CHディケムに次ぐソーテルヌ格付け第1級シャトー。
オレンジやアプリコットを彷彿させる香りと蜂蜜のような甘味な味わい。
近年さらなる品質向上が目まぐるしくパーカーポイント95点獲得するワインです。
英字表記CHATEAU　COUTET生産者シャトー クーテ 生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌl　l2016年l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン▲ボルドー2017特集に戻る▲

緑がかった光沢を持つ、明るい黄色のワイン。
柑橘類を中心とする複雑味のある活き活きとした香りが、スパイスのノート、アプリコット、軽く苦味のあるグレープフルーツの香りと共に広がります。
飲み干した後の余韻が長く心地よく残ります。
商品名 モンペラ　スペシャル・セレクション　ブラン　MONT　PERAT　SPECIAL　SELECTION　BLANC　 ヴィンテージ 最新のヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCボルドー 生産者 デスパーニュ家 タイプ 白/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％ 容量（ml） 750ml 　l白l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l単品l　※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 人気漫画「神の雫」でオーパスワンにも勝っていると描かれた ↓↓　CHモンペラ ファーストラベルの詳細・ご購入はこちら　↓↓ ▼デスパーニュ家の逸品ワインを贅沢飲み比べ！▼

緑がかった光沢を持つ、明るい黄色のワイン。
柑橘類を中心とする複雑味のある活き活きとした香りが、スパイスのノート、アプリコット、軽く苦味のあるグレープフルーツの香りと共に広がります。
飲み干した後の余韻が長く心地よく残ります。
英字表記MONT PERAT SPECIAL SELECTION BLANC生産者 デスパーニュ家生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓よりどり送料無料ワイン一覧はこちら↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
フレッシュでコクがあり、程よいミネラル感が特徴。
優雅さを感じさせる1本。
WineSpectator88pt獲得！ 商品名Cotes de Grandilleu Sur Lie Domaine du Haut Bourg 容量750ml 生産者ドメーヌ ド オー ブール 生産国フランス 地域1ロワール 地域2- タイプ白/辛口 葡萄品種ミュスカデ ※画像はイメージです。
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ソーテルヌの最高峰、シャトー・クーテが手掛ける最高級辛口白ワイン！2010年のファーストヴィンテージでディケムが造るイグレック“Y”、シャトー・シュデュイローが造るS・ド・シュデュイローに続き、第1級に格付けされた畑から造られるプレミアムワイン“O”として大注目の辛口ワイン！粘土石灰質の畑から平均樹齢40年のソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを使用。
全て手摘みで収穫。
発酵はフレンチオークの新樽100％で発酵。
その後フレンチオークの新樽と旧樽で長期熟成。
メロンや白桃などの抜群の風味はソーヴィニヨン・ブランの優雅さにセミヨンのボディと奥行きのアッサンブラージュ。
爽やかなミネラルの特性を持ち、活気に満ちたパワーとコクを持つ辛口白ワイン。
英字表記OPALIE de Chateau Coutet生産者シャトー・クーテ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
ミュスカデ地方でも珍しいミカシスト土壌 鉱物的なキャラクターが特徴！ クロ デ オート ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄からのワイン。
エリックの父が所有していたドメーヌ ド ラ ブリオディエールの畑のため、 この生産者名としています。
畑は、南〜南西向きです。
ミカ シスト（雲母片岩）が90％を占めていて、 ワインにミネラルを与えます。
収穫量は45hL/haです。
適度な酸と甘味を持った状態で収穫、このバランスが重要です。
50%は手摘みにし、ニューマティックプレスで圧搾します。
16度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
温度管理したステンレスタンクで7ヶ月澱と共に寝かせます。
ミネラル、鉱物のキャラクターが特徴です。
最低でも15年間、さらにそれ以上熟成が可能です。
ワイン名：Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes 分　　類：白ワイン 原 産 地：フランス ロワール 葡萄品種：ムロン ド ブルゴーニュ 味 わ い：辛口 度　　数：12％ キャップ：コルク 製 造 元：ドメーヌ ド ラ ブリオディエール ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

平均樹齢45年の葡萄樹に由来。
キリリとフレッシュで、フルーティーな味わい。
前菜や魚のテリーヌとよく合う。
英字表記Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Petit Mouton, Blanc生産者ドメーヌ・デュ・グラン・ムートン生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ド グランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
樹齢50年のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用し、澱とともに67ヶ月熟成。
熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻が楽しめます。
英字表記Muscadet Cotes de Grandileu Signature生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワール地域2ミュスカデ コート・ド・グランリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
アカシア、スイカズラ、バーベナ、オレンジの皮のアロマ。
オレンジ、アプリコット、カリンの果実味が完璧に溶け込んでいます。
アタックとハーモニーが魅力的なキュヴェ。
英字表記Cotes de Grandlieu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ボルドーで最も古い歴史のあるシャトーのうちの一つ。
シャトー名は聖職者の名前に由来しています。
グラーヴ格付けシャトーの強いこだわりにより造られる稀少な白ワイン。
シャトー パプ クレマンは極度に軽い、砂利質の土壌の上にあり、メルローの割合が比較的高いため、ごく若いうちから愉しめます。
上品でエレガントな味わい。
英字表記Chateau Pape Clement Blanc生産者CHパプ クレマン生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴ ペサック レオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン,セミヨン,ミュスカデル内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lペサックレオニャンl　lソービニヨンブランl　lセミヨンl　lミュスカデルl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて グレープフルーツやトロピカルフルーツ、焼きたてのパンなどの芳醇なアロマが炸裂します。
アタックは明るく鮮やかで、樽のニュアンスは例年に比べ控えめ。
酸が豊かで柚子やスモーキーなニュアンスを帯び、ソーヴィニヨンのキャラクターが全体の核を成す爽やかな印象です。
比較的若い段階でその美味しさを堪能できます。
生産者について グラーヴのペサック・レオニャンに13世紀から続く、ボルドーで最も古いシャトーのひとつであるパプ・クレマン。
教皇クレマン5世となったベルトラン・ド・ゴ司教が所有していた領地です。
現在はベルナール・マグレがオーナーとなり指揮を執っています。
所有畑は砂利・砂地と粘土・石灰質の混合土壌にあり、下層土は鉄分を多く含むチョーク質でカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの両方に適したテロワールです。
サスティナブル農法に取り組み、区画は細分化して管理、畝の間には草を生やし家畜を用いた耕作をするなど、健全な土壌を保つ工夫を細部にわたり行っています。
グランヴァンを含む各3種の赤ワインと白ワインを生産しており、ル・クレマンタン・デュ・パプ・クレマンはセカンドワイン、ラーム・ド・パプ・クレマンはサードワイン的存在です。
グランヴァンの赤はカベルネとメルローがほぼ同量の割合でブレンドされ、わずかにプティ・ヴェルドとカベルネ・フランが含まれています。
白はセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを主体にソーヴィニヨン・グリ、ミュスカデルも少量ブレンドされます。
ブドウは畑で選別され、手作業で小さな木箱に入れられます。
黒ブドウは可能な限りキズのない状態を保つため手作業で除梗、温度管理された大きなタンクで発酵ののち樽熟成。
グランヴァンはフレンチオークの新樽で約18ヵ月熟成、白のグランヴァンはオーク樽発酵の後、約18ヵ月熟成させます。
丁寧で繊細な醸造により、のびやかでフィネスをたたえたワインに仕上がります。
ボルドーに拠点を置き4つのグラン・クリュ・クラッセのシャトーを所有する有力者、ベルナール・マグレ。
ペサック・レオニャンのシャトー・パプ・クレマン、オー・メドックのシャトー・ラ・トゥール・カルネ、サン・テミリオンのシャトー・フォンブラージュ、ソーテルヌのクロ・オー・ペイラゲを中心にポートフォリオを展開しています。
そして南フランスをはじめヨーロッパ諸国からニューワールド、さらには日本まで、世界各地でもワインを生産し国際的に名を馳せています。

メダル画像につきまして、受賞ヴィンテージと、お届けするワインのヴィンテージが異なる場合がございます。
ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
フレッシュでコクがあり、程よいミネラル感が特徴。
優雅さを感じさせる1本WineSpectator88pt獲得！。
商品名Cotes de Grandilleu Sur Lie Domaine du Haut Bourg 生産国/生産地フランス/ロワール - 生産者ドメーヌ ド オー ブール タイプ白/辛口 葡萄品種ミュスカデ 容量（ml）750ml 　l単品l　l白l　l辛口l　lフランスl　lロワールl　lミュスカデl　l2018年l　l750mll　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

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1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
発酵後、澱と撹拌させながら8ヶ月間熟成。
ゴールドを帯びたやや緑がかった色調。
パイナップル、トロピカルフルーツ、ミネラルのアロマに、リッチな味わい。
素晴らしい余韻へと続きます。
英字表記Cotes de Grandileu Pavillon du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
レモン、柑橘系のフルーツの香り。
豊かでバランスの取れた味わい。
英字表記Cotes de Grandileu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
発酵後、澱と撹拌させながら8ヶ月間熟成。
ゴールドを帯びたやや緑がかった色調。
パイナップル、トロピカルフルーツ、ミネラルのアロマに、リッチな味わい。
素晴らしい余韻へと続きます。
英字表記Cotes de Grandileu Pavillon du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
レモン、柑橘系のフルーツの香り。
豊かでバランスの取れた味わい。
英字表記Cotes de Grandileu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ミュスカデ コート ド グランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
樹齢50年のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用し、澱とともに67ヶ月熟成。
熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻が楽しめます。
英字表記Muscadet Cotes de Grandileu Signature生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワール地域2ミュスカデ コート・ド・グランリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
アカシア、スイカズラ、バーベナ、オレンジの皮のアロマ。
オレンジ、アプリコット、カリンの果実味が完璧に溶け込んでいます。
アタックとハーモニーが魅力的なキュヴェ。
英字表記Cotes de Grandlieu Origine du Haut Bourg Domaine du Haut Bourg生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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特級格付第一級、5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン、その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。
この2つの名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。
1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。
超一流シャトーの新時代を担うため、ロベール殿下が新たに造り出した、プレミアムブランドワインが「クラレンドル」。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。
たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。
味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガント伝統的なボルドーワインのスタイルを実現しています。
ロベール殿下のこだわりは、そのボトルデザインも表現されています。
肌ざわりの良い上質なラベルが貼られ、ボトルの注ぎ口には「CLARENDELLE」の刻印が刻まれており、通常のものよりやや背が高い高級感溢れるボトルは、贈り物にも最適です。
ITEM INFORMATION オー・ブリオン・ブランの片鱗が感じられる 果実味のたっぷりとした滑らかな味わい Clarence Dillon Wines Clarendelle Blanc クラレンス ディロン ワインズ クラレンドル ブラン オー・ブリオンではごく少量オー・ブリオン・ブランという白ワインも生産しており入手困難を極めています。
そのスタイルが受け継がれたクラレンドル・ブランにもその片鱗が感じられます。
Tasting Note 辛口の仕上がり。
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、果実味のたっぷりとしたなめらかな味わい。
飲みやすくクリーンなスタイル。
商品仕様・スペック 生産者クラレンス・ディロン・ワインズ 生産地フランス/ボルドー 生産年2022年 品　種セミヨン47％、ソーヴィニヨン・ブラン42％、ミュスカデル11％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アントル・ドゥ・メールを代表する生産者、デスパーニュ家がカピアンに1998年に設立したシャトー。
粘土、砂利、石灰質層が入り乱れた100ヘクタールの土壌から、現当主のティボー氏によってリーズナブルかつパワフル、リッチなテイストの赤と白を造ります。
漫画「神の雫」に掲載され、「カリフォルニアの高級ワイン“オーパス・ワン”に引けをとらない」と絶賛されことで、日本では一躍大人気シャトーとなりました。
モン・ペラの建て直しを行った 現当主ティボー・デスバーニュ 現当主ティボー・デスパーニュは、先代オーナーである父と同じくニュージーランド（マルボロのノビロ）、オーストラリア（ブラウン・ブラザーズ）、カリフォルニア（クロ・デュ・ヴァル）、チリ（カサ・ブランカ・ヴァレーのビリャール）等の海外でワイン造りを学びました。
現在有名になったモン・ペラを立て直したのもティボー。
テロワールは素晴らしいが畑が荒廃していたシャトーに一目惚れして1998年に購入。
父から「管理してみないか」と任された事がきっかけとなりました。
最高品質を目指し、ISO9002、ISO14001を取得 ディスパーニュでは土地の特性を最大限に生かし、ブドウの潜在的な力を引き出すことを重視しています。
最高品質を目指し、1997年、フランスの醸造家として初めてシステムマネージメントとトラサビリティの面でISO9002の認証を取得します。
そして2004年1月には環境対策の面でISO14001の認証も取得しています。
ボルドーワインコンクールで名誉ある称号を獲得 ボルドーワインコンクール2006では、ボルドーの最高の造り手の称号“レ・マグナム・ドール”を授与されています。
これは、2001年?2005年の5年間、『Best Bordeaux White Wine』を獲得し続けたことで、別格の凄腕として特別に表彰された名誉ある賞です。
ITEM INFORMATION フレッシュ&フルーティー ふくよかなボディで とろりとした口当たりの辛口 Chateau Mont-Perat Blanc シャトー モン ペラ ブラン 色は輝くグリーンイエロー。
酸は伸びがあり、グレープフルーツジュースのフレーバーにマーマレードジャムの甘さを伴う香りが印象的です。
きれいな酸と凝縮された味わいで、滑らかでとろりとした質感。
よく熟した黄系果実のふくよかな風味のボリューム満点なリッチボディ。
Tasting Note 魚介類以外にも、ふっくらとバランスの良い味わいは、ホワイトソースを使った料理や焼き鳥、チーズ、エスニック料理などとも良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ローザン・デスパーニュ 生産地フランス/AOC ボルドー 生産年2020年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。
1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。
パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。
化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。
「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。
最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。
ITEM INFORMATION パリ農業コンクール金賞受賞(VT2016) 上質なフレンチオークの香りが愉しめる ボルドーに迫る高品質な白 CHATEAU DES EYSSARDS Blanc Cuvee Prestige シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレスティージュは、贅沢な味わいが愉しめるハイコストパフォーマンスな白ワインです。
樽（新樽?2年樽 各1/3）で発酵させ、澱と共に攪拌しながら熟成します。
イギリスのワインマガジン「ペサック・レオニャン」のブラインドテイスティングで、No.1に選ばれた実績があります。
Tasting Note 洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く、豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
■パリ農業コンクール金賞受賞 　（VT2016） ■アシェット・ワイン・ガイド 　3つ星（VT2003） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/シュッド・ウェスト 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造樽（新?2年樽1/3）で熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚、焼き魚、豚肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
グレープフルーツやライムにメロンを思わせる香り、ほのかにバニラ、トーストのニュアンスが溶け込みます。
リンゴやグリーンカラントなどの白い果物の風味に綺麗な酸が印象的で、とてもクリーミーな口当たりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、ミュスカデル10% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
アプリコットやエキゾチックフルーツを思わせるアロマに、クローヴ、バニラアイスのニュアンスが漂います。
口に含むとクリーミーで、オレンジの果実やスパイスのニュアンスが感じられる素直に美味しいと思えるボルドーブランです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品　種セミヨン54%、ソーヴィニヨン・ブラン39%、ミュスカデル7% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。
シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。
シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。
取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。
マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。
評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。
過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。
ITEM INFORMATION ほのかに香る心地よい樽香 お値打ち価格で楽しめる ハイクオリティなボルドーブラン BLANC DE CHASSE SPLEEN ブラン ド シャス スプリーン ブラン・ド・シャス・スプリーンは、格付けシャトー並の実力と評される人気のシャトー、シャス・スプリーンが手掛ける白ワインです。
当初シャトーでは商業的に白ワインを造る計画はなく、1990年に試験的に2ヘクタールの畑にセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを植えた事がこの白ワインが誕生するきっかけとなりました。
初めこのワインは家族や友人、シャトーで働く従業員たちだけに自家用として飲まれていました。
しかし、徐々にこの白ワインが評判を呼び始め、1995年に初めて商業的な販売を実施。
その後、栽培や醸造技術の見直しを行い更に品質が向上し、お値打ち価格で楽しめるハイクオリティな白ワインとして愛されています。
Tasting Note 明るく淡いイエローの色合い。
グレープフルーツやベルガモットの香りに加えて、シトラスやミネラルのニュアンスが感じられます。
豊かな果実味に樽由来のバニラやオーク香が重なり合い、素晴らしい新鮮さと活気によってバランスが取れています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種セミヨン57%、ソーヴィニヨン・ブラン42%、ミュスカデル1% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂と粘土質土壌 醸　造オーク樽（新樽50%）を使用して9ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のムニエル、アクアパッツァ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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緑がかった光沢を持つ、明るい黄色のワイン。
柑橘類を中心とする複雑味のある活き活きとした香りが、スパイスのノート、アプリコット、軽く苦味のあるグレープフルーツの香りと共に広がります。
飲み干した後の余韻が長く心地よく残ります。
商品名 モンペラ　スペシャル・セレクション　ブラン　MONT　PERAT　SPECIAL　SELECTION　BLANC　 ヴィンテージ 最新のヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCボルドー 生産者 デスパーニュ家 タイプ 白/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％ 容量（ml） 750ml 　l白l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　l単品l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

緑がかった光沢を持つ、明るい黄色のワイン。
柑橘類を中心とする複雑味のある活き活きとした香りが、スパイスのノート、アプリコット、軽く苦味のあるグレープフルーツの香りと共に広がります。
飲み干した後の余韻が長く心地よく残ります。
英字表記MONT PERAT SPECIAL SELECTION BLANC生産者 デスパーニュ家生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン40％、セミヨン40％、ミュスカデル20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

  ■ワイン名 ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー キュヴェ トラディション 2005 蔵出し限定秘蔵古酒19年熟成 シャトー ド ラ ブルディ二エール ■英語表記 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Tradition 2005 Chateau de La Bourdiniere ■商品番号 0106002002834 a ■ワインについて 希少！フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！なんと！！ミュスカデのしかもシュールリーの飲み頃！19年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2005]年！しかも長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けて造られたこのミュスカデは、樹齢40年以上のV.Vの(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)から造られた作品！！しかも造り手はナント市の南東のシャトー・テボー村にて1816年よりワイン造りを運営。
歴史あるリウボー家！現当主ピエール・リウボーによって大いに発展を遂げ、今日所有する4つのドメーヌのミュスカデは、300軒以上のフランスのレストランやビストロにオンリストされ、「アシェット・ガイド誌」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「デキャンター」「ジャンシス・ロビンソン」「ワインスペクテーター誌」等々国際的にも高評価を獲得！今回ご紹介のミュスカデ・シュール・リーのバックヴィンテージは、熟成したミュスカデに特有の官能的なフュメ香、スモーキーな風味を愛するフランスのソムリエやレストランのオーナー達のために毎年一部を貯蔵して大切に販売している貴重なミュスカデ古酒！！しかもロワールのスーパーグレイトヴィンテージとして知られる★★★★★満点5つ星年！の[2005]年ヴィンテージ！しかも中身と同様高級感あふれるかっこいいラベルもワイン愛好家の満足感を高めてくれます。
しかももちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定で極少量入荷！19周年記念やお祝いなどのプレゼントにも最適です！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャトー・ド・ラ・ブルディニエール ■ブドウ収穫年 2005年※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■生産地 フランス / ロワール / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ■内容量 750ml

CHディケムに次ぐソーテルヌ格付け第1級シャトー。
オレンジやアプリコットを彷彿させる香りと蜂蜜のような甘味な味わい。
近年さらなる品質向上が目まぐるしくパーカーポイント95点獲得するワインです。
英字表記CHATEAU　COUTET生産者シャトー クーテ 生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌl　l2017年l　

ミュスカデ コート ド グランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
樹齢50年のムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）を使用し、澱とともに67ヶ月熟成。
熟成ミュスカデが織りなす複雑な味わいや旨味、長い余韻が楽しめます。
英字表記Muscadet Cotes de Grandileu Signature生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワール地域2ミュスカデ コート・ド・グランリュータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lロワールl　lコート・ド・グランリューl　lその他品種l　

もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。
収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。
その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。
1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。
シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。
シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。
ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。
以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。
現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。
ITEM INFORMATION 格付け第1級 ジェームズ・サックリング97-98点 完璧と評せる程にブドウが仕上がった 熟成ポテンシャルを備える2019年 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent シャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン ワイン好きなら知らない人はいないメドック格付け1級のシャトー・ムートン・ロートシルト。
約35年ぶりに白ワインの生産を復活させ、1991年から生産されたのが銀の翼という名のエール・ダルジャンです。
2019年は暖冬に始まり、例年に比べて気温も低く肌寒い春。
6月前半に時期はずれの寒さと強い雨に見舞われた一方、後半には時期早めの熱波が押し寄せるなど、コントラストの激しい年でした。
しかし、7月は非常に安定した好天に恵まれ収穫直前のブドウはまさに完璧と評せる程に熟し、特にセミヨンは抜群の仕上がりとなりました。
Tasting Note 輝きのあるレモンイエロー。
白桃やピンクグレープフルーツを想わせるアロマに、ブリオッシュやハニーサックル、ジャスミンなどのニュアンスが幾層にも重なります。
豊かな果実味が魅力で、バーベナやスパイスの香りがフィニッシュまで続くエレガントなスタイルを持つ、素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた優美な1本。
■ジェームズ・サックリング/97-98点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト誌/93-95点獲得（VT2019） ■デキャンター誌/94点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ムートン・ロートシルト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2019年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン61% 、セミヨン38%、ミュスカデル1% テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂礫質土壌 醸　造ー 提供温度10-12℃ 合うお料理ー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・ペイリエールは、高名な評論家ロバート・パーカー氏が「南仏のグラン・クリュ」と称した、南仏のミネルヴォワ地区“ラ・リヴィニエール”に程近いアジール村にワイナリーを構える自然派ワイナリーです。
日本に初めて来たフランス人宣教師「聖人ギヨーム・クルテ」を先祖に持ち、畑の中には9世紀に建造された“世界遺産申請中の教会”を持つ1776年から続く歴史と由緒を誇り、ワインは1987年に先祖のクルテ師がバチカンにおいて列聖された際に時のローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上されたという栄誉に授かっています。
伝統を重んじつつも南仏で初めての収穫機械を導入し、同地に初めてシラーやヴィオニエを植えたパイオニア的存在でもあります。
2012年には、ニュージーランドやオーストラリアで研鑽を積んだ才能豊かな息子の二コラ氏が加わり、父オリヴィエ氏と共に、ブルゴーニュと同様の石灰質豊富な「白亜の大地」の個性を引き出した美しい「ミネラルと輪郭」を持つワインを造り出しています。
英国王室も御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」等で、舌の肥えた英国人ワイン愛好家の間で大ヒットワインを生み出し続ける“南仏のトップワイナリー”です。
日本に初めてきたフランス人「聖人ギヨーム・クルテ師」を先祖に持ち、ローマ法王に献上された栄誉あるワインを造る日仏を繋ぐ壮大な歴史を秘めたワイナリー ペイリエール家の先祖は、1936年に「日本に初めて来たフランス人宣教師」であり、1987年に聖人になった「ギヨーム・クルテ師」です。
当時、禁教令により弾圧されていた日本のキリスト教信徒を助け、キリストの愛を広げるために日本にやってきたクルテ師は、1937年長崎で殉教しました。
その後345年もの時を経て「法王ヨハネ・パウロ2世」の元、ローマカトリックの総本山であるバチカンで「長崎16聖人の列聖式」が行われ、クルテ師も「聖人」として列聖されました。
この列聖式には、子孫であるペイリエールの当主オリヴィエ氏も招かれ、同家のワインがローマ法王に献上され、その後のミサでも振舞われました。
ラテン語で「祈り」を意味する「ORATIO」の特別ラベルがバチカンから下賜された世界唯一のワインで、その収益の一部は人類普遍の宝であるバチカンと長崎の2つの教会施設群（共に世界遺産）の修復支援基金に充てられています。
パーカーが“南仏のグラン・クリュ”と称したミネルヴォワ内陸部。
ブルゴーニュと同じ土壌から、自然栽培の自社畑100％で造る、英国で大ヒットする究極コスパの「南仏自然派ワイン」 1,000円台のフランスのヴァン・ド・ペイと言えば、巨大なバルクタンク買付による工業的な大量生産ワインが多い中、ペイリエールは「自社畑100％」の葡萄から「廉価ながら高品質」なワインを生み出してきたことで、英国王室御用達の高級グロッサリー「マークス＆スペンサー」をはじめ、高級アウトレット御用達のワインとして長く愛されています。
また、南フランスの豊かな日照と風が通り抜ける丘陵に広がる畑で、リュットレゾネ（化学薬品をほぼ使用しない）による自然な栽培を実施しています。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏も「南仏で最も可能性の高いアペラシオン」と評する「ミネルヴォワ」に葡萄畑を持ち、ブルゴーニュと同じ「石灰質豊富なアルジロ・カルケール土壌」から洗練されたミネラルや酸を併せ持つ、クラス最上品質のワインを生み出します。
まさに圧倒的コストパフォーマンスを誇る味わいのワインです。
世界特許取得技術でフリーSO2（酸化防止剤）を極限まで低減。
ピュアで純度の高い、フリーランジュースのみで醸す“自然派ワイン” 1931年に建造された教会型のセラーでは、グラヴィティシステム（重力システム）を採用し、葡萄本来のピュアな果実味や酸を損なうことなく、自然な重力によってワインを移動させます。
同家の造るワインは、フレッシュで純度の高い「フリーランジュース」（圧搾を行わずに自然に流出した果汁）のみで醸造し、醸造の最終工程では「世界特許取得」の最新鋭のボトリングマシンを使い、極限までSO2添加を廃してリリースしています。
瓶詰時のフリーSO2は一般的な自然派ワインより低水準の約35mg/L。
（一般的な自然派ワイン：約40mg/L、EU規定：200mg/L以下、日本規定：350mg/L以下） この特別なボトリング特許技術はロンドンオリンピックの公式ワインの供給者であり、世界のエアラインやフランス新幹線（TGV）、高級ホテル、ロイヤル・ファミリーを顧客に持ち、世界一厳格と言われる英国のISO「British Retail Consortium Version4“Super Level”」（スーパーレベルまで取得している企業はヨーロッパでも数社のみ）等、全世界のあらゆる規格をクリアした数々のISOを保持するポール・サパン社に特別に委託し、更にナチュラルで上質な味わいのワインを実現しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実味と爽やかな酸 シュール・リー製法による 味わいに深みを与える旨味が魅力 DOMAINE PEIRIERE Reserve Sauvignon Blanc Deux Ours ドメーヌ ペイリエール レゼルヴ ソーヴィニヨン ブラン ドゥー ウルズ ドメーヌ・ペイリエール・レゼルヴ・ソーヴィニヨン・ブラン・ドゥー・ウルズは、品種の最適なテロワールの個性を引き出した白ワイン。
美しい小川が流れる森の背後にある涼しい区画で育つソーヴィニヨン・ブランの清々しい酸味とシュール・リー製法による旨味が印象的です。
ボトルに貼られた「Oratioラベル」は、ローマ法王より列聖された聖ギヨーム・クルテ司祭の子孫が運営するワイナリー「ドメーヌ・ペイリエール」に対し、バチカンより与えられたラベル。
「Oratioラベル」を貼付したワインの収益の一部は教会施設の修復に宛てられます。
Tasting Note 緑がかったやや濃いレモンイエロー色。
完熟したグレープフルーツや青リンゴに加えて、焼いたパン、ハーブのニュアンスが混ざりあう複雑な印象。
熟れた果実味と爽やかな酸味による溌剌な印象とシュール・リーによる旨味が味わいに深みを与えています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ペイリエール 生産地フランス/ミネルヴォワ 生産年2021年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造シュール・リー製法による熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理焼き鳥、シェーブルチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。