※ラベルにシワ・汚れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
ボーヌの1級畑を7つも所有! ボーヌを知るうえで欠かせない造り手「アルベール・モロ」 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。
以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。
アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。
ドメーヌ経営に集中した。
現在、ドメーヌの規模は8ha。
サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。
トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。
2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。
エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。
「ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーロン」は、トゥロンは著名なグレ―ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。
グレ―ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。
ボディに厚みのあるワインを生み出す。
ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%徐梗、発酵(樽/タンク)：温度調節式ステンレスタンク、発酵温度：最高32度、発酵期間：20日間、使用酵母：天然酵母、熟成期間：14ヵ月、マロラクティック発酵の有無：する(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：0.99ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：50年、密植度：1000本/ha、平均年間生産量(本数)：4500本、収穫量：35hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック、BIO認証団体：エコセール、AB認証 Domaine Albert MOROT Beaune 1er Cru Teurons ドメーヌ・アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーロン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Albert Morot　/　アルベール・モロこのドメーヌは輸出もしているが、ここのワインを熱烈に支持する個人客がお得意筋。
多方面から尊敬を集めているオーナー、フランソワ?ズ・ショパン女史が、最新の注意を払って、ワインを育て上げています。
葡萄の樹が特別に古いのが、このドメーヌの特徴であり、昔ながらのオーク樽での発酵、オーク樽での熟成をかたくなに守っています。
当然、低収量のために凝縮された芳醇なワインとなる事は至極当たり前である。
ここのワインは、最近の流行のワインとは違い、非常に良く熟成します。
昔からワインに精通された方は、このアルベール・モロの凄さをご存知でしょう。
ブルゴーニュに於けるワイン産業の中心地ボーヌ。
オスピス・ド・ボーヌを始め、ボーヌの町について語られることは多いものの、ことワインに関してはお隣のポマールやアロース村のほうが耳目を集めているのが実状。
そんなボーヌにあって、認識を新たにしてくれるドメーヌがこのアルベール・モロ。
フランソワーズ・ショパン率いるところのこのドメーヌ、所有するのは7ヘクタール弱――以前は、シャトー・ド・ラ・クルーゾットの名でネゴシアン業も少々営んでいた――だが、その全ては1級畑。
ボーヌで最も評価の高いグレーヴ、マルコネ等にサヴィニィの単独所有畑ラ・バタイエールと、計7カ所を数える。
1950年代に植え付けられたぶどうは非常に伝統的な手法でワインに変身する。
完全に除梗された後、木桶で野生酵母のみでの発酵、その後、3分の1の新樽での熟成を1年から1年半。
清澄の後、フィルターはかけずに基本的には人手による瓶詰め。
バランスがとれ、風味の横溢するワインは若いうちでも美味だが、10年以上の熟成も全き可能で、寧ろある程度年数を経たほうがより大きなスケール感が愉しめる。
ともかく、今まで、これはというボーヌにあたったことが無かった人、又ボーヌに対してチョット軽んじたイメージをもっていた人等は、是非このドメーヌをお試しあれ。

新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！ ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています！ 1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。
驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。
全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。
農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。
収穫された葡萄は70％除梗（ブルゴーニュ・ルージュは100％）され、3〜5日間プレマセレーションされる。
発酵は自然酵母により行われ、33〜35℃の温度で15〜20日間、その間に2回ピジャージュが行われる。
ワインは2〜3日間オリを落ち着かせた後樽に移される。
通常、新樽比率はブルゴーニュ・ルージュ、ヴィラージュもので50％、ヴィエイユ・ヴィーニュと1級・特級は100％。
樽熟期間は約20ヶ月。
ワインはノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰されることが多く、赤い果実の凝縮感と複雑味に富んだ長期熟成タイプとなっている。
香りは多彩な風味が溢れる複雑なもので、高級感漂うジュブレの香りそのものです。
抑制された果実味、熟して角のとれたタンニン、そして酸もしっかりと感じられます。
シルキーな舌触りを持っており、あと半年から1年ほど待てば十分な飲み頃と言えるでしょう。
仕上がりレベルはプルミエクリュ並です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口　 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Serafin Pere & Fils　セラファン・ペール・エ・フィス 　ヴィエーユ・ヴィーニュから低収量で、オフ・ヴィンテージを感じさせることのないワインを生み出す秀逸な造り手！！綺麗なジュヴレ・シャンベルタンを産み出す「セラファン・ペール・エ・フィス」！！ 美しく、優雅に輝きながら熟成を遂げる芸術的なワイン！ 新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！　ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています！ 　ポーランド移民の二世である1940年生まれのクリスティアン（そろそろ引退も視野に入れて、ドメーヌを譲るべくともに働いてきた息子ロイックを2002年、事故で亡くしました）が、面積5ha強のジュヴレ中心（モレ、シャンボールが90年代半ばに加わりました）のドメーヌを運営しています。
　セラファンの名を高らしめている、ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエーユ・ヴィーニュは、3区画になりますがそのうちの2区画はグラン・クリュのシャルムやプルミエ・クリュの【プティト・シャペル】、【ラヴォー・サン・ジャック】に接しているクオリティの高いリュー・ディからのもので、平均の樹齢は50年 を数え、1920年植え付けのブドウ樹も多く含まれています。
500ha弱とコート・ドールで最も面積の広いアペラシオンがあるジュヴレ・シャンベルタンでは3分の2をアペラシオン・ヴィラージュが占めますが、そのうちのおよそ半分は国道74号線の東の平坦地に位置しています。
　そのようなヴィラージュ畑と74号線の西、それもグラン・クリュやプルミエ・クリュに接している区画とでは、テロワールは全く別物で、同じアペラシオンを名乗ることが不思議といってもよいくらいにそのクオリティには差異が見られます。
また、このヴィエーユ・ヴィーニュ以外のシャルムやプルミエ・クリュも樹齢は平均で40年以上と、申し分ない高さ となっています。
ブドウ畑においても、セラーにおいても完璧主義を貫き、ワインに人の手を加えないよう細心の注意を払っています。
厳密な定義からすれば流行のビオではないものの、以前から有機栽培で耕作され、そこで育つブドウは芽掻きが十分に行われ、加えて必要とあらばヴァンダンジュ・ヴェールトも付し、収量を徹底的に抑えています。
造りでは、しっかりした骨格を付与するタンニンや酸の抽出のため、ヴィラージュ以上は平均で3割ほど果梗を残す（ACブルゴーニュはこの限りではなく、リリースしてすぐにも愉しめるよう100％除梗する）。
当然野生酵母により自然な発酵の開始ですが、温度はかなり高めで35度にも達します。
樽熟はヴィンテージ毎に多少異なるものの、ヴィラージュ・クラスで5割以上の新樽、ヴィエーユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュでは100％でのしつけとなり、ACブルゴーニュでさえ、全て新樽での熟成を行います（少ない年でも2割以上は使用）。
　このようにして生み出されるワインは、ともかく長熟な【ヴァン・ド・ガルド(長期熟成向きのタンニンや酸が力強いワイン)】 だが、若いうちでも新樽の風味はそれほど強くなく、たっぷりとした構成要素の色濃く滑らかなワインです。
数年の瓶熟を経ることで、純粋な果実味とテロワールの個性が表れ、本質が見えてきます。
そして良年はもちろんのこと、オフ・ヴィンテージの完成度の高さがドメーヌの大きな強みであり、古くは1977年、また最近の94年等、セラファンは不調なヴィンテージを全く感じさせない仕上がりのワインで私たちを感動させてくれます。
彼のワインは、どのヴィンテージでも一貫して素晴らしく、極上の滑らかさと深遠な果実味の複雑さは、ワインラヴァーの心をつかんで離しません。

生産地：フランス / ボルドー / ポムロール タイプ：赤 容量：750ml 度数：14度未満 ヴィンテージ：1994年

生産地：フランス / ボルドー / ポムロール タイプ：赤 容量：750ml 度数：14度未満 ヴィンテージ：1994年

1960年代と1970年代は惨憺たる出来栄えであったが、その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。
品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、セカンド・ワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン＆プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
サイズ 750ml

世界で最も有名なカリフォルニアワインです。
Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。
「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
サイズ 750ml

この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。
この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーは他にない。
五大シャトーの中で唯一グラーブ地区から選ばれたワインです。

Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。
こちらの商品は代引き決済は対応しておりません。
品種 ピノ・ノワール サイズ 750ml

Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。
こちらの商品は代引き決済は対応しておりません。
品種 ピノ・ノワール サイズ 750ml

Ch?teau Lafite Rothschild 1994 / シャトー ラフィット ロートシルト 1994 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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■表示数限り（最終在庫）です。
■パーカーポイント93点 ◎【29年熟成】パーカー曰く「エッセンス・オブ・ジン」。
※こちらのワインはご注文後に仕入れを行う「受注発注品」です。
当ページにてご注文頂けました場合でも、輸入元在庫が完売の際はお届けすることができません（欠品の際はメールにてご連絡させて頂きます）。
ご了承の程宜しくお願いいたします。
マルティネリが醸すジンファンデルは加州究極の姿の1つとして知られており、造り手としては、全米で僅か9生産者しか存在しないジンファンデル最高峰の【★★★★★】生産者に認定されています。
当時の醸造家は女帝ヘレン・ターリー。
今作『ジャッカス・ヴィンヤード』は『ジャッカス・ヒル』と並ぶマルティネリ二大旗艦ジンの1つ。
樹齢100年にもなるジャッカス・ヒル・ヴィンヤードからの果実を使用。
畑はわずか8エーカー。
拡張も行わないため、年を重ねても生産量が増えることはなく、年産は≪500ケース≫前後で大きく増減しません。
左画像は1950年代の写真ですが、トラクターの傾き、見てください。
大変な労力を要する急斜面のヒルサイド・ヴィンヤードなのです。
ロバート・パーカーをして「エッセンス・オブ・ジン」と形容させる、エキスの塊とも言える珠玉のZinfandelです。
>>造り手・ワイン詳細はこちらをご覧下さい。

   1994年（平成6年）の赤ワインです。
長期熟成ワインにブランデーとスピリッツを加え、甕で熟成させたマルス独自のオリジナル限定ワイン(酒精強化ワイン)です。
深いコクのある味わいと複雑な甘味が楽しめるうえに、通常のワインとは違い長期の保存が可能です。
開栓前に冷蔵庫で良く冷やし、小さめのグラスに注ぎ少しずつゆっくりとお楽しみ下さい。
※ブランデーはマルス信州蒸留所にて製造されたブランデーを使用しております。
※濾過を行っておりませんのでにごりや沈殿を生じる場合がございますが、品質に問題はありません。
※規格変更に伴い、葡萄の飾りがついていない瓶を使用している年号がございます。
ご了承ください。
容量  500ml／度数  20度 メッセージカードも付けられます。
ご希望の方は備考欄にご記入下さい♪ 熨斗等何かありましたら備考欄にご記入下さい。
非自民政権崩壊　自社さで村山政権誕生 名古屋で中華航空機事故 税制改革、消費税5％へ メッセージカードも付けられます。
ご希望の方は備考欄にご記入下さい♪熨斗等何かありましたら備考欄にご記入下さい長期熟成ワインにブランデーとスピリッツを加え、甕で熟成させたマルス独自のオリジナル限定ワイン(酒精強化ワイン)です。
深いコクのある味わいと複雑な甘味が楽しめるうえに、通常のワインとは違い長期の保存が可能です。
開栓前に冷蔵庫で良く冷やし、小さめのグラスに注ぎ少しずつゆっくりとお楽しみ下さい。
※ブランデーはマルス信州蒸留所にて製造されたブランデーを使用しております。
※濾過を行っておりませんのでにごりや沈殿を生じる場合がございますが、品質に問題はありません。
※規格変更に伴い、葡萄の飾りがついていない瓶を使用している年号がございます。
ご了承ください。

生産地　イタリアトスカーナ州キャンティ地区 生産者　ファットリア・ヴァルテリーナ 種類　　赤ワイン 味わい　フルボディ 品種　　サンジョヴェーゼ主体 ヴィンテージ　1994　

Tenuta San Guido Sassicaia 1994 / テヌータ サン グイド サッシカイア 1994 . 商品説明 In the 1920s the Marchese Mario Incisa della Rocchetta dreamt of creating a ‘thoroughbred’ wine and for him, as for all the aristocracy of the time, the ideal was Bordeaux. This is how he described it in a letter dated 11 June 1974, “…the origins of my experiment date back to the years between 1921 and 1925 when, as a student in Pisa and often a guest of the Salviati Dukes in Migliarino, I drank a wine produced from one of their vineyards…which had the same unmistakable “bouquet” as an aged Bordeaux…A wine made mainly from Cabernet Sauvignon was a fundamental change to the Tuscan and Piedmont tradition of Sangiovese and Nebbiolo, respectively. The innovative decision to plant this variety at Tenuta San Guido was partly due to the similarity Mario Incisa had noted between Tuscan terrain and that of Graves in Bordeaux.Blend : Cabernet Sauvignon and Cabernet FrancWine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報 モンテベロ赤はしばしば、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます。
カベルネ・ソーヴィニョンが主体となる古典的なボルドー・ブレンドにおいて、この国における最高の存在だからです。
熟成された深みや複雑性にも目を見張るものがあります。
本当に希少なバック・ヴィンテージです。
産地  アメリカ　カリフォルニア 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロー15％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン3％ 容量 750ml タイプ 赤

＜古酒の取り扱いについて＞・商品の特性上、返品は原則お受けできません。
・到着後、すぐに商品の確認をお願いします。
・長年の保管によるラベルの汚れ、破損等が　生じる場合があります。
・運送上のトラブルによる破損などは対応いたしますが、　代替品のご用意ができない場合がございます。
　その場合、代金の返還にて対応いたします。
・基本クール便での発送となります。
　クール便をご希望されない場合は備考欄にてお知らせください。
・クール便をご希望されなかったことによる 　液漏れ等などの理由による返品はお受けできません。
・クール便到着後、温度変化・振動による 　液漏れの返品もお受けできません ・同じワインを同じ状態で保管しても、 　個々に味の違いが出てきます。
　熟成によりおいしくなる場合と、 　期待通りにならない場合がございます。
上記のことをご了承いただけるお客様のみご購入ください。

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ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/マルゴー 生産者 ┃ シャトー・ブラーヌ・カントナック 格付・等級 ┃ AOCマルゴー/格付け第2級 ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー15％/カベルネ・フラン13％/プティ・ヴェルド2％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2016年12月 PP(WAポイント)　83 ┃公開媒体： 228, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2016 - 2019 Tasted at the Brane-Cantenac vertical at the ch?teau, the 1994 Brane-Cantenac felt rather hollow on the nose, probably not helped by my direct comparison with the far superior 1995. The palate is medium-bodied, a little scrawny perhaps with dusty tannin, the finish lacking weight and presence. The 1994 was drinking better a decade ago, but now it is clearly on its way out. Tasted March 2016. 1997年3月 PP(WAポイント)　82？ ┃公開媒体： ボルドー第3版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2000 - 2008 この中くらいの暗さのルビー色のワインには、焦げた土、ローストしたハーブ、スパイス、レッドカラントのノーズがある。
口に含むと、1994年のヴィンテージに特有の収斂味のあるタンニンや、厚みや熟成の不足というマイナス面に気が付く。
それでもアタックによい果実味、適度な酸味があり、フィニッシュはドライで簡素である。
飲み頃予想：2000年から2008年　最終試飲月：97年3月 ワインのコンディション フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインで 素晴らしいコンディションです。
当店のコメント ブラーヌ・カントナックの稀少ヴィンテージ 1994年は葡萄の収穫量が多かったものの、最上級のキュヴェのみをグラン・ヴァンのラベルで瓶詰めできるよう各シャトーでは厳しく選別作業に当たらなければならかったため、トップシャトーの生産量は比較的控えめだった年でした。
またタンニンのレベルが比較的高く、そのほとんどが成長が遅い古典的な長期熟成型ワインのヴィンテージでした。
ブラーヌ・カントナック1994年もそのような年に生産されており現存する個体は本国フランスでも稀少なものとなっています。
このワインは誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてお薦めです。
by SHU#1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/マルゴー 生産者 ┃ シャトー・ブラーヌ・カントナック 格付・等級 ┃ AOCマルゴー/格付け第2級 ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー15％/カベルネ・フラン13％/プティ・ヴェルド2％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2016年12月 PP(WAポイント)　83 ┃公開媒体： 228, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2016 - 2019 Tasted at the Brane-Cantenac vertical at the ch?teau, the 1994 Brane-Cantenac felt rather hollow on the nose, probably not helped by my direct comparison with the far superior 1995. The palate is medium-bodied, a little scrawny perhaps with dusty tannin, the finish lacking weight and presence. The 1994 was drinking better a decade ago, but now it is clearly on its way out. Tasted March 2016. 1997年3月 PP(WAポイント)　82？ ┃公開媒体： ボルドー第3版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2000 - 2008 この中くらいの暗さのルビー色のワインには、焦げた土、ローストしたハーブ、スパイス、レッドカラントのノーズがある。
口に含むと、1994年のヴィンテージに特有の収斂味のあるタンニンや、厚みや熟成の不足というマイナス面に気が付く。
それでもアタックによい果実味、適度な酸味があり、フィニッシュはドライで簡素である。
飲み頃予想：2000年から2008年　最終試飲月：97年3月 ワインのコンディション フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインで 素晴らしいコンディションです。
当店のコメント ブラーヌ・カントナックの稀少ヴィンテージ 1994年は葡萄の収穫量が多かったものの、最上級のキュヴェのみをグラン・ヴァンのラベルで瓶詰めできるよう各シャトーでは厳しく選別作業に当たらなければならかったため、トップシャトーの生産量は比較的控えめだった年でした。
またタンニンのレベルが比較的高く、そのほとんどが成長が遅い古典的な長期熟成型ワインのヴィンテージでした。
ブラーヌ・カントナック1994年もそのような年に生産されており現存する個体は本国フランスでも稀少なものとなっています。
このワインは誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてお薦めです。
by SHU#1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス 生産者 ┃ シャトー ラフィット ロートシルト 格付・等級 ┃ AOC ポイヤック/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2002年1月 PP(WAポイント)90+？ ┃公開媒体： ボルドー第4版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2010-2030 ほとんどカベルネ・ソーヴィニヨン100％でつくられた、このくらいルビー/紫色をしたワインは、味わってみると強情なまでに内向的で、訴求力がなく、厳しく、渋い。
重みはたっぷりだし、称賛に値する純粋さがあって、草っぽさや未熟な果実味はないのだが、正確に難があってグラスでなだめすかされるのを拒否しているのだ。
1994年のラフィットは、風味の点では生硬でがっかりさせられるものと判明するかもしれないが、香りは素晴らしい要素がそろっている（これもまたカベルネ・ソーヴィニヨンが主となった1961年をしのばせるようではないだろうか）。
私もあきらめるつもりはないのだが、購入した方はコルクを抜くまでにあと7〜8年待つつもりでいていただきたい。
予想される飲み頃：2010〜2030年。
最終試飲月：2002年1月 1996年4月 PP(WAポイント)90 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2010-2030 As I wrote last year, Lafite's 1994 is the first 100% Cabernet Sauvignon wine made at this estate. The only other wine that had such a high Cabernet content was the 1961. The 1994 is not an easy wine to figure out. I felt more positively about it this year than last, but it is an atypically powerful, ferociously tannic, frightfully backward Lafite that appears to require 15-20 years of cellaring before its huge tannin level will begin to melt away. The extraordinarily dense color saturation and intense ripeness undoubtedly suggest that something profound may well emerge from this wine in two decades. On the other hand, 20 years of aging could result in a marvelously well-constructed wine that remains hard, tough, and charmless. It's a gamble, but for readers who love Lafite and have the necessary income, it may be worth it. Although it appears even more backward than the 1986 Lafite, it possesses enough positive components to elicit considerable interest. For your children's children's children? All of the wines in this segment were tasted between March 19 and March 28 in Bordeaux. Most of the important wines from both the 1994 and 1995 vintages were tasted three separate times during my ten-day stay in Bordeaux. ワインのコンディション ボルドーの信頼あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。
液面はイントウーネックで非常に良好です。
エチケットも経年を考慮すると非常に綺麗な状態を保っています。
長期にわたり大切に保管されていたと想定されるコンディションです。
当店のコメント 初のカベルネ・ソーヴィニヨン100％カベルネ・ソーヴィニヨン比率の高いラフィット・ロートシルトのなかで、初めてカベルネ・ソーヴィニヨン100％でつくられたワインです。
過去にこれほどカベルネ比率の高かったヴィンテージは1961年だけとの事です。
非常にパワフルで、猛烈で巨大なタンニンと言われたこのラフィットは現在飲み頃を迎えているものの、2030年位まで成長を続けると予測されています。
誕生年や記念年のヴィンテージワインとしてセラーリングも楽しみな価値ある1本です。
by SHU#1

ザ・フライト オークヴィル ナパ・ヴァレー スクリーミングイーグル[2018] Screaming　Eagle THE FLIGHT OAKVILLE NAPA VALLEY　CABERNET SAUVIGNON Napa Valley カベルネソーヴィニヨン 750ml　 フライト レッド赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディScreaming　Eagle スクリーミングイーグル　ワイナリー 世界中のワインコレクター垂涎の的！ 無類の個性を放つ、カリフォルニア・カルトワインの頂点。
究極のコレクターズアイテム。
もちろん、正規輸入代理店品 2000年のナパのチャリティオークションで、1992年のスクリーミング・イーグル の6リッターボトルが50万ドルで落札されました。
（日本円590万円） 場内は一瞬静まりかえり、その後、嵐のような拍手が巻き起こり、standing ovationが鳴り止みませんでした。
この価格は近年最高のビンテージである1990 年のロマネコンティの流通価格12本分というとんでもない価格で、現在でも史上 最高のワイン価格として記録されています。
この1992年のスクリーミング・イーグルを作ったのが、Heidi Peterson Barrett （ハイジ・ペーターソン・バレット）です。
これらの素晴らしいワインを作り出している彼女は「ワイン作りの女神」と呼ばれています。
後にKENZOエステートワイナリーに高額なギャラで仕事を受けて素晴らしいワインを造っております。
ヴィンテージ毎に500ケース生産されるこのワインは、究極のコレクター向けカベルネ・ソービニオンとなっており、ワイン・オークションの場では決まって1本800ドルから、上は1本2000ドルにもなる価格が付けられています。
疑念の余地なく絶妙なワインで、特筆に値するほど豊かなクレーム・ド・カシスのアロマや風味が感じられる、人為的に操作されていない目を離せない造りをされています。
現在はJonataやThe Hiltのオーナーとして知られるStan Kroenkeがオーナー です。
ミシェル・ローランをコンサルタントに迎え、2012 年ヴィンテージからは、若き天才ワインメーカー、ニック・ギズラソンが醸造を担当します。
Nick Gislason, chief winemaker at Screaming Eagle 子門真人似のニックは、Hanabi 花火ラガービール社のオーナー醸造家 ウェスタン・ワシントン大学　4年　卒業 カリフォルニア大学　ディヴィス校　2年Viticulture and EnologyM.S　大学院　卒業 大学院を出てからハーランエステートの醸造に携わる。
その後、再びディヴィス校に戻り研究を重ねる。
スクリーミングイーグルの醸造長に決まった際には、奥様のジェニファーと乾杯しました。
ハーランか？いえいえ、オショネーのカベルネです。
社販ですか？スクリーミングイーグルを買うのはお客様と同じように購入します。
(笑) ザ・フライト オークヴィル ナパ・ヴァレー THE FLIGHT OAKVILLE NAPA VALLEY 2018 無類の個性を放つ、世界中のワインコレクター垂涎の的。
カリフォルニア・カルトワインを代表するスクリーミング・イーグルの幻のセカンドワイン。
スクリーミング・イーグルは世界でも入手困難なカリフォルニア・カルトワインを代表する1本。
こちらのザ・フライトはそのセカンドワイン。
比較的樹齢の若い樹やスクリーミング・イーグルに使用されなかったワインで醸造されます。
年間生産量はスクリーミング・イーグルよりも少ない非常に稀少なアイテムです。
味わいは外観は深みのある紫がかったガーネットの色調。
グラスからは赤バラやキルシュ、ブラックラズベリー、カシスなどの官能的な果実のアロマが立ち上ります。
加えて土やフリント、ラベンダー、スターアニス、シナモンなどの複雑味のある香りが漂い、優美な印象。
口に含むと、力強い果実味としなやかなタンニンが広がります。
リッチなボディにミネラル感が重なり、多層的な味わいを構成。
香り高い余韻が長く残ります。
飲み頃?2054年 ※偽造ワイン防止対策（Prooftagプルーフタグ）が貼られています。
中国経由、シンガポール経由のスクリーミングイーグルでは有りません。
安心、安全な正規代理店の輸入品です。

ザ・フライト オークヴィル ナパ・ヴァレー スクリーミングイーグル[2018] Screaming　Eagle THE FLIGHT OAKVILLE NAPA VALLEY　CABERNET SAUVIGNON Napa Valley カベルネソーヴィニヨン 750ml　 フライト レッド赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディScreaming　Eagle スクリーミングイーグル　ワイナリー 世界中のワインコレクター垂涎の的！ 無類の個性を放つ、カリフォルニア・カルトワインの頂点。
究極のコレクターズアイテム。
もちろん、正規輸入代理店品 2000年のナパのチャリティオークションで、1992年のスクリーミング・イーグル の6リッターボトルが50万ドルで落札されました。
（日本円590万円） 場内は一瞬静まりかえり、その後、嵐のような拍手が巻き起こり、standing ovationが鳴り止みませんでした。
この価格は近年最高のビンテージである1990 年のロマネコンティの流通価格12本分というとんでもない価格で、現在でも史上 最高のワイン価格として記録されています。
この1992年のスクリーミング・イーグルを作ったのが、Heidi Peterson Barrett （ハイジ・ペーターソン・バレット）です。
これらの素晴らしいワインを作り出している彼女は「ワイン作りの女神」と呼ばれています。
後にKENZOエステートワイナリーに高額なギャラで仕事を受けて素晴らしいワインを造っております。
ヴィンテージ毎に500ケース生産されるこのワインは、究極のコレクター向けカベルネ・ソービニオンとなっており、ワイン・オークションの場では決まって1本800ドルから、上は1本2000ドルにもなる価格が付けられています。
疑念の余地なく絶妙なワインで、特筆に値するほど豊かなクレーム・ド・カシスのアロマや風味が感じられる、人為的に操作されていない目を離せない造りをされています。
現在はJonataやThe Hiltのオーナーとして知られるStan Kroenkeがオーナー です。
ミシェル・ローランをコンサルタントに迎え、2012 年ヴィンテージからは、若き天才ワインメーカー、ニック・ギズラソンが醸造を担当します。
Nick Gislason, chief winemaker at Screaming Eagle 子門真人似のニックは、Hanabi 花火ラガービール社のオーナー醸造家 ウェスタン・ワシントン大学　4年　卒業 カリフォルニア大学　ディヴィス校　2年Viticulture and EnologyM.S　大学院　卒業 大学院を出てからハーランエステートの醸造に携わる。
その後、再びディヴィス校に戻り研究を重ねる。
スクリーミングイーグルの醸造長に決まった際には、奥様のジェニファーと乾杯しました。
ハーランか？いえいえ、オショネーのカベルネです。
社販ですか？スクリーミングイーグルを買うのはお客様と同じように購入します。
(笑) ザ・フライト オークヴィル ナパ・ヴァレー THE FLIGHT OAKVILLE NAPA VALLEY 2018 無類の個性を放つ、世界中のワインコレクター垂涎の的。
カリフォルニア・カルトワインを代表するスクリーミング・イーグルの幻のセカンドワイン。
スクリーミング・イーグルは世界でも入手困難なカリフォルニア・カルトワインを代表する1本。
こちらのザ・フライトはそのセカンドワイン。
比較的樹齢の若い樹やスクリーミング・イーグルに使用されなかったワインで醸造されます。
年間生産量はスクリーミング・イーグルよりも少ない非常に稀少なアイテムです。
味わいは外観は深みのある紫がかったガーネットの色調。
グラスからは赤バラやキルシュ、ブラックラズベリー、カシスなどの官能的な果実のアロマが立ち上ります。
加えて土やフリント、ラベンダー、スターアニス、シナモンなどの複雑味のある香りが漂い、優美な印象。
口に含むと、力強い果実味としなやかなタンニンが広がります。
リッチなボディにミネラル感が重なり、多層的な味わいを構成。
香り高い余韻が長く残ります。
飲み頃?2054年 ※偽造ワイン防止対策（Prooftagプルーフタグ）が貼られています。
中国経由、シンガポール経由のスクリーミングイーグルでは有りません。
安心、安全な正規代理店の輸入品です。

Ch?teau Mouton Rothschild 1994 / シャトー ムートン ロートシルト 1994 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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■ワイン名（商品名）　ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 赤ワイン ラヴォー サン ジャック ブルゴーニュ 1994年 750ml GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU LAVAUX ST JACQUES [1994] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-19 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1994年 は良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：12.5％ ■価格：￥135,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑のうち、最上クラスの大半は村の西よりで丘の頂上間近にあり格別です。
ラヴォー・サン・ジャークといった傑出した畑は、理想的な時間の日照を浴びますが、高くて冷涼な地であるためブドウの成熟が遅くこれらの畑は村で最終の収穫となることがあります。
こういう1級畑で優秀な生産者が腕を振るうとワインは特級並みの水準に近づきリッチで限りなく広がる香りと、複雑さを賞するのです。

■ワイン名（商品名）　ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ 1994年 LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU [1994] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-21 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1994年 は良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.5％ ■価格：￥330,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 このドメーヌはラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの中でも好条件の区画を持ち、 クロ・ド・ヴージョでも最良の位置に区画を持っています。
ラトリシエールの畑はシャンベルタンの斜面と同等のレベルで特級物の中でも抜きん出ています。
芳香も洗練されラトリシエールはグラン・クリュの中でも一番繊細でその感じが長く舌に残るのですが、決してものすごく力強くはない印象です。

■ワイン名（商品名）　シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ1994年 750ml CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU [1994] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-17 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1994年 1994年は良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.5％ ■価格：￥280,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 シャンベルタンは偉大な歴史と偉大な名声を持っているので、この町のほかの畑が利用させていただきたいと思うのも無理はない事で、現在の法律のもとでは、クロ・ド・ベーズだけなのです。
この畑は、シャンベルタンと全く同格とみなされている関係でこの畑のワインは、 クロ・ド・ベーズを使わずにベルタンの表示だけでも売ることができるこの魔法のような名前をクロ・ド・ベーズの前につけることが認められています。
これに反し特級銘柄物でも、他の畑はシャンベルタンの表示を畑の名前の後ろにしかつけることができないのです。
完熟したイチゴのような甘味を伴う口当たりと、マイルドな印象の酸味がとても心地良いのです。
タンニン分も豊富で、後味に乾いた印象を与え、比較的やさしい味わいに仕上がっている1本です。

■ワイン名（商品名）　アニャーレス クリアンサ 赤ワイン ティント リオハ アルタ 1994年 750ml ANARES CRIANZA [1994] 高級ワイン スペインワイン ヴィンテージ ビンテージ S-4 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1994年 ■産地(エリア) ：スペイン リオハ アルタ ■生産者：ボデガス・オラーラ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：12.5％ ■価格：￥15,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 濃厚なルビー色をしており上品な口当たりで、非常に上質で芳醇な香りがします。
果実実に富んでいてとても親しみやすく、酸とタンニンのバランスも良くジューシーで余韻を楽しめるワインです。
テンプラニーリョ65%、ガルナッチャ15%、マスエロ10%、グラシアーノ5%そしてビウラ5%をブレンドしています。

商品管理番号：ai519 Scrio / Le Macchiole 生産地：イタリア / トスカーナ 生産者：レ・マッキオーレ / Le Macchiole 商品番号：ai519 “メッソリオ”がメルロー100％で造られるのに対して、この“スクリオ”は シラー100％で仕込まれる、まさに銘品の名を誇る逸品です。
しっかりとした酸と爽快なタンニンが見事なバランスをみせており、 凝縮感を追求した味わいにひたすら圧倒されるワインです。
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※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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商品管理番号：ai519 Scrio / Le Macchiole 生産地：イタリア / トスカーナ 生産者：レ・マッキオーレ / Le Macchiole 商品番号：ai519 “メッソリオ”がメルロー100％で造られるのに対して、この“スクリオ”は シラー100％で仕込まれる、まさに銘品の名を誇る逸品です。
しっかりとした酸と爽快なタンニンが見事なバランスをみせており、 凝縮感を追求した味わいにひたすら圧倒されるワインです。
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※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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