【商品説明】パッションフルーツやマスカット、白いバラ、キンモクセイのフローラルな香り。 果実は非常に滑らかな質感で、甘やかな香りとは対照的に鮮やかな酸と堅固なミネラルに彩られた味わいはドライ。 余韻には白いスパイスが感じられる。 【仕様】●内容量:750ml●生産地:イタリア●メーカー:フィラディス【検索用キーワード】フィラディス ふぃらでぃす Firadis トラミン ゲヴュルツトラミネール Tramin Gewurztraminer トラミン ゲヴュルツトラミネール 750ml 1本 バラ売り 14度 果実酒 イタリア ワイン 白ワイン イタリア アルトアディジェ北イタリアらしいエレガントさを最もクリーンに表現する生産者 【お取り寄せ】フィラディス トラミン ゲヴュルツトラミネール 白 14度 750ml 3,740 円
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テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。 和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。 2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。 以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。 それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。 「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。 そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。 2019年8月、従兄弟は別々の道へ 2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました。 仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。 (尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)。 Information 地元ユナウィール村の畑(うち35%は「グラン・クリュ ロサケ」)からのゲヴュルツトラミネール100%。 泥土石灰質土壌。 平均樹齢30年。 収量は約30hl/ha。 ステンレスタンクで果皮とともに15日間マセラシオンした、オレンジワインです。 その後バリックで6ヶ月間シュール・リー熟成。 ノンフィルターでビン詰め。 残糖1.5g/lの辛口。 作品名の「夕薫(ゆか)」は、夕焼けを思わせるワインの色合いと、ゲヴュルトラミネールならではの薫りの高さから命名されました。 (旦那さんのクリストフが由佳さんの名前をつけたがったというのもあるそうです!)。 「Cr?puscule」は「夕焼け」の意味です。 生産地 フランス アルザス地方 ユナヴィール 商品名 夕薫 ユカ 作り手 テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)旧ミットナット フレール 格付・認証 A.O.C. アルザス 生産年 2020年 色・タイプ オレンジワイン/白ワイン 内容量 750ml 本数 12本 味わい 中辛口 ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール100%、35%は「グラン・クリュ ロサケ」 ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
【送料無料】12本/1箱セット 夕薫 ユカ[2021]テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)/Terres d'?toiles (Christophe Mittnacht) 白・オレンジ 750ml ビオディナミ フランス アルザス オレンジワイン 福袋※九州・北海道・沖縄一部離島クール便は追加送料 65,472 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI チリ 白ワイン 辛口 618147]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。 香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。 クリアーで雑味がなく飲みやすい。 しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。
コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ レゼルバ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI チリ 白ワイン 辛口 618147] 1,641 円
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南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。 この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。 レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ?ルを表現。 ブドウは手摘みで収穫。 丁寧にプレスを行い、上質なマストのみを使用します。 発酵後のワインは細かな澱と共に熟成を行い、一部は古樽で6ヶ月熟成させます。 白い果実や様々なハーブのニュアンスを備えた芳醇な香りが立ち上り、上品なミネラルを思わせる味わいです。 アルコール度数:14.5%原語表記:GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE GEWURTZTRAMINER[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック品種: ゲヴュルツトラミネール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル ゲヴュルツトラミネール [2021] ≪ 白ワイン ラングドック・ルーションワイン ≫ 4,394 円
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スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。 1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。 1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。 2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。 プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。 また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。 ITEM INFORMATION 美しく輝く地中海をイメージして造られた “エメラルドのワイン”の名を持つ辛口白 品種の個性が活きたフルーティな味わい TORRES Vina Esmeralda トーレス ヴィーニャ エスメラルダ スペインワインを牽引する名門トーレスが造る、エメラルドに輝く地中海をイメージしたヴィーニャ・エスメラルダ。 「エメラルドのワイン」という名を冠したフルーティな白ワインです。 カタルーニャ州のペネデス・スペリオルという冷涼な地域で栽培した、モスカテルとゲヴェルツトラミネールを使用。 丁寧に手摘みで収穫されたブドウは、適切な温度管理のもとで、ステンレスタンクを使用して発酵しています。 どちらの品種も上品で豊かなアロマと繊細な果実味、そしてフレッシュな酸味が特徴で品種の個性を活かした仕上がりです。 Tasting Note トロピカルフルーツとオレンジの花の上品で豊かなアロマ。 フレッシュでほのかに甘さを感じる果実味が広がります。 エレガントでスムースな味わいに新鮮な酸が引き締め、余韻にはシトラスのニュアンスを感じます。 商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2022年 品 種モスカテル(ミュスカ)ゲヴェルツトラミネール テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理生春巻き、シーフードのマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 トーレス ヴィーニャ エスメラルダ ブランコ 2022 750ml 白ワイン モスカテル スペイン 1,408 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-111]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを搾り、21℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。 緑のグラデーションと、わずかに赤みがかった黄色をしており、マスカット、薔薇の花、スパイスやライチと香りが続く。 際立った香りと酸味、果実味とが相まってバランスが良い。 鋭く豊かな酸味と旨みを想起するミネラル、豊かな果実味、フレッシュ感が身上。
トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メモス イタリア 白ワイン 750-111] 4,078 円
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規定外の発想で生まれるHighクオリティな自然派ワイン! 約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。 彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない! 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。 ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。 クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。 25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。 冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。 自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーン・クリークとクレア・ヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。 ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。 白ブドウで醸されたオレンジ系ワイン。 マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持つフェノリックなワインです。 ●醸造・熟成 醗酵:オープン・ファーメンターにて果皮と共に10日間低温醗酵。 醗酵途中でプレスした後にステンレスタンク醗酵 熟成:フレンチオーク樽 4カ月(225L / 新樽なし) ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Vinteloper / ヴィンテロパー 規定外の発想で生まれるHighクオリティな自然派ワイン! スタイリッシュな自然派ワインの造り手! 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。 ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。 クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。 25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。 冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。 自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーン・クリークとクレア・ヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。 ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。 全てはブドウ畑から、という哲学を持ち、細心の注意を払って栽培に取り組み、全て手作業で収穫。 醸造面でも可能な限り人間の手を介入しない造りを徹底しています。 ヴィンテロパーのワインはその評価も高く、少量生産であることから入手困難なワインでもあります。 日本にご紹介できる数も限られており、毎年数量限定での入荷となっています。 オーナー醸造家デヴィット・ボワリー氏! ボウリー氏は、自身の直感に従ってワイン造りの道に入り、15年以上も異なるワイナリーで修行を積んできたベテラン醸造家です。 2008年自らのブランド「ヴィンテロパー」を立ち上げてからは、自身が追及するワインスタイルを完成させるため、クラフトビールやパン職人のように、小規模生産でワイン造りに取り組んでいます。 ナチュラルワイン 醸造には、培養酵母は一切使用せず、自然界に浮遊している天然酵母のみで自然に醗酵を行います。 醗酵後は折引きを行わず、清澄剤も無添加で、安定化させずノンフィルターでボトリングを行います。 酸化防止剤(SO2)は必要最小限の量のみ使用する、ナチュラルな造りのワインがヴィンテロパーの最大の特徴でもあります。 500mlのボトルを使用し王冠で栓をする「パークワイン」シリーズは、ルールの無いワインです。 ヴィンテージによってブドウ品種も変わってきます。 白ワインは赤ワインと同じ醸造方法(果皮を一緒に醗酵)で、オレンジワインに仕上げ、赤ワインはブリックス度が低い段階で早摘みし、フレッシュなスタイルに仕上げます。 通常、辛口赤ワイン用のブドウは、ブリックス値が21.5-25で収穫しますが、例えば2015年産に使用したドルチェット種は11.5-12で収穫してきました。 この結果赤ワインですが、冷蔵庫で冷やし、そのフレッシュさを楽しめるようなスタイルになっています。 「ワインは単なる飲料ではなく、生き方そのものだ」 VINETELOPER(ヴィンテロパー)というワイナリー名には、ボワリー氏のワイン造りに対する考えが沢山詰まっています。 (VINE=ブドウ樹)(INTELOPER=侵入者、出しゃばり) 規定のルールや枠の中でワイン造りを行うのではなく、更なる可能性を追求するために一歩踏み出し、人とは違う試みを行い、多少のルールを曲げたり、たまにミスをしても、最後には素晴らしいワインを生み出す・・・・そんな想いからワイナリー名が名付けられました。 ヴィンテロパーのワインは、その斬新でお洒落なラベルにも目を引きます。 ボワリー氏の奥様、シャロンさんが描かれるラベルデザインですが、その作成過程もとてもユニークです。 ボワリー夫妻は新しいワインラベルを考える時必ず、親しい友人たちを招いて、そのワインと合うような美味しい食事とともにリラックスした雰囲気で長いランチを楽しみます。 そして、その素晴らしい時間と、その時に飲んだワインの印象をいくつかの単語に落とし込みます。 多くの場合、その単語は実際にラベルの中にも表れています。 パークワイン・ホワイトは「愛と死」パークワイン・レッドは「のどの渇き」という単語がデザインの中に組み込まれています。
パーク・ワイン・ホワイト (ヴィンテロパー) Park Wine White (Vinteloper) オーストラリア サウス・オーストラリア アデレード・ヒルズGI 白 辛口 750ml 2,720 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承くださいブラッケンブルック シャングリ ラ ゲヴェルツトラミネール 750ml[SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。 ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。 ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。
ブラッケンブルック シャングリ ラ ゲヴェルツトラミネール 750ml[SC/ニュージーランド/白ワイン] 2,125 円
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【商品説明】・商品 : アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ(Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ポール・ジャングランジェ(Paul Ginglinger)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ゲヴュルツトラミネール 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・ワイン説明ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。 ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。 甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [3本まとめ買い] アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ 2019年 ポール・ジャングランジェ フランス 白ワイン やや辛口 フランスワイン アルザス フランス白ワイン ゲヴュルツトラミネール 750ml 13,850 円
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産地ドイツ > バーデン > カイザーストゥール生産者トラウトワイン品種ムスカテラー 30% 、 ミュラー・トゥルガウ 25% 、 ゲヴェルツトラミネール 25% 、 ヨハニター 20%英字Trautwein Blanc醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260522860124輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ドイツのワイン生産地で最も温暖なバーデン地域のカイザーシュトゥール。 この地域で非常に品質が高いビオディナミの生産者として名を馳せているのがトラウトワイン醸造所です。 1649年から続く家族経営のワイナリーで、現当主は二児の母でもあるアネ・クリスティン・トラウトワインさん。 メオカミュゼやルフレーヴで研修経験のあるスーパーエリートでありながら、ほんわかした空気感を持つ優しい女性です。 《低アルコールワインについて》 一般に11%以下のアルコールは「低い」と考えられます。 2019年ヴィンテージのこのワインのアルコール度数は11%。 アルコールはワインの味わいに"ボディ感"として表れますので、低いアルコールのこのワインは非常に軽やかな口当たりです。 涼しい年にブドウの栽培が雑だったり、収穫量が多かったりしてブドウが未熟だと、薄くてバランスの悪い低アルコールのワインが出来あがることがあります。 だから多くの地域でブランド名称を使用するワインには、"最低"アルコール度数が決められています。 アルコールが「上がらなかった」ワインは、美味しくないものが多いです。 しかしこのワインは全く別。 低アルコールの軽やかな飲み口を狙って、冷涼なドイツでブドウを早く摘むことでアルコール度数を抑えてつくっています。 アネさんは「ビオディナミを導入したことで、ブドウの成熟ペースが揃うようになって、早摘みもしやすくなった」と語ります。 《テイスティングノート》 白桃を思わせる甘やかな香りが漂いますが、味わいはドライ。 ドイツには甘口で低アルコールのワインはたくさんありますが、このワインは十分「辛口」と表記できるレベルです。 軽やかな口当たりでワインがスムースに喉に入って来ます。 早摘みしていますが決して酸味が鋭いことはなく、生産者の人柄を反映してかやさしい雰囲気です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ライトボディ 辛口 丑2ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ ゲビュルツトラミナー≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》トラウトワイン ブラン 2021 Trautwein Blanc 白ワイン ドイツ バーデン 3,080 円
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Gew rztraminer Cuv e Reserve Vieilles Vignes Cave Vinicole de Turckheimテュルクハイム葡萄栽培者組合 (詳細はこちら)畑は、砂利土壌です。 樹齢30年以上の葡萄を使っているため、濃縮され、とてもリッチな味わいです。 ジャム(ミラベルやマンゴー)、スパイスの香りがあり、長い余韻が感じられます。 この組合は白ワイン用の畑を275ha所有していますが、その内29%がゲヴュルツトラミナーで、最も多くなっています。 また、フランス内外の雑誌やガイドで、高い評価を得ています。 まさに、ゲヴュルツトラミナーが、この組合が最も得意とする品種と言えます。 スパイシーな料理やマンステール、スティルトンなど強いチーズと特に良く合います。 750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉 【6本〜送料無料】テュルクハイム葡萄栽培者組合 ゲヴュルツトラミナー キュヴェ レゼルヴ V.V. 2018 白ワイン ゲヴュルツトラミネール フランス 750ml 3,135 円
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産地フランス > アルザス生産者テュルクハイム・ブドウ栽培者組合品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Gewurtztraminer Cuvee Reserve Vieilles Vignes Cave de Turckheim飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919095969輸入元稲葉《ゲヴュルツトラミナーの面白さ》この品種の特徴はまずはライチやバラを思わせるアロマティックな香り。 そのボリュームと華やかさに、誰しも最初はその個性に驚いたものでしょう。 ただし品種個性が強い分だけ、同じ品種で比べるならワインごとの差はそんなに大きくない。 だから「ワイン初心者のころはよく飲んでいたけど、最近はあまり飲んでないな・・・」という方もいらっしゃるのでは?そんな方に試していただきたいのは、ちょっと変わったフードペアリング。 ◎マンステールに代表される臭いの強いウォッシュチーズ◎本格的なスパイスカレー◎まったり濃厚なフォアグラのソテー(業務用スーパーだとおいている可能性が高い)◎スパイスやハーブを効かせたエスニック料理こんな「え?これにワインを合わせるの!?」みたいなもの。 この品種だからこその組み合わせがあるんです。 ピッタリのものを見つけた時は、まさにマジックのように感じます。 《生産者について》テュルクハイムブドウ栽培者組合は230名ほどが加盟する協同組合で、ブドウ栽培面積は500ha。 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培しており、一部はHVEのレベル3という非常に厳しい環境認証を取得しています。 白ワイン用の畑は275haで、そのうち29%がこのゲヴュルツトラミナー。 他の生産者と比べて比率が高く、力をいれていることがうかがえます。 《テイスティングノート》この品種らしいライチの甘いアロマがまず飛び出してきます。 それに隠れてメロンやマンゴーのような、非常にリッチなフルーツのアロマ。 ほのかにスパイスの香りも感じます。 甘味自体はほのかな程度なのでしょうが、香りに引っ張られてしっかり濃密な甘さに感じるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙33丁N戊N己N リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバミディアムボディ やや辛口 白ワイン丑5ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ ゲヴェルツトラミナー ゲヴュルツトラミナー酉23≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ゲヴュルツトラミナー キュヴェ レゼルヴ ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 テュルクハイム ブドウ栽培者組合 Gewurtztraminer Cuvee Reserve Vieilles Vignes Cave de Turckheim 白ワイン フランス アルザス 3,300 円
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Information 商 品 名name Marcel Deiss Gewurztraminer 2022 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France>アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ゲヴュルツトラミネール100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ダイスのゲヴュルツトラミネールは2007年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベルグハイムをブレンドして一本化することになりました。 (サン・イポリット・・・1ha。 平均樹齢30年。 砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。 酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。 これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴。 ベルグハイム・・・2ha。 平均樹齢30年。 ドメーヌ所在地でもある地元村。 粘土石灰質主体で、溶岩質、泥灰岩質、シストなどを含む複雑な土壌構成。 レモンジャムのような濃密な風味が特徴です)。 濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じられます。 ドメーヌ・マルセル・ダイスはリボーヴィレから3km、ワイン産地アルザスの中心に位置する小さな町、ベルグハイムにあります。 1744年からベルクハイムに住むワイン生産者の旧家に生まれたマルセル・ダイスは、息子のアンドレとともに、小さな土地をダイナミックなワイン生産ビジネスへと発展させ、DOMAINE MARCEL DEISSを誕生させました。 現在、ジャン・ミシェル・ダイスが経営するドメーヌは、9つのコミューンと約20kmのコート・ヴィティコルに27ヘクタールのブドウ畑を有しています。 様々な地質時代から生まれたこの地域の広大な地質学的多様性は、ワインに紛れもない個性を与えています。 ジャン・ミッシェル・ダイスのワインは9つの小区画と200以上の個別区画に広がる約26ヘクタールのブドウ畑で、地質、土壌条件、微気候、動物相、植物相など、それぞれのテロワールを再現しています。 彼の傑作であるヴァン・ド・テロワールは、エンゲルガルテン、グリュンシュピール、マンブール、シェーネンブールといったプルミエ・クリュやグラン・クリュの畑で生まれます。 ジャン・ミシェル・ダイスが言うように、主に畑とそのテロワールがワインの個性、性格、人相を決定するのです。 その結果、個々のブドウ品種が前面に出ることはなくなりました。 貴重なブドウ畑は、昔と同じように混植されており、品種は60種にものぼります。 リースリング、ピノ・グリ、マスカット、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、オーセロワなど。 1ヘクタールあたり8000?12000株のブドウの木が密集して植えられており、ワインがあらゆる面で産地を反映できるようになっています。 ブドウは伝統的に収穫され、圧搾されます。 それぞれのテロワールの個性を伝えるために、敷地とブドウの木は個別に手入れをしなければなりません。 ジャン・ミシェル・ダイスは、アルザス地方で代々受け継がれてきた伝統的なブドウ栽培の手法に従っています。 その中には、すぐに宗教化することなく、ビオディナミの手法を取り入れることも含まれています。 彼のワインは、著名な生産者たちによって結成され、高い評価を得ているビオディナミ協会によって認証されています。 このドメーヌは、1975年以降、AOCとともにブドウ品種を記載することを義務付けたアルザスのアペラシオン条例の改正の発端となりました。 アルザスAOCでは常にブドウ品種は任意であり(1945年条例)、1960年代にはまだ多くの丘陵地の区画にブドウが植えられていましたが、ブドウ品種の記載を義務付けるグラン・クリュの法律の導入(1975年)は、ブドウ畑の生物的多様性を劇的に減少させ、生産性の高いクローンを導入し、全品種主義へと移行させたため、歴史的誤りとも言えるでしょう。 幸いなことに、一握りのワイン生産者の忍耐と執念により、2005年にこの不当な法律が改正されました(現在、AOCアルザスおよびAOCアルザス・グランクリュでは、ブドウ品種に関する記述は完全に任意となっています)。 ドメーヌ・マルセル・ダイスは、アルザスで最も象徴的なドメーヌのひとつであり、テロワールの表現そのものに関わる仕事とビオディナミ栽培への取り組みによって、この地域のキーパーソンとなっています。
2022 ゲヴュルツトラミネール マルセル ダイス 正規品 白ワイン 辛口 750ml Marcel Deiss Gewurztraminer 5,896 円
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ドメーヌ・ジンク ポールジンク社は1965年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。 現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。 所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。 生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。 年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。 《ドメーヌ・ジンク ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アイシュベルグ》エギスアイム村にある粘土石灰質土壌の特級畑アイシュベルグ。 完熟したゲヴュルツトラミネールによる、リッチで贅沢な口当たりの逸品です。 《受賞歴》■2004 ギド・アシェット 08 ★ ドメーヌ・ジンクゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アイシュベルグ [2016]Domaine Zinck Gewurztraminer GC Eichberg 5,830 円
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ゲヴェルツトラミネール [2021] ユニオン サクレ ワインズ Gewurztraminer Union Sacre Wines 750ml カリフォルニア 白ワイン ワイン 辛口 プレゼント ギフトフランス・アルザス地方へのオマージュ ユニオン・サクレは異なる大陸出身の二人がカリフォルニアのセントラル・コーストで出会い、お互いを思いながら造るワインです。 フランス出身のWSET認定醸造家のザビエル・アルノ―ダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ・マジーは、パソ・ロブレスのティン・シティーで、アルザス地方で多く造られているリースリングを中心に単一畑、単一種のワインに特化して生産しています。 料理学校に通い、ソムリエになるためのトレーニング中、ミシュランの三ツ星レストランで研修中に、カリフォルニアから来ていたアルカディアン・ワイナリーのオーナー、ジョー・デイヴィスと出会い、彼の招へいを受けセントラル・コーストへやってきました。 収穫やワイナリーでの仕事を経験し、本格的にワイン造りの道に進むことを決意したアルノ―ダンは、フランスへ戻り醸造学を学んだ後再びカリフォルニアに戻り、サン・リージュを立ち上げたカート・シャクリンの下で働くようになりました。 友人を介して知り合ったフィリップとはこのころ知り合い、いつか一緒にビジネスを立ち上げようと夢を語り合う仲になりました。 自分達が飲みたいワインを好きなスタイルで ワイン業界の駆け出しで、歯を食いしばって働きながらワイナリーの設立を夢見てから約1年後、ムジーはアルノ―ダンに「ワインを造ってくれないか、」と持ち掛けます。 ブランド名は「Union Sacre」 全く異なるバックグラウンドの二人が、お互いの違いを忘れ、ワインのために最善の決断をする二人の神聖な結合です。 主に販売やラベルを含むマーケティングなどビジネス全般を担当するムジーと醸造を担当するアルノ―ダンは、それぞれが好きな品種、リースリングやゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。 アルノ―ダンのスタイルは酸の重視で、果実味とのバランスが要です。 赤ワインも濃縮感のあるものは好まず、オークはあくまでタンニンをうまく引き出すために使い、軽快な味わいを大事にしています。 ムジーのアルノ―ダンに対する信頼は絶大で、彼以外に一緒にビジネスパートナーとしては考えられなかったと言います。 醸造に対する知識や才能だけでなく、セラーの中での道具やフォークリフトなど重機を含む機材の運転や保管、管理、樽の整列から床の清掃まで、全てを完璧にこなすアルノ―ダンは、ムジーだけでなく、パソ・ロブレスでワインビジネスに関わる多くの人からとても好かれ、尊敬されている一人です。 彼とかかわった多くの人が、アルノ―ダンは、セントラル・コーストで最も多才なワインメーカーの一人であると言っています。 彼らの真摯な姿勢はワイン造りにしっかりと反映されているはずです。 Gewurztraminer スタイルの特徴は酸の重視で、果実味とのバランスを大切にしています。 バラの花びらのフローラルなアロマ。 ライチやパイナップルなどのトロピカルフルーツの果実味たっぷりな味わいです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
ゲヴェルツトラミネール [2021] ユニオン サクレ ワインズGewurztraminer Union Sacre Wines 750mlカリフォルニア 白ワイン ワイン 辛口 3,488 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール ヌッスバウマー 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-117]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの山間にあるヌッスバウマーは、葡萄が葉を茂らせ出す頃、ガルダ湖からの風が気持ちよく吹き抜ける絶好の気候をしています。 除梗・破砕後、アロマを取り込むためにスキンコンタクト。 ソフトプレスでモストを搾り、18-20℃のステンレススティールタンクで発酵します。 輝く麦藁色、白薔薇、ライチなどのトロピカルフルーツ、シナモンや丁子など、香りの印象は強く複雑。 毎ヴィンテージでトレビッキエーレを獲得。
トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール ヌッスバウマー 750ml 送料無料(沖縄対象外) [メモス イタリア 白ワイン 750-117] 7,223 円
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アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び、ロバート・パーカー5ツ星★★★★★の蔵!! ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。 長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。 クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。 今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。 ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。 華やかな香りと豊かな果実味が特徴で、味わいはデリケートかつ繊細な味わい。 バレリーナの様なしなやかさを持つ、女性的で繊細なスタイルのやや甘口です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 アルザス地方 / A.O.P.アルザス グラン・クリュ ●ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100% ●タイプ 白・フルボディ・やや甘口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 9カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック / オーガニック認証機関:Ecocert ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点:93 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine Albert Mann ドメーヌ・アルベール・マン アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び、ロバート・パーカー5ツ星★★★★★の蔵!! アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。 長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。 クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。 今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。 ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。 テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。 そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。 専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。 フランス最優秀生産者賞ほか、数々の評価! ■2012年度「フランス最優秀生産者賞」受賞 フランスで最も信頼されるワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌(RVF)」が年に一度、フランス全土のワインを対象に年間の活動に対して表彰する「最優秀生産者賞」。 各部門でたった一社しか選ばれない中、生産者部門では「アルベール・マン」が選ばれました(その他部門は、協同組合部門、ネゴシアン部門など多岐に渡ります)。 【本文対訳】 これは二組の夫婦のコラボレーションによる偉業だ。 ジャッキー&モーリス・バルテルメとその妻達、マリ・テレーズとマリ・クレールは、1989年からドメーヌに参加している。 21ヘクタールの畑を所有し、モーリスがその管理を担い、ジャッキーがテロワールを見事に表現する醸造を行う。 リースリングのシュロスベルグはクリスタルのようなミネラル感、ゲヴュルツのフルシュテントゥムはエキゾチック・フルーツの深い香り、ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクション・ド・グラン・ノーブル、またピノ・ノワールはとても複雑で、まっすぐに表現されている。 偉大なヴィニュロンの影には、必ずそれを支える女性がいる、マリ・クレールはワイナリーを経営し、マリ・テレーズは世界各地のコマーシャルを担当する。 このワイナリーはこの地区において、品質価値は高く、知っておきたいワイナリー。 ■ロバート・パーカー氏、最高評価「5ツ星★★★★★」! ロバート・パーカー氏のワインガイドでは、アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び5ツ星の評価を獲得しています。 ■レ・メイユー・ヴァン・ド・フランス誌、最高評価「3ツ星」! 旧クラスマン、現「Les Meilleurs vins de France 2011版」にて、アルザスのスターワイナリー、アルベール・ボクスレ、マルセル・ダイス、ヴァインバック、ウンブレヒト、オステルタッグとともに最高評価の三ツ星を獲得しています。
アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール フルシュテントゥム ヴィエイユ・ヴィーニュ [2019] (ドメーヌ・アルベール・マン) Alsace Grand Cru Gewurztraminer Furstentum Vieilles Vignes (Domaine Albert Mann) 5,909 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール 750ml [SMI/イタリア/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。
エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴュルツトラミネール 750ml [SMI イタリア 白ワイン] 2,570 円
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Mansfield White Delatiteデラタイト (詳細はこちら)ハニーサックルやアプリコットの芳醇なアロマにムスクの香りを持ち、ライムや蜂蜜の風味が口中を満たし、伸びやかな酸が余韻を美しく締めくくります。 バイオダイナミック栽培の5品種をフィールド・ブレンド、自然発酵で無濾過・無清澄、瓶詰時にのみ最小限の亜硫酸を使用しています。 750mlピノ グリ、ゲヴュルツトラミネール、シャルドネ、リースリング、ヴィオニエオーストラリア・ヴィクトリア・アッパー ゴルバーンヴィクトリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社 【6本?送料無料】5月17日(金)以降発送予定 デラタイト マンスフィールド ホワイト 2021 白ワイン オーストラリア 750ml スクリューキャップ 2,772 円
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ジュリアン・クライン Julien Klein 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。 2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。 2009年からビオロジック栽培に移行しつつ、少しずつ畑を買い足していきました。 2015年に同メゾンを退社し、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。 自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。 そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。 創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。 「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね(笑)。 でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。 清潔の徹底はもちろんですが、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。 醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースに、ミニマルに行っています。 除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。 SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。 「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。 それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。 ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売活動にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。 しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、販売活動をする必要もなさそうです。 輸出は日本が第一号となります(!)。 Special thanks to "WINART The Magazine for Wine Lovers" Information ゲヴュルツトラミネール100%。 キンツハイム村のコミューン「コトー・デュ・オー・ケニスブルグ」の0.11haの区画より。 片麻岩基盤のレス質、石灰質土壌。 平均樹齢15年。 収量は50hl/ha。 8?10時間かけてゆっくりと圧搾。 ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。 ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。 残糖53.4g/lの半甘口。 生産地 フランス アルザス地方 商品名 コトー・デュ・オー・ケニスブルグ ゲヴュルツトラミネール 作り手 ジュリアン・クライン 格付・認証 A.O.C. アルザス、ビオロジック 生産年 2020年 色 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
コトー・デュ・オー・ケニスブルグ ゲヴュルツトラミネール[2020]ジュリアン・クライン Julien Klein Coteaux du Haut Koenigsbourg Gewurztraminer 2020年 フランス アルザス 白ワイン 750ml 自然派ワイン ビオワイン 4,400 円
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ガルガーネガ主体で造られるフレッシュでフルーティな白ワインです。 爽やかな味わいで、デイリーワインやお料理などに、幅広くお使いいただけます。 ●名称:白ワイン●商品名欧名/Donini Bianco●生産者/【ドニーニ】●生産者欧名/Donini●原産国:イタリア●産地:●原材料:ガルガーネガ/フィアーノ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガルガーネガ主体で造られるフレッシュでフルーティな白ワインです。 爽やかな味わいで、デイリーワインやお料理などに、幅広くお使いいただけます。 ●名称:白ワイン●商品名欧名/Donini Bianco●生産者/【ドニーニ】●生産者欧名/Donini●原産国:イタリア●産地:●原材料:ガルガーネガ/フィアーノ/シャルドネ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら! ポイント2倍以上!【6本~送料無料】※ドニーニ ビアンコ 3L 【ドニーニ】 白ワイン イタリア ライト 辛口 ギフト 贈り物 お祝い お礼 2,200 円
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白(醸し)・750ml ピノ・グリ60%、ゲヴュルツトラミネール40% 2021年は収穫量が少なかったため、ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールをブレンドしてこの一作としました。 ベルグホルツ村に合計0.75ha。 標高425〜450mの斜面畑。 ピノ・グリは火山性砂岩質土壌、ゲヴュルツトラミネールは泥灰土質・砂岩質土壌。 ピノ・グリは樹齢約25年、ゲヴュルツトラミネールは樹齢約45年のVV。 ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、10ヶ月間シュール・リー熟成させたオレンジワインです。 作品名の「Hori’gine」は「Horizon」と「Imagine」をかけ合わせたものです。 (輸入元資料より) ドメーヌ・ロベルジェ/Domaine Loberger コルマール市とミュルーズ市の中間に位置するベルクホルツ村に長く続くぶどう栽培家の名門で、オー・ランに3つのグラン・クリュ(「スピーゲル」「セリング」「キテルレ」)を擁します。 1950年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始。 1984年より3代目ジャン・ジャック・ロベルジェが運営しています。 翌1985年にビオロジック栽培を開始し、1990年よりビオディナミに移行。 2017年に「Biodyvin」に加盟しています。 「バイオダイバーシティ(生物多様性)を大切にしています。 ぶどう畑は様々な草で覆われ、てんとう虫たちが楽しく暮らしています。 害虫を食べてくれる鳥たちのために、畑にたくさんの巣箱を設置しています。 冬には羊たちが雑草を美味しそうに食べてくれます。 今後は畑の周囲に様々な果物の樹を植えていく予定です」。 フランス国内の多数の自然派レストランやワインショップ、ビオ食材専門店が、毎年彼の作品を心待ちにしています。 輸出先も10ヵ国以上を数え、「ベタン+ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアも熱い声援を送っています。 「美食にぴったりのワインである」(ミッシェル・ベタン)。 2019年には、同じくビオディナミを実践するトスカーナの名門「アヴィニョネージ」での修行を終えた娘のセリーヌがドメーヌに参画。 偉大なヴィニュロンが生み出し磨き上げた魂は次世代による進化の時を迎え、オレンジワインをはじめとするヴァン・ナチュールへの扉が開かれました。 (輸入元資料より) オリジン [2021] ドメーヌ・ロベルジェDomaine Loberger Horigine 5,060 円
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フレッシュで華やかなゲヴュルツトラミナー【商品説明】・商品 : ゲヴュルツトラミナー シルバーベルク クーベーアー トロッケン(Gewurztraminer Silberberg Q.b.A. Trocken)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : カール ファフマン(Karl Pfaffmann)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ゲヴュルツトラミネール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : タイ風サラダ、タイ風焼鳥、麻婆豆腐・イベント : お花見、母の日・その他 : 中華に合う、タイ料理に合う、アジア料理に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 フレッシュで華やかなゲヴュルツトラミナーゲヴュルツトラミナーの華やか香りがはっきりと感じられる様にスキンコンタクトを行っております。 繊細なバラの香りにバナナやスモモなどのフルーツが混ざります。 フレッシュなアタック、ライチのフルーティさと爽やかな酸味のある上品で繊細な味わいです。 ラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞2013年と2014年のラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞した生産者。 FAIR’NGREENの認証を取得し、環境に良く化学的なものを使用しない持続可能(サスティナブル)農法でブドウを栽培。 ファルツらしさを忘れないようにしながら、品種の特性を活かしたインターナショナルなスタイルのワインを目指しております。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ワインセット 白ワインセット ドイツワインセット ドイツ白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [12本まとめ買い] ゲヴュルツトラミナー シルバーベルク クーベーアー トロッケン 2021年 カール ファフマン ドイツ 白ワイン 辛口 ドイツワイン ファルツ ドイツ白ワイン ゲヴュルツトラミネール 750ml 21,400 円
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ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りが立ち上ります。 口当たりはフレッシュかつエレガントな印象です。 グレープフルーツや桃タルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラルが感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がりです。 色・タイプ 白/辛口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。 ミシュラン星付きレストランに支持される、アルザスの名門 トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。 現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。 1898年には、8代目フレデリック・エミールの造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得、一躍国際的な脚光を浴びることになりました。 ワイナリーは現在、ユベール・トリンバックと彼の2人の甥ピエールとジャン、そして13世代目にあたるピエールの娘アンの4人で運営されています。 彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。 「アルザスのロマネ・コンティ」とも称されるフラッグシップ トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。 トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。 1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語っています。 フランス全ての3つ星レストランで採用、和食との相性も抜群の辛口スタイル トリンバックのワインは、「食事とともに楽しめるワイン」を造るというポリシーから、果実味、酸味、ミネラルが見事なバランスに整えられています。 特にその品質は価格が下がるほどコストパフォーマンスが高いとも言われ、ソムリエから絶大な支持を獲得。 それを裏付けるように、フランスのミシュラン3つ星レストラン全27店にトリンバックのワインが採用されています。 和食とも相性抜群で、ピュアな果実味と優れたフィネスが身上のトリンバックのワインは、鮨や刺身、魚の塩焼き、天ぷらなどと組み合わせることで、その真価を発揮してくれます。
トリンバック/ ゲヴュルツトラミネール [2019] 750m・白 【Trimbach】 Gewurztraminer 3,007 円
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フレッシュで華やかなゲヴュルツトラミナー【商品説明】・商品 : ゲヴュルツトラミナー シルバーベルク クーベーアー トロッケン(Gewurztraminer Silberberg Q.b.A. Trocken)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : カール ファフマン(Karl Pfaffmann)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ゲヴュルツトラミネール・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : タイ風サラダ、タイ風焼鳥、麻婆豆腐・イベント : お花見、母の日・その他 : 中華に合う、タイ料理に合う、アジア料理に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 フレッシュで華やかなゲヴュルツトラミナーゲヴュルツトラミナーの華やか香りがはっきりと感じられる様にスキンコンタクトを行っております。 繊細なバラの香りにバナナやスモモなどのフルーツが混ざります。 フレッシュなアタック、ライチのフルーティさと爽やかな酸味のある上品で繊細な味わいです。 ラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞2013年と2014年のラインラントプファルツ州品評会で特別栄誉賞を受賞した生産者。 FAIR’NGREENの認証を取得し、環境に良く化学的なものを使用しない持続可能(サスティナブル)農法でブドウを栽培。 ファルツらしさを忘れないようにしながら、品種の特性を活かしたインターナショナルなスタイルのワインを目指しております。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン ドイツワイン ドイツ白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 ゲヴュルツトラミナー シルバーベルク クーベーアー トロッケン 2021年 カール ファフマン ドイツ 白ワイン 辛口 ドイツワイン ファルツ ドイツ白ワイン ゲヴュルツトラミネール 750ml 2,100 円
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Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。 」とガンベロロッソ誌にて絶賛! 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。 日本初入荷のこのワインは、丘の中腹、海抜600mほどにある1.5haの段々畑から採れるブドウを使用しています。 ゲヴュルツトラミネールの特徴であるライチ香りやバラの花びらの華やかな香りに、クローブのスパイスやトロピカルフルーツの熟度の高い果実が幾重にも香ります。 また、フレッシュな酸味を兼ね備えており、抜け感が心地よいワインに仕上がっています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ファルケンシュタイン ■生産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 > ナトゥルノ村 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■葡萄畑:オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。 海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。 ■収穫:手摘み ■醸造:アカシアの大樽で発酵。 オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。 ■熟成:アカシアの大樽で10ヶ月熟成。 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。 生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ&ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。 現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。 彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。 所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。 ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。 プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。 機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。 なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。 ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。 どの品種も甲乙つけがたい。 」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。 品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。 アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。 対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。 ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。 特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。
ワイン 白ワイン Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,450 円
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Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021 「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している、本物のブドウ栽培家だ。 」とガンベロロッソ誌にて絶賛! 最上の葡萄で造り上げる冠たるワイン。 日本初入荷のこのワインは、丘の中腹、海抜600mほどにある1.5haの段々畑から採れるブドウを使用しています。 ゲヴュルツトラミネールの特徴であるライチ香りやバラの花びらの華やかな香りに、クローブのスパイスやトロピカルフルーツの熟度の高い果実が幾重にも香ります。 また、フレッシュな酸味を兼ね備えており、抜け感が心地よいワインに仕上がっています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ファルケンシュタイン ■生産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州 > ナトゥルノ村 ■生産年:2021年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:ゲヴュルツトラミネール100% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■葡萄畑:オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村。 海抜600-700m、全て南向きの1.5haの畑。 ■収穫:手摘み ■醸造:アカシアの大樽で発酵。 オークに比べ、アカシアは非常にニュートラルでワインに余計なフレーバーを与えない。 ■熟成:アカシアの大樽で10ヶ月熟成。 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。 在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。 ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 ※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Falkensteinファルケンシュタイン アルトアディジェでは珍しい、家族経営の小さなドメーヌ ファルケンシュタインは、イタリア アルト アディジェの州都であるトレントから北へ65Km、オーストリアの国境に程近いナトゥルノ村にワイナリーを構えています。 生産者協同組合の存在感が強いこの州において、400年超の長い間果樹園を経営していたプラッツナー家、その現当主フランツ&ベルナドット夫妻が1995年にドメーヌを設立しました。 現当主は学生時代に修学旅行で訪れたオーストリアのヴァッハウでワインに目覚め、趣味としてブドウ栽培を始めました。 彼のワインへの情熱は増す一方で、1989年に妻のベルナドット氏と共にワイン造りのみに専念することを決意しました。 所有畑は全体的に南向きですが、海抜600〜950mという超高地で、原生岩がむき出しの非常に痩せた土壌であり、耕作に非常に手間がかかる厳しいエリアです。 ですが彼らは「ブドウは自分たちにとって赤ん坊のようなもの」と語るほど手間と愛情をかけてブドウ造りを行っており、その甲斐もあってかワインにはしっかりとした土壌由来のミネラルが備わっています。 プラッツナー夫妻は畑での仕事をほとんど全て手作業で行っています。 機械の使用はほんのサポート程度で、栽培時の草刈り機や根覆いのための土寄機、収穫したブドウをセラーへ運搬するためのトラクターと必要最小限。 なぜなら彼らは、大昔からの岩の多いこの土地は偉大なキャラクターの白ワインと繊細な赤ワインを造るのに理想的であり、自然なアプローチが一番であることを知っているからです。 ガンベロ ロッソ誌からは「このエリアのテロワールをワインに見事に映し出している数少ないワイナリーであり、本物のブドウ栽培家だ。 どの品種も甲乙つけがたい。 」「言葉数こそ少ないものの彼は本物のブドウ栽培者である」と絶賛されています。 品種の個性とワインのポテンシャルを活かすための強いこだわり 手塩にかけて育てたブドウを最大限活かすため、醸造においてイタリアではかなり珍しいと言えるアカシアの樹から作った大樽を白品種スタンダードアイテムの熟成に使用。 アカシアはオークに比べて非常にニュートラルで、ワインに樽由来のフレーバーを過度に与えないための選択です。 対して赤品種と上級アイテムにはフレンチオークの小樽やトノーを用いており、品種の個性とブドウのポテンシャルを最大限引き出すための工夫に余念がありません。 ファルケンシュタインのワインが驚くほどピュアでクリアなのは品種の個性を活かすという彼の強いこだわりの表れであり、さまざまな評価誌においてどの品種も高評価を獲得しています。 特にフラッグシップであるリースリングはガンベロ ロッソ誌の3(トレ)ビッキエリを10年連続で獲得するという快挙を成し遂げており、その結果、各方面から「イタリアNo.1リースリング生産者」と呼ばれているほどです。
ワイン 白ワイン Falkenstein ファルケンシュタイン ゲヴュルツトラミネール 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 4,450 円
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