パゴ・カサ・グランは、バレンシア州で最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに位置しています。
2004年、カルロス・ラソ・ガルビ氏が設立した新しいワイナリーですが、ブドウ畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いでいます。
畑には約60年前に祖父がドイツの友人から譲り受けたブドウ、ゲヴュルツトラミネール種があり、母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。
カルロス氏への世代交代をきっかけに、ワイン造りを本格的に展開し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。
パゴ・カサ・グランでは「ワインは特別な場所と歴史の表現」との考えから、品質志向のワイン造り、品質改善への取り組みを大切にしています。
伝統的な農法を取り入れ、恵まれたテロワールを活かして100％有機栽培を実践。
プリオラートの醸造家などと交流し、ブドウの栽培からワインの醸造まで様々な改善を行うなど、クオリティワイン造りに情熱を傾けています。
ITEM INFORMATION IOWAで金賞を受賞（VT2017） オレンジやベルガモットの華やかな香り 酸味と厚みの絶妙な白ワイン PAGO CASA GRANCasa Benasal Blanco パゴ カサ グランカサ ベナサル ゲヴュルツトラミネール モスカテル パゴ・カサ・グランは、バレンシアで最も恵まれたテロワールを活かし、100％有機栽培を実践する造り手。
カサ・ベナサル・ゲヴュルツトラミネール・モスカテルは、香り高く品の良いモスカテルを主に、力強く多彩なアロマを感じさせるゲヴュルツトラミネールをブレンドしたオーガニック白ワイン。
澱を取り除かないシュール・リー製法で醸造し、複雑味、旨味を引き出しています。
Tasting Note オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような柑橘系果実の華やかな香り。
桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスがあり、酸味と厚みが絶妙な白ワインです。
■インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード （IOWA）2018 　/ 金賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者パゴ・カサ・グラン 生産地スペイン/バレンシア 生産年2022年 品　種モスカテル60%、ゲヴュルツトラミネール40% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質土壌（モスカテル）、白粘土土壌（ゲヴュルツ） 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成6カ月（シュール・リー） 提供温度10℃ 合うお料理チゲ鍋など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION フルーツの豊かなアロマときれいな酸味 食前酒にもデザートワインにも楽しめる エレガントでアロマティックな白ワイン WEINGUT ANSELMANN Gewurztraminer Kabinett ヴァイングート アンゼルマン ゲヴュルツトラミネール カビネット ゲヴュルツトラミネール・カビネットは、樹齢約15年のブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
カビネット（Kabinett）は「Q.m.P」の中で最も糖度の低いもの。
厚みには少し欠けるが、エレガントで繊細な味わいは他に類を見ないワインです。
辛口（トロッケン）ないし中辛口（ハルプトロッケン）に仕立てられます。
Tasting Note フローラルでフルーティー、表情豊かでアロマティックなブーケはバラやマンゴー、パッションフルーツ、アプリコットなどを連想させます。
きれいな酸味のある、エレガントなワインで、余韻も長く続きます。
■ドイツ連邦ワイン賞2018 　/金賞受賞(VT2016） ■オノエ・フォーラム2018 　/金賞受賞(VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品　種ゲヴュルツトラミネール100% テイスト中口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質ロ?ム 醸　造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理食前酒やデザートワインとして。
ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION フルーツの豊かなアロマときれいな酸味 食前酒にもデザートワインにも楽しめる エレガントでアロマティックな白ワイン WEINGUT ANSELMANN Gewurztraminer Kabinett ヴァイングート アンゼルマン ゲヴュルツトラミネール カビネット ゲヴュルツトラミネール・カビネットは、樹齢約15年のブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
カビネット（Kabinett）は「Q.m.P」の中で最も糖度の低いもの。
厚みには少し欠けるが、エレガントで繊細な味わいは他に類を見ないワインです。
辛口（トロッケン）ないし中辛口（ハルプトロッケン）に仕立てられます。
Tasting Note フローラルでフルーティー、表情豊かでアロマティックなブーケはバラやマンゴー、パッションフルーツ、アプリコットなどを連想させます。
きれいな酸味のある、エレガントなワインで、余韻も長く続きます。
■ドイツ連邦ワイン賞2018 　/金賞受賞(VT2016） ■オノエ・フォーラム2018 　/金賞受賞(VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品　種ゲヴュルツトラミネール100% テイスト中口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質ロ?ム 醸　造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理食前酒やデザートワインとして。
ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
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リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。
徹底して自然を尊重し、収穫量の80％を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600L?10,000Lまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。
醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 穏やかな酸とフレッシュな果実味 食事と共に、ワイン単体でも楽しめる 溌剌としたフルーティな辛口白 Lingenfelder Gewurztraminer kabinett HareLabel リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル リンゲンフェルダーは、自らが理想とする「完璧ではないからこそ美しい」ありのままのワインを造るため、自然に従うワイン造りを目指し、日常楽しむワインを生み出しています。
こちらのゲヴュルツトラミナー・カビネット・ヘア・ラベルは、ブドウをくわえ夕食のために急いで畑を駆け抜ける野うさぎ（ヘア）が描かれたユニークなラベルが印象的な辛口白ワイン。
このゲヴュルツトラミナーが、夕食にぴったりなワインであることを示しています。
Tasting Note 穏やかな酸、新鮮でフルーティな果実味、スパイスや花の香りのある、はつらつとしてフルーティなワインです。
全体のバランスがとれた仕上がりで、食前酒として、または食事と、あるいはワインだけでも楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者リンゲンフェルダー 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2020年 品　種ゲヴュルツトラミナー100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌レス（黄土）土壌 提供温度7-14℃ 合うお料理スパイスカレー、酢豚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。
カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。
栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。
土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。
このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。
また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。
ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。
ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。
ITEM INFORMATION バラやライチの華やかな香りに 柑橘系の爽やかな酸味 エレガントなスタイルの辛口ワイン KARL PFAFFMANN GEWURZTRAMINER Bischofskreuz Q.b.A. Trocken カール ファフマン ゲヴュルツトラミナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン カール・ファフマン・ゲヴュルツトラミナー・ビショッフスクロイツ ・クーベーアー・トロッケンは、バラやライチなどの華やかな香りが広がる辛口ワインです。
ビショッフスクロイツの畑で育ったゲヴュルツトラミナーで造られています。
この品種は華やかな花の香りがはっきりと感じられるので、その特徴的な香りを引き出すためにスキンコンタクトを行いますが、エレガントなスタイルのワインにするために、その時間は慎重に制限しています。
その後、果皮から抽出した香りの要素を失わないように温度管理したタンクで発酵させます。
Tasting Note グラスに注ぐと、繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。
柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。
商品仕様・スペック 生産者カール・ファフマン 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2021年 品　種ゲヴュルツトラミナー100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造スキンコンタクト後、温度管理したタンクで発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理エスニック料理、香草焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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チリでその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用しオーガニック農法を実践するワイナリー「ベサ」。
今日、自社畑で1200haでオーガニック、バイオダイナミック(一部認定)を行い、自社畑の有機ブドウを使用したチリ最大最大規模の自然派ワイナリーの一つにまで成長しました。
ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウは冷涼な産地であるカサブランカ・ヴァレーで栽培、一方果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なコルチャグワやラペル・ヴァレーを中心に栽培します。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。
ITEM INFORMATION ECOCERT認定の有機ブドウ使用 トロピカルフルーツを思わせるアロマ フレッシュな口当たりの白ワイン V.E.S.A GAMMA ORGANIC GEWURZTRAMINER RESERVA ベサ ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ ガンマ・オーガニック・ゲヴュルツトラミネール・レセルバは、有機栽培ブドウを使用したチリ産の白ワインです。
生産者の「ベサ」はチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つ。
「地球はかつてないほど人類の協力を必要としている」というメッセージを発信し、主に8つの環境保全の取組を軸にワイン造りを行う生産者です。
Tasting Note トロピカルフルーツやライチを彷彿とさせる印象的なアロマ。
フレッシュな口当たりで伸びる酸があり、白コショウのスパイスのヒントが複雑味を持たせます。
商品仕様・スペック 生産者ベサ 生産地チリ/セントラル・ヴァレー 生産年2022年 品　種ゲヴュルツトラミネール主体 テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌沖積粘土土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成約6カ月 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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イタリア屈指の白ワイン産地と注目を集めるイタリア北限の産地、アルト・アディジェにワイナリーを構える協同組合カンティーナ・ボルツァーノ。
通常は「量」を求めるために協同組合方式がとられますが、ここアルト・アディジェでは「質」の向上のためにこの方式を採用。
高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しており、カンティーナ・ボルツァーノも「質」を追求する協同組合方式をとるワイナリーの1つです。
彼らが造るワインは全て高品質かつリーズナブルで、イタリア国内でも高い評価を得ており、アルト・アディジェのワインを代表する造り手として知られています。
また、カンティーナ・ボルツァーノでは「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的発想の「成果主義制度」を導入しています。
定期的に世界中のワインと自社のワインを比較試飲する勉強会を行うなど、組合の指導者から末端の会員に至るまで、品質追求への向上心の高さが感じられます。
ボルツァーノが造り出すワインはイタリアワイン専門誌において、軒並み高評価を獲得しています。
ITEM INFORMATION 標高650mのクリュ クレインステインから造られるワイン 透明感、スパイシーさのある上級キュヴェ Cantina Bolzano St. Maddalena Gewurztraminer Kleinstein カンティーナ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ゲヴュルツトラミネール クレインステイン クレインステインはボルツァーノの共同組合員である、マイヤー氏が畑の管理を行っています。
畑の標高は650mと一般的なワイン産地と比べても非常に高く、ボルツァーノが所有する畑で最も標高の高い畑です。
斜度がきつく、毎日畑に行くときは坂を上り下りと一苦労ですがこのゲヴュルツのクリュ、クレインステインは、他の比べると2週間ほど収穫も遅く、じっくりとブドウが成熟していきます。
畑の名前の由来はクレインステインと呼ばれる家から来ています。
ボルツァーノの急斜面に建っていますが傾斜の上段と下段畑があり、マイヤー氏の一家が住んで家族で畑の管理を行っています。
Tasting Note 金木犀のような華やかで甘い香り。
アプリコット、蜂蜜、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。
ふくよかでとろりとした口当たりにスパイスと綺麗な酸味で引き締まった味わいです。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ボルツァーノ 生産地イタリア/アルト・アディジェD.O.C. 生産年2021年 品　種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌砂壌土 醸　造ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。
また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。
ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
ITEM INFORMATION 品種のイメージよりエレガントで繊細 ドライなゲヴェルツ 400 年の歴史に裏打ちされた 揺るぎないクオリティ Paul Ginglinger Alsace Gewurztraminer Wahlenbourg ポール ジャングランジェ アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァロンブール ラベルには、ワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城が描かれます。
これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。
ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。
「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。
Tasting Note ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
トロピカル フルーツ、スパイス、ミネラル等の一体感のある官能的な風味。
バランス良い味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポール ジャングランジェ 生産地フランス/A.O.C.アルザス 生産年2021年 品　種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌石灰質、泥灰土 醸　造ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成8カ月 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。
また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。
ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
ITEM INFORMATION グランクリュながら若くから楽しめる 力強さとエレガンスを併せ持つ 400 年の歴史に裏打ちされた 揺るぎないクオリティ Paul Ginglinger Alsace Grand Cru Gewurztraminer Pfersigberg ポール ジャングランジェ アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ グランクリュ ペルシベルグは東南東に面し、日当たりがよい斜面。
石灰質土壌が中心。
土地質は、泥質の多い粘土が表面を覆っているため、水分を含み、熱を吸収します。
芳醇でかつエレガントで繊細なワインができ、ボディもある非常にキャラクターの強いワインに仕上がることが多くなります。
Tasting Note ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。
ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。
甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ポール ジャングランジェ 生産地フランス/A.O.C.アルザス グラン・クリュ 生産年2020年 品　種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌石灰質、泥灰土 醸　造熟成：ステンレスタンク熟成8カ月 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリス氏とジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は若い頃から貴重な畑を守り継承すべく、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足し、現在では総面積21haを所有。
グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。
アルベール・マンが造り出すワインは、評論家の間で高評価を得ており、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
またフランスで最も信頼されるワイン専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌(RVF)において2012年度「フランス最優秀生産者賞」の栄誉に輝いています。
ITEM INFORMATION ロバートパーカー5ツ星の評価を受ける クリーンな自然派 トロピカルフルーツの様な豊潤なアロマ Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer ドメーヌ アルベール マン アルザス ゲヴュルツトラミネール テロワールの特性を最大限に表現するため、ビオディナミを実践しながら土壌とブドウの木にはそれぞれ異なった手入れを施していますが、認証団体には入りません。
ビオディナミの実践は良いワインを造るための一つの手段であり、あくまで自分たちの畑に適していると納得し完全に理解した方法を取り入れたいと考えているからです。
多様性を維持するため、植替えはマサル・セレクション方式 腐葉土の形成と底土のミネラルの吸収に不可欠な土中の微生物を刺激するため、自家製のコンポストを散布します 自生の草を生やし（2列ずつ）、ブドウの木の根が地中深くに伸びるようにしている 地中深く根を張る環境を整えるため、耕起を行う。
区画によっては馬を使って耕起、などおこなっています。
Tasting Note トロピカル フルーツを髣髴とさせるアロマティックな白ワイン。
バラのようなニュアンスと洗練された口当たりでエスニック料理との相性も抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アルベール マン 生産地フランス/A.O.P.アルザス 生産年2021年 品　種ゲヴュルツトラミネール 100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌粘土石灰質、砂利質、花崗岩の混ざった石灰 醸　造熟成：ステンレスタンク熟成7カ月 提供温度9℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ローガン・ワインズは、醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500?1050mに位置するオレンジ地区、マジー地区でブドウを栽培を行っています。
リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得しています。
オーナー醸造家ピーター・ローガン氏 元々薬剤師であったローガン氏は、ワインとの衝撃的な出会いを経験し、転職を決断。
24歳の時に将来のため畑を購入、醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。
ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。
そして、27歳の時、念願の自らのワインをリリース。
ローガン・ワインズがスタートしました。
これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
オーストラリアにある冷涼な栽培地域の可能性を！ ローガン氏がたどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候のオレンジ地区、マジー地区（標高500?1050m）。
火山性の石灰質土壌と、非常に長い日照量、昼夜の寒暖差（7?25度）はゆっくりとブドウを成熟させ、リッチで繊細な果実味を引き出し、引き締まった酸とエレガントな質感を生みます。
「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン。
酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ。
」とローガン氏は言います。
ITEM INFORMATION 価格を超える上質でエレガントなシリーズ 花や果実のアロマ、スパイシーさが際立ち 心地よいボリューム感も魅力の白 Logan Wines Weemala Gewurztraminer ローガン ワインズ ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール ウィマーラ・シリーズは「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。
価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。
ウィマーラ“Weemala”とは原住民アボリジニの言葉で“絶景”を意味します。
このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。
ラベルに描かれた鳥の名前 「ゲヴュルツトラミネール」 鳥： Chinned Honeyeater 和名：ノドグロハチマキミツスイ Tasting Note ジャスミンの花のアロマにカリンやパッションフルーツ、赤リンゴ、ライチの果実味。
スパイシーさが際立ち、心地よいボリューム感も魅力。
商品仕様・スペック 生産者ローガン・ワインズ 生産地オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ 生産年2023年 品　種ゲヴュルツトラミネール100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌玄武岩、ローム土壌 醸　造80%ステンレス・タンク、10%はコンクリート・タックにて22日間スキンコンタクトをさせ醗酵。
10%フレンチ・オーク樽醗酵。
提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。
当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。
世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ（イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞）」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。
その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培（ゾーニングプロジェクト）」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム（SO2等の添加を最小限に出来る仕組み）」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。
この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による（一栽培家平均僅か1ha所有）、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。
もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。
雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノ ラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。
水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。
また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。
さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。
まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。
その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。
重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70％削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造 ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。
昨今は無添加の醸造に固執するあまりテロワールの個性を損ねてしまう自然派ワインも多い中、ラヴィスでは土地やブドウ本来の味を維持するのに必要な最低限のSO2のみ使用しています。
また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。
美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。
2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3 代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇り ラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。
また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。
世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。
ITEM INFORMATION 華やかな香りと力強い味わい 豊かな酸とミネラルに蜜のニュアンス エレガントさに包まれる白ワイン CANTINA LAVIS Clinga GEWURZTRAMINER カンティーナ ラヴィス クリンガ ゲヴェルツトラミネール ワイン好きな方へのプレゼントや、持ち寄りワイン会で大活躍するゲヴュルツ。
高品質なシャルドネとは違う、華やかな香りと力強い味わいに驚かされます。
イタリア初となる「自然派醸造システム」を開発し、窒素を使うことで酸化防止剤を70％削減した自然な造りによって、よりクリーンな果実味が生き生きとしたワインに仕上がっています。
Tasting Note 水晶のように光り輝き、透明感があり、ライムやローズヒップが爽やかに香ります。
豊かな酸とミネラル、アカシアの蜜のようなニュアンス。
とても余韻が長く、エレガントさに包まれるワインです。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ラヴィス 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2019年 品　種ゲヴェルツトラミネール テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌苦灰岩や斑岩を含む石灰岩土壌 醸　造独自開発した窒素還元環境醸造システム使用 提供温度12-14℃ 合うお料理スパイスやハーブをきかせた魚のグリル、カレー、ブルーチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。
当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。
世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ（イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞）」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。
その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培（ゾーニングプロジェクト）」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム（SO2等の添加を最小限に出来る仕組み）」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。
この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による（一栽培家平均僅か1ha所有）、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。
もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。
雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノ ラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。
水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。
また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。
さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。
まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。
その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。
重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70％削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造 ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。
昨今は無添加の醸造に固執するあまりテロワールの個性を損ねてしまう自然派ワインも多い中、ラヴィスでは土地やブドウ本来の味を維持するのに必要な最低限のSO2のみ使用しています。
また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。
美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。
2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3 代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇り ラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。
また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。
世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。
ITEM INFORMATION ラヴィスのクラシックシリーズ人気No.1 スパイスと華やかなフローラルの香り 果実味とミネラルが絡み合う白 CANTINA LAVIS Classic GEWURZTRAMINER カンティーナ ラヴィス クラシック ゲヴェルツトラミネール ラヴィスのクラシックシリーズでNo.1の人気を誇るこのクラシック・ゲヴェルツトラミネール。
フランスのアルザスやドイツが有名なゲヴュルツトラミネールですが、イタリアのトレント地方も高品質の産地として知られています。
Tasting Note 深みのある黄金色。
グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的です。
濃縮感のある果実味とミネラルが絡み合い、長い余韻が続くゲヴュルツトラミネール。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ラヴィス 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2021年 品　種ゲヴェルツトラミネール テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌苦灰岩や斑岩を含む石灰岩土壌 醸　造5?6ヶ月のシュールリー。
独自開発した窒素還元環境醸造システム使用 提供温度8-12℃ 合うお料理エビとアボガドのサラダ、飲茶、ベトナム料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION バラやライチを思わせる濃厚な香り エスニック料理によく合う 心地よい酸味をもった豊かな味わい KETTMEIR GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC ケットマイヤーゲヴュルツトラミネール カルダーロとテルメノの海抜300?500m の丘陵地。
有機物に富んだ、粘土質を含む石灰質土壌。
9月中旬?下旬にかけて収穫。
短時間の低温マセラシオンにより香りを最大限に抽出。
その後プレスし、17?19度に調整したステンレス・タンクで発酵。
Tasting Note 淡い麦わらイエロー。
バラの花やライチの独特で濃厚な香り。
豊かで、繊細な味わいで、心地良い酸味をともなって、アロマが、口の中いっぱいに広がる。
食前酒に最適。
味わい深いプリモピアットや、甲殻類、エスニック料理にも良く合う。
サービス温度は12度が適温。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2022年 品　種ゲヴルツトラミネール100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理食前酒に最適。
味わい深いプリモピアットや、甲殻類、エスニック料理にも良く合う。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ビカール社は、沢山流通するチリワインの中でも特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいが大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げているワイナリーです。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。
21世紀最高の超コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。
自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
遂にここまできてしまったチリワイン 洗練された果実味。
ボディ、飲み応え 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。
美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。
ITEM INFORMATION 気軽に楽しめる本格派チリワイン 白い花や南国果実のアロマ溢れる辛口白 AVES DEL SUR GEWURZTRAMINER Reserva デル スールゲヴュルツトラミネール レゼルバ 1825年設立の伝統ある造り手が放つ、高い品質とコストパフォーマンスに優れたチリワイン「デル・スール」。
その洗練された味わいは世界各国で愛されています。
高い品質を誇る自社畑ブドウ100%で作るゲヴュルツトラミネール・レゼルバ。
ステンレスタンクを使用して発酵、熟成されます。
白い花や南国系のアロマが広がる、気軽に楽しめる本格派チリワイン。
Tasting Note 白い花や南国系のアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わいで、ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者ビカール社 生産地チリ/マウレヴァレー 生産年2022年 品　種ゲヴュルツトラミネール100% テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂の混じったローヌ質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION オーストラリア出身のソプラノ歌手「ネリー・メルバ」をリスペクし、代表作である4幕からなるオペラ「ラ・ボエム」をイメージして造られました De Bortoli La Bohem Act Three Pinot Gris デ ボルトリ ラ ボエム アクト3 ピノ グリ ヤラヴァレー産のピノ・グリ主体で醸造された白ワイン。
薄い藁色の色彩でグリーンのエッジカラ―が印象的。
手摘みでの収穫後、優しくプレス、 タンクと木樽の両方で発酵を行います。
発酵後はさらに複雑さとアロマティックな香りを与える為、発酵後6週間は澱と共に置きます。
最後まで穏やかな取り扱いで、フィルタリングも最小限に抑え、自然な味わいとなります。
Tasting Note 辛口の白ワイン。
火打石、洋ナシやハチミツのアロマを感じ、ソフトでバランスのとれた酸が心地よいワインに仕上がっております。
商品仕様・スペック 生産者デ ボルトリ 生産地オーストラリア/ヤラヴァレー 生産年2018年 品　種ピノ グリ86％、ピノ ブラン6％、リースリング4％、ゲヴェルツトラミネール4％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION バラやライチを思わせる アロマティックで華やかな香り 若々しくエキゾチックな味わい ConoSur BICICLETA RESERVA GEWURZTRAMINER コノスル ビシクレタ レゼルバ ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。
ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。
ビシクレタ・レゼルバ・ゲヴュルツトラミネールは、ミネラルを含む粘土質土壌の畑で栽培したブドウから造られます。
畑は南部に位置し緯度が高く、25℃を超える事が稀という冷涼な気候が特徴です。
収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンクを使用して8ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note 緑がかったイエロー色。
鮮烈なライチの香りやマスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特徴。
クリアで雑味がなく、しっかりとした酸味で香りの印象に比べてドライな味わい。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ 生産年2022年 品　種ゲヴュルツトラミネール85％、その他15% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土　壌ミネラルを含む赤い粘土質土壌 醸　造ステンレスタンクを使用して8ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理イカフライ、玉ねぎのキッシュ、チキンのサテ（インドネシア風焼き鳥）、照り焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

イタリア ラツィオ州の風情ある農村で育った、オーナーのカステリ・サムはブドウ畑でワイン造りへの情熱が生まれ、家族でワイナリーを所有するという夢を持ちました。
その後、オーストラリアへ渡り西オーストラリア州グレートサザン地区に土地と建物を購入し、その夢を実現させました。
山の斜面にあるその場所からは近くの入り江や山、そして周囲の美しい田園風景を見渡すことが出来ます。
2007 年の設立以来、優秀なワインメイキングチームが集められ、彼らの豊かな経験と良質なブドウの調達、品質への情熱を通して、西オーストラリア州で最も有望なブティックワイナリーのひとつへと成長しています。
オーストラリアの著名なワイン評価誌であるジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンを始め、様々な評価誌で高い評価を得ています。
カステリの生産本拠地は、ピノ ノワールとシャルドネのプレミアム生産地域”デンマーク” 穏やかな夏と秋、穏やかな海の影響で、この地域はピノとシャルドネに理想的です。
これは、スーパープレミアムスパークリングワイン生産の主要な供給源です。
慎重なクローン選択により、小ロットのピノ ノワールと最上級キュヴェのシャルドネが生産されます。
グレートサザンの最高級のテロワールを表現 カステリエステイトは西オーストラリア、グレートサザンの様々な地域に畑を持ちそのエリアの気候を活かした素晴らしいブドウを造っています。
デンマーク、ペンバートン、マントバーカー、フランクランドリバーの4つのエリアの畑から、それぞれのテロワールに最適な品種を栽培しています。
イタリアとオーストラリアの融合 カステリファミリーは慎ましい創業から長らくが経ちますが、未だに（家族のルーツである）イタリアを忘れずに、イタリア流にブドウを破砕しワインを造り、テーブルの皆とシェアしています。
私たちのフラッグシップワインはサンジョルジョを流れるリリ川から名づけられ、今もそのほとりに残るカステリのブドウ畑を潤しています。
カステリエステートは2つの国の長所を持ち合わせています。
オーストラリアの最新鋭の技術と肥沃な大地、イタリアの情熱と品質に対するバランスを同時に楽しむことができます。
ITEM INFORMATION アルザスのクラシックなブレンドを、オーストラリアの大地を表現するフィールドブレンドで造りました Castelli Empirica Fiore del Capmpo カステリ エンピリカ フィオーレ デル カンポ このワインは、アルザスの古典的な品種のブレンドスタイル（エーデルツヴィッカー -「ノーブルブレンド」）を追求しただけでなく、フランクランドリバー地域の証でもあります。
それは、単一のブドウ園から供給される真の「フィールドブレンド」だからです。
「フィオーレ・デル・カンポ」（花のフィールド）の翻訳が示唆するように、芳香は、グレートサザン産のリースリングとゲヴュルツトラミネールの濃厚な花の香りと柑橘系の花の香りによって支配されています。
ピノグリは、フルーツの香りが漂う素敵な質感の基盤を提供しています。
このワインのスタイルと構造は、幅広く鶏や豚の肉料理に理想的に適していますが、春/夏の午後に外に座って純粋に楽しむのにも最も適しているワインです。
Tasting Note やや緑を帯びたレモン色。
リースリングの柑橘系の花の香りとゲヴェルツトラミネールのバラの様な華やかな花のニュアンス、そこにピノ・グリージョの果実感が加わります。
味わいはアルザスのブレンドスタイルのように繊細で清々しい酸と透明感のある味わいと仄かに樽のニュアンスを感じる程よいコクのあるワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者カステリ 生産地オーストラリア/西オーストラリア州 生産年2018年 品　種ピノ・グリ50％ リースリング36％ ゲヴェルツトラミネール14％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 提供温度6-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

カパルツォは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも長い歴史と物語を持つ名門ワイナリー。
カパルツォがモンタルチーノの丘でワインを造り始めたのは1970年代のことです。
当時はどの畑で造っても「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」とひとまとめで販売されていましたが、カパルツォは単一畑でワインを造り、初めてクリュ（区画）の概念を取り入れました。
モンタルチーノの実質的グラン・クリュと呼ばれる『モントーソリ』の丘、南西向きの最良区画にある5haの畑『ラ・カーサ』から同名のワインをリリースしたのが1977年。
今は200軒を超える生産者が、まだ20軒弱しかいなかったブルネッロ黎明期を支えた造り手のひとりです。
カパルツォは世界中のワイン愛好家に多くのファンを持ち、赤ワインはもちろん、華やかな白ワインも高い人気を誇っています。
ワイン誌「Wine＆Spirits Magazine」では『世界のTOP100生産者』に見事選出され、日本でも『神の雫』作中で紹介されるなどさらに注目を集めています。
ITEM INFORMATION 甘い香りながら複雑で力強い ボルドーやブルゴーニュにはない ワイン通を唸らせるドライな白 CAPARZOLe Grance Bianco カパルツォレ グランチェ ビアンコ カパルツォ・レ・グランチェ・ビアンコは、熟成能力に秀でるカパルツォ唯一の白ワイン。
ワイン通を唸らせる、ボルドーやブルゴーニュにはない『自由さ』を楽しめる1本です。
レ・グランチェは南西に向いた砂質粘土質の3haの畑。
24時間のマセラシオンを経て、350Lの仏産木樽にて発酵・熟成させています。
Tasting Note キラキラと黄金色に輝く美しい色合い。
色合い通りに濃厚なドライフルーツの甘い香り。
香りは甘いながらも味わいは複雑で力強くドライ。
焼いた魚や白身のお肉料理と合わせたい白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者カパルツォ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2018年 品　種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質粘土土壌 醸　造24時間のマセラシオンを経て、350Lのフレンチオークにて発酵と熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理ペペロンチーノ、脂の乗った魚のバター炒めなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ドメーヌ・ボット・ゲイルは、200年前に建てられたオールド・セラーもある歴史の古い名家で、ベブレンハイム村を中心に「アルザスの真珠」と呼ばれる一帯に集中して14haの畑を所有しています。
5つのグラン・クリュと3つの特別区画、75区画に細分化して全ての畑をビオディナミで栽培。
ビオディナミ生産者組合ビオディヴァンの認証を受け、オーガニックの認証団体セーヴやエコセールのメンバーでもあります。
当主ジャン・クリストフ・ボット氏は、世界各地のワイナリーを巡り、ムルソーの名手ドミニク・ラフォン氏に師事した後、1993年から家業のドメーヌを継承。
「全ては上質なブドウを収穫できるかどうか。
醸造はブドウのポテンシャルを引き出すだけ」と考えています。
品質の高いブドウを得るため、短い剪定を行い収量を抑え、密植度もかなり高くしています。
自然なワイン造り目指し、補糖・補酸はもちろん人口酵母や酵素も一切加えず、無清澄で醸造しています。
彼の造るワインは、彼の心を表すかのようにピュアで繊細、アルザスへの熱い想いが込められています。
『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』誌で3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」に選ばれるなど、アルザスを代表する造り手です。
ITEM INFORMATION デザートや食後酒にもおすすめ 貴腐を感じる複雑さを持つ 濃厚で贅沢な味わいの甘口ワイン DOMAINE BOTT GEYL ALSACE GEWURTZTRAMINER GRAND CRU SONNENGLANZ ドメーヌ ボット ゲイル アルザス ゲヴュルツトラミネール グラン クリュ ゾーネングランツ ドメーヌ・ボット・ゲイル・アルザス・ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ゾーネングランツは、貴腐を感じる複雑さのある、濃厚で贅沢な味わいの甘口ワイン。
「アルザスの真珠」と呼ばれる特級畑テロワール・シリーズです。
ゾーネングランツは、年間降水量が極めて少ない乾燥したミクロクリマを持つ畑。
南東向きの一般的に早熟の畑ですが、ボット・ゲイルの畑はやや東を向いています。
そのため、酸のフレッシュ感が保たれ、甘口ながら石灰質土壌からくる繊細な酸が後味を引き締める、贅沢な味わいとなっています。
Tasting Note 完熟したアプリコットや黄桃の凝縮感のある果実味。
繊細でミネラリーな酸により、全体が重くならずにバランス良く引き締まった味わい。
デザートや食後酒にもおすすめできる1本です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ボット・ゲイル 生産地フランス/アルザス 生産年2012年 品　種ゲヴュルツトラミネール100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩粘土質土壌 醸　造ステンレスタンク内で澱とともに11ヶ月間熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Kellerei Traminトラミン （詳細はこちら）ゲヴュルツトラミネール100％375mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

シトラスやトロピカルフルーツの香り。
熟した白桃の様な甘みと爽やかな酸味、滑らかな口当たりが特徴。
気軽に楽しめるデイリーワインとして長年親しまれているロングセラー商品です。
ホテルなど業務店様にも愛用されています。
英字表記Gold Seal 4L Fresh Dry White生産者デ・ボルトリ生産国オーストラリア地域1ニューサウスウェールズ州タイプ・味わい白/やや辛口葡萄品種ゲヴェルツトラミネール、リースリング、セミヨン、シャルドネ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩・アスコルビン酸)・保存料(ソルビン酸)内容量(ml)4000※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l箱ワイン白l　lケースl　lやや辛口l　lその他容量l　lオーストラリアl　lゲヴェルツトラミネールl　lリースリングl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

Gewurztraminer Kalternカルタン （詳細はこちら）色合いは輝きのある黄金色。
バラの花やライチ、パイナップルの香り。
豊かなボディがありクリーミー、果実味が口中に広がり、余韻が長く続きます。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェジュー ド ティロールDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Somontano Gewurztraminer Vinas del Veroヴィニャス デル ヴェロ （詳細はこちら） ゲヴェルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールスペイン・アラゴンソモンターノDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
東亜商事株式会社

Information 商 品 名name Marcel Deiss Gewurztraminer 2022 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France＞アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ゲヴュルツトラミネール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ダイスのゲヴュルツトラミネールは2007年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベルグハイムをブレンドして一本化することになりました。
（サン・イポリット・・・1ha。
平均樹齢30年。
砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。
酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。
これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴。
ベルグハイム・・・2ha。
平均樹齢30年。
ドメーヌ所在地でもある地元村。
粘土石灰質主体で、溶岩質、泥灰岩質、シストなどを含む複雑な土壌構成。
レモンジャムのような濃密な風味が特徴です）。
濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じられます。
ドメーヌ・マルセル・ダイスはリボーヴィレから3km、ワイン産地アルザスの中心に位置する小さな町、ベルグハイムにあります。
1744年からベルクハイムに住むワイン生産者の旧家に生まれたマルセル・ダイスは、息子のアンドレとともに、小さな土地をダイナミックなワイン生産ビジネスへと発展させ、DOMAINE MARCEL DEISSを誕生させました。
現在、ジャン・ミシェル・ダイスが経営するドメーヌは、9つのコミューンと約20kmのコート・ヴィティコルに27ヘクタールのブドウ畑を有しています。
様々な地質時代から生まれたこの地域の広大な地質学的多様性は、ワインに紛れもない個性を与えています。
ジャン・ミッシェル・ダイスのワインは9つの小区画と200以上の個別区画に広がる約26ヘクタールのブドウ畑で、地質、土壌条件、微気候、動物相、植物相など、それぞれのテロワールを再現しています。
彼の傑作であるヴァン・ド・テロワールは、エンゲルガルテン、グリュンシュピール、マンブール、シェーネンブールといったプルミエ・クリュやグラン・クリュの畑で生まれます。
ジャン・ミシェル・ダイスが言うように、主に畑とそのテロワールがワインの個性、性格、人相を決定するのです。
その結果、個々のブドウ品種が前面に出ることはなくなりました。
貴重なブドウ畑は、昔と同じように混植されており、品種は60種にものぼります。
リースリング、ピノ・グリ、マスカット、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、オーセロワなど。
1ヘクタールあたり8000?12000株のブドウの木が密集して植えられており、ワインがあらゆる面で産地を反映できるようになっています。
ブドウは伝統的に収穫され、圧搾されます。
それぞれのテロワールの個性を伝えるために、敷地とブドウの木は個別に手入れをしなければなりません。
ジャン・ミシェル・ダイスは、アルザス地方で代々受け継がれてきた伝統的なブドウ栽培の手法に従っています。
その中には、すぐに宗教化することなく、ビオディナミの手法を取り入れることも含まれています。
彼のワインは、著名な生産者たちによって結成され、高い評価を得ているビオディナミ協会によって認証されています。
このドメーヌは、1975年以降、AOCとともにブドウ品種を記載することを義務付けたアルザスのアペラシオン条例の改正の発端となりました。
アルザスAOCでは常にブドウ品種は任意であり（1945年条例）、1960年代にはまだ多くの丘陵地の区画にブドウが植えられていましたが、ブドウ品種の記載を義務付けるグラン・クリュの法律の導入（1975年）は、ブドウ畑の生物的多様性を劇的に減少させ、生産性の高いクローンを導入し、全品種主義へと移行させたため、歴史的誤りとも言えるでしょう。
幸いなことに、一握りのワイン生産者の忍耐と執念により、2005年にこの不当な法律が改正されました（現在、AOCアルザスおよびAOCアルザス・グランクリュでは、ブドウ品種に関する記述は完全に任意となっています）。
ドメーヌ・マルセル・ダイスは、アルザスで最も象徴的なドメーヌのひとつであり、テロワールの表現そのものに関わる仕事とビオディナミ栽培への取り組みによって、この地域のキーパーソンとなっています。

ヴィンテージ: 2020 産地: アルザス 品種: ゲヴュルツトラミネール100% アルコール度数: 14 % 味わい:やや辛口 適性温度: 7-9 °C 醸造方法:樹齢：ブドウ畑は東/南東に面した泥灰土と石灰岩の土壌。
平均樹齢40年。
オーガニックとビオディナミ農法認定。
手摘みで収穫後全房ソフトプレス。
温度制御機能付き大樽で4ヶ月間発酵。
瓶詰まで6ヶ月間オーク樽でシュール・リー。
相性の良い食材: アペリティフとして、またチーズやスパイシーなエスニック料理に合う。
バラ、パイナップルやライチ、スパイスの甘やかで芳醇な香りと、透明感のある豊かな酸とフルーティな味わい、飲みごたえたっぷりな逸品です。
リッチな自然派ワイン。
ワイナリー情報 Albert Hertz アルベール・ヘルツ 1843年 設立 面積：10ha アルザスの美しい村、エギスハイムに位置する歴史あるファミリーワイナリー。
1980年代からオーガニックワインを造り始め、2000年代にビオディナミ農法を開始、2008年デメターのビオディナミ認証を取得。
2013年にはDRCやCh.ポンテ・カネ等、多くの権威あるワイナリーが所属する、ビオディナミ生産者協会ビオディヴァンのメンバーになりました。
できるだけ自然なワイン造りをすることが彼らの哲学です。

ワイホーパイ ミスティ・コーヴ・ワインズ ニュージーランド   とても活き活きとしたフルーツのアロマ、黄桃やマンゴー、イチジク、そして百合や蘭の花を思わせる華やかなアロマがグラスから溢れる。
ジューシーで力強く、肉厚ともいえる質感が魅力的で、果実の甘みを感じる味わい。
しかし飲んだ後は爽やかさのある余韻が長く続く。
ユニークな品種のブレンドだが、その調和が何より素晴らしいワイン。
スパイスを聞かせた甘辛いソース、スモークの香りを纏ったBBQの肉料理にはこのワインがおすすめ。
サム・キム（ワイン・オービット）94点（★★★★★）   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）ワイホーパイ（WAIHOPAI) 生産者（原語）ミスティ・コーヴ・ワインズ（MISTY COVE WINES）原産国・地域ニュージーランド　マールボロヴィンテージ2020年ぶどう品種ゲヴルツトラミナー62％、グリューナー・フェルトリーナー24％、リースリング14％タイプ白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-LR】【NZ】【T-WH】【T-DOU】【T-FTY】【FSH】【V-202】ミスティ・コーヴ MISTY COVE

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・フランクシュタイン　(GEWURZTRAMINER GRAND CRU FRANKSTEIN)生産者名（原語）レオン・マンバック（LEON MANBACH)原産国・地域フランス・アルザス原産地呼称アルザス・グラン・クリュ・フランクシュタインヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培比率）ゲヴュルツトラミネール100％タイプ 白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOU】【S-GWRZ】【GC】【V-202】レオン・マンバック LEON MANBACH

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※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ゲヴュルツトラミネール　(GEWURZTRAMINER)生産者名（原語）レオン・マンバック（LEON MANBACH)原産国・地域フランス・アルザス原産地呼称アルザスヴィンテージ2021年ぶどう品種（栽培比率）ゲヴュルツトラミネール100％タイプ 白ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【B-BL】【FR】【AL】【T-WH】【T-DOSE】【S-GWRZ】【V-202】レオン・マンバック LEON MANBACH

ロット家が19世紀以前から畑を所有する特別な区画 「ミッテルブルク」のテロワールを表現した1本 「ミッテルブルク」は漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で、真南の斜面（斜度30％）に位置しています。
葡萄は1971年に植樹したもので、収量は35hL/haです。
このワインはミッテルブルクの丘の頂上（標高は平均で370m）にある最も日当たりの良い畑で育つ樹齢の古い葡萄だけを使っています。
9月中旬に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します。
発酵は野生酵母により偶発的に始まります。
アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います。
澱はほとんど取り除かず、同じフードルで翌年の8月末まで熟成させます。
スモーキーでシナモンを思わせる甘いスパイスのアロマが感じられます。
パワフルで集約のある口当たり、非常にバランスのとれた辛口に仕上がっています。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【稲葉 ワイン】【ワイン 稲葉】【稲葉】「ミッテルブルク」は漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で、真南の斜面（斜度30％）に位置しています。
葡萄は1971年に植樹したもので、収量は35hL/haです。
このワインはミッテルブルクの丘の頂上（標高は平均で370m）にある最も日当たりの良い畑で育つ樹齢の古い葡萄だけを使っています。
9月中旬に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します。
発酵は野生酵母により偶発的に始まります。
アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います。
澱はほとんど取り除かず、同じフードルで翌年の8月末まで熟成させます。
スモーキーでシナモンを思わせる甘いスパイスのアロマが感じられます。
パワフルで集約のある口当たり、非常にバランスのとれた辛口に仕上がっています。

ロット家が19世紀以前から畑を所有する特別な区画 「ミッテルブルク」のテロワールを表現した1本 「ミッテルブルク」は漸新世の石灰岩と砂岩を含む土壌で、真南の斜面（斜度30％）に位置しています。
葡萄は1971年に植樹したもので、収量は35hL/haです。
このワインはミッテルブルクの丘の頂上（標高は平均で370m）にある最も日当たりの良い畑で育つ樹齢の古い葡萄だけを使っています。
9月中旬に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します。
発酵は野生酵母により偶発的に始まります。
アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います。
澱はほとんど取り除かず、同じフードルで翌年の8月末まで熟成させます。
スモーキーでシナモンを思わせる甘いスパイスのアロマが感じられます。
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葡萄は1971年に植樹したもので、収量は35hL/haです。
このワインはミッテルブルクの丘の頂上（標高は平均で370m）にある最も日当たりの良い畑で育つ樹齢の古い葡萄だけを使っています。
9月中旬に収穫した葡萄は空気圧プレスで6時間かけてゆっくりと圧搾します。
発酵は野生酵母により偶発的に始まります。
アルコール発酵とマロラクティック発酵はフードルで行います。
澱はほとんど取り除かず、同じフードルで翌年の8月末まで熟成させます。
スモーキーでシナモンを思わせる甘いスパイスのアロマが感じられます。
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