ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。
一流のワインメイキングで造られた優美かつスマートなスタイルで食事に寄り添う、ブラン ド ブラン。
ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらは、良質なシャルドネの産地コート デ ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン ド ブラン。
フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙な、食事との相性抜群のシャンパーニュです。
●名称：BLANC DE BLANCS BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。
一流のワインメイキングで造られた優美かつスマートなスタイルで食事に寄り添う、ブラン ド ブラン。
ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらは、良質なシャルドネの産地コート デ ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン ド ブラン。
フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙な、食事との相性抜群のシャンパーニュです。
●名称：BLANC DE BLANCS BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

フリーランジュースのみを使用して造られるブラン ド ブラン。
ドサージュは行わず、ブドウ本来の味わいを表現しています。
約48ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされるスプマンテは、ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮した味わいを併せ持つ、奥深い味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/Blanc de Blancs Alta Langa Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフリーランジュースのみを使用して造られるブラン ド ブラン。
ドサージュは行わず、ブドウ本来の味わいを表現しています。
約48ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされるスプマンテは、ライラックの花やリンゴ、白コショウなどの香りにあふれ、生き生きとしたフレッシュ感と凝縮した味わいを併せ持つ、奥深い味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/Blanc de Blancs Alta Langa Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：シャルドネ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。
しっかりした泡立ちとほのかな熟成香が特徴。
ドライフルーツや蜂蜜を想わせる香りが複雑で、味わいのバランス良いワインです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【レ カーヴ ルイ ド グルネル】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 80%/シャルドネ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。
しっかりした泡立ちとほのかな熟成香が特徴。
ドライフルーツや蜂蜜を想わせる香りが複雑で、味わいのバランス良いワインです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【レ カーヴ ルイ ド グルネル】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 80%/シャルドネ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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醸造にこだわり、長期熟成させた 上品でゴージャスなスプマンテメトド クラッシコによるスプマンテで、10年間熟成させた特別なキュヴェです。
2005VTがファーストリリースです。
10年間わが子の成長を見守るように手がけたこのスパークリングワインは、非常に素晴らしい品質に仕上がりました。
葡萄はアスコリ ピチェーノにある自家畑で栽培しています。
収穫量は約8トン/ha。
グラン キュヴェ（I256）より遅摘みにしています。
葡萄の樹一本当たりの収穫量は約2．5kgです。
収穫は早朝に手摘みで行い、収穫後すぐに醸造へと移ります。
除梗後、柔らかいプレスで果汁を抽出し、温度コントロールしながらステンレスタンクで約10日間、一次発酵を行います。
翌年の2月にベースワインにリキュール ド ティラージュを加えて瓶内二次発酵を行い、澱と共に10年間瓶内で熟成させました。
この間、スパークリングワイン専門の醸造コンサルタントのチェザレ フェラーリが定期的にテイスティングを行い、ワインの状態を確認しています。
フェラーリはワインメーカーとしての豊富な経験があり、特にフランチャコルタでの働きが認められ、高い定評があります。
ボトルは、デゴルジュマンを行うまでの間、温度と湿度を一定に保ったセラー内で保管します。
明るいアンティークゴールド。
生き生きとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れた、きめ細やかな泡があります。
エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。
口に含むとボリューム感があり、シルクのような上質な泡を感じることが出来ます。
バランスの取れたフレッシュでフルーティなボディ。
長い余韻には、フルーツやビスケットの要素が感じられます。
当初は売り物ではなく、プレゼント用に造ったスプマンテです。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Gran Cuvee Gold●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：シャルドネ70％、ピノ ノワール30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。
繊細かつしっかりとした泡立ち。
レモンや洋ナシを想わせる新鮮な香りと、クリアーな味わいのスパークリングワインです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【レ カーヴ ルイ ド グルネル】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 85%/シャルドネ 10%/カベルネ フラン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。
繊細かつしっかりとした泡立ち。
レモンや洋ナシを想わせる新鮮な香りと、クリアーな味わいのスパークリングワインです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【レ カーヴ ルイ ド グルネル】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 85%/シャルドネ 10%/カベルネ フラン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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フリーランジュースのみを使用。
一次発酵の後、収穫翌年の6月までステンレスタンクで熟成。
瓶内二次発酵後は澱とともに約48ヶ月熟成させています。
ピノ ネーロ100％で造られるブラン ド ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感あふれる味わいが特徴です。
1920年代、まだ甘口のスプマンテが主流だった時代に、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたため、この名がつきました。
●名称：白泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフリーランジュースのみを使用。
一次発酵の後、収穫翌年の6月までステンレスタンクで熟成。
瓶内二次発酵後は澱とともに約48ヶ月熟成させています。
ピノ ネーロ100％で造られるブラン ド ノワールは、赤いベリーの香りとミネラル感あふれる味わいが特徴です。
1920年代、まだ甘口のスプマンテが主流だった時代に、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたため、この名がつきました。
●名称：白泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

わずか6ヘクタールの畑から年産1万5千本程という非常に小さなシャンパーニュの生産者。
熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ クリスチャン ブルモー】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ピノ ノワール 67%/シャルドネ 23%/ムニエ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
わずか6ヘクタールの畑から年産1万5千本程という非常に小さなシャンパーニュの生産者。
熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ クリスチャン ブルモー】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ピノ ノワール 67%/シャルドネ 23%/ムニエ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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澱引きも濾過もしないで造る 地元で親しまれているフリッツァンテリゾーロは「根」という意味です。
ラベルには表記がありませんが、「コル フォンド col fondo」という伝統的な製法によるフリッツァンテです。
元々プロセッコは何百年も前から瓶内二次発酵で造られていました。
タンクで二次発酵させるモダンなプロセッコは20世紀になって始まりました。
地元の人たちはこちらのフリッツアンテを好んで飲んでいます。
生産量のほとんどは地元消費です。
収穫は9月下旬に行います。
ベースのワインをステンレスタンクで発酵させ、澱引きせずにボトリングします。
そして、酵母も糖分も加えずに、ワインに残っている酵母によって二次発酵を行います。
澱抜きをせず、フィルターをかけていませんので、いわゆるにごり酒のような状態です。
酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させるとシャンパーニュのような味わいになります。
辛口で、心地よくさわやかな酸が感じられます。
非常にフレッシュなアロマ、酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。
口当たりはさわやかですが、味わいの中にもはっきりと酵母のニュアンスが感じられます。
「プレス時のみSO2を添加する、瓶詰時には添加していない、ナチュラルなワイン。
このためボトルごとの差が大きく、変化して行く面白さが出るワイン」とファビオは話していました。
イタリア国内のワインバーでよく売れています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Rizolo Frizzante Secco●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ70％、シャルドネ20％、モスカート10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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緑の反射光を帯びた黄色がかった麦わら色。
青りんごの印象と植物的風味を帯びた豊かな柑橘系の香りが上品に広がり、フレッシュな酸味を伴うアロマティックな味わい。
非常にきめ細かい気泡で口当たり柔らか、余韻も長い。
マルヴォルティ社そしてプロセッコを代表し、世界中で愛飲されているワイン。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG●生産者：CARPEN? MALVOLTI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください緑の反射光を帯びた黄色がかった麦わら色。
青りんごの印象と植物的風味を帯びた豊かな柑橘系の香りが上品に広がり、フレッシュな酸味を伴うアロマティックな味わい。
非常にきめ細かい気泡で口当たり柔らか、余韻も長い。
マルヴォルティ社そしてプロセッコを代表し、世界中で愛飲されているワイン。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG●生産者：CARPEN? MALVOLTI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

南伊の地葡萄アリアーニコを使用 ファルネーゼが造る華麗なスプマンテ葡萄はバジリカータのアチェレンツァ産のアリアーニコを使用しています。
葡萄は低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。
清澄した後、12度で約20日間発酵させます。
二次発酵は、耐圧タンクで60日行います。
強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。
口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。
きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。
「赤ワインには向かない葡萄が」・・ファルネーゼがバジリカータで素晴らしいアリアーニコを栽培している農家と契約しようとした時、その畑のオーナーに「この畑を契約するなら、自分が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい」と言われ、その畑も契約しました。
標高の高い場所のアリアーニコは気温が低くて十分な糖度が得られないので難しい畑だと考えていましたが、当時のワインメーカーのデニス ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、このスプマンテが生まれました。
銀色のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキークリスタルはボトルの首に証明書が付いています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Fantini Gran Cuvee Rose●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：バジリカータ●葡萄品種：アリアーニコ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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南フランスのヒットメーカー、ジェラール ベルトラン。
ブレイクのきっかけとなったシリーズのロゼ。
贅沢な舌触りに続くフレッシュな果実味が魅力。
アメリカのワイン評価誌、ワイン エンスージアスト誌において、ヨーロッパのワイナリー オブ ザ イヤーを受賞や13もの航空会社で機内ワインとして採用される人気ワイナリー。
赤系果実のフレッシュな風味と花のニュアンスが綺麗にまとまった万能ロゼワインです。
●名称：DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES ROSE●生産者/【ジェラール ベルトラン】●原産国：●産地：●セパージュ：シラー/グルナッシュ/サンソー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい南フランスのヒットメーカー、ジェラール ベルトラン。
ブレイクのきっかけとなったシリーズのロゼ。
贅沢な舌触りに続くフレッシュな果実味が魅力。
アメリカのワイン評価誌、ワイン エンスージアスト誌において、ヨーロッパのワイナリー オブ ザ イヤーを受賞や13もの航空会社で機内ワインとして採用される人気ワイナリー。
赤系果実のフレッシュな風味と花のニュアンスが綺麗にまとまった万能ロゼワインです。
●名称：DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES ROSE●生産者/【ジェラール ベルトラン】●原産国：●産地：●セパージュ：シラー/グルナッシュ/サンソー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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スペインワインを牽引する名生産者が、夕日に輝く地中海をイメージして造るロゼワイン。
鮮やかな色調と華やかなアロマ、フルーティな味わいが魅力。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、鮮やかな夕焼け色が特徴のロゼワイン。
スペイン原産の土着品種ガルナッチャを100%使用しています。
お魚のお刺身から軽めのお肉料理、さらには中華料理まで幅広く合わせることができる、使い勝手が良い万能ワインです。
●名称：VINA ESMERALDA ROSE●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ガルナッチャ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインを牽引する名生産者が、夕日に輝く地中海をイメージして造るロゼワイン。
鮮やかな色調と華やかなアロマ、フルーティな味わいが魅力。
”キング オブ スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
こちらは、鮮やかな夕焼け色が特徴のロゼワイン。
スペイン原産の土着品種ガルナッチャを100%使用しています。
お魚のお刺身から軽めのお肉料理、さらには中華料理まで幅広く合わせることができる、使い勝手が良い万能ワインです。
●名称：VINA ESMERALDA ROSE●生産者/【トーレス】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：ガルナッチャ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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一級シャトーのエッセンスを受け継いだ華やかなアロマが香る絶品ロゼ。
フレッシュかつ繊細で気品のあるスタイル。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは鮮やかなピンク色が美しい、爽やかな辛口タイプのロゼワイン。
軽い前菜から中華料理やエスニックまで、様々なお料理と好相性です。
●名称：MOUTON CADET ROSE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ フラン/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい一級シャトーのエッセンスを受け継いだ華やかなアロマが香る絶品ロゼ。
フレッシュかつ繊細で気品のあるスタイル。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン フィリップ ド ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン カデ。
こちらは鮮やかなピンク色が美しい、爽やかな辛口タイプのロゼワイン。
軽い前菜から中華料理やエスニックまで、様々なお料理と好相性です。
●名称：MOUTON CADET ROSE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：メルロ/カベルネ フラン/カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ピノビアンコ100％使用の辛口スパークリングワイン。
シャルマルンゴ方式。
（長期タンク内ニ次発酵）上品なアロマを持ちながら9か月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。
持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらイエロー。
フレッシュでバランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。
活き活きとして余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。
白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良い。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Grande Cuv?e Brut Alto Adige DOC●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種：ピノ・ビアンコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいピノビアンコ100％使用の辛口スパークリングワイン。
シャルマルンゴ方式。
（長期タンク内ニ次発酵）上品なアロマを持ちながら9か月におよぶシュールリーから来る複雑な香り。
持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらイエロー。
フレッシュでバランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。
活き活きとして余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。
白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良い。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Grande Cuv?e Brut Alto Adige DOC●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種：ピノ・ビアンコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

リースリングで造るドイツのスパークリング シャンパーニュに負けないクオリティ14ヶ月熟成させています。
リースリングの甘味があり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。
フルーティな味わいで、細やかな泡立ちです。
口当たりの良いゼクトです。
リースリングの特徴を活かしながら、シャンパーニュと同格の品質が感じられます。
●名称：スパークリングワイン●商品名：St.Laurentius Riesling Brut●生産者：【ザンクト ラウレンティウス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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アブルッツォのキエティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16?18度で発酵させます。
澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います（シャルマ方式）。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100％使用したスプマンテです。
爽やかでとてもクリーンで上品な味わいです。
ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいとのこと。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキー?クリスタルはボトルの首に証明書が付いています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Fantini Spumante Cuvee Coccociola●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：ココッチオーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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イタリアで若者を中心に大人気！ マイルドな口当たりブリュット（I715）と同じ畑の葡萄を使っています。
違いは残糖のみです。
収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行ないます。
セラーに運んだ葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかくプレスし、極上の果汁だけを抽出します。
プレスしたばかりの濁った果汁は5?10度に保ったステンレスタンクで休ませます。
10?12時間後、透明な果汁を澱から分離させ発酵に移ります。
発酵は15?20日間、18?20度にコントロールしながら発酵させます。
一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します。
二次発酵の過程は、14?16度で、20?25日間続きます。
二次発酵で泡を発生させた後、マイナス4度に冷却し3日置き、フィルターをかけ、瓶詰めします。
永続的な泡が明るいボディに映えています。
ブリュットよりも若干残糖が多く、ボディの果実味がより丸く感じられ、多くの人に親しまれる味わいに仕上がっています。
風味は繊細で、りんごを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナップルやバナナの要素も隠れています。
こうした風味はデリケートではありますが、プロセッコにとって決定的な要素なのです。
グレラは、僅かな残糖の違いで色々なアロマが出せる葡萄で、エクストラ ドライは、最もアロマティックでフルーティなプロセッコになります。
その味わいが、特に若い世代に受け入れられています。
若い世代は、酸が穏やかで果実味があり、少し甘みをもったマイルドな味わいを好みます。
イタリア国内市場では、エクストラ ドライが最も多く売れています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco Extra Dry●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
柑橘類のようなフルーティな香りで、いきいきとしたワイン。
ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 60%/シャルドネ 23%/アリゴテ 14%/ガメイ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
柑橘類のようなフルーティな香りで、いきいきとしたワイン。
ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 60%/シャルドネ 23%/アリゴテ 14%/ガメイ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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地葡萄ココッチオーラで造っています 広がるアロマ、きめ細かな泡立ちアブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100％使用したスプマンテです。
アブルッツォのキエーティ地区ロッカ サン ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。
手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。
短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。
清澄した後、ステンレスタンクに入れ16?18度で発酵させます。
澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います。
輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。
タンク内でのゆっくりとした二次発酵によるきめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
「誕生のヒントはクラブ」・・「かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造っているので、温度を低くして楽しんで欲しい」とヴァレンティーノは話していました。
若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、手掛けるきっかけとなりました。
濃紺のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキークリスタルはボトルの首に証明書が付いています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Fantini Spumante Gran Cuvee●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：ココッチオーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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スペインの実力派ワイナリーが造る、大人気のスパークリング。
アロマティックな香りと、キリリとスッキリした味わいの辛口ロゼ！クロ モンブランは、数々のミシュラン星付きレストランにオンリストされている、実力派ワイナリー。
クワトロ（数字の4の意味）の通り、4種のブドウのブレンドで造られる発泡ロゼ。
シャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツやイーストの香りがあり、ちょっと贅沢な後味がお愉しみいただけます。
●名称：PROYECTO CU4TRO CAVA ROSE●生産者/【クロ モンブラン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：トレパ80%/ピノ ノワール15%/ガルナッチャ3%/モナストレル2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインの実力派ワイナリーが造る、大人気のスパークリング。
アロマティックな香りと、キリリとスッキリした味わいの辛口ロゼ！クロ モンブランは、数々のミシュラン星付きレストランにオンリストされている、実力派ワイナリー。
クワトロ（数字の4の意味）の通り、4種のブドウのブレンドで造られる発泡ロゼ。
シャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツやイーストの香りがあり、ちょっと贅沢な後味がお愉しみいただけます。
●名称：PROYECTO CU4TRO CAVA ROSE●生産者/【クロ モンブラン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：トレパ80%/ピノ ノワール15%/ガルナッチャ3%/モナストレル2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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イタリアの星付きレストランへ納品 本当のクリアな泡を体感して下さい何百年も前に氷河が融けて出現した丘です。
粘土と石灰岩土壌で、南向き。
葡萄は1995年に植えました。
収穫は9月に行います。
グレラのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸しの後に、ステンレスタンクで発酵させます。
その後、強い香りを保つため、大きな温度管理されたステンレスタンクで二次発酵させます。
レモンイエローで、洗練された泡立ち。
白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。
「私にとって、このブリュットというのは、とても大切なものです。
このプロセッコは、食事との相性がとても良いです。
糖度が低いため、きれいな酸を感じていただけます。
クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまいます」とファビオは話していました。
アメリカでもっとも売れているのがブリュット。
ザルデットの生産量の7割をブリュットとエクストラ ブリュットが占めています。
ミシュランの星付きやその他の著名なレストランで使われています： ラ ペルゴラ（ローマ・3ッ星）、ドラーダ（ヴェネト・以前2ッ星）、ドン アルフォンソ（ナポリ・2ッ星）、ジュリオ パーネ エ オジョ（ミラノの人気店）。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Prosecco Brut●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ メゾン。
一流のワインメイキングで造られた、華やかに香る、優雅で繊細な味わいのロゼ。
ワイン界と金融界を代表する、3社のロスチャイルド ファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらのロゼは、繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
美しい気品あふれるボックスに身を包み、贈り物としておすすめの1本です。
●名称：BRUT ROSE BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ85%/ピノ ノワール15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ メゾン。
一流のワインメイキングで造られた、華やかに香る、優雅で繊細な味わいのロゼ。
ワイン界と金融界を代表する、3社のロスチャイルド ファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。
こちらのロゼは、繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
美しい気品あふれるボックスに身を包み、贈り物としておすすめの1本です。
●名称：BRUT ROSE BOX●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ85%/ピノ ノワール15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。
蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。
爽快なフィニッシュ。
●名称：泡●生産者/【ルッジェーリ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ 95%/ウ゛ェルディーゾ 3%/ペレーラ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。
蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。
爽快なフィニッシュ。
●名称：泡●生産者/【ルッジェーリ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ 95%/ウ゛ェルディーゾ 3%/ペレーラ 2%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。
洗練された細やかな泡立ち。
輝きのある黄金色。
リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。
洗練された細やかな泡立ち。
輝きのある黄金色。
リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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イタリア三ツ星レストランの プライベートラベルを造る生産者品種ではなく、自分の名前で売るため「プライヴェート キュヴェ」と名付けました。
地元の栽培者から多くの種類の葡萄を提供してもらい、そのモストをいろいろなバリエーションでブレンドしています。
トレヴィーゾ地区の葡萄を使っています。
収穫は9月の半ばに、すべて手摘みで行ないます。
セラーに運んだ葡萄は最新の空気圧プレスで非常にやわらかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。
プレスしたばかりの濁った果汁は5?10度に保ったステンレスタンクで休ませます。
10?12時間後、澱から透明な果汁を分離させ発酵に移ります。
18?20度にコントロールしながら15?20日間発酵させます。
一次発酵させたキュヴェに選別酵母と糖分を少し添加します。
二次発酵の過程は、14?16度で、20?25日間続きます。
二次発酵で泡を発生させた後、マイナス4度に冷却し3日間置き、フィルターをかけ、瓶詰めします。
生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。
豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。
洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。
パーティーで活躍するワインです。
雑誌「フオーリカーサ」の『家の外でブランチに飲みたい特集』に掲載されました。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Private Cuvee Brut●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ30％、シャルドネ30％、モスカート15％、コネリャーノの丘からの品種25％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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フリーランジュースのみを使用します。
一次発酵後、収穫翌年の5月にブレンド 瓶詰、瓶内二次発酵の後、90ヶ月以上澱とともに瓶内で熟成させます。
明るいレモンイエロー。
チョークや白い花、ミント、レモンピールなどが層を成す複雑な香り。
7年間の熟成を経てもなお、驚くほどのフレッシュさを保っています。
ミネラル感が際立った味わいで、ピュアな余韻が長く続きます。
“ノヴェチェント”はイタリア語で「900」の意味。
●名称：白泡●商品名欧名/"Novecento" Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフリーランジュースのみを使用します。
一次発酵後、収穫翌年の5月にブレンド 瓶詰、瓶内二次発酵の後、90ヶ月以上澱とともに瓶内で熟成させます。
明るいレモンイエロー。
チョークや白い花、ミント、レモンピールなどが層を成す複雑な香り。
7年間の熟成を経てもなお、驚くほどのフレッシュさを保っています。
ミネラル感が際立った味わいで、ピュアな余韻が長く続きます。
“ノヴェチェント”はイタリア語で「900」の意味。
●名称：白泡●商品名欧名/"Novecento" Spumante Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティなワイン。
洗練され繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：●原材料：トレッビアーノ 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティなワイン。
洗練され繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：●原材料：トレッビアーノ 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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樹齢の高い葡萄を使い 優れた年のみ造られる“特別なカバ”カバの生産の中心地であるサン サドゥルニ ダノイアに生まれ育ったワインメーカーのアントニオ オリベは、長年にわたりカバの生産に携わってきたマエストロとも言うべき存在。
その彼が持てる知識、経験、技術を余すことなく生かして造り上げた最高品質のカバです。
樹齢の高い葡萄を使い、優れたヴィンテージのみ造ります。
シャルドネは、単一区画の樹齢90年の葡萄を使い、常に比率が高くなるようブレンドしています。
他の畑の区画は細かく分かれており、それぞれに個性が異なります。
栽培農家は、それぞれの区画の特徴を熟知しており、葡萄は最良の状態で収穫します。
収穫は20kgのケースを使い、手摘みで行います。
セラーに運んだ葡萄はさらに選果テーブルで選別します。
ベースワインをボトリングした後、38ヶ月、地下30mの熟成庫でゆっくりと寝かせます。
非常にきめ細かな泡、熟したアプリコットや桃の果実のアロマがあり、フレッシュ。
口に含むと柑橘系の果実のフレイバーと共に、ナッツやトーストしたパンを思わせる香ばしさが感じられます。
ラベルには、オリベのサインとボトルナンバーが印刷されています。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Gran Reserva●生産者：【マス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ブドウの出来が良かった年のみ造られます。
古い、日当たりの良い自社畑から厳選して収穫したブドウを用いて醸造。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させます。
二次発酵後は、酵母ともに40ヶ月以上熟成。
またリザーブワイン（比率5％）を加えることで、力強く複雑な味わいに仕上がっています。
華やかな香りが印象的です。
“サルヴァデック”とは、ロンバルディアの方言で「野性的」の意味です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Salv?dek" Franciacorta Extra Brut Millesimato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブドウの出来が良かった年のみ造られます。
古い、日当たりの良い自社畑から厳選して収穫したブドウを用いて醸造。
一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させます。
二次発酵後は、酵母ともに40ヶ月以上熟成。
またリザーブワイン（比率5％）を加えることで、力強く複雑な味わいに仕上がっています。
華やかな香りが印象的です。
“サルヴァデック”とは、ロンバルディアの方言で「野性的」の意味です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Salv?dek" Franciacorta Extra Brut Millesimato●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

チェリーやプラム、スイカのシャーベットを想わせるフレッシュで深いアロマ。
マルベックのジューシーで膨らみある果実味と洗練された泡、程よいボディバランス。
飲み応え抜群です。
●名称：泡●生産者/【ナバロ コレアス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーやプラム、スイカのシャーベットを想わせるフレッシュで深いアロマ。
マルベックのジューシーで膨らみある果実味と洗練された泡、程よいボディバランス。
飲み応え抜群です。
●名称：泡●生産者/【ナバロ コレアス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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チェリーやプラム、スイカのシャーベットを想わせるフレッシュで深いアロマ。
マルベックのジューシーで膨らみある果実味と洗練された泡、程よいボディバランス。
飲み応え抜群です。
●名称：泡●生産者/【ナバロ コレアス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
チェリーやプラム、スイカのシャーベットを想わせるフレッシュで深いアロマ。
マルベックのジューシーで膨らみある果実味と洗練された泡、程よいボディバランス。
飲み応え抜群です。
●名称：泡●生産者/【ナバロ コレアス】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：マルベック 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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