 CHASSAGNE-MONTRACHET シャサーニュ モンラッシェ 生産者 ドメーヌ ラリュー DOMAINE LARUE 本拠地 ブルゴーニュ サントーバン タイプ 白の辛口 特徴 東向きの丘の中腹の標高230mに位置する、4つの区画のブドウ使用。
粘土石灰質土壌。
樽(新樽率20%)で10ヶ月シュール リー熟成させます。
白い花の香りに樽のニュアンス。
まるみのある豊かな味わいで余韻のバランスがすばらしいワインです。
若くてもおいしいが、4-7年経つとよりすばらしい味わいに。
説明 ドメーヌ ラリューは信頼に基づく家族経営で成り立っています。
長男のドニ ラリューは選定などのブドウ樹の担当を、弟のディディエは醸造とPRを、ドニの息子のブリューノは耕作などの土壌を担当しています。
ブリューノは2006年にドメーヌに加わり、以来キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。
ブドウ品種 シャルドネ 100% 収 穫 全て手摘み 醗 酵 軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。
流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
ワインメーカー ディディエ ラリュー 所有畑・作付面積 サン ト-バン PC ミュルジェ デ ダン ド シャン 1.1ha / サン ト-バン PC レ コンブ 0.7ha / サン ト-バン PC アン レミイ 0.4ha / サン ト-バン 0.6ha / ピュリニ- モンラッシェ PC ス- ル ピュイ 1.9ha / ピュリニ- モンラッシェ ル トレザン 1.3ha / シャサ-ニュ モンラッシェ 0.8ha / サン ト-バン PC シュール ラ ガレンヌ 0.6ha / サン ト-バン PC シュール ル サンティエ デュ クル 1.4ha / シャサ-ニュ モンラッシェ(ピノ ノワール) 1.5ha 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2019 2つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いCHASSAGNE-MONTRACHET 【シャサーニュ モンラッシェ】 派手さを求めるものは通ってよし 通の愛好家が評価する素朴さ ドメーヌ ラリュー ドメーヌ ラリューは信頼に基づく家族経営で成り立っています。
長男のドニラリュー氏は選定などのブドウ樹の担当を、弟のディディエ氏は醸造とPRを、ドニの息子のブリューノ氏は耕作などの土壌を担当しています。
ブリューノ氏は2006年にドメーヌに加わり、以来キャタピラ式の小型トラクターによる耕作を始め、更なる品質向上が図られています。
【ワイン造り】 ブドウは、手摘みで収穫し、小さな籠で醸造施設へ。
白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にブドウを入れる。
流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
樽は全てアリエ産のオークで造られており新樽率20%。
10〜12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインをブレンド、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけた後に瓶詰めをします。
赤ワインは振動式の選果台にブドウを通した後に、更に別の選果台で4〜6人スタッフがブドウを選果。
除梗（100%）の後に果粒がタンクに移される。
3〜5日間の低温マセレーションの後発酵が始まり、ピジャージュを1日3回行います。
15〜20日間の発酵の後、ワインは圧搾されアリエ産/シェール産/ヴォージュ産（どれもフランス）の樽（新樽20〜50%）に移されます。
12〜18ヶ月間の樽熟成の後に数ヶ月ほどステンレスタンクで落ち着かせ、コラージュを行いフィルター処理はせずに瓶詰め。
シャサーニュ モンラッシェ 【AOC：シャサーニュ モンラッシェ】 ○シャルドネ100% ○白辛口 白い花の香りに樽のニュアンス。
まるみのある豊かな味わいで余韻のバランスがすばらしいワインです。
9,900 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
白の生産量はこの村の数％で、その古酒は非常な貴重品。
これは欧米のトップ・レストランでオンリストされる造り手のもの。
熟成感もあり、若い白とは別の楽しさがあるはずです。
（うっすらオリがあります） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成12年生まれの方へのギフト用お祝いワイン プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の2000年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 サントネー スー・ラ・ロッシュ ブラン [2000] Santenay Sous La Roche Blanc [2000年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥメセDemessey ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2000年ワイン】【ワイン2000年】【2000ワイン】【ワイン2000】【2000年産のワイン】【2000年産ワイン】【ワイン2000年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2000年生まれ】【2000年物】【平成12年物】【平成12年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口 白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
4,980 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱は、一本用のみの取り扱いとなります。
※ ■ワイン名 サントネー スー・ラ・ロッシュ ブラン [2000] Santenay Sous La Roche Blanc [2000年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥメセDemessey ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 白の生産量はこの村の数％で、その古酒は非常な貴重品。
これは欧米のトップ・レストランでオンリストされる造り手のもの。
熟成感もあり、若い白とは別の楽しさがあるはずです。
（うっすらオリがあります） ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ギフト・ラッピング】【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【木箱入】 【2000年ワイン】【ワイン2000年】【2000ワイン】【ワイン2000】【2000年産のワイン】【2000年産ワイン】【ワイン2000年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【ビンテージワイン】【年号ワイン】【年代物ワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2000年生まれ】【2000年物】【平成12年物】【平成12年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【プレゼントワイン】【お祝いプレゼント】【誕生日祝い】【誕生年のプレゼント】【記念ワイン】【記念のワイン】【バースイヤーワイン】【バースデーワイン】【お誕生日ワイン】【ワイン誕生記念】【彼 誕生日 ワイン】【生まれた年のお酒】【誕生日プレゼントワイン】【生まれた日のワイン】【誕生日生まれ年のワイン】【ワインのプレゼント】当店スタッフが厳選した、生まれ年2000年フランス産の辛口白ワインを、コサージュを付けて、豪華なワイン用木箱に入れ、高級感あふれる赤い包装に、素敵な銀のリボンをかけてお届けいたします！今なら、送料無料！！ ポイント1 コサージュで華やかな演出！ お祝いや感謝の気持ちをグッと華やかな装いでお届け出来ます。
生まれ年のお祝いや、記念の年のお祝いをより豪華に演出してみてはいかがでしょうか？きっと、喜んでいただけることと思います。
生花では無いので思い出の品としてラベルと一緒にとっておくことも出来ます。
※写真はサンプルとなります。
出来るだけ同じレベルのものといたしますが、入荷状況によりましては多少色や形が変わりますことご了承下さい。
※ この他にも、たくさんのレビューを頂いております！詳しくはコチラから！ ポイント2 木箱入り包装で豪華に！ 「大切な方への大切なワインを、木箱に入れてお贈りしたい」というお客さまのご要望にお応えし、「木箱ラッピング」をはじめました。
桐の木箱にご注文頂いたワインを詰め、お洒落な赤い包装に銀のリボンをかけてお届けいたします。
桐製の木箱に、2000年のヴィンテージワインを詰めて 赤い包装紙でヒダをつけながら包み、銀リボンで飾りつけ。
仕上がりサイズ：W115*H335*D107mm材料：桐 この他にも、たくさんのレビューを頂いております！詳しくはコチラから！ ポイント3 メッセージカードが無料！ ヒグチワインでは、無料でメッセージカードを付けるサービスを行っております。
コサージュを付けたヴィンテージワインに、メッセージを添えて贈れば、心のこもったメッセージでホロリとしたり、幸せな気分にになったり…心が動いたりするものですよね。
贈り物の際は、是非ご活用下さい。
メッセージが必要な方は、ご注文画面の『備考欄』に内容をお書きください。
メッセージカードにして、ワインとご一緒にお届けします！ 【kazumimmy さま】評価／★★★★★注文から到着まで 迅速でした。
お願いしたメッセージカードもとても気のきいたサービスですね。
また リピする予定です。
【購入者 さま】評価／★★★★★丁寧な対応で良かったです。
包装も丁寧で、メッセージカードも良かったです。
ポイント4 2000年産の白ワイン プレゼントの中身のワインは、2000フランス産辛口白ワイン『サントネー スー・ラ・ロッシュ ブラン [2000]』。
記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼント用にも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思います。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです！ ■ワイン名 サントネー スー・ラ・ロッシュ ブラン [2000] Santenay Sous La Roche Blanc [2000年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥメセDemessey ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ■ワイン解説 白の生産量はこの村の数％で、その古酒は非常な貴重品。
これは欧米のトップ・レストランでオンリストされる造り手のもの。
熟成感もあり、若い白とは別の楽しさがあるはずです。
（うっすらオリがあります）
6,600 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
400年の歴史を誇り、一族の一人はアメリカのアンホイザー・ブッシュ醸造所の設立者として有名。
凝縮感のある果実味に、熟成したリースリング種の甘味と酸味のバランスが楽しめます。
（結晶状のオリが多く出ています） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成13年生まれの方へのギフト用お祝いワイン プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の2001年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 クロイツナッハー・クレーテンフール リースリング シュペートレーゼ [2001] Kreuznachar Krotenpfuhl Riesling Spatlese [2001年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 パウル・アンホイザーPaul Anheuser ■産地 ドイツ・ナーエGerman Nahe ■容量 750ml / フルボトル ■等級 シュペートレーゼ ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2001年ワイン】【ワイン2001年】【2001ワイン】【ワイン2001】【2001年産のワイン】【2001年産ワイン】【ワイン2001年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2001年生まれ】【2001年物】【平成13年物】【平成13年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
4,600 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
白の生産量はこの村の数％で、その古酒は非常な貴重品。
これは欧米のトップ・レストランでオンリストされる造り手のもの。
熟成感もあり、若い白とは別の楽しさがあるはずです。
（うっすらオリがあります） 記念の年のプレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成14年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 サントネー ボールペール ブラン [2002] Santenay Beaurepaire Blanc [2002年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥメセDemessey ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 1級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2002年ワイン】【ワイン2002年】【2002ワイン】【ワイン2002】【2002年産のワイン】【2002年産ワイン】【ワイン2002年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2002年生まれ】【2002年物】【平成14年物】【平成14年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口 白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
5,900 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
白の生産量はこの村の数％で、その古酒は非常な貴重品。
これは欧米のトップ・レストランでオンリストされる造り手のもの。
熟成感もあり、若い白とは別の楽しさがあるはずです。
（うっすらオリがあります） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成15年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 サントネー スー・ラ・ロッシュ ブラン [2003] Santenay Sous La Roche Blanc [2003年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ドゥメセDemessey ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2003年ワイン】【ワイン2003年】【2003ワイン】【ワイン2003】【2003年産のワイン】【2003年産ワイン】【ワイン2003年産】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2003年物】【平成15年物】【平成15年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口 白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
5,300 円
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 2024年 還暦お祝いワインはココをクリック ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
特級コルトン・シャルルマーニュの畑がある村だが、村名の白が出ることは非常に珍しい。
シャルル・ノエラは、古酒のビン買いで定評のあるセリエ・ウルシュリーヌ社のブランド。
生まれ年や記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成16年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 ラドワ・ブラン [2004] Ladoix Blanc [2004年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャルル・ノエラCharles Noellat ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【成人式】【成人の日】 【二十歳】【はたち】【成人】【二十周年】 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2004年ワイン】【ワイン2004年】【2004ワイン】【ワイン2004】【2004年産のワイン】【2004年産ワイン】【ワイン2004年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【2004年生まれ】【2004年物】【平成16年物】【平成16年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 魅力溢れるブルゴーニュの古酒 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュの白ワイン 世界中のワイン好きを魅了してやまないブルゴーニュワイン ブルゴーニュのワインはパリから南東に150キロ程下った地方都市デイジョンを中心としたコート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる細長い丘の南斜面の中腹部で造られています。
その一番の特徴は、赤ワインはピノ・ノアール、そして白ワインはシャルドネと呼ばれる一種類の葡萄からだけ造られること。
多くの葡萄を使って味を整えることをせず、ただ一種のみの葡萄の出来をそのままワインに映して造ることをよしとするピュアな味わいのワインです。
もちろん葡萄の出来、不出来はその年の気候により大きく左右されますので、その年の天候や日照時間といったヴィンテージの特徴が色濃く忠実にワインに 写し出されていると言えます。
また、もう一つの銘醸地であるボルドーと比較した場合、小規模な生産者が多く、元々の生産量も比較にならないほど少ない為、古いワインと出会うことはまれで、希少なものとなります。
特に長期熟成に耐える辛口の白ワインとなりますと、ほとんどがシャルドネから造られるブルゴーニュのものとなります。
（親しみやすい甘口の白ワインが良い場合は、ソーテルヌのもの、ロワールのもの、ドイツのものをお選びください。
当店の検索ボックスより[甘口 白ワイン]で検索をかけていただきますと対象が探せます。
） あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成から来る、濃いめの奥深い色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
6,500 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ フレッシュで、口中に広がるリンゴやナッツの風味が素晴らしく、なめらかで心地良い余韻を楽しめます。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス ブルゴーニュ* 格付け：ACサントネ* アルコール度数：13.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
3,673 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ フルーティさとシャルドネ種の個性を生かすために、ステンレスタンクのみで醸造されています。
爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わいです。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス アルデッシュ* 格付け：I.G.P.アルデッシュ* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
2,122 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ムルソーやピュリニ、シャサーニュなどコート・ドール産のシャルドネ種をベースにコート・シャロネーズ産のワインを加え、密度があり繊細なブルゴーニュの白の特徴を表しています。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス ブルゴーニュ* 格付け：ACブルゴーニュ* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
2,443 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ フルーティさとシャルドネ種の個性を生かすために、ステンレスタンクのみで醸造されています。
爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わいです。
* 内容量：750ml* ぶどう品種：シャルドネ* 色・種類：白* 原産国：フランス アルデッシュ* 格付け：I.G.P.アルデッシュ* アルコール度数：13%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
2,122 円
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Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc Bachey Legrosバシェ ルグロ （詳細はこちら）粘土石灰岩土壌の0.33haの畑で2000年に植えられたもの。
樽で2ヶ月間のアルコール発酵を行い、その後14ヶ月間の熟成。
20％は新樽を使用。
フレッシュな味わい。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ オート コート ド ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
6,413 円
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 ■商品名ムルソー プルミエ クリュ 一級 クロ デ ブシェール モノポール 2020 ドメーヌ ルーロ 白ワイン 辛口 正規品 ワインアドヴォケイト誌高得点■英名Meursault 1er Cru Clos Des Boucheres Monopole [2020] Domaine Roulot AOC Meursault 1er Cru■商品説明超入手困難！高級ムルソー愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な大人気造り手のひとり！ドメーヌ・ルーロによる究極ムルソー・プルミエ・クリュ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
))がついに入荷！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目するムルソー！しかもルーロの単独所有畑(モノポール)である銘醸一級畑クロ・デ・ ブシェール(グット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接)！クロ・デ・ ブシェールの厳選シャルドネ100%を天然酵母を使って発酵！澱のまま樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成して造られる究極ムルソー銘醸1級畑！この2020年のムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ ブシェールでワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点の高評価を獲得！最高コメントは『2020年のムルソー1erクリュ、クロ・デ・ブシェールは素晴らしく、柑橘系オイルと洋ナシのアロマに、焼きたてのパン、ドライフラワー、ヨードのノートが混じり合っている。
ミディアムからフルボディで、サテンのようで包み込むような、豊満だが正確な味わいで、サテンのようなアタックから生き生きとした中盤へと続き、最後は塩味のある長いフィニッシュで締めくくられる。
レ・シャルムがより濃密でブロック状であるならば、クロ・デ・ブシェールはより繊細でエーテル的である。
』と大絶賛で大注目！アラン・メドゥのバーガウンドで驚異の94点で最高評価のSweet spot Outstandingのコメント付き高評価！ジャスパー・モリス94〜96点！ティム・アトキン驚異の95点で絶賛！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定で極少量入荷！■商品番号0102021045326■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・ルーロ(ジャン・マルク・ルーロ家)■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー・プルミエ・クリュ■内容量750mlドメーヌ・ルーロは1830年から続く歴史あるムルソーの造り手です。
プルミエ・クリュ（＝1級）だけでなく、村名ワインも区画ごとに造るようになったのは、ドメーヌ・ルーロからはじまったことだそう。
伝統だけに固執せず、どんどん新しいことにも取り組むルーロ。
都会的で雑味がなく、スタイリッシュで優しいスタイルのムルソーを造ります。
その実力でイギリスの評論誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」で3ツ星にも選ばれています！著書では144のドメーヌやネゴシアンが1〜3ツ星で評価されており、3ツ星に選ばれた造り手はそうそうたる顔ぶれ。
かのDRC、ドメーヌ・ルロワ、コント・ラフォン、ヴォギュエ、アルマン・ルソーに加え、ジャン・グリヴォ、ミッシェル・グロ、ボノー・デュ・マルトレイ、ルフレーヴなど。
新樽と旧樽を上手に使い、1年近い瓶熟を経てリリースされるためシルキーでキメ細かく、アフターが長いワインが生まれます。
ムルソーといえば「ペリエール」や「シャルム」といった有名なプルミエ・クリュ（一級畑）があり、そればかりが取り上げられることが多いのですが、ルーロのムルソーで「実はお買い得」と言われているのが「ムルソー・テソン・モン・プレジール」「ムルソー レ・メ・シャヴォー」「ムルソー レ・ティエ」などの村名ワインなのです。
プルミエ・クリュの斜面上部に位置するこれらの畑からとれる葡萄は 間違いなく上質。
これらの葡萄を実に上手に仕立て上げるのがルーロの見事な腕前なのです。
「僕は世界中の誰よりも僕のワインの1番のファンで、このテロワールを愛しているんだ」とジャン・マルクさん。
「テロワールって単語は土壌や微気候だけに捉えられがちだけど、そこに関わっている人も包括されたものを「テロワール」と言いたい。
ここのテロワールには、肉厚のムルソーじゃなく、スタイリッシュでエレガンスのあるムルソーが1番向いていたんだ。
テロワールの個性をきちんと表現してあげるのは人間の仕事だからね」俳優業の傍ら、ワイン造りに真摯に取り組むジャン・マルクさんだからこそ、現代に最も受け入れられているワイン生産者なのかもしれません。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はコシュ・デュリなどと同評価★★ダブルスター評価で「このドメーヌはテロワールの個性が実に繊細に表現された見事にワインを造っており、純粋な味のワインを好む人々を魅了してやまない！」と大絶賛！ムルソーについてセレナサトクリフ女史は「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。
通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。
最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。
」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
又、マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。
あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。
」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ぶどう品種：厳選シャルドネ100%■発酵・熟成：天然酵母/ 澱のまま樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成超入手困難！高級ムルソー愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な大人気造り手のひとり！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目するムルソー！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！が限定で極少量入荷！
114,780 円
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 ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・ルーロ(ジャン・マルク・ルーロ家)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー・プルミエ・クリュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デ・ブシェール(モノポール)[2020]年・ドメーヌ・ルーロ元詰・(ジャン・マルク・ルーロ家元詰)・AOCムルソー・一級・オーク樽18ヶ月熟成・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点＆ジャスパー・モリス94〜96点＆ティム・アトキン95点＆バーガウンド94点Meursault 1er Cru Clos Des Boucheres Monopole [2020] Domaine Roulot AOC Meursault 1er Cru超入手困難！高級ムルソー愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な大人気造り手のひとり！ドメーヌ・ルーロによる究極ムルソー・プルミエ・クリュ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
))がついに入荷！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目するムルソー！しかもルーロの単独所有畑(モノポール)である銘醸一級畑クロ・デ・ ブシェール(グット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接)！クロ・デ・ ブシェールの厳選シャルドネ100%を天然酵母を使って発酵！澱のまま樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成して造られる究極ムルソー銘醸1級畑！この2020年のムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ ブシェールでワインアドヴォケイト誌驚異の93〜95点の高評価を獲得！最高コメントは『2020年のムルソー1erクリュ、クロ・デ・ブシェールは素晴らしく、柑橘系オイルと洋ナシのアロマに、焼きたてのパン、ドライフラワー、ヨードのノートが混じり合っている。
ミディアムからフルボディで、サテンのようで包み込むような、豊満だが正確な味わいで、サテンのようなアタックから生き生きとした中盤へと続き、最後は塩味のある長いフィニッシュで締めくくられる。
レ・シャルムがより濃密でブロック状であるならば、クロ・デ・ブシェールはより繊細でエーテル的である。
』と大絶賛で大注目！アラン・メドゥのバーガウンドで驚異の94点で最高評価のSweet spot Outstandingのコメント付き高評価！ジャスパー・モリス94〜96点！ティム・アトキン驚異の95点で絶賛！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が限定で極少量入荷！ドメーヌ・ルーロは1830年から続く歴史あるムルソーの造り手です。
プルミエ・クリュ（＝1級）だけでなく、村名ワインも区画ごとに造るようになったのは、ドメーヌ・ルーロからはじまったことだそう。
伝統だけに固執せず、どんどん新しいことにも取り組むルーロ。
都会的で雑味がなく、スタイリッシュで優しいスタイルのムルソーを造ります。
その実力でイギリスの評論誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」で3ツ星にも選ばれています！著書では144のドメーヌやネゴシアンが1〜3ツ星で評価されており、3ツ星に選ばれた造り手はそうそうたる顔ぶれ。
かのDRC、ドメーヌ・ルロワ、コント・ラフォン、ヴォギュエ、アルマン・ルソーに加え、ジャン・グリヴォ、ミッシェル・グロ、ボノー・デュ・マルトレイ、ルフレーヴなど。
新樽と旧樽を上手に使い、1年近い瓶熟を経てリリースされるためシルキーでキメ細かく、アフターが長いワインが生まれます。
ムルソーといえば「ペリエール」や「シャルム」といった有名なプルミエ・クリュ（一級畑）があり、そればかりが取り上げられることが多いのですが、ルーロのムルソーで「実はお買い得」と言われているのが「ムルソー・テソン・モン・プレジール」「ムルソー レ・メ・シャヴォー」「ムルソー レ・ティエ」などの村名ワインなのです。
プルミエ・クリュの斜面上部に位置するこれらの畑からとれる葡萄は 間違いなく上質。
これらの葡萄を実に上手に仕立て上げるのがルーロの見事な腕前なのです。
「僕は世界中の誰よりも僕のワインの1番のファンで、このテロワールを愛しているんだ」とジャン・マルクさん。
「テロワールって単語は土壌や微気候だけに捉えられがちだけど、そこに関わっている人も包括されたものを「テロワール」と言いたい。
ここのテロワールには、肉厚のムルソーじゃなく、スタイリッシュでエレガンスのあるムルソーが1番向いていたんだ。
テロワールの個性をきちんと表現してあげるのは人間の仕事だからね」俳優業の傍ら、ワイン造りに真摯に取り組むジャン・マルクさんだからこそ、現代に最も受け入れられているワイン生産者なのかもしれません。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はコシュ・デュリなどと同評価★★ダブルスター評価で「このドメーヌはテロワールの個性が実に繊細に表現された見事にワインを造っており、純粋な味のワインを好む人々を魅了してやまない！」と大絶賛！ムルソーについてセレナサトクリフ女史は「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。
通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。
最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。
」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
又、マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。
あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。
」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
■ぶどう品種：厳選シャルドネ100%■発酵・熟成：天然酵母/ 澱のまま樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成超入手困難！高級ムルソー愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な大人気造り手のひとり！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目するムルソー！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！が限定で極少量入荷！
114,780 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ウンブレヒト・1619元詰(クロード&ジョルジュ・ウンブレヒト家) 生産地 フランス/アルザス/ AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール ワインのタイプ 白ワイン・やや甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲヴュルツトラミネール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ウンブレヒト・1619元詰(クロード&ジョルジュ・ウンブレヒト家)・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール・自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)(ゴールダール)(ゴールデール)・13.75%・残糖37.2g/L Alsace Grand Cru Goldert Gewurtztraminer [2019] Domaine Claude & Georges Humbrecht AOC Alsace Grand Cru BIO 入手困難！銘醸アルザス高級やや甘口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・ゲヴュルツトラミネール種100%・アルザス・特級愛好家必飲！日本市場限定の希少アルザス・グラン・クリュ！しかもフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2022年版でも★星付きで2作品を掲載大注目！各誌大絶賛の歴史ある銘醸！しかもアシェット・ガイド誌2022年版でも1988年以来31年ぶりに最高評価のスーパー・グレイト・ヴィンテージの大人気[2019]年もの！造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント(Zind)・ウンブレヒトの創始者ゼノン・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というクロード＆ジョルジュ・ウンブレヒトが遂に日本上陸！ギィド・アシェット誌やル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。
ビオロジー栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように2010年から完全ビオロジー栽培を開始！アルザスの51のグラン・クリュの中でも非常に人気のあるグラン・クリュ“ゴルデール”！しかもゲヴュルツトラミネールに向くと言われる大人気特級畑！ずばり特級ゴルデールからの究極ゲヴェルツ！この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”はわずか0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌からの樹齢30-35年のゲヴュルツトラミネール種100％をフードルで9ヶ月熟成で造る、残糖37.2g/Lのやや甘口ゲヴュルツ！現当主クロード氏のこの2019年へのワインについてのコメントは『テイスティングコメント：黄金色、力強いノーズ、ミネラル、火打石、バラやジャスミン、コリアンダーの豊かな花のアロマを持つ。
魅力的で洗練された味わいは、バランスが良く、ミネラルとフルーティーで、砂糖漬けのアプリコットのフレーバーがあります。
食前酒としてそれ自体も美味しいですが、風味の強いチーズやデザートとも素晴らしい相性を示します。
』生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しでしかも大人気の偉大なヴィンテージ[2019]年もので限定少量入荷！(ちなみにいとこのツィント・ウンブレヒトの“アルザス・ゴルデール・ゲヴュルツ”は非常に高価格で推移！)非常にお買い得な逸品と言えます！ 1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。
1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。
Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。
所有面積7.6ha。
2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。
すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。
販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。
10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。
これまで、ギド・アシェット、ラ・ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス等に掲載実績があります。
アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト 2019 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100% ■平均樹齢：樹齢30-35年 ■土壌：0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌 ■残糖：37.2g/L 日本市場限定の希少アルザス・グラン・クリュ！ 造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！ この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”はわずか0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌からの樹齢30-35年のゲヴュルツトラミネール種100％をフードルで9ヶ月熟成で造る、残糖37.2g/Lのやや甘口ゲヴュルツ！ 現当主クロード氏のこの2019年へのワインについてのコメントは『テイスティングコメント：黄金色、力強いノーズ、ミネラル、火打石、バラやジャスミン、コリアンダーの豊かな花のアロマを持つ。
魅力的で洗練された味わいは、バランスが良く、ミネラルとフルーティーで、砂糖漬けのアプリコットのフレーバーがあります。
食前酒としてそれ自体も美味しいですが、風味の強いチーズやデザートとも素晴らしい相性を示します。
』 生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！
5,880 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・トマ・モレ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・シャルドネ[2020]年・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ Bourgogne Chardonnay [2020] Domaine Thomas Morey AOC Bourgogne Chardonnay ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ愛好家大注目！しかも優良ヴィンテージの[2020]年もので待望入荷！DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey（ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者）から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による自らのドメーヌの究極辛口ACブル！シャサーニュ村のコミューン内の1989年植樹と2004年植樹の緩やかな傾斜の“Pierre”の畑からのシャルドネ100％で造られた究極スーパーAOCブルゴーニュ・シャルドネ！スペクテーター誌をはじめステファンタンザーIWC大注目！グレープフルーツやパッションフルーツの香りに、ミネラルと大地の香りとフレッシュな酸！ACブルのレベルを超越した究極ブルゴーニュ・シャルドネが優良ヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！ シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
ブルゴーニュ シャルドネ 2020 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCブルゴーニュ シャルドネ 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ愛好家大注目！しかも優良ヴィンテージの[2020]年もので待望入荷！ 造り手は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティであのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！ シャサーニュ村のコミューン内の1989年植樹と2004年植樹の緩やかな傾斜の“Pierre”の畑からのシャルドネ100％で造られた究極スーパーAOCブルゴーニュ・シャルドネ！ スペクテーター誌をはじめステファンタンザーIWC大注目！ グレープフルーツやパッションフルーツの香りに、ミネラルと大地の香りとフレッシュな酸！ACブルのレベルを超越した究極ブルゴーニュ・シャルドネが限定で少量入荷！
5,280 円
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 ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・ルーロ(ジャン・マルク・ルーロ家)生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー・プルミエ・クリュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年2019年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デ・ ブシェール(モノポール)[2019]年・ドメーヌ・ルーロ元詰・(ジャン・マルク・ルーロ家元詰)・AOCムルソー・一級・オーク樽18ヶ月熟成・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の92〜94点＆ジャスパー・モリス93〜96点＆アラン・メドゥ驚異の93〜95点＆ファルフスタッフ誌96点獲得Meursault 1er Cru Clos Des Boucheres Monopole [2019] Domaine Roulot AOC Meursault 1er Cru超入手困難！高級ムルソー・プルミエ・クリュ・一級・モノポール(単独所有畑)愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く超入手困難な大人気造り手のひとり！ドメーヌ・ルーロによる究極ムルソー・プルミエ・クリュ・一級・クロ・デ・ブシェール(モノポール)！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの)でついに入荷！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と大注目するムルソー！しかもルーロの単独所有畑(モノポール)である銘醸一級畑クロ・デ・ ブシェール(一級畑ブシェールは、グット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接しています。
“ブシェール”の名前は、茂みを表す古語Bouchonsに由来しており、とても小さい区画で、極少量しか造られていません。
東向き斜面という日照の良さから、果実が早く成熟するため、常に最初に収穫される区画でもあります。
1995年に購入した畑で標高260mの浅く砂利の多い土壌です。
シルクのような質感で時とともに力強いアロマが成長し、ミディアム・ボディの ワインにミネラル感のある骨格が加わります。
バランスが良く、エレガントなワイングット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接)！クロ・デ・ ブシェールの厳選シャルドネ100%を天然酵母を使って発酵！澱のまま樽で12ヶ月熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成して造られる究極ムルソー銘醸1級畑！この2019年のムルソー・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ブシェールでワインアドヴォケイト誌驚異の92〜94点の高評価獲得！最高コメントは『オレンジオイル、洋ナシ、ナツメグのアロマに、ミントとフレッシュなお菓子のヒントが加わり、ルーロの2019年ムルソー1erクリュ、クロ・デ・ブシェールの前置きをする。
ミディアムからフルボディのこのワインは、対応するシャルムよりも彫りが深く、美しい骨格を持つドライなエキスを備えているが、やや頭をもたげたフィニッシュには、このヴィンテージの熟成の高さがよりはっきりと表れている。
そのため、さらなる熟成の後、このワインが瓶の中でどのようなパフォーマンスを見せるのかが特に興味深い。
』と大絶賛で大注目！ジャスパー・モリス驚異の93〜96点！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥでも驚異の93〜95点の高評価！コメントは『レモンライム、スパイス、クチナシ、アカシアの花のアロマが漂い、このレンジの中で最もエレガントなノーズを持つ。
口に含むと、ジューシーで控えめかつ繊細な風味が広がり、サッパリとしたドライ・エキスが口中を満たすと同時に、繊細なミネラルがずるずると続く長いフィニッシュに高揚感を与えている。
デリケートだがパンチがあり、実に上品。
2031年＋〜』と大絶賛！しかもハートマーク付きで最高評価のSweet spot Outstandingのコメント付！ファルフスタッフ誌驚異の96点で絶賛！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で極少量入荷！ドメーヌ・ルーロは1830年から続く歴史あるムルソーの造り手です。
プルミエ・クリュ（＝1級）だけでなく、村名ワインも区画ごとに造るようになったのは、ドメーヌ・ルーロからはじまったことだそう。
伝統だけに固執せず、どんどん新しいことにも取り組むルーロ。
都会的で雑味がなく、スタイリッシュで優しいスタイルのムルソーを造ります。
その実力でイギリスの評論誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」で3ツ星にも選ばれています！著書では144のドメーヌやネゴシアンが1〜3ツ星で評価されており、3ツ星に選ばれた造り手はそうそうたる顔ぶれ。
かのDRC、ドメーヌ・ルロワ、コント・ラフォン、ヴォギュエ、アルマン・ルソーに加え、ジャン・グリヴォ、ミッシェル・グロ、ボノー・デュ・マルトレイ、ルフレーヴなど。
新樽と旧樽を上手に使い、1年近い瓶熟を経てリリースされるためシルキーでキメ細かく、アフターが長いワインが生まれます。
ムルソーといえば「ペリエール」や「シャルム」といった有名なプルミエ・クリュ（一級畑）があり、そればかりが取り上げられることが多いのですが、ルーロのムルソーで「実はお買い得」と言われているのが「ムルソー・テソン・モン・プレジール」「ムルソー レ・メ・シャヴォー」「ムルソー レ・ティエ」などの村名ワインなのです。
プルミエ・クリュの斜面上部に位置するこれらの畑からとれる葡萄は 間違いなく上質。
これらの葡萄を実に上手に仕立て上げるのがルーロの見事な腕前なのです。
「僕は世界中の誰よりも僕のワインの1番のファンで、このテロワールを愛しているんだ」とジャン・マルクさん。
「テロワールって単語は土壌や微気候だけに捉えられがちだけど、そこに関わっている人も包括されたものを「テロワール」と言いたい。
ここのテロワールには、肉厚のムルソーじゃなく、スタイリッシュでエレガンスのあるムルソーが1番向いていたんだ。
テロワールの個性をきちんと表現してあげるのは人間の仕事だからね」俳優業の傍ら、ワイン造りに真摯に取り組むジャン・マルクさんだからこそ、現代に最も受け入れられているワイン生産者なのかもしれません。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はコシュ・デュリなどと同評価★★ダブルスター評価で「このドメーヌはテロワールの個性が実に繊細に表現された見事にワインを造っており、純粋な味のワインを好む人々を魅了してやまない！」と大絶賛！ムルソーについてセレナサトクリフ女史は「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。
通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。
最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。
」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：天然酵母/ 発酵/澱のまま樽で12ヶ月熟成/その後ステンレスタンクで6ヶ月自然のままゆっくり熟成■土壌：浅く砂利の多い土壌■標高：260m超入手困難！高級ムルソー・プルミエ・クリュ・一級・モノポール(単独所有畑)愛好家垂涎！フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！言わずと知れた最高造り手！今や、コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！であり、英国のM.Wクライヴ・コーツ氏に3つ星生産者に選ばれ、イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」でDRCやルロワと伴に3つ星★★★に選ばれ、今やフランス国内でも引き合いが強く超入手困難な大人気造り手のひとり！ルーロのワインは、ムルソーでありながら、シルキーで滑らかでスタイリッシュ！しかもエレガントさが特徴！ムルソーといえば、リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している！シルクのような質感で時とともに力強いアロマが成長し、ミディアム・ボディの ワインにミネラル感のある骨格が加わります。
バランスが良く、エレガントなワイングット・ドールやポリュゾといった非常に人気の高い一級畑に隣接)！ワインアドヴォケイト誌、ジャスパー・モリス、アラン・メドゥ、ファルフスタッフ誌、大絶賛！ブルゴーニュ愛好家垂涎の大人気高級ムルソー銘醸1級畑(モノポール)！が限定で極少量入荷！
99,800 円
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 生産者ドメーヌ・アニェス・パケ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・ビオロジック(2022年「ECOCERT」認証取得)・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc [2021] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blancブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも希少・年産僅少で高評価ヴィンテージとして有名な[2021]年ものの大人アニョス・パケの オート・コート・ド・ボーヌ・ブランが遂に入荷！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・白！造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ！しかもブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブランAOCのグレイトヴィンテージ[2021]年！“引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”！はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン[2021]年！自然派・ビオロジックの地元ムロワジー村のリウ・ディ「リエ」と、ボービニィ村のリウ・ディ「スー・ル・シャトー」の2区画合計で1.5ha！平均樹齢40年！456リットルの樽(新樽率15%)で発酵＆10ヶ月間熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な[2021]年もの！(フランス・アシェットガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年)の大人気アニョス・パケのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン！のちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品！フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目！の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。
「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。
彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。
（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。
「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。
■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：456リットルの樽(新樽率15%)で発酵＆10ヶ月間熟成■樹齢：平均樹齢40年■ 葡萄畑面積：1.5haブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！大人アニョス・パケの オート・コート・ド・ボーヌ・ブランが遂に入荷！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売！“引き締まった爽やかな辛口白”で“フレッシュ＆フルーティー”！はつらつとした風味と勢いを持つことで隠れたファンが多いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン!インポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品！フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目！の大人気辛口白ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！
5,456 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ルイ・ジャド生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ モンラッシェ/AOCモンラッシュ グラン クリュ 特級生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し品・オーク樽18-26ヶ月熟成・ルイ・ジャド社・AOCモンラッシェ・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品Montrachete Grand Cru [2020] Louis Jadot AOC Montrachete Grand Cru希少！世界の辛口白ワインの最高峰のひとつ！ブルゴーニュ最高級辛口白ワイン愛好家大注目！超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！モンラッシェ・グラン・クリュ・特級！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！世界的に市場品薄！このルイ・ジャドのモンラッシェも日本入荷数、わずか十数本レベルというまず入手不可能な希少作品！しかも蔵出し品！モンラッシェ・グラン・クリュ・特級と言えば、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
アルコール分が強く、香りも高く強烈で、辛口でありながら甘美なワイン。
」「一口含んだだけで、体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つ」と絶賛する、フランス最高峰の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1859年創業！歴史をもつブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ジャド社！しかもモンラッシェ特級の所有者は、わずか16人のみ！しかも1ha以上の持ち主はわずか2人のみ！(残りは最高で0.88ha、最小でルネ・フルーロの0.04ha(わずか1樽にも満たない極少区画))(しかもルイ・ジャド社のモンラッシェの畑は、ほとんどシャサーニュ・モンラッシェ側の某ドメーヌと言われている)この[2020]年のモンラッシェ・グラン・クリュで、ワインアドヴォケイト誌で「リッチでドラマティックな2020年のモンラッシェ グラン クリュはオレンジオイル、蜜蝋、スパイス、トーストしたパンと混ざり合った桃や洋梨の香りが溢れます。
フルボディ、豊かで多次元的な味わいは、テクスチャーがあり包み込むような味わいで、ピリッとした産に囲まれた層状の味わいの中間部を持ち、広がりのある塩気のあるフィニッシュを迎える」とコメントを残し、驚異の94-96点！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで驚異の93-96点！ジャスパー・モリス94-97点！ヴィノス誌93-95点高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
アルコール分が強く、香りも高く強烈で、辛口でありながら甘美なワイン。
」一口含んだだけで、「体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つ」と絶賛する、フランス最高峰辛口白ワイン！見事に表現されたテロワール！非常におおらかで気品があり、濃密。
熟成向きのスタイルで、15-20年で偉大なボトルになると言われる、世界の白ワイン愛好家感涙の逸品がまず入手不可能なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で、しかも正規代理店輸入品の蔵出しで極少量入荷！ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
■収量：日本入荷数、わずか十数本 ■葡萄畑面積：所有者はわずか16人、1ha以上の持ち主はわずか2人（残りは最高で0.88ha、最小でルネ・フルーロの0.04ha） ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！モンラッシェ・グラン・クリュ・特級！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！見事に表現されたテロワール！非常におおらかで気品があり、濃密。
熟成向きのスタイルで、15〜20年で偉大なボトルになると言われる！
153,780 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 辛口/白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2020]年・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・オーク樽醗酵＆フレンチオークの新樽100％醗酵＆シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成・セラー出し・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級 Corton Charlemagne Grand Cru [2020] Lou Dumont AOC Corton Charlemagne Grand Cru 入手困難！世界最高級辛口白ワインのひとつであり、ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級の待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。
)マット・クレイマー氏に「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙はけっして探りつくすことができない。
」と言わしめた、「これぞブルゴーニュのグラン・シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と絶賛し、★★★★満点4つ星！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！リアルワインガイド誌でも大特集！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼の年産極少量！の貴重なコルトン・シャルルマーニュ特級！この[2020]年のコメントはまだですが、過去のヴィンテージ[2016]年にリアルワインガイド誌65号でも「香りも味わいも今は静けさの中にある。
華やかな果実味と大量のミネラル。
当然のように味はまだ半分も開いていないが、その層の厚さと深遠さ、各要素の充実ぶりはよくわかる。
液体はとても滑らかで柔らかいけれど、中身はまだまだ硬い。
それなのに美味しさはすでに感じるほどで、すべてが調和したときはさぞかしスゴイことになるんだとうなぁ。
ちなみに2日後には果実味がふくらみ、将来の片鱗が少しだけ垣間見えた(嬉)。
」と絶賛！仲田さんからの2020年VTへのコメントは『暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。
5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。
7月から8月半ば〜9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました。
スケールの大きなヴィンテージであり、開くまで時間がかかると思いますので、総じてデキャンタージュがお勧めの年です。
』ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」より！平均樹齢40年！収穫量40hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成で無清澄、ノンフィルターでビン詰め！ずばり白ワイン大好きのルー・デュモンの仲田氏の入魂の逸品！仲田さんはコルトン・シャルルマーニュ特級に「繊細さと複雑さを併せ持つワインです。
今日は！という特別な日に楽しんでいただきたいです。
」とコメント！非常に貴重な仲田氏の最高級辛口白ワインが、超入手困難なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で、現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 2020 ルー デュモン(仲田晃司氏) AOCコルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 白 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成で無清澄、ノンフィルターでビン詰め ■樹齢：平均樹齢40年 入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！マット・クレイマー氏に「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙はけっして探りつくすことができない。
」と言わしめた、「これぞブルゴーニュのグラン・シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と絶賛し、★★★★満点4つ星！ 造り手は、あの『神の雫』にも登場！リアルワインガイド誌でも大特集！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！ ずばり白ワイン大好きのルー・デュモンの仲田氏の入魂の逸品！仲田さんはコルトン・シャルルマーニュ特級に「繊細さと複雑さを併せ持つワインです。
今日は！という特別な日に楽しんでいただきたいです。
」とコメント！非常に貴重な仲田氏の最高級辛口白ワイン!
31,328 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4573542482291 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・スー・ゼギゾン[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャール元詰(スクリュー)・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・わずか0.41haの畑から年産4000本のみ Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc Sous Eguison (SCREW) [2020] Domaine Jean Noel Gagnard AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 超希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインが最新SPグレイトヴィンテージで！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！しかも珍しいオート・コート・ド・ボーヌAOCの辛口白！しかもブルゴーニュの優れたワイン産地、マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいAOCブルゴーニュブランとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！しかも造り手は、ベタンヌ&ドゥソーヴ2020年版で3つ星獲得！1632年にはすでにその存在が知られていたガニャール一族の中でも名門トップ・ドメーヌ！ジャン・ノエル・ガニャール家！しかも現12代目当主カロリーヌ・レスティメ女史によるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・スー・ゼギゾン[2020]年！オート・コート・ド・ボーヌでは80%ピノ・ノワールが植えられていますが、素晴らしいシャルドネも育ちます！「スー ゼギゾン」という畑の上にある崖の名前に由来する自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のわずか0.41haの畑からのシャルドネ100%で造られ、生産量はわずか4,000本のみ！気軽にジャン・ノエル ガニャールの力強さと心地良い厚みが楽しめる一本！大人気のジャン・ノエル・ガニャールのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン・スー・ゼギゾン白が新ヴィンテージでSPグレイトヴィンテージの[2020]年もので蔵出し限定少量入荷！ ガニャール一族はシャサーニュで1632年にはその存在が知られていた由緒ある家系で、現在シャサーニュにガニャールの名が付く生産者は4つあります。
このドメーヌは当主のジャン・ノエル・ガニャール氏が両親から受け継いだ畑でワイン造りを1960年に開始しました。
1989年、娘のカロリーヌ・レスティメ氏が当主となり、栽培・醸造から販売まですべてを統括しています。
ブルゴーニュの優れたワイン産地、マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいAOCブルゴーニュブランとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！しかも造り手は、ベタンヌ&ドゥソーヴ2020年版で3つ星獲得！1632年にはすでにその存在が知られていたガニャール一族の中でも名門トップ・ドメーヌ！ジャン・ノエル・ガニャール家！しかも現12代目当主カロリーヌ・レスティメ女史 オート・コート・ド・ボーヌでは80%ピノ・ノワールが植えられていますが、素晴らしいシャルドネも育ちます！「スー ゼギゾン」という畑の上にある崖の名前に由来する自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のわずか0.41haの畑からのシャルドネ100%で造られています。
気軽にジャン・ノエル ガニャールの力強さと心地良い厚みが楽しめるワインです。
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン スー ゼギゾン 2020 ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール元詰 自然派 AOCブルゴーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ100% 超希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインが最新SPグレイトヴィンテージで！ しかもブルゴーニュの優れたワイン産地、マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！ コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い後背地の村から造られる、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ 気軽にジャン・ノエル ガニャールの力強さと心地良い厚みが楽しめる一本！
5,258 円
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 年代 造り手 [2021]年 ヴァンサン・クルーズフォン家 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌムルソー村 村名 AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・アラン・エ・ヴァンサン・クルーズフォン元詰・ムルソー村内100％の0.5haの極小畑産・樽発酵＆樽熟成10ヶ月・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・自然派リュット・レゾネ Bourgogne Cote d'or Blanc [2021] Domaine Alain et Vincent Creusefond AOC Bourgogne Cote d'or Blanc ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ムルソー村内100％のわずか0.5haの極小畑から造られるスーパー ブルゴーニュ シャルドネ！しかも「ワインガイドなどに出てしまうと既存のお客様に迷惑がかかるので出品しません」という確固たる意思のもと、畑仕事とワイン造りに人生を捧げるオークセイデュレス本拠地のヴィニュロンの家系で、戦後1949年に、ジェラール・クルーズフォンによって創業のドメーヌ！2代目オーナー、アランと3代目の息子ヴァンサンのクルーズフォン家による貴重なAOCブルゴーニュ・コート・ド・ブラン！のドメーヌ蔵出し品！(2015年にアランからヴァンサンに3世代目として世代交代)厳格なリュット・レゾネ＆ムルソー村内のわずか0.5haの畑の樹齢40年のV.Vのシャルドネを天然酵母で樽で発酵＆さらに10ヶ月の熟成でリリース！そのほとんど90％がフランス国内のレストランとワインショップ、個人のワイン愛好家に直行！輸出も近隣のEU各国のみ！の貴重ドメーヌの貴重AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブランが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！(ブルゴーニュコートドールブラン2021) (ドメーヌアランエヴァンサンクルーズフォン) (AOCブルゴーニュコートドールブラン) (フランスワイン) (フランス白ワイン辛口) 畑仕事とワイン造りに人生を捧げる オークセイデュレス本拠地の ヴィニュロンの家系 クルーズフォン家による 貴重なブルゴーニュ・コート・ド・ブラン！ ムルソー村内100％のわずか0.5haの 極小畑から造られる スーパー ブルゴーニュ シャルドネ！ オークセイ・デュレス村に長く続くヴィニュロンの家系で、戦後1949年に、ジェラール・クルーズフォンが畑を再興してドメーヌを設立しました。
1970年より、2代目アラン(写真上右)が自社ビン詰めを開始。
そのワインの美味しさは口コミで評判となり、フランス国内や近隣諸国を中心に、多数のファンを獲得してきました。
2001年より息子のヴァンサン(写真上左)が参画し、2015年、3代目として正式にドメーヌを継承しました。
地元オークセイ・デュレス、ムルソー、モンテリー、ヴィルネイ、ポマール、ボーヌなどに合計12ヘクタールの畑を所有し、その全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。
「2001年にドメーヌで働き始めるにあたって、今日から畑が自宅だと思いなさい、と父に言われました。
趣味も持たず畑仕事に人生を捧げ、“良いワインは良いぶどうから“を背中で示した父を尊敬しています。
畑にいる父は、いつも笑顔で楽しそうでした。
父の笑顔と畑。
これが僕の心の原風景になっています」(ヴァンサン)。
畑の申し子としての彼の魂は、最近リニューアルされたドメーヌのホームページの中でも輝いています。
手書きによる、ブルゴーニュのアペラシオンと斜面、土壌の関係の説明(LE VIGNOBLE)。
畑仕事ひとつひとつの写真(LA TECHNIQUE→TRABAIL DE LA VIGNE)。
すべてが必要にして十分な内容にまとめられていることも、彼の知性と良心を表していると思います。
お父さんとそっくりの、グローブのように分厚く大きな手。
彼の思いはぶどう達にこそ伝わり、そして、その純麗な果実の味わい、土壌からたっぷりと吸い上げられたミネラルの旨味などを通じて、飲み手の心にも、確かに伝わってきます。
TECHNICAL NOTES 所在村 Auxey-Duresses 醸造家 Vincent Creusefond 所有畑面積 12ha ドメーヌ継承年 2015年 栽培における特記事項 厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造における特記事項 除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
ステレンスタンクと樽による醸造 販売先 フランス国内90%（レストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家）、輸出10%（EU各国） 掲載実績のある海外メディア 「ワインガイドなどに出てしまうと、既存のお客様に迷惑がかかるので出品しません」 ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン 2021年 ■ 葡萄品種：シャルドネ100％ ■ 樹齢：平均40年 ■ 醗酵・熟成：樽で発酵後、10ヶ月間熟成 厳格なリュット・レゾネ＆ムルソー村内のわずか5haの畑の樹齢40年のV.Vのシャルドネを天然酵母で樽で発酵＆さらに10ヶ月の熟成でリリース！ そのほとんど90％がフランス国内のレストランとワインショップ、個人のワイン愛好家に直行！輸出も近隣のEU各国のみの貴重ドメーヌの貴重AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ムルソー村内100％のわずか0.5haの極小畑から造られるスーパー ブルゴーニュ シャルドネ！しかも「ワインガイドなどに出てしまうと既存のお客様に迷惑がかかるので出品しません」という確固たる意思のもと、畑仕事とワイン造りに人生を捧げるオークセイデュレス本拠地のヴィニュロンの家系で、戦後1949年に、ジェラール・クルーズフォンによって創業のドメーヌ！2代目オーナー、アランと3代目の息子ヴァンサンのクルーズフォン家による貴重なAOCブルゴーニュ・コート・ド・ブラン！のドメーヌ蔵出し品！(2015年にアランからヴァンサンに3世代目として世代交代)厳格なリュット・レゾネ＆ムルソー村内のわずか0.5haの畑の樹齢40年のV.Vのシャルドネを天然酵母で樽で発酵＆さらに10ヶ月の熟成でリリース！そのほとんど90％がフランス国内のレストランとワインショップ、個人のワイン愛好家に直行！輸出も近隣のEU各国のみ！の貴重ドメーヌの貴重AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブランが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
3,520 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/コルトン・シャルルマーニュ/ AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型サイズ】コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ルイ・ジャド元詰・正規品・大型マグナムサイズ(1500ml)・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異95点・ジェームス・サックリング驚異97点 Corton Charlemagne Grand Cru [2019] Domaine des Heritiers Louis Jadot AOC Corton Charlemagne Grand Cru 1500ml 超入手困難！蔵出し限定品！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！蔵出しのジャドのグレイトのしかも大型マグナムサイズ(1500ml)！しかもスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェット・ガイド誌2022年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので遂に入荷！2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、なんと！この大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もののプリムールもので、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で過去指折りの驚異の95点！ジェームス・サックリング驚異97点！いまやパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも高評価を獲得！特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級(アロース・コルトン側のレ・プージョの畑のシャルドネ100％)は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名！オーク樽で発酵＆オーク樽で15ヶ月以上熟成！力強く、ミネラルが豊富で、熟した果実と花、ペッパーやシナモンのスパイシーな香り！バランスの取れた重厚な辛口白ワイン！「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！がようやくプリムールもので、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！しかも貴重な大型マグナムサイズで、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【醸造、熟成】 『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。
これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。
このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。
また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ブドウはすべて手摘みです。
まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。
果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。
発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。
同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。
【大型サイズ】コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ ルイ ジャド元詰 正規品 マグナム 1500ml ■ぶどう品種： ■発酵・熟成：オーク樽で発酵＆オーク樽で15ヶ月以上熟成 蔵出しのジャドのグレイトのしかも大型マグナムサイズ(1500ml)！ 2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！世界中で生産される白ワインのうち最上級のワインのひとつに挙げられるコルトン・シャルルマーニュ特級！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者！ 特にこのルイ・ジャドのドメーヌもののコルトン・シャルルマーニュ・特級は、同社を代表する高級白ワインとして世界中で有名！ 「コルトン・シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。
ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。
ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。
」とマット・クレイマー氏に言わしめた究極辛口白ワイン！
65,780 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 パスカル・クレマン社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ村/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサヴィニー・レ・ボーヌ・ドシュ・レ・ヴェルモ・ブラン[2015]年・セラー出し・パスカル・クレマン社・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン・樽醗酵＆樽熟成・年産わずか2,081本のみ・8年熟成品 Savingy-les-Beaune Dessus les Vermots Blanc [2015] Pascal Clement AOC Savingy les Beaune 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！貴重なサヴィニ・レ・ボーヌの珍しい辛口白ワイン！しかも全生産量の10％ほどしか入手できない珍しく大変貴重なサヴィニ・レ・ボーヌの白ワイン！なんと！このワインで年産(全世界に)わずか1815本のみ！サヴィニ・レ・ボーヌでは、10世紀ごろからワインづくりが始まっていたと言われ、中世にシトー派修道会が大規模に開拓したことで盛んになった。
シトー派修道会は、局所ごとの気候を示すために「ミクロクリマ(微気候)」、狭い範囲の土壌などの風土の違いを「テロワール」という概念を使って説明したことで有名！しかも白ワインは赤ワインに比べて少量しか生産されず、生産量も全体の約1割！しかも上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワインとして定評！サヴィニの村の畑の一部は北東向きに面している畑もあり、そこに極少量シャルドネ種を植えて白ワインを生産している生産者もいます。
(このGuetottes畑も北向きに位置します。
ロワン川を挟んだ北側がペルナン・ヴェルジュレス)！しかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に！(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。
)このサヴィニー・レ・ボーヌ・ドシュ・レ・ヴェルモ・ブラン[2015]年・セラー出し・パスカル・クレマン社は2015年9月7日収穫＆2016年9月30日瓶詰め！粘土石灰質土壌の畑から手摘み100%、選果台の使用、土着酵母の使用、定期的な攪拌、オーク樽での発酵＆熟成、無濾過で造られます！しかも8年熟成のグレイトヴィンテージ[2015]年もの！しかも年産極少量！美しい透明感のある黄金色！ストレート、ミネラル、白い花と黄色い果実のアロマ！非常に希少なサヴィニ・レ・ボーヌ白！豊かなミネラルと口当りの爽やかさが魅力で、長い余韻が楽しめることが特徴！食前酒に、魚のホワイトソース煮、焼き魚との相性が素晴らしくグリュイエール、コンテなどのチーズともベストマッチの辛口白ワインが超限定で少量入荷！ 【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！ 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
サヴィニー レ ボーヌ ドシュ レ ヴェルモ ブラン 2015 セラー出し パスカル クレマン社 AOCサヴィニ レ ボーヌ ブラン 8年熟成品 ■発酵・熟成：オーク樽での発酵＆熟成 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み100% 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！貴重なサヴィニ・レ・ボーヌの珍しい辛口白ワイン！ 美しい透明感のある黄金色！ストレート、ミネラル、白い花と黄色い果実のアロマ！ 豊かなミネラルと口当りの爽やかさが魅力で、長い余韻が楽しめることが特徴！ 食前酒に、魚のホワイトソース煮、焼き魚との相性が素晴らしくグリュイエール、コンテなどのチーズともベストマッチ
5,192 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション ワインのタイプ 白・辛口 JANコード 4573542504139 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション・白[2018]年・ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰・AOCラドワ・プルミエ・クリュ・一級・白・わずか0.74haの畑からの樹齢400〜50年のV.V・フレンチオーク樽(アリエ＆ヴォージュの森産)100%樽で14ヶ月熟成・ティム・アトキン93点＆アラン・メドゥ90〜92点獲得ワイン Ladoix 1er Cru les Grechons [2018] Domaine Michel Mallard AOC Ladoix 1er Cru 希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級コルトン・シャルルマーニュ愛好家も大注目！数量限定品！非常に珍しいラドワの辛口白！しかも白ワインのみのプルミエ・クリュとして認められている一級レ・グレション！しかもコルトンの丘の斜面上部に位置し標高360m、土壌は泥灰土でコルトン・シャルルマーニュ特級のペルナン・ヴェルジュレス側とよく似た大きくてエネルギー感の強いワインが生まれる畑として有名！しかも大人気のグレイトヴィンテージ[2018]年(しかもグレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)！しかもなんと！造り手はコルトンのライジングスター、メドック格付け第一級のシャトーラトゥールによるドメーヌ・デュージェニーの醸造長が手掛ける希少なラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション！造り手はラドワ・セリニーで5世代にわたり続く家族経営のドメーヌでコルトンを筆頭に11ha所有！現当主パトリックの息子のミッシェル・マラールは祖父と同じ名前を持ちその類い稀なる手腕を認められ、ドメーヌ・デュジェニー(メドック格付け第一級のシャトーラトゥールがヴォーヌ・ロマネに進出したことで有名な)の醸造責任者も努めています！またコルトンのグラン・クリュを筆頭に、銘醸畑を所有！テロワールのポテンシャルを最大限に引き出し、ゆっくりと時間を重ねて熟成を経ることで真価を発揮するワイン造りを行っています！まさに品質が向上している期待の生産者ドメーヌ・ミシェル・マラールからラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション[2018]年・ドメーヌ・ミシェル・マラール元詰！この2018年ものでティム・アトキン93点＆アラン・メドゥ90〜92点獲得！WAでも2020年が91〜93点獲得！アラン・メドゥのこのワインへの90〜92点のコメントは『よりクールでエアリーなノーズは、マッチ棒、白い果樹園の果実、ヨウ素のノートを特徴とします。
スモークの香りがする。
よりエレガントで、よりミネラルを感じる中量級のフレーバーはきれいな、彫りの深い、心地よいドライなフィニッシュで、素晴らしいパンチがあります。
素敵です。
アラン・メドゥ90〜92点』と絶賛！このラドワ・プルミエ・クリュ・一級・レ・グレション・白[2018]年は、コルトンの丘の斜面上部にある南向きの1級畑でシルトからシルト質粘土の浅い土壌のわずか0.74haの畑からの樹齢400〜50年のVV(ブドウ園では、土壌の保全と生命力を高めるためにコーミング、グラスカバー、オーガニックコンポスト、コントロールトリートメントなどの技術を駆使しています。
)を350L樽で発酵＆14ヶ月熟成(新樽40%)！洋ナシやリンゴ、柑橘系果実と白い花の香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス！果実味豊かで厚みがありながら、ミネラルを思わせる風味豊かで引き締まって焦点があっている直線的なワイン！ドメーヌからのコメントは『桃、洋ナシ、柑橘類、白い果実のアロマを表現しています。
花とローストしたヘーゼルナッツの香りです。
口当たりは、よくあるように、張りがあり、正確です。
ブルゴーニュの偉大なワインと一緒に、“コルトン”のような良い噛み合わせも披露してくれます。
食事とのマリアージュは シーフードのリゾット、サーモンのザワークラウト、サーモンステーキなど。
紙製小包(パピヨット)、ヒラメのフィレ、マスのオリーブ煮、ノルマン風ポーク...など。
』コルトンシャルルマーニュ愛好家もお急ぎ下さい。
もちろん正規品で限定少量入荷！ ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、コートドボーヌとコートドニュイのジャンクションにある小さな村、ラドワセリニーのコミューンにあります。
父親から息子へと 5 世代にわたってぶどう栽培を行ってきたぶどう畑は、時とともに拡大し、現在では 11 ヘクタールのぶどう畑を栽培しています。
MaryseとPatrick Mallardは、このワイン会社の責任者であり、ブルゴーニュ、コートドニュイヴィレッジ、ショレイレボーヌ、サヴィニーレボーヌ、ラドワ、アロックスコルトン、コルトンの名称でワインを生産することで、この伝統を受け継いでいます。
マリーズとパトリックがワインの開発に求めているのは、何よりも五感と物語の喜びです。
中身から容器まで、ピノ・ノワールとシャルドネという魅力的な 2 つのブドウ品種を通じて、テロワールの表現を改善するために日々取り組んでいます。
ミシェル・マラールとその息子たちのブドウ園は、テロワールの発展に注意を払っています。
初心者にとっては混乱を招く概念である場合もありますが、ブルゴーニュでは無意味です。
自然によって形作られ、人間によって明らかにされたテロワールは、さまざまな要素で構成されています。
ヴィンテージの足跡と気候は、テロワールの概念において重要な要素です。
気まぐれで有害な場合もあれば、慈悲深く節約的な場合もあり、ブドウ園の各区画の質と量に影響を与えます。
人間は、これらの気候の衝撃に対抗するために、この遺産の管理において適応と驚くべき創意工夫を示しました。
ぶどうの栽培におけるアプローチと実践を改善するための絶え間ない挑戦です。
ラドワ プルミエ クリュ 一級 レ グレション 白 2018 ドメーヌ ミシェル マラール元詰 AOCラドワ プルミエ クリュ 一級 ブルゴーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ 100% ■発酵・熟成：350L樽で発酵＆14ヶ月熟成(新樽40%) ■樹齢： 400〜50年 ■土壌：シルト質粘土の浅い土壌(泥灰土) ■地形：コルトンの丘の斜面上部に位置 ■標高：360m ■ 葡萄畑面積：わずか0.74ha 希少！非常に珍しいラドワの辛口白！数量限定品！ 桃、洋ナシ、柑橘類、白い果実のアロマを表現しています。
花とローストしたヘーゼルナッツの香りです。
口当たりは、よくあるように、張りがあり、正確です。
ブルゴーニュの偉大なワインと一緒に、“コルトン”のような良い噛み合わせも披露してくれます。
食事とのマリアージュは シーフードのリゾット、サーモンのザワークラウト、サーモンステーキなど。
紙製小包(パピヨット)、ヒラメのフィレ、マスのオリーブ煮、ノルマン風ポーク...など。
9,956 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ ( プルニエ ) 元詰 生産地 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級 ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級・シュル・ル・サンティエ・デュ・クルー[2017]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ(プルニエ)元詰・AOCサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級・6年熟成品 Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou [2017] Domaine Vincent Prunier AOC Saint-Aubin 1er Cru 希少！大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でWMのセレナ・サトクリフ女史に、「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させ、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏には、「今やコート・ド・ボーヌの白ワインの最前線に立つ村」と★★★3つ星大絶賛！させたモンラッシェ系の弟分！(特にシャサーニュ・モンラッシェに近いと言われる)究極サン・トーバン白一級AOC！しかも大人気飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもアシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に16/20点をつけるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は、今日コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年独立して自身のドメーヌを設立したヴァンサン・プリュニエ！「ギイド・アシェット誌」「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌」等でも大注目！ピュリニー、シャサーニュ、ムルソー、オークセイに合計17haの畑を所有しているが、このサン・トーバン一級がこの造り手の看板作品！わずか0.3haの極小畑 しかもサン・トーバンの一級畑の中でも上部に位置し、南東向きに傾斜し、一級レ・フリオンヌとレ・ペリエールに隣接する、大人気一級畑！その名も“シュール・ル・サンティエ・デュ・クルー(釘の小道の上)”！このサン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級 シュル・ル・サンティエ・デュ・クルー[2017]年は粘土石灰質土壌！平均樹齢約30年のシャルドネ100%を新樽率25%で12ヵ月間樽熟成で造られる色調は淡い黄金色！テクスチャーは丸みを帯び、ヘーゼルナッツや桃のような香りに、フレッシュなリンゴの香りやミネラル感と、きれいな酸が全体を美しくバランスよく仕上げています！ずばりモンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに隣り合う、「秘めたる宝石」！心地良い酸とのバランス！コクのある熟した果実味！しなやかなストラクチャーの超極上辛口白ワイン！生産量の85％がフランス国内(2,000人以上の個人愛好家、約20件のレストラン、約15件のワインショップ)で販売！輸出は「EU、イギリス、アメリカ等」の15％という、日本では非常に入手困難！モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに隣り合う「秘めたる宝石」究極辛口白ワインが大人気[2017]年ヴィンテージで、現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします。
中でも、モンラッシェ系のグラン・クリュに近接する「アン・レミリー」と「レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シヤン」はとりわけ品質が高く、その近隣の畑も含めて、「モンラッシェの弟分」「ミニ・モンラッシェ」などと称されます。
ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。
現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。
オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。
とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。
「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。
一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。
ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」（ヴァンサン・プリュニエ）。
蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。
「僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持っているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません。
ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。
サン トーバン プルミエ クリュ 一級 シュル ル サンティエ デュ クルー 2017 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ 白ワイン ブルゴーニュワイン ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：新樽率25%で12ヵ月間樽熟成 ■樹齢：平均樹齢約30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み ■地形：南東向きに傾斜 ■ 葡萄畑面積：0.3haの極小畑 ブルゴーニュワイン評論家の大御所でWMのセレナ・サトクリフ女史に、「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させ、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏には、「今やコート・ド・ボーヌの白ワインの最前線に立つ村」と★★★3つ星大絶賛！ アシェット・ガイド誌にブルゴーニュの白にグッドヴィンテージの高評価されたこともある! 造り手は、今日コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年独立して自身のドメーヌを設立したヴァンサン・プリュニエ！ 「ギイド・アシェット誌」「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌」等でも大注目！生産量の85％がフランス国内(2,000人以上の個人愛好家、約20件のレストラン、約15件のワインショップ)で販売！輸出は「EU、イギリス、アメリカ等」の15％という、日本では非常に入手困難！「秘めたる宝石」究極辛口白ワイン!
5,970 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・アリゴテ ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリゴテ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌ元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上＆わずか20hlの低収量＆樽醗酵＆樽熟成 Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2021 Domaine Jean-Francois Diconne AOC Bourgogne Aligote ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！そのAOCシャサーニュ・モンラッシェの畑から200mのところに位置する地元ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上のアリゴテ種100%のVV(ヴィエーユ・ヴィーニュ)しかもわずか20hlの低収量！で造られる究極辛口白ワイン！造り手は、シャサーニュ・モンラッシェ村に南接するルミニー村に1852年から続くぶどう栽培家で1982年に自社ビン詰めを開始し、2010年より5代目となるクリストフとヤンの兄弟が運営しているディコンヌ家！ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ディコンヌについてインポーターさんからの説明は『「祖父母や両親たちも含めて、私たちの家族全員がナチュラルで繊細な味わいのワインが好きなので、造るワインもおのずと私たち自身が飲んで美味しいと思うスタイルになります。
シャサーニュ・モンラッシェ・ブランの生産者の多くは、ぶどうを早めに収穫して酸を多く残し、補糖をした後バトナージュによってコクを出すという考え方でワインを造っていますが、私たちはぶどうを完熟させることにこだわっており、この辺りでは最も遅く収穫を開始するドメーヌのひとつです。
ぶどうを完熟させた方が、酸と糖の自然なバランスを得ることができますし、ぶどう本来の果実味による豊かなコクを引き出すことができます。
また、料理に合わせる際の鍵となる、たっぷりとしたミネラルも失われません。
赤ワインについてもぶどうを完熟させることはもちろん、ピジャージュを行わずルモンタージュだけで醸すことで、ぶどう本来の美味しさや滋味を自然に引き出すようにしています。
このようなスタイルのワインは女性に好まれるのか、私たちのお客様のほとんどが女性です」。
「長らく愛飲していただいているお客様の分だけでもワインが足りていないところに、ワインメディアに掲載されてしまうとそのワインだけが即完売してしまうので、ガイド等には一切出品しないことにしております」という彼らに最初にコンタクトをした際、「日本からご連絡をいただいて本当に嬉しく思いますが、私たちのことをどうやって知ったのですか？(笑)というか、オークセイ・デュレス村にあるもう一つの「ドメーヌ・ディコンヌ」とお間違えじゃないですか？」と真剣に聞き返されたほどの、真に知られざる一流生産者！極少量になりますが、満を持してご紹介します。
尚、印象的なラベルの絵は、彼らの友人のアーティストが彼らのために描いてくれたものです。
』と説明！このブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年は、ルミニー村内の区画より！0.57ha！樹齢は100年以上(！)。
収量は20hl(！)！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！新樽率は30%！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ディコンヌ家は、シャサーニュ・モンラッシェ村に南接するルミニー村に1852年から続くぶどう栽培家です。
1982年に自社ビン詰めを開始し、2010年より5代目となるクリストフとヤンの兄弟が運営しています。
家業の歴史は1825年にまで遡り、当時は農業とワイン醸造の両部門からなるドメーヌを、1905年からアントニン・ディコンヌが父から子へと受け継いできました。
1946年、アントナンの息子ジャンが戦地から帰ってきて経営を引き継ぎ、継続的に発展させながら、農業の部分はきっぱりとやめてしまいました。
1982年、息子のジャン・フランソワが妻のマルティーヌとともに事業を引き継ぎ、面積を広げ、ボトルワインの販売も展開するようになりました。
2009年、EARL Jean-Fran〓ois DICONNEが誕生し、現在はジャン・フランソワ、マルティーヌ、二人の息子クリストフとヤンが10ヘクタールの畑を丹精込めて育てています。
「シャサーニュ・モンラッシェ・ブランの生産者の多くは、ぶどうを早めに収穫して酸を多く残し、補糖をした後バトナージュによってコクを出すという考え方でワインを造っていますが、私たちはぶどうを完熟させることにこだわっており、この辺りでは最も遅く収穫を開始するドメーヌのひとつです。
ぶどうを完熟させた方が、酸と糖の自然なバランスを得ることができますし、ぶどう本来の果実味による豊かなコクを引き出すことができます。
また、料理に合わせる際の鍵となる、たっぷりとしたミネラルも失われません。
赤ワインについてもぶどうを完熟させることはもちろん、ピジャージュを行わずルモンタージュだけで醸すことで、ぶどう本来の美味しさや滋味を自然に引き出すようにしています。
」 「長らく愛飲していただいているお客様の分だけでもワインが足りていないところに、ワインメディアに掲載されてしまうとそのワインだけが即完売してしまうので、ガイド等には一切出品しないことにしております」という彼らに最初にコンタクトをした際、「日本からご連絡をいただいて本当に嬉しく思いますが、私たちのことをどうやって知ったのですか？（笑）というか、オークセイ・デュレス村にあるもう一つの「ドメーヌ・ディコンヌ」とお間違えじゃないですか？」と真剣に聞き返されたほどの、真に知られざる一流生産者。
極少量になりますが、満を持してご紹介します。
尚、印象的なラベルの絵は、彼らの友人のアーティストが彼らのために描いてくれたものです。
ブルゴーニュ アリゴテ VV 2021 蔵出し品 ドメーヌ ジャン フランソワ ディコンヌ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ ■ぶどう品種：アリゴテ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■平均樹齢：100年以上 ■収量：20hl ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！ シャサーニュ・モンラッシェ村！そのAOCシャサーニュ・モンラッシェの畑から200mのところに位置する地元ルミニー村内のわずか0.57ha区画の樹齢驚異の100年以上のアリゴテ種100%のVV(ヴィエーユ・ヴィーニュ)しかもわずか20hlの低収量！で造られる究極辛口白ワイン！ ルミニー村内の区画より！0.57ha！樹齢は100年以上(！)。
収量は20hl(！)！ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！新樽率は30%！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
3,344 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ペルナン・ヴェルジュレス村/AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・ベル・フィーユ[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCペルナン・ヴェルジュレス白・フレンチオーク樽100％＆驚異の18ヶ月熟成・正規品 Pernand Vergelesses Blancs“Les Belles Filles”[2020] Lou Dumont AOC Pernand Vergelesses 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級コルトンシャルルマーニュ愛好家も大注目！近年、さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る渾身の究極ペルナン・ヴェルジュレス白！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中！！)の白！しかも“美しい女性たち”という名の区画から、しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！の大人気[2020]年ものでついに入荷！造り手は、あのNHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！の日本人ワイン醸造家兼ワイナリーオーナー「仲田晃司」氏！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！あの『神の雫』にも登場！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量！の貴重なペルナン・ヴェルジュレス・ブラン！しかもペルナン1級に隣接し、コルトン特級にも程近いペルナン・ヴェルジュレス村の「レ・ベル・フィーユ」畑！丘陵の斜面から見渡す絶景が女性に人気があったことから“美しい女性たち”という名が付けられた人気畑！平均樹齢40年のシャルドネ100%！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、カヴァン社製ジュピーユ森産の2〜3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成でリリース！このペルナン・ヴェルジュレス ブラン レ・ベル・フィーユ[2020]年への仲田晃司氏のコメントは『個人的にとても好きなAOPの一つで、本当に作りがいのあるワインです。
バランスが良く本当に何杯でもいけるワインだと思います。
』ずばり！白ワイン大好きのルー・デュモン仲田氏の入魂の逸品！究極ペルナン・ヴェルジュレス・ブランがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラ−出しで限定少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ペルナン ヴェルジュレス ブラン レ ベル フィーユ 2020 ルー デュモン(仲田晃司氏) AOCペルナン ヴェルジュレス 白ワイン 正規品 辛口 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%/カヴァン社製ジュピーユ森産の2〜3回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均樹齢40年 ■収量：収穫量30hl/ha ■地形：丘陵の斜面 近年、さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る渾身の究極ペルナン・ヴェルジュレス白！フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ！ ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中！！ 造り手は、あのNHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！の日本人ワイン醸造家兼ワイナリーオーナー「仲田晃司」氏！フランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌」にも掲載！あの『神の雫』にも登場！ その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量！の貴重なペルナン・ヴェルジュレス・ブラン！ 仲田晃司氏のコメントは『個人的にとても好きなAOPの一つで、本当に作りがいのあるワインです。
バランスが良く本当に何杯でもいけるワインだと思います。
』ずばり！白ワイン大好きのルー・デュモン仲田氏の入魂の逸品！
7,216 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン(仲田晃司氏) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サン・トーバン村/ AOCサン・トーバン・ブラン ワインのタイプ 白/辛口 ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・トーバン・白[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCサン・トーバン・ブラン・フレンチオーク樽100%の新樽100%で驚異の18ヶ月間樽熟成 Saint Aubin Blanc [2020] Lou Dumont AOC Saint Aubin 入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！AOCサン・トーバンの辛口白！しかも仲田さんの目にするのも難しくなりつつあるスーパーグレイトヴィンテージト[2020]年産の渾身のサン・トーバン白！しかも2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価！の大人気の2020年ものでついに入荷！)しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量のサン・トーバン白！「レ・ピュセル」より！平均年齢30年！収穫量30hl/ha！天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成！ノンフィルターでビン詰め！仲田晃司氏のこのサン・トーバン白[2020]年へのコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏の手による15年ぶりのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年の高級サン・トーバン白が現地セラーの数か月前のセラー出しの正規品で限定で少量入荷！ 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
サン トーバン 白ワイン 2020 セラー出し ルー デュモン 仲田晃司氏 AOCサン トーバン ブラン 辛口 フランスワイン ブルゴーニュ 正規品 ■発酵・熟成：天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵/シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均年齢30年 ■ビン詰め：ノンフィルター ■収量：30hl/ha ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！を生むモンラッシェの山とシャサーニュ・モンラッシェとピュリニー・モンラッシェに隣り合う辛口白ワイン主体の究極産地！ブルゴーニュの「秘めたる宝石」！ 待望の2005年以来、実に15年ぶりにリリース作品！アシェットガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の 過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価されたこともある！ 造り手ルー・デュモンの仲田氏は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！ 仲田晃司氏のコメントは『2005年ヴィンテージ以来となります。
酸、ミネラル、コクがしっかりとありバランスの良いワインです。
コストパフォーマンスが高く、今後注力していきたいアペラシオンです。
』飲む人を虜にする、高級サン・トーバン白!!
6,612 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ[2019]年・パスカル・クレマン・AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・新樽100%醗酵＆新樽100%熟成・年産わずか150本のみ・ロウ封印キャップ Bienvenues Batard Montrachet ［2019］ Pascal Clement AOC Bienvenues Batard Montrachet 超希少！超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家感涙！極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ(特級)！(ビアンヴニュ・バタール畑はバタール畑の中に組み込まれた小さな区画でその歴史は少なくとも6世紀にまで遡ります)！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「これを数本見つけだせれば、ビアンヴニュこそは最も非の打ち所のないピュリニー・モンラッシェで、一級を超えるワインだということが理解できるだろう。
3年しか経たないビアンヴニュでも、その優れた個性を他の特級よりのびやかに思わせてくれる」と大絶賛！ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。
多次元的で滋味豊か、そして力強く、しかも肉付きがよい」とこれまた激賞！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！(なんと！フランス・アシェットガイド誌ではブルゴーニュの白に驚異の19/20点の高評価！これは1971年(満点20点)以降、50年間で最高評価！)造り手のパスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン兼ドメーヌの“パスカル・クレマン”！最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始し、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当作品になり、入手困難な状態に！ずばりパスカル・クレマンの手によるスーパーグレイトヴィンテージの究極ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ辛口白ワイン！樹齢約40年のヴィエーユ・ヴィーニュVVのシャルドネを新樽100%で発酵後、新樽100%で16ヶ月間熟成(2019年9月14日醗酵〜2021年2月22日瓶詰)でリリースされる最高級ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの偉大なVT[2019]年もので豪華ロウ封印キャップで愛好家垂涎の年産150本超限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷！ 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”！ 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立！ 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造！瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。
ビアンヴニュ バタール モンラッシ 2019 パスカル クレマン AOCビアンヴニュ バタール モンラッシェ 年産わずか150本のみ ロウ封印キャップ ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：新樽100%で発酵後、新樽100%で16ヶ月間熟成(2019年9月14日醗酵〜2021年2月22日瓶詰) ■樹齢：約40年 極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ(特級)！ セレナ・サトクリフ女史から「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。
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73,568 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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