※正規品 Bollinger / Special Cuvee Brut Non Vintage　375ml / Champagne Dry White ボランジェ　スペシャル　キュヴェ　ブリュット ハーフ 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村 AOC シャンパーニュ ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ＜平均して＞ ピノ・ノワール65％　シャルドネ35％ ※マルネの自社所有の30区画の畑から2／3、その80％をモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュ。
） 　＊グラン・クリュ（アイ、ルーヴォワ、ヴェルズネイ、メニル・シュール・オジェ） 　＊プルミエ・クリュ（キュイ） 生産工程 第1次醗酵をタンクとオークの小樽で区画ごとに、畑ごとに、品種ごとにそれぞれ区別行い、第2次醗酵の熟成は3年以上熟成。
諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。
出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。
タイプ 辛口（エキストラ・ブリュット）の白の発泡酒 特　徴 トーストやビスケットの香りが特徴的な、濃厚でコクのあるボランジェの基本スタイル。
料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。
参考までに バラの花や焼いたナッツ、柑橘類に穏やかな酸の複雑な香りが溢れ、快活な泡立ちは快活とコクがあるにもかかわらず、優雅さも兼ね備え、余韻は、柑橘類とスパイスの入り混じったようです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★純粋なボランジェ・スタイル反映★ ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット　NV　ハーフ （375ml） ■ボランジェ■ 　1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯 爵と共に「ボランジェ」を設立し、最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。
ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持ち、また、1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。
「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジ ェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立て、一方では、伝統的な醸造方法も大切に残しています。
ボランジェ社全ての商 品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。
（・・・詳細&一覧） ■スペシャル・キュヴェ・ブリュット■ 　ボランジェのスペシャル・キュヴェは、ロンドンの有名な有名なメンツェンドルフ社の共同経営者でもあったウイリアム・フォルクスによるアイディアで、1911年に造りだされました。
ボランジェの愛好家でもあったウイリアム・フォルクスは、この偉大なワインを単に「ノン・ヴィンテージ」と呼ばれることを屈辱として、「スペシャル・キュヴェ」という名称を思いつき、直ちにボランジェ氏に提案し、「スペシャル・キュヴェ」の名が生まれました。
シャンパーニュ地方のグラン・クリュとプルミエクリュのブドウを主体に用いて造られるスペシャル・キュヴェは、ひときわと優れたブレンドとして知られ、その職人芸と非凡なシャンパーニュのあるべき姿の着想といった、ボランジェのスタイルを最も純粋にあらわしています。
それゆえに、ボランジェが他のシャンパーニュ・ハウスと異なり、いかにその品質にこだわっているかを判断することが出来ます。

≪商品内容更新日　2024/4/26≫ 中身は届いてからのお楽しみ♪高級シャンパーニュを探せ！ ↓ 以下のいずれか1本が入ってます♪ ↓ ★特賞★★★★★ ルイ ロデレール　クリスタル ブリュット 2012 ローラン ペリエ　ロゼ キュヴェ アレクサンドラ 2004 ★1等★★★★ ポル ロジェ　キュヴェ サー ウィンストン チャーチル 2013 サン ガール　オルパール ブラン ド ブラン 2002 パルメ　コレクション ヴィンテージ 2000 ニコラ フィアット　パルム ドール ゴールド エディション ★2等★★★ ヴァザール コカール　スペシャル クラブ 2015 グランクリュ ルソー バトー　ヴェルズネイ レ グランド ヴォワイヨット 2018 マルゲ　アンボネイ 2017 ピエール ジモネ　スペシャルクラブ オジェ 2015 A. ベルジェール　キュヴェ フルール ブラン ド ブラン ガメ　ブラン ド ブラン ミレジム 2018 プレスティージュ デ サクレ　キュヴェ グルナ 2015 コラール ピカール　ラシーヌ ブラン ド ノワール ★3等★★ ラミアブル　キュヴェ レ メレーヌ 2012 ドミニク マサン　キュヴェ ミレジム 2014 ジャン アノタン　ブリュット トラディション グランクリュ サン ガール　ブラン ド ブラン EXブリュット グランクリュ エルヴェ デュボワ　ブリュット レゼルヴ グランクリュ ガルデ　セレクテッド レゼルヴ ドーヴェルニュ　オーレリアン トラディション グランクリュ インフィニット エイト　ブリュット シャルル エルネー　インテグラル サン ドサージュ G.X. クロシェ　ハーモニー 3.8 ブリュット Wチャンス！3等の中から1名様に通常価格2.7万円相当のマグナムシャンパンをプレゼント！ 当店通常価格7,000円以上のシャンパーニュ！ 限定400本！ ※如何なる場合でも返金はお受けいたしません。
※商品不良の際の同一商品への交換対応は到着より7日以内、それ以後はお受けできません。
※ボルドー瓶であれば8本、シャンパン・ブルゴーニュ瓶なら5本まで同梱が可能です。
瓶の形状によりましては、本数が異なる場合や同梱不可の場合がございますので、ご了承くださいませ(同梱は750mlサイズのみ)。
ワインくじは中身が分からないようにするため、予め全て梱包済みとなっております。
梱包の都合上、斜めにした状態で出荷用のケースにお入れしてお届け致します。
※楽天市場のシステム上、ご注文時には送料が自動計算されるため、実際のご請求額とは異なる場合がございます。
店舗側で送料を修正させていただきますので、ご注文確定メールを必ずご確認くださいませ。
※お取り寄せ必要な商品と同時購入の場合、欠品商品入荷後の出荷となりますので予めご了承ください。
※また複数ご注文いただいた場合でも同じ商品となる可能性がございます。
※商品の性質上返品、交換、キャンセルはお断りしております。
予めご了承ください。
※各賞当選の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
※セラー専科、リカマンショップ、シャンパンハウス、NAOTAKAの共同企画です。
　l単品l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 現在販売中のくじは ＞＞こちら＜＜ 高級シャンパーニュを探せ！ プレミアムシャンパンくじ 第94弾!特賞は2種類！ルイロデレール クリスタル 2012ローランペリエ ロゼ アレクサンドラ 2004 ※上記ページに記載の各シャンパン通常価格は、特売や、競合店の価格により変動する場合がありますので予めご了承ください。

≪商品内容更新日　2024/4/26≫ 中身は届いてからのお楽しみ♪高級シャンパーニュを探せ！ ↓ 以下のいずれか1本が入ってます♪ ↓ ★特賞★★★★★ ルイ ロデレール　クリスタル ブリュット 2012 ローラン ペリエ　ロゼ キュヴェ アレクサンドラ 2004 ★1等★★★★ ポル ロジェ　キュヴェ サー ウィンストン チャーチル 2013 サン ガール　オルパール ブラン ド ブラン 2002 パルメ　コレクション ヴィンテージ 2000 ニコラ フィアット　パルム ドール ゴールド エディション ★2等★★★ ヴァザール コカール　スペシャル クラブ 2015 グランクリュ ルソー バトー　ヴェルズネイ レ グランド ヴォワイヨット 2018 マルゲ　アンボネイ 2017 ピエール ジモネ　スペシャルクラブ オジェ 2015 A. ベルジェール　キュヴェ フルール ブラン ド ブラン ガメ　ブラン ド ブラン ミレジム 2018 プレスティージュ デ サクレ　キュヴェ グルナ 2015 コラール ピカール　ラシーヌ ブラン ド ノワール ★3等★★ ラミアブル　キュヴェ レ メレーヌ 2012 ドミニク マサン　キュヴェ ミレジム 2014 ジャン アノタン　ブリュット トラディション グランクリュ サン ガール　ブラン ド ブラン EXブリュット グランクリュ エルヴェ デュボワ　ブリュット レゼルヴ グランクリュ ガルデ　セレクテッド レゼルヴ ドーヴェルニュ　オーレリアン トラディション グランクリュ インフィニット エイト　ブリュット シャルル エルネー　インテグラル サン ドサージュ G.X. クロシェ　ハーモニー 3.8 ブリュット Wチャンス！3等の中から1名様に通常価格2.7万円相当のマグナムシャンパンをプレゼント！ 当店通常価格7,000円以上のシャンパーニュ！ 限定400本！ ※如何なる場合でも返金はお受けいたしません。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月現在販売中のくじは ＞＞こちら＜＜ 選べるワインくじはコチラ！！ 高級シャンパーニュを探せ！ プレミアムシャンパンくじ 第94弾!特賞は2種類！ルイロデレール クリスタル 2012ローランペリエ ロゼ アレクサンドラ 2004 ※上記ページに記載の各シャンパン通常価格は、特売や、競合店の価格により変動する場合がありますので予めご了承ください。

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只今配布中 お買い得クーポンは ＞＞こちら＜＜ 現在販売中のくじは ＞＞こちら＜＜ 選べるワインくじはコチラ！！ 高級シャンパーニュを探せ！ プレミアムシャンパンくじ 第94弾!特賞は2種類！ルイロデレール クリスタル 2012ローランペリエ ロゼ アレクサンドラ 2004 ※上記ページに記載の各シャンパン通常価格は、特売や、競合店の価格により変動する場合がありますので予めご了承ください。

Drappier ドラピエ マルセル・ラピエールが愛した『シャンパーニュ』 マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。
南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。
ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。
ナチュラリストに愛される 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。
パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。
世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。
『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。
本物の純粋さを求める人達の為に造っている』 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。
12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している（ドン・ペリニヨンより古い）。
1808年より、この地でシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。
他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けている。
完全無農薬とノン・ドザージュを追及 所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。
きっかけは長女シャルリーンの誕生だった。
『子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りと葡萄栽培をやるべきと決断した』 しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではなかった。
合成肥料から堆肥への切り替え。
農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減った。
土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されている。
『葡萄畑の見栄えは悪くなった。
でも、それが本来の姿。
静と言うより、生命感に溢れる動の畑だ』 味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。
「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしている。
そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加している。
ブリュットは15g/lまで許されているが、カルト・ドールは6g/l。
『ドサージュの少なさはビオロジックで葡萄が強く自らの個性を表現できるようになったからできること。
完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう』 SO2無/ノン・ドザージュ/PN 『亜硫酸は香味を消す。
少量であれば問題ないにせよ刺激物。
純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている。
現在、通常100mg/l程度使われるところ35mg/lまで減らしている』 収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運ぶ。
18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。
酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。
SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化する。
2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット・ナチュール・サン・スフル」をリリース。
仏国内で大きな話題となった。
15年の歳月を経て誕生したピノ・ノワール100％・ノン・ドザージュ・SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュだ 『SO2にアレルギーのあった母親は食事の時にタンクからSO2添加前のワインを抜き取って飲んでいた。
ある時、遊びに来ていたソムリエがそれを飲んで感激してしまい、このキュヴェを造ることになった』 商品説明 コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。
垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。
このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。
自然酵母で2週間低温発酵。
5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。
40%リザーブワイン。
ドサージュ6.5g/L。
ノン・フィルター。
NameCarte d’Or 生産地フランス・シャンパーニュ地方 生産者ドラピエ 生産年NV タイプシャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 味わいミディアムボディ アルコール度数12% 内容量750ml

※こちらの商品は裏ラベルしわがございます。
予めご了承下さい。
≪パーカーポイント94点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FRANCIS BOULARD, EXTRA BRUT期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

容量：750ml品種：シャルドネ100％（メニル・シュール・オジェより収穫50％　ブージーより収穫50％） 醸造：瓶内2次発酵。
7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。

容量：750ml品種：シャルドネ100％（メニル・シュール・オジェより収穫50％　ブージーより収穫50％） 醸造：瓶内2次発酵。
7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
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Cuvee Reserveeのドサージュ20g/1版 Data 　種類 　　　シャンパーニュ/発泡 白 　 　ヴィンテージ 　　　NV(ノンヴィンテージ) 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 味わい 　　 ● ● 　　　　 ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　6〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　生産者 　　　アサイィ 　 　輸入者 　　　−−− 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。
ご了承下さい。
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送 となります。
※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
アサイィ　コルドン・オール　ドミ・セック 泡白　750ml 正式には「アサイィ・ルクレール・エ・フィス」というこのRMは、コート・デ・ブランのアヴィーズ村に1899年に設立された名門中の名門です。
1983年より、4代目となるパスカルとヴァンサンのアサイィ兄弟によって運営されています。
　「私たちは完璧主義者で、非の打ちどころのないシャンパン造りを目指しています。
すべての仕事は、完璧を基準にして行います」（パスカル・アサイィ）というその言葉通り、栽培と醸造の全工程において彼らに妥協の二文字は一切なく、職人としての誇りと代々伝承された匠の技をもって、完璧なる美味を追究しています。
　尚、兄弟ともに、「世界中の銘醸ワインを知ること」をライフワークとしています。
　アサイィのシャンパンの大きな特徴は、コート・デ・ブランのシャルドネの美質である酸とミネラルをたっぷりと含んでいながら、かつ、ドザージュも低めであるにもかかわらず、ハチミツや桃のコンポートを思わせるような、甘く濃密なコクと味わいがあること。
そして、その余韻が非常に長く続くことです。
　この特徴によって、アペリティフとしてはもちろん、繊細な魚介料理から濃厚な肉料理まで、合わせる料理に応じてその表情を豊かに変化させながら、最後のデザートに至るまで1本で通すことが可能になっています。
真に完成されたシャンパンのみが許される、美食のひとつの極致です。
(有)ヌーヴェル・セレクションHPより

タイプ 商品名 【紙箱ギフト包装付きセット】ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュットVeuve Olivier & Fils Secret de Cave Brut 生産者 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスVeuve Olivier & Fils 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ムニエ 40%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%Meunier 40%,Chardonnay 30%,Pinot Noir 30% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 60か月以上 ドサージュ量 6g/L アルコール度数 - 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。
商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ★あの『ボランジェ』にもブドウを卸す栽培醸造家によるお手頃シャンパーニュ！★ 【紙箱ギフト包装付きセット】『セクレ・ド・カーヴ(カーヴの秘密)』は、現地での試飲会で飲んで、ソムリエが一発で気に入って買い付けを決めた1本。
こんなにおいしいシャンパーニュがこの価格、また高級シャンパーニュが売れなくなってしまいますが…それでも推したい1本！ セット内商品の詳しい説明はこちら『ヴーヴ・オリヴィエ』の印象はとにかく「手を抜かない生産者」。
当主のサンドリーヌ・シャルパンティエ・オリヴィエさんは自分の手掛けるシャンパーニュのテーマを「フェミニン＝女性的」に設定し、果実の柔らかさ、しなやかで伸びやか、ふくらみのあるシャンパーニュとして仕上げています。
ヴーヴ・オリヴィエの栽培するブドウはボランジェを始めとする有名大手メゾンの原料としても採用されており、そのクオリティは他の老舗生産者の多くが認めるところです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： 香りに感じるのは、洋ナシや桃のコンポートのような実に甘やかな印象。
とても濃厚なフルーツ感が柔らかく優しく広がる中に、ジンジャービスケットやトーストのイメージ。
味わいはあくまでも柔らか。
完熟した果実の甘やかな印象に、決して尖りの無い控えめな酸が乗る感じ。
だれもが「バランスが良く飲みやすくておいしい」と感じられる、実に純粋なシャンパーニュです。
アフターには焼きアーモンドやコーヒー豆を挽いたばかりの香ばしい香りがほのかに漂ってきます。
リフレッシュするというよりは、リラックスするためのシャンパーニュ、という感じ。
日曜の午後、夕食には少し早いかな…という時間帯から開けたいと思う味わいでした。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： キンキンではない程度に冷やして、少し大きめのグラスで飲んでみてください！ 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Veuve Olivier & Fils ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス 生産者の概要 ボランジェにもブドウを供給する、フランスの隠れた優良生産者をTHE CHAMPAGNEが発掘！！ 3つのポイント 1.ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区トレルー・シュル・マルヌで1922年に創業されたレコルタン・マニピュラン。
所有畑は18ha。
2.現在当主は4代目の女性醸造家サンドリーヌ・シャルパンティ・オリヴィエ、テロワールを細やかに表現する。
3.近年フランスのワイン専門誌で注目を集めるRM。
ギド・アシェットでは初掲載で星を獲得した。
生産者のこだわり 1922年の創業以来、伝統のシャンパーニュ造りを大切にするヴーヴ・オリヴィエ。
エペルネから30kmほど西に離れたトレルー・シュール・マルヌ村の最良区画である粘土比率が高く石灰を含有した土壌の南向き斜面に畑を所有し、その入念に丁寧に手入れされた畑のブドウはあのボランジェが長年にわたって買い付けを行う程のクオリティだ。
21世紀の今も木製のプレス機(コカールと呼ばれる、シャンパーニュ伝統のプレス機)を使用することにこだわり、ゆっくりと荷重を掛けてプレスをすることで純粋でクリアな果汁を絞り出す。
まだまだフランス国内のシャンパーニュ愛好家にしか知られていない小規模生産者ではあるが、近年は専門誌などで注目を集め、その高いコストパフォーマンスは非常に高い評価を獲得している。
THE CHAMPAGNEが太鼓判を押す、お買い得生産者だ。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫『ワイン職人に聞く、10の質問』ヴーヴ・オリヴィエ 醸造家 サンドリーヌ・シャルパンティエ・オリヴィエさんQ1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒私で4世代目になるファミリー・ビジネスだから、受け継いでいくのが当たり前のことのようだった。
そして私には息子と娘がいるのだけど、2人がこの土地での素敵な物語をもっと後世まで長く長く紡いでいってくれれば…と思っているわ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒私がシャンパーニュを造っていて喜びを感じるとき…ひとつは、ワインの大好きな人たちと一緒に自分のワインを楽しむとき。
シャンパーニュ造りについて私が思っていることを話し、飲んでくれた人が感じ取ったことを語ってくれるのを聞くとき。
そしてもう一つはやっぱり毎年の収穫。
畑から収穫したブドウを運んでいると、ワインの新しいライフストーリーが始まるのを感じて、ワクワクするの。
Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒毎年のように起こることだけど…雹と霜！本当に、これに尽きる感じ。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒シャンパーニュ造りという長い一連の作業の中では、ここが最も重要な工程でここはそれほどでもない、なんていうことは一切無いのだけど、やっぱり上質なブドウを収穫することが一番大切。
結局、おいしいシャンパーニュができるか、それとも平凡なものになってしまうのかは、その段階で全て決まっているものだしね。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒私は「ワインの理想的なあるべき姿はこういうもの」と考えたことは一度も無いの。
ひとつひとつのワインには、それぞれ最良のシチュエーション、食事とのペアリング、雰囲気…そして一緒に飲むパートナーがあるはずだから。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒ボランジェの『ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ 2010年』ね。
ヴーヴ・オリヴィエの畑からブドウを供給しているボランジェの、素晴らしい1本！Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒『セクレ・ド・カーヴ』に、色々な茸を使ったリゾットの組み合わせが最高！ポルチーニやモリーユが特にお気に入りなの。
Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒今興味があるのは、南アフリカか北米のオレゴン州。
フランス以外で、素晴らしいピノ系ブドウを産み出す土地に興味があるかな。
Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒この土地のテロワールを正しく正確に伝えられる、メッセンジャーのようなシャンパーニュをクリエイトすること。
そして、ブドウとそれを取り巻く自然環境に対する深い尊敬を忘れないこと、ね。
Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒日本の沢山のワインラヴァーに私のシャンパーニュが届いていることを、心から幸せに思っています。
ヴーヴ・オリヴィエのシャンパーニュは、間違いなく日本の皆さんのテイストに合うはず。
NO DOUBT！！ ■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

　珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ！マルケでは稀な、メトード・クラシコによるスプマンテです！中部イタリア屈指のコストパフォーマンスと高品質の味わいを誇るヴェレノージから10年熟成された珠玉の2005年ヴィンテージスプマンテが限定リリースされました! 　2005年が初収穫、2015年のデゴルジュマンがファーストリリース、つまり10年間熟成させた特別なキュヴェ。
ヴェレノージが10年間、我が子の成長を見守るように手掛けた、非常に素晴らしい品質のメトド・クラシコによるスプマンテです！ 　 　この限定キュヴェは栽培から醸造まで一貫して厳しい管理の下に造られます。
ブドウはアスコリ ピチェーノ産の自社畑のシャルドネ70%、ピノネーロ90%のシャンパーニュと同様のブドウ品種です。
マルケ内陸部のこの地域は中央アペニン山脈の麓に位置し、海岸部よりも非常に冷涼な気候で知られていて、品種に適した栽培環境であると言えます。
　収穫量は1ha当たり8トンで、これはロンバルディアのフランチャコルタと同等レベル。
早朝に手摘みのみで収穫を行い、収穫されたブドウはすぐに醸造します。
　ソフトプレスされたブドウは温度管理されたステンレスタンクで約10日間一次醗酵、翌年2月にベースワインにリキュールドティラージュを加え、澱と共に瓶内二次醗酵を行い、何と10年間もの間ワイナリーでゆっくりと熟成しました。
　醸造には「フランチャコルタの産みの親」と言われるグイド・ベルルッキ氏興したワイナリー「ベルルッキ」でコンサルタントを務め、非常に高い評価を得るフランチャコルタのスペシャリスト【チェザーレフェラーリ氏】が醸造担当しています。
「グランキュヴェ ゴールド 2005」ヴェレノージが造るマルケで挑む最高峰スパークリングで、上質なフランチャコルタにも匹敵しうる、味わいの深さと滑らかさを有しています。
　色は輝きのある深いアンティークゴールドの色調です。
イキイキとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れたムースのような美しいきめ細やかな泡。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
柑橘系フルーツにパッションフルーツ、ラズベリー、スグリの華やかな深み、乾燥させたラベンダーやナッツ、ビスケットやパンの皮の香ばしい香りやバニラ、栗のハチミツ、ハーブのゴージャスで多様な奥深い香りがとても魅力的。
飲むとイキイキとしたしなやかな果実感があります。
熟成による旨み、穏やかな酸味、豊かな風味が綺麗な層を成し口中に豊かに広がります。
非常に均整の取れた上品なボディで感じる長い余韻には、数多くのフルーツやマッシュルームやブリオッシュ、ハーブ、スパイス、ハニーシロップの甘美で趣深い要素がしっかりと感じられます。
特別な一時に飲みたい珠玉の味わいです。
オマール海老やカニ、エビ、白身魚、上品な魚介料理と見事な相性を魅せてくれます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / ●ブドウ品種 シャルドネ70%、ピノネロ30% ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成 　 熟成：瓶36ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック　 ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Velenosiヴェレノージ 　ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在！！コストパフォーマンスも抜群の実力派！スタッフはまるで大家族のよう／スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質！ 　【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
　父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有する畑は全てが斜面に位置しています。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
　品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。
　また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。
また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。
輸出比率は70％となっています。
　成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。
スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。
　2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー・Jr．は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
　エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。

Gran Cuvee Gold Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）ヴェレノージが10年間、我が子の成長を見守るように手掛けた、非常に素晴らしい品質のメトド・クラシコによるスプマンテです。
明るいアンティークゴールド。
生き生きとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れた、きめ細やかな泡があります。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
口に含むとボリューム感があり、シルクのような上質な泡を感じることが出来ます。
バランスの取れたフレッシュでフルーティなボディ。
長い余韻には、フルーツやビスケットの要素が感じられます。
750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・マルケマルケIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉栽培から醸造まで全てに拘り抜いたヴェレノージによる珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ！奥深い香りとゴージャスな味わいグラン キュヴェ ゴールド ヴェレノージGran Cuvee Gold Velenosi商品情報珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ中部イタリア屈指のコストパフォーマンスと高品質の味わいを誇るヴェレノージの10年熟成瓶内二次スプマンテ「グランキュヴェゴールド」！栽培から醸造まで厳しい拘りの下産み出された限定品この限定キュヴェは栽培から醸造まで一貫して厳しい拘りの下に造られています。
ブドウはアスコリ ピチェーノ産の自社畑のシャルドネ70%、ピノネーロ30%のシャンパーニュと同様のブドウ品種を用いています。
マルケ内陸部のこの地域は中央アペニン山脈の麓に位置し、海岸部よりも非常に冷涼な気候で知られていて、品種に適した栽培環境であると言えます。
フランチャコルタと同等レベルの栽培収穫量は1ヘクタール当たり8トンで、これはロンバルディアのフランチャコルタと同等レベルです。
早朝に手摘みのみで収穫を行い、収穫されたブドウはすぐに醸造へと移ります。
収穫後ソフトプレスされたブドウは温度管理されたステンレスタンクで約10日間一次醗酵、翌年2月にベースワインにリキュールドティラージュを加え、澱と共に瓶内二次醗酵を行い、何と10年間もの間ワイナリーでゆっくりと熟成されていました。
フランチャコルタ産みの親「ベルルッキ」のエノロゴ、チェザーレ氏が造る滑らかで深い味わい醸造には「フランチャコルタの産みの親」と言われるグイド ベルルッキ氏が興したワイナリー「ベルルッキ」でコンサルタントを務め、非常に高い評価を得るフランチャコルタのスペシャリストである、チェザーレフェラーリ氏が醸造担当しています。
輝きのある深いアンティークゴールドの色調色は輝きのある深いアンティークゴールドの色調です。
イキイキとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れたムースのような美しいきめ細やかな泡があります。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
ゴージャスで多様な奥深い香り砂糖がけの柑橘系フルーツにパッションフルーツ、ラズベリー、スグリの華やかな深み、かすかに乾燥させたラベンダーやナッツ、ビスケットやパンの皮の香ばしい香りやバニラ、栗のハチミツ、ハーブのゴージャスで多様な奥深い香りがとても魅力的です。
イキイキとしたしなやかな果実感と熟成による甘美な味わい飲むとイキイキとしたしなやかな果実感に驚かされます。
熟成による旨み、穏やかな酸味、豊かな風味が綺麗な層を成し口中に豊かに広がります。
非常に均整の取れた上品なボディで感じる長い余韻には、数多くのフルーツやマッシュルームやブリオッシュ、ハーブ、スパイス、ハニーシロップの甘美で趣深い要素がしっかりと感じられます。
特別な一時に飲みたい珠玉の味わいがあります。
オマール海老やカニ、白身魚のこがしバターのソース等、上品な魚介料理と見事な相性を魅せてくれます。
生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。
小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。
当時二人は25歳と20歳。
家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。
フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日)　「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日)　ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日)　ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

ドラピエ社は、シャンパンの中心の町ランスから遠く離れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられたものです。
1615年から葡萄栽培を行い、1920年からシャンパンの生産を開始、'51年から自社で瓶詰め、'86年からネゴシアンを始めました。
創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。
自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っています。
アサンブラージュもバランス良く香り高いドラピエスタイルを守っています。
ルミアージュは手で行っています。
ドサージュにはなんと25年間熟成させたリキュールを使っています。
これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。
ピノ ノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。
ドラピエ社は、ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。
かつて大統領を務めたシャルル ドゴールや俳優のジャン ポール ベルモンドなど著名人が愛飲しています。
ロバート パーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。
「ドラピエのシャンパンは、シラク大統領や、オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏をはじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。
「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。
メゾン・ドラピエはピノ・ノワールのスペシャリストとして高名、『ピノ・ノワールの父』として崇められる。
特にレストラン関係者から絶大な人気を誇る。
流行のスタイルではなく、どこかいかつく、素朴。
適度にふくよかな酒質。
ひと口で終われない味わい深い奥行きがそこにはある。
違和感を覚えるくらいに熟した果実感の中に土壌由来のミネラルが感じられる。
そして明らかにシャルドネとは違う質感の柔らかい後を引く酸。
時代に流されず他のメゾンとは一線を画す独自の味わいの世界を守り続けている貴重な存在と言えるかもしれない。
最後にドラピエの味わいを決定付ける大きな要素になっているであろうドサージュに関して。
これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろう、25年間熟成させた門出のリキュールを使っている。
若いリキュールでは味わいが強すぎるため、熟成によって角が取れ丸くなったリキュールを添加するのだという。
柔らかく、全てが溶け合ったような味わいのまとまりはこのドサージュによるものなのかもしれない。
派手さはないが、当たり前のように柔らかく、優しくまとまった味わいは、葡萄栽培は勿論、門出のリキュールに至るまで細部に拘ったからこそ完成するピノ・ノワール・シャンパーニュの唯一無二の個性なのではないだろうか。
高級レストランで使用されるシャンパンとして、フランス全土で有名。
徹底した方針の下、酸化防止剤を極力使わないで最良のシャンパンを造る。
フランスのシラク前大統領や、ゴルバチョフ元ロシア大統領が愛飲者として有名。
世界屈指のオペラ歌手、故ルアーノ・パヴァロッティが公演前に必ずドラピエのシャンパンで喉を潤していた事で有名。
1152年の世界最古のセラーを所有する醸造家一族。
ドラピエ シャンパーニュ “キュヴェ・シャルル・ド・ゴール” ブリュット 重力で軽くプレスされた第一果汁のみを原料にし、ポンプなどは使用しません。
そのため、葡萄は余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能になります。
SO2の添加をできる限り抑える(40mg/l)。
黄金の色調とピノ種独特の香りが特徴。
滑らかで味わいの持続するエレガントな仕上がりのシャンパン。
サービス白いお肉料理との相性が良い。
1960年代、シャルル・ド・ゴールはエリゼー宮殿や公務のための旅行を行う以外、コロンベイ・レ・デュ・エグリース村にある私邸ボアセリに居住していた。
私邸の周辺に広がるぶどう畑、そこは輝かしい戦歴につながるものであったため強い愛着を抱き続け、彼がこよなく愛したこの地区の産物を食することに喜びを感じていた。
軍営の側近であったデュ・ボンネヴァ大佐がシャンパン・ドラピエの愛飲者であった関係で、ド・ゴール将軍はドラピエのシャンパンと出会うことになった。
特に、ピノ・ノワールの豊な風味が楽しめるエキストラ・ドライが彼のお好みであった。
1990年6月18日、彼の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をシャンパンに描きこんだ「コレクション・シャルル・ド・ゴール」がこの歴史的人物に対する尊敬の念を込めて製造販売されたのである。
ドラピエのオーナーと当店スタッフ シャンパーニュの南端ウルヴィルに位置するドラピエは先進的に有機栽培に取り込んできた自然派生産者に食事に招かれるとドラピエのシャンパーニュが使われることが非常多い。

▼ 関連商品 ドラピエ家のシャンパーニュはこちらから 年代 造り手 - ミッシェル・ドラピエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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メゾン・ドラピエはピノ・ノワールのスペシャリストとして高名、『ピノ・ノワールの父』として崇められる。
特にレストラン関係者から絶大な人気を誇る。
流行のスタイルではなく、どこかいかつく、素朴。
適度にふくよかな酒質。
ひと口で終われない味わい深い奥行きがそこにはある。
違和感を覚えるくらいに熟した果実感の中に土壌由来のミネラルが感じられる。
そして明らかにシャルドネとは違う質感の柔らかい後を引く酸。
時代に流されず他のメゾンとは一線を画す独自の味わいの世界を守り続けている貴重な存在と言えるかもしれない。
最後にドラピエの味わいを決定付ける大きな要素になっているであろうドサージュに関して。
これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろう、25年間熟成させた門出のリキュールを使っている。
若いリキュールでは味わいが強すぎるため、熟成によって角が取れ丸くなったリキュールを添加するのだという。
柔らかく、全てが溶け合ったような味わいのまとまりはこのドサージュによるものなのかもしれない。
派手さはないが、当たり前のように柔らかく、優しくまとまった味わいは、葡萄栽培は勿論、門出のリキュールに至るまで細部に拘ったからこそ完成するピノ・ノワール・シャンパーニュの唯一無二の個性なのではないだろうか。
ヒュー・ジョンソン氏はドラピエについて 「オーブ区域では有力なシャンパン会社。
同族経営。
いかにもワインらしい強い風味のある無年号のほか、ブリュット・ゼロ、ロゼ、シニャチュール銘柄のブラン・ド・ブラン、豪勢な特級銘柄のグラン・サンドレ。
」 当店オーナー夫妻がエルヴィル村にあるドラピエ社を訪問してきました 当店オーナー夫妻とミッシェル・ドラピエ氏 キュヴェ・シャルル・ド・ゴール 品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 重力で軽くプレスされた第一果汁のみを原料にし、ポンプなどは使用しません。
そのため、葡萄は余計な酸素との接触もなくSO2の添加を通常の1/3以下に抑えることが可能になります。
SO2の添加をできる限り抑える(40mg/l)。
黄金の色調とピノ種独特の香りが特徴。
滑らかで味わいの持続するエレガントな仕上がりのシャンパン。
サービス白いお肉料理との相性が良い。
【コレクション・“キュヴェ・シャルル・ド・ゴール”について】 1960年代、シャルル・ド・ゴールはエリゼー宮殿や公務のための旅行を行う以外、コロンベイ・レ・デュ・エグリース村(Colombey-Les-Deux-Eglises)にある私邸ボアセリ(la Boisserie)に居住していた。
私邸の周辺に広がるぶどう畑、そこは輝かしい戦歴につながるものであったため強い愛着を抱き続け、彼がこよなく愛したこの地区の産物を食することに喜びを感じていた。
軍営の側近であったデュ・ボンネヴァ大佐(Colonel de Bonneval)がシャンパン・ドラピエの愛飲者であった関係で、ド・ゴール将軍はドラピエのシャンパンと出会うことになった。
特に、ピノ・ノワールの豊な風味が楽しめるエキストラ・ドライが彼のお好みであった。
1990年6月18日、彼の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画をシャンパンに描きこんだ「コレクション・シャルル・ド・ゴール」がこの歴史的人物に対する尊敬の念を込めて製造販売されたのである。
e.ロバート・パーカー93点の高評価！他各ワイン誌高評価！ 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ！あのフランスのド・ゴール将軍が信頼し、ドラピエのシャンパーニュを注目させたことは、あまりに有名！ずばりそのド・ゴール将軍の兵役50周年祝典を記念して、彼の肖像画がボトルにプリントされ「コレクション・シャルル・ド・ゴール」がこの、歴史的人物に対する尊敬の念を込めて1990年初ヴィンテージでリリース！されたのが、このスペシャル・キュヴェ・シャンパーニュ！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも、このシャルル・ド・ゴールを大注目！ヴィンテージのシャルル・ド・ゴールでe.ロバート・パーカー93点の高評価！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価！ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌でも高評価獲得！シャンパーニュ愛好家！も納得！ピノ・ノワール80％から造られる、かすかに赤みを帯びたきれいなパールカラー！ピノ独自の香りと滑らかな味わい！エレガントな仕上がりの究極シャンパーニュが、インポーターさんとドラピエ社との協賛プライス！で限定少量入荷！

モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。
代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。
ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。
また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。
そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050?に合わせて造った特注品を使用。
縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。
発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。
この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。
醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。
この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。
「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。
ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。
その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。
5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。
また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。
義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。
※インポーター様資料より Andre Clouet Dream Vintage 2009 アンドレ・クルエ / Andre Clouet フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブージー村/Bouzy A.O.C シャンパーニュ / Champagne 2009年 シャルドネ100％(メニル・シュール・オジェより収穫80％ , ブージーより収穫20％) 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 正規輸入代理店 ヴィントナーズ ドリーム・ヴィンテージの各エチケットは1950年代のキャデラックのボディカラーをイメージしています。
1950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢があり、ノスタルジーや愛着を表現する対象。
一方で、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときにはお祝い事や楽しいイベントが背景にあることが多く、またそのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのがネーミング、エチケットデザインの由来です。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　　　　100％ 容量 750ml グラン・クリュ・シュイィの区画「レ・パルトレーヌ」 産のシャルドネ100％。
樹齢は約50年となる ヴィエイユ・ヴィーニュ。
ステンレスタンク75％、ブルゴーニュのオーク樽25％で 発酵後、8ヶ月間熟成。
ドザージュ5gで仕上げられています。

スウェーデン王室御用達メゾン、アンドレ・クルエが限定生産する希少なドリーム・ヴィンテージシリーズ。
このキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェの友人よりロゼを作る為、友人のシャルドネと、クルエの持つブージィ産ピノノワールを交換したところから生まれたキュヴェ。
英語表記ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 2006生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット内容量(ml)750mll単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lミレジメl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　l750mll　l2006年l※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

スウェーデン王室御用達メゾン、アンドレ・クルエが限定生産する希少なドリーム・ヴィンテージシリーズ。
このキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェの友人よりロゼを作る為、友人のシャルドネと、クルエの持つブージィ産ピノノワールを交換したところから生まれたキュヴェ。
英語表記ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 2006生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット内容量(ml)750mll単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lミレジメl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　l750mll　l2006年l※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

ピノ・ムニエ、シャルドネ50％ずつ使用、良い年にのみ造られるミレジム。
ベルリンワインコンクール金賞！ 商品名 アンリ ブラン・シャンパーニュ・ミレジム H.BLIN CHAMPAGNE BRUT MILLESIME ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 アンリ・ブラン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％ 容量（ml） 750ml [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
ピノ・ムニエ、シャルドネ50％ずつ使用、良い年のみに作られるミレジムもの。
2011VT 2011VT ワインエンスージアスト93点！ 商品名 アンリ ブラン・シャンパーニュ・ミレジム H.BLIN CHAMPAGNE BRUT MILLESIME ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 アンリ・ブラン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％ 容量（ml） 750ml 　l泡l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　lNml　　l　l単品l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードお酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング　

■ワイン名 R.ルノーダン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット“レスピエグル”ミレジム[2006]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ブラン・R.M.生産者元詰・R.ルノーダン元詰・AOC(ミレジム)シャンパーニュ　フレンチオーク樽100％熟成　 ■英語表記 R.Renaudin Champagne 1er Cru Brut “L'ESPIEGLE” Millesime [2006] R.M. (Moussy Pres Epernay) AOC (Millesime) Champagne ■商品番号 0103004007126 ■ワインについて 超入手困難！貴重な熟成ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネ100％の貴重な究極ブラン・ド・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家にとって貴重なヴィンテージのひとつの16年熟成バックヴィンテージ！しかも造り手は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュ！コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！ドザージュは6g/L！今回もロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、人気の[2006]年の入手に成功！もうシャンパンファンには涙もの！“Espiegle”(いたずらっ子)という名がつけられたスペシャル・キュヴェ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ■生産者 ルノーダン家 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2006] 年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlR. ルノーダン…エペルネ市の南、ムシー村に1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残っています。
1934年に現容のRMとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営しています。
同年より厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。
手入れが行き届いた畑は、それ自体が芸術作品のようです。
マエストロとしての妥協なき流儀を確立しており、「テット・ド・キュヴェ」（一番搾り果汁）しか使用しない、マロラクティック発酵を行わない、ミレジメは樽熟成させる、最低8年間以上ビン熟成させるといった難易度の高い醸造を、まるでそれこそが自然なことであるかのように、悠然と行っています。
パリのタイユヴァン本店からハウスシャンパン提供の依頼を受けたはいいが、求められた量が多すぎて断らざるを得なかったという有名なエピソードは、そのシャンパンが美食とともにあるべき、美味の深奥を極めたものであることを物語っています。
R.ルノーダン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット“レスピエグル”ミレジム[2006]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！ 1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年以上のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！ ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！ドザージュは6g/L！今回もロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、人気の[2006]年の入手に成功！もうシャンパンファンには涙もの！“Espiegle”(いたずらっ子)という名がつけられたスペシャル・キュヴェ！

■ワイン名 マルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ミレジム[2006]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英語表記 Marcel Deheurles Champagne Millesime [2006] R.M. AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004008765 ■ワインについて 超入手困難！ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％！R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でついにプレスティージュがWスター評価で堂々の掲載！アシェット・ガイド誌2011年〜2018年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！飲み頃！15年熟成バックヴィンテージ！！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう日本市場超限定シャンパーニュ！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること。
日曜日の午後に飲んで心から喜びを感じられるシャンパンを造りたい」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[2006]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール80％、ピノ・ブラン20％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！希少ヴィンテージ[2006]年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） ■ブドウ品種 ピノ・ノワール80％/ピノ・ブラン20％ ■ブドウ収穫年 [2006]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ■内容量 750ml19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。
1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。
2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。
エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。
ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。
「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。
（尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。
マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ミレジム 2006年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール80％/ピノ・ブラン20％ ■土壌：粘土石灰質 ■平均樹齢：30年 ■ドサージュ：7g/L アシェット・ガイド誌2011年〜2018年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！ 15年熟成バックヴィンテージ！！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！ このミレジム[2006]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール80％、ピノ・ブラン20％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！ 希少ヴィンテージ[2006]年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！

パリのタイユヴァン本店からハウスシャンパンの依頼を受けたこともある、長期ビン熟成の激旨作品！ タイユヴァン本店からハウス・シャンパン生産の依頼を受けたはいいものの、「求められた数が多すぎて断らざるを得ませんでした…」というRMがここ。
「RMって生産量少ないから」と思いきや、年産25万本、在庫80万本を誇るRM最大級の生産者なのでした（タイユヴァンって一体…）。
コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシー村に1930年に創業。
（尚、エペルネからこの辺にかけても古酒が多いです）。
現在はドミニクとクリストフのテリエ兄弟から息子のアントワンヌ君に世代交代中。
ルノーダンのシャンパーニュは、ヨーロッパの愛好家を中心に販売され、イギリス、ベルギー、ドイツ、イタリアといったシャンパーニュの品質に対して厳しい目をもった国民から高い評価を得ています。
特に、こうした古酒は、英国人の大好物でもあり、ロンドンで大人気を誇る逸品です。
ルノーダンの古酒をお楽しみください。
「ブリュット レスピエグル ミレジム」は、ピエリー、ムシー、シャヴォの隣接3村より、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。
平均樹齢30年。
「テット・ド・キュヴェ」（一番搾り果汁）のみを使用。
ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成。
MCRによるドザージュは6g/l。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料と殺虫剤は一切使用しない 醸造：「テット・ド・キュヴェ」（一番搾り果汁）のみを使用。
マロラクティック発酵を行わない。
ドザージュはMCR（濃縮果汁）を使用 R. RENAUDIN BRUT L'ESPIEGLE MILLESIME R.ルノーダン ブリュット レスピエグル ミレジム 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
R. Renaudin　/　R. ルノーダン エペルネ市の南、ムシー村に1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残っています。
1934年に現容のRMとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営しています。
同年より厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。
手入れが行き届いた畑は、それ自体が芸術作品のようです。
マエストロとしての妥協なき流儀を確立しており、「テット・ド・キュヴェ」（一番搾り果汁）しか使用しない、マロラクティック発酵を行わない、ミレジメは樽熟成させる、最低8年間以上ビン熟成させるといった難易度の高い醸造を、まるでそれこそが自然なことであるかのように、悠然と行っています。
パリのタイユヴァン本店からハウスシャンパン提供の依頼を受けたはいいが、求められた量が多すぎて断らざるを得なかったという有名なエピソードは、そのシャンパンが美食とともにあるべき、美味の深奥を極めたものであることを物語っています。
余人に真似のできない匠の高き芸格を、ご堪能ください。

ブドウ収穫年 造り手 [2006]年 マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール80％/ピノ・ブラン20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ミレジム[2006]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ Marcel Deheurles Champagne Millesime [2006] R.M. AOC Millesime Champagne 超入手困難！ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％！R.M.シャンパーニュ愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でついにプレスティージュがWスター評価で堂々の掲載！アシェット・ガイド誌2011年〜2018年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！飲み頃！15年熟成バックヴィンテージ！！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう日本市場超限定シャンパーニュ！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること。
日曜日の午後に飲んで心から喜びを感じられるシャンパンを造りたい」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[2006]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール80％、ピノ・ブラン20％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！希少ヴィンテージ[2006]年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ 19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。
1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。
2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。
真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。
販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。
エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。
ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。
「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。
（尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。
マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ミレジム 2006年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール80％/ピノ・ブラン20％ ■土壌：粘土石灰質 ■平均樹齢：30年 ■ドサージュ：7g/L アシェット・ガイド誌2011年〜2018年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！ 15年熟成バックヴィンテージ！！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！ このミレジム[2006]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール80％、ピノ・ブラン20％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！ 希少ヴィンテージ[2006]年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2006] 年 ルノーダン家 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いR.ルノーダン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット“レスピエグル”ミレジム[2006]年・蔵出し限定品・ブラン・ド・ブラン・R.M.生産者元詰・R.ルノーダン元詰・AOC(ミレジム)シャンパーニュ　フレンチオーク樽100％熟成　 R.Renaudin Champagne 1er Cru Brut “L'ESPIEGLE” Millesime [2006] R.M. (Moussy Pres Epernay) AOC (Millesime) Champagne 超入手困難！貴重な熟成ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャルドネ100％の貴重な究極ブラン・ド・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家にとって貴重なヴィンテージのひとつの16年熟成バックヴィンテージ！しかも造り手は、タイユヴァン本店からのハウスシャンパンの生産依頼を断ったというエピソードを持つ大人気R.Mシャンパーニュ！コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！ドザージュは6g/L！今回もロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、人気の[2006]年の入手に成功！もうシャンパンファンには涙もの！“Espiegle”(いたずらっ子)という名がつけられたスペシャル・キュヴェ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ R. ルノーダン…エペルネ市の南、ムシー村に1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残っています。
1934年に現容のRMとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営しています。
同年より厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。
手入れが行き届いた畑は、それ自体が芸術作品のようです。
マエストロとしての妥協なき流儀を確立しており、「テット・ド・キュヴェ」（一番搾り果汁）しか使用しない、マロラクティック発酵を行わない、ミレジメは樽熟成させる、最低8年間以上ビン熟成させるといった難易度の高い醸造を、まるでそれこそが自然なことであるかのように、悠然と行っています。
パリのタイユヴァン本店からハウスシャンパン提供の依頼を受けたはいいが、求められた量が多すぎて断らざるを得なかったという有名なエピソードは、そのシャンパンが美食とともにあるべき、美味の深奥を極めたものであることを物語っています。
R.ルノーダン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット“レスピエグル”ミレジム[2006]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ コート・デ・ブランの北西端、エペルネの2km南にあるムシーという村で1724年から続く由緒あるぶどう栽培家で、18世紀後半には自社ビン詰めをしていたという記録が残る銘醸生産者！ 1934年に現容のR.Mとなり、1984年より2代目ドミニク・テリエが運営する銘醸ルノーダン家！(ゴーミヨ3つ星生産者)ピエリー、ムシ?、シャヴォの隣接3村より、平均樹齢25年以上のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！「テット・ド・キュヴェ」(一番搾り果汁)のみを使用！ ステンレスタンクで発酵後、ブルゴーニュ製228リットルの樽で10ヶ月間熟成！ドザージュは6g/L！今回もロンドンとアメリカのインポーターの火の吹くような争奪戦の末、人気の[2006]年の入手に成功！もうシャンパンファンには涙もの！“Espiegle”(いたずらっ子)という名がつけられたスペシャル・キュヴェ！

※正規品 Bollinger / Special Cuvee Brut Non Vintage / Champagne Dry White ボランジェ　スペシャル　キュヴェ　ブリュット 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村 AOC シャンパーニュ ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ＜平均して＞ ピノ・ノワール65％　シャルドネ35％ ※マルネの自社所有の30区画の畑から2／3、その80％をモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュ。
） 　＊グラン・クリュ（アイ、ルーヴォワ、ヴェルズネイ、メニル・シュール・オジェ） 　＊プルミエ・クリュ（キュイ） 生産工程 第1次醗酵をタンクとオークの小樽で区画ごとに、畑ごとに、品種ごとにそれぞれ区別行い、第2次醗酵の熟成は3年以上熟成。
諸処理 フィルターによるろ過処理も行わない。
出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。
タイプ 辛口（エキストラ・ブリュット）の白の発泡酒 特　徴 トーストやビスケットの香りが特徴的な、濃厚でコクのあるボランジェの基本スタイル。
料　理 コクのあるタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢のあんかけにも合う。
また、白カビソフトタイプのブリー、ラングル、シャウルス、カプリス・デ・デューなどがよくあう。
参考までに バラの花や焼いたナッツ、柑橘類に穏やかな酸の複雑な香りが溢れ、快活な泡立ちは快活とコクがあるにもかかわらず、優雅さも兼ね備え、余韻は、柑橘類とスパイスの入り混じったようです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★純粋なボランジェ・スタイル反映★ ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット　NV 750ml ■ボランジェ■ 　1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するパートナー、ヴィーレルモン伯 爵と共に「ボランジェ」を設立し、最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は 独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を一気に得ることができました。
ボランジェ家は今でも一族が経営に携わり、ボランジェの最高水準のワイン造りに誇りを持ち、また、1992年からはボランジェ憲章を発表し、シャンパンを造る者としての信念・基本姿勢を定義つけています。
「BOLLINGER CHARTER OF ETHICS AND QUALITY」 何世代にも渡りその価値と存在を維持していくことは賞賛に値し、これを実現しているのがボランジ ェのシャンパンなのであり、時代と共に躍進したワインの醸造技術をワインの質が普遍的であるために役立て、一方では、伝統的な醸造方法も大切に残しています。
ボランジェ社全ての商 品が、非のうち所のない完璧さを持ち合わせ、ボランジェ・スタイルを見事に表現しています。
（・・・詳細&一覧） ■スペシャル・キュヴェ・ブリュット■ 　ボランジェのスペシャル・キュヴェは、ロンドンの有名なメンツェンドルフ社の共同経営者でもあったウイリアム・フォルクスによるアイディアで、1911年に造りだされました。
ボランジェの愛好家でもあったウイリアム・フォルクスは、この偉大なワインを単に「ノン・ヴィンテージ」と呼ばれることを屈辱として、「スペシャル・キュヴェ」という名称を思いつき、直ちにボランジェ氏に提案し、「スペシャル・キュヴェ」の名が生まれました。
シャンパーニュ地方のグラン・クリュとプルミエクリュのブドウを主体に用いて造られるスペシャル・キュヴェは、ひときわと優れたブレンドとして知られ、その職人芸と非凡なシャンパーニュのあるべき姿の着想といった、ボランジェのスタイルを最も純粋にあらわしています。
それゆえに、ボランジェが他のシャンパーニュ・ハウスと異なり、いかにその品質にこだわっているかを判断することが出来ます。

スウェーデン王室御用達メゾン、アンドレ・クルエが限定生産する希少なドリーム・ヴィンテージシリーズ。
このキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェの友人よりロゼを作る為、友人のシャルドネと、クルエの持つブージィ産ピノノワールを交換したところから生まれたキュヴェ。
英語表記ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 2006生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット内容量(ml)750ml　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lミレジメl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　l750mll　l2006年l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

スウェーデン王室御用達メゾン、アンドレ・クルエが限定生産する希少なドリーム・ヴィンテージシリーズ。
このキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェの友人よりロゼを作る為、友人のシャルドネと、クルエの持つブージィ産ピノノワールを交換したところから生まれたキュヴェ。
英語表記ANDRE CLOUET DREAM VINTAGE 2006生産者アンドレ・クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ブージィ (ブジー)タイプブリュット内容量(ml)750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　lNml　l　lミレジメl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　l750mll　l2006年l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 ANDRE CLOUET　DREAM VINTAGE 2006 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2006年 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% ドリーム・ヴィンテージ・シリーズはメニル・シュール・オジェとブージーのピノ・ノワールを使ったヴィンテージ・シャンパーニュです。
また、生産者のセラーで出荷直前までデゴルジュマンせずに熟成されていたものの為、フレッシュさが残りながらも、熟成したキュヴェの風味がお楽しみ頂けます。
ドラマチックとも言える気候展開だった年。
厳冬で平均気温が低く、かつ4月まで寒さが続いたため 生育サイクルは遅めのスタートとなりました。
一転、7月からは2003年を思わせる暑い夏となり、 8月は雨が多かったが9月からまた好天が戻ったお陰で、質、量ともに満足のいくヴィンテージとなりました。
品種：ピノ・ノワール100％ （メニル・シュール・オジェより収穫50％　ブージーより収穫50％） 醸造：瓶内2次発酵。
5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 ANDRE CLOUET　DREAM VINTAGE 2006 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2006年 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% ドリーム・ヴィンテージ・シリーズはメニル・シュール・オジェとブージーのピノ・ノワールを使ったヴィンテージ・シャンパーニュです。
また、生産者のセラーで出荷直前までデゴルジュマンせずに熟成されていたものの為、フレッシュさが残りながらも、熟成したキュヴェの風味がお楽しみ頂けます。
ドラマチックとも言える気候展開だった年。
厳冬で平均気温が低く、かつ4月まで寒さが続いたため 生育サイクルは遅めのスタートとなりました。
一転、7月からは2003年を思わせる暑い夏となり、 8月は雨が多かったが9月からまた好天が戻ったお陰で、質、量ともに満足のいくヴィンテージとなりました。
品種：ピノ・ノワール100％ （メニル・シュール・オジェより収穫50％　ブージーより収穫50％） 醸造：瓶内2次発酵。
5g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％