【商品説明】・商品 : ビーニャ・バロリア グラン・レセルバ(Vina Valoria Gran Reserva)・ヴィンテージ : 1973年・生産者(ワイナリー) : バロリア(BODEGAS VALORIA)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : テンプラニーリョ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明長期熟成を経た今もなお、素晴らしく豊かなベリーや赤果実のフレーバーを感じられます。
美しいバランスを保ち、ドライフルーツやほのかにモカ、蜂蜜のようなニュアンスも感じられます。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
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ドミニオ・デ・ピングス Dominio de Pingus 珠玉のスペインワイン「ピングス」「フロール・デ・ピングス」 毎年、途方もないスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる、珠玉のスペインワイン「ピングス」ならびに「フロール・デ・ピングス」。
かのヴァランドローで研鑽を積んだピーター・シセック氏によってリベラ・デル・ドゥエロの地に設立された「ドミニオ・デ・ピングス」で生み出されるワインです。
2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワインマニアが舌を巻いています。
リベラ・デル・ドゥエロの古い畑を守るために シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
しかしながら、同地の作付面積は20年間で3倍以上に拡張されてはいたものの、同時に供給過剰とも言える状況を招いており、これが古木の価値を貶める要因となってしまっていたのも事実でした。
リベラ・デル・ドゥエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと感じていたシセック氏は、こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン 驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン、「ピングス」そして「フロール・デ・ピングス」。
最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。
その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません。
最新2014年ヴィンテージは「1961年の10月以来もっとも暖かい秋となったスペインだが、揺るぎない質の高さを有すドミニオ・デ・ピングスの古樹ブドウは、9月の最終週には高品質で成熟したブドウを実らせた」と期待の高まるコメントが発表されています。
「まだ短い我々のワイナリーにおいて、歴史に残るヴィンテージになることは間違いないだろう」という言葉からも、本年の出来の良さがうかがえます。
しかし、何といっても今回注目したいのは、ピングスがパーカーポイント「100点」を獲得しているということ！ そして、フロール・デ・ピングスも94点を獲得しています！ Information 紫色がかった濃いルビー。
抜栓直後から惜しげもなく香りが立ちひろがり、ブラックチェリー、カシスジャムのような黒系果実の香りの中にナツメグやブラックペッパーなどのスパイス、ビターチョコ、スイートポテトが感じられる。
時間の経過と共にミントの爽やかな印象も。
さらに樽由来の上品なバニラ香と黒バラのような妖艶な香りが相互に作用して、ドミニオ・デ・ピングスのワイン以外では体験したことのない唯一無二の魅惑的な香りを放つ。
酸は高くタンニンもしっかりしておりアルコールもボリューム感があるが、いずれもバランスが良く味わいは濃厚なのに飲み口は軽やか。
このワインのお家芸とも言える「パワーとエレガンスの両立」は、このヴィンテージにおいても健在。
畑面積・樹齢：4.5ha、平均樹齢：80年、醸造・熟成：ブドウは全て手摘みで収穫。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は古樽と木製の発酵槽で行われる。
熟成は古樽と木製のタンクで20ヶ月間。
生産本数：7,500本。
一度飲んだら忘れられない凝縮感、そして驚くべき長い余韻で人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワイン、「ピングス」ならびに「フロール・デ・ピングス」。
最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。
その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません！最新の2020年ヴィンテージは、ブドウの生育期にとって素晴らしい気候に恵まれたとのこと。
近年の温暖化に伴いワインのアルコール度数が高くなりすぎる傾向になることを受け、これを避けるために収量を10?15％増加。
それに加えて収穫時期を早めにすることで、凝縮度を保ちながら、みずみずしさのあるワインに仕上げられたとコメントされています。
世界には数多素晴らしいワインが存在していますが、あらゆる国、あらゆる品種の同価格帯ワインと比してこのピングス、フロール・デ・ピングスに並ぶクオリティのものがいくつあるか…そう思わずにはいられないほどの完成度です！並び立つクオリティのものはない！ぜひお早めのご注文をお願いいたします！ 生産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 バリャドリッド県 キンタニーリャ・デ・オネシモ 商品名 ピングス 作り手 ピーター・シサック／ドミニオ・デ・ピングス 格付・認証 DO リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ 100％ ガイドブック パーカー・ポイント 99点 飲み頃 2023年〜2034年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

《生産者》 醸造責任者ピーター・シセックはボルドーやカリフォルニアの著名な生産者の元でワイン作りを学んだ後、1990年からスペインのリベラ・デル・ドゥエロにあるアシエンダ・モナステリオで技術指導者を務めました。
彼は気候の変化に富み乾燥した土地に魅了され、1995年にこの地に「ドミニオ・デ・ピングス」を設立しました。
《ワインについて》 ティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョの現地名）を100％使用した、ドミニオ・デ・ピングスのフラッグシップワインです。
4.5ヘクタールの畑のうち、ピングスには、バロッソと呼ばれる石灰岩の母岩の上に礫と砂が多い土壌と、サン・クリストバルと呼ばれる南西向きの粘土の多い斜面にある古木のブドウが使われ、ヘクタールあたりの収量はわずか11ヘクトリットルほどです。
1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍有名になりました。
その後、2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
ピーター・シセック氏による極められたバランス感には、毎年驚嘆のため息を禁じ得ません。

  ■ワイン名 ピングス[2018]年・ドミニオ・ピングス元詰・超限定品・超レアワイン・手摘み100％・平均樹齢80年以上のテンプラニーリョ100％・フランス産オーク樽で20ヶ月熟成・年産(全世界に)わずか8,000本のみの極少量生産品・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得ワイン ■英語表記 PINGUS [2018] Dominio de Pingus (PETER SISSECK) ■商品番号 0400001009567 ■ワインについて 超入手困難！超高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！スーパースパニッシュ“ピングス”がなんと！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得！自然派ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％！を手摘み100％！さらにフレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン！なんと！全世界(年産)わずか7,000本のみ！ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り！驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している！この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。
直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。
そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。
早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。
」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。
ずばり、この2018年のピングスでワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点！ティム・アトキン99点！ペニン・ガイド誌98点！ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！各ワイン誌大絶賛ワインがパーフェクトヴィンテージ[2018]年で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドミニオ・デ・ピングス ■ブドウ品種 テンプラニーリョ100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地 スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ ■内容量 750mlかのヴァランドローで研鎖を積んだデンマーク人のワイン生産者、ピーター シセックのつくった並外れたモンスター ワイン!「ピングス」そして「フロール・デ・ピングス」。
それは驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワインです。
最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。
その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません。
100％フレンチオークの新樽で20ヶ月熟成（セカンドでさえ14ヶ月）。
白ワインをつくる手法のバトナージュを用いる、まさにスーパースパニッシュ、スーパーガレージワインなのです。
1995年のファーストヴィンテージは、いきなりのパーカーポイント98点を獲得し高評価を連発！その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには世界中のワインマニアが舌を巻いています。
ピングス 2018 ドミニオ ピングス元詰 超限定品 超レアワイン 手摘み100％ ロバート パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得 ■ぶどう品種：テンプラニーリョ100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％。
さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢80年 超入手困難！超高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！スーパースパニッシュ“ピングス”がなんと！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得！ 自然派ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％！を手摘み100％！さらにフレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン！ ティム・アトキン99点！ペニン・ガイド誌98点！ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドミニオ・デ・ピングス 生産地 スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ テンプラニーリョ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピングス[2018]年・ドミニオ・ピングス元詰・超限定品・超レアワイン・手摘み100％・平均樹齢80年以上のテンプラニーリョ100％・フランス産オーク樽で20ヶ月熟成・年産(全世界に)わずか8,000本のみの極少量生産品・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得ワイン PINGUS [2018] Dominio de Pingus (PETER SISSECK) 超入手困難！超高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！スーパースパニッシュ“ピングス”がなんと！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得！自然派ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％！を手摘み100％！さらにフレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン！なんと！全世界(年産)わずか7,000本のみ！ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り！驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している！この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。
直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。
そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。
早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。
」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。
ずばり、この2018年のピングスでワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点！ティム・アトキン99点！ペニン・ガイド誌98点！ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！各ワイン誌大絶賛ワインがパーフェクトヴィンテージ[2018]年で極少量入荷！ かのヴァランドローで研鎖を積んだデンマーク人のワイン生産者、ピーター シセックのつくった並外れたモンスター ワイン!「ピングス」そして「フロール・デ・ピングス」。
それは驚くべき長い余韻と、一度飲んだら忘れられない凝縮感とで人々を魅了し続ける濃密で芳醇なスペインワインです。
最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。
その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません。
100％フレンチオークの新樽で20ヶ月熟成（セカンドでさえ14ヶ月）。
白ワインをつくる手法のバトナージュを用いる、まさにスーパースパニッシュ、スーパーガレージワインなのです。
1995年のファーストヴィンテージは、いきなりのパーカーポイント98点を獲得し高評価を連発！その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには世界中のワインマニアが舌を巻いています。
ピングス 2018 ドミニオ ピングス元詰 超限定品 超レアワイン 手摘み100％ ロバート パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得 ■ぶどう品種：テンプラニーリョ100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％。
さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢80年 超入手困難！超高級スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！スーパースパニッシュ“ピングス”がなんと！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点獲得！ 自然派ビオディナミ100％！平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％！を手摘み100％！さらにフレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！さらにフレンチオーク樽で驚異の20ヶ月熟成で造られる愛好家憧れの超高級スペインワイン！ ティム・アトキン99点！ペニン・ガイド誌98点！ジェームズ・サックリング97点高評価を獲得！「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！

産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者ピングス品種テンプラニーリョ英字Pingus飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント99点！】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー] 瓶詰めされた2020年のピングスは落ち着きを取り戻し、初期にかなり強かった地中海のアクセントは落ち着いたようだ。
ワインはよりまじめなピングスらしさを示し、調和がとれていて、バランスがとれており、エレガントである。
おそらくオーク樽で過ごした時間（今年からはバリックだけではない）のおかげだろう。
非常に完成度が高く、力強さを感じるが、重さや重苦しさはなく、果実味は非常にクリーンで集中している。
ピーター・シセックはこのワインを2000年と比較したが、彼にとってはヴィンテージを超越したワインであり、バランスの良さを示している（1996年、2000年、2012年、2016年、2018年のようなワイン）。
タンニンの質は素晴らしく、ワインを非常にエレガントでバランスの取れたものにしており、フレッシュさもある（赤い果実もある！）。
[Luis Guti?rrezによる試飲 飲み頃予想2023-2034年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲24丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉10≪関連カテゴリ≫

Dominio De Pingus 赤ワイン　750ml [D　O］スペイン　リベラデルドゥエロ [評　価］95点 The opaque ruby/purple-colored, firmly-structured 2001 Pingus is more closed and backward than the extravagantly rich, flamboyant 2000. It offers great fruit on the attack along with huge body, and notes of grilled meats intermmixed with Provencal herbs, pepper, spice box, cigar smoke, and copious quantities of barbecue smoke-infused blackberry and cassis flavors. The finish lasts for nearly a minute. Anticipated maturity: 2010-2028. (The WINE Advocate Issue 152) 不透明なルビー/紫色で、しっかりとした構造の2001年ピングスは、贅沢でリッチで華やかな2000年に比べて、より閉鎖的で後向きです。
巨大なボディとともにアタックに素晴らしい果実味があり、プロヴァンス産のハーブ、コショウ、 スパイスボックス、葉巻の煙、バーベキューの煙が染み込んだブラックベリーとカシスのフレーバーがたっぷり。
フィニッシュは1分近く続きます。
予想される成熟期: 2010 ? 2028 年。
（直訳）■Dominio de Pingus　ドミニオ デ ピングス 　奇才ピーター・シセックがスペイン、リベラデルドゥエロで造る 　モンスター的ワイン！ 　アメリカでは既に神様扱いだとか！？

商品情報 1995年にいきなり登場した「ピングス」。
そして、いきなりパーカー98点は、ワイン業界に衝撃を与えました。
そのワインは、あのヴァランドロー等で修行をつんだデンマーク人のピーター・シセック氏の作品。
まさに天才醸造家のデビューとなりました。
その天才伝説は、数年で終わることなく、「ピングスは」近年はほとんどがパーカー100点に近いポイントを獲得しています。
ブドウは全て手摘みで収穫。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は古樽と木製の発酵槽で行われる。
熟成は古樽と木製のタンクで20ヶ月間。
生産本数6,600本。
PINGUS 2019 テイスティングコメント 今までの年に比べ乾燥した冬によってブドウがより特徴づけられたとのこと。
降水量は生育期全般を通して平均より少ない水準でしたが、ブドウ樹に房を多く残すことでブドウは良い熟度に導かれたそうです。
特にシセック氏はピングスについて「グラスに鼻をつけると誰もが別世界に引き上げられるような感覚を味わうだろう。
透明感が半端なく、ワインのテクスチャーと余韻は完璧なように思える。
完璧。
本当に。
私はよくこのようなことを言うが、これは私が今まで造った中で最も完璧なピングスだ。
この段階に到達するまで25年かかった!!」と激賞していますパーカーポイント99点 産地  スペイン 品種  テンプラニーリョ100％ 容量 750ml タイプ 赤

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ガルナッチャ ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。
葡萄園は二つの区画です。
標高は1,000mの高地で、粘土石灰岩土壌。
北東向きです。
手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵。
マロラクティック発酵は樽で行います。
フレンチオークとアメリカンオークのバリック（新樽）で15ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
明るい赤の色調のあるチェリーレッド。
興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。
力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。
注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。
スタイル 赤 フルボディ 産地 スペイン　アルマンサ　 D.O.アルマンサ 生産 ボデガス アタラヤ 品種 ガルナッチャ　ティントレラ 熟成：フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月 「ワイン アドヴォケイト2022.4.30」で92点＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞ →1ケース販売はこちらです エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

Dominio De Pingus 赤ワイン　750ml [D　O］スペイン　リベラデルドゥエロ [評　価］99点 The 2005 Pingus spent 18 months in new oak. It is purple/black and a bit muted at present. However, notes of toasty new oak, mineral, scorched earth, espresso, blueberry, and blackberry can be discerned. The wine has great balance, sweet fruit, and poise but it will need 12-15 years of cellaring. It should drink well through 2050. lt is a true tour de force. Kudos to Peter Sisseck for a brilliant and enthralling set of wines. (The WINE Advocate Issue 175)■Dominio de Pingus　ドミニオ デ ピングス 　奇才ピーター・シセックがスペイン、リベラデルドゥエロで造る 　モンスター的ワイン！ 　アメリカでは既に神様扱いだとか！？

世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。
1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ・シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。
「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。
まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 92%、カベルネ・ソーヴィニヨン 8% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：96 ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO UNICO 2003 Wednesday, September 21, 2022 Country Spain Region Castilla y Leon Vintage2003 Score 96 Showing some grilled-meat, dried-mint and savory olive notes with balsamic, sour cherries and nutmeg. Polished and velvety on the palate, with a full body and firm, caressing tannins. Rich and delicious combination of ripe fruit, chocolate and savory olive notes throughout, with a fleshy finish. 92% tempranillo and 8% cabernet sauvignon. Tasted from magnum. Drink or hold. VINOUS：95 ポイント 95pts From: New Releases from Spain (Sep 2013) Inky ruby. Highly aromatic scents of ripe cherry and dark berries, singed plum, cured tobacco and succulent herbs, with a vanilla undertone. Sweet, expansive and powerful, offering intense black and blue fruit flavors with smoke and floral accents. Rich and full but surprisingly lively, with excellent finishing thrust and sweet, harmonious tannins adding grip. Shows the ripeness of the vintage to good effect; this is a somewhat approachable and exotic Unico, especially with some air, but it has the concentration to age slowly. - By Josh Raynolds on September 2013 ワインアドヴォケイト：94+ ポイント RP 94+ Reviewed by: Luis Gutierrez Drink Date: 20 - 20 2003 was the year of the "canicule" in Europe, an extremely warm summer that made Germans acidify their Rieslings and saw Bordeaux with 40 degrees Celsius during Vinexpo. In that context, the 2003 Unico showed surprisingly well. It's tannic, serious and austere, a little in the style of 2005. It's mainly Tempranillo with 8% of Cabernet Sauvignon and 14% alcohol with a warm nose and a softer palate, gentler compared with 2005. 2,616 magnums produced. Artwork Manolo Valdes.VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

Dominio De Pingus 赤ワイン　750ml [D　O］スペイン　リベラデルドゥエロ [評　価］99点 フラッグシップである2006年のピングスは、めざましい作品である。
グラスに着色したかのようなあざやかで光を通さないほど濃い紫色をしており、この世のものとは思えない芳香は、燻煙、ラヴェンダー、ミネラル、陽に焼けた土、風変わりな黒い果物の寄せ集めを連想させる。
口に含むと、ほどほどに官能的で、卓越したバランスと、層状で複雑な風味が感じられる。
完熟したタンニンが果実味にすっぽり包み 　隠されており、10年は熟成する能力ある。
この記念碑的なワインは、10〜15年は難なく成長するはずだ。
飲み頃の盛り：2016〜2030年以降。
ドミニオ・デ・ピングスは伝説的なヴィニュロン、ピーター・シセックのブドウ園である。
3つのワインはすべてバイオダイナミクス農法で育てられたテンプラニーリョのブドウで生産されている。
Wine Advocate #183 （2009-06-30）■Dominio de Pingus　ドミニオ デ ピングス 　奇才ピーター・シセックがスペイン、リベラデルドゥエロで造る 　モンスター的ワイン！ 　アメリカでは既に神様扱いだとか！？

【正規代理店商品】 このベガ・シシリアのトップ・キュヴェ『レゼルバスペシアル』は、市場では幻となっており、見つけたとしても価格は莫大なもの。
家宝にして下さい。
ベガ・シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。
1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合います。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻。
まさに偉大なワインです。
「ウニコ レセルバ・エスペシアル」は、良年のみ生産されるウニコの中でもさらに良い年をブレンドして造る究極のウニコ。
スペイン伝統の手法を用いたマルチヴィンテージワイン。
レゼルバ・エスペシアルにブレンドされるウニコは、常に最高のウニコだけです。
厳選された複数ヴィンテージのウニコを巧みにブレンドすることによってウニコの持つ複雑味を更に増幅させ、最低10年間の熟成期間を経てリリースされます。
ワイン造りにかける歳月、美徳、経験、感情、決して模倣することの出来ないベガ・シシリアだけのユニークなスタイルが集約された至高の逸品です。
■テクニカル情報■ 産地：カスティーリャ・イ・レオン州 / D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 平均樹齢：36年、畑面積：210haのうち約40ha、植樹本数：2,222本/ha、標高：700-900m、収量：約21-24.5hl/ha、収穫：手摘み、12kgケースを使用 ブレンド：2023年リリースは、2009、2011、2012年のウニコをブレンド。
醸造：樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年以上熟成。
BODEGAS VEGA SICILIA UNICO RESERVA ESPECIAL ボデガス・ベガ・シシリア ウニコ レゼルバ・エスペシアル 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 94%、カベルネ ソーヴィニヨン 6% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：99ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO RESERVA ESPECIAL UNICO Wednesday, December 28, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon VintageNo Vintage Score 99 Extremely nuanced and complex nose that shows high-grade cigar box and cigars, fresh blackberries, orange peel, together with red-chili chocolate, walnut, iron and hints of cocoa powder. This is intense, elegant and savory with real finesse, savoriness and complexity. Juicy, dusty and immaculate tannins and an extremely long, savory finish that lasts over a minute. Mainly a blend of 2009 and 2011 and 2012. Surprisingly, this is already approachable now, but better after 2024. ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Release Price $980 Drink Date 2023 - 2034 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate The NV Unico Reserva Especial 2023 Release is a blend produced with vintages 2009, 2011 and 2012, in search of a house style. It's a blend of Tinto Fino with some Cabernet Sauvignon with 14% alcohol, a pH of 3.85 and 5.2 grams of acidity (measured in tartaric acid per liter of wine); so, it's a slightly lighter version of Reserva Especial. When in theory they used three warm, ripe and powerful vintages, the blend is not excessively powerful, but the longer elevage has polished that power and delivered a classical and proportioned wine, aromatic, spicy, with the Vega nose and a velvety palate with very fine tannins and great elegance. 18,318 bottles and 233 magnums produced. It was bottled in June 2019. Vega Sicilia has increased the capacity in oak vats-they have 40,000 liters more. They produce between 235,000 and 300,000 bottles per year depending on the vintage.VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。
1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。
まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
■テクニカル情報■ アルコール度数 14% 品種：ティント・フィノ 95%、カベルネ・ソーヴィニョン 5% 畑の平均樹齢 21年 ブドウ畑面積 210 ha (フィンカ・ベガ・シシリア) 栽培密度 2,222プランタ/ha、標高：700-900m、収量：3,500kg/ha-24.5Hl/ha 収穫：10月5日から20kgの木箱で手摘み。
VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：95 ポイント Rating 95 Release Price NA Drink Date 2020 - 2040 Reviewed by Neal Martin Issue Date 31st Aug 2012 Source 202, The Wine Advocate Having skipped over releasing a 2001 due to frost damage, the 2002 Unico is a result of a severe selection as attested by the label which shows that just 42,932 bottles were produced instead of 108,536 in 2000. It has an incredibly intense nose, much more linear and focused than the more flamboyant 2000, with scents of dark cherry, creme de cassis and a touch of honey and melted dark chocolate. The palate is medium-bodied with a slight grainy texture on the entry, a hint of cooked meat inflecting the layers of toasty dark berry fruit. It is very harmonious and perhaps at this juncture, edgier and grittier than the millennial Unico. It is less opulent and more structured than the 2000, but is a more cerebral wine. Drink 2020-2040+. vinous：92 ポイント 92 From: New Releases from Spain (Sep 2012) Bright ruby. Smoky, floral-accented aromas of redcurrant, cherry pit and plum, with a peppery topnote. Sweet and open-knit, offering musky red fruit and floral pastille flavors and notes of mocha and succulent herbs. Shows very good depth and power for the vintage, finishing smooth, sweet and long. Not the greatest Vega by any means but highly successful for 2002, and you can actually enjoy it right now. - By Josh Raynolds on September 2012VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

【商品説明】・商品 : ビーニャ・バロリア グラン・レセルバ(Vina Valoria Gran Reserva)・ヴィンテージ : 1973年・生産者(ワイナリー) : バロリア(BODEGAS VALORIA)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : テンプラニーリョ 100%・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明長期熟成を経た今もなお、素晴らしく豊かなベリーや赤果実のフレーバーを感じられます。
美しいバランスを保ち、ドライフルーツやほのかにモカ、蜂蜜のようなニュアンスも感じられます。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Bodegas Vega Sicilia　Unico Reserva Especial Non Vintage（2009・2011・2012） Spain Red ry ボデガス　ヴェガ　シシリア　ウニコ　レセルヴァ　エスペシアル ノン　ヴィンテージ（NV）　2009・2011・2012 生産者 ボデガス・ヴェガ・シシリア 生産地 スペイン内陸部カスティーリャ・イ・レオン地方リベラ・デル・デュエロ地区 平均樹齢 80〜100年 ブドウ品種 テンプラニーリョ 94%　カベルネ・ソーヴィニョン 6% ブレンド ヴィンテージ 2009・2011・2012 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 深みのある濃い色合い、熟した赤い果実の香り、優雅なスパイシーな風味と樽の気品溢れる風味、驚くほどの新鮮味、丸みのあるコクと力強さ、シルクのようなのど越しを備える余韻も非常に長いスタイル。
料理 チーズ 鴨や鳩のローストや、やや風味の強いジビエなどしっかりとした味わいの肉料理と相性が良い。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い≪スペイン屈指の赤い宝石「ウニコ」格上最高峰アイテム≫ ヴェガ・シシリア ウニコ・レセルヴ・エスペシアル（2023リリース） （2009・2011・2012）750ml ■ボデガス・ヴェガ・シシリア■ 　ベガ シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。
1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガシシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。
■ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル■ 　「ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル」は、ヴェガ・シシリアのフラッグシップワイン「ウニコ・レセルヴァ」の一段上のクラスに位置づけられています。
異なるヴィンテージのウニコを3〜5種ブレンドし、毎年選ばれた樽からのみ造られ、発売されてからもさらに20年〜30年の熟成が可能なワインです。
オーク樽の気品の溢れるヘーゼルナッツの風味とブドウの気高い素性が出会い、濃い深みのあるダークチェリーの色合いの芳醇な印象的な味わいです。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコは、ブドウの品質が完璧な年のみに造り、さらに、収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を経て、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で出荷され、かつてはスペイン政府のパーティーや王室の宴席、そしてほんの一握りの超一流レストランとホテルでしか出会えることがなく「スペインの宝石」と呼ばれる伝説のワインです。

世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。
1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ・シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。
「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。
まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
■2013年ヴィンテージ情報■ 収穫期の終わりの雨がこのヴィンテージに痕跡を残しています。
2013年は畑作業に時間を費やした年で、丁寧な作業を行い、収穫期も胡坐をかかないことがポイントでした。
よりエレガントで、繊細で、複雑なワイン。
長く複雑なワイン造りで、無限のニュアンス、輪郭、テクスチャー、深みを増していきます。
素晴らしいテロワールと唯一無二の熟成プロセスにより、時代を超越するワインを生み出します。
2013年はしなやかでエレガント、フレッシュ、垂直、複雑、シルキーで良くできたヴィンテージ。
このワインはまさにパラドックス。
今すぐ楽しめ、さらに瓶熟させ無限に楽しむこともできます。
VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 97%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO UNICO 2013 Wednesday, September 21, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage2013 Score 98 This has a polished and complex nose of poached plums, dark cherries, tea leaves, graphite, milk chocolate and a touch of caramel. It’s medium-to full-bodied with firm yet creamy tannins. Caressing, seductive and ripe, but with underlying freshness. 97% tempranillo and 3% cabernet sauvignon. Tasted from magnum. The normal bottle will be released 2023 and the magnum in 2025. Try after 2023. ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Release Price $750 Drink Date 2023 - 2035 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Feb 2023 Source End of January 2023, The Wine Advocate I had already tasted the 2013 Unico from magnum in a vertical tasting of all the magnums ever produced and was quite impressed by it (and the still unreleased 2014 that should be available in 2024). 2013 saw a rainy harvest, and the wine is subtle, elegant and fresh, complex, silky and with precision. The wine matured in 225-liter barrels in an initial phase and then in 22,000-liter oak vats until it was bottled in June 2019. This year, the final blend was 97% Tinto Fino and 3% Cabernet Sauvignon with a little less alcohol, 14%, and a pH of 3.78 and 5.2 grams of acidity, fresh and balanced, more elegant and subtler. Unico often transcends the character of the vintage and doesn't follow the norm in the region, and the 2013 is a good example of that. It was a very rainy and complicated vintage; they harvested quite quickly to avoid botrytis, and while other people waited for concentration, they did not, and their approach clearly paid back. It's aromatic and floral, less dense than the 2012, subtler, more expressive and more elegant. It's clean and fresh, tasty, with very fine tannins. It's a big surprise for the vintage and one of the finest Unicos in the last few years. 76,476 bottles, 3,658 magnums and some larger formats produced, the shortest crop since 2009. 1812250523394353VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

ウニコ ベガ シシリア[2010]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。
1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。
現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。
最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。
2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。
2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。
2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。
熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。
このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。
　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。
ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。
マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。
瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2010年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ウニコ ベガ シシリア[2009]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。
1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。
現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。
最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。
2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。
2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。
2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。
熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。
このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。
　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。
ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。
マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。
瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2009年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

スペイン最高峰のワイン！2023年3月、スペイン最高峰の造り手〈ベガ シシリア〉より、イグナチオさんが来日され、豪華ラインナップを一緒に試飲する機会に恵まれました！ベガ シシリアは、世界の名だたる専門誌や評価誌などから…「スペインのアイコン」「スペインのレジェンド」「スペインの至宝」「150年以上に渡り リベラ デル ドゥエロのベンチマークであり続ける」「スペイン・グランクリュの父」「スペイン国王に愛され、今なお君臨する」と言った、あらゆる絶賛＆称賛の言葉が使われているほど、ゆるぎない地位を確立しているのです！その時の会で試飲したワインは…約10年の熟成後リリースされる、フラッグシップの〈ウニコ〉。
その存在感、偉大さは言うまでもなく、今からでも熟成させても楽しめる、まさに唯一無二（ウニコ）！ベガ シシリアのテロワールを表現するキュベとして、ウニコと同じ畑のブドウを使用し5年熟成でリリースする「ベイビーウニコ！」こと、〈バルブエナ5〉。
リベラ デル ドゥエロ全体のテロワールを表現するため、ウニコとは異なるエレガントなスタイルに仕上げた「モダンなベガ シシリア！」、〈アリオン〉。
40度を超える猛暑の夏、−10度以下にもなる極寒の冬という過酷な環境のトロで、最大限のエレガントさを追求した「異次元のベガ シシリア！」、〈ピンティア〉。
ラフィットやムートンの流れを汲む〈ベンジャミン ロートシルト〉と造る、「リオハ×ボルドー×ベガ・シシリア！」大物＆銘醸地コラボレーション、〈マカン〉。
いずれもコンセプトが違うだけで、どれもフラッグシップ級のワインばかり！このウニコは、まだ若いと言えど香りは開いていて、大きなグラスで飲むことで、悠久の時を過ごしたウニコの真髄を感じて頂けるかと思います！ ■生産者HPより抜粋■度数：14%品種：ティント・フィノ (テンプラニーリョ）97%／カベルネ・ソーヴィニヨン3%平均樹齢：33年標高：700-900m収量：25.2hl/ha = 3,600kg/ha収穫：9/27 - 10/17に手摘み瓶詰：2019年6月2013年の気候はわずかに気温が高く降水量が少なかった穏やかな冬により例年より芽吹きが7日早まりました。
しかし春の雨と比較的低い気温により、開花と色づきのサイクルが前年に比べて10日遅れました。
2013年ヴィンテージは繊細でエレガント、フレッシュ、鋭角的で複雑、シルキーで輪郭のはっきりした年です。
このワインはまさにパラドックスで、今飲んでも楽しめるけれど、瓶熟成をすると時代を超越していくことでしょう。
■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■Rich and savory at first, with hints of leather, mesquite smoke and fresh earth that transition to underscore the range of black plum, dried mint, spice box and graphite flavors. Firm, chalky tannins are wrapped in a finely woven profile, showing a sense of finesse and overall balance through to the lasting finish. Tinto Fino and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2035. 6,373 cases made, 790 cases imported.◆評点：96点◆飲み頃：2023〜2035年 INFORMATION NameUnico Bodegas Vega Sicilia ブドウ品種テンプラニーリョ 97%／カベルネ ソーヴィニヨン 3% 生産者名ヴェガ シシリア 産地スペイン／リベラ・デル・ドゥエロ RegionSpain／Ribera del Duero 内容量750ml WA−／Issue − WS96／Issue Jul 31, 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ウニコ ベガ シシリア[2011]Vega Sicilia/Unico 赤 750ml 赤ワイン スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
150年以上の歴史を持つスペイン最高峰の造り手Vega Sicilia ベガ シシリア スペインワインの頂点に君臨する生産者「ボデガス・ベガ・シシリア」 Bodegas Vega Sicilia　ボデガス・ベガ・シシリア ボルドーで醸造学を学んだエロイ・レカンダによって、ドゥエロ川の南に面したバルブエナ・デル・ドゥエロに1864年に設立されたベガ・シシリアは、1929年のバルセロナ万博でリベラ・デル・ドゥエロ土着のティント・フィノ（テンプラニーリョ）に国際品種をブレンドした赤ワインが金賞を受賞したことで一躍世界中に名声を轟かせ、今やスペインワインの頂点に君臨する生産者として知られています。
1982年にマドリードの実業家一族アルバレス家がワイナリーを買い取り、自社畑の拡充と醸造設備の近代化のために惜しみない資本を投入したことで、ベガ・シシリアのワインは更なる品質向上を遂げました。
現在、ベガ・シシリア・グループは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ、トロ、リオハ、ハンガリーのトカイに5つのワイナリーを所有し、醸造家ハビエル・アウサス氏が醸造責任者を務めています。
最高のワインを造るため、非常に厳しい水準 総面積250ヘクタールの広大なブドウ畑は、海抜700?800メートルの高地にあるため寒暖差が大きく、粘土と沖積土が混じる鉄分の乏しい石灰岩質の痩せた土壌から、極めて凝縮感のある上質なブドウを実らせます。
作付面積の80％をテンプラニーリョが占め、残りの20％でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックなどの国際品種を栽培しています。
荒地や沖積平野を下った斜面同士が接する場所でブドウを栽培しているため、表土は、斜面が崩れて堆積した崩積土に石灰岩の小さなかけらが混入し、深層部には、砂質の基盤上に珪岩の礫が多く見られます。
ブドウ栽培は、20年以上前からビオロジック農法を実施し、最高のワインを造るため、非常に厳しい水準で選果を行い、平均収量は20hl/haと他に類を見ないほど厳しく収量制限をしています。
若木のブドウは使わない方針をとっており、常に平均樹齢35年を維持するため、樹齢が少なくとも10年を超えるまでワイン造りには使用しません。
ベガ・シシリアは、造り手が望む熟成度合いに達するまで非常に長い歳月をかけてワインを熟成させる生産者としても知られており、樽と瓶内での熟成期間を合わせてフラッグシップのウニコであれば最低10年、スタンダード・キュヴェのバルブエナでも最低5年間の歳月を経てリリースされます。
Information 「唯一無二」という意味を持つウニコは、その名の通り、他に類を見ない長期熟成と希少性の高さから「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年間もの歳月を経てリリースされるこのキュヴェは、世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つに数えられるでしょう。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ。
2011年ウニコは、自社畑210haのうち選ばれた40haの畑のブドウを使用して造られ、収穫から10年を経て2021年にリリースされた。
2011年は凝縮感と円熟感を併せ持つヴィンテージ（厳選されたテンプラニーリョ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％から造られている）。
2010年よりフレッシュな味わいで、リベラ・デル・ドゥエロのこれらのヴィンテージに対する評価とは異なる。
熟した黒系果実、肉、下草、僅かに感じられる草や香水の香りが発展していく。
このヴィンテージのウニコとレゼルバ・エスパシアルには何とも表現できない独特の香りがある。
　平均樹齢：35年　畑面積：計210ha　畑の標高：700-900m　Alc：14％　醸造：容量12キロの箱を使って手摘み。
ブドウは、24時間冷蔵室で冷却させた後、選果を行い、房とブドウを9-10度で3-4日間マセレーションした後、天然酵母を使用しルモンタージュを施しながら発酵を行う。
マロラクティック発酵は、ステンレスタンクで行い、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と使用済み樽及び容量2万Lの大桶を使用し、樽と瓶で10年という長い熟成を経る。
瓶詰：2017年6月　生産量：88,000本 生産地 スペイン/カスティーリャ・イ・レオン州/D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 商品名 ウニコ 作り手 ボデガス・ベガ・シシリア 格付・認証 D.O.リベラ・デル・ドゥエロ 生産年 2011年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 テンプラニーリョ95％ カベルネ・ソーヴィニヨン5％ ガイドブック パーカーポイント96点、ワインスペクテーター95点、ヴィノス96点、ジェームズ・サックリン98点、ギア・ペニン95点、ジャンシス・ロビンソン18.5点/20 飲み頃 2021-2033年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアの歴史は長く、古くは16世紀の文献に農園として名前が登場しています。
1864年エロイ・レカンダが「ボデガス ベガ・シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ・ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント・フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラ・デル・ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス・ベガ・シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められるベガ シシリアを中心に、新たなワイナリーも加わり、スペイン屈指のワイナリーグループとして発展しています。
「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。
まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 87%、カベルネ・ソーヴィニヨン 13% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ※マグナム瓶(1500ml)の評価です。
ワインアドヴォケイト：98 ポイント The Wine Advocate RP 98 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: NA Drink Date: 2016 - 2044 The 2004 ?nico magnum was a revelation. It's very fine, elegant and balanced, starting to show more tertiary notes and the Vega Sicilia perfume. It's medium to full-bodied with a fine thread and very good balance. You can drink this now, but it should go on for decades. This contains as much as 13% Cabernet Sauvignon. 2,227 magnums produced. Artwork by Luis Feito. Published: Feb 01, 2023 ワインアドヴォケイト：97 ポイント Wine Advocate #214 Aug 2014 Luis Gutierrez 97 Drink:2016-2029 $246-$500 Moving on to the big guns, the 2004 Unico is truly spectacular, in line with the 1970 and 1994. It’s a blend of 87% Tempranillo and 13% Cabernet Sauvignon. Unico has a unique long aging, in the case of the 2004, 15 months in 20,000-liter vats, 25 month in new barrels, 17 months in used barrels and a further 26 months in the big oak vats. It has complex notes of tobacco, cedar wood and blackberries, and shows very good balance between power and elegance as well as perfect ripeness. It has a similar profile to the 1994, but there’s ten years difference in experience and technical knowledge. There is nuance; there is detail, filigree, balance, harmony and complexity. There is a fine texture. In short, it is a great, world-class wine, a superb vintage for Unico. 87,500 bottles, 2,229 magnums, 150 double magnums and 5 Imperials were filled with this extraordinary wine. This is approachable now, but it’s a shame to drink so soon. It will age for a very long time, as it has the balance and harmony to do so, and it will develop more complexity with time. Drink 2016-2029. But if the single harvest Unico is fantastic, the multi-vintage blend could be even better as it also plays with the benefit of extra aging time. Decanter：98 ポイント 98 points Decanter Outer quote mark Sumptuously aromatic with baskets of berries. Arrives in the mouth as promised on the nose. For enjoying already with its plump fruit, layered with sweet spices and a tang of white pepper. The tannins come in smoothly. This vintage is distinctive for being the last to have such a high proportion of Cabernet Sauvignon (13%). I gave this the identical score in 2016. A ‘typical’ winter followed by a mild spring, warm summer with rain ‘at the right time’. 15 months in large-capacity wooden vats, 17 months in new barrels, then another 26 months in large-capacity wooden vats. Released in 2014. (SE) Inner quote mark (9/2022) VINOUS：96 ポイント Josh Raynolds, September 2014 (roughly 85% tempranillo and 15% cabernet sauvignon; aged for a total of seven years in large oak vats, new small barrels, used small barrels and large oak vats to rest before bottling, in that order): Inky ruby: doesn't look like a ten-year old wine. A heady, intensely perfumed bouquet evokes ripe red and dark berries, vanilla, pipe tobacco, new leather and potpourri, with a subtle mineral flourish. Spicy, sweet and expansive, offering palate-staining cherry compote and cassis flavors with exotic violet and chewing tobacco qualities. Deepens and gains spiciness on the smooth, gently tannic finish, which lingers with superb focus and tenacity. ジャンシス・ロビンソン：19.5 ポイント Score: 19.5 Jancis Robinson MW, JancisRobinson, June 2012Textbook vintage. No frost. Flowering was perfect. It rained when it should have. Temperature was perfect. We’re advised to save 2004 and drink 2005 first. Dark purplish crimson. Actually this smells more obviously ripe and opulent than the 2005, perhaps because of its seductive and already complex undertow. Beautiful completeness. So beautifully balanced that it is already alluring, even if it refines and dries a bit on the finish. Really stunning - explosive! Mineral finish. Wine Enthusiast：98 ポイント Lightly baked and hinting at raisin and fine herbs, the bouquet on this benchmark Spanish red enfolds aromas of tobacco, moss and ripe tomato. In the mouth, it's elegant and silky but also full and expansive. Flavors of baked berry fruits, baking spices, herbs and cocoa finish with a light coating of toast. This is an amazingly complete, exemplary wine that's just entering its prime. If past vintages of Unico are an indication, it will age well through 2035. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

※商品写真の様に、ラベルにキズ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
【正規代理店商品】 このベガ・シシリアのトップ・キュヴェ『レゼルバスペシアル』は、市場では幻となっており、見つけたとしても価格は莫大なもの。
家宝にして下さい。
ベガ・シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。
1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合います。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻。
まさに偉大なワインです。
「ウニコ レセルバ・エスペシアル」は、良年のみ生産されるウニコの中でもさらに良い年をブレンドして造る究極のウニコ。
スペイン伝統の手法を用いたマルチヴィンテージワイン。
レゼルバ・エスペシアルにブレンドされるウニコは、常に最高のウニコだけです。
厳選された複数ヴィンテージのウニコを巧みにブレンドすることによってウニコの持つ複雑味を更に増幅させ、最低10年間の熟成期間を経てリリースされます。
ワイン造りにかける歳月、美徳、経験、感情、決して模倣することの出来ないベガ・シシリアだけのユニークなスタイルが集約された至高の逸品です。
■ヴィンテージ情報■ 2008、2010、2011のブレンド。
大西洋気候の影響を受けフレッシュさが特徴的な2008、乾燥した年でしっかりとした出来の2011、凝縮感が突出した2010が調和し、フィネスを感じる仕上がりに。
■テクニカル情報■ 産地：カスティーリャ・イ・レオン州 / D.O.リベラ・デル・ドゥエロ アルコール度数：14.5% 品種：ティントフィノ95%、カベルネソーヴィニヨン5% 平均樹齢：36年、畑面積：210haのうち約40ha、植樹本数：2,222本/ha、標高：700-900m、収量：約21-24.5hl/ha、収穫：手摘み、12kgケースを使用 ブレンド：2022年リリースは59の樽から、2008、2010、2011年のウニコをブレンド。
醸造：樽内と瓶内での熟成期間を合わせて10年以上熟成。
BODEGAS VEGA SICILIA UNICO RESERVA ESPECIAL ボデガス・ベガ・シシリア ウニコ レゼルバ・エスペシアル 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：D.O. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 95%、カベルネ ソーヴィニヨン 5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：98 ポイント Rating 98 Release Price $824 Drink Date 2023 - 2040 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 31st Dec 2021 Source Issue 258 End of December 2021, The Wine Advocate The NV Unico Reserva Especial 2022 Release is a blend of wines from 2008, 2010 and 2011, mostly Tinto Fino with some Cabernet Sauvignon mixing lots from the Unico wines from those years. In the past, the blend was older vintages, but now it's wines that are around the same age as the Unico. It has the complexity of mixing terroirs, vintages and grapes with parameters very similar to Unico, 14.5% alcohol and good balance with a pH of 3.83 and 5.4 grams of acidity (measured in tartaric acid per liter). In the blend, they look for keeping the style of past blends, combining the more aged notes of the older wines and the freshness of the younger ones. I was very pleasantly surprised by the performance of this Reserva Especial, which seems to be going back to the character of the blends from yesteryear, with more finesse, elegance and nuance. This is perfumed, elegant, harmonious and balanced. It has very fine, already polished tannins and integrated acidity. 2008 and 2010 are cooler years, and they seem to give the blend this freshness and elegance. It has all the components, and especially the balance between all of them, to age nicely in bottle. 16,961 bottles and 201 magnums were filled in June 2018. Vega Sicilia has increased the capacity in oak vats-they have 40,000 liters more. They produce between 235,000 and 300,000 bottles per year depending on the vintage. ジェームスサックリング：99ポイント Thursday, February 3, 2022　Country Spain Region Castilla y Leon Sweet-berry, walnut, licorice and violet aromas that follow through to a full body with round, chewy tannins that are polished and beautiful. Notes of iron, too. The tannins are broad and mouth filling, giving a caressing and exciting texture on the palate. If you give this a year to two to soften, it will deliver even greater richness and flavor. A blend of 2008, 2010 and 2011. Great after 2023.VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

世界で最も熟成期間の長い赤ワインの1つ。
優良年にのみ造られるベガ・シシリアのフラッグシップ！ ベガ・シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。
1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
「ウニコ」は、最低でも10年の熟成を経てからリリースされる「唯一」の名前にふさわしい逸品。
収量は約22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷。
色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、果実やドライフラワー、ナツメグやリコリスなどのスパイス、バルサミコ酢などのアロマが複雑に溶け合う甘味が舌先に感じられます。
繊細な酸と細やかで洗練されたタンニンがあり、いつまでも続く長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。
まさに「スペインのラトゥール」と称される国宝級のワインです。
■2011年ヴィンテージ情報■ 気温、降水量ともに平年並みの冬を迎え、春は霜が降りることなく、気温も例年よりやや高めでした。
夏は雨が降らず、気温も高かったため、ゆっくりと成熟が進行しました。
区画ごとに最適な成熟の時期を待つことができたため、非常に健康的なブドウとなり、色や成分のバランスも素晴らしいものとなりました。
2011年は、凝縮されたヴィンテージでありながら、エレガントでシルキー、緻密で深みのある味わいです。
ウニコは、すぐに味わうことができる表現ですが、時間が経てば本当に素晴らしいものになります。
疑いの余地なく、真の喜びです。
VEGA SICILIA UNICO ベガ・シシリア ウニコ 生産地：スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 原産地呼称：DO. RIBERA DEL DUERO ぶどう品種：テンプラニーリョ 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO UNICO 2011 Sunday, January 16, 2022 CountrySpain RegionCastilla y Leon Vintage2011 Score 98 Very ripe with plum, spice and dried-flower aromas, as well as chocolate, fresh flowers and sandalwood. Coffee and hints of meat. Sort of decadent. Full-bodied with round, creamy tannins and an intense, juicy feel. Unique cedar and walnut undertones. So delicious now, but one for the future, too. ワインアドヴォケイト：96 ポイント Rating 96 Release Price $628 Drink Date 2021 - 2033 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 1st Jul 2021 Source Issue 255 End of June 2021, The Wine Advocate The Unico released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Unico, selected from 40 of their 210 hectares of vineyards. 2011 is a concentrated and ripe vintage, and they selected 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon that were cooled in a cold room for 24 hours before being sorted; the bunches and grapes macerated at 9 to 10 degrees Celsius for three to four days, and then it was inoculated with a pied de cuve to ferment with pumping overs. Malolactic was in stainless steel, and the wine was put through a long aging, 10 years between oak and bottle, using new and used French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. For Vega Sicilia, 2011 was a fresher year than 2010, not the common idea about those vintages in Ribera del Duero. The wine has a developed nose with some notes of ripe black fruit, meat and underbrush, somewhat herbal and perfumed. There is something about the nose of the Unicos that I cannot quite describe but is quite distinct, and it's in this vintage and also in the Reserva Especial. 88,288 bottles, 3,505 magnums, 318 double magnums, 60 Imperial and 3 Salmanazar were produced. The wine was bottled in June 2017. vinous：96 ポイント 96 pts Bodegas Vega Sicilia 2011 Unico Ribera Del Duero, Central Spain Red wine from Spain Drinking window: 2025 - 2036 Deep, shimmering ruby. An intensely perfumed bouquet evokes ripe black and blue fruits, vanilla, pipe tobacco, exotic spices, cola and potpourri. Deeply concentrated and energetic on the palate, offering smoke-laced black currant, cherry liqueur, spicecake and mocha flavors that display outstanding clarity and pick up a candied violet nuance on the back half. Polished, steadily building tannins frame the finish, which hangs on with outstanding, mineral- and floral-driven tenacity. Josh Raynolds. Tasting date: June 2021 1803250523394353 1803270122209932VEGA SICILIA　/　ベガ・シシリアボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表すトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km、バリャドリードの東方約50kmに位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドン エロイ レカンダによって創立されました。
同時にフランスから3種の外来種（カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベック）を持ち込み、ボデガス・ ベガ ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるテンプラニーリョ（別称 ティント フィノ）に上記の3来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルとなり、そのようにして造られたワインが1929年のバルセロナ万国博覧会で金賞を獲得したことによりベガ・ シシリアの名声は一気に世に広がりました。
200ヘクタール及ぶ広大な畑より厳選したブドウを使用し、作付割合はテンプラニーリョ60％、カベルネ・ソーヴィニオン25％、メルロー10％、マルベック4％です。
1982年、現在のオーナーアルバレス一家（スペイン産業グループ）に買収され、より高品質のワインを造るために投資と努力を行っております。
醸造責任者ハビエル・アウサス氏は、伝統を尊重しつつ、近代化にも積極的な考えをもつ新しい感覚を持った醸造家です。
＜ウニコ・レセルバ・エスペシアル＞スペインの最高峰のワインです。
以前は市場には出なかったものと聞いております。
オーナーの知り合いなどに送られた ワインだそうです。
テンプラニーリョにカベルネソーヴィニヨン、メルローなどをブレンドして造られています。
「ユニーク（唯一の）」という意味のウニコはブドウの質が十分でない年は造られません。
収穫から10年（もしくはそれ以上）の熟成を終え、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点で発売されます。
また、異なるヴィンテージのウニコを3?5種ブレンドして造るウニコ レゼルバ エスペシアル（平均熟成年数30年）はウニコの一段上のクラスに位置づけられ、発売されてからもさらに20年?30年の熟成が可能です。

スペインワインの歴史を変えたNo.1ワイン【色】深いルビー色。
【香り】ブラックベリー、レッドベリー、リコリス、シナモン、バルサミコ【味わい】しっかりとした果実味とベルベットの様な滑らかさ、深みのあるワインです。

産地スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ生産者ベガ・シシリア品種テンプラニーリョ 93%、カベルネ・ソーヴィニヨン 7%英字Unico Vega Sicilia飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8436014243331輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト 2023年2月] 2000年はボルドーとは異なり、スペインの大部分ではあまり喧伝されるようなヴィンテージではなかったが、世紀の変わり目には非常に素晴らしい2000年のウニコができ、マグナムで飲んだこのワインは酸味がよく出ていた。
少し閉じているが、例えば2004年のような純粋さはない。
豊かで、少し埃っぽいタンニンがあり、ベガ・シシリアの特徴のひとつである、ワインを持ち上げる小さな揮発性がある。
私にとってはこの10年のベンチマークである2004年よりも早く熟成している。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）93%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%で造られ、アルコール度数は14%。
[Luis Gutierrezの試飲 飲み頃予想2015-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1≪関連カテゴリ≫

130年樹齢のブドウを使用したトップキュヴェ【商品説明】・商品 : レホン(Rejon)・ヴィンテージ : 2015年・生産者(ワイナリー) : ボデガス トリデンテ(Bodegas Tridente)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : テンプラニーリョ(ティンタ デ トロ)・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉、すき焼き、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : 夏休み、大晦日、お正月・その他 : 肉に合う、チーズに合う、バーベキュー向き、コレクション向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
130年樹齢のブドウを使用したトップキュヴェ樹齢130年のティンタ・デ・トロを使用し、フレンチオークの新樽で22ヶ月熟成させ、非常に限られた量のみ生産される貴重なワイン。
驚くほど濃厚でありながらエレガントでなめらかな味わいにしあがっており、長期熟成にも向いております。
銘柄よりも品質を重視した生産者スペインで注目を集めるヒルファミリーエステーツが所有するワイナリー。
樹齢の古いティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）の畑をD.O.トロのエリアを中心に栽培、一部はトロのエリア外になりますが、樹齢が古く大変良いブドウができるため銘柄に拘らず品質を追及するために使用しております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

●ウニコ レゼルヴァ エスペシアル レゼルヴァ・エスペシアルは、伝統へのオマージュを込めて造られた特別なキュヴェ。
良年のみ生産されるウニコの中でもさらに良い年をブレンドして造られるまさに究極のウニコです。
複数のヴィンテージの極上のウニコだけをブレンドすることで、複雑さを増大させるとともに、きれいなまとまりを生み出しています。
非常に個性的なワインで、唯一無二の独特なスタイルをもつベガ・シシリアの最も深遠な本質を表現した1本。
市場では幻となっており、入手困難な特別なワインです。
●ボデガス ヴェガ シシリア ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められています。
●ヴィンテージ情報 2023年リリースは2009年、2011年、2012年のブレンド。
●テイスティングコメント 深みのある濃い色合い、熟した赤い果実の香り、優雅なスパイシーな風味と樽の気品溢れる風味、驚くほどの新鮮味、丸みのあるコクと力強さ、シルクのようなのど越しを備える余韻も非常に長いスタイル。
●合う料理 鴨や鳩のローストや、やや風味の強いジビエなどしっかりとした味わいの肉料理と相性が良い。
------------------------------------------------- 商品名　ウニコ レゼルヴァ エスペシアル ブレンドヴィンテージ　2009年・2011年・2012年 生産国　スペイン 生産地域　カスティーリャ イ レオン 生産者　ボデガス ヴェガ シシリア 葡萄品種　テンプラニーリョ 94%/カベルネ ソーヴィニヨン 6％ アルコール度数　14.5％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ★受賞歴★ ワインアドヴォケイト：97点 ジェームスサックリング：99点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：Bodegas Vega Sicilia Unico Reserva Especial 赤 スティルワイン プレミアム 入手困難 レア マルチビンテージワイン ウニコ スペイン 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

ビンテージ 1986年 容量・alc 750ml　13.5度 生産地 スペイン カステーリャ・イ・レオン リベラ・デル・ドゥエロ 生産者 ベガ・シシリア VEGA SICILIA タイプ 赤・辛口・フルボディ 原産地呼称 DO. RIBERA DEL DUERO 葡萄品種 テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニヨン スペインの至宝 1986年産は入手困難な貴重な1本 ◆◆◆◆このワインについて◆◆◆◆ ウニコ（UNICO=唯一の)はスペインのトップ・ワイナリー、ベガ・シシリアの良年だけにしか造られない、スペシャルキュヴェです。
ウニコは、テンプラニーリョにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
200haもの広大な畑で良質な果実だけを厳しく選果しています。
平均収量は20hl/haと一般的なシャトーの半分以下。
しかも樹齢10年を超える樹の果実しか使用しません。
発酵を終えたワインはまず大樽で1年間、続いて小樽の新樽で2年熟成させます。
さらに古樽に移して4年。
これだけで熟成期間はすでに7年ですが、ヴィンテージによってはもっと長い熟成をさせることもあります。
その間、10回もの清澄が行われるため、 瓶詰め時のフィルターは最小限に抑えられています。
ボトルに移した後、3〜4年は瓶熟成が行われるため出荷されるまでには10年以上もかかるのです 。
濃密なアロマに凝縮した果実味、エレガンスと洗練さを兼備した仕上がりは、“スペインのラトゥール”、“スペインのロマネ・コンティ”などと称えらます。
入手困難な1986年は店長が個人的にワインセラーにコレクションしているワインの特別販売品です。
【特別価格・数量限定品】 ※ラベルの状態等は、写真でご確認下さい。
【参考品/シリアルナンバー違います】 【在庫分のワインの状態は概ね写真の状態です/このロットの写真ではありません】店長プライベートコレクションのワインは特にコーティング等せず、そのままの状態で、ワインセラーにて保存しておりますので。
配送 ※箱ナシ商品の為に破損防止の為、通常・無地立て詰め宅配用専用箱で配送 ※気温が高い時(夏場など)、冷蔵便をご希望の場合は、別途1本あたり220円(税込み)が必要です。
同梱 同規格サイズは、概ね12本迄1個口同梱可能です。
その他、混載等につきましてはお問い合わせ下さい。
お問い合わせ等は、⇒コチラをクリックして下さい。

ワインアドヴォケイト98点！ パーカーポイント94点！ ●ボデガス ヴェガ シシリア ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められています。
●ウニコ ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる｢唯一｣の名前にふさわしい逸品。
収量はわずか22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷されます。
ワインコレクターたちが血眼になって探すウニコの2000年ヴィンテージ。
マニア垂涎のレアワイン。
ベガ・シシリア社からは正式な生産本数が発表されておらず、極少量ということしか分からない幻のワイン。
五大シャトーを凌駕する味わいだと言われ、その卓越した品質と希少性から「スペインの至宝」「スペインのロマネ・コンティ」と称えられています。
●ワインアドヴォケイト 2023年2月 2000年はボルドーとは異なり、スペインの大部分ではあまり喧伝されるようなヴィンテージではなかったが、世紀の変わり目には非常に素晴らしい2000年のウニコができ、マグナムで飲んだこのワインは酸味がよく出ていた。
少し閉じているが、例えば2004年のような純粋さはない。
豊かで、少し埃っぽいタンニンがあり、ベガ・シシリアの特徴のひとつである、ワインを持ち上げる小さな揮発性がある。
私にとってはこの10年のベンチマークである2004年よりも早く熟成している。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）93%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%で造られ、アルコール度数は14%。
------------------------------------------------- 商品名　ウニコ ヴィンテージ　2000 生産国　スペイン 生産地域　カステーリャ・イ・レオン / リベラ・デル・ドゥエロ 生産者　ベガ・シシリア 葡萄品種 　テンプラニーリョ 93%、カベルネ ソーヴィニヨン 7% アルコール度数　14％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：Bodegas Vega Sicilia Unico Reserva Especial 赤 スティルワイン プレミアム 入手困難 レア マルチビンテージワイン ウニコ スペイン 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

ワインアドヴォケイト98点！ パーカーポイント94点！ ●ボデガス ヴェガ シシリア ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては1864年エロイ レカンダが「ボデガス ベガ シシリア」を創業。
エロイはボルドーでワイン造りを学び、フランスからカベルネ ソーヴィニヨン等の国際品種をこの地に持ち込み、ワイナリーの発展に貢献しました。
土着のティント フィノに国際品種をブレンドしたワインは1929年のバルセロナ万博で金賞を受賞し、一躍世界の舞台にその名を轟かせました。
1982年にDOリベラデル ドゥエロが誕生。
同時期にアルバレス家がオーナーとなり、「テンポス ベガ シシリア」グループが誕生します。
それ以来今日に至るまで、「スペインの至宝」と例えられるほどの高い品質が認められています。
●ウニコ ウニコは最低でも10年の熟成を経てからリリースされる｢唯一｣の名前にふさわしい逸品。
収量はわずか22.5hl/ha。
自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、ステンレスタンクでの熟成を経て出荷されます。
ワインコレクターたちが血眼になって探すウニコの2000年ヴィンテージ。
マニア垂涎のレアワイン。
ベガ・シシリア社からは正式な生産本数が発表されておらず、極少量ということしか分からない幻のワイン。
五大シャトーを凌駕する味わいだと言われ、その卓越した品質と希少性から「スペインの至宝」「スペインのロマネ・コンティ」と称えられています。
●ワインアドヴォケイト 2023年2月 2000年はボルドーとは異なり、スペインの大部分ではあまり喧伝されるようなヴィンテージではなかったが、世紀の変わり目には非常に素晴らしい2000年のウニコができ、マグナムで飲んだこのワインは酸味がよく出ていた。
少し閉じているが、例えば2004年のような純粋さはない。
豊かで、少し埃っぽいタンニンがあり、ベガ・シシリアの特徴のひとつである、ワインを持ち上げる小さな揮発性がある。
私にとってはこの10年のベンチマークである2004年よりも早く熟成している。
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）93%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%で造られ、アルコール度数は14%。
------------------------------------------------- 商品名　ウニコ ヴィンテージ　2000 生産国　スペイン 生産地域　カステーリャ・イ・レオン / リベラ・デル・ドゥエロ 生産者　ベガ・シシリア 葡萄品種 　テンプラニーリョ 93%、カベルネ ソーヴィニヨン 7% アルコール度数　14％ タイプ　赤/フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：Bodegas Vega Sicilia Unico Reserva Especial 赤 スティルワイン プレミアム 入手困難 レア マルチビンテージワイン ウニコ スペイン 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。
ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。