商品の紹介 親子3代に渡り、DRCで培ったワイン造りの技術とスピリッツ ヴァンサン・ルグーは、ヴォーヌ・ロマネの西側、ニュイ・サン・ジョルジュのコンクール村に位置するドメーヌ。 現当主のヴァンサン・ルグー氏は、生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール氏、父ジャッキー氏に続き、1998年に丁稚としてDRC社入。 栽培から醸造、出荷まで幅広く従事した後、僅か12人しかいない正社員になることを認められました。 グラン・エシェゾー、そしてエシェゾーのブドウ栽培を一手に担い、更にブルゴーニュ屈指のグレートヴィンテージ2005年の栽培を全うするなど、若手のエースとして活躍しました。 ルグー氏は2006年に、その経験から培った技術で自分自身のワインを造ろうと、8年間務めたDRC社を退社し、実家のドメーヌに戻りました。 土壌改良など一から畑造りを行い、2008年に正式にドメーヌを継承して本格的に自社で瓶詰めを開始。 ドメーヌが所有する畑は11.5haと小さく、生産量の約60%がフランス国内のレストランやホテル、ワイン愛好家たちに消費され、残りはイギリスやアメリカを中心に輸出販売されてきました。 当主のヴァンサン・ルグー氏 栽培から醸造まで緻密で繊細なワイン造り ルグー氏は、「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。 最も大事なことは、『オプセルヴァシオン=観察』。 」と語り、すべてにおいて、自分の目で見て確認するということを怠らず、エキスがたっぷりと抽出されていて且つ、濃すぎることなく上品なワインを理想としています。 また、ルグー氏は有機農法にも力を入れており、ドメーヌを継承した翌年の2009年から切り替えを行い、2010年から完全導入。 フランス政府公認の厳しい基準をクリアしたことを証明する、AB(Agriculture Biologique)マークを取得しています。 全てのキュヴェに対して収穫後は厳しい選果を実施。 赤ワインは100%除梗で浸漬、白ワインは全房のまま圧搾、抽出は慎重にソフトに行われます。 ステンレスタンクを使用し天然酵母のみで発酵。 赤ワインは無清澄にて瓶詰されます。 そうして、果実のしなやかな甘みを備え、旨味などのエキス分が凝縮されたワインが生み出されます。 親子3代にわたって勤めたDRCとの信頼関係は現在も深く、オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回、連れ立ってルグー氏のドメーヌを試飲に訪れ、価値ある助言をしているとのこと。 年々品質が高まり、今後ますますその人気に拍車がかかること間違いなしの、ブルゴーニュファンには見逃せない注目ドメーヌです。 力強い果実味とミネラル感が広がる、バランス感に優れた味わい ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランは、彼らが所有する2区画の畑のブドウをブレンドしています。 畑は東向きに位置しており、粘土石灰質土壌が特徴です。 ブドウは収穫された後、オーク樽50%で約12ヵ月間熟成を行われます。 こうして造られたワインは、力強い果実味とミネラル感、酸味を豊富に備えたスタイルが魅力。 グラスから柑橘系のアロマに、ピーチやアプリコットなどの芳醇な果実のアロマに、ハチミツやヴァニラを思わせる豊かな香りが広がります。 香り同様、味わいも豊かでボリューム感のある印象。 丸みのある豊かな果実味と、酸味がバランスよく調和しています。 石灰質土壌由来の綺麗なミネラル感が味わい全体を引き締め、すっきりとした余韻を導きます。 2021 BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC / VINCENT LEGOU ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2021年 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン / ヴァンサン・ルグー フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 750ml 4,950 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス ムルソー レ・クルムルソーレ・クルはAOCヴィラージュの畑で、丘の最上部に位置する涼しい区画です。 吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育するため、果皮の厚い遅摘みのブドウとなります。 ワインはこの良く熟したブドウに由来するトロピカル・フルーツ(特にパイナップルなど)のフレーバーを感じさせます。
ブシャール・ペール・エ・フィスムルソー レ・クル [2021]Bouchard Pere & Fils Meursault Les Clous 11,660 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス ムルソー1997年以降AOCムルソーに広大な畑を所有しています。 重たく粘性のあるワインではなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフロ−ラルなニュアンスを持ち、ブシャールの求めるエレガントでピュアな味わいの新世代ムルソーです。
ブシャール・ペール・エ・フィスムルソー [2021]Bouchard Pere & Fils Meursault 11,330 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス ムルソー ジュヌヴリ・エールブシャール社は、16.6haの一級畑のうち斜面上部の最良の区画を2.7ha所有しています。 ペリエール・シャルムと並んで、ムルソーの名声のひとつにあげられます。 ワインはボリューム感ではペリエールを上回り、リッチで滑らかな口当たりです。
ブシャール・ペール・エ・フィスムルソー ジュヌヴリ・エール [2018]Bouchard Pere & Fils Meursault 1er Cru Genevrieres 21,010 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス プイィ・フュイッセ滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすい豊かさはプイィ・フュイッセならでは。 畑仕事が徹底された契約農家からブドウを購入してブシャールがつくるワインです。 テロワールのスタイルが素直に表現され、優れたネゴシアンとしての力量が発揮されています。
ブシャール・ペール・エ・フィスプイィ・フュイッセ [2019]Bouchard Pere & Fils Pouilly-Fuisse 3,333 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス マコン・リュニィ サン・ピエールサン・ピエールは、マコネー地区リュニィ村を代表する畑です。 マンゴーや桃、白い花を感じさせる甘く華やかな香りが立ちのぼり、口当たりは非常にフレッシュでフルーティなワインです。 南の太陽を感じさせるワインで、熟成を待たずにリリース直後から楽しめます。
ブシャール・ペール・エ・フィスマコン・リュニィ サン・ピエール [2020]Bouchard Pere & Fils Macon-Lugny Saint-Pierre 3,025 円
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ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。 そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。 凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【白ワイン】白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、コート・ドールの村名ワイン以上では、すべて直接小さな樽に入れ、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ シャルドネ・ラ・ヴィニェブルゴーニュの名門、ブシャ−ル・ペール・エ・フィスのスタンダードワインです。 柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感があります。 ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。 「ラ・ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。
ブシャール・ペール・エ・フィスブルゴーニュ シャルドネ・ラ・ヴィニェ [2020]Bouchard Pere & Fils Bourgogne Chardonnay ”La Vignee” 3,058 円
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生産者名 Famille Masse ファミーユ・マッス 商品名 Givry Le Creuzot Monopole Rouge ジヴリ レ・クリュゾ 赤 ヴィンテージ2021 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区・村 ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ジヴリ 品質分類・原産地呼称A.O.C.ジヴリ 品種ピノ・ノワール 100% 醗酵ステンレスタンク 主醗酵後、 オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成 11カ月 平均年間生産量3,000本 ALC度数13% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色赤 味わいフルボディ 飲み頃温度15℃ コメント ドメーヌが単独所有する畑「レ・クリュゾ」から造られます。 スミレや赤果実の可愛らしく華やかな香りと、 旨味溢れる果実味が素晴らしい赤ワイン。 ビオ情報 リュット・レゾネ評価急上昇中!今後の躍進に期待がかかる注目の若手生産者! 現当主のファブリス・マッス氏で4代目。 ドメーヌはジヴリの奥にあるバリゼイという村に位置し、AOCジヴリとAOCブルゴーニュを生産しています。 ジヴリというマイナーな産地の生産者であることと、近年まで自社瓶詰めの割合が低かったこともあり、ほとんど知られていませんでしたが、優秀な若手生産者としてトロフィーを獲得したり、フランスのワイン評価誌でもそのコストパフォーマンスが高く評価されたりと、ファブリスの代になってから評価は急上昇中。 フランスのソムリエも注目している生産者です。 ワインのスタイルは、果実味重視で柔らかなタイプ。 除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。 品質と価格のバランスが非常にいいワインを生産している、今後の活躍が期待できるドメーヌです。
【全品P2倍★本日限り】 ファミーユ マッス ジヴリ レ クリュゾ 赤 2021 Givry Le Creuzot Monopole Rouge ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 4,500 円
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品番615385 バーコード4997678153854 生産者名 EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 商品名 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot ブルゴーニュ・オート・コート・ ド・ボーヌ アン・ヴァルロ 白 ヴィンテージ2019 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区・村ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オート・コート・ド・ボーヌ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ オート ・コート・ド・ボーヌ 品種シャルドネ 100% 醗酵オーク樽 熟成オーク樽熟成 14カ月 (新樽20%) 平均年間生産量2,900本 ALC度数13.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 1969年シャンボル・ミュジニーに設立 されたドメーヌ。 ラドワ近くの畑から 出来た飲み口がフレッシュでまろやか なワイン。 生産者について EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラス のワイナリーに値する可能性もある。 』 と評され、年々実力を上げているシャン ボル・ミュジニーの要チェック生産者! 【全品P2倍★本日限り】 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ アン ヴァルロ 白 2019 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valero ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 3,740 円
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品番615385 バーコード4997678153854 生産者名 EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 商品名 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot ブルゴーニュ・オート・コート・ ド・ボーヌ アン・ヴァルロ 白 ヴィンテージ2019 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区・村ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オート・コート・ド・ボーヌ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ オート ・コート・ド・ボーヌ 品種シャルドネ 100% 醗酵オーク樽 熟成オーク樽熟成 14カ月 (新樽20%) 平均年間生産量2,900本 ALC度数13.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント 1969年シャンボル・ミュジニーに設立 されたドメーヌ。 ラドワ近くの畑から 出来た飲み口がフレッシュでまろやか なワイン。 生産者について EARL Henri Felettig アンリ・フェレティグ 『シャンボールの中でもトップ・クラス のワイナリーに値する可能性もある。 』 と評され、年々実力を上げているシャン ボル・ミュジニーの要チェック生産者! 【全品P2倍★本日限り】 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ アン ヴァルロ 白 2019 750mlwine ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 3,740 円
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■輸入元資料より抜粋■オート・コートドニュイの中でも評価の高いアルスナン村の畑。 熟したモモに柑橘果実に白い花のニュアンス。 豊かな果実味とフレッシュ感のある酸が心地よい、いきいきとしたワイン。 INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Anne Francoise Gros ブドウ品種シャルドネ 生産者名アンヌ フランソワーズ グロ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン [ 2021 ]ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ ( 白ワイン ) [S] 9,380 円
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品番658730 バーコード4997678587307 生産者名 Maison Jean-Philippe Marchand メゾン・ジャン・フィリップ ・マルシャン 商品名 Bourgogne Chardonnay Half ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ ヴィンテージ2019 容量 375ml 原産国フランス 地方ブルゴーニュ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ 格付 品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク 75%、 オーク樽(228L) 25% 熟成 75%はステンレスタンク 9カ月、 25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) 9カ月 平均年間生産量27,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント・評価情報 コメント 高級品種の「シャルドネ種」100%で造ら れたブルゴーニュの辛口白ワイン。 ソフ トなアロマが心地よく、フルーティで爽 やかな味わいが素晴らしい逸品です。 ビオ情報 リュット・レゾネ 生産者について Maison Jean-Philippe Marchand メゾン・ジャン・ フィリップ・マルシャン 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」 を大切にしベスト・バリューなワインを 造りだす生産者 【全品P2倍★本日限り】 メゾン ジャン フィリップ マルシャンBourgogne Chardonnay Halfブルゴーニュ シャルドネ ハーフ2019 ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 1,449 円
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ワイン名(欧文)GROS F&S HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ワイン名グロ F&S オート コート ド ニュイ ルージュ 商品番号V895 JANコード 4532118018951 年号2019 750ml 生産国フランス 地域コート ド ニュイ クラスACオート コート ド ニュイ 葡萄品種ピノノワール100% 色赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 コメント エレガントで溢れる果実味。 余韻も長く、凝縮感のある味わいはクラスを超えた素晴らしさ。 畑に関する情報 ヴォーヌ・ロマネの西に位置するコンクール・エ・コルボアン村に9ha所有。 標高約400m。 石の多い、非常に痩せた土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。 植密度4,800本/ha。 収量25hl/ha。 リュット・レゾネ。 芽かき、摘房、摘葉。 9月中旬に手摘み収穫。 専用ケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。 全て除梗後、冷却装置付きのコンクリートタンク にて2週間の発酵。 発酵前半はルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。 樽で12カ月熟成。 新樽不使用。 さらに4カ月ステンレスタンクにて熟成後、瓶詰め。 グロ F&S 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。 「グロ F&S」 のベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、 子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎました。 所有畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約25ha、うち一割近くがグランクリュ。 ベルナール は畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組んできました。 現在は7代目と なる息子のヴァンサンへと引き継がれ、さらなる進化を続けています 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ ヴィンテージ2019 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ 品種 シャルドネ 100% 醗酵 ステンレスタンク 熟成 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月 その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて) 平均年間生産量500,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが 出来るワイン。 ビオ情報 リュット・レゾネ 【関連キーワード】 ワイン wine 酒 おすすめ 人気 美味しい エレガント フルボトル ソムリエセレクト ソムリエ厳選 のし 熨斗 ラッピング ギフト プレゼント プチギフト【こういうシーンに】 ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティー おもてなし 食事会 会食 【季節のイベントに】 御正月 お正月 御年賀 年賀 お年賀 御年始 新年会 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 母日 父の日 夏ギフト 御中元 お中 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント 忘年会 冬ギフト 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 オールシーズン【お祝い事やご挨拶に】お祝い 内祝い 御祝 御祝 御祝い 贈答品 贈答用 贈り物 お土産 手土産 贈りもの 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お使い物 お餞別 おもたせ 心ばかり 寸志 記念品 景品 粗品 御挨拶 ごあいさつ お祝い返し 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 ウエディング ウェディング 結婚引出物 金婚式御祝 銀婚式御祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 引っ越し 引越し 引越しご挨拶 出産内祝 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 成人式 御成人 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿白寿 上寿 就職祝い 社会人 退職祝い 合格祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 来客 歓迎 送迎 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 開院祝い お見舞い 御見舞 退院 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼【大切なあの人に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 親 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 旦那 息子 娘 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん親戚 彼女 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 【白 赤S】【送料無料S】【リストつきS】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【全品P2倍★本日限り】 【送料無料】グロ F&S オート コート ド ニュイ ルージュ 2019 シャブリ ラ ピエレレ 2021 ブルゴーニュ 赤白 ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 8,390 円
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ワイン名(欧文)GROS F&S HAUTES COTES DE NUITS ROUGE ワイン名グロ F&S オート コート ド ニュイ ルージュ 商品番号V895 JANコード 4532118018951 年号2019 750ml 生産国フランス 地域コート ド ニュイ クラスACオート コート ド ニュイ 葡萄品種ピノノワール100% 色赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 コメント エレガントで溢れる果実味。 余韻も長く、凝縮感のある味わいはクラスを超えた素晴らしさ。 畑に関する情報 ヴォーヌ・ロマネの西に位置するコンクール・エ・コルボアン村に9ha所有。 標高約400m。 石の多い、非常に痩せた土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。 植密度4,800本/ha。 収量25hl/ha。 リュット・レゾネ。 芽かき、摘房、摘葉。 9月中旬に手摘み収穫。 専用ケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。 全て除梗後、冷却装置付きのコンクリートタンク にて2週間の発酵。 発酵前半はルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。 樽で12カ月熟成。 新樽不使用。 さらに4カ月ステンレスタンクにて熟成後、瓶詰め。 グロ F&S 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。 「グロ F&S」 のベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、 子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎました。 所有畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約25ha、うち一割近くがグランクリュ。 ベルナール は畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組んできました。 現在は7代目と なる息子のヴァンサンへと引き継がれ、さらなる進化を続けています 生産者名 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ 商品名 Chablis La Pierrelee シャブリ ラ・ピエレレ ヴィンテージ2019 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区 ブルゴーニュ シャブリ 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ 品種 シャルドネ 100% 醗酵 ステンレスタンク 熟成 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月 その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて) 平均年間生産量500,000本 ALC度数12.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度10℃ コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが 出来るワイン。 ビオ情報 リュット・レゾネ 【関連キーワード】 ワイン wine 酒 おすすめ 人気 美味しい エレガント フルボトル ソムリエセレクト ソムリエ厳選 のし 熨斗 ラッピング ギフト プレゼント プチギフト【こういうシーンに】 ホームパーティー 女子会 宅飲み 家用 おうち お家 家のみ 家飲み 自分買い 自分用 グランピング ベランピング バーベキュー BBQ キャンプ ソロキャン 大人バーベキュー 二次会 2次会 パーティー おもてなし 食事会 会食 【季節のイベントに】 御正月 お正月 御年賀 年賀 お年賀 御年始 新年会 バレンタイン バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 母日 父の日 夏ギフト 御中元 お中 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント 忘年会 冬ギフト 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 オールシーズン【お祝い事やご挨拶に】お祝い 内祝い 御祝 御祝 御祝い 贈答品 贈答用 贈り物 お土産 手土産 贈りもの 進物 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お使い物 お餞別 おもたせ 心ばかり 寸志 記念品 景品 粗品 御挨拶 ごあいさつ お祝い返し 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 披露宴 引き出物 引出物 ウエディング ウェディング 結婚引出物 金婚式御祝 銀婚式御祝 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 引っ越し 引越し 引越しご挨拶 出産内祝 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 成人式 御成人 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿白寿 上寿 就職祝い 社会人 退職祝い 合格祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 来客 歓迎 送迎 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 開院祝い お見舞い 御見舞 退院 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼【大切なあの人に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 親 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 旦那 息子 娘 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん親戚 彼女 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 【白 赤S】【送料無料S】【リストつきS】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 オークセイ・デュレス・レ・ゾ・ルージュ[2022]アニェス・パケ 7,304 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラロッシュ生産地フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・サン・マルタン[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラロッシュ元詰・自社畑100%Chablis Saint Martin 2022 Domaine Laroche AOC Chablis (EVE VEGAN)フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!銘醸シャブリ辛口ファン大注目!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ!フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴しく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気のシャブリ!造り手のドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌ!ワインスペクテーター誌星付の有名造り手!樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない!醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します!ドメーヌが所有する60haに及ぶ自社畑100%の畑からのブレンドで、全てがキンメリジャンの土壌!多くの区画をブレンドすることにより、芳醇さや複雑さをワインに与えています!発酵はステンレスタンクで熟成は澱と共にステンレスタンクと8%フードル(55hl)で行います!この2022年ものでワインスペクテイター誌89点の高評価!今やパーカーをも凌駕する勢いの、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもこの2022年のシャブリ・サン・マルタンを注目!コメントは『熟して、やや層が厚くなったアロマには、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしさ、特に繊細な海のしぶきの特徴がある。 美味なミディアムボディの味わいには、より生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライ、爽やかなフィナーレには、際立った長さはないものの、良い余韻がある。 リリースと同時に楽しむことも、数年熟成させることもできるだろう。 88点』と大注目!新鮮さとフィネスと共にエネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールのもつ独特なミネラルを感じさせる究極シャブリが限定で、蔵出し品で、しかも自社畑100%のドメーヌもので、しかも正規品で限定少量入荷!アペリティフとし、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群です。 ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。 樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。 醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。 現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。 ■ぶどう品種:情報なし ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵、澱と共にステンレスタンクと8%フードル(55hl)で熟成 ■樹齢:60年以上 ■土壌:キンメリジャン ■栽培:サステイナブル農法、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しない ■葡萄畑面積:60haフルーティでミネラル感があり、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしい。 樹齢60年以上の古樹から、キンメリジャンの土壌で育ったブドウを使用し、サステイナブル農法によって栽培されている。 60haに及ぶ自社畑からのブレンドにより、芳醇さと複雑さがワインに加わり、ステンレスタンクと一部フードルでの熟成を経て、そのミネラルの特徴がより際立つ。 2022年のシャブリ・サン・マルタンは、洋ナシ、リンゴ、そしてシャブリらしい海のしぶきの特徴がある熟したアロマが特徴だ。 ミディアムボディで、生き生きとしたボリューム感があり、クリーンでドライな味わいが、爽やかなフィナーレへと導く。 新鮮さとフィネス、エネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールがもたらす独特なミネラル感を楽しむことができる。 アペリティフとしてはもちろん、シーフードや小さな貝類、魚介類との相性も抜群である。
シャブリ サン マルタン 2022 蔵出し品 ドメーヌ ラロッシュ元詰 自社畑100% AOCシャブリ 正規品 ヴィーガン認証Chablis Saint Martin 2022 Domaine Laroche AOC Chablis (EVE VEGAN) 4,480 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰 ジェレミー・ユシェ家&ジェレミー・ムーラ家生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ・シュマン・デ・プリエール[2021]年・ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ元詰(ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰・ジェレミー・ユシェ家&ジェレミー・ムーラ家)・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シャトー・テボー・(クリュ・コミュノーに認定された単一畑区画・シャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ100%)・稲葉輸入品・RVF誌2024年版★シングルスター&90点&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2024年版三ッ星★★★&92点獲得ワインMuscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet)(Huchet & Mourat) AOC Muscadet Sevre-et-Maine Chateau Thebaud Chemin des Prieres希少!フランス辛口白ワイン愛好家大注目!高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞!ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます!華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ&クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン!しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ!しかもクリュ・コミュノーに認定された区画のシャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)100%を使用!造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーでロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです!主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています!二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました!偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました!出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました!現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。 (ジェレミー・ユシェ家:栽培、醸造担当。 シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。 セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。 巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。 ジェレミー・ムーラ家:販売担当。 フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。 南アフリカで研修。 所有葡萄園計60ha。 所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー・テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。 )このミュスカデ・シュマン・ド・プリエールのこの2021年でRVF誌2024年版★シングルスターで堂々90点!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2024年版3ッ星★★★で92点獲得!この「シュマン・ド・プリエール」2021年はシャトー・テボーに位置しています!ナント近郊の畑のわずか4%にしか見られない花崗岩、そして片麻岩を下層土とし、表土は砂、砂利と粘土が混ざる組成です!収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します!発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います!発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います!出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません!グリーンを帯びた淡い麦わら色、桃を思わせる豊かなアロマがあります!リッチで素晴らしくミネラルが豊かな口当たり、たいへんバランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられます!もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷!「レ ベット キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです。 主にミュスカデのクリュ コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。 出会ってからまもなく、ミュスカデ セーヴル エ メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ ベット キュリウーズ」をスタートしました。 現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。 ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。 この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。 2011年に「クリッソン(Clisson)」、「ゴルジュ(Gorges)」、「ル パレ(Le Pallet)」、2019年に「グーレーヌ(Goulaine)」、「シャトー テボー(Chateau-Thebaud)」、「モニエール サン フィアクル(Monnieres Saint-Fiacre)」、「ムーズィロン-ティリエール(Mouzillon-Thillieres)」の、計7つの村が認定されています。 また、これらのクリュ コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。 ジェレミー ユシェとジェレミー ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ ベット キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。 これは、クリュ コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。 彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。 ■ぶどう品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ種100% ■発酵・熟成:発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月、地下のコンクリートタンクで行う ■土壌:花崗岩と片麻岩を下層土、表土は砂、砂利と粘土 ■栽培:クリュ・コミュノーに認定されたシャトー・テボーの畑で栽培希少!フランス辛口白ワイン愛好家大注目!高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞!ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます!フランスのロワール地方、ナント市のミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区から生まれた2021年のヴィンテージワインである。 造り手は「レ・ベット・キュリウーズ」のジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラによる共同プロジェクト。 彼らはミュスカデで単一畑の個性を引き出すことに注力している。 シャトー・テボーの畑で栽培されるムロン・ド・ブルゴーニュ種100%を使用し、特別なテロワールを表現している。 このワインは、グリーンを帯びた淡い麦わら色で、桃を思わせる豊かなアロマがあり、リッチでミネラル豊かな口当たり、バランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられる。 発酵は自然酵母で行われ、熟成は澱と共に地下のコンクリートタンクで最低8ヶ月間行われる。 マロラクティック発酵なし、バトナージュも行わず、人の介入を極力避けるワイン造りが特徴である。 RVF誌やベタンヌ&ドゥソーヴ誌からも高評価を受けており、その品質の高さが認められている。 限定少量入荷となっており、非常に希少なワインである。
ミュスカデ シュマン デ プリエール[2021]年 ドメーヌ レ ベット キュリウーズ元詰 RVF誌2024年版シングルスター&90点Muscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet) 2,904 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml JANコード 4573461672032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オレリアン・ヴェルデ元詰・AOCオート・コート・ド・ニュイ・自然派・ビオロジック・エコセール認定(手摘み100%・平均樹齢41年・木樽12ヶ月熟成) Hautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure [2020] Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!明らかに数ランク上のスーパー・ブル・シャルドネ!しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年!(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ!RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷!しかも「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン!(コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!)造り手のドメーヌ・オレリアン・ヴェルデはコート・ドールの中心、ニュイ・サン・ジョルジュ村から西に約10キロのARCENANT(アルスナン)村に1604年から続く栽培者でヴェルデ家では、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています!オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します!ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました!アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました!2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました!2020年はアルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、木樽で12ヶ月熟成!光沢のあるクリーム色!上品なセサミのほのかな香りを感じます!リッチな果実味にじんわりとした旨味が広がり、エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます!大人気オレリアン・ヴェルデのオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブランが蔵出し品で人気の2020年で正規品で限定少量入荷! 醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。 繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。 伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。 肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。 伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 ブルゴーニュ オートコート ド ニュイ ル プリュレ ブラン 2020 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰 自然派 ビオロジック エコセール認定 ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:新樽率20%で発酵/木樽で12ヶ月熟成 ■樹齢:41年 ■土壌:粘土石灰土壌 ■収穫:手摘み100% 「凝縮×エレガント」父から受け継いだ自然栽培をコトー・ドールで開花させたドメーヌ・オレリアン・ヴェルデによる高評価のオート・コート・ド・ニュイ・ル・プリュレ・ブラン! コート・ドールの優れたワイン産地! ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン! オレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました! ブルゴーニュ オートコート ド ニュイ ル プリュレ ブラン 2020 ドメーヌ オレリアン ヴェルデ元詰 自然派 ヴァンナ チュール ビオロジックHautes-Cotes-De-Nuit Blanc Le Prieure 2020 Domaine Aurelien Verdet BIO AOC Bourgogne Hautes Cotes De Nuit Blancs 4,378 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ルー・デュモン生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ(ブラン)[2021]年・セラー出し品・フレンチオーク樽驚異の16ヶ月熟成(フレンチオーク樽100%・シャサン社製「グラン・ファン」100%)・ルー・デュモン・AOCブルゴーニュ・ブラン・正規品・(ムルソー村内他のシャルドネ100%)Bourgogne Chardonnay 2021 Lou Dumont AOC Bourgogne Blancブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!こだわりAOCブルゴーニュ・シャルドネ愛好家大注目!しかも待望の貴重な少量生産のグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・RVF誌2024年版で高評価の94点を付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷!あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場!近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCブル白!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量の人気のAOCブル白!平均樹齢30年のムルソー村内のAOCブルゴーニュ20%にオート・コート・ド・ニュイAOC20%、AOCオート・コート・ド・ボーヌ産50%のブレンド(収穫量40hl/ha)!しかも天然酵母100%使用!樽で一次醗酵&マロラクティック醗酵&フレンチオーク樽・シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1-3回使用樽70%で驚異の18ヶ月間も樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです!まさに超本格派AOCブルゴーニュ・シャルドネ!リアルワインガイド65号でも前々ヴィンテージで「香りはグレープフルーツやオレンジなど柑橘系の要素がキレイに広がり、目が覚めるような溌剌としたフレッシュ感。 フィニッシュまで継続的に伸びてゆく心地よい酸味、清涼感を感じる仕上がりです。 ですが、緊張感を感じさせるようなタイトさは無く、良い意味でゆるやかさや親しみやすさ、そして口当たりの滑らかさ。 やんわりした優しい美味しさに溢れています。 」と大注目!仲田さんのこの2021年のブルゴーニュ・ブランへのコメントは『2021年の特徴として華やかな果実味があり、アルコールと酸のバランスが取れすぐにでもお楽しみいただけるワインです。 』しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで限定少量入荷!特にルーデュモンの白ワインは入荷即完売の状態が続いています!しかも現地セラー出し品の正規品のしかも少量生産で貴重な大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの!お早目に!仲田晃司。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。 この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。 「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。 すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。 だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。 ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:樽で一次醗酵&マロラクティック醗酵、フレンチオーク樽・シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、1-3回使用樽70%で18ヶ月樽熟成 ■樹齢:平均樹齢30年ルー・デュモンの仲田氏による2021年のブルゴーニュ・ブランは、厳選されたシャルドネを使用し、伝統と革新を融合させたこだわりの醸造方法で造られている。 このワインは、華やかな果実味とアルコールと酸のバランスが特徴で、すぐにでも楽しむことができる。 香りはグレープフルーツやオレンジなど柑橘系の要素が広がり、フレッシュ感と共に、フィニッシュまで伸びやかな酸味と清涼感が感じられる。 タイトさよりもゆるやかさや親しみやすさ、口当たりの滑らかさが際立ち、優しい美味しさに満ちている。 特にこの2021年ヴィンテージは、RVF誌2024年版で94点という高評価を獲得し、その品質は業界内外から高く評価されている。 ルー・デュモンのセラーから数ヶ月前に出荷されたこの貴重なグレイトヴィンテージは、限定少量で入荷しており、その希少価値と品質から、ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家にとっては見逃せない一本である。
ブルゴーニュ シャルドネ(ブラン) 2021 セラー出し品 フレンチオーク樽驚異の16ヶ月熟成 グラン ファン100% ルー デュモン シャルドネBourgogne Chardonnay 2021 Lou Dumont AOC Bourgogne Blanc 5,280 円
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ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ・ブラン[2020]年・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ・ブランBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc [2020] Domaine Gros Frere et Soeur AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン!ずばり、AOCブルゴーニュ・シャルドネとだけ表記されたワインとは別物の、より範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン!!造り手は、グロ・ファミリーの一員、ジャン・グロの次男であるベルナール・グロのドメーヌ!ゴーミヨ誌5つ星評価!RVF誌(レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)、ベタンヌ&ドゥソーヴでは3つ星★★★マークで大注目!ワイン専門誌軒並み高評価!名門グロ家による、しかもグロ一族でも最も現在的な造りで定評のドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールから、果実味豊かで凝縮感があり、香り高く、柔らかな味わいで非常に人気の辛口白!グロ・フレールの中でも入荷即!完売アイテムのひとつ!ウォーヌ・ロマネの西側のグロ・フレールが12ha所有する畑の中で、3haのみ造られるシャルドネからの辛口白ワイン!この[2020]年も驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成!(新樽33%)!熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ!オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス!!豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷!ヴォーヌ・ロマネの銘醸グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。 「ボルドーワインが好き」と語るベルナール氏の造るワインは生き生きとして力強く、凝縮感に溢れたスタイルです。 グロ家の歴史はニュイ・サン・ジョルジュの町から2キロほど離れた「ショー」という小さな村で1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まりました。 それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのは、ルイ・グロから畑を分割相続し、1963年に独立した、ジャン・グロでした。 彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。 このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち(ミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ)に畑を分配しました。 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。 好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。 現在、ブルゴーニュで7軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。 全体の生産量が5〜10%減少するものの、天候に恵まれないヴィンテージでも常に安定した品質を維持することが可能になりました。 現在所有する畑は3つのグラン・クリュを含め20.21ha。 ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。 ■ぶどう品種:シャルドネ大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年コート・ドールの優れたワイン産地!ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン!驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成!(新樽33%)!熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ!オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス!!豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷! ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2020 ドメーヌ グロ フレール エ スール ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブランBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2020 Domaine Gros Frere et Soeur AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 5,808 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ニコラ・ラスピエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ・アリゴテ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリゴテ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・アリゴテ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ニコラ・ラスピエ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・自然派・ビオロジック(「Certipac Bio」の認証取得予定)・樹齢驚異の65年以上V.V(1954年に植樹)・驚異の低収量26hl/ha Bourgogne Aligote [2020] Domaine Nicolas Raspiller AOC Bourgogne Aligote BIO ブルゴーニュ産辛口アリゴテ!華やかで優しく、アロマティックな香りとアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感!造り手は2017年創業の期待の新進ドメーヌにしてアシェット・ガイド誌2022年版でも★星付大注目!あの「アミオ・セルヴェル」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わった男!ニコラ・ラスピエによる大人気ドメーヌの人気ブルゴーニュ・アリゴテ!以下インポーターの上田社長による説明『相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」(シャンボール・ミュジニー)、「アルマン・ジョフロワ」(ジュヴレ・シャンベルタン)、「フェヴレ」(ニュイ・サン・ジョルジュ)等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。 そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。 創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践!「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。 ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通にできることも分かりました。 私は(ビオロジック栽培で認められている)銅を畑に撒くのに抵抗があり、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を応用して対応しています。 近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。 「この20年間、ほぼ毎日畑で過ごしてきましたので、温暖化の進行を強く実感しています。 最初に取得した畑がオート・コートだったのはたまたまでしたが、このエリアはコート・ドールより100メートルほど標高が高く気温が低いため、近年急速に再評価が進んでいます。 「ブルゴーニュにおける最後のピノ・ノワールの栽培地」とか「将来のグラン・クリュ」といった声も聞こえはじめており、一昔前とは隔世の感があります。 また、丘陵畑が多いため気候や土壌といったテロワールの多様性に富み、造り手として興味は尽きません。 ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。 再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。 』ブルゴーニュ・アリゴテ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ニコラ・ラスピエはオート・コート・ド・ボーヌのクリマ「エシュヴロンヌ」のリウ・ディ「スー・ラ・ミュレ」産のアリゴテ種100%!しかもわずか0.4haの粘土石灰質土壌の畑からの樹齢驚異の(1954年に植樹)の65年以上V.V!しかも驚異の低収量の26hl/ha!エナメル製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成!もちろんドメーヌのセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷!(ブルゴーニュ地方の古い品種のしかも古樹ならではの、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りとしっかりしたミネラル感!フレッシュ感がありながらも、飲み応えも兼ね備えた究極アリゴテ!ディジョンで生まれた大人気カクテル“キール”は、特産のカシスとこのアリゴテの白ワインで造られます!この季節に超おすすめ!) 相続する畑を持たなかったニコラ・ラスピエは、「アミオ・セルヴェール」(シャンボール・ミュジニー)、「アルマン・ジョフロワ」(ジュヴレ・シャンベルタン)、「フェヴレ」(ニュイ・サン・ジョルジュ)等の生産者に都合15年間に渡って勤務するかたわら、2012年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑の購入と賃借を進めていきました。 そして、畑が5ヘクタールに達した2017年、オート・コート・ド・ニュイのショー村に自身のドメーヌを設立し、自社ビン詰めを開始しました。 創業時より、すべての畑でビオロジック栽培を実践。 「「アミオ・セルヴェール」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わったことで、すべてを実地に習得することができました。 ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいとよく言われますが、やる気さえあれば普通にできることも分かりました。 私は(ビオロジック栽培で認められている)銅を畑に撒くのに抵抗があり、独自に調合したハーブの煮汁を畑に撒くなど、ビオディナミの手法を応用して対応しています。 近年中に正式にビオディナミに移行する予定です」。 「この20年間、ほぼ毎日畑で過ごしてきましたので、温暖化の進行を強く実感しています。 最初に取得した畑がオート・コートだったのはたまたまでしたが、このエリアはコート・ドールより100メートルほど標高が高く気温が低いため、近年急速に再評価が進んでいます。 「ブルゴーニュにおける最後のピノ・ノワールの栽培地」とか「将来のグラン・クリュ」といった声も聞こえはじめており、一昔前とは隔世の感があります。 また、丘陵畑が多いため気候や土壌といったテロワールの多様性に富み、造り手として興味は尽きません。 ニコラの造るワインは、ライフスタイルそのものが自然派といえる彼自身の写し鏡のような、ナチュラルで癒しのあるものです。 再生紙を使用したシンプルなラベルには、趣味でハチミツを造っている彼の小さなお友達が描かれています。 ブルゴーニュ アリゴテ 2020 ドメーヌ ニコラ ラスピエ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 自然派 ビオロジック ■ぶどう品種:アリゴテ種100% ■発酵・熟成:エナメル製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成 ■樹齢:65年以上 ■土壌:粘土石灰質土壌の畑 華やかで優しく、アロマティックな香りとアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感!造り手は2017年創業の期待の新進ドメーヌにしてアシェット・ガイド誌2022年版でも★星付大注目!あの「アミオ・セルヴェル」のビオロジック栽培への転換に最初から最後まで関わった男!ニコラ・ラスピエによる大人気ドメーヌの人気ブルゴーニュ・アリゴテ! しかも驚異の低収量の26hl/ha!エナメル製タンクで発酵後、10ヶ月間熟成!もちろんドメーヌのセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷!(ブルゴーニュ地方の古い品種のしかも古樹ならではの、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りとしっかりしたミネラル感!フレッシュ感がありながらも、飲み応えも兼ね備えた究極アリゴテ!ディジョンで生まれた大人気カクテル“キール”は、特産のカシスとこのアリゴテの白ワインで造られます!この季節に超おすすめ!) ブルゴーニュ アリゴテ 2020 ドメーヌ ニコラ ラスピエ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 自然派 ビオロジックBourgogne Aligote 2020 Domaine Nicolas Raspiller AOC Bourgogne Aligote BIO 3,256 円
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生産者ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・キュヴェ・プレスティージュ“ル・プリウーレ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・わずか0.3haのアルスナン村のリュー・ディー“ル・プリューレ”100%のシャルドネ100%Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blancs Cuvee Prestige LE PRIEURE 2020 Domaine Mongeard Mugneret AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blancs希少!ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目!現当主で8代目の歴史ある名門造り手から、わずか0.3haの特別地区(リュー・ディー)の限定畑から造られる少量生産の辛口白ワイン!しかもジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!明らかに数ランク上のスーパーブル白!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。 )もの!造り手は1620年からブルゴーニュの珠玉のアペラシオン、「ネックレスの中央の真珠」と評されるヴォーヌ・ロマネ村に居住し、ヴァンサン氏で8代目の超名門造り手!寿命の長い見事なワインを造る事で知られる人気生産者ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレから、白い花等のアロマに凝縮した果実味、ミネラルのニュアンスが上品に漂う傑作辛口白ワイン!しかもドメーヌ・モンジャール・ミュニュレはアルスナン(Arcenant)村の特別地区(リュー・ディー)である“LE PRIEURE”ル・プリューレ畑に0.3haを自己所有!しかも平均樹齢30年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%をオーク樽で長期熟成で造られる傑作辛口白ワイン!(このテロワールはバランスの良い良質なワインをもたらしてくれる。 ストラクチャーとエレガンスさ、丈夫さ、シャルドネのまろやかさのよってやや角が取れた程よいしっかり感がある。 )熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ!オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス!豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワイン!さすがモンジャール・ミュニュレと思わせる、しっかりとした造り!の究極プレスティージュ“ル・プリューレ”の大人気スーパーグレイトヴィンテージの[2020]年ものが、限定で極少量入荷!1620年から始まる由緒ある造り手。 現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。 23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。 年間平均生産量は170000本。 ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。 ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。 リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4~5日間浸漬します。 上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。 10?20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。 こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。 自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。 ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。 ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。 ■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:オーク樽長期熟成で■樹齢:平均30年以上■ 葡萄畑面積:“LE PRIEURE”ル・プリューレ畑に0.3ha現当主で8代目の歴史ある名門造り手から、わずか0.3haの特別地区(リュー・ディー)の限定畑から造られる少量生産の辛口白!西側の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい、ブルゴーニュACシャルドネとだけ表記されたワインより範囲の限定された、ハイクラスの小地域名称ワイン!白い花等のアロマに凝縮した果実味、ミネラルのニュアンスが上品に漂う傑作!バランスの良い良質なワイン!ストラクチャーとエレガンスさ、丈夫さ、シャルドネのまろやかさのよってやや角が取れた程よいしっかり感! ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン キュヴェ プレスティージュ ル プリウーレ 2020 ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blancs Cuvee Prestige LE PRIEURE 2020 Domaine Mongeard Mugneret 5,984 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン地区ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し品・(樹齢驚異の75年のV.Vのシャルドネ)・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセPouilly Fuisse La Soufrandise Vieilles Vignes [2022] Domaine La Soufrandise Francoise & Nicolas Melinフランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目!なんと!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない究極辛口白ワイン!マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある人気辛口白ワイン!しかもグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷!造り手は、フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手!ニコラとフランソワーズ夫妻の人柄が表れた、優しく包み込むような味わい!ドメーヌは、古いオスピス(救済院)の跡地に1831年に建てられました!ナポレオン軍の元少佐が、この場所とワインに魅了されて建物を手に入れた後、1853年にムラン家の手にわたり現在に至っています!元詰めを開始したのは1986年のこと!以来35年間にわたって、収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践!ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている!畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる!また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます!ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造!そして最後にブレンド!しかもずばりこのプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュでジャンシス・ロビンソン女史大注目!アシェット・ガイド誌2021年版で★星付で大注目!R.V.F誌2024年版W星付ダブルスター★★で大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌でもWスター評価で高評価で掲載大注目!あるワインライターのコメントは『古樹から造られる美しいシャルドネは、リーヌ・クロードのプラム、ピーチ、ほのかなトロピカルフルーツのアロマを持つ。 白亜質土壌のミネラルが、これらの魅力的な風味を口中で輝かせ、印象的な凝縮感と、長く続くリッチさとフレッシュさの素晴らしいバランスをもたらしている。 多くのムルソーを置き去りにする偉大なワイン。 若いうちに飲んで、美しい果実味を楽しんでほしい。 』と大注目!長い発酵の後、熟成には55%がタンク、45%がオーク樽を使用しています!75年樹齢の古木とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンドです!「メネトリエール」、「シャン」、「プラスレ」は、力と風味!「クロ・ガイヤール」、「ペリエール」、「シュヴォー」は、気品と繊細さ!豊かさと上品さと新鮮さの調和があります!全体の2/3にステンレスタンク、1/3にオーク樽を使用して長い発酵を行い、さらに熟成させます!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています!このドメーヌの名声を確立した大人気ワインで、看板ワイン!輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとある究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2022]年もので正規品の蔵出しで限定少量入荷!「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。 ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。 「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。 また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。 ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。 そして最後にブレンドします。 「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。 また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:55%がタンク、45%がオーク樽で発酵・熟成 ■樹齢:75年 ■土壌:白亜質 ■栽培:自然派リュット・レゾネフランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目!なんと!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない究極辛口白ワイン!75年の樹齢を持つヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを用い、55%がタンク、45%がオーク樽で発酵・熟成させた結果、濃密でやわらかく、ミネラル感のある辛口白ワインが生み出されている。 その味わいは、リーヌ・クロードのプラム、ピーチ、ほのかなトロピカルフルーツのアロマと、白亜質土壌由来のミネラルが融合し、印象的な凝縮感とリッチさ、フレッシュさの素晴らしいバランスを持っている。 この究極辛口白ワインは、2022年のグレイトヴィンテージものとして、正規品の蔵出しで限定少量入荷しており、その輝く黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、深みのある味わい、しっかりとした酸味が特徴である。
プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 蔵出し品 樹齢驚異の75年のV.Vのシャルドネ ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰Pouilly Fuisse La Soufrandise Vieilles Vignes [2022] Domaine La Soufrandise 4,952 円
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ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン地区ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し品・(樹齢驚異の75年のV.Vのシャルドネ)・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセPouilly Fuisse La Soufrandise Vieilles Vignes [2022] Domaine La Soufrandise Francoise & Nicolas Melinフランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目!なんと!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない究極辛口白ワイン!マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある人気辛口白ワイン!しかもグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷!造り手は、フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手!ニコラとフランソワーズ夫妻の人柄が表れた、優しく包み込むような味わい!ドメーヌは、古いオスピス(救済院)の跡地に1831年に建てられました!ナポレオン軍の元少佐が、この場所とワインに魅了されて建物を手に入れた後、1853年にムラン家の手にわたり現在に至っています!元詰めを開始したのは1986年のこと!以来35年間にわたって、収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践!ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている!畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる!また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます!ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造!そして最後にブレンド!しかもずばりこのプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュでジャンシス・ロビンソン女史大注目!アシェット・ガイド誌2021年版で★星付で大注目!R.V.F誌2024年版W星付ダブルスター★★で大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌でもWスター評価で高評価で掲載大注目!あるワインライターのコメントは『古樹から造られる美しいシャルドネは、リーヌ・クロードのプラム、ピーチ、ほのかなトロピカルフルーツのアロマを持つ。 白亜質土壌のミネラルが、これらの魅力的な風味を口中で輝かせ、印象的な凝縮感と、長く続くリッチさとフレッシュさの素晴らしいバランスをもたらしている。 多くのムルソーを置き去りにする偉大なワイン。 若いうちに飲んで、美しい果実味を楽しんでほしい。 』と大注目!長い発酵の後、熟成には55%がタンク、45%がオーク樽を使用しています!75年樹齢の古木とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンドです!「メネトリエール」、「シャン」、「プラスレ」は、力と風味!「クロ・ガイヤール」、「ペリエール」、「シュヴォー」は、気品と繊細さ!豊かさと上品さと新鮮さの調和があります!全体の2/3にステンレスタンク、1/3にオーク樽を使用して長い発酵を行い、さらに熟成させます!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています!このドメーヌの名声を確立した大人気ワインで、看板ワイン!輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとある究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2022]年もので正規品の蔵出しで限定少量入荷!「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。 ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。 「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。 また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。 ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。 そして最後にブレンドします。 「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。 また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。 ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:55%がタンク、45%がオーク樽で発酵・熟成 ■樹齢:75年 ■土壌:白亜質 ■栽培:自然派リュット・レゾネフランス・ブルゴーニュ高級フルボディ辛口白ワイン愛好家大注目!なんと!1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造られない究極辛口白ワイン!75年の樹齢を持つヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを用い、55%がタンク、45%がオーク樽で発酵・熟成させた結果、濃密でやわらかく、ミネラル感のある辛口白ワインが生み出されている。 その味わいは、リーヌ・クロードのプラム、ピーチ、ほのかなトロピカルフルーツのアロマと、白亜質土壌由来のミネラルが融合し、印象的な凝縮感とリッチさ、フレッシュさの素晴らしいバランスを持っている。 この究極辛口白ワインは、2022年のグレイトヴィンテージものとして、正規品の蔵出しで限定少量入荷しており、その輝く黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、深みのある味わい、しっかりとした酸味が特徴である。
プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 蔵出し品 樹齢驚異の75年のV.Vのシャルドネ ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰Pouilly Fuisse La Soufrandise Vieilles Vignes [2022] Domaine La Soufrandise 4,952 円
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