 産地スペイン ＞ ペネデス生産者ロジャーグラート品種チャレッロ 40% 、 マカベオ 30% 、 パレリャーダ 30%英字Roger Goulart Cava Platinum Demi Sec Reserva醸造瓶内2時発酵18か月おすすめ料理エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード8436577930204輸入元三国ワイン《食前酒に向いたワイン》しっかり料理を食べ始める前にワインだけで楽しむ。
そんなアペリティフとして楽しむワインとして、シャンパンが定番です。
ワインだけで飲むのに向いた味わいだから。
逆に言うと飲んでいて何かつまみたくなりにくいからです。
その理由は甘味。
赤ワインや白ワインと比べてシャンパンを含むスパークリングワインは、ちょっとだけ甘味が加えられているものがほとんどです。
その甘味がボリューム感となって、ワイン単体で飲んだ時の満足度を上げているのです。
「ドサージュ」と呼ばれるその甘味が、辛口の「ブリュット」よりも一段階多い「ドゥミ・セック」であるのがこの「プラチナ」です。
《テイスティングノート》洋ナシや白桃などの上品でありながら丸みのある香り。
かんきつ系のシャープな感じはありません。
冷蔵庫でキンキンに冷やした状態なら、口に含んでも「甘口？」ってくらい。
豊かな酸味もあるので、注意しないと感じない程度です。
温度が上がって12℃くらいになると、ほのかな甘さを感じるようになってくるでしょう。
《生産者について》ロジャーグラートは1800年代設立と歴史のながいカバの名門。
1882年に初めてスパークリングワインをつくって以降、140年以上にわたり高品質なカバづくりを続けています。
その品質を支える製法のひとつがブドウ果汁の使い方。
シャンパーニュ地方では平均して1.7kgのブドウから1Lの果汁を絞るといいます。
それに対してロジャーグラートでは、2.5kgのブドウから1Lしか使いません。
強い力でブドウを絞ればたくさんワインをつくれますが、種がつぶれるなどで雑味が入る傾向があります。
だからぜいたくに一番搾りの果汁だけをつかって、クリアな味わいに仕上げているのです。
分類記号: 丙32丁N戊N己N リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ カヴァミディアムボディ やや辛口 スパークリング寅2≪関連カテゴリ≫
2,145 円
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 ギリシャ北部の冷涼な産地で育つ、ギリシャ固有品種「クシノマヴロ」。
引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングワインです。
●名称：泡●生産者/【キリ ヤーニ】●原産国：ギリシャ●産地：ノーザン グリース●原材料：クシノマウ゛ロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ギリシャ北部の冷涼な産地で育つ、ギリシャ固有品種「クシノマヴロ」。
引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングワインです。
●名称：泡●生産者/【キリ ヤーニ】●原産国：ギリシャ●産地：ノーザン グリース●原材料：クシノマウ゛ロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,160 円
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 ランブルスコ100% 大人気!!早くも576本完売!! さらに24本追加しました!! ランブルスコはエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱 発泡性赤ワインで、ランブルスコという名前はブドウ品 種名で、このブドウで造った、アルコールがやや低めで 弱発泡性の、やや甘口の赤スパークリングワインです。
今回ご紹介するのはセッコ(辛口)とアマービレ(半甘口)!!。
まぁ飲んでみてください!! エンツォ・フェラーリ氏がランチと一緒にこの味わいを 絶対に欠かさず堪能していた、そんな気持ちが手に取る ように分かるほど、本当に本当に美味しいんです!!。
『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細か い泡がグラスに注いだ瞬間にフワーっと広がり、泡が鎮 まる頃には、見たこともないような超濃厚紫のインクの ような輝かしい色が一面に広がります!!。
それを口に含 むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花 の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してく れて・・・もう堪りません!!』 セッコ(辛口)の方は、辛口といっても果実の甘味エキス でその口当たりは甘く感じ、その余韻に広がってくるの は、ブルーベリーの果実味と絶妙のタンニン!!。
アマービレ(半甘口)の方は、その果実味が新鮮なフラン ボワーズがブルーベリーとブレンドされたような酸味が キリッとしたフレッシュさを持っています!!。
どちらも本当に心の底から【美味しい・・】と感じる素 晴らしい味わいです!!。
あのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインしたボトル!! あのエンツォ・フェラーリ氏がランチには絶対に欠かさ ず飲んだ、美味しいランブルスコの果実味!!。
そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社!!。
そんなそんな限定希少の貴重なるランブルスコです!!。
もう何があっても絶対に見逃せません!!。
是非とも、是非とも、キーンと冷やして、たっぷりとたっ ぷりと魅惑の果実味をご堪能ください!!。
そしてスカリエッティ氏のサインが刻印されたそのボト ルは、まさに一生モノです!!。
ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV タイプ スパークリングワイン（赤） サイズ 750ml 産地 イタリア > エミーリア・ロマーナ 内容 ランブルスコ100% フェラーリを愛する皆さん絶対に買ってください!!! 伝説のフェラーリ・デザイナーあのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインした希少限定の赤いスパークが奇跡の登場!! あのエンツォ・フェラーリ氏が『この最愛のランブルスコなしにはランチをとらなかった』美味なる果実味!! そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社のランブルスコ!! 『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細かい泡!!そして超濃厚紫の輝かしい色!!それを口に含むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してくれます!!』 [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV] [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV] スカリエッティ氏は、フェラーリの車以外のリクエスト はいつも断ってきました。
唯一の例外が、このスカリエ ッティ・ボトルです。
この印象的でエレガントなボトル は、彼の友人のドネリ社社長のアントニオ・ジャコバッ ツィ氏のためにデザインされました。
スカリエッティ氏のサインが刻印されています。
ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV まずはこのワインを輸入するインポーターさんか らのお手紙をそのままご紹介したします!!。
・・・・・・・・・・・ 【ランブルスコ・スカリエッティ・ボトルにまつわる話】 このボトルは、フェラーリ創設期のカロッツェリアとし て名高く、2004年に発表された、「フェラーリ612スカ リエッティ」にその名を留めるセルジオ・スカリエッテ ィ氏によるデザインです。
このランブルスコは、樹齢が高く50年を越える古樹もあ るドネリ社の極上の畑のブドウから造られています。
選 りすぐったブドウ果を使用し、収量を抑え、凝縮感のあ るアロマと持続するブーケを持つワインに仕上げていま す。
スカリエッティ氏は、フェラーリの車以外のリクエスト はいつも断ってきました。
唯一の例外が、このスカリエ ッティ・ボトルです。
この印象的でエレガントなボトル は、彼の友人のドネリ社社長のアントニオ・ジャコバッ ツィ氏のためにデザインされました。
また、このランブルスコの発売と同じく、セルジオ・ス カリエッティ氏の半生を綴った本、 『L'E ANDEDA ACSE』（英訳The way it was） が出版されました。
1500部という限定出版ですが、この 本は、スカリエッティ氏の長い告白のようなスタイルで 多くの写真とともに、ビジスマンから大統領、王族まで 出会った人々に大きな影響を与えずにはおかなかった、 故エンツォ・フェラーリ氏の逸話などが書かれています。
この本はドネリ社の社長アントニオ・ジャコバッツィ氏 が発行人で生涯の友、セルジオ・スカリエッティ氏に捧 げたものです。
（著者はフランコ・ゴッツィ氏） ジャコバッツィ氏とスカリエッティ氏の二人の友情は、 彼らの故郷モデナ、フェラーリへの愛、ランブルスコと いう素晴らしいワインで深く結ばれているのです。
・・・・・・・・・・・ そうなんです!! このワイン、そんなとんでもない感動溢れる物凄い赤い スパークだったんです!!。
フェラーリ・ファンの皆さんーーーーー!!!!! イタリア・ファンの皆さんーーーーー!!!! パルマ生ハム大好きの皆さんーーー!!!!! そしてそして、赤いスパーク大好きの皆さんーーーー!!!! 一体どれだけの皆さんにお喜びいただけるのか、 もうーーー考えただけでワクワクする素晴らしい感動溢 れるスパークが本日登場いたします!!。
記念限定ボトルですので、今回のご紹介が最初で最後と なりますし、フェラーリ・ファンの皆さんは、このボト ルを絶対に絶対に手に入れておいてください!!。
間違いなく超お宝となること間違いありませんーーーー!!。
その名も [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV] [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV] そうです!! 魅惑の赤スパーク[ランブルスコ]が登場するんです!!。
[ランブルスコ]が造られるイタリアのエミリア・ロマー ニャ州は、世界的に知られる酪農製品の有名生産地で、 中でもパルマの生ハムやチーズ、さらにはラザーニャ、 タリアテッレといった手打ちパスタも豊富にある、まさ にグルメの里!!。
そんなエミリア・ロマーニャ州を代表する有名なものと いえば、モデナの町にそびえる[フェラーリ]!!!。
そんなモデナ近郊に実に110haの畑を所有し、まさに[ラ ンブルスコ]随一の造り手として名を馳せるのが、今回 ご紹介の[ドネリ社]です!!。
この[ドネリ社]は1915年から[ランブルスコ]造りを始め たまさに老舗メーカーなんですが、地元モデナのつなが りから[フェラーリ]との友好関係がとても深く、2000年 からずっと[フェラーリ]F1のスポンサーとして、ワイン とビネガーを独占的にチームに支援し、さらには創業者の エンツォ・フェラーリ氏は、『この最愛のランブルスコ なしにはランチをとらなかった・・・』と言われている ほど最も愛飲してたのが、このドネリ社の[ランブルスコ] と言われています。
そしてそして、今回のご紹介はここからが凄いんです!!。
フェラーリ・ファンの皆さんならば、絶対に知らない方 はいないでしょう・・・ セルジオ・スカリエッティ氏!! 1950年代?1960年代に於いてフェラーリと強力なパート ナーシップを築き、テスタロッサ、500モンディアルなど 多くのコンペティションモデルの製作を手がけたボディ 製作工場のオーナーで、数多くのフェラーリの溜息の出 るような曲線美を、一枚のアルミ・パネルを叩くことで 現実にした、まさに伝説のフェラーリ・デザイナー!!。
そのセルジオ・スカリエッティ氏が、昨年2008年にその フェラーリに捧げた半生の自叙伝を出版したんですが、 その際に、まさにエンツォ・フェラーリ氏が愛飲してい たランブルスコを、彼自身がデザインしたボトルに詰め て限定リリースしたんです!!!!!!。
まさにまさに!!、正真正銘そのボトルが本日登場のラン ブルスコというわけなんです!!。
なので、このボトルで ランブルスコが飲めるのは、おそらく今回が最初で最後!!。
フェラーリ・ファンの皆さんには、絶対に見逃してはい けない、感動の超お宝スパークというわけです!!。
モデナの町から世界の頂点たるフェラーリが世界中を魅 了し、それをスポンサーとして支えることで、ランブル スコという飲み物が世界的に知れ渡るようになり、アメ リカのコカコーラ社が、このランブルスコを惚れ込み、 本気で開発に乗り出した逸話が残っているほど、まさに フェラーリとドネリがタッグを組んで魅了してきた、 そんな夢物語が、セルジオ・スカリエッティ氏のボトル にぎっしり詰まっているんです!!。
ランブルスコはエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱 発泡性赤ワインで、ランブルスコという名前はブドウ品 種名で、このブドウで造った、アルコールがやや低めで 弱発泡性の、やや甘口の赤スパークリングワインです。
今回ご紹介するのはセッコ(辛口)とアマービレ(半甘口)!!。
まぁ飲んでみてください!! エンツォ・フェラーリ氏がランチと一緒にこの味わいを 絶対に欠かさず堪能していた、そんな気持ちが手に取る ように分かるほど、本当に本当に美味しいんです!!。
『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細か い泡がグラスに注いだ瞬間にフワーっと広がり、泡が鎮 まる頃には、見たこともないような超濃厚紫のインクの ような輝かしい色が一面に広がります!!。
それを口に含 むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花 の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してく れて・・・もう堪りません!!』 セッコ(辛口)の方は、辛口といっても果実の甘味エキス でその口当たりは甘く感じ、その余韻に広がってくるの は、ブルーベリーの果実味と絶妙のタンニン!!。
アマービレ(半甘口)の方は、その果実味が新鮮なフラン ボワーズがブルーベリーとブレンドされたような酸味が キリッとしたフレッシュさを持っています!!。
どちらも本当に心の底から【美味しい・・】と感じる素 晴らしい味わいです!!。
あのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインしたボトル!! あのエンツォ・フェラーリ氏がランチには絶対に欠かさ ず飲んだ、美味しいランブルスコの果実味!!。
そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社!!。
そんなそんな限定希少の貴重なるランブルスコです!!。
もう何があっても絶対に見逃せません!!。
是非とも、是非とも、キーンと冷やして、たっぷりとたっ ぷりと魅惑の果実味をご堪能ください!!。
そしてスカリエッティ氏のサインが刻印されたそのボト ルは、まさに一生モノです!!。
2,178 円
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 ランブルスコ100% 大人気!!早くも1384本完売!! さらに24本追加しました!! ランブルスコはエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱 発泡性赤ワインで、ランブルスコという名前はブドウ品 種名で、このブドウで造った、アルコールがやや低めで 弱発泡性の、やや甘口の赤スパークリングワインです。
今回ご紹介するのはセッコ(辛口)とアマービレ(半甘口)!!。
まぁ飲んでみてください!! エンツォ・フェラーリ氏がランチと一緒にこの味わいを 絶対に欠かさず堪能していた、そんな気持ちが手に取る ように分かるほど、本当に本当に美味しいんです!!。
『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細か い泡がグラスに注いだ瞬間にフワーっと広がり、泡が鎮 まる頃には、見たこともないような超濃厚紫のインクの ような輝かしい色が一面に広がります!!。
それを口に含 むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花 の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してく れて・・・もう堪りません!!』 セッコ(辛口)の方は、辛口といっても果実の甘味エキス でその口当たりは甘く感じ、その余韻に広がってくるの は、ブルーベリーの果実味と絶妙のタンニン!!。
アマービレ(半甘口)の方は、その果実味が新鮮なフラン ボワーズがブルーベリーとブレンドされたような酸味が キリッとしたフレッシュさを持っています!!。
どちらも本当に心の底から【美味しい・・】と感じる素 晴らしい味わいです!!。
あのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインしたボトル!! あのエンツォ・フェラーリ氏がランチには絶対に欠かさ ず飲んだ、美味しいランブルスコの果実味!!。
そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社!!。
そんなそんな限定希少の貴重なるランブルスコです!!。
もう何があっても絶対に見逃せません!!。
是非とも、是非とも、キーンと冷やして、たっぷりとたっ ぷりと魅惑の果実味をご堪能ください!!。
そしてスカリエッティ氏のサインが刻印されたそのボト ルは、まさに一生モノです!!。
ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV タイプ スパークリングワイン（赤） サイズ 750ml 産地 イタリア > エミーリア・ロマーナ 内容 ランブルスコ100% フェラーリを愛する皆さん絶対に買ってください!!! 伝説のフェラーリ・デザイナーあのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインした希少限定の赤いスパークが奇跡の登場!! あのエンツォ・フェラーリ氏が『この最愛のランブルスコなしにはランチをとらなかった』美味なる果実味!! そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社のランブルスコ!! 『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細かい泡!!そして超濃厚紫の輝かしい色!!それを口に含むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してくれます!!』 [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV] [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV] スカリエッティ氏は、フェラーリの車以外のリクエスト はいつも断ってきました。
唯一の例外が、このスカリエ ッティ・ボトルです。
この印象的でエレガントなボトル は、彼の友人のドネリ社社長のアントニオ・ジャコバッ ツィ氏のためにデザインされました。
スカリエッティ氏のサインが刻印されています。
ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV まずはこのワインを輸入するインポーターさんか らのお手紙をそのままご紹介したします!!。
・・・・・・・・・・・ 【ランブルスコ・スカリエッティ・ボトルにまつわる話】 このボトルは、フェラーリ創設期のカロッツェリアとし て名高く、2004年に発表された、「フェラーリ612スカ リエッティ」にその名を留めるセルジオ・スカリエッテ ィ氏によるデザインです。
このランブルスコは、樹齢が高く50年を越える古樹もあ るドネリ社の極上の畑のブドウから造られています。
選 りすぐったブドウ果を使用し、収量を抑え、凝縮感のあ るアロマと持続するブーケを持つワインに仕上げていま す。
スカリエッティ氏は、フェラーリの車以外のリクエスト はいつも断ってきました。
唯一の例外が、このスカリエ ッティ・ボトルです。
この印象的でエレガントなボトル は、彼の友人のドネリ社社長のアントニオ・ジャコバッ ツィ氏のためにデザインされました。
また、このランブルスコの発売と同じく、セルジオ・ス カリエッティ氏の半生を綴った本、 『L'E ANDEDA ACSE』（英訳The way it was） が出版されました。
1500部という限定出版ですが、この 本は、スカリエッティ氏の長い告白のようなスタイルで 多くの写真とともに、ビジスマンから大統領、王族まで 出会った人々に大きな影響を与えずにはおかなかった、 故エンツォ・フェラーリ氏の逸話などが書かれています。
この本はドネリ社の社長アントニオ・ジャコバッツィ氏 が発行人で生涯の友、セルジオ・スカリエッティ氏に捧 げたものです。
（著者はフランコ・ゴッツィ氏） ジャコバッツィ氏とスカリエッティ氏の二人の友情は、 彼らの故郷モデナ、フェラーリへの愛、ランブルスコと いう素晴らしいワインで深く結ばれているのです。
・・・・・・・・・・・ そうなんです!! このワイン、そんなとんでもない感動溢れる物凄い赤い スパークだったんです!!。
フェラーリ・ファンの皆さんーーーーー!!!!! イタリア・ファンの皆さんーーーーー!!!! パルマ生ハム大好きの皆さんーーー!!!!! そしてそして、赤いスパーク大好きの皆さんーーーー!!!! 一体どれだけの皆さんにお喜びいただけるのか、 もうーーー考えただけでワクワクする素晴らしい感動溢 れるスパークが本日登場いたします!!。
記念限定ボトルですので、今回のご紹介が最初で最後と なりますし、フェラーリ・ファンの皆さんは、このボト ルを絶対に絶対に手に入れておいてください!!。
間違いなく超お宝となること間違いありませんーーーー!!。
その名も [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ・スカリエッティ・ボトル NV] [ドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ・スカリエッティ・ボトル NV] そうです!! 魅惑の赤スパーク[ランブルスコ]が登場するんです!!。
[ランブルスコ]が造られるイタリアのエミリア・ロマー ニャ州は、世界的に知られる酪農製品の有名生産地で、 中でもパルマの生ハムやチーズ、さらにはラザーニャ、 タリアテッレといった手打ちパスタも豊富にある、まさ にグルメの里!!。
そんなエミリア・ロマーニャ州を代表する有名なものと いえば、モデナの町にそびえる[フェラーリ]!!!。
そんなモデナ近郊に実に110haの畑を所有し、まさに[ラ ンブルスコ]随一の造り手として名を馳せるのが、今回 ご紹介の[ドネリ社]です!!。
この[ドネリ社]は1915年から[ランブルスコ]造りを始め たまさに老舗メーカーなんですが、地元モデナのつなが りから[フェラーリ]との友好関係がとても深く、2000年 からずっと[フェラーリ]F1のスポンサーとして、ワイン とビネガーを独占的にチームに支援し、さらには創業者の エンツォ・フェラーリ氏は、『この最愛のランブルスコ なしにはランチをとらなかった・・・』と言われている ほど最も愛飲してたのが、このドネリ社の[ランブルスコ] と言われています。
そしてそして、今回のご紹介はここからが凄いんです!!。
フェラーリ・ファンの皆さんならば、絶対に知らない方 はいないでしょう・・・ セルジオ・スカリエッティ氏!! 1950年代?1960年代に於いてフェラーリと強力なパート ナーシップを築き、テスタロッサ、500モンディアルなど 多くのコンペティションモデルの製作を手がけたボディ 製作工場のオーナーで、数多くのフェラーリの溜息の出 るような曲線美を、一枚のアルミ・パネルを叩くことで 現実にした、まさに伝説のフェラーリ・デザイナー!!。
そのセルジオ・スカリエッティ氏が、昨年2008年にその フェラーリに捧げた半生の自叙伝を出版したんですが、 その際に、まさにエンツォ・フェラーリ氏が愛飲してい たランブルスコを、彼自身がデザインしたボトルに詰め て限定リリースしたんです!!!!!!。
まさにまさに!!、正真正銘そのボトルが本日登場のラン ブルスコというわけなんです!!。
なので、このボトルで ランブルスコが飲めるのは、おそらく今回が最初で最後!!。
フェラーリ・ファンの皆さんには、絶対に見逃してはい けない、感動の超お宝スパークというわけです!!。
モデナの町から世界の頂点たるフェラーリが世界中を魅 了し、それをスポンサーとして支えることで、ランブル スコという飲み物が世界的に知れ渡るようになり、アメ リカのコカコーラ社が、このランブルスコを惚れ込み、 本気で開発に乗り出した逸話が残っているほど、まさに フェラーリとドネリがタッグを組んで魅了してきた、 そんな夢物語が、セルジオ・スカリエッティ氏のボトル にぎっしり詰まっているんです!!。
ランブルスコはエミーリア・ロマーニャ州の伝統的な弱 発泡性赤ワインで、ランブルスコという名前はブドウ品 種名で、このブドウで造った、アルコールがやや低めで 弱発泡性の、やや甘口の赤スパークリングワインです。
今回ご紹介するのはセッコ(辛口)とアマービレ(半甘口)!!。
まぁ飲んでみてください!! エンツォ・フェラーリ氏がランチと一緒にこの味わいを 絶対に欠かさず堪能していた、そんな気持ちが手に取る ように分かるほど、本当に本当に美味しいんです!!。
『まるで生クリームのようなしっとりとしたキメの細か い泡がグラスに注いだ瞬間にフワーっと広がり、泡が鎮 まる頃には、見たこともないような超濃厚紫のインクの ような輝かしい色が一面に広がります!!。
それを口に含 むと薔薇の花びらや南国の花ビラのような贅沢で甘い花 の香りが細かい泡と一緒に口の中を感動的に愛撫してく れて・・・もう堪りません!!』 セッコ(辛口)の方は、辛口といっても果実の甘味エキス でその口当たりは甘く感じ、その余韻に広がってくるの は、ブルーベリーの果実味と絶妙のタンニン!!。
アマービレ(半甘口)の方は、その果実味が新鮮なフラン ボワーズがブルーベリーとブレンドされたような酸味が キリッとしたフレッシュさを持っています!!。
どちらも本当に心の底から【美味しい・・】と感じる素 晴らしい味わいです!!。
あのセルジオ・スカリエッティ氏がデザインしたボトル!! あのエンツォ・フェラーリ氏がランチには絶対に欠かさ ず飲んだ、美味しいランブルスコの果実味!!。
そして長年フェラーリのF1チームに愛飲されるドネリ社!!。
そんなそんな限定希少の貴重なるランブルスコです!!。
もう何があっても絶対に見逃せません!!。
是非とも、是非とも、キーンと冷やして、たっぷりとたっ ぷりと魅惑の果実味をご堪能ください!!。
そしてスカリエッティ氏のサインが刻印されたそのボト ルは、まさに一生モノです!!。
2,178 円
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 エレタット・エル・パドルウェル カヴァ ロゼブリュット 750ml ■産地 ： カタルーニャ州バルセロナ地方ペネデス地区■格付 ： DOカヴァ■品種 ： ピノ・ノワール20％、トレパット80％■メーカー ： ボデガス ハウマ セッラ■飲み口 ： 辛口・クリーミー■相性の良い料理 ： スモークサーモン、魚介類のマリネ、パスタ、野菜サラダ●●■特徴 ： 華やかなサーモンピンク。
国際品種であるピノ・ノワールのベリー系のエレガントな風味にカタルーニャ地方の固有品種トレパットからくる黒コショウなどのスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ類の香り、程良い酸とミネラル感を感じるためフレッシュな味わいに仕上がっています。
長い余韻とバルサミコのような後味が特徴です。
●●●●●●
2,181 円
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 「ふじ」を使用して醸造。
甘みと酸味のバランスが絶妙なビンテージで、フレッシュなリンゴの果実味に、酸味とミネラルが華やかに調和します。
■アルコール度数：11度 ※ラベルデザイン、ヴィンテージは画像と異なる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
福島県の果物の新しい実りを。
「ふくしま逢瀬ワイナリー」は、果樹農業の6次産業化に向け、 2015年10月に完成しました。
福島県の特産品である果物の生産から、 加工、販売までを一連のものとして運営することを目指しています。
そこは、JR郡山駅と猪苗代湖のほぼ中間に位置し、 田園を抜けた静かな山あいにある豊かな自然環境に恵まれた醸造施設。
敷地内では ヤマザクラやブナをはじめ、四季折々の美しい景色を楽しむことができます。
フルーツ王国・福島県の美味しい桃や梨、林檎の可能性を広げたい。
新たにワイン用葡萄の栽培に挑戦する農家を応援したい。
地元で実った果物たちが、果実酒やブランデーやリキュールなどに、もう一度、実るのです。
そして、ふくしまの未来が、実るのです。
Farmers 果樹農家の皆さんに、このプロジェクトに取り組む想いを聞きました。
力丸果樹園 / 力丸 哲さん (郡山市) このプロジェクトを通して、自分の林檎の美味しさだけではなく郡山、そして福島の農産物の美味しさと安全性がアピールできればありがたいです。
果樹園やまと / 阿部 幸弘さん (福島市) 新しい未来を創りたいとの想いで参画しました。
息子や孫など次世代に想いを伝承していけるようなプロジェクトに育てていければと思っています。
橋本農園 / 橋本 寿一さん (郡山市) 誰かが風穴を開けなければ、前には進みません。
若い世代に引き継いでいくため、福島の農業に新しい道を拓く起爆剤になれば、嬉しいですね。
伊達農園 / 小野 大樹さん (伊達市) 毎年一年生という気持ちで、緊張感を持って桃を栽培しています。
おいしいお酒ができるよう、生産者同士で助け合いながら果実の質を高めていきたいと思います。
伊藤梨園 / 伊藤 正且さん (郡山市) 安心安全を心掛け有機栽培しており、品質には自信があります。
この事業が長く継続し、福島の発展につながることを期待しています。
2,200 円
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 チリが誇る、プレミアムワイナリーが手掛ける、シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。
濃密なアロマとジューシーな果実味。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
こちらは彼らが造る唯一のロゼ。
この芳醇かつまろやかな味わいにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤ、ローストハーブチキンなどが好相性です。
●名称：MONTES CHERUB ROSE●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリが誇る、プレミアムワイナリーが手掛ける、シラーの個性が生きた魅惑のロゼ。
濃密なアロマとジューシーな果実味。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
こちらは彼らが造る唯一のロゼ。
この芳醇かつまろやかな味わいにはエビや甲殻類を使ったお料理やパエリヤ、ローストハーブチキンなどが好相性です。
●名称：MONTES CHERUB ROSE●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シラー/グルナッシュ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,200 円
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 ■ワイン名 /麻屋 ももいろスパークリング ■色 /ロゼ スパークリング ■味わい /中口 ■ぶどう品種 /マスカットベーリーA種、アリカント種 ■生産者名 /麻屋葡萄酒 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは、最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
銘 柄 ： ASAYAももいろスパークリング 味わい ： やや辛口 色 ： ロゼ 泡 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： マスカットベーリーA種、アリカント種 山梨県産ぶどう100％のスパークリングが登場!! 鮮やかなピンク色でマスカットベリーAの果実味溢れる味わいにきめ細やかな泡が溶け込んだフルーティーさをお楽しみください。
春を感じるラベルで、BBQや母の日ギフトに最適です♪ 今回ご紹介の麻屋葡萄酒さん。
2011年に創業90周年を迎える、歴史あるワイナリーです。
創業以来の『産地の風土を活かしたワイン造り』をコンセプトに、ぶどう栽培者の顔が見えるワイン造り に取り組んでいるとのこと。
ぶどうは契約農家さんに栽培を委託しており、自社畑でも栽培はしているそうですが、醸造されるワイン のほとんどは契約農家さんからのぶどうでできているそうです。
雨宮一樹さんの山梨や勝沼への想いがとても強く、醸造用の葡萄はほとんど『勝沼産』 というこだわり。
ワインから山梨・勝沼の風土やそこに携わる人々の想いが伝わるような醸造をしており、個性あるワイン が揃っています!! 『花鳥風月』シリーズには、一部栽培者の名前まで入っており、ぶどう作りの背景が浮かんで きそうな味わいを楽しめます♪ 醸造者の魂と、そのワインに携わるぶどう栽培農家さんの熱い思いと共に作り上げた、『ソウルフルで熱いワイン』が とても魅力的な当店オススメワイナリーです!!!!! 余談ですが、醸造責任社の雨宮一樹さんは、とてもパワフルなオーラでみなぎってます・・・・・!!!!!!!! どうやらマルサン葡萄酒の若尾さんとは中高の先輩後輩だとか。
(二人は今でも仲良しだそうです(笑)） ワインは非常に飲みやすく、忘れたころにまた飲みたくなるような癖になるワインが多いです（＾＾；
2,200 円
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 ワインデータ ワイナリー マンズワイン(山梨県甲州市勝沼町) 品種 山梨県産甲州種 産地 山梨県 度数 11% 適温 6℃〜8℃ 相性の良い料理 てんぷら、魚料理 香り 厚みのある複雑な香り 味わい やや辛口 色 白 容量 720ml スパークリングワイン ギフト ↓↓ギフト包装はこちらへ↓↓マンズワイン■ 酵母の泡 720ml■ 繊細で泡立ちが長く続き、淡い黄金色のきれいなワインの色と共に見た目にも上品な印象を与えてくれます。
甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味がバランスよく、心地よい口あたりで飲み口の良さが特長です。
「キューヴ・クローズ」方式特有の厚みのある複雑な香りと優しい口当たりで飲み飽きしません。
料理と一緒に楽しむのに最適のやや辛口(セック)のスパークリングワインです。
スパークリングワイン ギフト
2,200 円
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 赤ワインスパークリング マディルージュ カーネーション付き 日本産甘口の赤スパークリングワインを赤のラッピングバッグに包んだギフトセット。
造花のカーネーションの花束が付いた、母の日や女性への贈り物にオススメのワインギフトです。
商品説明 【酸化防止剤不使用】 赤のスパークリングワインといえばイタリアのランブルスコが有名ですが、こちらは東洋のランブルスコともいえる逸品です。
適度な甘さと炭酸の爽快感は、食前酒にもピッタリ。
女子会にも大変人気です。
敢えてオリを残し、旨味成分をワインに溶かし込んでいるのが特徴です。
酸化防止剤は一切添加せず、安心してお召し上がりいただけます。
【生産地(原産国)】 日本/山梨 【テイスト】 スパークリング（赤）/甘口 【ぶどう品種】 コンコード 保存方法 冷暗所で保存 製造 蒼龍葡萄酒 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています蒼龍葡萄酒 マディルージュ 休日にはワインを飲みたい。
そんな方にもおすすめのおいしいスパークリング赤ワイン。
食事にはもちろん、デザートにも合う素敵なワイン。
ご家族でも友人でも女子会やホームパーティなどでも喜ばれます。
コンコード葡萄果汁（米国ワシントン州収穫）と国産コンコード葡萄果汁を原料にして混醸したワインです。
このワインはオリに含まれている旨味成分を最後まで引き出させる為にごりタイプになっている上、炭酸ガスを注入（ガス注入方式）してありますので爽快感も心行くまで楽しんで頂ける逸品です。
酸化防止剤無添加ワインです。
山梨へ旅行へ行った際にお目にかかったことがある人がいるかもしれません。
歴史ある山梨のワイナリーの蒼龍葡萄酒で見かけたおしゃれでかわいいラベル。
試飲をした時のフレッシュさが忘れられなかったので、当店の主力商品となりました。
1899年、文明開化の最中に蒼龍葡萄酒は創業いたしまし。
日本では本格的なワイン醸造が始まったのも。
この時代。
つまり日本のワインの歴史そのもの。
「勝沼の蒼龍が全国区で知られるようになる転機を迎えたのは、無添加ワインの販売から。
蒼龍は新ジャンルのパイオニアとしての地位を築くことができました。
2,200 円
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 美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶 ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。
そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。
カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。
元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
アペリティフに最適のフレッシュなスタイル。
第一搾汁だけを使った繊細な泡も美しい。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック＆ルーシヨン地方 / リム? / A.O.C.クレマン・ド・リムー ●ブドウ品種 シャルドネ 60% / シュナン 30% / モーザック 5% / ピノ・ノワール 5% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・スパークリング ●醸造・熟成 瓶内二次醗酵方式 / 熟成：瓶内熟成 22カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「デキャンター 2021」 93点 / 「ギド・アシェット 2021」 一つ星 / 「ギド・アシェット 2011」 クー・ド・クール/ 「ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2011」 ベストバイ / 「リアル・ワイン・ガイド No.54」 3000円以下の旨安スパークリング 旨安大賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Domaine J.Laurens ドメーヌ・ジ・ロレンス 美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶！ 元シャンパーニュの作り手がリムーで魅せる魅惑の泡！ ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。
そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。
カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。
南仏でも冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名です。
ロレンスのクレマンに特有の、きれいな酸をと繊細な泡は、まさにシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶です。
■キュヴェ（第一搾汁）だけを使用 ロレンスの仕事はとても丹念で、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。
そしてグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ（二番搾り）は一切使用せず、キュヴェ（一番搾り）だけを使う贅沢な造りを施しています。
受け継がれる情熱 ■創業者：ミッシェル・ドゥルヴァン氏 ジ・ロレンスは、もともとシャンパーニュの生産者であった、ミッシェル・ドゥルヴァン氏がリムーで立ち上げたワイナリーです。
リムーのテロワールがスパークリングワインに適していることを見抜いたドゥルヴァン氏は、シャンパーニュに比べて畑を購入する費用がとても安く済むリムーの地で、シャンパーニュに限りなく近いスパークリングを作ろうという思いを抱いたのが始まりです。
現在も定期的にワイナリーを訪れ、試飲をしたり畑を見まわるなど、品質向上の上で欠かせないアドヴァイスをする心強い存在です。
■オーナー：ジャック・カルヴェル氏 2002年にジャック・カルヴェル氏にオーナーがかわりました。
カルヴェル氏は、もともとスイスのフランス語圏でのIT事業を行っていたましたが、ワインに強い思いがあり、ドゥルヴァン氏との出会いをきっかけに遂にワイン事業に転換します。
ドゥルヴァン氏のアドバイスのもと、醸造責任者のアンリ・アルビュルス氏とともに品質向上のために惜しみない努力を続けています。
●ジャック・カルヴェル氏より日本の皆さまへ● 「わたしたちのワインが日本に紹介されて大変うれしく思います。
みなさんのお陰でシャンパーニュよりも安価ながら品質が高い”ジ・ロレンス”と、世界各国で熱望されるスパークリングワインになるほど、評価も上がっています。
ジ・ロレンスのワインをどうぞお楽しみください」 キュヴェだけを使用する贅沢な造り 他の生産者より早めに収穫（8月15日?20日頃）することにより、ブドウが完熟し過ぎるのを防ぎ、きれいな酸とフレッシュさを保ちます。
収穫はすべて、手摘み。
約30kg入りの木箱で運ばれ、バルーン式の圧搾機にてゆっくり抽出することにより、きれいな果汁を取り出します。
区画毎、品種毎の醗酵をするのはもちろんのこと、使用する果汁は第一搾汁のみというこだわりです。
また、長い熟成も特徴で、クレマンで最低一年以上、ブランケットで9ヶ月以上瓶内熟成をします。
（通常より長めに熟成） 数々の専門誌で高評価続出！ ■ル・ギド・デ・ヴァン・・ド・フランス誌 「素晴らしいラインナップを持つ小さなメゾンの快挙である（ベストバイ）」 ■ギド・アシェット誌 「クー・ド・クール/このワインに一目惚れ）」 ■ニュー・ヨークタイムズ誌 「お値打ち泡ベストバイ」 などなど、枚挙に暇がないロレンスのラインナップです。
2,216 円
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 1730年以来六代に亘りヘレスに貢献したフランス出身のドメック家、七代目の新たな挑戦！ フランスに起源を持ちヘレスで名をあげたドメック家の七代目、ミゲル・ドメック氏が2008年に立ち上げた自らの新しいワイナリー。
シェリーに尽力したのに、ミゲルはスティルワインとスパークリングワインの生産を始めることを決意します。
この地のアルバリサ土壌に触れることで、素晴らしいワインを生み出す重要な要素をそこに見つけ、シャルドネ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどの国際品種やティンティラ・デ・ロータ、テンプラニーリョなどの品種がスパークリングワインも含めた様々なワインにこのテロワールに最適であることに気づきます。
ヘレスD.O.で最高の土壌と言われるアルバリサ土壌。
これははるか昔、まだ海だった頃に形成されていたサンゴ礁の名残が石灰質土壌となった土壌で、シャンパーニュ地方の白亜質にも類似する優れた土壌です。
このアルバリサ土壌で丹念に栽培されたシャルドネは、スペイン南部というロケーションながら酸に優れ、見事なスパークリングワインが誕生しました。
ミゲルはへレスで最初にシャンパーニュ製法を実践した生産者でもあります。
その他、シラーやメルローなどからも高品質のワインを生み出しています。
18世紀以来ヘレスに貢献してきたドメック家が家族の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。
■Information ●生産国 スペイン ●地域 アンダルシア / ビノ・エスプモソ・デ・カリダ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・辛口・フルボディ / スパークリング ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク、ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成2カ月 瓶内熟成：12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Bodega Miguel Domecq S.L.ミゲル・ドメック イギリスで最も躍進しているコスパ満点カバ！ 七代目の新たな挑戦！ フランスに起源を持ちヘレスで名をあげたドメック家の七代目、ミゲル・ドメック氏が2008年に立ち上げた自らの新しいワイナリー。
シェリーに尽力したのに、ミゲルはスティルワインとスパークリングワインの生産を始めることを決意します。
この地のアルバリサ土壌に触れることで、素晴らしいワインを生み出す重要な要素をそこに見つけ、シャルドネ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどの国際品種やティンティラ・デ・ロータ、テンプラニーリョなどの品種がスパークリングワインも含めた様々なワインにこのテロワールに最適であることに気づきます。
ヘレスD.O.で最高の土壌と言われるアルバリサ土壌。
これははるか昔、まだ海だった頃に形成されていたサンゴ礁の名残が石灰質土壌となった土壌で、シャンパーニュ地方の白亜質にも類似する優れた土壌です。
このアルバリサ土壌で丹念に栽培されたシャルドネは、スペイン南部というロケーションながら酸に優れ、見事なスパークリングワインが誕生しました。
ミゲルはへレスで最初にシャンパーニュ製法を実践した生産者でもあります。
その他、シラーやメルローなどからも高品質のワインを生み出しています。
2,222 円
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 ほんのりとした甘さを感じられるやや辛口のアスティ！！ 発酵はオートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで行います。
数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、ボトリングします。
イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は、17gから32gとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。
輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズのアロマも感じられます。
口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、たいへん心地よい飲み口です。
ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年に誕生したことにちなんでいます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ / アスティ ●ブドウ品種 モスカート 100% 平均樹齢：40年 ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 / スパークリング ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Azienda Agricola Roberto Sarottoアジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー 質の高いワイン造りは世界中が注目！！ ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」と考えているからです。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
醗酵には3〜4ヶ月間かけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。
それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。
ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。
2,222 円
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商品詳細 商品詳細 リサとガスパールは、うさぎでもいぬでもない…とびきりキュートなパリの住人。
日本では2000年から現在まで計38タイトルの絵本が発売されています。
作者のアン・グットマンとゲオルグ・ハレンスレーベンが描き出す、やわらかな質感の絵とお茶目で元気でいたずら好きなキャラクターが人気のシリーズです。
中辛口のスパークリングロゼワインです。
製造元はパリ近郊、トゥルナン・アン・ブリ村に所在する「CFGV（コンパニ・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン）」社です。
スパークリングワイン（瓶内二次発酵方式、シャルマ方式等すべてを含む）の生産本数でフランスNo.1のワイナリーで、輸出先は60ヵ国を数えます。
このスパークリングワインは、購入したバルクワインからシャルマ方式（密閉したタンク内で二次発酵させる方式）によって醸造したものです。
ドザージュ（補糖分）は約20g/lです。
生産国 フランス 地域 Vin Mousseux 果実酒 ぶどう品種 ガメイ、カベルネ・フラン、グルナッシュ、ピノ・ドーニス、シラー 生産年 NV 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 10.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
2,242 円
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 美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶 ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。
そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。
カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。
シャンパーニュ製法で造られるロゼ・スパークリング。
美しいチェリー・ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティーなアロマ。
繊細な泡立ちとピノ・ノワール由来のボディがあります。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ラングドック＆ルーシヨン地方 / リム? / A.O.C.クレマン・ド・リムー ●ブドウ品種 シャルドネ 60％ /シュナン 25％ /ピノ・ノワール 15% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口・スパークリング ●醸造・熟成 瓶内二次醗酵方式 熟成：ステンレスタンクにて6カ月間、瓶内にて最低12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード 2020 金賞 ●ワイン専門誌評価 「ワイン・エンスージアスト 2019」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Domaine J.Laurens ドメーヌ・ジ・ロレンス 美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶！ 元シャンパーニュの作り手がリムーで魅せる魅惑の泡！ ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。
そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。
カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。
南仏でも冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名です。
ロレンスのクレマンに特有の、きれいな酸をと繊細な泡は、まさにシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶です。
■キュヴェ（第一搾汁）だけを使用 ロレンスの仕事はとても丹念で、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。
そしてグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ（二番搾り）は一切使用せず、キュヴェ（一番搾り）だけを使う贅沢な造りを施しています。
受け継がれる情熱 ■創業者：ミッシェル・ドゥルヴァン氏 ジ・ロレンスは、もともとシャンパーニュの生産者であった、ミッシェル・ドゥルヴァン氏がリムーで立ち上げたワイナリーです。
リムーのテロワールがスパークリングワインに適していることを見抜いたドゥルヴァン氏は、シャンパーニュに比べて畑を購入する費用がとても安く済むリムーの地で、シャンパーニュに限りなく近いスパークリングを作ろうという思いを抱いたのが始まりです。
現在も定期的にワイナリーを訪れ、試飲をしたり畑を見まわるなど、品質向上の上で欠かせないアドヴァイスをする心強い存在です。
■オーナー：ジャック・カルヴェル氏 2002年にジャック・カルヴェル氏にオーナーがかわりました。
カルヴェル氏は、もともとスイスのフランス語圏でのIT事業を行っていたましたが、ワインに強い思いがあり、ドゥルヴァン氏との出会いをきっかけに遂にワイン事業に転換します。
ドゥルヴァン氏のアドバイスのもと、醸造責任者のアンリ・アルビュルス氏とともに品質向上のために惜しみない努力を続けています。
●ジャック・カルヴェル氏より日本の皆さまへ● 「わたしたちのワインが日本に紹介されて大変うれしく思います。
みなさんのお陰でシャンパーニュよりも安価ながら品質が高い”ジ・ロレンス”と、世界各国で熱望されるスパークリングワインになるほど、評価も上がっています。
ジ・ロレンスのワインをどうぞお楽しみください」 キュヴェだけを使用する贅沢な造り 他の生産者より早めに収穫（8月15日?20日頃）することにより、ブドウが完熟し過ぎるのを防ぎ、きれいな酸とフレッシュさを保ちます。
収穫はすべて、手摘み。
約30kg入りの木箱で運ばれ、バルーン式の圧搾機にてゆっくり抽出することにより、きれいな果汁を取り出します。
区画毎、品種毎の醗酵をするのはもちろんのこと、使用する果汁は第一搾汁のみというこだわりです。
また、長い熟成も特徴で、クレマンで最低一年以上、ブランケットで9ヶ月以上瓶内熟成をします。
（通常より長めに熟成） 数々の専門誌で高評価続出！ ■ル・ギド・デ・ヴァン・・ド・フランス誌 「素晴らしいラインナップを持つ小さなメゾンの快挙である（ベストバイ）」 ■ギド・アシェット誌 「クー・ド・クール/このワインに一目惚れ）」 ■ニュー・ヨークタイムズ誌 「お値打ち泡ベストバイ」 などなど、枚挙に暇がないロレンスのラインナップです。
2,259 円
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 商品詳細 商品詳細 Guardiola de Font-Rubí といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ「1+1=3」。
「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ」。
「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
平均樹齢約25年。
セニエ法によるロゼ。
ドザージュは8.5g/l。
トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。
生産国 スペイン 分類 CAVA 発泡性果実酒 ぶどう品種 トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16% アルコール分 11.5%未満 酸化防止剤 亜硫酸塩 容量 750ml 生産年 NV 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
2,278 円
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 ★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ 商品詳細 名称 ボッテガ ヴィーノ ポエーティ ロゼ / 果実酒 品名 スパークリングワイン 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 容量 750ml アルコール分 11.5度 原産国 イタリア 輸入者名 日本酒類販売株式会社 住所及び引取先 東京都中央区新居川1-25-4 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
2,290 円
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 送料無料の商品をご購入なら同梱包におすすめ!! ※※※通常なら12本まで送料無料でお届けいたします ※※※クール便の場合は10本までとなります。
【 Buy5 Get1】対象商品はこちら!! ワイン名 【やや辛口】スタンフォード・ロゼト・ガヴァナーズ・キュヴェ [NV] ワイベル 生産者 ワイベル 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 フレンチ・コロンバール85％、ジンファンデル＆ルビー・カベルネ15％ タイプ スパークリング・ロゼワイン（やや辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
人気のスタンフォードに待望のロゼが入荷！ 綺麗なサーモンピンクの色合いから放たれる、酸と果実、ベリー系フルーツの絶妙なバランス！ クランベリー、アップル、バラの花の様なフローラルな要素も感じられるロゼ・スパークリング！ シャルマー方式（タンク内二次発酵）でありながら非常にキメ細かく柔らかい発泡があります。
色はわずかにサーモンピンクがかった色合いでとても綺麗！香りは、クランベリー、アップル、フローラルな要素も感じられ、バラのような華やかな香りが見え隠れする。
口当たりはとても柔らかく、酸、果実味、そして、ロゼであることを華麗に演出するベリーベリーな風味、この3つの要素が絶妙なバランス保っています。
全体的にとても心地よいロゼ・スパークリング。
キンキンに冷やしてどうぞ！ スタンフォード大学の創立者へのメモリアル・キュヴェ！ これぞ、カリフォルニアワインの真髄！ここまで口当たりの良いスパークリング・ワインがいまだかつてあったでしょうか！？輸入元営業担当者曰く、どこの試飲販売会に持っていっても“必ず売れ筋ランキング上位”に入ってくるとか！？スタンフォードと聞いて『あ！なんか聞いたことある！？』と思う方も多い事でしょう。
そうです、“ガヴァナーズ・キュヴェ”と名付けられている様に、このワインは、元カリフォルニア州知事でセントラルパシフィック鉄道創立者、そして、ご存知、スタンフォード大学創立者であるリーランド・スタンフォード氏が所有していた畑から収穫されたブドウを使用して造られたメモリアル・キュヴェなのです！
2,310 円
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 【商品説明】 ■内容量：500ml ■分類(区分)：シードル ■製造国：日本 ■アルコール分：5% ■原材料(成分)：りんご(青森県産)、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■1個口の目安：12本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。
1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。
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後ほど当店で送料修正させて頂きます。
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■関連ワード： 田村ファーム タムラファーム りんご アップル スパークリング 甘口シードル 紅玉りんご→【お得な送料無料3本セットはこちら】 →【お得な送料無料6本セットはこちら】 →【お得な送料無料12本セットはこちら】
2,380 円
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 お店TOP〉 ワイン〉 オーストラリア〉 ロゼワイン〉 イエローテイル〉 送料無料〉 ワインのタイプ：ロゼ 微かな甘口 産地：：オーストラリア ぶどう品種：モスカート種、シラーズ種 合う料理：食前酒、中華料理全般、 エスニックフード、デザート、フルーツ 飲み頃温度：6〜8℃ 容量：750ml 味・香り：微発泡で、低アルコール（7.5%）の新感覚ワイン。
ベリーな香りのマスカット味。
おすすめの飲み方：さわやかで新鮮な酸味、イチゴやシャーベットのようなフルーティな香りのおいしいワインです。
食前酒としてオードブルと、食中酒として中華料理、エスニック料理等と、また食後酒としてスイーツ、チーズと一緒にお楽しみ頂けます。
低アルコールで微かな甘口な味わいは、ゆったりと過ごす休日にもぴったりです。
必ず冷やしてお飲みください。
※イラストはイメージであり、本商品の香り・風味を表現しています。
お店TOP〉 ワイン〉 オーストラリア〉 ロゼワイン〉 イエローテイル〉 送料無料〉
2,391 円
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 ■144本完売！ 24本追加いたしました。
■サクラ・アワード【Gold Medal】 【OSS】 ●「ふたつのサクラ」を手にしたシャルマの星。
2012年のロンドン・オリンピックにて公式ワインを提供した優良生産者、『ステレンラスト』。
予てより、ドン・ペリにブラインドで勝利したことでも話題となったロゼ・スパークリングの『クレマン・ド・ルアー』（右画像）が好評頂いておりますが、今回新たに加わったアイテムが、こちらの 『ブリュット・スプマンテ・マニフィコ』…シュナン・ブラン主体の白のスパークリングです。
南アのシュナン・ブランのクオリティの高さは世界でも随一ですが、しかしながら意外と見当たらないのが、そんなシュナン・ブランで造られるスパークリング。
もちろんあるにはあるのものの、葡萄の質の良さを思えば、もっと泡モノが存在してもおかしくないはず。
そんな折、2019年度のサクラ・アワードで、「MCCではない（瓶内二次ではない）」南アのシュナ・ブラン・スパークリングが【Gold Medal】を受賞したとの噂を耳にしました。
「え！シュナン・ブランの泡？しかも瓶内二次でもないのに？」と驚き、早速サンプルを取り寄せて試飲させて頂くと…なるほど確かにこれはサワヤカで美味しい（詳細後述）…ということで取り扱いを即決いたしました。
（→その他のサクラ・アワード受賞ワインはこちら） ▼ステレンラスト（Vina Undurraga） 1928年設立という由緒ある、南ア・ステレンボッシュ地区では知らぬ者の無い名門、『ステレンラスト』。
葡萄畑だけで500haを有し、ステレンボッシュ地区の中でも家族経営のワイナリーとしては最大規模の一つ。
ブティック・ワイナリーでありながら生産量も比較的多く、古いワイナリーのため樹齢も高い。
2010年には全アイテムをフェアトレードに登録し、南アのフェアトレード・ワインとしては、現在最高品質を誇ると言われています。
こうした実績から、2012年に開催されたロンドン・オリンピックでは公式ワインとして採用。
スタジアム、周辺のレストラン、ショップで振舞われるオフィシャル・ワインに大抜擢されました。
前回のロゼ、そしてこの白と、日本でのスタートがスパークリングからであったため、日本では泡の造り手…と誤解されてしまうかもしれませんが、最も得意なカテゴリーはシュナン・ブランで、2012年には【ホワイト・ワイン・オブ・ザ・イヤー】に、2018年には南アTOP10シュナン・ブランに選ばれています（下記画像右側がその授賞式での一枚）。
■ほろ苦いグレープフルーツなどを思わせる、しっかりドライで酸のキレも良い爽やかなスパークリングです。
この価格ですので泡感にキメの細やかさや粒立ちといったものは無いのですが、個人的には「いい意味で不揃いかつ小粒」な、この優しい泡が、むしろシュナン・ブラン、南ア、そしてこの価格（気軽さ）のそれぞれのキャラやイメージとマッチして、却って心地よく感じました。
軽く優しいレモン、グレープフルーツ、洋梨、リンゴなどの綺麗ですっきりした味わい。
やや酵母のような漂いがあり、それが旨味の演出に一役かっています。
微発泡系の優しい泡に、少量ブレンドされたマスカット・アレキサンドリアからでしょうか、道中にほのかな甘味のおいしさが乗り、全体的には爽やかでクリーンかつクリアな味わいに仕上げられています。
アフターには心地よいホロ苦味のアクセントも。
『レオパーズ・リープ』にしてもそうですが、「非MCC」といえども侮れなくなってきましたね、南ア産スパークリング。
●なお、2019年3月?5月にはJALの「サクララウンジ」（ビジネスクラス・ラウンジ）でも採用されたとのこと。
まさにシャルマの星…コスパの高さが勝ち取った結果です♪
2,398 円
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 ●ピッチーニ・プロセッコ・ヴェネツィアンドレス（DOCプロセッコ／白・中辛口・発泡）☆ベルリン・ワイン・トロフィー金賞☆インディア・ワイン・アワード金賞☆インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション銅賞ぶどう品種：グレーラ100％合う料理：リンゴなどのフルーツサラダ マヨネーズ和え、パスタボンゴーレ濃い黄緑色の中にソフトな菜の花をイメージさせる輝きが見られます。
清々しい色合いの中に小粒の泡が心地いいリズムで登っていく様が美しい。
チェリーやグミの実の香り、そして干し草風のドライな風味も感じられます。
酸味と甘みが一体化して、優しい舌触りです。
その中に活気ある泡が舌を刺激して、すっきりした甘みとなっています。
また程良い渋みも特筆すべき特徴です。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。
2,398 円
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 ●モスカート・ダスティ・カッシーナ・ゲルチーナ（DOCGモスカート・ダスティ／白・中口・発泡）ぶどう品種：モスカート100％合う料理：スモークサーモン サラダ仕立て、フルーツサラダ明るい照りをみせる淡い黄緑色。
泡の輝きがキレイなコントラストをみせています。
グレープフルーツやレモンの香りのほか、若草風のスパイシーな風味があり、泡も活気に満ちています。
アタックから優しく溶け合う酸味と果実の甘味、それに泡の刺激が加わり活気をみせます。
後口にコンポートのピーチ風の旨味が広がる心地良い一本です。
●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6-10℃）ゆっくり開栓してください。
2,398 円
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 シルバーピンク色のスパークリングロゼ。
チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。
エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 66%/シャルドネ 34%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シルバーピンク色のスパークリングロゼ。
チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。
エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 66%/シャルドネ 34%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,400 円
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 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)国産ぶどうのカルテットの名演！国産カベルネソービニョンとマスカット・ベーリーA、メルロを贅沢に使用した 国産スパークリングワインです。
カベルネソーヴィニョンの持つ心地よい渋みがしっかりと感じられ、それを包み込みようにマスカット・ベーリーAの甘い香り、メルロの果実感が見事にマッチし、お料理を引き立てます。
和食、洋食、中華とシーンを問わず活躍する、「日本」のロゼスパークリングワインです。
■Soryu Concerto Rose Sparkling Wine■製造者：蒼龍葡萄酒(株)/山梨県甲州市勝沼町■産地：日本■品目：果実酒(発泡酒)■タイプ：スパークリングワイン/ロゼワイン■格付・分類等：日本ワイン■原材料名：ぶどう(日本産)■添加物：酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、マスカットベーリーA、メルロ (すべて国産)■味わい：中口■アルコール度数：12.5%■容量：750ml■容器：瓶(王冠)■ヴィンテージ：2020年JAN:4944226750379(情報更新日 2022/11/10)▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
2,420 円
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 ■ワイン名 丹波ワイン・京丹後産・サペラヴィ・スパークリング(泡)赤[2023]年・日本ワイン・中口・スパークリングワイン・やや辛口・11％・京都丹後産ジョージア原産のサペラヴィ種100％ ■英語表記 Tamba Wine kyoutango Separavi Sparkling Red 2023 ■商品番号 1900004001395 ■ワインについて 日本ワイン愛好家大注目！京都府京丹後からジョージア原産のブドウ品種、サペラヴィ種100％を使用した食事とも合わせやすいやや辛口赤スパークリング！珍しいサぺラヴィ種から作られるチャーミングな果実味とスパイシーなニュアンス！ 京丹後の藤原氏が栽培したジョージア原産のサペラヴィという品種を100%使用しています！京都丹後で栽培されたサペラヴィは、北欧系の品種らしく酸度が非常に高く、色濃い赤品種でありながらタンニンはほとんどない特徴があります！やや辛口スパークリングながらほのかな甘みと酸味、口に含んだ瞬間からの泡の爽快感が心地よく、タンニンも殆ど感じません！やや強めの酸味も味わいを引き締め、アフターに残る甘味と相乗し、幅広くの料理との相性が想像を掻き立てます！ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。
赤でありながら軽快なスパークリングワインに仕上げています！丹波ワインから京丹後産サペラヴィ・スパークリング2019年が限定入荷！ ■生産者 丹波ワイン ■ブドウ品種 サペラヴィ種100％ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 日本/京都 京丹後 ■内容量 720mlワイン造りの想い ここは、京都府京丹波町の里山にある私たちの小さなワイナリー。
京丹波町の里山は、美しい山と水があり、大地の恵みがあり、風土と共にいきる人たちがいます。
丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。
これから私たちは、次の世代に残したい大切なものを、この場所で見つめ、はぐくみ、伝え続けていきます。
和食に合うワインを創る 丹波ワインは1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持って、スタ−ト致しました。
想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞することが叶いました。
私たちはこれからも経営理念に基づき、環境負荷を軽減しながらも、栽培や醸造においても常に創意工夫を行い、新しいことに挑戦し、和食との相性を突き詰めたワイン造りを目指して行きます。
ワインによって人々が幸福に近づいて行く・・・・・その一端を担うことが私たちの使命です。
醸造所、セラー、テイスティング、どこを見ても丹波ワインの建造物には、華美なところは一つもありません。
シンプルな建物は、草木や虫や鳥など丹波の自然を感じてもらえるように意識しています。
それは、ワイナリーの自然環境こそがワインづくりの主役であるという、丹波ワインのあり方の表明です。
醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインを造ることです。
個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りを心掛けています。
ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。
外の暑さがまるで嘘のよう。
冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。
白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリース。
収穫から皆様の手元へお届けするまでに最長で5年の年月がかかるワイン。
ゆっくり時間をかけて美味しさを醸し出します。
環境への取組み ワイン作りを含め、食品を扱う産業はサービス業も含めてすべて農業といえます。
自然を相手に、共存しながら人間にとってより良いワインを作り、よりよい環境を生かす。
美味しいワインは美味しい葡萄からしか生まれません。
美味しいぶどう作りは、自然作りから始まります。
ワインづくりを続けるために「恵みをもたらしてくれる自然に感謝し、かけがえのない地球環境の大切さを認識し、自主的、継続的に環境保全に取り組むことを一層加速させる」必要があると考えています。
環境に優しく、また企業のコスト削減にも役立つことに重点をおいています。
環境方針に基づき、計画の立案（Plan）、実施及び運用（Do）、点検及び是正措置（Check）、 見直し（Action）、のサイクルを維持するシステムを確立し、継続的改善を実施しています。
ワインコンテスト受賞 1984年にスペイン・マドリードで開催された世界食品コンテストのモンドセレクションのワイン部門にて「鳥居野」が金賞を受賞し、その後6年連続で金賞を受賞し続けました。
日本の和食に合わせるために栽培・醸造したワインが世界的にも初めて認められました。
また、最近では2004年に開催されたジャパンワインチャレンジでシャルドネが銅賞を受賞、2005年、2006年と2年連続チャレンジインターナショナルデュヴァンで銀賞、国産ワインコンペティションで銀賞、銅賞を受賞するなど、世界を視野に入れたチャレンジが続いています。
丹波ワイン 京丹後産 サペラヴィ 2023年 京都府京丹後からジョージア原産のブドウ品種、サペラヴィ種100％を使用した食事とも合わせやすいやや辛口赤スパークリング。
京都丹後で栽培されたサペラヴィは、北欧系の品種らしく酸度が非常に高く、色濃い赤品種でありながらタンニンはほとんどない特徴があります。
やや辛口スパークリングながらほのかな甘みと酸味、口に含んだ瞬間からの泡の爽快感が心地よく、タンニンも殆ど感じません。
やや強めの酸味も味わいを引き締め、アフターに残る甘味と相乗し、幅広くの料理との相性が想像を掻き立てます。
ぶどう本来の複雑味や果実味がバランス良く、酸味の綺麗な品種の特徴が良く現れています。
2,420 円
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 ●蒼龍 スパークリング コンチェルト ロゼ 国産カベルネソービニョンとマスカット・ベーリーA、メルロを贅沢に使用した国産スパークリングワインです。
カベルネソーヴィニョンの持つ心地よい渋みがしっかりと感じられ、それを包み込みようにマスカット・ベーリーAの甘い香り、メルロの果実感が見事にマッチし、お料理を引き立てます。
和食、洋食、中華とシーンを問わず活躍する、「日本」のロゼスパークリングワインです。
------------------------------------------------- 商品名 蒼龍 スパークリング コンチェルト ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 山梨県 生産者 蒼龍葡萄酒 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン/マスカットベーリーA/メルロ（国産） アルコール度数 12.5％ タイプ スパークリングワイン（ロゼ）/中口 容量 750ml 栓 王冠 ------------------------------------------------- スパークリングワイン 蒼龍 山梨県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2,420 円
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![]() ●蒼龍 スパークリング コンチェルト ロゼ 国産カベルネソービニョンとマスカット・ベーリーA、メルロを贅沢に使用した国産スパークリングワインです。
カベルネソーヴィニョンの持つ心地よい渋みがしっかりと感じられ、それを包み込みようにマスカット・ベーリーAの甘い香り、メルロの果実感が見事にマッチし、お料理を引き立てます。
和食、洋食、中華とシーンを問わず活躍する、「日本」のロゼスパークリングワインです。
------------------------------------------------- 商品名 蒼龍 スパークリング コンチェルト ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 山梨県 生産者 蒼龍葡萄酒 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン/マスカットベーリーA/メルロ（国産） アルコール度数 12.5％ タイプ スパークリングワイン（ロゼ）/中口 容量 750ml 栓 王冠 ------------------------------------------------- スパークリングワイン 蒼龍 山梨県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
2,420 円
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