 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス APヴァントゥ 葡萄品種 ルーサンヌ80％・クレレット20％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ヴァントゥの素晴らしい石灰土壌に由来する、フレッシュでエレガントなルーサンヌ種の味わい。
白い花や南国のフルーツの複雑なアロマも心地よいリッチな白ワイン。
畑に関する情報 標高300m、西向きの傾斜畑。
痩せた石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立、植密度4500本/ha。
醸造・熟成に関する情報 ルーサンヌは、圧搾前にスキンコンタクトを行い樽発酵、そのまま5ヶ月静置。
クレレットは、低温でプレス後、ステンレスタンクで発酵。
ブレンド後コンクリートタンクで6ヶ月熟成。
マロラティック発酵なし。
年産3000-5000本。
受賞履歴 2008 ワインスペクテーター 90pt 2011 ワインスペクテーター 2013 Web Only 2011 ワインアドヴォケイト 89pt (No.210 Dec 2013) 2012 ワインアドヴォケイト 91+pt (No.227 Oct 2016) 2013 ジャンシス ロビンソン 16/20 2013 ヴィニュロン インデペンデント 銀賞 2013 ワインアドヴォケイト 91pt (No.216 Jan 2015) 2014 ジャンシス ロビンソン 16/20 2014 ワインアドヴォケイト 90pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 シャトー ぺスキエ 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。
2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU PESQUIE QUINTESSENCE BLANCシャトー ペスキエ カンテサンス ブラン 白 750ml/12
37,330 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 モスカート ジャッロ（ゴールデンマスカット） 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 辛口なのにドライ過ぎない、華やかでフルーティな白ワイン。
どこかオリエンタルな魅力漂う味わいが魅力です 畑に関する情報 標高350m、カルダロ湖そばの険しい傾斜の南向きの畑。
氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土と石灰土壌の2つの区画から。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量50〜60hl/ha。
オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
収穫は9下旬〜10月中旬。
醸造・熟成に関する情報 12時間、果皮と共にマセレーション。
搾汁後ステンレス50%と大樽50%で発酵。
熟成は澱と共に5ヶ月。
受賞履歴 2007 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (No 178 Aug 2007)2010 日本で飲もう最高のワイン2012 専門家審査部門プラチナメダル2010 日本で飲もう最高のワイン2012 愛好家審査部門ゴールドメダル ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。
当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR MOSCATO GIALLO マニンコール モスカート ジャッロ 白 750ml
3,370 円
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 生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 ビウラ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレンチオークの新樽使用。
カリンを思わせる上品な果実味に豊かな樽香がマッチした贅沢な味わい。
畑に関する情報 内陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
カンピーロが所有する一番標高の高い南向きの畑。
標高700m、粘土石灰質土壌。
平均樹齢35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ダブルコルドン仕立。
植密度は3000本/ha。
収穫は10月第一週。
収量は8000kg/ha。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬26時間、フレンチオークの新樽で16℃で20日間の発酵後、澱とともにバトナージュを行いながら50日間熟成。
年産30000本。
受賞履歴 2013 ワインスペクテーター 90pt (Dec 2014) 2014 インターナショナルワインセラー 91pt (Nov 2015) 2015 デキャンター ワールド ワイン アワード 2017 91pt 2015 ギアペニン 2017 90pt 2016 ギアペニン 2018 91pt 2016 ジェームス サックリング 92pt （Aug 2018） ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス カンピーリョは銘醸地として名高いリオハ・アラベサ地区のラガルディア村にあり、100％個人オーナーの企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現する為に作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA カンピーリョ ブランコ フェルメンタード エン バリーカ 白 750ml
2,020 円
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 生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス IGPテッレ シチリアーネ 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント フルーティでクリアなイメージ！程よく厚みを感じさせながらも、予想以上に繊細な魅力を持つシチリアの白ワイン 畑に関する情報 シチリア南東部ノート地区。
標高80m南向き、樹齢20年。
石灰が多く混ざった土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 アルベレッロ式（株仕立て）植密度5555本/ha。
醸造・熟成に関する情報 果皮と種子を取り除き、果汁にしてから13〜15℃で15日間発酵。
ステンレスタンク熟成。
受賞履歴 2011 ワイン アドヴォケイト 88pt (No205 Feb 2013) 2011 ジェームス サックリング 91pt (2013) 2013 ジェームス サックリング 2014 91pt ワイナリー情報 フェウド マッカリ トスカーナ州テヌータ・セッテ・ポンティのオーナー、アントニオ モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノートという町にあり、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40℃位と照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ・ポンティと同じ様に、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FEUDO MACCARI OLLI フェウド マッカリ オッリ 白 750ml/12
20,530 円
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 生産国 オーストリア 地域 - クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント フリッチは地域のリーダー的な生産者。
きれいな果実味を持ちリースリングの魅力あふれる骨格のしっかりしたワインです。
畑に関する情報 黄土（レス・・石灰岩を多く含） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は手摘みで9月下旬〜10月上旬に行われる。
AT-BIO-402、respect-BIODYN認証のビオディナミ農法。
醸造・熟成に関する情報 除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のスチールタンクで12日間。
受賞履歴 2005 Falstaff： 88 pt2007 ワイン＆スピリッツ 89pt（Apr 2009） ワイナリー情報 フリッチ フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。
オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。
創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。
1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。
現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。
フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。
所有する25haのブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。
年間生産は17万本。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FRITSCH RIESLING WAGRAM フリッチ リースリング ヴァグラム（SC） 白 750ml
2,525 円
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 生産国 フランス 地域 南西部 クラス VdPコート ド ガスコーニュ 葡萄品種 コロンバール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 多くの受賞を誇る、フランス南西地区ガスコーニュのヴァン ド・ペイ。
柑橘系フルーツの爽やかな芳香が印象的なワイン 畑に関する情報 白亜粘土質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培面積32ha。
平均樹齢30年 醸造・熟成に関する情報 除梗後12〜24時間の果皮浸漬。
空圧プレス機で搾汁、18度で発酵。
空冷式のワイナリー内のヴァットで熟成 受賞履歴 2004 パリ農業コンクール 2005 金賞 2012 ギドアシェット 2014 ★★ ワイナリー情報 ドメーヌ デ カサニョール ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。
カルデイヤック家が代々所有してきたワイナリーですが、1974年に子孫である奥様とともに、ジル・ボウモン氏が運営を引継ぎ、精力的に畑を植え替え、拡張し、ワイン造りに情熱を注ぎました。
現在は76haの畑ではリュットレゾネを採用、品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワインを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DES CASSAGNOLES COLOMBARD ドメーヌ デ カサニョール コロンバール （SC) 白 750ml
3,540 円
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 生産地 フランス 地域 コート シャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい。
畑に関する情報 2002年から所有するブーズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュット・レゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽にて発酵後、10カ月のシュールリー熟成。
受賞履歴 2018 ファルスタッフ 92pt ( 2020/10 ) ワイナリー情報 P＆M ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON BOUZERON LES CORDERESP＆M ジャクソン ブーズロン レ コルデール 白 750ml/12
44,795 円
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生産地 フランス 地域 コート シャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい。
畑に関する情報 2002年から所有するブーズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュット・レゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽にて発酵後、10カ月のシュールリー熟成。
受賞履歴 2018 ファルスタッフ 92pt ( 2020/10 ) ワイナリー情報 P＆M ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON BOUZERON LES CORDERESP＆M ジャクソン ブーズロン レ コルデール 白 750ml
4,039 円
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 平均樹齢40年のブドウを使用した、はつらつとした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2006 ワインスペクテーター 91pt (Feb 29 2008) 2007 ワインスペクテーター 90pt (Oct 15 2008) 2007 ワインアドヴォケイト 90pt (No.183 Jun 2009) 2008 ワインスペクテーター 92pt (Nov 18 2009) 2008 ワインアドヴォケイト 93pt (No.188 Apr 2010) 2009 ワインアドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2010 ワインアドヴォケイト 92pt (No.199 Feb 2012) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
SELBACH-OSTER ZELTINGER SCHLOSSBERG RIESLING SPATLESE ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ （SC） 白 750ml
3,366 円
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生産国 フランス 地域 南西部 クラス VdPコート ド ガスコーニュ 葡萄品種 コロンバール100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 多くの受賞を誇る、フランス南西地区ガスコーニュのヴァン ド・ペイ。
柑橘系フルーツの爽やかな芳香が印象的なワイン 畑に関する情報 白亜粘土質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培面積32ha。
平均樹齢30年 醸造・熟成に関する情報 除梗後12〜24時間の果皮浸漬。
空圧プレス機で搾汁、18度で発酵。
空冷式のワイナリー内のヴァットで熟成 受賞履歴 2004 パリ農業コンクール 2005 金賞 2012 ギドアシェット 2014 ★★ ワイナリー情報 ドメーヌ デ カサニョール ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。
カルデイヤック家が代々所有してきたワイナリーですが、1974年に子孫である奥様とともに、ジル・ボウモン氏が運営を引継ぎ、精力的に畑を植え替え、拡張し、ワイン造りに情熱を注ぎました。
現在は76haの畑ではリュットレゾネを採用、品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワインを行っています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DES CASSAGNOLES COLOMBARD ドメーヌ デ カサニョール コロンバール （SC) 白 750ml/12
12,880 円
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 生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント シチリア島に咲き誇るオレンジの花の名、ザグラと名付けられた魅惑の辛口。
グリッロ種による華やかでコクのあるミネラリーで上質な味わい。
畑に関する情報 海岸沿いに位置する畑。
標高150-180m。
南西向き。
地中海性気候。
独特の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。
比較的軽い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
スパリエラとコルドン仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量6,000kg/ha。
環境に配慮した農業管理システムを実践。
有機栽培。
8月中〜下旬に収穫。
年産20,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで6-12時間の炭酸ガス浸漬発酵後、12-15℃で15-20日間の発酵。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成。
瓶熟4ヶ月。
受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.195 Jun 2011) 2011 ワインアドヴォケイト 89pt (No.205 Feb 2013) 2012 ジェームス サックリング 92pt （Dec 2013） 2014 エスプレッソ ヴィーニディタリア 3ボトル 2015 ジェームス サックリング 90pt (Nov 2016) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.226 Aug 2016) 2015 ヴィノウス 90pt （Dec 2016） ワイナリー情報 ヴァッレ デラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。
当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。
「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。
固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。
イタリア農林省によるサスティナブル認証も取得し、現在ビオへと転換中。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますVALLE DELL’ACATE ZAGRA ヴァッレ デラカーテ ザグラ 白 750ml/12
28,001 円
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 生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 グレーコビアンコ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。
品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量8〜9t/h。
9月末に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。
温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
受賞履歴 2016 ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞 ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAN FRANCESCO CIRO BIANCOサン フランチェスコ チロ ビアンコ 白 750ml
1,850 円
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生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス IGPテッレ シチリアーネ 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント フルーティでクリアなイメージ！程よく厚みを感じさせながらも、予想以上に繊細な魅力を持つシチリアの白ワイン 畑に関する情報 シチリア南東部ノート地区。
標高80m南向き、樹齢20年。
石灰が多く混ざった土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 アルベレッロ式（株仕立て）植密度5555本/ha。
醸造・熟成に関する情報 果皮と種子を取り除き、果汁にしてから13〜15℃で15日間発酵。
ステンレスタンク熟成。
受賞履歴 2011 ワイン アドヴォケイト 88pt (No205 Feb 2013) 2011 ジェームス サックリング 91pt (2013) 2013 ジェームス サックリング 2014 91pt ワイナリー情報 フェウド マッカリ トスカーナ州テヌータ・セッテ・ポンティのオーナー、アントニオ モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノートという町にあり、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40℃位と照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ・ポンティと同じ様に、上品で凝縮感のあるワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FEUDO MACCARI OLLI フェウド マッカリ オッリ 白 750ml
1,850 円
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 10 ボディ感 コメント フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。
畑に関する情報 総面積16ha、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2005 ワインスペクテーター 90pt (Feb 28 2007) 2013 ワインアドヴォケイト 89pt (No.217 Feb 2015) 2014 ワインアドヴォケイト 89pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER RIESLING KABINETT ゼルバッハ オスター カビネット (SC) 白 750ml
2,860 円
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生産国 オーストリア 地域 - クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント フリッチは地域のリーダー的な生産者。
きれいな果実味を持ちリースリングの魅力あふれる骨格のしっかりしたワインです。
畑に関する情報 黄土（レス・・石灰岩を多く含） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は手摘みで9月下旬〜10月上旬に行われる。
AT-BIO-402、respect-BIODYN認証のビオディナミ農法。
醸造・熟成に関する情報 除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のスチールタンクで12日間。
受賞履歴 2005 Falstaff： 88 pt2007 ワイン＆スピリッツ 89pt（Apr 2009） ワイナリー情報 フリッチ フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。
オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。
創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。
1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。
現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。
フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。
所有する25haのブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。
年間生産は17万本。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FRITSCH RIESLING WAGRAM フリッチ リースリング ヴァグラム （SC） 白 750ml/12
25,197 円
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。
フルーティで活き活きとした酸。
味わい豊かなモーゼルワインの逸品です。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2008 ワインアドヴォケイト 92pt (No.188 Apr 2010) 2014 ワインアドヴォケイト 90pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER WEHLENER SONNENUHR RIESLING KABINETT ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア カビネット 白 750ml/12
32,663 円
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生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 グリッロ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント シチリア島に咲き誇るオレンジの花の名、ザグラと名付けられた魅惑の辛口。
グリッロ種による華やかでコクのあるミネラリーで上質な味わい。
畑に関する情報 海岸沿いに位置する畑。
標高150-180m。
南西向き。
地中海性気候。
独特の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。
比較的軽い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
スパリエラとコルドン仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量6,000kg/ha。
環境に配慮した農業管理システムを実践。
有機栽培。
8月中〜下旬に収穫。
年産20,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで6-12時間の炭酸ガス浸漬発酵後、12-15℃で15-20日間の発酵。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成。
瓶熟4ヶ月。
受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.195 Jun 2011) 2011 ワインアドヴォケイト 89pt (No.205 Feb 2013) 2012 ジェームス サックリング 92pt （Dec 2013） 2014 エスプレッソ ヴィーニディタリア 3ボトル 2015 ジェームス サックリング 90pt (Nov 2016) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.226 Aug 2016) 2015 ヴィノウス 90pt （Dec 2016） ワイナリー情報 ヴァッレ デラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。
当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。
「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。
固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。
イタリア農林省によるサスティナブル認証も取得し、現在ビオへと転換中。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座いますVALLE DELL’ACATE ZAGRA ヴァッレ デラカーテ ザグラ 白 750ml
2,525 円
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生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ 葡萄品種 グレーコビアンコ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント やや緑がかった麦わら色に、パッションフラワーを思わせるフローラルな香り。
品種由来のアーモンドのニュアンスも感じる活き活きとした白。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量8〜9t/h。
9月末に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗破砕しソフトプレス一番搾り果汁の60％のみを使用。
温度管理されたステンレスタンクで発酵と熟成。
受賞履歴 2016 ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞 ワイナリー情報 ファットリア サン フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAN FRANCESCO CIRO BIANCOサン フランチェスコ チロ ビアンコ 白 750ml/12
20,530 円
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 生産国 フランス 地域 - クラス ヴァン ド フランス 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 洋梨などの白いフルーツの実と白い花の香り。
フレッシュで飲みやすいワインです。
アペリティフにも最適です。
畑に関する情報 標高200m、石灰岩質土壌。
年産5000ケース 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、ステンレスタンクにて低温で15時間のスキンコンタクト。
圧搾と低温デブルバージュ（前清澄）後、18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵なし。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー ぺスキエ 今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。
恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。
オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。
2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当、弟のアレックスはワイン造りを担当してペスキエの発展に尽力しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LE PARADOU VIOGNIER ル パラドゥ ヴィオニエ （SC) 白 750ml/12
17,730 円
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCソアーヴェ クラシコ 葡萄品種 ガルガネーガ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ソアーヴェに求める要素をバランス良く上品に兼ね備えた逸品。
素材を生かす繊細な果実味が魅力。
畑に関する情報 標高150〜250m、14ha、平均樹齢25年、火山灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ペルゴラ・ヴェロネーゼ仕立。
植密度は3500本/ha。
収量60〜70hl/ha、収穫9月末、手摘み。
醸造・熟成に関する情報 2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。
受賞履歴 2012 ワインアドヴォケイト 87pt (No.209 Oct 2013) 2013 ワインスペクテーター 84pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE CLASSICO RUNCARIS ファットリ ソアーヴェ クラシコ ルンカリス（ハーフ） 白 375ml
3,029 円
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生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 平均樹齢40年のブドウを使用した、はつらつとした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2006 ワインスペクテーター 91pt (Feb 29 2008) 2007 ワインスペクテーター 90pt (Oct 15 2008) 2007 ワインアドヴォケイト 90pt (No.183 Jun 2009) 2008 ワインスペクテーター 92pt (Nov 18 2009) 2008 ワインアドヴォケイト 93pt (No.188 Apr 2010) 2009 ワインアドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2010 ワインアドヴォケイト 92pt (No.199 Feb 2012) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
SELBACH-OSTER ZELTINGER SCHLOSSBERG RIESLING SPATLESE ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ （SC） 白 750ml/12
37,330 円
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGTデッレ ヴェネツィエ 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント “ベッキエ・スクオレ”は古い学校の意で、この畑が村の古い学校の周りにあることからつけられたワイン名。
品種独特の柑橘系の心地よい香り広がる、爽やかな辛口。
畑に関する情報 標高420m。
モンテ・カルヴァリーナの斜面に2.7ha、火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立。
植密度5000本/ha。
収量6〜7t/ha。
ブドウ収穫は8月末に手摘みで実施。
醸造・熟成に関する情報 果汁を酸化させないよう発酵までの全ての工程で、二酸化炭素または窒素を充填。
11℃でステンレスタンク発酵、澱と共に2月までタンク熟成。
瓶詰めまでSO2添加なし。
受賞履歴 2012 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.209 Oct 2013) 2013 ガンベロロッソ 2016 2グラス 2013 ワインスペクテーター 84pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SAUVIGNON BLANC VECCHIE SCUOLE ファットリソーヴィニヨン ブラン ベッキエ スクオレ 白 750ml/12
26,131 円
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生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 10 ボディ感 コメント フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。
畑に関する情報 総面積16ha、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2005 ワインスペクテーター 90pt (Feb 28 2007) 2013 ワインアドヴォケイト 89pt (No.217 Feb 2015) 2014 ワインアドヴォケイト 89pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER RIESLING KABINETT ゼルバッハ オスター カビネット (SC) 白 750ml/12
31,730 円
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 生産国 アメリカ 地域 カリフォルニア州 クラス - 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 商品名の39はカリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味。
柑橘系のアロマ豊かなバランス良いワイン。
畑に関する情報 日当たりが良く、日中はとても暖かく夜は涼しい。
レイクカウンティ、クラークスバーグエリアの畑、約2000ha。
標高25-150m、平均樹齢2-25年。
緯度39度ラインには、多くの偉大なワインを産出する地域が存在する。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法、8月中旬〜9月下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで発酵、熟成。
受賞履歴 2014 ワインメーカー・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション 92pt 金賞 2016 ロサンゼルス ワイン＆スピリッツコンペティション 2017 92pt 金賞 ワイナリー情報 オニール ヴィントナーズ＆ディスティラーズオニール ヴィントナーズ&ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。
全米有数の規模を誇り、ブドウの供給からワイン醸造、ボトリングまでを手がけ、アウトソーシング・パートナーとしても世界中のアルコール飲料関連企業から信頼を得ている企業です。
“ライン39”を生んだワイナリー、チェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと彼の妻レイチェルによって2007年に設立されましたが、 2014年からはこのオニール・ヴィントナーズと戦略的提携し、よりグローバルになりました。
毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LINE 39 SAUVIGNON BLANC ライン 39 ソーヴィニヨンブラン（SC） 白 750ml/12
28,001 円
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生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 8 ボディ感 コメント 中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。
フルーティで活き活きとした酸。
味わい豊かなモーゼルワインの逸品です。
畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2008 ワインアドヴォケイト 92pt (No.188 Apr 2010) 2014 ワインアドヴォケイト 90pt (No.223 Mar 2016) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER WEHLENER SONNENUHR RIESLING KABINETT ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア カビネット 白 750ml
2,945 円
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 生産国 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DO ペネデス 葡萄品種 ミュスカ 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ペネデスで最も早く外国からの品種を取り入れ成功した生産者です。
マスカットの甘い香りを持つ個性豊かな辛口です。
畑に関する情報 フィンカ・スマロッカ（標高300m、山の影響で乾燥した気候。
石灰と小石の土壌）とフィンカ・サバルテス（海の影響が強い、粘土の多い土壌）の畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 10℃で4時間のスキンコンタクト。
フリーラン50%と、優しく圧搾したジュース50%を24時間かけて前清澄。
ステンレスタンクにて14℃で3週間の発酵。
タンクで短期間熟成後、瓶詰め。
受賞履歴 2010 日本で飲もう最高のワイン2011 愛好家プラチナメダル 2012 ギアペニン 2014 88pt 2013 WINE WHAT? 6号 2500円以下バリューワインコンクール ひとりでしみじみ 入賞 2016 ギアペニン 2018 88pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SUMARROCA MUSCATスマロッカ ミュスカ 白 750ml/12
18,665 円
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACコスティエールドニーム 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ・ルーサンヌ・マルサンヌ・クレーレット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 柑橘系のフルーツ香が白い花の香りと混じり合いフレッシュさたっぷり。
豊かなミネラル感とクリスプな口当たりが爽快なワインです。
余韻の心地よさも自慢です。
畑に関する情報 表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
地中海性気候ながら北向きの畑で、涼しいテロワール。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 若樹のブドウを使用。
2014年よりEUオーガニック認証。
収穫は全て手摘み。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵。
発酵から熟成まで厳しい温度管理で自然な果実味とフレッシュ感を保つ。
2015年より醸造・熟成中はSO2(亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 87pt 2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No196 Aug 2011) 2012 ワインアドヴォケイト 87pt (No.210 Dec 2013) 2015 ワインアドヴォケイト 88pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 シャトー ムルグ デュ グレ シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。
ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。
現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。
コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。
ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU MOURGUES DU GRES LES GALETS DORES シャトー ムルグ デュ グレ レ ガレ ドレ 白 750ml/12
26,131 円
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 生産国 アメリカ 地域 カリフォルニア州 クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 青りんごを思わせる爽やかでフレッシュな香りと トロピカル果物の様な大変フルーティーな味わいです。
畑に関する情報 日当たりが良く、日中はとても暖かく夜は涼しい。
ローダイ、クラークスバーグ、マデラエリアの畑、約1800ha。
標高25-75m、平均樹齢5-25年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法、8月中旬〜9月下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで発酵、フランス産とアメリカ産のオークスティーブを用い熟成。
受賞履歴 サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション 金賞 2014 カリフォルニア・ステート・フェア・ワイン・コンペティション 2017 98pt ダブル金賞 ワイナリー情報 オニール ヴィントナーズ＆ディスティラーズオニール ヴィントナーズ&ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。
全米有数の規模を誇り、ブドウの供給からワイン醸造、ボトリングまでを手がけ、アウトソーシング・パートナーとしても世界中のアルコール飲料関連企業から信頼を得ている企業です。
“ライン39”を生んだワイナリー、チェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと彼の妻レイチェルによって2007年に設立されましたが、 2014年からはこのオニール・ヴィントナーズと戦略的提携し、よりグローバルになりました。
毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RED TREE CHARDONNAY レッド ツリー シャルドネ 白 750ml/12
23,330 円
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント エギスアイム村が誇る特級畑アイヒベルク。
完熟したゲヴュルツトラミネールから造られるジンク自慢の逸品。
硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑アイヒベルク。
標高220〜340m、南東向きの畑。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2004 ギド・アシェット 08 ★2006 インターナショナルワインチャレンジ 2008金賞 2007 デキャンター 4つ星 (Nov 2009) 2007 インターナショナルワインチャレンジ 2009銅賞 2011 デキャンター 2014 銅賞2012 ワインエンスージアスト 93pt (Apr 2015) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル（2000〜5000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK GEWURZTRAMINER GC EICHBERG ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール GC アイヒベルグ 白 750ml/12
65,330 円
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 生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエジ・クラシコ・ リゼルヴァ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 樹齢7〜35年の遅摘みのヴェルディッキオ種をステンレスタンクとアリエ産のオーク樽で醸造した、1ランク上のヴェルディッキオ。
畑に関する情報 カステルプラニーオ地区にある単一畑、コントラーダ・ノヴァリ。
標高300〜350m、粘土と砂・石を含むやや石灰質土壌。
樹齢7〜35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度は1,700〜3,500本/ha。
遅摘みで、一部貴腐菌がついた状態で収穫。
醸造・熟成に関する情報 短期の発酵前低温浸漬後、優しくプレス。
厳選した土着酵母を使用しステンレススチールタンクと20％はアリエ産フレンチオークで澱と共に発酵、8ヶ月間のシュールリー。
その後24ヶ月の瓶熟成。
新樽使用せず、2年目、3年目を使用。
受賞履歴 2002 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2003 ガンベロ ロッソ 08 2グラス* 2004 ジャパン ワイン チャレンジ 2008, 銅賞 2006 ガンベロ ロッソ 10 3グラス 2007 ガンベロ ロッソ 2011, 3 bichieri 2009 ガンベロ ロッソ 2012 3 グラス 2010 ガンベロロッソ 2014 3グラス 2011 ヴィーニブオーニディタリア 2015 コローナ（王冠） ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO VIGNA NOVALI VERDICCHIO RISERVA モンカロ ヴィーニャ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルヴァ 白 750ml/12
28,001 円
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![]() 生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエジ・クラシコ・ リゼルヴァ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 樹齢7〜35年の遅摘みのヴェルディッキオ種をステンレスタンクとアリエ産のオーク樽で醸造した、1ランク上のヴェルディッキオ。
畑に関する情報 カステルプラニーオ地区にある単一畑、コントラーダ・ノヴァリ。
標高300〜350m、粘土と砂・石を含むやや石灰質土壌。
樹齢7〜35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度は1,700〜3,500本/ha。
遅摘みで、一部貴腐菌がついた状態で収穫。
醸造・熟成に関する情報 短期の発酵前低温浸漬後、優しくプレス。
厳選した土着酵母を使用しステンレススチールタンクと20％はアリエ産フレンチオークで澱と共に発酵、8ヶ月間のシュールリー。
その後24ヶ月の瓶熟成。
新樽使用せず、2年目、3年目を使用。
受賞履歴 2002 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2003 ガンベロ ロッソ 08 2グラス* 2004 ジャパン ワイン チャレンジ 2008, 銅賞 2006 ガンベロ ロッソ 10 3グラス 2007 ガンベロ ロッソ 2011, 3 bichieri 2009 ガンベロ ロッソ 2012 3 グラス 2010 ガンベロロッソ 2014 3グラス 2011 ヴィーニブオーニディタリア 2015 コローナ（王冠） ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO VIGNA NOVALI VERDICCHIO RISERVA モンカロ ヴィーニャ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルヴァ 白 750ml/12
28,001 円
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