心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
新しい味覚世界の探求へ。
高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
新潟、小千谷で寒造りされた純米吟醸原酒を搾った直後に瓶詰、マイナス二度の低温貯蔵庫で熟成。
原酒の香り高さと熟成のまろやかさが絶妙に絡み合い、飲みごたえ十分。
■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 ●原料米 新潟県魚沼産五百万石（JGAP認証）100％　/ 　酵母：きょうかい14号 ●タイプ ALC度数：17％ キャップ仕様：スクリューキャップ 酒質：純米吟醸 日本酒度：+3.9 酸度：2 精米歩合：55％ 飲み頃温度：18℃ ●醸造・熟成 ■ 仕込水：新潟県東山山系伏流水を含む、蔵元敷地内井戸水使用（軟水　硬度35.6mg/l) ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスTakanoi Shuzou Co. Ltd高の井酒造株式会社 雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
山崎酒造場から高の井酒造株式会社へ 高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
江戸時代後期より酒造りを 高の井酒造の前身は「山酒造場」。
現在の小千谷市高梨町五辺にて、江戸時代後期より酒造りをしてきました。
本来なら蔵はこの先祖代々の土地にあったはずが、1937年「五辺の大火」に巻き込まれたため、その後現在の地で酒蔵を再建し、加え3年後には酒蔵横に醤油、味噌工場をも造り始めるまでに事業拡大されました。
　メインブランドは「田友」「初梅」「高の井」。
社名「高の井」は、創業時の地名「高梨」の『高』と酒造りに大切な「井戸」の『井』を組合せてつくられました。
五辺の大火 　昭和12年5月5日午前10時頃　折りからの突風に三島郡片貝村大字五辺大平四郎松方裏手杉鳰（杉の葉）から出火、火は西北の強風に煽られて忽ち同家を全焼、それより西南方向け紅蓮の舌で舐めるが如く僅か四、五十分間に全部落百餘戸の内六十八戸、土蔵十三棟、八幡神社、徳善寺、大川製糸工場、山崎酒造場等の建物を焼いて更に信濃川対岸、古志郡六日市村大字三俵野に飛火し、野上平蔵氏方を半焼し同11時鎮火した。
とあり、山崎酒造場の清醸酒1,300石を一滴も余さず災害に遇った、その光景は大きな「ドカーン」という爆発音と共に、空高く白い水柱が数限りなく上がったのであります。
昭和12年12月3日、場主である山崎忠次は大火による焼失を機に現住所に移転、酒造工場再建の製造を開始しました。
昭和15年3月、山崎醸造株式会社及び株式会社山崎味噌工場を設立、同24年合併。
姉妹会社でもある現在の山崎醸造株式会社となります。
昭和18年10月、日支事変は益々苛烈となり、家業の酒造業も企業整備により転廃業の止むなきに至り、酒造業は終止符を打つことになりました。
当時、山崎酒造場の定書きには、越の響・高の井・初梅の銘柄が書かれてあります。
昭和30年12月、諸般の事情好転により復活が認可となり、四場主合同復活の元で高の井酒造株式会社を創立。
社長には山崎和雄が就任しました。
高の井は山崎酒造場の焼失前の所在地である、高梨の「高」と米と共に酒造りの命脈をなす井戸の「井」をとって名付けられました。
昭和52年6月、山崎晄が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任。
平成23年11月、山崎亮太郎が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任し現在に至っております。
杜氏、木村明裕氏の挑戦 　1998年新潟県清酒学校を首席で卒業し、2013年に杜氏就任。
木村杜氏が手掛ける大吟醸酒が、歴史と権威ある平成29酒造年度全国新酒鑑評会（酒類総合研究所主催）で金賞受賞。
手作業による良さと機械技術の両方を活かし、勘や経験とデータを融合させた酒造りを実践しています。
製造へのこだわりと近代設備 　平成4年から現在に至り近代設備の導入を行っている訳ですが、当社製造での目的は能率性や生産性だけではありません。
目標としている事はいたって簡単です。
おいしいお酒を楽しく幸せに飲んでいただきたいという考えが全てであると考えています。
原点には、手造りに代わる機械化は、手造り以上に価値を生む物でなければならないと考え、熟考を重ねながら昔の良さを引き出そうと努力しているところです。
人においてもそうです。
蔵人制度のまだ残っているうちに、先人の創り上げてきた素晴らしさ、味わいを継承しつつ、蔵をより良くしたい、より良いお酒を造りたいという意識をもつ若いスタッフが大勢になって来ています。
目標は一つになって来ているのです。
日本有数の米どころ、魚沼産（小千谷）の酒米を使用、小千谷の自然が育む水 酒造りにとって最も重要な原料である酒米はテロワールを表現するため全て小千谷産を使用。
純米大吟醸は新潟県を代表する酒造好適米『越淡麗』、その他の銘柄では『五百万石』を使用しています。
五百万石は小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して栽培されており、JGAP認証を取得しています。
仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水。
硬度35.6mg/Lの軟水で醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな酒質になります。
雪深い魚沼地域の豊富な雪解け水と綺麗な空気が雪国ならではの低温醗酵と相まって、雑味のないすっきりとした味わいを造り出します。
JGAP(ジェイギャップ）とは 食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証。
農場やJA(農協）等の生産者団体が活用する農場管理の基準です。
農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の一つです。
JGAPの基準には、120を超える農場のチェック項目が定められています。
農薬の管理、肥料の管理など、食の安全や環境保全に関係する農作業について、明確な基準が定められています。
伊乎乃「純米吟醸」「特別純米」については、この高いJGAP規定をクリアした基準の米を使用しています。
雪中貯蔵の元祖 昭和62年に日本で初めて雪の中に酒を埋め込む雪中貯蔵酒に挑戦しました。
お酒を雪の中にタンクごと埋め込み、熟成させることでまろやかなお酒に仕上がります。
伊乎乃「純米大吟醸」は瓶詰前の一定期間この雪中貯蔵させていることにより自然な穏やかなまろみがついているのです。
「伊乎乃」とは ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。
コンセプトは『名脇役』--食中酒は、主張しすぎないことが大切です。
お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。
伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。
「伊乎乃」とは小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名です。
小千谷の豊かなテロワール、米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。

生産地 日本 地域 京都府 クラス - 品種 京都産青谷の城州白梅 色 白泡 甘辛 甘口 アルコール度数 10 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
畑に関する情報 農園では現在試験栽培を含めて約40種類の品種を栽培。
丹波町鳥居野圃場は有機質を含んだ粘土質の土壌でピ ノ・ノワール（樹齢24年のピノもあり）やカベルネ・ソーヴィニ ヨンなどを栽培。
瑞穂町向上野圃場は有機質に富んだ粘 土質土壌、シャルドネを中心とした白ワイン用品種を栽 培。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 草生栽培。
棚仕立てではなく、全て垣根仕立てで栽培。
果 実に出来るだけ多くの日光を浴びさせ、風の通りを良くし、 カビや病気から守り、糖度を上げる為に採用。
また昼と夜 の気温差も糖度を上げる為の大きなポイントであるが、こ の地は特に、葡萄の成長がはじまる3月から収穫までの半 年間は全国的にみても1、2を争う温度差。
国内では数少 ないサンジョベーゼやタナも栽培し、グルジア原産のサペ ラヴィは丹波ワインのみが栽培。
醸造・熟成に関する情報 醸造上の特徴として、白では果汁清澄後発酵させることが多く、これは微妙な味わいの京料理にあわせ、雑味の少ないワ インを造る為。
個性の強さを出さず、料理或いはワイン単体でのバランスも考え、酸味・果実味を葡萄から引き出すように 醸造。
木樽は仏産小樽を使用し、白ワインでは樽醗酵でシュール・リー（澱の上で数ヶ月熟成させる）を行い、香りにアクセ ントを付けている。
木樽熟成は最長でも15ヶ月に抑え、過度な香り付けは行わないようにしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 丹波ワイン クロイ電機社長の故・黒井哲夫氏が「京都の食文化に合う ワインを造ろう」とスタート、現社長は3代目。
標高200m、自 社畑は現在3箇所で計6ha（3ha+2ha+1ha）。
温暖化を意識 してタナを植えるなど様々な品種、栽培、醸造に挑戦してい る。
カタシモワイナリーや神戸ワインと横のつながりを持 ち、醸造機器のレンタルや葡萄のシェアを行っている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION フレッシュなベリーの香り ブラッククイーン特有の果実味 華やかな味わいのロゼ・スパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis BQP Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシス ブラッククイーンピンク スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・BQP・スパークリングは、信州産ブラッククイーンを使用した珍しいロゼ・スパークリングワイン。
Tasting Note 色鮮やかなピンク色、フレッシュなベリーの香り。
ブラッククイーン特有の果実味と華やかな味わい、程よい酸味。
肉じゃがやトンカツなどの家庭料理にも良く合います。
よく冷やしてお召し上がりください。
商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品　種ブラッククイーン テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理肉じゃが、トンカツ、エビチリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION ワイン王国123号に掲載 “日本ワイン 激選63本”で5つ星獲得 3種のブドウが織りなすスパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis 3 Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシス スリー スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・スリー・スパークリングは、信州産欧州系白ブドウ3種をアサンブラージュすることで、香り、コク、酸味のバランスが絶妙な辛口スパークリングワイン。
Tasting Note ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の香り、シャルドネの気品ある風味、そしてゲヴュルツトラミネールの華やかさが融合した爽やかで繊細な味わいの飲み口。
伸びのある酸が特徴的で、アフターに心地良い苦味も感じられます。
よく冷やして、鮭のムニエルやえびのかき揚げ、鯛のカルパッチョなどとお楽しみください。
■ワイン王国123号「日本ワイン 激選63本」/5つ星 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品　種ソーヴィニヨン・ブラン60％、シャルドネ25％、ゲヴュルツトラミネール15％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理サケのムニエル、えびのかき揚げ、鯛のカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品管理番号：ax336 株式会社都農ワイン[宮崎県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
白・甘口 飲み頃温度：8〜12℃ 尾鈴瀑布群を源とする名貫川。
その名貫川が流れる山あいの南斜面に、轟、立野の梅畑が広がっています。
名貫川の清流と温暖な気候で育まれた「鈴川」の梅は香味豊か。
その梅からワインが造られました。
梅酒と違う点は、「梅の果実を発酵させて」造るところです。
発酵という過程で育まれるのは、華やかさと爽やかさ。
梅は有機酸が豊富でヘルシーな果実です。
ワインらしさを兼ね備えた、「梅のワイン」をお楽しみください！ アルコール分：8度 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION ワイン王国123号に掲載 “日本ワイン 激選63本”で5つ星獲得 3種のブドウが織りなすスパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis 3 Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシス スリー スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・スリー・スパークリングは、信州産欧州系白ブドウ3種をアサンブラージュすることで、香り、コク、酸味のバランスが絶妙な辛口スパークリングワイン。
Tasting Note ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の香り、シャルドネの気品ある風味、そしてゲヴュルツトラミネールの華やかさが融合した爽やかで繊細な味わいの飲み口。
伸びのある酸が特徴的で、アフターに心地良い苦味も感じられます。
よく冷やして、鮭のムニエルやえびのかき揚げ、鯛のカルパッチョなどとお楽しみください。
■ワイン王国123号「日本ワイン 激選63本」/5つ星 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品　種ソーヴィニヨン・ブラン60％、シャルドネ25％、ゲヴュルツトラミネール15％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理サケのムニエル、えびのかき揚げ、鯛のカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION フレッシュなベリーの香り ブラッククイーン特有の果実味 華やかな味わいのロゼ・スパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis BQP Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシス ブラッククイーンピンク スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・BQP・スパークリングは、信州産ブラッククイーンを使用した珍しいロゼ・スパークリングワイン。
Tasting Note 色鮮やかなピンク色、フレッシュなベリーの香り。
ブラッククイーン特有の果実味と華やかな味わい、程よい酸味。
肉じゃがやトンカツなどの家庭料理にも良く合います。
よく冷やしてお召し上がりください。
商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品　種ブラッククイーン テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理肉じゃが、トンカツ、エビチリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品について内容量750ml原材料山形県大江町産りんご（ふじ　王林　紅玉） 酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール度数8%注意事項開封時には噴出します。
ゆっくりと王冠をあけてください。
噴出しによるお洋服や家具の損失については当店では保障できかねますのでご了承ください。
保管方法要冷蔵[ワイン][月山トラヤワイナリー][JAN: 4983757301957][ワイン][月山トラヤワイナリー][JAN: 4983757301957][ワイン][月山トラヤワイナリー][JAN: 4983757301957][ワイン][月山トラヤワイナリー][JAN: 4983757301957]りんごの産地山形県大江町産りんごを使用その昔、朝の連続テレビ小説「おしん」で主人公のおしんが奉公に出かける際に川下ったロケ地として有名な大江町。
りんご、ラフランス、すももなどの栽培が盛んで安全安心な果実つくりに取り組む若手農業者も多い。
そんな町のりんご生産農家約120名で構成している大江りんご部会では一年を通じて高品質のりんご生産を目的に情報交換をしながらりんご栽培に取り組んでいます。
主な出荷先として首都圏を中心とする生活クラブ生協へりんごを出荷しており、栽培に取り組む姿勢とその味わいは主婦層を中心とする組合員から高い評価を得ているりんごでシードルを作ることができました。

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION 軽快な泡と果実味豊かな味わい 味を引き締めるほのかなタンニン 日本ワインでは珍しい赤スパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis BLACKQUEEN Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシスブラッククイーン スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・ブラッククイーン・スパークリングは、信州産ブラッククイーンを使用。
日本ワインでは珍しい辛口の赤スパークリング。
Tasting Note 熟したベリーと黒い果実の香り。
軽快な泡と果実味豊かな味わい、そしてほのかに感じるタンニンが味を引き締めます。
フルートグラスではなくワイン用グラスで冷やしてお召し上がりいただくと、より一層美味しく味わえます。
商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品　種ブラッククイーン テイスト辛口 タイプ泡/赤 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理おでん、すき焼き、麻婆豆腐、チゲ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
新しい味覚世界の探求へ。
高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
白い花の香りがすっと立ち上がった後、優しいアプリコットのような甘い香りに包まれる。
ソフトでスムーズな口当たりと切れの良い酸が美しいハーモニーを醸している。
■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 ●原料米 新潟県魚沼産五百万石（JGAP認証）100％ ●タイプ 純米吟醸 / アルコール度数：16度 ●醸造・熟成 ■ 精米歩合：麹、掛米ともに55％ ■ 仕込水：新潟県東山山系伏流水を含む、蔵元敷地内井戸水使用（軟水　硬度35.6mg/l) ■ 日本酒度：+4.5 ■ 酸度：1.5 ■ 酵母：協会1401酵母（金沢酵母） ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスTakanoi Shuzou Co. Ltd高の井酒造株式会社 雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
山崎酒造場から高の井酒造株式会社へ 高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
江戸時代後期より酒造りを 高の井酒造の前身は「山酒造場」。
現在の小千谷市高梨町五辺にて、江戸時代後期より酒造りをしてきました。
本来なら蔵はこの先祖代々の土地にあったはずが、1937年「五辺の大火」に巻き込まれたため、その後現在の地で酒蔵を再建し、加え3年後には酒蔵横に醤油、味噌工場をも造り始めるまでに事業拡大されました。
　メインブランドは「田友」「初梅」「高の井」。
社名「高の井」は、創業時の地名「高梨」の『高』と酒造りに大切な「井戸」の『井』を組合せてつくられました。
五辺の大火 　昭和12年5月5日午前10時頃　折りからの突風に三島郡片貝村大字五辺大平四郎松方裏手杉鳰（杉の葉）から出火、火は西北の強風に煽られて忽ち同家を全焼、それより西南方向け紅蓮の舌で舐めるが如く僅か四、五十分間に全部落百餘戸の内六十八戸、土蔵十三棟、八幡神社、徳善寺、大川製糸工場、山崎酒造場等の建物を焼いて更に信濃川対岸、古志郡六日市村大字三俵野に飛火し、野上平蔵氏方を半焼し同11時鎮火した。
とあり、山崎酒造場の清醸酒1,300石を一滴も余さず災害に遇った、その光景は大きな「ドカーン」という爆発音と共に、空高く白い水柱が数限りなく上がったのであります。
昭和12年12月3日、場主である山崎忠次は大火による焼失を機に現住所に移転、酒造工場再建の製造を開始しました。
昭和15年3月、山崎醸造株式会社及び株式会社山崎味噌工場を設立、同24年合併。
姉妹会社でもある現在の山崎醸造株式会社となります。
昭和18年10月、日支事変は益々苛烈となり、家業の酒造業も企業整備により転廃業の止むなきに至り、酒造業は終止符を打つことになりました。
当時、山崎酒造場の定書きには、越の響・高の井・初梅の銘柄が書かれてあります。
昭和30年12月、諸般の事情好転により復活が認可となり、四場主合同復活の元で高の井酒造株式会社を創立。
社長には山崎和雄が就任しました。
高の井は山崎酒造場の焼失前の所在地である、高梨の「高」と米と共に酒造りの命脈をなす井戸の「井」をとって名付けられました。
昭和52年6月、山崎晄が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任。
平成23年11月、山崎亮太郎が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任し現在に至っております。
杜氏、木村明裕氏の挑戦 　1998年新潟県清酒学校を首席で卒業し、2013年に杜氏就任。
木村杜氏が手掛ける大吟醸酒が、歴史と権威ある平成29酒造年度全国新酒鑑評会（酒類総合研究所主催）で金賞受賞。
手作業による良さと機械技術の両方を活かし、勘や経験とデータを融合させた酒造りを実践しています。
製造へのこだわりと近代設備 　平成4年から現在に至り近代設備の導入を行っている訳ですが、当社製造での目的は能率性や生産性だけではありません。
目標としている事はいたって簡単です。
おいしいお酒を楽しく幸せに飲んでいただきたいという考えが全てであると考えています。
原点には、手造りに代わる機械化は、手造り以上に価値を生む物でなければならないと考え、熟考を重ねながら昔の良さを引き出そうと努力しているところです。
人においてもそうです。
蔵人制度のまだ残っているうちに、先人の創り上げてきた素晴らしさ、味わいを継承しつつ、蔵をより良くしたい、より良いお酒を造りたいという意識をもつ若いスタッフが大勢になって来ています。
目標は一つになって来ているのです。
日本有数の米どころ、魚沼産（小千谷）の酒米を使用、小千谷の自然が育む水 酒造りにとって最も重要な原料である酒米はテロワールを表現するため全て小千谷産を使用。
純米大吟醸は新潟県を代表する酒造好適米『越淡麗』、その他の銘柄では『五百万石』を使用しています。
五百万石は小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して栽培されており、JGAP認証を取得しています。
仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水。
硬度35.6mg/Lの軟水で醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな酒質になります。
雪深い魚沼地域の豊富な雪解け水と綺麗な空気が雪国ならではの低温醗酵と相まって、雑味のないすっきりとした味わいを造り出します。
JGAP(ジェイギャップ）とは 食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証。
農場やJA(農協）等の生産者団体が活用する農場管理の基準です。
農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の一つです。
JGAPの基準には、120を超える農場のチェック項目が定められています。
農薬の管理、肥料の管理など、食の安全や環境保全に関係する農作業について、明確な基準が定められています。
伊乎乃「純米吟醸」「特別純米」については、この高いJGAP規定をクリアした基準の米を使用しています。
雪中貯蔵の元祖 昭和62年に日本で初めて雪の中に酒を埋め込む雪中貯蔵酒に挑戦しました。
お酒を雪の中にタンクごと埋め込み、熟成させることでまろやかなお酒に仕上がります。
伊乎乃「純米大吟醸」は瓶詰前の一定期間この雪中貯蔵させていることにより自然な穏やかなまろみがついているのです。
「伊乎乃」とは ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。
コンセプトは『名脇役』--食中酒は、主張しすぎないことが大切です。
お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。
伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。
「伊乎乃」とは小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名です。
小千谷の豊かなテロワール、米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。

伝統と革新、田主丸の自然の中で醸す酒！「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」の精神！ 　 「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」　こちらは、若竹屋蔵元の林田家家訓であり、320年の歴史を誇る若竹屋の揺るぎない精神が詰まっています。
この家訓の背景には、日本酒の醸造に使用する蔵の井戸水が関係します。
　この井戸の地層は阿蘇の噴火の影響を受けた特殊な地層で、地下水となるのに1年に1mという非常にゆっくりとした時間を経て地下まで磨き上げられながら浸透していきます。
　そんな悠久の時を経た素晴らしい水を現在の我々が使用出来ることは、先祖が私たちに与えてくれたという考えのもと、この水を子孫に還さなければならない。
という意味が詰まっています。
　現当主である、14代目林田氏はこの家訓を、「今の酒造りは長い年月の中で造られてきたものであるからこそ、今の我々の行動が子孫たちの酒造りに関わる事となる。
」とも理解し、現代的な酒造りを確立しながらも、過去の技法への探求心を絶やさず常により良い文化の還元に努めています。
その先に、日本酒から派生する食文化の技術的側面と文化的側面を伝統や習慣から正しく学び、不易流行を経ることで酒造りを通じてより良い日本文化を継承・創造していく事を目指しています。
　マスカットのような果実のさわやかさと複雑かつつややかな香りが感じられます。
ぶどう系のジューシーさと乳酸系の旨味が融合し、複雑でありつつ酸の高さが全体をまとめます。
■Information ●生産国 日本 ●地域 福岡県 / 久留米市田主丸706 ●原料米 麹米：福岡県産夢一献 酵母： ●タイプ ALC度数：16％ 酒質：純米酒 日本酒度：+2.5 酸度：2.8 精米歩合：70％ 飲み頃温度：7℃ ●醸造・熟成 ■ 仕込水： ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスWAKATAKEYA SAKEBREWERY ,Ltd. 合資会社 若竹屋酒造場 伝統と革新、田主丸の自然の中で醸す酒。
「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」の精神 　「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」 こちらは、若竹屋蔵元の林田家家訓であり、320年の歴史を誇る若竹屋の揺るぎない精神が詰まっています。
この家訓の背景には、日本酒の醸造に使用する蔵の井戸水が関係します。
この井戸の地層は阿蘇の噴火の影響を受けた特殊な地層で、地下水となるのに1年に1mという非常にゆっくりとした時間を経て地下まで磨き上げられながら浸透していきます。
そんな悠久の時を経た素晴らしい水を現在の我々が使用出来ることは、先祖が私たちに与えてくれたという考えのもと、この水を子孫に還さなければならない。
という意味が詰まっています。
　現当主である、14代目林田氏はこの家訓を、「今の酒造りは長い年月の中で造られてきたものであるからこそ、今の我々の行動が子孫たちの酒造りに関わる事となる。
」とも理解し、現代的な酒造りを確立しながらも、過去の技法への探求心を絶やさず常により良い文化の還元に努めています。
その先に、日本酒から派生する食文化の技術的側面と文化的側面を伝統や習慣から正しく学び、不易流行を経ることで酒造りを通じてより良い日本文化を継承・創造していく事を目指しています。
「Michikake」に込めた想い 　「Michikake」は月の「満ち欠け」から命名しました。
　太古の昔から30日弱で日々その見える姿を変えつつ、何か人間の精神や肉体にも影響力があると言われる神秘的な月の変わりゆく姿をイメージしたお酒です。
　先入観なくこのお酒を飲んでいただくと「何？このお酒？ワイン？焼酎？シェリー？」などとその正体が謎に包まれてしまうところがあります。
しかしながら、なんだか美味しい、懐かしい。
ずっとゆっくり飲んでいたくなるような魅力的な味わいが広がります。
　また飲むほどに奥行きが広がり飲むほどに新たなイメージを楽しむこともできます。
そんな神秘的な味わいを日々変わりゆくとりとめのない月の満ち欠けに例えてお届けします。
豊かなる地「田主丸」にて酒を醸す蔵、若竹屋 　福岡県久留米市の西側に位置する田主丸町。
　九州一の大河である筑後川中流域にあたり、南から東の方角には耳納連山が囲むように聳え立ち、西には広大な筑後平野と、東から広がる「扇」の要にあたる場所に位置しています。
　この、扇状地の上に扇状地が折り重なり合った「複合扇状地」という特殊な地形は、河の土と山の砂が交わり合い、肥沃でありつつ水はけも良いという恵まれた土壌で、古くより植木・苗木の生産が盛んでした。
　また、日本名水百選にも選ばれた耳納連山由来の豊富できれいな地下水が土地を潤し、寒暖差や湿度の高低差が大きい事からも、果樹や稲作にも非常に適した土地と言われているようです。
その昔、栽培が困難といわれた「巨峰」の育成に成功したのもこの「田主丸」が最初だったとのこと。
近年では標高のやや高い山の麓では良質な山田錦も栽培されています。
　そんな豊かな田主丸の地とかかわりつつ、若竹屋は300年以上酒を醸し続けています。
日本初の清酒酵母「Saccharomyces Sake Yabe（サッカロマイセス　サケ　ヤベ）」物語 　2007年ころ、蔵元の林田氏と杜氏の横尾氏は、過去の技法への探求心から日本初の清酒酵母である「Saccharomyces Sake Yabe」での醸造を試みました。
　今ではこの酵母を使用している蔵は全国で10程度はあるものの、当時は先駆け的な存在であり、また資料や情報も非常に少なかった為どのような酒が出来るかはまさに「未知なる挑戦」。
　試験醸造が終わり、杜氏の横尾氏はこの酵母について「酒が暴れた。
非常に苦労がかかるものだった。
」と語ったといいます。
　泡の立ち方が現在の酵母とは大きく違い、発酵力が非常に強く、濛々と泡が立ったものだったそうです。
味わいは独特の酸・旨みが前に出ており、当時の酒の評価からすると一般的に「良質な酒」とカテゴライズされているものとは全く別物でありました。
　しかしながら、林田氏や横尾氏はその特徴ある味わいこそ、「培養されたものでない天然に産まれたもののもつ生命力がみなぎっていて、素直に美味しい」と思えたのでした。
　兄弟会社にワイナリーも持っている林田家は、典型から減点方式である日本酒の評価目線だけでなく、個を生かした加点式のワイン目線から評価をすることが出来た為、個を生かしたこのお酒も今後評価されると感じ、そこから醸造を続けることにしたのでした。
市場や食文化の変化により、現在ではこの酵母を使ったお酒こそが若竹屋の看板商品の一つにもなっています。

生産国 日本 地域 山梨県・勝沼町 クラス -- 葡萄品種 甲州種100％ 色 -- 甘辛 やや辛口 アルコール度数 11％ ボディ感 -- コメント 甲州種100％で仕込んだフレッシュなスパークリング。
ガス圧も豊富でキレも良く、やや辛口タイプの味わいは料理を引き立てます。
よく冷やしてお飲み下さい 畑に関する情報 -- 葡萄の栽培・収穫に関する情報 -- 醸造・熟成に関する情報 -- 受賞履歴 -- ワイナリー情報 株式会社シャトー勝沼 生まれた時からそこにワインがありました。
畑でぶどうをつくり、いいものが穫れた時にわずかながらのワインをつくる。
そんな農家に生まれました。
納得のいくワインに出会うためには、自らの手でぶどうをつくりだす。
それが当然であり自然であるとうけとめてきました。
ワイン造りに魅せられて30年。
私の歩んできた道を人は“こだわり”といいます。
味にこだわる、香りにこだわる素材に製法にこだわるすべては豊かに流れる時にめぐり会うために。
もしかしたらこだわりとはとても自然で、夢に満ちた出来事をいうのかもしれません。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますシャトー勝沼スパークリング　甲州　720ml

地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 　熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。
蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。
移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。
この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。
ここから、酒造りの歴史は始まります。
「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。
フレッシュなメロンやバナナのような甘やかなフルーティな香り。
フレッシュな酸が全体を引き締めて心地よい飲み口です。
サーモンのカルパッチョのようなお料理と相性抜群。
■Information ●生産国 日本 ●地域 岡山県 / 倉敷市林705 ●原料米 原料米：岡山県産雄町 酵母：明利M-310 ●タイプ ALC度数：17％ キャップ仕様：スクリューキャップ 酒質：純米吟醸 日本酒度：±0 酸度：1.5 精米歩合：55％ 飲み頃温度：7℃ ●醸造・熟成 ■ 仕込水： ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスKumaya Sake Brewery Inc. 熊屋酒造有限会社 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！ 江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 　熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。
蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。
移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。
この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。
ここから、酒造りの歴史は始まります。
「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。
雄町に選ばれたテロワール。
　4大酒米といわれる「山田錦」「雄町」「五百万石」「美山錦」の中でも、「雄町」は晩稲（おくて）で田植えは6月中旬、収穫は11月上旬と遅く、また背丈が高いため、稲が倒れやすく、病害虫にも弱いため、栽培が困難といわれています。
しかし、岡山県は「晴れの国　岡山」と言われるほど日照時間が年間二千時間と長く、降水量は年間千百ミリ程度でその少なさは日本有数のテロワール。
だからこそそのような雄町の栽培にも適した気候風土が整っていると言えます。
お酒の世界で「山田錦」を“優等生”と例えるならば、「雄町」は“野生児、おてんば”と例えられます。
栽培と醸造での困難を超えた先にできあがるのは、個性ある複雑な味わいの酒。
雄町の酒を偏愛する「オマチスト」と呼ばれるファンも増えてきており、ますます注目度が高まる品種です。
旧赤磐地区に隣接する契約農家。
　雄町は、大粒で心白が大きい事から大正時代に全国で生産量の多かった時期がありましたが、その反面草丈が高く栽培しにくいこともあり、減少していきました。
現在では全国生産量の90％以上を占める岡山県がその名声を今に伝えています。
「熟成によりその良さを見せる」雄町の酒。
「庵」純米大吟醸及び、純米吟醸は旧赤磐地区に隣接した土地に圃場を構える契約農家の優良米を使用しています。
雄町米の良さを最大限に引き出す。
　熊屋酒造の創業は1716年。
300年間もの長い歴史が地元での信頼につながっており、貴重な備前雄町を契約農家から安定的に確保できる数少ない酒蔵です。
現在の年間生産量は420石。
主に純米酒に力を入れています。
「庵」はその熊屋酒造とモトックスが岡山のテロワールの素晴らしさを表現するため共同開発した特別純米酒です。
使用する雄町米の良さを引き出すため、瓶火入れした後は出荷まで5℃以下で冷蔵瓶貯蔵しています。
二つの異なる井戸の水を使って 　北に熊野神社、南に五流尊瀧院、と長い歴史を持つ神聖な場所に見守られるように蔵は建っています。
熊屋酒造では熊野神社の裏山から湧き出る霊水を使用しています。
二つの大きな井戸があり、地下50〜60メートルから湧き出る伏流水で、水脈の違いから一方は軟水、もう一方はやや硬水と水質が異なっており、やや硬水のほう(硬度4.5)を?仕込みに使うことで発酵力を高め、また軟水のほう(硬度2.6)は醪造りに使用しています。

ジャパンシードルアワード テイスティング賞！マディ アップル セミスイート スパークリングワイン 750ml 青森県 泡 シードル Muddy にごり ワイン リンゴ りんご 林檎青森県産フジ・ジョナゴールドを使用。
タンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発

【商品説明】ほのかに甘く熟した甲州ぶどうを主原料に、桃の果汁をプラスし醸造したスパークリングワイン。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：日本●メーカー：シャトー勝沼【検索用キーワード】シャトー勝沼　シャトーカツヌマ　しゃとーかつぬま　chaateau　katsunuma　桃ワイン　スパークリング　泡　発泡性　ワイン　わいん　果実酒　国産　関東甲信越甲州ぶどうを主原料に、桃の果汁をプラスし醸造したスパークリングワイン。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION 優しい香りとなめらかなコク 爽快な風味で気軽に楽しめる シャンパン製法の本格発泡ワイン Pétillant de Mars Koshu ペティアンド マルス 甲州 無濾過 発泡和飲 山梨県産甲州葡萄を原料に、爽やかなスパークリングワインを造りました。
瓶内二次発酵（シャンパン製法）による、きめ細かい泡立ちと爽快で風味豊かな味わいが気軽に楽しめる、国産ならではの「ペティアン（微発泡ワイン）」です。
無濾過なため濁っており、静かに注ぐと濁りの影響による風味の違いを感じます。
Tasting Note 柑橘系の果物、白い花の香、ミネラル、植物といった香りを、酵母香がやさしく包み込んだ印象。
活発で生き生きとした果実味と酸味が口の中に、気泡とともに広がるのが特徴。
シャープで軽快な味わい、酵母由来の豊かなふくらみとなめらかなコクも楽しめます。
新鮮な香りと味わいが、和食全般に相性が良い。
カナッペ、冷菜、洋食ではムニエルや白ワイン煮、カルパッチョ、鶏や豚等重くない白身の肉料理に、レモン醤油、ポンズ醤油（おろし）等ソースをベースにした料理、ハーブ料理の組み合わせに適しています。
商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品　種甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区（韮崎市）、石和地区（笛吹市）、白根地区（南アルプス市）、御坂地区（笛吹市）、牧丘地区（山梨市）を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars（シャトー・マルス）シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。
季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。
もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。
」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION 優しい香りとなめらかなコク 爽快な風味で気軽に楽しめる シャンパン製法の本格発泡ワイン Pétillant de Mars Koshu ペティアンド マルス 甲州 無濾過 発泡和飲 山梨県産甲州葡萄を原料に、爽やかなスパークリングワインを造りました。
瓶内二次発酵（シャンパン製法）による、きめ細かい泡立ちと爽快で風味豊かな味わいが気軽に楽しめる、国産ならではの「ペティアン（微発泡ワイン）」です。
無濾過なため濁っており、静かに注ぐと濁りの影響による風味の違いを感じます。
Tasting Note 柑橘系の果物、白い花の香、ミネラル、植物といった香りを、酵母香がやさしく包み込んだ印象。
活発で生き生きとした果実味と酸味が口の中に、気泡とともに広がるのが特徴。
シャープで軽快な味わい、酵母由来の豊かなふくらみとなめらかなコクも楽しめます。
新鮮な香りと味わいが、和食全般に相性が良い。
カナッペ、冷菜、洋食ではムニエルや白ワイン煮、カルパッチョ、鶏や豚等重くない白身の肉料理に、レモン醤油、ポンズ醤油（おろし）等ソースをベースにした料理、ハーブ料理の組み合わせに適しています。
商品仕様・スペック 生産者山梨マルスワイナリー 生産地日本/山梨県 品　種甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

【ご注文前に必ずご確認下さいませ】 ※ こちらの商品は「お取り寄せ」となります。
※ 発送までに最長で1週間ほど要します。
※ ご注文後でも品切れとなっている場合がございます。
※ 予告なく生産年、仕様等が変更となる場合がございます。
※ クール便をご希望の場合は、送料とは別にクール便代がかかります。
【商品詳細】 ■ 商品名 マンズワイン　酵母の泡　ベーリーA　ロゼ ■ 色・味わい ロゼ・発泡・やや辛口 ■ 葡萄品種 マスカット・ベーリーA種（山梨県産） ■ アルコール分 11.0% ■ 産地 日本 ■ 容量 720ml ■ 容器 ビン ■ 商品特徴 山梨県産マスカット・ベーリーA種から造ったロゼワインを、耐圧タンク内でじっくりと二次発酵させてスパークリングワインに仕上げました（シャルマ方式）。
鮮やかな色合いと酵母が作り出したきめ細やかな泡をお楽しみください。
■ 製造者 マンズワイン株式会社　勝沼ワイナリー

ナイアガラの特長を生かした信州産100％スパークリング。
よく冷やしてお楽しみください。
■アルコール度数：11％

■ワイン名 /シードル ■色 /白　スパークリングワイン ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /ふじりんご ■生産者名 /はすみふぁーむ ■産地 /長野県東御市産 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
銘　柄 ： シードル 味わい ： 辛口 　色 ： 白・発泡性 産　地 ： 長野県東御市産 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： りんご（ふじ） 地元東御市産ふじりんごを100％使用し、金色の輝きが美しい、発泡性のりんごのお酒シードルは、なんとシャンパン製法で仕上げた超本格スパークリングワイン！ フルーティーな味わいなので、女性やお酒があま り飲めない方にも大変飲みやすく、贈り物としても喜ばれます。
辛口に仕上げましたのでお食事ともよく合います。
（微発泡ですのでボトルを立てた状態で冷蔵 庫でよく冷やし、開栓時にご注意下さい。
） ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
はすみふぁーむを立ち上げたのは10代で単身渡米し、大リーグの球団職員などユニークな経歴を持つ蓮見喜昭さん。
世界放浪の旅の途中でさまざまなお酒に出会い、国内のワイナリーで経験を積んだ後、理想のワイナリーを設立する夢を抱きました。
「ワインづくりは農作業の延長線上。
まずはぶどうを育て、風土を感じるぶどうをそのままワインにしていきたい」 そんな蓮見さんがぶどう栽培の適地を求めて、ここ信州・東御市に移住してきたのは2005年のこと。
荒れた畑を開墾して植えた約1,000本のぶどうの苗木は、すくすくと生長し2010年、委託醸造によって2009年ヴィンテージのシャルドネとメルローが初めてワインになりました。
　2011年、小ロットでも製造を行うことが可能な東御市のワイン特区制度を活用して、自社ワイナリーを設立、自称「日本で一番小さなワイナリー」として自家醸造を開始しました。
はすみふぁーむの畑では、欧州種のシャルドネ、メルロー、ピノ・ノワール、そして日本固有の品種、甲州などの栽培も行っています。
ワイナリーにあるショップでは、美しい景色を眺めながらワインやジュースの試飲も可能。
お隣の上田市には直営ショップ＆カフェがあり、ショッピングの他、ワインに合わせてお食事も出来ますので、ぜひ近くに行った際には立ち寄ってみてください♪ SNSを通じた積極的な情報発信などにより全国的な知名度も徐々に上がり始め、2013年には法人化。
「株式会社はすみふぁーむ」となりました。
「日本一小さかったワイナリー」は大きな夢に向かって、一歩ずつ着実に歩んでいます。

島根県特産ぶどう「デラウェア種」100％使用。
フルーティーな果実香で、爽やかな口当りに仕上げました。
デラウェアの甘さと酸味が調和したやや甘口ワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7×奥行約7×高さ約26●内容量375ml●原材料デラウェア、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・島根・島根ワイナリー・スパークリング・白ワイン・4908610304098） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

Information 信州産紅玉りんご100％使用のこのプレミアムシードルは、レギュラーのふじ100％のシードルに比べ、キリリとシャープな酸味が特長です。
グラスに注ぐと、とても美しい黄金色。
辛口に仕上げましたのでお食事ともよく合います。
（微発泡ですのでボトルを立てた状態で冷蔵庫でよく冷やし、開栓時にご注意下さい。
) シードル りんごシードル サイダー りんごサイダー リンゴサイダー りんごビール スパークリングワイン スパークリング りんごビール 日本ワイン 長野シードル ナガノシードル 長野ワイン 信州ワイン ふじ 紅玉 紅玉シードル お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
（その際は、別途メールにてご連絡いたします）

Data 生産者 　　　株式会社アルプス 　 　種類 　　　スパークリングワイン（白） 　 　内容量 　　　720ml 　 　葡萄品種 　　　長野県塩尻産ナイアガラ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　　11％ 　 　飲み頃温度 　　　約2〜6℃ 　 　生産地 　　　長野県 　 ※今あるヴィンテージがなくなり次第、ヴィンテージが切り替わる場合がございます。
また、ヴィンテージ変更に伴い、受賞内容が変わる場合もございます。
ご了承下さい。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
※この商品は製造元からお取り寄せ後の発送になりますので、 お届けに3〜7日営業日（土日、祝日を除く）かかります。
お急ぎの方は電話(026-245-8707)または メール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp)にてご確認ください。
塩尻ナイアガラスパークリングワイン 泡白　720ml 果実の宝庫、信州から 豊かな美味しさをお届けします ナイアガラの特長を生かした 信州産100％スパークリング。
よく冷やしてお楽しみください。

　SHIOJIRI Niagara Sparkling 　塩尻ナイアガラスパークリングワイン白 色白スパークリングワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地長野県塩尻市桔梗ヶ原 品種ナイアガラ100％ ALC度数11% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク 　Alps Wine 　アルプス 自然豊かな「信州」から世界に誇れるワインを 株式会社アルプスは「良いワインは良い葡萄から」をモットーに長野県内に400軒の葡萄農家と契約を結び、高品質な原料葡萄を確保すると共に、徹底した衛生管理、品質管理体制のもとワインづくりを続けています。
また、2008年自社農園の拡大を目指した農業法人アルプスファームの設立、2012年食品安全管理システム（FSSC22000）の認証取得等、常に品質向上を目的とした新しいプロジェクトが遂行されています。
信州の恵まれた環境で育まれた葡萄から、世界に誇れるワインをご提供。
畑保有自社（25ha）、契約農家 400軒 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
ナイアガラの特長を生かした信州産100％スパークリング。
よく冷やしてお楽しみください。

産地：北海道 製造者：北海道ワイン株式会社 白/やや甘口　アルコール度数10% マスカットを思わせる圧倒的なぶどうの香りと甘味を、さわやかな炭酸がキュキュっと引き締めたスパークリングワイン。
一本づつ手詰めで仕上げています。
普段の食卓にも華やかなパーティーにもぴったりのワインです。
第6回国産ワインコンクール奨励賞受賞 日本を代表するワイン誌のひとつ、「ワイン王国」誌の恒例企画、「5ッ星探求ブラインドテイスティング」で、5ツ星を獲得したスパークリングワインです。

【商品説明】明るい麦わら色のワインは、香ばしいトーストしたような香りや熟したぶどうのフルーティなニュアンスも感じます。
心地良い泡の口当りと果実の風味との調和に後味の爽快さが楽しめます。
【仕様】●内容量：750ml●生産地：イタリア／アブルッツォ●アルコール度数：11度●ブドウ品種：シャルドネ70％、ピノグリージョ30％●受賞歴：ジルベールエガイヤール2019金賞【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ローヤルオブジャパン　ろーやるおぶじゃぱん　ROYALOFJAPAN　スプマンテオーガニックエクストラドライ　すぷまんでおーがにっくえくすとらどらい　SpumanteExtraDryOrganic　スプマンテエクストラドライ　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　11度　イタリア　アブルッツォ　発泡性　泡　白　ワイン　スパークリングワイン　シャンパン　H17989オーガニックぶどうで作られたイタリア産のスパークリングワイン

HOSHI NO KAJUEN / EDEL WEIN 国内外で高い評価を受ける岩手の代表生産者が、 岩手を代表する品種、リースリング・リオンで仕立てるスパークリング。
やわらな果実味とシャープな酸味が特徴のフードフレンドリーな1本。
岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。
「良いワインは良いブドウからしか生まれない。
ブドウ耕作のたゆまぬ向上と耕作者との信頼がなければ良いワインは生まれない。
」 という精神のもと、年間降雨量が少なく、石灰質土壌という ブドウ栽培に最適なテロワールを有する岩手県花巻市大迫で 風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行なっている 岩手を代表するワイナリーのひとつです。
エーデルワインで造られるワインは国内外で高い評価を獲得しており、 国産ワインコンクールやジャパンワインチャレンジ、 オーストリアのウィーンで開催される世界最大級の国際ワインコンクール awcウィーンで数々の受賞歴を誇っています。
今や岩手を代表する品種にまで成長したリースリング・リオンで造った1本。
リースリング・リオンは、白ワイン用原料としての優れた果実特性をもっている反面、 収量が低くかつ不安定である欠点を持ったリースリングを改良する目的で造られた交配品種。
リースリングと甲州三尺をかけ合わせた品種で リースリングより成熟期が早く、やや大きい粒で裂果性が少ないことから 岩手の土地柄にあった品種といわれています。
ライムや酢橘などのグリーンの柑橘系の香り、 やわらな果実味とシャープな酸味、心地よいミネラルの余韻を備えています。
食事を邪魔しないフードフレンドリーな1本です。
クリアな淡いグリーンイエローの色調。
ライムや青りんごの爽やかな果実のアロマと、白い花を思わせる清涼感溢れる香り。
ミネラル感を伴う瑞々しい果実味が感じられる、キレが良くすっきりした味わい。
リースリング・リオンの魅力を存分に愉しめる1本です。
ブドウ品種：リースリング・リオン 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
　

【商品説明】完熟したマスカットの香りやアプリコットのようなアロマがあり、微発泡の心地良い口当りとコクのあるマスカットの旨みが広がります。
【仕様】2021年ジルベールエガイヤール2021金賞、他受賞歴あり【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】ローヤルオブジャパン　ろーやるおぶじゃぱん　ROYAL　OF　JAPAN　ピエモンテモスカート　ぴえもんてもすかーと　Piemonte　Moscato　ピエモンテモスカート泡　750ml　750ミリリットル　1本　バラ売り　5度　イタリア　甘口　ミディアム　白　白ワイン　ワイン　スパークリングワイン　シャンパンイタリア産、高級マスカットの微発泡ワイン

商品情報 商品名スパークリングワイン　星の果樹園　白 味わい・特徴岩手県産葡萄を100%使用したスパークリングワインです。
軽やかな酸味を持った、すっきりとした飲み口をお楽しみください。
辛口 原材料名岩手県花巻市大迫町産リースリング・リオン酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール度数11.5％ 内容量720ml（プラスチックコルク） 相性の良い料理例カルパッチョホタテとアスパラ白ワインソースのフェットチーネ冷しゃぶサラダ こちらのワインもおすすめ ナイアガラスパークリング ゼーレオオハサマリースリング・リオン 星の果樹園 ロゼ 星の果樹園 シードル コンツェルト 白 岩手の純情わいん 白 2023年9月1日から新価格となっております。
箱入れをご希望の際は、各カートン代を追加させていただいております。
また、化粧箱の料金は袋代も含んでおります。
誠に申し訳ございませんが、袋のみのご対応は出来かねますので何卒ご理解ならびにご協力いただきますようよろしくお願い申し上げます。
1本入れ化粧箱

商品情報 商品名スパークリングワイン　星の果樹園　白 味わい・特徴岩手県産葡萄を100%使用したスパークリングワインです。
軽やかな酸味を持った、すっきりとした飲み口をお楽しみください。
辛口 原材料名岩手県花巻市大迫町産リースリング・リオン酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール度数11.5％ 内容量720ml（プラスチックコルク） 相性の良い料理例カルパッチョホタテとアスパラ白ワインソースのフェットチーネ冷しゃぶサラダ こちらのワインもおすすめ ナイアガラスパークリング ゼーレオオハサマリースリング・リオン 星の果樹園 ロゼ 星の果樹園 シードル コンツェルト 白 岩手の純情わいん 白 2023年9月1日から新価格となっております。
箱入れをご希望の際は、各カートン代を追加させていただいております。
また、化粧箱の料金は袋代も含んでおります。
誠に申し訳ございませんが、袋のみのご対応は出来かねますので何卒ご理解ならびにご協力いただきますようよろしくお願い申し上げます。
1本入れ化粧箱