白・750ml シュナンブラン 100％ 地域を流れる河の名前を付けた自慢の白ワイン。
年間生産量はたったの650ケースのみ。
しっかりボリューミィなスタイル。
セルヴらしい複雑な香りとシュナンらしくないパワーのある味わいはさすがニコラ！旨みたっぷり。
果実味しっかりパワフルながらも綺麗な酸とミネラルがあり、豊かな香りが鼻腔を突き抜ける。
これは素晴らしい！ 2003年植樹のシュナンブラン100%。
砂質花崗岩土壌。
オーブラック渓谷の標高500メートルに位置する葡萄畑。
垂直式プレスで圧搾、樽発酵、樽熟成。
無清澄、無濾過、亜硫酸添加は極々僅か。
※ 貴重なバックヴィンテージを放出致します。
※ 写真はイメージです。

　Joel Robuchon Chardonnay sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール by アラン・ブリュモン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーが惚れ込んだ貴重な長期熟成シャルドネ。
　Domaine Alain Brumont 　ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー デ ゼサール ブラン キュヴェ プレスティージュ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 フランス 白ワイン 南西地方 ベルジュラック 辛口 FB237]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス遅く収穫し、完熟した葡萄を使っているのが特徴です。
新樽、1回使用樽、2回使用樽各1/3で、澱と共に攪拌しながら、6〜12ヶ月熟成させます。
洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。
　同価格帯のボルドーワインを凌駕するクオリティの高さがあります　洋梨のような完熟したフルーツにスモーク、ナッツ、蜂蜜の風味があります。
濃く豊かな個性があり、滑らかで焦がしたオークの風味の後口が感じられます。

ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。
元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。
初めて白ワインを生産したのは1982年。
現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。
フランスでの販売量は500万本。
海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。
2014年“世界最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）。
各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。
フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。
海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。
そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。
ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。
全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。
有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。
タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。
フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。
ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。
そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。
ワインは食事とのバランスを考え、フレッシュ＆フルーティーな味わいを追求。
フランス本国ではシーフードレストランを中心に生カキや甲殻類と一緒に楽しまれています。
日本でも、魚介料理との相性の良さが認められ、日本各地の漁連・漁協から「牡蠣や魚介に合うワイン」として公認を得ています。
ITEM INFORMATION 新鮮なバターの香ばしさに花の香り フレッシュで豊かな味わいが楽しめる 魚介類と相性の良いシャルドネ DOMAINE TARIQUET Chardonnay ドメーヌ タリケ シャルドネ ドメーヌ・タリケ・シャルドネは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のIGPコート・ド・ガスコーニュで造る白ワイン。
シャルドネ100％で造られるフレッシュな味わいは、魚介類やチーズとの相性が抜群。
Tasting Note 新鮮なバターのような香ばしさに、花を思わせる香り。
フレッシュで豊かな味わいが楽しめる、シャルドネ100％の辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・タリケ 生産地フランス 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理新鮮なグリルした魚、ロブスター、チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なライムやハーブの香りが感じられるワイン【商品説明】・商品 : コート ド ガスコーニュ ソーヴィニヨン ブラン(Cote de Gascogne Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : レ ペイロタン(Les Peyrautins)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : スモークサーモン、魚介のグリル・イベント : ソムリエ試験・その他 : ブラインドテイスティングにおすすめ、ソムリエ試験対策、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なライムやハーブの香りが感じられるワイン明るく鮮やかな黄色、ソーヴィニヨン・ブランの特徴的なライムやハーブを思わせる香り、はつらつとした風味とフルーティな味わいです。
ブルゴーニュやニューワールドでの経験を活かしたワイン造り醸造家のフレデリック・ガラブーはブルゴーニュの有名なドメーヌで経験を積んだ後、ボルドーの醸造学校で学び、その後オーストラリアやニュージーランドで約10年間の経験を積んだ後に、故郷のラングドックに戻り、自らの目指すスタイルのワイン造りをしています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ　ラウゲ元詰 生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方/ AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー ワインのタイプ 白ワイン　甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ プティ・マンサン種100％ 内容量 500ml JANコード 4935919314930 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ[2018]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%醗酵＆熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・アシェット・ガイド誌★★2星ダブルスター獲得・フランス・南西地方・白・甘口・500ml Pacherenc du Vic Bilh Doux Les Pericles [2018] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Doux フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)甘口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかもフランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)でしかも2ヶ月ほど遅摘みした葡萄で造られる自然条件がそろった年のみ出来る“希少な凝縮が高く濃密な味わい”の究極甘口白ワイン！造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！このパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ2018年でフランス・アシェット・ガイド誌2021年版で★★2星ダブルスターを獲得！まさに造り手渾身！甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！葡萄を遅摘みにして造るキュヴェのため、毎年は生産出来ません！天候が良く遅摘みが可能な気候条件の年にのみ造られます！畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫は11月末から12月上旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ)のものを人の手で摘み取ります！除梗せず全房で柔らかくプレスします！果汁を新樽100%に入れ、低温で発酵させます！一旦発酵が始まっても寒くなると発酵が止まり、気温が上がると再び発酵がスタートします！これによってワインに複雑さがもたらされます！熟成も同じ新樽100%で12ヶ月行います！輝きのある黄金色、表現豊かで魅惑的、リッチで暖かみがあり、ジューシーな洋梨、プラリネ、リンゴ飴、温めたバターのアロマが広がります！口に含むと、過熟気味のトロピカルフルーツ、砂糖漬けのレモンやオレンジ、パンデピスのフレイバーが感じられます！リッチで丸みのある余韻にはハチミツと同時に生き生きとしたニュアンスが感じられ、ワインに調和を与えています！伝統的パシュラン・デュ・ヴィック・ビルの甘口白ワインが限定で少量入荷！ 世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン　ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ　ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック　ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
　畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
　発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ　ド　キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ[2018]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%醗酵＆熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・フランス・南西地方・白・甘口・500ml ■ぶどう品種：プティ・マンサン種100％ ■土壌：粘土質シルトと砂利の混ざる土壌 フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)でしかも2ヶ月ほど遅摘みした葡萄で造られる自然条件がそろった年のみ出来る“希少な凝縮が高く濃密な味わい”の究極甘口白ワイン！ 輝きのある黄金色、表現豊かで魅惑的、リッチで暖かみがあり、ジューシーな洋梨、プラリネ、リンゴ飴、温めたバターのアロマが広がります！ 口に含むと、過熟気味のトロピカルフルーツ、砂糖漬けのレモンやオレンジ、パンデピスのフレイバーが感じられます！リッチで丸みのある余韻にはハチミツと同時に生き生きとしたニュアンスが感じられ、ワインに調和を与えています！伝統的パシュラン・デュ・ヴィック・ビルの甘口白ワインが限定で少量入荷！

Skin Contact Mas del Perieマス デル ペリエ （詳細はこちら）カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
2019年が初ヴィンテージ。
グロ マンサン、ユニ ブラン、ミュスカ アレクサンドルの3品種を使用、。
熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
750mlグロ マンサン、ユニ ブランマスカット オブ アレキサンドリアフランス・シュッド ウエストVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Montus Blanc Domaine Alain Brumontドメーヌ アラン ブリュモン （詳細はこちら）リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。
バランスも完璧で、余韻も長く感じられます。
フランスで最も権威のあるワイン評価本クラスマン（2004年版）も、『ここパシュランの辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛。
750mlプティ クルビュ、プティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネー・パシュラン デュ ヴィック ビル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

手と手つなぐ家族を表現したワイン【商品説明】・商品 : マノ ア マノ ソーヴィニヨン ブラン(Mano A Mano Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ソーヴィニヨン ブラン・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 寿司、魚介のマリネ、スモークサーモン・イベント : お正月・その他 : 魚に合う、和食に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
手と手つなぐ家族を表現したワインマノ・ア・マノは、「手と手」という意味で、使用されるソーヴィニヨン・ブランは生産者の家族にとって大切なブドウ品種であり、家族へと手渡していくという意味を込めております。
生産者は「私が理想とする果実の味がこのワインに表現されている。
」と語ります。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。
ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　マージュのソーヴィニヨン・ブランのスタイルは、ロワールのソーヴィニヨンとニュージーランドのソーヴィニヨンのちょうど中間に位置付けられます。
複雑味とフィネスに満ちたロワール・ヴァレーのワインよりも香り豊かで遥かに安価な一方、香り 豊かで表情豊かな果実味が溢れるニュージーランドのワインよりも軽やかな飲み口で、よりフィネスが引き立ちます。
温暖なガスコーニュ地方ならではのトロピカルフルーツのような独特のアロマに、すっきりした爽やかな酸とエレガントなフィネスが特徴的で、生き生きとした円やかで軽快な味わいは、多彩な料理の味わいを引き立ててくれます。
上品で濃厚な花の香りにミネラルのニュアンスが香るブーケに、よく熟れた凝縮感のある果実味が溢れ、繊細なフィネスとフレッシュな味わいに満ちています。
品種の持ち味がよく引き出されたストラクチャーのしっかりとしたワインです。
　相性料理：牡蠣、シブレット、アニス、エストラゴンなどの香り豊かなハーブを使った魚のタルタルソースやカルパッチョ、スモークサーモン、蟹サラダ、マグロ、ロブスター、エビ、焼き鳥、野菜や魚の天ぷら等。
冷やしてサーブしてください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：30％は樽（新樽率 15%）、70%はステンレスタンクで熟成。
ワインの 1/3 は樽熟成（僅かに焼きを入れた新樽と 1 年物の樽を使用）。
樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルを目指しているため、樽熟成の目的はストラクチャーを出すことで樽香を出すためではない。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

Jardins De Bouscasse Domaine Alain Brumontドメーヌ アラン ブリュモン （詳細はこちら）やわらかな口あたりで、新鮮なりんごの蜜を想わせる果実の甘みを感じます。
グレープフルーツを齧ったような心地良い苦味と酸味があり、この酸の高さが、エレガントな味わいへと導いています。
750mlプティ クルビュ、プティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

■ワイン名 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ[2018]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%醗酵＆熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・アシェット・ガイド誌★★2星ダブルスター獲得・フランス・南西地方・白・甘口・500ml ■英語表記 Pacherenc du Vic Bilh Doux Les Pericles [2018] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Doux ■商品番号 0110001002016 ■ワインについて フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)甘口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかもフランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)でしかも2ヶ月ほど遅摘みした葡萄で造られる自然条件がそろった年のみ出来る“希少な凝縮が高く濃密な味わい”の究極甘口白ワイン！造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！このパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ2018年でフランス・アシェット・ガイド誌2021年版で★★2星ダブルスターを獲得！まさに造り手渾身！甘口白ワイン愛好家垂涎の一本！葡萄を遅摘みにして造るキュヴェのため、毎年は生産出来ません！天候が良く遅摘みが可能な気候条件の年にのみ造られます！畑は南向き、土壌は粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー・サンプル、栽植密度は4,400本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫は11月末から12月上旬、葡萄が樹上で乾燥した状態(パスリヤージュ)のものを人の手で摘み取ります！除梗せず全房で柔らかくプレスします！果汁を新樽100%に入れ、低温で発酵させます！一旦発酵が始まっても寒くなると発酵が止まり、気温が上がると再び発酵がスタートします！これによってワインに複雑さがもたらされます！熟成も同じ新樽100%で12ヶ月行います！輝きのある黄金色、表現豊かで魅惑的、リッチで暖かみがあり、ジューシーな洋梨、プラリネ、リンゴ飴、温めたバターのアロマが広がります！口に含むと、過熟気味のトロピカルフルーツ、砂糖漬けのレモンやオレンジ、パンデピスのフレイバーが感じられます！リッチで丸みのある余韻にはハチミツと同時に生き生きとしたニュアンスが感じられ、ワインに調和を与えています！伝統的パシュラン・デュ・ヴィック・ビルの甘口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン　甘口 ■生産者 ドメーヌ　ラウゲ元詰 ■ブドウ品種 プティ・マンサン種100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方/ AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー ■内容量 500ml世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン　ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ ドメーヌ　ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック　ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
　畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
　発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ　ド　キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・レ・ペリクレ[2018]年・ドメーヌ・ラウゲ元詰・プティ・マンサン種100％・新樽100%醗酵＆熟成・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・ドゥー・フランス・南西地方・白・甘口・500ml ■ぶどう品種：プティ・マンサン種100％ ■土壌：粘土質シルトと砂利の混ざる土壌 フランス南西地方(シェッド・ウェスト地方)はパシュラン・デュ・ヴィック・ビルのブドウ樹上で乾燥した状態まで収穫を待った葡萄(プティ・マンサン種100％)でしかも2ヶ月ほど遅摘みした葡萄で造られる自然条件がそろった年のみ出来る“希少な凝縮が高く濃密な味わい”の究極甘口白ワイン！ 輝きのある黄金色、表現豊かで魅惑的、リッチで暖かみがあり、ジューシーな洋梨、プラリネ、リンゴ飴、温めたバターのアロマが広がります！ 口に含むと、過熟気味のトロピカルフルーツ、砂糖漬けのレモンやオレンジ、パンデピスのフレイバーが感じられます！リッチで丸みのある余韻にはハチミツと同時に生き生きとしたニュアンスが感じられ、ワインに調和を与えています！伝統的パシュラン・デュ・ヴィック・ビルの甘口白ワインが限定で少量入荷！

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 ワイン上級者も納得の抜群のコストパフォーマンス グロ・マンサンの豊富なアロマ、ソーヴィニヨン・ブランのさわやかな酸味、柑橘系のはつらつさ、トロピカルフルーツの複雑味が、バランスよく感じられます。
パイナップルや果物の蜜のフレーバーも感じられ、濃厚な舌触りです。
【生産地域】南西地方 【格付け】IGP 【品種】 グロ・マンサン(50％)、ソーヴィニヨン・ブラン(50％) 【種類】スティルワイン 【色・味わい】白・やや辛口 【飲み頃温度】10℃ 【合う料理】 天ぷら、シーフードのフライ、白身魚のカルパッチョ、豚のしゃぶしゃぶ、バンバンジー 【アルコール度数】12％ 【栓(クロージャー)】コルク

プレモン社が開発した100%コロンバール使用の低アルコール白ワイン。
口当たりはキレがありフルーティな美味しさで飲みやすいのが特徴。
食前酒としてシーフードやサラダと共に。
英字表記ELIA Cotes de Gascogne生産者プレモン生産国フランス地域1南西地方地域2コート ド ガスコーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種コロンバール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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パスカルが「俺達のシャブリ！」と言う、驚きのシャルドネです。
しかし、シャブリの真似をするつもりはなく、パワフルで持続性があり、長期熟成出来るワインを目指しています。
葡萄は完熟してから収穫します。
シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行わず、プレスしてすぐに1回使用樽へ入れます。
樽で発酵させ、バトナージュしながら10ヶ月熟成させます。
気温15度以下でバトナージュすると酸化が進むことが分かったため、冬の間はしません。
同様に、澱引きも気温20度以上で行います。
5〜10年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワインです。
アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造りです。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　アダージョ　デ　ゼサール　ブラン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 アダージョ　デ　ゼサール　ブランL’Adagio des Eyssards Blanc　 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャトー　デ　ゼサール ■産地 フランス・ベルジュラック ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャトー　デ　ゼサール 常にオープンマインドで新しいことに挑戦し続ける パスカルとフラヴィが父娘で手掛けるこだわりのワイン 「自分では良いワインを造っていると信じていたけれど、 実際には全く造っていなかった。
そうではないと気づいたんだ」 シャトー　デ　ゼサールはベルジュラックで1929年からワイン造りを行なう生産者です。
オーナーで醸造家、世界市場への販売担当も兼ねるパスカル　キュイセは、ベルジュラックの持つポテンシャルを信じて挑戦し続け、素晴らしいワインの生産者として世界的に知られるようになりました。
パスカルは情熱にあふれ、時には豪快な物言いのオープンマインドな人物で、「私の工場は外にある！」、「畑に足を踏み入れなくなったときが、私がワイン造りをやめるときだ」、「私たちは、一つのものに縛られるのではなく、品質の為に良いと思ったものは全て取り入れている」等、「パスカル語録」として親しまれるほど数々の名言を生んできました。
「畑で食べたメルロは、私のワインの味。
そういうワイン造りがしたい」 1990年にボルドーのシュヴァル　ブランの畑に行った時、そこで葡萄の実を食べて驚いたそうです。
「メルロの果実味にブラックチョコレートの風味……いったいなんだこれは！」と圧倒されてしまった彼は、帰ってきて自分の畑のメルロを食べてみたところ「甘い葡萄だ……」、ただそれだけしか感じなかったそうです。
しかし、それに気づいたことがすべての始まりでした。
こうして、「品質は畑にあり」という信念が生まれました。
パスカルとフラヴィの哲学は、“常にオープンマインドで偏見を持たない”こと パスカルがワイン造りに参加するようになった80年代、フランス国内でベルジュラックワインの市場は無きに等しい状態でした。
若者がバーで飲むのはパスティスやビールばかり。
そこで輸出市場に目を向け、ニューワールドを始め世界のワインに触れ、「世界中で素晴らしいワインが造られていることを知り、偏見を持たず常にオープンマインドでいることが大切だ」と悟りました。
オープンマインドであることで、革新的なワイン造りが出来たとも言えます。
20年以上前、ベルジュラックで誰もやっていなかったスキンコンタクトや、葡萄の酸化を防ぐために夜間に収穫を始めたのが彼らでした。
今では近隣の生産者もやるようになったそうです。
輸入業者の資料より抜粋

C te De Gascogne Sauvignon Blanc Les Peyrautinsレ ペイロタン （詳細はこちら）ソーヴィニオン750mlソーヴィニオンフランス・シュッド ウエスト・コート ド ガスコーニュコート ド ガスコーニュIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります マノ ア マノ ソーヴィニヨン ブラン　Mano A Mano Sauvignon Blanc 穏やかな酸、果実味に溢れ 凝縮度の高い目の詰まった味わい 畑は石を多く含む白亜質土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。
毎年、同じ区画の葡萄を使います。
以前は樹齢が若く、スタンダードにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産を始めました。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
スタイル 白 辛口 産地 フランス　シュッド ウェスト ベルジュラック 生産 シャトー デ ゼサール 品種 ソーヴィニヨン　ブラン 熟成：ステンレスタンク →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

  ■ワイン名 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック 19.91 [2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ラウゲ元詰・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック(グロ・マンサン種50％、プティ・マンサン種50％)・イギリスのデカンタ誌95点・自然派・オーガニック ■英語表記 Pacherenc du Vic-Bilh Sec 19.91 [2021] Domaine Laougue AOC Pacherenc du Vic-Bilh Sec ■商品番号 0110001001842 ■ワインについて フランス南西地方（シェッド・ウェスト地方）辛口白ワイン愛好家大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と大注目させたAOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル！しかも造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！この“19.91”は、造り手渾身！オーナーのシルヴァンの生まれ年をキュヴェ名にした人気ワインで、グロ・マンサン種50％＆プティ・マンサン種50％で造られたパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セックの人気スタンダード・キュヴェです！こパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セック“19.91”[2021]年の蔵出し品で★「デカンター・ワールド・ワイン・アワード2022」で95点の高評価獲得！畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー、樹齢15年、栽植密度は4,000本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫した葡萄をセラーに運び、100％除梗します！アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します！圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18℃で28日間、天然酵母で発酵を行います！熟成はコンクリートタンクで5ヶ月間行います！世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスタンダード・キュヴェ！グリーンがかった黄金色、繊細なアロマには白い花やレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実が感じられます！口に含むと豊かな果実味が広がります！フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれたワインが蔵出しの正規品で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ ラウゲ元詰 シルヴァン　ダバティ家 ■ブドウ品種 グロ・マンサン種50％/プティ・マンサン種50％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/シュッドウェスト/南西地方 ■内容量 750ml世代交代によりさらに品質を高めつつある生産者 　ドメーヌ　ラウゲは、南西地方のジェ?ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。
ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン　ダバディが経営しています。
ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
ワイナリーとしての設立は1980年です。
シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。
彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。
2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。
オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。
現在はフランス農水省が承認するHVE（環境価値重視）認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。
シルヴァンの代からオーガニック栽培へと転換、自然環境を保ち、生物多様性を重視したワイン造りへ 　ドメーヌ　ラウゲは現在、30haの葡萄畑を所有しています。
全体の21haが黒葡萄（タナ、カベルネ フラン）、9haが白葡萄（プティ マンサン、グロ マンサン、プティ クルビュ）で、それぞれマディランとパシュラン デュ ヴィック　ビル（辛口、甘口）を生産しています。
畑はピレネー山脈の麓の斜面に位置しています。
畑は現在オーガニックに転換中で、化学的な殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
畝の間に草（カヴァークロップ）を生やしており、これは土の中の微生物の活動を活性化させるために重要な役割を果たしています。
草を植えることで土が柔らかくなって空気が通り、微生物の数が増えます。
また殺虫剤を使用するかわりに害虫への対策としてフェロモンカプセルを導入しています。
　畑は様々なタイプの土壌に分かれており、それぞれが異なるアロマとフレーバーを葡萄にもたらします。
斜面の中腹から下の部分は小さい砂利を含む粘土ローム質です。
ドメーヌの建物の周辺は、南東向きの粘土ロームで、この土壌は比較的軽やかなワインが出来ます。
斜面の上に位置する南向きの畑は、大きな砂利を含む粘土石灰質の土壌で、骨格のしっかりとしたワインが出来ます。
また、一部の区画には1945年に植樹された樹齢約75年のタナが栽培されています。
天然酵母による発酵を行い、畑の持つ個性を表現する 収穫は全体の80％を手摘みで行っています。
葡萄は完熟の状態で収穫し、選別した後、タンク（コンクリート／ステンレス）、または樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。
セラーは最適な状態で抽出できるよう、完全に温度コントロールがなされています。
また熟成は地下にあるセラーで行います。
　発酵は葡萄に付着している天然酵母で行います。
毎年、収穫の2週間前に畑に入り、少量の葡萄を摘み取り、フランス語で「ピエ　ド　キューヴ（pied de cuve）」と呼ばれる種酵母（スターター）を作ります。
少量ずつ作った複数のロットの中から最も良いものを選び、発酵の際に加えています。
こうすることで、発酵が迅速かつ順調に進むようにしています。
パシュラン デュ ヴィック ビル セック 19.91 2021 ■ぶどう品種：グロ・マンサン種50％/プティ・マンサン種50％ ■樹齢：15年 造り手のダバディ家のこだわりが詰まった(若き当主29歳のシルヴァンが手掛ける個性的な辛口白ワイン)パシュラン・デュ・ヴィック・ビル！この“19.91”は、造り手渾身！オーナーのシルヴァンの生まれ年をキュヴェ名にした人気ワインで、グロ・マンサン種50％＆プティ・マンサン種50％で造られたパシュラン・デュ・ヴィック・ビル・セックの人気スタンダード・キュヴェです！ 畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です！葡萄の仕立てはギヨー、樹齢15年、栽植密度は4,000本/haです！畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません！収穫した葡萄をセラーに運び、100％除梗します！アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します！圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18℃で28日間、天然酵母で発酵を行います！熟成はコンクリートタンクで5ヶ月間行います！世代交代により人気も品質も急上昇のドメーヌ・ラウゲのこだわりが詰まったスタンダード・キュヴェ！ グリーンがかった黄金色、繊細なアロマには白い花やレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実が感じられます！口に含むと豊かな果実味が広がります！フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれたワイン！

Pacherenc Du Vic-Bilh Sec L'or e Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ （詳細はこちら）「ロレ」は3haの単一区画から造られます。
畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー、樹齢は20年以上、栽植密度は4,000本/haです。
畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
収穫した葡萄は100％除梗します。
アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。
圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18度で28日間、天然酵母で発酵を行います。
熟成はコンクリートタンクと500Lの樽（1回使用樽と2回使用樽）で12ヶ月行います。
トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります。
しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります。
シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます。
フルーティでしっかりとした骨格がありパワフルですが、バランスが取れてます。
750mlプティ　クルヴュ、プティ　マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 フローラルなアロマに新鮮なバターの香りが仄かに香る魅惑的なブーケ。
繊細で柔らかな木の香りが、フルーティな果実の味わいに複雑味を添えます。
味わいは、芳醇で円やかでありながら、フレッシュで爽快な酸が心地よく広がります。

ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ コアペが造る辛口の白。
フレッシュで複雑なアロマにスパイスのヒント。
果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻を楽しめます。
土壌：珪素粘土質ステンレスタンク熟成 4カ月原語表記：Domaine Cauhape Geyser[2022]ワイン生産地： フランス/南西地方/ジュランソン品種： プティマンサン30％、グロマンサン30％、カマラレ30％、クルビュ5％、ローゼ5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Sans Culottes Gaillac Blanc Vinovalieヴィノヴァリー （詳細はこちら）麦わら色のかなに僅かに緑を感じさせる色合。
熟した洋梨や白い花のような香り。
口当たりは実に柔らかで口内で味わいが広がる。
750mlロワン ド ルイユフランス・シュッド ウエストガイヤックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 素晴らしく爽快でフルーティな辛口ワインです。
凝縮感のある濃厚な果実味を湛え、花とシトラスのアロマが鮮やかに花開き、エキゾチックで華やかなニュアンスが感じられます。
シャープな酸味が全体を引き締め、フレッシュな爽快感が口内を満たします。
フィニッシュは、仄かな塩気を帯びた心地よい後味が余韻に広がります。
ユニ・ブランとコロンバール主体、少量のソーヴィニョン・ブランとグロ・マンサンをブレンド

ドメーヌものにも負けない本格派な21年のブリザール！！ ベルジュラックにおけるビオのパイオニア的な存在のドメーヌ・ド・ラ・トゥルモンティーヌ。
最近ではビオディナミに転換し、より自然なワイン造りに舵を切っているそうです。
それもこれもレスティニャックの二人の影響が強いのかなと思いますが、そんな結びつきの強い生産者の…、 信頼の品質！健康で優れたブドウで造るネゴスの白です！ ご存知の通り、2021年は過去にないほどの減収から、、デメテール認証のソーヴィニヨン50％、 ポーリーヌ＆マイエさん栽培のミュスカデルとセミヨン15％、デュラスのシュナン15％、 レスティニャックのユニ・ブランとセミヨン20％で造ってくれました。
買いブドウは樹に実っている状態で買い付け、収穫はレスティニャックの収穫隊が行いました。
すべてのブドウを同時に醸造。
70％は即圧搾、30％はMC。
圧搾後ブレンドしセメントタンクにて発酵、熟成。
色付きよいイエローの色調。
ミモザや菜の花の香りに、藁の香ばしい香りや石灰のニュアンスも感じます。
キリっとした酸がある事と、収量が減ったことで各要素の密度が上がり、例年のブリザールよりも… メリハリを感じる味わいに！！ フラットの味わいになりやすい南西地方の白ワインですが、酸だけでなくミネラルが若い内から主張するので、 このメリハリに繋がっているんでしょうね。
さらにそのミネラルが豊かな旨味や果実味を一段引き上げてる印象で、 本格派と呼ぶにふさわしい味わい！素直に美味しいです(^_-)-☆ DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル、シュナン・ブラン、ユニ・ブラン インポーター：ラヴニール 容量 750ml 産地 フランス　南西地方◆商品名に【2本選んで送料0円ワイン】と記載のあるワインを2本以上ご注文の場合でも、 楽天からの確認メールには送料が含まれますが、当店からの「受注確認」で送料を0円と致します。
（クールご指定の場合は300円頂戴します） 2本以上選んで頂くと他のワインも一緒に送料無料でお届けします！

「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
　グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ワインを一部樽熟成させることで、南国の果実を思わせるフルーティな果実のアロマに、骨格と力強さ、繊細なフィネスを与えています。
芳醇な果実味と爽やかでフレッシュな酸は、魚や貝料理と合わせるのに理想的な味わいです。
繊細なニュアンスに満ちたフローラルな熟成香にフレッシュなバターのニュアンスが仄かに香ります。
繊細で柔らかなオークのニュアンスが決して主張し過ぎることなく、フルーティな果実味に複雑味を添えています。
味わいは、芳醇で丸みがあり、非常にフレッシュで心地よい酸が感じられます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ガスコーニュ（IGP：コート・ド・ガスコーニュ） ●ブドウ品種 シャルドネ 100％　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：主にステンレスタンクで発酵・熟成。
熟成期間は 2〜3 ヶ月。
ワインの 1/3 は樽熟成（僅かに焼きを入れた新樽と 1 年物の樽を使用）。
樽由来のバニラのような香りはあまり出さず、果実味を前面に引き出したスタイルを目指しているため、樽熟成の目的はストラクチャーを出すことで樽香を出すためではない。
●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ミレジムドメーヌ・デュ・マージュ　Domaine du Mage ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！　「フランスの辛口白ワインの中で最も素晴らしいバリューワイン」とロバート・パーカーが絶賛するドメーヌ・デュ・マージュは、スペイン国境近くのフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインとしてフランスで人気を集める注目のドメーヌです。
■グラッサ家の歴史■ 　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで 1912 年からアルマニャック造りを開始し、1982 年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987 年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987 年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100 ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は 85 万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
　ドメーヌ・デュ・マージュは、40 ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991 年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■ 　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■ 　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら 8〜12 時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
　その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで 2〜3 日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して 17〜18℃以下の低温で 3 週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。

【商品説明】・商品 : ブラン ド ラマルティーヌ タンデム(Blanc de Lamartine Tandem)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : シャトー ラマルティーヌ(Chateau Lamartine)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シャルドネ65%、シュナン ブラン25%、ヴィオニエ10%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
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パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。
ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書でこう語っている。
「ワイン評論家をやっていて最も楽しい仕事の一つは、実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくないような、とびきり上等な隠れたヴァリューワインを発掘することである」。
そのパーカーが絶賛し、デイリーワインとして楽しんでいるのがドメーヌ・デュ・マージュだ。
スペインと国境を接するフランス南西部のガスコーニュ地方は、アルマニャックの産地として有名だが、グラッサ家はアルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインを1980年代に生産して成功した。
プティ・マンサン、グロ・マンサンを使った甘口も人気が出て、ガスコーニュのイメージを変えた。
トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸パリでカジュアルなワインとして人気を集め、アメリカでもパーカー効果があって、一気に世界的なブランドとなった。
ユニ・ブランとコロンバール主体のドメーヌ・デュ・マージュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネは、トロピカルフルーツの香りとさわやかな酸を備え、だれが飲んでもおいしいと思える味わいに仕上がっている。
パーカーは「この国の辛口白ワインの中で最も素晴らしいお買い得の一つ」「冷蔵庫に保管して6-9か月の間に楽しもう」「魚や貝料理と素晴らしい相性」など、熱意のあふれるレビューを、過去のワイン・アドヴォケイトで書き連ねている。
巨大な生産量を誇るが、畑ではビオ農法と伝統的な農法 のバランスをとりながら、栽培を進めている。
醸造では炭酸ガスを使って酸化を防ぎながら、クリーンな果実を引き出している。
一度は体験したいヴァリューワインだ。
「商品説明」 フローラルなアロマに新鮮なバターの香りが仄かに香る魅惑的なブーケ。
繊細で柔らかな木の香りが、フルーティな果実の味わいに複雑味を添えます。
味わいは、芳醇で円やかでありながら、フレッシュで爽快な酸が心地よく広がります。

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。
10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。
■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成 醗酵：フレンチオーク樽にて 熟成：フレンチオーク樽にて6カ月間（新樽なし、225L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 「ワイン・エンスージアスト」 92点 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
美食家を虜にした独学のワイン職人 　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
世界が認める偉大なワイン職人 　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
発想を形に 　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
収穫時期 　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,

ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。
オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。
1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。
その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。
ITEM INFORMATION 10 月と11 月収穫のブドウから造る 芳醇な果実のアロマ ラヴェル作曲の「ボレロ」のように 飲む人を魅了する甘口ワイン Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux ドメーヌ コアペ ボレロ ジュランソン モワルー ラヴェルが作曲したバレエ音楽「ボレロ」のように、飲む人を魅了するワインとして命名されました。
10月と11月に収穫されたプティ・マンサンから造られるこのワインからは、マンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツの甘く華やかな香りが溢れだします。
Tasting Note フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。
10月から11月にかけて遅摘みされたプティ マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ コアペ 生産地フランス/A.O.C.ジュランソン 生産年2020年 品　種プティ マンサン 100％ テイスト甘口 タイプ白 内容量750ml 土　壌粘土、ケイ素 醸　造フレンチオーク樽にて フレンチオーク樽にて6カ月（新樽なし、225L） 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアウローラ エラ グリッロ オーガニック 750ml [MT/イタリア/シチーリア/白ワイン/辛口/640748] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

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ご了承くださいアウローラ エラ グリッロ オーガニック 750ml [MT/イタリア/シチーリア/白ワイン/辛口/640748] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。