 ワインのタイプ：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC ジゴンダス 合う料理・目的：カスレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、ステーキフリット、パテドカンパーニュ、、コックオーヴァン、蝦夷鹿のラグー、チリコンカーン、鹿肉のポワレ、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、チーズ ポン・レヴェック、サン・ネクテール 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種 飲み頃温度：16〜18℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
M. Chapoutier Gigondas Rouge 非常に鮮やかで美しいルビーレッド。
香りはパワフルで、素晴らしいフィネスがあります。
熟したいちごのアロマと華やかなブーケでスパイシーさも感じられます。
濃厚なタンニン分で、非常に余韻の長いワインです。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
3,588 円
|
 商品名：Carmenere Gran Reserva 生産者名：ビーニャ ファレルニア 容量：750ml 色：赤 飲み口：フルボディ 葡萄品種：カルムネール アルコール度数：14.5 国：チリ 生産地域：エルキ ヴァレー 熟成：フランスのメーカーのアメリカンオークの樽で6ヶ月熟成 輝きがある深い色合い。
粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。
信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。
アマローネスタイルは、決して甘みを出すために行なっているのではなく、しなやかなタンニンのスタイルを造るためです。
口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/Lです。
肉料理や熟成したチーズによく合います。
また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」とフレッサティは話しています。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
2,000 円
|
容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 国：チリ ベリー系の果実や胡椒などのスパイスのニュアンスを感じるさわやかな香り。
タンニンは穏やかでいきいきとしたフレッシュな味わいです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
8,146 円
|
【名称】果実酒 【内容量】720ml 【原材料】ツヴァイゲルト種 北海道余市産葡萄100％、酸化防止剤（亜硫酸塩） 【アルコール分】12% 【保存方法】常温 北海道の果樹産地として知られる余市で収穫されたワイン専用葡萄を小樽にあるワイナリーで醸造しました。
ツヴァイゲルトのしっかりとした色調やタンニン、スパイス香を持った穏やかな口あたりが特徴的な赤ワインです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
2,364 円
|
【商品種別】赤 【容量】720ml 【産地】北海道 【生産者】北海道ワイン 【品種】キャンベルアーリ 【アルコール度数】10% 【ヴィンテージ】現行ヴィンテージ 【テイスト】ミディアム --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,321 円
|
商品名：Carmenere Gran Reserva 生産者名：ビーニャ ファレルニア 容量：750ml 色：赤 飲み口：フルボディ 葡萄品種：カルムネール アルコール度数：14.5 国：チリ 生産地域：エルキ ヴァレー 熟成：フランスのメーカーのアメリカンオークの樽で6ヶ月熟成 輝きがある深い色合い。
粘性が高く、非常に濃厚で、煮詰めたプラムやバニラ、洋タバコの葉、スモーキーで香ばしい香りがあります。
信じられないほどやわらかで、噛めそうなほどふくよかなボディがあります。
アマローネスタイルは、決して甘みを出すために行なっているのではなく、しなやかなタンニンのスタイルを造るためです。
口当たりは甘く感じますが、残糖分は僅か5g/Lです。
肉料理や熟成したチーズによく合います。
また、「食後にビターチョコレートと試して欲しい」とフレッサティは話しています。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
23,023 円
|
 ワインのタイプ・・・赤 甘辛度・・・辛口 渋味・・・ほどよい スタイル・・・ミディアムボディ 合う料理・目的・・・味付け：味噌、醤油、胡麻タレ、とんかつソース、バター、クリーム、ドゥミグラス等 具体的な料理：鶏唐揚げ、ハンバーグ、ビーフシチュー、豚の角煮、お好み焼き、鰻の蒲焼、魚介のクリーム煮＆グラタン、スペアリブ、ミートソース等 産地・・・オーストラリア ぶどう品種・・・カベルネ・ソーヴィニヨン種、シラーズ種 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容器・・・Bag in Box 容量・・・3,000ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
HEART REEF Cabernet Shiraz 果実味豊かで、タンニンは穏やか。
シナモンや焼いたリンゴのようなやさしい甘さを感じられ、余韻も楽しめます。
どんなメニューにも合わせやすく飲みあきない味わいが特長です。
生産者・生産地情報 オーストラリア有数のワイナリーであるカセラ社のワインを使用。
日本のハウスワイン向けに開発したオリジナルワインです。
果実味豊かでどんなメニューにもあうとともに飲みやすくワイン初心者から中級者の方まで満足いただけます。
国内の管理されたラインにてボトリングすることで高い品質を保ったままお客様へのお届けします。
1,960 円
|
 【産地・品種】北海道十勝池田町産「清見種」 【製法】発酵終了後、フレンチオーク樽で一定期間じっくり熟成させてビン詰めしました。
【タイプ】やや軽め 【アルコール】12.0度 【仕様】コルク スクリューキャップ 【適温】17〜20℃でおいしくお飲みいただけます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
2,946 円
|
Grande Polaire Yoichi Zweigeltrebe ワインのタイプ：赤 合う料理・目的：脂の少ない肉料理、ジンギスカン、鴨のロースト 産地：日本 ぶどう品種：北海道産ツヴァイゲルトレーベ 飲み頃温度：14〜16℃ 容器：瓶 容量：750ml 北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100％使用。
上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力です。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,767 円
|
 原産地：アメリカ タイプ：赤ワイン フルボディ ブランドを代表するシングルヴィンヤードワインのシリーズ。
有名なジャック・ロンドン・ランチの火山灰土壌で栽培されたブドウのみを使用しており、ボトルのエチケットのデザインは、作家ジャック・ロンドンの愛称でもあった「ウルフ（狼）」が描かれています。
テイスティングノート ブラックチェリーやバニラの香りに、イチジクとチョコレートタイムを思わせる柔らかな香りが広がります。
爽やかで芳醇かつバランスの取れた豊かなフルボディの味わいと見事な余韻をもたらします。
保存＆フードとのマリアージュ すぐに飲んでいただける早飲みタイプのワインですが、さらに5年ほど寝かせることで、より深みのある味わいをお楽しみいただけます。
そのエレガントでしっかりとした風味は、ローストビーフやラム肉など、ボリュームのある肉料理とよく合います。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
3,527 円
|
 商品名：Piemonte Barbera 生産者名：テッレ デル バローロ ヴィンテージ：2016年 容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：バルベーラ アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域：ピエモンテ 熟成：タンクで熟成 バローロの優良組合が造る美味しさがストレートに伝わる1本 畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。
土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間）させます。
マロラクティック発酵の期間も短くしています。
タンクで熟成させます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
16,175 円
|
【産地・品種】北海道十勝池田町産「山幸種」 【製法】発酵終了後、フレンチオーク樽で一定期間じっくり熟成させてビン詰めしました。
【タイプ】やや重め 【アルコール】12.0度 【仕様】コルク スクリューキャップ 【適温】17〜20℃でおいしくお飲みいただけます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
2,537 円
|
ワインのタイプ・・・赤 ミディアムボディ 格付け・・・ヴィーノ・ダ・タ−ヴォラ 合う料理・・・軽めの肉料理、トマトソースのパスタ 容器・・・スクリューキャップ品 国・・・イタリア ぶどう品種・・・ランブルスコ種、サンジョヴェーゼ種、モンテプルチアーノ種 飲み頃温度・・・16〜18℃ 容量・・・750mlロンバルディア州名産のランブルスコ種をベースに、キャンティなどで使用されるサンジョヴェーゼ種、モンテプルチアーノ種をブレンドしました。
引き締まったタンニン分が感じられる、フレッシュでフルーティーな味わいをお楽しみください。
生産者・生産地情報 モダヴィン ミラノが州都のロンバルディア州にワイナリーを保有する家族経営のワイナリーです。
世界各国に輸出しており、発売するサルシターノブランドは2012年にイタリア国内およびアメリカ及びヨーロッパへを開始したカジュアル価格帯の戦略ブランドです。
9,140 円
|
【産地・品種】輸入ワイン・国産ブドウ 【タイプ】中口 【アルコール】12.0度 【仕様】スクリューキャップ 【適温】17〜20℃程度でおいしくお飲みいただけます。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,100 円
|
商品名：Piemonte Barbera 生産者名：テッレ デル バローロ ヴィンテージ：2016年 容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：バルベーラ アルコール度数：13 国：イタリア 生産地域：ピエモンテ 熟成：タンクで熟成 バローロの優良組合が造る美味しさがストレートに伝わる1本 畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。
土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。
バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間）させます。
マロラクティック発酵の期間も短くしています。
タンクで熟成させます。
濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,370 円
|
 高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。
ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
●名称：ハーフ●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。
ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
●名称：ハーフ●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
1,411 円
|
 ■商品名ジヴリ キュヴェ ジャン ショフレ 赤[2016]年 蔵出し品 ドメーヌ ショフレ元詰 樽熟成 8年 ブルボン王朝初代国王アンリ4世 お気に入り■英名Givry Cuvee Jean Chofflet 2016 Domaine Chofflet(Chofflet-Valdenaire) AOC Givry Rouge■商品説明ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家大注目！フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ！しかも今、ブルゴーニュワイン急高騰時にブルゴーニュの歴史ある地域(コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでAOC制定1946年で14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
)AOCジヴリの銘醸ワインのしかも有名ドメーヌ元詰ものが中堅のブルゴーニュ・ピノ・ノワール並みのお買い得価格！ジャンシス・ロビンソン、アシェット・ガイド誌、RVF誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌も大注目！スパイスや木の香りをまとい、果実味たっぷりでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ！しかも待望の大人気のグレイトヴィンテージ[2016]年(RVF誌2024年版はブルゴーニュの赤に97点の高評価)が限定入荷！しかも新たに昇格したブーズロンAOCを除くと、コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでもあるAOCジヴリ！しかもコート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン”として定評！コート・シャロネーズの「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏大注目！さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」と注目させたジヴリAOCの赤！造り手のドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続ける造り手！ドメーヌ・ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました！2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます！現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています！このジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ赤[2016]年は、先先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリの赤！リュシイ村の赤みを帯びた粘土石灰質土壌の複数の区画からのピノ・ノワール100%を手摘み100%収穫！除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬！温度管理下で約14日間発酵・浸漬！発酵期間中は櫂入れと液循環を交互に行い60％を約6カ月樽熟成させ、9月に瓶詰めでリリースされる、可愛らしい花のようなラズベリーに赤く熟したベリーのアロマ！きれいな酸と滑らかで艶やかな舌触り！の究極ジヴリの辛口赤ワインが8年熟成の蔵出し品で限定で極少量入荷！■商品番号0102021048297■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ドメーヌ ショフレ(ショフレ ヴァルドネール)元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ルージュ■内容量750ml■注意文ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。
ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました。
2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
ドメーヌはACジヴリの西端にあるリュシイという小さな村に位置しています。
高台に位置し、朝日を受ける円形競技場のような地形が特別なミクロクリマを生んでいます。
土壌のアイデンティティを保つため、25年以上前からリュット・レゾネ栽培を実施。
現在は、HVE（環境価値重視）認証へ転換中です。
平均樹齢は30年。
所有するACジヴリと3つの1級畑では、土壌に合わせて肥料を替えています。
除草剤は使用せず、収穫は全て手摘み。
醸造方法はクラシックですが、ワインの品質をより良くコントロールするために、空気圧式プレスや空調室などの新しい設備を導入しています。
発酵自体は2週間未満で短めですが、熟成は12-18カ月と長め。
そのため、バランスの取れたワインに仕上がります。
ドメーヌのワインは、決して樽で果実味が覆い隠されることはなく、自然でフルーティな味わい。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がキレイにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコストパフォーマンスの高いワインといえます。
英国のワイン専門誌「デキャンター」でコート・シャロネーズのトップ生産者のひとつとして取り上げられるなど、高い評価を得ています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組むなど、常に進化し続けるドメーヌです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：温度管理下で約14日間発酵・浸漬、その後約6カ月樽熟成 【歴史】 14世紀では、アンシャン・レジーム期（フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制）を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
【テロワール】 暑い夏と寒い冬、寒暖の差が激しいと言った特徴を持つ大陸性気候の影響を受けています。
また収穫期の天候が変わりやすくヴィンテージごとにワインの出来が左右される特徴があります。
標高240-280mの東、南東、南向き斜面が多く、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は、石灰岩の風化から生まれた褐色石灰岩と粘土石灰岩から形成されています。
ジヴリのプルミエ・クリュ/Premier Cruのブドウ畑は、小礫混じりで、色はうす黄色と桃色が入り混じり、幾分湿って粘り気さえ感じる土壌で、ジヴリ・マール（泥灰土）と赤色ウーライト（魚卵状石灰岩）が混じっているのが主な特徴です。
【ワインの特徴】 ピノノワールは、紫がかった鮮やかな赤色。
又は少し青がかった赤色が特徴です。
香りは、スミレ、イチゴ、ブラックベリーを連想させ、甘草や時にはスパイス（クローブ）を感じさせます。
若い間はタンニンがシャープですが、3年から5年熟成すると、しなやかでふっくらとしてきます。
【相性料理】 ピノノワールには、テリーヌ、パテ、生ハム等。
凝縮したタンニンが有るタイプでは、肉料理では、ビーフステーキ、仔牛、鶏のシチュー、鶏肉とピーマンの細切り炒めなどがおすすめです。
カマンベール、ブリー・ド・モー（白カビソフトタイプ）ル・ブロション（サヴォア地方/ セミハード・ウオッシュチーズ両方に分類）も相性が良いです。
3,457 円
|
 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ ショフレ(ショフレ ヴァルドネール)元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ルージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ・赤[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・ショフレ(ショフレ・ヴァルドネール)元詰・樽熟成・AOCジヴリ・ルージュ(ピノ・ノワール100%)(ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つ)・8年熟成品Givry Cuvee Jean Chofflet 2016 Domaine Chofflet(Chofflet-Valdenaire) AOC Givry Rougeブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・ノワール100%愛好家大注目！フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ！しかも今、ブルゴーニュワイン急高騰時にブルゴーニュの歴史ある地域(コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでAOC制定1946年で14世紀では、アンシャン・レジーム期(フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制)を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
)AOCジヴリの銘醸ワインのしかも有名ドメーヌ元詰ものが中堅のブルゴーニュ・ピノ・ノワール並みのお買い得価格！ジャンシス・ロビンソン、アシェット・ガイド誌、RVF誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌も大注目！スパイスや木の香りをまとい、果実味たっぷりでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ！しかも待望の大人気のグレイトヴィンテージ[2016]年(RVF誌2024年版はブルゴーニュの赤に97点の高評価)が限定入荷！しかも新たに昇格したブーズロンAOCを除くと、コート・シャロネーズで最小のアペラシオンでもあるAOCジヴリ！しかもコート・シャロネーズで一番“愛想のよいワイン”として定評！コート・シャロネーズの「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏大注目！さらにブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」と注目させたジヴリAOCの赤！造り手のドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続ける造り手！ドメーヌ・ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました！2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます！現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています！このジヴリ・キュヴェ・ジャン・ショフレ赤[2016]年は、先先代の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェでヴィラージュクラスの最良キュヴェをボトリングしたワンランク上のジヴリの赤！リュシイ村の赤みを帯びた粘土石灰質土壌の複数の区画からのピノ・ノワール100%を手摘み100%収穫！除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬！温度管理下で約14日間発酵・浸漬！発酵期間中は櫂入れと液循環を交互に行い60％を約6カ月樽熟成させ、9月に瓶詰めでリリースされる、可愛らしい花のようなラズベリーに赤く熟したベリーのアロマ！きれいな酸と滑らかで艶やかな舌触り！の究極ジヴリの辛口赤ワインが8年熟成の蔵出し品で限定で極少量入荷！ ドメーヌ・ショフレは1710年に設立され、100年以上も同じ家系が運営を続けるドメーヌです。
ドゥニ・ヴァルドネールは1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年以降は当主としてドメーヌを運営、ドメーヌの評価を高めました。
2019年には娘婿のジョナタン・ブリュノーがその後を継いでいます。
現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、ドメーヌのスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。
ドメーヌはACジヴリの西端にあるリュシイという小さな村に位置しています。
高台に位置し、朝日を受ける円形競技場のような地形が特別なミクロクリマを生んでいます。
土壌のアイデンティティを保つため、25年以上前からリュット・レゾネ栽培を実施。
現在は、HVE（環境価値重視）認証へ転換中です。
平均樹齢は30年。
所有するACジヴリと3つの1級畑では、土壌に合わせて肥料を替えています。
除草剤は使用せず、収穫は全て手摘み。
醸造方法はクラシックですが、ワインの品質をより良くコントロールするために、空気圧式プレスや空調室などの新しい設備を導入しています。
発酵自体は2週間未満で短めですが、熟成は12-18カ月と長め。
そのため、バランスの取れたワインに仕上がります。
ドメーヌのワインは、決して樽で果実味が覆い隠されることはなく、自然でフルーティな味わい。
ミネラル感が強くパワフルでありながりも、酸がキレイにのった優雅なスタイルが特徴です。
食事と合わせることで実力を大いに発揮できるワインです。
ブルゴーニュの中でも特にコストパフォーマンスの高いワインといえます。
英国のワイン専門誌「デキャンター」でコート・シャロネーズのトップ生産者のひとつとして取り上げられるなど、高い評価を得ています。
他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組むなど、常に進化し続けるドメーヌです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：温度管理下で約14日間発酵・浸漬、その後約6カ月樽熟成 【歴史】 14世紀では、アンシャン・レジーム期（フランス革命以前のブルボン朝、特に16-18世紀の絶対王政期のフランスの社会・政治体制）を通じて、ボーヌ地区のワインと同等に見なされていました。
16世紀末には王家の後ろ盾が得られます。
ブルボン王朝初代国王アンリ4世はお気に入りワインの1つとして愛飲していました。
今でもジヴリのワインのボトルやラベルに『vin prefere du Roi Henri 』という文字が入ったものもあります。
【テロワール】 暑い夏と寒い冬、寒暖の差が激しいと言った特徴を持つ大陸性気候の影響を受けています。
また収穫期の天候が変わりやすくヴィンテージごとにワインの出来が左右される特徴があります。
標高240-280mの東、南東、南向き斜面が多く、豊富な日照量を得る事が出来ます。
土壌は、石灰岩の風化から生まれた褐色石灰岩と粘土石灰岩から形成されています。
ジヴリのプルミエ・クリュ/Premier Cruのブドウ畑は、小礫混じりで、色はうす黄色と桃色が入り混じり、幾分湿って粘り気さえ感じる土壌で、ジヴリ・マール（泥灰土）と赤色ウーライト（魚卵状石灰岩）が混じっているのが主な特徴です。
【ワインの特徴】 ピノノワールは、紫がかった鮮やかな赤色。
又は少し青がかった赤色が特徴です。
香りは、スミレ、イチゴ、ブラックベリーを連想させ、甘草や時にはスパイス（クローブ）を感じさせます。
若い間はタンニンがシャープですが、3年から5年熟成すると、しなやかでふっくらとしてきます。
【相性料理】 ピノノワールには、テリーヌ、パテ、生ハム等。
凝縮したタンニンが有るタイプでは、肉料理では、ビーフステーキ、仔牛、鶏のシチュー、鶏肉とピーマンの細切り炒めなどがおすすめです。
カマンベール、ブリー・ド・モー（白カビソフトタイプ）ル・ブロション（サヴォア地方/ セミハード・ウオッシュチーズ両方に分類）も相性が良いです。
3,457 円
|
 ●＜原産国＞：チリ ●＜内容量＞：750ml ●＜受賞歴＞：無し ●＜商品タイプ＞：インドミタ グラン レセルバ シャルドネ ●＜飲み口＞：辛口 ●＜合わせたい料理＞：生ハム、アヒージョ、等 ●＜メーカー＞：インドミタ ●＜特徴＞：パイナップルの様な果実風味と蜂蜜の香りを楽しめるリッチな香り。
●＜名称＞：インドミタ グラン レセルバ シャルドネ ●＜生産国＞：チリ／カサブランカヴァレー ●＜単品/セット＞：単品 ●＜Alc含有量＞：13.5％ ●＜飲み頃温度＞：6℃〜8℃ ●＜ブランド＞：インドミタ ●＜JANコード＞：7809623800386※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
●＜原産国＞：チリ ●＜内容量＞：750ml ●＜受賞歴＞：無し ●＜商品タイプ＞：インドミタ グラン レセルバ シャルドネ ●＜飲み口＞：辛口 ●＜合わせたい料理＞：生ハム、アヒージョ、等 ●＜メーカー＞：インドミタ ●＜特徴＞：パイナップルの様な果実風味と蜂蜜の香りを楽しめるリッチな香り。
●＜名称＞：インドミタ グラン レセルバ シャルドネ ●＜生産国＞：チリ／カサブランカヴァレー ●＜単品/セット＞：単品 ●＜Alc含有量＞：13.5％ ●＜飲み頃温度＞：6℃〜8℃ ●＜ブランド＞：インドミタ ●＜JANコード＞：7809623800386 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円
1,340 円
|
 レベル・リッジは、3人の反抗的なワインメーカーが出会った場所にちなんで名付けられた。
一部のグローバル企業によって、価格を上げられる閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた彼らは、 他とは違うワインを求め、その結果、レベル・リッジが誕生した。
特にイタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、 気取らず、より「果実味あふれる」新しいワインスタイルにしたいという思いで、 ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、 カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現している。
レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいという ワインメーカーの願望を反映している 【レベル・リッジ シャルドネ】 Rebel Ridge Chardonnay Bread＆Butterに始まり、Camomi、BEND、Adurationなど気鋭のヒットワインメーカー、 ダリオ・デ・コンティ氏が手がけるワインシリーズ。
9ヶ月の樽熟成から純真の低いオークの香り、トロピカルで乳酸間の溢れるキャッチーなシャルドネです。
ジューシーなレモンとバニラ、膨らみのある洋梨とトロピカルフルーツなどのフレッシュであると同時にフルボディーな香り。
カリフォルニア産シャルドネとアメリカンオーク樽の組み合わせだけが表現できるトーストタッチや バターのような重要なクリーミー感で、ワインに素晴らしい丸みを与えています。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入元 ： Grape Off株式会社 ■ ブドウ品種 ： シャルドネ ■ 原産国 ： アメリカ カリフォルニア ■ 味のタイプ ： 白ワイン ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ 商品名 ： 正規品 レベル・リッジ シャルドネ 750ml 箱なし ■ アルコール度数 ： 14.5度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
2,805 円
|
 デコイ ダックホーンといえば、メルロの造り手、そしてボルドー品種の旗手として不動の地位を築く、ナパ・ヴァレー屈指のワイナリーです。
デコイは1985年から創立者の一人であるダン・ダックホーンの指揮のもとで開発され、今では単なるセカンド・ラベルではなくデコイ自体がブランドとして確立され、アメリカでもメジャーな人気ブランドとして定着しています。
ダックホーンは、トップ・キュヴェのワインを造る際にブドウをかなり選別して使用するため、通常なら普通に使われるようなブドウも余ってしまいます。
ダックホーンはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのセカンドの位置づけとしてブレンドの「レッド・ワイン」を作っていましたが、2010年にレッド・ワインに加えてバライタル毎にデコイ・ラベルのワインを発売しました。
傘下のワイナリーそれぞれの醸造責任者が、それぞれ得意とする品種で競演しています。
■ デコイ シャルドネオレンジの花、蜂蜜とクリーム・ブリュレのリッチなアロマで、瑞々しいトロピカルフレーバーにクリミーな口当たりがなめらかに口中に広がり、サッパリとした酸とふんだんな果実味を後味に感じるワインです。
2,497 円
|
 ジャン・シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。
デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー・モンラッシェ」に変更しました。
現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏です。
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェのクロ・デ・シュヴァリエを単独所有しています。
カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。
白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。
樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。
新樽比率は10?40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。
熟成は8?12ヶ月行います。
赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。
白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。
新樽比率は10?60%で、熟成は12?18ヶ月行います。
■ ジャン・シャルトロン リューリー・ブラン モンモランジューシーな黄桃に白い花の香り豊かです。
味わいは、たっぷりとした果実味とフレッシュさとミネラルを思わせる風味があり見事にバランスが取れたワインです。
6,314 円
|
 ★13.5%・750ml★ （100%除梗） ●プルミエ・クリュ● ●ピノ・ノワール100%● （平均樹齢35年） ●13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。
真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。
色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。
凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れる。
スモーキーな香ばしいニュアンス。
キメの細かなタンニンはこの果実味の中に完全に溶け込んでいる。
長期の熟成にも耐え得る、偉大なワイン。
● ★The 2017 Givry 1er Cru Clos Du Cellier Aux Moines is the deepest, most concentrated of Joblot's 2017s but also?appropriately?the most backward at this early stage. The wine offers up lovely aromas of ripe red cherries, candied peel and flowers, and on the palate, it's full-bodied, juicy and initially expansive, but it's still tight-knit at the core. The purity of its expression of fruit is impressive, and from bottle, I suspect it to rank as the finest of these premiers crus. ＜WA91-94＞★
4,850 円
|
 よく一緒に購入されている商品2本用ギフト箱715円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ワイ・バイ・ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オ43,890円類似商品はこちらワイ・バイ・ヨシキ カベルネソーヴィニヨン オ43,890円ワイ バイ ヨシキ × シャンパーニュ ポメリ16,800円ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ ロシアンリバー17,820円ワイ バイ ヨシキ シャンパーニュ ポメリー 33,000円ヘイズ・ランチ by ウェンテ シャルドネ カ1,870円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 2,431円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円フォックスグローブ バイ・ヴァーナー カベルネ3,421円アルキメデス by コッポラ カベルネソーヴィ13,860円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 紅白2本セット！X JAPANのYOSHIKIが手掛けるカリフォルニアワイン 【最新作】[7/12より順次出荷]ワイ・バイ・ヨシキ 最新ヴィンテージ紅白2本セット ”アンコール”カベルネソーヴィニヨン／シャルドネ Y by yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン：【ジューシーで軽やか】 ダークチェリー、ベリー、黒い果実のアロマが感じられます。
味わいは黒い果実のフレーバーにコーヒーやチョコレートにニュアンスにかすかなバニラが感じられ、絹のようなしなやかなタンニンを持ち合わせています。
”アンコール” シャルドネ：【南国果実と透明感】 洋ナシ、リンゴ、桃系のフルーツのアロマが感じられます。
白桃、トーストしたナッツ、フレッシュクリームや蜂蜜のフレーバーが感じられます。
長く優雅な後味を持ち、もう一杯飲みたくなる魅力的なワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン：プライムリブロースト、ローストポーク、牛肉の煮込み ”アンコール” シャルドネ：ベーコンマカロニチーズ、クロックムッシュ、海老のビスク ワイ・バイ・ヨシキ ”アンコール” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ワイン名 ワイ・バイ・ヨシキ ”アンコール” カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 Y by Yoshiki California Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 最新年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート＜Michael Mondavi Family Estate＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽45％）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ワイ・バイ・ヨシキ ”アンコール” シャルドネ カリフォルニア ワイン名 ワイ・バイ・ヨシキ ”アンコール” シャルドネ カリフォルニア 原語 Y by Yoshiki Chardonnay Encore California ヴィンテージ 最新年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート＜Michael Mondavi Family Estate＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオークにて9ヶ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【X JAPANのYOSHIKIとモンダヴィ家4代目ロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションワイン】 「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。
楽器は滅多に使いません。
頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。
そしてこの工程でほとんどが完成します。
ワインは私にとって音楽と同じです。
一口口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。
“Y”は、ロブ・モンダヴィ Jr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。
」 X JAPANのリーダーでドラマー/ピアニストを務め、作詞・作曲・編曲家であり、音楽プロデューサーでもある YOSHIKI が、「Y by Yoshiki」（ワイ・バイ・ヨシキ）を プロデュース致しました。
2009年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパヴァレーのパイオニアであるワイン造り手一族のモンダヴィ家4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
モンダヴィ家の2代目でカリフォルニアワインの父と呼ばれ世界中から愛されたロバート・モンダヴィ氏。
1979年にシャトー・ムートンのロートシルト家と提携しオーパスワンを産み出しカリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となりました。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKIは、常にモンダヴィ・ファ ミリーを称賛し、彼らの造るナパヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニアワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
音楽だけでなく卓越したワインの見識を持つYOSHIKIが新しいワインをリリース 「Y by Yoshiki」（ワイ・バイ・ヨシキ）は YOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーを、彼がティスティングから選び、造られたワインです。
当初作られたワインはカリフォルニアの銘醸地であり生産量も少ないナパヴァレーのブドウだけから造られたプ レミアムワインでした。
2017年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から 一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、新しい「Y by Yoshiki」を完成させました。
それぞれの品種の個性を十分に表現し、且つカリフォルニアらしさも楽しめるワインとなっています。
その後も世界最高峰のワインに引けを取らないブルゴーニュ品種に特化した「Y by Yoshiki Russian River Valley」（ワイ・バイ・ヨシキ ロシアンリバーヴァレー）シリーズやオーパスワンやカルトワインがひしめくナパヴァレーの中心点オークヴィル産の葡萄だけを使った最高級品「Y by YOSHIKI Oakville」（ワイ・バイ・ヨシキ オークヴィル）の3シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースしています。
こちらのスタンダードシリーズも2020年の山火事によりワインづくりが断念される危機がありましたが、毎年楽しみにしている愛好家の方々に何とかしてワインを届けたいと言うYOSHIKIの思いを受けたロブは、2019年ヴィンテージのワイン確保に奔走し、再度YOSHIKIとのブレンド作業を行い、ついに2回目の2019年カベルネ・ソーヴィニョンを造り上げ、リリースに至りました。
そして、そのワインに‘アンコール’と言う名前を付けて赤のカベルネソーヴィニヨン、白のシャルドネが完成いたしました。
YOSHIKIがスマートカジュアルと呼ぶ「Y by YOSHIKI California」を紅白2本セットでご用意いたしました。
11,660 円
|
 ワイン情報(ワイナリー様より)■ ワイン情報高畠町上和田地区、葡萄作りの匠である大浦家三代に渡る葡萄を育む技が、 ぶどうの香りと味に映し出されています。
表ラベルはその三代の剪定鋏をモチーフにしたものです。
2022年はぶどうの木を改植して4年目のヴィンテージです。
IWC2023でゴールドを受賞した2021年同様期待できる味わいに仕上がっております。
はちみつの様な香りに新樽熟成のトースト香が合わさり、 重厚感のあるリッチな質感と厚みのある味わいに仕上がりました。
100％MLF、新樽率67％ 【味わい】 外観は輝きのあるイエロー。
グレープフルーツや梨、はちみつのアロマに、トースト、 バニラやナッツのニュアンス。
柔らかな口当たりから、はつらつとした酸と凝縮した果実の風味が広がり、 厚みのあるリッチな味わいが広がります。
【食事との相性】 ・和牛のしゃぶしゃぶ ・鶏のクリーム煮、パスタ添え ・白身魚のムニエル ■ スペック容量 750ml テイスト スティル白・辛口・フルボディー 品種 シャルドネ種 アルコール度数 14%
4,841 円
|
 関連商品【 限定36本 ハリデイ96点 】セーラー シークス ホース シャルド...【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ96点 サックリング94点 フレー...【 パーカー95点 ハリデイ96点 】フレーザーギャロップ パラディア...9,768円15,840円15,290円ジェームス・サックリング 93点 リヴィア・フォンタナ バローロ ヴィ...【ジャンシス・ロビンソン17点 ハリデイ95点 】セーラー シークス ...【ハリデイ97点 最終入荷40本限定】 ミューストーン ピノノワール ...16,170円9,680円12,870円【限定90本】 ハリデイ95点 スコルポ オールド チェリー オーチャ...【ハリデイ96点】プリンキピア アルティオ ピノノワール 2021 P...【ワイナリー会員以外入手不可の非売品】 ミューストーン ピノノワール ...11,880円9,900円11,990円【 生産本数わずか1584本のみ】 ミューストーン Pied de c...【 希少バックヴィンテージ 限定80本 】 ハリデイ96点 スコルポ ...【 希少 70本のみ少量輸入】 ミューストーン Milk Vat ピノ...9,240円10,868円8,580円2005年にロンドンで出会ったポールとジリ夫妻は 元々ワイン業界とは関係のない仕事をしていました。
ただ、二人ともワインを心から愛しており、 残りの人生を全て賭けて挑戦したい目標を じっくり話し合った末、オーストラリアの地で 偉大なピノノワールとシャルドネを造ることを 人生の最終的な目標としました。
その結果、それまでの生活を全て捨て 2006年からマーガレットリバーに拠点を移すという とても大胆な選択をしました。
そしてザナドゥやウッドランズなど 現地トップワイナリーで 栽培と醸造の修行を積みながら、 オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴの マウント・ディフィカルティでも ピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。
Huldufolkシャルドネは わずか800本しか作られておらず、 入手するためには現地オーストラリアで ワイナリーの有料会員になる必要がある 大変入手困難なレアワインです。
粘り強く交渉を重ね13本のみ 入荷させていただくことが出来ました。
3つの異なるクローンのブドウを 手摘みで収穫後、野生酵母で発酵させ、 フレンチオーク(新樽50%)で15ヶ月熟成させます。
無清澄で瓶詰めされます。
細かく砕いたチョークを口に含んだような とてつもないミネラル風味が溢れ、 その後を追うように仄かなバニラと 樽を炙った様なスモーキーな風味が穏やかに漂い、 フレッシュなレモンやリンゴなど 酸がしっかりある果実味と調和した 個性溢れる味わいのワインです。
ミネラルの塊という印象のワインで、 若干の苦味と焦がしバニラの風味を伴う、 長い余韻を楽しむことが出来ます。
ブルゴーニュともニューワールドとも異なる 圧倒的な個性を持ったシャルドネです。
アルコールは13%と穏やかで、 心地良い酸味とのバランスが取れており、 様々なお食事と合わせやすいですよ。
現時点(2023年11月)で開けても ピュアで透明感のある味わいを楽しめますが 2~3年後から本領を発揮し始め、 今後10年以上は熟成で発展していく 非常に長い熟成ポテンシャルを持っています。
今すぐに飲むなら、 お飲みになる2時間程前の開栓をお勧めいたします。
また、2日目の方が味わいが開きますので 1日で飲みきらず味わいの変化を 楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は12℃〜15℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
16,170 円
|
 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。
焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター リザーヴ》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。
このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ブレッド＆バター “ナパ・ヴァレー リザーヴ” カベルネ・ソーヴィニヨン ●輸入元税込定価8,778円 → 特価SALE中 一層と存在感を増すしっかりとした味わい。
ファンの支持厚いこの造り手にあって、押しも押されもせぬ最上位バージョンのリザーヴ。
カベルネ・ソーヴィニョンの世界最高級産地、ナパ・ヴァレーのカベルネをブレバタが手掛ける！ 【味わい】深い奥行きと多彩な構成要素を持つ、高級感に満ちる豊かな味わい。
焙煎モカとブラックベリーの魅惑的な香りを放ち、口中では熟れた黒いチェリー、プラム、香ばしいベーキングスパイスの風味が沸き立つ。
タンニン等の渋み成分は過度に鋭利とならず程よく柔和。
糸を引くように長い余韻は、カベルネの最高級産地に相応しい水準。
まさにリッチなカベルネ。
フレンチオーク樽100%熟成 ブレッド＆バター “ソノマ・コースト リザーヴ” シャルドネ ●輸入元税込定価5,500円 → 特価SALE中 世界的な銘醸シャルドネを生み出すカリフォルニアの中でも、最も多くの専門誌100点シャルドネを生む産地がソノマ・コースト。
ブレッド＆バターならではのゴージャス感に、白ラベルをさらに上回る深い味わいを堪能できます。
【味わい】ハニーデュー、グアバ、グレープフルーツなど熟した果実に特有的な、暖かみのあるアロマがグラスから溢れ出し、口中ではブレバタ・フリークの期待を裏切らぬクリーミーな舌触り。
贅沢に使ったフレンチオーク樽由来のバニラ、トースト、黒糖のニュアンスに、色鮮やかな南国果実やアプリコットの豊かなフレーバーが口中いっぱいに広がる。
トータルバランスを整える淑やかな酸味がうまく調和しているおかげで、のどごしに疲弊感を残すことなくグラスが進む。
一緒に飲む人すべてを明るくさせるようなシャルドネ。
フレンチオーク樽熟成100% ブレッド＆バター “ロシアン・リヴァー・ヴァレー リザーヴ” ピノ・ノワール ●輸入元税込定価9,900円 → 特価SALE中 広く親しまれるブレバタが、ラグジュアリークラスを手掛けるとどれ程の水準まで達するか。
シャルドネがソノマ・コーストなら、こちらはカリフォルニア・ピノノワール産地として2TOPの一角、ロシアン・リヴァー・ヴァレー。
本気度を確かめるうえではこのリザーヴ・ピノこそが最適です。
【味わい】濃厚な味わいにして、繊細さも併せ持つ記憶に残るワイン。
甘やかなイチゴ、ベーキングスパイス、そこに高級ピノに度々表れる大地のニュアンスがほのかに漂うアロマ。
口中ではアンズを思わせる甘酸っぱさとルバーブの含みに、深紅に熟れたアメリカンチェリー様の果実感が、焦がしたオーク樽の香りと相まって、チェリーコークの印象を持つリッチな風味が鼻腔に抜ける。
甘酸のバランスが生命線のピノにあって、その釣り合いがしっかりと保たれており、奥行きと複雑感も申し分なし。
舌触りに喉ごしも滑らかで、余韻も実に長く持続する。
フレンチオーク樽熟成100%
4,600 円
|
 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。
焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター リザーヴ》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。
このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ブレッド＆バター “ソノマ・コースト リザーヴ” シャルドネ ●輸入元税込定価5,500円 → 特価SALE中 世界的な銘醸シャルドネを生み出すカリフォルニアの中でも、最も多くの専門誌100点シャルドネを生む産地がソノマ・コースト。
ブレッド＆バターならではのゴージャス感に、白ラベルをさらに上回る深い味わいを堪能できます。
【味わい】ハニーデュー、グアバ、グレープフルーツなど熟した果実に特有的な、暖かみのあるアロマがグラスから溢れ出し、口中ではブレバタ・フリークの期待を裏切らぬクリーミーな舌触り。
贅沢に使ったフレンチオーク樽由来のバニラ、トースト、黒糖のニュアンスに、色鮮やかな南国果実やアプリコットの豊かなフレーバーが口中いっぱいに広がる。
トータルバランスを整える淑やかな酸味がうまく調和しているおかげで、のどごしに疲弊感を残すことなくグラスが進む。
一緒に飲む人すべてを明るくさせるようなシャルドネ。
フレンチオーク樽熟成100% ブレッド＆バター “ロシアン・リヴァー・ヴァレー リザーヴ” ピノ・ノワール ●輸入元税込定価9,900円 → 特価SALE中 広く親しまれるブレバタが、ラグジュアリークラスを手掛けるとどれ程の水準まで達するか。
シャルドネがソノマ・コーストなら、こちらはカリフォルニア・ピノノワール産地として2TOPの一角、ロシアン・リヴァー・ヴァレー。
本気度を確かめるうえではこのリザーヴ・ピノこそが最適です。
【味わい】濃厚な味わいにして、繊細さも併せ持つ記憶に残るワイン。
甘やかなイチゴ、ベーキングスパイス、そこに高級ピノに度々表れる大地のニュアンスがほのかに漂うアロマ。
口中ではアンズを思わせる甘酸っぱさとルバーブの含みに、深紅に熟れたアメリカンチェリー様の果実感が、焦がしたオーク樽の香りと相まって、チェリーコークの印象を持つリッチな風味が鼻腔に抜ける。
甘酸のバランスが生命線のピノにあって、その釣り合いがしっかりと保たれており、奥行きと複雑感も申し分なし。
舌触りに喉ごしも滑らかで、余韻も実に長く持続する。
フレンチオーク樽熟成100% ブレッド＆バター “ナパ・ヴァレー リザーヴ” カベルネ・ソーヴィニヨン ●輸入元税込定価8,778円 → 特価SALE中 一層と存在感を増すしっかりとした味わい。
ファンの支持厚いこの造り手にあって、押しも押されもせぬ最上位バージョンのリザーヴ。
カベルネ・ソーヴィニョンの世界最高級産地、ナパ・ヴァレーのカベルネをブレバタが手掛ける！ 【味わい】深い奥行きと多彩な構成要素を持つ、高級感に満ちる豊かな味わい。
焙煎モカとブラックベリーの魅惑的な香りを放ち、口中では熟れた黒いチェリー、プラム、香ばしいベーキングスパイスの風味が沸き立つ。
タンニン等の渋み成分は過度に鋭利とならず程よく柔和。
糸を引くように長い余韻は、カベルネの最高級産地に相応しい水準。
まさにリッチなカベルネ。
フレンチオーク樽100%熟成
4,600 円
|
![]() ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。
焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ 新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター リザーヴ》 エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。
このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ブレッド＆バター “ソノマ・コースト リザーヴ” シャルドネ ●輸入元税込定価5,500円 → 特価SALE中 世界的な銘醸シャルドネを生み出すカリフォルニアの中でも、最も多くの専門誌100点シャルドネを生む産地がソノマ・コースト。
ブレッド＆バターならではのゴージャス感に、白ラベルをさらに上回る深い味わいを堪能できます。
【味わい】ハニーデュー、グアバ、グレープフルーツなど熟した果実に特有的な、暖かみのあるアロマがグラスから溢れ出し、口中ではブレバタ・フリークの期待を裏切らぬクリーミーな舌触り。
贅沢に使ったフレンチオーク樽由来のバニラ、トースト、黒糖のニュアンスに、色鮮やかな南国果実やアプリコットの豊かなフレーバーが口中いっぱいに広がる。
トータルバランスを整える淑やかな酸味がうまく調和しているおかげで、のどごしに疲弊感を残すことなくグラスが進む。
一緒に飲む人すべてを明るくさせるようなシャルドネ。
フレンチオーク樽熟成100% ブレッド＆バター “ロシアン・リヴァー・ヴァレー リザーヴ” ピノ・ノワール ●輸入元税込定価9,900円 → 特価SALE中 広く親しまれるブレバタが、ラグジュアリークラスを手掛けるとどれ程の水準まで達するか。
シャルドネがソノマ・コーストなら、こちらはカリフォルニア・ピノノワール産地として2TOPの一角、ロシアン・リヴァー・ヴァレー。
本気度を確かめるうえではこのリザーヴ・ピノこそが最適です。
【味わい】濃厚な味わいにして、繊細さも併せ持つ記憶に残るワイン。
甘やかなイチゴ、ベーキングスパイス、そこに高級ピノに度々表れる大地のニュアンスがほのかに漂うアロマ。
口中ではアンズを思わせる甘酸っぱさとルバーブの含みに、深紅に熟れたアメリカンチェリー様の果実感が、焦がしたオーク樽の香りと相まって、チェリーコークの印象を持つリッチな風味が鼻腔に抜ける。
甘酸のバランスが生命線のピノにあって、その釣り合いがしっかりと保たれており、奥行きと複雑感も申し分なし。
舌触りに喉ごしも滑らかで、余韻も実に長く持続する。
フレンチオーク樽熟成100% ブレッド＆バター “ナパ・ヴァレー リザーヴ” カベルネ・ソーヴィニヨン ●輸入元税込定価8,778円 → 特価SALE中 一層と存在感を増すしっかりとした味わい。
ファンの支持厚いこの造り手にあって、押しも押されもせぬ最上位バージョンのリザーヴ。
カベルネ・ソーヴィニョンの世界最高級産地、ナパ・ヴァレーのカベルネをブレバタが手掛ける！ 【味わい】深い奥行きと多彩な構成要素を持つ、高級感に満ちる豊かな味わい。
焙煎モカとブラックベリーの魅惑的な香りを放ち、口中では熟れた黒いチェリー、プラム、香ばしいベーキングスパイスの風味が沸き立つ。
タンニン等の渋み成分は過度に鋭利とならず程よく柔和。
糸を引くように長い余韻は、カベルネの最高級産地に相応しい水準。
まさにリッチなカベルネ。
フレンチオーク樽100%熟成
4,600 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
