 商品名 ジェルソ・ビアンコ / ポデーレ29 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 白 ブドウ品種 フィアーノ・ミヌートロ アルコール度数 13％ 生産者 ポデーレ29 等級 プーリアIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPジェルソ・ビアンコ / ポデーレ29 白 750ml プーリアの土着品種フィアーノ・ミヌートロ。
豊かで複雑な香りが広がります。
フィアーノ ミヌートロは、プーリアに古くからある土着品種で、カンパーニャのフィアーノとは別のものです。
フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。
プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。
ジェルソ ビアンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造っています。
1〜2週間、枝に付けたまま葡萄を乾燥させます。
水分が25〜30％少なくなる位まで葡萄がしぼんできてから収穫します。
収穫は9月の初旬〜中旬に手摘みで行います。
葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。
熟成はステンレスタンクで6ヶ月行ないます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマ。
口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
25,344 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 コンティ・ゼッカ 生産地 イタリア /プーリア/IGTプーリア ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネグロアマーロ45％/プリミティーヴォ45％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 内容量 750ml JANコード 4997678498153 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトレ・グラッポリ・ロッソ[2022]年・コンティ・ゼッカ・I.G.Tプーリア(イタリア・ プーリア州・サリーチェ・サレンティーノ) 3 TRE Grappoli Rosso [2022] Conti Zecca I.G.T PUGLIA イタリア辛口フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！前回、入荷後、即完売の超人気アイテム！当店でも大人気！プーリア州の老舗スターワイナリーの最新作で自信作が遂に登場！造り手は、南イタリアの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す大人気の南イタリア名門ワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立！ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーは、プーリア州でこのコンティ・ゼッカを含む3ワイナリーのみで、その中でもパイオニア的存在のワイナリーが名門コンティ・ゼッカ！造り手を代表し造り手が最も得意とする3つの黒ぶどう品種を見事にブレンドして造られた自信作！ネグロアマーロ45％にプリミティーヴォ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で造られるこの極旨赤ワイン！2018年もので『アジアワイントロフィー2019』で見事！ゴールドメダル・金賞受賞！さまざまな赤黒果実の香りが豊かに広がりジューシーなワイン！プラムやカシスのような果実感、タンニンは柔らかく熟れた印象！余韻が長く骨格もしっかりしているコストパフォーマンス抜群の南イタリア辛口赤ワインが待望入荷！ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。
ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。
■ネグロアマーロ サレント地方で最も重要なブドウ品種。
果皮は厚く非常に黒いためこの名称がついたとされています。
出来上がるワインも濃厚な赤色となりますがプーリア州以外で挑戦するも上手く栽培できない土着品種です。
プラムなどの果実味が豊かで非常にしっかりしたワインが出来上がります。
■プリミティーヴォ 「様々な品数の植えられた畑の中で最も早く熟成する」と言われていたため、「最初のブドウ=プリミティーヴォ」と名づけられた品種。
カリフォルニアのジンファンデルと同じブドウとしても知られています。
糖度が高いため果実味が豊かなワインが出来上がります。
■カベルネ・ソーヴィニヨン 言わずと知れた国際品種。
プーリアで国際品種にいちはやく着目し、研究を重ねたのはコンティ・ゼッカです。
彼らのフラッグシップワインでトレ・ビッキエーリを10回獲得しスターワイナリーとしての大成功を納めた「ネロ」にもブレンドされるブドウ品種です。
二つの個性的な地ブドウの特性とタンニンをベストなバランスで結び付けます。
独特の青みのある香りは、ワインを華やかにし、爽快で、フレッシュなニュアンスを与えます。
トレ・グラッポリ ロッソ 2022年 コンティ・ゼッカ ■ 葡萄品種：ネグロアマーロ45％、プリミティーヴォ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■ 土壌：石灰を含む沖積土壌 ■ 醗酵：ステンレスタンク ■ 熟成：セメント・タンク コンティ・ゼッカを代表する3つのブドウ品種をブレンド！ 果実味と味わい深さをついに実現！ 3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造られた自信作。
様々な赤黒果実の香りが豊かに広がり、ジューシーなワインです。
プラムやカシスのような果実感、タンニンはやわらかく熟れた印象。
余韻が長く骨格もしっかりしている。
1,122 円
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 『ハイクオリティー』『ハイセンス』『ハイコスパ』！！ 3拍子揃った優等生！！ 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。
酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。
前菜や魚介との相性は抜群。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 カンティーネ・サン・マルツァーノ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 50％、マルヴァジーア・ビアンカ 50％ 飲み頃温度 11℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
13,015 円
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『ハイクオリティー』『ハイセンス』『ハイコスパ』！！ 3拍子揃った優等生！！ 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。
酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。
前菜や魚介との相性は抜群。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 カンティーネ・サン・マルツァーノ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 50％、マルヴァジーア・ビアンカ 50％ 飲み頃温度 11℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
7,128 円
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『ハイクオリティー』『ハイセンス』『ハイコスパ』！！ 3拍子揃った優等生！！ 柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。
酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。
前菜や魚介との相性は抜群。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 カンティーネ・サン・マルツァーノ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 50％、マルヴァジーア・ビアンカ 50％ 飲み頃温度 11℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1,263 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
1,076 円
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
6,072 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
11,081 円
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 Gelso Bianco Podere 29ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ （詳細はこちら）濃い麦わら色で、春の花々、果肉の白い果物、そしてはっきりと感じる香り高いハーブを集約された、エレガントなアロマがあります。
口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
生産量は3,000本のみ。
750mlフィアーノミヌートロイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉プーリアの新鋭ワイナリー ポデーレ ヴェンティ ノーヴェが土着品種フィアーノ ミヌートロから造る白！エレガントなアロマが香る「ジェルソ ビアンコ」ジェルソ ビアンコ ポデーレ ヴェンティ ノーヴェGelso Bianco Podere 29商品情報プーリアの新鋭ワイナリー！ポデーレ ヴェンティ ノーヴェポデーレ ヴェンティ ノーヴェはプーリアの古代品種に情熱を注ぐ、2007年設立の新鋭ワイナリーです。
プーリア州の大量生産で質の低いワインと決別すべく、デリケートで難しい葡萄品種を使った新しいワイン造りを信条にしています。
ジェルソ ビアンコはフィアーノ ミヌート種を使用。
こ品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造られています。
有機栽培で育てられたフィアーノ ミヌートをステンレス熟成フィアーノ ミヌートプーリアに古くからある土着品種です。
フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。
プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。
ポデーレ ヴェンティ ノーヴェでは有機栽培でブドウを育てています。
収穫は9月の初旬-中旬に手摘みで行います。
葡萄の温度が上がらないように、収穫は早朝に行い、酸化や発酵を防ぎます。
ステンレスタンクで6ヶ月の熟成を経て出荷されます。
しっかりとした骨格、生き生きした酸、フレイバーの良いバランス濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。
口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(2021)、ルカ マローニで92点(2020)、ルカ マローニで91点(2019)生産者情報ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ Podere 292007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。
所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。
プーリアの土着品種にこだわり、古代品種のフィアーノ ミヌートロを1ha、ネーロ ディ トロイア（別名ウーヴァ ディ トロイア）を4haで栽培しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。
販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。
そして、ワインの名前になっています。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
2,156 円
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 Talo Fiano Salento IGP San Marzano vini S.p.A.サン マルツァーノ （詳細はこちら）洋ナシやリンゴタルトといった爽やかさの中に香ばしさのあるアロマ。
心地よく伸びる果実味と潮風を想わせる程良いミネラル感が素晴らしい白ワインです。
750mlフィアーノイタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ワイン王国』5つ星！冬のごちそうに合う1000円台のイタリアワイン！プーリアの潮風が育んだミネラルと香ばしいアロマ、心地よい果実味と爽やかな酸が調和！魚介類との相性抜群「タロ フィアーノ」タロ フィアーノ サン マルツァーノTalo Fiano Salento IGP San Marzano vini S.p.A.商品情報サンマルツァーノが造る爽やか＆ミネラリーなフィアーノチンクアンタで大人気の造り手サンマルツァーノからフィアーノ100％白「タロ フィアーノ」が入荷です。
イタリアのかかとプーリアの、アドリア海とイオニア海という2つの海から吹く潮風によって育まれるミネラルをたっぷりと感じるワインです。
『ワイン王国』139号（2024年3月号）「冬のごちそうに合うイタリアワイン特集」で1000円台の5つ星に輝きました！料理との相性抜群。
冬の寄せ鍋と「1962年、19人のブドウ栽培農家が設立。
南イタリアらしい豊かな果実味とモダンな味わいで愛されている。
華やかな香り、果実味と酸味がバランスよく広がり、口当たりはスムーズ。
余韻にリンゴのミツの風味が続く。
ミネラル感があるので、魚介の寄せ鍋に。
」甘やかな果実のアロマと心地よい酸の調和2つの海に挟まれる畑で栽培される樹齢約20年のフィアーノを収穫後、ステンレスタンクで醸造・熟成。
洋ナシやリンゴのタルトなど、爽やかさの中に甘やかな果実を感じさせる印象的なアロマが広がります。
潮風によって育まれたミネラルがしっかりと感じられ、心地よい果実味と伸びやかな酸とが調和してなめらかに口の中を潤します。
魚料理や繊細な和食とも相性も抜群です。
ブドウ栽培家への感謝が込められた名前「タロ」「タロ」とは、ワイナリーが位置している場所の伝統的な姓で、地元に根付く生産者が畑を自分の庭のように愛情を注ぎ、ブドウを栽培していることから、彼らへの感謝の気持ちを表現するためにワインにこの名前がつけられています。
地元の栽培農家たちの努力とそれを支える革新的な醸造技術との結晶がこのワインです。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2023)、ルカ マローニで94点(2022)、ワイン王国139号で5つ星獲得(2022)、ルカ マローニ2023で94点(2021)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano vini S.p.A.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,650 円
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 Igt Salento Bianco Le Lenze Valle Dell'assoヴァッレ デッラッソ （詳細はこちら）ブドウはオーガニック栽培で育てた地場品種のヴェルデーカ70%、フィアーノ30%を使用。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで半年間熟成しています。
淡いわらの色調。
ほのかにハーブが香ります。
ヴェルデーカとフィアーノ、2品種のハーモニーから生まれた、さっぱりしたテイストの、爽やかでフルーティな白ワインです。
750mlヴェルデカ、フィアーノイタリア・プーリアサレントIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌプーリア最上の畑を所有する「ヴッレ デラッソ」が地場品種ヴェルデーカとフィアーノのブレンド造る、爽やかでフルーティな白「レンツェ」！サレント ビアンコ レ レンツェ ヴァッレ デッラッソIgt Salento Bianco Le Lenze Valle Dell'asso商品情報プーリア州のガラティーナ地域にてオーガニックワインをリリースしているカンティーナ フィオレンティーノ社のワインブランド「ヴッレ デラッソ」。
ブドウ栽培の優れた条件が揃ったプーリア州ガラティーナの地から、低価格のクオリティーワインを提供しています。
この「サレント ビアンコ レ レンツェ」はプーリア最上の畑で育てられたヴェルデーカとフィアーノを使用。
ほのかなハーブが香る、さっぱりしたテイストのフルーティな白ワインです！ブドウはオーガニック栽培で育てた地場品種のヴェルデーカ70%、フィアーノ30%を使用。
収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで半年間熟成しています。
淡いわらの色調。
ほのかにハーブが香ります。
ヴェルデーカとフィアーノ、2品種のハーモニーから生まれた、さっぱりしたテイストの、爽やかでフルーティな白ワインです。
プーリアの地から高品質でオーガニックなワインをリリースヴァッレ デッラッソ Valle Dell'assoヴァレ デ ラッソは1920年創業、近隣地域やイタリア国内を中心に、低価格のクオリティーワインを提供する、プーリア州ガラティーナのワインブランドです。
プーリアはブドウ栽培の優れた条件がそろっていますが、クオリティー志向の高い造り手が少ない地域。
そんな中、ヴァレ デ ラッソはプーリア最上の畑から高品質のブドウを作り、高品質なオーガニックワインをリリースしています。
これまでヴァローネ家はバルク売りのみでしたが97年から元詰を始めました。
また先代の故ルイージ ヴァッローネ氏は、環境への意識も高く、90年代から畑でのビオロジック栽培を導入、2004年には認証も取得しました。
ガラティーナの地域はイタリア国内でも日照時間が長く、気温の高い地域ですが、下草を生やし、適度な酸味を残せるように栽培、収穫を行っているので、ヴァレ デ ラッソのワインには煮詰まった果実味は感じません。
ヴァレ デ ラッソは2016年に、同じ地域にあった「カンティーナ フィオレンティーノ」と合併しました。
ここはピエール アントニオ フィオレンティーノ氏が2014年起業したワイナリーです。
ピエールは企業へのエネルギー効率や、自然エネルギーの活用のコンサルタント会社を経営していましたが、ワイナリー所有の昔からの夢で、当初からビオロジック栽培でのワイン造りを考えていました。
ピエールは現在もそのまま「カンティーナ フィオレンティーノ 」の代表を続けており、合併した畑と合わせて、所有する100ha以上のブドウ畑がビオロジック認証となっています。
※ヴァッレ デッラ アッソのワインラインは、「カンティーナ フィオレンティーノ」との合併後も名前をそのまま引き継いでリリースされています。
1,793 円
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 Igt Puglia Bianco Spinomarino Fataloneファタローネ （詳細はこちら）プーリアで初めてプリミティーヴォ100％のDOCジョイア デル コッレを造った"ファタローネ"のIGTプーリア ビアンコ「スピノマリーノ」です。
オーガニック栽培で育てた樹齢約30年のグレコ100％を使用。
自然酵母で発酵させた後に、ステンレスタンクとスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月づつ熟成しています。
青リンゴ、パイナップルや蜂蜜の香り。
素晴らしいミネラル感とフレッシュさがこのワインの複雑性を高めています。
ライトかつドライな、飲んでいて楽しい仕上がりのプーリア ビアンコです。
750mlグレコ100％イタリア・プーリアプーリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ素晴らしいミネラル感とフレッシュさ！ファタローネが有機グレコ100％から造る、飲んでいて楽しい仕上がりのプーリア ビアンコ！プーリア ビアンコ スピノマリーノ ファタローネIgt Puglia Bianco Spinomarino Fatalone商品情報プーリアで初めてプリミティーヴォ100％のDOCジョイア デル コッレを造った"ファタローネ"のIGTプーリア ビアンコ「スピノマリーノ」です。
オーガニック栽培で育てた樹齢約30年のグレコ100％を使用。
自然酵母で発酵させた後に、ステンレスタンクとスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月づつ熟成しています。
青リンゴ、パイナップルや蜂蜜の香り。
素晴らしいミネラル感とフレッシュさがこのワインの複雑性を高めています。
ライトかつドライな、飲んでいて楽しい仕上がりのプーリア ビアンコです。
ステンレスタンクとスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月づつ熟成ブドウは1990年に植樹した樹齢約30年の、オーガニックで栽培されたグレコ100％を使用。
畑はジョイア デル コッレの領土内スピノマリーノ地区、ムルジャの丘にある標高365mで南-北向きの石灰質土壌。
10月前半にブドウを収穫。
ステンレスタンクで温度管理しつつ自然酵母で発酵。
その後ステンレスタンクで6ヶ月、スラヴォニア産オーク樽で6ヶ月熟成。
ボトリング後に6ヶ月貯蔵して落ち着かせてからリリースしています。
複雑性を高める素晴らしいミネラル感とフレッシュさ淡いグリーンを帯びた輝きのあるゴールデンイエローの色調。
春の花めいた繊細なブーケで、開花期のブドウや青リンゴ、パイナップルの香りに蜂蜜のトーン。
口に含むとアプリコット、黄色いスモモ、青いバナナ、蜂蜜の滑らかで心地よいバランスのとれた味わい。
素晴らしいミネラル感とフレッシュさがこのワインの複雑性を高めています。
揚げ物、サラダ、魚介類の前菜、グリルした野菜や魚によく合います。
ピザとの相性は抜群。
アペリティフにもピッタリです。
過熟気味な味わいや緩さはないので飲んでいて楽しい仕上がり「温暖化の影響かアロマが年々華やかになってきている。
ただ他のワインに見られる過熟気味な味わいや緩さはないので飲んでいて楽しい仕上がり。
アロマはライチ、パイナップル、白い花などトロピカルだが味わいはライトかつドライ。
よく冷やして（インポーターのラシーヌ社コメントより）」。
生産者情報ファタローネ Fataloneファタローネ（パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリー）は、ジョイア・デル・コッレの南東に位置するガウデッラ地区でもっとも標高が高い、スピノマリーノの丘陵地にあります。
この丘陵地の標高は365mで、風通しと日当たりが良好です。
ブドウ畑の多くは、歴史ある「ファタローネ農園」を取り囲むように存在しています。
このワイナリーの職人的栽培家としての伝統は、18世紀の終わりごろまで遡ります。
創設者であるニコラ・ペトレーラのプリミティーヴォに対する愛情は、世代から世代に、『自然を愛し敬うものは、神と自身を愛する』という言葉とともに受け継がれてきました。
家族によって厳密に管理されたこの小さなワイナリーは、ICEA（倫理と環境のための認証協会）のコントロールのもとにビオロジック農法の実践に没頭していたのですが、それはライフスタイルのようなもので、ごく自然なことでした。
1987年には、ファタローネというブランドのもとに初めてのボトリングを行うと同時に、プリミティーヴォ100％でDOC ジョイア・デル・コッレを醸造・ビン詰めした最初のワイナリーとなりました。
1993年には、彼ら自身が抱いていた好奇心から、気品あるグレコ種による白ワインを造りました。
2007年、パスクアーレ・ペトレーラ・ワイナリーは、DOCジョイア・デル・コッレの歴史のなかで、初めて垂直試飲会を開催しました。
10ヴィンテッジのジョイア・デル・コッレ・プリミティーヴォ・リゼルヴァが並べられ、このワイナリーがリリースするプリミティーヴォに、申し分のない熟成能力があることが自らの手によって証明されました。
現在、ファタローネの名を冠するワインは、主に海外にある、ドイツ、スイス、ルクセンブルク、日本、イギリス、デンマーク、アメリカなどの適した市場に向けて出荷されています。
彼らの信条は、ブドウ樹を、人間と同等に扱い、彼らが欲しうるあらゆることを、可能な限り与え続けること、絶えず愛情に満ちた人の手によって、注意深く観察とケアを行うこと、また、温度管理された遮音の快適な環境におかれ、ワインの発展を促すための音楽療法の元、ワインは落ち着きと調和を備えると考えています。
更に彼らは、ワインの成功は、ブドウ樹の根をベースにして築かれると信じている。
そのため、何も手を加えずにボトリングされる、ごく限られた量のワインのために、実ったブドウを醸造しているだけと言い、自分たちのワインが、この地域と大地、そして大地に関る人々を反映したものであることを願っているます。
2,552 円
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 Talo Verdeca San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ （詳細はこちら）白や黄色の花やレモンピールのアロマ。
清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。
心地よい苦みとしなやかな酸がバランス良く、飲みやすい1本。
750mlヴェルデカイタリア・プーリアプーリアIGPIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ルカマローニ』93点！旨安大賞常連の「サン マルツァーノ」によるプーリアの伝統的な土着品種「ヴェルデカ」清涼感のある果実味が際立つバランスに優れた白ワインタロ ヴェルデカ サン マルツァーノTalo Verdeca San Marzano Vini S.p.a.商品情報『リアルワインガイド』旨安大賞常連のプーリアの造り手「サン マルツァーノ」が土着品種ヴェルデカで造る白ワイン「タロ ヴェルデカ」です。
デイリーに楽しめる価格帯の「タロ」シリーズは、品種の個性がしっかりと感じられる、飲みごたえたっぷりのワインです。
プーリアで古くから栽培されている伝統的な品種で、現在栽培量が減少傾向にある「ヴェルデカ」100％で造られています。
白や黄色の花やレモンピールのアロマ、清涼感のある果実味とふくらみのあるボディが特徴。
心地よい苦みとしなやかな酸がバランス良く、飲みやすいワインです。
2022ヴィンテージは『ルカマローニ』で93点を獲得しています！2022年1月に「タロ ヴェルデカ」2020ヴィンテージを試飲しました。
爽やかさを感じるフルーティなアロマ。
口に含むと柔らかな口当たりで、すっきりとしたフレッシュな味わいが広がり、柑橘系の皮を感じさせる苦みが後からやってきます。
全体的なバランスも良く、すいすいと飲めてしまう白ワインだと感じました。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(2022)、ルカ マローニで93点(2020)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,650 円
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 Domodo Chardonnay Cantina E Oleificio Socialeカンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ （詳細はこちら）南イタリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
750mlシャルドネイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『サクラアワード2022』最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞！超コスパを誇るワイン生産者「カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ」のシャルドネ「ドモード」南国果実のアロマが香るリッチな白ワインドモード シャルドネ カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレDomodo Chardonnay Cantina E Oleificio Sociale商品情報『サクラアワード2022』ダイヤモンドトロフィー賞受賞！南イタリア、プーリア州で驚きのコストパフォーマンスを誇るワインを生産する造り手「カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ」のシャルドネ「ドモード」です。
南イタリアの太陽をたっぷり浴びたブドウで造られる完熟味を感じるワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいです。
『サクラアワード2022』でダブルゴールド賞を受賞し、『ルカマローニ』で94点を獲得しています！（2020Vintage）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第9回の2022年は、過去最多となる4652アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
『サクラアワード2022』ダイヤモンドトロフィー賞ダブルゴールド賞から厳選された全体の僅か約1％の最高賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに95〜100点を「ダブルゴールド」、88〜95点を「ゴールド」、80〜88点を「シルバーメダル」として選出。
2022年は、本審査会へは世界35カ国4652本の中から286本のワインが、「ダブルゴールド」、1425本が「ゴールド」、614本が「シルバー」を受賞しています。
「ダイヤモンドトロフィー」はダブルゴールドより選ばれた僅か60本のみとなり、全体の僅か約1％の最高賞となっております！【受賞歴】サクラアワード2022でダイヤモンドトロフィー獲得(2020)生産者情報カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ Cantina E Oleificio Socialeカンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレは1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。
2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。
地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。
しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。
アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。
1,089 円
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 Donna Marzia Malvasia Bianca Conti Zeccaコンティ ゼッカ （詳細はこちら）長靴のかかとにあたるプーリア州の中心部に位置するコンティ・ゼッカ家。
ドライでフレッシュな味わいは魚介料理とベストマッチです。
飽きのこないカジュアルなワインです。
750mlマルヴァジーアビアンカ、シャルドネ、ヴェルメンティーノイタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『リアルワインガイド』2021年旨安大賞受賞の実績！プーリアを代表する名門「コンティ ゼッカ」によるトロピカルフレッシュな辛口白ドンナ マルツィア マルヴァジア ビアンカ コンティ ゼッカDonna Marzia Malvasia Bianca Conti Zecca商品情報500年の歴史を持つ由緒ある生産者「コンティゼッカ」が輩出する旨安大賞受賞の辛口白コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリーの「コンティゼッカ」が造る辛口白「ドンナ マルツィア マルヴァジア ビアンカ」。
『リアルワインガイド』で2021年旨安大賞受賞を受賞（2019ヴィンテージ）！抜群のコストパフォーマンスをお楽しみ頂ける白ワインです！マルヴァジア ビアンカ主体で造られる「ドンナ マルツィア マルヴァジア ビアンカ」は、グリーンがかった麦わら色で、繊細で心地よいフルーティなアロマがあります。
フレッシュで活気の良い味わい。
魚料理などの前菜に最適なワインです。
【受賞歴】リアルワインガイド2021で旨安大賞獲得(2019)生産者情報コンティ ゼッカ Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。
バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。
現在、所有する4つのエステイト（ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ）の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。
通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ（NERO）」が、そのことを何よりも証明してくれます。
●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日) 1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー！プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,320 円
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 Primadonna Chardonnay Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）シャルドネという国際品種は、プーリアの土地に非常によくなじみ、世界的にも通用するエレガントなワインを造りだしました。
収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵後熟成します。
熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。
味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。
750mlシャルドネイタリア・プーリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスプーリア屈指の造り手「ヴァルヴァリオーネ」の樽熟シャルドネ！濃厚ながらエレガントで調和の取れた「プリマドンナ」プリマドンナ シャルドネ ヴァルヴァリオーネPrimadonna Chardonnay Varvaglione商品情報濃厚ながらエレガントで調和の取れた樽熟成シャルドネ4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」が造る樽熟成シャルドネ「プリマドンナ」です。
熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。
味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。
収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵後、熟成します。
プーリアの土地に非常によく馴染むシャルドネという国際品種を用いて、世界的にも通用するエレガントなワインに仕上がっています。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「プリマドンナは、（3代目である）父が母のオマージュで造ったワインです。
250ヘクトリットルのフランス産の大樽で一次発酵を行い熟成させたシャルドネです。
私たちのエリアの特徴を最大限引き出し、ワインをクリアにするためにマロラクティック発酵は行いません。
白い花、トーストしたアーモンド、フレッシュなアーモンドの香り。
味わいも、アーモンドの甘やかさを感じることができますね」【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日) プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,420 円
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 Malvasia del Salento Dodici e Mezzo Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）レモン、グレープフルーツ、トロピカルフルーツなどの香りと、柑橘系の爽やかな果実味や、ハーブを思わせるニュアンス。
程よいボディと心地よい酸味で飲み心地がいいです。
魚介類やピッツァなどと。
ワイン名の「ドーディチ エ メッツォ」とは12.5の意味でアルコール度数も示しています。
750mlマルヴァジアビアンカイタリア・プーリアサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス「ヴァルヴァリオーネ」が造るお買い得マルヴァジア！綺麗な酸味と透明感のある軽やかな果実感マルヴァジア デル サレント ドーディチ エ メッツォ ヴァルヴァリオーネMalvasia del Salento Dodici e Mezzo Varvaglione商品情報プーリアで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」が土着品種マルヴァジアで造る、清々しい酸味とピュアな果実感が光るお買い得白ワイン「12.5（ドーディチ エ メッツォ）」です。
フレッシュさと活気さに溢れたバランスに優れた1本です。
アルコール度数は、その名の通り「12.5％」。
程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数「12.5」シリーズヴァルヴァリオーネは、常に新しいワインの開発に勤しむ造り手で、「アルコール度数の高いプーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい」というニーズに応えるべく、程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数12.5度のワイン生産に取り掛かりました。
そして、この「12.5」シリーズはワイナリーの転機となり、2012年のリリース以降、生産本数が増大しました。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「マルヴァジア デル サレントは、圧倒的に好評をいただいている白ワインです。
酸味、塩味、トロピカルフルーツの三つを十分に感じることができ、世界中のニーズにフィットするような味わいが特徴です。
日本のサクラアワードでダイヤモンドトロフィーも受賞していますよね。
これはクオリティが安定している証拠ですし、日本の方々に最適な白ワインだと思います」【受賞歴】サクラアワード2022でダイヤモンドトロフィー獲得(2020)生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日) プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,134 円
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 Madreterra Bianco Cantina Fiorentinカンティーナ フィオレンティーノ （詳細はこちら）外観は、明るいイエロー。
香りの糖蜜感がとても強く白桃のような甘い雰囲気がはっきりと香りに出ています。
ほのかにお茶やレモンも感じられ爽やかでデリケートなニュアンスに。
味わいも酸味は程よくありますが、甘い果実が優しく感じられ柔らかく心地よい質感。
蜜とサツマイモのようなほっこりとした甘い余韻が残ります。
750mlシャルドネ、フィアーノイタリア・プーリア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー熟した白桃のアロマが魅力！シャルドネとフィアーノのブレンドで造るプーリアお値打ち白マードレテッラ ビアンコ カンティーナ フィオレンティーノMadreterra Bianco Cantina Fiorentin商品情報コストパフォーマンスの高いプーリアのお値打ち白ワインプーリア州のアグロ ディ ガラティーナ地区にある石灰質を多く含む畑で、シャルドネ80％とフィアーノ20％のブレンドで造られています。
この畑で造られるシャルドネは華やかな果物感、フィアーノは芯の強い繊細さがあり、2品種がブレンドされることにより絶妙なバランスを実現させています。
プーリアの白ワインらしいはつらつとした果実感と、それを支える引き締まった酸のバランスが絶妙で、飲み心地抜群。
1000円台とは思えない、お値打ち価格の白ワインです。
豊かな果実味に程よい酸があり心地よい飲み口外観は、明るいイエロー。
香りの糖蜜感がとても強く白桃のような甘い雰囲気がはっきりと香りに出ています。
ほのかにお茶やレモンも感じられ爽やかでデリケートなニュアンスに。
味わいも酸味は程よくありますが、甘い果実が優しく感じられ柔らかく心地よい質感。
蜜とサツマイモのようなほっこりとした甘い余韻が残ります。
しっかりと冷やした状態でも質感を保ちます。
豊かな果実味がありながらドライな味わいで、スイスイ飲める飲み心地のよさが魅力です。
生産者情報カンティーナ フィオレンティーノ Cantina Fiorentin大地への思いと自然な美味しさが詰まったプーリアワインプーリア州レッチェ県にあるカンティーナフィオレンティーノは貴族出身だったルイージ ヴァローネ氏が当主を務めていました。
ヴァローネ氏は1950年頃から盛んだった超大量生産に走る南イタリアのワイン造りに疑問を抱き原点回帰。
過度な大量生産から脱却します。
昔ながらの無農薬栽培、そしてクオリティーを重視したワイン造りを目指してワイナリー運営を行ってきました。
2017年にヴァローネ氏が他界し、このワイナリーを引き継いだのが現当主ピエールアントニオ フィオレンティーノです。
元々エネルギー分野の仕事をしていた彼は、この地域の葡萄栽培に強い関心と情熱がありました。
伝統的でオーガニックな畑と醸造での仕事を、ヴァローネ氏の意志を引き継ぎながらも自身の経験を活かし、さらにワイナリーを発展させようと精力的に取り組んでいます。
1996年より所有する全ての畑は、ビオロジックで栽培されています。
決して小さくはないワイナリーでビオロジックを実践する事は並大抵のことではありません。
商業目的ではなく、自然へのリスペクト、健全な葡萄でのワイン造りの為に実践しています。
石灰豊富な土壌から生まれるはつらつとした果実感と上質な酸 ワイナリーの所有する畑は、サレント地方のガラティーナ、コぺルティーノ、クトロフィアーノという3つの隣接した地区にまたがっています。
北から南へと連なる理想的な日照条件で、気候は一般的に暑くて乾燥していますが、地元の用語で「ピロマフォ」と呼ばれる干ばつに耐え得る石灰が豊富な土壌で構成されています。
プーリアのイメージに通じるはつらつとした果実感と繊細さを感じる上質な酸が両立しており、文句なしのバランスを持ったワインを生み出しています。
主な栽培品種はプリミティーボ、フィアーノ、シャルドネ。
プリミティーボは品種らしい明快な果実味がありつつ、重く貼りつかないベストな質感。
フィアーノは芯の強い繊細さ、シャルドネは華やかな果物感。
2品種がブレンドされることにより絶妙なバランスを実現させています。
価格帯からは想像できない充実感と違和感の無い自然な美味しさ。
その味わいは我々が追い求めてきた「果実味たっぷりで自然な質感のプーリアワイン」のイメージと見事にリンクしていました。
大地へのリスペクトが込められたワイン名ワイン名になっている「Madreterra」とは母なる大地、全ての起源はこの大地にあるという意味です。
エチケットのグラフィックは母なる地球（世界）と木（自然）との融合を願っていることを示しているそうです。
決して小さいワイナリーではないのですが、彼らのワインには工業的な雰囲気はありません。
非常に自然で受け入れやすい親しみやすさがあります。
そしてサレントの恵まれた日照条件が生み出す明快さもしっかりと兼ね備えています。
前当主から受け継がれた大地へのリスペクトの想いがしっかりと溶け込んだ上質なワイン、そして人々が飲みやすい価格帯を実現させている造り手の努力を感じる稀少な存在。
悩まずに気軽にそしてナチュラルに楽しむことができる珠玉のプーリアワインです。
2,453 円
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 Moina Malvasia Bianca Natalino del Preteナタリーノ デル プレーテ （詳細はこちら）プーリアにて化学農薬を使用せず、無施肥や耕転も基本的には行わない農業を実践する自然派"ナタリーノ デル プレーテ"が2021年から造り始めたワイン「モイナ マルヴァジーアビアンカ」です。
有機マルヴァジーア ビアンカを2日間のセメントタンクでマセレーション。
ステンレスタンクで発酵＆熟成しています。
ボトリング時はSO2無添加。
フレッシュで香り高い白（オレンジ）ワインです。
750mlマルヴァジーアビアンカイタリア・プーリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ香り高くフレッシュ！プーリアの自然派ナタリーノが有機マルヴァジーア ビアンカを醸したSO2無添加のオレンジワイン！モイナ マルヴァジーアビアンカ ナタリーノ デル プレーテMoina Malvasia Bianca Natalino del Prete商品情報プーリアにて化学農薬を使用せず、無施肥や耕転も基本的には行わない農業を実践する自然派"ナタリーノ デル プレーテ"が2021年から造り始めたワイン「モイナ マルヴァジーアビアンカ」です。
有機マルヴァジーア ビアンカを2日間のセメントタンクでマセレーション。
ステンレスタンクで発酵＆熟成しています。
ボトリング時はSO2無添加。
フレッシュで香り高い白（オレンジ）ワインです。
生産者情報ナタリーノ デル プレーテ Natalino del Preteナタリーノ・デル・プレーテはプーリア南端レッチェの北、サン・ドナチに位置する。
10haの所有地にオリーヴと葡萄を栽培していて、若干小石の混じった赤粘土質の葡萄畑を7ha所有。
年間生産量は約2,000ケースという極々小さな造り手。
葡萄は現当主のお爺さんが70年前に植えたもので、その樹齢の高さはこの地域では今や貴重な存在となっている。
樹齢の高い樹は収量を自然に制限してくれるだけではなく、水不足や気候の望ましくない変化にも対応力があり、常に均衡のとれた状態を保つことができる。
乾燥で焼けることもなく、水分が多すぎて破裂することもない。
毎年、収量は減っていくが品質は向上していっているのだと言う。
ナタリーノのワインはフレッシュで口中ではフルーツが前面に押し出される。
しかし、古樹の真骨頂はそこから。
後口にはフルーツ以外の香辛料、カカオ、タバコなどの風味がどんどん出てくる。
これこそが古樹の複雑味なのだろう。
そして、彼等はいつからというわけでなく、ずっと有機農法で栽培してきた。
1994年には認証も取得したそうだが、ビオロジック認証機関で許可されている農薬でさえも彼等は使用しない。
除草剤も使用せず、施肥も行わない（必要があればボルドー液は使用するが、天候の良い年にはボルドー液すら使わない）。
醸造中も、セレクション酵母などは一切使用せず、野生酵母のみで発酵させている。
『畑を毎日手入れしていれば、剪定時の調整と、大地を生き生きと保つ下草の働きによって、十分に自然な状態でクオリティーの高いワインを生み出すことができる。
発酵だった葡萄と酵母がやってくれる。
見守るだけ。
』と言うが毎日の畑のケアは簡単な仕事ではない。
そして、近年のヴァン・ナチュールに対する注目に関しても独特の考えを持っている。
『有機農法は簡単に収入に結びつけられるような表面的な方法であるはずがない。
内から湧いてくる本能的なものであって使命でなければならない。
私にとっては使命だ。
それに従うことによってのみ飲み手や関る全ての人に癒しを与えることができるのだ。
』そもそもワインとはこういう飲み物だったのかもしれない。
3,267 円
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 Amphora Bianco Cristiano Guttaroloクリスティアーノ グッタローロ （詳細はこちら）ヴェルデーカ（50%）とシャルドネ（50%）をステンレスタンクで別々に醸造。
ワインにフィネスや繊細さを求めるクリスティアーノ、アルコール度数が15%にまで達してしまったシャルドネに飲み心地を付与するために、ヴェルデーカとブレンドし、アンフォラでヴェルデーカのヴィナッチャとプリミティーヴォの梗と共に2ヶ月ほど熟成させた後に圧搾、ステンレスタンクで5ヶ月追熟させボトリング。
クリスティアーノ曰く、プリミティーヴォの梗を入れることにしたのは、（梗が）素晴らしい香りを放っており、その香りをワインに移しこむのと、（梗に）アルコールを吸い上げてもらう目的との事。
750mlヴェルデカ、シャルドネイタリア・プーリア・プーリアIGP白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
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株式会社ヴィナイオータアンフォラ ビアンコ クリスティアーノ グッタローロAmphora Bianco Cristiano Guttarolo生産者情報クリスティアーノ グッタローロ Cristiano Guttarolo海抜40m、海にも程近いナタリーノの畑で生まれるワインには、“豊かな果実味と柔らかな口当たり”という僕たちが南のワインにイメージする要素が分かり易くあるのに対して、直線距離にして7-80kmほどしか離れていない場所で造られるクリスティアーノのワインには“南らしからぬ鋭い酸”があり、「これって北のワイン？？」と思ってしまう人もいるのではないでしょうか。
大半の市町村が海抜100m以下に位置するプーリア州にあって、クリスティアーノの畑は海抜400mの石灰岩台地の上にあります。
クリスティアーノが好きなワインのタイプも、ジュラやシャブリのような、インパクトよりも余韻に重心の置かれた、酸のしっかりしたワインだそう。
だとしたら、彼の畑はまさにうってつけの土地ではありませんか！2004年に祖父から受け継いだ1haの畑でワイナリーとしての活動をスタート、当初から微生物-植物-動物間の調和を取り戻すことを心掛けた農業を実践しています。
ワイナリーでも人為的な介入を排し、野生酵母による醗酵、一切の濾過清澄作業を行わず、酸化防止剤完全無添加でボトリング。
3,542 円
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 フレッシュでフルーティな味わい。
ライチを感じる風味。
【商品の特徴】黄金色がかった美しいレモンイエロー。
マルヴァジア由来のアロマが大変豊かで、完熟のトロピカルフルーツや蜂蜜の甘い香りを感じます。
アタックはフレッシュ&フルーティというのが最もふさわしく、爽快感のある飲み口です。
ドライな味わいで、後味にわずかに苦みを伴う品の良いミネラルのニュアンスを感じます。
全体的にバランスが整っており、飲みやすいワインで、きりっと冷やして食前酒として、また、魚介類のお料理全般、ピッツァやパスタなどにもよく合います。
デイリーワインに一押しのコスパの高い白ワインです。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
商品説明メーカーメモス原産地呼称等IGT(IGP)生産者情報ヴァルヴァリオーネ生産地域プーリア州、ターラント(サレント地方)葡萄畑12〜13トン/ha土壌粘土質土壌ALC.度12.5%葡萄品種マルヴァジア：100%タイプ白/辛口飲用適温度8℃前後製造方法葡萄は収穫後すぐにソフトプレスし、14℃のステンレスタンクでアルコール発酵し、発酵完了後、ステンレスの熟成層に移し替えます。
少し早目に葡萄を収穫し醸造することで、アルコール度数を12.5%に抑えたモダンなワインです。
酸化防止剤亜硫酸塩安定剤アカシア入数12本容量750ml/本
18,537 円
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 化学肥料・農薬を使用せず育てたぶどうのみを使っています。
【商品の特徴】黄緑色のニュアンスを持つ麦藁色をしています。
小さな花、例えばミモザのようなフローラルな香りと、柑橘系を含む様々なフルーツの香りで構成される香りを感じます。
口に含むと強めの酸がフレッシュ感を産み出し、果実感があふれ出し、最後は苦みのようなミネラル感を感じます。
生のお魚、甲殻類や季節のサラダとの相性が良い。
ドーディチ・エ・メッツォのビオは、フローラル・エディションとしてラベルにワインをイメージする花と蜂が描かれています。
これは、このワインが有機ワインであることをイメージで表現しています。
有機農産物加工酒類お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
商品説明メーカーメモス原産地呼称等IGT(IGP)生産者情報ヴァルヴァリオーネ生産地域プーリア州、ターラント(サレント地方)葡萄畑平均収量：8〜9トン/ha土壌粘土質土壌ALC.度12.5%葡萄品種マルヴァジア：40%フィアーノ：30%シャルドネ：30% ビオタイプ白/辛口飲用適温度10℃前後製造方法有機認定された葡萄のみ使用しています。
ソフトプレスで得たモストを、14℃前後に温度管理してアルコール発酵。
ステンレスタンクで熟成します。
酸化防止剤亜硫酸塩安定剤アカシア入数12本容量750ml/本
20,774 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Caiaffa Fiano Puglia IGT カイアッファ フィアーノ・プーリア IGT 商品詳細 白桃やアンズ、白い花の香り。
ミネラルがたっぷりとあり、フレッシュな酸と塩味が感じられるアロマティックな味わ い。
マスカット種から派生した品種のため、ほのかに甘みが感じられます。
生産者情報 CAIAFFA カイアッファ プーリア州北部チェリニョーラの地で、カイアッファ家は代々ぶどう栽培、ワイン造りをしており、現オーナーのマルコと5人の兄妹によって2015年にボトリングを開始。
オーガニック農法、自然との共存にこだわった、エレガントなプーリアワインを情熱を持って生産する、家族経営ワイナリーです。
味わい 品種 フィアーノ・ミヌトロ アルコール度数 13％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
3,613 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
完熟オレンジやモモのようなアロマ。
いきいきとした酸とほのかな苦味が心地よいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 ピノ・グリージョ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
11,081 円
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 輝きのある黄金色。
バナナやジューシーなパイナップル、ヴァニラやナッツの香りも存在。
ボリュームのある味わいにきりっとしたミネラル。
柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。
産 地 イタリア プーリア 製 造 アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ ぶどう品種 マルヴァジーア・ビアンカ50％ シャルドネ50％ 飲み頃温度 12℃ その他 Azienda Agricola Conti Zecca アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。
ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。
2,198 円
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プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
完熟オレンジやモモのようなアロマ。
いきいきとした酸とほのかな苦味が心地よいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 ピノ・グリージョ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
6,072 円
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
完熟オレンジやモモのようなアロマ。
いきいきとした酸とほのかな苦味が心地よいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 オレイフィーチョ・ソシアーレ ぶどう品種 ピノ・グリージョ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
1,076 円
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
魚介類にぴったり 緑を帯びた淡い黄色に、凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、フレッシュでやさしい味わいです。
魚介類の前菜やパスタなどと相性のよいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 カステッロ・モナチ ぶどう品種 フィアーノ 飲み頃温度 6℃ 味わい ヤヤ辛口
8,699 円
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魚介類にぴったり 緑を帯びた淡い黄色に、凝縮感のあるフルーティなブーケ、心地よい芳香があり、フレッシュでやさしい味わいです。
魚介類の前菜やパスタなどと相性のよいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 カステッロ・モナチ ぶどう品種 フィアーノ 飲み頃温度 6℃ 味わい ヤヤ辛口
8,699 円
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