リアスバイシャス　最北部のバルド・サルネスに位置するワイナリーで醸造。
1988年からアルバリーニョのワイン造りを始め、2010年よりフレシネグループに入る。
ぶどうは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーの届けるため20kgの小箱を使用。
15−16℃にコントロールした低温発酵を行い、60％のマストをシュールリー発酵することにより、まろやかで深みのある味わいを作り出しています。
またワイナリー名の‘ビオンタ’とはワイナリー近くの入り江の先にある小さな島ビオンタ島に由来しています。
ビオンタと通じて、このすばらしい土地が私たちに与えてくれる驚くべき自然の恵みを世界に人々に知ってもらいたい。
（ワインメーカー ロジャー・フェルナンデス） DOリアス・バイシャススペイン北西部にあるガリシア州は大西洋の影響を受け、雨の恵によって色濃い自然をもつ土地です。
湾に深く切り込んだリアスが続く海岸線、緑に彩られた険しい山岳と渓谷の内陸部は、スペインのほかの地方とは異なる景観をもちます。
リアスとは海岸線のこと、バイシャスとは下部という意味です。
この地域の葡萄畑は湾を間近に望む丘陵地やミーニョ河に沿った渓谷などにあります。
土壌は砂質・花崗岩であり、平均年間降雨量は800〜1200mm。
細分化された小さな耕作地を有効に活用し、強い日照から葡萄を守り、また樹勢をコントロールするためにペルゴラと呼ばれる棚式栽培が行われています。
昔は収穫した葡萄のほとんどが自家消費用のワインとなっていましたが、1980年代に入って、農家を組合員とした協同組合が発足、彼らを中心にリアス・バイシャスのワイン革新が始まり、1988年には原産地呼称（DO）を獲得しました。
バル・ド・サルネス、コンダード・ド・テア、オ・ロサル、ソトマヨールの4つのサブゾーンに分かれ、全体で約2000ヘクタールの栽培面積があり、そのうちの約90パーセントをアルバリーニョが占めています。
この品種からは、清楚で上品な香り、生き生きとした果実味と心地よい酸味をもった白ワインが造られます。
アルバリーニョ100パーセントで作られるワインはラベルの上にリアス・バイシャスの原産地呼称名とともにこの葡萄品種名も表示できます。
ビオンタ アルバリーニョ 2022年 ロジャー・フェルナンデス アリアスバイシャスは、『リアス海岸』の語源ともなった海沿いのエリアで、大西洋に面した比較的冷涼な生産地です。
口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、 すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。
海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、 新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合います。
魚介類全般（タコのガリシア風・イカのマリネ・海老のアヒージョ・白身魚のムニエル・生牡蠣など）

年代 造り手 [2022]年 ロジャー・フェルナンデス 生産国 地域 スペイン リアス・バイシャス地方 村名 DOC　リアス・バイシャス タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビアンタ・アルバリーニョ[2022]年・D.Oリアス・バイシャス・ボデガス ビオンタ元詰・(ロジェー・フェルナンデス)・12.5％ Bodegas Vionta Albarino [2022] D.O Rias Baixas 大人気スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！アルバリーニョ種100％大人気辛口白ワイン愛好家大注目！その品質から世界的に評価の高い「スペインで最も上質な白ワイン」を生み出すアルバリーニョ種！しかも「スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地！」D.Oリアス・バイシャスから届いた海のワイン！スペインで最も高貴な白ワイン用品種“アルバリーニョ”100％で造られたフルーティーで花のような素晴しい香りを放つ究極辛口白ワイン！インポーターのトップバイヤーのコメントは「魚介類(シーフード)に合わせやすい、地中海料理、日本食レストラン、イタリアレストランなどのお料理をイメージして」「青→海→塩→ミネラル、と口に含んだだけで連想できる素晴しいワインに出会いました」アルバリーニョ100％で造られるこのビアンタは、リアス・バイシャス(リアス式海岸の由来)最北部究極のバルド・サルネスに位置するワイナリーで醸造！ぶどうは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーに届けるため20kgの小箱を使用。
15−16℃にコントロールした低温発酵を行い、60％のマストをシュールリー発酵することにより、まろやかで深みのある味わいを作り出しています。
またワイナリー名の“ビオンタ”とはワイナリー近くの入り江の先にある小さな島ビオンタ島に由来しています。
口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。
海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！(おすすめ料理は、タコのガリシア風、エビのアヒージョ、イカのマリネ、白身魚のムニエル、生ガキなど。
) (ビオンタアルバリーニョ2022) (D.Oリアスバイシャス) (ボデガスビオンタ) (ロジェー フェルナンデス) (白ワイン辛口750ml) (アルバリーリョ) ワインメーカー ロジャー・フェルナンデス ビオンタと通じて、このすばらしい土地が私たちに与えてくれる驚くべき自然の恵みを世界に人々に知ってもらいたい。
DOリアス・バイシャスとは？ スペイン北西部にあるガリシア州は大西洋の影響を受け、雨の恵によって色濃い自然をもつ土地です。
湾に深く切り込んだリアスが続く海岸線、緑に彩られた険しい山岳と渓谷の内陸部は、スペインのほかの地方とは異なる景観をもちます。
リアスとは海岸線のこと、バイシャスとは下部という意味です。
この地域の葡萄畑は湾を間近に望む丘陵地やミーニョ河に沿った渓谷などにあります。
土壌は砂質・花崗岩であり、平均年間降雨量は800〜1200mm。
細分化された小さな耕作地を有効に活用し、強い日照から葡萄を守り、また樹勢をコントロールするためにペルゴラと呼ばれる棚式栽培が行われています。
昔は収穫した葡萄のほとんどが自家消費用のワインとなっていましたが、1980年代に入って、農家を組合員とした協同組合が発足、彼らを中心にリアス・バイシャスのワイン革新が始まり、1988年には原産地呼称（DO）を獲得しました。
バル・ド・サルネス、コンダード・ド・テア、オ・ロサル、ソトマヨールの4つのサブゾーンに分かれ、全体で約2000ヘクタールの栽培面積があり、そのうちの約90パーセントをアルバリーニョが占めています。
この品種からは、清楚で上品な香り、生き生きとした果実味と心地よい酸味をもった白ワインが造られます。
アルバリーニョ100パーセントで作られるワインはラベルの上にリアス・バイシャスの原産地呼称名とともにこの葡萄品種名も表示できます。
ビオンタのつくりのこだわり ビアンタ・アルバリーニョ2022 ■ 品種：アルヴァリーニョ100％ 味わい アリアスバイシャスは、『リアス海岸』の語源ともなった海沿いのエリアで、大西洋に面した比較的冷涼な生産地です。
口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、 すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。
海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、 新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合います。
合う料理 魚介類全般（タコのガリシア風・イカのマリネ・海老のアヒージョ・白身魚のムニエル・生牡蠣など） ワイン評価＆コメント　〜ビオンタ〜 2012年5月 ワインスペクテーター オンライン 桃、アーモンドが一体となった、広がりを感じさせるワイン。
しっかりした酸味を基調にした奥行きのある構成。
素晴らしい！-ジョーンティルソン 2012年2月　アンダーグラウンドワインレター 「メロン、シトラス、ピーチ、そして仄かなミネラル感漂う淡黄色のワイン。
巧妙でバランスのとれたゴージャスな果実味の素晴らしい味わい。
その飲み易さから、極めて評価の高いワイン。
」 ワインエンスジアストマガジン 2011年12月15日アドバンス・バイイングガイドで89ポイント獲得！ 「シンプルで真っ直ぐに届く香りは、メロン、リンゴ、シトラスの風味。
溌剌とした柑橘系のニュアンスと共に口内に広がる心地よいパイナップルとメロンの味わい。
長く強い余韻。
今が飲み頃のワイン。
」〓 2011年11月15日シアトルタイムズ 「新鮮で、軽い塩分とミネラルを含んだ白ワイン、それもスペイン、ポルトガル、シチリア島のものは、甲殻類などシーフードと抜群の相性。
ビオンタ アルバリーニョ、躍動感あふれる構成」 大人気スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！アルバリーニョ種100％大人気辛口白ワイン愛好家大注目！その品質から世界的に評価の高い「スペインで最も上質な白ワイン」を生み出すアルバリーニョ種！しかも「スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地！」D.Oリアス・バイシャスから届いた海のワイン！スペインで最も高貴な白ワイン用品種“アルバリーニョ”100％で造られたフルーティーで花のような素晴しい香りを放つ究極辛口白ワイン！インポーターのトップバイヤーのコメントは「魚介類(シーフード)に合わせやすい、地中海料理、日本食レストラン、イタリアレストランなどのお料理をイメージして」「青→海→塩→ミネラル、と口に含んだだけで連想できる素晴しいワインに出会いました」アルバリーニョ100％で造られるこのビアンタは、リアス・バイシャス(リアス式海岸の由来)最北部究極のバルド・サルネスに位置するワイナリーで醸造！ぶどうは全て手摘み、収穫時のコンディションを保持したままワイナリーに届けるため20kgの小箱を使用。
15−16℃にコントロールした低温発酵を行い、60％のマストをシュールリー発酵することにより、まろやかで深みのある味わいを作り出しています。
またワイナリー名の“ビオンタ”とはワイナリー近くの入り江の先にある小さな島ビオンタ島に由来しています。
口にいれるとみずみずしくフレッシュな第一印象があり、すっきりとした辛口で、キレのある酸が豊かなうえ、熟したりんごや白桃を思わせる香りもあります。
海辺の生産地らしいミネラルの塩っぽい味わいも楽しめ、新鮮な魚介類や甲殻類に非常に良く合う究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！(おすすめ料理は、タコのガリシア風、エビのアヒージョ、イカのマリネ、白身魚のムニエル、生ガキなど。
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  ■ワイン名 ニュートン アンフィルタード・シャルドネ [2021]年 ■英語表記 NEWTON Unfiltered Chardonnay [2021] Newton Vineyard (NAPA County) ■商品番号 1600002000962 ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ニュートン・ヴィンヤード ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 カリフォルニア / ナパヴァレー ■内容量 750mlニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタールの土地に、1977年に創立されました。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。
最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。
最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。
自然への影響の少ない農業というのが、それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンのワイン造りは、ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2021年 30年前に植樹されたシャルドネの畑は、冷涼な気候で知られるカーネロスにあります。
収穫期には醸造家は収穫チームと緊密に協力し、畑の中を歩き熟成のピークに達した果実を自らの手で選ぴます。
セラーにおいても、利便性を求めて品質と完壁さに妥協することは決してありません。
ニュートン・アンフィルタード・シャルドネは、カーネロスの畑の野生の酵母で発酵させています。
自然な果実のエッセンスを残し、このワイン独特のアロマと風味を引き出すため、清澄も濾過もせずに瓶詰めしています。
ニュートンのワインが純粋で素晴らしい味わいを持っているのは、自然の恵みを大切にする努力のおかげなのです。
無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。
蜜柑の花、蜂蜜、洋梨、クレーム・ブリュレ、ココナツツやナツメグのアロマ。
味わいは白桃やパイナップルを中心に、かすかな蜂蜜とココナッツの風味が全体を包み込みます。
柑橘系の軽やかなフィニッシュが長い余韻を残します。
この芳醇で複雑なシャルドネは、幅広い料理に合わせられます。
洋梨とルッコラのサラダ、スモークしたホタテ、豚肉とリンゴのブレゼなどが良く合いまず。

■ ニュートン シングル ヴィンヤード マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード スプリング マウンテン ディストリクト カベルネ ソーヴィニョン 2014 ■ ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2017 ■ ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2017 ■ ニュートン スカイサイド クラレット レッドラベル 2017 ■ ニュートン スカイサイド シャルドネ レッドラベル 2017 年代 造り手 [2021]年 ニュートン・ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ナパヴァレー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュートン・ナパ・ヴァレー・アンフィルタード・シャルドネ[2021]年・オーク樽20ヵ月熟成・ニュートン・ヴィンヤード・重厚ボトル NEWTON Unfiltered Chardonnay [2021] Newton Vineyard (NAPA County) カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズの、しかもカーネロスの最上畑からのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で驚異の20ヵ月熟成！無濾過のシャルドネ独特の表情をもつ豊満で力強いワイン！みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クレーム・ブリュレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに、味わいは白桃やパイナップル、かすかに蜂蜜やココナッツの風味！フィニッシュは軽やかで長い余韻！世界で最も刺激的で魅力ある辛口白ワインをぜひ味わって下さい。
ニュートン　ナパ　ヴァレー　アンフィルタード　シャルドネ[2021]年　オーク樽20ヵ月熟成　ニュートン　ヴィンヤード　重厚ボトル ヒュー・ジョンソン氏が「カリフォルニアで 最良のものに数えられる」と絶賛！！ アメリカにおける アンフィルターワインのパイオニア！ ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。
Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。
峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。
“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。
ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。
【葡萄畑】 ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。
【ナパ・ヴァレーで最高のロケーション】 標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。
平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。
そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。
山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。
山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。
自然と一体になった栽培が行われています】 自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。
それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。
収穫の際に重視するのは果実の熟度。
畑で葡萄を味見して判断します。
全ての葡萄は手摘みで収穫されます。
畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。
【自然を重んじワイン造りの詳細に気を配る】 果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。
ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。
アメリカにおけるパイオニアでした。
【徹底した管理によるワイン造り】 ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。
畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。
ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。
▼ ニュートン・ヴィンヤーズについてヒュージョンソン氏は 最高評価の★★★〜★★★★（4つ星）をつけ「山の中の葡萄園、カリフォルニアで最良のものに数えられる。
新種のメルロを産する、豊かな風味をもつシャルトネとしなやかなカベルネ」と大絶賛！ アンフィルタード・シャルドネ ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 熟成：フレンチオーク樽で20ヵ月） 30年前に植樹されたシャルドネの畑は、冷涼な気候で知られるカーネロスにあります。
収穫期には醸造家は収穫チームと緊密に強力し、畑の中を歩き熟成のピークに達した果実を自らの手で選びます。
セラーにおいても、利便性を求めて品質と完璧さに妥協することは決してありません。
ニュートン・アンフィルタード・シャルドネは、カーネロスの畑の野生の酵母で発酵させています。
自然な果実のエッセンスを残し、このワイン独特のアロマと風味を引き出すため、清澄も濾過もせずに瓶詰めしています。
ニュートンのワインが純粋で素晴らしい味わいを持っているのは、自然の恵みを大切にする努力のおかげなのです。
▼テイスティングコメント 無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。
蜜柑の花、蜂蜜、洋梨、クレーム・ブリュレ、ココナッツやナツメグのアロマ。
味わいは白桃やパイナップルを中心に、かすかな蜂蜜とココナッツの風味が全体を包み込みます。
柑橘系の軽やかなフィニッシュが長い余韻を残します。
この芳醇で複雑なシャルドネは、幅広い料理に合わせられます。
洋梨とルッコラのサラダ、スモークしたホタテ、豚肉とリンゴのブレゼなどが良く合います。
カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。
スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズの、しかもカーネロスの最上畑からのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で驚異の20ヵ月熟成！無濾過のシャルドネ独特の表情をもつ豊満で力強いワイン！みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クレーム・ブリュレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに、味わいは白桃やパイナップル、かすかに蜂蜜やココナッツの風味！フィニッシュは軽やかで長い余韻！世界で最も刺激的で魅力ある辛口白ワインをぜひ味わって下さい。

※実物のラベルは変更されていますので、写真とは異なります。
ボルドーの名門『ドゥルト』が、ボルドー地方各産地の特長を最大限に表現したワイン。
『グラーヴ』は「砂利」を意味し、その名の通り砂利や砂の多い土壌で、赤白ともに上質なワインの産地として知られています。
このワインは、シトラスを思わせる繊細でフレッシュな果実の香り、アロマティックで優雅な味わいが魅力です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ドゥルト　グラーヴ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥルト ■産地 ボルドー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドゥルト　メルシャン　キリンビール】ドゥルト　Dourthe ボルドーを知りボルドーに生きる 　ボルドーのトップ・ネゴシアン 「ドゥルト」はフランス、ボルドーのトップネゴシアン（ワイン商）のうちの1つです。
創業は1840年。
ボルドーの70ものシャトーと独占契約を持ち、世界80カ国以上にワインを輸出しています。
さらに「ドゥルト」はトップネゴシアンでありながら、A.C.オー・メドック、グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ベルグラーヴなど6つのシャトーを持つ造り手でもあります。
360ha以上の畑を所有し、ぶどう造りの段階から、ワインの品質向上に努めています。
ワインの本場フランスのレストラン市場をリード 　「ドゥルト」ブランドのワインはそのフラグシップワイン「ドゥルト ヌメロ・アン」を中心にフランスの3000店以上ものレストランで扱われており、フランスのレストラン市場で最も有名なブランドといえます。
また、フランスの美食の聖典である「ミシュラン」のホテル・レストランガイドの星付レストラン57店でも扱われています。
　ポテンシャルの高いテロワールを選定 ドゥルトのぶどう畑は、そのアペラシオンの中でもテロワールを表現するのに適した良質な土地を選んでいます。
土壌分析を行い、区画を体系的に整理することで、私達の目指すテロワールの表現を活かすワイン造りが可能となります。
契約農家（買いぶどうのビジネス）にも同じことが言えます。
良質な区画の選択、これこそがドゥルトのキュヴェを造る上での鍵となるのです。
　可能な限り良質なぶどうを 私達は畑に対する仕事においても妥協を許しません。
徹底的な土壌分析を行うことで、その土壌にあった品種の選択や密植度の選択を行うのと同時に、芽吹いてからぶどうの実がなり、収穫されるまでのぶどうの生育過程においても最大限の注力がはかられます。
エステートの畑に関しては、いかに凝縮したぶどうを収穫できるか、そのために40にも渡る畑に対するアプローチを駆使しています。
同時にブランドワインの畑に関しても、契約農家に対し、ドゥルトのエノロジスト達が栽培に関する指導を行っています。
畑においてドゥルトが最大限努力すること、それは可能な限り良質なぶどうを育てることです。
研究、試験、新しい技術の導入など、たゆまぬ試行と革新 ドゥルトの企業風土を語る上で欠かすことのできない要素、それがたゆまぬ試行と革新です。
それぞれのシャトーにとって究極を目指すことは常に変わらない私達の信条です。
ぶどうの生育、醸造、熟成方法などと同様、ぶどうにあった区画の選択が新しいアイデアとその実践を目的とした実験的なプログラムの主題となっています。
またドゥルトはエコロジー的な考え方をぶどう栽培に取り入れたプログラムを推進することにも努めています。
こういったファインワインの造り手としての活動が数多くの実験的なプログラムを通して、数多くのノウハウが蓄積されていくのです。
輸入業者メルシャンのホームページより抜粋

ALTA MARIA VINEYARDS CHARDONNAY GOLD COAST アルタ・マリア ヴィンヤード　シャルドネ　ゴールド・コースト・ヴィンヤード 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ・カリフォルニア 地域サンタ・マリア・ヴァレー 品種シャルドネ ALC度数12.7% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様ナチュラルコルク ◆栽培園地 サンタ・バーバラ カウンティの銘醸地、サンタ・マリア・ヴァレーAVAのフグラーズ・ポイントという息を呑むような断崖絶壁の上に位置している30エーカーほどの畑。
1989年にシャルドネとピノ・ノワールが植えられた。
90年代からワイナリー、オー・ボン・クリマ、フォクセン、レーン・タナー、ザ・ヒッチング・ポストなど、著名なワイナリーへブドウを供給している。
オーナーのゲリー・バークはオー・ボン・クリマの故ジム・クレンデネンと親交が深く、2002年までオー・ボン・クリマに在籍し畑の管理を任されていた。
◆醸造 フレンチオーク樽（新樽20％）にて11か月熟成 ◆商品説明 深みのあるゴールド、早熟のパイナップルやラ・フランスなど華やかなアロマ。
アーモンドやキャラメル・アップルのフレーバーと生き生きとした透明感のある酸が互いを引き立てる。
　ALTA MARIA VINEYARDS サンタ・マリア・ヴァレー ◆テロワールの忠実な表現者 　1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。
周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。
　大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。
◆ジェームス・オンティヴェロス（James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9　オーナー、栽培家 　大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。
酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。
◆ポール・ウィルキンズ（Paul Wilkins） ワインメーカー 　大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。
アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。
アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。
2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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Blank Canvas ブランク キャンバス グリューナー ヴェルトリーナー 2015 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
素晴らしくピュアなアロマを持つグリューナー・ヴェルトリーナーは、マンダリンと熟した桃に微かなホワイトペッパーが混じる香りで、ほのかな樽のニュアンスがリッチで膨らみのある味わいをもたらしています。
昼夜の寒暖差が産んだ酸味と熟した果実味は骨格があり、オーストリアの古典的なスタイルを表現しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2015年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：グリューナー ヴェルトリーナー100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい早朝の朝に手摘みで収穫、ステンレスタンクで低温発酵／25％は半分ずつ新樽と古樽（600Lのフレンチオークパンチョン）で8ヶ月熟成 ■参考評価：ボブ キャンベルMW 95点、キャメロン ダグラスMS 92点 ■合う料理：魚介類のマリネ、お刺身、白身魚やチキンのグリルなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

Spadafora スパダフォーラ シリキ ビアンコ 2015 シチリア島の歴史ある生産者。
モダンで華やかなワインを造るが、伝統や自然環境保全と両立させている。
野生酵母のみで発酵をスタートさせ約30日果皮とともに発酵させるため、「オレンジワイン」のカテゴリーに区別される。
ステンレスタンクでのみ熟成させ、濃い金色を帯びた色わいだが濁っておらず、香りにはオレンジやピスタッキオなどの特徴あるナッツの香りが広がる。
余韻は長く、グリッロのもつ深みを感じさせる優美なワイン。
まぐろのタルタルやゴルゴンゾーラチーズと是非。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：スパダフォーラ ■生産地：イタリア ＞ シチリア州 ■生産年：2015年 ■タイプ：オレンジワイン　辛口 ■原材料：グリッロ 100％ ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレス製サーマルタンクで自然発酵。
果皮で25日間。
粕で24ヵ月の浸軟。
■熟成：ステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後瓶熟。
■合う料理：まぐろのタルタルやゴルゴンゾーラチーズ、シーフードのパスタ、魚のグリル。
■配送について >【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Spadaforaスパダフォーラ 有機栽培の葡萄のみで造る自然派ワイン 創設者であるドン・ピエトロ・デイ・プリンシピ・ディ・スパダフォラ氏は、才能のある農家で競走馬の飼育者である叔父のミケーレ・デ・ステファニー氏から土地を継承しています。
1968年の地震でこの地所は大きな被害を受けましたが、会社の再建と再開発の両方に取り組んでおり、地元のブドウ園を再評価し、高品質のワインの誕生のためにシチリア島に異地性のブドウ園をもたらしています。
現在の所有者は、ドン・ピエトロ氏の息子であるフランチェスコ・スパダフォラ氏と、その妻クローディア氏、娘のエンリカ氏です。
葡萄が適切な熟度に達した有機生産の葡萄のみを使用。
ワイナリー周辺のすべてのブドウ園で栽培し、化学製品や硫黄を使用せずに醸造します。
代替エネルギー、ボトルにはより軽いガラス、サトウキビ由来のポリマーから作られた有機キャップを使用しています。
自然な方法で醸造が清潔で一定に保たれ、ユニークなワインに命を吹き込んでいます。

ワイン名Pouilly Fuisse 1er Cru Sur La Roche Vieilles Vignes / Maison Rijckaertワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・リケール生産地などブルゴーニュ　マコネー　プイィ・フュイッセ　原産地呼称AOCプイィ・フュイッセその他備考ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。
メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。
ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。
確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。
自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。
レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
「岩塩」という意味を持つラ・ロシェ。
硬い石灰岩を多く含むジュラ紀の土壌で、ここで取れるシャルドネは非常にリッチで円熟感があります。
ほのかに感じられる塩味は、食事と合わせることでこの上ない幸福感を与えてくれます。

ワイン名Robert Mondavi Chardonnay Napa Valleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ロバート・モンダヴィ生産地などアメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　原産地呼称AVAナパ・ヴァレーその他備考ロバートモンダヴィワイナリーから、上質なシャルドネの最新ヴィンテージが新入荷しました！ カリフォルニアワインの父とも言われるロバート・モンダヴィ。
彼が設立したロバートモンダヴィワイナリーは、まさにナパ・ヴァレーの理想郷と言われ、そこで生まれるワインは、世界中のワインラヴァ?を惹きつけてやみません。
メロン、アプリコット、完熟したりんご、蜂蜜、白い花のアロマに、スパイシーさもあり、更にバニラやクリーミーなオークの要素が一体となっています。
シルクのような滑らかな口当たりです。
フレンチオーク樽での発酵とシュール・リー製法による熟成、そして10ヶ月の熟成がもたらす複雑性とまろやかさは、伝統的なカリフォルニアワインの味わいに加え、リッチでエレガントさも併せ持つ贅沢な味わいに仕上がっています。
ロバート・モンダヴィブランドのワインは、他にプライベートセレクションや、ウッドブリッジなどがありますが、こちらは中でも最高級のシリーズ！ ナパヴァレーの魅力がいっぱい詰まった上質なシャルドネを、是非一度楽しんでみてはいかがでしょうか？

ワイン名Chablis 1er Cru Vaillons / La Chablisienneワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ラ・シャブリジェンヌ生産地などブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称AOCシャブリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名 Languedoc Les Callades Roussanne Grenache / Domaine La Font de l'Olivier ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン 生産者 ドメーヌ・ラ・フォン・ド・ロリヴィエ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ラングドック アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Bread & Butter Chardonnay / Alcohol by Volumeワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アルコール・バイ・ヴォリューム生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考 トロピカルフルーツ、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしさがあり、まるで舌の上で溶けていくよう。
一部マロラクティック発酵、アメリカンオークとフレンチオークで4~8ヵ月熟成。
まさに「ブレッド＆バター」の名の通りの濃厚こってりなフルボディワイン！ブランドを象徴する1本です！DON'T OVERTHINK IT！を掲げる、 世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン！ ドラジェでも長年人気を博すワイン「ブレッド＆バター」。
ワイナリーはカリフォルニアでワイン生産 に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立しました。
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 そんな挑戦的なキャッチコピーで一躍人気となり、2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。
さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、 ●オバマ元大統領主催のランチミーティングにて提供！ このミーティングはTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合であり、大きな話題に！その品質の高さも相まって、人気に拍車がかかりました！ ●2つの意味を持つワイン名！ 1つ目の意味はワインのスタイルを表しています。
ブレッド＆バターという名のとおり、トーストしたパンのような香ばしさとバターの芳醇な香りが魅力の濃厚フルボディワインです！ 「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。
英語の「Bread ＆Butter」には、「生活必需品」や「人生に欠かせないもの」といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しているんです。
冒頭の「Don't Overthink It」の言葉通り、「考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！」というコンセプトです。
「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています！

ワイン名 Maremma Toscana Bianco Bio la Pieve ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ヴェルメンティーノ、ヴェルディッキオ、ソーヴィニヨン・ブラン 生産者 ビオ・ラ・ピエーヴェ 産地 イタリア・トスカーナ 原産地呼称 マレンマ・トスカーナ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Chablis Villages Vieilles Vignes / Maison Rijckaertワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャン・リケール生産地などブルゴーニュ　シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考ブルゴーニュワイン界の偉人、ジャン・リケール。
メゾン・ヴェルジェの創立者で、長年に渡りブルゴーニュ白ワインの偉大な造り手として素晴らしいワインを世に送り出してきました。
1998年に独立し「ドメーヌ・リケール」として自らの名を冠したワインをリリースし始めると、その驚くべき品質によりワイナリーの設立から幾年も立たないうちにプロや批評家たちから高く評価されます。
ロバート・パーカーも『傑出したワインを造る生産者』と評価。
確かな人気と実力を兼ね備えた生産者なのです。
リケールのワインは美食のパートナー。
自身が食事と一緒に飲みたいワインを造るということを常に意識しており、ゆっくりと時間をかけて飲むことで彼のワインは本領を発揮します。
レストラン界も彼のワインを高く評価しており、ミシュラン三つ星のトップレストランの多くも彼のワインをオンリストしています。
リケールのシャブリは、シャープなキレというよりは、きめ細かい粒子のような酸がじわじわと染み出してくるようなイメージ。
薄めの出汁を使った和食とも相性がよく、貝類や白身魚、軽く炙った鶏の胸肉にも良く合います。

ワイン名Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Saint Martin / Domaine Vinetワイン種別白ブドウ品種ミュスカデ生産者ドメーヌ・ヴィネ生産地などロワール　原産地呼称AOCミュスカデその他備考日本でもよく見かける ミュスカデ の白ワイン。
そこそこ名の知られたブドウではありますが、その銘醸地として有名なのは事実上ただ一箇所、フランス・ナント周辺の地域だけ。
豊富な海の幸に恵まれたこの地で、人々は昔からミュスカデを 生牡蠣や新鮮な魚料理と合わせて 楽しんできましたが、実際にとっても相性が良いことから… ●「海のワイン！」 と呼ばれるようになり、ナントを飛び出して世界中で愛される銘柄へと発展していきました。
今回はそんなミュスカデの中から、リーズナブルでありながら高いクオリティを備えた、デイリー用として最適なハイコスパ品をご案内致します！ その生産者は、 ミュスカデのスペシャリスト として知られる ドメーヌ・ヴィネ！ ミュスカデに適したテロワールの整った畑では、農薬散布を限りなく抑えたリュット・レゾネによる栽培を実施、ブドウにかける手間暇を惜しまない事で、素晴らしいミュスカデが実ります。
その信念は「技術に頼らず、普遍的な存在としてのミュスカデ・シュール・リーを表現」することで、醸造面においても徹底したこだわりを保持。
限られた秀逸な単一畑で栽培され、よりハイクラスなミュスカデの格付けとして検討されている 「クリュ・ミュスカデ」 を申請している一方、55ヘクタールの広大な所有畑から生産したミュスカデの、90％以上を国際市場に供給するほどの大きな規模も誇っています。
実際に巷の評判もなかなかのようで、さらに期待の高まるこのミュスカデ、さっそくスタッフで試飲してみる事にしました！ ■テイスティングコメント フレッシュな果実と爽快なハーブを連想させる、ミュスカデらしい華やかな香り。
味わいもフルーティーではありますが、 活き活きとしながらもキツすぎない酸、最初から余韻まで心地よく続くミネラル感 が存在し、品質の高さを感じとる事ができます。
ミュスカデの中にはけっこう甘みを感じるものもあったりしますが、こちらは 全体として非常にドライな仕上がり で、和食やお寿司にお刺身、クセのある魚介類にも合わせて楽しめそうな1本！ バランス感も申し分なく、 良質な酸・ミネラルが「海のワイン」の名に相応しい味わいを演出 する、コストパフォーマンスの高いミュスカデだと思います！ ミュスカデというと「どれも同じような味…」という印象を持っている方もいらっしゃいますが、飲み比べてみれば銘柄によって、意外なほど味わいが異なるのがお分かり頂けるはず。
もちろん美味しいものは他のワイン同様、それなりにお値段がするものですが、今回のミュスカデは… ●1309円！ （税込） と、 品質からしてかなりリーズナブルな価格 が実現しました！ 冬はアツアツの鍋物とも相性抜群、夏はキンキンに冷やしてアペリティフや冷製料理と、他にも 一年を通して魚介類をはじめ、幅広い料理と合わせられる懐の深さもこのワインの大きな魅力。
ふと「何か白ワインが飲みたい」と思った時に、ストックしておくと重宝する万能選手、スッキリ系白ワインがお好みの方にはかなり気に入って頂けると思います！ ミュスカデのスペシャリスト、ドメーヌ・ヴィネが造る掘り出し物！ キリッとした酸にミネラル感が心地よく際立つドライなスタイル、コストパフォーマンスに優れた爽やかな味わいをお楽しみください！

ワイン名Muscat de Beaume de Venise / Bernardinsワイン種別白ブドウ品種ミュスカ生産者ベルナルダン生産地などローヌ　原産地呼称AOCミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズその他備考

ワイン名 Chablis / Domaine Bersan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ドメーヌ・ベルサン 産地 フランス・ブルゴーニュ / シャブリ 原産地呼称 シャブリ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Spellbound Petite Syrah ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 プティ・シラー 生産者 スペルバウンド 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Saint Bris Cuvee Mariannne / Domaine Bersan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 生産者 ドメーヌ・ベルサン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 サン・ブリ アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Cendrillon / Domaine de la Garreliere ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80％、シャルドネ20％ 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール 産地 フランス・ロワール 原産地呼称 トゥーレーヌ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Bourgogne Aligote / Domaine Bersan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 アリゴテ100％ 生産者 ドメーヌ・ベルサン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ブルゴーニュ・アリゴテ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考　 代々家族経営でワインづくりを行い、歴史をたどれば1453年（！）にまで遡ることのできるベルサン家。
本拠地はブルゴーニュの中でもソーヴィニヨン・ブランを作る、特異な産地サン・ブリですが、アリゴテも作っています。
このアリゴテは「アリゴテ・ドレ」という品種で、通常の「アリゴテ・ヴェール」よりも糖度が高く、酸味が際立ちすぎることがありません。
アリゴテらしいハツラツとした酸と、完熟した黄色系果実のほのかな甘み、ミネラルのニュアンスが特徴です。
老舗の作る一味違ったアリゴテ！ぜひお試しください！

ワイン名 Saint Bris / Domaine Bersan ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 生産者 ドメーヌ・ベルサン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 サン・ブリ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Chardonney / Beaulieu Vineyard ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ 生産者 ボーリュー・ヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 アルコール度数 13.8％ 容量 750ml その他備考「ボーリュー・ヴィンヤード」。
カリフォルニアにおけるワイン生産の黎明期から歴史があり、その発展に多大な功績のあったワイナリーです！ ボーリュー・ヴィンヤードが、カリフォルニアの他ワイナリーと大きく違う点が、その歴史の長さです。
現在、カリフォルニアで世界的に有名なワイナリーは、そのほとんどが1970年代以降に設立されたものです。
ワイン界の勢力図を塗り替えたあの有名な事件、「パリ・テイスティング」以降、カリフォルニアワインは急速に知られるようになりましたが、それ以前は、世界的な知名度もほぼ皆無でした。
その中でボーリューの設立は、1900年。
あの悪夢の時代と呼ばれた「禁酒法」の時代を生き抜いた… ●カリフォルニアワインの歴史を創ってきた偉大なワイナリー なんです！ アメリカでは1920年代に禁酒法が制定され、当然ながらワインも生産する事ができなくなってしまいましたが、ボーリュー・ヴィンヤードは 政府から特別に許可を受け、 教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができました。
記録によると、禁酒法により1920年以前には1000を超えていたワイナリーが全米で150程度、カリフォルニアでは約130にまで減ってしまっていたと言われています。
日本でも大変人気のあるボーリュー・ヴィンヤードのワインですが、輸入元が取り扱いを辞め、一時国内の流通がストップ。
当店でも2022年2月を最後に欠品していたのですが… ●今回、待望の再入荷！ 致しました！ 新たな輸入元様からご提案頂いたワインは、合計6種類。
どれも素晴らしいワインばかりですが、その中でご紹介したいのが、こちらのシャルドネです！ その魅力は素晴らしいコストパフォーマンスですが、価格だけではないその品質は是非感じて頂きたいところ！ 洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーと、トースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを発揮！ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。
しかし単にリッチで豊満なだけでなくエレガントさもあり、シャルドネ本来の良さをしっかりと表現した、まさにクラシックなスタンダードカリフォルニア！ 世界的に知られるようになってからまだ日が浅いカリフォルニアワインの中で、120年という長い歴史を経て、今でも一切妥協を許さない造りを心がけるボーリューのクラシカルなシャルドネ！カリフォルニア・シャルドネ好きはもちろん、そうでない方にも是非おすすめしたい1本です！ ナパ・ヴァレーのアイコン的存在「ボーリュー・ヴィンヤード」が待望の再入荷！ 歴史に裏付けされたその実力を、まずはスタンダード・シャルドネからご堪能あれ！

ワイン名 Picpoul de Pinet / Le Jade ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ピクプール100％ 生産者 ル・ジャドゥ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ピクプール・ド・ピネ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 ●ヴィナリ国際ワインコンクール金賞受賞！ 色はレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りと刈り草やハーブなどの香りも感じられます。
ワインは、豊かな果実味と爽やかな酸味がよくマッチしており、とてもフレッシュで、わずかなミネラル感と心地良い苦味の余韻を残します。
魚介好き、スッキリ辛口な白ワイン好きの皆様、お待たせしました！ これまでの鉄板、「牡蠣とシャブリ」のマリアージュが成り代わる！？相性抜群の「ピクプール・ド・ピネ」が待望の再入荷！！ 南フランスの伝統品種である「ピクプール」は、フランス語で「舌を刺す」という意味があるように、ワインにすると酸のしっかりした味わいになります。
このレモンのようなシャープな酸味とミネラル感が・・・ 牡蠣と絶妙に合うんです。
そもそもでラングドック・ルーションは牡蠣の養殖地として有名で、同郷のピクプール・ド・ピネは地元では当たり前の様に合わせている鉄板の組み合わせ！ もちろん、牡蠣だけでなく魚介類全般ともよく合うピクプール・ド・ピネですが、 実は日本を代表する珍味、「あん肝」にもよく合います！ 当店のシニアソムリエ・ソムリエの集まるマリアージュ会で、刺し身とワインとの相性を検証しました。
しかし、あん肝だけはシャブリやミュスカデといった辛口ワインが合わずに苦戦していたところ、抜群の相性だったのが「あん肝×ピクプール・ド・ピネ」だったんです！ 日本酒でも、あん肝とは辛口ではなく少し甘みのあるタイプが良く合いますが、こういった南の熟したブドウ由来の果実味がよく合うのかもしれません。
つまり、 日本酒に合うような料理＝日本食にはピクプール・ド・ピネが相性ピッタリ！！ いう新発見なんです！ そんなピクプール・ド・ピネの中でも、以前当店で販売し大人気だった・・・ ●ル・ジャドゥシリーズをドラジェが独占輸入！ このワインを生産するコスティエール・ド・ポメロル社は、1932年に設立された生産者組合。
1650ヘクタール、450以上のブドウ畑から厳選したブドウのみを使用し、最新鋭の設備でハイクオリティーなワインを生産しています。
フランス国内でも、著名なワインガイドである「ゴーミヨ」や「ギド・アシェット」などに度々掲載され、ワインコンクールでは出品する度に金賞を受賞するような実力のある造り手です。
実は、数年前にも一度、このピクプール・ド・ピネを輸入してきましたが、 日本ではあまり認知されていない産地にもかかわらず、大変ご好評頂き、予想よりも早くに完売してしまった、知る人ぞ知る秘蔵ワインだったんです！ そして何と言っても嬉しいのが、 1639円 （税込）という超お手頃価格！ 良い意味で協同組合らしく、「気軽に飲めるハイクオリティーワインを造る」という信念のもと、テーブルワイン価格で楽しめてしまうんです！ 気になる味わいはというと・・・ 〜テイスティングコメント〜 やや濃いめのイエロー。
マンダリンオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の香りと刈り草やハーブなどの香り。
加えて石灰や火打ち石のミネラル香。
柑橘フルーツを思わせる爽やかさと、温暖な地域ならではの豊かさをもつ果実味。
そしてはっきりと感じるシャープな酸味が特徴です。
とてもフレッシュで、僅かなミネラル感と心地良い苦味の余韻を残します。
と、辛口白ワイン好きには堪らないスッキリ＆辛口な日本人好みな味わいでした！ 魚介料理とのマリアージュの新提案！穴場スポット「ピクプール・ド・ピネ」産ワインが、お手頃価格の1639円（税込）！ ドラジェでしか買えない独占輸入ワイン！是非一度お試しください！ ■爽やかソーヴィニヨン・ブランはこちら！ ■大人気シャルドネはこちら！

ワイン名Sancerre D'Antan / Henri Bourgeois ワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者アンリ・ブルジョワ生産地などロワール　サンセール原産地呼称AOCサンセールその他備考

ワイン名 Chateau Montus Blanc / Domaine Alain Brumont ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 プティ・クルビュ80％、プティ・マンサン20％ 生産者 ドメーヌ・アラン・ブリュモン 産地 フランス・南西部 原産地呼称 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック アルコール度数 14.5％ 容量 750ml その他備考当時無名だったフランス・南西地方のワインを世界に知らしめたマディランの英雄、アランブリュモン。
代表作の「シャトーモンテュス」は、トム・クルーズがわざわざアメリカから自家用ジェットで買い付けに来た、なんて逸話を残している程です。
今回ご紹介するのは、「白ブドウのロールスロイス」と称されるプティ・クルビュという土着品種の白ワイン。
熟したアプリコットや黄林檎に、バニラやバター、香ばしいトーストの香りなど。
たっぷりとした果実味に、ハッキリとした酸味とミネラルがメリハリのある骨格をつくっています。
プティ・クルビュのワインを初めて飲んだのですが、こんなにリッチで優雅な味わいなんだと驚かされました。
フルボディの白が好きの方必見！ロールスロイスの名に相応しい優雅な気持ちになれるワインです！

ワイン名 Macon Aux Bois d'Allier / Domaine Cordier Pere et Fils ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 産地 フランス・ブルゴーニュ / マコネー 原産地呼称 マコン アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考コート・ドールから南、マコネー地区で生産される白ワインは、お手頃価格で入手できる爽やかなブルゴーニュ。
スタイルとしては軽いものが中心ですが、中には驚くほど力強いものもあったりしてそのタイプは様々、一口には語れない奥深さもあります。
マコネー地区は高級銘柄のひしめくコート・ドールより格下ではありますが、それらのワインとはまた異なった魅力を持つ、親しみやすいワインが多くの人気を呼んでいます。
そう、マコネーは「格下」のはずなんですが…なんとこのマコネーから、ブルゴーニュ全体でNO.1の評価を獲得した生産者が出現したという、驚きのビッグニュースが飛び込んできました！ シャブリからモンラッシェまで、ブルゴーニュの白ワインには数々の銘醸地があり、また多くの名生産者が存在している中で、マコネーからこのような評価に選出されるのはかなり異例な事です！その生産者こそ今回ご案内するドメーヌ・コルディエ、文句無しにマコネーでトップクラスの造り手！ このドメーヌをブルゴーニュNO.1として評したのはブルゴーニュ・オージュルディ、ブルゴーニュに特化した情報を発信するワイン専門誌です。
さらにル・ギデ・ド・ヴァン・ド・ブルゴーニュというワイン誌においても、ドメーヌ・コルディエのプイィ・フュイッセがブルゴーニュNO.1を獲得、さらにはあのロバート・パーカー氏まで…●「マコネーのワインがどれだけ偉大になるかの証明だ！」と絶賛し5つ星生産者にランキング、もはやマコネーにおいてだけでなく、ブルゴーニュでもトップクラスの地位に登りつめようとしているのです！ ドメーヌ・コルディエがここまで名を上げたのには相応の理由がありました。
コルディエ家は1940年よりブドウ栽培を行ってきましたが、1989年に現当主のクリストフさんが跡を継いでから、急速にその名が知られるようになります。
このクリストフさんはとにかくワインへの強い情熱を持っており、その哲学は「ワインはブドウの栽培で80％決まる！」、ゆえに畑仕事は非常に厳格な手作業で、収量の抑制も厳しく行い、収穫のタイミングは遅摘みで、ブドウが最高の状態に熟すのを見計らいます。
ドメーヌ・コルディエはこうした徹底的な品質へのこだわりにより、正真正銘マコネー地区の白ワインにも関わらず、その内容はコート・ドールの高級銘柄を思わせるという、非常に高い完成度を誇っているのです！ マコネー地区からブルゴーニュNO.1の評価を獲得する、異質とも言える生産者！ パーカー氏をはじめ評論家も絶賛、その実力はブルゴーニュ全体でもトップクラス！ ドメーヌ・コルディエが造る究極のマコネー、飲めばこの地区の印象が変わるかも、もう「格下」なんて呼べません！

ワイン名Leithaberg Chardonnay / Heinrichワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ハインリッヒ生産地などオーストリア　原産地呼称ノイジードラーゼーその他備考

ワイン名Silvaner 3000ml / Steinmannワイン種別白ブドウ品種シルヴァネール生産者シュタインマン生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考

ワイン名Silvaner 3000ml / Steinmannワイン種別白ブドウ品種シルヴァネール生産者シュタインマン生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考