 産地ドイツ ＞ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種シャルドネ 100%英字Furst Chardonnay R土壌貝殻石灰質飲み頃温度10?12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260034723214輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。
その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。
ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。
フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。
21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。
今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。
ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。
息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌、2022年度のヴィヌム誌において最優秀醸造家受賞。
ドイツのワイン誌3冠に輝いた、異例のつくり手です。
《このワインについて》 ビュルクシュタットの村から東へ100kmほど。
アストハイム村にもフュルストさんは畑を持っています。
特級畑認定されている「カルトホイザー」の畑は、シャルドネにぴったりと言われている貝殻石灰質土壌。
特にシャルドネのトップキュベである＜R＞は、樹齢25年の樹からつくられるプレミアムキュヴェです。
当然のごとく酸味は高いのですが、意外と若いうちから早く開き、複雑ながらも引き締まった香りがグラスからあふれ出します。
ドイツのシャルドネといえばベルンハルト・フーバー醸造所が有名ですが、若いうちはそこよりもとっつきやすさがあるかもしれません。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑4酉13南3
24,200 円
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 ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Zeller Schwarze Katz フロイデ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 リースリング 70%/ミュラー・トゥルガウ 30% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の 白ワイン。
果実の持つ自然な甘さとキリ ッとした酸味が特徴で、フルーティな味 わいが多くの人々に愛されています。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Liebfraumilch フロイデ リープフラウミルヒ ヴィンテージ 2017 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方ナーエ 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「リープフラウミルヒ」（聖母の乳）と言う 名のとおり天然の甘味とマイルドな口当たり が好評のワイン。
初めてワインを飲まれる方 にもお勧めです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Rheinhessen Auslese フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地 方ラインヘッセン 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格 付アウスレーゼ 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセン地方産の気軽に楽しんでい ただけるアウスレーゼ（房選りワイン）。
ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワ インです。
ワイナリー名 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH シュテッフェン ワイン名 Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方ラインヘッセン 地 区ベライヒ・ニアシュタイン 村オッペンハイム 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格 付 カビネット 品種 シルヴァーナ 80%/ミュラー・トゥルガウ 20% ALC度数10.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地 「オッペンハイム村」。
「ひき蛙の泉」と 名付けられた有名な畑で産する、マイルド な口当たりが特徴のワインです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Klostor Riesling Mosel クロスター リースリング モーゼル ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種リースリング 100% ALC度数11.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産 リースリング。
リースリング種特有のフル ーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Piesporter Michelsberg ピースポーター ミヒェルスベルク ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/リースリング 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント モーゼルワインの中で最も有名なピース ポート村のやや甘口ワイン。
スッキリと した酸味と甘さのバランスが絶妙、フレ ッシュで爽やかな味わいです。
8,170 円
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 商品名 ノルトハイマー・フェーゲライン シルヴァーナー QbA トロッケン / ヴァルデマー・ブラウン 白 750ml 原産国 ドイツ 生産地域 フランケン 色 白 ブドウ品種 シルヴァーナー アルコール度数 12.5％ 生産者 ヴァルデマー・ブラウン 等級 QbA 容量 750ml 本数 1本 ケース販売：12本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPノルトハイマー・フェーゲライン シルヴァーナー QbA トロッケン 引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル。
溢れ出す香りが特徴の辛口ドイツワイン。
畑の標高は150〜200m、南西向きです。
石灰質土壌。
底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。
ノルトハイムで造られたワインにはミネラルがより多く含まれます。
小石が多く、夜温かさが保たれます。
2000年以降に植えられた樹がほとんどです。
収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。
発酵、熟成はステンレスタンクで、18〜22度に温度コントロールしながら行います。
2月末までシュール・リ、その間バトナージュを行います。
青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ。
きりっとさわやかな辛口です。
カビネットクラスの位置づけです。
特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。
2,904 円
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 ■ワイン名 ノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・シルヴァーナー・フランケン・トロッケン[2022]年・ 蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家) ドイツ フランケン 白 辛口 残留糖度：わずか2.3g/l 酸度：6.5g/l ■英語表記 Nordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken [2022] Weingut Waldemar Braun ■商品番号 0300002006483 ■ワインについて ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・シルヴァーナー辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・シルヴァーナー・トロッケンは、標高150〜200m、南西向き、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18?22度に温度コントロールしながら行います！2月末までシュール・リー、その間バトナージュを行います！青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ！きりっとさわやかな辛口！カビネットクラスの位置づけです！特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。
■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ヴァルデマー・ブラウン ■ブドウ品種 シルヴァーナー100％ ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。
1本入箱、1本袋はご利用いただけません。
■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ■内容量 750ml1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。
合計で15haの畑を所有しています。
現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。
ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。
そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。
年間生産量は8万本。
そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。
そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。
畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。
畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。
畑の区画は約60に細かく分かれています。
ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。
自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。
発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
ノルデハイマー フェーゲライン シルヴァーナー クーベーアー トロッケン 2022年 ヴァルデマー・ブラウン 畑の標高は150-200m、南西向き。
収穫したブドウは除梗せず、全房プレスします。
アルコール発酵と熟成はステンレスタンクで18度〜22度に温度コントロールしながら行います。
その間、バトナージュを行います。
青りんご、ミネラルの要素が感じられるアロマ、きりっとしたさわやかな辛口です。
引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％ 特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。
2,640 円
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 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。
1本入箱、1本袋はご利用いただけません。
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴァルデマー・ブラウン 生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シルヴァーナー100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。
1本入箱、1本袋はご利用いただけません。
内容量 750ml JANコード 4935919195201 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・シルヴァーナー・フランケン・トロッケン[2022]年・ 蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家) ドイツ フランケン 白 辛口 残留糖度：わずか2.3g/l 酸度：6.5g/l Nordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken [2022] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・シルヴァーナー辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・シルヴァーナー・トロッケンは、標高150〜200m、南西向き、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18?22度に温度コントロールしながら行います！2月末までシュール・リー、その間バトナージュを行います！青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ！きりっとさわやかな辛口！カビネットクラスの位置づけです！特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。
1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。
合計で15haの畑を所有しています。
現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。
ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。
そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。
年間生産量は8万本。
そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。
そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。
畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。
畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。
畑の区画は約60に細かく分かれています。
ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。
自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。
発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
ノルデハイマー フェーゲライン シルヴァーナー クーベーアー トロッケン 2022年 ヴァルデマー・ブラウン 畑の標高は150-200m、南西向き。
収穫したブドウは除梗せず、全房プレスします。
アルコール発酵と熟成はステンレスタンクで18度〜22度に温度コントロールしながら行います。
その間、バトナージュを行います。
青りんご、ミネラルの要素が感じられるアロマ、きりっとしたさわやかな辛口です。
引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％ 特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。
2,640 円
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 ドイツワイン評価誌にて年間最優秀ワイナリーに選出された実績を誇るアム・シュタイン。
クールな印象。
黄色いザクロのような果実、ハーブのようなスパイス、火打石の香りが支配的です。
味わいも非常にスパイシーでしっかりとしていて、きめ細かいタンニンと調和がとれています。
貝殻石灰岩の典型的なミネラル感が広がります。
英字表記WURZBURGER STEIN SILVANER TROCKEN VDP Erste Lage Weingut Am Stein生産者ヴァイングート アム シュタイン生産国ドイツ地域1フランケンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シルヴァーナー添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lフランケンl lシルヴァーナーl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング"ドイツワイン評価誌にて年間最優秀ワイナリーに選出された実績を誇るアム・シュタイン ≪ワインについて≫ ひんやりとクールな第一印象から黄色く熟した洋梨やリンゴ、ハーブ系のスパイシーさや火打石のようなミネラルが徐々に現れます。
スパイシーで力強いアタックでありながらきめ細かな舌触り、さらりとした心地よい苦みと貝殻石灰岩のもたらすミネラルが繊細な果実味とともにすばらしいハーモニーを奏でています。
≪生産者について≫ フランケンの銘醸地ヴュルツブルガー・シュタインに拠点を構え、5世代にわたりクノール家が所有するエステート。
“急斜面のもたらすテロワールの涼しげな美しさと醸造家の情熱”を哲学に掲げワインづくりを行っています。
現在指揮をとるのは5代目のルートヴィヒ。
彼の曾祖父の代ではアム・シュタインのワインが当時の協同組合のトップキュヴェに使用されていました。
彼の父が現在の土地にワインづくりの基礎を築き、ルートヴィヒが継いだのち栽培や醸造においてさらなる進化を遂げています。
ヴュルツブルガー・シュタインの他にもステットナー・シュタインやインネール・ライステなど、地域最高のテロワールに区画を所有しています。
2007年からはビオディナミを導入、急斜面にある古い区画を活性化し、古木を甦らせ持続可能なブドウ栽培に取り組んでいます。
畑では土壌の活性化を促す堆肥を使用したり、ブドウ樹とともに花やハーブを植え土壌の栄養バランスを保ち、生物多様性を促進しています。
化学合成の作物保護剤、除草剤、人工肥料は一切不使用です。
代表的なヴュルツブルガー・シュタインの土壌は白亜と泥灰土、そして貝殻の化石の混ざるムッシュルカルクで構成されています。
南向きの急こう配で十分な日照を受け、表土が比較的薄いため日中の太陽光のあたたかさが夜間も土の中に保たれます。
醸造においては新たにコンクリートタンクを導入したり、キュヴェによってステンレスタンクからバリック、トノー、フードルなどの木樽までを使い分けています。
生命力漲る上質なピュアさに親しみやすさも兼ね備えたスタイルは、自然を最大限に生かしつつバランスをとる繊細な匠の技術のなせる業です。
6,600 円
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 ギフト対応 内容量 【ヴィンツァーゲマインシャフト】 750ml 【信州サーモンのマリネ】 約80g前後（6枚程度） 【ニュールンベルガーソーセージ】 200g前後／1袋 10本入り 【ビアシンケン】 スライス1パック（80g前後） 【シャンピニオンヴルスト】 スライス1パック（80g前後） 賞味期限 【信州サーモンのマリネ】 到着後1週間前後（冷蔵） 【ニュールンベルガーソーセージ】 商品到着時1週間前後(未開封) 【ビアシンケン】 商品到着時2週間前後(未開封) 【シャンピニオンヴルスト】 商品到着時2週間前後(未開封) アルコール分 【ヴィンツァーゲマインシャフト】 11.0％ 原材料 【信州サーモンのマリネ】 信州サーモン、塩、砂糖、香辛料 【ニュールンベルガーソーセージ】 豚肉・食塩・香辛料 【ビアシンケン】 畜肉（豚肉）・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 【シャンピニオンヴルスト】 畜肉（豚肉）・マッシュルーム・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 原産国 ドイツ（ワイン） 商品説明 フランケンワイン（白）が1本入ったセット。
信州サーモンのマリネも入った贅沢なセットで、焼きタイプのソーセージやコールドソーセージなどとワインとの組み合わせも楽しめます。
ギフト箱入りなのでそのまま贈り物にも最適です。
同梱について 冷蔵で配送する商品ですので冷凍商品と同梱する場合は、別途追加送料が発生いたします。
一部離島はクール便が対応していないため配送できない場合がございます。
9,878 円
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 普段よりも果実感マシマシでより華やかな22年！！ フランケン地方にある約2億年前にできた岩石コイパーの畑を2018年に引き継いだアンディ。
そこで育った6品種のブドウをブレンドして造ったペット・ナットです(^^♪ 22年は暑く乾燥した気候でしたが、8月の雨のおかげで収量を確保できました。
平均樹齢35年のシルヴァーナー、ミュラー・トゥルガウを中心にこの地方特有の白ブドウ6品種をプレス。
ステンレスタンクで発酵し、9月末に糖を残した状態で瓶詰め。
濁りのある黄色が強いホワイトイエロー。
二十世紀梨、みかん、アップルミントやタイムなど華やかなアロマ。
太陽に恵まれて果実味がジューシー♪ それでいて彼のワインらしいピン！とした酸のキレもあり、のど越しはとっても爽やか。
アフターにはコイパー土壌からくる硬質なミネラル感と澱から溶け込んだ旨味が押し寄せてきて、 味わいの抑揚に！後を引くペティアン(*^^*) アフターに広がる艶やかな風味も非常に好感がもて、高樹齢のブドウの凄みを感じられる ペティアンの枠を超えた素直に美味しいワインです＼(^o^)／ DATA 品種 ビオ／白微泡：ミュラートゥルガウ30％、シルヴァーナー30％、 ショイレーベ、バッカス、リースリング、ピノブラン各10％（手摘み／平均40年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 ドイツ フランケン
3,960 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／ Naturland、EU-Organic 品種：シルヴァーナー 25%／バッカス25%／ミュラートゥルガウ20%／ショイレーベ10%／リースリング10%／ピノブラン10%（手摘み／平均40年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月12日収穫／空気圧式圧搾 12.5hlのフードルで9 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年7月8日 SO2：無添加 トータル：63mg/L アルコール度：11.5% 特徴：親から譲り受けた高樹齢ブドウで 20 代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、この地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで 9 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で仕上げました。
グリーンイエロー色、リンゴやミント、ライラックのアロマ、まろやかなアタックで塩味もあり、じわりとエキスが拡がります。
レモンピールの心地よい酸味と渋みがアクセントとなっています。
INFORMATION NameWhite Weingut Weigand ブドウ品種シルヴァーナー 25%／バッカス25%／ミュラートゥルガウ20%／ショイレーベ10%／リースリング10%／ピノブラン10%（手摘み／平均40年） 生産者名ヴァイングート ヴァイガント 産地ドイツ／フランケン RegionGermany／Franken 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,500 円
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 ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／ Naturland、EU-Organic 品種：シルヴァーナー 100%（手摘み／平均45年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月12日収穫／空気圧式圧搾 12.5hlのフードルで9 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年7月8日 SO2：無添加 トータル：26mg/L アルコール度：11.5% 特徴：フランクフルトから南西へ約 130km のフランケンでナチュラルワイン造りを行うアンディが、コイパー土壌で育つシルヴァーナーをプレスしフードルで 9 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。
淡いグリーンイエロー色、文旦やスウィーティ、黄リンゴ、アスパラガスのベジー香、清涼感溢れるアタック、綺麗な酸味が溶け込み上品な味わいでアフターの心地よさも光る逸品です。
INFORMATION NameSylvaner Weingut Weigand ブドウ品種シルヴァネール 生産者名ヴァイングート ヴァイガント 産地ドイツ／フランケン RegionGermany／Franken 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
3,800 円
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 ご 購 入 の 前 に タカムラに来店された際にサインして頂いたボトルです。
サインの内容や、記載箇所はボトルによって様々で、一部こすれたり消えたりしてる場合もございます。
状態の指定や、到着後の返品・交換はお受けできませんので、ご了承の上、お買い求め下さい。
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／ Naturland、EU-Organic 品種：シャルドネ100%（手摘み／平均10年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月12日収穫／空気圧式圧搾 225Lの古樽で9 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年7月8日 SO2：無添加 トータル：28mg/L アルコール度：11.5% 特徴：コイパー土壌で育つシャルドネをプレスし、225L の木樽で 9 ヶ月発酵・熟成し 22 年 7 月に瓶詰めしました。
グリーンイエロー、わずかに残る発酵由来のガス、黄色リンゴやラフランス、ローズマリーのアロマを感じます。
穏やかなアタックにしっかりとした旨味が拡がる嫌味のないスムースな口あたりが心地よく、余韻にも香りが口中で拡がる美しい逸品です。
INFORMATION NameChardonnay Weingut Weigand ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴァイングート ヴァイガント 産地ドイツ／フランケン RegionGermany／Franken 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
5,500 円
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シュタインマンの醸す辛口白ワイン クリストフ・シュタインマンは450年の歴史ある醸造所。
生産量の50％がジルヴァーナ種で、ほとんどが地元消費用です。
ジルヴァーナの品質を競う世界大会であるインターナショナル ジルヴァーナフォーラムにて過去3度グランプリを獲得しています。
樹齢約40年の古木葡萄を大樽で熟成。
遅摘みの糖度も充分にのったぶどうからの辛口ワイン。
果実味豊かでミネラル感もあり。
非常にバランスが良く若いヴィンテージから楽しめるフランケン。
3,465 円
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 タイプ白・辛口 生産年2020 生産者ヴァイングート トロッケネ シュミッツ元詰 生産地ドイツ/フランケン/リースリング・カビネット 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング種100% 内容量750ml JANコード4935919196451 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランダースアッカー・エーヴィヒ・レーベン・リースリング・カビネット・トロッケン・アルテ・レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)[2020]年・ヴァイングート・トロッケネ・シュミッツ元詰・1968年植樹の高樹齢の超VVのリースリング種100％ Randersacker Ewig Leben Riesling Kabinett Trocken Alte Reben 2020 WinegutTrockene Schmitts Riesling 100％ ドイツ辛口フランケン白ワイン愛好家大注目！高級フランケン愛好家垂涎！なんと貴重なフランケンの辛口のリースリング種100％！しかもカビネットのトロッケン(辛口)！しかもリースリング種100%のアルテ レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！造り手はフランケンワインの心臓部、マイン・ドライエック地区に位置する造り手のトロッケネ・シュミッツは(代表的な3つのドイツワイン評価本「ヴィヌム2022」3.5星(最高5つ星)、「ゴーミヨ ドイツワインガイド2021」で3房(最高5房)、「アイヒェルマン2021」で3ッ星(最高5ッ星)の評価を得ています。
)1920年代にワイン造りに注力するようになってから今日まで、頑固に辛口ワインの生産を続けており、所有畑の優位性はもちろん、残留糖度を限りなく抑えた造りは、現代に合ったスタイルで、今後の躍進が期待される注目の生産者のひとりです！辛口ワインで知られるこちらのワイングートのことを指す際に、地元の人々が他と区別するために「トロッケネ・シュミッツ(辛口のシュミッツ)」と呼ぶようになり、この通称が現在のワイングートの名前になりました！曾祖父の時代から今日までずっと、醸造の際に補糖は一切せず、糖分がすべてアルコールに変わるまで発酵させ、しっかりとした辛口のワインを造り続けています！ドイツワインの規定では、辛口の残糖は9g/L以下となっていますが、トロッケネ・シュミッツのワインの残留糖度は、ほとんどのアイテムがゼロから2g/L以下です！葡萄の持つ糖分がすべてアルコールに変わるまで発酵！残留糖度を限りなく低く抑えた辛口ワイン！このRandersacker Ewig Leben Riesling Kabinett Trocken Alte Reben の畑の土壌は今から2億4500万年ほど前、三畳紀のムッシェルカルク(貝殻石灰岩)です！アルテ・レーベンに使うのは1968年に植えたられた高樹齢のリースリングです！畑はたいへん日当たりのよい急斜面にあり、葡萄はしっかりと熟し、素晴らしいワインを生み出します！また、ムッシェルカルク(貝殻石灰岩)土壌がワインにミネラルの要素を与えてくれます！収穫は9月の中旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います！収穫した葡萄をプレスした後、ステンレスタンクに入れ、発酵は天然酵母で偶発的にスタートさせます！17度から19度に温度を保ちながら約8週間行います！補糖は一切しません！熟成もステンレスタンクで8ヶ月行います！リースリングらしい溌剌とした十分な酸があり、長期熟成の可能性を持っています！ドイツ・フランケンファン垂涎のリースリング種100%の逸品が待望の超限定入荷！ 葡萄の持つ糖分がすべてアルコールに変わるまで発酵。
残留糖度を限りなく低く抑えた、辛口ワイン。
ワイングートの歴史は 1680 年にさかのぼります。
その当時はワイン造りだけでなく、様々な作物や家畜を育てる複合農業を営んでいました。
1920 年代からワイン造りに専念しはじめ、ワイン専業のワイングートとして知られるようになり、ドイツ国内を中心に販売を拡大していきました。
2002 年、パウルとブルーノの二人の兄弟が別々に営んでいたワイングートが合併し、現在のトロッケネ シュミッツが誕生しました。
トロッケネ シュミッツのポリシーはその名前が示すとおり「辛口」を造ることです。
（トロッケネ シュミッツは「辛口のシュミッツ」という意味）。
名前の由来ですが、ワイングートのあるランダースアッカー村にはシュミッツと名がつくワイングートが数軒あり、辛口ワインで知られるこちらのワイングートのことを指す際に、地元の人々が他と区別するために「トロッケネ シュミッツ（辛口のシュミッツ）」と呼ぶようになり、この通称が現在のワイングートの名前になりました。
曾祖父の時代から今日までずっと、醸造の際に補糖は一切せず、糖分がすべてアルコールに変わるまで発酵させ、しっかりとした辛口のワインを造り続けています。
ドイツワインの規定では、辛口の残糖は 9g/L 以下となっていますが、トロッケネ シュミッツのワインの残留糖度は、ほとんどのアイテムがゼロから2g/L 以下です。
醸造は天然酵母で発酵を行い、糖分の添加（補糖）は一切行わず、人為的に発酵を途中で止めることもしない自然な造りをしています。
葡萄の持つ糖分がすべてアルコールに変わるまで発酵させ、完全に辛口ワインにしています。
そうすることで、それぞれの品種や畑、ヴィンテージの特徴が明確に映し出されると考えています。
彼らのワインは、ストレートで個性豊かでありながら、心地よい味わいを持っています。
代表的な 3 つのドイツワインガイドでも評価されています。
トロッケネ シュミッツは、代表的な 3 つのドイツワイン評価本「ゴーミヨ ドイツワインガイド」で3房（最高 5 房）、「ヴィヌム」3つ星（最高 5 つ星）、「アイヒェルマン」で 2 つ半星（最高 5 つ星）の評価を得ています。
1920 年代にワイン造りに注力するようになってから今日まで、頑固に辛口ワインの生産を続けており、所有畑の優位性はもちろん、残留糖度を限りなく抑えた造りは、現代に合ったスタイルで、今後の躍進が期待される注目の生産者のひとりです。
■ぶどう品種：リースリング種100% ■発酵：ステンレスタンクに入れ、発酵は天然酵母で偶発的にスタートさせます！17度から19度に温度を保ちながら約8週間発酵！ ■熟成：ステンレスタンクで8ヶ月熟成！ ■土壌：ムッシェルカルク(貝殻石灰岩) ■収穫：手摘み100% ドイツ辛口フランケン白ワイン愛好家大注目！高級フランケン愛好家垂涎！なんと貴重なフランケンの辛口のリースリング種100％！ アルテ・レーベンに使うのは1968年に植えたられた高樹齢のリースリングです！畑はたいへん日当たりのよい急斜面にあり、葡萄はしっかりと熟し、素晴らしいワインを生み出します！ また、ムッシェルカルク(貝殻石灰岩)土壌がワインにミネラルの要素を与えてくれます！収穫は9月の中旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います！ リースリングらしい溌剌とした十分な酸があり、長期熟成の可能性を持っています！ドイツ・フランケンファン垂涎のリースリング種100%の逸品が待望の超限定入荷！
2,984 円
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 このワインが持つ貝灰を多く含む土壌由来のいきいきとしたミネラル感はあらゆる魚介類と合わせることができます。
熟したナシやアンズを想わせる果実味やハーブ香も特徴。
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】このワインが持つ貝灰を多く含む土壌由来のいきいきとしたミネラル感はあらゆる魚介類と合わせることができます。
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3,195 円
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 フローラルな香り、ピンクグレープフルーツを想わせる爽快な酸。
口当たりは柔らかく、かつフランケン産ならではのフルボディ。
飲んでただ素晴らしいワインです。
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口当たりは柔らかく、かつフランケン産ならではのフルボディ。
飲んでただ素晴らしいワインです。
2,430 円
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 Muller Thurgau Weingut Weigandヴァイングート ヴァイガント （詳細はこちら）フランケンにて高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭「ヴァイングート ヴァイガント」が平均樹齢45年のブドウから造るシルヴァーナーです。
12.5hlのフードルで9ヶ月間発酵と熟成を実施。
無濾過で無清澄、SO2は無添加です（トータル26mg/L）。
清涼感溢れるアタック、綺麗な酸味が溶け込み上品な味わい。
塩味を帯びたミネラル感とピールの苦みがアクセントとなっています。
アフターの心地よさも光る逸品です。
750mlミュラー トゥルガウドイツ・フランケン・イプホーヘンフランケン白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社綺麗な酸味が溶け込んだ上品な味わい！フランケンでナチュラルなワイン造りを行うヴァイガントが仕立てた、清涼感溢れるミュラートゥルガウ！ミュラートゥルガウ ヴァイングート ヴァイガントMuller Thurgau Weingut Weigand商品情報フランケンにて高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭「ヴァイングート ヴァイガント」が平均樹齢45年のブドウから造るシルヴァーナー。
綺麗な酸味が溶け込んだ上品な味わいの清涼感溢れるミュラートゥルガウです！フードルで9ヶ月間発酵と熟成ブドウはビオディナミで育てた平均樹齢45年のシルヴァーナー100%使用。
9月12日に手摘みで丁寧に収穫。
低い酸度を保つため直接圧搾しています。
12.5hlのフードルで9ヶ月間発酵と熟成を実施。
無濾過で無清澄、SO2は無添加です（トータル26mg/L）。
アフターの心地よさも光る逸品ぶんたん（ザボン）やスウィーティ、黄リンゴ、アスパラガスのベジー香。
清涼感溢れるアタック、綺麗な酸味が溶け込み上品な味わい。
塩味を帯びたミネラル感とピールの苦みがアクセントとなっています。
アフターの心地よさも光る逸品です。
高樹齢のブドウからナチュラルなワイン造りを行うフランケンの精鋭ヴァイングート ヴァイガント Weingut Weigand「ヴァイングート ヴァイガント」はフランケン地方のほぼ中央に位置するビュルツベルクから下道を南東へ車を30分走らせたイプホーヘンという小さな村にあります。
先代は1990年よりワイン造りを営んでおり、現当主アンディ ヴァイガントが2018年から引き継ぎました。
先代の両親から譲り受けた高樹齢ブドウで20代からナチュラルなワイン造りを行っています。
全てのブドウが40-60年の高樹齢ワイナリーでは村のすぐ周りの丘陵地に約9haの畑を持っています。
アンディに加え両親、両祖父母、ルーマニア人の従業員の6人で畑を守っており、すでに全ての畑でBioの認証を取得しています。
自慢は全てのブドウが40-60年の高樹齢であること。
この樹齢が彼のワイン造りのスタイルをしっかりと支えています。
ショイレーベは45年、リースリングは60年、もちろん愛すべき樹齢40年のシルヴァーナーがワイナリーの主役です。
それ以外でも樹齢60年のミュラートルガウはドイツでもなかなかお目にかかれません。
清涼感やフレッシュな酸をもたらす泥土岩「コイパー」2018年と2019年にはシャルドネとピノノワールが新たに植樹されております。
土壌は全てコイパー（Keuper）と呼ばれる泥土岩。
砂や粘土、炭化物、マールなどで構成されており、約2億年前にできた岩石です。
この土壌がワインにハーヴを連想させる清涼感、塩味や白コショウを表現するミネラルやスパイス感、そしてフレッシュな酸をもたらしています。
すべてのキュヴェが無濾過、無清澄、亜硫酸塩を含め無添加で製造収獲は手摘みはもちろん、小さなバケツでブドウを傷つけないように丁寧に献身的に収穫しブドウを運びます。
セラーでの選果と除梗も丁寧に愛情をもって行われます。
プレスは最近主流のプヌマティックではなく垂直式を使用します。
また、シルヴァーナーは収穫箱で足でのピジャージュによりプレスされます。
発酵と熟成は基本的にはすべて古樽で行われます。
畑や蔵に生きる自然の微生物での自然発酵はもちろん、すべてのキュヴェが無濾過、無清澄、亜硫酸塩を含む一切の添加物の使用はありません。
最近ではイタリア産アンフォラとジョージア産クヴェヴリも購入し、クヴェヴリは地中に埋めております。
彼のエキサイティングな探求心が表れています。
3,300 円
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 Wurzburger Silvaner Trocken Burgerspitalビュルガーシュピタール （詳細はこちら）1316年にヴュルツブルグの城門前に貧困に苦しむ人々の療養のための屋敷を構え、そこでワイン造りを始めた事がワイナリーの起源とされます。
現在ではワインは療養所の経営基盤として療養所を支えています。
平均収量60hl/ha。
9日間の醗酵、4週間、オリに接触させてワインを寝かせ、まろやかな味わいを加えます。
その後3ヶ月間、ステンレスタンクで熟成。
洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマと、フレッシュな酸味が楽しめます。
ミントやレモン、ミラベル(甘いプラム)を思わせる上品な香り。
凝縮感のあるしっかりとした骨格のあるワインです。
750mlシルヴァーナードイツ・フランケントロッケン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
3,333 円
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 ※ラッピング不可の商品です。
フランケンを代表する畑のひとつ ミネラル豊かで程よいコクの辛口ワイン！ ストレートでクラシックなフランケンらしい個性を持った シルヴァーナーです。
ルンプの2区画はパトリックの妻が相続したものです。
他は、ヴァルデマーの知り合いから譲り受けました。
フランケン最古であり、最良の畑のひとつで、斜度65〜70％の 急斜面のため、機械が入れず、全て手作業で行います。
畑の標高は150〜200m、日当たりのよい南向きの斜面です。
気温が他よりも高いため、葡萄が良く熟します。
石灰質土壌。
底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっており、 その上に薄い砂質の層があります。
収穫した葡萄は除梗せず、 全房プレスします。
発酵、熟成はステンレスタンクで18〜22度に温度コントロール しながら行います。
その間、バトナージュを行います。
繊細な果実味と綺麗な酸、ミネラル豊かで上品なシルヴァーナーの 味わいは、様々な食事に合わせる事ができますが、特に和食にぴったりです。
カビネットクラスの位置づけです。
ワイン名：Escehrndorfer Lump Silvaner Trocken 分 類：白ワイン 原産地：ドイツ フランケン 葡萄品種：シルヴァーナー 味わい：辛口 キャップ：スクリューキャップ 度 数：12度 製造元：ヴァルデマー ブラウン ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式 ※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
2,420 円
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ドイツのマイン川の流域にあるクリンゲンベルクと呼ばれる村で造られた辛口白ワイン。
多彩なフルーツ香と、爽やかなハーブ香が心地よく、清涼感を楽しめます。
口に含むとフレッシュな味わいの中にもぶどう品種リースリングの洗練された酸味が柔らかく広がる果実味を支え引き締めてくれます。
ドイツワインが好きな方にはぜひともおすすめしたいオーガニックワインです。
リースリング カビネット 白ドイツのマイン川の流域にあるクリンゲンベルクと呼ばれる村で造られた辛口白ワイン。
多彩なフルーツ香と、爽やかなハーブ香が心地よく、清涼感を楽しめます。
口に含むとフレッシュな味わいの中にもぶどう品種リースリングの洗練された酸味が柔らかく広がる果実味を支え引き締めてくれます。
ドイツワインが好きな方にはぜひともおすすめしたいオーガニックワインです。
リースリングソーセージ、ベッコフ、リエット、キッシュ、グジェール（チーズ味のシュー）、パテ、ホタテと野菜のグリル（オリーヴオイルをかけるかバターソース）、白身魚のホワイトソースグラタン、キャベツの蒸し煮
7,130 円
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限定発売のドイツ産白ワイン。
マスカットや白い花、グレープフルーツなど香りの表現力が高く、すっきりフルーティーな味わいです。
食卓に彩りを加える鮮やかなラベルが印象的。
野菜や海鮮のグリル、キッシュやグラタン、ソーセージなどの肉料理まで幅広く合わせて楽しむことができます。
サマー インスピレーション 白限定発売のドイツ産白ワイン。
マスカットや白い花、グレープフルーツなど香りの表現力が高く、すっきりフルーティーな味わいです。
食卓に彩りを加える鮮やかなラベルが印象的。
野菜や海鮮のグリル、キッシュやグラタン、ソーセージなどの肉料理まで幅広く合わせて楽しむことができます。
リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ヨハニターソーセージ、ベッコフ、リエット、キッシュ、グジェール（チーズ味のシュー）、パテ、ホタテと野菜のグリル（オリーヴオイルをかけるかバターソース）、白身魚のホワイトソースグラタン、キャベツの蒸し煮
5,740 円
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ドイツ・フランケン産の希少品種ヨハニターを使った白ワイン。
白桃や洋梨から、アカシアや乳製品などの穏やかな香りと、ほどよいボリューム感のあるボディが楽しめます。
ニュートラルな印象で、お料理の味わいに優しく寄り添います。
ヨハニター 白ドイツ・フランケン産の希少品種ヨハニターを使った白ワイン。
白桃や洋梨から、アカシアや乳製品などの穏やかな香りと、ほどよいボリューム感のあるボディが楽しめます。
ニュートラルな印象で、お料理の味わいに優しく寄り添います。
ヨハニターアサリの酒蒸し、ポタージュスープ、軽めのパスタ料理、生春巻き
6,110 円
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ドイツ・フランケン産のゲヴェルツトラミネールを使った白ワイン。
ライチの香りやトロピカルフルーツの果実味が楽しめます。
酸味もありすっきりとした辛口ですが、口当たりはまろやかで飲み心地の良い1本です。
ゲヴェルツトラミネール カビネット 白ドイツ・フランケン産のゲヴェルツトラミネールを使った白ワイン。
ライチの香りやトロピカルフルーツの果実味が楽しめます。
酸味もありすっきりとした辛口ですが、口当たりはまろやかで飲み心地の良い1本です。
ゲヴェルツトラミネールグリーンサラダ、マリネした鶏ハム
6,110 円
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 フローラルな香り、ピンクグレープフルーツを想わせる爽快な酸。
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2,970 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)) 生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴァイスブルグンダー種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196529 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)ドイツ・フランケン・白・辛口・残留糖度:わずか2.4g/L・酸度:6.7g/L Nordheimer Vogelein Weissburgunder Q.b.A. Trocken [2019] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・ヴァイスブルグンダー辛口愛好家大注目！そのデリケートで控えめなブーケとやさしい酸味で知られ、今ドイツにおいても人気急上昇中の人気品種ピノ・グリの変異種でもあるヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)！しかもこのワイン、フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ?ジュを行い、それ以降はバトナ?ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！もちろん蔵出し正規品で少量入荷！ 1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。
合計で15haの畑を所有しています。
現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。
ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。
そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。
年間生産量は8万本。
そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。
そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。
畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。
畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。
畑の区画は約60に細かく分かれています。
ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。
自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。
発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
ノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・ クーベーアー・トロッケン[2019]年 ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー種100％ フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！ 生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ?ジュを行い、それ以降はバトナ?ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！
2,990 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)) 生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴァイスブルグンダー種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196529 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)ドイツ・フランケン・白・辛口・残留糖度:わずか2.4g/L・酸度:6.7g/L Nordheimer Vogelein Weissburgunder Q.b.A. Trocken [2019] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・ヴァイスブルグンダー辛口愛好家大注目！そのデリケートで控えめなブーケとやさしい酸味で知られ、今ドイツにおいても人気急上昇中の人気品種ピノ・グリの変異種でもあるヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)！しかもこのワイン、フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ?ジュを行い、それ以降はバトナ?ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！もちろん蔵出し正規品で少量入荷！ 1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。
合計で15haの畑を所有しています。
現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。
ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。
そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。
年間生産量は8万本。
そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。
合計15haの畑を所有。
そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。
畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。
畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。
畑の区画は約60に細かく分かれています。
ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。
品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。
自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。
発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。
ノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・ クーベーアー・トロッケン[2019]年 ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー種100％ フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！ 生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ?ジュを行い、それ以降はバトナ?ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！
2,990 円
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