ワイン・インターナショナル・チャレンジでベスト・ソーヴィニオンに選ばれたことがある実力派。
この品種らしいフレッシュでクリスピーな酸味とバランスの良さが魅力です。
（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） ■ワイン名 ヴィラ・マリア プライベート・ビン　ソーヴィニヨンVilla Maria Private Bin Sauvignon Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ヴィラ・マリア　 ■産地 ニュージーランド・マールボロ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■輸入元 木下 ■備考欄 サステーナブル こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】　

この国で初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
この品種に限っては南島マールボロ地区のものを使用。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後口。
（実物は現行の最新ヴィンテージのものになります） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
ご注意：写真はイメージです。
ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチオススメのソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ■ワイン名 セラー・セレクション　ソーヴィニヨン・ブラン　ハーフボトル　Cellar Selection Sauvignon Blanc 375ml ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・マールボロNew Zealand　Marlborough ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】

この国で初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
この品種に限っては南島マールボロ地区のものを使用。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後口。
（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） 少しづつワインを楽しみたいと言われる方のまとめ買いに、送料無料でとてもお得です。
安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメ。
レストランのハウスワインにもうってつけ！ハーフボトルは何かと便利ですよ。
さわやかな酸味の楽しめるデイリーワインをお探しの方には超オススメです。
あと一クラス上のハウスワインをお探しのレストランにもうってつけ！しっかりとした味わいで、おすすめしやすく、抜栓翌日もヘタることなく素晴らしい味わいが楽しめます。
6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチオススメのソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 セラー・セレクション　ソーヴィニヨン・ブラン　ハーフボトルCellar Selection Sauvignon Blanc 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・ホークスベイNew Zealand　Hawkes Bay ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 自社畑にこだわりぬいた、木村夫妻の想いの詰まったワインなので「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴをラベルに加えています。
2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換。
ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の規定の期間が経過し、認証を取得。
ブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンク にて発酵させました。
低温での発酵によりアロマが豊かでフルーティーなワインに仕上がっています。
芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。
溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じるグレートヴィンテージのソーヴィニヨンブランです。
* 容量：750ml* 生産国：ニュージーランド

マーティンボローで最初にワイン造りを始めた5大ワイナリーのひとつ。
NZのこの品種らしい鮮やかなパッションフルーツの風味に、上品で甘いアロマがあり、骨格もしっかりした味わい。
■ワイン名 アタ・ランギ　ソーヴィニヨン・ブランAta Rangi Sauvignon Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 アタ・ランギAta Rangi ■産地 ニュージーランド・マーティンボローNew Zealand　Martinborough ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。
ヒグチオススメのソーヴィニヨン・ブラン種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!アタ・ランギ　Ata Rangi 『神の雫』で「NZのロマネ・コンティ」と評された造り手 私の一番好きなニュージーランド・ワインは、おそらくアタ・ランギのピノ・ノワールだろう” クラウディ・ベイの醸造家ケヴィン・ジャッドがイヴニング・ポストのインタヴューにこう答えた ことでもわかるように、アタ・ランギは消費者や評論家だけでなく、醸造家からも敬愛されている ワインです。
1980 年クライヴ・ペイトン、妻のフィル、クライヴの妹のアリソンと彼女の夫オリヴァー・マス ターズの4人によって設立されました。
アタ・ランギとはマオリの言葉で“新しい始まり、夜明け の空”という意味。
新しいワイン造りの出発点という気持ちを込めたネーミングでした。
妥協を許さぬ徹底した品質重視のブドウ栽培と醸造により、アタ・ランギのピノ・ノワールは瞬く 間にニュージーランドのトップ・ワインと評されるようになりました。
またロンドンで開催される 世界最大級のコンテスト、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションで 1995 年、1996 年、2001 年と3度最優秀ピノ・ノワール・トロフィーを受賞しました。
これは同ショ ーの歴史のなかでも類をみない快挙です。
しかしアタ・ランギの優れているのはピノ・ノワールだけではありません。
クレイグホール・シャ ルドネ、セレブレといずれも高い品質を誇ります。
これら全てのワインに天然酵母を使っているの がアタ・ランギの特徴でもあります。
天然酵母は扱いにデリケートさを要求されますが、独特の複 雑さと深みある風味を生み出すもととなっています。
またサマー・ロゼとピノ・グリは果実香を重 視しながらもアタ・ランギらしい洗練された味わいで定評があります。
“ビッグではないが濃縮した深みのあるワイン”がアタ・ランギの特徴であり目指しているスタイ ルであるとクライヴ・ペイトンは言っています。
ワインはいずれもシルキーできめ細か。
熟成する ほどに複雑な香りが現われてきます。
輸入業者のホームページより抜粋

ニュージーランドで初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
果実味と酸味、ミネラル感のバランスが良く、飲みやすい仕上がりで、和食との相性がよさそう。
（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。
） 少しづつワインを楽しみたいと言われる方のまとめ買いに、送料無料でとてもお得です。
安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメ。
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その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチオススメのシャルドネ種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ■ワイン名 セラー・セレクション　シャルドネ　ハーフボトルCellar Selection Chardonnay　1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・ホークスベイNew Zealand　Hawkes Bay ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】

この国で初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
この品種に限っては南島マールボロ地区のものを使用。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後口。
（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 セラー・セレクション　ソーヴィニヨン・ブラン　ハーフボトルCellar Selection Sauvignon Blanc 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・マールボロNew Zealand　Marlborough ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ このワインの【送料無料】のお得な6本セットは こちらのページから どうぞ。
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ニュージーランドで初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。
果実味と酸味、ミネラル感のバランスが良く、飲みやすい仕上がりで、和食との相性がよさそう。
（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 セラー・セレクション　シャルドネ　ハーフボトルCellar Selection Chardonnay 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シレーニSileni Estate ■産地 ニュージーランド・ホークスベイNew Zealand　Hawkes Bay ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ このワインの【送料無料】のお得な6本セットは こちらのページから どうぞ。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 自社畑にこだわりぬいた、木村夫妻の想いの詰まったワインなので「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴをラベルに加えています。
2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換。
ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の規定の期間が経過し、認証を取得。
ブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンク にて発酵させました。
低温での発酵によりアロマが豊かでフルーティーなワインに仕上がっています。
芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。
溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じるグレートヴィンテージのソーヴィニヨンブランです。
* 容量：750ml* 生産国：ニュージーランド

Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

Blank Canvas ブランク キャンバス ソーヴィニヨン ブラン 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
古典的なマールボロのソーヴィニョン・ブランの表情をみせるこのワインは、100％タンク発酵ですが、質感があり、河原の石や海風によるミネラルの複雑なニュアンスがあります。
グァバ、パッションフルーツの香りと味わいがあり、エレガントなバランスとソルティなニュアンスをみせます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ブランク キャンバス ■生産地：ニュージーランド ＞ 南島 ＞ マールボロ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：ソーヴィニョン ブラン100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：涼しい夜間に機械収穫、ステンレスタンクで低温発酵 ■合う料理：シーフード料理、カキやホタテのたたきなど ■輸入者名：GRN 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。
マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。
1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。
さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。
マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。
また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。
さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。
妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。
ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Kimura Cellars Marlborough Chardonnay飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0794712494720輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。
その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。
《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランがキムラセラーズの代表的なワインであるキムラセラーズのラインナップに、このたび初めてシャルドネが加わりました。
畑はニュージーランド・マールボロにある冷涼産地、ワイラウ ヴァレーの北側に位置します。
土壌はシルトロームにたくさんの大きな石ころが覆っている沖積土です。
植えられてある樹齢25年のシャルドネの樹は樹勢や収量が落ち着き、素晴らしいブドウが収穫できます。
ブドウは手摘みで収穫後、全房を圧搾機にかけました。
発酵はフレンチオーク（新樽16％）にて行い、10ヶ月の樽熟成をさせています。
発酵後にMLF（マロラクティック発酵）と定期的なバトナージュを行いました。
《木村さんによるテイスティングノート》 芳醇な桃やアプリコットやオレンジの皮、白い花の香り。
そしてバターやヴァニラのニュアンスが調和したアロマがグラスの中に溢れます。
冷涼地域ならではの活き活きとした酸味、石果フルーツやオーク樽からくる複雑な風味がバランスの良いシャルドネです。
いつもに増してごく少量の生産で、日本への入荷はわずか130ケースでした。
ファンの方はお早めに！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ギブソン・ブリッジ品種ピノ・グリ 100%英字Pinot Gris Barrique Ferment Gibson Bridge醸造フレンチオークで2年熟成、更に瓶熟2年飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421901752347輸入元リブ・コマース《生産者について》 オーナーであるハワード・シモンズ氏は、もともとオークランドで建築業を営んでいました。
ワインづくりを決心してマールボロに移り住み、ブドウ畑はもちろんワイナリーの建物や施設を全て自分で作ってしまいます。
「ブドウとブドウ樹に関わる仕事は全て自分の手でやるんだ」の意志を貫く、根っからのDIY（Do it Yourself）人間です。
そのため畑はわずか2ha。
ブドウ品種はほぼピノ・グリのみというこだわりぶりです。
《ワインの製法について》 フレンチオークのバリックで発酵後、2年間というピノ・グリとしては異例の長期間樽熟成。
さらに2年以上瓶熟成してから出荷します。
《テイスティングノート》 オレンジの皮や桃、ストーンフルーツの香りもほのかに感じますが、何よりもまず樽！少し熟成してヴァニラの風味は果実と溶け込み、豊潤なアロマとなっています。
口当たりも非常にリッチ。
樽の効いたシャルドネ、いわゆる『樽ドネ』は多くの人に好まれていますが、これはは樽ドネならぬ『樽グリ』というべきワイン。
樽ドネ好きの方はぜひお試しあれ。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1酉28 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ マールボロー 生産者ラブ・ブロック品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Loveblock Marlborough Tee Sauvignon Blanc醸造SO2無添加 残糖量9.1g/L 滴定酸度8.2g/L飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421905569040輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。
2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。
なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。
本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。
《このワインについて》 醸し発酵（ブドウジュースに果皮や種を漬けた状態での発酵）を行ってつくるオレンジワイン。
ソーヴィニヨン・ブランを用いるので、それほどオレンジ色は濃くありません。
ラブブロックでは全てのワインに対してSO2（亜硫酸塩）の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなる成分や方法を模索しています。
2018年に初生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。
《テイスティングノート》 アプリコット、リンゴなど、熟したフルーツのふくよかな香り。
サフラン、オレンジの皮、グレープフルーツのニュアンスが味わいを引き締め、余韻にはマールボロのソーヴィニヨンブランらしいハーブが爽やかに駆け抜けます。
※亜硫酸の表記について このワインはSO2無添加でつくられていますが、ワインは発酵時に必ず少量の亜硫酸を作り出します。
つまり少量含有しています。
そのためボトルには「亜硫酸塩含有」の表記があります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚13 Teaミディアムボディ 辛口 酉17 惰K≪関連カテゴリ≫

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ダッシュウッド品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9416264003113輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ダッシュウッドはマールボロで長くワインをつくりつづける生産者のひとつ。
現在はマールボロの主要地区として有名な「アワテレ・ヴァレー」に約30年前、最初にブドウを植えたのがこのファミリーだといいます。
また、マールボロでもいち早く「カーボン・ゼロ」の循環型ワイン生産に取り組んでいます。
《テイスティングノート》 夜から朝にかけて収穫することでフレッシュ感を際立たせたソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーランドらしい爽やかな草原やハーブの香りを持ちつつ、柑橘系の果実味もしっかり詰まっています。
決して味わいの複雑味はありませんが、この価格を考えれば十分満足できる1本です。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ ポイント品種シャルドネ 100%英字Dog Point Chardonnay内容量750mlJANコード9421018110023輸入元ジェロボーム《生産者について》 ドッグポイントの創業者2人、アイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリー。
彼らはこの地の超有名生産者、クラウディベイで栽培・醸造の責任者を務めていた重鎮。
ブドウは全て自社畑のものを使い、すべてに目が届く小規模なワインづくりをしています。
《テイスティングノート》 活き活きとした柑橘類に白桃やパイナップルのアロマ。
トーストやヘーゼルナッツのような香ばしい風味も。
ミディアムからフルボディ。
酸とミネラルがしっかりと保たれた上質なシャルドネです。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者キムラセラーズ品種ゲヴェルツトラミネール 、 リースリング 、 ピノ・グリ 英字Kimura Cellars Winemakers Blend飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0796548028773輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。
その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。
キムラセラーズのラインナップは、自社畑のソーヴィニヨン・ブランが主軸。
年間1000ケースつくれるかどうかの生産量は、畑を自ら管理するゆえにそう簡単には増やせません。
「木村さんのワイン美味しいから、もっとつくってよ」の声に応えて、ピノ・ノワールを定番としてつくっているほか、シャルドネやリースリングなども手掛けてきました。
そして今回も新たな品種にチャレンジです。
《このワインについて》 このワインはマールボロ地区の3品種からつくるブレンド。
ブレンドワインというのは明確に作り手の「こんなワインをつくりたい」という狙いが出ます。
木村さんの場合は「香りを嗅いでワクワクするワイン」でしょう。
ステンレスタンク発酵されることの多い3品種ですが、8%だけ樽熟成することでワインの味わいに複雑さを加えています。
《テイスティングノート》 3品種がそれぞれに個性を発揮しながら、そのハーモニーも楽しめる白ワインです。
ゲヴュルツトラミネールがトロピカルフルーツのアロマとスパイシーさを。
ピノ・グリが桃やアプリコットの熟れたフルーツの風味を。
リースリングは柑橘系のアロマとキレのいい酸味を与えています。
食卓にフルーツバスケットを置いたかのようなワクワクする香りが部屋いっぱいに広がります。
ぜひ気の置けない仲間とどうぞ。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種シャルドネ 100%英字Mahi Marlborough Chardonnay醸造シュール・リーで11か月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421900026296輸入元ヴァイアンドフェロウズ《ワインメイキングについて》 シャルドネの醸造においては、低価格品はステンレスタンクで発酵・熟成、中価格帯以上はオーク樽で発酵・熟成というものが多いです。
樽香をつけるとともに酸素接触で滑らかな口当たりにし、マロラクティック発酵により酸味をまろやかにして複雑な風味を加えます。
それに対してマヒでは、ワインの複雑味は自然酵母による発酵で表現しようとしています。
マロラクティック発酵はごく一部にとどめることでワインにフレッシュ感を残しています。
発酵・熟成はフレンチオーク樽を持ちますが、古樽をつかっているのでしょう。
樽の香りはごくわずかです。
《テイスティングノート》 アプリコットを思わせるような熟した果実香をほのかな樽香が包んでいます。
口当たりは非常にフレッシュで生き生きとしており、風味の複雑さはありますがバターやナッツのような余韻はありません。
フレッシュさと複雑さが見事に共存したシャルドネです。
《生産者について》 マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。
チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。
栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者インヴィーヴォ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Invivo X Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc土壌堆積した丸石の上に、小石混じりの砂質土壌醸造一部通常より長めにスキンコンタクト。
オークも一部取り入れ、澱と共に3ヶ月間の熟成を行いまろやかさをおすすめ料理BBQやピクニックに！　焼き鳥（塩）やしゃぶしゃぶなどにもおすすめ！飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価2020年ワインスペクテイター90点、 2020年New Zealand International Wine Show GOLDメダル内容量750mlJANコード9421905673006輸入元サザンクロス《生産者について》 『インヴィーヴォ』 はマールボロからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。
2011年には424本のマールボロ産ワインのみで行われた「the marlborough wine show」にて最優秀ソーヴィニヨンブランと最優秀ワインの2冠に輝きました。
アジア最大級のワイン品評会「香港IWSC」に於いても、世界中から集まった6500本のワインの中から、ソーヴィニヨンブラン部門で最優秀ワインを受賞。
《このワインについて》 インヴィーヴォとサラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワインです。
「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォとタッグを組み、特別なワインをリリースします。
サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。
《テイスティングノート》 鮮烈で豊潤なパッションフルーツの香り。
口に含むとグレープフルーツのような爽やかな柑橘の味わいが広がり、スキンコンタクト由来の旨味とともに、生き生きとした酸味が余韻を支えてくれます。
最後はさっと吹き抜ける風のようにハーブのニュアンスが残り、まさしく典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランといった味わいです。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ラブブロック品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Love Block Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421905569293輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。
2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。
なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。
本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。
《型破りなソーヴィニヨン・ブラン》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランといえば、青草やハーブのような香りが豊かにあふれる、キリっとした酸味の白ワイン。
そんなスタイルのものが典型で、クラウディ・ベイやヴィラ・マリアといったメーカーがとても有名です。
ラブブロックがつくるのは、それとは大きく違ったスタイル。
香りは桃やパッションフルーツ、シトラスの香りでよく熟した印象。
フレッシュな酸味は感じられるものの、丸みを帯びた口当たりでそれほど強くありません。
これは自然なマロラクティック発酵をしているから。
ワイン中のリンゴ酸を乳酸に変える反応で、酸味が少し穏やかになります。
マロラクティック発酵をしたNZのソーヴィニヨン・ブランは、割と珍しいもので、一風異なる味わいが楽しめます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ラブブロック品種リースリング 100%英字Love Block Marlborough Dry Riesling飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421905569194輸入元サザンクロス《生産者について》 ニュージーランドのワインの中心地、マールボロの奥地。
アワテレヴァレーを見下ろす丘の上にエリカとキム・クロウフォード夫妻が開いたワイナリーが「ラブブロック」です。
2人が最も大切にしているのは、四季のリズムとその土地の個性を最大限に尊重すること。
なのでオーガニック”ヴィンヤード”ではなく、鳥・牛・ヒツジなどや多様な植物と共生するオーガニック"ファーム”を営むことに取り組んでいます。
本拠地アワテレヴァレーの畑は、2012年にニュージーランドのオーガニック認証である「ビオグロ」を取得しました。
《優しい味わいのリースリング》 レモンやライム、そして火打石といったリースリングとしては標準的な香り。
その中で口当たりが非常にソフトで優しいのが特徴です。
リースリングといえば冷涼産地のドイツ。
そのモーゼルやラインガウといった地域と比べると、NZのマールボロ、アワテレヴァレーは幾分か温暖で、味わいに厳しさを感じません。
ラブブロックの畑があるのは強烈な風の吹く地域で、ブドウは小さな実をつけ、味わいの凝縮したワインとなります。
辛口のワインですがほのかにハチミツのような風味を感じ、親しみやすい風味を持つリースリングです。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc内容量750mlJANコード9421018110047輸入元ジェロボーム《醸造法の違いを感じる》マールボロのソーヴィニヨン・ブランは、基本的にはステンレスタンク発酵・熟成でつくります。
ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュなフルーツの風味は酸素接触で失われやすいため、それを強調したフルーティーなワインをつくるには、ステンレスタンクが最適なのです。
一方でその上級となるワインを樽熟成してつくる場合もあり、これもその一つ。
樽香をつけることが目的ではなく、穏やかな酸化熟成のためです。
そうすることで分かりやすいフルーツの香りは穏やかになりますが、複雑な風味と口当たりのなめらかさが加わり、熟成ポテンシャルを持ちます。
《テイスティングノート》火打石のようなスモーキーな香りにグレープフルーツのニュアンス。
爽やかでありながら深みのある味わいで、通常のソーヴィニヨン・ブランに比べて厚みを感じます。
余韻は繊細な柑橘の風味で締めくくられます。
《生産者について》ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。
この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。
それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。
大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。
人口より羊の数が多いニュージーランド。
羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。
「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。
現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Dog Point Sauvignon Blanc醸造培養酵母と野生酵母を使用飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421018110016輸入元ジェロボーム欠点のない整った味わいで、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの特徴を素直に表現するのが、ドッグ・ポイントの特徴です。
《生産者について》 ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。
この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。
それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。
大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。
人口より羊の数が多いニュージーランド。
羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。
「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。
現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。
《ブドウの手摘みについて》 「ブドウは手間をかけて手摘みした方が高品質」一般的にはそう思うかもしれません。
傷んだブドウを避けてしっかり熟した房だけを収穫できるから。
間違いではありません。
しかしニュージーランドで行われた調査では、ソーヴィニヨン・ブランのワインにおいて手摘み収穫よりも機械収穫の方が品質が高かったことが分かっています。
機械収穫は手摘みではなしえない速さがあるからです。
それでもドッグポイントは品質のために手摘み収穫を採用しています。
収穫する人数を増やして短時間で行うこと。
しかも熟練の作業員を育てることで、より高い品質を実現しているのでしょう。
《テイスティングノート》 ステンレスタンクで発酵・熟成され、フレッシュなアロマを大事に醸造されたソーヴィニヨン・ブラン。
グレープフルーツのような、苦味を伴う柑橘類の爽やかな香り。
グァバなどのフルーツの風味とドライな酸味が見事に調和しています。
この地域のワインとして非常にクラシカル、典型的な味わいで、真正面から品質で勝負するという生産者の気概が伺えます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者デルタ・ワイン・カンパニー品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Delta Sauvignon Blanc土壌河川の氾濫により堆積した肥沃なシルト（沈泥）飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190801065輸入元ミレジム《生産者について》 このワイナリーは、もともとは農園としてのスタート。
その歴史はニュージーランドの中では非常にふるく、1846年のスタートです。
その農園をワイン業界のプロフェッショナル3人が2000年に購入し、「デルタ・ワイン・カンパニー」としてスタートしました。
畑があるのはマールボロ地方のワイラウ・ヴァレー。
畑の形がギリシャ文字のΔににているから、この名前が付けられたそうです。
《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランの特徴として挙げられるのは、畑が海岸近くにあること。
ゆえに周囲の地区より夜間の気温が涼しいそうです。
昔川底だった畑は、砂質で水はけが非常に良好。
ワインにはほのかな塩味とミネラル感を感じます。
《期待通りのソーヴィニヨン・ブラン》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランは非常に多くの銘柄が生産されており、同じ価格帯でたくさんの選択肢があります。
そしてそのスタイルがほぼ確立されている点で特殊。
同じ培養酵母を多くの生産者が使っているという理由もありますが、味わいの多様性があまりありません。
ワイン専門家からすると「つまらない」理由になりえますが、消費者からすると「どれを買ってもハズレにくい」「どの銘柄でも期待通りの味わいが楽しめる」というメリットに。
決して突出して優れたワインではありませんが、「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」がお好きな方は、ぜひレパートリーの一つとしてお試しください。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者グローヴミル品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Grove Mill Marlborough Sauvignon Blanc内容量750mlJANコード9416500040032輸入元ヴァイアンドフェロウズグローブミルは1988年、マールボロのワイン産地の中心地であるワイラウヴァレーで設立され、環境への影響を最小限に抑えた手造りのプレミアムワインを生産しています。
ワインのラベルに描かれる蛙「サザンベル・フロッグ」は、地域の土地を次世代の為に保護するという約束に対する自然を象徴する生き物で、この蛙のためにワイナリーの横に湿地帯を用意しています。
ワインメーカーのアランステアー・マリング氏は、12年間大手のヴィラマリアで醸造長を務め、2000年にはNZで6人目となる”マスターオブワイン”の資格を取りました。
ニュージーランドで最も多く栽培され、さらには世界基準と言っても良いマールボロの、ワイナリーのフラッグシップとなる葡萄品種ソーヴィニョン・ブラン。
葡萄が熟す時期に、昼夜の寒暖差のある素晴らしい小春日和に恵まれたことで、果実味と酸度のバランスが良く、葡萄の持つ凝縮した風味が保たれています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Single Vineyard Sauvignon Blanc Auntsfield醸造培養酵母による低温発酵、ステンレスタンクと木樽を併用して発酵・熟成、ブレンドしてから更に熟成飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421020691206輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。
1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。
それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。
それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。
《ワイナリーの特徴》 ワインは全て自社畑。
その面積は65haとなかなかの規模です。
ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランの3品種に絞って生産されています。
アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。
「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。
このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現する。
そしてすべてのキュベにおいて価格以上の価値を示している。
そんな信頼がおけて人に勧めたくなる生産者です。
まだ日本ではほとんど知名度がないのもポイントです。
《このワインについて》 通常単一畑からつくるワインは、そもそも質が良く味わいのバランスもいいブドウを収穫しなければできません。
ブレンドでごまかしが効かないからです。
よって通常のキュベよりも高価になるものなのですが、アンツフィールドではこのお値段。
コスパ抜群です。
ステンレスタンクと樽を併用するのはスライディング・ヒルと同じですが、樽の割合が高くボリューム感がまるで違います。
《テイスティングノート》 パッションフルーツやメロン、熟した柑橘のボリューム感のある香り。
みかんの皮やハーブのニュアンスも感じます。
果実の強さを感じる凝縮感のある味わいで、味わいの骨格が素晴らしい。
後味にはタイトなミネラル感が残ります。
シングルヴィンヤードのレンジの中でも、特に価値ある1本です。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者グローヴミル品種ピノ・グリ 100%英字Grove Mill Marlborough Pinot Gris内容量750mlJANコード9416500050086輸入元ヴァイアンドフェロウズグローブミルは1988年、マールボロのワイン産地の中心地であるワイラウヴァレーで設立され、環境への影響を最小限に抑えた手造りのプレミアムワインを生産しています。
ワインのラベルに描かれる蛙「サザンベル・フロッグ」は、地域の土地を次世代の為に保護するという約束に対する自然を象徴する生き物で、この蛙のためにワイナリーの横に湿地帯を用意しています。
ワインメーカーのアランステアー・マリング氏は、12年間大手のヴィラマリアで醸造長を務め、2000年にはNZで6人目となる”マスターオブワイン”の資格を取りました。
フルーティーさを保つために夜間の気温が低いうちに収穫をし、ステンレスタンクでの低温発酵により明るい果実のキャラクターが保たれています。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字South Oaks Single Block Barrel Fermented Sauvignon Blanc土壌グレーワッケ（硬砂岩）醸造新樽比率20％のフレンチバリックで発酵、シュールリーで10か月熟成飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421020691299輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。
1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。
それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。
それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。
《ワイナリーの特徴》 ワインは全て自社畑。
その面積は65haとなかなかの規模です。
ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランの3品種に絞って生産されています。
アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。
「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。
このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現する。
そしてすべてのキュベにおいて価格以上の価値を示している。
そんな信頼がおけて人に勧めたくなる生産者です。
まだ日本ではほとんど知名度がないのもポイントです。
《このワインについて》 このワインをつくる2haの小さなブロックは、他よりも土壌の栄養が乏しく、自然とブドウの房が小さくなります。
それをさらに収量制限するため、1本のブドウの樹から2.5kgしか収穫できません。
植樹密度も高くないので、結果として年間で1000本程度しか作れません。
それを1本5000円で売っても儲かるわけがない。
趣味や道楽として作っているとしか思えない、採算度外視のワインです。
《テイスティングノート》 熟したトロピカルフルーツ、マンゴーやネクタリンの香りがグラスからあふれ出します。
樽熟成によってバニラビーンズやヘーゼルナッツの甘いアロマも感じます。
リッチでクリーミーな口当たりは素晴らしいボリュームがあり、長い長い余韻は価格以上の価値を感じさせてくれます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Mahi Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421900026265輸入元ヴァイアンドフェロウズ《ワインメイキングについて》ニュージーランドは土地面積の割に人口が少なく労働者の確保が難しい国。
なのでブドウは機械収穫が一般的です。
とくにこのワインのようなマールボロのソーヴィニヨン・ブランについては、フレッシュ感が大事になるため、機械収穫の方が品質が良くなることすらあるといいます。
そのブドウは培養酵母を用い、なるべく酸素に触れないようにステンレスタンクで発酵・熟成されます。
そうしてあの「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」の爽やかなスタイルが出来上がります。
しかしマヒではあえて手摘み収穫・自然酵母発酵にこだわります。
手摘みで収穫されたブドウは全房プレスされ、果皮との接触は最低限で行なわれます。
全房プレスは手摘みだからできることです。
果汁の一部はフレンチオークの古樽で樽醗酵を行い、バランスの良い厚みを持たせますが、樽香をつけることは意図していません。
低温発酵によって果実の個性を維持し、最終的なブレンドによりエレガントさや繊細さがワインに与えられています。
《生産者について》マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。
チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。
栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。
《テイスティングノート》熟度の高いブドウからくるトロピカルフルーツのようなジューシーなアロマが飛び出し、それが次第にかんきつ系へと変わっていきます。
同地域のソーヴィニヨン・ブランに比べ口当たりのクリーミーさが素晴らしく、深みや複雑さを感じます。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Mahi Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421900026265輸入元ヴァイアンドフェロウズ《ワインメイキングについて》ニュージーランドは土地面積の割に人口が少なく労働者の確保が難しい国。
なのでブドウは機械収穫が一般的です。
とくにこのワインのようなマールボロのソーヴィニヨン・ブランについては、フレッシュ感が大事になるため、機械収穫の方が品質が良くなることすらあるといいます。
そのブドウは培養酵母を用い、なるべく酸素に触れないようにステンレスタンクで発酵・熟成されます。
そうしてあの「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」の爽やかなスタイルが出来上がります。
しかしマヒではあえて手摘み収穫・自然酵母発酵にこだわります。
手摘みで収穫されたブドウは全房プレスされ、果皮との接触は最低限で行なわれます。
全房プレスは手摘みだからできることです。
果汁の一部はフレンチオークの古樽で樽醗酵を行い、バランスの良い厚みを持たせますが、樽香をつけることは意図していません。
低温発酵によって果実の個性を維持し、最終的なブレンドによりエレガントさや繊細さがワインに与えられています。
《生産者について》マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。
チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。
栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。
《テイスティングノート》熟度の高いブドウからくるトロピカルフルーツのようなジューシーなアロマが飛び出し、それが次第にかんきつ系へと変わっていきます。
同地域のソーヴィニヨン・ブランに比べ口当たりのクリーミーさが素晴らしく、深みや複雑さを感じます。
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