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※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。
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20歳未満の方は購入できません。
黒ブドウのメルローとカベルネソーヴィニョンを中心に使い、セニエ法によりロゼにして自社圃場の自生酵母菌を使ってアルコール度数2%のワインに醸造しました。
糖分添加は一切せず、甘さは原料ブドウ由来のものです。
Alc：2% 品種：カベルネソーヴィニョン47%　メルロー36%　マスカットベリーA17% 醸造方法：ステンレスタンク発酵　

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色相 輝きのある濃いチェリーピンク。
香り 苺、ラズベリー、レッドチェリー、カシス、ユーカリ、ミント、すみれ、紅茶、ナッツ。
味わい 穏やかな酸、香り同様に赤い果実の凝縮した甘みと旨味に加え、収斂性のあるタンニンが感じられる。
Alc：12.0% 品種：100% メルロー 醸造方法：セニエ　ステンレスタンク発酵　 フレンチオーク樽熟成(約8ヶ月間)　

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野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。
赤い果実のイキイキとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘みが調和しています。
・原材料名　　ぶどう(宮城県都農町産) ・ブドウの品種　　キャンベル・アーリー　

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アセロラのような鮮やかで可愛らしい色合いが印象的です。
淡いピンク色の色調でフレッシュ感が期待できます。
丁寧な清澄により、グラスが揺れるたびにきらきらと光り輝くワイン みずみずしいアセロラやイチゴのようなフレッシュな香りが第一印象。
グラスを回すと、ザクロ、ワタアメ、フレッシュなミントなどハーブの香り、ほのかに甘く清涼感あふれる香り 柑橘系のキリッとした酸味とドライな飲み口がバランスよく口の中で広がります。
舌先で踊るフレッシュな果実味が心地よく、レモンのようなスッキリとした香りと味わいが楽しめます。
辛口のため、甘口が苦手な方でも飲み疲れることなくサラサラと飲めそうです。
日向夏のような心地よい苦みと酸味の余韻が、とても爽やかな印象 ・原材料名　　ぶどう(宮城県都農町産、川南産) ・ブドウの品種　　キャンベル・アーリー　

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色鮮やかな薔薇色のワイン。
良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。
・色…鮮やかで、イチゴやクランベリーを思わせる。
・香り…イチゴやアセロラのようなフレッシュな果実の香りと、綿あめやももなどの甘い香りが融合し、フルーティーで心地よいハーモニー。
・味わい…口に含むと優しい甘さと、もぎたて果実をかじったようなフレッシュな酸が口いっぱいに広がる。
イチゴやベリー系の果物を食べたような余韻も楽しめ、程よい甘さと酸のバランスが絶妙。
とてもフルーティーで飲みやすく、後味もスッキリ。
・楽しみ方…よく冷やして、食前酒・デザートワインとして。
・国内産(宮崎県産)葡萄100％使用 ・品種　キャンベル・アーリー100%　

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酸化防止剤無添加・無濾過 山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100％使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。
発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。
しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。
亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。
天然のきめ細やかな泡が、ベリーAの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。
また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。
無濾過ですので、ぶどう由来の濁りや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。
品質に問題はございません。
ご安心してお召し上がりください。
・生産地域　山形県 ・葡萄品種　山形県産マスカット・ベリーA種100% ・色　ロゼ泡 ・アルコール度数　11% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

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※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります この商品はお酒です。
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タイプ：辛口 750ml アルコール分：11.0% 産地：山梨県 品種：巨峰 80% ピオーネ 20% 日本固有の葡萄名を名乗る『CHATEAU JUN JAPAN SELECT（シャトージュン ジャパン セレクト）』シリーズ。
山梨県産の巨峰とピオーネが混じりあうことで、ほのかな色合いの日本的な淡いピンク色が特徴です。
まだ種のまわりに酸味を伴う若い桃のような香りと味わいは、出汁を使うお料理にピッタリ。
また、麻婆豆腐や餃子などとも相性が良く香辛料がポイントとなります。
　

砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ！ 新潟市の西の外れ。
海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。
「国産生ぶどう100％、かつ欧州系のワイン専用種100％のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。
砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。
後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。
この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。
一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。
現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。
その中心を担っています。
ピンクグレープフルーツやわずかにイチゴのニュアンス。
そしてたっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます。
陽気な味わいで飲み手を楽しくするワインです。
■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟市西蒲 ●ブドウ品種 スチューベン / キャンベル ●タイプ ロゼ・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成： ステンレスタンク 4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　CAVE D'OCCI　株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ！ 新潟をワイン産地として認知させたパイオニア！ 新潟市の西の外れ。
海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。
「国産生ぶどう100％、かつ欧州系のワイン専用種100％のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。
砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。
後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。
この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。
一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。
現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。
その中心を担っています。
3つシリーズを展開 1．セパージュシリーズ サブル、アルバリーニョ、ピノ・ノワールに代表されるワイン。
醸造はクラシカルな造りでテロワールの表現、品種特性、ヴィンテージの違いをボトルに詰めていきます。
特に「砂質土壌」の特質を出すことを大事にしています。
【砂質土壌の特徴＝華やかな香りと軽やかさを持っているが、薄さを感じない緻密な味わい】を目指しています。
音楽で例えるなら楽譜が変わらないクラシック音楽のようです。
きっと50年経っても同じ到達点を目指しているイメージです。
2．どうぶつシリーズ 醸造家　掛川 史人 氏が趣味で作っているシリーズになります。
土地が持つ個性や品種特性に縛られることなく、自由な発想でブドウたちと向き合い造りあげます。
どのワインもブドウが持つ要素をベースにしていますが、飲み比べると品種や土地の個性よりも「掛川史人」の味わいのニュアンスを共通して感じるかもしれません。
楽譜そのものよりも、プレイヤーによって大きく印象が変わるジャズのよう例えられます。
抵抗感なく、体に染み込む優しい味わいを目指しています。
基本的には酸化防止剤完全無添加となります。
3．ファンピーシリーズ 楽しくてハッピーなワインをコンセプトに造っているシリーズ。
同時に日本の素晴らしい技術の結晶である食用ブドウの可能性を探るワインでもあります。
耳馴染みがよいJ-POPのようなポップでキュートな味わいに仕上げています。
クラシカルなワインとは方向性が異なる、気軽に楽しく飲めるスタイルに仕上げています。
おそらく世界一であろう日本の食用ブドウの品質。
そのブドウから造るワインもこのジャンルにおいては世界一になる可能性を秘めていると思います。
食用ブドウにワイン用ブドウをブレンドすることで華やかさと味わいの満足感があるワインを目指しています。
土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。
1．ぶどうの質 2．栽培コスト 3．収穫量 4．土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。
現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。
砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。
直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。
砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。
農法は慣行農法。
草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。
革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。
・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。
これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。

宮崎・都農町という土地に「愛着」を持つワイン造り！ 一人の農民から始まったブドウ栽培！！「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな（田んぼに木を植えるばかがいるか）」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。
戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。
以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。
そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。
現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。
野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。
赤い果実のイキイキとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘みが調和しています。
■Information ●生産国 日本 ●地域 宮崎県 ●ブドウ品種 キャンベル・アーリー 100% ●タイプ ロゼ・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：直接圧搾後、ステンレスタンクにて低温醗酵 / 熟成：ステンレスタンク 4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●通常2〜3営業日で出荷致します。
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●輸入元 モトックス　TSUNO WINE株式会社 都農ワイン 宮崎・都農町という土地に「愛着」を持つワイン造り！ 日本屈指のボルドースタイル。
エキスを意識したワイン造り！ 雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。
その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス（果汁の濃縮度）を意識したワイン造りを行います。
一番重視する指標はブドウの「糖度」です。
糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。
雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。
一人の農民から始まったブドウ栽培 「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな（田んぼに木を植えるばかがいるか）」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。
戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。
以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。
そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。
現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。
都農町で誇れる地酒を 同社では以下の3つの信念を持ち日々ワイン造りに励んでいます。
・この土地のブドウの個性を活かしたワインづくり ・チャレンジを忘れない ・ワインは地酒 海の見える丘の上で地元産ブドウ100%を使ったワイン造りをしています。
地元のブドウ、キャンベル・アーリーを中心に国内外のコンテストで多数受賞するなど、宮崎の豊かな日照を活かしたワイン造りをしています。
また、自社管理畑の8.5haでは、シャルドネやシラーを中心に国際品種にも着手。
土作りや草生栽培など独自の技術で栽培しワインを造っています。
ワインは地酒であるべきと考え、地元の方々に愛されるワイナリーを目指しています。
台風との闘い 　「雨の多い宮崎はぶどう栽培に適さない」都農ワインにいるスタッフは誰もが一度は言われた言葉です。
ここ都農町では事実、年間4,000ミリ以上の雨が降ることもあり、世界のブドウ産地と比較してもその量は5〜8倍もの雨が降ります。
更に九州では収穫期の8月〜9月に台風が幾度となく襲来して、ブドウに大きな被害をもたらします。
九州のワイナリーの周辺では今年は台風が1回だけでラッキーだったという声が聞こえるくらいです。
　長年のブドウ栽培の経験から都農ワインと周辺の契約農家は台風の襲来に備え、毎年万全の体制で作業を行います。
畑に溢れる雨の排水対策や防風林の植樹。
ビニールトンネル栽培、棚作りの工夫など、悪天候に苦闘しながら対策を行い、適正品種を更新して、都農の風土を反映するブドウを育ててきました。
病気の影響が少ない土地 日本のワイン用ブドウ栽培で多くの生産者を苦しめる「雨」。
長野県では近年、べと病や黒とう病が発生しています。
しかし同社の畑がある安曇野市は、周辺にブドウ畑が少ないため病気の発生した畑から病原菌が風にのってやってくることがなく、影響を最小限に留めることができます。
健全なブドウが収穫できるからこそ、エキスをしっかりと抽出した理想のワインを実現することが可能なのです。
愛着が持てる土壌 活火山のある桜島の近くにある宮崎県の一帯では火山灰土壌であることが特徴です。
この火山灰土壌は宮崎県では「アカホヤ」と呼ばれ、南九州を中心に日本に点在する特殊な火山灰土壌になります。
この土壌は強酸性土壌となり、酸性土壌に弱いブドウがここに根を張ると枯れてしまうこともあります。
都農ワインでもいくつかの場所でこの「アカホヤ」の被害にあったことがありますが、畑を構える牧内ではこのアカホヤがないことがわかりました。
宮崎でも有数のまさにブドウ栽培を「自然」に許された土地なのです。
またこの土地には尾鈴山から流れる冷たい地下水の水路があり、地温が低いことも有利に働きます。
ヴェレゾン期（着色期）には昼夜の寒暖差がしっかりあることが、ブドウが完熟する大きな条件になります。
都農ワインの牧内ヴィンヤードは、この地温が低いお陰で日本の南に位置する南国宮崎の土地でもしっかりと寒暖差を確保することができ、しっかりと熟したブドウを採ることが可能なのです。
このように一見、不利な状況でブドウ栽培をしていると思いながらも、自分たちのブドウ栽培は自然の恩恵受けていると理解を深めることで、この都農という土地に「愛着」を持って、ワイン造りが出来ると考えるようになりました。
自分達の土地に誇りを持つことで地元はもちろん、日本中に愛される地酒（ワイン）となると信じています。
火山灰土壌が覆う複雑な地質 「良いブドウが造る良いワイン」を目指す都農ワインでは健全なブドウを栽培することを心掛けています。
自社農園の栽培ではカリウム不足を補う土作りを行い、食用ブドウではあまり行われなかった草生栽培をします。
また一部、ビオディナミの手法にも習い、月の満ち欠けに沿った栽培管理や減農薬で化学農薬を極力減らすなど常識には捉われないブドウ造りを行います。

宮崎・都農町という土地に「愛着」を持つワイン造り！ 一人の農民から始まったブドウ栽培！！「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな（田んぼに木を植えるばかがいるか）」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。
戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。
以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。
そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。
現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。
野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。
赤い果実のイキイキとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘みが調和しています。
■Information ●生産国 日本 ●地域 宮崎県 ●ブドウ品種 キャンベル・アーリー 100% ●タイプ ロゼ・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：直接圧搾後、ステンレスタンクにて低温醗酵 / 熟成：ステンレスタンク 4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　TSUNO WINE株式会社 都農ワイン 宮崎・都農町という土地に「愛着」を持つワイン造り！ 日本屈指のボルドースタイル。
エキスを意識したワイン造り！ 雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言われています。
その中でボルドースタイルにこだわる同社ではブドウのエキス（果汁の濃縮度）を意識したワイン造りを行います。
一番重視する指標はブドウの「糖度」です。
糖度の高いブドウを栽培することでワインに複雑味とボディを与えることができると考えています。
雨が多いという不利な条件の中でも標高による寒暖差や水はけの良い土地で栽培するなど、シンプルなことを突き詰めて日本の高品質のボルドースタイルを目指すべく、日々努力を重ねています。
一人の農民から始まったブドウ栽培 「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな（田んぼに木を植えるばかがいるか）」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。
戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。
以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。
そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。
現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。
都農町で誇れる地酒を 同社では以下の3つの信念を持ち日々ワイン造りに励んでいます。
・この土地のブドウの個性を活かしたワインづくり ・チャレンジを忘れない ・ワインは地酒 海の見える丘の上で地元産ブドウ100%を使ったワイン造りをしています。
地元のブドウ、キャンベル・アーリーを中心に国内外のコンテストで多数受賞するなど、宮崎の豊かな日照を活かしたワイン造りをしています。
また、自社管理畑の8.5haでは、シャルドネやシラーを中心に国際品種にも着手。
土作りや草生栽培など独自の技術で栽培しワインを造っています。
ワインは地酒であるべきと考え、地元の方々に愛されるワイナリーを目指しています。
台風との闘い 　「雨の多い宮崎はぶどう栽培に適さない」都農ワインにいるスタッフは誰もが一度は言われた言葉です。
ここ都農町では事実、年間4,000ミリ以上の雨が降ることもあり、世界のブドウ産地と比較してもその量は5〜8倍もの雨が降ります。
更に九州では収穫期の8月〜9月に台風が幾度となく襲来して、ブドウに大きな被害をもたらします。
九州のワイナリーの周辺では今年は台風が1回だけでラッキーだったという声が聞こえるくらいです。
　長年のブドウ栽培の経験から都農ワインと周辺の契約農家は台風の襲来に備え、毎年万全の体制で作業を行います。
畑に溢れる雨の排水対策や防風林の植樹。
ビニールトンネル栽培、棚作りの工夫など、悪天候に苦闘しながら対策を行い、適正品種を更新して、都農の風土を反映するブドウを育ててきました。
病気の影響が少ない土地 日本のワイン用ブドウ栽培で多くの生産者を苦しめる「雨」。
長野県では近年、べと病や黒とう病が発生しています。
しかし同社の畑がある安曇野市は、周辺にブドウ畑が少ないため病気の発生した畑から病原菌が風にのってやってくることがなく、影響を最小限に留めることができます。
健全なブドウが収穫できるからこそ、エキスをしっかりと抽出した理想のワインを実現することが可能なのです。
愛着が持てる土壌 活火山のある桜島の近くにある宮崎県の一帯では火山灰土壌であることが特徴です。
この火山灰土壌は宮崎県では「アカホヤ」と呼ばれ、南九州を中心に日本に点在する特殊な火山灰土壌になります。
この土壌は強酸性土壌となり、酸性土壌に弱いブドウがここに根を張ると枯れてしまうこともあります。
都農ワインでもいくつかの場所でこの「アカホヤ」の被害にあったことがありますが、畑を構える牧内ではこのアカホヤがないことがわかりました。
宮崎でも有数のまさにブドウ栽培を「自然」に許された土地なのです。
またこの土地には尾鈴山から流れる冷たい地下水の水路があり、地温が低いことも有利に働きます。
ヴェレゾン期（着色期）には昼夜の寒暖差がしっかりあることが、ブドウが完熟する大きな条件になります。
都農ワインの牧内ヴィンヤードは、この地温が低いお陰で日本の南に位置する南国宮崎の土地でもしっかりと寒暖差を確保することができ、しっかりと熟したブドウを採ることが可能なのです。
このように一見、不利な状況でブドウ栽培をしていると思いながらも、自分たちのブドウ栽培は自然の恩恵受けていると理解を深めることで、この都農という土地に「愛着」を持って、ワイン造りが出来ると考えるようになりました。
自分達の土地に誇りを持つことで地元はもちろん、日本中に愛される地酒（ワイン）となると信じています。
火山灰土壌が覆う複雑な地質 「良いブドウが造る良いワイン」を目指す都農ワインでは健全なブドウを栽培することを心掛けています。
自社農園の栽培ではカリウム不足を補う土作りを行い、食用ブドウではあまり行われなかった草生栽培をします。
また一部、ビオディナミの手法にも習い、月の満ち欠けに沿った栽培管理や減農薬で化学農薬を極力減らすなど常識には捉われないブドウ造りを行います。

人が醸し、人を育てるワイナリー！持続可能なワイン産地を目指して。
アルカンヴィーニュは日本に農業としてのワイン造りを根付かせることを目的に2014年、ヴィラディストワイナリーの兄弟ワイナリーとして設立されました。
農業という「食べ物をつくる仕事」をベースにした豊かで持続的なライフスタイルを提唱。
「ワインのある食卓」に集う日常の暮らしの楽しさを、今と未来の世代に伝えることも目的にしています。
新規就農者を含む、地域の農家や地元農協から供給される原料を使用して、ワイン、シードル、スパークリングワインなどを製造・販売しています。
同時に施設の一部を利用して、「千曲川ワインアカデミー」を毎年開講。
新規参入希望者に栽培醸造の技術とワイナリーの起業経営に関する情報を提供し、クレイドル（ゆりかご）ワイナリーとして生産者の自立を支援しています。
赤果実の優しいベリーやイチゴのアロマが特徴的なロゼワイン。
東御市の名産である巨峰の旨味をしっかりと引き出して、どこか親しみのある味わいに仕上がっています。
■Information ●生産国 日本 ●地域 長野県 / 東御市 ●ブドウ品種 巨峰 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク(一部マセラシオン・カルボニック)　 / 熟成：ステンレスタンク 6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　ARC-EN-VIGNE　アルカンヴィーニュ 人が醸し、人を育てるワイナリー！ 持続可能なワイン産地を目指して。
アルカンヴィーニュは日本に農業としてのワイン造りを根付かせることを目的に2014年、ヴィラディストワイナリーの兄弟ワイナリーとして設立されました。
　農業という「食べ物をつくる仕事」をベースにした豊かで持続的なライフスタイルを提唱。
「ワインのある食卓」に集う日常の暮らしの楽しさを、今と未来の世代に伝えることも目的にしています。
　新規就農者を含む、地域の農家や地元農協から供給される原料を使用して、ワイン、シードル、スパークリングワインなどを製造・販売しています。
　同時に施設の一部を利用して、「千曲川ワインアカデミー」を毎年開講。
新規参入希望者に栽培醸造の技術とワイナリーの起業経営に関する情報を提供し、クレイドル（ゆりかご）ワイナリーとして生産者の自立を支援しています。
日本ワインをリードする栽培・醸造家！ 滋賀県出身。
オーナーである、エッセイスト・画家の玉村豊男氏とともに、2003年に長野県東御市初のワイナリーとなるヴィラデストワイナリーを立ち上げました。
アルカンヴィーニュでは、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を開講。
多くの卒業生がワイン用ブドウ農家として就農し、自身のワイン造りに励んでいます。

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。
この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
イケダワイナリーは「自分のワインを造りたい」との夢を叶えるべく1995年にワインの本場勝沼の地に誕生しました。
良質なぶどうから高品質のワイン造りを目指すワイン醸造場です。
手抜きをしない丁寧なワイン造りを心がけています。
フルーティなぶどうの香りが漂うワインに醸造しました。
美しい色合い、フレッシュな口当たりに仕上げた評判の逸品です。
よく冷やしてお飲みください。
・国内産葡萄100％使用 ・巨峰100%　

都農ワイン　キャンベル・アーリー　ドライ　750ml 色：ロゼ 味：辛口 楽しい食事になくてはならないこの1本。
ドライタイプのキャンベル。
2009年7月に行われた国産ワインコンクール。
その中で、都農ワインで人気1のキャンベル・アーリーが2度目の銅賞受賞。
さらに、人気2のマスカット・ベリーAが初の銅賞受賞となりました。
3種類の酵母を使用し、2ヶ月間かけてじっくりと発酵させ、辛口でありながら、フレッシュでフルーティーさはそのままにコクとキレのあるロゼワインに仕上げました。
また、容器は、ブルゴニュー壜を採用し、従来の甘口のキャンベル・アーリーと明確に差別化を図りました。
　

雲の上のワイナリー 九州のほぼ中央に位置し、九州山地に抱かれた美しい夕日の里として知られる五ヶ瀬町。
標高600mの寒暖の差の激しいこの地と美しい水が、糖度と酸味のバランスが絶妙な葡萄を育みます。
「地元で育まれた葡萄を100%使ったワインをつくりたい」という願いのもと、ワイナリーが完成したのは2005年。
収穫したての葡萄からつくられるワインはみずみずしさ溢れるフルーティーな仕上がりです。
阿蘇の外輪山に沈む夕日とともに芳醇な味わいのワインをじっくりとお楽しみください。
【ロゼ・やや甘口】(720ml) アルコール度数：10.5度 五ヶ瀬キャンベルアーリーロゼ　2022年産サクラアワードゴールド賞。
ブドウ本来のみずみずしい香りや甘みが閉じ込められた、やや甘口のロゼワイン。
五ヶ瀬に沈む夕焼けを取り込んだかのような鮮やかなワインです。
　

色:ロゼ甘辛:甘口ボディ:-葡萄品種:キャンベルアーリー【商品説明】・一般名称：(ロゼワイン)・ブランド名：都農ワイン・内容量：750・原材料：・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4562186190013 ・製造販売輸入：都農ワイン （宮崎） ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております ワイン ギフト プレゼント 父の日ギフト 父の日 お酒 酒 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 敬老の日 母の日 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

色:ロゼ甘辛:辛口ボディ:-葡萄品種:キャンベルアーリー【商品説明】・一般名称：(ロゼワイン)・ブランド名：都農ワイン・内容量：750・原材料：・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4562186190167 ・製造販売輸入：都農ワイン （宮崎） ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
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色:ロゼ甘辛:やや辛口ボディ:-葡萄品種:マスカットベーリーA【商品説明】・一般名称：ワイン(ロゼワイン)・ブランド名：くらむぼんワイン・内容量：720・原材料：・アルコール度数：・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4540791000835 ・製造販売輸入：くらむぼんワイン （山梨） ※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
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様々な用途でご利用いただいております ワイン ギフト プレゼント 父の日ギフト 父の日 お酒 酒 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 敬老の日 母の日 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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イチゴのような華やかな甘い香り、なめらかな口当り、上品な後味の辛口ロゼワイン。
ロゼワインは一般に幅広い料理と合わせやすいと言われていますが、本製品は和食にもよく合います。
色や味わいが濃い目なものや和の香辛料(生姜、和辛子等)ともよくマッチします。
■産地：日本、島根 ■品種：マスカット・ベーリーA ■タイプ：ロゼ、辛口　

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北海道石狩市で育てた、弊社主力品種でもある“ヤマ・ソービニオン”を原料とし、セニエ方式によって得た果 汁を醸してロゼワインを作りました。
味わいに幅を持たせるために、同じ年の石狩市産シャルドネをブレンド。
色 合いはほんのりとオレンジ色を呈したピンク。
スッキリとした酸と、ヤマ・ソービニオンだけでは単調なワインに 仕上がる所をシャルドネによって、より厚みのあるワインへ仕上げる事が出来ました。
味わいとしては、ヤマ・ソービニオンがヤマブドウを親に持つ為、品種由来の酸味が口の中をスッキリさせるの で、脂の乗った魚料理や、お花見、キャンプといった屋外で過ごす時に楽しむバーベュキューやジンギスカンなど の食事にも合わせる事が出来るワインです。
・北海道石狩市産ぶどう100％使用 ・アルコール分11％ ・辛口　

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タンニン豊富な赤ワイン用葡萄として知られるタナ種は、渋みや色の濃さが特徴です。
この葡萄の香りや味わいを大切に、野生酵母でゆっくり醗酵させました。
豊かな酸とボディを持ちながら、渋みは穏やかで赤い果実が香る、辛口のロゼワインです。
・国内産葡萄(長野県、山形県産葡萄)100％使用 ・タナ100％　

商品情報商品説明こちらの商品は【 甘口 ロゼ サクラ ワイン 】ロゼワイン375ml〜名入れ彫刻と名入れワイングラスのセットになります。
甘口の飲みやすいロゼワインに「さくらの花」を浸して造ったフルーティーなワインです。
さくら独特の穏やかな香りが口の中いっぱいに広がります。
デザートワインとして食後などに冷やしてお召し上がりください。
空き瓶は、オリーブオイルや焼酎などを入れる容器として再利用できる機械栓というのも人気の秘密です。
数量・季節限定酒ですので売切れの場合は何卒ご了承ください。
この素敵な日本産ロゼワインに、お名前・メッセージ・記念日を彫刻します。
さらに特製名入れワイングラススタンダードサイズのセットにて日本全国へお届けします。
※これはお酒です。
二十歳以上であることを確認できない場合には販売しません。
無料サービスラッピング、名入れ彫刻品種ロゼ品目ワイン原産国日本原材料ぶどう（山梨県産）香料花弁2g内容量375mlアルコール分6％記念日御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚名入れ ワイン ギフト【 サクラ ワイン ロゼ 375ml 】 ロゼ ワイン 贈るメッセージ 名入れ ギフト 還暦祝い 昇進祝い 開店祝い 卒業祝い 入学祝い 記念日 結婚祝い 名入れ プレゼント 赤ワイン 白ワイン 感謝の気持ち ワイン 誕生日プレゼント お中元 送料無料 贈答品 本物の桜が入っているオシャレなロゼワインに、お名前とメッセージを彫刻します♪特製名入れワイングラスのセットにてお届けします(^^♪ 6

商品情報商品説明こちらの商品は【 甘口 ロゼ サクラ ワイン 】ロゼワイン375ml〜名入れ彫刻と名入れワイングラスのセットになります。
甘口の飲みやすいロゼワインに「さくらの花」を浸して造ったフルーティーなワインです。
さくら独特の穏やかな香りが口の中いっぱいに広がります。
デザートワインとして食後などに冷やしてお召し上がりください。
空き瓶は、オリーブオイルや焼酎などを入れる容器として再利用できる機械栓というのも人気の秘密です。
数量・季節限定酒ですので売切れの場合は何卒ご了承ください。
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※これはお酒です。
二十歳以上であることを確認できない場合には販売しません。
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内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 製造元 株式会社　都農ワイン 商品説明 アルコール分9%、ロゼ/やや甘口。
やっぱり女性に人気No.1のワイン。
フルーティーさが心地よい！！ 『田んぼん木を植ゆる馬鹿が居るげな』 こうして、尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。
その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが色鮮やか薔薇（バラ）色のワインになりました。
良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。
食前酒、デザートワインとしてお楽しみください。

足利に生まれ生きた相田みつを氏の書が、いま、 こころみ学園の美味しいワインになりました。
フレッシュで複雑味があり、赤い果実とほのかな土の香りが調和した素晴らしいロゼです。
原料葡萄は、新鮮さと深みを蓄えた、厳重に選別された数種をブレンドしています。
また、料理の良きパートナーで、エスニック料理や中華料理、カレーライスまで幅広く多彩な料理に合わせられます。
●国産葡萄100％使用（マスカットベリーA主体） ●アルコール度数：10.4％ ●容量：750ml 1950年代、少年達によって開墾された山の葡萄畑。
この葡萄畑の麓にある小さな醸造場で、心を込めてつくりました。
できるだけ自然に醗酵させ、葡萄の風味を生かしてビン詰めしましたので、澱や酒石酸の結晶がでることもありますが、品質には問題ございません。

燦々と降りそそぐ夏の陽射しを受け、綺麗に色づいた果汁たっぷりの巨峰葡萄から醸造しました。
気品のある色合いと心地よく喉にしみるジューシーな果汁の味わいが魅力の甘口のロゼワインです。
酒別：果実酒(ロゼ) タイプ：甘口 度数：8% 容量：500ml 製造場：本坊酒造 マルス山梨ワイナリー ◆ こちらの商品の [ 白ワイン]

商品情報 内容量 750ml 原材料名 ぶどう（長野県上田市産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 メルロー、シラー、カベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ ロゼ 辛口 飲み頃温度 8〜10℃製造者 シャトーメルシャン 受賞歴 Hong Kong International Wine & Spirits Fair　ワインアワード部門 銅賞(2016VT) お届けは現在発売中のヴィンテージ品をご用意致します。
※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。
※商品名にヴィンテージ表記がない場合、お届けのワインが受賞ヴィテージのワインと異なる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前に『商品についてのお問合せ』よりお尋ね下さい。
こちらもオススメシャトーメルシャン椀子Rose-まりこ ロゼ- 黒ブドウから生まれたロゼワイン 日本ワインの原点ともいえるブランド「メルシャン」は1949年(昭和24年)に誕生しました。
「メルシャン」の名前はフランス語の「Merci（メルシー）=感謝する＋an（アン）=人」を由来としています。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものである。
」という信念をもとに、シャトーメルシャンでは日本のワインでしか表現できない個性を育み、上品で調和のとれたワインを生み出しています。
このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のメルローを主体にすべての黒ブドウを使用しています。
華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実のバランスが良い、厚みのある辛口のロゼワインです。
酢豚や回鍋肉などの中華料理、みりんと醤油ベースの和食などさまざまな料理と合わせやすいワインです。
＜受賞歴＞ Hong Kong International Wine & Spirits Fair　ワインアワード部門 銅賞(2016VT) ※お届けは現在発売中のヴィンテージ品をご用意致します。
＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。
2

製造場 南三陸ワイナリー アルコール度数 11.5度 商品説明 黒ぶどうのスチューベンを白ワインと同様に仕込むことで黒ぶどう由来の渋みや旨味がほのかに感じられ、柔らかい酸味のあるスッキリとした辛口のロゼワインに仕上げました。
様々な料理と相性の良いワインです。
ロゼ・辛口 ※入荷時期によりビンテージが画像と異なります。
予めご了承下さい。
　

生産地 日本 地域 宮崎 クラス - 品種 キャンベル 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント コクとキレのある大人の辛口ロゼ スッキリしていて、飲み疲れしない味わい。
料理を問わずに楽しめる、ロ ゼのドライタイプ。
畑に関する情報 下草を生やし（土の乾燥防止、都度切って肥料代わりにも） 樹間は広く取る。
自社畑は棚仕立ての短梢剪定（シャルド ネは一文字、キャンベルはH字）。
堆肥は適宜、必要なら化 学肥料も与える、基本的に減農薬栽培である。
台風が通る ため、収穫は早め。
キャンベル7/下〜、シャルドネ8/下 〜。
キャンベルは生食用50％、ワイン用50％、盆時期に生 食用としての需要が高い。
鳥害対策にネットは必須。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 都農の土壌は「黒ぼく」という火山灰土でミネラル分がフラ ンスの20分の1。
そこで都農の伝統農法を受け継ぐ三輪晋 氏の助言に基づき、土中の「微生物」に栄養を与える為に 鶏糞を撒き、それによってフカフカの団粒構造になった土 を、保水力を高める為に、今度はローラーでガチガチに固 める、という独自の栽培方法を採用。
「肥料を撒く」という、 かつてはワイナリーでタブー視されてきた革新的なこの方 法は多方面に大きな影響を与えた。
醸造・熟成に関する情報 キャンベル・アーリーは元来ワインには不向きな品種と言われる。
醸造過程で酸化が進み、フォクシー・フレーヴァー（狐 臭）が発生する為である。
そこでクリーンでフレッシュな香りを表現するために不活性ガスを利用、酸化を防ぎながらも酸化 防止剤の使用を抑え、亜硫酸の使用も軽減。
また独自の理論に基づいた静置法で、あの鮮やかな色も手にすることが出 来た。
受賞履歴 - ワイナリー情報 都農ワイン 都農ワインは平成6年、都農町、尾鈴農協、地元企業が出 資・設立した第3セクター方式のワイナリー。
平成8年より果 実酒醸造免許を取得、ワイン製造販売を開始、製造本数 は約22万本。
原料ぶどうはすべて地元産で、殆どがキャン ベル・アーリーとマスカットベリーA。
シャルドネなどワイン専 用種は農業生産法人である牧内生産組合より調達してい る（都農町と川南町産のみ）。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

生産地 日本 地域 宮崎 クラス - 品種 キャンベル 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント コクとキレのある大人の辛口ロゼ スッキリしていて、飲み疲れしない味わい。
料理を問わずに楽しめる、ロ ゼのドライタイプ。
畑に関する情報 下草を生やし（土の乾燥防止、都度切って肥料代わりにも） 樹間は広く取る。
自社畑は棚仕立ての短梢剪定（シャルド ネは一文字、キャンベルはH字）。
堆肥は適宜、必要なら化 学肥料も与える、基本的に減農薬栽培である。
台風が通る ため、収穫は早め。
キャンベル7/下〜、シャルドネ8/下 〜。
キャンベルは生食用50％、ワイン用50％、盆時期に生 食用としての需要が高い。
鳥害対策にネットは必須。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 都農の土壌は「黒ぼく」という火山灰土でミネラル分がフラ ンスの20分の1。
そこで都農の伝統農法を受け継ぐ三輪晋 氏の助言に基づき、土中の「微生物」に栄養を与える為に 鶏糞を撒き、それによってフカフカの団粒構造になった土 を、保水力を高める為に、今度はローラーでガチガチに固 める、という独自の栽培方法を採用。
「肥料を撒く」という、 かつてはワイナリーでタブー視されてきた革新的なこの方 法は多方面に大きな影響を与えた。
醸造・熟成に関する情報 キャンベル・アーリーは元来ワインには不向きな品種と言われる。
醸造過程で酸化が進み、フォクシー・フレーヴァー（狐 臭）が発生する為である。
そこでクリーンでフレッシュな香りを表現するために不活性ガスを利用、酸化を防ぎながらも酸化 防止剤の使用を抑え、亜硫酸の使用も軽減。
また独自の理論に基づいた静置法で、あの鮮やかな色も手にすることが出 来た。
受賞履歴 - ワイナリー情報 都農ワイン 都農ワインは平成6年、都農町、尾鈴農協、地元企業が出 資・設立した第3セクター方式のワイナリー。
平成8年より果 実酒醸造免許を取得、ワイン製造販売を開始、製造本数 は約22万本。
原料ぶどうはすべて地元産で、殆どがキャン ベル・アーリーとマスカットベリーA。
シャルドネなどワイン専 用種は農業生産法人である牧内生産組合より調達してい る（都農町と川南町産のみ）。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

バラの花びらのような美しい色合い。
程よく果実感を持たせ、後味には軽い酸味。
やや辛目の中口に仕上げ、飲み飽きしないようなテイストです。
和食や中華にも合わせ易いオールマイティなロゼワイン。
■品種：マスカット・ベーリーA主体 ■タイプ：ロゼ（中口） ■アルコール：11％ ■飲み頃温度：7-10℃

バラの花びらのような美しい色合い。
程よく果実感を持たせ、後味には軽い酸味。
やや辛目の中口に仕上げ、飲み飽きしないようなテイストです。
和食や中華にも合わせ易いオールマイティなロゼワイン。
■品種：マスカット・ベーリーA主体 ■タイプ：ロゼ（中口） ■アルコール：11％ ■飲み頃温度：7-10℃