COLORE コローレは、テスタマッタの熟成中の樽から選び抜かれた最も品質の良い3樽をブレンドして造られる特別なキュヴェです。
砂と石が混じった痩せた土壌は、古木から取れる果実の繊細さ、エレガンス、ピュアさを最大限に引き出す唯一無二のテロワールです。
サンジョヴェーゼはワインの骨格と力強さを、コロリーノは果実味となめらかなタンニンを、カナイオーロはミネラル感と力強さを表現します。
コローレに使用されるブドウはラモーレ、ヴィンチリアータ、シエナで育てられています。
それぞれの畑は、ブドウを完璧な熟度を求め、最高8回まで手摘みで収穫されます。
畑での1回目の選果の後、除梗前にワイナリーで2回目の選果が行われます。
この段階でブドウは軽く圧搾され、それぞれの区画を他の区画と交わらないよう細心の注意を払いつつ開放式の樽に入れられます。
発酵は土着酵母による自然発酵で、温度管理やセニエは行わず1日6?8回の手作業によるピジャージュを最長2週間行い、さらにマセラシオンが1週間行われます。
発酵後、ワインは新しい樽に移され、そこでマロラクティック発酵が行われます。
それぞれの区画は、最終的なブレンドが決定されるまで、ほぼ3年間別々に熟成されます。
2020ヴィンテージ 2020年、栽培シーズンは概して温暖でした。
穏やかな冬の後、春は開花直前の雨で始まり、木に水を供給することができました。
夏はすぐに高温と干ばつに見舞われましたが、幸いにも涼しい夜がさわやかな風をもたらし、ブドウの酸味とアロマの両方の特徴を維持するのを助けてくれました。
収穫前に何度か雨が降ったため、ブドウの成熟が進みました。
収穫は9月24日に始まり、10月15日に終了しました。
「コローレは私の初恋であり、信じられないほど素晴らしい世界レベルのワインを生み出す古木への愛情です。
2020年の気候は例年より暖かく、力強いヴィンテージをもたらしてくれました。
私たちの古木、高い標高、開けた土地の組み合わせが、魔法のような効果を生み出したのです。
ヴィンテージのパワーと私たちのブドウのエレガンスが調和し、完璧で生き生きとした緊張感を持ったワイン。
私たちはこうしてサークルを閉じました。
今年は、これまでで最高のコローレができたと思います。
」 - ビービー・グラーツ 生産者ビービー グラーツBibi Graetzワイン名コローレColoreヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2045The Bibi Graetz 2020 Colore is a pure expression of Sangiovese all sourced from old vines that are carefully selected in various parts of Tuscany. Much of the fruit comes from a high elevation and cool site in Lamole, or from 70-year-old vines in Bagno a Ripoli or Vincigliata near Fiesole. A small percentage of old vines in Olmo is also used. Bibi has a preference for old vines, and you can taste the lovely depth and complexity that comes through in the Colore. Compared to his other wine Testamatta, this wine has seen fewer stylistic changes over the years, and the goal has always been elegance and finesse. Colore boasts a pretty luminous quality with dark fruit aromas and wild berry. There are hints of licorice and mint as well. Mineral flavors and bright acidity are what set Colore apart.(The Wine Advocate, Jul 01, 2022) 地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二の芸術作品 ビービー グラーツ Bibi Graetz アーティスティックなラベルとイタリアトップクラスの品質で非常に人気の高いビービー・グラーツ。
フィレンツェの芸術一家に生まれたビービー・グラーツは、自家消費用のワイン造りを手伝い始めたことがきっかけで、芸術作品としてワインを手掛けるようになりました。
彼の故郷への強い思いとその独創性によって、地域のテロワールを見事に反映した、唯一無二のワインを生み出し続けています。
そのために取り入れているのが、225Lの樽を縦置きにし、そのまま発酵させる製法です。
こうすることで、ブドウの果皮についた野生酵母を使うため、土地そのものをワインに表現することが出来るのです。
この一風変わった樽発酵の方法が大きな成功を収め、ビービー・グラーツのワイナリーを象徴する手法となっています。
型破りな方法で生み出されるワインは、イタリアのワインガイド、ヴェロネッリにおいてイタリア全土で3位という快挙。
また世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」において、ブラインドテイスティングを行った約3万本のワインの中からNO.1に選ばれるなど、世界各国で高い評価を得続けています。
ビービー氏の古木への愛情により、主に栽培するのはトスカーナの土着品種であるサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ。
畑は、キャンティ・クラシコの中心部にある標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mに位置するヴィンチリアータ、フィレンツェの北側、ルフィナ渓谷に面するロンダ、そしてトスカーナ南部、標高250mのシエナなど、トスカーナの様々な地域に位置しています。
ビービー氏は古いブドウ畑に魅了され、その繊細さ、エレガンス、そしてそこから生まれる果実の純粋さに惹かれました。
今では、ビービー・グラーツが、トスカーナで最大の古木のブドウ畑のコレクションのひとつを所有し、今も、ぶどう畑の手入れを自ら行いながら、新しいワインを生み出しています。
雄大な景色を持つ美しい畑で栽培された、‘アーティスト‘ビービー・グラーツが造り出す楽園の世界をお楽しみください。
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Sammarco Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ （詳細はこちら）高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。
1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」2010年です。
この年は『アントニオ ガッローニ』で100点、『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています。
『アントニオ ガッローニ』では「風味は強烈で凝縮しているが、驚くほど微妙なニュアンスに富んでいる。
一言で言えば、素晴らしい！」と大絶賛してます！750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『アントニオ ガッローニ』で100点獲得！高貴な凝縮感と美しい深みを兼ね備えた珠玉のスーパートスカン「サンマルコ」2010年サンマルコ カステッロ デイ ランポッラSammarco Castello Dei Rampolla商品情報『アントニオ ガッローニ』で100点！「一言で言えば、素晴らしい！」と大絶賛！「Conca d'Oro（黄金の谷）」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。
その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。
この年は『アントニオ ガッローニ』で100点、『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点、『ファルスタッフ』で95点を獲得しています（2010ヴィンテージ）。
『アントニオ ガッローニ』では「風味は強烈で凝縮しているが、驚くほど微妙なニュアンスに富んでいる。
一言で言えば、素晴らしい！」と絶賛してます！ジャコモタキス氏のアドヴァイスにより植えられたカベルネソーヴィニョン2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏にお話を聞きました。
「1994年にビオディナミ農法を取り入れてから、畑に手を加える事が少なくなりました。
言うならば、畑はとても自然で野生的な状態になり、近年では天候が悪い年でも大きな影響をうけにくくなってきました。
畑自身が生命力を付けているからです。
私たちは自然なプロセスを尊重しています。
畑を管理するという視点でブドウを栽培しません。
これは人間にも同じ事が言えると思います」と話してくれました。
ワインガイド評価『アントニオ ガッローニ』100点（2010ヴィンテージ）「2010年のサンマルコは、黒鉛、砕いた岩、スモーク、スミレ、キルシュ、ラベンダー、甘いスパイスの組み合わせをかじったような味わい。
風味は強烈で凝縮しているが、驚くほど微妙なニュアンスに富む。
しっかりとしたタンニンがワインにさらなるエネルギーを与え、彫刻的な余韻をもたらす。
2010年がすぐに飲み頃を迎えるとは思わないが、これまでと同様に素晴らしいので、今日再び合えて本当に嬉しい。
一言で言えば、素晴らしい！飲み頃：2020-2040年」【受賞歴】2010ヴィンテージ：アントニオ ガッローニで100点、ジェームズサックリングで97点、ワインアドヴォケイトで96点、ファルスタッフで95点生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。
1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。
また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。
アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。
標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。
1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。
枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。
区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。
ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。
現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

商品名 ゴヴェルノ・アッルーゾ トスカーノ / テヌーテ・ロセッティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 赤 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 テヌーテ・ロセッティ 等級 ゴヴェルノ・アッルーゾ トスカーノIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPゴヴェルノ・アッルーゾ トスカーノ / ロセッティ トスカーナの伝統のゴヴェルノ製法で仕込み、 まろやかな口当たりに仕上げました。
収穫は手摘み、2回に分けて行います。
全体の50％は、9月の後半に手摘みで行います。
一部の葡萄は遅摘みにし、10月の末に収穫をします。
収穫時期の異なる葡萄は別々に醸造します。
2週間、果皮とともにステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークのバリックに入れ、5ヶ月熟成させています。
濃いルビーレッド、濃厚なレッドベリーのアロマに、かすかに樽からくるバニラの要素が感じられます。
非常にリッチでしなやかな口当たり、しっかりしたタンニンがあり、スパイスの香る長い余韻があります。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります モレッリーノ ディ スカンサーノ 敢えて樽熟成させず、 エレガントなスタイルを追求 モリスファームズは、最も早くこのワインを造り始めた生産者のひとつで、パイオニア的存在です　現地でも「モレッリーノと言えばモリスファームズ」と名前を挙げられるほどです　土壌は砂質で、わずかに酸性です　畑は北西向きです　フリーランワインと0．5バールでプレスしたワインを使っています　27度に温度管理したステンレスタンクで発酵　15日間のマセラシオンの期間に1日に2回、ルモンタージュを行います　サンジョヴェーゼは凝縮感を出すために15?20％セニエを行います　ステンレスタンクで4ヶ月熟成　その後、2ヶ月瓶熟させます　明るいルビーレッド、豊かなフルーツの香りがあります　フレッシュで調和のとれた味わいです　 スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　トスカーナ 生産 モリスファームズ 品種 サンジョヴェーゼ90％、メルロ＆シラー10％ 熟成：ステンレスタンクで4ヶ月 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

あまり出回らなかった伝統のゴヴェルノ【商品説明】・商品 : ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ(Governo All’Uso Toscano)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : テヌーテ ロセッティ(Tenute Rossetti)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、シラーズ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉、すき焼き・イベント : 大晦日・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2015年ヴィンテージが97点、2016年ヴィンテージが98点、2017年ヴィンテージが97点を獲得あまり出回らなかった伝統のゴヴェルノ「ゴヴェルノ」は、1400年頃から用いられてきた伝統的な醸造。
乾燥させたブドウを、ワインに入れて再度発酵させます。
地元では楽しまれておりましたが、輸出などはあまりされておりませんでした。
鮮やかなルビーレッド、ブドウを乾燥させたことによる熟した赤い果実や花のような複雑なアロマ、しなやかでまろやかな口当たりとコクのある果実味が印象的です。
南イタリアで人気のファルネーゼグループがトスカーナ州に進出圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがトスカーナ州で手掛けるワイナリー。
コストパフォーマンスが高く、しっかり熟した果実味にあふれるファルネーゼスタイルのワインをトスカーナ州でも産み出します。
このスタイルには、収穫のタイミングが重要で、ブドウは1週間から10日程遅摘みにしております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

テヌータ・ディ・アルチェーノはイタリアトスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区最南端の村、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガにあります。
古い城壁に囲まれたサングズメの街を背景にした、歴史あるワイナリーです。
土やイトスギの落ち着いた香りを基調に、ラベンダーやバラの花びらを刻んだようなアロマティックな花の香りがあふれます。
しっかりとしたタンニンに支えられた、ブラックチェリー、完熟イチジク、などを思わせるパワフルでリッチな果実味。
軽やかな酸味が、ホワイトペッパーや石灰のミネラル、オレンジピールの風味あふれる複雑な後味へと繋がっていきます。
・受賞履歴 ワイン・アドヴォケイト2017年10月(Monica Larner)91点 ジェイムス・サックリング 2017年10月93点 TENUTA DI ARCENO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG ワイナリー名：テヌータ・ディ・アルチェーノ 生産国：イタリア 産地：トスカーナ キャンティ・クラシッコDOCG 味わい：辛口 フルボディ 品種：サンジョヴェーゼ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% アルコール度数：14.5% 容量：750ml

希少なフリーニのレゼルヴァ! バランスのとれた凝縮感、ストラクチャー、フレッシュさなど、すべての面で優れている！ フリーニ家はヴェネチアの旧家で、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナ州マレンマ地方に広大な領地を与えられました。
スカンサーノでワイン造りの経験を積んだジョヴァンニ・マリア・フリーニが、1905年にモンタルチーノに移り住み、ワイナリーを設立。
現在、マリア・フローラ・フリーニとワインメーカーのロベルト・グエッリーニが経営しています。
70年代初頭からブルネッロ・ディ・モンタルチーノと、ロッソ・ディ・モンタルチーノの醸造を開始しました。
ブルネッロの街に近い歴史的な生産地域でブドウ栽培を行い、テロワールを重視するワイン造りを行っています。
2017年には Wine & Spirits 誌でTOP100ワイナリーに選ばれ、世界的にも評価されているワイナリーです。
「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ」は、発酵後、ステンレスタンクで5カ月、スラヴォニア製大樽で36カ月、瓶詰後最低6カ月熟成させてからリリース。
チェリーなどの赤い果実の香り、タバコやミントなどのハーブのニュアンス。
凝縮感と複雑味があり、素晴らしく洗練されたエレガントな味わいで、長い余韻が楽しめます。
【フリーニの特徴】 スラヴォニア産の大樽を使って造る伝統的なブルネッロの造り。
ブルネッロの町に近い血統のよいテロワール(生産地域の中心部)に位置する小規模生産者。
グラスに注ぐ時のエアレーションで素直に開くしなやかさのあるブルネッロを造り出します。
■テクニカル情報■ 土壌：石灰粘土質、粘板岩、ガレストロ 樹齢：約20?30年 植密度：2,700?5,500本/ha 定温(27-30度)で発酵マセラシオン。
ステンレスタンクで5カ月、スラヴォニア製大樽で36カ月、瓶詰後最低6カ月熟成 FULIGNI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA フリーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ 産地：イタリア トスカーナ モンタルチーノ アペラシオン名：DOCG. BRUNELLO DI MONTALCINO ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント EREDI FULIGNI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2012 Monday, July 4, 2022 CountryItaly RegionTuscany Vintage2012 Score 98 Ripe, savory and richly flavorful with plenty of sun-dried tomatoes, tapenade, ripe cherries and walnuts. Full-bodied with round, ripe tannins. Salty freshness at the end. Long and delicious. Excellent energy for the vintage. Drink or hold. vinous：97 ポイント 97 Drinking Window 2022 - 2032 From: The Pendulum Swings: 2012 Brunello di Montalcino (Jan 2023) The 2012 Brunello di Montalcino Riserva is finessed in the glass, perfumed with nuances of violet and rose, as hints of fresh plum and dried sage evolve over time. This floods the palate with textures like pure silk, washing masses of savory red berries and spices across a balanced core of saline-tinged acidity. A tart twang of sour cherry and hints of citrus electrify the finale, as smooth tannins add a gentle grip, and hints of licorice slowly taper off. The 2012 is a gentle giant with the balance to mature beautifully for years to come; but that said, there’s no shame in checking in on it now; just make sure to let it breathe to unlock its charming bouquet. - By Eric Guido on October 2022FULIGNI　/　フリーニ 2017年Wine&Spirits誌、TOP100ワイナリー! 16世紀の歴史的なセラーでワイン造りを行う小規模ワイナリー スラヴォニア産の大樽を使って造る伝統的なブルネッロの造り フリーニ家はヴェネチアの旧家で、14世紀エドアルド3世の傭兵隊長としてイギリスに移住。
メディチ家が崩壊したイタリアに帰国し、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナ州マレンマ地方に広大な領地を与えられました。
スカンサーノでワイン造りの経験を積んだジョヴァンニ・マリア・フリーニが、1905年モンタルチーノに移り住み、ワイナリーを創業。
現在、マリア・フローラフリーニとシエナ大学の教授も兼任するワインメーカー、ロベルト・グエッリーニによって経営されており、70年代初頭からブルネッロ・ディ・モンタルチーノと、ロッソ・ディモンタルチーノを生産しています。
フリーニのワイナリーと畑は、モンタルチーノから3?4kmのところに位置し、ブルネッロの伝統的な認定地区東南・東に位置し、泥灰質の土壌中心の土壌。
ワイナリーとしては、100haを所有。
ブドウ畑は僅か10haのみで、標高380?450mに位置し、オリーブも栽培されています。

Cordella Brunello di Montalcino Riserva (コルデラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ) ・優良年のみ造られ、72ヶ月にもおよぶ長期熟成を経てこの世へと姿を現す、 　最上級ブルネッロ「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ」 ・口に含むと熟したプラムやダークチェリーのアロマが豊かで、チョコレートや 　タバコのニュアンスが幾重にも重なる、非常に肉付きのよいワインです。
・タンニンは濃厚でバランスが良く、上質な質感と繊細で優美なアフター 　が長く続きます。
※ご注文状況によってはお時間を頂く場合がございます。
仕様 商品名 Cordella Brunello di Montalcino Riserva (コルデラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ) ヴィンテージ 2010 原産国・産地 イタリア・トスカーナ州 色 赤 味わい フルボディ ぶどうの品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ：100% 内容量 750ml アルコール分 14.5% 発送形態 通常(常温)で発送。
しかし注意事項を参考にする場合は、クール便を推奨 クール便配送をご希望の方は、商品と一緒にクール便チケット(別売り：315円)をご購入ください。
注意事項 ●気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ、劣化を防ぐ為にクール便での配送をおすすめさせて頂きます。
●クール便ご指定の際、温度差によりラベルが濡れてよれて 　しまう可能性もございますが返品、交換には応じかねます。
　ワインの品質を保つ為にも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
●気温の高い時期、クール便のご指定なく、輸送中や 　受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化等による 　返品交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願いします。
●20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
　20歳未満の者へのお酒の販売はいたしておりません。
●年齢確認が出来ない場合は、出荷がキャンセルとなる場合が 　ございますのでご了承下さい。
保証事項 配送途中や商品が到着した際に破損などの事故がございましたら、破損品を配送員に引き渡した上で、弊社までご連絡下さい。
早急に良品と交換させて頂きます。
送料 送料無料 (クール便チケット別売り：315円) 商品内容 ・ブルネッロ リゼルヴァ×1本 ・ロゴ入り専用木箱

Paleo Rosso Azienda Agricola Le Macchioleレ マッキオーレ （詳細はこちら）ボルドーブレンドで造るパレオロッソの希少なバックヴィンテージ1998年。
非常に濃いルビー色。
ブラックカラント、ブラックベリー、ハーブ、タバコ、カカオマスなどの華やかで強い香り。
凝縮した調和のとれた味わい。
甘いタンニンがなめらかで心地よい酸味と調和。
時間が経つほどに旨みと深みが増していきます。
バリックの新樽で18ヶ月間熟成。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
パレオロッソの希少バックヴィンテージ1998年！時間と共に増していくカベルネの深みと力強さ滑らかさと凝縮感が調和したマッキオーレのエレガンスの極みパレオ ロッソ レ マッキオーレPaleo Rosso Azienda Agricola Le Macchiole商品情報カベルネソーヴィニョン主体で造るパレオロッソの希少バックヴィンテージ1998年リリースの度に圧倒的な人気を誇るスーパートスカン「パレオ ロッソ」の飲み頃バックヴィンテージ！カベルネフラン100％になる前の、カベルネソーヴィニョン主体に造られた1998年！パレオロッソは、レマッキオーレの設立者で現オーナーのチンチアさんの夫のエウジェニオ カンポルミ氏のこだわりが生んだワイン。
ボルゲリではボルドー品種のブレンドでスーパートスカンを造る造り手が多いのですが、エウジェニオ氏は単一品種で造ることこそがテロワールとヴィンテージの個性を忠実に表現することができると信じていました。
そして2001年に念願のカベルネフラン100％でパレオロッソを造ることに成功。
残念ながらエウジェニオ氏はその翌年に不慮の事故で亡くなりましたが、彼の遺志を継いだ妻のチンチアさんは1992年から醸造コンサルタントとして迎え入れたルカダットーマ氏とともに、さらなる高みを求めてワイナリーを成長させ、毎年素晴らしいワインを造り続けています。
非常に濃いルビー色。
ブラックカラント、ブラックベリー、ハーブ、タバコ、カカオマスなどの華やかで強い香り。
凝縮した調和のとれた味わい。
甘いタンニンがなめらかで心地よい酸味と調和。
時間が経つほどに旨みと深みが増していきます。
ヴィンテージ情報1998年は降水量が多く穏やかな冬から始まりました。
温暖で乾燥した春のおかげで芽吹きが早く成長が早まりましたが、5月の雨で通常に戻りました。
その後、6月の暑さで再び早まり、7月8月と日照量の多い気温が高い時期が続き、1週間ほど早く成熟の時期を迎えました。
当ワイナリーでは1ヘクタール当たりおよそ10000本の密植度でグイヨ仕立てで植樹しており、9月の1週目に収穫、バリックの新樽で18ヶ月間熟成。
【受賞歴】ビベンダで5グラッポリ獲得(1998)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(1995-97)『ワインスペクテイター』100点満点獲得ワイナリー！ただ一人、ボルゲリ地元の農家として世界に名を轟かす造り手。
レ マッキオーレ Azienda Agricola Le Macchioleレ マッキオーレは、「サッシカイア」、「オルネライア」などイタリアを代表する名だたるスーパープレミアムワインを生み出す銘譲地ボルゲリの地に構えるワイナリー。
商家の息子として誕生したエウジェニオ カンポルミ氏が1983年に設立。
貴族がその大半の地を所有する中、ただ一人、地元の農家として世界に名を轟かすカンティーナを造り上げました。
1991年、「パレオ ロッソ '89」を発表。
1995年には「パレオ ロッソ ‘92」がヴィニタリーでサッシカイアやオルネライアなどを差し置き、ボルドーのスーパーセカンド、シャトー ピション ラランドに次ぐ2位に輝きました。
これがレ マッキオーレの華麗なる歴史の幕開けとなります。
その後メルロー、シラーによる単一品種ワイン「メッソリオ」、「スクリオ」を世に送り出し、押しも押されぬプレミアムワインとしての名声を確立すると、2001年、それまでサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン等との混醸だった「パレオ ロッソ」を、カベルネフラン100％として完成させました。
エウジェニオが一番初めに自分の畑に植えた記念すべきブドウ、ボルゲリという土地における大いなる可能性を信じた品種であるカベルネフラン。
何年もの時間をかけ、少しずつその使用比率を高め、遂に2001年、待望のカベルネフラン100％のパレオ ロッソを実現させたのです。
しかしこれが生涯をワイン造りに捧げた男が瓶詰めした、最初で最後のヴィンテージとなったのです。
2002年、エウジェニオは事故で亡くなります。
その悲しみも冷めやらぬ中、レ マッキオーレの買収に数多くの資本家達が莫大な金額で名乗りを上げます。
しかし妻のチンツィアはこの土地を手放そうとはしませんでした。
エウジェニオと共に築き上げてきたもの、彼の意思と情熱は、そのまま彼女の意思と情熱でもあったのです。
通算3つの評価誌で100点満点獲得を達成現在ワイナリーでは、設立当初からの彼の右腕であり最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
新たなスタートを切った2002年は、雨が多く非常に難しい年でしたが、「パレオ ロッソ2002」や「メッソリオ2002」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして遂には「メッソリオ‘04」がワインスペクテイター誌で100点を獲得。
さらには、パレオロッソ2011年が『ヴェロネッリ』で100点を獲得、スクリオ2015年も『ジェームズサックリング』で100点を獲得したことで、通算3つの評価誌で100点満点を達成しました。
2002年からは有機栽培に取り組み始め、よりテロワールが表現された、バランスのとれたワインへと進化していっています。
また、2009年には、AISイタリアソムリエ協会が発行するワインガイド 『ドゥエミラヴィーニ』で「ミリオーレ・アジエンダ・エ・プロドゥットーレ」としてイタリアNo.1ワイナリーにも選ばれています。
●レ マッキオーレの突撃インタビュー(2021年7月8日)　唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！「レ マッキオーレ」突撃インタビューはこちら＞＞●レ マッキオーレの来日セミナー(2013年10月9日)　レ マッキオーレ社　チンツィア　カンポルミ氏　来日セミナー はこちら＞＞

生産地 イタリア 地方/地区 ウンブリア クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 65%/メルロー 20%/サグランティーノ 15% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 フルボディ コメント ルビー色。
完熟イチゴの果実香に、松や珈琲豆、シナモンのニュアンス。
赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。
力強さと上品さ。
少し乾いたタンニンと長い余韻。
畑に関する情報 栽培面積・-ha。
土壌・石灰質や砂利を含む。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。
年間生産量・38000本。
平均収量・70hl/ha。
樹齢・13。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにて、マロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成　12カ月（2600-3300L、新樽比率50%）／瓶熟成 6カ月以上 受賞履歴 - ワイナリー情報 カンティーナ・ゴレッティ カンティーナ・ゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャに位置している家族経営のワイナリー。
4世代に渡ってゴレッティ家がワイン造りを行ってきました。
この地に古くから根差し、ゴレッティ家が広く所有する自社畑から作られたグレケットは特にコストパフォーマンスが高く、過去には「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得。
大部分がイタリア国内で消費されていましたが、品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Cantina Goretti

Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano Valdicavaヴァルディカヴァ （詳細はこちら）単一畑で造るブルネッロ リゼルヴァ「マドンナ デル ピアーノ」。
『ジェームズサックリング』で2001、2006、2010、2015年と100点を獲得した名実共にブルネッロの頂点に輝いく偉大な一本です。
最高の状態で収穫された年のみ造られます。
力強く凝縮感のある果実味、なめらかなタンニンは美しさを感じるほどです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール株式会社『ジェームズサックリング』100点！力強さとエレガンスの素晴らしいバランス！ヴァルディカヴァが良年のみ生産する希少単一畑ブルネッロリゼルヴァ「マドンナ デル ピアーノ」2015年ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ マドンナ デル ピアーノ ヴァルディカヴァBrunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano Valdicava商品情報ブルネッロ初の単一畑ワインとしてリリースブルネッロ協会創立当時のメンバーで、ブルネッロの発展に寄与してきた造り手ヴァルディカヴァの単一畑リゼルヴァ「マドンナ デル ピアーノ」！1977年に初めてリリースされた、ブルネッロ初の単一畑のワインとして名高いキュヴェです。
ブルネッロが最高の状態で収穫された年にのみ造られます。
拘り抜いた造りをモットーにしている為、ファーストリリースの1977年以降は1985年まで造られることのなかった希少なキュヴェです。
力強く、凝縮感のある果実味、なめらかなタンニンが見事に溶け合う姿はため息もので、美しさを感じるほどです。
2010年に続きジェームズサックリングで100点、ワインアドヴォケイトで96点を獲得しています！(2015vintage)『ジェームズサックリング』で過去3度も100点満点を叩きだすブルネッロを語る上で欠かせないキュヴェマドンナ デル ピアーノの単一畑のサンジョヴェーゼから造られます。
コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成。
元々生産量が少なく、知る人ぞ知るブルネッロ リゼルヴァでしたが、2001、2006、2010と僅か10年の間に『ジェームズサックリング』100点満点を3度も叩き出し、今ではリリースと共に市場から姿を消す、幻のブルネッロとなっています。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96点（2015ヴィンテージ）「ヴァルディカヴァの2015年ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ マドンナ デル ピアーノは、力強さとエレガンスの素晴らしいバランスの素敵なワインだ。
ドライチェリー、カシス、クランベリーの果実の特徴と、ハーブのグリル、コーラ、青い花の繊細なニュアンスが感じられる。
ブーケにはルートビアとローズマリーオイルの強い芳香が多くある。
これら2つの側面は釣り合うところに達し、あとはセラーでもっと寝かせる時間が必要なだけだ。
緊張がほぐれ、まとまるのに必要な、若々しいタンニンの収れん性のポイントがある。
リリースから10年経たずに開けることは勧めない。
飲み頃2025〜2050年。
（2020年12月）『ジェームズサックリング』100点（2015ヴィンテージ）砕いた果実、プラム、下層植生、ポルチーニ、黒トリュフの華々しい香り。
贅沢なヴィンテージだがフレッシュだ。
フルボディで濃密で伸びやかな味わいながら、バランスが非常によく、信じられないほどの深みと充実感を伴う洗練された味わい。
イキイキとした酸と果実味を持つ風味のあるジューシーさとフレッシュさには目を見張る。
史上最高だ。
2025年以降が飲み頃だが再度飲むのが待ちきれない。
（2021年1月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96点(2015)、ジェームズサックリングで100点(2015)生産者情報ヴァルディカヴァ Valdicavaブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創立メンバーヴァルディカヴァは創業1953年の家族経営ワイナリーです。
まだブルネッロ ディ モンタルチーノが無名だったころから、ワインの発展のために寄与してきました。
創業者のブラマント マルティーニ氏は、ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会の創立当時のメンバーのひとりです。
現在250ものブルネッロ生産者が加盟する協会において、ブルネッロのリーダーとして要職を務めているのがヴァルディカヴァです。
現在は創業者マルティーニ氏の孫にあたるヴィツェンツオ アブルツェーゼ氏に引き継がれています。
ブドウ栽培に理想的な環境にある畑フィレンツェから南に約120キロにあるオルチア渓谷、アルビア渓谷、オンブローネ渓谷に挟まれたモンタルチーノの丘の北東に28ヘクタールの畑を所有しています。
畑は南西向きの斜面で、土壌はトスカーナ特有のガレストロや砂質、泥灰質が混じり合い、熱の保湿力にも優れた素晴らしい土壌を有しています。
昼夜の大きな温度差、午前と午後で向きの変わる風がブドウ栽培に理想的な環境を与えてくれています。
畑の区画は全部で10ヶ所、全てサンジョヴェーゼが植えられています。
1ヘクタール当たり5,500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
全て手摘みで収穫。
収量は1へクタール当たり平均30ヘクトリットルに制限され、醗酵にはステンレスタンクとセメントタンクを併用しています。
熟成には最高品質のスラヴォニア産オーク大樽で24〜36ヶ月間かけてからリリースされます。
美味しいワインは全て最良の畑から産まれるヴァルディカヴァの哲学は、「1に畑、2に畑。
土壌こそが全て。
美味しいワインは最良の畑から生まれる」。
「醸造法や設備も然ることながら、最も大切なのは畑」と週に2度も地質学者を呼び寄せては念入りに畑をチェックし、必要最低限だけ人間の手を加え、あとは自然に任せる。
モンタルチーノのテロワールが産み出すブドウの味わいと伝統的な醸造法に強い拘りを持つ尊敬すべき生産者です。
レンテンナーノを手掛けたエノロゴと、ジャコモタキスとスーパートスカンを産みだした栽培コンサルタントの強力タッグが造る「夢のブルネッロ」エノロゴはミケーレサッタやサン ジュスト ア レンテンナーノ等を手掛ける一流のエノロゴ、アッティリオ パーリ氏で、栽培コンサルタントには「サッシカイア」や「ソライア」、「オルネッライア」を産みだした伝説のエノロゴ、故ジャコモ タキス氏とともにスーパートスカーナを造り出した実力者、アンドレア パオレッティ氏がタッグを組んだまさしく、「夢のブルネッロ」です。
『ジェームズサックリング』で100点満点を獲得した入手困難キュヴェ「マドンナ デル ピアーノ」ヴァルディカヴァがリリースするワインは「ロッソ ディ モンタルチーノ」、「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」と、最上級キュヴェに位置づけられる「マドンナ デル ピアーノ（聖母の大地）」。
約8ヘクタールの単一畑で樹齢30年以上の古木から最良年のみ造られる極めて希少なワインです。
ブルネッロの歴史の中でも初めての単一畑によるキュヴェとして1977年にリリースされます。
2001年ヴィンテージがワイン専門誌『ジェームズサックリング』において100点満点を獲得、2006年ヴィンテージでも再び100点満点を獲得。
今では入手困難なブルネッロとしてその名を馳せています。
「フルボディのワインだが繊細な和食にも合う」現オーナーのヴィツェンツオ氏は、自身が造るブルネッロに対して、「ヴァルディカヴァのブルネッロは、いい気分になりたい時にはいつでもお飲みいただいて結構です。
もちろん長期熟成にも耐え得るポテンシャルを持っていますが、早飲みしてもおいしく楽しめるはずですよ。
いつでもどこでも気軽に楽しんでください」「合わせるお料理も難しく考える必要はありません。
フルボディの赤ワインですが、繊細な日本のお料理にもよく合います。
刺身、すきやき、しゃぶしゃぶなどは抜群ですし、私自身、来日した時は、日本のお料理とブルネッロの組み合わせを楽しんでいます。
是非、好きな料理と気軽に楽しんでいただきたいですね。
」と日本のお料理との相性の良さも教えてくれています。

Sammarco Castello Dei Rampollaカステッロ デイ ランポッラ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造ったワイン。
凝縮感のある果実味には、甘みさえ感じられます。
またしっかりとしたタンニンもあり、力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ力強さと緻密な味わいの双方を兼ね備えた珠玉のスーパートスカン「サンマルコ」のバックヴィンテージ2000年！サンマルコ カステッロ デイ ランポッラSammarco Castello Dei Rampolla商品情報「Conca d'Oro（黄金の谷）」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。
その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。
ジャコモタキス氏のアドヴァイスにより植えられたカベルネソーヴィニョン2017年5月にカステッロ デイ ランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏と試飲しました。
「1994年にビオディナミ農法を取り入れてから、畑に手を加える事が少なくなりました。
言うならば、畑はとても自然で野生的な状態になり、近年では天候が悪い年でも大きな影響をうけにくくなってきました。
畑自身が生命力を付けているからです。
私たちは自然なプロセスを尊重しています。
畑を管理するという視点でブドウを栽培しません。
これは人間にも同じ事が言えると思います」と話してくれました。
1980年がファーストヴィンテージサンマルコ1980年がファーストヴィンテージです。
カベルネソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ、メルロのブレンドから成ります。
南東〜南西向きの標高380メートルの畑になります。
醗酵にはコンクリートタンクの醗酵槽を使い約37日間マセラシオンを行います。
その後バリックとトノー樽で14〜16カ月間熟成。
24カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
生産者情報カステッロ デイ ランポッラ Castello Dei Rampolla「黄金の谷」で造られるランポッラのワインランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。
1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。
また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。
アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。
標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。
1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。
枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。
区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。
ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。
現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
●カステッロ デイ ランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

モレッリーノを知るエレガントなワイン【商品説明】・商品 : モレッリーノ ディ スカンサーノ(Morellino di Scansano)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : モリスファームズ(Morisfarms s.r.l.)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ90%、メルロ&シラーズ10%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : トマトソースのパスタ、豚肉のソテー、キムチ鍋・イベント : 大晦日、お正月、キャンプ・その他 : 肉に合う、魚介に合う、鍋に合う、居酒屋向き、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

Montevertine モンテヴェルティーネ レ ペルゴーレ トルテ 2020 毎年変わる女性をテーマにしたラベルが世界的人気ワインの最新ヴィンテージ2020が限定入荷！　入手困難なスーパートスカーナです。
毎年違う女性の顔が描かれるラベルは、人気画家アルベルト マンフレッディによるもの。
コレクターも多数存在し、イタリアでも入手困難な超レアなスーパータスカン!チェリーやプラムの果実感にハーブのオレガノ、深みをもたらすコーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、柔らかくヘーゼルナッツのニュアンスが優雅に口中に広がります。
味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたジューシーな酸味が骨格を作りあげており、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテヴェルティーネ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100％(レ ペルゴーレ トルテの単一畑から収穫されたサンジョヴェーゼを使用。
) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア産オーク樽とアリエ産バリックで24ヶ月間 ■年間生産本数：24000本 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Montevertineモンテヴェルティーネサンジョヴェーゼの神髄を追求モンテヴェルティーネは、キアンティ丘陵地帯の中心で、マネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。
1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジオ・マネッティが、休暇を過ごすための別荘としてこの地に2haの土地を購入したことからワイナリーの歴史が始まります。
ワイン造りにのめり込んだセルジオは、程なくして本業を辞め、古い友人であった伝説的エノロゴ、ジュリオ・ガンベッリをコンサルタントに招き、本格的にワインビジネスに専念することになります。
当初はキアンティ・クラッシコの規定に沿ったワイン造りをしていたモンテヴェルティーネですが、枠にとらわれずサンジョヴェーゼ本来の魅力を純粋に表現するために、1984年代初頭にあえてDOCGを脱退。
自分たちの信念に基づいたワイン造りに注力することを選択。
法律が変わり、キアンティ・クラッシコを名乗ることができるようになってからもIGTを継続しています。
セルジオが2000年に他界してからは、息子であるマルティーノが醸造家のパオロ・サルヴィと共にワイナリーを守っています。
キアンティ・クラッシコエリアの中でも最も高い、ラッダ・イン・キアンティの海抜425mの土地に、1968年の植栽されたレ・ペルゴレ・トルテをはじめ、8か所に計18haの自社畑を所有。
サンジョヴェーゼが全体の90%を占め、残りの10%でコロリーノとカナイオーロを栽培しています。
冷涼な気候と、ガレストロ（片岩や砂岩が混じる砕けやすい白亜質）とアルヴァレーゼ（硬質石灰岩）の混ざり合った土壌、そしてバイオダイナミックと有機農法により、最良なブドウを作り出します。
すべて手摘みで収穫されたブドウは、創業から変わらない伝統的な醸造方法でサンジョヴェーゼの魅力を余すところなく凝縮したワインへと作り上げられます。
なかでも、彼らのフラッグシップワインであるサンジョヴェーゼ100%の「レ・ペルゴーレ・トルテ」は、先代のセルジオが、ジュリオ・ガンベッリとともに長年にわたり実現させたワインで、1977年のファースト・ヴィンテージ以降、その圧倒的な存在感と美しい味わいで、ヴィンテージを重ねた今でも世界中に衝撃を与え続けています。

ヴェレノージを代表する人気ワイン【商品説明】・商品 : ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ(Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ヴェレノージ(Velenosi S.R.L.)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : Tボーンステーキ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス・その他 : 話題のワイン、マンガ、神の雫・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ガンベロ・ロッソで2001年〜2012年ヴィンテージ、2014年〜2016年ヴィンテージと過去15回最高評価の3グラスを獲得ヴェレノージを代表する人気ワインガンベロ・ロッソで12年連続の最高評価3グラスを獲得するヴェレノージを代表する人気ワイン。
イタリアワインガイド「ガンベロ　ロッソ」「ヴィタエ」「ビベンダ」「ドクターワイン」「ヴェロネッリ」「ルカ　マローニ」の評価をまとめた『ジェントルマン』で、2016年ヴィンテージが、赤ワイン部門で単独4位にランキング。
サッシカイアやティニャネロといったイタリアを代表するワインなどと並び評されております。
ロッジョ・デル・フィラーレは大変日当たりの良い単一畑、収穫量を抑え、畑で良いブドウのみを選別、さらにセラーでもう一度選別します。
樽はフランスのベルトミューのバリックの新樽で18ヶ月熟成。
色々なベリーをミックスした複雑で広がりのある上品な香りにスパイスやミネラルも混ざります。
濃厚でしっとりした果実の深い味わい、エレガントで程よい酸味がバランスを保ち、複雑で深みがありカカオやコーヒーなどの香ばしい風味、長い余韻と心地よいタンニンが続きます。
ガンベロ・ロッソで12年連続最高評価の実力約30年前に地元を愛する若い夫婦が立ち上げたワイナリー。
特にマルケ州南部はワイン産地としてはあまり有名ではなかったため、愛する土地のワインを広く知ってもらうため、マルケ州を代表するワインを造りたいたいとの思いからイタリアで最も著名なワインガイドでもあるガンベロ・ロッソでの評価を強く意識しました。
そして現在では、最高評価であるトレッビキエリ（3グラス）を毎年獲得し、今ではマルケ州はおろかイタリアを代表するワイナリーにまで成長しました。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【2016年ヴィンテージ】 ■テクニカル情報■ 品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培） 樹齢：30年以上 畑：南西向き 畑の標高450-500m 土壌：石灰・粘土・片岩質 植樹密度：6000株/ha 醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着酵母を利用して温度管理されたステンレスタンクで3週間ほどかけて自然発酵。
マロラクティック発酵は樽を使用。
アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）と粘土製のアンフォラで18ヶ月熟成させ、最低6ヶ月瓶内熟成。
生産量：約65,000ケース ★パーカーポイント100点 フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ2016年は、正に最高傑作である。
このワイン・レビューは、2度に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを1つに纏めたもので、1度目はワイナリーで、2度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身のペースで繰り返し味わった。
2度目に試飲したサンプルは、2016年のマセットの後にブラインド試飲した。
メルロ・ベースのマセットと肩を並べる美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出している。
2016年は、紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエレガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっている。
ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開いてゆく。
タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。
数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられる。
2013年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで24ヶ月させていたが、2013年以降は、熟成期間のうち6ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させている。
2016年ヴィンテージは、初めて、ごく僅かではあるがワインの一部を粘土製のアンフォラを使って熟成させている。
この僅かな変更により、2016年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕上がっている。
この点は、2016年においては、特に強調されるポイントである。
春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016年は、前年比20％の収量減となった。
この年の生産量は、約65,000ケース ≪飲み頃：2020–2050年｜2019/8/1掲載≫サンジョヴェーゼの真髄を極めるトスカーナのトップ生産者 フォントディは、トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区の中心部にあるパンザノの街の南側に位置しています。
「コンカドーロ（金の貝殻）」と呼ばれる円形劇場の形をした盆地が広がるこの地は、暖かく乾燥したミクロクリマのお蔭で、伝統的な高級ワイン産地として何世紀にも渡り名声を馳せてきました。
ブドウ畑は、130ヘクタールにわたり有機栽培認定を受けており、その内70ヘクタールが葡萄栽培に使用されています。
化学肥料や農薬を使用せず、極力余分な干渉を加える必要がないよう、土地本来の力を最大限に生かしたブドウ栽培を行っています。
トスカーナのワインの歴史は古く14世紀に遡りますが、1960年代までは大量生産される質の悪いワインが公然と出回っていました。
当時、多くの生産者は、輸出市場の隙間である安売りジャグ・ワインの市場を目指しており、葡萄農家も収穫に関しては質よりも量を重視し、葡萄樹を機械での収穫に適した水はけの悪い平らな土地に植えていました。
キアンティのワイン醸造の未来に暗雲が立ち込めていた1968年、ドミジアーノとディノ・マネッティ兄弟は、このパンザノの地でワイン用の葡萄畑の購入を決め、89ヘクタールの土地を購入しました。
購入した当時、畑は荒れ果てていましたが、西向きの急斜面で最高の気候条件が揃っていました。
マネッティ兄弟は多額の資金を投じて葡萄樹を植え替え、設備の近代化を含む様々な面でフォントディを改革し、やがてトスカーナにおけるワイン造りの最先端を行くようになりました。
トスカーナのワイン造りが大きく変化して行く中で試行錯誤を繰り返し、ついに、国際的なカルト市場で大好評を博したスーパータスカン、フラッチャネッロで大成功を納めました。
現在フォントディは、初代オーナーの親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、サンジョヴェーゼのスペシャリストである著名な醸造家フランコ・ベルナベイの指導をうけています。
■ワイン・アドヴォケイト誌239号　2018年11月1日掲載記事より■ ここ数カ月のキャンティ・クラッシコにまつわるビッグニュースと言えば、フォントディのジョヴァンニ・マネッティがキャンティ・クラッシコのコンソルツィオ（協会）の新会長に選出されたことだ。
ジョヴァンニの先代を務めた前会長セルジオ・ツィンガレッリは、2度の任期の間にキャンティ・クレッシコ・グラン・セレツィオーネという新たなカテゴリーの導入などで大いに成功を収めた。
この人事交代は、非常に喜ばしいもので、ジョヴァンニ・マネッティの紳士的で協調的な人柄は、この生産者協同組合の長年にわたる論争と内部争いの一端に内省の機会と結束をもたらすだろう。
マネッティが会長を務める任期中は、少なくとも平穏で安定した運営が期待できる。
その一方で、我々がこの新会長に期待できる最大限の功績は、筆者が以前から主張してきたように、この偉大なアペラシオンのサブ地域の規定と区画分けについて生産者たちの声がより強く反映されることにある。
ジョヴァンニ・マネッティとフォントディは、ワインの品質においてトスカーナのキャンティ・クラシッコ地区の頂点を極めている。
ジョヴァンニ・マネッティがこの産地を取り仕切る象徴的な幹部職に就任したことによって、我々の羨望と称賛を集めて止まないこのアペラシオンの威信と名声は、更なる高みへと引き上げられるに違いない。

Cerbaiona チェルバイオーナ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 創設者であるディエゴ・モリナーリによる徹底的な品質追求とそれに伴う生産量の少なさから「幻のブルネッロ」と呼ばれたCerbaiona。
この年は雨が多く涼やかな年で、非常に厳しい選果を強いられた。
Cerbaionaではロッソ・ディ・モンタルチーノは生産せず、最高の出来となった1樽のみをブルネッロとしてリリース。
その結果、涼しいVTで表現できるプラスの側面と言えるピュアさ、デリケートなタッチが見事なまでに表現されている。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：チェルバイオーナ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：14.3% ■内容量:750ml ■醸造・熟成：15hlのスラヴォニア産オークで24ヶ月、新樽50%。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cerbaionaチェルバイオーナ生産量の少なさから「カルト ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ モンタル チーノ最高峰の生産者チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ ディ モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置しています。
チェルバイアは14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていました。
時代が進むにつれてチェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできますが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園です。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部でしたが、19世紀後半にはそれぞれに別の所有者が現れたことで別々のワイナリーとなりました。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ モリナーリ氏によって所有されており、元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱がありましたが、異業種出身であったためワイン造りに関する知識はありませんでした。
しかし醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回ります。
その中でも彼が最も影響を受けたのはビオンディ サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのです。
そのため、ディエゴ氏は1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi, vine no.11)と呼ばれるビオンディ サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしました。
一方で、ジュリオ サルヴィオーニ氏が所有するチェルバイオーラは、1985年に初のブルネッロをリリース。
ジュリオ氏曰く「僕にブドウを植えるよう勧めてくれたのは、他ならないディエゴ氏だった。
1985年の異常寒波がチェルバイオーラに代々植わるオリーヴの樹をダメにしてしまったが、ディエゴの助言があったおかげでブドウを植える決意ができた。
」と語ります。
現在、チェルバイオーナは4haの畑を所有しており、海抜は350?400m程で、区画はブドウの植樹年(1977年、1986年、2000年)によって大きく3つに分かれています。
土壌はガレストロと呼ばれるトスカーナ地方特有の泥灰岩で構成。
ブドウはオーガニック栽培によって育てられ、醸造は15hl、25hl、30hlと大きさの異なる開放型の木製発酵槽を使用。
自然酵母による自然なアルコール発酵を行っています。
過度な抽出をさけるためにルモンタージュは最小限に抑え、果房は手でピジャージュ。
そのまま同じ容器でのマロラクティック発酵を行い、翌年の春まで澱と接触させます。
その後、10hl、17hl、20hlのスラヴォニアオークの大樽に移し、ロッソでは12ヵ月、ブルネッロでは30ヵ月と規定を上回る樽熟成を行います。
チェルバイオーナでは、収穫時にブドウのセレクションを行うだけでなく、セラーでも樽ごとのセレクションを行い、品質に納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義で、ワイナリー購入から数十年の内に一気にスターダムにのし上がりました。
また、トータルの年間生産量が20,000本と希少性が非常に高いことから、カルト ブルネッロの地位も確立しています。
しかしながら、健康状態が良くなかったディエゴ氏は、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー リーチェル氏と元ビオンディ サンティでコンサルタントを務めたマシュー フィオレッティ氏らがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じました。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴ氏の意志を確実に受け継いでいると言えるでしょう。
今後もブルネッロ ディ モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いありません。

Cerbaiona チェルバイオーナ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 創設者であるディエゴ・モリナーリによる徹底的な品質追求とそれに伴う生産量の少なさから「幻のブルネッロ」と呼ばれたCerbaiona。
この年は雨が多く涼やかな年で、非常に厳しい選果を強いられた。
Cerbaionaではロッソ・ディ・モンタルチーノは生産せず、最高の出来となった1樽のみをブルネッロとしてリリース。
その結果、涼しいVTで表現できるプラスの側面と言えるピュアさ、デリケートなタッチが見事なまでに表現されている。
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正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：チェルバイオーナ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：14.3% ■内容量:750ml ■醸造・熟成：15hlのスラヴォニア産オークで24ヶ月、新樽50%。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Cerbaionaチェルバイオーナ生産量の少なさから「カルト ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ モンタル チーノ最高峰の生産者チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ ディ モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置しています。
チェルバイアは14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていました。
時代が進むにつれてチェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできますが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園です。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部でしたが、19世紀後半にはそれぞれに別の所有者が現れたことで別々のワイナリーとなりました。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ モリナーリ氏によって所有されており、元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱がありましたが、異業種出身であったためワイン造りに関する知識はありませんでした。
しかし醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回ります。
その中でも彼が最も影響を受けたのはビオンディ サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのです。
そのため、ディエゴ氏は1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi, vine no.11)と呼ばれるビオンディ サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしました。
一方で、ジュリオ サルヴィオーニ氏が所有するチェルバイオーラは、1985年に初のブルネッロをリリース。
ジュリオ氏曰く「僕にブドウを植えるよう勧めてくれたのは、他ならないディエゴ氏だった。
1985年の異常寒波がチェルバイオーラに代々植わるオリーヴの樹をダメにしてしまったが、ディエゴの助言があったおかげでブドウを植える決意ができた。
」と語ります。
現在、チェルバイオーナは4haの畑を所有しており、海抜は350?400m程で、区画はブドウの植樹年(1977年、1986年、2000年)によって大きく3つに分かれています。
土壌はガレストロと呼ばれるトスカーナ地方特有の泥灰岩で構成。
ブドウはオーガニック栽培によって育てられ、醸造は15hl、25hl、30hlと大きさの異なる開放型の木製発酵槽を使用。
自然酵母による自然なアルコール発酵を行っています。
過度な抽出をさけるためにルモンタージュは最小限に抑え、果房は手でピジャージュ。
そのまま同じ容器でのマロラクティック発酵を行い、翌年の春まで澱と接触させます。
その後、10hl、17hl、20hlのスラヴォニアオークの大樽に移し、ロッソでは12ヵ月、ブルネッロでは30ヵ月と規定を上回る樽熟成を行います。
チェルバイオーナでは、収穫時にブドウのセレクションを行うだけでなく、セラーでも樽ごとのセレクションを行い、品質に納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義で、ワイナリー購入から数十年の内に一気にスターダムにのし上がりました。
また、トータルの年間生産量が20,000本と希少性が非常に高いことから、カルト ブルネッロの地位も確立しています。
しかしながら、健康状態が良くなかったディエゴ氏は、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー リーチェル氏と元ビオンディ サンティでコンサルタントを務めたマシュー フィオレッティ氏らがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じました。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴ氏の意志を確実に受け継いでいると言えるでしょう。
今後もブルネッロ ディ モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いありません。

Cerbaiona チェルバイオーナ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 創設者であるディエゴ・モリナーリによる徹底的な品質追求とそれに伴う生産量の少なさから「幻のブルネッロ」と呼ばれたCerbaiona。
この年は雨が多く涼やかな年で、非常に厳しい選果を強いられた。
Cerbaionaではロッソ・ディ・モンタルチーノは生産せず、最高の出来となった1樽のみをブルネッロとしてリリース。
その結果、涼しいVTで表現できるプラスの側面と言えるピュアさ、デリケートなタッチが見事なまでに表現されている。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：チェルバイオーナ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール：14.3% ■内容量:750ml ■醸造・熟成：15hlのスラヴォニア産オークで24ヶ月、新樽50%。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cerbaionaチェルバイオーナ生産量の少なさから「カルト ブルネッロ」の地位も確立するブルネッロ モンタル チーノ最高峰の生産者チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ ディ モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置しています。
チェルバイアは14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていました。
時代が進むにつれてチェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできますが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園です。
実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部でしたが、19世紀後半にはそれぞれに別の所有者が現れたことで別々のワイナリーとなりました。
チェルバイオーナは、1977年からディエゴ モリナーリ氏によって所有されており、元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。
ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱がありましたが、異業種出身であったためワイン造りに関する知識はありませんでした。
しかし醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回ります。
その中でも彼が最も影響を受けたのはビオンディ サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのです。
そのため、ディエゴ氏は1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi, vine no.11)と呼ばれるビオンディ サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしました。
一方で、ジュリオ サルヴィオーニ氏が所有するチェルバイオーラは、1985年に初のブルネッロをリリース。
ジュリオ氏曰く「僕にブドウを植えるよう勧めてくれたのは、他ならないディエゴ氏だった。
1985年の異常寒波がチェルバイオーラに代々植わるオリーヴの樹をダメにしてしまったが、ディエゴの助言があったおかげでブドウを植える決意ができた。
」と語ります。
現在、チェルバイオーナは4haの畑を所有しており、海抜は350?400m程で、区画はブドウの植樹年(1977年、1986年、2000年)によって大きく3つに分かれています。
土壌はガレストロと呼ばれるトスカーナ地方特有の泥灰岩で構成。
ブドウはオーガニック栽培によって育てられ、醸造は15hl、25hl、30hlと大きさの異なる開放型の木製発酵槽を使用。
自然酵母による自然なアルコール発酵を行っています。
過度な抽出をさけるためにルモンタージュは最小限に抑え、果房は手でピジャージュ。
そのまま同じ容器でのマロラクティック発酵を行い、翌年の春まで澱と接触させます。
その後、10hl、17hl、20hlのスラヴォニアオークの大樽に移し、ロッソでは12ヵ月、ブルネッロでは30ヵ月と規定を上回る樽熟成を行います。
チェルバイオーナでは、収穫時にブドウのセレクションを行うだけでなく、セラーでも樽ごとのセレクションを行い、品質に納得がいかなければ全て格下げする程の徹底した品質主義で、ワイナリー購入から数十年の内に一気にスターダムにのし上がりました。
また、トータルの年間生産量が20,000本と希少性が非常に高いことから、カルト ブルネッロの地位も確立しています。
しかしながら、健康状態が良くなかったディエゴ氏は、2014年を最後にワイナリー売却を決意。
するとすかさず、2015年に投資家のゲイリー リーチェル氏と元ビオンディ サンティでコンサルタントを務めたマシュー フィオレッティ氏らがチェルバイオーナを購入。
新体制となったワイナリーは、2017年2月、ジャーナリストたちに対し「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」という手紙を書き、数値評価が蔓延する今のワイン業界に一石を投じました。
評価ではなく、純粋な好奇心を持ってワインの本質的な美しさ・尊さを味わうという考えは、伝統を尊重するディエゴ氏の意志を確実に受け継いでいると言えるでしょう。
今後もブルネッロ ディ モンタルチーノ最高峰の生産者で居続けることは間違いありません。

”ラ・ジェルラ“のエステートは、モンタルチーノ北部のカナリッキオ・エリアにあるポデーレ・コロンバイオにあります。
ワイナリーは、1976年にセルジオ・ロッシにより創設されました。
広告業界での長いキャリアの後、彼の本当の情熱であった、モンタルチーノでのワイン造りへとキャリアチェンジを成し遂げました。
セルジオ・ロッシは、1980年にブルネッロがDOCGを取得した時に、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会に所属する24の生産者のうちの一人でした。
ラ・ジェルラのエステートは、モンタルチーノの北と南に15ヘクタールの畑を有します。
北部の畑：アンジェリ、メルカテーレ 南部の畑：ピアーノ、ラ・ピアーヴェ（カステルヌオーヴォ・デッラバーテ） ブドウの他に2ヘクタールのオリーブ畑も有し、年間2000本のオリーヴオイルを生産しています。
50HLと100HLの大樽のみが保管されている15世紀に建てられたセラーと大樽とバリックが保管されているセラーがあります。
大樽は、スラヴォニア産オークで、バリックは、フランス・ヴォージュ産とアリエ産オークのものを使用しており、いずれもワインのブーケを大切にするための軽めのトーストです。
2011年にセルジオ・ロッシが逝去してから、セルジオの妻、ドナテッラ・モンフォルテと20年来セルジオの右腕として働いてきた栽培責任者であるアルベルト・パッセリ(写真右）がオーナーとしてワイナリーを運営しています。
商品説明 ビオンディ・サンティの畑、ヴィーニャ・リ・アンジェリから収穫されたブドウのみ使用して造られたワインです。
タイムやラベンダー、スパイスの香り。
しっかりとした骨格に、ヴェルヴェットのようなタンニン。
非常にバランスのとれた素晴らしいブルネッロです。
NameBrunello di Montalcino Riserva 生産地イタリア・トスカーナ州 生産者ラ・ジェルラ 生産年2015 タイプ赤ワイン ブドウ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml

ワイン名Lux Vitis / Luceワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　サンジョヴェーゼ　生産者テヌータ・ルーチェ生産地などイタリア　トスカーナ原産地呼称IGTトスカーナその他備考

Brunello di Montalcino Riserva La Gerlaラ ジェルラ （詳細はこちら）ガーネットに近いルビーレッド。
スミレやアイリスのニュアンスに、タイムやラベンダー、スパイスの香り。
骨格のしっかりしていながら、ヴェルヴェットのようなタンニン。
非常にバランスのとれた秀逸なブルネッロです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ジェームズサックリング』97点！ラ ジェルラがビオンディ サンティから受け継いだ単一畑「リ アンジェリ」優良年のみ造られるブルネッロ リゼルヴァ！しなやかな余韻と非常に優れたバランスブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ラ ジェルラBrunello di Montalcino Riserva La Gerla商品情報「ラ ジェルラ」が1970年にビオンディ サンディが植樹した畑「リ アンジェリ」のサンジョヴェーゼ グロッソだけを使い、例外的な優良年にのみ造る単一畑リゼルヴァです。
惚れ惚れするような屈強なストラクチャーと、口当たりは濃厚で凝縮感がありながらベルベットのように滑らか！アタックと熟したチェリーやブラックベリーの香りとのバランスも素晴らしいです。
ピュアな果実に包まれたしなやかな余韻と非常に調和の取れたボディも魅力的です。
『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています！（2015Vintage）非常に複雑な果実と強靭なストラクチャーが現れる畑「リ アンジェリ」カナリッキオ地区のシンボル的存在である天使の教会の近くにある総面積2haの畑「リ アンジェリ」は非常に好立地にあり痩せた地形、理想的な傾斜を持っています。
高樹齢に由来する収量の低さがワインに非常に複雑な果実味と強靭なストラクチャーをもたらします。
リゼルヴァは、例外的な良年にだけ造られ類稀なる長期熟成力を秘めています。
モンタルチーノで最も尊敬を受ける生産者のひとつ「ラ ジェルラ」から真のブルネッロとは何かを学んだ日本を代表する故内藤 和雄ソムリエは、「ビオンディ サンティを受け継ぐ畑を所有する生産者としてレ キューゼや、このラ ジェルラは良く知られている。
またバリッチなどと並んでモンタルチーノの生産者やエノテカからは最も尊敬されている生産者のひとつだ。
1990年代に凝縮された色の濃いブルネッロが流行った時もそれを許さず、真のブルネッロと伝統を守り抜いて来た。
」とラ ジェルラの魅力を語っています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2015ヴィンテージ）花、オレンジの皮、葉っぱのヒントがある甘いベリーとチェリー。
ビャクダンと肉も。
洗練された美しい、歯ごたえのあるタンニンを持つフルボディ。
素晴らしいフィニッシュ。
後味、余韻が非常に印象的である。
史上最高かと思うほど。
今はとてもゴージャスだが、2、3年後にはさらに印象的なものになるだろう。
飲み頃は2022年以降。
（2020年12月）『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）ラ ジェルラのブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ2015年は、柔らかくテクスチャーがあり、肉付きの良いワインで、より濃く深い果実味を示す（同時に味わった2016年のブルネッロと比較して）。
このワインは、主にその静かなバランスの感覚のおかげで、素晴らしい第一印象を与えている。
グラスの中で、ダークチェリーとサマープラムが開き、かなり熟しているヴィンテージであることに気づく。
全体として、このリゼルヴァは、リリース時から良いパフォーマンスを発揮し、親しみやすく豊かな表現を提供している。
生産量は8,560本。
飲み頃2023年-2043年。
（2020年12月）【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2015)、ワインアドヴォケイトで95点(2015)生産者情報ラ ジェルラ La Gerlaビオンディサンティが所有する最良の畑を購入したラ ジェルララ ジェルラはセルジオ ロッシ氏が1976年に元々ビオンディ サンティが所有していた最良の畑コロンバイアの畑を購入し1978年に立ち上げたワイナリーです。
モンタルチーノの中心部に輝く無農薬の小さなクリュ畑はモンタルチーノの丘がゆるやかに平地に向かう斜面のカナリッキオと、一部サンタンティモに所有しており、標高は270〜320m。
小さなワイナリーとしてスタートし、現在では化学肥料や農薬を使用しない健全な畑を11.5ヘクタール所有しています。
オーナー、セルジオ ロッシ氏がひとつひとつ丁寧に育て上げたモンタルチーノの中心部に輝く小さなクリュです。
エノロゴは「イル カルボナイオーネ」のヴィットリオ フィオーレ氏十分な広さを持つセラーや最新醸造設備を所有していますが、出来上がるワインは非常に古典的で大樽熟成のおおらかな味わいと美しい纏まりが感じられます。
ラ ジェルラのブルネッロを1杯味わえば、野生の力強さを持った葡萄の華やかなブーケとともに、ワイン造りでの気配りや愛情を感じていただけると思います。
エノロゴはイタリアワイン界の重鎮で自らも「イル カルボナイオーネ」を手掛ける、ヴィットリオフィオーレ氏が担当しています。

Brunello Di Montalcino Vigna del Suolo Argianoアルジャーノ （詳細はこちら）アルジャーノが所有する畑のうち、北部に位置する樹齢60年弱と最も樹齢が高く特別な3.5haの区画「ヴィーニャ デル スオーロ」のブドウのみを使用。
2014年まではスーパートスカン「スオーロ」をリリースしていた畑を、2015年から最上キュヴェのブルネッロとしてリリース。
良年のみの生産。
非常に複雑で幅の広い香り。
クラシックなサンジョヴェーゼのノートで、特にマラスカチェリーや花の香りが感じられ、オレンジ ピール、セージ、バルサミコなどのヒントも。
濃密でしっかりとしたストラクチャーがあり、風味豊かな口当たりで、シルキーできれいに溶け込んだタンニンと芳香豊かな酸味を伴います。
非常に余韻の長いフィニッシュ。
大樽30ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス『ルカガルディーニ』98点！アルジャーノが所有する最も偉大な畑から生まれる超限定ブルネッロ！旨みが詰まったボディ、非常に洗練されたスタイル！最高峰ブルネッロ ディ モンタルチーノ「ヴィーニャ デル スオーロ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ デル スオーロ アルジャーノBrunello Di Montalcino Vigna del Suolo Argiano商品情報世界の5大醸造家に選ばれた偉大なエノロゴ、アルベルト アントニーニがコンサルタントを務める、伝統的スタイルで最高のブルネッロを造るアルジャーノの最高峰ブルネッロ ディ モンタルチーノ「ヴィーニャ デル スオーロ」です！良年のみ少量しか生産されないトップキュヴェで、2018ヴィンテージはわずか4,252本のみ生産。
濃密でしっかりとしたストラクチャーがあり、風味豊かな口当たり。
シルキーできれいに溶け込んだタンニンと芳香豊かな酸味を伴います。
非常に余韻の長いフィニッシュ。
偉大な畑「ヴィーニャ デル スオーロ」から生み出される素晴らしい味わいのクリュ ブルネッロです！前2016年はイタリアを代表する赤ワインとなる「Rosso dell'anno」を獲得！直近の2016ヴィンテージでは、イタリアの最重要評価誌 ガンベロロッソ2022において「Rosso dell'anno」（※25,317本という膨大な数のワイン掲載がされている中で、その年を代表する赤1本のみが選ばれる賞）に選ばれており、名実ともにブルネッロを、ひいてはイタリアを代表する赤ワインとして評価されています！この2018年は『ルカ ガルディーニ』で98点、『ワインスペクテーター』で97点、『ジェームズサックリング』で96点、『ワインアドヴォケイト』で94点と各誌高評価を獲得しています！「ヴィーニャ デル スオーロ」のサンジョヴェーゼ グロッソ100％を使用アルジャーノが所有する畑のうち、北部に位置する樹齢60年弱と最も樹齢が高く特別な3.5haの区画「ヴィーニャ デル スオーロ」のブドウのみを使用。
2014ヴィンテージまではこの畑から、サンジョベーゼグロッソ100%でバリック熟成のモダンスタイルなスーパータスカンである「スオーロ」というワインをリリースしていたが、「モンタルチーノの伝統的生産者として、自分たちの持つ最高の畑からリリースするキュヴェはブルネッロであるべき」という考えの下社内でプロジェクトが発足し、2015ヴィンテージからクリュブルネッロ「ヴィーニャ デル スオーロ」としてリリースしています。
バリック熟成の「スオーロ」から大樽熟成の「ヴィーニャ デル スオーロ」「スオーロ」の造り方であったバリックから大樽に熟成を変更していますが、このキュヴェに使用する樽については使用する木材をわざわざ自分たちで選定した上で一流の樽メーカーとして有名なガルベロット社に特注して作ってもらっているほどのこだわりがあります。
2015ヴィンテージから生産開始しており、2016と続いていて2018年は3ヴィンテージ目です（※2017は酷暑の年で、この区画が持つキャラクターが薄れてしまったので残念ながらリリースせず、ノーマルブルネッロ ディ モンタルチーノにブレンドしています）。
濃密でしっかりとしたストラクチャー非常に複雑で幅の広い香り。
クラシックなサンジョヴェーゼのノートで、特にマラスカチェリーや花の香りが感じられ、オレンジ ピール、セージ、バルサミコなどのヒントも。
濃密でしっかりとしたストラクチャーがあり、風味豊かな口当たりで、シルキーできれいに溶け込んだタンニンと芳香豊かな酸味を伴います。
非常に余韻の長いフィニッシュ。
世界5大醸造家に選ばれたアルベルトアントニーニ氏（元テスタマッタ醸造責任者）タキス氏の後任として2015年にエノロゴを引き継いだアルベルト アントニーニ氏は英『デカンター』誌でミシェル ロランやクリストフ ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴです。
彼は化学肥料の使用を極力制限するのはもちろん、薬剤を使わずに病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に取り入れています。
土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどのトップ生産者にブドウの苗木を供給する苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めている。
また、熟成用の大樽が新調され、25万本のボトルが熟成可能な地下セラーも増設されました。
これらの変化がもたらすアルジャーノの更なる躍進の可能性に、ワイン評論家の『アントニオ ガッローニ』も大きな期待を寄せています。
ヴィンテージ情報2018年は春の時期は冷涼で、夏は7月の最初に雨のある不安定な状態があり、8月は平均的な気温となりました。
秋は素晴らしい季節となり、素晴らしい成熟を取り戻すことができました。
（ワイナリーのコメント）」ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』98点（2018ヴィンテージ）ベルナルディーノ サニ（当主）が強く望んだ、アルジャーノの歴史に欠かすことのできない、偉大な畑から生まれたワイン。
野生のプラム、ペッパーの葉、スターアニス。
野生のプラム、コショウの葉、スターアニス。
口に含むと、緊張感としなやかさが感じられる、 フルーティでオフィシナルな味わい（2022年10月）『ワインスペクテーター』97点（2018ヴィンテージ）ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ デル スオーロ 2018は、チェリーとカシスの香りに目を奪われる。
土、メントール、ホワイトペッパー、ジューシーなレッドベリーの風味が表現豊かで口いっぱいに広がる。
超ロングフィニッシュ。
2026年から2048年までがベスト（2023年6月）【受賞歴】ルカ ガルディーニで98点(2018)、ワインスペクテーターで97点(2018)、ジェームズサックリングで96点(2018)、ワインアドヴォケイトで94点(2018)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2018)生産者情報アルジャーノ Argianoジャコモタキスをコンサルタントに迎える最古参ワイナリーモンタルチーノの南、オルチャ河渓谷にある、海抜300メートルの丘陵の頂上に位置するアルジャーノの歴史は非常に古く、アルジアーノの地名が、ローマ時代のヤヌスの祭壇と呼ばれたアラ ジャーニの可能性があり、あるいは、アルジア人と呼ばれる人々の居住地だったという説が歴史研究者達によって発表されています。
そして、早くも16世紀には、ヴィラ ディ アルジャーノの周囲のブドウ畑の存在を確認できる文書が発見されている。
19世紀の終わりにこの地所はガエターニ家によって買収され、1992年以降はノエミ マロ チンザノ伯爵夫人の下で、「サッシカイア」や「ソライア」、「ティニャネッロ」を手掛けたエノロジスト、ジャコモ タキス博士をコンサルタントに迎え着実に評価を上げています。
ブルネッロを始めスーパートスカン「ソレンゴ」「スオーロ」を持つ実力派ワイナリーカンティーナは丘の上の台地にあり、約50ヘクタールがブドウ畑で、10ヘクタールがオリーブの木立で、耕作地と放牧地も数区画あります。
畑は、標高300mに位置し、主に泥灰土質の石灰質土壌で粘土質が一部混じります。
畑にはサンジョヴェーゼの他に、カベルネソーヴィニョン、メルロー、シラーといった国際品種が全体の約30%植えられていて、それらをメインにしたスーパートスカン「ソレンゴ」、もうひとつが平均樹齢40年以上のサンジョヴェーゼから産まれる凝縮感溢れる味わいの「スオーロ」が基幹ワインであるブルネッロと共に世界中から注目を浴びている実力派ワイナリーです。
DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリの苗木業者と協力し高品質なワイン造りを目指す畑の力を引き出すため、化学肥料を極力制限しています。
薬剤を使わず病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に使用しています。
また、土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどにブドウの苗木を供給するフランシュ コンテの苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めています。
収穫は手摘みで行なわれ、2000年以降に造られた最新技術を取り入れた現代的な醸造設備によって高品質なワイン造りにより磨きがかかっています。

【James Suckling 2022 Top 100 Italy】 デカンタDecanter95点！ ヴィノスVinous95+点！ ワイン・アドヴォケイトWA94点！ 2017VT生産なし、2018VTは4252本。
繊細でクリーミーなタンニンがよく管理し磨き上げられている、とても上品で洗練されたブルネッロ。
チェリーのニュアンスと暗いキャラクター。
チェリーやドライラズベリー、プラムなどの果実が生き生きと表現されている。
タンニンはシルキーできめ細かく、中程度の重みのテクスチャーとバランスのとれたフレッシュさが味わいを包み込んでいる。
飲み頃2025年以降だが、すでに美味しい。
D.O.C.G. Brunello di Montalcino 熟成：大樽30か月

Brunello di Montalcino Riserva San Polo (Allegrini)サン ポーロ (アレグリーニ) （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ・グロッソ750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』96点！名門アレグリーニがトスカーナで手掛けるサン ポーロ充実した果実味と緻密なタンニン 非常にスケール感のある味わい！良年のみ造られる稀少キュヴェ「ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ サン ポーロ (アレグリーニ)Brunello di Montalcino Riserva San Polo (Allegrini)商品情報サン ポーロはヴェネト州を代表する名門アレグリーニがトスカーナで手掛ける新たなワイナリーです。
ブルネッロ ディ モンタルチーノ レゼルヴァは優れたヴィンテージのみ生産。
厳選したブドウを用いて4年間の樽熟成を実施。
収穫から実に6年の歳月を経てリリースされる、年産5千本以下の稀少キュヴェです。
『ジェームズサックリング』96点、『ワインアドヴォケイト』95点を獲得しています。
（2015Vintage）優美なストラクチャーと上品な香り。
非常にスケール感のある味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ レゼルヴァは良年のブドウらしい充実した果実味と緻密なタンニンを備えており、サン ポーロの魅力でもある優美なストラクチャーと上品な香りが加わり、非常にスケール感のある味わいが愉しめます。
フィレンツェ風Tボーンステーキ、のジビエ、ラムなどのような食べ応えのあるお肉料、パルミジャーノレッジャーノやペコリーノトスカーノなどのチーズ類とも相性抜群です。
2時間前に抜栓し、大ぶりのバルーングラスでじっくりとお楽しみください。
2016ヴィンテージ情報2016年のモンタルチーノ地区は、ワイン評価誌のヴィンテージチャートにおいて超高評価となったグレートヴィンテージ。
ワイン スペクテーター誌では99点、ワイン アドヴォケイト誌では98点を獲得しています。
比較的暖かな冬で、春はいつもより少し早く始まり、気温は平均を少し上回りました。
その後数週間は雨に恵まれたため、乾燥した期間と水を吸収する期間、両方を得たブドウの木は健やかに成長。
そして7-9月の間は好天に恵まれ、高温の昼と涼しい夜を繰り返したことで、熟成度と酸度、そして芳香成分が豊かなブドウが収穫されました。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2015ヴィンテージ）果実の純度が高く、非常に繊細なタンニンと深み、フィネス、複雑性がある。
ブラックチェリー、杉、そしていくつかの花の香り。
フルボディで非常に繊細なタンニンがフィニッシュを後押ししている。
1-2年経てばもっと開いてくるが、すでにとても魅力的（2020年10月）『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ2015はボリューム感のある果実味と燻製肉やスパイスのタッチ。
核となるのはダークフルーツ、ブラックベリー、熟したプラムの香り。
豊かな果実味は、キャンプファイヤーの灰、マホガニー、家具のワックスに譲る。
蒸し暑く少し派手でさえありテリヤキとプラムソースの遠景のトーンがある。
このワインは円筒形のオーク製発酵槽で発酵、オークで3年間熟成。
飲み頃2023-2043年（2020年12月）【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2015)、ワインアドヴォケイトで95点(2015)生産者情報サン ポーロ (アレグリーニ) San Polo (Allegrini)ボルゲリでのワイン造りの経験に刺激を得たアレグリーニは、イタリア最高峰のワイン生産者としての威厳を保つため、アメリカ有数のイタリアワイン商であるレオナルド ロ カシオ氏協力のもと、高い場所を目指しています。
2007年およそ150年以上に渡って赤ワインの頂点に君臨し続けてきたモンタルチーノで有名なトスカーナの一角にサン ポーロ エステートを設立。
ボルゲリで国際品種の栽培をいくつか経験した後、サンジョヴェーゼという複雑で魅力に富んだ品種の栽培に挑むことになりました。
ワイナリーのブドウ畑はモンタルチーノの中でも非常に標高の高い南西向きの斜面に点在しています。
16haの栽培面積のうち8haはDOCGブルネッロに格付けされた区画となっており、昼夜の気温差が激しく風通しの良い場所で、有機栽培などを取り入れた持続的農業を行っています。
環境への影響、及び余分なエネルギー消費を最小限に抑えて、細部まで配慮の行き届いたワイン造りを行うことで、サンジョヴェーゼ本来の上品で素晴らしい香りが保たれます。
フラッグシップ ワインであるブルネッロ ディ モンタルチーノはアレグリーニが手掛けてからのわずかな期間でワイン アドヴォケイトをはじめ各誌で高い評価を獲得。
「イタリア最高の造り手」の手腕がいかんなく発揮されています。

生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/スカンサーノ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。
南トスカーナ、グロッセートを代表する銘酒で、サンジョヴェーゼ100％で造られます。
柔らかな果実味が特徴的です。
畑に関する情報 栽培面積・-ha。
土壌・-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック。
年間生産量・70000本。
平均収量・60hl/ha。
樹齢・20。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：ステンレス・タンク熟成 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴：(2018)「ジェームス・サックリング 2019」 90点 ワイナリー情報 ポッジョ・アルジェンティエラ ポッジョ・アルジェンティエラは1997年からトスカーナ州マレンマの地で フィレンツェで農学を学んだジャン・パオロ氏が始めたワイナリー。
2013年頃からジャン・パオロ氏がイギリスに移住するためワイナリーを手放すことになりましたがトゥア・リータがのどかな自然の風景の広がるこのマレンマの地に無限の可能性を確信。
ワイナリーを購入し、造っていたブランドをそのまま引き継ぐことになりました。
2013年ヴィンテージからトゥア・リータの醸造チームを派遣、2014年ヴィンテージから完全にトゥア・リータが醸造を開始しました。
トスカーナ南部、グロッセート県に位置しています。
この地域はマレンマと呼ばれておりトスカーナの南沿岸部になります。
沿岸はマレンマ自然公園が広がり多くの自然が残っていてのどかな風景が広がります。
2006年にモレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGが誕生し温暖な地中海性気候となるため、果実味がしっかりしていてコストパフォーマンスの高いワインが多く造られています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Poggio Argentiera

【商品説明】・商品 : クレメンテ VII キアンティ クラッシコ(Clemente Sette Chianti Classico)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : カステッリ・デル・グレヴェペーザ(Castelli del Grevepesa SCA)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞・評価 : ワイン・スペクテーター 91点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明グレヴェペーザは160を越える生産者が集まる共同組合。
「キアンティ　クラッシコ」は濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ40％・メルロ40％・プティヴェルド20％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント スパイシーで複雑なアロマに、完熟した赤果実に花のニュアンス。
まろやかな口当たりでしっかりしたストラクチャーと長く続く余韻。
モンタルチーノらしさを表しながらも、より軽快でカジュアルな一本。
畑に関する情報 モンタルチーノ地区の自社畑。
標高240?380m。
北西と南東向き。
地中海性気候。
ジャスパー(潜晶質石英）、粘土とシストからなる土壌。
※商品名の43°はモンタルチーノ地区を通る北緯43度を意味。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2002年に植樹。
コルドン仕立て。
植密度5,200本/ha。
サステイナブル農法。
9月後半に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて28℃以下で約20日間の発酵・浸漬。
オーク大樽にて4ヵ月熟成。
受賞履歴 2016 ジェームス　サックリング 92pt ( 2019/11 ) ワイナリー情報 テヌーテ　シルヴィオ　ナルディ シルヴィオ・ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、農業用機械の販売の傍ら、ワイナリーを興し、ワイン造りに情熱を注ぎました。
ブルネッロ先駆者の一人として、1967年発足の同協会設立メンバーにも名を連ねました。
今日のシルヴィオ・ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア・ナルディ。
彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。
更なる品質の向上を成し遂げました。
畑は80ha、モンタルチーノの西部と東部の標高140?480mの斜面に位置します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SILVIO NARDI　TOSCANA ROSSO 43°シルヴィオ　ナルディ　トスカーナ　ロッソ　43°（クワランタトレ　グラディ）　赤　750ml/12

アルジャーノが所有する畑のうち、北部に位置する樹齢60年弱と最も樹齢が高く特別な3.5haの単一区画より造られる「ヴィーニャ・デル・スオーロ」！ トスカーナ出身、世界の5大醸造家選出の偉大なエノロゴがコンサル 新たなアルジャーノのワイン造りを指揮するのは、2015年にコンサルタントに就任したアルベルト・アントニーニだ。
デカンターでミシェル・ロランやクリストフ・ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴである。
アルジャーノの今後の更なる躍進の可能性に、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは大きな期待を寄せている。
土壌、品種、区画ごとの醸造?そして注がれる惜しみない大規模な投資・・・ 彼らが本拠を構えるサンタンジェロ・イン・コッレは、暖かな気候と、砂を含む粘土や石灰の土壌により、ワインは大らかでボリューム感のある味わいが特徴だ。
フランス品種を用いたソレンゴやノン・コフンディトゥールの熟成にはフレンチオークのバリックを用いる一方、ブルネッロはボッティと呼ばれる大樽で熟成される。
52haのブドウ畑は土壌タイプや品種によって分類され、区画ごとに醸造が行われており、畑を重視し、その力を引き出すための大規模な投資が続けられている。
「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・スオーロ」は、単一区画で瓶詰めされるトップキュヴェ。
アルジャーノが所有する畑のうち、北部に位置する樹齢60年弱と最も樹齢が高く特別な3.5haの区画「ヴィーニャ・デル・スオーロ」のブドウのみを使用。
2014年まではスーパートスカン「スオーロ」をリリースしていた畑を、2015年から最上キュヴェのブルネッロとしてリリース。
香りは非常に複雑で幅広い。
古典的なサンジョヴェーゼのノートが感じられ、特にマラスカ・チェリーや花の香りが強いが、オレンジピール、セージ、バルサミコなどの香りもある。
濃密で骨格があり、口に含むと香ばしく、シルキーで溶け込んだタンニンと香り高い酸味がある。
非常に長いフィニッシュ。
■2018年ヴィンテージ情報■ 冬の気温は平年より高く、春は比較的乾燥していたため芽吹きが早かった。
夏は日較差が大きく、最適であった。
8月には北からのトラモンターナの風が吹き、ブドウの成熟とともに凝縮感が増した。
シーズンの終わりは穏やかで快適だった。
■テクニカル情報■ 産地：D.O.C.G. Brunello di Montalcino 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% 醸造：発酵前に低温浸漬し、色とアロマを抽出。
温度管理しながら2週間かけて自然発酵。
マロラクティック発酵はセメントタンクで自然に行われる。
熟成：このワインのために特別に選ばれたガルベロットの10-15hlの樽で約30ヶ月熟成。
瓶詰めは月の満ち欠けが最も良い4月。
瓶熟10ヶ月。
生産量: 5240本 ARGIANO BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA DEL SUOLO アルジャーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・スオーロ 生産地：イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称：DOCG. BRUNELLO DI MONTALCINO ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ vinous：95+ ポイント 95+ Drinking Window 2025 - 2034 From: 2018 Brunello di Montalcino: The Rubik’s Cube Vintage (Dec 2022) Darkly alluring and understated in the glass, the 2018 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo wafts up to show musky black currants offset by hints of sage and clove. This is graceful and finessed, yet enveloping, with bright acidity enlivening its red plum and ripe strawberry fruits, as hints of balsamic spice resonate throughout. The 2018 finishes with a grippy tension, as fine tannins penetrate deeply, leaving hints of dried cherries and lavender that slowly fade. The Vigna del Suolo will require patience to fully soften and unlock its aromatics. That said, it will be worth the wait. This is a beauty. - By Eric Guido on October 2022 Argiano continues to show that their evolution away from small oak barrels and focus on organic farming and soil studies in the vineyards are creating a whole new era for the winery. Today the wines are centered more on purity and terroir while performing at the highest level. Bernardino Sani, manager and winemaker of this estate in Sant'Angelo in Colle, recalled that 2018 presented an extremely wet May and June that forced them to work diligently in the vineyards. The estate also lost about 10% of its production of Rosso and Brunello due to hail in July. Because of less concentration in the juice, the team at Argiano decided not to produce a Riserva, but did make their single vineyard Vigna del Suolo, which is one of the vintage's top wines. When asked about how he dealt with the challenges of the season, Sani responded, “We didn’t force the vintage in the cellar, trying to respect it, and so we avoided over-extraction of tannins and tried to make a Brunello that is balanced, open in the nose and with a good freshness.” They succeeded, especially for this location, which is typically warmer than most of the region. The 2018s from Argiano are unique yet totally thrilling to taste. Also new at Argiano is the first vintage (2019) of the Rosso di Montalcino Vigna del Leccio, hailing from a vineyard planted using massal selection from Vigna del Suolo. However, at this time, the wine will only be available for purchase at the winery and from selected restaurants. Production is just 2,200 bottles, yet that will grow to 1,500 cases in the following vintages. I will report on this wine as soon as I have a chance to taste it. ワインアドヴォケイト：94 ポイント The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: Monica Larner Release Price: $240 Drink Date: 2024 - 2040 In the cream-colored label, the Argiano 2018 Brunello di Montalcino Vigna del Suolo (with 5,000 bottles made) shows good fruit vibrancy with cherry, dried raspberry and plum. The tannins are silky and fine, and the wine coats the palate with mid-weight texture and balanced freshness. This is a relatively new addition to the Argiano portfolio (the first vintage was 2015). It draws its fruit from the expanses of vines on the dirt road that leads to this property's epic castle. The team at Argiano planted an experimental vineyard in collaboration with a local university to study old clones found in the Vigna del Suolo. It also has a new red wine, the Rosso di Montalcino Sella del Leccio, on release for the first time. Published: Mar 10, 2023Argiano　/　アルジャーノこの伝統ある生産者が、世界の注目を集めるようになったのは、1992年に所有者となったノエミ・マローネ・チンザノ伯爵夫人の時代である。
潤沢な資金力を活かし、偉大なワインを生みだすための基礎を築いた。
そして1995年、イタリアを代表するエノロゴ、ジャコモ・タキスの手により、ソレンゴが誕生する。
ボルドー品種を中心にフランス品種で構成されたこのワインは、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品となった。
このソレンゴに加え、2003年からジャコモ・タキスの後任を務めたハンス・ヴィンディング・ディエルスがボルドー出身のエノロゴだったためか、アルジャーノではボルドー品種が話題にされがちだが、彼らの根幹をなす品種は、まぎれもなくサンジョヴェーゼである。
事実、アルジャーノは1967年のブルネッロ協会の設立に尽力した生産者の一人であり、1970年という早い時期からブルネッロを生産している。
彼らが本拠を構えるサンタンジェロ・イン・コッレは、暖かな気候と、砂を含む粘土や石灰の土壌により、ワインは大らかでボリューム感のある味わいが特徴だ。
フランス品種を用いたソレンゴやノン・コンフンディトゥールの熟成にはフレンチオークのバリックを用いる一方、ブルネッロはボッティと呼ばれる大樽で熟成される。
52haのブドウ畑は土壌タイプや品種によって分類され、区画ごとに醸造が行われているが、ブラジルの投資家に醸造所の所有権が移った2013年以降、これまで以上に畑を重視し、その力を引き出すための大規模な投資が続けられている。
新たなアルジャーノのワイン造りを指揮するのは、2015年にコンサルタントに就任したアルベルト・アントニーニだ。
デカンターでミシェル・ロランやクリストフ・ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴである。
アルジャーノの今後の更なる躍進の可能性に、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは大きな期待を寄せている。

送料無料 赤ワイン 2012年 ルフィーノ / モドゥス Ruffino Modus イタリア トスカーナ 750ml ワイン トスカーナの名門ルフィーノが作るスーパータスカン！希少な2012年ビンテージ！ サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブレンド。
なかなか流通していないスーパータスカン。
※ビンテージワインのためラベルやボトルに汚れや傷がございます。
ご了承の上ご注文をお願いいたします。
※弊店では実店舗と在庫を共有しておりますため、タイミングにより在庫にずれが生じることがあります。
そのため、 ご注文頂いた商品が欠品となる場合がございます。
その場合はご連絡させていただきご注文をキャンセルさせていただきます。
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