■商品名シャブリ 2022 ピエール ド シャブリゾー社 デヴィーニュ エネ エ フィス社 フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白 辛口 750ml■英名Chablis [2022] Pierre de Chabliseau (Desvignes Aine & Fils) AOC Chablis■商品説明完全数量限定！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！の究極人気シャブリ！造り手は、シャブリ本拠地(Ligny Le Chatel)のデヴィーニュ・エーネ・エ・フィス社(生産者のメゾン・フランソワ・マルトノ社は1922年設立でブルゴーニュに7つの醸造所を所有しルイジャドやルイラトゥール、ドルーアンなどを抑えブルゴーニュワインの販売金額で第二位を誇ります。
)による大人気シャブリ！ブルゴーニュ地方の最北部のシャブリ地区のキンメリジャン土壌のオーセール近郊の畑のシャルドネを9月中旬に収穫し、徹底した温度管理のもとでステンレスタンクにて発酵！シャブリ本来の個性を残すための伝統的な醸造方法で造られる究極シャブリ”緑の縁がかった青白い金色のカラー！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリ！しかも品薄状態と価格の高騰が続くシャブりの中で今回比較的価格を抑えてご案内出来ました！もちろん限定で少量入荷！■商品番号0102052004361■ワインのタイプ3760025670431■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ピエール・ド・シャブリゾー社■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ■内容量750ml■JANコード3760025670431■注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わいで最も人気がある白ワイン。
造り手はシャブリが本拠地（Ligny Le Chatel）のデヴィーニュ・エネ・エ・フィス社。
レモンのしずく、オレンジの皮（オレンジビター）やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香り等、アロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性。
溌剌とした酸が心地よく残るキレのあるシャブリ。
ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。
コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。
若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。
」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ完全数量限定！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリ！しかも品薄状態と価格の高騰が続くシャブりの中で今回比較的価格を抑えてご案内出来ました！もちろん限定で少量入荷！

シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 早くも6744本が完売!! さらに36本追加いたしました。
超大当たり2022年です!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.4.20 まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、 活き活きと力強く、クリーミーな触感。
フレッシュでドライで、ジューシーで、素晴らしい純粋 さに噛みごたえがある。
とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い美味しさが伝わってきますが、私が飲ませていただい た感想も、まさにこの通りでした!!。
たっぷりとした【シャルドネ・ネクター】の豊潤で、 まろやかな果実味が口の中いっぱいに広がって、もう、 本当に堪らなく美味しいんです!!。
もし、これがどこかの高級レストランで普通にグラスで 出されたら、誰もがムルソーやコルトンを筆頭にした 高級ブルゴーニュと見間違うと思います!!。
さらに[デキャンター]誌では、 　【このワインに対抗しうるワインは存在しない】 とまで豪語しています。
とにかく【12,254本】の全世界のワインの中で、見事 最高峰に輝いたワインです!!。
しかも、造り手ならば誰もが憧れる、最も安くて最も 美味しい白ワインの名誉ある部門で最高峰に輝いた、 大注目のワイン!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
本場ブルゴーニュで造られるシャルドネ100%の 超本格・歴史的白ワインの感動的な味わい!!。
是非とも、味わってみてください!!。
すでにここ日本では、輸入されるや否や瞬く間に注文が 殺到し、物凄い勢いで売れています!!。
是非とも、お早めに、必ずや手に入れていただいて、 そしてたっぷりとご堪能いただければと思います!!。
カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ > マコネ 内容 シャルドネ100% 絶対に買ってください!! 全世界【12,254本】の世界最高峰に輝いたわずか2080円の物凄い［ブルゴーニュ・シャルドネ］歴史的超大当たり2022年ヴィンテージが堂々入荷!! 2011年を代表する、これぞ【世界最高峰】です!!【このワインに対抗しうるワインは存在しない!!】 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事[インターナショナル・トロフィー]を獲得!! 白ワイン生産者が最も欲しがる、名誉ある最も安くて最も美味しい白ワイン部門で受賞した大注目のワインなんです!! 『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、活き活きと力強く、クリーミーな触感。
フレッシュでドライで、ジューシーで、素晴らしい純粋さに噛みごたえがある。
とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022] カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022 これぞ世界最高峰に輝いたワイン!!!!!!! しかも、全世界の中で、 【最も美味しいシャルドネ!!】 の最高賞を獲得した、まさに白ワイン世界最高峰が、 遂に入荷してきましたぁ!!!!! 皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、 【12,254本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【237本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【118本】の[リジョナル・トロフィー] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【25本】の[インターナショナ ル・トロフィー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰が、 選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。
そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、見事【世 界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご 紹介することができる、というわけです!!。
しかも今回登場のこのワインは、 　　【CHARDONNAY under£10】部門で 世界最高峰に輝いた、白ワイン生産者が最も欲しがる、 最も安くて最も美味しいシャルドネ100%の白ワインの名 誉ある部門で受賞した、大注目のワインなんです!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います!!。
その名も [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ　2022]!!! 皆さんは、この[カーヴ・ド・リュニー]という造り手、 どれほどご存じでしょうか? 私は数年前にこの造り手のワインを初めて飲んで、しか もその安さに驚いて、それ以来脳裏に焼き付いている、 まさに激安ブルゴーニュの宝庫たる凄腕で、1926年に創 設された現在ブルゴーニュで最も大きな協同組合!!。
実に240ものブドウ栽培家の総計1372ヘクタールの畑を、 ほぼ独占的に契約する、とんでもないモンスター農協!!。
しかも本拠地マコネ地区の中では最も素晴らしい協同組 合として名前も高く、白ワインとスパークリングワイン の生産者としては、最も大きな凄腕中の凄腕なんです!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]には、地元マ コンの白ワイン、そしてクレマン・ド・ブルゴーニュが 毎年のように掲載され、ロンドンの評論家セレナ・サト クリフ女史は、 『数多くあるブルゴーニュの中で最も重要なカーヴ!!』 『ここは訪れる価値がある!!』 と絶賛されるほど、高額ワインと常に肩を並べるほどの 物凄い品質も誇る、ブルゴーニュでは間違いなく、最高 のコストパフォーマンスをもった知る人ぞ知る[カーヴ・ ド・リュニー]なんです!!。
皆さんも、是非ともこの[カーヴ・ド・リュニー]の名前、 これからよーく覚えておいていただればと思います!!。
そして、今回のご紹介は、そんな[カーヴ・ド・リュニー] が造る【マコン・ヴィラージュAOC】の格付けを持ちなが ら、その価格にして2080円という、驚愕的な安さを誇る、 まさにこの凄腕の超看板ワインなんです!!。
先日、私もこのワインを飲ませていただいたんですが、 これがもう、とんでもなく美味しくて、どうしても皆さ んにご紹介したくて堪らなかったほど、全世界のシャル ドネを探しても、これほど安く、しかもこれほど美味し い味わいのワインを見つけることは、おそらく無理だと 思います。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『レモン、アプリコットのアロマ、素晴らしい口当たり、 活き活きと力強く、クリーミーな触感。
フレッシュでドライで、ジューシーで、素晴らしい純粋 さに噛みごたえがある。
とても素晴らしい余韻。
見事なるこの安さ。
本当に美味しい!!』 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い美味しさが伝わってきますが、私が飲ませていただい た感想も、まさにこの通りでした!!。
たっぷりとした【シャルドネ・ネクター】の豊潤で、 まろやかな果実味が口の中いっぱいに広がって、もう、 本当に堪らなく美味しいんです!!。
もし、これがどこかの高級レストランで普通にグラスで 出されたら、誰もがムルソーやコルトンを筆頭にした 高級ブルゴーニュと見間違うと思います!!。
さらに[デキャンター]誌では、 　【このワインに対抗しうるワインは存在しない】 とまで豪語しています。
とにかく【12,254本】の全世界のワインの中で、見事 最高峰に輝いたワインです!!。
しかも、造り手ならば誰もが憧れる、最も安くて最も 美味しい白ワインの名誉ある部門で最高峰に輝いた、 大注目のワイン!!。
しかも今回、この［ブルゴーニュ・シャルドネ］にとっ て歴史的超大当たりとなる、2022年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきました!!。
本場ブルゴーニュで造られるシャルドネ100%の 超本格・歴史的白ワインの感動的な味わい!!。
是非とも、味わってみてください!!。
すでにここ日本では、輸入されるや否や瞬く間に注文が 殺到し、物凄い勢いで売れています!!。
是非とも、お早めに、必ずや手に入れていただいて、 そしてたっぷりとご堪能いただければと思います!!。

シャサーニュ モンラッシェ村の東にある「Les Saugeots(レ ソージョ)」という区画に樹齢約45 年のピノ ノワールとガメが一緒に植えられています。
葡萄の比率は各50%ずつで最初から混 ぜて醸造。
醸造方法は基本的に他の赤ワインと同じですが、フレッシュな果実味を活かすた めに新樽は使わず旧樽のみで熟成させています。
色調淡くチャーミングな果実味と酸味、軽 やかでバランス良く飲みやすい味わい。
ブルゴーニュ ルージュ同様、ブルゴーニュ パストゥ グランとしては高いレベルの造りになっています。

年代 造り手 [2021]年 メゾン・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOC　シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2021]年・ウイリアム・フェーヴル社・AOCシャブリ Chablis [2021] WILLIAM FEVRE AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2021]年の最新ヴィンテージで少量入荷！ (シャブリ2021) (ウイリアムフェーヴル) (AOCシャブリ) (フランスブルゴーニュ白ワイン辛口) フレッシュな柑橘系の香り、キレのある 酸味が際立ったシャブリ本来の魅力が 存分に楽しめる 究極シャブリ！ 大地からのミネラル分も感じさせる ピュアでクリーンな仕上がりです！ ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。
そして、100年後の1950年に、ウィリアム フェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。
シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。
またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。
また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグラン クリュが15.2ha、プルミエ クリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。
こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャール ペール エ フィス社の改革に成功していたジョセフ アンリオ氏だったのです。
【改革は、細心に、大胆に】 アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。
7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。
その上、葡萄樹の平均樹齢は30〜40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。
この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。
改革の目的は、実にシンプル。
それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。
▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンで最高評価（ドメーヌ）！ 「この機会にぜひとも断言しておきたいのだが、シャブリは、最上級のリースリングとともに、白ワインの模範とされてしかるべきであり、21世紀には間違いなくその本来の地位に返り咲くはずである。
樽香を煎じたような白を偉大なワインだと信じている消費者はいまだに多く、また値段が高いだけになおさらそう思えるようだ。
しかし、誰もがもううんざりだと感じるのも時間の問題である。
実際その傾向はもう見え始めている。
こうした視野に立つ時、本物を見極めようとするワイン愛好家の方々に対してどれほどこのドメーヌをお勧めしても、決して行き過ぎではないということはないだろう。
ぜひともこの見事なワインを味わい、白ワインのなんたるかを見直していただきたい。
ジョセフ・アンリオとそのチームの努力で、このドメーヌはすっかり輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
われわれは毎年、どれもが均質、繊細で、極めて素直な造りであることに驚かされて続け、それも今年で5年目になる。
信じがたいほど余韻の長いシャブリ呼称のワインを始めとして、初口の心地良い爽快感、こなれた味わい、そして気品あるアロマを備え、アペリティフとして最高である。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュの数々まで、全てが比類なき見事さである。
」と絶賛！し、最高評価生産者に挙げています(ラヴノーとともに2者のみ)。
ウィリアム・フェーブル社を訪問してきました！ シャブリ　2021年 ウイリアム・フェーヴル シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。
大地からのミネラル分も感じられるピュアでクリーンな仕上がりです。
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
シャブリ本来の魅力が充分に楽しめます。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2021]年の最新ヴィンテージで少量入荷！

年代 造り手 [2022]年 メゾン・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ　シャブリ 村名 AOC　シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ[2022]年・ウイリアム・フェーヴル社・AOCシャブリ Chablis [2022] WILLIAM FEVRE AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2022]年の最新ヴィンテージで少量入荷！ (シャブリ2022) (ウイリアムフェーヴル) (AOCシャブリ) (フランスブルゴーニュ白ワイン辛口) フレッシュな柑橘系の香り、キレのある 酸味が際立ったシャブリ本来の魅力が 存分に楽しめる 究極シャブリ！ 大地からのミネラル分も感じさせる ピュアでクリーンな仕上がりです！ ドメーヌ ウィリアム フェーブルの創設は1850年。
そして、100年後の1950年に、ウィリアム フェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。
ウィリアム フェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。
シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。
またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。
また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグラン クリュが15.2ha、プルミエ クリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。
1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。
こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャール ペール エ フィス社の改革に成功していたジョセフ アンリオ氏だったのです。
【改革は、細心に、大胆に】 アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。
7つのグランクリュ畑のうち6つを所有する唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。
その上、葡萄樹の平均樹齢は30〜40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。
この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。
改革の目的は、実にシンプル。
それぞれの畑の個性を最大限に引き出すこと。
▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンで最高評価（ドメーヌ）！ 「この機会にぜひとも断言しておきたいのだが、シャブリは、最上級のリースリングとともに、白ワインの模範とされてしかるべきであり、21世紀には間違いなくその本来の地位に返り咲くはずである。
樽香を煎じたような白を偉大なワインだと信じている消費者はいまだに多く、また値段が高いだけになおさらそう思えるようだ。
しかし、誰もがもううんざりだと感じるのも時間の問題である。
実際その傾向はもう見え始めている。
こうした視野に立つ時、本物を見極めようとするワイン愛好家の方々に対してどれほどこのドメーヌをお勧めしても、決して行き過ぎではないということはないだろう。
ぜひともこの見事なワインを味わい、白ワインのなんたるかを見直していただきたい。
ジョセフ・アンリオとそのチームの努力で、このドメーヌはすっかり輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。
われわれは毎年、どれもが均質、繊細で、極めて素直な造りであることに驚かされて続け、それも今年で5年目になる。
信じがたいほど余韻の長いシャブリ呼称のワインを始めとして、初口の心地良い爽快感、こなれた味わい、そして気品あるアロマを備え、アペリティフとして最高である。
プルミエ・クリュ、グラン・クリュの数々まで、全てが比類なき見事さである。
」と絶賛！し、最高評価生産者に挙げています(ラヴノーとともに2者のみ)。
ウィリアム・フェーブル社を訪問してきました！ シャブリ　2022年 ウイリアム・フェーヴル シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。
大地からのミネラル分も感じられるピュアでクリーンな仕上がりです。
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
シャブリ本来の魅力が充分に楽しめます。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家！究極シャブリファン大注目！最高評価シャブリ！鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味！シャブリ・グラン・クリュの雄！！ウイリアム・フェーブル！！ドメーヌもののウイリアム・フェーブルにロバート・パーカー氏満点5つ星！ゴーミヨ誌満点5つ星！ワインスペクテーター誌も大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみ与えられる満点をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」と言っても過言ではない。
どれもが均質で、繊細で、素直な造りである」と大注目させ、ドメーヌもののAOCシャブリにさえ「信じがたいほどの長い余韻のACシャブリ」と大絶賛！各ワイン誌大絶賛のウイリアム・フェーブルのメゾンもののAOCシャブリ！シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成で造られるこの辛口白ワインは、りんごやスミレのようなフレッシュな柑橘系の瑞々しい香り！フレッシュでキレのある酸！大地からのミネラル分も感じさせるピュアでクリーンな仕上がりの究極シャブリが[2022]年の最新ヴィンテージで少量入荷！

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク DOMAINE MACHARD DE GRAMONT SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU AUX VERGELLES 生産国 　フランス　ブルゴーニュ 容量 　750ml 生産地 　サヴィニ・レ・ボーヌ ヴィンテージ 　2022年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ 数多くの素晴らしい畑を所有する、銘醸ドメーヌ グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。
ロバート・パーカー ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュワインのあるべきひとつの指標になっている。
特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。
その結果、どのワインもピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなくよく出ている。
生まれてくるワインはいずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい セレナ・サトクリフ女史「ブルゴーニュ・ワイン」 柑橘系果実のフレッシュなアロマとトーストやバニラを想わせる樽香が見事に調和している。
凝縮した果実味と心地よい酸を感じる味わい深い1本です。
醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽 7カ月(仏産、228Lと300L、新樽比率30%) ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
「レ・ザンセニエール」「レ・シャリエール」「レ・ブット」「レ・ゼサール」の4区画合計で0.37ha。
平均樹齢70年のVV。
樽で発酵後、新樽率25%で16ヶ月間熟成した白ワインです。
クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユはサン・トーバン村の6km西、 ノレ村に1900年から続くぶどう栽培家。
1969年、前当主クリスチャン・ベルジュレのもとに、サン・トーバンで最も偉大な造り手と言われた マルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑とともに嫁いで来たのを機に、自社ビン詰めを開始しました。
2000年に、娘のクロティルドが継承。
以来、5代目当主としてドメーヌを運営しています。
「素晴らしいポテンシャルを持った畑ですので、できる限り無農薬に近い栽培を実践しています」 「私自身が飲みたいと思うワインを造ることを心がけています。
私はお料理が趣味なのですが、 いつも私のワインを合わせて美味しく楽しんでいます。
趣味なのか仕事なのか分からないわね（笑）」 「白ワインは、サン・トーバンもシャサーニュ・モンラッシェも、まず美しい酸があること。
そして、それに負けない豊かな果実味と、たっぷりとしたミネラル（塩味）があることが大事です。
赤は、繊細でしなやかなスタイルが好きです。
シャサーニュ・モンラッシェの赤は、コート・ド・ニュイの赤のように厳格ではなく、 同じコート・ド・ボーヌでも重厚なボーヌやポマールとはまた違って、 絵画でいえばルノワールのような、音楽で言えばジャズのような、 柔らかな色彩性と快楽性に溢れるワインです。
自由な発想で造る創作料理と合わせると、ワクワク感が増幅して、とても幸せな気持ちになりますよ」 （以上、クロティルド・ベルジュレ）。
　ブルゴーニュワインの造り手は数千人いますが、自身で料理との相性を極めている造り手は 両手で数えられるほどしかいないと思います。
看板に偽りなし。
ぜひ、美味しいお料理と一緒にお楽しみください。
ワイン名： Chassagne-Montrachet Blanc 分　　類：フランス 白ワイン 原 産 地：フランス ブルゴーニュ 度　 数：13.4％ キャップ：コルク 製 造 元：クリスチャン・ベルジュレ・エ・フィーユ ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルイ・ラトゥール社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCサン・ヴェラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ご注意 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 Saint-Veran Les Deux Moulins [2020] Louis Latour AOC Saint-Veran フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン！「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！各有名レストランでも大人気！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ！RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷！しかも造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最良畑からのシャルドネを、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感をストレートに反映するため、あえてステンレスタンクで発酵＆8-10ヶ月熟成！しかも10ヶ月以上の長期熟成でリリース！しかも特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！このサン・ヴェランをデカンタ誌でも大注目！ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴の大人気究極辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、限定で、しかもルイ・ラトゥールの正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。
6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。
さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。
シャロネーズ地区南部のなだらかな谷あいと丘が続く辺り。
シャルドネ種のみで造られ、果実がもつ魅力を純粋に味わうことができます。
熟した黄色いフルーツ、花、オレンジの皮のアロマにかすかに蜂蜜とビターアーモンドのニュアンス！マスカットやペッパーフレーバーも感じさせる。
レッドベリーやレモンの皮、オークの味わいに満ち、凝縮していて絹のような素晴らしく熟した果実が持つ魅力を充分に味わうことが出来る人気辛口白ワイン。
サン・ヴェラン・レ・ドゥ・ムーラン[2020]年・セラー出し・ルイ・ラトゥール社・ AOCサン・ヴェラン・正規品 ■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：ジュラ紀の粘土を含む石灰質土壌 「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。
その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサンヴェラン！！ 造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！による大人気辛口白ワイン！！ 特別なスペシャルキュヴェ！“レ・ドゥ・ムーラン”！ ジャンシス・ロビンソ女史やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌他ワインプレスも大注目！ きれいな緑を帯びた黄金色！レモンやグレープフルーツなどの柑橘類の甘い香りに、白い果肉のフルーツ、白い花やナッツにかすかにバニラのニュアンス！そしてきれいな酸とミネラル感が特徴！

ブシャール社のブル白の入門編と言ってもよい一本。
4年使用のフレンチオークで7、8か月熟成。
爽やかな酸味、厚みのある果実味やミネラルを思わせる風味などのバランスがとれている。
■ワイン名 ブルゴーニュ　レ・コート・デ・モワンヌ　ブラン [2018] Bourgogne Les Coteaux des Moines Blanc [2018年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ブシャールP&FBouchard P&F ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 無料ラッピングの詳細は、上のボタンをクリック！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

レモン系でスッキリ♪ 白い花のフローラルなニュアンスと透きとおるような綺麗な味わいが抜群でした。
ピノノワール、シャルドネ、アリゴテと3品種のブレンド！ シャンパーニュにはない品種のブレンドですね。
アリゴテの綺麗な酸味が効いている！ 柑橘の香りは、ついつい食事が欲しくなります。
サーモンマリネ、イワシフライ、平貝のバター醤油焼きと抜群でした。
シャンパーニュほど特別じゃないけど、ちょっと泡を飲みたい日にお勧めです。
ご購入頂いた方にクレマンだと別格！！との嬉しいお言葉を頂きました。
当店最推しのクレマンです！

レモン系でスッキリ♪ 白い花のフローラルなニュアンスと透きとおるような綺麗な味わいが抜群でした。
ピノノワール、シャルドネ、アリゴテと3品種のブレンド！ シャンパーニュにはない品種のブレンドですね。
アリゴテの綺麗な酸味が効いている！ 柑橘の香りは、ついつい食事が欲しくなります。
サーモンマリネ、イワシフライ、平貝のバター醤油焼きと抜群でした。
シャンパーニュほど特別じゃないけど、ちょっと泡を飲みたい日にお勧めです。
ご購入頂いた方にクレマンだと別格！！との嬉しいお言葉を頂きました。
当店最推しのクレマンです！

レモン系でスッキリ♪ 白い花のフローラルなニュアンスと透きとおるような綺麗な味わいが抜群でした。
ピノノワール、シャルドネ、アリゴテと3品種のブレンド！ シャンパーニュにはない品種のブレンドですね。
アリゴテの綺麗な酸味が効いている！ 柑橘の香りは、ついつい食事が欲しくなります。
サーモンマリネ、イワシフライ、平貝のバター醤油焼きと抜群でした。
シャンパーニュほど特別じゃないけど、ちょっと泡を飲みたい日にお勧めです。
ご購入頂いた方にクレマンだと別格！！との嬉しいお言葉を頂きました。
当店最推しのクレマンです！

シャンパーニュと同じように、ピノ・ノワールとシャルドネという高貴品種から、瓶内二次発酵でワインを造っています。
ドメーヌ・オーレリアンは、スティルワインは一切造らず、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生産する「ブルゴーニュのレコルタン・マニピュラン」と形容できるドメーヌです。
最低40ヶ月を熟成してリリースされるクレマンは、非常にコストパフォーマンスが高い事からパリのミシュラン星付きレストランなどにオンリストされ、好評を博しています。
輸入元 ヴィヴィット

シャンパーニュと同じように、ピノ・ノワールとシャルドネという高貴品種から、瓶内二次発酵でワインを造っています。
ドメーヌ・オーレリアンは、スティルワインは一切造らず、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生産する「ブルゴーニュのレコルタン・マニピュラン」と形容できるドメーヌです。
最低40ヶ月を熟成してリリースされるクレマンは、非常にコストパフォーマンスが高い事からパリのミシュラン星付きレストランなどにオンリストされ、好評を博しています。
輸入元 ヴィヴィット

産地 ブルゴーニュ 品種 ピノノワール 容量 750ml 保存方法　冷暗所

BOURGOGNE BLANC シャルドネ種100%。
当主のフランソワーズ アルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造り をしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャル ドネを収穫から携わって醸造しました。
ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ 月熟成。
柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン ヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があ るので飲みやすい仕上がりになっています。
輸入元フィネス資料抜粋

輸入元フィネス資料抜粋

葡萄品種はピノ ノワール種が2/3、ガメ種が1/3になります。
畑の広さは約0.32ha、葡萄の樹 齢は約20年でヴォルネー村の東にある「En Monpoulain(アン モンプレン)」という区画に位置 しています。
ミネラルの塩気、フレッシュな酸味と果実味が美味しく、細くスレンダーにまとまっ た味わいです。
輸入元フィネス資料抜粋

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

BOURGOGNE BLANC シャルドネ種100%。
当主のフランソワーズ アルペランジュ女史の従兄弟がマコンでワイン造り をしており、そのドメーヌが所有している石灰質土壌の畑に植えられている樹齢30年のシャル ドネを収穫から携わって醸造しました。
ステンレスタンクでアルコール醗酵後に旧樽のみで8ヵ 月熟成。
柔らかな酸味と豊かな果実味、ペルナン ヴェルジュレスよりも軽めですが甘味があ るので飲みやすい仕上がりになっています。
輸入元フィネス資料抜粋

シャルドネ種100%。
所有畑は南東向きの急斜 面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パ ン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが 標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。
葡萄の木は樹齢65年に もなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。
青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかり とした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、 余韻も長く楽しめます。
アペリティフとしても楽 しむことができますし、ホタテのポワレ(フライ パンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、 鶏肉のクリームソースなどと良く合います 輸入元フィネス資料より

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

シャルドネ種100%。
所有畑は南東向きの急斜 面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パ ン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが 標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。
葡萄の木は樹齢65年に もなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。
青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかり とした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、 余韻も長く楽しめます。
アペリティフとしても楽 しむことができますし、ホタテのポワレ(フライ パンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、 鶏肉のクリームソースなどと良く合います 輸入元フィネス資料より

葡萄品種はピノ ノワール種が2/3、ガメ種が1/3になります。
畑の広さは約0.32ha、葡萄の樹 齢は約20年でヴォルネー村の東にある「En Monpoulain(アン モンプレン)」という区画に位置 しています。
ミネラルの塩気、フレッシュな酸味と果実味が美味しく、細くスレンダーにまとまっ た味わいです。
輸入元フィネス資料抜粋

シャルドネ種100%。
所有畑は南東向きの急斜 面で日当たりがとても良い「Les Pins(レ パ ン)」という区画と同じく南東向きの斜面ですが 標高がやや低い「Es Lerret et Vignes Blanches(エ レレ エ ヴィーニュ ブランシュ)」 の2区画にあります。
葡萄の木は樹齢65年に もなる古木でとても凝縮した葡萄が出来ます。
青りんごやミントのアロマ、繊細ながらしっかり とした甘旨味ときれいな酸味、ミネラルがあり、 余韻も長く楽しめます。
アペリティフとしても楽 しむことができますし、ホタテのポワレ(フライ パンでの蒸し焼き)、魚のグリル、白身の肉、 鶏肉のクリームソースなどと良く合います 輸入元フィネス資料より

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

ピノ ノワール種100%。
所有畑は南東向きの急斜面で日当たりと風通しが良く繊細なテロワールを持つ「Les Pins（レ パン）」という区画と1級畑に囲まれたなだらかな斜面で複雑さを表現する「Les Bouti?res（レ ブティエール）」の2区画にあり、樹齢60年以上の古木になります。
濃厚な果実味と繊細な酸味、タンニンがバランスよく混在していて深みのある味わいになっています。
若いうちはとても固い印象があります。
仔羊のグリル、赤身の肉、串焼きなどと良く合います。
輸入元フィネス

輸入元フィネス資料抜粋

輸入元フィネス資料抜粋