥した、風の強い日が続きました。
たっぷりとしたミネラルとフルーティーなアロマに、フレッシュさとボディの素晴らしいバランスで、健康的な葡萄を収穫しました。
醸造と熟成 トスカーナ州南部のカパルビオとアルジェンターリオの間の畑から造ります。
手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵させた後、ドライアイスを使いながら除梗し、優しく圧搾。
低温で最低 2 週間発酵し、フレッシュさを保ちます。
ブレンドしてタンクで3カ月熟成後、瓶詰めします。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【21 カザマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ】芸術家の家庭に生ま...人気のカリフォルニア白ワイン！【プリズナー アンシャックルド ソーヴィ...コク旨シャルドネ ブレッド＆バターから「リザーヴ」 まだ無名であったブ...4,970円5,150円5,150円厳選 シャブリ セット 4本 石灰岩や牡蠣の小さな堆積物を含むキンメリ...新輸入 イタリア トスカーナ州 白ワイン 辛口 【バッロ　アンジェリコ...★おすすめ生産者 希少【綺麗なシャブリ！太鼓判♪ 】ドメーヌ デュ コ...10,990円3,980円7,590円おすすめ♪ノンフィルターオレンジワン！【コスパ抜群の旨人気オレンジワイ...【送料無料】お得4本セット♪【コスパ抜群の旨人気オレンジワイン】 アラ...【新セット】毎日のお食事に合わせる 白ワインセット辛口6本！毎日気軽に...6,990円6,990円4,660円ワシントン州の有名なリンゴを思わせる爽やかで明るい口当たり チャールズ...カンフー ガール リースリング 2021 チャールズ スミス ワインズ...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 【...3,480円2,600円1,980円【テスタマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ】 白ワイン トスカーナ 長年にわたる研究と様々な取り組みの結果、島が育むアンソニカ種の可能性を見出し、イタリアを代表する白ワインへと成長しました！ ジリオ島のアンソニカ種をピュアに表現しています。
12カ月の熟成 ワイン名 テスタマッタ・ビアンコ, ビービー・グラーツ 原語 Testamatta Bianco, Bibi Graetz ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン タイプ 辛口 原産国・地域 イタリア　/　I.G.T.- トスカーナ 造り手 ビービー・グラーツ ぶどう品種 100％ アンソニカ 熟成 12カ月の熟成 アルコール 容量 750ml テイスティングノート ジリオ島のアンソニカ種をピュアに表現しています。
12カ月の熟成による、トーストしたスパイスの芳香が広がるフィニッシュ。
ヴィンテージの力強さを表し、明るい酸味と花崗岩質の土壌がもたらすミネラルを感じます。
エネルギーに溢れ、生き生きとしていて、まるでジリオの坂道を歩いているようです！byビービー・グラーツ 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
「テスタマッタ・ビアンコ」 ビー・ビー・グラーツは幼少期をジリオ島で過ごし、島のユニークな葡萄栽培を体験しました。
毎朝ロバと一緒に畑に行き、農家のおじいさんたちから聞いた話や知識のおかげで、テスタマッタ・ビアンコは生まれたのです。
長年にわたる研究と様々な取り組みの結果、島が育むアンソニカ種の可能性を見出し、テスタマッタ・ビアンコを造る準備が整えられました。
2016年の初ヴィンテージ以来、イタリアを代表する白ワインへと成長しました。
ヴィンテージ 2021 2021年は例年より暖かく、パワフルなテスタマッタが造られました。
冬に降った雨のおかげで、大量の水が補給され、生育期と収穫期に樹にストレスがかかりませんでした。
生育期は暑くて乾燥した日と、少しの雨に恵まれ、爽やかな海風も吹いたため、酸味と糖度の素晴らしいバランスを持つ葡萄が育ちました。
しっかりした骨格を持つ洗練されたワインが出来ました。
収穫は8月20日（例年より1週間早く）に始まり、約10日間続きました。
醸造と熟成 ジリオ島の最高の葡萄畑、セローネの単一畑の葡萄から造られます。
島の南東部に位置し、標高60〜150mの海に面した段々畑です。
樹齢 100 年を含む葡萄樹は、非常に小さなゴブレットのような形をしており、島の痩せた花崗岩の土壌の中で育まれます。
小さい籠で、すべて手摘み収穫し、ジリオ島の中心にあるワイナリーに運びます。
除梗後、ドライアイスを使いながら優しく圧搾し、約1時間果汁と果皮を静置。
短いマセラシオン後、マストはステンレスタンクで約48時間、低温で澱引きします。
225?の新樽に移し、20℃でアルコール発酵を行います。
澱といっしょに 12カ月間熟成。
マロラクティック発酵はせず、瓶詰めします。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

抜栓直後からフォーカスがピタリと定まった香りの立ち上がりの美しさに心を惹かれます。
アカシアハチミツの甘い香りを薄皮状の樽香が綺麗にマスク。
時間と共にどこか上質なシュナン・ブランをも思わせます。
高密度の果実の粒子が完熟由来の甘い風味を連鎖爆発。
同時に硬質で抜けるような酸が大きく広がっていきます。
うねるようなエネルギーに満ちた味わい。
果実がドライブするかのような感覚。
少し小振りのグラスで引き締めた方が果実のメリハリが出て良いです。
レモンとライムのフルーツノーズにチョーキーなエッジを持ち、背景にブドウとアプリコットの豊かな香りを伴う美しいアロマ。
味わいは正確で直線的で、わずかに塩分があり、少しチョーキーな特徴があり、明るいがよく統合された酸味があります。
非常に細かく純粋で、非常に正確です。
開封後は少し待ってください。
派手な高級品ではありませんが、本当に本当に美味しいです。
94/100（Jamie Goode　　Winenoarkより）品種：トレッビアーノ、マルヴァジア　　樹齢：1960、1970、1975、2015年植樹畑・土壌：レ・ピアッツェ、石灰岩と貝殻を含むシルト、粘土。
南、南東向き。
標高：300m、340m、550m、630m醸造・熟成：48時間の果皮浸漬後、全房のまま圧搾。
10℃で36時間静置して澱引き。
古いバリックで自生酵母で発酵。
バリックでMLF。
樽熟成6か月。
ステンレスタンクで2か月。
瓶詰め後9か月熟成させます。
特徴：オーセンティック、伝統。
個性的でストラクチャーがありフレッシュでフローラルな香りが魅力的です。
ダイナミックな味わいで用途が広く、食前から白身肉、魚料理にも適しています。
力強く塗りつぶすようなサンジョヴェーゼではなく赤と黒のグラデーションで描くような世界観。
酸とタンニンが強いこの品種は水平的で果実味のグラデーションにやや欠ける印象もあります。
キャンティ的に白ブドウを混ぜて脱力させるか自然派的なアプローチで輪郭を滲ませるか。
そのどちらでもなく、ジャコモの言葉を借りるなら“ピノを目指す”サンジョヴェーゼ、陰影を描く果実。
この品種で精神に訴えかけうるベクトルは極めて希少です。
そして前代未聞の畑内発酵ワインは熟成感とフレッシュさが同居したような枯淡で描く世界。
アタックではなく野性味と果実の奥行きの世界は今は無きブルゴーニュの造り手を想起させてくれます。
目の前がハレーションを起こして突き抜けるような眩しい白ワイン。
価格は決して安くはありませんが、比類のない個性に心を動かされました。
全てのフォーカスが凄まじいレベルで定まっており、圧倒的な完成度。
ブルゴーニュ的表現をトスカーナ山間の地で体現したいという彼の意思が非常に高いレベルで反映されています。
輸入元として生産者を見続け育てる仕事をしていく中で造り手が大きく飛躍する瞬間に出会える本当に嬉しいジャイアントステップです。
全てのアイテムは熟成期間を長めたようで、抜栓直後から全開です。
力強くお勧めいたします。

 ■商品名ニンファ[2021]年 ヴェレノージ社 (黒に真っ赤の女神のラベル)フレンチオーク樽18-24ヶ月熟成 IGPマルケ ロッソ 赤 14.5%■英名Ninfa 2021 Velenosi IGP Marche Rosso■商品説明イタリア辛口フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ヴェレノージ社から自社畑100%の新作品「葡萄の女神」を表現した創造性溢れるワイン！(黒に真っ赤の女神のラベル)イタリアのプレステージ・ブランド「ドルチェ＆ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ、「ゴールド」にもロッジョ・デル・フィラーレがオンリスト！(イタリアワイン評価誌の中でも有力なのが、「ガンベロ・ロッソ」「ヴィタエ」「ビベンダ」「ドクターワイン」「ヴェロネッリ」「ルカ・マローニ」の6つの評価誌！これらの評価誌の得点をまとめた『ジェントルマン』誌で、なんとロッジョ・デル・フィラーレ2015が、赤ワイン部門で単独6位にランキング！6つの評価誌の全てで高得点を獲得しなければ、達成できない快挙を達成！サッシカイアやティニャネロといったイタリアを代表するワインに仲間入り)あの『神の雫』にも登場！そのヴェレノージ社からの新作品は「葡萄の女神」を表現した創造性溢れるワイン！その名もニンファ！このワインに使う葡萄はオッフィーダとカステル・ディ・ラーマにある自家畑のものです！畑の標高は200-250m、土壌は粘土と石灰岩です！仕立ては棚仕立てのギヨーです！栽植密度は5,000本/haです！収穫は9月1日から10日の間にメルロとシラー、10月中旬にモンテプルチャーノを摘み取ります！発酵は小型のステンレスタンクで行います！品種ごとにマセラシオンの期間が異なり、メルロは15日間、シラーとカベルネは20-25日、モンテプルチャーノは30日間です！熟成は300Lのフレンチオークの新樽で18-24ヶ月行います！熟成が終わるころに品種別に仕込んだワインをブレンドし、ボトリング後、3ヶ月寝かせます！過去ヴィンテージへのワインエンスージアスト誌の絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ、シラーをブレンドしたこのワインほど濃密な色のワインはないかもしれない。
アロマは色と同様に濃密で、ドライプラム、ダークチェリー・ジャム、ミックス・ベリーの果皮に、甘いベーキング・スパイスと野草が組み合わさっている。
ブラックベリーとブラックプラムの香りが際立ち、砂糖漬けのスミレと甘草が脇役を演じる。
フィニッシュは力強く、繊細なタンニンを持つ。
』と大注目！またルカ・マローニ誌3年連続で驚異の99点高評価！紫がかったルビーレッド！深く、いつまでも続くアロマがあります！果肉の厚い果実、ブラックベリーやチェリー、かすかにリコリスやグラファイト(黒鉛)、ブラックペッパーやたばこの要素があります！バルサムのニュアンスがワインに複雑さを与えています！エレガントで持続性のあるアロマです！温かみがあり、エレガントかつリッチでインパクトのある口当たり！洗練されたソフトで丸みのあるタンニンが感じられます！長い余韻には心地よい果実味が漂います！しかもインパクトのある黒に真っ赤の女神のラベルが印象的な究極ニンファが限定で少量入荷！■商品番号0219002010386■ワインのタイプ4935919059398■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュイタリア/マルケ州/IGPマルケ■生産者ヴェレノージ社■生産地イタリア/マルケ州/IGPマルケ■内容量750ml■注意文ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ　ブランド「ドルチェ　＆　ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
■ぶどう品種：メルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチャーノ ■発酵・熟成：小型ステンレスタンクで発酵、300Lフレンチオーク新樽で18-24ヶ月熟成 ■土壌：粘土と石灰岩 ■栽培：棚仕立てのギヨー、栽植密度5,000本/haオッフィーダとカステル・ディ・ラーマにある自社畑で栽培されたメルロ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチャーノを使用している。
それぞれの品種は異なるマセラシオンの期間を経て発酵され、その後300Lのフレンチオーク新樽で18-24ヶ月熟成される。
ブレンドされたワインはボトリング後、さらに3ヶ月間寝かせられる。
このワインのアロマは濃密で、ドライプラム、ダークチェリー・ジャム、ミックス・ベリーの果皮、甘いベーキング・スパイス、野草が組み合わさっている。
味わいはブラックベリーとブラックプラムが際立ち、スミレや甘草の脇役が加わる。
フィニッシュは力強く、繊細なタンニンが特徴的である。
深い紫がかったルビーレッドの色合いと、果肉の厚い果実、リコリスやグラファイト、ブラックペッパー、たばこの要素が感じられる。
エレガントで持続性のあるアロマ、温かみがあり、リッチでインパクトのある口当たり、ソフトで丸みのあるタンニンが洗練されており、長い余韻に心地よい果実味が漂う。
限定生産であり、特にイタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家には見逃せない一品である。

L'Airone Vermentino Toscana Az. Agr. Podere Guado Al Meloグアード アル メロ （詳細はこちら）ライローネはイタリア語でアオサギの意味。
昔からこのエリアに生息していたとのこと。
優しく圧搾され一晩寝かせたあと、低温に保ち添加物を加えずに発酵させています。
柑橘系、はちみつ、ミネラル、麦わら、レモングラスの爽やかな香り。
ヴェルメンティーノらしい、ドライでしっかりとした酸味のフレッシュな味わい。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー南国の果実やハーブの爽やかな香り、ドライでフレッシュな味わい！豊富なワイン学を誇るボルゲリの新鋭「グアード アル メロ」のヴェルメンティーノ「ライローネ」ライローネ ヴェルメンティーノ トスカーナ グアード アル メロL'Airone Vermentino Toscana Az. Agr. Podere Guado Al Melo商品情報豊富なワイン学を誇るボルゲリの新鋭「グアード アル メロ」が、ヴェルメンティーノ100％で造る「ライローネ」です。
エキゾチックな南国の果実や柑橘系の果物、はちみつ、レモングラスなどの爽やかなハーブの豊かな香りが広がります。
ヴェルメンティーノらしい、ドライでしっかりとした酸味が感じられるフレッシュな味わいです。
ライローネはイタリア語でアオサギの意味で、昔からこのエリアに生息していたそうです。
魅力的なラベルは、妻のアナリサがデザインしています。
現在ワイナリーの総指揮を取っているミケーレは、醸造家であり、生物学者でもあります。
周辺環境にも配慮する彼らはサステーナブル農法を実施しており、環境保全に努めています。
またSO2は、ワインの発酵や出来映えを見ながら必要最低限を添加しています。
生産者情報グアード アル メロ Az. Agr. Podere Guado Al Meloトスカーナ州ボルゲリ地区の中心、最高の地域と言われているカスタニェート・カルドッチ地区に1999年設立したワイナリーです。
オーナーはミケーレとアッティリオ親子のシエンツァ・ファミリーが運営しています。
最新のテクニックと伝統を上手くミックスさせた上品で繊細なワインを造っています。
現在ワイナリーのすべての指揮を彼が取っている息子のミケーレは、醸造家であり、生物学者でもあります。
物静かで丁寧な仕事をする彼のやさしい性格がワインにも表れています。
オーナーであるミケーレの父アッティリオは、現在ミラノ大学の教授で、葡萄栽培について教えています。
イタリアワイン界ではかなりの名の通った人で、各地で講演を行っています。
また多くのワイナリーの栽培及び醸造のコンサルティングを行っています。
葡萄畑は約30ヘクタール。
石を多く含んだ堆積土砂と地中海気候により、夏場も最適な温度に保たれる最高の地域です。
周辺環境にも配慮する彼らはイタリアでは珍しいサステーナブル農法を実施しており、環境保全に努めています。
サステーナブル農法とは、化学薬品の添加を減らし、浄水施設を作り、堆肥を利用し、畑を豊かにすることや、太陽光を利用し省エネに努め、環境に配慮しながら、永続的に安心できる葡萄作りができる農法です。
畑で葡萄と一緒に花を育てることで、葡萄の病気を早期に発見できたり、ハーブの効果で虫をさけることができたり・・・。
ボルゲリという最高のミクロクリマに恵まれた土地で、酸とタンニンのバランスが取れたワイン造りを行っています。
魅力的なラベルも注目されています。
ミケーレの奥さんのアナリサがデザイン！原案を描いて、グラフィックで綺麗に仕上げているそうです。

Persimo Bianco Vallepicciolaヴァッレピッチョラ （詳細はこちら）トスカーナの"カステルヌオーヴォ ベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティ クラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"のIGTトスカーナ ロッソ「ペルシモ」の白が新登場！ペルシモの赤と同様にバリックでマロ発酵＆熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
750mlシャルドネ100％イタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社キャンティクラシコの造り手ヴァッレピッチョラのカジュアル樽熟シャルドネ！完熟果実やバニラのニュアンス、コクのある味わいと綺麗な酸が調和した「ペルシモ ビアンコ」ペルシモ ビアンコ ヴァッレピッチョラPersimo Bianco Vallepicciola商品情報トスカーナの"カステルヌオーヴォ ベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティ クラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"のIGTトスカーナ「ペルシモ」の白が新登場！ペルシモの赤と同様にバリックでマロ発酵＆熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
オーナーが愛する姪に捧げるワインワイン名のペルシモ（PER SIMO）はイタリア語で「SIMOへ捧げる」という意味。
SIMOはヴァッレピッチョラ社オーナーの姪、シモネッタさんのあだ名です。
ポネッタさんはボルドースタイルのスーパータスカンが大好きで、ペルシモは愛する姪に捧げるワインとして造られた、ハートフルなワインです。
ラベルにはカステルヌオーヴォ ベラルデンガを発見したベラルド王のが描かれています。
バリック樽にてシュル リーをしながら3ヶ月熟成ブドウはシャルドネ100％を使用。
畑は標高380-420mのピエヴァシャータ地区にあるガレストロ、アルベレーゼを含む石灰粘土質の土壌。
8月下旬にブドウを収穫。
ステンレスタンクで発酵、バリックでマロラクティック発酵。
その後バリック樽にてシュル リーをしながら3ヶ月熟成しています。
ペルシモ赤と同様のしっかりとした果実味と厚みペルシモの赤ワインと同様にバリックでマロラクティック発酵と熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
アプリコット、アーモンド、桃などの花の香り。
口に含むと、上質な塩味と程よいボディを感じます。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
生産者情報ヴァッレピッチョラ Vallepicciola「ヴァッレピッチョラ」はトスカーナ州シエナから車で走ること10分、キャンティティ クラッシコ地区のなだらかな丘陵地帯にあります。
所有しているぶどう畑は110haあり、サンジョヴェーゼ（全体の3割）だけでなく、ピノネロ、カベルネ ソーヴィニョンなどの国際品種も栽培しています。
醸造する全てのワインに共通するのは「トスカーナの香り」。
ファーストヴィンテージは2015年と新しいワイナリーですが、樹齢50年を超える古い畑も所有。
カンティーナには最新設備を導入し、丁寧に栽培され収穫されたぶどうに負荷を与えないよう細心の注意を払っています。
彼らの代名詞である「キャンティ クラッシコ 2017」がガンベロロッソでトレビッキエリを受賞するなど、イタリア国内外からの評価が年々高まっているワイナリーです。
イラストに隠された逸話このロゴは、ワイナリーがあるカステルヌオーヴォ ベラルデンガを発見したフランスのベラルド王のイラストです。
ベラルド王が、海を渡り、山を越えてたどり着いたのは、トスカーナのキャンティの丘沿いにある小さな町「ヴァッレピッチョラ」。
太陽が降り注ぐぶどう畑に囲まれるこの町の人々はベラルド王を歓迎し、自慢のワインを振舞いました。
ベラルド王がワインを一口飲むと、その美味しさにひげがピンと伸び、二口目には目がトロンとし、三口目で飲み干すと、王冠が曲がってしまいました。
ベラルド王はこの土地で造られるワイン、素晴らしい丘と温かい人々に感動し、ヴァッレピッチョラを彼の王国としました。

Eros Chardonnay Rubicone Tenuta D'italiaテヌータ ディタリア （詳細はこちら）エミリアロマーニャ州のイモラ、サンテルノ渓谷にある協同組合ワイナリー、テヌータ ディタリアの「エロス シャルドネ ルビコーネ」です。
イモラの畑で育てられたシャルドネを、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。
非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わいです！750mlシャルドネイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社フレンチオークのバリック＆トノーで12ヶ月熟成！エミリア ロマーニャ州の協同組合テヌータ ディタリアが造る、豊かな果実味のアロマティックな濃厚辛口白「エロス シャルドネ」エロス シャルドネ ルビコーネ テヌータ ディタリアEros Chardonnay Rubicone Tenuta D'italia商品情報エミリアロマーニャ州のイモラ、サンテルノ渓谷にある協同組合ワイナリー、テヌータ ディタリアの「エロス シャルドネ ルビコーネ」です。
イモラの畑で育てられたシャルドネを、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
トロピカルフルーツや花の香り。
豊かな果実味にアロマティックで濃厚な味わいが広がります。
ブドウはイモラの平野部で育てられたシャルドネ100％を使用。
遅摘みしたぶどうを13度に温度管理されたステンレスタンクで30日間発酵、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。
非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わった厚みのある味わいです。
魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテー クリームソースなどと良く合います！生産者情報テヌータ ディタリア Tenuta D'italiaTenute d’ Italia はMorini SAS (1942 設立）の子会社として1965年にエミリアロマーニャ州ボローニャ県イモラ市で発足した企業で、自社畑でのワイン製造、エノロジストである創業者・経営者Guido & Luca Garelli親子によるイタリア各地ワイン生産者へのコンサルティングサービス、ワインの化学分析業務、ワイン貿易業務等、多岐にわたる活躍をしてきました。
貿易に関しては現在直接投資ワイナリーを含めて55社を傘下に置き、世界の地域ごとに貿易エリアマネージャーをアサインし各市場の理解を深めることによってイタリアワインの国際市場進出に大きく貢献しています。
Tenute d’Italia の経営方針はイタリアのワイン造りの伝統を守りつつ高度な技術と専門知識を適応させ、研究と実験を重ねながら各市場の消費者ニーズを完璧に反映した商品を開発していくことにあります。

Vermentino Toscana Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ （詳細はこちら）トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」がマレンマに所有するワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」によるヴェルメンティーノ。
地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。
白桃や白い花、セージ、ローズマリーを思わせる清々しく豊かな香り。
飲むとフレッシュで滑らかな果実感とキレのある酸、伸びやかなミネラル感が感じられる、飲み心地の良いワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナ・スカンサーノトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ルカマローニ』92点！「トゥアリータ」の醸造チームがマレンマで造る辛口白！果実やハーブの華やかでチャーミングなアロマ！フレッシュな果実味とミネラルが心地よいヴェルメンティーノヴェルメンティーノ トスカーナ ポッジョ アルジェンティエラVermentino Toscana Poggio Argentiera商品情報100点満点ワインスーパートスカン「レディガフィ」の造り手「トゥアリータ」が沿岸部マレンマで手掛ける「ポッジョ アルジェンティエラ」のヴェルメンティーノです。
華やかなチャーミングなアロマとすっきりとしたシンプルな飲み口。
フルーティーで爽やかな飲み心地の良い白ワインです。
2020ヴィンテージは『ルカマローニ』で92点を獲得しています！ミネラル感とチャーミングなアロマ。
フルーティーで爽やかな味わい白桃や白い花、セージ、ローズマリーを思わせる清々しく豊かな香りがあります。
飲むと、フレッシュで滑らかな果実感とキレのある酸味と伸びやかなミネラル感があり、優れた飲み心地があります。
良く冷やして、サラダやハーブを使った魚介料理と楽しんでみたいワインです。
品種が持つ個性とアロマが抽出されたトスカーナの海岸線で造られるヴェルメンティーノ2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ヴェルメンティーノはトスカーナの海岸線を代表する典型的な白品種です。
非常に親しみやすく、テリトリーを表現しやすいブドウでもあります。
収穫後のプレスは非常にソフトに行い、14度に低温度管理されたステンレスタンクのみで醸造しています。
品種が持っている個性やアロマを抽出するために、バリック熟成などの重いことはしません」2023年2月にヴェルメンティーノ トスカーナ2020ヴィンテージを試飲しました。
淡い麦わら色。
柑橘系、白い果実、ハーブを感じるフレッシュな香り。
味わいは香り同様で、バランスの良さがあります。
余韻に柑橘類とその皮のような苦みが持続するエレガントな風味があります。
【受賞歴】ルカ マローニ2022で92点(2020)生産者情報ポッジョ アルジェンティエラ Poggio Argentieraスーパートスカン「レディガフィ」のトゥアリータが沿岸部マレンマで挑むワイン造りポッジョ アルジェンティエラは1997年からトスカーナ州マレンマの地でフィレンツェで農学を学んだジャン パオロ氏が始めたワイナリーです。
2013年頃からジャン パオロ氏がイギリスに移住するため、ワイナリーを手放すことになりましたが、トスカーナでスーパートスカン「レディガッフィ」を造るトゥア リータがのどかな自然の風景の広がるこのマレンマの地に無限の可能性を確信し、造っていたブランドをそのまま引き継ぐことになりました。
2013年ヴィンテージからトゥア リータの醸造チームを派遣し、2014年ヴィンテージから完全にトゥア リータが醸造を開始しました。
この地域はトスカーナ南沿岸部に位置していて、マレンマ自然公園が広がる自然豊かな風景が広がるのどかな地域です。
温暖な地中海性気候の影響で果実味がしっかりとしたコストパフォーマンスの高いワインが多く造られています。
2006年にはモレッリーノ ディ スカンサーノDOCGが誕生し、品質も向上している注目の地域です。
海岸部と山間部の個性が違う2つの畑ポッジョ アルジェンティエラは海岸から8キロの距離にワイナリーがあり、その正面に10ヘクタールの畑と、海岸から25キロにある山間部に「バチネッロ」と呼ばれる畑を15ヘクタール所有しています。
ワイナリーに広がる10ヘクタールの畑は平地でブドウの樹の仕立てがスムーズなため、コストパフォーマンスに優れたブドウが栽培されます。
一方、山間部バチネッロの畑は南西向きで標高350mにあり、土壌は砂岩質で小石を多く含んでいるため土が柔らかく、しっかりと根を奥まで張れるブドウ栽培に理想的な土壌です。
トゥア リータのオーナー兼、醸造責任者であるステファノ フラスコッラ氏が初めてこの地を見たときにシャトーヌフデュパプに近いインスピレーションを受けこの土地、そして畑のポテンシャルに惚れ込みワイナリーを購入する決め手となりました。
現在ではカベルネ フランやグルナッシュ、シラーといった国際品種やサンジョヴェーゼが植えられています。
畑の手入れでは世界トップレベルと言われるトゥア リータの丹念な仕事ワイナリーの責任者であるステファノ氏はこう語ります。
「ブドウの木は1本1本性格が異なりどのように成長していくかは育ててみてしっかり様子を見ないと分かりません。
ブドウの木はしっかりとその木の性格を見極めるために蔓の成長を見てからこの土地に一番あった仕立て方法を研究しないといけません。
これからが非常に楽しみで仕方ありません。
」トゥア リータの栽培の技術がワイナリーに加わることでブドウの質をさらに高めようと研究を行っています。
手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑をから収穫できるブドウの品質の高さを知っている彼らは妥協を許しません。
2大ワインガイドで、100点を獲得したトゥア リータの醸造チームが造るトゥア リータのフラッグシップ、「レディガフィ」は1997年ヴィンテージが『ワインスペクテイター』100点を獲得、さらに2000年のレディガフィは、『ワインアドヴォケイト』で100点を獲得しています。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみで揺ぎ無い高い品質を保持しています。
そのワインを手掛ける醸造チームのノウハウがポッジョ アルジェンティエラにも投入されています。
ワイナリーを引き継いでからは醸造所は全ての設備、タンク、ボトリングラインなどはトゥア リータのチームによってメンテナンスされ、樽の見直しや入れ替えを行いました。
イタリアワイン界の大御所、トゥア リータの技術によってポッジョ アルジェンティエラのさらなる躍進に期待が高まります。
●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2023年2月6日)　父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2012年10月11日)はこちら＞＞

Ansonaco Alturaアルトゥーラ （詳細はこちら）トスカーナ州ジリオ島の土着品種アンソナカ（シチリアのインツォリアと同じ品種）主体で造るオレンジワイン。
3分の1をマセレーション。
ステンレスタンクで発酵、熟成させています。
程よいコクと旨みを感じる飲み心地の良い味わいです。
750mlアンソナカ、トレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ『芸能人格付けチェック2022春』で赤ワインに間違われた白！トスカーナ ジリオ島の土着品種アンソナカ主体で造る果実のコクと旨みが心地よいオレンジワインアンソナコ アルトゥーラAnsonaco Altura商品情報2022年3月22日放送『芸能人格付けチェックBASIC〜春の3時間スペシャル〜』の「赤ワインと白ワインを飲み分ける」に出題され、解答者の半分が「赤ワイン」と答えた白ワインです！トスカーナ州ジリオ島の断崖のテラス上の畑でワイン造りを行うアルトゥーラが土着品種アンソナカ主体で造るオレンジワインです。
果実のコクと旨みが広がる心地よい味わいをお楽しみ頂けます。
アンソナカ主体にトレッビアーノ、マルヴァジーアなどの白ブドウから造られます。
海沿いの崖の、石積みテラス状だった耕作放棄畑を手入れした畑で、栽培は非常に困難をきたします。
このような環境に挑んだフランチェスコが造るワインは、果実の旨みが詰まった、濃密ながらも非常に飲み心地の良い味わいに仕上がっています。
3分の1をマセレーション。
ステンレスタンクで発酵、熟成。
しっかりとした濃い黄金色。
完熟果実やミネラル、ハーブ、オレンジなどを思わせる心地よい香り。
骨格のあるボディ、果実のコクと旨みに包み込まれる心地よい美味しさ。
綺麗な酸とバランスが良いスムーズな飲み心地です。
生産者情報アルトゥーラ Alturaアルトゥーラは、トスカーナ南端の海岸から約14km沖合い、総面積わずか23.8平方キロメートル（東京・足立区の半分以下の広さ）のジリオ島にあるワイナリーです。
オーナー、フランチェスコはローマで数学教師や詩人として暮らした後、40歳で島に移住しました。
海沿いの崖に、壊れかけた石積みのテラス状だった耕作放棄畑の手入れを始め、2000年が初ヴィンテージ。
栽培は例のないほど激務で、フランチェスコでないと務まらない。
主に白はアンソナカ（シチリアのインツォリアと同じ品種）、赤はチリエジョーロ、カナイオーロなど18以上の品種の混醸で造られます。
白は年にもよりますが、約1/3をスキンコンタクト。
また、赤は6ヶ月前後の超・長期果皮浸漬を行います。
白・赤ともにたぐいなく個性的かつ濃密で、飲み手の感性と抱擁力が試されるという趣きがあります。
ちなみにこの島は、16世紀ローマの哲学者アンドレア バッチの地中海ワインに関する著作で「ジリオ島の赤ワインは絶品である」と記述される由緒も誇っています。
近年ではヴィニタリーのガイドブック「5 star Wines」内に、2016年から始まったナチュラル・ワインの特別枠にも選出されています。

Pipirii Toscana Bianco Carlo Tanganelliカルロ タンガネッリ （詳細はこちら）自然酵母で発酵させ、6ヶ月ステンレスで熟成させることで爽やかなワインに仕上がっています。
グレープフルーツやレモンの柑橘と麦わら、レモングラスの爽やかなハーブ。
味わいは酸がイキイキとしていてフレッシュ。
さっぱりかな？と思いきや果実はグングン増していきます。
余韻には甘い蜜が感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
750mlトレッビアーノ、サン コロンバーナ、アンソニカイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーカルロ タンガネッリで1番フレッシュ！グレープフルーツやハーブのアロマ香る充実したエキス感！アナトリーノの弟分「ピピリ」ピピリ トスカーナ ビアンコ カルロ タンガネッリPipirii Toscana Bianco Carlo Tanganelli商品情報カルロ タンガネッリがトレッビアーノ主体で造る酸がイキイキとしていてフレッシュな白ワイン。
余韻には蜜っぽさが感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
カルロ タンガネッリの造るワインの中でも、一番フレッシュでアナトリーノの弟分的ワインです。
自然酵母で発酵させる爽やかなナチュラル白ワイン畑はビオロジックで、自然酵母で発酵させ、6ヶ月ステンレスで熟成させることで爽やかなワインに仕上がっています。
トレッビアーノ80％、サン・コロンバーナ15％、アンソニカ5％を使用しています。
グレープフルーツやレモンの柑橘と麦わら、レモングラスの爽やかなハーブ。
味わいは酸がイキイキとしていてフレッシュ。
さっぱりかな？と思いきや果実はグングン増していきます。
余韻には甘い蜜が感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
「ピピリ」の名前の由来2番目に生まれた息子がこのワインの色を見て、ヒヨコの色みたいと言ったことからトスカーナの方言でひよこの「ピピリ」と名付けました。
ワインの誕生と共に子供達の成長が楽しめる家族の愛が詰まったワインラベル誕生秘話です。
生産者情報カルロ タンガネッリ Carlo Tanganelliキャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン フィオレンティーナにある小さな蔵です。
ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。
ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。
この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。
自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。
●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2023年3月8日)　アヒルラベルで大人気！トレッビアーノとサンジョヴェーゼの伝統を守り続ける自然派トスカーナ「カルロ タンガネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2014年1月15日)　カルロ タンガネッリ社　来社はこちら＞＞

Anatrino Toscana Bianco Carlo Tanganelliカルロ タンガネッリ （詳細はこちら）自然酵母で発酵、マセラシオンを4日間施し、9ヶ月間以上ステンレスタンクで熟成。
やや褐色がかったしっかりと色が抽出された外観をもつノンフィルターの白ワイン。
オレンジピール、桜桃、シェリーの深みのある香り。
まるみのある酸味と果実味。
マセラシオン由来の旨みとコクがあり、余韻はほんのりスパイシーでドライ。
様々な要素がありながら非常に飲み心地の良いワインです。
750mlトレッビアーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー豊かな旨味とすっきりとした喉ごし！複雑ながらも抜群の飲み心地！「アヒル」ラベルで大人気！トスカーナ自然派白「アナトリーノ」アナトリーノ トスカーナ ビアンコ カルロ タンガネッリAnatrino Toscana Bianco Carlo Tanganelli商品情報自然派トスカーナ、カルロタンガネッリの人気白、「アヒル」ラベルのアナトリーノです。
まるみのある酸味と果実味、マセラシオン由来の旨みとコクがあり、ほんのりスパイシーな余韻が楽しめます。
万人にオススメしたい自然派白ワインもはやひとつのムーブメントになっている自然派ワイン。
かなり個性的なものも多くあり、「飲む人を選んでしまう」ことがありますが、このアナトリーノは自然派ならではの酵母のニュアンスはありながらも、ネガティブ（にとらえられてしまうことが多い）な香りの要素がほとんど感じられず、とにかくバランスの良さが印象的な万人にオススメしたい白ワインです。
ビオロジックによるワイン造り造り手のカルロ タンガネッリは、あの「サッサイア」のアンジョリーノ マウレ氏のグループ「Vin Natur」にも参加している意欲溢れる造り手。
キャンティとモンテプルチアーノに挟まれたカスティリオン フィオレンティーノという土地でビオロジックによるワイン造りを行う小さなワイナリーです。
野生酵母で発酵、無清澄、ノンフィルター野生酵母で発酵、無清澄、ノンフィルター。
トレッビアーノ100%から造られます。
赤ワインと同じようにマセラシオン（果皮を果汁に漬け込み皮からの要素を抽出）を行っているため、色はオレンジがかっています。
抜栓直後は香り立ちがとても強く、ブドウのアロマに加え、オレンジピール、黄桃、バナナ、シェリーの深みのある香りなど、複雑で華やかな香りが立ち昇ります。
すっきりとしたのどごしの良さブドウの育ちの良さを感じる旨味と塩気を感じるミネラル感、主張しない上品な酸味が根底にあり、余韻は少しスパイシーで印象的な苦みがあります。
特に印象に残ったのが、味わいの複雑さとは裏腹なとっても「すっきりとしたのどごしの良さ」。
とにかく飲み心地が良いのでスルスル飲み進んでしまいます。
時間経過とともに色は濃くなり、ナッツやミネラルの印象が際立ってきて、また違った表情を見せてくれるので、是非ゆっくりと味わいの変化も楽しんでください。
トレッビアーノに適した土地であることを証明2023年3月、オーナーのマルコ タンガネッリ氏にお話を聞きました。
「2021年は、春が非常に寒く、4月6日にマイナス10度を記録しました。
これほど寒いことは過去ありませんでしたが、トレッビアーノは芽吹くのが遅い品種なので、影響はなく、例年通りに育ちました。
ここがトレッビアーノに適した土地であることの証明にもなったと思います。
収穫も完璧な状態でした。
マセラシオンは1週間で、タンニンも理想的で色合いも濃いめです。
ノンフィルターデボトリングをしていますが、ボトリングの時期によっては透明感のあるものもありますね。
」柔らかく綺麗な印象のアナトリーノ2021年2023年3月にアナトリーノ2021ヴィンテージを試飲しました。
濃く深い黄金色。
ジューシーなゴールデンアップルや杏を感じるややスパイシーな香り。
口当たりは非常に柔らかく綺麗な印象です。
香りと同様の味わいが口中にじわじわと広がります。
タンニンにより心地の良い余韻が持続します。
「アナトリーノ」の名前の由来アヒルラベルで人気の「アナトラーゾ」は、マルコの娘のコンスタンツァが4歳の頃、ワインの香りをかがせたところ、「アナトラーゾの香りがする！」家の庭にいるアヒル（アナトラ）が水浴びするような場所の香りがすると言い、アヒルの絵を描きました。
あまりにも上手な絵だったため、それをモチーフに今のラベルが誕生しました。
そして次に出来たワインは、アナトラーゾの子供だからと、「アナトリーノ」と彼女が名付けました。
ワインの誕生と共に子供達の成長が楽しめる家族の愛が詰まったワインラベル誕生秘話です。
可愛らしいラベルなのでプレゼントにも最適普段から自然派ワインを愛飲している方、自然派ワインに興味はあるけど飲んだことがないという方、単純に美味しいワインが飲みたいという方、すべてにマッチするバランスのとれた素晴らしいワインです。
可愛らしいラベルなのでプレゼントにも最適。
是非味わってみてください！生産者情報カルロ タンガネッリ Carlo Tanganelliキャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン フィオレンティーナにある小さな蔵です。
ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。
ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。
この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。
自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。
●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2023年3月8日)　アヒルラベルで大人気！トレッビアーノとサンジョヴェーゼの伝統を守り続ける自然派トスカーナ「カルロ タンガネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2014年1月15日)　カルロ タンガネッリ社　来社はこちら＞＞

La Pettegola Vermentino Toscana Banfiバンフィ （詳細はこちら）淡い黄色の色調でアプリコットやグレープフルーツ、花や地中海の低木地帯に特有のスパイスの香り。
しっかりとしたボディにイキイキとした酸によるフレッシュさが感じられる余韻の長いワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フェミニンなイメージの愛らしいラベル！名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノラ ペッテゴラ ヴェルメンティーノ トスカーナ バンフィLa Pettegola Vermentino Toscana Banfi商品情報名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ名門バンフィがトスカーナ南部マレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ100%の白ワインです。
凝縮感あるフルーツの香りにみずみずしい果実感、滑らかな口当たりのバランスのとれた白ワインです。
ここ数年トスカーナで最も成功を収めたヴェルメンティーノペッテゴラはここ数年、イタリア国内でとても人気のある白ワインです。
トスカーナの最も成功を収めたヴェルメンティーノと高く評価されています。
ラ ペッテゴラとはトスカーナ沿岸に生息するシギ科の鳥「アカアシシギ」の意味で、伊語で「おしゃべりな人」という意味もあります。
女性をイメージして造ったフェミニンな印象があり、ボトイメージにも他のワイナリーではあまり見られない明るいピンク色を取り入れています。
ステンレスタンクのみで醸造したブドウのイキイキとした味わい畑はトスカーナ南部のマレンマにあり、岩の多い砂岩土壌です。
醸造にはステンレスタンクのみを使用し、13〜16日間温度管理されたステンレスタンクで醗酵させます。
2016年10月にバンフィ社の北アジアエリアマネージャーのパオロ氏と試飲しました。
「イキイキとしたブドウの味わいが際立っている香りの良い白ワインです。
ここ数年でバンフィの主要な白ワインとなりつつあります。
」と近年イタリア国内で大変な人気を誇るヴェンルメンティーノと教えて下さいました。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Toscana Vermentino Felciaio Badia Di Morronaバディア ディ モローナ （詳細はこちら）緑色のきらめきのある濃い麦わら色。
フローラルで柑橘系なニュアンスもあるフレッシュでエレガントなアロマ。
ソフトな口当たり、いきいきと弾ける酸味、風味の豊かな辛口ワイン。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

Melacce Montecucco Vermentino Castello Colle Massariカステッロ コッレ マッサーリ （詳細はこちら）ヴェルメンティーノのアロマを保つため、低い温度にコントロールされたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させます。
フルーティでバランスよく、心地よいミネラル感と程よい余韻が楽しめます。
食前酒としても最適です。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナモンテクッコ ヴェルメンティーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社トスカーナ モンテクッコ「コッレマッサーリ」が造る秀逸ヴェルメンティーノ！標高350メートルの畑が生むピュアで瑞々しい果実感と心地よいミネラル！メラッチェ モンテクッコ ヴェルメンティーノ カステッロ コッレ マッサーリMelacce Montecucco Vermentino Castello Colle Massari商品情報標高350メートルで栽培されるフレッシュな酸味とミネラルを持つヴェルメンティーノメラッチェは海岸部から20キロ、標高350メートルに位置する細かい砂岩土壌の畑で有機栽培されたヴェルメンティーノ100%のワインです。
昼夜の寒暖差と、海風がよく吹き抜ける畑で特徴的なフレッシュな酸味とミネラルを感じられるワインです。
収穫は例年9月の初旬に行われます。
醸造は温度管理されたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させ、最低でも2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
「メラッチェ」とはカステッロ コッレ マッサーリのワイナリー内に流れる小さな川の名前です。
スイスで成功を収めたベルタレッリ家2017年3月にカステッロ コッレ マッサーリのオーナーであるティーパ夫妻にお話を聞きました。
「元々はチュニジアの生まれで、祖父母がオリーブオイルやワインを造っていました。
14歳の時にイタリアに渡り、学生時代はワインとは違う電子分野の勉強を専攻して過ごしました。
私の姉のマリアが嫁いだベルタレッリ家はスイスで医学分野において成功を収めた族で、医療における研究支援、救急車を寄付する医療財団をはじめ、考古学、コンサートホール建設などの文化事業、魚の生態調査等、4つの大きな財団を運営しています。
」50歳を機にワイン造りを始める事を決意「このように仕事ではいくつかの成功を収めましたが、祖父母の行っていたワイン造りがいつも心の中にあったので、50歳を機にそれまでの仕事をストップし、ワイン造りを始めようと考えていました。
バカンス時期に良く訪ねていたプライベートヨットを停泊させているトスカーナ南部の突き出た島「モンテ アルジェンタリオ」の近くで探していました。
」一目ぼれで決めたモンテクッコの「コッレ マッサーリ」 そんな時、辿り着いたモンテクッコのコッレ マッサーリとの出会いは「本当に愛すべき人と出会った」ような感じで、まさに一目ぼれでした。
最初訪れた時は、整備されていない1ヘクタールの荒れた畑だけでした。
1999年9月にブドウ樹を植え、それから周辺の畑を購入していきました。
元々小麦畑だった場所にもブドウを植え直し、現在120ヘクタールの広さまでになりました」と話してくれました。
ピュアでみずみずしい果実感の洗練された口当たりクリーンでフルーティーな豊かな果実香に清々しいミネラルのアロマが綺麗に重なります。
飲むと、ピュアでみずみずしい果実感とフレッシュな酸味と心地よいミネラルの旨みがあり、非常に洗練された口当たりが秀逸な白ワインです。
アペリティフとして楽しめますし、サラダや前菜、魚料理全般、特に魚介類のスパゲティと好相性です。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報カステッロ コッレ マッサーリ Castello Colle Massari北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ。
モンテクッコ地区の「コッレ マッサーリ」カステッロ コッレ マッサーリは製薬業を営んでいたスイス系イタリア人のティパ氏が1998年にモンテクッコで創業したワイナリーです。
アミアータ山の麓の丘陵地、標高320メートルに位置しティレニア海の方向に畑は開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、8月は昼間30〜35度近く上がりますが夜には15度にまで下り、寒暖差があるブドウにとって理想的なミクロクリマに恵まれています。
また畑の北部に流れるオルチャ川の向こうはブルネッロ ディ モンタルチーノが生産されている絶好のロケーションです。
モンテクッコ最大のワイナリーコッレマッサーリは1200ヘクタール以上の広大な面積を有するモンテクッコで一番大きなワイナリーです。
その内ブドウ畑が110ヘクタール、オリーブ畑が60ヘクタール。
そして耕作地が400ヘクタールあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1200ヘクタールほどの敷地は全て国有林に囲まれています。
平均15%の傾斜と旧な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネスペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1ヘクタールあたり約6トンです。
ティパ氏はモンテクッコでワイン協会の会長職も務めています。
畑は全てオーガニックで育てられる栽培は全て有機栽培で行われ、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ヘクタール以上あるブドウ畑の主なブドウ樹はピサ大学と協力し、自生していたブドウ樹からマスセレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
モンテクッコのサンジョヴェーゼは他よりも房も粒も小さく育ちます。
そして、色素成分のアントシアニンが多いため色が濃いワインとなり、フルーティーな香りにスパイシーな特徴が現れます。
ブドウにストレスを与えない最新の注意が払われた収穫、醸造収穫期には、ブドウの選別に最新の注意を払っており、まずは振動台で、そしてその後はベルトコンベアの選別台で果実一粒ずつを手作業で選別しています。
醸造にはグラヴィティシステムを採用しています。
出来る限りブドウと空気の接触を避ける為、ポンプは使用せず、重力を利用して地下2階で醗酵、地下3階で熟成といったようにストレスなく自然な力でブドウが運ばれるシステムとなっています。
エノロゴはルカ マローネ氏が常駐してワイン造りを行っています。
リゼルヴァワインのアルコール醗酵はティネッロと呼ばれる開放型の醗酵樽で行われ、一日2回人力によって丁寧にパンチングダウン（ピジャージュ）を行っています。
「3大ボルゲリ」グラッタマッコ、幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を入手2002年にはサッシカイア、オルネッライアに並ぶ「グラッタマッコ」を手中に収めます。
低地が多いボルゲリのスーパートスカンの中でも高地の畑を所有し、高品質なサンジョヴェーゼを育て、ブレンド出来る稀有なワイナリーです。
一般的な濃密な味わいのボルゲリと違い、高地のサンジョヴェーゼの美しさと芯が通ったクラシカルな旨みに満ちた造りとなっています。
2011年にはジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入。
エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。
テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りが見事に合致したといわれています。
『ガンベロ ロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤー獲得 2014年には『ガンベロロッソ』で「ワイナリー オブ ザ イヤー」を獲得し、その高い実力がイタリア国内外で注目を浴びています。
今後ますます楽しみな「カステッロ コッレ マッサーリ」です。
●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2017年3月13日)　『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー カステッロ コッレ マッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年10月28日)　『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年6月30日)　「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロ コッレ マッサーリ」はこちら＞＞

Melacce Montecucco Vermentino Castello Colle Massariカステッロ コッレ マッサーリ （詳細はこちら）ヴェルメンティーノのアロマを保つため、低い温度にコントロールされたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させます。
フルーティでバランスよく、心地よいミネラル感と程よい余韻が楽しめます。
食前酒としても最適です。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナモンテクッコ ヴェルメンティーノDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社トスカーナ モンテクッコ「コッレマッサーリ」が造る秀逸ヴェルメンティーノ！標高350メートルの畑が生むピュアで瑞々しい果実感と心地よいミネラル！メラッチェ モンテクッコ ヴェルメンティーノ カステッロ コッレ マッサーリMelacce Montecucco Vermentino Castello Colle Massari商品情報標高350メートルで栽培されるフレッシュな酸味とミネラルを持つヴェルメンティーノメラッチェは海岸部から20キロ、標高350メートルに位置する細かい砂岩土壌の畑で有機栽培されたヴェルメンティーノ100%のワインです。
昼夜の寒暖差と、海風がよく吹き抜ける畑で特徴的なフレッシュな酸味とミネラルを感じられるワインです。
収穫は例年9月の初旬に行われます。
醸造は温度管理されたステンレスタンクで醸造、澱とともに熟成させ、最低でも2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
「メラッチェ」とはカステッロ コッレ マッサーリのワイナリー内に流れる小さな川の名前です。
スイスで成功を収めたベルタレッリ家2017年3月にカステッロ コッレ マッサーリのオーナーであるティーパ夫妻にお話を聞きました。
「元々はチュニジアの生まれで、祖父母がオリーブオイルやワインを造っていました。
14歳の時にイタリアに渡り、学生時代はワインとは違う電子分野の勉強を専攻して過ごしました。
私の姉のマリアが嫁いだベルタレッリ家はスイスで医学分野において成功を収めた族で、医療における研究支援、救急車を寄付する医療財団をはじめ、考古学、コンサートホール建設などの文化事業、魚の生態調査等、4つの大きな財団を運営しています。
」50歳を機にワイン造りを始める事を決意「このように仕事ではいくつかの成功を収めましたが、祖父母の行っていたワイン造りがいつも心の中にあったので、50歳を機にそれまでの仕事をストップし、ワイン造りを始めようと考えていました。
バカンス時期に良く訪ねていたプライベートヨットを停泊させているトスカーナ南部の突き出た島「モンテ アルジェンタリオ」の近くで探していました。
」一目ぼれで決めたモンテクッコの「コッレ マッサーリ」 そんな時、辿り着いたモンテクッコのコッレ マッサーリとの出会いは「本当に愛すべき人と出会った」ような感じで、まさに一目ぼれでした。
最初訪れた時は、整備されていない1ヘクタールの荒れた畑だけでした。
1999年9月にブドウ樹を植え、それから周辺の畑を購入していきました。
元々小麦畑だった場所にもブドウを植え直し、現在120ヘクタールの広さまでになりました」と話してくれました。
ピュアでみずみずしい果実感の洗練された口当たりクリーンでフルーティーな豊かな果実香に清々しいミネラルのアロマが綺麗に重なります。
飲むと、ピュアでみずみずしい果実感とフレッシュな酸味と心地よいミネラルの旨みがあり、非常に洗練された口当たりが秀逸な白ワインです。
アペリティフとして楽しめますし、サラダや前菜、魚料理全般、特に魚介類のスパゲティと好相性です。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報カステッロ コッレ マッサーリ Castello Colle Massari北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ。
モンテクッコ地区の「コッレ マッサーリ」カステッロ コッレ マッサーリは製薬業を営んでいたスイス系イタリア人のティパ氏が1998年にモンテクッコで創業したワイナリーです。
アミアータ山の麓の丘陵地、標高320メートルに位置しティレニア海の方向に畑は開けています。
風が強く吹き、温度変化が大きく、8月は昼間30〜35度近く上がりますが夜には15度にまで下り、寒暖差があるブドウにとって理想的なミクロクリマに恵まれています。
また畑の北部に流れるオルチャ川の向こうはブルネッロ ディ モンタルチーノが生産されている絶好のロケーションです。
モンテクッコ最大のワイナリーコッレマッサーリは1200ヘクタール以上の広大な面積を有するモンテクッコで一番大きなワイナリーです。
その内ブドウ畑が110ヘクタール、オリーブ畑が60ヘクタール。
そして耕作地が400ヘクタールあり、残りの土地は森林です。
そしてこの1200ヘクタールほどの敷地は全て国有林に囲まれています。
平均15%の傾斜と旧な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネスペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1ヘクタールあたり約6トンです。
ティパ氏はモンテクッコでワイン協会の会長職も務めています。
畑は全てオーガニックで育てられる栽培は全て有機栽培で行われ、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。
110ヘクタール以上あるブドウ畑の主なブドウ樹はピサ大学と協力し、自生していたブドウ樹からマスセレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。
モンテクッコのサンジョヴェーゼは他よりも房も粒も小さく育ちます。
そして、色素成分のアントシアニンが多いため色が濃いワインとなり、フルーティーな香りにスパイシーな特徴が現れます。
ブドウにストレスを与えない最新の注意が払われた収穫、醸造収穫期には、ブドウの選別に最新の注意を払っており、まずは振動台で、そしてその後はベルトコンベアの選別台で果実一粒ずつを手作業で選別しています。
醸造にはグラヴィティシステムを採用しています。
出来る限りブドウと空気の接触を避ける為、ポンプは使用せず、重力を利用して地下2階で醗酵、地下3階で熟成といったようにストレスなく自然な力でブドウが運ばれるシステムとなっています。
エノロゴはルカ マローネ氏が常駐してワイン造りを行っています。
リゼルヴァワインのアルコール醗酵はティネッロと呼ばれる開放型の醗酵樽で行われ、一日2回人力によって丁寧にパンチングダウン（ピジャージュ）を行っています。
「3大ボルゲリ」グラッタマッコ、幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を入手2002年にはサッシカイア、オルネッライアに並ぶ「グラッタマッコ」を手中に収めます。
低地が多いボルゲリのスーパートスカンの中でも高地の畑を所有し、高品質なサンジョヴェーゼを育て、ブレンド出来る稀有なワイナリーです。
一般的な濃密な味わいのボルゲリと違い、高地のサンジョヴェーゼの美しさと芯が通ったクラシカルな旨みに満ちた造りとなっています。
2011年にはジュリオ ガンベッリが手掛けた、あの幻のブルネッロ「ポッジョディソット」を購入。
エノロゴであるルカ マローネ氏はグラッタマッコでの献身的な仕事ぶりを見初められ、ポッジョ ディ ソットが直々に醸造のオファーをした話はあまり知られていません。
テロワールを見極め、その個性を十分に引き出すワイン造りが見事に合致したといわれています。
『ガンベロ ロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤー獲得 2014年には『ガンベロロッソ』で「ワイナリー オブ ザ イヤー」を獲得し、その高い実力がイタリア国内外で注目を浴びています。
今後ますます楽しみな「カステッロ コッレ マッサーリ」です。
●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2017年3月13日)　『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー カステッロ コッレ マッサーリ突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年10月28日)　『ガンベロロッソ』2017でトレビッキエリ3本選出！「サンジョヴェーゼの若きファンタジスタ」天才エノロゴルカマッローネ氏突撃インタビューはこちら＞＞●カステッロ コッレ マッサーリの突撃インタビュー(2016年6月30日)　「サッシカイア」「オルネッライア」と並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」を所有！オーガニック栽培に特化する『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリー「カステッロ コッレ マッサーリ」はこちら＞＞