 Gewurztraminer / Tramin 北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者。
セラー・マスターのウィリー・シュトルツ氏は、2004年に『ガンベロ・ロッソ』の年間最優秀醸造家賞を受賞した人物。
ゲヴュルツトラミネールの起源テルメーノとモンターニャに畑があり、砂利と豊富な石灰を含む粘土質という理想的な土壌のため、良く熟したブドウが得られる。
タイプ：白ワイン 産地：イタリア / アルト・アディジェ / 主要ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール ピュアでイキイキとした酸。
バラやライチの香り。
ゲヴュルツという品種を難しくなく、素直に表現するコストパフォーマンスの高い一本。
タイプ：白ワイン セパージュ：ゲヴュルツトラミネール100% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成。
北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者。
セラー・マスターのウィリー・シュトルツ氏は、2004年に『ガンベロ・ロッソ』の年間最優秀醸造家賞を受賞した人物。
ゲヴュルツトラミネールの起源テルメーノとモンターニャに畑があり、砂利と豊富な石灰を含む粘土質という理想的な土壌のため、良く熟したブドウが得られる。
ピュアでイキイキとした酸。
バラやライチの香り。
ゲヴュルツという品種を難しくなく、素直に表現するコストパフォーマンスの高い一本。
北イタリアらしいエレガントさを最もクリーンに表現する生産者 アルト・アディジェ最大級の協同組合ならではの優位性を持ち、発祥の地トラミン村を代表して世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを造る ゲヴュルツの原産地 ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。
ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルツァーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。
畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
イタリア3大ゲヴュルツのひとつ 醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。
ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。
3,630 円
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 Swallow Gewurztraminer スワロー ゲヴュルツトラミネール 色白ワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ オレゴン 品種ゲヴュルツトラミネール100% 醸造ステンレスタンク ALC度数14.0%前後 飲み頃温度8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 オレゴン産グッドバリューな白ワイン。
ピリッとした柑橘類の花やマンゴー、アジアンスパイスが漂います。
ボリューム感のある口当たりで長い余韻が心地良い、ほのかな甘さを持ちます。
Foris Vineyards Winery フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー オレゴン州、驚異のコスパワイン 人気のウィラメットヴァレーだけがオレゴンではない マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂！マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。
35年以上にわたりそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。
証明された最高のテロワールが産み出すワイン。
アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」で人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手がフォリスです！ オレゴン州産ブドウ栽培のパイオニア的存在 1971年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。
この地はオレゴンの中でも標高が450-480mと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。
1995年に自らのワインを初めて瓶詰めしてリリースします。
現在はメインラベルとなる『フォリス』とエントリーラインの『スワロー』の二つのブランドを展開します。
品評会等での高い評価や航空会社での採用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。
土壌 ? ピノ・ノワール ? ■畑の位置：メープルランチ ■夏の平均気温：31-8.8度 ■樹齢：5-35年 ■標高：457-487m ■土壌：水はけの良い粘土ローム質、砂利を含むローム質土壌 ? リースリング ? ■畑の位置：メープルランチ、ホーランド、シダーランチ ■夏の平均気温：31-8.8度 ■樹齢：5-35年 ■標高：457-487m ■土壌：水はけの良い砂利を含むローム質土壌 ? ゲヴュルツトラミネール ? ■畑の位置：ゲーバー畑 ■夏の平均気温：31-8.8度 ■樹齢：5-35年 ■標高：457m ■土壌：水はけの良い粘土ローム質土壌 オレゴンの中では雨の被害が少なく夏の日中はマイルドで夜間冷涼 フォリスが位置するログヴァレーは、オレゴン州の最南端でカリフォルニア州との州境に11キロほどと近く、北部の有名産地ウィラメット・ヴァレーに比べ雨が少なく乾燥した気候を持ちます。
冬場は雪が積もる寒冷地帯ですが、夏場の日中の気温は高く、恵まれた日照量をもちます。
気候的な特徴としては、成長期?成熟期にかけての日較差の大きさです。
夏の平均気温は日中31度程と、ブドウが熟すには十分すぎるほどの気温や日照量を得られますが、夜間になると8.8度程に下がります。
この寒暖差がしかりと果実に酸を蓄える役割を果たしてくれます。
太平洋からの距離は40キロ程の距離ですが、シスキュー山脈の標高458m?487m地点の台地に位置する事から、ウィラメットヴァレーに比べると海洋性の影響が少ない地区でもあります。
地理的条件により北部の冷涼なウィラメットヴァレーに比べて温度が高くなることから、より果実感の厚みがあり芳醇な味わいとなり、より濃厚な黒果実感が顕著に出ます。
果実に対してアーシーな要素も持つウィラメットヴァレーとは違い、温暖な産地の特徴がより出る果実の強さも特徴です。
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前ヴィンテージが、、、
1,830 円
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 品種：ゲヴュルツトラミネール100% 産地：ニュージーランド、マールボロ地区 アルコール：13.2% クロージャー（栓）：スクリューキャップ 2012年ヴィンテージは408本が完売!! 2013年ヴィンテージは84本が完売!! 2014年ヴィンテージは180本が完売!! 2015年ヴィンテージは180本が完売!! 2016年ヴィンテージは240本が完売!! 2017年ヴィンテージは396本が完売!! 2018年ヴィンテージは168本が完売!! 2019年ヴィンテージは48本が完売!! 2019年ヴィンテージは180本が完売!! 最新2022年ヴィンテージが日本上陸!! 早くも60本完売!! 24本追加します。
マールボロ・ワイン・ショー 2021にて、 【トロフィー：最優秀ゲヴュルツトラミネール賞!!】 【金賞受賞!!】 私の超お気に入りの白ワインです!! 2022年もうっとりするほど美味しくて、 あっという間に飲みほしてしまいます!! 『世界一美味しいアロマティックな白ワイン!!』に 輝いたエキゾチックな味わいを思う存分ご堪能ください!! ロスとバーバラ・ローソン夫妻は、マルボローで1980 年 からブドウ栽培をしていましたが、全てのブドウを他の ワイナリーに売っていました。
自社ブランドでのワイン生産に乗り出したのは1992年 のこと。
ワインは発売当初からすばらしい品質で、数々の ワイン・ショーで大成功を収めました。
1992年にわずか15トンだった破砕量は、2000年には 250トンに増え、さらに2001年には400トンになりました。
1993年にコーバンズ・マルボロー・ワイナリーやヴィン テックでワイン醸造を行っていたクレア・アランがコン サルタントとして参加。
その後アラン夫妻が自らのワイ ナリーを創設し独立し、マイク・ジャストが代わって ワインメーカーとなりました。
ジャストは3年間ドイツのワイナリーで腕を磨き、伝統 的な白ワイン造りを学ぶとともに独自の醸造姿勢を確立 しました。
醸造家はローソンズの名声を確立したマイク・ジャストに 代わり、2004 年からマーカス・ライトが就任。
ライトはアシスタント・ワインメーカーとしてジャストと ともに3年間ローソンズのワインを造り続けており、チリ など海外での醸造経験も豊富。
ピノ・ノワールを使った ロゼなど新しいワイン造りにも積極的に取り組んでいます。
ローソンズ・ドライヒルズ・ゲヴュルツトラミネール 2022 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 ニュージーランド、マールボロ地区 内容 品種：ゲヴュルツトラミネール100% クロージャー（栓）：スクリューキャップ 全世界【15007本】の頂点に立った2680円の傑作白ワイン!!!英国の権威あるワイン専門誌[デキャンタ]で超難関・最高賞[トロフィー]獲得!!ニュージーランド・トップクラスの生産者が造るわずか2680円の白ワインが見事『世界No.1美味しいアロマティックな白ワイン!!』に君臨!!そのコメントには『優れた品種の特徴と強靭なミネラルを兼ね備え、酔わせるようなエキゾチックなアロマに花の香りが非常に豊かだ!!』と激賞を受けて【世界NO.1白ワイン】に選出!!『バラの花びら、ライチ、アプリコット、レモンの高貴な香りに誰もがうっとり!!』さらに[マールボロ・ワイン・ショー 2021]にて【最優秀ゲヴュルツトラミネール受賞】＆【金賞受賞】!!高貴な香りを放つ魅惑の白ワインを絶対にお見逃しなく!!!![ローソンズ・ドライヒルズ・ゲヴュルツトラミネール 2022] * * * * * * * * * * 【デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2013】で インターナショナル・トロフィー≫を獲得したトップ33本のうちの一本に輝いたのが、このアロマティックな白ワインです!!!!!!! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ *ラベルデザインが2015年より変わりました。
* * * * * * * * * * ローソンズ・ドライヒルズ・ゲヴュルツトラミネール 2022 * * * * * 優れた品種の特徴と強靭なミネラルを兼ね備え、 ライチ、アプリコット、ムスク、レモンの 酔わせるようなエキゾチックなアロマに 花の香りが非常に豊かだ!! * * * * * もう、もう、もう!! うっとりするほど心地よい香りなんです!!!!!!!! グラスの中から甘?い香りが立ち昇る、 『世界一美味しいアロマティックな白ワイン!!』 に輝いた、傑作白ワインを入手しました!!!! なんとこのワイン、わずか2680円にして、 世界最大級のワインコンテスト、 ≪デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2014≫ において超難関にして最高の評価となる、 【インターナショナル・トロフィー!!!!!!!】 を獲得した、まさに!!まさに!!世界でもっとも美味しい ワインであることが証明された白ワインなんです!!! ≪デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード≫といえば 一般的なワインコンテストとは一線を画する非常に審査 が厳しいコンテスト!! このコンテストで超難関にして最高評価を獲得した 究極に美味しい白ワインをお手頃価格で味わうことが 出来るんです!!! さらに!! [マールボロ・ワイン・ショー 2021]で ・【トロフィー：最優秀ゲヴュルツトラミネール賞受賞!!】 ・【金賞受賞!!】 を獲得しました!!!!! ここは是非とも『世界No,1白ワイン!!』に輝いた、 とびっきりアロマティックな白ワインをお楽しみ ください!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ローソンズ・ドライヒルズ・ゲヴュルツトラミネール 2022]!! 『マールボロで造られるゲヴュルツトラミネールの 最高峰に君臨し続けている。
』 (マスター・オブ・ワイン、ボブ・キャンベル氏) 『ニュージーランドでもっとも素晴らしい ゲヴュルツトラミネールの一つだ。
』 (5つ星★★★★★、マイケル・クーパー氏) ニュージーランドを代表する2人のワイン評論家も大絶賛!!!! 毎年大好評いただいているこの白ワインは、 わずか2680円にして世界最大級のワインコンテストで、 『世界でもっとも素晴らしいアロマティック・ワイン』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ であると評価された白ワインなんです!!! まずはこちらをご覧ください!!!! ・-・-・-・-・-・-・ 【デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2014】は ≪15007本≫もの全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から≪454本≫のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、≪158本≫の[リジョナル・トロフィー] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか≪33本≫の世界最高峰、 【インターナショナル・トロフィー】が選出!! ・-・-・-・-・-・-・ こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければ獲得する ことができない超難関・最高評価、それが 【インターナショナル・トロフィー】です!!! このコンテストでは、ワインを国別、品種別、味わい別 など「33部門」に分けており、各部門の頂点に立つワイ ンが、この【インターナショナル・トロフィー】を獲得 することが出来ます。
そして2014年度のコンテストで、 ≪ドライ・アロマティック・白ワイン・?15以下≫ （辛口の香り豊かな白ワイン・?15以下） の部門の頂点に立ったのが、このニュージーランド、 マールボロ地区で造られた、 [ローソンズ・ドライヒルズ・ゲヴュルツトラミネール] だったんです!!!!!! [ゲヴュルツトラミネール]は、非常に強い、しかも上品 なアロマを特徴とする品種であり、リースリング、ピノ・ グリとともに、アルザスを代表する高級ワインに使用さ れています。
アルザスで造られている、世界最高峰のクオリティをも つゲヴュルツトラミネールを手に入れようとしたら、 5000円以上は覚悟しておかなければならないでしょう!! それがっ!! この【世界No.1】に輝いたニュージーランドのゲヴュル ツトラミネールは、わずか2680円で手にすることが出来 るという驚きのヴァリューをもちます!! ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)は、果皮が 灰色を帯びたピンク色をしていますが、白ワイン用の ブドウ品種です。
Gewurzとは、ドイツ語でスパイス、つまり香辛料の意味 で、ライチやバラの香りと表現される非常に強いアロマ に由来します。
一方、Traminerは、南チロル地方の村Tramin（イタリア のトレンティーノ・アルト・アディージェ州の村）に 由来し、今もゲヴュルツトラミネールが栽培されていま す。
ゲヴュルツトラミネールは世界中で栽培されている品種 ですが、まだまだマイナーな品種です。
しかしながら、 ライチやアプリコットの甘くエキゾチックなアロマを 一度体験したら、その魅力にハマってしまうワイン愛好 家も多いんです!! ワインのプロから絶賛と共に、 ≪世界No.1アロマティック白ワイン!!≫に輝いた このワインは、 『酔わせるようなバラの花びら、ライチ、アプリコット、 レモン、オレンジの花の香りに、ジンジャーのような スパイシーさも感じられる豊かなスタイル!! 口に含むとトロピカルフルーツやスパイスを感じさせる 芳醇で複雑な味わい。
凝縮感とボリューム感があり、 口当たりはオイルのように滑らか。
フレッシュなレモンの風味が 全体をキリッと引き締めています!!』 このうっとりするほど素晴らしい香りと味わい をもつワインは、 『マールボロ・ワイン・ショー2021』において、 ・【トロフィー：最優秀ゲヴュルツトラミネール賞受賞!!】 ・【金賞受賞!!】 を受賞した絶対に見逃せない白ワインです!!! 造り手によると、8年?10年熟成させるとムスク、ハチ ミツ、トーストの複雑な香りが生まれるんだとか!! 我慢強い方は、数年熟成させてお召し上がりください!!! ここは是非ともお早めに、必ずや手に入れていただいて 『世界一美味しいアロマティックな白ワイン!!』に輝い たエキゾチックな味わいを思う存分ご堪能ください!!
2,948 円
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 ラプソディ・ゲヴェルツトラミネール 2021 ドメーヌ・グロス 手摘みにて収穫。
プヌマテックプレス5時間。
徐梗100％で22日間醸す。
その後フードル樽にて10ヶ月熟成。
フードル樽にて10ヶ月熟成。
オリ引きは瓶詰前まで行わない。
瓶詰前に粗いフィルター有。
シナモンや胡椒などのスパイスの香り。
当主Vincentいわく3年程、寝かせてから飲むのも味わいが落ち着き、旨味があがり、違った表情をみせてくれる。
2021年は5,6月とアルザスに限らず、フランス全土で毎日のように雨が続き、昼夜問わず雨が止んだ一瞬の隙をみてボルドー液を散布しなけらばならなかった。
それでもベト病が蔓延してしまい、例年の30％しか収量をとる事ができなかった。
収穫が開始されても、寒い日が続き葡萄の熟度のバラ付きが激しく、収穫日の決定がとても困難な年となった。
しかしながら収量は減ったが、凝縮度があり、高い酸度を有した素晴らし葡萄を得る事ができた。
醸造でも揮発酸などの欠陥も出る事がなく瓶詰までスムーズに進む事ができ、例年にはない表情のワインを得る事ができた。
当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。
当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。
1980年にVincentの父であるRemy Grossが現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。
南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。
2010年にVincentが当主に就任。
現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。
畑の多くは粘土、泥土、石灰。
アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。
品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。
毎年エチケットのデザインが変わる。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・グロス ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール
5,400 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオン。
温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
数ヶ月攪拌させながら精錬。
バラや黄桃を思わせるようなアロマティックでスパイシーな香り。
調和の取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深い麦わら色。
・香りについてバラや黄桃を思わせるようなアロマティックでスパイシーな香り。
・味わいについて調和の取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。
寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。
夏に間引きし、9月中旬に完熟した葡萄のみを手積みで収穫。
・製法について発酵前の葡萄果汁をコールド・マセラシオンさせる。
温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
数ヶ月攪拌させながら精錬させる。
−−−−−−−−−−−−−エンドリッツィ−−−−−−−−−−−−−100年以上の長い歴史を持つ、トレンティーノの老舗生産者サン・ミケーレ・アッラーディジェは、トレンティーノ地域でも特にワイン造りに力を入れている地域です。
アウグスティヌス修道院の修道士たちは中世よりワイン造りの文化を大切に継承しており、現在エンドリッツィ家が所有している歴史的なワイン園の一部も、彼らの手により耕作されていました。
1885年、エンドリッツィ家は皇帝フランツ・ヨーゼフ1世支配下のオーストリア＝ハンガリー帝国の統治下にあったこの地に到着し、ワイン造りを開始しました。
偉大なる創始者にしてまさしくパイオニアであった現在のオーナー、フランシスコ・エンドリッツィ氏は、既に20世紀初頭にカベルネやシャルドネなどのような世界的に有名な葡萄を導入していました。
彼はまたテロルデゴやラグレインなどのような重要な土着の葡萄にも時間と情熱を懸けて取り組みました。
現在は孫息子のパオロ氏と彼のドイツ人妻クリスティーナ氏が、自然と大地に敬意を払いながら、この高品質で貴重なワインを生む伝統を継承しています。
* ブランド名: エンドリッツィ* ワイン名: エンドリッツィ トレンティーノ ゲヴェルツトラミネール* 色名: 白* 格付け: D.O.C. トレンティーノ* 国名: イタリア* 地域名: トレンティーノ・アルト・アディジェ* 生産者名: エンドリッツィ* ぶどう品種: ゲヴュルツトラミネール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク
2,506 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色合いは黄色がかった薄い緑で、スパイスの効いた香りと味わいが楽しめます。
口当たりが良く、鴨料理やサラダとの相性が抜群です。
* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: フランス* 地域: アルザス* 色: 白* 格付: AOPアルザス* 味わい: 辛口* 品種: ゲヴュルツトラミネール100%* アルコール度数: 13.5％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
2,285 円
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 商品説明名称 Wilhelm Walch Gewurtztraminer Alto Adige DOC 2019 名称（カタカナ） ヴィルヘルム ワルク ゲヴユルツトラミネール DOC 2019 内容量750ml品目果実酒（白ワイン） 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存原材料ぶどう（品種：ゲヴュルツトラミネール） ワインの特徴ステンレスタンク発酵。
ライチの様な特有の香りを持つ、フレッシュさとアロマに溢れた仕上がり。
パッションフルーツやライチ等のアロマティックな果実とセロリの様な清々しい風味も感じます。
合う料理レバーペースト、おでんおすすめの飲み方 ---ラベル表記酸化防止剤（亜硫酸塩）含有容器の種類瓶（コルク） アルコール度数13.5％生産者（ワイナリー） Wilhelm Walch（ヴィルヘルム ワルク） 原産国名 北イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ州テルメーノワイナリー紹介 Wilhelm Walch（ヴィルヘルム ワルク）は、1869年にヴィルヘルム・ワルクが、家族と共にテルメーノに移り住むと同時に創業しました。
カルダロ、テルメーノ、コルタッチャの三つの生産地域の畑で葡萄を栽培し、150年に渡りピノグリージョやグレイン、ケヴユルツトラミネール等の地場品種とシャルドネ等の国際品種でワインを造り、販売してきました。
アルトアディジェの風景と気候を映し込んだ様な透明感とピュアな果物味を素直に表現したワイン造りが特徴です。
輸入発売元 イタリア商事株式会社 バーコード80235996 ----------------------------------------- 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、適量に。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売いたしません。
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2,970 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明アカシアのハチミツ、グレープフルーツ、沈丁花を思わせるフローラルなアロマ。
複雑で、とても華やかな香り立ち。
早生みかんを思わせる微かな苦味としっかりとした酸味があるキレの良いワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑色がかった淡い黄色。
・香りについてアカシアのハチミツ、グレープフルーツ、沈丁花などの華やかな香り。
・味わいについて早生みかんを思わせる微かな苦味としっかりとした酸味があり、キレのよいワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。
・製法についてエコセール公式認定の有機栽培葡萄を100%使用。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハーブ入りポークソーセージエスカルゴ ブルゴーニュ風手羽先の塩焼き海老のココナッツカレーチーズフォンデュ−−−−−−−−−−−−−ドメーヌ・ストフラー−−−−−−−−−−−−−オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインを生み出すドメーヌドメーヌ・ストフラーは1986年の創業。
醸造学者マルティーヌ氏とヴァンサン・ストフラー氏が、自然に優しい栽培方法を採り入れながら16haの畑で典型的なアルザスワインを造る中規模ドメーヌです。
オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは高く評価されており、数々のコンクールで受賞しています。
アルザスで十指に入ると言われる、実力ある生産者です。
* ブランド名: ドメーヌ・ストフラー* ワイン名: ドメーヌ・ストフラー ゲヴュルツトラミネール* 色名: 白* 格付け: A.O.C. アルザス* 国名: フランス* 地域名: アルザス* 生産者名: ドメーヌ・ストフラー* ぶどう品種: ゲヴュルツトラミネール 100%* 味名: やや甘口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: コルク
2,506 円
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 《木村さんの新しい挑戦！要チェック！》常に新しい挑戦を続けるキムラ・セラーズ、木村滋久氏。
ワインの「香り」に強くこだわりを持っています。
この「ワインメーカーズ・ブレンド」も、アロマティック品種ならではの豊かな香りが楽しめる1本。
2021年が初リリースでスポット輸入されました。
この2023年VTからはブドウの供給が安定し、今後も定番品としてリリースが決定。
これに伴って輸入元で価格見直しがあり、値下げとなりました。
21VTは3850円(税込)でした。
円安やコスト高でワインの値上げが続く中、嬉しいニュースです。
前VTに続いてお待ちかねのキムラファンも、初めましての方も、ぜひお楽しみください。
《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》ワインメーカーズ・ブレンドは、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリの3品種で作られています。
これらはアロマティック品種と呼ばれ、様々なフルーツやお花のようなとても良い香りが特徴です。
香りが甘いため、辛口でも優しく感じられるのものが多いんです。
このキムラ・セラーズのワインメーカーズ・ブレンドも華やかで愛らしい香りが特徴的。
ジャスミンの花、黄桃、パッションフルーツやライチを思わせる優美な香り。
アタックはまず、柔らかく熟した桃を思わせるような優しくまろやかな甘みが。
酸は丸みがある比較的穏やか。
ふんわりと親しみやすい味わい。
暖色のパステルカラーのような柔らかなイメージの白です。
スナック類や軽食をアウトドアで楽しむのもお薦め。
しっかり冷やして楽しんでくださいね。
《ニュージーランドで活躍する日本人醸造家が造るワイン！》 キムラセラーズは、木村滋久氏が2009年に設立したニュージーランドのワイナリー。
現在では世界的なソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるマールボロに初めてこの樹が植えられたのが1973年。
木村さんは1973年東京生まれ。
なんだか運命感じますね！《ワイン造りに魅了された元ソムリエ！》 東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務。
和食レストラン担当、JSAソムリエ。
ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加したのをきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。
2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。
卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高いVilla Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。
2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者。
深く携わった2007年のPinot Noirは下記を始め多数のコンクールでメダル受賞。
●Cool Climate wine show 2009(オーストラリア)・Villa Maria 2007 Reserve Pinot Noir → Best Pinot Noir Trophy●Liquorland International wine competition(ニュージーランド)・Single Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007 → Trophy●NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン（3000円以内）」で2位ランクイン余談ではありますが、「木村」さんは日本で17番目に多い名字。
ちなみに日本酒の人気銘柄「まつもと」の松本さんは15番目。
「まつもと」は全国の松本さんから大人気のハウス酒になっています。
キムラセラーズも木村さん家のハウスワインとしてご愛飲ください。
ラベルの桜も愛らしく、日本人醸造家という話題もあるので、ホームパーティーやギフトにもお薦めですよ。
3,400 円
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 白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。
ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。
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1,215 円
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 トロピカル・フルーツやライチを彷彿とさせる印象的なアロマ。
口当たりはフレッシュで伸びる酸があり、白コショウのスパイスのヒントが複雑味を持たせます。
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1,350 円
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 ワイン名 トラミナック・セレクテッド イロチュキ・ポドゥルミ 生産者 イロチュキ・ポドゥルミ 生産地 クロアチア／イロク 品種 トラミナック（ゲヴェルツトラミネール）100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
トラミナック・セレクテッド イロチュキ・ポドゥルミ クロアチアワイン 白ワイン クロアチアのワイン 〜数千年に及ぶワイン文化のモザイク〜 クロアチアの葡萄栽培は約2,500年前にギリシャよりもたらされます。
そしてローマ時代 紀元280年頃 マルクス アウレリウス プロブス帝にによって沿岸部のダルマチア地方から内陸部のパンノニアまで植樹されていきました。
その後、オスマン帝国、ヴェネチアやオーストリア ハンガリー帝国と支配者は変わりますが、独立後の現在に至るまで、様々な時代と文化をモザイク様に吸収してワインを造り続けています。
〜スラヴォニア - ドナウ地方のイロク (Ilok)地区〜 ドナウ河沿いに広がるクロアチアで最も東に位置する生産地域。
ゆるやかな斜面とドナウ河沿いのやや高い位置にある大地が特徴。
イロクはこの地方を地域を代表するワイン産地でセルビアとドナウ川を挟んで国境を接しており、クロアチア最東端の地です。
昔から交易の要所として栄え、重要な文化的、歴史的な遺産も多くありゴシック教会やオスマン時代のイスラム様式の建物の跡など、東西の芸術の違いがはっきりと現れているクロアチアでは興味深い町の一つです。
歴史 創業1450年。
クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。
ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。
イロク地区は収穫される葡萄のクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。
1953年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。
畑は全て自根 （接木していません） 葡萄はドナウ河に向かって穏やかに傾斜する、フルシュカゴーラ山（セルビア）西部の斜面に植えられてます。
標高は153〜200m。
土壌はチェルノーゼムレス（黒色の厚い腐植層、その下に炭酸カルシウムの集積層が重なります）とドナウが運んだ沖積土。
所有面積は360ha。
また19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害もクロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で葡萄が生き残り、現在に至ります。
グラシェヴィーナ・セレクテッド クロアチアを代表する白葡萄品種「グラシェヴィーナ」種100%の辛口白ワイン イロチュキが所有する「ヴコヴォ」と呼ばれる区画ブドウを100％使用しています。
ワインは緑がかった黄金色をしていて樽は不使用。
コクがあり、少しスパイシー。
魚介類は勿論、鶏肉や豚肉料理にも好相性です。
畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。
平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。
トラミナック・セレクテッド ライチや薔薇の香り、しかし果実はスパイシーで引き締まり、力強い。
それが「トラミナック」種の特徴です ワイナリーの創設者のふるさと、イタリア・アルトアディジェのトラミン村より1710年に持ち込まれた葡萄で、現在ではクロアチアを代表する白葡萄品種のひとつとなっています。
ぜひ食事と一緒に楽しんで頂きたい辛口。
引き締まったライチや白い花の香り。
果実の旨味と程良いミネラルを心地よく楽しめます。
畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。
平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。
グラシェヴィーナ・プレミアム この味わい、まさに「プレミアム」です 最も健康的な葡萄を少し遅摘みして造られたこのワイン。
樽は不使用ながら、湧き上がる洗練された香りにトロリとした濃縮感、穏やかながらも全体を引き締める酸が素晴らしい。
この味わい、まさに「プレミアム」です。
トロリとしてまるで辛口の貴腐ワインのようにリッチな味わい。
蜜や白桃にレモンピールのニュアンス。
畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。
平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。
トラミナック・BA（甘口） 2011VTは限定2,000本！クロアチアで造られる極上の甘口ワイン クロアチア東部のイロクで造られるワンランク上のデザートワイン。
収穫は11月末。
葡萄を選びながら手摘み。
ステンレスタンクで醸造の後、同じくステンレスタンクで24ヶ月の熟成。
蜂蜜の中に上品なバラやライチのニュアンスが溶け込んでいます。
心地の良い甘い口あたりと長い余韻。
畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。
平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。
熟成期間は、ステンレスタンクで24ヶ月。
瓶詰め後、リリース前に3ヶ月の瓶熟成。
合わせる料理は、デザート、チーズプレート等。
カピストゥラニ・ツルニ・セレクテッド まろやかで柔らかい舌触り、上品なクロアチアの赤 フランコフカ種はオーストリアの「ブラウフレンキッシュ」種のクロアチア名になります。
3000Lのクロアチア原産のオーク樽で発酵。
熟成も同じ大樽で12か月行います。
まろやかな果実感が特徴です。
綺麗な赤い果実の旨味が濁らずに凝縮。
タンニンも なめらかで絹のような舌触り。
上品なクロアチアの赤ワインです。
畑の特徴は、夏の気温は40°を超え冬は-10°まで下がる極端な気候。
平均的な年間降雨量は687mmとブルゴーニュとほぼ同じレベルで畑は無灌漑。
3000リットルのスラヴォニアオークで発酵。
熟成期間は3000リットルのスラヴォニアオークで熟成。
（以上、輸入元資料より抜粋）イロチュキ ポドゥルミ クロアチア ドナウ イロク グラシェヴィーナ フランコフカ トラミネール
2,640 円
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 ワイン名 ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー エメシュテンツ 生産者 ドメーヌ・エメシュテンツ 生産地 フランス／アルザス 品種 シャスラ60％、シルヴァネール25％、リースリング10％、ゲヴェルツトラミネール5％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エメシュテンツ Aimestentz ドメーヌ・エメシュテンツは南アルザス、オー=ラン県の県庁所在地コルマールから南西に約5Km、人口約1,700人のヴェトルスハイム村に本拠を置いています。
ドメーヌの歴史は1919年に初代が畑を開拓し葡萄栽培を行った事から始まります。
当初は造ったワインを共同組合に卸していましたが、3代目のエメシュテンツ氏がドメーヌを立ち上げ瓶詰までを実現。
現在は4代目のエティエンヌ氏がドメーヌを切り盛りしています。
ヴェトルスハイム村を中心に、その他のエリアを含め合計14haを所有。
所有するそれぞれの畑の地質を知り、その土地に適した葡萄品種を植えることが、ドメーヌのポリシーである「ワインは土地を表現する」一番の方法と考えています。
2004年から化学肥料の使用を止め、2007年には全ての区画がビオロジックに移行。
2010年にはエコセールの認証を受けました。
地元アルザスの人が地元アルザスの人のために造るスタンダードキュヴェのエーデルツヴィッカーから、グランクリュまで一貫して土地を表現したワイン造りを実践しています。
まさに信念と常に向き合った葡萄栽培とワイン造りを代々受け継いでいる生産者です。
ヴァン・ダルザス・リースリング 上品な辛口。
アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
エメシュテンツの所有する7つの村にまたがる区画のリースリングを使用。
現地でも親しまれている食事に寄り添う1本。
自然酵母を使用した素直な味わいの辛口リースリングです。
奥ゆかしい柑橘系の香り。
柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。
シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。
ヴァン・ダルザス・エーデルツヴィッカー アルザスの代表品種をバランス良くブレンドした生産者オススメの1本。
エメシュテンツが造る定番の白ワイン。
主体となるシャスラとシルヴァネールは同時収穫で、同じタンクで混醸。
その後、リースリングとゲヴュルツトラミネールをブレンドし、ふんわりと優しい果実感に仕上げています。
南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と控えめながら艶のある酸味。
ミネラル感も柔らか。
リラックスして楽しめるワイン。
リュー・ディ・ローゼンベルグ・ピノ・グリ グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。
熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。
しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。
食事に寄り添う白ワインです。
グラン・クリュ・ゾンマーベルグ・リースリング 熟成ポテンシャルの高い、上品な辛口のリースリングです。
リースリングに適した花崗岩質土壌のグラン・クリュ『ゾンマーベルグ』で造られる辛口の白ワイン。
畑は南向きで、自然酵母により発酵され、大樽で12ヶ月熟成。
その味わいはエレガントの一言につきます。
ミネラル感溢れる香りに加えてこの生産者のリースリングらしいシトラスの爽やかな香り。
上品で力強い辛口の白ワイン。
グラン・クリュ・ヘングスト・ピノ・グリ 上質な蜜のニュアンス、南アルザスのピノ・グリと言えばこのグラン・クリュ。
肉厚でストレスの無い味わい。
グラン・クリュ『ヘングスト』のピノ・グリを自然酵母で発酵、大樽で12ヶ月熟成。
芳醇で肉厚な果実感と濁りの無い透明感のある白ワイン。
蜂蜜を連想させる甘く熟した香り。
熟した果実と酸のバランスに優れた味の構成。
程よい残糖ながらも食中通して飲めるワインです。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／アルザス／白ワイン
2,365 円
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 年代造り手 [2020]年ドメーヌ・ジェラール・メッツ(エリック・カジミール氏) 生産国地域 フランスアルザス 村名 AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ゲヴュルツトラミネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジェラール・メッツ元詰・オーク樽熟成・手摘み100％・自然派リュット・レゾネ・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール Gerard Metz ALSACE Gewurztraminer Vieilles Vignes [2020] Domaine Gerard Metz AOC Alsace Gewurztraminer 人気アルザス銘醸地やや辛口白ワイン愛好家大注目！ゲヴュルツ愛好家必見！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ゲヴュルツトラミネールV.V.が超限定入荷！複数の区画、2.5haの砂質、石灰質、砂岩石灰質土壌の畑から、樹齢35年〜70年のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのゲヴュルツトラミネール種を、手摘み100％、フードル(大樽)で9ヶ月熟成で造られる、究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール！品種特有の野生のバラやライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味！まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味が口一杯に広がる、究極の逸品！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス！が人気のグッドヴィンテージ[2020]年もので蔵出しで限定少量入荷！ (アルザスゲヴュルツトラミネールヴィエイユヴィーニュ2020) (ドメーヌジェラールメッツ) (AOCアルザスゲヴュルツトラミネール) 世界を代表するワイン専門誌で掲載！ 大注目される造り手ジェラール・メッツ！ 世界で愛好家が多いため 日本では入手困難なやや辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール！ ワインはその嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。
ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。
偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。
幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。
「ロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込みました。
母は一時期の私の髪型を見て卒倒しそうになりました（笑）」。
「ワイン造りに携わるようになってすぐに、これは音楽とまったく同じだと気づきました。
ピアノ曲などの演奏で考えると分かりやすいですが、楽曲は、テロワール。
アルザスのような土壌の複雑さや古樹は、和音の数が増えるといったような音楽性の高まり。
演奏者は、醸造家。
楽曲を尊重しながらも自らのイマジネーションをもって解釈し、修練を積んで演奏する。
楽曲の素晴らしさと演奏者の心技が一体となった時、言葉では表現できない何かが、五感に響いてきます」。
また彼は、醸造所に本格的なオーディオシステムを装備しており、高音質の音楽を聴きながら仕事をすることにこだわっています。
「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。
音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。
その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。
「ピアノソナタ第11番イ長調（第3楽章が「トルコ行進曲」）」をはじめとして、モーツァルトが特に好きです」。
「思えば義父ジェラール・メッツの教えも、五感で感じなさい、というものでした。
気候の変化を肌で感じる、畑や樹々の個性を全身で感じる、発酵の様態を体で感じる。
大事なことはすべて、言葉では説明できません」。
ラベルの楽譜は、このドメーヌ初のグランクリュ、「Riesling Grand Cru Muenchberg 1991」の完成を祝して、オペラの演奏で名高い「ストラスブール管弦楽団」に所属していた友人が作曲してくれたワルツからのもので、2009年ヴィンテージより、すべてのワインのラベルに採用されています。
「心地よい和音のようなハーモニー（調和）とふくよかさが感じられ、飲むと自分の好きな音楽が自然に聞こえてくるようなワインを造りたいと思っています」。
当店モトムが、ドメーヌ・ジェラール・メッツを訪問！(2012年) 当店オーナー広瀬がドメーヌ・ジェラール・メッツを訪問！(2011年) アルザス・ゲヴュルツトラミネール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020年 複数の区画で2.5ha、砂質、石灰質、砂岩石灰質土壌。
樹齢35〜70年のVV。
フードル（大樽）で9か月間熟成。
辛口〜半甘口。
品種特有の野生のバラやライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味！まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味が口一杯に広がる、究極の逸品！ 人気アルザス銘醸地やや辛口白ワイン愛好家大注目！ゲヴュルツ愛好家必見！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツ！現当主のエリック・カジミールは、シャンパーニュ、オーブ地方のRMミシェル・コランを運営する、コラン家出身！奥さんとの結婚を期に、奥さんの実家であるジェラール・メッツで偉大な義父(ジェラール・メッツ)より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した独自の改革を行い、1996年にドメーヌを継承！ワイン造りのセンスが素晴らしく、ギィド・アシェットをはじめ、ゴーミヨ誌、ベタンヌ、デキャンタ、クラスマン等、世界を代表するワイン専門誌で掲載！大注目される究極造り手で、アルザスを代表する生産者に！入手困難ドメーヌ・ジェラール・メッツより、究極アルザス・ゲヴュルツトラミネールV.V.が超限定入荷！複数の区画、2.5haの砂質、石灰質、砂岩石灰質土壌の畑から、樹齢35年〜70年のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのゲヴュルツトラミネール種を、手摘み100％、フードル(大樽)で9ヶ月熟成で造られる、究極辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール！品種特有の野生のバラやライチのようなトロピカルフルーツのアロマに、レモンやグレープフルーツといった柑橘系の果実の風味！まろやかで丸みがあり、肉厚のある果実味が口一杯に広がる、究極の逸品！生産量の70％がフランス国内の個人愛好家に直行！残りの30％がEU諸国とアメリカ、日本などに割り当てさせる入手困難なアルザス！が人気のグッドヴィンテージ[2020]年もので蔵出しで限定少量入荷！
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500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。
また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、3ツ星生産者として掲載されています。
アルザスについて アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。
また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。
白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。
アルザス・リースリング・“キュヴェ・レゼルヴ” 2021年 ■ 品種：リースリング ■ 葡萄園面積：100ha フルーティーでクリーン！さわやかでしまった、キレの良いワイン！アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きない魅力を持つ究極辛口リースリング！ アルザスのリースリングについてロバート・パーカー氏は 偉大な白ワイン用のブドウであるリースリングは、アルザスにおいて明らかにドイツとは全く異なったスタイルとなっている。
アルザスのリースリングには花の成分も感じられるが表現しきれないほど深い“灯油の風味”がある。
ドイツ、モーゼル地方のリースリングに多く見られるスレートや銅鉄を思わせる性格と異なって土の香りのするミネラルや火打ち石のような味わいである。
ドイツ産に比べると花よりはむしろパイナップルや蜂蜜、オレンジの皮の香りに富み、ミディアムボディ〜フルボディのワインを産する。
アルザス・リースリング辛口白ワイン愛好家大注目！パーカー★★★3つ星生産者であり、「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」や「ゴーミヨ・ル・ギド・デ・ヴァン」などにアルザス地方で最高の共同醸造所として注目！ヒュー・ジョンソン氏もアルザスの重要な共同醸造所として大注目！フランスの最も有名な小売店、フォションやニコラなどの有名ショップにも並ぶアルザスの人気造り手！テュルクハイム醸造所から、フルーティーでクリーン！さわやかでしまった、キレの良いワイン！アルザスを代表する品種で、バランスのとれた飲み飽きない魅力を持つ究極辛口リースリングが限定少量入荷！
2,112 円
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 ▼ 関連商品 ローガン・ワインズ・カベルネ・メルロー ローガン・ワインズ・シャルドネ ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール ローガン・ワインズ・ウィマーラ・リースリング ローガン・ワインズ・アップル・ツリー・フラット・シャルドネ 年代 造り手 [2023]年 ローガン・ワインズ 生産国 地域 オーストラリア ニューサウス ウェールズ 村名 オレンジGI ゲヴュルツトラミネール タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローガン・ワインズ・ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール[2023]年・ローガン・ワインズ（スクリューキャップ） Logan Weemala Gewurztraminer [2023] Logan Wines Orange Australia オーストラリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストラリアン ゲヴュルツトラミネール ファン大注目！今注目の醸造家が、コンセプトは新世界と旧世界の融合、エレガントなフレンチ・オーストラリアンとして有名なローガンワインズ！NSWのオレンジ地区の標高900mのCanobolas山の斜面にあるゲヴュルツトラミネールに適した畑からのゲヴュルツを夜の間に収穫！一部フレンチオーク樽を含むステンレスタンクで低温で発酵(天然酵母使用)！70％ステンレス・タンク、15％はコンクリートタンク(25日間果皮とともに醗酵)、15％フレンチ・オーク樽で醗酵。
MLFはコンクリート・タンクと樽醗酵の原酒のみ行う。
熟成は85％がステンレス・タンク、15％はオーク樽醗酵(旧樽のみ)6ヶ月熟成で造られる、自社畑ゲヴュルツトラミネール！冷涼な産地で生み出される気品溢れる白ワイン！恵まれた果実味と豊かな酸！グレート・バリューワインを産み出すローガン哲学の全てがつぎ込まれたローガンのバリューシリーズ！“ウィマーラ！のゲヴュルツトラミネール100％！リンゴやバラ、グアバ、桃などの豊かなアロマを持ちます！一部果皮と共に醗酵を行うことで生姜やスパイスのニュアンスを持たせ、全体の風味を複雑で深い味わいに仕上げています！かなり珍しいオージー産ゲヴュルツが限定で少量入荷！ (ローガンワインズウィマーラゲヴュルツトラミネール2023) (オーストラリア白ワイン) (ローガンワインズ) 銘醸地“NSW州オレンジ地区” 標高900m以上の冷涼な気候が生み出す、 エレガントなフレンチ・オーストラリアン 「ローガン・ワインズ」による 珍しいオージー産ゲヴュルツトラミネール！ オーナー兼醸造家、ピーター・ローガン氏が目指すワインは、パワーとフィネスを兼ね備えたコストパフォーマンスに優れたワイン。
そしてそんなワインをうみ出すことが出来るテロワールがニュー・サウス・ウェールズ州を横切る、ブルーマウンテン国立公園で有名なグレート・ディヴァイディング・レンジスの北西、オレンジ地区、マジー地区にあるといいます。
元々薬剤師であったオーナーのピーター・ローガン氏が、自らの夢を実現させるべく探し求めた土地がオーストラリアでも随一のクールクライメイト、標高500-1100mにあるその地なのです。
ローガン氏が24歳の時、これまで熱いパッションを抱いていたワイン業界へ足を踏み入れることを決断、リンダマンやアローズ・フィールドの醸造も手がけていた醸造家サイモン・ギルバートの門を叩き、彼のもとで修行を行い、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで学位を取得しました。
ピーターは若干36歳の若さですが、これまで数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
『良質なワインを納得いく価格で多くの人に飲んでもらいたい』そんな、彼の思いは、コンセプトの異なった3つのブランドを誕生させ、それぞれのシーンにあった良質のワインを世に送り出しています。
■ オーナー醸造家：ピーター・ローガン氏 醸造家ピーター・ローガンによって1977年に設立されたワイナリー。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインを造るべくたどり着いた理想郷が、オーストラリアでも随一のクールクライメイト、オレンジ、マジー地区。
(標高500-1050m)洗練された味わいがローガンワインの醍醐味です。
今回ご紹介のシャルドネはその中でも標高の高い自社畑で栽培されています。
シャルドネはゆっくり熟成させるため黒ブドウよりも遅く収穫が行われます。
造り手の思いが詰まった渾身の1本です。
ウィマーラ・ゲヴュルツトラミネール 2023年 ■ 産地：オレンジG.I.(標高960m) ■ 品種：ゲヴュルツトラミネール100％ ■ 土壌：赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる ■ 樹齢：16年 ■ 栽培面積：16ha ■ 醗酵：天然酵母使用 70％ステンレス・タンク、15％コンクリートタンク（25日間果皮とともに醗酵）、15％フレンチ・オーク樽醗酵 MLFはコンクリート・タンクと樽醗酵の原酒のみ行う ■ 熟成：85％ステンレス・タンク、15％オーク樽醗酵（旧樽のみ） 6カ月 ■ 飲み頃温度：8℃ リンゴやバラ、グアバ、桃などの豊かなアロマを持ちます！一部果皮と共に醗酵を行うことで生姜やスパイスのニュアンスを持たせ、全体の風味を複雑で深い味わいの珍しいオージー産ゲヴュルツ！ オーストラリア辛口白ワイン愛好家注目！オーストラリアン ゲヴュルツトラミネール ファン大注目！今注目の醸造家が、コンセプトは新世界と旧世界の融合、エレガントなフレンチ・オーストラリアンとして有名なローガンワインズ！NSWのオレンジ地区の標高900mのCanobolas山の斜面にあるゲヴュルツトラミネールに適した畑からのゲヴュルツを夜の間に収穫！一部フレンチオーク樽を含むステンレスタンクで低温で発酵(天然酵母使用)！70％ステンレス・タンク、15％はコンクリートタンク(25日間果皮とともに醗酵)、15％フレンチ・オーク樽で醗酵。
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熟成は85％がステンレス・タンク、15％はオーク樽醗酵(旧樽のみ)6ヶ月熟成で造られる、自社畑ゲヴュルツトラミネール！冷涼な産地で生み出される気品溢れる白ワイン！恵まれた果実味と豊かな酸！グレート・バリューワインを産み出すローガン哲学の全てがつぎ込まれたローガンのバリューシリーズ！“ウィマーラ！のゲヴュルツトラミネール100％！リンゴやバラ、グアバ、桃などの豊かなアロマを持ちます！一部果皮と共に醗酵を行うことで生姜やスパイスのニュアンスを持たせ、全体の風味を複雑で深い味わいに仕上げています！かなり珍しいオージー産ゲヴュルツが限定で少量入荷！
1,606 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ヴィニョーブル・デ・3・トロワ・テール(セバスチャン・マン家)元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲヴュルツトラミネール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ゲヴュルツトラミネール・“ロワゾー・アストラル(星の鳥)”[2020]年・蔵出し品・ヴィニョーブル・デ・3・トロワ・テール(セバスチャン・マン家)元詰・自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証＆ユーロリーフ認証)・樹齢約60年のV.Vのゲヴュルツトラミネール100%・ヴァンナチュール・AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール Alsace Gewurtztraminer L'Oiseau'Astral 2020 Vignobles des 3 Terres (Sebastien Mann) BIO AOC Alsace Gewurtztraminer フランス・アルザス・自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証＆ユーロリーフ認証)ゲヴュルツトラミネール辛口白ワイン愛好家大注目！世界中の愛好家や星付レストランからも問い合わせ殺到！のビオディナミストのゲヴュルツトラミネール種100%辛口白ワイン！ワイナート誌108号の「アルザス・第3世代も時代がやってきた！」で特集(特集記事)されて以降、自然派ワイン愛好家から問い合わせ殺到！他にも「Bettane & Desseauve」、「Les Meilleurs Vins de France」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Hachette」、「Gault & Millau」、「Terre de Vins」、「Cuisine et Vins de France」、「Le Point」、「Le Figaro」、「En Magnum」、「Challenges」、「JamesSuckling.com」、「Wine Enchusiast」等多数のワインプレスも大注目！また仏ミシュラン3つ星「ラルページュ」「ル・クロ・デ・サンス」、同2つ星「メゾン・ロスタン」「ラ・フルシェット・デ・デュック」等多数のレストランでもオンリスト！造り手のデ・トロワ・テールのセバスチャン・マン家はエギスハイムのドメーヌ・マンの2代目！以下インポーターさんの生産者コメント！『コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。
長らく協同組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マンがドメーヌを設立。
2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。
2009年、ドメーヌ・バルメ・ブシェール(アルザス)、ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ(シャンパーニュ)、ドメーヌ・ピエール・ガイヤール(ローヌ)等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャンが帰還して継承。
修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」(ドメーヌ・ルロワも参加)に加盟しました。
「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。
そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。
私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」(セバスチャン・マン)！セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス（フランスの最優秀ワインのガイド）」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。
(2023年版ではWスター★★評価で掲載作品のすべてが91点以上の快挙！)彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。
そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。
創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。
』このゲヴュルツトラミネール・“ロワゾー・アストラル(星の鳥)”[2020]年はゲヴュルツトラミネール種100%！花崗岩質・沖積土質土壌！樹齢約60年のVV！収量は45hl/ha！ステンレスタンクでシュール・リー醸造！ラベルの鳥はアルザスのシンボルであるコウノトリです！ゲヴュルツトラミネールの華やかな香りやエキゾチックで複雑な風味は、現地ではしばしば鳥たちの繚乱の鳴き声に例えられますが、ラベルの絵を描くためにこのワインを試飲したアルベルト・リエラが「まるで宇宙を飛び回る鳥の鳴き声のように、幻想的でスケールの大きなゲヴュルツトラミネールだね」とコメントしてくれたことを受けて、作品名を「星の鳥」と名付けました！しかもアルザスのグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版で17/20点の高評価！)で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ コルマール市から南に7km、エギスハイム村に20世紀初頭より続くぶどう栽培家で、プェルシックベルグとアイシュベルグの2つのグラン・クリュを擁します。
長らく協働組合にぶどうを販売してきましたが、1999年に3代目ジャン・ルイ・マン（写真右）がドメーヌを設立。
2004年よりビオロジック栽培を開始し、早2008年には「ECOCERT」の認証を取得しました。
2009年、バルメ・ブシェール（アルザス）、ヴェット・エ・ソルベ（シャンパーニュ）、ピエール・ガイヤール（ローヌ）等の自然派ドメーヌでの修行を終えた息子のセバスチャン（写真左）が帰還して継承。
修行先で会得したビオディナミへの転換を進め、2018年には難関の「Biodyvin」に加盟しました。
「1本1本のぶどう樹たちは、私たちの家族のひとりひとりです。
そして生まれてくるぶどうたちもまた、家族のひとりひとりです。
私たちは、愛情に溢れたワインを造り、世界中の人々と愛情を共有したいと考えています」（セバスチャン・マン）。
セバスチャンの継承によってワインの品質はひとつ上の次元に到達し、フランスのワインガイドの金字塔「ル・ギド・デ・メイユー・ヴァン・ド・フランス（フランスの最優秀ワインのガイド）」は、このドメーヌをアルザスのトップ生産者の一画に挙げるようになりました。
彼らの作品は、フランス・ミシュラン3つ星の「ラルページュ」や「ル・クロ・デ・サンス」をはじめとする多数の高級レストランにオンリストされています。
そのため、「愛情が込められた最高のお料理とのマリアージュのために、最高の飲み頃を迎えたワインを販売したい」という哲学のもと、収穫年順ではなく「飲み頃を迎えたヴィンテージ順」にワインをリリースしています。
創造性豊かなラベルの絵は、セバスチャンの友人であるスペイン人シェフ、アルベルト・リエラが描いてくれたものです。
アルザス ゲヴュルツトラミネール ロワゾー アストラル(星の鳥) 2020 ヴィニョーブル デ 3 トロワ テール 元詰 自然派 ヴァンナチュール ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでシュール・リー醸造 ■樹齢：樹齢約60年 ■土壌：花崗岩質・沖積土質土壌 自然派・ビオディナミ(「Biodyvin」の認証＆ユーロリーフ認証)ゲヴュルツトラミネール辛口白ワイン!!世界中の愛好家や星付レストランからも問い合わせ殺到！ 問い合わせ殺到！のビオディナミストのゲヴュルツトラミネール種100%辛口白ワイン！ワイナート誌108号の「アルザス・第3世代も時代がやってきた！」で特集(特集記事)されて以降、自然派ワイン愛好家から問い合わせ殺到！ 仏ミシュラン3つ星「ラルページュ」「ル・クロ・デ・サンス」、同2つ星「メゾン・ロスタン」「ラ・フルシェット・デ・デュック」等多数のレストランでもオンリスト！フランス・アルザス・自然派・ビオディナミヴァンナチュール樹齢約60!!
4,587 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ジュリアン・クライン元詰 生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ゲヴュルツトラミネール ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲヴュルツトラミネール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。
2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。
2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。
自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。
そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。
創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。
「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね(笑)。
でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。
清潔保持はもちろん、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。
醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースとしてミニマルに行っています。
除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。
SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。
「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。
それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。
ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。
しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、営業活動をする必要もなさそうです。
輸出は日本が第一号となります(！)。
』「La Revue des Vins de France」、「Cuisine et Vins de France」「ワイナート誌」等も最速で大注目！このアルザス・クルーツウェグ・ゲヴュルツトラミネール[2019]年はゲヴュルツトラミネール100%！キンツハイム村のリウ・ディ「クルーツウェグ」より！わずか0.15haの極小畑からの片麻岩土壌！樹齢約10年！収量は極低収量の19hl/ha！8〜10時間かけてゆっくりと圧搾！ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間熟成！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！残糖2.3g/Lの辛口のアルザス・ゲヴュルツトラミネール！もちろん元詰で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ジュリアン・クラインは、コルマール市から北へ20km、「バ・ラン」最南部に位置するキンツハイム村に1950年より続くぶどう栽培家の次男として生まれました。
2006年にメゾン「フェルナン・アンジェル」に入社して畑仕事に従事する傍ら、0.07ヘクタールの畑を取得して自身のぶどう栽培を開始。
2009年以降はビオロジック栽培を実践しながら、少しずつ畑を買い足していきました。
2015年に同メゾンを退社して、ブルゴーニュ・マルサネ村のシルヴァン・パタイユに師事。
自然派ワインのマエストロから栽培と醸造の極意を授かりました。
そして2017年、アルザスに帰還して自身のドメーヌを設立し、若き日の夢を実現させました。
創業時の所有畑は約1ヘクタールでしたが、ジュリアンの説得によって2011年よりビオロジック栽培に転換していた実家の畑の一部も譲ってもらえることになり、現在は2.3ヘクタールの業容となっています。
「専業ドメーヌとしてはアルザスで一番小さいドメーヌかもしれませんね（笑）。
でもだからこそ、畑のぶどう樹の1本1本まで、カーヴの隅々まで、私の意識が行き届きます。
清潔保持はもちろん、高度な観察力と注意力が求められる自然派ワイン造りにおいて、小さいことは大きな利点となります。
醸造はシルヴァン・パタイユから学んだことをベースとしてミニマルに行っています。
除梗も、酵母添加も、添加物も、清澄もなにもなしです。
SO2は瓶詰時に10g/lほど添加しているのみです」。
「私自身が本当に飲みたいと思うワインを造りたいです。
それは細密画のように精緻で複雑さを極めたワインであり、熟成への高いポテンシャルを持つワインです」。
ひとりで運営しておりほとんどの時間は畑にいるので、販売にまったく手が回りません、と笑うジュリアン。
しかし、たまたま彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がるなど、営業活動をする必要もなさそうです。
輸出は日本が第一号となります。
アルザス クルーツウェグ ゲヴュルツトラミネール 2019 蔵出し品 ドメーヌ ジュリアン クライン元詰 自然派 ビオロジック ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間熟成 ■樹齢：約10年 ■土壌：片麻岩土壌 ■残糖：2.3g/L ■収量：極低収量の19hl/ha ■ 葡萄園面積：0.15haの極小畑 8〜10時間かけてゆっくりと圧搾！ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用！ 輸出は日本が第一号となります！「La Revue des Vins de France」、「Cuisine et Vins de France」「ワイナート誌」等も最速で大注目！ 彼の作品を飲んで驚愕した地元のミシュラン星付きレストランのソムリエさん発の口コミで一気にオンリストの波が広がった究極辛口白ワイン！
4,840 円
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 Gewurztraminer Estate Famille Hugelファミーユ ヒューゲル （詳細はこちら）1639年からワイン造りを行っている家族経営のワイナリー。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されるアルザスを代表するワイナリーです。
北イタリアが原産のこのブドウ品種は、涼しい夜にゆっくりと熟すことで個性が最大限に表れる、アルザス地方の象徴です。
辛口ですが極めてアロマティックです。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社
4,246 円
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 ●ギフトのおすすめポイント 華やかなアロマが人気のドイツ白ワイン「ゲヴュルツトラミネール」と、黄色い一輪のバラのプリザーブドフラワーのギフト。
お花を添えた、ちょっとおしゃれな贈りものです。
プリザーブドフラワーは、水やりもお手入れも不要。
そのままお好きな場所に飾って楽しんでいただけます。
お祝いやお礼の贈りものに。
男性の方へのプレゼントにもおすすめです。
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プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
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お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
ヴァイングート・フックス「ゲヴュルツトラミネール・アウスレーゼ」 Weingut FUCHS "Gewurztraminer Auslese" ドイツを代表する 洗練された味わいの白ワイン。
濃い黄金色、円熟したスムースな 酸味とフルーティーなアロマに、 バラの花びらから造られたジャムのような エレガントなアロマがあふれます。
ゲヴュルツトラミネール特有の 華やかで時にスパイシーな味わいと、 洗練された心地良い甘みのハーモニー。
このワインは、チーズやスパイシーな料理、 甘いデザートやクッキーなどと良く合います。
ラインヘッセン地方は、 大小の丘が続き「千の丘陵地」として 知られるドイツ最大のワイン生産地。
伝統的なタイプから斬新なワインまで、 バラエティに富んだワインが生産されています。
エリア：ドイツ、ラインヘッセン ブドウ：ゲヴュルツトラミネール100% ヴィンテージ：2009年 アルコール：11.5% 容量：750ml ヴァイングート・フックス Weingut Fuchs 1626年創業以来の伝統を受け継いできた家族経営の ワイナリー。
温暖な気候のドイツ南西部「ラインヘッセン」の村 「フレルスハイム・ダールスハイム」でワイン造りに取り組んで います。
全てのブドウは「ラインヘッセン」と「ファルツ」の地域 の畑から収穫され、 ドイツワインの最上級品質「Qualit?ts-und Pr?dikatswein」 （クヴァリテーツ・ プレディケートワイン）として、高い評価を得ています。
バラのプリザーブドフラワー Rose Preserved Flower コロンビアで厳選されたバラから造られた、 美しさに定評がある高品質のプリザーブドフラワー。
プリザーブドフラワーとは、生花を長く楽しめるよう保存加工したお花のこと。
水やり不要の『枯れないお花』として、気軽に飾れることから贈りものに喜ばれます。
本物のお花から造られるプリザーブドフラワーは、まるで生花のように美しく色鮮やか。
リビングや玄関先など、そのままお好きな場所に飾って楽しめます。
サイズ：花径約4cm×長さ約20cm コロンビア産 ◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。
その他の包装をご希望の方は、 ご購入画面のラッピングオプションもご利用いただけます。
※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
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 12代、360年の歴史を誇るアルザスの名門。
この品種は香辛料系のニュアンスのある複雑で際立った芳香が特徴で、しっかりとしたフルーティーさを持つ優しい辛口です。
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