ワイン名Lallier Brutワイン種別白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ラリエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ラリエは、1906年創業のアイ村の由緒あるメゾンです。
2015年9月からリリースが始まった"R"シリーズ。
"R"はRecolte（＝収穫)の意味で、「R.015」は主に2015年のキュヴェから造られていることを表しています。
ブレンドは、アイ村のメゾンらしくピノ・ノワールが主体で61%、シャルドネが39%。
シトラスや白い花の香り、さらにはプラムやハチミツの香りも感じられます。
クリーミーな泡が心地よく、長い余韻が楽しめます。

ワイン名Cuvee Marie-Luise Sekt brut / Raumlandワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラウムラント生産地などドイツ　ラインヘッセン原産地呼称ラインヘッセンその他備考

ワイン名Brut Reserve 375ml / Joann?s-Liote et Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ジョアネス・リオテ・エ・フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Veuve Ambal Cremant De Bourgogne Excelllence Brutワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ガメイ生産者ヴーヴ・アンバル生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ブルゴーニュその他備考

ワイン名Cremant De Bourgogne Brut / Lou Dumontワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　アリゴテ生産者ルー・デュモン生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ブルゴーニュその他備考

ワイン名Ayala Brut Nature in gift boxワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者アヤラ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Cremant de Limoux Terre de Villelongue Rose Brut / Domaine Rogerワイン種別泡ロゼブドウ品種シャルドネ　シュナン・ブラン　ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ロジェ生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・リムーその他備考

ワイン名Louis Roederer Cristal Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ルイロデレール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考世界屈指のシャンパンメーカーとして世界中にその名が知られる「ルイ・ロデレール」。
ルイロデレールにおいて、最上級のキュヴェがこの「クリスタル」です。
その歴史は古く、1876年にロシアの皇帝アレクサンドル2世の専用シャンパーニュとして生まれました。
透明なボトルにしたのは、当時の不安定な社会情勢の中、暗殺目的でシャンパーニュに異物が入れられないようにしたからとされています。
ボトルの底が平らなのも、爆弾を隠せないようにする為だったとか。
2012年は、初めて100％ビオディナミで造られたクリスタルキュヴェ。
世界で称賛された2008年をもさらに上回り「別次元に達した」とも言われる傑作ヴィンテージ。
ルイ・ロデレールの新章の始まりを告げる特別なキュヴェです。

ワイン名Extra Dry Rose / Joannes-Liote et Filsワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ジョアネス・リオテ・エ・フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Brut Nature / Alfred Gratienワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール生産者アルフレッド・グラシアン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Cremant de Bourgogne Rose Brut / Claude Gheeraertワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者クロード・ゲラエール生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ブルゴーニュその他備考

ワイン名Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadourワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ドメーヌ・カーネロス生産地などアメリカ　カリフォルニア　ソノマ　原産地呼称AVAロス・カーネロスその他備考

ワイン名Rose & Blanc Grand Cru / Pertois-Morisetワイン種別泡ロゼブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ペルトワ・モリゼ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ

ワイン名Domaine Rosier Cremant De Limoux Chateau De Villelonguueワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　シュナン・ブラン　ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ロジェ生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・リムーその他備考 ●フランスのスパーク発祥の地であり、高品質産地として名高いリムー。
！ 明るい黄金色に、エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。
リンゴやレモンの皮、トロピカルフルーツのフレイバーを持つ、とてもジューシーな印象。
しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続き、親しみやすい風味の中に、きりっとした味わいもあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン・ムスーです。
クレマン・ド・リムーとは、ラングドック地方の西部リムーで作られるスパークリングワインです。
主にシュナン・ブランやシャルドネで作られるのが一般的な、高品質スパークリングワインです。
リムーは、実はスパークリングワイン発祥の地として知られ、その歴史は500年前にもさかのぼります。
1700年にドン・ペリニョンが生み出したシャンパーニュよりも歴史が古く、世界最古のスパークリングワインと言われている、 非常に歴史のあるスパークリングワインなのです。
生産者ドメーヌ・ロジェはリムーのトップ生産者の一人で、特にスパークリングワインで高い評価を得ています。
ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を大事にしたオーガニック農法にこだわることで有名なドメーヌです。
シャルドネを主体にシュナンブラン、ピノ・ノワールをブレンドして作られ、 ブドウは全て無農薬のものを使用して作られています。
美しい泡立ちとバランスの取れた上品な味わいが特徴で、 エレガントでフレッシュな柑橘系の香りに、 りんごやレモンの皮、トロピカルフルーツのニュアンスが感じられます。
シャンパーニュにも見劣りしない上品な品質を、その歴史を感じながらぜひお楽しみください！

ワイン名Charles Collin Pierre de Bry Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール生産者シャルル・コラン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Cosecha Sparklingワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者 生産地などチリ　チリのスパークリングワイン原産地呼称チリのスパークリングワインその他備考すっかり 「安くて美味しいワイン産地」 の代名詞となったチリ！ 一昔前まで、安いけど美味しくないなんて言われてた事もありましたが、今やそんなイメージは完全に払拭されました。
1,000円前後の価格帯でも、家飲み用として十分なクオリティを備えたコスパの高いワインが、日本に数え切れないほど流通しています。
ところでお気づきの方も多いと思いますが、チリ産の赤ワイン・白ワインがこんなに充実してる割には、 スパークリングワインって意外と少ない と思いませんか？ 実は発泡ワインの場合、フランスの「ヴァン・ムスー」やイタリアの「スプマンテ」などの方が、チリ産よりもリーズナブルになることも多いのです。
さらにヨーロッパ産と比べれば、チリ産ではブランド力や種類面でもどうしても劣るため、スパークリングに限ってはあまりパッとしないのでしょう。
だからと言ってチリのスパークは微妙なのかと言うと、決してそんな事はないどころか… チリ産スパークの実力を舐めたらいけません！ 今回はまさに、チリワインはスパークのコスパも素晴らしいという事を、よ〜く理解させてくれる銘柄をご紹介！ チリ屈指のワインメーカーの手掛ける、世界でも一部の国でしか流通していないブランド、 「コセチャ」 の秀逸なスパークリングワインなのです！ こちらのワインメーカー、 チリ国内でのワイン販売量NO.1 であり、なおかつ 輸出量でもNO.2 を誇る、その安定した品質でも定評のある実力派！ そんな実力派ワインメーカーが手掛ける注目の新ブランド「コセチャ」は、2019年より日本国内で流通がスタートしました。
大規模生産者だけあって、 「コセチャ」各種の美味しさは常に一定レベル以上、抜群の安定感が感じられるワイン ばかりとなっています。
そんな「コセチャ」ブランドが誇る期待のスパーク、さっそく試飲してみて印象的だったのが、 わずかなイースト香と熟成のニュアンス があること。
本場シャンパーニュでも一般的な、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドだけあって、上品な印象も感じられます。
全体的には果実味たっぷりの爽やかなスパークなんですが、こういった複雑な要素が存在する事で、 一回り上のランクの奥深い味わいを実現 しています！ フードペアリングも抜群、実際にお料理と合わせてみたところ、パスタ、餃子、揚げ物にシーフードまで、幅広い相性を発揮してくれる万能選手でした。
さらにお馴染み「ワイン王国」2023年11月号では、1000円台で買える和食ワインのブラインドテイスティング企画で… ●堂々の5つ星獲得！ 日本のワインコンクール「サクラアワード」においても、2021年に金賞（ゴールド）を獲得しており、多くの審査員にもその実力が認められています！ この企画でテイスティングしているのは、 一流レストランで活躍するような優秀なソムリエさんたち なのですが、そんな方々も認めるコスパ抜群のスパークってわけですね！ チリ屈指の生産者による新ブランドから、泡好き必見のスパークが登場！ 1本あたり1,000円台のスパークで、このレベルが味わえるなんて、やっぱりチリはスパークも凄いって事がよくわかるはずですよ！ お得なまとめ買いセットはこちら>>

ワイン名Cremant du Jura Brut Rose / Fruitiere Vinicole D'Arboisワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　プールサール　トゥルソー生産者フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・デュ・ジュラその他備考

ワイン名ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ガメイ生産者パトリアッシュ・ペール・エ・フィス生産地などブルゴーニュ　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ブルゴーニュその他備考銘醸地ブルゴーニュの中心地ボーヌ。
世界に名をとどろかす超大手ネゴシアンも本拠地を置くボーヌで1870年に設立されたのが、このパトリアッシュです。
ブルゴーニュ最大規模のワインカーヴを置くパトリアッシュでは、数々のAOCをてがけています。
大手生産者でも取り扱うことが珍しいクレマン・ド・ブルゴーニュ。
パトリアッシュではコート・ドールを始めとする、各地の畑のブドウからシャルドネ、ピノ・ノワール、ガメイ、アリゴテのブルゴーニュを代表する品種を調達しています。
それぞれのブドウ品種の特性を引き出しながら1本のクレマンにまとめていきます。
シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵を使い、法定熟成期間9か月のところ、15〜18か月熟成。
クレマンらしい細やかな泡に、リンゴやももなどの豊かな果実のアロマ。
ドライフルーツのニュアンス。
味わいはフレッシュで果実味が存在感を放ちながらも、厚みのある酸味や芳醇な旨味が複雑味を醸し出し、長い余韻へとつながります。
ブルゴーニュの老舗が作る長期熟成クレマン・ド・ブルゴーニュ！ぜひお試しください！

ワイン名Cuvee Paradis Brut IN WOODEN BOX / Alfred Gratienワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者アルフレッド・グラシアン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名ワイン種別泡ロゼブドウ品種グレラ　ピノ・ノワール　生産者アドリア・ヴィーニ生産地などイタリア　ヴェネト　プロセッコ　原産地呼称DOCプロセッコその他備考イタリアで造られるスパ?クリングと聞いて、真っ先に名前が挙がると言っても過言ではないのが、ご存じプロセッコ。
生産地ヴェネトでは、とりあえずのビールの替わりにプロセッコが飲まれているという程、イタリアの食文化に広く浸透しているスパークリングワインです！ 世界的にもここ10年近くで人気が爆発しており、2009年のDOC認定以降、DOCGクラスのプロセッコも増え、その販売量はシャンパーニュを抜く程に成長しています！ そんな成長過程にあるプロセッコ市場ですが、2021年1月、今まで認可されていなかった…、 ●プロセッコ・ロゼが誕生！ したんです！ 従来から、プロセッコのエリアでもロゼは造られていたのですが、DOCプロセッコ・ロゼとは名乗れずにいました。
しかし今回の改定で、2019年収穫分から正式にDOCプロセッコロゼとして販売が可能になりました！ その背景には、世界的なロゼ・スパークリングワインの人気があると言います。
華やかでかつ深みのあるロゼ・スパークリングをよりカジュアルに楽しんでもらいという狙いがあるんです！ そして今回、日本でもまだそこまで流通量の多くはないプロセッコ・ロゼの1本を… ●ドラジェ独占輸入販売スタート！ 致しました！ プロセッコ・ロゼの規定は、グレーラ種と合わせ最大15%をピノ・ネロを使用することが義務付けられています。
輸入するにあたり、当店ソムリエで試飲しました！ まず香りが非常に華やか！グレーラが生む青リンゴの特徴的な香りに加え、ピノ・ネロ由来のイチゴやラズベリーなどのチャーミングな香りがバランスよく引き立てあっています！ 口に含むと、非常にきめ細かいムースの様な泡が口の中を包み、ほんのりした甘味とミネラル感がこれぞプロセッコと思わせてくれます。
ここはイタリア料理、例えば生ハムやサラミなど塩気のある料理と合わせてみたいところ！またカルパッチョなどの魚介料理とも相性抜群だと思います！ 2021年解禁のプロセッコ・ロゼを、遂に当店でも輸入販売スタート！ 華やかな香りにきめ細かい泡！料理と合わせても楽しめる新プロセッコを是非一度お試し下さい！

ワイン名Brut 375ml / Alfred Gratienワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者アルフレッド・グラシアン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Roger Goulart Cava Rose Brut 375mlワイン種別泡ロゼブドウ品種グルナッシュ　モナストレル　ピノ・ノワール生産者ロジャーグラート生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考

ワイン名Roger Goulart Cava Rose Brut 375mlワイン種別泡ロゼブドウ品種グルナッシュ　モナストレル　ピノ・ノワール生産者ロジャーグラート生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考

ワイン名Brut Reserve / Joannes-Liote et Filsワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ジョアネス・リオテ・エ・フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Pino Noir Rose Sekt trocken / Schloss Arrasワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者シュロス・アラス生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

ワイン名Joseph Perrier Cuvee Royale Brutワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ジョセフ・ペリエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Veuve Clicquot Ponsardin Brut Yellow Labelワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ　シャルドネ生産者ヴーヴ・クリコ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1772年創業のヴーヴ・クリコ。
19世紀初頭に、亡くなった夫の跡を継いだマダム・クリコが、オリが多く濁っていたシャンパーニュを済んだものにする方法である「ルミア?ジュ」を考案したことで知られます。
代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらしています。
近年は価格高騰と人気が相まって、流通量が非常に限られてきている大人気シャンパーニュです。

ワイン名Joseph Perrier Cuvee Royale Brut New Design Boxワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ジョセフ・ペリエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Perrier Jouet Belle Epoqueワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ペリエ・ジュエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ペリエ・ジュエは1811年に創設されたシャンパーニュメゾンです。
特徴的なのは何と言っても、大きなジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）をあしらったボトルのデザイン。
こちらは19世紀アールヌーヴォーを代表するエミール・ガレによって描かれました。
ボトル自体が強い存在感を放っており、注がれる前から飲み手の期待感を刺激します。
柑橘類や花梨、白桃などの複雑でフレッシュさの香るアロマ。
清らかでクリーミーな口当たり、豊かな果実味と芯のある酸味が心地よく続きます。
また、ベルエポックはボトル1本を通してお愉しみ頂けるシャンパーニュです。
アペリティフ（食前酒）時のフレッシュさから始まり、温度の上昇に伴って芳醇さが次第に現れていきます。
その変化は飲み手に驚きと新鮮さを与え続け、食事の席を彩ってくれることでしょう。
ラグジュアリーな一時に、傍らにはシャンパーニュを。
ベル・エポックであればこその特別な体験をお楽しみください。

ワイン名Perrier Jouet Belle Epoqueワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ペリエ・ジュエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ペリエ・ジュエは1811年に創設されたシャンパーニュメゾンです。
特徴的なのは何と言っても、大きなジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）をあしらったボトルのデザイン。
こちらは19世紀アールヌーヴォーを代表するエミール・ガレによって描かれました。
ボトル自体が強い存在感を放っており、注がれる前から飲み手の期待感を刺激します。
柑橘類や花梨、白桃などの複雑でフレッシュさの香るアロマ。
清らかでクリーミーな口当たり、豊かな果実味と芯のある酸味が心地よく続きます。
また、ベルエポックはボトル1本を通してお愉しみ頂けるシャンパーニュです。
アペリティフ（食前酒）時のフレッシュさから始まり、温度の上昇に伴って芳醇さが次第に現れていきます。
その変化は飲み手に驚きと新鮮さを与え続け、食事の席を彩ってくれることでしょう。
ラグジュアリーな一時に、傍らにはシャンパーニュを。
ベル・エポックであればこその特別な体験をお楽しみください。

ワイン名Perrier Jouet Belle Epoqueワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ペリエ・ジュエ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ペリエ・ジュエは1811年に創設されたシャンパーニュメゾンです。
特徴的なのは何と言っても、大きなジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）をあしらったボトルのデザイン。
こちらは19世紀アールヌーヴォーを代表するエミール・ガレによって描かれました。
ボトル自体が強い存在感を放っており、注がれる前から飲み手の期待感を刺激します。
柑橘類や花梨、白桃などの複雑でフレッシュさの香るアロマ。
清らかでクリーミーな口当たり、豊かな果実味と芯のある酸味が心地よく続きます。
また、ベルエポックはボトル1本を通してお愉しみ頂けるシャンパーニュです。
アペリティフ（食前酒）時のフレッシュさから始まり、温度の上昇に伴って芳醇さが次第に現れていきます。
その変化は飲み手に驚きと新鮮さを与え続け、食事の席を彩ってくれることでしょう。
ラグジュアリーな一時に、傍らにはシャンパーニュを。
ベル・エポックであればこその特別な体験をお楽しみください。