 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家)生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/ AOCプイイ フュイッセ プルミエ クリュ 一級生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・樽熟成・RVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！Pouilly Fuisse Premier Cru Les Vignes Blanches 2022 Domaine La Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC Pouilly Fuisse Premier Cruフランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！2020年に昇格したプルミエ・クリュから造る“最上級品”の古木から生まれる、リッチで洗練された味わい！(しかもこのプルミエクリュに認定されたの畑の規定はすべての化学的除草剤の使用が禁止される厳しいもの。
)しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。
極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。
白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。
リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。
味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。
』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手はRVF誌2024年版でWスター星★★評価で大注目！さらに掲載14作品のすべてが92-96点獲得の快挙！フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、プイイ・フュイッセ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年！プイィ・フュイッセAOCは2020VTから22のプルミエ・クリュが認定されるようになりました！「レ・ヴィーニュ・ブランシュ」の畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にあります！栽植密度は8,000本/haです！プイィ・フイッセのプルミエ・クリュの規定ではすべての化学的除草剤の使用が禁止されています！そのため、土を耕して草を刈ります！収穫は8月末に手摘みで行います！収穫した葡萄は空気圧プレスで低圧でやさしく圧搾します！発酵は葡萄の果皮についている自然酵母で偶発的に行います！発酵は23度以下に温度コントロールしながらステンレスタンクで行います！熟成は全体の45％をステンレスタンク、残りの35％は樽で約10ヶ月間行います！マロラクティック発酵が完全に終了するまで待ちます！収穫の翌年の6月に清澄し、軽くフィルター(珪藻土フィルター)をかけてからボトリングします！豊かなミネラルが感じられるしっかりとしたボディを持ったワインです！しかも一部樽熟成による複雑さも感じられる究極フルボディ辛口白ワイン！しかもインポーターさんのトップセールスさんも感動したと絶賛する一級レ・ヴィーニュ・ブランシュ[2022]年もの！しかも非常に入手困難なスペシャルキュヴェ！(このキュヴェの2022年ものは一部のレストラン様専用、ウェブでもほとんど目にかかれません。
)もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。
ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。
そして最後にブレンドします。
「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。
また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
■発酵・熟成：発酵は自然酵母、23度以下でステンレスタンク。
熟成は45％をステンレスタンク、35％を樽で約10ヶ月 ■土壌：石灰岩質とシスト ■栽培：化学的除草剤使用禁止、手摘み収穫フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！マコン地区の最高級トップクラスのAOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、人気辛口フルボディ白ワイン！しかも造り手の最上級の一級キュヴェ！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！しかも、なんと！畑はフュイッセ村に位置し、東向きの丘の斜面の中腹にある。
栽植密度は8,000本/haで、プイィ・フュイッセのプルミエ・クリュの規定に従い、化学的除草剤の使用が禁止されている。
この厳しい規定の下で、土を耕し、草を刈るなどの自然に従った栽培方法が取られている。
発酵は自然酵母を使用し、ステンレスタンクで23度以下に温度コントロールしながら行われる。
熟成は全体の45％をステンレスタンクで、残りの35％は樽で約10ヶ月間行われる。
この方法により、豊かなミネラル感としっかりとしたボディを持つワインが生まれる。
さらに一部樽熟成による複雑さも感じられる。
アシェット・ガイド誌やブルゴーニュ委員会からの高い評価を受けており、そのクオリティは非常に高い。
限定少量入荷のため、非常に希少なスペシャルキュヴェであり、ワイン愛好家にとっては特別な一本と言えるだろう。
6,788 円
|
 ミッシェル・ピカール サントーバン プルミエ・クリュ 2015 フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml 自社畑でビオディナミ栽培されたブドウを使用。
アロマティックな中に純粋さがあり、フレッシュ且つ凝縮感のある果実味が豊かに感じられる。
＜醸造・熟成＞シャサーニュ・モンラッシェの丘の上部に位置するサントーバン・プルミエ・クリュの自社畑でビオディナミ栽培されたブドウは手摘み収穫後、選果され、全房のまま空圧式プレスへ運ばれ1時間半から2時間かけて搾汁される。
12℃に温度管理されたステンレスタンクで一晩静置した後、木樽でのアルコール発酵に移される。
12ヶ月間のオーク樽での熟成（新樽率30％）を含む15ヶ月の熟成の後、ボトリングの前にごく軽くフィルターにかける。
＜味わい＞淡い黄金色の輝き、パッションフルーツ等夏の果物を連想させるような美しい香り。
アロマティックな中に純粋さがあり、フレッシュ且つ凝縮感のある果実味が豊かに感じられる。
5
7,920 円
|
 ■商品名シャブリ プルミエ クリュ 一級 コート ド ジュアン 2022 ドメーヌ コルボワ元詰(バンジャマン コルボワ家) AOCシャブリ プルミエ クリュ■英名Chablis Premier Cru Cote de Jouan 2022 Domaine Colbois AOC Chablis Premier Cru■商品説明完全数量限定！フランス・高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級辛口愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった酸とキレの良い辛口の味わい！の究極人気シャブリ一級！しかも大人気グレイトヴィンテージとして評判(なんと！フランス・アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの白に驚異の18/20点の高評価！)の2022年もの！造り手のドメーヌ・コルボワは、ブルゴーニュのヨンヌ県オーセロワ地区に位置する、シトリー・ル・フォールの家族経営の生産者です！シトリー ル フォールは、シャブリから12kmほど南西に位置し、非常に古くからワイン造りが行われていた歴史的な村です！人口はわずか300人ほどで、葡萄畑の面積は合計で約80haほどしかありません！コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行ってきました！バンジャマンの父、ミシェル・コルボワは1970年まで両親と共にワイン造りを行っていましたが、2haの畑と共に独立し、1988年に自身のドメーヌを設立します！2001年には、ミシェルの息子であり、現在のオーナーであるバンジャマンがワイン造りに加入しました！このシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・コート・ド・ジュアン[2022]年・ドメーヌ・コルボワ元詰はシャブリ村の南西、プルミエ・クリュ モンマンの近くに位置する畑からの隠れた逸品です！このシャブリのプルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアンのクリマ(Climat)は、その名前を、「かなり標高の高い斜面」を意味するラテン語のjugumに由来しています！(コート・ド・ジュアン/Cote de Jouanは、ヴォー・リニョー/Vau Ligneau、コート・ド・レシェ/Cote de Lechet、ショーム・ド・タルヴァ/Chaume de Talvatと共に、左岸で他のクリマ/Climatを傘下に持たない代表的なクリマ/Climatである4つのクリマ/Climatsの一つです。
)シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアン[2022]年は土壌はキンメリジャンの粘土石灰質です！コルボワが所有しているのはクールジ村の約1.1haの区画で葡萄の平均樹齢は25年、栽植密度は6,000本です！収穫は機械で行います！発酵は野生酵母を使います！フレッシュさを保つために発酵、熟成共にステンレスタンクで行います！熟成は綺麗な澱と共に7ヶ月行います！グリーンを帯びた淡い黄色、白い花や柑橘系の果実にミネラルの要素が素晴らしく調和しています！口に含むとフレッシュでバランスが良く、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレイバーが広がります！長く心地よい余韻が感じられます！もちろん、正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0102052004675■ワインのタイプ4935919960342■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・コルボワ元詰(バンジャマン・コルボワ家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級■内容量750ml■注意文【中世の面影を残す小さな村、シトリー ル フォールのワイン】ドメーヌ コルボワは、ブルゴーニュのヨンヌ県オーセロワ地区に位置する、シトリー ル フォールの家族経営の生産者です。
シトリー ル フォールは、シャブリから12kmほど南西に位置し、非常に古くからワイン造りが行われていた歴史的な村です。
人口はわずか300人ほどで、葡萄畑の面積は合計で約80haほどしかありません。
コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
バンジャマンの父、ミシェル コルボワは1970年まで両親と共にワイン造りを行っていましたが、2haの畑と共に独立し、1988年に自身のドメーヌを設立します。
2001年には、ミシェルの息子であり、現在のオーナーであるバンジャマンがワイン造りに加入しました。
バンジャマンは、私たちが訪問した際に「ワイン造りで最も重要なことは何だと思いますか？」と質問した際、次のように答えてくれました。
「私たちは、オーガニック栽培なので化学的な対策が出来ません。
そのため、まずはワインが造れることが何よりも重要です。
もちろんワインの品質はとても大切ですが、気候変動や天候不順などがある中で、まず何よりも葡萄が収穫できること、そしてワインが得られることこそが重要だと考えています」。
【栽培について】 ドメーヌ コルボワは現在、シトリー ル フォールとシャブリに合計20haの畑を所有しています。
シトリーには13. 3haを所有しており、その内訳はシャルドネが4. 1ha、アリゴテが4. 6ha、ピノ ノワールが4. 6haです。
シャブリには6. 7haを所有しており、その内訳はシャブリが5. 6ha、プルミエ クリュが1. 1haとなっています。
シトリーの土壌は、このエリアに典型的なキンメリジャンの石灰岩とマール（泥灰土）です。
ドメーヌの設立当初は混合農業を実践しており、葡萄栽培の他に穀物やサクランボの栽培、酪農を行っていました。
HVEのレベル3を取得しており、高品質の葡萄を得るため、厳しく収量を制限しています。
通常、1つの枝に3つの芽が出ますが、芽かきによって真ん中の1つを取り除きます。
収穫はすべて機械摘みです。
【醸造について】バンジャマンの祖父ポールの時代はサクランボの栽培がメインだったため、ワインは少ししか生産していませんでした。
また、当時はバルクでの販売だけでしたが、1968年からは、このエリアではいち早くドメーヌ元詰めでの販売をスタートさせました。
選別酵母を添加せず、野生酵母のみでアルコール発酵を行います。
白ワインの発酵と熟成は、主に温度管理されたステンレスタンクで行いますが、「シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ（FC-920）」と「ブルゴーニュ シトリー ブラン アルモニ（FC-923）」では木樽も使用しています。
発酵タンクが置かれているセラーの天井には穴が開けられており、上の階でプレスした果汁を、この穴からつないだホースを通して、上から下へと重力を利用して移動させるグラヴィティ?フロー システムを採用しています。
これにより、果汁にストレスを与えないようにしています。
木樽は228L、500Lのものを主に使用していますが、2022VTは、タランソー社製の12hLの樽を実験的に1樽使用しています。
バンジャマンはこの樽について、「樽香がほとんどつかず、とても洗練された味わいで風味の持続性が長く、ワインが持つ特徴を保ったままで熟成出来るというとても良い結果が得られたので、数ヶ月後にもう一つ同じ樽を買い入れる予定です。
数年後には、この樽がさらに増えて7-8樽くらいになるでしょう」と話していました。
この樽の導入によって、今後の品質向上がさらに期待できます。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵と熟成が行われ、綺麗な澱と共に7ヶ月間熟成されます. ■樹齢：平均樹齢は25年 ■土壌：キンメリジャンの粘土石灰質な土壌 ■ 葡萄畑面積：約1.1haフランスの高級シャブリ、プルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアン[2022]年は、シャブリ地区のシャルドネ種を使用し、ステンレスタンクで発酵と熟成を行った。
土壌はキンメリジャンの粘土石灰質で、25年の樹齢を持つ葡萄畑から収穫された。
コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行い、1.1haの畑で栽培密度6,000本で収穫を機械化している。
フレッシュでバランスが良く、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレイバーが広がり、長く心地よい余韻が感じられる。
5,181 円
|
 コート デュ ローヌ ル ブーケ デ ガリーグ ブラン 2019 白 ル・クロ・デュ・カイユ Cotes du Rhone Le Bouquet des Garrigues Blanc 750ml Le Clos du Caillou 白ワイン 白 ワイン 辛口 ギフト プレゼント クロ デュ カイユエレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生むトップクラスの生産者 ル・クロ・デュ・カイユ Le Clos du Caillou パーカーポイント100点4回獲得の実力 現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。
1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。
しかしながら、2002年に夫を交通事故で失います。
それでも、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターダムへとのし上がりました。
2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。
50年以上続くオーガニック農法への想い 2010年ヴィンテージからは有機認証を取得しました。
オーガニック農法に対する考えは、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開きブドウ畑に転換したときから始まっています。
当時から全てのブドウ畑で限りなくナチュラルに作業を行っていました。
このことが、ジャン・ドニ・ヴァシュロンがオーガニック農法の実践を始めた理由であり、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。
畑への手当は硫黄と銅のみです。
ビオディナミ農法も2007年から一部の区画で実践しています。
自然や宇宙との調和に敬意を払いながら、牛の角に詰めた堆肥や石英をブドウ畑に撒いています。
エレガントな味わいを生むテロワール 所有畑の主なテロワールは、砂質土壌や「サフル」と呼ばれる砂質の泥灰土で、複数のリューディに広がっています。
シャトーヌフ・デュ・パプの典型的な大きな丸い石「ガレ・ルーレ」の区画も所有していてます。
「ガレ・ルーレ」による力強い味わいのワインも造っていますが、砂質土壌がもたらす、フィネス、エレガンス、なめらかなタンニンと、ブルゴーニュのスタイルが、ル・クロ・デュ・カイユの特長です。
「レ ガリーク」は砂質土壌に丸い小石が広がるビオディナミの単一畑。
上品で正確なアロマを有するエレガントな白ワインです。
上品で正確な洋ナシ、アプリコット、ネクタリンなどの有核果実の熟した印象や、パイナップルのニュアンスを見つけることができます。
口中はいきいきとしていて、フレッシュでエレガント。
素晴らしい余韻にはリコリスがわずかに感じられます。
料理との相性 アワビのソテー、チョリソーを添えたホタテのブロシェット、エビの塩釜焼き。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
3,025 円
|
 フランス ロワール アンジュ ソミュール ソーミュール シュナンブラン 辛口 白ワイン ワイン プレゼント ギフト歴史ある美しいシャトーで造られる最高品質のワイン シャトー・ド・ヴィルヌーヴはソゼ・シャンピニー村の中心に位置しており、ソーミュールシャンピニーのトップ生産者として評価されています。
このシャトーでは16世紀からワイン造りが行われてきました。
1969年には、隣村のダンピエール・シュール・ロワ―ルに3世代続くワイン生産者のロベール・シュヴァリエがシャトーを購入し、1993年にジャン・ピエールが引き継ぎました。
1997年にはシャトーの地下にある石灰岩のセラーを買い戻して修復を行い、2016年には同じ敷地内に最新の醸造用セラーを完成させました。
現在は娘のセシル、カロリーヌと共にワイン造りを行っています。
美しいロワール川の風景を見下ろす高台に位置するシャトーの建物は18世紀に建築されたもので、このエリア特有の「テュフォー」と呼ばれる白亜質の石灰岩で出来ています。
この石灰岩は、このあたりの数多くのシャトーの建設に使われています。
また、葡萄も同じく、白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質の土壌に植えられています。
畑の所有面積は全体で25ha、そのうちカベルネ・フラン20ha、シュナン・ブラン5haを栽培しています。
シャトーの地下には石灰岩の層を掘って造られたセラーがあり、ここは常に温度と湿度が一定に保たれているため、ワインの熟成、保管に理想的な環境となっています。
オーガニックで育て上げるこだわりの葡萄 シャトー・ド・ヴィルヌーヴの葡萄畑はすべて、2009年からオーガニックで栽培されており、除草剤や殺虫剤、化学肥料は一切使用しません。
2013VTからは、正式に公的認証（ユーロリーフ、ABマーク）の表示が認められています。
葡萄の平均樹齢はシュナン・ブランが40?50年、カベルネ・フランは40年?50年で、特に古いものでは樹齢65?85年のものは「ヴィエイユ・ヴィーニュ（FC366）」に使います。
葡萄の仕立てはギヨー・サンプルです。
収量は30?50hL/haに抑えています。
畝の1列おきに草を生やすことで、土中の水分バランスを取り、また葡萄の根が地中深く伸びるようにしています。
除草剤を使用しない代わりに畑を耕し、刈った草を土に漉き込んでいます。
自然の生態系のバランスを保ちながら葡萄栽培を行っています。
またイラクサをベースにした液肥やスギナとヒレハリソウを煮出したものを畑に撒き、葡萄の免疫システムを高め、病害への耐性が強くなるようにしています。
「人的な介入を最小限にしたワイン造り」が最高の品質をもたらす ジャン・ピエールは「私たちはどのワインも、葡萄本来の持つ果実味を尊重し、出来るだけそれを保つことを心がけています。
また、そのために出来るだけ人的な介入を最小限にしたワイン造りを行っています」と語っています。
収穫はすべて手摘みで行ない、葡萄がつぶれないよう20kgの小型のケースに入れ、セラーに運びます。
セラーでは選果台を使い、健全な葡萄だけを選別します。
葡萄は100％除梗し、天然酵母で発酵させます。
こうしたジャン・ピエールの哲学は、すべてのワインに余すところなく表現されています。
Saumur Blanc 土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー・サンプルです。
収穫量は、50hL/haです。
100％除梗します。
60〜70％をステンレスタンク、30〜40％を600Lの樽（新樽でない）で、18〜20度に温度管理の下ゆっくりと30日間かけて発酵、そのまま綺麗な澱と共に4ヶ月熟成させます。
フレッシュな酸を保つためマロラクティック発酵はさせません。
瓶詰め前にブレンドします。
白い花の香り、グレープフルーツを思わせるフレッシュな果実味と心地よい樽の風味がバランスよく混ざり合い、奥行きと複雑さも感じられます。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
2,829 円
|
 ドメーヌ・アルベール・グリヴォ MEURSAULT PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口ムルソー最高の銘醸畑クロ・デ・ペリエールを単独所有 村で1876年から続く老舗ドメーヌ、ムルソーを代表。
白5ha、赤1haを所有。
現在は創立者アルベール・グリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っている。
ムルソー・プルミエ・クリュの中でも満場一致で最上の区画とされ、もしムルソーでグラン・クリュに格付けするならここ、といわれるクロ・デ・ペリエールを単独所有していることで知られている。
Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。
一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。
濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。
困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。
白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。
今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。
しかし、1980年代前半にその状況が一変。
アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。
その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。
以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。
産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。
今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。
それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。
ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。
かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。
シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。
そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。
ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。
若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。
しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。
熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。
グリヴォーが目指す、理想のワインとは？ 「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン」。
白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228Lの木樽に移されてヴィンテージによって10日?2ヶ月間発酵されます。
その後20％の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成。
スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされます。
昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。
最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。
ムルソー レ ペリエール ドメーヌ アルベール グリヴォー 2016 アルベール・グリヴォーは、ペリエールに1.55haを所有。
「ペリエール」とは石切り場の意味で、ムルソーは古くから石材の産地として栄えていました。
ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、自ずと強靭なミネラルを持ちます。
他のムルソーと比較にならないほどの強いミネラル感があり、シャルムよりも上品、ジュヌヴリエールよりも構造が大きくなります。
彼らのフラッグシップである一級畑クロ・デ・ペリエールと比べて、一級畑ペリエールは、土壌の粘土の強さと平均樹齢が異なります。
一級畑クロ・デ・ペリエールが粘土質の強い土壌で、平均樹齢20年のブドウから、緊張感のあるリッチなボディのワインが造られるのに対し、一級畑ペリエールのブドウ樹は平均樹齢50年と高く、畑にごろごろと転がる小石の効果でブドウはよく熟し、ムルソーらしい包容力を感じさせます。
34,100 円
|
 ドメーヌ・アルベール・グリヴォ MEURSAULT PERRIERES 1er Cru Domaine Albert Grivault 750ml 1級畑 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント 辛口ムルソー最高の銘醸畑クロ・デ・ペリエールを単独所有 村で1876年から続く老舗ドメーヌ、ムルソーを代表。
白5ha、赤1haを所有。
現在は創立者アルベール・グリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っている。
ムルソー・プルミエ・クリュの中でも満場一致で最上の区画とされ、もしムルソーでグラン・クリュに格付けするならここ、といわれるクロ・デ・ペリエールを単独所有していることで知られている。
Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。
一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。
濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。
困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。
白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。
今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。
しかし、1980年代前半にその状況が一変。
アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。
その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。
以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。
産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。
今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。
それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。
高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。
ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。
かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。
シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。
そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。
ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。
若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。
しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。
熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。
グリヴォーが目指す、理想のワインとは？ 「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン」。
白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228Lの木樽に移されてヴィンテージによって10日?2ヶ月間発酵されます。
その後20％の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成。
スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされます。
昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。
最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。
41,800 円
|
 ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ [2019] ジェノ ブーランジェ Beaune 1er Cru Les Greves GENOT-BOULANGER 750ml ブーランジェ?ル ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼントドメーヌ ジェノ ブーランジェール Domaine Genot Boulanger ムルソーの中心部、シャトードゥシトーの向かいに壮麗な趣で位置するDomaineGenot-Boulangerは、赤レンガ、白い石、釉薬瓦の美しいモザイク屋根の瓦が威厳に満ちた趣です。
だれもが、圧倒されるでしょう。
モザイク屋根とブルゴーニュ地方は切っても切れない関係にあります。
ボーヌ近辺では、特にボーヌ市のオテル・デューをはじめ、シャトー・ド・サントネイ、そしてその昔、キリンビールが輸入していたピエールアンドレのラベルになったシャトー・ド・コルトン・アンドレが有名です。
1997年に登場した衝撃的なドラマ、『スチュワーデス刑事』では、この屋根瓦のラベルが殺人事件の手掛かりになったのは有名な話です。
第1話 「フランス〜東京〜九州2万キロ・世にもオシャレな殺人紀行」参考 話はモザイク屋根に戻ります。
釉薬をかけて焼いた平たい瓦に模様を描いた屋根は、ブルゴーニュ地方の伝統建築の特徴です。
鮮やかなモザイク屋根は豊かさの象徴であり、建物の所有者の財力を物語っています。
煌びやかな屋根はまず13世紀に大聖堂を、続いて14世紀に王族の住居を、そして15世紀に都市部のブルジョワ階級の住居を飾るようになりました。
富の象徴となったのです。
ドメーヌの歴史は、パリの薬剤師シャルル・アンリ・ジェノと妻マリーの2人の生涯の夢として始まり、1974年にムルソーに移り住み、メルキュリーに畑を購入したことで実現しました。
そしてムルソー、ヴォルネイ、シャサーニュなどコート・ドールの畑を購入し、徐々にドメーヌを築き上げていったのです。
その後コート・ド・ニュイ、コルトン、アロース・コルトン・クロ・デュ・シャピートルにも進出し、1998年までに、ブルゴーニュの30アペラシオン 22haの優良畑を所有するまでになりました。
義理の息子のギョーム・ラヴォレ氏が加わり、2008年にドメーヌの経営を引き継ぎ、現在はドメーヌの4代目となっています。
ワイン造りは、手を加えないアプローチ ギョーム・ラヴォレ氏は当初から、「偉大なブルゴーニュのテロワールの複雑さと繊細さを表現したワインを造る」という自分たちの使命を明確にしていました。
そこで彼らは、ブドウ栽培と土壌の健全性に注目し品質向上のために、有機農法への転換やビオディナミの実験を行いながら、丹精込めて取り組んでいます。
小規模な畑で馬による耕作を導入しており、かなりいい成果が表れているようです。
2018年にはAB(アグリキュルチュール・ビオロジック)の認証を取得しました。
彼らの哲学は「ブドウ畑で最大限の作業を行い、キュヴェへの介入を最小限に抑える」というもので、セラーでは、人間の介入はできるだけ抑えることを心がけています。
土を愛し、テロワールを表現し、自然との共生を目指す 自分たちが手を加えるのではなく、比類のないテロワールを表現し、ブルゴーニュの素晴らしい気候のすべての資質を引き出す努力をしています。
彼らの努力で、バランスの取れたワインを造ることであり、若いうちから手に入りやすく、さらに4〜5年の熟成期間を経て、別の次元のワインに生まれ変わる・・・そんなワインを造りだしているのです。
収穫はすべて手摘みで行われます。
収穫後、白ワインは房ごと圧搾し、軽く沈殿させた後、オーク樽に入れて発酵と熟成を行います。
土着酵母を使って発酵させています。
早期老化を防ぐために、攪拌はしていません。
12ヶ月間の熟成後、澱引きされた後、樽に移され、さらに6ヶ月間熟成が行われます。
シャルドネの豊かさとブルゴーニュのテロワールにより、丸みと緊張感を兼ね備えた白ワインが造られ、目の肥えたワイン愛好家を満足させています。
赤ワインはヴィンテージや収穫時のぶどう状態によって、全房発酵にするか除梗かを選択します。
3〜4週間最小限の介入で発酵をさせます。
東京駅にそっくりなシンメトリーの建築物 フランスには、『シンメトリー美』、すなわち、『左右対称美』を追求した建築物が多数あります。
ヴェルサイユ宮殿、シャンボール城、サクレクール寺院などなどなど。
パリのランドマークになる様な建造物のほとんどが綺麗な『シンメトリー美』を追求したものです。
旧北海道庁もシンメトリー美な感じです。
Beaune 1er Cru Les Greves 「1er Cru レ・グレーヴ」は、 ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。
甘いスパイスと共に赤と黒の果実が調和し、空気に触れるとまばゆい複雑さを感じさせます。
口に含むとしっかりとこくがあり繊細で、生き生きとしたミネラル感が深みを増します。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
10,340 円
|
 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・コルボワ元詰(バンジャマン・コルボワ家)生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・コート・ド・ジュアン[2022]年・ドメーヌ・コルボワ元詰(バンジャマン・コルボワ家)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュChablis Premier Cru Cote de Jouan 2022 Domaine Colbois AOC Chablis Premier Cru完全数量限定！フランス・高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級辛口愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった酸とキレの良い辛口の味わい！の究極人気シャブリ一級！しかも大人気グレイトヴィンテージとして評判(なんと！フランス・アシェットガイド誌2024年版ではブルゴーニュの白に驚異の18/20点の高評価！)の2022年もの！造り手のドメーヌ・コルボワは、ブルゴーニュのヨンヌ県オーセロワ地区に位置する、シトリー・ル・フォールの家族経営の生産者です！シトリー ル フォールは、シャブリから12kmほど南西に位置し、非常に古くからワイン造りが行われていた歴史的な村です！人口はわずか300人ほどで、葡萄畑の面積は合計で約80haほどしかありません！コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行ってきました！バンジャマンの父、ミシェル・コルボワは1970年まで両親と共にワイン造りを行っていましたが、2haの畑と共に独立し、1988年に自身のドメーヌを設立します！2001年には、ミシェルの息子であり、現在のオーナーであるバンジャマンがワイン造りに加入しました！このシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・コート・ド・ジュアン[2022]年・ドメーヌ・コルボワ元詰はシャブリ村の南西、プルミエ・クリュ モンマンの近くに位置する畑からの隠れた逸品です！このシャブリのプルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアンのクリマ(Climat)は、その名前を、「かなり標高の高い斜面」を意味するラテン語のjugumに由来しています！(コート・ド・ジュアン/Cote de Jouanは、ヴォー・リニョー/Vau Ligneau、コート・ド・レシェ/Cote de Lechet、ショーム・ド・タルヴァ/Chaume de Talvatと共に、左岸で他のクリマ/Climatを傘下に持たない代表的なクリマ/Climatである4つのクリマ/Climatsの一つです。
)シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアン[2022]年は土壌はキンメリジャンの粘土石灰質です！コルボワが所有しているのはクールジ村の約1.1haの区画で葡萄の平均樹齢は25年、栽植密度は6,000本です！収穫は機械で行います！発酵は野生酵母を使います！フレッシュさを保つために発酵、熟成共にステンレスタンクで行います！熟成は綺麗な澱と共に7ヶ月行います！グリーンを帯びた淡い黄色、白い花や柑橘系の果実にミネラルの要素が素晴らしく調和しています！口に含むとフレッシュでバランスが良く、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレイバーが広がります！長く心地よい余韻が感じられます！もちろん、正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！【中世の面影を残す小さな村、シトリー ル フォールのワイン】ドメーヌ コルボワは、ブルゴーニュのヨンヌ県オーセロワ地区に位置する、シトリー ル フォールの家族経営の生産者です。
シトリー ル フォールは、シャブリから12kmほど南西に位置し、非常に古くからワイン造りが行われていた歴史的な村です。
人口はわずか300人ほどで、葡萄畑の面積は合計で約80haほどしかありません。
コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。
バンジャマンの父、ミシェル コルボワは1970年まで両親と共にワイン造りを行っていましたが、2haの畑と共に独立し、1988年に自身のドメーヌを設立します。
2001年には、ミシェルの息子であり、現在のオーナーであるバンジャマンがワイン造りに加入しました。
バンジャマンは、私たちが訪問した際に「ワイン造りで最も重要なことは何だと思いますか？」と質問した際、次のように答えてくれました。
「私たちは、オーガニック栽培なので化学的な対策が出来ません。
そのため、まずはワインが造れることが何よりも重要です。
もちろんワインの品質はとても大切ですが、気候変動や天候不順などがある中で、まず何よりも葡萄が収穫できること、そしてワインが得られることこそが重要だと考えています」。
【栽培について】 ドメーヌ コルボワは現在、シトリー ル フォールとシャブリに合計20haの畑を所有しています。
シトリーには13. 3haを所有しており、その内訳はシャルドネが4. 1ha、アリゴテが4. 6ha、ピノ ノワールが4. 6haです。
シャブリには6. 7haを所有しており、その内訳はシャブリが5. 6ha、プルミエ クリュが1. 1haとなっています。
シトリーの土壌は、このエリアに典型的なキンメリジャンの石灰岩とマール（泥灰土）です。
ドメーヌの設立当初は混合農業を実践しており、葡萄栽培の他に穀物やサクランボの栽培、酪農を行っていました。
HVEのレベル3を取得しており、高品質の葡萄を得るため、厳しく収量を制限しています。
通常、1つの枝に3つの芽が出ますが、芽かきによって真ん中の1つを取り除きます。
収穫はすべて機械摘みです。
【醸造について】バンジャマンの祖父ポールの時代はサクランボの栽培がメインだったため、ワインは少ししか生産していませんでした。
また、当時はバルクでの販売だけでしたが、1968年からは、このエリアではいち早くドメーヌ元詰めでの販売をスタートさせました。
選別酵母を添加せず、野生酵母のみでアルコール発酵を行います。
白ワインの発酵と熟成は、主に温度管理されたステンレスタンクで行いますが、「シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ（FC-920）」と「ブルゴーニュ シトリー ブラン アルモニ（FC-923）」では木樽も使用しています。
発酵タンクが置かれているセラーの天井には穴が開けられており、上の階でプレスした果汁を、この穴からつないだホースを通して、上から下へと重力を利用して移動させるグラヴィティ?フロー システムを採用しています。
これにより、果汁にストレスを与えないようにしています。
木樽は228L、500Lのものを主に使用していますが、2022VTは、タランソー社製の12hLの樽を実験的に1樽使用しています。
バンジャマンはこの樽について、「樽香がほとんどつかず、とても洗練された味わいで風味の持続性が長く、ワインが持つ特徴を保ったままで熟成出来るというとても良い結果が得られたので、数ヶ月後にもう一つ同じ樽を買い入れる予定です。
数年後には、この樽がさらに増えて7-8樽くらいになるでしょう」と話していました。
この樽の導入によって、今後の品質向上がさらに期待できます。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵と熟成が行われ、綺麗な澱と共に7ヶ月間熟成されます. ■樹齢：平均樹齢は25年 ■土壌：キンメリジャンの粘土石灰質な土壌 ■ 葡萄畑面積：約1.1haフランスの高級シャブリ、プルミエ・クリュ・コート・ド・ジュアン[2022]年は、シャブリ地区のシャルドネ種を使用し、ステンレスタンクで発酵と熟成を行った。
土壌はキンメリジャンの粘土石灰質で、25年の樹齢を持つ葡萄畑から収穫された。
コルボワ家は4世代にわたり葡萄栽培を行い、1.1haの畑で栽培密度6,000本で収穫を機械化している。
フレッシュでバランスが良く、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレイバーが広がり、長く心地よい余韻が感じられる。
5,181 円
|
 シャルドネ 100% 待望の2020年入荷!! 本日も物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
お早めにお求めください。
2024.5.7 まぁ飲んでみてください!!!!!。
リリース13年目となるこの2022年は、ブルゴーニュ専門 評価誌[Bourghound]が、こうコメントしています!!。
『白コショウ、アカシア、レモンの皮、ヨードの軽やか で、何層にも重なった香りは、心地よく新鮮で明るい。
ミディアムな重さのフレーバーは、顕著に上質な 口当たりと同時に、若々しく厳格な余韻の上に構築 されている、見事により明白なミネラル感を持って いる。
』 しかも、造り手自身も、 『過去最高出来となった!! ドゥーヴィサの特級シャブリにも負けない!!』 時価二万円を超える、シャブリでラヴノーと並んで、 唯二つしかない、最高評価誌クラスマンの3つ星★★★ 生産者の最高キュヴェに匹敵する、と豪語するほどの 素晴らしい出来になっているんです!! 『火打石、岩、そして白胡椒のようなスパイスの風味は、 その昔、海の底だった牡蠣殻土壌のミネラルをたっぷり と吸い上げた、極上シャブリの果実味が口の中で、偉大 なる骨格とともに広がり、さらに樹齢40年以上のシャル ドネだけを使用することで、そのミネラルも地中深いと ころから吸い上げた、まさに極上のエキス!!。
これが2年目を迎えた英雄によるシャブリ造りの濃密果実 エキスと相まって、その濃厚で複雑で魅惑的な味わいの スケールが、巨大なものになっているんです!!』 皆さん!!、 [ジャン・リケール]の!!、 [シャブリ・一級ヴァイヨン]の!!、 超大当たり2022年ヴィンテージ!!!!!!。
この名前を聞いただけで、どれだけの世界の愛飲家が 口の中を涎でいっぱいにすることでしょう!!!。
世界の白ワイン愛飲家が待ちに待った感動の【96点】 再現・極上シャブリ!!。
たっぷりと、たっぷりと、たっぷりと味わってください!!。
メゾン・リケール・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > シャブリ 内容 シャルドネ 100% [志村けん]さんが麻布十番で愛飲した傑出の白ワイン!!!! 【これぞ100点満点英雄シャブリ!!!!!!】 あの凄腕がパーカー激賞96点シャブリを再現した!!!!! 超超超超超超美味しいシャブリ決定版!! 【これは物凄いシャブリである!!】【火打石、岩、スパイスのネクター!!!】 【物凄い濃縮度、素晴らしいグリップだ!!!!】 あの【100点満点シャブリ】の英雄[ジャン・リケール]が、12年の封印を解いて遂にリリースされた待望のシャブリ!!! 超大当たり2022年はさらに凄い!!『過去最高出来となった!!ドゥーヴィサの特級シャブリにも負けない!!』 時価二万円を超える最高3つ星★★★ドゥーヴィサ特級シャブリに匹敵する、と豪語するほどの素晴らしい出来になっているんです!! [メゾン・リケール・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022] メゾン・リケール・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 ・・・・・・・・・・ 2020年3月30日、大人気タレント[志村けん]さんが、 天に召されてしまいました。
大ファンだった私としても、とても寂しいですが、 ここに謹んでご冥福をお祈りいたします。
・・・・・・・・・・ 本日、 亡き、[志村けん]さんが麻布十番いきつけの料理店で、 毎回、必ず愛飲していた傑出の白ワインを、 心を込めて、ご紹介いたします。
このワインを輸入するインポーター担当者さん曰く、 麻布十番いきつけの料理店に来店すると、 必ずまず一杯目に飲んでいたお酒が、本日登場の この白ワインで、まさに大のお気に入りだった、 そんな傑出の愛飲ワインです!!。
是非とも、お酒が大好きだった、[志村けん]さん愛飲の その素晴らしい味わいを、この機会に、心を寄せながら、 ご体験いただけましたらと思います!!!!!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『これは物凄いシャブリである。
このシャブリ・ヴァイヨンは、強烈に豊かなミネラルと、 リキュールのような香りを持っている。
火打石、岩、ス パイスのこのネクターは、物凄く濃縮していて、素晴ら しいグリップ、幅広さ、余韻の長さを持っている。
青々 とした触感、ミディアムボディ、複雑性、これは物凄い シャブリである。
』(ロバート・パーカー氏) 【これは物凄いシャブリである!!】 【火打石、岩、スパイスのネクター!!!】 【物凄い濃縮度、素晴らしいグリップ!!!!】 世界最高の評論家パーカーさんが、こんな激しいコメン トとともに、【96点】をつけたシャブリを、皆さんご存 知でしょうか?!!!。
あのブルゴーニュ白ワインの英雄[ヴェルジェ]が造った、 [2002 Verget Chablis Vaillons Vieilles Vignes des Minots Verget] に対して残した、まさに歴史的コメントです!!。
そうです!!、 [ヴェルジェ]といえば、パーカーさんが過去シャブリで 唯一【100点満点】をつけた、 ［1995 Verget Chablis Valmur］ この栄光の歴史的シャブリ最高峰に君臨する、とんでも ないシャブリを造った、まさに英雄[ヴェルジェ]!!!!!。
本日、そんな100点満点を獲得した英雄[ヴェルジェ]の 片腕[ジャン・リケール]が、2002年に【96点】を獲得し た同じ一級畑[ヴァイヨンVaillons]の、しかも40年以上 の極上シャルドネを使用して・・・、 そしてそして!!、 超大当たりヴィンテージとなった、この2022年に造り上 げた、まさに芸術的シャブリを皆さんにご紹介いたします!!。
しかも、信じられないことに7180円という驚愕の破格で ご紹介することができるんです!!。
しかもしかも!!、英雄自身が、 『過去最高出来となった!! ドゥーヴィサの特級シャブリにも負けない!!』 と語るほどの最高の出来!!。
まさに世界初の歴史の証人 になれる感動的なご紹介です!!。
是非とも、是非とも、この機会に世界最高ともいえる、 素晴らしい凄腕のシャブリをたっぷりとご堪能いただけ ればと思います!!。
その名も [メゾン・リケール・シャブリ・ プルミエ・クリュ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022]!!! すでに皆さんご存知、 これぞ【100点満点シャブリ】!!!!!!! でご紹介しています、シャブリ唯一のパーカー100点満点 を獲得した英雄［ヴェルジェVerget］の共同経営者とし て、もうひとりの英雄ジャン・マリー・ギュファン氏と 共にまさに【100点満点シャブリ】を造ったのが、本日 ご紹介の英雄［ジャン・リケール］!!!。
英雄[ジャン・リケール]については、インポーターさん の紹介コメントをそのままご紹介します。
・・・・[ここから]・・・・・ [ジャン・リケール]はブルゴーニュにおける白ワインの 最高の造り手として有名な【ヴェルジェ】 （1995 Chablis Grand Cru Valmurで、100点獲得の生産者） の共同経営者として、もうひとりの英雄ジャン・マリー ・ギュファン氏と共に長年造ってきました。
1997年に自分自身のワインを造るため独立し、ワイン造 りを始めました。
パートナーのレジーヌ（マコンのかな りの部分を見ているマダムは、コート・ドゥ・ボーヌ、 ラドワ村のブドウ農家の出身で15歳の時にはすでに本格 的に畑仕事をしていた熟練のブドウ栽培者です。
）と最 初に決めた方針は商業的なワインではなく、自分たちが 「食事の時に飲みたいワイン」を造る事でした。
過剰なまで大柄で全てを付け足された結果、繊細さに欠 けたシャルドネが主流となりつつある現状の中、決して 飲み疲れる事なく、最大限に料理を引き立てる魔法のよ うな彼のワインは、ミシュランガイドで三ツ星、二ツ星 に輝くEUのレストランはもちろん、世界のトップクラ スのレストランから絶大な信頼を得ており、生産量も少 ないことから（Corton Charlemagne、Batard Montrachet に限っては1樽のみ生産）、一般市場では見かけることが 困難になりつつあります。
彼のワインは抜栓後時間が経てば経つほど香りや味わい が広がってきます。
通常は特級ものでも通常1時間もデ カンタージュすれば開いてくると言われる中、リケール のワインは2〜3時間経過してからが最も飲み頃です。
その後3〜5日は香りも味も落ちません。
重くなく、しか もしっかりとした構成と綺麗な酸を好まれるお客様には、 最良のユニークなワインです。
大きなグラスでお食事と一緒にお楽しみいただけるとそ の真髄を体感できます。
・・・・[ここまで]・・・・・ そうなんです!!。
1997年に独立して以来、彼は数々の白ワインを創造し、 多くのミシュラン三ツ星、二ツ星に輝く世界のトップ・ レストランで、絶大なる人気とともにオンリストするよ うになり、今や世界有数の白ワイン凄腕の一人となった んですが、彼が最も世界的栄光を手にした[シャブリ]に ついては、独立以来、この12年間、完全に封印していた んです!!!。
その封印が、2009年ヴィンテージに解かれ、いよい よ皆さんに、彼が造る[シャブリ]をご紹介できる日が やってきたんです!!。
しかも、登場するのは、［ヴェルジェVerget］が2002年 に【96点】を獲得した、[一級畑ヴァイヨン]!!!!!!。
まさに対抗するかのように、しかも7180円という価格で リリースしてきたんです!!。
まぁ飲んでみてください!!!!!。
リリース13年目となるこの2022年は、ブルゴーニュ専門 評価誌[Bourghound]が、こうコメントしています!!。
『白コショウ、アカシア、レモンの皮、ヨードの軽やか で、何層にも重なった香りは、心地よく新鮮で明るい。
ミディアムな重さのフレーバーは、顕著に上質な 口当たりと同時に、若々しく厳格な余韻の上に構築 されている、見事により明白なミネラル感を持って いる。
』 しかも、造り手自身も、 『過去最高出来となった!! ドゥーヴィサの特級シャブリにも負けない!!』 時価二万円を超える、シャブリでラヴノーと並んで、 唯二つしかない、最高評価誌クラスマンの3つ星★★★ 生産者の最高キュヴェに匹敵する、と豪語するほどの 素晴らしい出来になっているんです!! 『火打石、岩、そして白胡椒のようなスパイスの風味は、 その昔、海の底だった牡蠣殻土壌のミネラルをたっぷり と吸い上げた、極上シャブリの果実味が口の中で、偉大 なる骨格とともに広がり、さらに樹齢40年以上のシャル ドネだけを使用することで、そのミネラルも地中深いと ころから吸い上げた、まさに極上のエキス!!。
これが2年目を迎えた英雄によるシャブリ造りの濃密果実 エキスと相まって、その濃厚で複雑で魅惑的な味わいの スケールが、巨大なものになっているんです!!』 皆さん!!、 [ジャン・リケール]の!!、 [シャブリ・一級ヴァイヨン]の!!、 超大当たり2022年ヴィンテージ!!!!!!。
この名前を聞いただけで、どれだけの世界の愛飲家が 口の中を涎でいっぱいにすることでしょう!!!。
世界の白ワイン愛飲家が待ちに待った感動の【96点】 再現・極上シャブリ!!。
たっぷりと、たっぷりと、たっぷりと味わってください!!。
7,898 円
|
 サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。
畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。
「レ コルトン」は1級「アン レミイ」の中にある小区画。
少し赤みを帯びた粘土石灰質土壌。
柑橘系にスパイスのニュアンスを感じる香り。
フレッシュさからエレガントなフィニッシュに多彩に変化します。
英字表記Saint Aubin Premier Cru Les Cortons Larue生産者ラリュ?生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2サントーバンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lブルゴーニュその他l lシャルドネl
8,800 円
|
 ムルソー村で1876年にアルベール・グリヴォーによって創立されたドメーヌ。
現在は孫のミッシェル・バルデがワイン作りを行なっています。
「レ・ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。
ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスがよくとれたワインに仕上がっています。
英字表記Meursault Perrieres Domaine Albert Grivault生産者ドメーヌ・アルベール・グリヴォー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lシャルドネl
33,000 円
|
 素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
果実味の凝縮感がありつつも凛とした酸味が骨格を保つ、エレガントな味わいが魅力です。
英字表記Meursault 1er Cru Charmes Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
20,000 円
|
 7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
1999年から引き継いだ現当主、ジャン・バティストになってから評価が高まり、2020年版ル・ギード・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価の3つ星に昇格。
ビオロジックで栽培。
ムルソー1級の中でも最良の畑と言われるペリエールに0.46ha所有。
228Lの樽で発酵、16ー18ヶ月熟成・(新樽25%)。
熟したナシ、柑橘果実、華やかな花にヨードや溶け込んだ樽のニュアンス。
ドライで力強く、深みもあり、引き締まった長い余韻。
スケールの大きさを感じる、熟成が楽しみな1本。
英字表記Meursaul Perrieres 1er Cru Domaine Michel Bouzereau生産者ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lコート ド ボーヌl lシャルドネl
40,700 円
|
 800年の歴史を持つシャブリで最も古いエステートです。
約1千年前にポンティニーの修道士たちが偉大な葡萄畑の土壌を選択しシャブリが生まれました。
現在は26haを所有しクリーンで健康的な畑は品質の高い葡萄のワインを生み出すという確信に基づき伝統的な作業は現在も受け継がれています。
熟成による重厚な香りと深いコク、パワフルなスタイルが特徴です。
硬質なミネラルが和らぎフレッシュを保ったまま飲み頃を迎えています。
商品名 Chablis 1er Cru Vaillon Daniel Etienne Defaix 容量 750ml 生産者 ダニエル エティエンヌ デュフェ 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 シャブリ タイプ 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャブリl lシャルドネl l2009年l l750mll
9,900 円
|
 素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
シャン カネの北方に約13ha所有し、土壌は小石混じり。
非常にエレガントでフィネスがあり、しなやかなテクスチャー、ローストされたナッツの香りのニュアンスが広がります。
。
英字表記Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピュリニーモンラッシェl lシャルドネl
20,900 円
|
 素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
シャン カネの北方に約13ha所有し、土壌は小石混じり。
非常にエレガントでフィネスがあり、しなやかなテクスチャー、ローストされたナッツの香りのニュアンスが広がります。
。
英字表記Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ピュリニー モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピュリニーモンラッシェl lシャルドネl
22,990 円
|
 若手醸造家のコンクール、トロフェ ジューヌ タレント2年連続受賞!! 1978年にローラン ラヴァントゥルー氏が設立した、比較的新しい生産者です。
現在では息子のダヴィッドとアルノーが引き継いでします。
彼らは若手醸造家のコンクール、トロフェ ジューヌ タレントを2016年と2017年の2年連続で受賞した、才能あふれる醸造家です。
このキュヴェは、ブルゴーニュ大全の著者としても知られるブルゴーニュワインの専門家、ジャスパー・モリス氏が高く評価しており、ラヴァントゥルーのおかげでこの1級畑が好きになったと述べています。
ヴォー・ド・ヴェイは、石が多く、非常に急な斜面(平均50%)のため、機械を入れられず、一年中手作業で作業しています。
土壌はほぼ石灰岩のみで、高いミネラルの強さをもたらしています。
ブドウは1982年植樹で樹齢約40年。
熟成期間は10〜12ヶ月で、樽とステンレスタンクの割合はヴォプランと同じく、50％：50％ このワインをテイスティングすると、まず、ミネラルの強烈なインパクトがあります。
香りはクリアで、柑橘系や白い花のニュアンスがあります。
緊張感があり、シャープで、よりシャブリらしい味わい。
ワインの個性が際立つ、1級にふさわしい品質です。
黄色い果実、白桃、火打石、ローストアーモンドの素晴らしいアロマがあり、土壌の純粋さと果実の豊かさが融合した輪郭を持っています。
ワインは熟成により力強さを増し、砂糖漬けのオレンジの皮、アプリコット、スイカズラ、ヨードなどの新しいアロマを生み出してくれます。
＜商品詳細＞ 商品名 シャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイ 生産者 ローラン ラヴァントゥルー タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
10,450 円
|
 ムルソープルミエ・クリュ御三家の一つ ルージョ家は5世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。
2010年からは有機栽培を実践し、2020年産から正式に有機認証取得予定。
彼らのワインは亜硫酸塩無添加で醸造され、瓶詰時にのみごく少量添加されます。
ワインは非常に透明感があり、研ぎ澄まされたミネラルや洗練された酸を感じます。
緻密でナチュラルな味わいは、多くの愛好家の支持を集めています。
年産合計2万5千本という少量生産の為、これまであまり知られてきませんでしたが、称賛に値する素晴らしいドメーヌであることは間違いありません。
シャルムはぺリエール、ジュヌヴリエールと並び称される、ムルソーのプルミエクリュ御三家の一つです。
シャルムはその中でも約30haと最大の面積を誇り、フルボディで芳醇な味わいが特長で、非常にムルソーらしいといえる代表的なプルミエク・クリュです。
ルージョでは0.38ha所有しています。
1950年代と1980年代の植樹。
彼らは「アペラシオンの各が高いほど、ドメーヌででやるべき仕事は少なくなります」と言います。
石灰岩と大理石の土壌で朝から太陽光（南・南東向き）を理想的に受ける環境です。
熟した黄色系果実の爽やかな香りと、際立つミネラル感があり、粘性の高い完熟した果実味が加わります。
豊かで力強いですが、重くはならず、エレガントで品と輝きのあるワインに仕上がっています。
＜商品詳細＞ 商品名 ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
25,300 円
|
 ＜商品詳細＞ 商品名 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・フォラティエール 生産者 ポール・ペルノ タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
22,000 円
|
 ＜商品詳細＞ 商品名 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャリュモー 生産者 ポール・ペルノ タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
22,000 円
|
 ＜商品詳細＞ 商品名 ムルソー・ブラニ・プルミエ・クリュ・ラ・ピース・スール・ボワ 生産者 ポール・ペルノ タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
20,900 円
|
 ＜商品詳細＞ 商品名 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ 生産者 ポール・ペルノ タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
22,000 円
|
 サン・トーバンで最も完成度の高いワインのひとつ ダン・ド・シアンは犬の歯の意。
畑の開墾時、牙のようなとがった石を掘り出して土をならしていった苦労の歴史を物語っています。
ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ、シャン・ガンと境を接しており、サン・トーバンでも屈指の優良な白ワイン が生産されます。
標高は320m〜360mと高め、東向きの斜面のため日当たりは良いが、昼夜の寒暖差がありミネラルのしっかりした、メリハリのきいたワインが生産されます。
サン・トーバンのキュヴェの中で最も完成度の高いワインのひとつです。
香りには、テロワールのミネラル感と白い花のニュアンスが混ざり合っています。
味わいは長く複雑で、新鮮なフルーツや柑橘類のアロマが特徴的です。
Terroir / テロワール 所有面積：0.85ヘクタール 畑位置：非常に美しいテロワールで、ピュリニー・モンラッシェ1級畑 "ガレンヌ "や "シャン・ガン"の近くという理想的な場所に位置しています。
畑向き：南西 品種：シャルドネ 樹齢：1/3古木(80年)、2/3若木(35年) 土壌：粘土-石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない理にかなった栽培方法 収穫：手摘み Vinification / 醸造 醸造方法：空気圧式のプレス機でブドウを圧搾し、果汁を樽に入れ、自然な方法でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。
熟成：100%オーク樽(内20%新樽)で11ヶ月間熟成した後、ステンレスタンクでブレンドし、計15ヶ月後に瓶詰め。
＜商品詳細＞ 商品名 サン トーバン プルミエ クリュ レ ミュルジュ デ ダン ド シアン 生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・エ・ドニ・クレール タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2021 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品サン・トーバンで最も完成度の高いワインのひとつ ダン・ド・シアンは犬の歯の意。
畑の開墾時、牙のようなとがった石を掘り出して土をならしていった苦労の歴史を物語っています。
ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ、シャン・ガンと境を接しており、サン・トーバンでも屈指の優良な白ワイン が生産されます。
標高は320m〜360mと高め、東向きの斜面のため日当たりは良いが、昼夜の寒暖差がありミネラルのしっかりした、メリハリのきいたワインが生産されます。
サン・トーバンのキュヴェの中で最も完成度の高いワインのひとつです。
香りには、テロワールのミネラル感と白い花のニュアンスが混ざり合っています。
味わいは長く複雑で、新鮮なフルーツや柑橘類のアロマが特徴的です。
Terroir / テロワール 所有面積：0.85ヘクタール 畑位置：非常に美しいテロワールで、ピュリニー・モンラッシェ1級畑 "ガレンヌ "や "シャン・ガン"の近くという理想的な場所に位置しています。
畑向き：南西 品種：シャルドネ 樹齢：1/3古木(80年)、2/3若木(35年) 土壌：粘土-石灰岩 Viticulture / ブドウ栽培 栽培方法：除草剤、殺虫剤を使わない理にかなった栽培方法 収穫：手摘み Vinification / 醸造 醸造方法：空気圧式のプレス機でブドウを圧搾し、果汁を樽に入れ、自然な方法でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。
熟成：100%オーク樽(内20%新樽)で11ヶ月間熟成した後、ステンレスタンクでブレンドし、計15ヶ月後に瓶詰め。
13,200 円
|
 シャブリのグレートヴィンテージ2000年 ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
シャブリはブルゴーニュ地方北端の白ワインの名産地で、シャープで酸のはっきりとしたワインが造られます。
モンマンはサブクリマとしてレ・フォレなどを内包する優れたプルミエ・クリュです。
非常にシャブリらしいシャブリが生産されるテロワールで、緊張感のあるそのスタイルは多くの白ワインファンを魅了しています。
2020年のシャブリ地区は、全体として非常に恵まれたヴィンテージになり、優良なワインを産出しました。
果実味豊かで溌溂とした酸があり、クリーンでピュアなスタイル。
既に美味しくいただけますが、もう少し寝かせても楽しめるでしょう。
＜商品詳細＞ 商品名 シャブリ プルミエ クリュ モンマン 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2020 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
11,000 円
|
 シャブリらしいミネラルのインパクトと蜜を中核とした芳醇な果実味 ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
シャブリはブルゴーニュ地方北端の白ワインの名産地で、シャープで酸のはっきりとしたワインが造られます。
フルショームは、そのシャブリの代表的な1級畑で、南西向きに位置し、最適な日照量を得ることが出来ます。
シャブリ独特のミネラル感と、しっかり主張する酸、白い花、蜜、マロンなどの香りが見事に融合したワイン。
現在でも十分おいしくいただけますが、10年程度の熟成を経ることによってさらに進化を遂げるワインです。
＜商品詳細＞ 商品名 シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2020 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
11,000 円
|
 洗練されたスタイルに仕上がった当たり年の1級畑 ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
ラ・ガレンヌは同じ1級畑のシャン・ガンの上部に位置しています。
標高が高く表土も薄い為、軽やかでフィネスのあるワインができると言われています。
透明感のある質感とハリのある酸が特長です。
2020年はピュリニー・モンラッシェを含むコート・ド・ボーヌの当たり年となり、素晴らしい品質のワインが産出されました。
早熟な年でしたが、ブドウの糖度とともに心地よい酸もあり、緊張感のあるスタイルに仕上がりました。
白桃やハーブ、柑橘系の香りに、鉱物のようなミネラル感があり、ほのかにスパイスのニュアンスもあります。
＜商品詳細＞ 商品名 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 白 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2020 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
31,350 円
|
オリヴィエ・ルフレーヴシャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ アベイ ド モルジョ 2021 ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。
このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。
彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。
その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。
オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。
契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。
このシャサーニュ・モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑（ドメーヌ）のもの。
こちらの畑はモンラッシェの南に位置し、鉄分を含んだ赤い土壌からリッチで骨格のしっかりとした味わいのシャルドネを生み出しますが、オリヴィエ・ルフレーヴの手によって凝縮した果実味と綺麗な酸が幾重にも重なり合って、絶妙なバランスでまとまっています。
23,800 円
|
![]() オリヴィエ・ルフレーヴシャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ アベイ ド モルジョ 2021 ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。
このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。
彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。
その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。
オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。
契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。
このシャサーニュ・モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑（ドメーヌ）のもの。
こちらの畑はモンラッシェの南に位置し、鉄分を含んだ赤い土壌からリッチで骨格のしっかりとした味わいのシャルドネを生み出しますが、オリヴィエ・ルフレーヴの手によって凝縮した果実味と綺麗な酸が幾重にも重なり合って、絶妙なバランスでまとまっています。
23,800 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
