Montrachet Drouhin Marquis de Laguiche 2012 / モンラッシェ ドルーアン マルキ ド ラギッシュ 2012 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
220,000 円
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 Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus 2012 / ドメーヌ デ ミロワール アントル ドゥー ブルー 2012 . My last name Kagami, meaning Miroir in the French language, I wanted our wine to be a mirror that projects my philosophy, Only by carefully observing the characteristics of each plot, the surrounding natural environment, the weather, the flora and fauna that inhabit the surroundings, it is possible to grow grapes in harmony with them.Our vineyards are located in a field overlooking the village of Gruss, surrounded by forests, where the old-fashioned landscape extends. This field, where grapes had been planted for generations until the 1950s, was gradually absorbed into the forest, due to work difficulties and low yields, which led people to abandon their grape making and move to fields where work could be done easily. This field, which had been abandoned and forested in the 1950s without herbicides, was the ideal environment for us when we planted the first grapes.Varieties : ChardonnayWine Score : 94/10075cl 1
275,000 円
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 ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール25%のブレンド。
平均樹齢40年。
「ジャンティ・ド・カッツ」は「優しいにゃんこ」という意味で、「ジャンティ」はこの「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」（50%以上貴品種を使用したブレンドワイン）をかけています。
白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香。
豊かなコクがあり美味しさが口いっぱいに広がる、半甘口〜中辛口ワインです。
容量：750ml
3,157 円
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■グラーヴの銘醸 クロ・フロリデーヌ 2016年に67歳で亡くなった、ボルドーの白ワイン革命家、ドゥニ・デュブルデュー氏が 所有していた「クロ・フロリデーヌ」をご紹介いたしましょう。
低温環境下でブドウの果皮と果汁との接触を行い、より一層のアロマと芳香をワインに与える技術が 「マセラシオン・ペリキュレール」ですが、これによってボルドー地方の白ワインの品質を著しく 向上させたのがデュブルデュー氏でした。
パーカー氏も、以下のような惜しみない賛辞を送っているのでご一読を…。
「彼が造る素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、クロ・フロリデーヌが ラヴィル・オー・ブリオン、オー・ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエのような 伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
デュブルデューの才能が全ヨーロッパで認められたわりには、値段は依然としてお買い得である。
クロ・フロリデーヌはまさに発見されたのである。
」 2012年ヴィンテージのパーカーポイントは90点！ ラベルのヨットのマークは、デュブルデュー夫妻が自分達のワイン造りを航海になぞらえたものとか。
辛口・白 作付け面積：セミヨン 50.0% / ソーヴィニヨン ブラン 48.0% / ミュスカデル 2.0% / ソーヴィニヨン ブランのみずみずしいアロマと、グラーヴらしい鉱物感、 塩味が見事に調和した味わいを楽しめます。
パーカーポイント90点
4,048 円
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容 量 750ml 原産地 スロヴェニア・プリモルスカ地方 タイプ 白・オレンジ・辛口 アルコール度数 12.5％ ブドウ品種 レプーラ(リボッラ・ジャッラ) 栽 培 ビオロジック 認 証 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
6,600 円
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クリスチャン・エチエンヌ バール ムールヴィルバール・シュール・オーヴのヴァレ・デュ・ランディオンのバールから9キロのところにあるムールヴィルの造り手、クリスチャン・エチエンヌ。
自らカーヴを掘り1970年に設立された、シャンパーニュでもかなり伝統のある造り手で、現在3つのクリュに9.5haの畑を所有しているレコルタン・マニピュランです。
VT:2012品種:ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％容量750mlJAN:4589624098250リッチなテクスチャーとぶどう本来の瑞々しさが魅力。
特にピノ・ノワールは特別な力強さを持ち、活気に満ちた素晴らしい出来栄えです。
6,680 円
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 生産国 ハンガリー 地域 クラス 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 14 ボディ感 コメント フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。
畑に関する情報 南西向きで標高250m。
大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。
植密度6000本/ha。
平均樹齢は35年。
「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン方式。
殺虫剤や除草剤は一切使用なし。
11月に収穫実施。
醸造・熟成に関する情報 発酵は16度にて約2ヶ月実施。
マセレーションは行わない。
フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。
受賞履歴 2011 デキャンター 2013 Regional trophy 2011 ワインエンスージアスト 2014 93pt Top100 48位 ワイナリー情報 ドボゴ ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。
このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。
現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。
ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。
トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。
2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。
イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOBOGO TOKAJI FURMINTドボゴ トカイ フルミント （SC) 白 750ml/12
35,463 円
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生産国 ハンガリー 地域 クラス 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 14 ボディ感 コメント フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。
畑に関する情報 南西向きで標高250m。
大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。
植密度6000本/ha。
平均樹齢は35年。
「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン方式。
殺虫剤や除草剤は一切使用なし。
11月に収穫実施。
醸造・熟成に関する情報 発酵は16度にて約2ヶ月実施。
マセレーションは行わない。
フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。
受賞履歴 2011 デキャンター 2013 Regional trophy 2011 ワインエンスージアスト 2014 93pt Top100 48位 ワイナリー情報 ドボゴ ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。
このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。
現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。
ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。
トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。
2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。
イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOBOGO TOKAJI FURMINTドボゴ トカイ フルミント （SC) 白 750ml
3,198 円
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 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 非常にフレッシュでジューシー、重すぎず軽すぎず、和食との相性も良いキリッと引き締まった辛口タイプ。
ツェルティンゲン村、ヒンメルライヒの畑のブドウのみを使用した、生産者一押しのワイン。
畑に関する情報 温暖な大西洋気候に影響された気候。
標高170m、南南西向きの畑。
地質デボン紀の青いスレート土壌。
平均樹齢30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培は棒仕立て。
植密度5500本/ha。
2012年は10月の終わりに収穫。
収量60hl/ha。
持続可能性を考えた栽培を行う。
醸造・熟成に関する情報 醸しは行わず、14℃で10週間の発酵。
年産8000本。
フーダー樽（伝統的な1000リットル入りの木樽）とタンクで半量ずつ7ヶ月熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER ZELTINGER KABINETT TROCKEN ゼルバッハ オスター ツェルティンガー カビネット トロッケン （SC） 白 750ml/12
30,800 円
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生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス カビネット 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 非常にフレッシュでジューシー、重すぎず軽すぎず、和食との相性も良いキリッと引き締まった辛口タイプ。
ツェルティンゲン村、ヒンメルライヒの畑のブドウのみを使用した、生産者一押しのワイン。
畑に関する情報 温暖な大西洋気候に影響された気候。
標高170m、南南西向きの畑。
地質デボン紀の青いスレート土壌。
平均樹齢30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 栽培は棒仕立て。
植密度5500本/ha。
2012年は10月の終わりに収穫。
収量60hl/ha。
持続可能性を考えた栽培を行う。
醸造・熟成に関する情報 醸しは行わず、14℃で10週間の発酵。
年産8000本。
フーダー樽（伝統的な1000リットル入りの木樽）とタンクで半量ずつ7ヶ月熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年より葡萄栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（葡萄、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。
ほとんどリースリング種を栽培し、平均樹齢は50〜60年。
土壌は、モーゼル特有の粘板岩（ シーファー ）土壌で、果実味豊かでしっかりした酸を持った上品な味わいのワインを生産しています。
※「J＆Hゼルバッハ」は、ケラーライ（葡萄及びワインを買い付けて、醸造・瓶詰め・販売を行う）としての銘柄。
「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からの葡萄によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER ZELTINGER KABINETT TROCKEN ゼルバッハ オスター ツェルティンガー カビネット トロッケン （SC） 白 750ml
2,780 円
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 ECHEZEAUX DU DESSUS CECILE TREMBLAY 2012 / エシェゾー デュ ドゥスユ セシル トランブレイ 2012 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
350,000 円
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 Riesling “Clos Ste Hune”, Trimbach 2012 / リースリング クロ サン テューヌ トリンバック 2012 . The wine-growing origin of the House of Trimbach dates back to 1626. Since then, twelve generations of rigorous winemakers and Ambassadors dedicated to the passion for Alsace wines have never ceased to distinguish themselves by the quality and authenticity of their wines, to patiently develop, from father to son, a solid reputation. The 13th generation joined the estate a few years ago. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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62,000 円
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 Puligny-Montrachet Clavoillon Leflaive 2012 x 6 / ピュリニー モンラッシェ クラヴォワイヨン ルフレーヴ 2012 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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590,000 円
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 Puligny-Montrachet Les Pucelles Leflaive 2012 x 6 / ピュリニー モンラッシェ レ ピュセル ルフレーヴ 2012 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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930,000 円
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 Bienvenues-Batard-Montrachet Leflaive 2012 x 6 / ビアンヴニュ バタール モンラッシェ ルフレーヴ 2012 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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1,500,000 円
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 Batard-Montrachet Leflaive 2012 x 6 / ルフレーヴ バタール モンラッシェ 2012 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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1,700,000 円
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 Chevalier-Montrachet Leflaive 2012x 6 / シュヴァリエ モンラッシェ ルフレーヴ 2012 x 6 . Domaine Leflaive comes from a wine family dating back to 1717, Joseph Leflaive built the Domain from 1910, Today the Estate extends over 24 hectares in Puligny-Montrachet including 4.8 hectares of grands crus and 10.8 hectares of premiers crus. It expanded from 2004 on a twenty hectares in the M?connais.Domaine Leflaive has prestigious plots of grands crus Montrachet (8.21 ares), B?tard-Montrachet (1.91 hectares), Chevalier-Montrachet (1.99 hectares) and Bienvenues B?tard-Montrachet (1.15 hectares). The premiers crus are also well represented with 4 plots in Puligny Montrachet ("Les Pucelles", "Les Folati?res", "Les Combettes" and "Le Clavoillon") and 1 plot in Meursault, "Sous le Dos d'Ane". Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
1,500,000 円
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Domaine de la Grange des P?res magnum 2012 / ドメーヌ ド ラ グランジュ デ ペール マグナム 2012 . 【商品状態】 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1
290,000 円
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 飲んだ人をちょっぴり幸せな気持ちに 「フロイデ」 ドイツ語で「喜び」を意味する「フロイデ」は、1958年にファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生したクロスター醸造所で造られています。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスに優れたワインを生みだす協同組合です。
シュヴァルツェ・カッツの名は、モーゼルのツェル村に昔から伝わる、「黒猫が乗った樽のワインは美味しい」という伝説に由来し、ラベルにも黒猫が描かれています。
商品規格 [ワイン名] Weinkellerei Klostor GmbH Freude Zeller Schwarze Katz Q.b.A. クロスター醸造所 フロイデ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ Q.b.A. ※ヴィンテージは予告なく変更される場合がございます。
あらかじめご了承ください。
[生産者] クロスター醸造所 [生産地] ドイツ [品種] リースリング70%、ミュラー・トゥルガウ30% [タイプ] 白ワイン・やや甘口 [アルコール度数] 9.82% [容量] 750ml
1,397 円
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 シャトー・ムートンを受け継ぐ、世界で一番愛されるボルドーワイン 「ムートン・カデ」 バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト社の歴史は1853年まで遡ります。
銀行家として名高いロートシルト家の一人で、イギリスに渡ったナタニエル・ドゥ・ロートシルト男爵が、フランスのポイヤック村に位置するシャトーを購入し、その名を「シャトー・ムートン・ロートシルト」と改めました。
その後、経営を引き継いだ曾孫のフィリップ・ドゥ・ロートシルト男爵は、シャトー・ムートン・ロートシルトに様々な革新をもたらします。
1930年、ブドウが不作となり、シャトー・ムートン・ロートシルトを瓶詰めすることができなかったことから、フィリップはそのブドウを使ったワイン、「ムートン・カデ」を生み出します。
彼が一族の末っ子(カデ)であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めたこのワインは、以来、一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求、今日では150カ国以上で販売され、世界で一番愛されているボルドーワインとなっています。
ムートン・カデは高い品質で果実味に富んだワインというニーズに応え、従来のボルドーワインの魅力に、より新鮮で豊かな果実味、適度なドライ感、そして丸みと飲みやすさを兼ね備えています。
“フレッシュ&フルーティー”、だから食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる、これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
商品規格 [ワイン名] Mouton Cadet Blanc Half ムートン・カデ・ブラン・ハーフ ※ヴィンテージは予告なく変更される場合がございます。
あらかじめご了承ください。
[生産者] バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト社 [生産地] フランス [品種] ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン30%、ミュスカデル10% [タイプ] 白ワイン・辛口 [アルコール度数] 15%未満 [容量] 375ml
1,628 円
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 シャトー・ムートンを受け継ぐ、世界で一番愛されるボルドーワイン 「ムートン・カデ」 バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト社の歴史は1853年まで遡ります。
銀行家として名高いロートシルト家の一人で、イギリスに渡ったナタニエル・ドゥ・ロートシルト男爵が、フランスのポイヤック村に位置するシャトーを購入し、その名を「シャトー・ムートン・ロートシルト」と改めました。
その後、経営を引き継いだ曾孫のフィリップ・ドゥ・ロートシルト男爵は、シャトー・ムートン・ロートシルトに様々な革新をもたらします。
1930年、ブドウが不作となり、シャトー・ムートン・ロートシルトを瓶詰めすることができなかったことから、フィリップはそのブドウを使ったワイン、「ムートン・カデ」を生み出します。
彼が一族の末っ子(カデ)であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めたこのワインは、以来、一貫して高いクオリティと時代に合った美味しさを追求、今日では150カ国以上で販売され、世界で一番愛されているボルドーワインとなっています。
ムートン・カデは高い品質で果実味に富んだワインというニーズに応え、従来のボルドーワインの魅力に、より新鮮で豊かな果実味、適度なドライ感、そして丸みと飲みやすさを兼ね備えています。
“フレッシュ&フルーティー”、だから食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる、これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
商品規格 [ワイン名] Mouton Cadet Blanc Half ムートン・カデ・ブラン・ハーフ ※ヴィンテージは予告なく変更される場合がございます。
あらかじめご了承ください。
[生産者] バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト社 [生産地] フランス [品種] ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン30%、ミュスカデル10% [タイプ] 白ワイン・辛口 [アルコール度数] 15%未満 [容量] 375ml
3,962 円
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 名前に秘められた本来の目的と由来 ペンフォールズのワインメーカーに脈々と受け継がれてきた、野心と独立心の精神がワイナリーを奮い立たせ、グランジに匹敵する白ワインを造るという計画に着手させたのです。
寒冷な気候の地域から、最高級のシャルドネの果実のみを慎重に選び出して用いるというスタイルは、繊細なワイン造りと一体化し、さらなる進化を続けています。
ヤッターナは、ペンフォールズの根気強さと、その名前に秘められた本来の目的へ向けた不断の努力を映し出したワインです。
ヤッターナの由来はオーストラリア先住民の言葉にあり、「少しずつ、徐々に」を意味しています。
つまり、ヴィンテージがつくられる度に、品質を向上させていくワインなのです。
＜香り＞ 最初はスレートと濡れた石の香りに、軽く炒ったナッツ（アーモンド）のニュアンスが漂っています。
さらに、ネクタリンや梨に包まれた柑橘類のような、ほのかな香りがします。
＜味わい＞ 幾つもの柑橘類を使ったスパイシーなコンポートの味わいの中に酸味があり、調和がとれています。
無濾過でありながら、繊細なフェノールの存在感を醸し出しています。
後味、深み、重み、いずれも印象的。
＜色＞ ライム・グリーンがかった淡い麦藁色 ＜熟成＞ フレンチオーク樽（新樽62％、2年目38％）で8ヶ月 商品名 Penfolds Yattarna Chardonnay 2012 750ml 産 地 コール・ヴァレー、ダーウエント・ヴァレー（タスマニア）、アデレード・ヒルズ 品 種 シャルドネ種 タイプ 白 辛口 種 類 ワイン 度 数 12.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
23,320 円
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 Information 商 品 名name Chateau La Mission Haut Brion Blanc 2012 蔵 元wine maker シャトー・ラ・ミッション オー・ブリオン / Chateau La Mission Haut Brion 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞グラーヴ/Graves 格 付 けclass A.O.C ペサック・レオニャン / Pessac Leognan ヴィンテージvintage 1998年 品 種cepage セミヨン , ソーヴィニヨン・ブラン , ミュスカデル 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管
129,800 円
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 格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワイン！ フランス ボルドー ソーテルヌ 甘口貴腐ワイン 葡萄品種：セミヨン100％ 375ml セミヨン100%で造られるスタンダード・ソーテルヌ、 このワインは、パイナップルやライチを思わせる 完熟したフルーツの香りと、どこまでも透明感のある雑味の無いクリアで軽快な甘みが特徴的。
格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワイン。
上質の甘さを体験したい場合はぜひどうぞ！ (クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
) 酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 甘み ★★★★★格付けシャトーをも凌ぐ、抜群の 完成度を誇る貴腐ワイン！ シャトー・ルーミュー・ラコストは親子5代、200年に渡ってこの地でぶどう栽培を 行ってきたデュブルデュー家（著名な教授の一家とは異なります。
）が営む シャトーで1950年より自社元詰を行っています。
バルサックのシャトーでは抜きん出た実力を誇るシャトー・クリマンスの 真前という恵まれた立地にシャトーと畑を持ち、熱意溢れる現当主、 エルヴェ・デュブルデュー氏の妥協を許さないワイン造りによって、ここ数年 米国の著名評論家の目にも留まり、熱い注目を集めるこのエリアの、 ライジングスターとなりました。
画面右上 北東方面にガロンヌ河沿いのバルサック市街、 右下 南東方面に葡萄の貴腐化に重要な役割を果たすシロン河。
目の前のクリマンスの立派なシャトーと比べるべくもない簡素なシャトーながら、 醸造設備は極めて清潔に保たれた近代的なものです。
シャトー前のセミヨンの畑 醸造所 カーヴ 畑は狭いエリア内に点在していますが、クリマンスの畑と隣接する区画が 最も大きいメインの区画になります。
上の写真のように、クリマンスと 同じ土壌を持つ畑は石垣によってクリマンスと仕切られています。
石垣はこの土地から掘り起こした石灰岩を積み上げたもので、 石のところどころには貝などの化石が見られます。
この石灰岩がワインに 明確なミネラルとフィネス、複雑味を与えてくれるそうです。
石垣を挟んで右がルーミューの畑左がクリマンスの畑 このエリアの土壌を構成する石灰岩 セミヨン100%で造られるスタンダード・ソーテルヌ、 シャトー・ルーミュー・ラコスト・クラシックは、パイナップルやライチを思わせる 完熟したフルーツの香りとどこまでも透明感のある雑味の無いクリアで軽快な 甘みが特徴的。
格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワインです！ 醸造過程の説明の際も、テイスティングの時もご自分の哲学を交えつつ、 時間を掛けて丁寧に解説をしてくれたエルヴェ氏。
ワイン造りに対する彼の真摯な姿勢がひしひしと伝わって来るようでした！ 〜資料参考インポーター〜 バルサックの小さな町で、ひたすら自分の求めるワイン造りを追求し 続けるこの造り手の、「シャトー・ルーミュー・ラコスト」のワインをどうぞ！ (クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
)
4,260 円
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 Information 商 品 名name Chateau Haut Brion 2012 蔵 元wine maker シャトー・オー・ブリオン / Chateau Haut Brion 産 地terroir フランス/France＞ボルドー地方/Bordeaux＞グラーブ地区/Graves＞ペサック・レオニャン/Pessac Leognan 格 付 けclass A.O.C ペサック・レオニャン / Pessac Leognan ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン , カベルネ・フラン , メルロー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information 1855年にジロンド産ワインの特級銘柄格付けで、シャトー・オー・ブリオンの赤は最高位のプルミエ・クリュに選ばれています。
この時、同じ等級に格付けされたボルドーワインは他に3銘柄しかありませんでした。
この格付けは今も尚、最高品質の証であり続けています。
1533年に生まれたシャトー・オー・ブリオンは「プルミエ・クリュ・クラッセの父」と言えるかも知れません。
シャトー・オー・ブリオンのブドウ畑は、ボルドー市の南西数キロにに位置するペサック村にあります。
1533年に、ジャン・ド・ポンタックにより築かれ整備されたシャトー・オー・ブリオンは、ボルドー最古のワイナリーと言えます。
ワインの一大産地であるボルドーのグラーヴ地区北部にあるAOCペサック・レオニャンに属しており、オー・ブリオンのてロワールはギュンツ氷期に堆積した河川礫層によって形成された二つの大きな丘からなります。
近隣を流れる河川の革底から12-15mの高さに位置しています。
この礫層は多様な石英が混交した小石の層です。
その小さな石たちこそ、シャトー・オー・ブリオンのてロワールにとって尊い宝石です。
砂利質の広大な丘陵を囲むように、北はプーグ、南はセルパンという小川が流れています。
オー・ブリオンの名は、15世紀初頭には既に地図や公式文書に記載されていました。
基底部は砂質・粘土質です。
ブドウ畑は51ヘクタールに及び、内48ヘクタールで赤品種(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド)、3ヘクタールで白品種(セミヨンとソーヴィニョン)が栽培されています。
※インポーター様資料より
173,800 円
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 ■コスパ最高と言われる銘醸ワイン 2016年に67歳で亡くなった、ボルドーの白ワイン革命家、ドゥニ・デュブルデュー氏が 所有していた「クロ・フロリデーヌ」をご紹介いたしましょう。
富永博士からも、このワインの秀逸さをよく伺ってました！ 低温環境下でブドウの果皮と果汁との接触を行い、より一層のアロマと芳香を ワインに与える技術が「マセラシオン・ペリキュレール」ですが、これによって ボルドー地方の白ワインの品質を著しく向上させたのがデュブルデュー氏でした。
パーカー氏も、以下のような惜しみない賛辞を送っているのでご一読を…。
「彼が造る素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、クロ・フロリデーヌが ラヴィル・オー・ブリオン、オー・ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエのような 伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
デュブルデューの才能が全ヨーロッパで認められたわりには、値段は依然としてお買い得である。
クロ・フロリデーヌはまさに発見されたのである。
」 ラベルのヨットのマークは、デュブルデュー夫妻が自分達のワイン造りを航海になぞらえたものとか。
帆いっぱいに風を受けて進む小舟からは、今も造り手の意気揚揚たる姿勢をうかがい知ることができます！ 辛口・白 作付け面積：セミヨン 50.0% / ソーヴィニヨン ブラン 48.0% / ミュスカデル 2.0% / ソーヴィニヨン ブランのみずみずしいアロマと、グラーヴらしい鉱物感、 塩味が見事に調和した味わいを楽しめます。
パーカーポイント90点
4,048 円
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![]() ■コスパ最高と言われる銘醸ワイン 2016年に67歳で亡くなった、ボルドーの白ワイン革命家、ドゥニ・デュブルデュー氏が 所有していた「クロ・フロリデーヌ」をご紹介いたしましょう。
富永博士からも、このワインの秀逸さをよく伺ってました！ 低温環境下でブドウの果皮と果汁との接触を行い、より一層のアロマと芳香を ワインに与える技術が「マセラシオン・ペリキュレール」ですが、これによって ボルドー地方の白ワインの品質を著しく向上させたのがデュブルデュー氏でした。
パーカー氏も、以下のような惜しみない賛辞を送っているのでご一読を…。
「彼が造る素晴らしいワインを一度テイスティングすれば、クロ・フロリデーヌが ラヴィル・オー・ブリオン、オー・ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエのような 伝説的なワインの品質にも匹敵する、見事な白のグラーヴだということが明らかになる。
デュブルデューの才能が全ヨーロッパで認められたわりには、値段は依然としてお買い得である。
クロ・フロリデーヌはまさに発見されたのである。
」 ラベルのヨットのマークは、デュブルデュー夫妻が自分達のワイン造りを航海になぞらえたものとか。
帆いっぱいに風を受けて進む小舟からは、今も造り手の意気揚揚たる姿勢をうかがい知ることができます！ 辛口・白 作付け面積：セミヨン 50.0% / ソーヴィニヨン ブラン 48.0% / ミュスカデル 2.0% / ソーヴィニヨン ブランのみずみずしいアロマと、グラーヴらしい鉱物感、 塩味が見事に調和した味わいを楽しめます。
パーカーポイント90点
4,048 円
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