商品情報 単一畑のバルバレスコ！タニックでしっかりとしたボディ！10月上旬から中旬にかけて収穫。
アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7?8日間。
その後オークの樽でマロラクティック発酵。
ミディアムトーストフレンチオークの新樽で20-22ヶ月間熟成。
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後は12ヶ月間瓶熟成。
濾過、清澄は行いません。
真紅の色合い。
かぐわしい香りがそそり立つ、明るい赤色のストーンフルーツとタンニンの大いなる輝きを感じる香り、ダークチェリー、プラム、ラズベリーの香り。
スタルデリの特徴である伝統的な明るい赤色のフルーツを思わせる味わいは、時間と共に柔らかくなり、無駄がなく、エネルギーによって脈動するタンニンとマッチします。
産地  イタリア　ピエモンテ 品種  ネッビオーロ 容量 750ml タイプ 赤

赤・750ml メルロー100％ ※ 写真はイメージです。
お届けは2011年となります。

地域　　　　　　フランス/ボルドー/ブライ・コート・ド・ボルドー 格付け　　　　　A.O.C. 葡萄　　　　　　メルロ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 土壌　　　　　　粘土石灰質 飲みごろ温度　　14〜16度 ALC：14．0％ 味わい 　　　赤ややフルボディ／丸みのある渋み中程度の辛口 香り　　　　　　枯葉 古木、唐辛子、ブルーベリーの低い香り。
経年からフレッシュさは減りつつまろやかでミルキー、フルーティな肉付き。
熟成からの旨味が現れ、タンニンを感じるがよく溶け込んでいてジャミーな広がり。
中国茶の余韻が低く伸びる。
合う料理　　　　子牛のバヴェット・ステーキ、ホワイト・アスパラと生ハム ボルドーワインは熟成されてその真価を発揮します。
飲み頃オールドヴィンテージがお買い得価格で楽しめます。
さらに2010年はビッグ・ヴィンテージ。
熟成の逸品をお楽しみ下さい。
近々のビンテージ2015が素晴らしいという評判が上がっていますが、その前の素晴らしいビンテージが、2010年。
今世紀に入ってから、2005年に次いで良いヴィンテージと言われているのが2010年。
現在の評価でいけば、2009年、2003年、2000年よりも素晴らしいとの評価が上がっています。
2009年との比較では、2009年よりもずーと長熟のニュアンスとなっています。

シャトー ペイラボン 2010 赤 シャトー ペイラボンシャトーペイラボン2010赤　フルボディ ボーイヤックの西に位置するシャトーでカベルネソーヴィニヨンの比率が高いワインです。
渋みが強すぎず、上品な味わい。
Technical sheet ワイン名 シャトー　ペイラボン　2010 生産者名 シャトー　ペイラボン 種類 赤ワイン ブドウ品種 カベルネソービニヨン63％メルロ32％カベルネフラン3％プティヴェルド2％ アルコール度数 14% 産地 フランス　ボルドー地方オーメドック　ゲラン村 容量 750ml 保存方法 冷暗所

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
A.O.C.メドック シャトー マレール [2010] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ 654651]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス17世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワイン。
高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。

Lokoya Winery Cabernet Sauvignon 2010 / ロコヤ ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン 2010 . 商品説明 The nose is aromatic, elegant, racy, deep and offers a beautiful crunchiness and ripe fruit. It reveals notes of boysenberry, juicy blueberry and fleshy / juicy raspberry combined with small touches of violet, camphor and discreet hints of sweet spices. The palate is fruity, juicy, elegant, suave, precise and offers a beautiful definition, a beautiful purity, a crunchy fruit, a slight tension as well as a beautiful structure.On the palate this wine expresses notes of Boysenberry, crushed raspberry and small notes of black cherry associated with small touches of juicy wild raspberry, fleshy / juicy blueberry as well as hints of chocolate, tea, caramelization and very discreet hints of sweet spices and Bourbon vanilla. Tannins are elegant. Very beautiful, gourmande and juicy persistence. There are a hint of almond, vanilla, a toasted hint, juicy red berries and blackberry on the persistence. A beautifully gourmand wine.Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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＊クール便をご希望のお客様は注文時に備考欄に「クール便指定」とご記入ください。
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＊ワインはクール便到着後の温度差で液漏れする場合がありますので、 　お取り扱いには十分ご注意下さい。
＊万一、液漏れしてしまった場合、返品等のご希望は お受け致しかねますのでご了承ください。
＊クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承　ください。
商品説明内容量750ml原産国 フランスアルコール分14％ ブドウ品種メルロ85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％地域ベルジュラック

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ドメーヌ マニュエル オリヴィエ ジュヴレ シャンベルタン 750ml[21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010002010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Petrus 2010 / ペトリュス 2010 . 商品説明 Owned by the Arnaud family since 1770, the vintage was once known as "Petrus-Arnaud". The origin of the name "Petrus", which refers to St Peter's, is uncertain.At the end of the nineteenth century, Petrus is among the very best crus of Pomerol behind Vieux Ch?teau Certan and is sold at the level of the 2nd crus of the M?doc. At the beginning of the twentieth century, the property was bought by Mr. Sabin-Douarre, former manager, who then created the "Soci?t? Civile du Ch?teau Petrus".The vineyard of 11.5 ha, located in the original plots at the top of the Pomerol plateau, extends over particularly old black clay soils on the subsoil of iron filth, soils favorable to a perfect water supply.Varieties : Blend Bordeaux redWine Score : 98/10075cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Barolo Bussia Riserva Parussoパルッソ （詳細はこちら）4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の中でも名高いブッシアの畑から収穫される、厳選されたネッビオーロのみを使用し、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のリゼルヴァです。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』97点！パルッソがモンフォルテ ダルバ村の名高い「ブッシア」の畑のブドウで特に優良な年のみ生産する長期熟成の貴重なバローロ リゼルヴァバローロ ブッシア リゼルヴァ パルッソBarolo Bussia Riserva Parusso商品情報4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が、特に優良なヴィンテージのみ生産する長期熟成のバローロ リゼルヴァです！バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ ダルバ村の名クリュ、ブッシアの畑から厳選したネッビオーロだけを使用。
2010年は『ジェームズサックリング』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点と、ワインガイド各誌で高得点を獲得しています！成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味ブッシアの畑の土壌は石灰質、砂石質、泥質土壌です。
全て手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクにて15〜20日間発酵後、オーク小樽にて30カ月間熟成後、15度に温度管理されたセラー内で5年間瓶熟成されます。
深みのあるガーネット色。
ダークチェリー、プラム等の熟した果実の香りがさまざまな層をおりなしてグラスの中に広がり、ブラックベリーやミントのヒントがあります。
口に含むと、成熟したタンニンと豊かな複雑味、果実味が感じられ、余韻が長く続きます。
肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2010)、ファルスタッフで97点(2010)、ワインアドヴォケイトで96点(2010)自然な味わいのワイン造りを行う、現代的なバローロの表現者パルッソ Parusso4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家が1986年に設立したワイナリー。
バローロの銘醸地として知られるカスティリオーネファッレットとモンフォルテダルバの中間、ブッシア地区に醸造所があります。
この2つの村の重要なクリュ「ブッシア」「マリオンディーノ」「レコステ」「モスコーニ」に畑を所有、4つのバローロを造っています。
1990年代はバローロボーイズの一員として知られていましたが、その後、テロワールを表現した自然な味わいのバローロへと方針を変更。
収穫したブドウをしばらく休ませてから醸造、除梗せずに発酵するなど独特の醸造方法を実践し、唯一無二の味わいを造り出しています。
●パルッソの来日セミナー(2013年3月12日)　パルッソ社　マルコ　パルッソ氏　来日セミナーはこちら＞＞

容量：750ml 品種：カベルネ・フラン100％ このワインが生み出される畑には、表土がごくわずかしかなく、白亜紀後期のチューロニアン地質時代の年度石灰質地層の岩にほぼダイレクトにブドウが根をはって生きています。
VINOUS96点「Dark, brooding, muscular style. From 40-year-old vines surrounded by a 300-year-old wall. Aged 12 months in 12-hectoliter barrels. The nose is full of dark mineral aromas - asphalt, struck stone, smoke - along with lovely notes of rose. Expansive on the palate, featuring an attractive, rich bloodiness in the mouth, with lots of black fruit and pepper. Very intense on the finish. Incredible wine that walks that thrilling line of rusticity and elegance that can be challenging to achieve with Cabernet Franc.」 ※ラベルに汚れ・スレ破損がある商品がございます。
ご了承ください。
★ベタンヌ+ドゥソーヴ 2021 5つ星 ★ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2021 3つ星

　CHATEAU CAFOL 　シャトー・カフォル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン 原産地呼称A.O.C. CASTILLON COTES DE BORDEAUX 品種メルロー70％/カベルネ・ソーヴィニヨン30％ ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク樽にて12ヶ月（新樽率1/3） ◆商品説明 ほのかにレンガがかったルビーの外観。
カシスや桑の実などの赤系果実の香りに、森の下生えやハーブなどの爽やかな香り。
タンニンは熟し、甘くシルキーな質感。
酸やミネラルも程よく感じられ、余韻にバニラのニュアンスがほのかに香ります。
場所：Saint-Magne-de-Castillon村 畑面積：26ヘクタール 土壌：粘土石灰質 畑向き：南 平均樹齢：25年 減農薬農法、伝統的醸造法、温度調節機能付き 摘果、選果（収穫中）長いかもし毎日3回ポンピング・オーバー 年産14万本 　CHATEAU CAFOL 　シャトー・カフォル ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

商品情報 着実に評価を上げているオー・メドックの人気シャトーの赤です。
十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品です。
ワインスペクテーター90点 産地  フランス　ボルドー 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% 容量 750ml タイプ 赤

M．シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェを『セレクション・パーセレール』と呼びます。
非常に偉大なワインです。
メアルは、1990年代後半に誕生したキュヴェです。
◆土壌・畑情報: メアルの急な斜面に位置する、丸い石と粘土質の段丘状の畑。
南東向き。
2.2ha。
◆収穫方法: 収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。
◆醸造情報: コンクリートタンクで25度で22日間発酵。
◆熟成情報: フレンチオークの新樽、1年樽、2年樽をほぼ均等に使用。
22ヶ月間熟成。
急な斜面に位置する畑で収穫されたブドウを使用。
紫色がかった深いガーネット色。
熟した果実に、スモーキーなフレーバー。
フルボディでヴェルヴェットのような滑らかなタンニンが特徴。
ブラックベリーのジャムのような濃厚なワインです。
eRobertParker Sep 2015 Jeb Dunnuck 99+ Drink: 2020-2050 $206-$399 One of the stars of the retrospective was the 2010 Ermitage le Meal. This classic vintage yielded concentrated, fresh and structured wines and the 2010 has all of these traits in spades. Giving up a massive array of liquid rock, graphite, spring flowers, cassis and black raspberries, it hits the palate with full-bodied richness, a tight, structured, tannic mouthfeel and bright acidity, all while still showing incredible polish and elegance. It will certainly flirt with perfection at maturity, but is all about minerality and structure at the moment. Give this incredible effort 3-5 years of cellaring and enjoy it over the following 2-3 decades. ロバート・パーカーの言葉を借りると『まさに注目すべきワインではあるがシャプティエが力量を見せるには8?10年を要する。
“忍耐”はシャプティエを楽しむ際のルールである』と言われる、シャプティエの中においては比較的『外交的』と呼ばれる“ル・メアル”。
理想的な斜面の向きで丘陵の最も完璧な部分とも呼ばれており、赤・白ともに際立ったバランスと複雑さをもつワインが生み出されると言われております。
熱を吸収する小礫が多く見られ、分解された花崗岩と砂岩の表土はワインにフィネスを与えております。
エルミタージュでは最も高価な価格で取引されるシャーヴのカトランも、この「ル・メアル」の区画から収穫されたシラーをブレンドしている事からも、如何にこの畑が優れているかがお解り頂けるかと思います。
M.シャプティエはこの“ル・メアル”の畑から産み出されるを『エルミタージュのラフィット・ロートシルト』とよんでおります。
M. Chapoutier　/　M.シャプティエエルミタージュの歴史と伝統とともに生きるシャプティエ家1808年に創設されたM.シャプティエ社は、エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュを拠点とし、ローヌ地方を代表する銘醸ワインをうみだす生産者です。
ポリドール・シャプティエが、1879年に最初の自社畑を取得して以来、現当主のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもとに、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。
テロワールの個性を写真のように写し取るワイン「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。
」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。
M.シャプティエ社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインをつくることなのです。
ミシェル・シャプティエ、社長・醸造家「私達がテロワールと呼ぶものは、土壌と、ワインの品質を左右するその年の気候、そして、長年の伝統に基づいたワイン造りの技術のコンビネーションで成り立っています。
醸造家がいなければ、テロワールという言葉は無意味なものです。
人間が存在しなければ、テロワールは存在しないのです。
しかし、人間はまた、テロワールの破壊者ともなりえるのです。
」?ミシェル・シャプティエM.シャプティエ社の7代目当主、ミシェル・シャプティエは、情熱とエネルギーに満ち溢れ、固い信念と高い志に導かれたカリスマ的ワイン醸造家として世界的に知られた人物です。
彼が1991年にM.シャプティエ社を引き継いで以来、そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすようになったのが、ビオディナミ農法です。
まだその評価が定まる以前から、究極の有機農法といわれているバイオ・ダイナミック農法を実践し、今日、自社畑で生産されるワインはすべ公的にオーガニックワインとして認められています。
また、1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用。
これはシャプティエ家の友人に盲目のフランス人歌手がおり、「いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば」と言ったことが事の始まりでした。

Jean-Luc Colombo ジャン・リュック・コロンボ コルナスの樹齢90年の古樹 アルコールが全面に感じられる従来のローヌワインとは全く違う。
繊細、軽快な果実味。
2010年からは2代目のロ ール・コロンボがワインを手掛ける。
女性さしさが更に感じられる。
父、母、娘、3人の醸造家 1982年、醸造家「ジャン・リュック・コロンボ」は妻で同 じく醸造家の「アンヌ」と共に「コルナス」に成分分析 等を請け負う研究所を開設。
そこで「ジャナス」など有名ドメーヌのコンサルタントを 担当し、北ローヌワインの質の向上に貢献した。
1995 年には自らのドメーヌを設立。
コンサルタントを している造り手から葡萄を購入し、ネゴシアンとしても 活躍し始めた。
彼等が大切にしているのが味わいのバランス。
『ポール・ボキューズ、アラン・デュカス、ベルナール・ ヴォション等料理人に評価される。
彼等はエキリーブ ル（バランス）を大切にするから』 研究所のお陰で造り手との関係ができた。
よって葡 萄畑を購入するよりも効率的に質の高い葡萄を購入 できる。
自社葡萄のワイン造りには拘らない。
『料理人は素材を厳選するが、種から育てはしない。
醸造家も同じで葡萄を厳選することが重要。
それが できればドメーヌ・ワインに負けない』 2010 年には娘で醸造家の「ロール」も加入。
彼女は 各誌で注目される若手人気醸造家。
元々、ソムリエ として「アラン・デュカス」などで活躍。
『シャンパーニュ、インドのワイナリーで経験を積み、 フランスに戻り、醸造学校に入学。
最後はシャトー・ オー・ブリオンで醸造を学んだ』 彼女は自社畑を増やしている。
北ローヌを中心に南 仏も開拓。
古い樹の畑が増えている。
花崗岩のシラー「コルナス」 シラーは気難しい品種と言われる。
日照量が少ない と青さが出てしまうが、南の暑さの中ではアルコール が上がり過ぎるし、ストラクチャーに欠ける。
北ローヌの最南端に位置する「コルナス」はシラーが 本来の姿を見せる理想郷と言われる。
特徴は 2 つの 気候の影響と花崗岩土壌。
大陸性と地中海性気候がぶつかるのがコルナス。
地 中海気候特有のオリーブ、ローズマリー、ガリーヴと 大陸性気候特有の楢やブナの木が自生する地。
『2010 等の冷涼な年は北の大陸性気候。
2009 等 温暖な年は南ローヌの影響を強く受ける』 土壌は風化した古い花崗岩。
60cm 程の表土は砂、 花崗岩に僅かな粘土が含まれる。
その下は風化した 花崗岩盤。
『コート・ロティは結晶片岩、片麻岩主体。
コルナスは 花崗岩。
エルミタージュは同じ花崗岩だが黄土が多 く含まれる』 「コルナス」は北ローヌの中で最も男性的だが、エルミ タージュよりも上品。
赤系果実の香も出てくる。
エキリ ーブル（均衡）なワインと言える。
「コート・ロティ」は傾斜がきつく冷涼。
すみれやスパイ スのニュアンスが強い。
タンニンは細かく、硬い。
「エルミタージュ」は黒く熟した果実と強靭なタンニン が特徴。
硬さはないがタンニンがこなれてくるまでに は時間が必要。
プレ・フィロキセラのシラー 「コルナス」は北ローヌで最小のアペラシオン。
僅か 120ha 程しかない。
彼等は 1982 年に「コルナス」の 丘中腹の区画「レ・ルシェ」を購入した。
『レ・ルシェは樹齢 90 年の古樹も含む。
急斜面に位 置し表土が流れやすいので木片を撒いて下草も伸 ばしている。
コルナスの典型的スタイル』 現在、自社畑は 12ha。
古い樹の畑を積極的に買い 進めていて「レ・ルシェ」には原種で「プレ・フィロキセ ラ」のシラーも残っている。
原種のシラーは幹が細く、ねじれるように上に伸びて いくのが特徴的で簡単に見分けられる。
『以前は多くのプレ・フィロキセラが残っていた。
しか し急斜面での作業は大変で 1900 年代半ばには多 くの造り手が畑を捨ててしまった』 今では娘「ロール」が過去に放置されてしまった優良 区画の再開拓にも取り組んでいる。
『仕立はエシャラ仕立。
上に伸ばしたツルを隣の樹 に誘引してアーチ状に仕上げる昔の仕立』 アーチ上部の葉の量を調整することで葡萄に当たる 日照量を調整できる仕立で効果的だが、トラクターが 入ることはできない仕立。
最後に、エチケットには蜂が描かれている。
彼等は蜂 の保護を行っていて養蜂をしながら蜂を野生に返し ている。
『葡萄の受粉の90％は蜂が行っている。
その蜂を守 ることは受粉を促進するだけでなく、害虫を減らすこ とにもつながる』 栽培は基本的にビオロジックが採用され、昔の仕立 など伝統的な手法を大切にしている。
醸造に関して は今の次代に合わせて変化している。
『ローヌは重たく酸化したワインが多かった。
健全に 果実を味わうことができるワインが理想』 商品説明 花崗岩土壌の南向きの斜面。
周囲はナラの木で囲まれた区画。
全て手摘みで収穫。
木樽にてゆっくりと発酵。
その後、木樽（新樽を15％）で12ヶ月熟成。
NameCrozes Hermitage “Les Fees Brunes” 生産地フランス・コート デュ ローヌ 生産者ジャン・リュック・コロンボ 生産年2010 タイプ赤ワイン ブドウ品種シラー 味わいミディアムライトボディ アルコール度数13% 内容量750ml

●ギフトのおすすめポイント ボルドーの赤ワインと、フランス「ラベリ」の鴨肉と鴨レバーテリーヌのセット。
バゲットを添えて、気軽におつまみとしてお楽しみいただけます。
赤ワインがお好きな方へのプレゼントにおすすめ！ お祝いやお礼のギフトとして、様々なシーンでご利用いただけます。
誕生日や記念日などのお祝いの他、内祝いのお品に。
ご夫婦やご両親などお二人への贈りものにも最適です。
●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・赤ワイン（フランス、ボルドー）　750ml　1本 ・鴨肉と鴨レバーのテリーヌ（フランス）　90g　1個 【商品サイズ】 ギフト箱：幅130×長さ430×高さ90（mm） 【基本のギフト包装】 黒ギフト箱・ゴールドリボン ※ギフト包装の変更は、ご購入手続き画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。
●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
赤ワインにぴったりなおつまみ付き！ ボルドー赤ワイン＆フランス産鴨のテリーヌ ボルドー、ピュイスガン・サン・テミリオンの赤ワインと、 フランス産鴨肉とレバー使ったテリーヌのギフトセット。
バゲットやクラッカーを添えて、ワインと一緒にお楽しみいただけます。
ご夫婦、ご両親などお二人への贈りものとしてもおすすめ。
誕生日や記念日のお祝い、お礼のギフトなどに幅広くご利用いただけます。
フカール・エ・フィス「シャトー・シェーン・ヴュ」 Y.Foucard et Fils ”Chateau Chene Vieux” はっきりとしたクリアな紫色。
赤スグリとカシスを主とした 赤い果実の香りに、控え目な スモーキーウッドが感じられます。
ダイレクトにフレッシュさが伝わる、 バランスのとれたしっかりした味わい。
肉料理やチョコレートと好相性です。
エリア：フランス、ボルドー、 ピュイスガン・サン・テミリオン ブドウ：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ：2010年容量：750ml ドメーヌ・フカール・エ・フィス Domaine FOUCARD et FILS ボルドー右岸の村、リブルネで1937年に創業された家族経営のワイナリー。
現在は、ラランド・ド・ポムロールとピュイスガン・サン・テミリオンに所有する 2つのシャトーでワイン造りを行っています。
「ピュイスガン・サン・テミリオン」はボルドー右岸の北側に位置する サン・テミリオン衛星AOCと呼ばれる4つのAOCのひとつ。
ドルドーニュ川の右岸に位置する地区で、1936年にAOCに認定されました。
かつてはサン・テミリオンの丘とつながっていたため、土壌の質も近く、 ブドウが良く成熟する、栽培に適した土地です。
この地区のワインの特徴は、色調がルビー色と、赤い果実の豊かな香りに、 ブラックベリー、甘草の香りがアクセントになった華やかな香り。
熟成を経ることでトリュフや腐葉土の香りが現れ奥深さが増し、 味わいはバランスがとれていて優美で上品な豊満さがあります。
LABEYRIE 「ラベリ」 鴨肉と鴨レバーのテリーヌ 鴨肉のうまみと 鴨レバーの濃厚な風味が絶品な 添加物不使用の贅沢なテリーヌ。
脂肪分が少なめなので、 癖がなく上品な味わい。
スライスしたバゲットなどに塗って、 しっかりとした食感と 奥深い味わいをお楽しみください。
【商品情報】 原材料：鴨肉、鴨肝臓、鴨脂肪、食塩、乳たんぱく、香辛料、卵白（卵含む） 原産国：フランス 内容量：90g 保存方法：直射日光を避け、常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
賞味期限：2026/10/17 LABEYRIE ラベリ ロベール・ラベリ氏によって、 フォアグラの産地として名高いフランス南西部に1946年に設立されました。
出身地であるランド県の美味しい食材を フランス全土の食卓に届けたいという想いを抱いたラベリ氏が、 まず最初に情熱を注いだのが、地元の伝統的食材であるフォアグラでした。
自社で飼育している家鴨は、遺伝子組み換えではない飼料を与え、 自由に動き回れる広い敷地で大切に育てています。
その徹底した品質管理から、ラベリの製品は世界のマーケットから高い評価を受けています。
今日ではフォアグラや鴨肉加工品のみにとどまらず、スモークサーモンや生ハムなどもラインナップする グルメ大国フランスを代表する高級食材のリーディングブランドへと成長を遂げました。
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ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーによる人気ワイン 容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインオーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

モンタルチーノの丘 トスカーナ南部の中心部、シエナ市の南 40 キロメートルに位置し、交通量の多い道路や主要工業地帯から遠く離れたモンタルチーノの風景は、ほとんどが自然のままのままです。
モンタルチーノのワインが生産される地域は、モンタルチーノ市の歴史的な境界線と一致しています。
ここでは人間が自然と敬意を持った関係を築くことに成功し、長年にわたり違法建築や不動産投機から自然を守り、汚染されていない地域の魅力と魔法のような魅力を時が経っても変わらないままに残しています。
2004 年、ユネスコはこのユニークな文化環境を世界遺産に登録しました。
モンタルチーノとそのワインは、古い伝統と文化に基づいた切り離せない組み合わせであり、景観を形成し、社会経済的発展に強い影響を与えてきました。
「Azienda Agricola Altesino」（ワイナリー兼農場）は、このユニークな状況の中に位置しています。
私たちの沿革 モンタルチーノの北東の丘の中に位置する 15 世紀の堂々たる建造物、パラッツォ アルテージからは敷地を見下ろします。
トスカーナのトリチェルキ家によって建てられ、その大理石の紋章が古いオーク材の玄関ドアの上に今でも見ることができます。
Altesino は 2002 年以来、グヌーディ アンジェリーニ家が所有しており、技術部門と生産部門にはパオロ カチョオルニャ氏の協力が得られています。
同社は、ブルネッロ ディ モンタルチーノに 40 年にわたって関与してきたさまざまで重要な構造革新に取り組むベンチャー企業です。
卓越性の追求の先駆者として、1975 年に「クリュ」コンセプト (ブルネッロ ディ モンタルチーノ モントーゾリ) コンセプトを導入したアルテシーノは、1979 年にバリックを使用した最初のワイナリーとなりました。
1977 年に、蒸留所長ジョアッキーノ ナノーニの協力により、最初のグラッパ ディ ファットリアがアルテシーノによって作成および生産されました。
これは、当時のワイナリーのワイン生産に対する現代的なコンセプトを証明するものでした。
過去 40 年にわたり、物理的に知覚されるほとんど官能的な美しさと、体と心に届く繊細な魅力を持つ、歴史に満ちた土地との深い関係が育まれてきました。
「これは実現した夢です。
最初は『ヴィネロン』になりたいという単なる意志であった夢が、アルテシーノの買収によって現実になりつつあります。
」 私たちの理念 ワイナリーの展望は、伝統への信頼に対する本質的な尊重と将来を見据えた視点を組み合わせており、その結果、ブルネッロのユニークで高品質な評判を維持するワインが生まれています。
伝統的な農法の重視、ブドウの慎重な手選別から、それぞれのブドウの木を見下ろすバラの茂みまで、アルテシーノは品質管理をしっかりと維持しており、この原則はワイナリーでの生活と仕事のあらゆる側面を支配しています。
同社の哲学は常に高品質のワインを作ることであり、そのため生産の各段階だけでなく、コミュニケーションやイメージなどのマーケティングにも細心の注意が払われています。
地下室 アルテシーノの歴史的なセラーの一部は、パラッツォ アルテージの歴史的な城壁内にあり、ブドウ畑の背後にある自然の斜面の恩恵を受けて、近代的な機能的な施設が建設されました。
発酵、精製、瓶詰めが行われる場所。
このモダンなワイナリーは、環境の持続可能性に特に重点を置いて建設されました。
地下に位置しているため、完全に断熱されています。
モンタルチーノの古代の領土を尊重しながら、アルテシーノ ワイナリーは機能的で革新的な職場であるだけでなく、何よりも環境への影響が少ない場所であり、持続可能な建築の規定に従って建設されています。
構造工事は既成部品を一切使わずにすべて現場で行われ、建物の細部まで綿密に設計されました。
エリザベッタ・グヌーディ・アンジェリーニは、大きな樽を飾るために黄色を選ぶことで、彼女自身のフェミニンなタッチを加えたいと考えました。
この投資の背後にある哲学は、生産活動の改善と合理化を目的とした品質の選択に基づいていました。
15 世紀に建てられたパラッツォ アルテジ内にある歴史的なワイナリーのうち、1970 年代に建設されたセクションが残り、現在はブルネッロ モントーゾリの精製に使用されています。
商品説明 収穫後最低1年で市場に出されます。
色は明るいルビーレッドで、新鮮な果物や下草の香りが持続します。
口に含むとバランスが良く、重要な構造の中にチェリー、プラム、小さな果物の繊細な風味が感じられます。
NameAltesino Rosso di Montalcino 生産地イタリア・トスカーナ州 生産者アルテジーノ 生産年2010 タイプ赤ワイン ブドウ品種サンジョヴェーゼ 味わいミディアムボディ アルコール度数14% 内容量750ml

Domaine du Comte Liger-Belair Les Petits Monts 2010 / ドメーヌ デュ コント リジェ ベレール レ プティ モン 2010 . Louis Liger-Belair, who was a general under Napoleon, moved to the Vosne-Roman?e Ch?teau in 1815 and started to develop the Liger-Belair area.Since 2000 Louis-Michel Liger-Belair has been in charge of the domaine. This exceptional terroir produces among others the Roman?e and this grand cru covers an area of 85 acres. It is the smallest wine-growing AOC in the world, located north of the parcel of Roman?e-Conti.This is a particularly elegant red wine and the very high quality is comparable to a Roman?e-Conti.Varieties : Pinot noirWine Score : 92/10075cl 1

Ch?teau Trotanoy 2010 / シャトー トロタノワ 2010 . 商品説明 Since the end of the 18th century, Ch?teau Trontanoy has been considered the Premier Cru of Pomerol, and since 1953, Jean-Pierre Moueix, the winemaker of the most famous ch?teau on the right bank of Bordeaux, has been producing the wine.The 7 hectares or so of west-facing vineyards are planted on "crasse de fer," a mixture of iron-rich clay and gravel soils. These soils become very hard like concrete after rain, hence the name "trotanoy", The iron content gives the vines strength, depth, and complexity, and combined with the concentration of the old vines, produces excellent wines that can be aged for a long time.Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Cordella Brunello di Montalcino Riserva (コルデラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ) ・優良年のみ造られ、72ヶ月にもおよぶ長期熟成を経てこの世へと姿を現す、 　最上級ブルネッロ「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ」 ・口に含むと熟したプラムやダークチェリーのアロマが豊かで、チョコレートや 　タバコのニュアンスが幾重にも重なる、非常に肉付きのよいワインです。
・タンニンは濃厚でバランスが良く、上質な質感と繊細で優美なアフター 　が長く続きます。
※ご注文状況によってはお時間を頂く場合がございます。
仕様 商品名 Cordella Brunello di Montalcino Riserva (コルデラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ) ヴィンテージ 2010 原産国・産地 イタリア・トスカーナ州 色 赤 味わい フルボディ ぶどうの品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ：100% 内容量 750ml アルコール分 14.5% 発送形態 通常(常温)で発送。
しかし注意事項を参考にする場合は、クール便を推奨 クール便配送をご希望の方は、商品と一緒にクール便チケット(別売り：315円)をご購入ください。
注意事項 ●気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ、劣化を防ぐ為にクール便での配送をおすすめさせて頂きます。
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　ワインの品質を保つ為にも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
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　20歳未満の者へのお酒の販売はいたしておりません。
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保証事項 配送途中や商品が到着した際に破損などの事故がございましたら、破損品を配送員に引き渡した上で、弊社までご連絡下さい。
早急に良品と交換させて頂きます。
送料 送料無料 (クール便チケット別売り：315円) 商品内容 ・ブルネッロ リゼルヴァ×6本 ・ロゴ入り専用木箱

商 品 名 ソナト　2021　ブラハム 商品説明 ブッシュヴァイン・スタイルの採用や有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用するなど、できるだけ人間の手を加えない、自然な形での栽培方法をとっています。
ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで熟成。
濃厚で凝縮した果実味。
しっかりした渋みとボディ。
これまでの柔らかいイメージから濃くて力強いワインになっています。
豊かな酸味と果実味と香り、余韻の長さ、決して力強すぎず上品なワインで、価格に対するコストパフォーマンスの高さはこれまでと同じく、ブラハム・ワインの大きな特徴。
チェロのラベルは、音楽好きな人にも好評。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 ブラハム ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、シラー ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。
英字表記Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques生産者ドメーヌ ルネ ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニユ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ワインについて 標高が325mと高く急斜面、石灰岩の影響の強い1級ラヴォー・サン・ジャック。
素晴らしいテロワールの恩恵を受け、ラ・ロマネの優しさとシャンベルタンの力強さを併せ持つ複雑な仕上がりです。
ラズベリーやプラム、トリュフ、森の下生え、葉巻、クローブなどの深いアロマ。
口当たりは非常になめらかで濃密な果実味の中に茶葉やスパイスの入り混じるチャイのようなヒントを感じられます。
生産者について “ジュヴレ・シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ・オー・モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
11haの畑にはフラッグシップキュヴェを生む1級コンブ・オー・モワンヌやシャンポーをはじめ、高水準の区画が揃っています。
樹齢は50-80年と高く、古樹を限りなくビオに近い方法で収量を抑え繊細に栽培しています。
現在当主を務めるフランソワ氏はオレゴンでの研鑽経験をもつ人物。
醸造においてはオレゴンでの学びも取り入れ要所に最新機械を用いる傍ら、発酵は自然酵母、手でのバトナージュ、新樽比率は低め、無清澄・無濾過など、新旧のワインづくりの粋を詰め込んでいます。
ルネ氏からドメーヌを継いだ際に兄弟で畑を分割し、ルネ・ルクレールとフィリップ・ルクレールの2つのドメーヌとなりました。
フィリップ・ルクレールが力強く華やかなスタイルであるのに対し、ルネ・ルクレールはピュアで樽香の穏やかな洗練されたスタイル。
空気に触れ幾重にもなる複雑な風味がゆるりと解け広がるルネのワインは、ジュヴレ・シャンベルタンの純粋な美しさを感じさせます。

Penfolds “Grange” South Australia 2010 / ペンフォールズ グランジ サウス オーストラリア 2010 . 商品説明 After the success of early sherries and fortified wines, founders Dr Christopher and Mary Penfold planted their vine cuttings they had carried on their voyage over to Australia. In 1844 the fledging vineyard was officially established as the Penfolds wine company at Magill Estate, as the company grew, so too did Dr Penfold’s medical reputation, leaving much of the running of the winery to Mary Penfold. Early forays into Clarets and Rieslings proved increasingly popular.By 1907, Penfolds had become South Australia's largest winery.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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メドック格付け3級シャトー・ラグランジュのセカンドラベル シャトー ラグランジュ ボルドーのサン ジュリアン村に位置するシャトー。
その歴史は古く、17世紀頃のメドック地区のワイン地図に既に記載されています。
19世紀には、当時のボルドーでも指折りの規模の醸造設備が整えられ、生産量も大きく伸ばされました。
1855年、パリ万博の時に制定されたメドックの公式な格付けで「グランクリュ第3級」として格付け。
しかし、1929年の世界大恐慌や戦争を発端として、経営難とワインの品質低下によって、シャトーは没落の一途をたどりました。
そんな中1983年、日本のサントリーが経営に参画。
徹底的な大改革を行い、名門シャトーそしての名声を復活させました。
現在は、マティウ・ボルド社長と椎名敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
レ フィエフ ド ラグランジュ シャトー ラグランジュのセカンドラベル。
1985年に初ヴィンテージ。
ぶどう樹は、若株とはいえ平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをメインに使い、ファーストワインと同様に造られます。
醸造は、ブドウの凝縮感と成熟度を大切にしながら、区画ごとに細かく分けて行います。
セカンドワインという枠には収まらない高いクオリティ。
Les Fiefs de Lagrange 2010 レ フィエフ ド ラグランジュ 豊かな果実味と華やかでエレガントな風味。
しなやかなタンニンも印象的。
サンジュリアンの気品あるスタイルを感じることのできる一本です。
アペレーション：サンジュリアンAC タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％　メルロ31％　プティヴェルド9％ 熟成：熟成：13か月樽熟成（新樽比率約20％） 2010年は傑出したグレートヴィンテージ！ (Wine Adovocateによるヴィンテージチャート)

　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。
最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。
ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。
」 完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。
世界最高峰に君臨する偉大なワイン！　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」　と形容されるラトゥール。
ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。
プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。
　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。
良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。
　特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。
　 印象的な深いガーネットの色調。
ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。
タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。
溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。
濃密かつ複雑なアロマ。
上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。
熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。
口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。
黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。
力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5% / メルロー 8.5% / カベルネ・フラン 0.5% / プティ・ヴェルド 0.5% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 　 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：99 ワイン・アドヴォケイト得点：100 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Chateau Latour AOC Pauillac　シャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 　『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。
ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。
●歴史 　1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。
当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。
17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、歴史はこのセギュール家と共に始まります。
　セギュール氏は、1716年死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大。
18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。
そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。
　1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社（後にアライド・ライオンズ・グループによって買収）が25%を所有。
1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7％を除いた93％の株式を所有。
　1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。
30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。
●ブドウ畑 　ブドウ畑は76ha。
シャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになる。
「ランクロ畑」はジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。
畑では、栽培密度が1haあたり1万本と高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。
毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えます。
この技術は「コンプランタシオン（Complantation）」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行う。
植え替えられた区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行います。
区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。
現在では、ブドウ害のあるもの（捕食動物の算出、病気のサイクル等）を正確に分析し、リュット・レゾネ（対処農薬栽培）を実現。
土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。
事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。
もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。
私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。
もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。
　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。
また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。
レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。
ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。
ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。
※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。
古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。
この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。
収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。
そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。
レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。
1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。
　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。
これらのブドウの木は1964年に植えられた。
だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。
ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。
平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。
発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。
その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。
3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％

商品情報内容量750 mL原材料6種ぶどうブレンド保存方法要冷蔵18℃以下特徴などグランド リザーブは、ベン ジムラのブドウ園 (80%) とアッパー ガリラヤのクファル シャンマイ (20%) で栽培された 6 種類のブドウを組み合わせた赤ワインです。
その結果、熟した果実とアロマの驚くほど複雑なワインが生まれ、イスラエルのみならず世界でも最も期待されるワインの一つとなっています。
このワインは70%がフランス産、30%がアメリカ産の樽で48ヶ月熟成され、2年ごとに新樽に2回交換されました。
製造元ALEXANDER WINERYALEXANDER GRAND RESERVEはアレキサンダー大王シリーズの一部で、数量限定で生産され、独特の品質を持っています。
このワインは 2010 にワイン評論家のロバート パーカーによって 93 点の評価を獲得しました。
6 種類のブドウのブレンドタイプの赤ワインです。
48ヶ月熟成 熟した果実とアロマの驚くほど複雑なワインが生まれ、イスラエルのみならず世界でも最も期待されるワインの一つとなっています。
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[イタリア/赤ワイン/サンジョヴェーゼ]ガンベロ・ロッソ2011年度版にて、 「丁寧に仕事しながら値段を抑えてクオリティにこだわている生産者」 とコメントされるように、彼らの造るワインのコストパフォーマンスには 非常に定評があります。
スパダイオ・エ・ピエコルトは、キャンティ・クラシコ地域のひとつであり、 フィレンツェとシエナの県境に位置する、中世の町並みが広がる美しい田園地帯 バルベリーノ・ヴァル・デルサにて、ステファネッリ兄弟が手掛けるワイナリーです。

近年のポンテ・カネの勢いはとどまることを知りません！今や一級シャトーに匹敵する驚異のシャトーです！ 2009年に続き、2010年もワインアドヴォケイトでパーフェクトを獲得！さらに、ジェームスサックリンでも100点！ 今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが100点満点を与える偉大なるシャトー、ポンテ・カネ。
ボルドーの格付けシャトーでビオディナミで先駆けのシャトーであり、時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつです。
畑はムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地から造られる、力強く、タンニンに溢れる、ポイヤックの古典的なスタイル。
ロバート・パーカー氏（rated by Wine Advocate 2013.02） 「度肝を抜かれる程に素晴らしい！ 50-75年は熟成するワインだ」 ジェームス・サックリング氏（rated by James Suckling 2013.2） 「素晴らしい果実味と縫い目のない細かなタンニン、驚くほどに透明感があるワインだ。
」 CHATEAU PONTET CANET シャトー・ポンテ・カネ 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第5級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2025 - 2070 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th May 2020 Source End of May 2020, The Wine Advocate The 2010 Pontet-Canet offers a very deep garnet color. Whoa-the nose explodes with a vast array of black fruit preserves and savory nuances: plum preserves, blackcurrant cordial, black cherry coulis and licorice with wafts of dried lavender, melted chocolate, charcuterie, black olives, truffles and camphor plus a hint of sandalwood. The full-bodied palate is completely filled with black fruits, exotic spices and earthy nuances with a firm foundation of ripe, grainy tannins and bold freshness, finishing with epic length and depth. So much more expressive and seductive than a lot of 2010s at this stage, and yet it is still incredibly youthful! ワインアドヴォケイト：100 ポイント Wine Advocate #205 Feb 2013 Robert Parker 100 Drink: N/A $190-$405 An absolutely amazing wine, from grapes harvested between the end of September and October 17, this blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot has close to 15% natural alcohol. It comes from one of the few biodynamic vineyards in Bordeaux, but you are likely to see many more, given the success that Tesseron seems to be having at all levels, both in his vineyards and in his fermentation/winemaking. An astounding, compelling wine with the classic Pauillac nose more often associated with its cross-street neighbor, Mouton-Rothschild, creme de cassis, there are also some violets and other assorted floral notes. The wine has off-the-charts massiveness and intensity but never comes across as heavy, overbearing or astringent. The freshness, laser-like precision, and full-bodied, massive richness and extract are simply remarkable to behold and experience. It is very easy, to become jaded tasting such great wines from a great vintage, but it is really a privilege to taste something as amazing as this. Unfortunately, it needs a good decade of cellaring, and that’s assuming it doesn’t close down over the next few years. This is a 50- to 75-year wine from one of the half-dozen or so most compulsive and obsessive proprietors in all of Bordeaux. Is there anything that proprietor Alfred Tesseron is not doing right? Talk about an estate that is on top of its game! Pontet-Canet’s 2010 is a more structured, tannic and restrained version of their most recent perfect wine, the 2009. Kudos to Pontet-Canet! ジェームスサックリン：100 ポイント The aromas to this are incredible with blueberry, minerals, dried flowers, and stones. It goes to dried meat and spices. Full body and incredibly integrated with blackberry, licorice, and minerals. There's a wonderful purity to this. It goes on for minutes. The quality of tannins is amazing. Seamless. There's an amazing transparency that shows you all the elements of the wine's unique terrior. Try after 2018. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Chateau Pontet Canet　/　シャトー・ポンテ・カネ 5級の中でもひときわ存在感をはなつ、 3つの一族によって引き継がれてきたシャトー ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。
彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。
1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。
数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。
その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。
世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。
1865年、ボルドーのワイン商のエルマン・クルーズ(Herman Cruse)氏がシャトーを購入。
初めてポンテ家の手から離れました。
クルーズ家によってそれから110年の間シャトーを切り盛りされた後、1975年にコニャックの商人、ギイ・テスロン(Guy Tesseron)氏がシャトーを購入しました。
そして、その後はギイ・テスロン氏の息子である、アルフレッド・テスロン(Alfred Tesseron)氏がシャトーを運営しています。
メドック格付けで初めてビオディナミに転換、そして成功をおさめる 1990年からポンテ・カネの畑は、ゆっくり、でも確実に変化を遂げてきました。
その中には自然に近いような畝作りなどの取り組みがあります。
分かってきたのは「観察し、試行錯誤をしていくしかない」という事。
畑の区画ごとに、長い目で見た取り組みをしていきました。
理想のポイヤックスタイルを目指して終わる事の無い挑戦です。
2004年から14haの畑でビオディナミに取り組みました。
取り組んですぐ、ブドウの果皮に張り、輝きが出てきた事を感じ、更に研究を進める事にしました。
そしてその後、メドック格付けのシャトーでは初めて全区画ビオディナミに移行しました。
ポンテ・カネがビオディナミに取り組み始めた当初、周囲には懐疑的な空気が流れていました。
しかし、このビオディナミによる結果、また、収量を落とす方向に転換していた事も影響してか、徐々にその品質への評価は高まり、ついに2009年と2010年には、2年連続で、パーカーポイント100点という快挙を成し遂げ、周囲を驚かせました。
2010年にオーガニック認証(エコセール)、ビオディナミの認証(ビオディヴァン)を取得し、2014年にはデメテールも取得しました。
栽培比率はカベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロー32%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%。
新しい設備が導入されているセラー ポンテ・カネでは『区画に分けた収穫』では無く、もう一歩踏み込んで、『区画を性質によってさらに2?3つに分けた小区画ごとの収穫』を行っています。
収穫したブドウは房がつぶれない様、浅いトレーで運ばれ、人の手で2回厳しい選果を行います。
2005年に大掛かりにセラーが改築されましたが、その際、1895年当時のアイデアを取り入れました。
またこの時、小型で円錐の形をしたコンクリートタンクも導入しました。
醗酵にはコンクリートタンク、木製タンクの両方を使用しています。
出来るだけ自然に行う為、天然酵母を使い、介入を最小限にするよう努めています。
醗酵は2?3週間、マセラシオン(浸漬)は平均4週間続きます。
円錐型のコンクリート発酵槽 熟成は基本オーク樽を使用しますが、1/3はコンクリート製アンフォラを使用します。
このアンフォラのコンクリートはポンテ・カネの畑の土を含んだ特注品で、熟成する際に、テロワールとピュアなブドウの果実が表現できる、と考えています。

Bodegas Lopez de Heredia / ロペス・デ・エレディア ドン・ラファエル・ロペス・デ・エレディア氏の両親はバスク地方出身のスペイン人ですが、エレディア氏はチリのサンティアゴ生まれだとのこと。
ワイナリー設立初期には、生産したワインの多くをフランスに輸出していたそうですが、その後少しずつ畑を拡張し、1914年には、今回ご紹介の「ヴィーニャ・トンドニア」を造るに至ったとのことです。
現在ロペス・デ・エレディアでは、アロ市周辺のリオハ・アルタ地区の最高の場所に170haの畑を所有しており、これらはトンドニア、ザコニア、ボスコニア、クビーリョという区画からなっているそうです。
トンドニアの土壌は小石混じりの砂地と石灰質が混じり合っており、風通しも良く日照に恵まれた東向きの斜面にあるということで、最高のブドウを生み出す理想的な条件が揃っていると言われています。
Bodegas Lopez de Heredia Vina Tondonia Tinto Reserva / ロペス・デ・エレディア ヴィーニャ・トンドニア・レゼルヴァ ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / スペイン / リオハ ●品種 / テンプラニーリョ70％、ガルナッチャ20％、グラシアーノ5％、マズエロ5％ ●商品情報 / リオハでも最上の自社畑「トンドニア」のブドウを100%使用。
歴史ある熟成庫にて長期間熟成され、ブドウの持つポテンシャルが最大限に発揮された長期熟成型のワインです。
発酵は225リットル入りの上質なオークの小樽で行われます。
熟成も小樽で、温度湿度とも最高の条件の地下セラーにてなされます。
地下の熟成庫は6,000平方mで、ワインの入ったアメリカ産のオーク樽が14,000個以上あり、総量は600万リットルです。
これだけの生産量があっても、瓶詰め後に最低6ヶ月はセラーで休ませてから出荷されるそうです。
● アルコール度数 / 13％ ● 評価 / James Suckling97点、The Wine Advocate96点

Bodegas Lopez de Heredia / ロペス・デ・エレディア ドン・ラファエル・ロペス・デ・エレディア氏の両親はバスク地方出身のスペイン人ですが、エレディア氏はチリのサンティアゴ生まれだとのこと。
ワイナリー設立初期には、生産したワインの多くをフランスに輸出していたそうですが、その後少しずつ畑を拡張し、1914年には、今回ご紹介の「ヴィーニャ・トンドニア」を造るに至ったとのことです。
現在ロペス・デ・エレディアでは、アロ市周辺のリオハ・アルタ地区の最高の場所に170haの畑を所有しており、これらはトンドニア、ザコニア、ボスコニア、クビーリョという区画からなっているそうです。
トンドニアの土壌は小石混じりの砂地と石灰質が混じり合っており、風通しも良く日照に恵まれた東向きの斜面にあるということで、最高のブドウを生み出す理想的な条件が揃っていると言われています。
Bodegas Lopez de Heredia Vina Tondonia Tinto Reserva / ロペス・デ・エレディア ヴィーニャ・トンドニア・レゼルヴァ ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / スペイン / リオハ ●品種 / テンプラニーリョ70％、ガルナッチャ20％、グラシアーノ5％、マズエロ5％ ●商品情報 / リオハでも最上の自社畑「トンドニア」のブドウを100%使用。
歴史ある熟成庫にて長期間熟成され、ブドウの持つポテンシャルが最大限に発揮された長期熟成型のワインです。
発酵は225リットル入りの上質なオークの小樽で行われます。
熟成も小樽で、温度湿度とも最高の条件の地下セラーにてなされます。
地下の熟成庫は6,000平方mで、ワインの入ったアメリカ産のオーク樽が14,000個以上あり、総量は600万リットルです。
これだけの生産量があっても、瓶詰め後に最低6ヶ月はセラーで休ませてから出荷されるそうです。
● アルコール度数 / 13％ ● 評価 / James Suckling97点、The Wine Advocate96点