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バローロ最大級の規模と エノロゴのセンスを活かしたワイン造り 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」（「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2017」より） バローロ地区に隣接する葡萄で造った ハイクリティなネッビオーロ　ダルバ バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。
畑は、シリカを含む粘土土壌です。
収穫は全て手摘みで行い、葡萄に応じた選別を行います。
発酵と熟成は、樽で行います。
発酵は10日間。
'11年から、発酵前にコールドマセラシオンをして、色とアロマを抽出するようにしています。
アルコール発酵の温度は、伝統的な28度から24度に変更しています。
それによって発酵期間が長くなり、それによって色の抽出が進み、丸いタンニンが出てくるようになりました。
熟成は全てフレンチオーク樽で、12ヶ月行います。
’12年から半分をトノー（500L）に変えました。
また、樽の半分のローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くしました。
その結果、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなりました。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。
スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。
味わいは力強く、しかもデリケートです。
程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。
エノロゴのトップを勤めるダニエーレは、今このワインに「惚れて」います。
何故なら、価格以上のものになると信じているからです。
もちろんバローロのようにはなりませんが、バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ　ダルバとして第一線に立てると信じています。
商品名ネッビオーロ ダルバ 原語表記Nebbiolo d’Alba ヴィンテージ2017 容量750ml タイプ赤ワイン・フルボディ 生産者テッレ　デル　バローロ 生産地・等級イタリア　ピエモンテ 葡萄品種ネッビオーロ アルコール度数14％ 評価・受賞履歴「ビベンダ2018」で3房/td> 関連商品▼テッレ・デル・バローロのワイン ▼イタリア ピエモンテのワイン ▼赤ワイン・フルボディのワイン

Barolo Cerettoチェレット （詳細はこちら）バローロ、バルバレスコの名門チェレットのスタンダードバローロで1967年が初ヴィンテージ。
名門の味わいを身近に楽しむことができるバローロとして人気です。
発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。
さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。
複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。
ソフトで穏やかなタンニンを持ち、すぐに楽しんで飲む事ができます。
良年であれば、10年以上の熟成にも耐えうるポテンシャルも。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ名門チェレットが1967年から造り続けるスタンダードバローロ驚くほどの飲み心地の良さで名門の味わいを身近に楽しめますバローロ チェレットBarolo Ceretto商品情報バローロ、バルバレスコの名門として知られるチェレットのスタンダードバローロ。
手の届きやすいお値段で名門の味わいが楽しめるということで高い人気を誇ります。
チェレットは、バローロ地区に約11haの自社畑があり、ブリッコロッケ、プラポ、ブルナーテ、カンヌビという名立たるクリュを所有してクリュバローロを造っています。
そして、スタンダードバローロは、自社畑と一部購入したブドウを使い、複数のエリアのもので造っています。
天候に恵まれなかった年はクリュバローロは造らないので、クリュのブドウが入ります。
様々な畑のネッビオーロをブレンドして造る、初ヴィンテージは1967年と言う伝統的なクラシカルバローロです。
発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。
さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。
複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。
バローロ、と言うと長い年月寝かせないと固いというイメージもありますが、このチェレットのバローロは驚くほどに飲み心地の良い味わいに仕上がっていて、リリース後からすぐに楽しむことができます。
名門チェレットの味わいを身近に楽しむことができるバローロ。
ぜひお楽しみください。
【受賞歴】2018ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで93点、デカンターで90点、サクラアワード2024でダブルゴールド獲得生産者情報チェレット Ceretto世界にその名を轟かすピエモンテ最上の造り手「チェレット」ワインの王と讃えらえるイタリア最高の赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているチェレット社。
1939年に、リッカルド・チェレット氏がピエモンテ州アルバに創設し、彼の息子であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏の兄弟が1960年台にワイナリーを引き継ぎました。
「最上の畑で、最上の酒を造る」単一畑を購入チェレット兄弟は「最上の畑で、最上の酒を造る」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを造るためのぶどうのサンプルを取寄せて研究を行いました。
その後、1970年代に初めてバルバレスコ地区にブリッコ・アジリ畑を購入、3年後にはこの地区に単一畑のバルバレスコ醸造施設としてブリッコ アジリ醸造所を建設、ワインの醸造をスタートさせました。
所有する地区ごとに醸造所を置くこだわりチェレットの畑チェレットの特徴は、大きな醸造センターをもたずに銘醸地ごとに醸造所をおくということ。
その土地で取れるブドウの個性を最高の形で発揮するためには、畑の近くにその個性に適した醸造設備を持つべきという考えから、バローロ地区では最上の畑"ブリッコ ロッケ"の脇にブリッコ ロッケ醸造所を、バルバレスコ地区ではやはり最上の"ブリッコ アジリ"の中にブリッコ アジリ醸造所をというように、いくつもの名醸造所の集合体としての形態をもっています。
チェレットがブルゴーニュへ訪問し産み出された「クリュ」の概念から各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
また、土着品種だけではなく、カベルネやピノ・ネロ、シャルドネ種などのフランス系品種も栽培。
伝統のバローロやバルバレスコなどのワインが繊細さと気品を求めるのに対して、こちらはむしろきわめて骨格のしっかりした力強さを特徴とするワインとして仕立てられ、特にアメリカ市場で高い評価を獲得しています。
●チェレットの突撃インタビュー(2023年5月10日)　最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドット」「ガッリーナ」を飲み比べ！単一畑醸造にいち早く取り組み、全畑をビオディナミに移行！ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞●チェレットの突撃インタビュー(2021年10月28日)　バローロ最高クリュの一つ「ブルナーテ」のなんと20％も所有！本拠地「モンソルド」に始まり、バローロ、バルバレスコ、アスティの4つに醸造所を構え、銘醸地の個性を伝統とモダンの融合で表現する名門一族「チェレット」突撃インタビューはこちら＞＞

INFORMATION NameBarbaresco Bersano ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ベルサーノ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

オークの大樽で最低2年熟成。
その後1年瓶内熟成を行いリリース。
果実のアロマとフローラルのニュアンス、そして樽香を心地よく結びつけていま。
骨格のあるボディで、深みのある滑らかなタンニンが心地よい余韻に続きます。
英字表記Barolo Tenuta Rocca生産者テヌータ ロッカ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　l2015年l　l750mll　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

Barolo Preve Gastaldiジャンニ ガリアルド （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

「イタリアワインの帝王！」ジョヴァンニ・ガヤ氏が17世紀、スペインからイタリア・ピエモンテに移住し1859年にワイナリーを創設して以来、イタリア最高峰のワインを生み出し続けているガヤ。
◆「イタリアワインの帝王！」 と呼ばれるきっかけとなった変革期として有名なのは1961年に21歳で4代目当主となったアンジェロ・ガヤ氏の時代。
ですが、2代目のアンジェロ氏の祖母クロチルド・レイ氏の時代には徹底して品質にこだわるガヤスタイルの基礎を固め、3代目の父ジョヴァンニ氏の代では、現在もガヤのフラッグシップであるバルバレスコが高い評価を受け、イタリアワイン界のトップとしての地位を確立したことも大きな功績です。
そんな偉大な先代が手がけた希少な古酒が入荷！ イタリア好きはもちろん、バースデーや記念日のヴィンテージに該当する方は、お見逃しなく！！ INFORMATION NameBarbaresco GAJA ブドウ品種ネッビオーロ100％ 生産者名ガヤ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
　

Camerano Barbaresco 赤ワイン　720ml [DOC］バルバレスコ [和　暦］昭和45年 [ラベル］経年の汚れがあります20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

バルバレスコ プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ プロドゥットーリ・デル・バルバレスコはイタリアの代表的なガイド、ヴィーニ・ディタリアで星を得ています。
トレ・ビッキエーリを10回獲得しないと星はもらえません。
星を獲得しているワイナリーは177しかおらずイタリアワイン界のスーパースターと呼べる生産者です。
1958年創設のバルバレスコ生産者協同組合は、疑いの余地なくヨーロッパでも最良の生産者協同組合の一つ。
商品説明 【特徴】 コストパフォーマンスに注意を払っている愛好家にとって安心できる存在だと、ヴィーニ・ディタリアは記しています。
バルバレスコは、ワインの中で最も洗練されたエレガントなスタイルで人気が高く、複雑味のある濃厚な味わいを持ち、赤果実のアロマが豊かに香ります。
【生産地(原産国)】 イタリア/ピエモンテ 【テイスト】 赤ワイン/フルボディ 【ぶどう品種】 ネッビオーロ 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。
掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。

La Spinetta Langhe Nebbiolo 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
?レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン? 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑“スタルデリ”の若い樹齢のネッビオーロから造られたワイン。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵後、バリック（小樽）で熟成させています。
プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的な、エレガントなワインです。
　 ラ・スピネッタ 　 イタリア・ピエモンテ州 　 赤 　 ネッビオーロ100% 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　 　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　 ランゲ　D.O.C. (D.O.P.) 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

輝きのあるガーネット。
上品なラズベリーのアロマ、野性的な赤果実のニュアンス。
ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力。
逞しさと柔らかさを持ちあわせています。
土壌：青粘土、泥灰土ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF オーク樽12カ月（スラヴォニア産、30HL、新樽比率10％）/瓶2カ月以上 （ノン フィルター）原語表記：Ca'del Baio BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo[2021]ワイン生産地： イタリア/ピエモンテ/バルバレスコ品種： ネッビオーロ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Barolo Borgognoボルゴーニョ （詳細はこちら）ボルゴ?ニョ所有の5つの最良単一畑（カンヌビ、リステ、カンヌビ サン ロレンツォ、フォッサティ、サン ピエトロ デッレ ヴィオレ）からのブドウを使用し、熟成はスロヴェニア産オーク樽で3年間、瓶内熟成は12ヶ月間。
単一畑の特徴が混じりあった複雑さを持ち、すみれを想わせるブーケ、ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り、穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社エレガンスに満ちた凛とした味わい！伝統的醸造と有機栽培への転換で素晴らしい進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」のクラシック バローロバローロ ボルゴーニョBarolo Borgogno商品情報1761年創業のピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手"ボルゴーニョ"。
所有する5つの単一畑で収穫された葡萄のブレンドによる、伝統的醸造で造られた「バローロ」です。
有機栽培で育てられた各畑のネッビオーロを収穫。
約30-35日間のマセラシオンとマロラクティック発酵。
4500リットルのスロヴェニア産の大樽で3年熟成しています。
緻密で隙の無い美しい香り。
パワーや強さで押しきるタイプではなく、静かで落ち着き払いエレガンスに満ちた凛とした味わいです！各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドする伝統的なバローロボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の単一畑（カンヌビ、リステ、カンヌビ サン ロレンツォ、フォッサティ、サン ピエトロ デッレ ヴィオレ）に自社畑を所有。
バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
収穫したブドウを約12日間のセメントタンク発酵後、約30-35日間のマセラシオンとマロラクティック発酵を実施。
4500リットルのスロヴェニア産の大樽で3年間熟成、1年の瓶内熟成を経て出荷しています。
パワーや強さで押しきるタイプではなく、エレガンスに満ちた凛とした味わい緻密で隙の無い美しい香りです。
力強さだけではない優美さ、清らかさを感じられ第一印象から中盤にかけて伸びるような酸と果実味とタンニンの力強さがありつつも総じてバランスがとれていてすばらしい完成度。
パワーや強さで押しきるタイプではなく、静かで落ち着き払いエレガンスに満ちた凛とした味わい。
抜栓2日後は全てが溶け合う美しい味わいに。
「僕がやりたい事はこのワインに詰まっている！」1982年バローロとの運命的な出逢いボルゴーニョ社のオーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏の父オスカー ファリネッティは「イータリー」のオーナーを務めています。
バローロ村の中心に位置するボルゴーニョ社のカンティーナに併設されたテラスで（360度バローロ村を一望できる見晴らしの良いテラス）2008年18歳だった私に父はこう言いました。
「ボルゴーニョのワインは好きか？」と。
「好きだ。
素晴らしいと思う」と返したら、「お前は古いボルゴーニョを飲んだことは有るのか？」と。
父はセラーからお気に入りだった1982年のボルゴーニョ バローロを持ち出してきて、私に飲ませてくれました。
それを口にした瞬間、誰から何を言われる事も無く「これが僕の仕事だ！」「僕がやりたい事はこのワインに詰まっている！」と直感的に感じました。
とても運命的な出逢いだったと思いますね」と話してくれました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインエンスージアストで94点(2018)、ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報ボルゴーニョ Borgogno1861年イタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っている名門中の名門「ボルゴーニョ」1761年に創業の、ピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手。
1861年のイタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っているという、名門中の名門。
伝統的な低温長時間発酵、マセラシオン（かもし）をおこない、バリック（小樽）を一切使用せずに昔からの造り方でバローロを造り続けています。
「バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです」250年という歴史があればこそ、自分たちの味わいにゆるぎない自信と誇りを持つ彼らはこう語ります。
「ピエモンテにはそもそもバリックなんてものは存在していなかった。
それは、ブドウ（ネッビオーロ）そのもののポテンシャルが非常に高く、バリックを頼らなくても高いレベルのワインを造ることができるから。
バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです。
」創設時からバローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」を所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」に自社畑を所有しています。
バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
しかし、2008年の収穫から、ボルゴーニョは将来を見据えて、所有する3つの単一畑のブドウを別々に醸造し、伝統的なバローロ ボルゴーニョに加えて、それぞれの畑の心臓にあたる、中心部のブドウだけを使った「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」を造ることを決めました。
これら3つのワインが、同じエリアのそれぞれがほんの数百メートルしか離れていない畑のブドウで造られていながら、いかに違ったワインであるかを発見できるのは、素晴らしいことです。
これは、土地が持つ「生態系の多様性」の醍醐味であり、その唯一性を具体化したものが、「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」という3つのワインです。
伝統的醸造と有機栽培へ転換しさらなる進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」現オーナーのオスカー ファリネッティ氏は伝統的なイタリア食材の普及活動にも力を入れている人物で、スローフードに賛同。
2008年東京にもオープンしたトリノ発祥のEataly（イータリー）の設立者でもあります。
オーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏が全量を伝統的セメントタンク醗酵に切り替え、畑での有機栽培へ転換、全て大樽熟成と、かつてボルゴーニョ社が伝統的に行いその揺るぎない地位を築いたクラシックな醸造スタイルに戻しています。
偉大な名門「ボルゴーニョ」は更なる進化を遂げています。
●ボルゴーニョの突撃インタビュー(2018年8月28日)　伝統的醸造と有機栽培への回帰！目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」突撃インタビューはこちら＞＞

地下セラーで熟成されたネッビオーロは、酸っぱいチェリーやスミレ、バラの水とチョコレートのニュアンス、およびスパイスや紅茶のヒントといった香りを持つ芳醇なワインです。
しっとりとしたタンニンと心地よい酸味がバランス良く調和し、フルボディでしっかりと構築されたワインとなっています。
海中での熟成により、香りは少なくなりますが、より香水のようなワインが生まれ、やや暗めの香りプロファイルが形成されます。
それは乾燥したスミレ、湿った森の床、そしてキノコを思わせるものです。
タンニンはさらに丸くなり、やや酸度が低くなります。
地下セラーで熟成されたワインと比較して、やや年を重ねた印象を残します。
両方のワインは非常に複雑で、異なる点と共通点があります。
そのため、両方を並べて開け、味わい、議論し、楽しむことをお勧めします。

Gattinara Riserva Travagliniトラヴァリーニ （詳細はこちら）ザクロ色ががった深いルビー色。
チェリー、リコリス、胡椒を思わせるスパイスなどの芳香や、繊細なフルーツの香り、ミネラル感のある香りが印象的です。
絹のように柔らかなタンニンと、長い余韻が心地よいワインです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

ワイン名Barolo Riserva / Borgognoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者ボルゴーニョ生産地などイタリア　ピエモンテ　バローロ　原産地呼称DOCGバローロその他備考DOCGピエモンテ州で最も古い歴史と由緒を持つワイナリーのひとつであるジャコモ・ボルゴーニョ。
イタリア建国の祝賀会で使用されたほど高名な造り手として高い評価を受けています。
1972年のワインオークションでは、ボルゴーニョのバローロ1886年が53万リラで競り落とされました。
これは当時の平均月収の18倍近い額で、当時のロマネコンティよりも高値がついたというエピソードも。
彼らのバローロがいかに素晴らしいかを証明する出来事となりました。
ボルゴーニョは長期熟成にこだわりを持つ生産者としても知られていて、小樽は使わずにオークの大樽での伝統的製法で熟成を行い、さらに瓶詰した後も長期にわたってセラーで大事に熟成をさせてから市場にリリースします。
そんな名門の手掛ける半世紀以上もの熟成を経た古酒が少量限定入荷。
非常に稀少な長期熟成バックヴィンテージ1969年です。

Barolo Vigna Rionda Riserva 10anni Odderoオッデーロ （詳細はこちら）真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅か。
1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ヴィーニャ リオンダDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社トータル10年以上の超熟リゼルヴァ！優れた年のみ瓶詰する古典派オッデーロ最上バローロ「ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ」バローロ ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ 10アンニ オッデーロBarolo Vigna Rionda Riserva 10anni Oddero商品情報「飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります」2019年2月、ワイナリー7代目のピエトロオッデーロ氏にお話を聞きました。
「ヴィーニャリオンダはセッラルンガにある真南を向く畑です。
リオンダとは「丸い」という意味で劇場型に広がる畑です。
雹害も少なく太陽のエネルギーも溜まる、いわば非常に「守られた」テロワールを持つ特徴的な畑と言えます。
ヴィーニャ リオンダの土壌は石灰が非常に豊富で固い粘土が混じる土壌です。
ブドウからはタンニン質が高い固さを持つワインが産まれます。
飲み頃になるまで時間のかかるワインですので、リリースするまでに時間を取っています。
飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります。
「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」2006年以前から「ヴィーニャ リオンダ」は造っていましたが、リゼルヴァ10アンニ（10年熟成）は2006年から造り始めました。
「ヴィーニャ リオンダ」を10年間熟成した後にリリースする事にしたのは、やはりブドウや畑の特徴が出てくるのに時間がかかるからです。
私達のワインを表現する上で「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」という結論に至ったからです。
3年間大樽熟成後セメントタンクで8ヶ月間休ませてからボトリングして7年間瓶内熟成後リリースします。
2006、2007、2008、2009年は10アンニをリリースしました。
毎年は造っていません。
10年間の熟成に耐えうるポテンシャルがあるブドウが収穫出来なければ、10アンニは造らず、通常のリゼルヴァ（5年間熟成）として販売します。
それでも納得がいかない時はリリースをしません。
2007年はとても暑かった年です。
今飲んで甘やかさ、華やかさ、柔らかさがしっかりと感じられます」と話してくれました。
真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅かです。
【受賞歴】ビベンダ2018で5グラッポリ獲得(2007)生産者情報オッデーロ Oddero1878年にボトリングをスタート。
バローロに現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」バローロの古酒を探すと必ず出てくる造り手「オッデーロ」は歴史的な造り手で、最初のボトリングは1878 年と言うから驚きです。
今も使われている歴史的カンティーナは1700 年代のもので、バローロに現存する最古のカンティーナとも言われます。
1960年代に入るとジャコモ オッデーロがアンジェロガヤの父ジョヴァンニやリナルディらと共にDOCGの元になるバローロの法規制の礎を造りました。
ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有第二次世界大戦後、荒廃したランゲの畑は農民に手放されていったが、ジャコモは畑を買い足していく事を決意しました。
その努力もあり、現在でも、ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有しています。
「各地域の最良の畑を所有しているのは僕達だけ。
長い歴史のお陰。
同じ醸造方法で各地域で最良の畑ブドウを醸造するテロワールが解る」と語ります。
彼らの所有する畑は「ブルナーテ」「ヴィーニャ リオンダ」「ブッシア」「ヴィレッロ」と各地の最良の畑ばかり。
他の造り手では有り得ない豪華さ。
バローロで唯一醸造を許されているオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」 そして特徴的なのがバルバレスコ。
法律ではバルバレスコのブドウをバローロ内のカンティーナで醸造するとランゲ ネッビオーロになってしまうのですが、バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」。
法規制前から造っているので例外で認められている、珍しいバルバレスコです。
「オッデーロだけが持つバランスが確実にある」実は「オッデーロ」1990 年代から少し悩みの時期がありました。
1997 年にビオロジックに転換し、醸造的にはバリックを一部導入するなど変化。
この時期は少し迷っているワインでした。
しかし、2000 年代後半からは「オッデーロ」らしい伝統的スタイルに回帰。
ロアーニャほど還元的でなく、カヴァロットほど力強い酒質でない。
抽出も弱く、タンニンも丸く甘い。
彼等だけのバランスが確実にあります。
ビオロジック栽培でグリーンハーヴェストは行わない1997 年から畑が大きく変わりました。
化学薬品を全面使用禁止し、ビオロジックに転向。
自家製コンポストと硫黄、そしてホルモン剤のみで畑をメンテナンスしています。
有機栽培で使用が認められている「銅」は葡萄の酸度を下げるのでほとんど使わない。
更に、ここ数年で仕立も変更。
2メートル程度の高い仕立で新梢を切り落とさないで伸ばしっぱなしにしています。
上部に巻き込むこともしません。
自然と成長が止まるのを待つだけで、基本的に除葉も行いません。
結果、葡萄自体の数が減り、人間がグリーンハーヴェストをしなくて済むようになったそうです。
「僕らの大きな特徴はネッビオーロのクローンの多様性。
古くから所有しているので16種類以上のクローンが混在しています。
ブドウのツルを切る事でブドウを凝縮させる造り手が多いが、僕らのスタイルではない。
グリーンハーヴェストもほぼしない。
過度な凝縮は必要ない」と語り、凝縮感ではなくバランスを重視している事を教えてくれています。
セカンドワインではない伝統的アッサンブラージュ「バローロ クラシコ」オッデーロが伝統的アッサンブラージュで造るバローロは「バローロ クラシコ」と呼ばれています。
これは伝統的バローロがクリュバローロのセカンドワインではない独立した個性を持つを意味しています。
カパロット（ラ モッラ）、ブリッコ キエーザ（ラ モッラ）、フィアスコ（カスティリオーネ）の葡萄を主体にヴィーニャ リオンダなどの選別された葡萄も使用しています。
収穫と発酵は畑毎に行い、1 年熟成後にアッサンブラージュされます。
●オッデーロの突撃インタビュー(2019年2月19日)　『バローロ最古』歴史的生産者！「リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」銘醸クリュを所有する重鎮「オッデーロ」」突撃インタビューはこちら＞＞

INFORMATION NameBarolo Terre del Barolo ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名テッレ デル バローロ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBarolo Terre del Barolo ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名テッレ デル バローロ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Barolo Rocche Di Castiglione Broviaブロヴィア （詳細はこちら）1863年創設の家族経営のバローロ優良生産者「ブロヴィア」が、この地のトップクリュといわれるカスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロ種で造る「ロッケ ディ カスティリオーネ」です。
。
非常に豊かな風味と豊潤な香りを持つこのワインは、瓶詰めされる前に中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料『ワインエンスージアスト』98点獲得！「まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤」と大絶賛！バローロの優れた造り手ブロヴィアがトップクリュから仕立てるロッケ ディ カスティリオーネ！バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ ブロヴィアBarolo Rocche Di Castiglione Brovia商品情報1863年に創立した家族経営のバローロの優れた生産者「ブロヴィア」が、この地のトップクリュといわれるカスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロ種で造る「ロッケ ディ カスティリオーネ」です。
『ワインエンスージアスト』で98点！「まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤ワイン」と絶賛されています！その他、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリを獲得しています！（2018Vintage）中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成カスティリオーネ ファレットで手摘みで収穫されたネッビオーロを使用。
瓶詰めされる前に中程度の大きさのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
ルビーレッドの色彩。
スミレ、野イチゴ、プラム、バルサミコの豊潤な香りで、非常に豊かな風味のクリュ バローロです！ワインガイド評価『ワインエンスージアスト』98点（2018ヴィンテージ）まばゆいばかりに華やかで、とても美味しい赤ワイン。
アイリス、フォレストベリー、新しい革、料理用のスパイスのアロマで始まる。
エレガントに構成された集中力のある味わいは、ジューシーなレッドチェリー、スパイスの効いたクランベリー、シナモンとスターアニス、そして塩味のような香ばしさで締められる。
しっかりとした洗練されたタンニンが支えとなり、鮮やかな酸が活力を与え、美しいバランスを保つ。
飲み頃2026-2038年（2022年10月）『ワインアドヴォケイト』95点（2018ヴィンテージ）アレックス サンチェスは記憶に残るワインを造っています。
彼のバローロ ロッケ ディ カスティリオーネ2018は、カスティリオーネ ファレットのこの畑が特にエレガントでよく管理されて、身近に感じる。
このワインは、小さなベリーのニュアンス、野の花、砕いた石など、ピンポイントで正確な表現が見える。
ミネラルの特徴が美しいフォーカスを加える。
飲み頃2024-2040年（2022年8月）【受賞歴】ワインエンスージアストで98点(2018)、ワインアドヴォケイトで95点(2018)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)、ジェームズサックリングで90点(2018)生産者情報ブロヴィア Brovia1863年創設の家族経営の優良生産者。
バローロ地域で一流のヴィンヤード “ロッケ”や“ヴィッレーロ”、“ガルブレット スエ”、“カ ミア”など19haを所有。
妥協のないテロワールへの強いこだわり、そして、ファミリーの伝統、父ジャチントの経験と知恵に、2人の娘 ( 農学を修めたエレーナと醸造学を修めたクリスティーナ) の新しい力と挑戦が加わり、イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。

INFORMATION NameBarolo Riserva Cantina Bruni del Rovere ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ブルーニ デル ロヴェーレ 産地イタリア／ピエモンテ／バローロ RegionItaly／Piemonte／Barolo 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Langhe Nebbiolo Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ （詳細はこちら）中程度に濃いルビーレッド色。
熟した赤果実、ストロベリー、チェリーのフレッシュなアロマにスミレの花のニュアンス。
果実と酸味のバランスに優れたフレッシュな味わい。
タンニンは柔らかく、滑らか。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易果実と酸味のバランスに富んだ柔らかなランゲ ネッビオーロ！8ヶ所もの単一畑を所有しバローロに100年根付く歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」ランゲ ネッビオーロ ヴィベルティ ジョバンニLanghe Nebbiolo Viberti Giovanni商品情報木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月熟成のランゲ ネッビオーロバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のランゲ ネッビオーロです。
熟した赤果実、フレッシュな赤果実の香りに、スミレの花のニュアンス。
タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりで、果実と酸味のバランスに優れたフレッシュな味わいです。
フレッシュ果実とタンニンが溶け合う華やかなランゲ ネッビオーロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。
「ブオン パードレのセカンド的立ち位置のワインですが、決してベイビーバローロではありません。
ネッビオーロの姿をそのまま表現をしたいので、木樽での熟成期間は他のバローロと比べて短いです。
温暖化の影響で、収穫を早めに行って香り高く華やかさを引き出すようにしています」2024年2月にランゲ ネッビオーロ2020ヴィンテージを試飲しました。
縁が輝く淡いガーネット。
バラなどのドライフラワー、ドライフルーツ、フレッシュな赤系果実、土、ハーブが香るアロマ。
口当たりが非常にスムースで、奥行きと柔らかさを感じます。
タンニンとフレッシュな果実が見事に調和しており、心地よい味わいです。
9月末に収穫を行い、マセラシオンと発酵を温度管理されたステンレスタンクで8〜10日間行います。
その後、マロラクティック発酵。
50ヘクトリットルの木樽で12ヶ月熟成させ、さらにステンレスタンクで12ヶ月熟成させます。
初ヴィンテージは2000年。
生産者情報ヴィベルティ ジョバンニ Viberti Giovanniヴィベルティワイナリーの物語は、アントニオ ヴィベルティがバローロ村にヴェルニェ地区に宿泊施設とともに、隣接するブドウ畑を購入した1923年に遡ります。
宿のレストランで提供するワインとしてドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのワインの生産を始めたアントニオは、1927年には彼らの宿の名前でもあるフラッグシップワイン「バローロ ブォン パードレ」をリリース、1955年からは一般販売もスタートします。
1967年にアントニオの息子ジョヴァンニが彼の妻マリアとともに家業を引き継いでから、マリアの献身的なサポート、そして何より彼女の人柄と料理の腕によって家業はさらに発展します。
70年代から90年代にかけて畑の拡張、セラー設備の刷新、クリュバローロの生産、輸出など着実に成長を続けます。
2004年には、アルバの醸造学校を卒業した末の息子のクラウディオが3代目として家業に参加、代々受け継がれてきた伝統的ノウハウに加え、若く新しい感覚で新風を吹き込みます。
彼らが所有する計21ヘクタールのブドウ畑のほとんどがバローロ村の西側に位置します。
バローロの単一畑は、モンヴィリエーロやブリッコ デッレ ヴィオーレ、ラ ヴォルタなど8ヶ所に点在し、樹齢の平均は約30年、標高の平均は400〜500メートル。
ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、そして少量のシャルドネが栽培されています。
「ワインのクオリティの70％は畑仕事で決まる」という信念を持ち、収穫量の制限に加えサステナブルなアプローチによって環境も配慮しながらブドウの品質向上に努めています。
伝統と革新のバランスを大切にするというモットーで、醸造過程においても最先端のテクノロジーを採用しながらも、ブドウ本来の個性を最大限に生かすために最適な方法を用いています。
彼らにとってワイン造りはもちろん、彼らのルーツでもあるレストランの運営も切っても切り離せないものです。
レストランで提供する自慢の料理には、それに合わせた美味しいワインが必要だという思いでスタートしたワイン造り。
「ブォン パードレ」では1世紀もの間、地域の仲間たちや国内外からのゲストに、人と人の交流や、歓喜、幸せな瞬間が生まれてきました。
2019年には新たにレストランを開店、セラーが併設されたホスピタリティ施設の開業を控えるなど、創業100年を迎えた今もヴィベルティ家のホスピタリティの伝統と革新は続いています。
●ヴィベルティ ジョバンニの突撃インタビュー(2024年2月20日)　テロワールを余すことなく表現するバローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」突撃インタビューはこちら＞＞

Vigneto Gallina Barbaresco 2008 ネイヴェ村に位置するガッリーナの畑 2008年は沢山の雪が降る典型的な冬で、雨の多い春が続き、4月の気温は例年を下回りました。
5月は暖かく、6月の上旬は雨が多くとても寒かったです。
夏の始まりは暖かく、雨もあり、7月まで続きました。
8 月の気温は例年並みで、9月はとても乾燥していました。
収穫の始まりの気候は理想的で、10月2日に収穫を始め、数日で終えることができました。
糖度は2007年には及ばないですが、タンニンは力強く、複雑、果実は凝縮感があり、酸は高すぎません。
アルコール発酵はステンレスタンクで14日間。
フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。
熟成は軽めのトーストのフレンチオークのバリック樽とトノ一樽（新樽比率約30%）で16ヶ月。
12ヶ月間瓶内熟成をさせました。
ワインらしい香り、甘く苦いココアに縁取られた、スグリ、ブラックチェリー、乾燥したタイム。
チェリーやスグリの果実味にタバコやスパイスのフレーバーが重なりあって魅力的です。
1995年、ラ・スピネッタ社が最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナでした。
海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質。
“ガッリーナ”バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。
凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。
3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
  ガッリーナ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高：270m 面積：5ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：50〜60年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約11,500本 ファースト・ヴィンテージ：1995年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで18〜22ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：凝縮した果実味とふくよかさ。
樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。
スタルデリ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高：270m 面積：6.5ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：50〜60年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約15,500本 ファースト・ヴィンテージ：1996年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで16〜22ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：ガッリーナのエレガントさに比べ、バローロを思わせるパワフルさ。
力強い味わいが長く続きます。
ヴァレイラーノ・バルバレスコ トレイーゾ村 標高：450m 面積：3ha 畑の向き：南 土壌：石灰質 平均樹齢：45〜55年 収量：3〜3.5トン / ha 年間生産量：約7,000本 ファースト・ヴィンテージ：1997年 醸造・熟成：温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。
その後、オーク樽でマロラクティック発酵。
ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで16〜21ヶ月熟成。
ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。
濾過、清澄はしない。
特徴：エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられます。
<LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。
ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
      生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2008年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2012年版 2008年　ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2012年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら   〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚力強いタンニンと、果実の凝縮感がある1本

Spanna Contiコンティ （詳細はこちら）ボーカDOCの生産地域外の、近隣の信用のおける農家から買い付けたスパンナ(ネッビオーロ)で造られるワイン。
9月下旬から10月上旬に収穫し、1日1回ポンピングしながら約2週間のマセレーション(オリージニよりも若干長い)と野生酵母のみでアルコール醗酵を行う。
圧搾後、木樽にて熟成し、収穫の翌年にボトリング。
ラベルのデザインは、アーティストOreste Sabadinによって描かれたもの。
750mlスパンナ(ネッビオーロ)イタリア・ピエモンテコッリーネ ノヴァレージDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アゼリア ランゲ ネッビオーロ [2020] 750ml[MT イタリア 赤ワイン ピエモンテ フルボディ 616521]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。
日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。
品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことが出来ます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アゼリア ランゲ ネッビオーロ [2020] 750ml[MT イタリア 赤ワイン ピエモンテ フルボディ 616521]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。
日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。
品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことが出来ます。

「熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります」ロベルトの長男エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。
優れたビンテージのみ、数量限定で生産します。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
畑は、標高350?400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはギヨー、栽植密度6,000本/haです。
10月初旬に収穫します。
100％アパッシメントした葡萄を使います。
発酵前にコールド　マセレーションを行い、10日間発酵させます。
最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックで18ヶ月熟成させます。
そしてステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませ、さらに6ヶ月瓶熟させます。

Barolo Riserva Mirafioreミラフィオーレ （詳細はこちら）バローロリゼルヴァはマセラシオン50〜55日と非常に長くとり、創業当時と同じく伝統的な長期マセラシオンを取ります。
36か月間の伝統的大樽醗酵後、その後セメントタンク、瓶内熟成24か月を経てようやくリリースされる希少品です。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社約80年の時を経て復活した伝説的ブランド「ミラフィオーレ」偉大なヴィンテージの特徴を最大限に表現したバローロ リゼルヴァ2007年アタックから余韻まで全ての要素が調和する、優美さと力強さを兼ね備えた余韻バローロ リゼルヴァ ミラフィオーレBarolo Riserva Mirafiore商品情報「ミラフィオーレ」が特に優れたヴィンテージにのみ造られるバローロ リゼルヴァ約80年もの間、市場から姿を消していたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。
彼らが特に優れたヴィンテージにのみ造るバローロ リゼルヴァ2007年です。
なめし皮や完熟したアプリコットのニュアンスが混じるバルサムの香りが広がります。
口当たりは柔らかく滑らかで、赤いチェリー、リコリス、バラの花びらにスパイスが感じられ、非常にバランスのよいタンニンがそれらをまとめ上げています。
『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！（2007Vintage）畑ではなく偉大なヴィンテージの特徴を表現するバローロ リゼルヴァ2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。
「バローロ リゼルヴァは長い間熟成していますが抜栓するたびに驚かされます。
これほどフレッシュで複雑なワインに出会うと感動の域に達します。
黄色いバラなどのフローラルな香り、ローズマリーやオレガノなどの地中海的なスパイス。
タンニンとボディのバランスに優れていて、口に入ってから消えていくまで全ての要素において調和が取れています。
イチゴジャムなどの熟した果実、熟したプラムを噛んでるような印象です。
非常に美味しいです。
単一畑のリゼルヴァを造る予定はありません。
造ることはできますが、私たちの哲学とは異なります。
単一畑は畑の特徴を出すことだと思いますが、リゼルヴァはヴィンテージの特徴を表現しています。
ブレンドで造るほうがその個性がわかりやすいです」2023年2月にバローロ リゼルヴァ2007ヴィンテージを試飲しました。
ルビーよりのガーネット色。
赤と黒の果実と花、ハーブ、ミント、ミネラル、ドライフラワー、革などのスパイスの複雑な香り。
口当たりは柔らかくジューシーさがあります。
まだまだフレッシュな酸と凝縮した熟した果実。
優美さと力強さを兼ね備えた余韻が口中を包み込むように持続します。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2007)生産者情報ミラフィオーレ Mirafioreピエモンテのワイン造りの伝統を象徴するワイナリー1878年、イタリア初代国王ヴィットリオ エマヌエーレ二世の息子、エマヌエーレ アルベルト ディ ミラフィオーリが創業したワイナリー。
エマヌエーレ アルベルトの造るワインの質の高さは創業間もなく有名となり、国際品評会で数々の賞を受賞するなど、当時からバローロ造りの名ワイナリーとして国内外から注目される存在でした。
しかし、エマヌエーレ アルベルトはわずか43歳という若さで亡くなってしまいます。
フィロキセラの被害の悪化や、世界恐慌など不運が続き1930年にミラフィオーレ社は経営破綻。
それに伴い、ミラフィオーレという商標はガンチャ家に買収され、その後同じ場所でワイン造り自体は続けられていたものの、ミラフィオーレブランドは一時マーケットから姿を消しました。
（商標が買収された後、新たな会社名となったのが、初代国王が土地を買う前から存在していた、その土地の古い呼び名であるフォンタナフレッダであり、現在のフォンタナフレッダ社に繋がります）フォンタナフレッダの名でワイン造りを行って約80年後の2009年、ミラフィオーレの商標が買い戻され、創業当時の場所に戻ります。
ミラフィオーレブランドの復活後は、フォンタナフレッダブランドと共存しつつも、全く異なる醸造哲学の下、19世紀創業当時の畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識 再評価できる洗練された味わいを追求し続けています。
●ミラフィオーレの突撃インタビュー(2023年2月7日)　フォンタナフレッダの伝説的ブランド！ランゲの伝統的スタイルを追求し、偉大なクリュから極上バローロを生み出す「ミラフィオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞

【1973年】バローロ マルケージ ディ バローロ barolo marchesi di barolo イタリア ピエモンテ州 熟成 赤ワイン 1973年、昭和48年(癸丑)ビンテージ！ イタリア、ピエモンテ州のバローロ。
1973年ビンテージの、熟成赤ワインです。
バックビンテージの世界をお楽しみください。
ラベル、液面状態は画像でご確認願います。
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Barolo Lazzarito "La Delizia" 2019 ラッツァリートはセッラルンガ・ダルバ村、標高350?400m丘の上にある南?南西向きのクリュ（単一畑）の名前です。
しっかりとした骨格と長期熟成の可能性をもつバローロを生み出す、エリアの中でも最も評価の高い畑です。
エルヴェツィアーノと呼ばれる土壌で、グレーがかった石灰質の泥灰土が混じる堆積岩からなります。
最初に感じられるのは"ラ・デリツィア"の特徴でもあるメントールのような香りで、時間とともにスパイシーなニュアンスへと変化していきます。
口に含むと、チェリーやラズベリー、白コショウや紅茶のような深みのある味わいとともに、生き生きとしたタンニンが感じられます。
有機栽培されたネッビオーロを使用。
10月20日?25日頃に、手作業で丁寧に収穫したブドウをステンレスタンクで発酵させ、その後オークの大樽で30ヶ月熟成させました。
さらに、瓶内で約8ヶ月間の熟成を重ねています。
特に合う料理は、赤身肉を使ったメインディッシュ。
中?長期熟成させたチーズをおつまみにするのもおすすめです。
日本食では、しゃぶしゃぶとの相性が抜群。
また、スパイシーな香りがあるため、インド料理のサモサ（スパイスで味付けした具を皮で包んで揚げた軽食）など、エスニック料理にもよく合います。
ぜひ、様々な料理と合わせてお楽しみください。
＜FONTANAFREDDA＞ 創業1878年。
19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。
ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。
  生産者 フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 赤身肉を使ったメインディッシュ、中?長期熟成のチーズ、しゃぶしゃぶ、サモサ（スパイスで味付けした具を皮で包んで揚げた軽食） 原産国 イタリア ＜関連商品＞ フォンタナフレッダ / バローロ パイアガッロ ラ ヴィッラ 2019/750ml   〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚クリュ名を冠した貴重なバローロが限定入荷！

80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て、ラ・スピネッタ社の名声が広まりました。
ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しており、2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレ・ビッキエーリを獲得しています。
ラ・スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
哲学1:ワイン造りの90％はその畑にあり ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。
また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7〜2t/ha）栽培しています。
ブドウ畑は、ラ・スピネッタ社が購入するずっと前からこの場所に存在しており、自然に従うのが最もよい栽培法だ と考えています。
同社は1977年に創業し、代々引き継がれている畑があったわけではなかったため、その分、自分たちが ワイン造りをするのにふさわしいと思える畑を選び抜いて購入することが可能でした。
そのため、どの畑も 南、南東、南西向きで、樹齢35〜55年というよい条件の畑が揃えられたのです。
このくらいの樹齢のブドウを使うことで、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造が可能となります。
若い樹齢のブドウからは、カ・ディ・ピアン・バルベーラ、ネーロ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ・ロッソなどを 醸造しています。
哲学2:土着品種のみにこだわったワイン造り ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、 豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、 それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。
伝統的な品種を選択する ことによって、ブドウが栽培されたその土地ならではの特徴、風味をワインに感じ取ることができるのです。
つまり、ラ・スピネッタ社のワイン造りというのは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、 むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、 トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
哲学3:ワインはその土地を表現したものでなければならない ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。
そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」 「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティ−ノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられて いるのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素の ひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
商品説明 世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。
2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。
熟したベリー、スパイス、カカオ、タバコの香り、芳醇な果実味と上品なタンニン、心地よい酸が印象的なワインです。
NameCampe Barolo 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者ラ・スピネッタ 生産年2017 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml

赤・750ml ピノ・ノワール 100%(Strathbogie Ranges) ロングクトヴィリア州マイルマイルにあるジーは冷涼気候、特に南極海からの風の陰でドさを特徴としてブルゴーニュ品種を中心に名声を高めて来たエリアです。
灯台が建ち並んでおり、ビト ウィーン ファイヴ ベルズは文字通りその灯台の正に中間地点に位置しています。
フロントマンはデヴィッド フェスク。
彼は、現在のオーストラリアワインの潮流とはまるで逆行したスタイルを目指してプロジェクトをスタートしました。
カリフォルニアで昔から細々と作られるフィールドブレンド、そしてフランス ローヌの英雄グラムノン。
デヴィッド素直の傍らで醸造に集中するのはレイ・ナデソン。
レイは元薬学博士。
同じジーロングにあるレスブリッジ ワイナリーでオーガニック アプローチによるワイン作りをリードしています。
ベルズは毎年違う個性を持ったワインをリリースします。
それは年の個性を表現する芸術でも、正に一期一会のテロワールとも言えるのです。
（輸入元資料より） ※エチケットが2種類あります。
中身は同じものです。
お届けはランダムとなります。
ご了承ください。

赤・750ml ピノ・ノワール 100%(Strathbogie Ranges) ロングクトヴィリア州マイルマイルにあるジーは冷涼気候、特に南極海からの風の陰でドさを特徴としてブルゴーニュ品種を中心に名声を高めて来たエリアです。
灯台が建ち並んでおり、ビト ウィーン ファイヴ ベルズは文字通りその灯台の正に中間地点に位置しています。
フロントマンはデヴィッド フェスク。
彼は、現在のオーストラリアワインの潮流とはまるで逆行したスタイルを目指してプロジェクトをスタートしました。
カリフォルニアで昔から細々と作られるフィールドブレンド、そしてフランス ローヌの英雄グラムノン。
デヴィッド素直の傍らで醸造に集中するのはレイ・ナデソン。
レイは元薬学博士。
同じジーロングにあるレスブリッジ ワイナリーでオーガニック アプローチによるワイン作りをリードしています。
ベルズは毎年違う個性を持ったワインをリリースします。
それは年の個性を表現する芸術でも、正に一期一会のテロワールとも言えるのです。
（輸入元資料より） ※エチケットが2種類あります。
中身は同じものです。
お届けはランダムとなります。
ご了承ください。