●歴史ある鋳物一筋の加工地、トルコで誕生。
少量の熱で絶妙な味を実現！●調理時に少量の熱で、均等に熱を加えます。
●ホーロー加工なので、焦げ付きにくく、調理後のお手入れも簡単です。
●できたてをそのまま食卓に並べられます。
●アウトドアやグランピングでも活躍します。
※トルコ※IH対応 商品情報 サイズ(cm)32内径×深さ(mm)320×140容量(L)9.8質量(kg)9.6底経(mm)265材質鋳物ホーロー原産国トルコ LAV0107
20,757 円
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商品説明★ 料理の定番、両手鍋。
★ 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく汚れも落としやすい。
金属製のお玉が使える。
ガラス蓋付き。
★ IH対応。
スペック* サイズ(約)：幅45.5×奥行33×高さ26.5cm(フタを含む)* 内径(約)：32cm* 材質・本体：アルミニウム合金・材内面：ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL)・外面：焼付塗装・はり底：ステンレス鋼(底の厚さ2.8mm)・カラス蓋：強化ガラス・ハンドル、つまみ：フェノール樹脂* 重量(約)：2.9kg* 満水容量(約)：15.8L
4,940 円
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●歴史ある鋳物一筋の加工地、トルコで誕生。
少量の熱で絶妙な味を実現！●調理時に少量の熱で、均等に熱を加えます。
●ホーロー加工なので、焦げ付きにくく、調理後のお手入れも簡単です。
●できたてをそのまま食卓に並べられます。
●アウトドアやグランピングでも活躍します。
※トルコ※IH対応 商品情報 サイズ(cm)32内径×深さ(mm)320×140容量(L)9.8質量(kg)9.6底経(mm)265材質鋳物ホーロー原産国トルコ LAV0107
29,700 円
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サイズ： （内径）33cm （外径）344mm×（深さ）150mm容量：10.0L質量：2.4kg底板厚：2.0mm底径：240mm底外寸：260mm平らな部分・底外寸：235mm 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
17,160 円
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【仕様】サイズ表示（内径）：33cm外径×深さ：347mm×110mm容量：8.8L質量：4.50kg底板厚：3.0mm底径：290mmPRODENJI プロデンジSUS444（18クローム モリブデン鋼）電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。
プロ仕様 極厚底。
SUS444（18クロームモリブデン鋼）単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。
※電磁調理器対応 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
32,596 円
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IH対応のステンレス製ちり鍋（この製品の仕様）IH対応の可否：可鍋サイズ 外径×深さ(mm)：330×72容量(L)：約4.1目安の人数(人)：約6〜10■IH対応 直火でも電磁調理器でもご使用いただけます。
【ちり鍋の目安人数】※目安としてご参考ください。
サイズ15〜19cm：約1人用サイズ20〜23cm：約1〜2人用サイズ24〜26cm：約2〜4人用サイズ27〜29cm：約3〜5人用サイズ30〜32cm：約4〜7人用サイズ33cm：約6〜10人用
9,340 円
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ムラノ インダクション テフロンセレクトシリーズの半寸胴鍋■IH対応IH対応なので、ガスでも電気でもご利用いただけます。
■テフロン加工でお手入れも簡単カレーやシチューなどの焦げ付きこびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減します。
また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。
※テフロン加工を長くお使い頂くために調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けてください。
加工にキズをつけ、剥がれの原因となります。
また、ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄してください。
■サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。
ムラなく均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。
※蓋は別売です。
ムラノ インダクション 18-8鍋蓋＜ANB35＞をご利用ください。
14,920 円
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 便利なサービスのご紹介商品の仕様・サイズ商品画像の説明料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介です。
「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。
こちらは多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。
40〜50年前販売されている定番商品で和食店では必須、と言われる道具です。
「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。
とにかく軽くて扱いやすい大きな鍋は和食作りの必需品です。
ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製だとこんなに大きくても軽いので扱いがとってもラク。
たっぷりのお湯で茹でると青菜が青々と色鮮やかに、美味しくゆだります。
またお蕎麦やうどんや素麺もたっぷりのお湯で茹で麺が泳ぐように茹でることが大切です。
お湯が少ないと、茹でている間に麺同士がくっついてしまいますし、掻き回して泳がせると、麺の表面がこすれて本来の味わいを楽しめなくなるからです。
段がついているので吹きこぼれにくい。
使うと本当に便利なポイントです名前の通り上部に段がついています。
この段のお陰で吹きこぼれが本当に激減します！これは使ってみると本当にうれしいポイントです。
表面を打ち出しているので強度が高い表面には無数のへこみ（槌目(つちめ））があります。
このため表面積が広がって熱伝導が良いのが特徴。
また打つことで強度が増します。
何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。
鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。
この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。
大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。
例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。
温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。
我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」こちらの鍋は3ミリ厚と板厚が厚いから熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：【24cm】最大幅29.7・口部内径24・段下内径21.5・底内径16.5・高さ14.5・深さ11cm、重さ1.0kg、満水容量3.9L【27cm】最大幅30.3・口部内径27・段下内径25・底内径20・高さ15.5・深さ12cm、重さ1.3kg、満水容量5.6L【30cm】最大幅37・口部内径30・段下内径28・底内径22.5・高さ17・深さ13.5cm、内径30cm、重さ1.7kg、満水容量8.0L【33cm】最大幅40.3・口部内径33cm・段下内径31・底内径24・高さ19・深さ15cm、、重さ2.1kg、満水容量11L■素材：3mm厚打出しアルミ（研摩仕上げ）■ガス火専用です。
IH電磁調理器ではご使用できません。
■アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色します。
黒くなっても害はありません。
変色を予防するためには、使い始めに野菜くずや米のとぎ汁を入れて、ひと煮立ちさせることをおすすめします。
（詳しい方法は商品同梱の取扱説明書に明記しております）■日本製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明24cm27cm30cm33cm表面の槌目(つちめ）は、素材の強度を高め、表面積を広くすることで、素材に熱が伝わりやすくなっています。
上部にある段。
このおかげで吹きこぼれが激減します。
ここのせいろをのせることも可能です。
段付き＋鍋底の丸い形状で鍋中で対流が起こります。
小さなサイズは味噌汁用に。
段付き鍋はサイズの違うものを重ねて収納できる点も便利。
戸棚の中で場所をとりません大きな鍋だからこそできる丸ごとの煮魚料理は酒、みりん、しょうゆを煮立てたところへ、魚を入れて、切り身なら重ならないように入れて煮るのがコツ。
裏返さず、上から煮汁をかけながら煮ます。
段付き鍋は煮汁がよく循環するので、まさに煮魚向きの鍋麺をゆでると対流している様子がよくわかります。
沸騰したお湯が、鍋の段差で止まってくれるから、たっぷりのお湯も吹きこぼれにくくストレスフリーです。
野菜をゆでるときに使うのは、もっぱらこの鍋。
たっぷりのお湯でゆでると、青菜が青々と、歯ごたえよくゆで上がります骨つきの鶏肉をよく炒めて、こんにゃく、にんじんを加え、ひたひたよりも少なめの水分（水、酒、しょうゆ、みりん）で煮る炒め煮も、大きな段付き鍋でたっぷり作ると格別なおいしさ。
温め直して何日か食べられるし、お弁当のおかずにも※有元さんが50年以上愛用しているアルミ製の段付き鍋。
（今回販売するものとは異なります。
）有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
たっぷりのおだしで大根、厚揚げ、こんにゃくを煮て、ねぎみそでいただきます。
「熱伝導がよく、底が丸くて煮汁の対流が起こりやすい鍋だから、味がしみておいしくできるんです」有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。
細く切ったごぼうを、太白ごま油をひいた段付き鍋でよく炒める。
「底面積の広さと底の角の丸さで、ごぼうの水分を上手に飛ばすことができるんです」
17,180 円
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 ■パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適。
■平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き。
■熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成。
IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。
■鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。
■SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。
■ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。
■本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。
■大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ。
47,300 円
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便利なサービスのご紹介商品の仕様・サイズ商品画像の説明すべてが黒、の美しさ。
オールブラックが美しく、どんなキッチンにも合うミニマルデザインが目を惹くミッドナイトシリーズ。
使いやすい重量や耐久性など、見た目だけではない充実した機能美もこのシリーズの大きな特徴です。
茹でたり煮込んだりするのに便利な蓋つきの両手鍋です。
軽くて丈夫な硬質アルマイト加工本国アメリカでもシェア No.1※を誇る硬質アルマイト。
通常のアルミニウムより約8倍硬くなる加工で、軽さと丈夫さを両立。
内面にはPFOAフリーのふっ素樹脂加工。
※2020年 NPD調べ アルミニウム、硬質アルマイト加工調理器具カテゴリーすべての熱源に対応底面は汚れや腐食を防ぐ加工を施しています。
電磁調理器具 (IH) 含むすべての熱源に対応。
ハンドルは熱くなりにくいフェノール樹脂製。
お手入れ簡単汚れやすいリム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、細かな部分まで食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。
縁部分はフレアリムで汁ものも、切れよく注げます。
MEYER（マイヤー）1951年アメリカで創業。
ミシュラン3つ星シェフからも信頼の高い調理器具メーカー。
世界有数の生産量で30か国以上で愛されています。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：幅21.5cm奥行32cm高さ12.3cm■素材：本体…アルミニウム合金、底面…ステンレス綱、ハンドル…フェノール樹脂(ラバーライズドコーティング)、蓋…強化ガラス製器具■重量：1365g■中国製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明ガラスふた付きの両手鍋です。
シリーズ商品。
ツマミ部分のアップ。
汚れがたまりにくいフラットなリベット。
ハンドル部分のアップ。
ハンドル部分のアップ。
本体裏面のアップ。
全ての熱源に対応しています。
9,680 円
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 便利なサービスのご紹介商品の仕様・サイズ商品画像の説明フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
焼き物にも便利な浅型24cmです底面が広くて裏返ししやすいので、お肉や魚を焼くのにもおすすめです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工 本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ： クロムメッキ■材質本体 ： ホーロー用鋼板 取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約)内寸:24cm 外寸:25.5cm 外寸（取っ手込み）:33.5cm 全高（ふた込み）:15cm深さ:9.5cm 商品重量(約)2.9kg 満水容量(約)4.4L■ドイツ製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ダークプラス（イ）プラチナム（ウ）ローズクオーツ
33,220 円
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![]() 便利なサービスのご紹介商品の仕様・サイズ商品画像の説明フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。
天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材 厳選された約30種類の天然鉱石を採用。
天然鉱石は、非常に硬く丈夫。
ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。
●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。
独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。
焼き物にも便利な浅型24cmです底面が広くて裏返ししやすいので、お肉や魚を焼くのにもおすすめです。
密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。
食材本来の旨味を引きだします。
ほうれん草などの葉物はもちろん、ジャガイモや人参、レンコンなどの根菜も無水調理で本当に美味しい！サツマイモの完全無水焼きもOK！自宅で美味しい焼き芋が楽しめます♪野菜の旨味たっぷりの無水肉じゃがや無水カレーもお勧めです。
こびりつきにくい滑らかな表面天然鉱石から生まれたミネラル素材の表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。
扱いやすい軽さ一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量なので毎日の料理が楽しめます。
冷蔵庫での保管ができるミネラル素材 酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。
原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。
取っ手が中空になっていて熱くなりにくい IHを含むオール熱源対応 安心の10年保証ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■色：（ア）ダークブラス、（イ）ブラチナム、（ウ）ローズクオーツ■材質 表面加工 本体 ： ガラス、セラミック融合被覆 フチ： クロムメッキ■材質本体 ： ホーロー用鋼板 取手・つまみ：ステンレス鋼（クロマーガン製）蓋：ガラス■商品サイズ(約)内寸:24cm 外寸:25.5cm 外寸（取っ手込み）:33.5cm 全高（ふた込み）:15cm深さ:9.5cm 商品重量(約)2.9kg 満水容量(約)4.4L■ドイツ製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。
画像の説明（ア）ダークプラス（イ）プラチナム（ウ）ローズクオーツ
33,220 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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